Аланин это: что это такое, роль в организме человека?

что это такое, роль в организме человека?

Бета-аланин — это заменимая аминокислота, которую организм способен синтезировать из других аминокислот. Ее не обязательно употреблять с продуктами питания.

Основная функция бета-аланина — повышение работоспособности мышц. Добавки с аминокислотой включают в свой рацион спортсмены и бодибилдеры.

Польза

Роль данного элемента значительна не только для спортсменов, но и для любого человека. Благодаря бета-аланину в организме происходят следующие изменения:

• мышцы сокращаются с большей скоростью и силой;
• появляется больше энергии;
• регулируется уровень сахара в крови;
• укрепляется иммунная система;
• снижается выраженность симптомов климакса.

Аминокислота показана спортсменам во время набора мышечной массы и работы над рельефом тела.

Она улучшает работу мозга и память. Это источник природной энергии, который при поступлении в организм в достаточном количестве способен улучшить настроение и повысить активность человека.

Как пополнить запас?

Бета-аланин не содержится в чистом виде в продуктах питания. Но есть виды пищи, которые стимулируют его выработку в организме. К ним относятся овощи, фрукты, морепродукты.

Профессиональные спортсмены принимают специальные добавки с содержанием бета-аланина. Также такие добавки показаны людям, которые хотят повысить выносливость организма, чтобы легче выполнять физически тяжелую работу и выдерживать нагрузки.

Как действует бета-аланин?

Спортивные добавки с аминокислотами не дадут необходимого и быстрого результата без регулярных тренировок. Но бета-аланин помогает:

• увеличить ежедневный объем тренировки;
• увеличить работоспособность при суперсетах;
• ускорить рост мускулатуры.

Внимание! Через 15 минут после приема добавки начинает ощущаться покалывание в области рук, шеи. Это безвредное состояние. Таким образом аминокислота связывается с нервными клетками. Если покалывания нет, значит она не действует. Спустя две недели приема характерные симптомы уменьшаются, но они не пропадают, пока бета-аланин продолжает действовать.

Как выбрать добавку с бета-аланином?

Необходимо обратить внимание на количество полезной аминокислоты в составе добавки. Если ее меньше двух граммов, приобретать такой продукт не стоит. Эффект будет выражен при приеме 2–5 г бета-аланина.

Внимание! Важно, чтобы после приема бета-аланина возникло покалывание. Его отсутствие может свидетельствовать о низком качестве добавки.

Симптомы дефицита

Если в организме не хватает данной аминокислоты, это сразу станет заметно по состоянию и настроению. Характерные симптомы дефицита бета-аланина:

• атрофия мышечной ткани;
• гипогликемия;
• сонливость;
• нервозность;
• потеря аппетита;
• частые простуды;
• снижение сексуальной активности.

Чтобы не возникало таких симптомов, следует регулярно употреблять нежирную говядину, рыбу, индейку, петрушку и грибы. Важно помнить, что при длительном замачивании и варке в большом количестве воды аланин выводится из продуктов.

влияние на организм, польза и свойства

Бета-аланин заменимая аминокислота, которая входит в состав биологически активных соединений. Плохо усваивается из привычных продуктов питания. Чтобы восполнить суточную норму необходимо принимать аминокислоту в виде пищевой добавки.

Попадая в тонкий кишечник бета-аланин преобразуется в карнозин. Накапливается в двух типах мышечных волокон. Белые – используются для получения энергии. Красные – поставляют энергию окисления углеводов и жирных кислот.

В период интенсивных тренировок образуется молочная кислота. Нарушается поток нервных импульсов. Карнозин подавляет снижение рН. Нормализует кислотно-щелочной баланс в организме. Синтез происходит путем соединение бета-аланина и гистидина. Спортсмены часто используют пищевую добавку для предотвращения мышечного истощения.

История

1. Бета- аланин был открыт в 1900 году российским ученым, биохимиком Владимиром Гулевичем.

2. В 1911 году выявили входящие в состав компоненты: карнозин и гистидин.

3. В 1938 году проведены первые исследование роли аминокислоты в организме.

4.Академик Сергей Северин в 1954 году выявил уникальную способность бета-аланина. Вещество повышает работоспособность мышц и снижает усталость.

5.Аминокислота в большой концентрации содержится в мозге, сердечных мышцах, скелете, хрусталике глаза.

Натуральные источники

Для поддержания нормального уровня аминокислоты в организме необходимо включить в рацион питания продукты, насыщенные бета-аланином.

1. Мясо: говядина, курица, индейка, баранина, конина, свинина.

2. Рыба: кета, кефаль, сельдь, минтай, анчоусы.

3. Молочная продукция: твердые сыры, молоко, творог.

4. Морепродукты: мидии, кальмары, креветки.

5. Икра: красная, черная.

6. Куриные яйца.

7. Орехи: грецкие, фисташки, миндаль, арахис.

8. Семена тыквы.

9. Соя.

10. Овсянка.

11. Горох.

12. Холодец, заливная рыба.

В продуктах питания аминокислота содержится в небольшом количестве. Чтобы восполнить дефицит, необходимо ежедневно принимать добавку с бета-аланиноном. Вещество входит в состав средств для поддержания здоровья организма.

Польза для мышц

Прием бета-аланина стимулирует поступление карнозина в мышцы. Является важным буфером мышечной ткани. Во время физической нагрузки происходит расщепления глюкозы. Организм человека насыщается энергией. В мышцах образуется молочная кислота. Повышается уровень ионов водорода. Уменьшается активность мышц, возникает слабость, усталость. Карнозин снижает уровень кислотности в мышцах. Подавляет процессы вызывающие слабость в мышцах.

1. Повышает выносливость организма.

2. Снимает усталость мышц.

3. Сохраняет мышечную массу.

4. Защищает скелетные мышцы от повреждений.

5. Ускоряет восстановительные процессы после тренировок.

6. При регулярных занятиях спортом увеличивает мышечную массу.

7. Уменьшает жировые отложения.

8. Снимает боль в мышцах и суставах.

9. Укрепляет кости.

10. Уменьшает потоотделение.

11. Увеличивает количество мышечных сокращений.

Роль бета-аланина в организме

1. Укрепляет иммунную систему.

2. Подавляет чувство голода.

3. Улучшает мозговую активность, концентрацию внимания.

4. Нормализует гормональный фон.

5. Устраняет симптомы менопаузы: нестабильное эмоциональное состояние, резкие перепады температуры тела, увеличение массы и изменения формы тела.

6. Обладает антиоксидантным действием: замедляет процессы старения организма.

7. Улучшает состояние кожных покровов.

8. Ускоряет регенерацию клеток тканей.

9. Насыщает организм энергией.

10. Поддерживает нормальную работу центральной нервной системы.

11. Регулирует уровень сахара в организме.

12. Ускоряет набор массы.

13. Выводит лишнюю жидкость из организма.

Сочетание с другими видами спортивного питания

Бета-аланин хорошо сочетается с другими пищевыми добавками. Специалисты рекомендуют комплексно принимать аминокислоту с креатином. Совместный прием положительно воздействует на анаэробную выносливость. Смесь нужно пить за пол часа до занятия спортом. Спортсмен получает стимулирующий эффект, повышают силовые показатели. Бета-аланин сочетают с предтренировочными протеиновыми коктейлями. Регулярный прием может увеличить мышечную массу. Ускорит восстановительные процессы после физической нагрузки. Аминокислота усиливает действие спортивных добавок. Перед приемом необходимо посоветоваться со специалистом. Бета-аланин не нужно совмещать с комплексами, в состав которых он уже содержится, чтобы не превысить суточную норму.

Почему карнозин не заменит прием бета-аланина

1. Поступая в желудочно-кишечный тракт карнозин распадается на бета-аланин и гистидин. Вещество в небольшом количестве усваивается и попадет в кровь. После расщепляется ферментом карнозиназой.

2. Вещество действует на протяжении 1-2 часов. После выводится из организма естественным путем или распадается на аминокислоты.

3. Для получения необходимой концентрации карнозина в мышцах необходимо принимать добавку в больших количествах. Суточная норма бета-аланин увеличит поступление вещества в мышцы.

4. Количество вещества зависит от дозировки и длительности приема бета-аланина.

5. Прием добавки карнозина в чистом виде не принесет желаемого результата.

Правила приема

Суточная норма приема бета – аланина зависит от индивидуальных показателей: веса, пола, метаболизма.

Максимальная дозировка вещества для организма взрослого человека 7 грамм. Новичкам рекомендовано начинать прием с минимальной суточной нормы 3 грамма. Курс употребления аминокислоты составляет 1-2 месяца, несколько раз в день. Необходимо соблюдать одинаковый промежуток времени между приемом. После необходимо сделать небольшой перерыв. Людям, ведущим спокойный образ жизни рекомендовано пить 1-2 грамма вещества. Бета-аланин обладает накапливающим действием. Разовый прием не даст желаемого эффекта. Перед началом курса необходимо посоветоваться со специалистом.

Побочный эффект

При чрезмерном приеме препарата у некоторых людей возникает парестезия. Ощущаются покалывания по всему телу. Бета-аланин связан с рецепторами нервных клеток. Повышенная чувствительность рецепторов или большая дозировка добавки ощущается в виде покалываний под кожей. Могут продолжаться на протяжении нескольких часов. У некоторых людей при приеме любой дозировки возникает покалывание. Данный процесс не сказывается негативно на здоровье организма.

действенные советы как повысить выносливость организма на личном опыте

Что такое бета-аланин

Это единственная аминокислота, которая не участвует в синтезе белка. Но ее функция не менее важна — бета-аланин усиливает выработку карнозина в организме. Карнозин — органическое соединение, содержащееся в большом количестве во втором типе волокон (именно они задействуются во время интенсивных силовых тренировок). И именно карнозин способствует тому, чтобы эти волокна сокращались интенсивнее и меньше утомлялись. А так же помогает восстановить мышцы даже после тяжелых тренировок.

Так почему я не принимаю сразу карнозин?
 
Увы, он полностью разрушается при усвоении. Поэтому есть только один способ увеличить количество карнозина в организме — через прием бета-аланина.

Почему я решил принимать бета-аланин

Я захотел получать большего от тренировок, при этом, не доводя организм до предела физических возможностей. Без спортивного питания такой результат маловероятен. В то же время практические испытания Beta Alanine Powder показали увеличение выносливости, продуктивности и улучшение итоговых показателей тренировок.

Как работает Optimum Nutrition Beta Alanine Powder

Чем больше мышцы работают во время тренировки, тем больше им требуется энергии. Процесс высвобождения энергии неизбежно сопровождается накоплением ионов водорода и окислением клеточной среды. Этот сложный процесс можно выразить более привычно — во время интенсивных занятий спортом в мышцах образуется молочная кислота. В результате чего мы быстрее утомляемся, продуктивность падает, а после тренировки мышцы начинают болеть.

Beta Alanine Powder способствует выработке карнозина. Эта аминокислота поглощает ионы водорода, кислая клеточная среда становится нейтральной. Для меня как для спортсмена это значит, что мышцы смогут подвергаться большим нагрузкам в течение длительного времени. Можно будет выбрать более интенсивную тренировку. А значит, получить рост мышц больший, чем без употребления бета-аланина.

Личный опыт

Я принимал примерно по 2 г Beta Alanine Powder сразу после тренировки или днем между приемами пищи. Так как бета-аланин это почти креатин, то он все равно сразу действовать не будет и имеет эффект накопления. Но сразу можно почувствовать покалывание кожи. Период употребления: в течение месяца. В результате регулярного приема:

• Заметил, что выросла работоспособность во время занятий. Я мог сделать не пять, а семь подходов, заниматься не 45 минут, а полноценный час.
• Увеличилась производительность мышц. Во время аэробных и анаэробных тренировок я мог сделать больше, чем до курса Beta Alanine Powder.
• Замедлился процесс мышечного утомления. Тело стало уставать через больший промежуток времени.
• Процесс восстановления мышц наоборот, ускорился.

