Все органы пищеварительной системы: Органы пищеварения — урок. Окружающий мир, 3 класс.

Многопрофильная клиника «Центр УЗИ». Гастроэнтерология

Гастроэнтерология — научный раздел медицины, который изучает строение, функционирование и заболевания желудочно-кишечного тракта человека, а также симптоматику, диагностику, методы лечения этой системы организма.

Специалист, который занимается лечением патологий пищеварительной системы человека, а также заболеваний желудка, называется врач-гастроэнтеролог.

К желудочно-кишечному тракту (пищеварительной системе) относятся: ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, тонкая кишка (двенадцатиперстная, тощая и подвздошная кишки), толстая кишка (слепая, ободочная и прямая кишки), печень, поджелудочная железа.

Гастроэнтерология: направления и решаемые задачи

В качестве самостоятельного направления в медицине гастроэнтерология была окончательно выделена в начале XIX века. Сегодня в гастроэнтерологии определились самостоятельные разделы, специализирующиеся на диагностике и лечении соответствующих систем и органов:

• Гепатология — занимается вопросами заболеваний печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря, их диагностикой и методами лечения.
• Проктология — изучает патологии заднего прохода и прямой кишки.
• Колопроктология — изучает толстый кишечник, его аномалии развития, функциональные нарушения и заболевания.

Заболевания желудочно-кишечного тракта: причины возникновения и симптомы

Статистика утверждает, что в развитых странах порядка 95% населения в той или иной мере нуждается в регулярном наблюдении у гастроэнтеролога. Огромное влияние на правильную работу органов пищеварительной системы оказывает состояние полости рта, эндокринной системы, наличие инфекций в организме человека. На частоту обращений к гастроэнтерологу и общее состояние органов пищеварительной системы человека влияет целый ряд факторов. Это, прежде всего, правильность питания, отсутствие/наличие стрессов, состояние экологии в регионе проживания и общий жизненный цейтнот, в который втянуто сегодня большинство населения нашей страны.

Симптомы заболеваний желудочно-кишечного тракта очень разнообразны и напрямую зависят от того, какой орган поражен. К общим симптомам, сопровождающие заболевания органов пищеварения, можно отнести:

• отсутствие аппетита;
• изжога и отрыжка;
• тошнота и рвота;
• боли в животе;
• похудание;
• расстройство стула;
• слабость;
• метеоризм.

Воспалительные заболевания органов пищеварения оказывают пагубное влияние на слизистую, ухудшают моторную функцию органов пищеварения и, в конечном итоге приводят к появлению: язвенного колита, желчнокаменной болезни, язв двенадцатиперстной кишки и желудка. Серьезная проблема современности, которая встречается у огромного количества людей, включая и новорожденных — дисбактериоз кишечника.

Болезни кишечника, поджелудочной железы и желудка зачастую являются первостепенной причиной большинства заболеваний кожи и обмена веществ

В современной гастроэнтерологии лечение органов пищеварительной системы всегда предваряется тщательной диагностикой, включающей в себя лапароскопические и ультразвуковые методы, гастроскопию, ректоскопию, радиологические исследования, эзофагоскопию и многое другое. Эти прогрессивные методики дают возможность диагностировать заболевания желудочно-кишечного тракта на ранних стадиях их развития, что позволяет оперативно назначить действенное лечение органов пищеварительной системы человека, спланировать профилактику дальнейшего развития недуга.

По мере возможности, предпочтение отдается медикаментозному (безоперационному) методу лечения. Мировая фармакология сегодня предлагает целый ряд безопасных и эффективных препаратов: желчегонные, противорвотные, антидиарейные и слабительные, антациды и адсорбенты, регуляторы аппетита. При правильной диагностике заболеваний желудочно-кишечного тракта результативность медикаментозного лечения очень высока, что позволяет в подавляющем большинстве случаев либо полностью избежать хирургической операции или обойтись мини-инвазивным операционным вмешательством.

Причиной хирургического лечения некоторых хронических болезней желудочно-кишечного тракта может стать недолеченность или запущенность острого состояния. Поэтому при появлении первых симптомов необходимо обратиться к гастроэнтерологу.

Для успешного лечения заболеваний пищеварительной системы пациент должен строго соблюдать все предписания врача и режим питания.

Органы пищеварения человека | Официальный сайт санатория Ундоры партнера АО Ульяновсккурорт

Система работает

Пищеварительная система человека играет главенствующую роль в состоянии здоровья. Знание их функций, особенностей и принципов работы поможет разумно относиться к ним.

Деятельность органов пищеварительной системы человека тесно связана с поступающими в организм питательными веществами, витаминами и микроэлементами.

Лечение болезней ЖКТ в санатории

В процесс пищеварения эти компоненты доставляются по органам пищеварения. Для того чтобы не испытать больших проблем со здоровьем, эти органы должны работать слаженно, без перебоев. Сбой в той или иной части этой системы чреват большими проблемами в масштабах всего организма.

Каждый человек несет ответственность за свое здоровье. Он должен тщательно следить за работой этой системы, и при необходимости предпринять безотлагательные меры.

Полный состав

Органы пищеварительной системы человека состоят из следующих частей:

• Ротовая полость;
• Пищевод;
• Глотка;
• Желудок;
• 12-перстная кишка;
• Тонкий кишечник;
• Толстый кишечник;
• Железы пищеварения.

Можно сказать, восемь частей и восемь составляющих человека. Начиная с верха и заканчивая туалетом.

Органы и их функции

Если рассмотреть роль каждого органа в пищеварительной системе человека, то имеем следующую картину.

Ротовая полость

– начальное звено в пищеварительной системе. Подавляющее большинство содержимого организма попадает в него через этот орган (некоторые – через кожу и другие органы). Обычный процесс поедания пищи в научной терминологии именуется как процесс первичной обработки.

При этом каждая часть ротовой полости имеет свои функции: зубы размельчают, язык через многочисленные рецепторы определяет вкус и температуру еды. Слюна для первичного расщепления выделяется с помощью слюнных желез.

Глотка с пищеводом служат транзитным органом. Это полость, которая имеет форму воронки. Состоит из мышечной структуры, что обеспечивает достаточную гибкость этого органа. Пища, двигаясь через пищевод, попадает в желудок.

Этот орган также состоит из мышц. Удивительно, что его объем может увеличиваться до 2 литров. Изнутри желудок снабжен большим количеством желез. Эти железы выделяют  желудочный сок для переваривания пищи и соляную кислоту. Все, что человек потребляет в еду, смешивается в желудке и расщепляется с помощью желудочного сока. Затем передается в следующее звено.

Пища теперь попадает в верхний отдел кишечника – двенадцатиперстную кишку. В нем содержатся желчи и соки самого органа. Пища проходит очередное расщепление.

Однако это не весь процесс органов пищеварительной системы человека.

Едем дальше

На следующем этапе пища попадает в тонкий кишечник. Ее снова ожидает расщепление. В этот раз на самые детальные частицы. Именно здесь происходит всасывание полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Затем масса передается в толстый кишечник.

Лечение кишечника в санатории

Однако это не вся масса, а лишь непереваренная и не впитанная часть. В тех процессах, которые здесь происходят, участвует и продолжение аппендикса – слепая кишка. Кроме того, кишечник содержит огромное количество бактерий. 
  
Они способствуют окончательному расщеплению массы и запускают процесс брожения. В конечном этапе непереваренная масс удаляется из организма. 
Особо стоит отметить роль желез пищеварения. В их состав входит печень, поджелудочная железа, слюнные и микроскопические железы.
Основная функция печени в органах пищеварительной системы человека – это выработка желчи. Поджелудочная железа занимается расщеплением белков, углеводов и жиров. Это осуществляется с помощью специальных ферментов, которые выделяются внутри этого органа. Гормон инсулин также вырабатывается поджелудочной железой. 

 
Приезжайте в санаторий
 



Бесперебойная работа каждого органа пищеварительной системы является залогом здоровья всего организма. Тем не менее, нарушения в этой системе довольно распространены среди современных людей. Локальные нарушения всегда приводят к осложнениям в виде заболеваний органов пищеварительной системы человека.
 

Ундоры это здоровье от природы
В число таких заболеваний можно отнести рефлюкс, язвы, гастрит, дисбактериоз, запор и много других недугов.
При выявлении сбоев в этой системе, следует незамедлительно обратиться к врачу. Врач поставит диагноз и назначит лечение или направит на санаторно-курортное лечение.
А органы пищеварения лучше всего лечить в Ундорах, это знают все, так что срочно звоните нам и мы подберем вам санаторий и программу лечения. 
Приезжайте в Ундоры! Бронируйте заранее!                
Лечение желудочно-кишечного тракта и органов пищеварения в санатории «Виктория»

 При болезнях органов пищеварения санаторно-курортное лечение зачастую бывает незаменимым. Ведь только в этом случае заболевший человек может выбраться из порочного круга вредных привычек, приведших его к заболеванию, успокоиться, побыть на необходимой диете, получить мощную поддержку в виде природных лечебных факторов и рекомендаций опытных курортных врачей.
  

 Продолжительность: от 14 дней. Оптимальный курс 21 день.

 Ожидаемый эффект:
уменьшение основных признаков заболевания;
нормализация функций печени, желудка, поджелудочной железы, кишечника.
нормализация стула, снижение, либо полное исчезновение таких симптомов, как изжога, вздутие живота (метеоризм), боли в животе, повышенная утомляемость;
снижение дозировок или полная отмена лекарственной терапии;
улучшение общего самочувствия, нормализация иммунитета;
профилактика факторов риска, перевод пациента на новый, более здоровый пищевой и двигательный режим.

 
Лечение

 Диетическое питание
 . В лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта диетпитанию отводится главенствующая роль в сочетании с питьевыми курсами природной минеральной воды. Без этих двух факторов невозможно добиться стабилизации состояния пациента, полного излечения заболевания, либо длительной ремиссии.

 Питьевые курсы природной минеральной воды. В арсенале лечащих врачей «Виктории» — 4 типа минеральных вод, в том числе, и привозимых из Ессентуков и Железноводска. Такой ассортимент позволяет врачам добиваться успехов даже в сложных и запущенных случаях. Однако, очень важно соблюдать все предписания врача, ведь минеральная вода в данном случае становится лекарством, причем с весьма выраженным эффектом.

 Аппаратная физиотерапия. Разнообразные физиологичные методики способствуют нормализации секреторной и моторной функций желудочно-кишечного тракта, уменьшению воспаления в больном органе, улучшению общего состояния организма.

 Бальнеотерапия, массаж, ЛФК, аэротерапия. Задача данных методик – снижение уровня стресса, который в большинстве случаев является одной из основных причин заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также общее оздоровление и гармонизация работы всех органов и систем пациента.
Преимущества лечения органов пищеварения в Кисловодске

 Лечение органов пищеварения в санатории является популярной практикой уже многие годы. Как и в большинстве случаев, данный вид оздоровления будет полезен как для лечения, так и для профилактики проблем с пищеварительной системой. 

 «Виктория» — замечательный санаторий для лечения желудка в Кисловодске. Квалифицированные специалисты подберут качественное лечение, выберут подходящую диету и помогут вам навсегда избавиться от ряда вредных привычек, которые, возможно, и стали причиной заболевания.

 Как и лечение других органов желудочно-кишечного тракта, лечение кишечника в санатории включает в себя диетическое питание, питьевые курсы природных минеральных вод, аппаратную физиотерапию, массажи, лечебную физкультуру и аэротерапию. Все эти процедуры в комплексе обеспечивают улучшение состояния, как органов пищеварения, так и организма в целом.

 Основные задания, которые ставит перед собой санаторий желудочно-кишечного профиля можно сформулировать следующим образом: подтвердить диагноз, подобрать лечение, устранить любые факторы, которые провоцируют ухудшение состояния ЖКТ и максимально восстановить нормальную функцию органов пищеварения.
Заболевания пищеварительной системы
13 октября 2020
По статистике, среди обращений к терапевтам до 40% составляют именно проблемы с органами пищеварения. Одни из самых распространенных и коварных болезней — это именно заболевания пищеварительной системы. 
Причинами расстройства системы пищеварения являются:
Врожденные либо наследственные заболевания.
Неправильное питание.
Попадание в организм человека возбудителей болезни.
Стрессы. Неблагоприятное психоэмоциональное состояние может спровоцировать образование или возобновление болезней ЖКТ.
Спровоцировать заболевания ЖКТ могут экзогенные, эндогенные, а также генетические факторы.

