Арахидоновая кислота формула структурная – Арахидоновая кислота — это… Что такое Арахидоновая кислота?

Арахидоновая кислота — это… Что такое Арахидоновая кислота?

Арахидоновая кислота — Омега-6-ненасыщенная жирная кислота. Для некоторых животных является незаменимой, например для кошек. Человеческий организм может самостоятельно синтезировать её из незаменимой омега-6-ненасыщенной линолевой жирной кислоты^[1][2].

Свойства

Арахидоновая кислота — бесцветная маслянистая жидкость, легко окисляется кислородом воздуха.

Биохимическое значение

В составе липидов арахидоновая кислота присутствует в мозге, печени и молочном жире млекопитающих. В фосфолипидах надпочечников арахидоновая кислота составляет около 20 % от суммы жирных кислот. В плазматической (внешней) мембране гепатоцитов (клеток печени) арахидоновой кислоты содержится 11 %, в наружной и внутренней мембранах митохондрий гепатоцитов — 15,7 % и 18,5 % от суммы жирных кислот соответственно^[3]. При гидрировании арахидоновая кислота образует арахиновую кислоту, встречающуюся в маслах бобовых растений, в частности — арахиса.^[4] Метаболиты АК являются эндогенными лигандами каннабиноидных рецепторов (1992 — 95 гг.). Наиболее важными среди них являются продукт неокислительного метаболизма арахидоновой кислоты — арахидонилэтаноламид (анандамид) и 2- арахидонилглицерин, 2-АГ Оба соединения выполняют функции нейромодулятора и нейромедиатора и служат «эндогенными каннабиоидами».

Применение в сельском хозяйстве

Предложена и испытана как эффективная добавка к средствам химической защиты растений от сельскохозяйственных вредителей и сорных растений. При добавлении арахидоновой кислоты к известным гербицидам в количестве 0,1 мг/га, установлено достоверное снижение угнетающего действия различных гербицидных композиций на развитие сельскохозяйственных растений, повышение урожайности овощных и зерновых культур на 25 %, снижение накопления токсичных веществ в растениях и в почве, их миграции. Скорость разложения токсичных веществ в растениях увеличилась в 2,2 раза, на почве в 1,9 раз в сравнении с аналогичным препаратом, не содержащим арахидоновой кислоты

[5].

Ссылки

См. также

Примечания

1. ↑ Основы биохимии: в 3-х томах, Т. 2 / А. Уайт, Ф. Хендлер, Э. Смит, Р. Хилл, И. Леман. — Мир, 1981. — С. 766.
2. ↑ Биохимия: Учебник для ВУЗов / Под ред. Е. С. Северина. — ГЭОТАР-Медиа, 2003. — С. 371,372,417,418. — ISBN 5-9231-0254-4
3. ↑ Биохимия: Учебник для ВУЗов / Под ред. Е. С. Северина. — ГЭОТАР-Медиа, 2003. — С. 231. — ISBN 5-9231-0254-4
4. ↑ Dorland’s Medical Dictionary – ‘A’. Архивировано из первоисточника 21 февраля 2012. Проверено 12 января 2007.
5. ↑ Патент России на изобретение № 2092049, опубликован 10.10.1997 г.

В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники. Эта отметка установлена 12 мая 2011.

dic.academic.ru

Арахидоновая кислота — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Арахидоновая кислота
Общие
Систематическое наименование	цис-5,8,11,14-эйкозатетраеновая кислота
Хим. формула	C20H32O2
Рац. формула	CH3(CH2)4(CH=CHCH2)4(CH2)2COOH
Физические свойства
Молярная масса	304,4669 ± 0,0188 г/моль
Плотность	0,922 г/см³
Термические свойства
Т. плав.	-49,5 °C
Т. кип.	169-171 °C
Т. всп.	113 °C
Химические свойства
pKa	4,752
Классификация
Рег. номер CAS	506-32-1
PubChem	444899
Рег. номер EINECS	208-033-4
SMILES
InChI	1S/C20h42O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h6-7,9-10,12-13,15-16H,2-5,8,11,14,17-19h3,1h4,(H,21,22)/b7-6-,10-9-,13-12-,16-15-
RTECS	CE6675000
ChEBI	15843 и 40501
ChemSpider	392692
Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного.

Арахидоновая кислота — органическое соединение, омега-6-ненасыщенная жирная кислота. Для некоторых животных является незаменимой, например для кошек. Человеческий организм может самостоятельно синтезировать её из незаменимой омега-6-ненасыщенной линолевой кислоты^[1][2].

Свойства

Арахидоновая кислота — бесцветная маслянистая жидкость, легко окисляется кислородом воздуха.