Из неприятных эффектов могу отметить покалывание в мышцах после приема. Это нормальное явление, вызванное взаимодействием нервов и бета-аланина. Это не несет вреда организму, так что если вы, принимая Optimum Nutrition Beta Alanine Powder, почувствуете то же самое, можете не волноваться.
 
Противопоказаний к употреблению нет, так как и бета-аланин, и карнозин являются частью нашего обмена веществ, поэтому разнообразить свое спортивное питание этим препаратом может каждый. Конечно, при отсутствии непереносимости его компонентов.

Пробовал бета-аланин — Дмитрий Савенков

Заказать бета-аланин с доставкой по Сочи и Адлеру

Читайте другие мои обзоры

Lipo 6X для похудения и улучшения обмена веществ

Жиросжигатель L-CARNITIN FIRE

аланин — для чего он нужен?

Бета-аланин был открыт ещё столетие назад, однако широкое распространение информация о нём получила лишь недавно. Он является одной из незаменимых аминокислот и единственной из природных бета-аминокислот. Его официальное название – 3-аминопропионовая кислота. При этом не стоит путать его просто с аланином. β-аланин – это непротеиногенная аминокислота, то есть не принимающая участия в синтезе протеинов в организме.

Существует распространённое мнение, что бета-аланин наилучшим образом усваивается организмом не при непосредственном употреблении, а из дипептидов – ансерина, баленина, карнозина. Эти вещества находятся в курице, рыбе, говядине, свинине – то есть мясных продуктах, богатых протеином. Кроме того, организм сам синтезирует β-аланин в печени. Ну и, само собой, мы можем насыщать им тело с помощью пищевых добавок, о чём более подробно поговорим далее. 

Не так давно начались официальные исследования взаимосвязи бета-аланина и эффективности спортивных занятий. Ведущим учёным в этом вопросе можно назвать доктора Роджера Харриса. Именно благодаря ему в 1992 году мир тяжелой атлетики и бодибилдинга узнал о пользе и эффекте креатина.

Употребление бета-аланина: положительные эффекты

Прежде, чем начать разбираться, как же именно работает β-аланин, следует выяснить, какие реакции происходят в нашем теле во время физической нагрузки и что мешает нам достигать всё больших спортивных высот во время тренировок.

Итак, среди преимуществ β-аланина, которые были официально подтверждены учёными, нужно упомянуть следующие:

• Увеличивается мышечная масса.
• Увеличивается взрывная сила мышц.
• Повышается анаэробная и аэробная выносливость.

Проблемы с уровнем рН во время нагрузок

При занятиях интенсивными кардио-нагрузками в нашем организме скапливаются ионы водорода, что снижает уровень рН в мышцах, то есть делает среду более кислой.

Молекулы АТФ с последующим повышением уровня ионов водорода (Н+) наблюдаются во время всех энергетических реакций и процессов в нашем организме. Но самое большое накопление Н+ припадает на процесс гликолиза, во время которого синтезируется молочная кислота. Именно из неё вырабатываются ионы водорода и, как следствие, падает уровень рН. Именно ионы водорода, синтезируемые из молочной кислоты, приводят к проблемам с выносливостью и производительностью мышц, а совсем не ионы лактата, о чём существует распространённое ошибочное мнение. Однако Н+ вырабатываются не только из молочной кислоты. Ионы водорода синтезируются во время физической нагрузки при разрушении АТФ, в молекулах которого содержится много энергии.

Учитывая, что существует несколько источников ионов водорода, уровень рН падает достаточно быстро, а значит уменьшается способность мышц быстро и энергично сокращаться, сохраняя производительность на высоком уровне в течение всего тренинга.

Помощь бета-аланина в снижении уровня рН

Чтобы разобраться с ролью β-аланина в удержании на нормальном уровне баланса рН в мышцах, нужно сначала понять действие вещества «карнозин». Он имеет непосредственное значение для данного процесса, поскольку действует бета-аланин именно через него, повышая в организме синтез карнозина.

Краткая справка о карнозине

Выделен он был ещё в 1900 году русским биохимиком Гулевичем В.С. Ещё через 11 лет учёный определил составляющие его аминокислоты – гистидин и бета-аланин. Ещё семь лет спустя результаты исследований Гулевича были подтверждены Тутином, Буманом, Ингвальдсеном и Баргером. Одно результаты исследований карнозина и его влияния на мышечный рост были опубликованы и, таким образом, представлены общественности, только в 1938-ом году.

Карнозин – природный дипептид, который можно обнаружить в мышечных волокнах как медленного, так и быстрого типа. Однако его большая концентрация всё-таки находится в волокнах II типа – то есть в быстрых. А именно этот тип мышц больше всего работает во время высокоинтенсивного тренинга и наиболее чувствителен к росту.

Механизм действия карнозина

Широко распространено мнение, что карнозин воздействует на производительность мышц, однако больше всего изучена его роль в качестве внутриклеточного буфера. Карнозин имеет свойство поглощать ионы водорода, быстро выделяющиеся при усиленных занятиях спортом, а значит стабилизирует уровень мышечного рН.

Чтобы сбалансировать уровень рН, организм использует разные системы буферизации. Сбалансировать его, то есть поглотить лишние ионы водорода, организму требуется для поддержания должной эффективности своей деятельности. Если тело поддерживает оптимальный баланс водорода в мышцах, они гораздо лучше работают, если же уровень рН падает ниже оптимального диапазона, активность мышечных волокон уменьшается. Если соблюдается наилучший для тела уровень рН, наши мышцы могут выдерживать впечатляющие нагрузки в течение более длительного периода.

Буферных систем, поддерживающих оптимальный уровень рН, в нашем организме существует несколько. Некоторые из них предназначены для регулирования рН во внеклеточной жидкости, другие работают внутри клетки – во внутриклеточной жидкости, а третьи функционируют в обоих направлениях.

Синтез ионов водорода происходит внутри клеток и в мышечных волокнах организма. Отсюда можно выделить две «линии защиты» от поглощения ионов водорода. Первая –  внутреклеточный буфер в виде карнозина. Это вещество уникально на фоне остальных природных буферных систем, используемых для сохранения нужного баланса Н+. Последние участвуют и во многих других биохимических процессах, что ослабляет их возможности в плане буферных способностей. Карнозина это не касается.

Согласно данным исследователей, если дополнительно употреблять бета-аланин на протяжении четырех недель, концентрация карнозина в мышцах будет больше на 40-65%. А если длительность приема увеличить до 10-12 недель, то этот показатель возрастет до 80%, что является просто огромным показателем для внутриклеточных буферов, которые и так не маленькие.

Распространенные вопросы о бета-аланине

Насколько он безопасен?

Это должен быть самый первый и главный вопрос, который нужно задать, как только вы начинаете разбираться в пользе и преимуществах новой пищевой добавки.

Что касается безопасности β-аланина, естественно, при условии правильного приема, то тут мы говорим четкое «да».

После приема добавки на протяжении 12 недель в ходе официальных исследований, анализы крови принимающего не показали никаких ухудшений по гормонам, гематологическим и биохимическим параметрам. То есть никаких негативных изменений зафиксировано не было.

Естественно, пока нету результатов по итогам приема вещества более длительный период времени, потому 100%-ных гарантий его безопасности никто не дает.

Почему же тогда не заменить прием β-аланина тем самым карнозином? Дело в том, что при употреблении чистого карнизина он почти весь распадается кишечнике на гистидин и бета-аланин. Определенное количество карнозина в изначальном состоянии проходит через желудок и кишечник, однако уже в крови он расщепляется карнозиназой (фермент).

Таким образом, за достаточно короткий период времени весь употребленный в качестве добавки карнозин или будет выведен из организма или распадется на составляющие его аминокислоты. Они будут перемещены в мышечные волокна, а там снова синтезируются назад в карнозин под воздействием ферментов.

При этом меньше половины карнозина, поступающего в организм вместе с пищей, будет содержать бета-аланин, так что этот его источник попросту неэффективен. Потому с рациональной точки зрения лучший вариант – это прием описанной добавки напрямую.

Потребуется принимать карнозин в очень впечатляющих количествах, чтобы получить тот его уровень, который вы с легкостью получите, если просто будете принимать рекомендованную исследователями дозу бета-аланина.

Как удалось подтвердить, что  концентрация карнизона растёт вследствие приёма β-аланина? Для этого делалась биопсия (анализ образца ткани) мышечных волокон. Такие пробы осуществлялись на разных этапах приема вещества. И они подтвердили, что он увеличивает уровень карнозина аж до 80%, но тут все зависит от дозировки и длительности приёма.

Если ли необходимость в употреблении гистидина (составной карнизона) дополнительно к бета-аланину? В этом нет смысла, поскольку аминокислота гистидин уже в достаточно высокой концентрации есть в мышцах, а вот -Аланин только в незначительных объемах.

В результате экспериментов было установлено, что как раз бета-аланин, а вовсе не гистидин, стимулирует выработку карнозина. Так что в дополнительном приеме гистидина нету никакой необходимости.

Недостаточное количество гистидина и, как следствие, карнозина, может наблюдаться у некоторых категорий людей, в чьем рационе недостаточно белка. Однако и в этих случаях не стоит дополнительно к бета-аланину принимать гистидин. Лучше просто увеличить количество протеинов в рационе, что автоматически избавит от рисков дефицита гистидина.

В какой же именно момент нагрузки повышенная концентрация карнозина даст наибольший эффект?

Если для этого используется бета-аланин, то на всех этапах тренинга.

В нашем организме есть три основных варианта энергетической системы:

• АТФ-ФК – задействуется во время тренинга с тяжестями и если делается от 5-ти повторов.
• Гликолитическая – включается, если делается от семи и больше повторов.
• Окислительная и жировая – включается при работе на выносливость в умеренном темпе.

Тело использует разные энергосистемы одновременно. При выполнении конкретных упражнений – в зависимости от активности выполнения упражнений и тренированности человека – энергию для них поставляют определённые биохимические процессы. При тренинге с утяжелением будут сначала использоваться первые две из упомянутых энергетических систем. Их работа приведёт к увеличению количества Н+ и накоплению усталости, вследствие чего будет падать уровень креатина.

Эффективность последнего наиболее видима в системе АТФ-КФ – в ней используются запасы АТФ и повторно синтезируется КФ (креатинофосфат). Если добавить к рациону креатин, то он увеличит силу мышц, но будет не очень полезен, если упражнение предполагает 7-15 и больше повторов. Если вы занимаетесь наращиванием мышц, то наверняка знаете, что для максимальных результатов нужна средняя и сильная интенсивность выполнения и 7-15 повторов.

β-Аланин может уменьшать количество ионов водорода в мышцах, увеличивая концентрацию карнозина. Как следствие – интенсивная работа мышц более длительное время. Другой положительный эффект приёма этого вещества – снижение усталости. Причём исследования подтвердили, что в деле уменьшения клеточной усталости бета-аланин работает лучше креатина. Это может сдвинуть его с лидерского места в рейтинге наиболее полезных добавок для бодибилдеров.

Но заменяет ли бета-аланин креатин в полной мере? Нет, этого утверждать нельзя. Выше уже было подмечено, что действуют эти вещества по-разному, и эффективность креатина для усиления физических способностей, увеличения силы и выносливости не опровержима. Так что лучше всего принимать их совместно, чтобы поддержать своё тело их «двойной силой».

Какие оптимальные дозы добавки?

Здесь нам тоже помогут разобраться исследования. Согласно данным учёных, чтобы в должной мере была увеличена концентрация карнозина и повышена производительность вследствие приёма -Аланина, нужно принимать 3.2-6.4 грамма этого вещества в день. При этом приём 4-5 грамм даёт в итоге те же показатели, что и 6.4 грамма, так что тут разница в 1 г некритична.

Кому бета-аланин будет наиболее полезен?