 
Экзогенные. К таким первичным причинам заболевания относят:
прием пищи всухомятку,
употребление очень горячих блюд,
злоупотребление различными специями и пряностями,
чрезмерное употребление алкоголя,
курение,
употребление недоброкачественной пищи,
отсутствие режима питания,
торопливый прием пищи, вследствие которого еда плохо пережевывается, а, следовательно, и усваивается организмом,
дефекты жевательного аппарата человека,
бесконтрольный прием лекарств (особенно это касается салицилатов и гормонов),
неблагоприятную экологическую обстановку.
 

К болезням, вызванным экзогенными факторами, относятся гастрит и энтерит, колит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, желчнокаменная болезнь, а также дискинезия и цирроз печени.

 
Эндогенные — вторичными (или эндогенными) причинами заболеваний ЖКТ являются такие болезни как сахарный диабет и анемия, ожирение и гиповитаминозы, различные заболевания почек и легких, стрессы.

 

Заболевания, спровоцированные эндогенными факторами, это гепатиты и холецистит, панкреатит и энтеробиоз.

 
Генетические. К данной группе относятся генетические факторы, а также аномалии развития, среди которых пороки развития пищевода и доброкачественные опухоли (причем и пищевода, и желудка), диагностированное аномальное развитие поджелудочной железы (например, кистозный фиброз непосредственно поджелудочной железы), а также врожденная гипоплазия поджелудочной железы.

 

Следует отметить, что чаще всего заболевания ЖКТ возникают при сочетании как эндогенных, так и экзогенных факторов.
Профилактика заболеваний пищеварительной системы
 Многие заболевания пищеварительной системы могут вернуться, если не заниматься их профилактикой даже после успешного лечения. Обращайтесь к врачу вовремя, что бы вас ни беспокоило – в этой теме нечего стыдиться, так же, как и в любых других болезнях.
Важно следить за питанием, менять пищевые привычки, придерживаться рекомендованной диеты. Нельзя допускать перекусов на бегу, питаться однообразной пищей. Если с этим возникают проблемы, можно проконсультироваться с диетологом и психологом.
 Не менее важно избегать вредных привычек, особенно алкоголя. Он не только подтачивает здоровье печени, но и провоцирует избыточное выделение кислоты в желудке.
Хотя стрессы напрямую никак не связаны с пищеварением, они оказывают огромное негативное влияние. Иногда часть проблем с пищеварением решается вовсе не лечением желудка или кишечника.
Взаимосвязь здоровья зубов и органов желудочно-кишечного тракта
В предыдущем номере газеты мы говорили о том, как влияет здоровье полости рта на организм человека. Плохое состояние зубов неизбежно приводит к снижению иммунитета, поэтому люди со стоматологическими проблемами чаще болеют гриппом и ОРВИ, сильнее страдают при обострении хронических заболеваний. Зубы, пораженные кариесом и пародонтитом, оказывают отрицательное воздействие на все внутренние органы.
Сегодня мы расскажем, как состояние полости рта влияет на органы пищеварительной системы.
Заболевания зубов и десен могут привести к развитию таких недугов, как гастрит, панкреатит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Патогенная микрофлора, содержащаяся в пораженной кариесом ротовой полости, может распространиться на органы ЖКТ, став причиной воспалительного процесса. Кариесогенные микроорганизмы вместе с едой и слюной поступают в пищевод, вызывая раздражение его слизистой, а затем попадают в желудок, провоцируя воспаление. Болезнетворные бактерии начинают активно размножаться в органах ЖКТ, вытесняют полезную микрофлору и вызывают развитие патологических процессов.
Кроме того, здоровье нашей пищеварительной системы связано с тем, насколько тщательно мы пережевываем пищу. Когда зубы повреждены, они не могут обработать пищу до состояния, достаточного для ее усвоения и переваривания желудком. В связи с этим органы ЖКТ испытывают дополнительную нагрузку, которая может привести к различным заболеваниям. Неправильный прикус, разрушение или отсутствие некоторых зубов препятствуют качественному измельчению пищи и тормозят процесс усвоения организмом полезных веществ.
Однако, не только кариес представляет опасность для органов пищеварительной системы. По мнению врачей-стоматологов, риск развития язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки возрастает при наличии в полости рта зубного налета. Именно на зубном камне скапливаются колонии бактерий Helicobacter pylori, которые приводят к появлению язвы.
Болезни органов пищеварительной системы у собак
Болезни органов пищеварительной системы у собак встречаются чрезвычайно часто.
Пищеварительный тракт можно разделить на два сегмента. Первый – пищеварительная трубка, состоятельная из пищевода, желудка, тонкого и толстого отдела кишечника, где происходит переваривание корма и всасывание питательных веществ в кровь. Второй – застенные железы: печень и поджелудочная железа , выделяющие пищеварительный сок в просвет кишечника.
Какие заболевания желудочно-кишечного тракта встречаются у собак?
Гастрит – воспаление слизистой оболочки желудка. Энтерит – воспаление тонкого отдела кишечника. Панкреатит – воспаление тканей поджелудочной железы. Гепатит – воспаление ткани печени.
Заболевание может локализоваться в одном органе (например, гастрит), но чаще затрагивает несколько органов одновременно (гастроэнтероколит).
Каковы причины этих заболеваний?
Причины очень разнообразны. Провокацией являются нарушение режима питания, кормление слишком холодным или горячим, жирным кормом, переедание, попадание химически раздражающих веществ, ядов. Важную роль в развитии заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) играют вирусные и бактериальные инфекции (чума собак, вирусный энтерит, аденовирусные инфекции, лептоспироз и пр.), простейшие и гельминты, непереносимость компонентов корма, а также новообразования (опухоли). Привычка грызть, а иногда и проглатывать несъедобные предметы может стать причиной механической травмы или закупорки пищеварительной трубки.
Следует знать и о функциональных расстройствах, таких, как острое расширение и заворот желудка –острое состояние , требующее неотложной (в течение 3-5 часов ) специализированной помощи.
Непроходимость ЖКТ – одно из наиболее опасных состояний. Подобные патологии способны за несколько часов вызвать отмирание тканей ЖКТ , вплоть до развития перитонита и гибели животного. Не менее опасны и вирусные агенты , вызывающие комплексное поражение органов желудочно-кишечного тракта.
Каковы симптомы поражения ЖКТ:
отказ от корма
угнетение
рвота или непродуктивные позывы  к ней
вздутие живота или так называемое «бурление»
понос или запор
беспокойство, болезненность живота
изменение консистенции и внешнего вида стула
при длительном течении — потеря в массе тела и истощение
в некоторых случаях — лихорадка
Как проводится  диагностика?
Для определения причин желудочно-кишечного расстройства, его локализации в системе органов и выявления сопутствующих заболеваний могут потребоваться анализы крови, кала, рентгенография, УЗИ, тесты на вирусные заболевания.
В каждом отдельном случае ветеринарный врач принимает решение, какие именно диагностические мероприятия и в какой последовательности необходимо провести для выявления причины заболевания, характера поражения и выбора тактики лечения.
Как лечить?
Важно устранить причину заболевания. При острой форме или длительном течении болезни требуется комплексное лечение, включающее в себя инфузионную терапию, применение противорвотных, противодиарейных, обезболивающих, антибактериальных средств. При инородном теле кишечника, завороте  желудка, в некоторых случаях прри новообразованиях первым этапом лечения является хирургическое вмешательство. При вирусной причине заболевания применяются специфические сыворотки, при наличии паразитов или простейших в ЖКТ применяют соответствующие препараты. В реабилитационный период требуется специальная диета.
В некоторых случаях острое заболевание может перейти в хроническую форму. Подобные состояния требуют долгого целенаправленного лечения с применением строгой диеты.
Как избежать заболеваний ЖКТ?
своевременная вакцинация и дегельминтизация, правильное кормление помогают предотвратить заболевание. Важен правильный подбор лакомств и игрушек (собака  не должна иметь возможности проглотить игрушку целиком или отгрызть ее часть), необходимо исключить всевозможные острые предметы и кости (особенно птичьи). С помощью дрессировки можно отучить собаку подбирать опасные предметы на прогулке.
Санатории органов пищеварения на КМВ — Официальные цены

 На этой странице представлены все санатории Кавминвод, в которых лечат пищеварительную систему. Здравницы по этому профилю есть в каждом курортном городе, но центрами лечения являются Ессентуки и Железноводск. Минеральные воды этих курортов снимают желудочные и кишечные спазмы, улучшают перистальтику кишечника, восстанавливают печень и стимулируют работу поджелудочной железы.

 Узнайте подробную информацию о лечении органов пищеварения на Кавминводах у менеджеров Kurort26.ru: 8 800 700-15-77. Звонок и консультация бесплатны.

Санатории пищеварительной системы на Кавказских Минеральных Водах

 Кавминводы заслужено считаются одним из главных курортов для лечения заболеваний пищеварительной системы. Это связано с расположением региона: местность богата целебными минеральными водами, которые способствуют улучшению работы органов ЖКТ.

 Большинство здравниц для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта расположены в городе Ессентуки. Здесь для курортного лечения используют минеральную воду «Ессентуки №4» и «Ессентуки №17». Источники можно принимать в питьевых галереях, или в самих санаториях — во многих здравницах города есть собственные бюветы.

 Свежая, не бутилированная вода, наиболее ценная, так как сохраняет весь комплекс полезных свойств. Питьевое лечение местными водами помогает при таких заболеваниях как язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, болезни желчного пузыря и печени, способствует послеоперационному восстановлению.
Методы лечения

 В каждом санатории органов пищеварения в первые дни заезда проводится комплексная диагностика: УЗИ брюшной полости, сбор анализов, консультации с врачом-терапевтом, гастроэнтерологом, диетологом. На основе исследований назначается индивидуальное лечение и диетическое питание.
Диетотерапия

 Основа лечения пищеварительной системы — сбалансированное диетическое питание. Оздоровительный рацион позволяет исключить продукты, которые вызывают раздражение слизистой ЖКТ, но при этом оставить пищу питательной и полезной.
Лечение минеральной водой

 Минеральная вода Ессентуков нормализует кислотность желудка, положительно влияет на работу желчного пузыря, снимает кишечные спазмы. Применяются также кишечные орошения нарзаном и бальнеологические процедуры — лечебные души и ванны.
Грязелечение

 Грязь местного озера Тамбукан поставляется во все санатории и активно используется для лечения болезней желудочно-кишечного тракта. Благодаря целебным свойствам грязи улучшается кровоток и выводятся токсины.
ЛФК и физиотерапия

 Кровообращение и обмен веществ улучшают также регулярные прогулки по живописным паркам Кавминвод и занятие лечебной физкультурой под руководством опытного тренера. Физические упражнения помогают выделению желудочного сока и желчи и положительно влияют на общее самочувствие.
Процедуры для повышения иммунитета

 В каждом санатории есть ряд дополнительных процедур для общего оздоровления и укрепления иммунитета: SPA-процедуры, галотерапия (посещение соляной пещеры), бассейны с термальной минеральной водой, ароматерапия и многое другое.