Видео по теме

Биохимическое значение

В составе липидов арахидоновая кислота присутствует в мозге, печени и молочном жире млекопитающих. В фосфолипидах надпочечников арахидоновая кислота составляет около 20 % от суммы жирных кислот. В плазматической (внешней) мембране гепатоцитов (клеток печени) арахидоновой кислоты содержится 11 %, в наружной и внутренней мембранах митохондрий гепатоцитов — 15,7 % и 18,5 % от суммы жирных кислот соответственно^[3]. При гидрировании арахидоновая кислота образует арахиновую кислоту, встречающуюся в маслах бобовых растений, в частности — арахиса.

[4] Метаболиты арахидоновой кислоты являются эндогенными лигандами каннабиноидных рецепторов. Наиболее важные из них — продукты неокислительного метаболизма арахидоновой кислоты, арахидонилэтаноламид (анандамид) и 2-арахидонилглицерин (2-АГ) Оба соединения выполняют функции нейромодулятора и нейромедиатора и являются эндогенными каннабиноидами.

Источники

Арахидоновая кислота в натуральном виде содержится преимущественно в продуктах животного происхождения. В растительных маслах арахидоновая кислота практически отсутствует.

В сутки взрослому человеку нужно до 10 г полиненасыщенных жирных кислот, из которых половина должна приходиться на арахидоновую.

Некоторые продукты, содержащие арахидоновую кислоту, приведены ниже (% от веса сырого продукта):

• Постная говядина — 0,046%
• Говяжий жир — 0,5%
• Свиная корейка — 0,053%
• Свиной жир — 0,5%
• Бараний жир — 0,5%
• Почки — 0,3-0,5%
• Печень — 0,23-0,36%
• Сырое яйцо — 0,2-0,5%
• Куриная грудка — 0,064%
• Куриное бедро — 0,1%
• Индюшиная грудка — 0,059%
• Утка — 0,1%
• Тунец — 0,033%
• Лосось — 0,01-0,2%
• Тресковый жир (мышцы) — 1-4%
• Лососёвый жир — 0,5-1%
• Жир сельди — 0,3-1%
• Молочный жир — 0,1-1,7%
• Масло коровье топлёное — 0,09%

Применение в сельском хозяйстве

Предложена и испытана как эффективная добавка к средствам химической защиты растений от сельскохозяйственных вредителей и сорных растений. При добавлении арахидоновой кислоты к известным гербицидам в количестве 0,1-20,0 мг/га посадки или 0,5-10000,0 мг/т посевного материала, установлено достоверное снижение угнетающего действия различных гербицидных композиций на развитие сельскохозяйственных растений, повышение урожайности овощных и зерновых культур на 25 %, снижение накопления токсичных веществ в растениях и в почве, их миграции. Скорость разложения токсичных веществ в растениях увеличивалась в 2,2 раза, а на почве — в 1,9 раз, в сравнении с аналогичным препаратом, не содержащим арахидоновой кислоты

[5].

См. также

Примечания

1. ↑ Основы биохимии: в 3-х томах, Т. 2 / А. Уайт, Ф. Хендлер, Э. Смит, Р. Хилл, И. Леман. — Мир, 1981. — С. 766.
2. ↑ Биохимия: Учебник для ВУЗов / Под ред. Е. С. Северина. — ГЭОТАР-Медиа, 2003. — С. 371,372,417,418. — ISBN 5-9231-0254-4.
3. ↑ Биохимия: Учебник для ВУЗов / Под ред. Е. С. Северина. — ГЭОТАР-Медиа, 2003. — С. 231. — ISBN 5-9231-0254-4.
4. ↑ Dorland’s Medical Dictionary – ‘A’. Проверено 12 января 2007. Архивировано 21 февраля 2012 года.
5. ↑ Патент РФ на изобретение № 2092049 Федеральное государственное бюджетное учреждение «Федеральный институт промышленной собственности». Опубликован 10.10.1997 г. (прекратил действие 01.10.2006 г.)

wiki2.red

Арахидоновая кислота — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Арахидоновая кислота
Общие
Систематическое наименование	цис-5,8,11,14-эйкозатетраеновая кислота
Хим. формула	C20H32O2
Рац. формула	CH3(CH2)4(CH=CHCH2)4(CH2)2COOH
Физические свойства
Молярная масса	304,4669 ± 0,0188 г/моль
Плотность	0,922 г/см³
Термические свойства
Т. плав.	-49,5 °C
Т. кип.	169-171 °C
Т. всп.	113 °C
Химические свойства
pKa	4,752
Классификация
Рег. номер CAS	506-32-1
PubChem	444899
Рег. номер EINECS	208-033-4
SMILES
InChI	1S/C20h42O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h6-7,9-10,12-13,15-16H,2-5,8,11,14,17-19h3,1h4,(H,21,22)/b7-6-,10-9-,13-12-,16-15-
RTECS	CE6675000
ChEBI	15843 и 40501
ChemSpider	392692
Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного.