• Спортсменам, стремящимся к наращиванию массы и увеличению силы.
• Всем, кто участвует в спортивных соревнованиях, в которых нужна выносливость.
• Спортсменам, у которых дальнейшее развитие остановилось и им нужен толчок для выхода из » тренировочного плато».

Через какой период приёма бета-аланина можно будет заметить улучшения в показателях?

Ощутимого повышения спортивных показателей можно ожидать через две недели, хотя в некоторых случаях оно фиксировалось даже через семь дней. Результаты будут расти вместе с увеличением количества карнозина. Своего пика они достигают на 3-4 неделе, но и дальше не прекращают расти. Одно из исследований продемонстрировало постоянное улучшение показателей на протяжении целых 3-х месяцев. Потому мы рекомендуем принимать описанную добавку именно столько времени, что достичь оптимального уровня карнозина.

Многие спортсмены фиксируют ощущение наполненности или «пампа» в мышцах уже после первого приёма добавки. Этому есть простое объяснение – карнозин, концентрация которого увеличивается, отыгрывает важную роль в выделении оксида азота.

Есть ли способы, которые улучшают способность бета-алонина повышать карнизон в мышцах? Ещё одна работа специалистов продемонстрировала, что у людей, который вдобавок к бета-аланину употребляли углеводы, производительность увеличивалась вдвое быстрее по сравнению с теми, кто не использовал дополнительные углеводы, а только β-аланин. Всё дело в усиленном синтезе инсулина, который вызывают углеводы, — гормон активизирует поступление аминокислот, и бета-аланина в их числе, в наши клетки. Если принимать эту добавку до и после тренинга, наполнение β-аланином наших мышц значительно увеличивается. Приём аминокислот в таком же формате ускоряет их поступление в мышечные ткани, что во многом связано с усиленным кровообращением после физических нагрузок.

Почему при приёме бета-аланина впервые можно ощутить покалывание?

Этот эффект называется «паратезия» и объясняется тем, что бета-аланин вступает во взаимодействие с нервными окончаниями, приводя к их «разрядке». Так как многие нервные рецепты находятся под кожей, это ощущается как покалывание, которое начинается через пару десятков минут после употребления вещества и может длиться час или полтора. Интенсивность покалывания зависит от организма, дозировки добавки, дополнительного приёма возбуждающих веществ (кофеин).

После нескольких недель приёма добавки покалывание, которое может быть даже довольно приятным, само по себе исчезает.

Если ощущения «иголочек» нету, может ли это означать, что бета-аланин не действует на организм? Здесь всё также сугубо индивидуально – у некоторых людей оно не появляется вообще, даже если доза добавки увеличена до 4-6 грамм. Так что, если у вас нету характерного покалывания, беспокоиться не стоит – оно не является признаком, что бета-аланин не запустил процесс увеличения уровня карнозина в вашем организме – он всё равно работает, что также подтверждалось рядом исследований.

Способен ли таурин при приёме совместно с бета-аланином не дать уровню карнизона повыситься до желаемой отметки и помешать увеличению производительности? Могут ли быть проблемы при одновременном употреблении этих веществ?

Несмотря на то, что бета-аланин и таурин доставляются в ткани одинаковым переносчиком, негативное влияние последнего обнаружено не было. Согласно подтверждённым данным, при совместном приёме бета-аланина и таурина разницы в уровне карнизона не наблюдается, а это значит, что последний не мешает мышцам поглощать β-аланин, иначе бы было обнаружено снижение уровня карнозина при их совместном приёме.

Аланин, что это такое. Свойства, применение и побочные эффекты

Аланин– это аминокислота, которая участвует в укреплении мышечной ткани и придает организму выносливость. Элемент синтезируется из молочной кислоты и регулирует уровень сахара в крови. Помимо этого, он входит в состав карнозина, который предотвращает старение клеток головного мозга.

Аланин: свойства и роль

Аланин – это аминокислота, которая участвует в важных процессах. Данный элемент мы получаем из пищевых источников, из которых печень синтезирует полезный элемент широкого действия. Встречается две формы элемента – альфа и бета. Альфа входит в состав протеинов, а бета становится частью множества соединений. Молекулярная формула вещества имеет следующий вид: NH₂-CH₂-CH₂-COOH.

Главная роль аланина в том, что он составляет одну из частей карнозина, а это вещество необходимо каждому из нас, чтобы оставаться активными и выносливыми. Соединение такого типа обладает антиоксидантными и антивозрастными свойствами. Также он используется организмом для лечения различных заболеваний и присутствует в небольшом количестве во всех клетках.

Аланин синтезируется в мышечных тканях, затем печень использует его для создания других полезных элементов. Аланин обладает отличными способностями для трансформации в другие вещества и участвует практически во всех процессах жизнедеятельности. Его роль в жизни человека просто неоценима, потому что он «учит» мышцы выносливости, повышает уровень сахара в крови и запускает важные процессы трансформации одного соединения в другое.

Прием аланина

Принимать алонин можно в следующих случаях:

• для повышения работоспособности;

• как профилактическое средство при сахарном диабете;

• для роста мышечной ткани;

• при заболеваниях предстательной железы;

• для профилактики при наступлении менопаузы.

Интересная особенность вещества в том, что оно участвует практически во всех жизненных процессах. Женщины часто принимают аланин, чтобы сделать волосы и ногти крепкими и красивыми, а спортсмены могут нарастить мышечную массу благодаря веществу. Стоит отметить и то, что этот элемент будет полезен тем, кто хочет похудеть. Аминокислота способна превращаться в глюкозу и тем самым притупляет чувство голода.

Организм способен самостоятельно сообщить вам о том, что пора принимать алонин. Снижение аппетита, депрессия, нервозность и снижение либидо – это главные показатели того, что вашему организму нужна дополнительная доза аминокислот широкого действия. При этом, элемент не поступает в чистом виде. Белковая пища, бобовые и мясные продукты служат главными поставщиками алонина, но можно принимать и отдельный препарат, который повысит содержание аминокислоты в несколько раз.

Существует аптечный вариант, который признан безвредным, и его можно принимать для разных целей. При этом, особых противопоказаний к препарату нет, но людям с пищевой аллергией лучше избегать приема чистых аминокислот.

Передозировка выражается в появлении небольших покраснений, зуда и легкого покалывания кожи. Особо неприятных ощущений этот элемент не вызывает, а при появлении таких симптомов, лучше немного уменьшить суточную дозу препарата. Главным побочным эффектом считается синдром хронической усталости, а сам препарат можно спокойно сочетать с другими веществами.

Аланин — это… Что такое Аланин?

Аланин (2-аминопропановая кислота) — алифатическая аминокислота. α-Аланин входит в состав многих белков, β-аланин — в состав ряда биологически активных соединений.

Аланин легко превращается в печени в глюкозу и наоборот. Этот процесс носит название глюкозо-аланинового цикла и является одним из основных путей глюконеогенеза в печени.

Химические свойства

• взаимодействие с основаниями:
  • CH₃-СН(NH₂)-COOH + NaOH → CH₃-СН(NH₂)-COONa + H₂O
• взаимодействие с кислотами:
  • CH₃-СН(NH₂)-COOH + HCl → [CH₃-СН(NH₃)-COOH]⁺Cl^—
• взаимодействие со спиртами (реакция этерификации):
  • CH₃-СН(NH₂)-COOH +С₂H₅OH → CH₃-СН(NH₂)-COO-С₂Н₅ + H₂O
• образование пептидной связи:
  • CH₃-СН(NH₂)-COOH + CH₃-СН(NH₂)-COOH → CH₃-СН(NH₂)-CO-NH-CН(СН₃)-COOH + H₂O

Синтез

Впервые аланин был синтезирован Штреккером в 1850 г. действием на ацетальдегид аммиаком и синильной кислотой с последующим гидролизом образовавшегося α-аминонитрила^[1]:

В лабораторных условиях аланин синтезируют взаимодействием с аммиаком α-хлор или α-бромпропионовой кислоты^[2]:

См. также

Примечания

Литература

• Нечаев А.П. Органическая химия / Нечаев А.П., Еременко Т.В.. — М.: Высшая школа, 1985. — 463с.
• Петров А. А. Органическая химия: Учебник для химико-технологических вузов и факультетов / Петров А. А., Бальян Х.В.,

Терещенко А.Т. // Под редакцией А.А. Петрова. — 4-е изд. – М: Высшая школа, 1981. — 592 с.

• Степаненко Б.Н. Курс органической химии: Учебник для мед. институтов. — 3-е изд. — М: Медицина, 1979. — 432 с.
• Тейлор Г. Основы органической химии. — М.: Мир, 1989. — 384 с.

Аланин — это… Что такое Аланин?

АЛАНИН — Аланин …   Энциклопедия Кольера

Аланин — Аланин …   Википедия

АЛАНИН — алифатическая аминокислота, a аланин, Ch4Ch3(NH)2COOH, входит в состав многих белков, b аланин, Н2NCh3Ch3COOH, в состав ряда биологически активных соединений (кофермент аланин, пантотеновая кислота и др. ) …   Большой Энциклопедический словарь

АЛАНИН — (Ch4C(Nh3)COOH), бесцветная, растворимая АМИНОКИСЛОТА, широко распространенная в составе БЕЛКОВ, например, получаемых из шелка …   Научно-технический энциклопедический словарь

АЛАНИН — аминопропионовая к та. В природе широко распространены два изомера. L ce A. заменимая аминокислота. Входит в состав разл. белков (в фиброине шёлка до 40% ), содержится в свободном состоянии в плазме крови. В составе муреина бактериальных… …   Биологический энциклопедический словарь

АЛАНИН — Органическое соединение в продуктах разложения белковых веществ, иначе называемое амидопропионовая кислота. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910 …   Словарь иностранных слов русского языка

аланин — сущ., кол во синонимов: 1 • аминокислота (36) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

аланин — Аминокислота [http://www. dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN alanine …   Справочник технического переводчика

Аланин — * аланін * alanine аминопропионовая кислота, аминокислота ( А. заменимая, А. незаменимая аминокислота). Особенно много А. в фибрине шелка (до 40%). Кодоны А. ГЦУ (, ГЦЦ (), ГЦА (), ГЦГ (). Одна из 20 аминокислот, входящих в состав белка: СН3 СН… …   Генетика. Энциклопедический словарь

аланин — алифатическая аминокислота. α аланин, Ch4CH(Nh3)COOH, входит в состав многих белков, β аланин, h3NCh3Ch3COOH,  в состав ряда биологически активных соединений (кофермент аланина, пантотеновая кислота и др.). * * * АЛАНИН АЛАНИН, алифатическая… …   Энциклопедический словарь

аланин — (син. l аланин) l аминопропионовая кислота, заменимая аминокислота; входит в состав белков организма …   Большой медицинский словарь

Аланин — обзор | ScienceDirect Topics

РАЗМЕЩЕНИЕ МУТАЦИЙ В ИНТЕРФЕЙСЕ АНТИТЕЛ-АНТИГЕН

Циклы мутагенеза со сканирующим аланином и двойных мутантов интерфейса D1. 3-HEL продемонстрировали, что он в высшей степени устойчив к мутациям, которые на основе трехмерного Можно ожидать, что структура комплекса дикого типа будет иметь выраженные эффекты на аффинность. Например, усечение остатка HEL Asp18 до аланина должно приводить к потере прямой водородной связи с боковой цепью D1.3 V _L Tyr50 (Asp18 _HEL Oδ2-Oη D1,3 V _L Tyr50) и потеря семи ван-дер-ваальсовых контактов с этим остатком. Тем не менее, сродство HEL D18A к D1.3 (4,5 × 10 ⁷ M ^-1 ) почти идентично сродству дикого типа (8,0 × 10 ⁷ M ^-1 ), что соответствует ΔΔ G _int всего 0,3 ккал / моль. Кристаллическая структура комплекса FvD1.3-HEL D18A с разрешением 1,5 Å (Dall’Acqua et al., 1998) показывает, что мутация не вызывает значительных конформационных изменений в месте мутации или в общей структуре.Вместо этого потеря комплементарности в интерфейсе D1.3 – HEL в результате замены Asp18 _HEL на аланин компенсируется стабильным включением дополнительных молекул воды и локальными перестройками в структуре растворителя (рис. 31.5). Сходные механизмы могут объяснять толерантность интерфейса D1.3-HEL к мутациям в других доступных для растворителя сайтах антигена, таких как Ser24HEL и Lys116 _HEL , которые также устанавливают множественные контакты с D1.3.