 Приехать в санаторий Кавминвод можно всей семьей, в том числе и с детьми. Для самостоятельно проходящих оздоровление есть отдельные номера и номера с подселением.
 Наши менеджеры помогут выбрать санаторий по вашему профилю лечения с удобным расположением и уютными номерами. Консультация бесплатна и ни к чему вас не обязывает. Оставьте заявку на сайте или позвоните нам по номеру: 8 800 700-15-77.
 Схема пищеварительной системы, органы, функции и многое другое 
 «Всего лишь ложка сахара . ..» — гласит песня. Но что происходит с этим сахаром, когда вы его проглатываете? На самом деле, как вы вообще можете его проглотить? Ваша пищеварительная система выполняет удивительные функции каждый день, независимо от того, едите ли вы двойной чизбургер или стебель сельдерея. Читайте дальше, чтобы узнать, что именно происходит с пищей, когда она проходит через вашу пищеварительную систему.
 Что такое пищеварение? 
 Пищеварение — это сложный процесс превращения пищи, которую вы едите, в питательные вещества, которые организм использует для получения энергии, роста и восстановления клеток, необходимых для выживания.Процесс пищеварения также включает в себя образование отходов, которые необходимо удалить.
 Пищеварительный тракт (или желудочно-кишечный тракт) представляет собой длинную извилистую трубку, которая начинается у рта и заканчивается у заднего прохода. Он состоит из ряда мышц, которые координируют движение пищи, и других клеток, вырабатывающих ферменты и гормоны, помогающие расщеплять пищу. Попутно появляются и другие «вспомогательные» органы, необходимые для пищеварения: желчный пузырь, печень и поджелудочная железа.
 Путешествие еды по пищеварительной системе 
  Остановка 1: рот 
 Рот — это начало пищеварительной системы, и, по сути, пищеварение начинается здесь, прежде чем вы даже откусите первый кусок еды.Запах еды заставляет слюнные железы во рту выделять слюну, в результате чего изо рта текут слюнки. Когда вы действительно пробуете пищу, слюна увеличивается.
 Как только вы начнете жевать и разбить пищу на достаточно мелкие, чтобы ее можно было переваривать, в игру вступают другие механизмы. Вырабатывается больше слюны. Он содержит вещества, в том числе ферменты, которые начинают процесс расщепления пищи до формы, которую ваше тело может усвоить и использовать. Больше пережевывайте пищу — это также помогает пищеварению.
  Остановка 2: Глотка и пищевод 
 Глотка, также называемая горлом, — это часть пищеварительного тракта, которая получает пищу изо рта. От глотки отходят пищевод, по которому пища поступает в желудок, и трахея или дыхательное горло, по которому воздух поступает в легкие.
 Акт глотания происходит в глотке частично как рефлекс и частично под произвольным контролем. Язык и мягкое небо — мягкая часть неба — проталкивают пищу в глотку, закрывая трахею.Затем пища попадает в пищевод.
 Продолжение 
 Пищевод — это мышечная трубка, идущая от глотки позади трахеи к желудку. Пища проталкивается через пищевод в желудок посредством серии сокращений, называемых перистальтикой.
 Непосредственно перед входом в желудок находится важная кольцеобразная мышца, называемая нижним сфинктером пищевода (LES). Этот сфинктер открывается, чтобы пропустить пищу в желудок, и закрывается, чтобы удерживать ее там.Если ваш LES не работает должным образом, вы можете страдать от состояния, называемого ГЭРБ, или рефлюкса, который вызывает изжогу и срыгивание (ощущение возвращения еды).
  Остановка 3: Желудок и тонкий кишечник 
 Желудок представляет собой мешкообразный орган с сильными мышечными стенками. Помимо хранения продуктов, он служит миксером и измельчителем продуктов. Желудок выделяет кислоту и мощные ферменты, которые продолжают процесс расщепления пищи и превращения ее в консистенцию жидкости или пасты.Оттуда пища перемещается в тонкий кишечник. Между приемами пищи несжижаемые остатки высвобождаются из желудка и проходят через остальную часть кишечника для удаления.
 Продолжение 
 Тонкая кишка, состоящая из трех сегментов — двенадцатиперстной кишки, тощей кишки и подвздошной кишки, также расщепляет пищу с помощью ферментов, выделяемых поджелудочной железой и желчью из печени. Тонкая кишка — это «рабочая лошадка» пищеварения, так как именно здесь всасывается большинство питательных веществ. В этом органе также задействована перистальтика, перемещая пищу и смешивая ее с пищеварительными выделениями поджелудочной железы и печени, включая желчь.Двенадцатиперстная кишка в значительной степени отвечает за продолжающийся процесс разрушения, а тощая и подвздошная кишки в основном отвечают за всасывание питательных веществ в кровоток.
 Более техническое название этой части процесса — «подвижность», потому что она включает перемещение или опорожнение пищевых частиц от одной части к другой. Этот процесс сильно зависит от активности большой сети нервов, гормонов и мышц. Проблемы с любым из этих компонентов могут вызвать множество состояний.
 Пока пища находится в тонком кишечнике, питательные вещества всасываются через стенки и попадают в кровоток. Остатки (отходы) попадают в толстую кишку (толстую или толстую кишку).
 Продолжение 
 Все, что находится выше толстой кишки, называется верхним отделом желудочно-кишечного тракта. Все, что ниже — это нижний отдел желудочно-кишечного тракта
  Остановка 4: толстая кишка, прямая кишка и анус 
 Ободочная кишка (толстая кишка) представляет собой мышечную трубку длиной от пяти до семи футов, которая соединяет тонкую кишку с прямой кишкой.Он состоит из слепой кишки, восходящей (правой) ободочной кишки, поперечной (поперечной) ободочной кишки, нисходящей (левой) ободочной кишки и сигмовидной кишки, которая соединяется с прямой кишкой. Аппендикс представляет собой небольшую трубку, прикрепленную к восходящей кишке. Толстый кишечник — это узкоспециализированный орган, который отвечает за переработку отходов, поэтому дефекация (выделение отходов) осуществляется легко и удобно.
 Стул или отходы, оставшиеся от процесса пищеварения, проходят через толстую кишку посредством перистальтики, сначала в жидком состоянии, а затем в твердой форме.Когда стул проходит через толстую кишку, вся оставшаяся вода абсорбируется. Стул сохраняется в сигмовидной (S-образной) ободочной кишке до тех пор, пока «массовое движение» не опустошит его в прямую кишку, обычно один или два раза в день.
 Продолжение 
 Обычно стул проходит через толстую кишку около 36 часов. Сам стул в основном состоит из остатков пищи и бактерий. Эти бактерии выполняют несколько полезных функций, таких как синтез различных витаминов, обработка отходов и пищевых частиц, а также защита от вредных бактерий. Когда нисходящая кишка наполняется стулом, она выводит его содержимое в прямую кишку, чтобы начать процесс выведения.
 Прямая кишка — это восьмидюймовая камера, которая соединяет толстую кишку с анусом. Прямая кишка:
 Получает стул из толстой кишки
 Сообщает человеку, что есть стул, который необходимо удалить
 Удерживает стул до тех пор, пока не произойдет опорожнение
 Когда что-либо (газ или стул) попадает в прямую кишку, датчики отправляют сообщение в мозг.Затем мозг решает, можно ли выпустить ректальное содержимое или нет. Если они могут, сфинктеры расслабляются и прямая кишка сокращается, вытесняя ее содержимое. Если содержимое не может быть удалено, сфинктеры сокращаются, и прямая кишка приспосабливается, так что ощущение временно исчезает.
 Продолжение 
 Анус — последняя часть пищеварительного тракта. Он состоит из мышц, выстилающих таз (мышцы тазового дна), и двух других мышц, называемых анальными сфинктерами (внутренней и внешней).
 Мышца тазового дна создает угол между прямой кишкой и анусом, который не позволяет стулу выходить, когда это не должно происходить. Анальные сфинктеры обеспечивают точный контроль стула. Внутренний сфинктер всегда плотный, за исключением случаев, когда стул попадает в прямую кишку. Он держит нас в покое (не выделяя стул), когда мы спим или иным образом не замечаем наличия стула. Когда мы получаем позыв к дефекации (идем в ванную), мы полагаемся на внешний сфинктер, который удерживает стул, пока мы не дойдем до туалета.
 Дополнительные органы пищеварения 
  Поджелудочная железа  
 Помимо других функций, поджелудочная железа является главной фабрикой пищеварительных ферментов, которые секретируются в двенадцатиперстную кишку, первый сегмент тонкой кишки. Эти ферменты расщепляют белки, жиры и углеводы.
 Продолжение 
  Печень  
 Печень выполняет несколько функций, но две из ее основных функций в пищеварительной системе — производство и выделение важного вещества, называемого желчью, и обработка крови, поступающей из тонкой кишки, содержащей только что усвоенные питательные вещества. .Печень очищает эту кровь от многих примесей, прежде чем отправиться в остальное тело.
  Желчный пузырь  
 Желчный пузырь — это мешок для хранения избытка желчи. Желчь, вырабатываемая в печени, попадает в тонкий кишечник через желчные протоки. Если кишечнику это не нужно, желчь попадает в желчный пузырь, где ожидает сигнала от кишечника о наличии пищи. Желчь служит двум основным целям. Во-первых, он помогает усваивать жиры из рациона, а во-вторых, переносит отходы печени, которые не могут пройти через почки.
 Пищеварительная система и ее функции 
  Пищеварительная система  
 Пищеварительная система состоит из желудочно-кишечного тракта, также называемого пищеварительным трактом, а также печени, поджелудочной железы и желчного пузыря. Желудочно-кишечный тракт представляет собой серию полых органов, соединенных длинной извилистой трубкой от рта до ануса. Полые органы, составляющие желудочно-кишечный тракт, — это рот, пищевод, желудок, тонкий кишечник, толстый кишечник, включая прямую кишку, и анус.Пища попадает в рот и проходит в задний проход через полые органы желудочно-кишечного тракта. Печень, поджелудочная железа и желчный пузырь — твердые органы пищеварительной системы. Пищеварительная система помогает организму переваривать пищу.
 На схеме показаны основные части пищеварительной системы, включая области, наиболее подверженные влиянию БК или ЯК.
 