Арахидоновая кислота — органическое соединение, омега-6-ненасыщенная жирная кислота. Для некоторых животных является незаменимой, например для кошек. Человеческий организм может самостоятельно синтезировать её из незаменимой омега-6-ненасыщенной линолевой кислоты

[1]^[2].

Свойства

Арахидоновая кислота — бесцветная маслянистая жидкость, легко окисляется кислородом воздуха.

Биохимическое значение

В составе липидов арахидоновая кислота присутствует в мозге, печени и молочном жире млекопитающих. В фосфолипидах надпочечников арахидоновая кислота составляет около 20 % от суммы жирных кислот. В плазматической (внешней) мембране гепатоцитов (клеток печени) арахидоновой кислоты содержится 11 %, в наружной и внутренней мембранах митохондрий гепатоцитов — 15,7 % и 18,5 % от суммы жирных кислот соответственно^[3]. При гидрировании арахидоновая кислота образует арахиновую кислоту, встречающуюся в маслах бобовых растений, в частности — арахиса.^[4] Метаболиты арахидоновой кислоты являются эндогенными лигандами каннабиноидных рецепторов. Наиболее важные из них — продукты неокислительного метаболизма арахидоновой кислоты, арахидонилэтаноламид (анандамид) и 2-арахидонилглицерин (2-АГ) Оба соединения выполняют функции нейромодулятора и нейромедиатора и являются эндогенными каннабиноидами.

Источники

Арахидоновая кислота в натуральном виде содержится преимущественно в продуктах животного происхождения. В растительных маслах арахидоновая кислота практически отсутствует.

В сутки взрослому человеку нужно до 10 г полиненасыщенных жирных кислот, из которых половина должна приходиться на арахидоновую.

Некоторые продукты, содержащие арахидоновую кислоту, приведены ниже (% от веса сырого продукта):

• Постная говядина — 0,046%
• Говяжий жир — 0,5%
• Свиная корейка — 0,053%
• Свиной жир — 0,5%
• Бараний жир — 0,5%
• Почки — 0,3-0,5%
• Печень — 0,23-0,36%
• Сырое яйцо — 0,2-0,5%
• Куриная грудка — 0,064%
• Куриное бедро — 0,1%
• Индюшиная грудка — 0,059%
• Утка — 0,1%
• Тунец — 0,033%
• Лосось — 0,01-0,2%
• Тресковый жир (мышцы) — 1-4%
• Лососёвый жир — 0,5-1%
• Жир сельди — 0,3-1%
• Молочный жир — 0,1-1,7%
• Масло коровье топлёное — 0,09%

Применение в сельском хозяйстве

Предложена и испытана как эффективная добавка к средствам химической защиты растений от сельскохозяйственных вредителей и сорных растений. При добавлении арахидоновой кислоты к известным гербицидам в количестве 0,1-20,0 мг/га посадки или 0,5-10000,0 мг/т посевного материала, установлено достоверное снижение угнетающего действия различных гербицидных композиций на развитие сельскохозяйственных растений, повышение урожайности овощных и зерновых культур на 25 %, снижение накопления токсичных веществ в растениях и в почве, их миграции. Скорость разложения токсичных веществ в растениях увеличивалась в 2,2 раза, а на почве — в 1,9 раз, в сравнении с аналогичным препаратом, не содержащим арахидоновой кислоты^[5].

См. также

Примечания

1. ↑ Основы биохимии: в 3-х томах, Т. 2 / А. Уайт, Ф. Хендлер, Э. Смит, Р. Хилл, И. Леман. — Мир, 1981. — С. 766.
2. ↑ Биохимия: Учебник для ВУЗов / Под ред. Е. С. Северина. — ГЭОТАР-Медиа, 2003. — С. 371,372,417,418. — ISBN 5-9231-0254-4.
3. ↑ Биохимия: Учебник для ВУЗов / Под ред. Е. С. Северина. — ГЭОТАР-Медиа, 2003. — С. 231. — ISBN 5-9231-0254-4.
4. ↑ Dorland’s Medical Dictionary – ‘A’. Проверено 12 января 2007. Архивировано 21 февраля 2012 года.
5. ↑ Патент РФ на изобретение № 2092049 Федеральное государственное бюджетное учреждение «Федеральный институт промышленной собственности». Опубликован 10.10.1997 г. (прекратил действие 01.10.2006 г.)