РИСУНОК 31.5. Перестройка растворителя на границе раздела антиген-антитело, вызванная мутацией антигена. ( a ) Схематическое изображение комплекса FvD1.3 – HEL Asp18-> Ala в непосредственной близости от мутации. ( b ) Схема, показывающая тот же участок в комплексе FvD1.3-HEL дикого типа. Молекулы воды, присутствующие в обеих структурах, обозначены WAT1–4. WATa, WATb и WATc — дополнительные воды в интерфейсе FvD1.3 – HEL Asp18-> Ala.

Перестройки растворителя, включая включение дополнительных поверхностных вод, также наблюдались в структурных исследованиях других сайт-направленных мутантов FvD1.3 в комплексе с HEL, включая V _L Y50S, V _H Y32A и V _L W92D (Fields et al. , 1996; Ysern et al., 1994). Однако в этих случаях мутации только частично компенсируются перегруппировкой растворителя, поскольку мутантные фрагменты VLY50S, V _H Y32A и V _L W92D связывают HEL с аффинностью в 10, 4 и 1000 раз. соответственно, чем исходное антитело. Таким образом, по-видимому, существует широкий диапазон степени, в которой перегруппировки растворителя на границе раздела антитело-антиген могут приспособиться к мутациям, что, вероятно, зависит от природы локальной среды.В этом отношении интересно отметить, что V _L Tyr50 и Asp18 _HEL сопоставляются в сложной структуре. Это предполагает, что эти два остатка определяют сайт в интерфейсе, который, возможно, из-за своего периферического расположения, особенно подходит для стабильного включения новых вод, занимающих полости или каналы, созданные усечением боковой цепи.

В других случаях было обнаружено, что кажущиеся консервативными мутации сильно влияют на связывание антиген-антитело. Например, замена лизина на аргинин в положении 68 HEL в интерфейсе HyHEL-5 / HEL приводит к снижению аффинности в 1000 раз. Сравнение кристаллических структур мутантных комплексов и комплексов дикого типа выявило только небольшие перестройки вблизи мутации с небольшим изменением скрытой площади поверхности. Связанная молекула воды заменяет два атома азота гуанидиниевой группы аргинина и частично компенсирует потерю двух солевых мостиков между Arg68 _HEL и HyHEL-5 V _H Glu50 (Chacko et al., 1995). Чистым следствием мутации является потеря водородной связи, поскольку аминогруппа боковой цепи лизина не может образовывать такое же расположение связей, как гуанидиниевая группа аргинина.

Обзор, использование, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Battezzati A, Haisch M, Brillon DJ, Matthews DE. Спланхническая утилизация энтерального аланина у людей. Метаболизм 1999; 48: 915-21. Просмотреть аннотацию.

Бодамер О. А., Хаас Д., Херманс М.М. и др.Добавки L-аланина при позднем инфантильном заболевании накопления гликогена типа II. Pediatr Neurol 2002; 27: 145-6. Просмотреть аннотацию.

Бодамер О.А., Холлидей Д., Леонард СП. Влияние добавок L-аланина на болезнь накопления гликогена типа II с поздним началом. Неврология 2000; 55: 710-2. Просмотреть аннотацию.

Д’Аниелло А., Ветере А., Фишер Г. Х. и др. Присутствие D-аланина в белках нормального мозга и мозга человека, страдающего болезнью Альцгеймера. Brain Res 1992; 592: 44-8. Просмотреть аннотацию.

Evans ML, Hopkins D, Macdonald IA, Amiel SA.Инфузия аланина во время гипогликемии частично поддерживает когнитивные функции у здоровых людей. Диабет Мед 2004; 21: 440-6. Просмотреть аннотацию.

Fisher GH, D’Aniello A, Vetere A, et al. Свободный D-аспартат и D-аланин в нормальном мозге и головном мозге при болезни Альцгеймера. Brain Res Bull 1991; 26: 983-5. Просмотреть аннотацию.

Koeslag JH, Levinrad LI, Lochner JD, Sive AA. Посттренировочный кетоз при постпрандиальных упражнениях: влияние приема глюкозы и аланина на человека. J. Physiol 1985; 358: 395-403. Просмотреть аннотацию.

Манди Х. Р., Уильямс Дж. Э., Кузинс А. Дж., Ли П. Дж.. Эффект терапии L-аланином у пациента с заболеванием накопления гликогена типа II у взрослых. Журнал Наследие Metab Dis 2006; 29: 226-9. Просмотреть аннотацию.

Patra FC, Sack DA, Islam A, et al. Формула для пероральной регидратации, содержащая аланин и глюкозу, для лечения диареи: контролируемое испытание. BMJ 1989; 298: 1353-6. Просмотреть аннотацию.

Ribeiro Junior Hda C, Лифшиц Ф. Пероральная регидратационная терапия на основе аланина для младенцев с острой диареей.J Pediatr 1991; 118 (4 (Pt 2)): S86-90. Просмотреть аннотацию.

Салех Т.Ю., Крайер ЧП. Аланин и тербуталин в профилактике ночной гипогликемии при ИЗСД. Уход за диабетом 1997; 20: 1231-6. Просмотреть аннотацию.

Sazawal S, Bhatnagar S, Bhan MK, et al. Раствор для пероральной регидратации на основе аланина: оценка эффективности при острой нехолерной диарее у детей. J Pediatr Gastroenterol Nutr 1991; 12: 461-8. Просмотреть аннотацию.

Tsai GE, Yang P, Chang YC, Chong MY. D-аланин добавляют к нейролептикам для лечения шизофрении.Биол Психиатрия 2006; 59: 230-4. Просмотреть аннотацию.

Wiethop BV, Cryer PE. Аланин и тербуталин в лечении гипогликемии при ИЗСД. Уход за диабетом 1993; 16: 1131-6. Просмотреть аннотацию.

Wiethop BV, Cryer PE. Гликемическое действие аланина и тербуталина при ИЗСД. Уход за диабетом 1993; 16: 1124-30. Просмотреть аннотацию.

Battezzati A, Haisch M, Brillon DJ, Matthews DE. Спланхническая утилизация энтерального аланина у людей. Метаболизм 1999; 48: 915-21. Просмотреть аннотацию.

Бодамер О.А., Хаас Д., Херманс М.М. и др.Добавки L-аланина при позднем инфантильном заболевании накопления гликогена типа II. Pediatr Neurol 2002; 27: 145-6. Просмотреть аннотацию.

Бодамер О.А., Холлидей Д., Леонард СП. Влияние добавок L-аланина на болезнь накопления гликогена типа II с поздним началом. Неврология 2000; 55: 710-2. Просмотреть аннотацию.

Д’Аниелло А., Ветере А., Фишер Г. Х. и др. Присутствие D-аланина в белках нормального мозга и мозга человека, страдающего болезнью Альцгеймера. Brain Res 1992; 592: 44-8. Просмотреть аннотацию.

Evans ML, Hopkins D, Macdonald IA, Amiel SA.Инфузия аланина во время гипогликемии частично поддерживает когнитивные функции у здоровых людей. Диабет Мед 2004; 21: 440-6. Просмотреть аннотацию.

Fisher GH, D’Aniello A, Vetere A, et al. Свободный D-аспартат и D-аланин в нормальном мозге и головном мозге при болезни Альцгеймера. Brain Res Bull 1991; 26: 983-5. Просмотреть аннотацию.

Koeslag JH, Levinrad LI, Lochner JD, Sive AA. Посттренировочный кетоз при постпрандиальных упражнениях: влияние приема глюкозы и аланина на человека. J. Physiol 1985; 358: 395-403. Просмотреть аннотацию.

Манди Х. Р., Уильямс Дж. Э., Кузинс А. Дж., Ли П. Дж.. Эффект терапии L-аланином у пациента с заболеванием накопления гликогена типа II у взрослых. Журнал Наследие Metab Dis 2006; 29: 226-9. Просмотреть аннотацию.

Patra FC, Sack DA, Islam A, et al. Формула для пероральной регидратации, содержащая аланин и глюкозу, для лечения диареи: контролируемое испытание. BMJ 1989; 298: 1353-6. Просмотреть аннотацию.

Ribeiro Junior Hda C, Лифшиц Ф. Пероральная регидратационная терапия на основе аланина для младенцев с острой диареей.J Pediatr 1991; 118 (4 (Pt 2)): S86-90. Просмотреть аннотацию.

Салех Т.Ю., Крайер ЧП. Аланин и тербуталин в профилактике ночной гипогликемии при ИЗСД. Уход за диабетом 1997; 20: 1231-6. Просмотреть аннотацию.

Sazawal S, Bhatnagar S, Bhan MK, et al. Раствор для пероральной регидратации на основе аланина: оценка эффективности при острой нехолерной диарее у детей. J Pediatr Gastroenterol Nutr 1991; 12: 461-8. Просмотреть аннотацию.

Tsai GE, Yang P, Chang YC, Chong MY. D-аланин добавляют к нейролептикам для лечения шизофрении.Биол Психиатрия 2006; 59: 230-4. Просмотреть аннотацию.

Wiethop BV, Cryer PE. Аланин и тербуталин в лечении гипогликемии при ИЗСД. Уход за диабетом 1993; 16: 1131-6. Просмотреть аннотацию.

Wiethop BV, Cryer PE. Гликемическое действие аланина и тербуталина при ИЗСД. Уход за диабетом 1993; 16: 1124-30. Просмотреть аннотацию.

Обзор, использование, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Бегли, Т. П., Кинсленд, К., и Штраус, Е. Биосинтез кофермента А в бактериях.Vitam Horm. 2001; 61: 157-171. Просмотреть аннотацию.

Даннетт, М. и Харрис, Р.С. Влияние пероральных добавок бета-аланина и L-гистидина на содержание карнозина в средней ягодичной мышце. Equine Vet. J. Suppl. 1999; 30: 499-504. Просмотреть аннотацию.

Hoffman, JR, Ratamess, NA, Faigenbaum, AD, Ross, R., Kang, J., Stout, JR, and Wise, JA Кратковременный прием бета-аланина увеличивает объем тренировок и снижает субъективное чувство усталости в колледже футболисты.Nutr Res 2008; 28 (1): 31-35. Просмотреть аннотацию.

Hoffman, J., Ratamess, N., Kang, J., Mangine, G., Faigenbaum, A., and Stout, J. Влияние добавок креатина и бета-аланина на производительность и эндокринные реакции у силовых / силовых спортсменов . Int J Sport Nutr Exerc Exerc Metab 2006; 16 (4): 430-446. Просмотреть аннотацию.

Kendrick, IP, Kim, HJ, Harris, RC, Kim, CK, Dang, VH, Lam, TQ, Bui, TT и Wise, JA Влияние 4-недельного приема бета-аланина и изокинетических тренировок на концентрацию карнозина в организме человека. волокна скелетных мышц человека I и II типа.Eur J Appl. Physiol 2009; 106 (1): 131-138. Просмотреть аннотацию.

Керн, Б. и Робинсон, Т. Влияние добавок бета-аланина на производительность и композицию тела у борцов и футболистов. J Int Soc Sports Nutr 2009; 6 (Дополнение 1)

Рено, Р. и Маклер, Дж. [Лечение приливов, вызванных менопаузой. Сравнительное исследование двух препаратов (авторский перевод). Сем.Хоп. 2-18-1981; 57 (7-8): 353-355. Просмотреть аннотацию.