 Бактерии желудочно-кишечного тракта, также называемые кишечной флорой или микробиомом, помогают пищеварению. Части нервной системы и системы кровообращения также играют роль в процессе пищеварения.Вместе сочетание нервов, гормонов, бактерий, крови и органов пищеварительной системы завершает сложную задачу по перевариванию продуктов и жидкостей, которые человек потребляет каждый день.
 ВАЖНЫЕ ТОЧКИ 
 Пищеварение важно для расщепления пищи на питательные вещества, которые организм использует для получения энергии, роста и восстановления клеток
 Пищеварение осуществляется путем перемещения пищи по желудочно-кишечному тракту
 Пищеварение начинается во рту при жевании и заканчивается в тонком кишечнике
 Когда пища проходит через желудочно-кишечный тракт, она смешивается с пищеварительными соками, в результате чего большие молекулы пищи распадаются на более мелкие. Затем организм поглощает эти более мелкие молекулы через стенки тонкой кишки в кровоток, который доставляет их к остальной части тела
 Отходы пищеварения проходят через толстую кишку и выводятся из организма в виде твердого вещества, называемого калом
 Пищеварительные соки содержат ферменты, расщепляющие пищу на различные питательные вещества
 Тонкая кишка поглощает большинство переваренных молекул пищи, а также воду и минералы и передает их другим частям тела для хранения или дальнейшего химического изменения.Гормональные и нервные регуляторы контролируют процесс пищеварения
 Список литературы
 Пищеварительная система — рот, желудок, тонкий и толстый кишечник 
 Наша пищеварительная система обеспечивает нас одной из важнейших жизненных функций — питанием, которое помогает снабжать нас энергией и снабжает наш организм строительными блоками для создания новых клеток организма. .
 Пищеварительная система представляет собой трубку, которая проходит от рта до прямой кишки.
 Компоненты пищеварительной системы 
 Пища проходит через пищеварительную систему в следующем порядке:
 Рот
 Пищевод
 Желудок
 Тонкая кишка
 Толстая кишка
 Прямая кишка
 Через это обрабатывают ряд ферментов, воздействующих на пищу, которую мы едим (в том числе печень, поджелудочная железа, желчный пузырь).
 Рот и пищевод 
 Во рту слюна расщепляет углеводы благодаря ферменту амилазе.Пищевод — это трубка, управляемая мышцами и вегетативными нервами, которая помогает еде перемещаться изо рта в желудок.
 Желудок 
 Желудок покрывает пищу смесью кислоты и пищеварительных ферментов, чтобы способствовать ее дальнейшему расщеплению. Слой слизи защищает слизистую оболочку желудка от повреждения кислотой.
 Нижняя часть желудка может сокращаться, что помогает ускорить процесс. Когда пища достаточно расщеплена, содержимое желудка попадает в двенадцатиперстную кишку.
 Тонкая кишка 
 Тонкая кишка подразделяется на три части; двенадцатиперстная кишка является первой, тощая кишка — второй, а подвздошная кишка — последней частью.
 Когда пища попадает в двенадцатиперстную кишку, поджелудочная железа выделяет ферменты, помогающие расщеплять жиры, белки и углеводы. Желчный пузырь выделяет желчь, которая вырабатывается печенью, чтобы помочь в дальнейшем расщеплении жиров до формы, которая может быть усвоена кишечник.
 Тонкая кишка выстлана пальцеобразными выступами, называемыми ворсинками, которые имеют очень большую площадь поверхности, способствуя всасыванию питательных веществ, включая углеводы, белки и жиры, в кровоток.
 Тонкий кишечник также играет ключевую роль в регулировании уровня глюкозы в крови. Тонкий кишечник содержит ряд рецептивных клеток, которые обнаруживают присутствие макроэлементов и секретируют гормоны, которые инструктируют поджелудочную железу о том, сколько инсулина и глюкагона высвободить.
 Ободочная кишка (толстая кишка) 
 Последней стадией пищеварительной системы является ободочная кишка (толстая кишка), которая поглощает воду и соли, прежде чем остатки выйдут из прямой кишки в виде фекалий.Толстая кишка также помогает усваивать оставшиеся углеводы и некоторые жиры.
 Системы органов — Основы — Руководства Merck для потребителей, версия 
 Системы органов часто работают вместе для выполнения сложных задач. Например, после обильного приема пищи несколько систем органов работают вместе, чтобы помочь пищеварительной системе получать больше крови для выполнения своих функций. Пищеварительная система требует помощи сердечно-сосудистой системы и нервной системы. Кровеносные сосуды пищеварительной системы расширяются, чтобы транспортировать больше крови.В мозг посылаются нервные импульсы, оповещающие его о повышенной пищеварительной деятельности. Пищеварительная система даже напрямую стимулирует сердце посредством нервных импульсов и химических веществ, попадающих в кровоток. Сердце в ответ перекачивает больше крови. В откликается мозг, воспринимая меньше голода, больше полноты и меньше интереса к энергичной физической (костно-мышечной системы) деятельности, которая сохраняет больше крови для использования в пищеварительной системе, а не скелетных мышц.
 Связь между органами и системами органов жизненно важна.Коммуникация позволяет телу регулировать функцию каждого органа в соответствии с потребностями всего тела. В приведенном выше примере сердце должно знать, когда органам пищеварения нужно больше крови, чтобы оно могло перекачивать больше. Когда сердце знает, что тело отдыхает, оно может меньше перекачивать. Почки должны знать, когда в организме слишком много жидкости, чтобы они могли производить больше мочи, и когда тело обезвожено, чтобы они могли сохранить воду.
  Гомеостаз  — это термин, используемый для описания того, как организм поддерживает свой нормальный состав и функции.Поскольку системы органов взаимодействуют друг с другом, организм может поддерживать стабильное количество внутренних жидкостей и веществ. Кроме того, эти органы не перегружены и не перегружены, и каждый орган поддерживает функции любого другого органа.
 Коммуникации для поддержания гомеостаза происходят посредством вегетативной нервной системы и эндокринной системы. Связь осуществляется специальными химическими веществами, называемыми передатчиками.
 Вегетативная нервная система   в значительной степени контролирует сложную коммуникационную сеть, которая регулирует функции организма.Эта часть нервной системы функционирует незаметно для человека и без каких-либо заметных признаков того, что она работает. Передатчики, называемые нейротрансмиттерами, передают сообщения между частями нервной системы, а также между нервной системой и другими органами.
 Эндокринная система   состоит из различных желез, вырабатывающих химические передатчики, называемые гормонами. Гормоны попадают в другие органы через кровоток и регулируют функцию этих органов.Например, щитовидная железа вырабатывает гормон щитовидной железы, который контролирует скорость метаболизма (скорость, с которой протекают химические функции организма). Поджелудочная железа вырабатывает инсулин, который контролирует использование сахара.
 Один из самых известных переносчиков — гормон адреналин (адреналин). Когда человек внезапно испытывает стресс или испуг, мозг мгновенно посылает сигнал надпочечникам, которые быстро выделяют адреналин. В считанные секунды это химическое вещество приводит в состояние боевой готовности все тело — реакцию, которую иногда называют реакцией «бей или беги».Сердце бьется быстрее и мощнее, глаза расширяются, чтобы пропускать больше света, дыхание учащается, а активность пищеварительной системы снижается, позволяя большему количеству крови поступать к мышцам. Эффект быстрый и интенсивный.
 Другие химические коммуникации менее драматичны, но столь же эффективны. Например, когда организм обезвоживается и ему требуется больше воды, объем крови, циркулирующей по сердечно-сосудистой системе, уменьшается. Этот уменьшенный объем крови воспринимается рецепторами в артериях шеи.Они отвечают, посылая импульсы по нервам в гипофиз, расположенный у основания мозга, который затем вырабатывает антидиуретический гормон. Этот гормон сигнализирует почкам о необходимости концентрировать мочу и удерживать больше воды. Одновременно мозг ощущает жажду, побуждая человека пить.
 Пищеварительная система — Детская больница Джонса Хопкинса 
 Что такое пищеварительная система? 
 Еда — это наше топливо, а содержащиеся в ней питательные вещества дают клеткам нашего тела энергию и вещества, необходимые для работы. Но прежде чем пища сможет это сделать, она должна быть переварена на мелкие кусочки, которые организм сможет усвоить и использовать.
 Первый шаг в процессе пищеварения происходит еще до того, как мы попробуем еду. Просто почувствовав запах домашнего яблочного пирога или подумав о том, насколько вкусным будет этот спелый помидор, у вас начнется слюноотделение — и начнется процесс пищеварения, готовящийся к первому укусу.
 Почти все животные имеют пищеварительную систему трубочного типа, в которой пища:
 входит в рот
 проходит через длинную трубку
 выходит из тела в виде фекалий через задний проход
 Попутно пища расщепляется на крошечные молекулы, чтобы организм мог усваивать необходимые ему питательные вещества:
 Белок должен расщепляться на аминокислоты.
 Крахмал распадается на простые сахара.
 Жиры распадаются на жирные кислоты и глицерин.
 Отходы пищи, которые организм не может использовать, — это то, что покидает тело в виде фекалий.
 Как работает пищеварение? 
 Пищеварительная система состоит из  пищеварительного тракта  (также называемого пищеварительным трактом  ) и других органов, таких как печень и поджелудочная железа. Пищеварительный канал — это длинная трубка, состоящая из органов, включая пищевод, желудок и кишечник, которая проходит от рта к анусу.Пищеварительный тракт взрослого человека составляет около 30 футов (около 9 метров) в длину.
 Пищеварение начинается во рту, задолго до того, как пища достигает желудка. Когда мы видим, нюхаем, пробуем на вкус или даже представляем себе вкусную еду, наши слюнные железы перед ухом, под языком и возле нижней челюсти начинают производить слюну (плевать).
 Когда зубы рвут и измельчают пищу, слюна увлажняет ее для облегчения проглатывания. Пищеварительный фермент в слюне под названием  амилаза  (AH-meh-lace) начинает расщеплять некоторые углеводы (крахмал и сахар) в пище еще до того, как она покидает рот.
 При глотании, осуществляемом движением мышц языка и рта, пища перемещается в глотку или  глотку  (FAIR-inks). Глотка — это проход для пищи и воздуха. Мягкий лоскут ткани, называемый  надгортанником  (ep-ih-GLAH-tus), закрывается над трахеей, когда мы глотаем, чтобы предотвратить удушье.
 Из глотки пища проходит по мышечной трубке в грудной клетке, называемой  пищеводом  (ih-SAH-fuh-gus). Волны мышечных сокращений, называемые перистальтикой   (per-uh-STALL-sus), заставляют пищу спускаться по пищеводу в желудок.Обычно человек не осознает движения пищевода, желудка и кишечника, которые происходят при прохождении пищи через пищеварительный тракт.
 В конце пищевода мышечное кольцо или клапан, называемый сфинктером   (SFINK-ter), позволяет пище попасть в желудок, а затем сжимается, чтобы пища или жидкость не попали обратно в пищевод. Мышцы желудка взбивают и смешивают пищу с пищеварительными соками, содержащими кислоты и ферменты, разбивая ее на гораздо более мелкие, легкоусвояемые кусочки.Кислая среда необходима для пищеварения, которое происходит в желудке.
 К тому времени, когда пища готова покинуть желудок, она превращается в густую жидкость, называемую  химус  (кимэ). Мышечный клапан размером с грецкий орех на выходе из желудка под названием  pylorus  (pie-LOR-us) удерживает химус в желудке до тех пор, пока он не достигнет нужной консистенции для прохождения в тонкий кишечник. Затем химус впрыскивается в тонкий кишечник, где продолжается переваривание пищи, чтобы организм мог поглощать питательные вещества в кровоток.
 Тонкая кишка состоит из трех частей:
  двенадцатиперстная кишка  (due-uh-DEE-num), C-образная первая часть
  тощая кишка  (jih-JU-num), спиральный мидель
  подвздошная кишка  (IH-lee-um), последний отдел, ведущий в толстую кишку
 Внутренняя стенка тонкой кишки покрыта миллионами микроскопических пальцевидных выступов, называемых  ворсинками  (VIH-ложь). Ворсинки — это проводники, через которые питательные вещества могут всасываться в кровь. Затем кровь доставляет эти питательные вещества к остальному телу.
 Печень ,  (под грудной клеткой в ​​правой верхней части живота), желчный пузырь  (скрытый чуть ниже печени) и поджелудочная железа  (под желудком) не являются частью пищеварительного канала, но эти органы необходимы для пищеварения.
 Печень вырабатывает  желчь , которая помогает организму усваивать жир.Желчь сохраняется в желчном пузыре до тех пор, пока она не понадобится. Поджелудочная железа вырабатывает ферменты, которые помогают переваривать белки, жиры и углеводы. Он также вырабатывает вещество, нейтрализующее кислоту желудка. Эти ферменты и желчь проходят через специальные пути (так называемые протоки) в тонкий кишечник, где они помогают расщеплять пищу. Печень также помогает перерабатывать питательные вещества в кровотоке.
 Из тонкой кишки непереваренная пища (и немного воды) попадает в толстую кишку через мышечное кольцо или клапан, предотвращающий возвращение пищи в тонкий кишечник.К тому времени, когда пища достигает толстой кишки, работа по усвоению питательных веществ почти завершается.
 Основная задача толстой кишки — удалять воду из непереваренных веществ и образовывать твердые отходы (фекалии), которые будут выводиться из организма.
 Толстая кишка состоит из трех частей:
  слепая кишка  (SEE-kum) — начало толстой кишки. Приложение  , небольшой полый мешочек, похожий на палец, свисает на конце слепой кишки. Врачи считают, что отросток остался от прошлого периода эволюции человека.Похоже, что он больше не полезен для пищеварительного процесса.
 Ободочная кишка   проходит от слепой кишки вверх по правой стороне живота, через верхнюю часть живота, а затем вниз по левой стороне живота, наконец, соединяясь с прямой кишкой.
 Ободочная кишка состоит из трех частей: восходящей ободочной кишки и поперечной ободочной кишки, которые поглощают жидкости и соли; и нисходящая кишка, в которой содержатся отходы. Бактерии в толстой кишке помогают переваривать оставшиеся продукты питания.
 В прямой кишке фекалии хранятся до тех пор, пока они не покинут пищеварительную систему через задний проход при дефекации.
 Нашему организму требуются часы, чтобы полностью переваривать пищу.
 Примечание. Вся информация предназначена только для образовательных целей. Для получения конкретных медицинских рекомендаций, диагностики и лечения проконсультируйтесь с врачом. 
 © 1995-2021 KidsHealth® Все права защищены. Изображения предоставлены iStock, Getty Images, Corbis, Veer, Science Photo Library, Science Source Images, Shutterstock и Clipart.com 
 Пищеварительная система — Разминка — английский 

 Пищеварительная система на ASL и английском языках
 Эти лекции охватывают информацию, касающуюся пищеварительной системы на уровне 8-го класса.
  Пол Баттенхофф на английском языке 
 
  Расшифровка стенограммы на английском языке 
 Здравствуйте, меня зовут Пол Буттенхофф. Я из Колледжа Святой Екатерины. Сегодня я собираюсь поговорить с вами на некоторые темы, касающиеся пищеварительной системы. Пищеварительная система — одна из 11 основных систем организма. Как и все системы органов, у него есть особые функции, но он также работает во взаимодействии со всеми другими системами органов.
 Пищеварительная система выполняет четыре основные функции. Прежде всего, пищеварительная система предназначена для того, чтобы вы могли принимать пищу и напитки в свое тело. Во-вторых, пищеварительная система предназначена для того, чтобы вы могли расщеплять пищу и напитки на более мелкие и полезные частицы, которые фактически могут быть использованы вашим организмом. Третья функция пищеварительной системы — абсорбция. Поглощение включает перемещение крошечных питательных веществ из пищеварительной системы в кровоток, чтобы они могли транспортироваться и использоваться другими тканями тела.И последнее, но не менее важное: не все, что вы едите, переваривается и / или усваивается, пищеварительная система также помогает избавиться от твердых отходов.
 Пищеварительная система, с анатомической точки зрения, действительно разделена на два подразделения. Первым подразделением будет пищеварительный тракт, иногда известный как желудочно-кишечный тракт или пищеварительный тракт. В первую очередь, это трубка длиной около 30 футов, которая начинается у рта и заканчивается в анусе.Пищеварительный канал состоит из ротовой полости, глотки, пищевода, желудка, тонкого кишечника и толстого кишечника. Кроме того, наряду с пищеварительным трактом или пищеварительным трактом в пищеварительной системе есть дополнительные органы. Они важны, но не являются частью большой 30-футовой трубы. Зубы, например, считаются дополнительными, как слюнные железы, печень, поджелудочная железа и желчный пузырь.
 Хорошо, сегодня мы собираемся проследить судьбу еды или напитков, поскольку она начинается во рту и проходит через пищеварительную систему.Пища или напитки поступают через рот, и именно здесь начинаются процессы пищеварения. Ваши зубы используются в первую очередь для физического разложения пищевых частиц на более мелкие, более удобные для обработки кусочки. Кроме того, во рту начинается химическое пищеварение, особенно сахаров, с использованием слюны. Жевание позволит вам образовать очень маленький круглый шарик пищи, известный как болюс, который будет отправлен через пищевод в желудок.
 Ваш желудок — это первый первичный орган пищеварительного тракта.Его функции — смешивать получаемую пищу с желудочным соком. Желудочный сок — это довольно неприятный коктейль химических веществ, который в первую очередь предназначен для расщепления белков. Пища с более высоким содержанием белка будет оставаться в желудке, подвергаясь воздействию желудочного сока в течение более длительных периодов времени, чем продукты, в которых не так много белка, которые легче проходят в тонкий кишечник.
 После того, как еда и напитки попали в ваш желудок, они покидают желудок и попадают в самую большую часть вашей пищеварительной системы, известную как тонкий кишечник.В тонком кишечнике химическое пищеварение будет очень тонко настроено, оно расщепит наши макромолекулы, жиры, сахара и белки на их мельчайшие и наиболее полезные компоненты. Пища действительно проводит довольно много времени в пищеварительной системе, чтобы облегчить этот процесс. Как только пищевые частицы достигают своей мельчайшей формы, они будут поглощены. Абсорбция — ключевой процесс, потому что без абсорбции пища просто прошла бы через пищеварительную систему и вышла из организма. Абсорбция технически будет включать перемещение продуктов жиров, сахаров и белков, минералов, воды и некоторых других вещей из пищеварительного тракта или из этой трубки, фактически через несколько слоев тканей в ваш кровоток, где они могут быть. перевезен.
 Толстый кишечник будет получать материал из тонкого кишечника, и в первую очередь, когда мы говорим о материале в толстом кишечнике, даже несмотря на то, что еще пять или шесть футов пути, прежде чем материал покинет ваше тело, мы в первую очередь говорим насчет кала. Не все, что попадает в ваше тело, переваривается в желудке или тонком кишечнике, и не все всасывается. Оставшийся материал считается отходами и должен выходить из вашего тела.В толстом кишечнике фекалии проводят довольно много времени и относительно близко контактируют со стенками толстой кишки. Ваш толстый кишечник будет делать несколько вещей. В первую очередь он предназначен для реабсорбции воды из компонентов пищи. Мы очень скупы на воду, и если есть какие-то сомнения, мы предпочли бы держать ее в своем теле и справляться с ней с помощью нашей мочевыделительной системы. В толстом кишечнике также есть бактерии, которые выполняют такие функции, как производство витамина К и дальнейшее расщепление аминокислот и углеводов.
 И последнее, но не менее важное: в нижней части пищеварительной системы есть два мышечных кольца, вместе называемых прямой кишкой и анусом. Материал будет выходить из тела через прямую кишку, а затем через пару колец гладких мышц и скелетных мышц, известных как анус.
 Пищеварительная система — Создание фонда медицинской терминологии 
 Определите анатомию пищеварительной системы
 Опишите основные функции пищеварительной системы
 Назовите медицинские термины, относящиеся к пищеварительной системе, и используйте правильные сокращения.
 Определить медицинские специальности, связанные с пищеварительной системой
 Изучите распространенные заболевания, нарушения и процедуры, связанные с пищеварительной системой
 Части слова пищеварительной системы 
 Щелкните префиксы, комбинируя формы и суффиксы, чтобы открыть список частей слова, которые нужно запомнить для пищеварительной системы.
 Введение в пищеварительную систему 
 Пищеварительная система работает постоянно, но люди редко ценят сложные задачи, которые она выполняет в хореографической биологической симфонии. Подумайте, что происходит, когда вы едите яблоко. Конечно, вы наслаждаетесь вкусом яблока, когда его жуете, но в последующие часы, если что-то не пойдет не так и у вас не заболит живот, вы не заметите, что ваша пищеварительная система работает. Возможно, вы гуляете, учитесь или спите, забыв о яблоке, но ваш желудок и кишечник заняты его перевариванием и усвоением витаминов и других питательных веществ.К тому времени, когда отходы выводятся из организма, организм усваивает все, что может использовать из яблока. Короче говоря, независимо от того, обращаете ли вы внимание или нет, органы пищеварительной системы выполняют свои определенные функции, позволяя вам использовать пищу, которую вы едите, для поддержания вашей жизнедеятельности.
 В этой главе исследуются структура и функции этих органов, а также исследуются механика и химия пищеварительных процессов. Функция пищеварительной системы — расщеплять пищу, которую вы едите, высвобождать из нее питательные вещества и поглощать эти питательные вещества организмом.Хотя тонкий кишечник является рабочей лошадкой системы, в которой происходит большая часть пищеварения и где большая часть высвобождаемых питательных веществ всасывается в кровь или лимфу, каждый из органов пищеварительной системы вносит жизненно важный вклад в этот процесс (см. Рисунок 15.1). ).
 Рисунок 15.1 Компоненты пищеварительной системы. Все органы пищеварения играют неотъемлемую роль в процессе пищеварения, поддерживающем жизнь. От Betts, et al., 2013. Лицензия CC BY 4.0. [Описание изображения.]
 Посмотрите это видео: 
 