Шелмадин, Б., Кук, М. , Буфорд, Т., Хадсон, Г., Redd, L., Leutholtz, B., and Willoughby, DS Влияние 28 дней тренировок с отягощениями и употребления коммерчески доступной предтренировочной добавки NO-Shotgun® на состав тела, силу и массу мышц, маркеры активация сателлитных клеток и маркеры клинической безопасности у мужчин. J Int Soc Sports Nutr 2009; 6:16. Просмотреть аннотацию.

Смит, А. Э., Уолтер, А. А., Грэф, Дж. Л., Кендалл, К. Л., Мун, Дж. Р., Локвуд, К. М., Фукуда, Д. Х., Бек, Т. У., Крамер, Дж. Т., и Стаут, Дж. Р.Влияние добавок бета-аланина и высокоинтенсивных интервальных тренировок на выносливость и состав тела у мужчин; двойное слепое испытание. J Int Soc Sports Nutr 2009; 6: 5. Просмотреть аннотацию.

Таллон, М. Дж., Харрис, Р. К., Бубис, Л. Х., Фаллоуфилд, Дж. Л., и Уайз, Дж. А. Содержание карнозина в латеральной широкой мышце бедра повышено у бодибилдеров, тренирующихся с отягощениями. J Strength Cond. Res 2005; 19 (4): 725-729. Просмотреть аннотацию.

Ван, Тьенен Р., Ван, Проиен К. , Ванден Эйнде, Б., Puype, J., Lefere, T. и Hespel, P. Бета-аланин улучшает показатели спринта при езде на выносливость. Med Sci Sports Exerc 2009; 41 (4): 898-903. Просмотреть аннотацию.

Zoeller, RF, Stout, JR, O’kroy, JA, Torok, DJ, и Mielke, M. Влияние 28-дневного приема бета-аланина и моногидрата креатина на аэробную мощность, порог вентиляции и лактата, а также время до истощения . Amino.Acids 2007; 33 (3): 505-510. Просмотреть аннотацию.

Derave W., Ozdemir MS, Harris RC, et al.Добавка бета-аланина увеличивает содержание карнозина в мышцах и снижает утомляемость во время повторяющихся изокинетических сокращений у тренированных спринтеров. J Appl Physiol 2007; 103: 1736-43. Просмотреть аннотацию.

Харрис Р.К., Таллон М.Дж., Даннет М. и др. Абсорбция перорально вводимого бета-аланина и его влияние на синтез карнозина в мышцах латеральной широкой мышцы бедра человека. Аминокислоты 2006; 30: 279-89. Просмотреть аннотацию.

Hill CA, Harris RC, Kim HJ, et al. Влияние добавок бета-аланина на концентрацию карнозина в скелетных мышцах и способность к высокоинтенсивной езде на велосипеде.Аминокислоты 2007; 32: 225-33. Просмотреть аннотацию.

Хобсон Р.М., Сондерс Б., Болл Г. и др. Влияние добавок бета-аланина на выполнение упражнений: метаанализ. Аминокислоты 2012; 43: 25-37. Просмотреть аннотацию.

Хоффман Дж., Ратамесс Н.А., Росс Р. и др. Бета-аланин и гормональный ответ на упражнения. Int J Sports Med 2008; 29: 952-8. Просмотреть аннотацию.

Канта СС, Вада С., Танака Х и др. Карнозин поддерживает сохранение морфологии клеток в непрерывной культуре фибробластов, подвергнутых повреждению питанием.Biochem Biophys Res Commun 1996; 223: 278-82. Просмотреть аннотацию.

Кендрик И.П., Харрис Р.К., Ким Х.Дж. и др. Влияние 10 недель тренировок с отягощениями в сочетании с добавкой бета-аланина на силу всего тела, выработку силы, мышечную выносливость и композицию тела. Аминокислоты 2008; 34: 547-54. Просмотреть аннотацию.

Maynard LM, Boissonneault GA, Chow CK, Bruckner GG. Высокий уровень диетического карнозина связан с повышенными концентрациями карнозина и гистидина в камбаловидной мышце крысы.J Nutr 2001; 131: 287-90. Просмотреть аннотацию.

Murota K, Terao J. Антиоксидантный флавоноид кверцетин: влияние его кишечной абсорбции и метаболизма. Arch Biochem Biophys 2003; 417: 12-7. Просмотреть аннотацию.

Стаут Дж. Р., Крамер Дж. Т., Мильке М. и др. Влияние двадцати восьми дней приема бета-аланина и моногидрата креатина на физическую работоспособность при пороге нервно-мышечной усталости. J Strength Cond Res 2006; 20: 928-31. Просмотреть аннотацию.

Stout JR, Cramer JT, Zoeller RF и др.Влияние добавок бета-аланина на возникновение нервно-мышечной усталости и порог вентиляции у женщин. Аминокислоты 2007; 32: 381-6. Просмотреть аннотацию.

Стаут Дж. Р., Грейвс Б. С., Смит А. Е. и др. Влияние добавок бета-аланина на нервно-мышечную усталость у пожилых людей (55-92 года): двойное слепое рандомизированное исследование. J Int Soc Sports Nutr 2008; 5:21. Просмотреть аннотацию.

Залога Г.П., Робертс П.Р., Блэк К.В. и др. Карнозин — это новый пептидный модулятор внутриклеточного кальция и сократимости сердечных клеток.Am J Physiol 1997; 272: h562-8. Просмотреть аннотацию.

Даннетт, М. и Харрис, Р.С. Влияние пероральных добавок бета-аланина и L-гистидина на содержание карнозина в средней ягодичной мышце. Equine Vet. J. Suppl. 1999; 30: 499-504. Просмотреть аннотацию.

Hoffman, JR, Ratamess, NA, Faigenbaum, AD, Ross, R., Kang, J., Stout, JR, and Wise, JA Кратковременный прием бета-аланина увеличивает объем тренировок и снижает субъективное чувство усталости в колледже футболисты.Nutr Res 2008; 28 (1): 31-35. Просмотреть аннотацию.

Hoffman, J., Ratamess, N., Kang, J., Mangine, G., Faigenbaum, A., and Stout, J. Влияние добавок креатина и бета-аланина на производительность и эндокринные реакции у силовых / силовых спортсменов . Int J Sport Nutr Exerc Exerc Metab 2006; 16 (4): 430-446. Просмотреть аннотацию.

Kendrick, IP, Kim, HJ, Harris, RC, Kim, CK, Dang, VH, Lam, TQ, Bui, TT и Wise, JA Влияние 4-недельного приема бета-аланина и изокинетических тренировок на концентрацию карнозина в организме человека. волокна скелетных мышц человека I и II типа.Eur J Appl. Physiol 2009; 106 (1): 131-138. Просмотреть аннотацию.

Керн, Б. и Робинсон, Т. Влияние добавок бета-аланина на производительность и композицию тела у борцов и футболистов. J Int Soc Sports Nutr 2009; 6 (Дополнение 1)

Рено, Р. и Маклер, Дж. [Лечение приливов, вызванных менопаузой. Сравнительное исследование двух препаратов (авторский перевод). Сем.Хоп. 2-18-1981; 57 (7-8): 353-355. Просмотреть аннотацию.

Шелмадин, Б., Кук, М., Буфорд, Т., Хадсон, Г., Redd, L., Leutholtz, B., and Willoughby, DS Влияние 28 дней тренировок с отягощениями и употребления коммерчески доступной предтренировочной добавки NO-Shotgun® на состав тела, силу и массу мышц, маркеры активация сателлитных клеток и маркеры клинической безопасности у мужчин. J Int Soc Sports Nutr 2009; 6:16. Просмотреть аннотацию.

Смит, А. Э., Уолтер, А. А., Грэф, Дж. Л., Кендалл, К. Л., Мун, Дж. Р., Локвуд, К. М., Фукуда, Д. Х., Бек, Т. У., Крамер, Дж. Т., и Стаут, Дж. Р.Влияние добавок бета-аланина и высокоинтенсивных интервальных тренировок на выносливость и состав тела у мужчин; двойное слепое испытание. J Int Soc Sports Nutr 2009; 6: 5. Просмотреть аннотацию.

Ван, Тьенен Р., Ван, Проиен К., Ванден Эйнде, Б., Пуйпе, Дж., Лефер, Т. и Хеспель, П. Бета-аланин улучшает показатели спринта при велоспорте на выносливость. Med Sci Sports Exerc 2009; 41 (4): 898-903. Просмотреть аннотацию.

Зеллер, Р. Ф., Стаут, Дж. Р., Окрой, Дж. А., Торок, Д. Дж., И Мильке, М.Влияние 28-дневного приема бета-аланина и моногидрата креатина на аэробную мощность, пороги вентиляции и лактата, а также время до истощения. Amino.Acids 2007; 33 (3): 505-510. Просмотреть аннотацию.

Bailey CH, Signorile JF, Perry AC, Jacobs KA, Myers ND. Бета-аланин не усиливает эффект тренировок с отягощениями у пожилых людей. J Diet Suppl. 2018; 15 (6): 860-870. Просмотреть аннотацию.

Bassinello D, de Salles Painelli V, Dolan E, et al. Добавка бета-аланина улучшает изометрическую, но не изотоническую или изокинетическую силовую выносливость у молодых людей, тренирующихся на силу рекреационно.Аминокислоты. 2019; 51 (1): 27-37. Просмотреть аннотацию.

Бизли Л., Смит Л., Антонио Дж., Гордон Д., Джонстон Дж., Робертс Дж. Влияние двух стратегий дозирования ß-аланина на 30-минутную результативность гребли: рандомизированное контролируемое испытание. J Int Soc Sports Nutr. 2018; 15 (1): 59. Просмотреть аннотацию.

Bellinger PM, Minahan CL. Влияние добавок бета-аланина на велотренажеры разной продолжительности. Eur J Sport Sci 2016; 16 (7): 829-36. Просмотреть аннотацию.

Carpentier A, Olbrechts N, Vieillevoye S, Poortmans JR.Добавка с бета-аланином немного улучшает повторные плиометрические результаты у людей после высокоинтенсивных тренировок. Аминокислоты 2015; 47 (7): 1479-83. Просмотреть аннотацию.

Чанг В., Шоу Г., Андерсон М.Э. и др. Влияние 10-недельного приема бета-аланина на соревнования и тренировочные результаты у элитных пловцов. Питательные вещества 2012; 4 (10): 1441-53. Просмотреть аннотацию.

Клаус Г.М., Редква П.Е., Брисола GMP и др. Добавка бета-аланина улучшает скорость броска при многократном спринте и плавании на 200 м у юных игроков в водное поло.Pediatr Exerc Sci 2017; 29 (2): 203-12. Просмотреть аннотацию.

Cochran AJ, Percival ME, Thompson S, et al. Прием бета-аланина не увеличивает адаптационный ответ скелетных мышц на 6-недельную интервальную тренировку в спринте. Int J Sport Nutr Exerc Exerc Metab 2015; 25 (6): 541-9. Просмотреть аннотацию.

да Силва Р.П., де Оливейра Л.Ф., Сондерс Б. и др. Влияние добавок бета-аланина и бикарбоната натрия на расчетный вклад энергетической системы во время высокоинтенсивных периодических упражнений.Аминокислоты. 2019; 51 (1): 83-96. Просмотреть аннотацию.

Данахер Дж., Гербер Т., Веллард Р. М., Статис К.Г. Влияние совместного приема ß-аланина и NaHCO3 на буферную способность и работоспособность при высокоинтенсивных упражнениях у здоровых мужчин. Eur J Appl Physiol 2014; 114 (8): 1715-24. Просмотреть аннотацию.

де Андраде Крац С., де Саллес Пейнелли V, де Андраде Немезио К.М. и др. Добавка бета-аланина улучшает спортивные результаты, связанные с дзюдо, у высококвалифицированных спортсменов. J Sci Med Sport 2017; 20 (4): 403-8.Просмотреть аннотацию.