  Медиа 15.1 Пищеварительная система, часть 1: ускоренный курс A&P № 33. Авторские права 2015 CrashCourse. 
 Медицинские термины пищеварительной системы 
 Теперь, когда вы запомнили части слова, посмотрите, сможете ли вы разбить следующие пищеварительные термины и дать им определение.
 Практикуйтесь с этим занятием:
 Анатомия (структуры) пищеварительной системы 
 Рот 
 Щеки, язык и нёбо обрамляют ротовую полость.
 также называется полостью рта   (или ротовой полостью).Строение рта показано на рисунке 15.2.
 У входа в рот находятся губы или лабиано-штырь (единственное число = губа). Их внешнее покрытие — кожа, которая в собственно ротовой полости переходит в слизистую оболочку. Губы очень сосудистые, с тонким слоем кератина; следовательно, причина, по которой они красные.
 Карманная часть рта, которая обрамлена изнутри деснами и зубами, а снаружи щеками и губами, называется  преддверием ротовой полости .Далее в ротовую полость отверстие между ротовой полостью и глоткой (ротоглоткой) называется зевом ,  (как кухонный «кран»). Основная открытая область рта или собственно ротовая полость проходит от десен и зубов до зева.
 Когда вы жуете, вам не трудно одновременно дышать. В следующий раз, когда у вас будет еда во рту, обратите внимание, как изогнутая форма неба позволяет вам одновременно управлять пищеварением и дыханием.Эта арка называется небом. Передняя часть неба служит стенкой (или перегородкой) между ротовой и носовой полостями, а также жесткой полкой, к которой язык может прижимать пищу. Он образован верхнечелюстными и небными костями черепа и, учитывая его костную структуру, известен как твердое небо. Если вы проведете языком по нёбу, вы заметите, что твердое небо заканчивается задней частью ротовой полости, и ткань становится более мясистой. Эта часть неба, известная как  мягкое небо , состоит в основном из скелетных мышц.Таким образом, вы можете подсознательно манипулировать мягким нёбом, например, зевать, глотать или петь (см. Рис. 15.2).
 Рисунок 15.2 Рот. Рот включает губы, язык, небо, десны и зубы. От Betts, et al., 2013. Лицензия CC BY 4.0. [Описание изображения.]
 Мясистая полоска ткани, называемая язычком ,  опускается вниз из центра заднего края мягкого неба. Хотя некоторые предполагают, что язычок — рудиментарный орган, он служит важной цели.Когда вы глотаете, мягкое небо и язычок движутся вверх, помогая предотвратить попадание пищи и жидкости в носовую полость. К сожалению, это также может способствовать звуку храпа. Две мышечные складки идут вниз от мягкого неба по обе стороны от язычка. Ближе к передней части  небно-язычная дуга  лежит рядом с основанием языка; за ним  небно-глоточная дуга  образует верхний и латеральный края зева. Между этими двумя дугами находятся небные миндалины, скопления лимфоидной ткани, защищающие глотку.Язычные миндалины расположены у основания языка.
 Язык 
 Возможно, вы слышали, что  язык  — самая сильная мышца тела. Те, кто поддерживает это утверждение, ссылаются на его силу, пропорциональную его размеру. Хотя трудно количественно оценить относительную силу различных мышц, остается неоспоримым тот факт, что язык является рабочей лошадкой, облегчающей  заглатывание ,  механическое пищеварение ,  химическое пищеварение  (язычная липаза), ощущение (вкуса, текстуры и температура пищи), глотание и вокализация.
 Язык прикреплен к нижней челюсти, шиловидным отросткам височных костей и подъязычной кости. Подъязычная кость уникальна тем, что она только дистанционно / косвенно соединяется с другими костями. Язык располагается над полом ротовой полости. Медиальная перегородка проходит по всей длине языка, разделяя его на симметричные половины.
 Верхняя и боковые части языка усеяны сосочками, продолжением собственной пластинки слизистой оболочки, которые покрыты многослойным плоским эпителием (см.рисунок 15.3).
 Рисунок 15.3 Язык. Этот превосходный вид языка показывает расположение и типы язычных сосочков. От Betts, et al., 2013. Лицензия CC BY 4.0. [Описание изображения.]
 Слюнные железы 
 Многие маленькие  слюнные железы  расположены внутри слизистых оболочек рта и языка. Эти второстепенные экзокринные железы постоянно секретируют слюну   либо непосредственно в ротовую полость, либо косвенно через протоки, даже когда вы спите. Фактически, в среднем 1 к 1.Каждый день выделяется 5 литров слюны. Обычно слюны достаточно для увлажнения рта и зубов. Секреция увеличивается, когда вы едите, потому что слюна необходима для увлажнения пищи и начала химического расщепления углеводов. Небольшое количество слюны также секретируется губными железами   губ. Кроме того, щечные железы ,  щек, небные железы неба и язычные железы языка помогают обеспечить поступление слюны во все области рта.
 Опишите, как анатомия   рта   позволяет дышать и жевать одновременно
 Объясните роль  слюны  в пищеварительной системе
 Глотка 
 Глотка участвует как в пищеварении, так и в дыхании. Он получает пищу и воздух изо рта, а воздух — из носовых полостей. Когда пища попадает в глотку, непроизвольные сокращения мышц закрывают воздушные пути.Короткая трубка скелетных мышц, выстланная слизистой оболочкой  , глотка проходит от задней полости рта и носа до отверстия пищевода и гортани. Имеет три подразделения. Самый верхний, носоглотка, участвует только в дыхании и речи. Два других подразделения, ротоглотка   и гортань  , используются как для дыхания, так и для пищеварения. Ротоглотка начинается ниже носоглотки и продолжается ниже гортани.Нижняя граница гортани соединяется с пищеводом, тогда как передняя часть соединяется с гортани, позволяя воздуху проникать в бронхиальное дерево.
 Пищевод 
 Пищевод — это мышечная трубка, соединяющая глотку с желудком. Он составляет примерно 25,4 см (10 дюймов) в длину, расположен кзади от трахеи и остается в свернутой форме, когда не глотает. Как вы можете видеть на рисунке 15.4, пищевод проходит в основном прямым путем через средостение грудной клетки.Чтобы попасть в брюшную полость, пищевод проникает в диафрагму через отверстие, называемое пищеводным перерывом.
 Рисунок 15.4 Пищевод. Верхний сфинктер пищевода контролирует движение пищи из глотки в пищевод. Нижний сфинктер пищевода контролирует движение пищи из пищевода в желудок. От Betts, et al., 2013. Лицензия CC BY 4.0. [Описание изображения.]
 Прохождение пищи через пищевод 
 Верхний сфинктер пищевода , , который является продолжением нижнего констриктора глотки ,  контролирует движение пищи из глотки в пищевод.Верхние две трети пищевода состоят как из гладких, так и из скелетных мышечных волокон, причем последние исчезают в нижней трети пищевода. Ритмические волны перистальтики  , которые начинаются в верхнем отделе пищевода, продвигают комок пищи к желудку. Между тем выделения из слизистой оболочки пищевода смазывают пищевод и пищу. Пища проходит из пищевода в желудок через нижний сфинктер пищевода (также называемый гастроэзофагеальным или сердечным сфинктером).Вспомните, что сфинктеры — это мышцы, которые окружают трубки и служат клапанами, закрывая трубку, когда сфинктеры сокращаются, и открывая ее, когда расслабляются.
 Желудок 
 В желудке   четыре основных области: кардия, глазное дно, тело и привратник (см. Рисунок 15.5).  Кардия  (или область сердца) — это точка, где пищевод соединяется с желудком и через которую пища проходит в желудок. Ниже диафрагмы, выше и слева от кардии находится куполообразное дно , глазное дно .Под глазным дном находится , тело , основная часть желудка. Пилорус  в форме воронки  соединяет желудок с двенадцатиперстной кишкой. Более широкий конец воронки,  антрального отдела привратника , соединяется с телом желудка. Более узкий конец  называется пилорическим каналом  и соединяется с двенадцатиперстной кишкой. Гладкая мышца  пилорического сфинктера  расположена в этой последней точке соединения и контролирует опорожнение желудка. При отсутствии пищи желудок сдувается внутрь, а его слизистая и подслизистая оболочки образуют большую складку, называемую ластой .
 Рисунок 15.5 Желудок. Желудок состоит из четырех основных областей: кардии, дна, тела и привратника. Добавление внутреннего косого слоя гладких мышц дает мышцам возможность энергично взбивать и перемешивать пищу. От Betts, et al., 2013. Лицензия CC BY 4.0. [Описание изображения.]
 Выпуклая боковая поверхность желудка называется большей кривизной; вогнутая  медиальная граница  имеет меньшую кривизну. Желудок удерживается на месте малым сальником, который простирается от печени до малой кривизны, и большим сальником, идущим от большой кривизны к задней брюшной стенке.
 Тонкий кишечник 
 Химус, выделяемый из желудка, попадает в  тонкий кишечник , который является основным пищеварительным органом в организме. Здесь не только происходит большая часть пищеварения, но и происходит практически полное всасывание. Самая длинная часть пищеварительного канала  , тонкий кишечник, составляет у живого человека около 3,05 метра (10 футов) в длину (но примерно в два раза длиннее у трупа из-за потери мышечного тонуса). Поскольку это делает его примерно в пять раз длиннее, чем толстый кишечник, вы можете задаться вопросом, почему его называют «тонким».На самом деле, его название происходит от его относительно меньшего диаметра, составляющего всего около 2,54 см (1 дюйм), по сравнению с 7,62 см (3 дюйма) толстой кишки. Как мы вскоре увидим, помимо длины, складки и выступы слизистой оболочки тонкой кишки создают огромную площадь поверхности, которая составляет примерно 200 м  2 , что более чем в 100 раз превышает площадь поверхности тонкой кишки. твоя кожа. Эта большая площадь поверхности необходима для сложных процессов пищеварения и абсорбции, которые происходят внутри нее.
 Спиральная трубка тонкой кишки подразделяется на три области. От проксимального (у желудка) до дистального отдела это двенадцатиперстная кишка, тощая кишка и подвздошная кишка (см. Рисунок 15.6).
 Рисунок 15.6 Тонкий кишечник. Три области тонкой кишки — двенадцатиперстная кишка, тощая кишка и подвздошная кишка. От Betts, et al., 2013. Лицензия CC BY 4.0. [Описание изображения.]
 Толстый кишечник 
 Толстая кишка   является конечной частью пищеварительного тракта. Основная функция этого органа — завершить всасывание питательных веществ и воды, синтезировать определенные витамины, образовать кал и вывести кал из организма.
 Толстый кишечник проходит от отростка до заднего прохода. Он обрамляет тонкий кишечник с трех сторон. Несмотря на то, что его длина составляет примерно половину длины тонкого кишечника, его называют большим, потому что он более чем в два раза больше диаметра тонкого кишечника, примерно на 3 дюйма.
 Толстая кишка подразделяется на четыре основных области: слепая кишка, толстая кишка, прямая кишка и задний проход. Илеоцекальный клапан, расположенный в отверстии между подвздошной кишкой и толстой кишкой, контролирует поток  химуса  из тонкой кишки в толстую кишку.Первая часть толстой кишки — это  слепая кишка , мешковидная структура, которая подвешена ниже илеоцекального клапана. Он имеет длину около 6 см (2,4 дюйма), принимает содержимое подвздошной кишки и продолжает поглощать воду и соли. Аппендикс   (или червеобразный отросток) представляет собой наматывающую трубку, которая прикрепляется к слепой кишке. Хотя аппендикс длиной 7,6 см (3 дюйма) содержит  лимфоидной ткани , что свидетельствует об иммунологической функции , этот орган обычно считается рудиментарным.Тем не менее, по крайней мере, в одном недавнем отчете предполагается преимущество выживаемости, предоставляемое приложением: при диарейном заболевании аппендикс может служить резервуаром бактерий для повторного заселения кишечных бактерий для тех, кто выжил на начальных этапах болезни. Более того, его скрученная анатомия обеспечивает убежище для накопления и размножения кишечных бактерий. Мезоапендикс  , брыжейка отростка, прикрепляет его к брыжейке подвздошной кишки.
 Слепая кишка 
 Первая часть толстой кишки — это  слепая кишка , мешковидная структура, подвешенная ниже илеоцекального клапана.Он имеет длину около 6 см (2,4 дюйма), принимает содержимое подвздошной кишки и продолжает поглощать воду и соли. Аппендикс   (или червеобразный отросток) представляет собой наматывающую трубку, которая прикрепляется к слепой кишке. Хотя аппендикс длиной 7,6 см (3 дюйма) содержит лимфоидную ткань, что свидетельствует об иммунологической функции, этот орган обычно считается рудиментарным. Однако, по крайней мере, в одном недавнем отчете предполагается преимущество выживания, обеспечиваемое приложением: при диарейном заболевании аппендикс может служить бактериальным резервуаром для повторного заселения кишечных бактерий для тех, кто выжил на начальных этапах болезни.Более того, его скрученная анатомия обеспечивает убежище для накопления и размножения кишечных бактерий. Мезоапендикс  , брыжейка отростка, прикрепляет его к брыжейке подвздошной кишки.
 Двоеточие 
 Слепая кишка плавно сливается с толстой кишкой  . Попадая в толстую кишку, остатки пищи сначала перемещаются вверх по восходящей линии  ободочной кишки  на правой стороне живота. На нижней поверхности печени толстая кишка изгибается, образуя  изгиб правой толстой кишки  (изгиб печени) и становится  поперечным изгибом толстой кишки .Область, определяемая как задняя кишка, начинается с последней трети поперечной ободочной кишки и продолжается. Остатки пищи, проходящие через поперечную ободочную кишку, попадают в левую часть живота, где угол прямой кишки резко ниже селезенки, в области  левого изгиба колики  (изгиб селезенки). Оттуда остатки пищи проходят через нисходящую ободочную кишку  , которая проходит по левой стороне задней брюшной стенки. После входа в таз снизу он принимает s-образную форму  сигмовидной кишки , которая простирается медиально до средней линии (см.рисунок 15.7). Восходящая и нисходящая ободочная кишка, а также прямая кишка (обсуждается далее) расположены в забрюшинном пространстве. Поперечная и сигмовидная кишки привязаны к задней брюшной стенке мезоколонной кишкой.
 Рисунок 15.7 Толстый кишечник. Толстый кишечник включает слепую, толстую и прямую кишку. От Betts, et al., 2013. Лицензия CC BY 4.0. [Описание изображения.]
 Дополнительные органы пищеварения 
 Химическое пищеварение в тонком кишечнике зависит от деятельности трех дополнительных органов пищеварения: печени, поджелудочной железы и желчного пузыря (см. Рисунок 15.8). Пищеварительная роль печени заключается в выработке желчи и ее экспорте в двенадцатиперстную кишку. Желчный пузырь в основном накапливает, концентрирует и выделяет желчь. Поджелудочная железа вырабатывает панкреатический сок, содержащий пищеварительные ферменты и ионы бикарбоната, и доставляет его в двенадцатиперстную кишку.
 На рисунке 6 найдите следующие  анатомические органы  и рассмотрите, как эти органы  поддерживают  пищеварительный процесс
 Печень
 Поджелудочная железа
 Желчный пузырь
 Рисунок 15.8 дополнительных органов. Печень, поджелудочная железа и желчный пузырь считаются дополнительными органами пищеварения, но их роль в пищеварительной системе жизненно важна. От Betts, et al., 2013. Лицензия CC BY 4.0. [Описание изображения.]
 Печень 
 Печень   — самая большая железа в организме, она весит около трех фунтов у взрослого человека. Это также один из важнейших органов. Помимо того, что он является вспомогательным органом пищеварения, он играет ряд ролей в метаболизме и регуляции.Печень расположена ниже диафрагмы в правом верхнем квадранте брюшной полости и получает защиту от окружающих ребер.
 Печень разделена на две основные доли: большую правую долю и левую долю гораздо меньшего размера. В правой доле некоторые анатомы также определяют нижнюю квадратную долю и заднюю хвостатую долю, которые определяются внутренними особенностями. Печень связана с брюшной стенкой и диафрагмой пятью перитонеальными складками, называемыми связками.
  porta hepatis  («ворота в печень») — это место, где печеночная артерия   и воротная вена  печени  входят в печень. Эти два сосуда вместе с общим печеночным протоком проходят за боковой границей малого сальника по пути к месту назначения. Печеночная воротная вена доставляет частично дезоксигенированную кровь, содержащую питательные вещества, абсорбированные из тонкого кишечника, и фактически поставляет в печень больше кислорода, чем печеночные артерии гораздо меньшего размера.Помимо питательных веществ, всасываются также лекарства и токсины. После обработки переносимых с кровью питательных веществ и токсинов печень высвобождает питательные вещества, необходимые другим клеткам, обратно в кровь, которая стекает в центральную вену, а затем через печеночную вену в нижнюю полую вену. С помощью этого  печеночного портала циркуляции  вся кровь из пищеварительного тракта проходит через печень. Это во многом объясняет, почему печень является наиболее частым местом метастазирования раковых опухолей, возникающих в пищеварительном канале.
  Желчь , продуцируемая печенью, представляет собой смесь, секретируемую печенью для осуществления эмульгирования липидов в тонком кишечнике. 
  Билирубин , основной пигмент желчи, является продуктом жизнедеятельности, который образуется, когда селезенка удаляет старые или поврежденные эритроциты из кровотока. Эти продукты распада, включая белки, железо и токсичный билирубин, транспортируются в печень через селезеночную вену печеночной портальной системы. В печени белки и железо рециркулируются, а билирубин выводится с желчью.Это объясняет зеленый цвет желчи. Билирубин в конечном итоге превращается кишечными бактериями в стеркобилин, коричневый пигмент, который придает вашему стулу характерный цвет! При некоторых болезненных состояниях желчь не попадает в кишечник, что приводит к образованию белого («ахолического») стула с высоким содержанием жира, поскольку жиры практически не расщепляются и не всасываются.
 Между приемами пищи желчь вырабатывается, но сохраняется. Подобная клапану гепатопанкреатическая ампула закрывается, позволяя желчи ,  попадать в желчный пузырь, где она концентрируется и хранится до следующего приема пищи.
 Поджелудочная железа 
 Мягкая продолговатая железистая  поджелудочная железа  лежит поперек забрюшинного пространства за желудком. Его голова расположена в «c-образном» изгибе двенадцатиперстной кишки, а тело простирается влево примерно на 15,2 см (6 дюймов) и заканчивается сужающимся хвостом в воротах селезенки. Это любопытное сочетание экзокринной (секреция пищеварительных ферментов) и эндокринной (высвобождение гормонов в кровь) функций (рис. 15.9).
 Рисунок 15.9 Внешнесекреторная и эндокринная поджелудочная железа.У поджелудочной железы есть голова, тело и хвост. Он доставляет панкреатический сок в двенадцатиперстную кишку через проток поджелудочной железы. От Betts, et al., 2013. Лицензия CC BY 4.0. [Описание изображения.]
 Экзокринная часть поджелудочной железы возникает в виде небольших кластеров клеток, похожих на виноград, каждый из которых называется  acinus  (множественное число = acini), расположенных на конечных концах протоков поджелудочной железы. Эти ацинарные клетки секретируют богатый ферментами  панкреатический сок  в крошечные сливающиеся протоки, которые образуют два доминирующих протока.Более крупный проток сливается с общим желчным протоком (переносящим желчь из печени и желчного пузыря) непосредственно перед тем, как попасть в двенадцатиперстную кишку через общее отверстие (гепатопанкреатическая ампула). Гладкомышечный сфинктер гепатопанкреатической ампулано-поста контролирует выделение панкреатического сока и желчи в тонкий кишечник. Второй и меньший проток поджелудочной железы, дополнительный проток ,  (проток Санторини), проходит от поджелудочной железы непосредственно в двенадцатиперстную кишку, примерно на 1 дюйм выше гепатопанкреатической ампулы.Если присутствует, это стойкий остаток развития поджелудочной железы.
 В море экзокринных ацинусов разбросаны небольшие островки эндокринных клеток, островки Лангерганса. Эти жизненно важные клетки производят гормоны полипептид поджелудочной железы, инсулин, глюкагон и соматостатин.
 Желчный пузырь 
 Желчный пузырь   имеет длину 8–10 см (~ 3–4 дюйма) и расположен в неглубокой области в задней части правой доли печени. Этот мышечный мешок накапливает, концентрирует и, при стимуляции, продвигает желчь в двенадцатиперстную кишку через общий желчный проток.Он разделен на три региона. Столбик глазного дна является самой широкой частью и сужается к середине тела, которое, в свою очередь, сужается и становится шеей. При приближении к печеночному протоку шея слегка наклонена вверх. Пузырный проток имеет длину 1-2 см (менее 1 дюйма) и поворачивается вниз, поскольку он соединяет шею и печеночный проток.
 Простой столбчатый эпителий слизистой оболочки желчного пузыря имеет морщинки, похожие на складки желудка. В стенке желчного пузыря подслизистой оболочки нет.Средняя мускулистая оболочка стенки состоит из гладких мышечных волокон. Когда эти волокна сокращаются, содержимое желчного пузыря выбрасывается через пузырный проток  и  в желчный проток (рис. 15.10). Висцеральная брюшина, отраженная от капсулы печени, прижимает желчный пузырь к печени и образует внешнюю оболочку желчного пузыря. Слизистая оболочка желчного пузыря поглощает воду и ионы из желчи, концентрируя ее в 10 раз (Betts, et al., 2013).
 Найдите пузырный проток   на показанной схеме.
 Подумайте, какие  осложнения  могли бы возникнуть, если бы этот канал был заблокирован или закупорен.
 Рисунок 15.10 Желчный пузырь. Желчный пузырь накапливает и концентрирует желчь и выпускает ее в двусторонний пузырный проток, когда это необходимо тонкой кишке. От Betts, et al., 2013. Лицензия CC BY 4.0. [Описание изображения.]
 Посмотрите это видео: 
 Посмотрите, как работает организм: архитектура печени (видео), чтобы увидеть структуру печени и то, как эта структура поддерживает функции печени, включая переработку питательных веществ, токсинов и отходов.В состоянии покоя через печень проходит около 1500 мл крови в минуту. Какой процент этого кровотока поступает из портальной системы печени? (Betts, et al., 2013).
 Деятельность по маркировке анатомии 
 Физиология (функция) пищеварительной системы 
 Основными функциями пищеварительной системы являются:
 Принятие пищи
 Переваривание пищи
 Поглощающие питательные вещества
 Ликвидация отходов
 Пищеварительные процессы 
 Процессы пищеварения включают шесть действий: прием пищи,  движение , механическое или физическое пищеварение, химическое пищеварение, абсорбция и  дефекация .
 Первый из этих процессов,  заглатывание , относится к попаданию пищи в пищеварительный канал через рот. Там пища пережевывается и смешивается со слюной, которая содержит ферменты, которые начинают расщеплять углеводы в пище, а также некоторое переваривание липидов с помощью лингвальной липазы. Жевание увеличивает площадь поверхности пищи и позволяет получить болюс подходящего размера.
 Пища выходит изо рта, когда язык и мышцы глотки продвигают ее в пищевод.Этот акт глотания, последний произвольный акт до дефекации, является примером движения , которое относится к движению пищи по пищеварительному тракту. Он включает как произвольный процесс глотания, так и непроизвольный процесс перистальтики.  Перистальтика  состоит из последовательных чередующихся волн сокращения и расслабления гладких мышц пищеварительной стенки, которые продвигают пищу (см. Рисунок 15.11). Эти волны также играют роль в смешивании пищи с пищеварительными соками.Перистальтика настолько сильна, что продукты и жидкости, которые вы глотаете, попадают в желудок, даже если вы стоите на голове.
 Рисунок 15.11. Перистальтика. Перистальтика перемещает пищу по пищеварительному тракту с чередованием волн сокращения и расслабления мышц. От Betts, et al., 2013. Лицензия CC BY 4.0. [Описание изображения.]
 Пищеварение включает в себя как механические, так и химические процессы.  Механическое пищеварение  — это чисто физический процесс, который не меняет химическую природу пищи.Вместо этого он делает пищу меньше, чтобы увеличить как площадь поверхности, так и подвижность. Он включает в себя  жевание , или жевание, а также движения языка, которые помогают разбивать пищу на более мелкие кусочки и смешивать пищу со слюной. Хотя может быть склонность думать, что механическое пищеварение ограничивается первыми этапами процесса пищеварения, оно также происходит после того, как пища покидает рот. Механическое сбивание пищи в желудке служит для дальнейшего ее разрушения и воздействия пищеварительных соков на большую часть его поверхности, в результате чего образуется кислый «суп», называемый химусом  . Сегментация , которая происходит в основном в тонкой кишке, состоит из локальных сокращений круговой мышцы мышечного слоя пищеварительного канала. Эти сокращения изолируют небольшие участки кишечника, перемещая их содержимое вперед и назад, непрерывно разделяя, разбивая и перемешивая содержимое. Перемещая пищу вперед и назад в просвете кишечника, при сегментации пища смешивается с пищеварительными соками и облегчается всасывание.
 При химическом пищеварении  , начиная с ротовой полости, пищеварительный секрет расщепляет сложные молекулы пищи на их химические строительные блоки (например, белки на отдельные аминокислоты).Эти выделения различаются по составу, но обычно содержат воду, различные ферменты, кислоты и соли. Процесс завершается в тонком кишечнике.
 Расщепленная пища не представляет ценности для организма, если она не попадает в кровоток и питательные вещества не используются. Это происходит в процессе абсорбции  , который происходит в основном в тонком кишечнике. Там большинство питательных веществ всасывается из просвета пищеварительного тракта в кровоток через эпителиальные клетки, составляющие слизистую оболочку.Липиды всасываются в молочный пост и транспортируются по лимфатическим сосудам в кровоток.
 При дефекации  , заключительном этапе пищеварения, непереваренные материалы удаляются из организма в виде фекалий.
 Пищеварительная система: от подавления аппетита до запора 
 Возрастные изменения в пищеварительной системе начинаются во рту и могут повлиять практически на все аспекты пищеварительной системы. Вкусовые рецепторы становятся менее чувствительными, поэтому еда уже не такая аппетитная, как раньше.Кусок пиццы — это проблема, а не лакомство, если вы потеряли зубы, у вас болят десны, а слюнные железы не вырабатывают достаточного количества слюны. Глотание может быть затруднено, а проглоченная пища медленно перемещается по пищеварительному тракту из-за снижения силы и тонуса мышечной ткани. Нейросенсорно пост-обратная связь также подавляется, замедляя передачу сообщений, стимулирующих выброс ферментов и гормонов.
 Патологии, поражающие органы пищеварения, такие как грыжа пищеводного отверстия диафрагмы,  гастрит  и  язвенная болезнь , могут возникать чаще с возрастом.Проблемы в тонком кишечнике могут включать язву двенадцатиперстной кишки, нарушение пищеварения и нарушение всасывания. Проблемы в толстой кишке включают геморрой, дивертикулярную болезнь и запоры. Состояния, которые влияют на функцию дополнительных органов и их способность доставлять ферменты поджелудочной железы и желчь в тонкий кишечник, включают желтуху, острый панкреатит, цирроз и камни в желчном пузыре.
 В некоторых случаях пищеварительный процесс отвечает за один орган. Например, проглатывание происходит только во рту, а дефекация — только в анусе.Однако большинство пищеварительных процессов связано с взаимодействием нескольких органов и происходит постепенно по мере продвижения пищи по пищеварительному тракту (см. Рис. 15.12).
 Рисунок 15.12. Пищеварительные процессы. Пищеварительные процессы — это проглатывание, движение, механическое пищеварение, химическое пищеварение, абсорбция и дефекация. От Betts, et al., 2013. Лицензия CC BY 4.0. [Описание изображения.]
 Во рту происходит химическое переваривание. Некоторое всасывание может происходить во рту и желудке, например, алкоголь и аспирин.
 Регулирующие механизмы 
 Механизмы нервной и эндокринной регуляции работают для поддержания оптимальных условий в просвете, необходимых для пищеварения и всасывания. Эти регуляторные механизмы, которые стимулируют пищеварительную деятельность посредством механической и химической активности, контролируются как внешне, так и внутренне.
 Посмотрите это видео: 
 