Décombaz J, Beaumont M, Vuichoud J, Bouisset F, Stellingwerff T. Влияние таблеток ß-аланина с медленным высвобождением на кинетику абсорбции и парестезию. Аминокислоты 2012; 43 (1): 67-76. Ошибка в: Amino Acids 2013; 45 (4): 1015. Просмотреть аннотацию.

дель Фаверо S, Roschel H, Solis MY и др. Добавки бета-аланина (карнозина) у пожилых людей (60-80 лет): влияние на содержание карнозина в мышцах и физические возможности. Аминокислоты 2012; 43 (1): 49-56. Просмотреть аннотацию.

Derave W., Ozdemir MS, Harris RC, et al. Добавка бета-аланина увеличивает содержание карнозина в мышцах и снижает утомляемость во время повторяющихся изокинетических сокращений у тренированных спринтеров. J Appl Physiol 2007; 103: 1736-43. Просмотреть аннотацию.

Дакер К.Дж., Доусон Б., Уоллман К.Е. Влияние добавок бета-аланина и бикарбоната натрия на результаты повторных спринтов. Журнал Strength Cond Res 2013; 27 (12): 3450-60. Просмотреть аннотацию.

Дакер К.Дж., Доусон Б., Уоллман К.Е. Влияние добавок бета-аланина на результаты гребного эргометра на 2000 м.Int J Sport Nutr Exerc Exerc Metab 2013; 23 (4): 336-43. Просмотреть аннотацию.

Дакер К.Дж., Доусон Б., Уоллман К.Е. Влияние добавок бета-аланина на бег на 800 м. Int J Sport Nutr Exerc Exerc Metab 2013; 23 (6): 554-61. Просмотреть аннотацию.

Furst T, Massaro A, Miller C, Williams BT, LaMacchia ZM, Horvath PJ. Добавки с бета-аланином улучшили физическую работоспособность и улучшили исполнительную функцию после упражнений на выносливость у людей среднего возраста. Журнал J Int Soc Sports Nutr 2018; 15 (1): 32.Просмотреть аннотацию.

Гленн Дж. М., Грей М., Стюарт Р. и др. Дополнительные эффекты 28-дневного приема бета-аланина на результаты высокоинтенсивной езды на велосипеде и уровень лактата в крови у опытных велосипедисток. Аминокислоты 2015; 47 (12): 2593-600. Просмотреть аннотацию.

Glenn JM, Gray M, Stewart RW Jr, et al. Влияние 28-дневного приема бета-аланина на изокинетические упражнения и состав тела у спортсменок-мастеров. Журнал J Strength Cond Res 2016; 30 (1): 200-7. Просмотреть аннотацию.

Гленн Дж. М., Смит К., Мойен Н. Е., Биннс А., Грей М. Влияние острого приема бета-аланина на анаэробные показатели у тренированных велосипедисток. J Nutr Sci Vitaminol (Токио) 2015; 61 (2): 161-6. Просмотреть аннотацию.

Gross M, Bieri K, Hoppeler H, Norman B, Vogt M. Добавка с бета-аланином улучшает силу прыжков и влияет на результаты тренировок с высокой интенсивностью у профессиональных горнолыжников. Int J Sport Nutr Exerc Exerc Metab 2014; 24 (6): 665-73. Просмотреть аннотацию.

Gross M, Boesch C, Bolliger CS и др.Влияние добавок бета-аланина и интервальных тренировок на физиологические детерминанты тяжелых физических нагрузок. Eur J Appl Physiol 2014; 114 (2): 221-34. Просмотреть аннотацию.

Харрис Р.К., Таллон М.Дж., Даннет М. и др. Абсорбция перорально вводимого бета-аланина и его влияние на синтез карнозина в мышцах латеральной широкой мышцы бедра человека. Аминокислоты 2006; 30: 279-89. Просмотреть аннотацию.

Hill CA, Harris RC, Kim HJ, et al. Влияние добавок бета-аланина на концентрацию карнозина в скелетных мышцах и способность к высокоинтенсивной езде на велосипеде.Аминокислоты 2007; 32: 225-33. Просмотреть аннотацию.

Хобсон Р.М., Харрис Р.К., Мартин Д. и др. Влияние бета-аланина с бикарбонатом натрия и без него на результативность гребли на 2000 м. Int J Sport Nutr Exerc Exerc Metab 2013; 23 (5): 480-7. Просмотреть аннотацию.

Хобсон Р.М., Сондерс Б., Болл Г. и др. Влияние добавок бета-аланина на выполнение упражнений: метаанализ. Аминокислоты 2012; 43: 25-37. Просмотреть аннотацию.

Хоффман Дж., Ратамесс Н.А., Росс Р. и др. Бета-аланин и гормональный ответ на упражнения.Int J Sports Med 2008; 29: 952-8. Просмотреть аннотацию.

Хоффман Дж. Р., Ландау Дж., Стаут Дж. Р. и др. Прием бета-аланина увеличивает содержание карнозина в мышцах и повышает боевые характеристики солдат. Аминокислоты 2015; 47 (3): 627-36. Просмотреть аннотацию.

Хоффман-младший, Стаут-младший, Харрис Р.С., Моран Д.С. Добавка бета-аланина и боевые характеристики. Аминокислоты 2015; 47 (12): 2463-74. Просмотреть аннотацию.

Howe ST, Bellinger PM, Driller MW, Shing CM, Fell JW. Влияние добавок бета-аланина на изокинетическую силу и эффективность езды на велосипеде у хорошо подготовленных велосипедистов.Int J Sport Nutr Exerc Exerc Metab 2013; 23 (6): 562-70. Просмотреть аннотацию.

Jagim AR, Wright GA, Brice AG, Doberstein ST. Влияние добавок бета-аланина на выносливость в беге на короткие дистанции. J Strength Cond Res 2013; 27 (2): 526-32. Просмотреть аннотацию.

Канта СС, Вада С., Танака Х и др. Карнозин поддерживает сохранение морфологии клеток в непрерывной культуре фибробластов, подвергнутых повреждению питанием. Biochem Biophys Res Commun 1996; 223: 278-82. Просмотреть аннотацию.

Кендрик И.П., Харрис Р.К., Ким Х.Дж. и др.Влияние 10 недель тренировок с отягощениями в сочетании с добавкой бета-аланина на силу всего тела, выработку силы, мышечную выносливость и композицию тела. Аминокислоты 2008; 34: 547-54. Просмотреть аннотацию.

Maté-Muñoz JL, Lougedo JH, Garnacho-Castaño MV, et al. Эффекты приема бета-аланина в течение 5-недельной программы силовых тренировок: рандомизированное контролируемое исследование. J Int Soc Sports Nutr 2018; 15:19. Просмотреть аннотацию.

Maynard LM, Boissonneault GA, Chow CK, Bruckner GG.Высокий уровень диетического карнозина связан с повышенными концентрациями карнозина и гистидина в камбаловидной мышце крысы. J Nutr 2001; 131: 287-90. Просмотреть аннотацию.

Маккормак В.П., Стаут Дж. Р., Эмерсон Н. С. и др. Пероральная пищевая добавка, обогащенная бета-аланином, улучшает физическую работоспособность у пожилых людей: рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Exp Gerontol 2013; 48 (9): 933-9. Просмотреть аннотацию.

Milioni F, Redkva PE, Barbieri FA, Zagatto AM. Шесть недель приема бета-аланина не улучшили способность к повторным спринтам или технические характеристики у молодых элитных баскетболистов.Nutr Health 2017; 23 (2): 111-8. Просмотреть аннотацию.

Окудан Н., Белвиранли М., Пепе Х., Гёкбель Х. Влияние приема бета-аланина и креатина на производительность во время повторных сеансов сверхмаксимальных упражнений у сидячих мужчин. J Sports Med Phys Fitness 2015; 55 (11): 1322-8. Просмотреть аннотацию.

Преступник Дж. Дж., Смит-Райан А. Э., Бакли А. Л. и др. Влияние бета-аланина на состав тела и показатели работоспособности у студенток. J Strength Cond Res 2016; 30 (9): 2627-37. Просмотреть аннотацию.

Рибейро Р., Дуарте Б., Гуэдес да Силва А. и др. Кратковременное употребление бета-аланина не предотвратило пагубного воздействия интенсивного подготовительного периода на физическую работоспособность у высококлассных футболистов женского пола. Передний гайковерт 2020; 7: 43. Просмотреть аннотацию.

Roveratti MC, Jacinto JL, Oliveira DB и др. Влияние добавок бета-аланина на функцию мышц во время восстановления после упражнений с отягощениями у молодых людей. Аминокислоты. 2019; 51 (4): 589-597. Просмотреть аннотацию.

Sale C, Saunders B, Hudson S, Wise JA, Harris RC, Sunderland CD.Влияние ß-аланина и бикарбоната натрия на способность к высокоинтенсивной езде на велосипеде. Med Sci Sports Exerc 2011; 43 (10): 1972-8. Просмотреть аннотацию.

Saunders B, Elliott-Sale K, Artioli GG, et al. Добавки с бета-аланином для улучшения физической работоспособности и производительности: систематический обзор и метаанализ. Br J Sports Med 2017; 51 (8): 658-69. Просмотреть аннотацию.

Saunders B, Sale C, Harris RC, Сандерленд C. Влияние добавок бета-аланина на результаты повторных спринтов во время теста Loughborough Intermittent Shuttle Test.Аминокислоты 2012; 43 (1): 39-47. Просмотреть аннотацию.

Сондерс Б., Сейл С., Харрис Р.К., Сандерленд С. Влияние бикарбоната натрия и бета-аланина на повторяющиеся спринты во время периодических упражнений, выполняемых в условиях гипоксии. Int J Sport Nutr Exerc Exerc Metab 2014; 24 (2): 196-205. Просмотреть аннотацию.

Smith-Ryan AE, Fukuda DH, Stout JR, Kendall KL. Высокоскоростной прерывистый бег: влияние добавок бета-аланина. J Strength Cond Res 2012; 26 (10): 2798-805. Просмотреть аннотацию.

Смит-Райан А.Е., Весснер М.Н., Мелвин М.Н., Вингфилд Х.Л., Хакни А.С.Влияние добавок бета-аланина на физическую работоспособность на пороге ЧСС. Clin Physiol Funct Imaging 2014; 34 (5): 397-404. Просмотреть аннотацию.

Stellingwerff T, Anwander H, Egger A, et al. Влияние двух протоколов дозирования бета-аланина на синтез и вымывание мышечного карнозина. Аминокислоты 2012; 42 (6): 2461-72. Просмотреть аннотацию.

Стаут Дж. Р., Крамер Дж. Т., Мильке М. и др. Влияние двадцати восьми дней приема бета-аланина и моногидрата креатина на физическую работоспособность при пороге нервно-мышечной усталости.J Strength Cond Res 2006; 20: 928-31. Просмотреть аннотацию.

Stout JR, Cramer JT, Zoeller RF и др. Влияние добавок бета-аланина на возникновение нервно-мышечной усталости и порог вентиляции у женщин. Аминокислоты 2007; 32: 381-6. Просмотреть аннотацию.

Стаут Дж. Р., Грейвс Б. С., Смит А. Е. и др. Влияние добавок бета-аланина на нервно-мышечную усталость у пожилых людей (55-92 года): двойное слепое рандомизированное исследование. J Int Soc Sports Nutr 2008; 5:21. Просмотреть аннотацию.

Суини KM, Райт GA, Glenn Brice A, Doberstein ST.Влияние добавок бета-аланина на силовые показатели во время повторяющейся спринтерской активности. J Strength Cond Res 2010; 24 (1): 79-87. Просмотреть аннотацию.

Тауб SJ. Использование бромелайнов при синусите: двойная слепая клиническая оценка. Глаз Ухо Нос Горло Пн 1967; 46: 361-2. Просмотреть аннотацию.