  Media 15.2 Пищеварительная система, часть 3: ускоренный курс A&P # 35. Авторские права 2015 CrashCourse.
 Медицинские термины, которые сложно разбить на части 
 Общие пищеварительные сокращения 
 Болезни и расстройства органов пищеварения 
 Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь 
 Это состояние в значительной степени вызвано потоком желудочного сока из желудка в пищевод. Люди, страдающие этим заболеванием, часто будут ощущать жжение в верхней части живота. (Персонал клиники Мэйо, 2020). Чтобы узнать больше о ГЭРБ, посетите страницу клиники Майо, посвященную гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ).
 Холецистит 
 Это состояние известно как воспаление желчного пузыря. Развитие желчных камней может блокировать выделение желчи из желчного пузыря, что приводит к воспалительной реакции. Хирургическое удаление (холецистэктомия) или лазерное дробление камня, известное как литотрипсия, часто являются вариантами лечения («Холецистит», 2019). Чтобы узнать больше о холецистите, посетите веб-страницу о холецистите Radiology Info.
 Цирроз 
 Цирроз — это состояние, при котором остаются рубцы на печени.Запущенный цирроз печени опасен для жизни. Это вообще не может быть отменено. Это вызвано различными формами заболеваний печени и хроническим алкоголизмом. (Персонал клиники Мэйо, 2018).
 Цирроз часто не имеет признаков или симптомов до тех пор, пока поражение печени не станет обширным и может включать:
 Усталость
 Легко кровотечение или синяк
 Потеря аппетита
 Тошнота
 Отек
 Похудание
 Зудящая кожа
 Желтуха
 Асцит (сотрудники клиники Мэйо, 2018)
 Чтобы узнать больше о циррозе печени, посетите веб-страницу Cirrohsis клиники Майо.
 Рак пищевода 
 Это рак пищевода. Рак может возникнуть в любом месте пищеводной трубки и может быть вызван такими факторами, как употребление табака, алкоголь и хронический кислотный рефлюкс (Canadian Digestive Health Foundation, 2020). Чтобы узнать больше о раке пищевода, посетите веб-страницу CDHF по раку пищевода.
 Гепатит A, B и C 
 Воспаление печени называется гепатитом. Это состояние может быть вызвано несколькими факторами, такими как вирусы, употребление алкоголя, токсины и взаимодействие лекарств.В некоторых случаях это также может быть вызвано аутоиммунным ответом организма. Существует пять типов вирусного гепатита: A, B, C, D и E (Booth, 2018). Чтобы узнать больше, посетите статью Healthline о гепатите.
 Целиакия (глютеновая болезнь) 
 У людей с глютеновой болезнью возникает реакция иммунной чувствительности в тонком кишечнике, когда они употребляют глютен. Обычно люди с этим заболеванием генетически предрасположены к нему. При продолжительном потреблении глютена произойдет повреждение тонкой кишки.Лица, которым однажды поставлен диагноз, придерживаются безглютеновой диеты как лучшего метода лечения этого состояния. (Фонд глютеновой болезни, нет данных). Чтобы узнать больше, посетите страницу  Фонда глютеновой болезни. Что такое целиакия?  статья.
 Болезнь Крона и язвенный колит 
 Болезнь Крона и язвенный колит представляют собой хронические воспалительные заболевания кишечника (ВЗК), при которых участок или сегменты пищеварительного тракта испытывают воспаление. Болезнь Крона может возникать в любом месте пищеварительного тракта от рта до заднего прохода, хотя чаще всего встречается в тонком кишечнике.Это часто приводит к нарушению всасывания питательных веществ из пищи. Язвенный колит — это локализованное воспаление и язвы в толстой кишке (Crohn’s and Colitis Canada, 2019). Чтобы узнать больше, посетите страницу Crohn’s and Colitis Canada, посвященную болезням Крона и колиту.
 Рак толстой кишки 
 Раковые образования в толстой кишке пищеварительного тракта. Обычно встречается у пожилых людей. Рак толстой кишки часто диагностируют с помощью колоноскопии. (Канадский фонд здоровья пищеварительной системы, 2020a). Чтобы узнать больше, посетите страницу CDHF о раке толстой кишки.
 Грыжа 
 Грыжа возникает, когда орган или жировая ткань выдавливаются через слабое место в окружающей мышце или соединительной ткани. Грыжа пищеводного отверстия диафрагмы находится в верхней части живота.
 Синдром раздраженного кишечника 
 Синдром раздраженного кишечника (СРК) — распространенное заболевание, поражающее толстый кишечник. СРК часто сопровождается болью в животе, поскольку чувствительная нервная ткань в толстой кишке реагирует на движение пищи и отходов по пищеварительному тракту. Наряду с болями в животе люди часто испытывают газы и вздутие живота.Модификации диеты и образа жизни часто помогают справиться с этим заболеванием. (Канадский фонд здоровья пищеварительной системы, 2020b). Чтобы узнать больше о синдроме раздраженного кишечника, посетите веб-страницу CDHF о СРК.
 Полипы 
 Полип — это небольшой рост ткани, выступающий наружу из стенки кишечника. Некоторые виды рака кишечника начинаются с полипов. Обычно они обнаруживаются у людей старше 50 лет. Полипы начинаются с небольшого скопления клеток в толстой кишке.Большинство из них безвредны, но со временем могут перейти в злокачественную опухоль (Mayo Clinic Staff, 2019). Чтобы узнать больше о полипах, просмотрите страницу информации о полипах клиники Mayo Clinic.
 Медицинские термины в контексте 
 Медицинские специальности и процедуры, связанные с пищеварительной системой 
 Гастроэнтерология 
 Эта специальность специализируется на диагностике и лечении заболеваний пищеварительной системы. Гастроэнтерология — это отрасль внутренней медицины.Врач, специализирующийся в этой области, известен как гастроэнтеролог. (Канадская медицинская ассоциация, 2018). Чтобы узнать больше о гастроэнтерологии, посетите страницу профиля канадской медицинской ассоциации по гастроэнтерологии (файл PDF).
 Процедуры 
 Серия для верхних и нижних отделов желудочно-кишечного тракта 
 Это диагностическая процедура, включающая введение контрастного вещества, известного как барий. Барий можно ввести внутрь или через клизму. После индукции бария можно сделать рентген структур верхних и нижних отделов желудочно-кишечного тракта (Johns Hopkins Medicine, 2020).Чтобы узнать больше, посетите веб-страницу Johns Hopkins Medicine, посвященную рентгеновским снимкам с барием.
 Анализ кала на скрытую кровь 
 Это тест на скрытую кровь в образце фекалий. Пациенту выдают карту, на которую он может поместить небольшой сегмент фекалий. Образец просматривают под микроскопом на наличие крови. Обнаружение крови может быть индикатором аномального роста в кишечнике (Johns Hopkins Medicine, 2020a).
 Культура кала 
 Эта процедура включает в себя сбор небольшого образца фекалий, который анализируется на предмет аномального роста бактерий с помощью проверки культуры (Johns Hopkins Medicine, 2020a).
 Эзофагогастродуоденоскопия 
 EGD (верхняя эндоскопия) — это процедура, при которой врач исследует верхние отделы желудочно-кишечного тракта (пищевод, желудок, двенадцатиперстную кишку) с помощью специального инструмента, называемого эндоскопом. Врач исследует ткани и при необходимости может взять биопсию. (Johns Hopkins Medicine, 2020a.)
 Словарь пищеварительной системы 
  Ампулла 
 Мешковидное расширение канала или протока.
  Бикарбонат 
 Побочный продукт метаболизма организма.
  Углеводы 
 Сахар, крахмал и клетчатка, содержащиеся во фруктах, зернах, овощах и молочных продуктах.
  Выпуклый 
 Изогнутая наружу.
  Дистальный 
 Вдали от центра тела или от точки прикрепления.
  Эмульгирование 
 Процесс расщепления жира на более мелкие клетки крови, облегчающий функционирование ферментов и переваривание пищи.
  Экзокрин 
 Для выделения наружу, напрямую или через проток.
  Глазное дно 
 Часть полого органа.
  Hiatal 
 Место, где диафрагма имеет небольшое отверстие (перерыв), через которое пищевод проходит перед соединением.
  Хилум 
 Вогнутая область, где кровеносные сосуды, лимфатические сосуды и нервы также входят в легкие.
  половых губ 
 Губы рта.
  Мертвые 
 Лимфатические сосуды тонкой кишки, поглощающие переваренные жиры.
  Миндалины язычные 
 Набор лимфатической ткани, расположенный в собственной пластинке корня языка.
  Лимфоидный 
 Похожая лимфатическая или лимфатическая ткань.
  Нарушение всасывания 
 Заболевание, возникающее, когда люди не могут усваивать питательные вещества из своего рациона.
  Нарушение пищеварения 
 Плохое питание.
  Носовая полость 
 Внутри носа.
  Нейросенсор 
 Относится к афферентным нервам.
  Сальник 
 Жировая ткань, которая простирается над брюшной полостью, играет роль в иммунном ответе и росте некоторых видов рака.
  Небные миндалины 
 Пара образований из мягких тканей, расположенных в задней части глотки (глотки).
  Проксимальный 
 Расположен ближе к центру тела или к месту прикрепления.
  Сфинктер привратника 
 Полоса гладких мышц на стыке привратника желудка и двенадцатиперстной кишки тонкой кишки.
  Квадрат 
 Квадратная или прямоугольная форма.
  Многослойный плоский эпителий 
 Клетки, расположенные слоями на базальной мембране.
 Проверьте себя 
 Список литературы 
 Бут, С.(2018, 13 августа).  Все, что вам нужно знать о гепатите A, B, C, D, E.  Healthline. https://www.healthline.com/health-news/everything-you-need-to-know-about-hepatitis#1
 Канадская медицинская ассоциация. (2018, август).  Гастроэнтерологический профиль.  Специальные профили CMA. https://www.cma.ca/sites/default/files/2019-01/gastronenterology-e.pdf
 Канадский фонд здоровья пищеварительной системы. (2020).  Рак пищевода.  https://cdhf.ca/digestive-disorders/esopagheal-cancer/what-is-esophageal-cancer/
 Канадский фонд здоровья пищеварительной системы.(2020a).  Рак толстой кишки.  https://cdhf.ca/digestive-disorders/colon-cancer/
 Канадский фонд здоровья пищеварительной системы. (2020b).  Синдром раздраженного кишечника.  https://cdhf.ca/digestive-disorders/irritable-bowel-syndrome-ibs/
 Фонд целиакии. (нет данных)  Что такое глютеновая болезнь? . Доступно по адресу: https://celiac.org
 «Холецистит». (2019, 15 января). Radiologyinfo.org. https://www.radiologyinfo.org/en/info.cfm?pg=cholecystitis
 Crohns and Colitis Canada.(нет данных).  Что такое хроническая болезнь и колит?  https://crohnsandcolitis.ca/About-Crohn-s-Colitis/What-are-Crohns-and-Colitis
 Медицина Джона Хопкинса. (2020).  Рентгеновские снимки бария (верхний и нижний GI).  https://www.hopkinsmedicine.org/health/conditions-and-diseases/barium-xrays-upper-and-lower-gi
 Медицина Джона Хопкинса. (2020a).  Пищеварительные диагностические процедуры.  https://www.hopkinsmedicine.org/health/treatment-tests-and-therapies/digestive-diagnostic-procedures
 Персонал клиники Мэйо.(2020, 22 мая).  Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь.  Клиника Мэйо. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gerd/symptoms-causes/syc-20361940
 Персонал клиники Мэйо. (2018, 7 декабря).  Цирроз.  Клиника Мэйо. Доступно по адресу: https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/cirrhosis/symptoms-causes/syc-20351487
 Персонал клиники Мэйо. (2019, 19 октября).  Полипы толстой кишки . Клиника Майо. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/colon-polyps/symptoms-causes/syc-20352875
 Описание изображений 
  Рисунок 15.1 image description:  На этой схеме показана пищеварительная система человека с обозначенными основными органами. Этикетки читаются (по часовой стрелке, сверху): слюнные железы: околоушная железа, подъязычная железа, подчелюстная железа; глотка, желудок, селезенка, поджелудочная железа, толстая кишка: поперечная ободочная кишка, восходящая ободочная кишка, нисходящая ободочная кишка, слепая кишка, сигмовидная кишка, аппендикс, прямая кишка, анальный канал, задний проход; тонкий кишечник: двенадцатиперстная кишка, тощая кишка, подвздошная кишка, желчный пузырь, печень, пищевод, язык, рот. [Вернуться к рисунку 15.1].
  Рисунок 15.2 Описание изображения:  На этой диаграмме показан вид спереди строения рта. Маркируются зубы, губы, язык, десны и многие другие части. Надписи читаются (по часовой стрелке сверху): верхняя губа, верхняя губная уздечка, десны, небно-язычная дуга, зев, небно-глоточная дуга, небная миндалина, язык, уздечка языка, открывающийся проток подчелюстной железы, десна, нижняя губная уздечка, нижняя губа рта, нижняя губа , резцы, клык, премоляры, коренные зубы, щека, язычок, мягкое небо, твердое небо.[Вернитесь к рисунку 15.2].
  Рисунок 15.3 Описание изображения:  На этой схеме показаны структуры языка и язычных сосочков. Этикетки читаются (сверху): надгортанник, небно-глоточная дуга, небная миндалина, язычная миндалина, небно-язычная дуга, терминальная борозда, листовые сосочки, круговой сосочек, тыльная сторона языка, грибовидный сосочек, нитевидный сосочек. [Вернуться к рисунку 15.3].
  Рисунок 15.4 Описание изображения:  На этой схеме показан пищевод, идущий от рта к желудку.Маркируются верхний и нижний сфинктеры пищевода. Этикетки читаются (сверху): верхний сфинктер пищевода, трахея, пищевод, нижний сфинктер пищевода, желудок. [Вернуться к рисунку 15.4].
  Рисунок 15.5 Описание изображения:  На этом изображении показано поперечное сечение желудка и обозначены основные части: кардия, дно, тело и привратник. Этикетки читаются (сверху желудка): пищевод, внешняя мышечная оболочка (продольный слой, круговой слой, косой слой), кардия, глазное дно, серозная оболочка, большая и большая кривизна, просвет, складки слизистой оболочки, антральное отверстие привратника, канал привратника, клапан пилорического сфинктера. у привратника, двенадцатиперстной кишки.[Вернитесь к рисунку 15.5].
  Рисунок 15.6 Описание изображения:  На этой диаграмме показан тонкий кишечник. Обозначены различные части тонкой кишки. Этикетки читаются (сверху тонкой кишки): двенадцатиперстная кишка, тощая кишка, подвздошная кишка, толстая кишка, прямая кишка. [Вернуться к рисунку 15.6].
 Рисунок 15.7 Описание изображения: На этом изображении показан толстый кишечник; помечены основные части толстой кишки. Этикетки читаются (от начала толстого кишечного тракта): червеобразный комплекс, слепая кишка, подвздошная кишка, восходящая ободочная кишка, поперечная ободочная кишка, печеночный изгиб правой колики, левый колический изгиб селезенки, нисходящая ободочная кишка, сигмовидная кишка, прямая кишка, анальный канал.[Вернуться к рисунку 15.7].
  Рисунок 15.8 Описание изображения:  На этой схеме показаны вспомогательные органы пищеварительной системы. Показаны печень, селезенка, поджелудочная железа, желчный пузырь и их основные части. На этикетках написано: печень (правая доля, квадратная доля, левая доля, хвостатая доля), селезенка, поджелудочная железа, проток поджелудочной железы, желчный пузырь, правый печеночный проток, пузырный проток, общий печеночный проток, общий желчный проток, левый печеночный проток. [Вернуться к рисунку 15.8].
  Рисунок 15.9 Описание изображения:  На этом рисунке показана поджелудочная железа и ее основные части. Надписи (слева направо): общий желчный проток, головка поджелудочной железы, проток поджелудочной железы, дольки, хвост поджелудочной железы.На увеличенном изображении небольшой области поджелудочной железы показаны островковые клетки поджелудочной железы, ацинарные клетки, экзокринные клетки и проток поджелудочной железы. [Вернуться к рисунку 15.9].
  Рисунок 15.10 Описание изображения:  На этом рисунке показан желчный пузырь и обозначены его основные части. Этикетки читаются (начиная с желчного пузыря): тело, дно, шея, пузырный проток, общий печеночный проток, общий желчный проток, левый и правый печеночные протоки, печень. [Вернуться к рисунку 15.10].
  Рисунок 15.11 описание изображения:  На этом изображении показано перистальтическое движение пищи. На левом изображении пищевой комок направлен к верхней части пищевода, а стрелки, указывающие вниз, показывают направление движения перистальтической волны.