Tobias G, Benatti FB, de Salles Painelli V, et al. Дополнительные эффекты бета-аланина и бикарбоната натрия на прерывистую работоспособность верхней части тела. Аминокислоты 2013; 45 (2): 309-17. Просмотреть аннотацию.

Traut TW. Бета-аланинсинтаза, фермент, участвующий в катаболизме урацила и тимина. Методы Enzymol 2000; 324: 399-410. Просмотреть аннотацию.

Вараноске А.Н., Хоффман-младший, Черч Д.Д. и др. Сравнение составов ß-аланина с замедленным и быстрым высвобождением по изменению содержания карнозина и гистидина в скелетных мышцах и изометрических характеристик в соответствии с протоколом повреждения мышц. Аминокислоты. 2019; 51 (1): 49-60. Просмотреть аннотацию.

Уолтер А.А., Смит А.Е., Кендалл К.Л., Стаут Дж. Р., Крамер Дж. Т..Шесть недель высокоинтенсивных интервальных тренировок с добавлением бета-аланина и без него для улучшения сердечно-сосудистой системы у женщин. J Strength Cond Res 2010; 24 (5): 1199-207. Просмотреть аннотацию.

Young C, Oladipo O, Frasier S, et al. Геморрагический инсульт у молодого здорового мужчины после приема спортивной добавки Jack3d. Мил Мед 2012; 177 (12): 1450-4. Просмотреть аннотацию.

Залога Г.П., Робертс П.Р., Блэк К.В. и др. Карнозин — это новый пептидный модулятор внутриклеточного кальция и сократимости сердечных клеток.Am J Physiol 1997; 272: h562-8. Просмотреть аннотацию.

Zandona BA, Ramos RA, de Oliveira CDS, et al. Сниженной дозы бета-аланина достаточно для поддержания работоспособности при повторных спринтах. J Strength Cond Res 2020. Онлайн до выхода в печать. Просмотреть аннотацию.

Молекула аланина

Изображение выше: CPK (модель с заполнением пространства) молекулы аланина

Аланин (сокращенно Ala или A; кодируется кодонами GCU, GCC, GCA и GCG) представляет собой α-аминокислоту, которая используется в биосинтезе белков.Он содержит α-аминогруппу (которая находится в протонированной форме -Nh4 + в биологических условиях), группу α-карбоновой кислоты (которая находится в депротонированной форме -COO- в биологических условиях) и метильную группу боковой цепи, классифицирующую это как неполярная (при физиологическом pH) алифатическая аминокислота. Для человека это несущественно, то есть организм может его синтезировать.

Для Трехмерная структура молекулы аланина с использованием Jsmol Щелкните здесь

Символ: Ala A
Молекулярный вес: 89.09
Изоэлектрическая точка (pH) 6,0
Молекулярная формула: C ₃ H ₇ NO ₂

Аланин — одна из 20 наиболее распространенных природных аминокислот. кислоты. Он гидрофобен, с боковой цепью метильной группы, и является вторым по величине из 20 после глицина.

α-атом углерода молекулы аланина связан с метильной группой (-Ch4), что делает его одной из простейших α-аминокислот, а также приводит к классификации аланина как алифатической аминокислоты.Метильная группа аланина нереактивна и, таким образом, почти никогда напрямую не участвует в функции белка.

Аланин представляет собой молекулу аминокислоты, которая не может быть фосфорилирована, что делает ее весьма полезной в эксперименте по потере функции в отношении фосфорилирования.

Аланин — незаменимая аминокислота, участвует в метаболизме триптофана и витамин пиридоксин. Это один из самых распространенных использованные аминокислоты в построении белка, усреднение около 9 процентов от среднего белкового состава.Аланин содержится в жидкости предстательной железы и может играть важная роль в здоровье простаты. Источники аланин — это мясо, птица, яйца, молочные продукты, и рыбу.

Аланин — Энциклопедия Нового Света

Химическая структура L -аланин
Аланин
Систематическое (IUPAC) наименование
( S ) -2-аминопропановая кислота
Идентификаторы
Номер CAS	56-41-7
PubChem	5950
Химические данные
Формула	C 3 H 7 NO 2
Мол.масса	89,1
УЛЫБКИ	C [C @ H] (N) C (O) = O
Полные данные

Аланин — одна из простейших аминокислот с точки зрения молекулярной структуры и одна из наиболее широко встречающихся в белках. У человека L-изомер, который является единственной формой, участвующей в синтезе белка, является одной из 20 стандартных аминокислот, необходимых для нормального функционирования. Однако он считается несущественным, поскольку его не нужно принимать с пищей, но он может синтезироваться человеческим организмом из других соединений посредством химических реакций.Он имеет химическую формулу HO ₂ CCH (NH ₂ ) CH ₃ .

Аланин классифицируется как неполярная аминокислота. L-аланин уступает только лейцину, составляя 7,8% первичной структуры в образце из 1150 белков (Doolittle, 1989). Дэвидсон (2007) сообщает, что в среднем он составляет около девяти процентов от среднего состава белка на моль. Аланин также участвует в метаболизме триптофана и витамина пиридоксина.

Уникальная структура аланина делает его одним из основных компонентов шелка, наряду с глицином, обеспечивая уникальные характеристики этого натурального белкового волокна.Паучий шелк настолько прочен, что было сказано, что круглая паутина, во всех отношениях похожая на ткань, встречающуюся в природе, но размером с футбольное поле, может остановить коммерческий реактивный лайнер в середине полета (Henke 2007), и тем не менее это так. настолько легкие, что одна нить, достаточно длинная, чтобы облететь Землю, весила бы менее 16 унций (460 граммов). Особое расположение аминокислот показывает сложную координацию в природе, гармонию, которая существовала миллионы лет и которую сейчас изучают ученые в надежде узнать, как создать такое прочное и в то же время эластичное волокно.

Изомер D-аланин содержится в стенках бактериальных клеток и в некоторых пептидных антибиотиках.

Трехбуквенный код аланина — ala, его однобуквенный код — A, а его кодоны — GCU, GCC, GCA и GCG (IUPAC-IUB 1983).

Структура

В биохимии термин «аминокислота» часто используется для обозначения альфа-аминокислот : тех аминокислот, в которых амино- и карбоксилатные группы присоединены к одному и тому же атому углерода, так называемому альфа-углероду (альфа-углерод).Общая структура этих альфа-аминокислот:

  R 
     |
 H  2  N-C-COOH
     |
     ЧАС
 

, где R представляет собой боковую цепь , специфичную для каждой аминокислоты. Исключением из этой базовой структуры является пролин, боковая цепь которого циклизуется на основной цепи, образуя кольцевую структуру, в которой вторичная аминогруппа заменяет первичную аминогруппу.

Большинство аминокислот встречается в виде двух возможных оптических изомеров, называемых D и L.L-аминокислоты представляют собой подавляющее большинство аминокислот, содержащихся в белках. Их называют протеиногенными аминокислотами. Как следует из названия «протеиногенные» (буквально «построение белка»), эти аминокислоты кодируются стандартным генетическим кодом и участвуют в процессе синтеза белка.

В аланине α-атом углерода связан с левовращающей метильной группой (-CH ₃ ), что делает его одной из простейших α-аминокислот с точки зрения молекулярной структуры (Davidson 2007), а также приводит к тому, что аланин становится классифицируется как алифатическая аминокислота.Метильная группа аланина нереактивна и, таким образом, почти никогда напрямую не участвует в функции белка.

Источники и биосинтез

Любая пища, содержащая белок, например мясо, птица, рыба, яйца или молочные продукты, богата аланином. Рацемический аланин (равные количества лево- и правосторонних стереоизомеров) может быть получен путем добавления цианистого водорода и аммиака к ацетальдегиду по реакции Стрекера (Kandall and McKenzie 1941).

Аланин чаще всего вырабатывается в организме путем восстановительного аминирования (превращения карбонильной группы в амин) пирувата.Поскольку реакции трансаминирования легко обратимы и пируват проникает в организм, аланин может легко образовываться и, таким образом, имеет тесные связи с метаболическими путями, такими как гликолиз, глюконеогенез и цикл лимонной кислоты.

Аланин также образуется вместе с лактатом из белка через цикл аланина. Таким образом, когда мышцы производят лактат во время пониженного содержания кислорода, они также производят аланин. Этот аланин доставляется в печень, где он используется для производства глюкозы.

Шелк

Аланин — ключевой компонент паучьего шелка.Паучий шелк — чрезвычайно прочный материал, с пределом прочности на разрыв, сравнимым с прочностью высококачественной стали (Shao and Vollrath, 2002).

Шелк драглайна пауков состоит из белка фиброина, который представляет собой комбинацию белков спидроина 1 и спидроина 2. Основная часть этих белков состоит из аланина (Ala) и глицина (Gly), а остальные компоненты в основном состоят из аланина (Ala) и глицина (Gly). аминокислоты пролин (Pro), тирозин (Tyr), аргинин (Arg), глутамин (Gln), серин (Ser) и лейцин (Leu) (UB 2007).Спидроин 1 и 2 состоят из областей полиаланина с примерно 4-9 мономерами аланина в блоке (van Beek et al. Сообщают примерно о 8 мономерах) и богатых глицином областей с последовательностью из пяти непрерывно повторяющихся аминокислот, таких как Gly-Pro. -Gly-Gln-Gln (ван Бик и др. 2002; UB 2007).

Таким образом, общая тенденция в структуре паучьего шелка представляет собой последовательность аминокислот (обычно чередующихся глицин и аланин или один только аланин), которые самоорганизуются в конформацию бета-листа. Эти «богатые Ala» блоки разделены сегментами аминокислот с объемными боковыми группами.Бета-листы складываются в стопку кристаллов, тогда как другие сегменты образуют аморфные домены. Именно взаимодействие между твердыми кристаллическими сегментами и эластичными полуаморфными областями придает паучий шелк его исключительные свойства. Тот факт, что основные аминокислоты в паучьем шелке — это две самые маленькие аминокислоты и не имеют объемных боковых групп, позволяет им плотно упаковываться вместе (UB 2007).

Богатые глицином области придают шелку паука его эластичность, поскольку за каждой последовательностью из пяти аминокислот следует поворот на 180 градусов, в результате чего образуется спираль.Захватывающий шелк является наиболее эластичным, в среднем имеет около 43 повторов и может увеличиваться в два-четыре раза от своей исходной длины, в то время как шелк драглайна повторяется только около девяти раз и может растягиваться примерно на 30 процентов от исходной длины (UB 2007).

Список литературы

• Дулиттл Р. Ф. 1989. «Избыточность в белковых последовательностях». В Прогнозирование белковых структур и принципы конформации белков . Под редакцией Г. Д. Фасмана. Нью-Йорк: Пленум Пресс. ISBN 0306431319
• Хенке, Б.2007. «Паутина, которую они ткут». Poststar.com (10 июня 2007 г.). Проверено 15 июня, 2007.
• Международный союз теоретической и прикладной химии и Международный союз биохимии и молекулярной биологии (IUPAC-IUB) Совместная комиссия по биохимической номенклатуре. 1983. «Номенклатура и символика аминокислот и пептидов: Рекомендации по органической и биохимической номенклатуре, символам и терминологии». IUPAC-IUB. Проверено 14 июня, 2007.
• Кендалл, Э.С., и Б.Ф. Маккензи. 1941. dl- «Аланин». Органический синтез 1: 21
• Shao, Z., and F. Vollrath. 2002. «Удивительная сила шелка тутового шелкопряда». Природа 418: 741.
• Бристольский университет, Школа химии (UB). 2007. «Паучий шелк: химическая структура». Бристольский университет. Проверено 14 июня, 2007.
• van Beek, J. D., S. Hess, F. Vollrath, and B.H. Meier. 2002. «Молекулярная структура шелка драглайна пауков: складывание и ориентация белкового остова.” Proc. Natl. Акад. Sci. США 99 (16): 10266-10271. Проверено 14 июня, 2007.

кредитов

New World Encyclopedia Авторы и редакторы переписали и завершили статью Wikipedia в соответствии со стандартами New World Encyclopedia . Эта статья соответствует условиям лицензии Creative Commons CC-by-sa 3.0 (CC-by-sa), которая может использоваться и распространяться с указанием авторства. Кредит предоставляется в соответствии с условиями этой лицензии, которая может ссылаться как на участников New World Encyclopedia, , так и на самоотверженных добровольцев Фонда Викимедиа.Чтобы процитировать эту статью, щелкните здесь, чтобы просмотреть список допустимых форматов цитирования. История более ранних публикаций википедистов доступна исследователям здесь:

История этой статьи с момента ее импорта в энциклопедию Нового Света :

Примечание. Некоторые ограничения могут применяться к использованию отдельных изображений, на которые распространяется отдельная лицензия.

Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности

Бакарджиев, А.и Бауэр, К. Транспорт бета-аланина и биосинтез карнозина клетками скелетных мышц в первичной культуре. Eur J Biochem 10-15-1994; 225 (2): 617-623. Просмотреть аннотацию.

Бегли Т. П., Кинсленд К. и Штраус Е. Биосинтез кофермента А в бактериях. Vitam Horm. 2001; 61: 157-171. Просмотреть аннотацию.

Даннетт, М. и Харрис, Р.С. Влияние пероральных добавок бета-аланина и L-гистидина на содержание карнозина в средней ягодичной мышце. Equine Vet. J. Suppl. 1999; 30: 499-504.Просмотреть аннотацию.

Hoffman, JR, Ratamess, NA, Faigenbaum, AD, Ross, R., Kang, J., Stout, JR, and Wise, JA Кратковременный прием бета-аланина увеличивает объем тренировок и снижает субъективное чувство усталости в колледже футболисты. Nutr Res 2008; 28 (1): 31-35. Просмотреть аннотацию.

Hoffman, J., Ratamess, N., Kang, J., Mangine, G., Faigenbaum, A., and Stout, J. Влияние добавок креатина и бета-аланина на производительность и эндокринные реакции у силовых / силовых спортсменов .Int J Sport Nutr Exerc Exerc Metab 2006; 16 (4): 430-446. Просмотреть аннотацию.

Kendrick, IP, Kim, HJ, Harris, RC, Kim, CK, Dang, VH, Lam, TQ, Bui, TT и Wise, JA Влияние 4-недельного приема бета-аланина и изокинетических тренировок на концентрацию карнозина в организме человека. волокна скелетных мышц человека I и II типа. Eur J Appl. Physiol 2009; 106 (1): 131-138. Просмотреть аннотацию.

Керн, Б. и Робинсон, Т. Влияние добавок бета-аланина на производительность и композицию тела у борцов и футболистов.J Int Soc Sports Nutr 2009; 6 (Дополнение 1)

Рено, Р. и Маклер, Дж. [Лечение приливов, вызванных менопаузой. Сравнительное исследование двух препаратов (авторский перевод). Сем.Хоп. 2-18-1981; 57 (7-8): 353-355. Просмотреть аннотацию.

Шелмадин, Б., Кук, М., Буфорд, Т., Хадсон, Г., Редд, Л., Лейтгольц, Б., и Уиллоуби, Д.С. добавка для тренировок NO-Shotgun (R), касающаяся состава тела, силы и массы мышц, маркеров активации сателлитных клеток и маркеров клинической безопасности у мужчин.J Int Soc Sports Nutr 2009; 6:16. Просмотреть аннотацию.

Smith, AE, Walter, AA, Graef, JL, Kendall, KL, Moon, JR, Lockwood, CM, Fukuda, DH, Beck, TW, Cramer, JT, and Stout, JR Влияние добавок бета-аланина и высоких доз -интенсивные интервальные тренировки на выносливость и композицию тела у мужчин; двойное слепое испытание. J Int Soc Sports Nutr 2009; 6: 5. Просмотреть аннотацию.

Таллон, М. Дж., Харрис, Р. К., Бубис, Л. Х., Фаллоуфилд, Дж. Л., и Уайз, Дж.A. Содержание карнозина в латеральной широкой мышце бедра повышено у бодибилдеров, тренирующихся с отягощениями. J Strength Cond. Res 2005; 19 (4): 725-729. Просмотреть аннотацию.

Ван, Тьенен Р., Ван, Проиен К., Ванден Эйнде, Б., Пуйпе, Дж., Лефер, Т. и Хеспель, П. Бета-аланин улучшает показатели спринта при велоспорте на выносливость. Med Sci Sports Exerc 2009; 41 (4): 898-903. Просмотреть аннотацию.

Zoeller, RF, Stout, JR, O’kroy, JA, Torok, DJ, и Mielke, M. Влияние 28 дней приема бета-аланина и моногидрата креатина на аэробную мощность, пороги вентиляции и лактата, а также время до истощения .Amino.Acids 2007; 33 (3): 505-510. Просмотреть аннотацию.

Derave W., Ozdemir MS, Harris RC, et al. Добавка бета-аланина увеличивает содержание карнозина в мышцах и снижает утомляемость во время повторяющихся изокинетических сокращений у тренированных спринтеров. J Appl Physiol 2007; 103: 1736-43. Просмотреть аннотацию.

Харрис Р.К., Таллон М.Дж., Даннет М. и др. Абсорбция перорально вводимого бета-аланина и его влияние на синтез карнозина в мышцах латеральной широкой мышцы бедра человека. Аминокислоты 2006; 30: 279-89.Просмотреть аннотацию.

Hill CA, Harris RC, Kim HJ, et al. Влияние добавок бета-аланина на концентрацию карнозина в скелетных мышцах и способность к высокоинтенсивной езде на велосипеде. Аминокислоты 2007; 32: 225-33. Просмотреть аннотацию.

Хобсон Р.М., Сондерс Б., Болл Г. и др. Влияние добавок бета-аланина на выполнение упражнений: метаанализ. Аминокислоты 2012; 43: 25-37. Просмотреть аннотацию.

Hoffman J, Ratamess NA, Ross R, et al. Бета-аланин и гормональный ответ на упражнения.Int J Sports Med 2008; 29: 952-8. Просмотреть аннотацию.

Канта СС, Вада С., Танака Х и др. Карнозин поддерживает сохранение морфологии клеток в непрерывной культуре фибробластов, подвергнутых повреждению питанием. Biochem Biophys Res Commun 1996; 223: 278-82. Просмотреть аннотацию.

Кендрик И.П., Харрис Р.К., Ким Х.Дж. и др. Влияние 10 недель тренировок с отягощениями в сочетании с добавкой бета-аланина на силу всего тела, выработку силы, мышечную выносливость и композицию тела. Аминокислоты 2008; 34: 547-54.Просмотреть аннотацию.

Maynard LM, Boissonneault GA, Chow CK, Bruckner GG. Высокий уровень диетического карнозина связан с повышенными концентрациями карнозина и гистидина в камбаловидной мышце крысы. J Nutr 2001; 131: 287-90. Просмотреть аннотацию.

Murota K, Terao J. Антиоксидантный флавоноид кверцетин: влияние его кишечной абсорбции и метаболизма. Arch Biochem Biophys 2003; 417: 12-7. Просмотреть аннотацию.

Стаут Дж. Р., Крамер Дж. Т., Мильке М. и др. Влияние двадцати восьми дней приема бета-аланина и моногидрата креатина на физическую работоспособность при пороге нервно-мышечной усталости.J Strength Cond Res 2006; 20: 928-31. Просмотреть аннотацию.

Stout JR, Cramer JT, Zoeller RF и др. Влияние добавок бета-аланина на возникновение нервно-мышечной усталости и порог вентиляции у женщин. Аминокислоты 2007; 32: 381-6. Просмотреть аннотацию.

Стаут Дж. Р., Грейвс Б. С., Смит А. Е. и др. Влияние добавок бета-аланина на нервно-мышечную усталость у пожилых людей (55-92 года): двойное слепое рандомизированное исследование. J Int Soc Sports Nutr 2008; 5:21. Просмотреть аннотацию.

Залога Г.П., Робертс П.Р., Блэк К.В. и др.Карнозин — это новый пептидный модулятор внутриклеточного кальция и сократимости сердечных клеток. Am J Physiol 1997; 272: h562-8. Просмотреть аннотацию.

видов применения, преимущества, побочные эффекты, дозы, меры предосторожности и предупреждения

Battezzati A, Haisch M, Brillon DJ, Matthews DE. Спланхническая утилизация энтерального аланина у людей. Метаболизм 1999; 48: 915-21. Просмотреть аннотацию.

Бодамер О.А., Хаас Д., Херманс М.М. и др.Добавки L-аланина при позднем инфантильном заболевании накопления гликогена типа II. Pediatr Neurol 2002; 27: 145-6. Просмотреть аннотацию.

Бодамер О.А., Холлидей Д., Леонард СП. Влияние добавок L-аланина на болезнь накопления гликогена типа II с поздним началом. Неврология 2000; 55: 710-2. Просмотреть аннотацию.

Д’Аниелло А., Ветере А., Фишер Г. Х. и др. Присутствие D-аланина в белках нормального мозга и мозга человека, страдающего болезнью Альцгеймера. Brain Res 1992; 592: 44-8. Просмотреть аннотацию.

Evans ML, Hopkins D, Macdonald IA, Amiel SA.Инфузия аланина во время гипогликемии частично поддерживает когнитивные функции у здоровых людей. Диабет Мед 2004; 21: 440-6. Просмотреть аннотацию.

Fisher GH, D’Aniello A, Vetere A, et al. Свободный D-аспартат и D-аланин в нормальном мозге и головном мозге при болезни Альцгеймера. Brain Res Bull 1991; 26: 983-5. Просмотреть аннотацию.

Koeslag JH, Levinrad LI, Lochner JD, Sive AA. Посттренировочный кетоз при постпрандиальных упражнениях: влияние приема глюкозы и аланина на человека. J. Physiol 1985; 358: 395-403. Просмотреть аннотацию.

Манди Х. Р., Уильямс Дж. Э., Кузинс А. Дж., Ли П. Дж.. Эффект терапии L-аланином у пациента с заболеванием накопления гликогена типа II у взрослых. Журнал Наследие Metab Dis 2006; 29: 226-9. Просмотреть аннотацию.

Patra FC, Sack DA, Islam A, et al. Формула для пероральной регидратации, содержащая аланин и глюкозу, для лечения диареи: контролируемое испытание. BMJ 1989; 298: 1353-6. Просмотреть аннотацию.

Ribeiro Junior Hda C, Лифшиц Ф. Пероральная регидратационная терапия на основе аланина для младенцев с острой диареей.J Pediatr 1991; 118 (4 (Pt 2)): S86-90. Просмотреть аннотацию.

Салех Т.Ю., Крайер ЧП. Аланин и тербуталин в профилактике ночной гипогликемии при ИЗСД. Уход за диабетом 1997; 20: 1231-6. Просмотреть аннотацию.

Sazawal S, Bhatnagar S, Bhan MK, et al. Раствор для пероральной регидратации на основе аланина: оценка эффективности при острой нехолерной диарее у детей. J Pediatr Gastroenterol Nutr 1991; 12: 461-8. Просмотреть аннотацию.

Tsai GE, Yang P, Chang YC, Chong MY. D-аланин добавляют к нейролептикам для лечения шизофрении.Биол Психиатрия 2006; 59: 230-4. Просмотреть аннотацию.

Wiethop BV, Cryer PE. Аланин и тербуталин в лечении гипогликемии при ИЗСД. Уход за диабетом 1993; 16: 1131-6. Просмотреть аннотацию.

Wiethop BV, Cryer PE. Гликемическое действие аланина и тербуталина при ИЗСД. Уход за диабетом 1993; 16: 1124-30. Просмотреть аннотацию.

.