wikipedia.green

Арахидоновая кислота — Arachidonic acid

Арахидоновая кислота

имена
название IUPAC (5 Z , 8 Z , 11 Z , 14 Z ) -5,8,11,14-эйкозатетраеновая кислоты
Систематическое название IUPAC (5 Z , 8 Z , 11 Z , 14 Z ) -Icosa-5,8,11,14-тетраеновая кислота
Другие имена 5,8,11,14- все — цис -Eicosatetraenoic кислота; все — цис -5,8,11,14-эйкозатетраеновые кислоты; арахидоновой
Идентификаторы
3D модель ( JSmol )
3DMet	B00061
	1713889
ChEBI
ChEMBL
ChemSpider
DrugBank
ИКГВ InfoCard	100.007.304
Номер EC	208-033-4
KEGG
MeSH	Арахидоновая кислота +
номер RTECS	CE6675000
UNII
InChI = 1S / C20h42O2 / c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20 (21) 22 / h6-7,9-10,12-13,15-16H, 2-5,8,11,14,17-19h3,1h4, (Н, 21,22) N  Ключ: YZXBAPSDXZZRGB-UHFFFAOYSA-N N  InChI = 1S / C20h42O2 / c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20 (21) 22 / h6-7,9-10,12-13,15-16H, 2-5,8,11,14,17-19h3,1h4, (Н, 21,22) / b7-6-, 10-9-, 13-12-, 16-15- Ключ: YZXBAPSDXZZRGB-DOFZRALJSA-N
ККККК / С = С \ С / С = С \ С / С = С \ С / С = С \ КЦИК (= O)
свойства
	С 20 Н 32 О 2
Молярная масса	7002304474000000000 ♠304,474  г · моль -1
плотность	0,922 г / см 3
Температура плавления	-49 ° С (-56 ° F, 224 К)
Точка кипения	169 до 171 ° C (336 до 340 ° F; 442 до 444 К) при 0,15 мм рт.ст.
войти P	6,994
Кислотность (р К )	4,752
опасности
R-фразы (устаревшее)	R19
NFPA 704
точка возгорания	113 ° С (235 ° F, 386 К)
Родственные соединения
Родственные соединения	эйкозатетраеновая кислота
За исключением случаев, когда указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
N проверить  ( что   ?) YN
ссылки Infobox

Арахидоновая кислота ( АА , иногда АРА ) является полиненасыщенные омега-6 жирной кислоты 20: 4 (ω-6), или 20: 4 (5,8,11,14). Это структурно связано с насыщенной арахидоновой кислотой , найденной в Cupuacu масле ( L. арахисового — арахис).

Химия

В химической структуре , арахидоновая кислота представляет собой карбоновая кислота с цепью 20-углерода и четыре циса — двойные связями ; первая двойная связь расположена на шестом углерода из омега конца.

Некоторые источники химии определяют «арахидоновой кислоты» для обозначения любых из эйкозатетраеновой кислот . Тем не менее, почти все труды в области биологии, медицины и питания предела термин для всех цис -5,8,11,14-эйкозатетраеновая кислоты.

Биология

Арахидоновая кислота представляет собой полиненасыщенные жирные кислоты присутствуют в фосфолипидов (особенно фосфатидилэтаноламин , фосфатидилхолин , и phosphatidylinositides ) из мембран из организма клеток , а также в изобилии в мозге , мышцах и печени . Скелетные мышцы является особенно активным центром удержания арахидоновой кислоты, что составляет примерно 10-20% от содержания фосфолипидов жирных кислот обычно.

Помимо того , что участвует в клеточной сигнализации в качестве липидного вторичного мессенджера , участвующего в регуляции сигнальных ферментов, такие как ПЛК -Г, PLC-б, и PKC & alpha ; , & beta ; и & gamma ; изоформ, арахидоновая кислота является одним из ключевых воспалительной промежуточные и может также выступать в качестве вазодилататора . (Обратите внимание , отдельные синтетические пути, как описано в разделе ниже.)

Условно незаменимые жирные кислоты

Арахидоновой кислоты в организме человека, как правило, исходит от пищевых продуктов животного происхождения (мясо, яйца) или синтезируется из линолевой кислоты.

Арахидоновая кислота не является одним из основных жирных кислот . Тем не менее, это становится существенным , если дефицит в линолевой кислоте существует или , если есть неспособность преобразовать линолевую кислоту в арахидоновую кислоту происходит. Некоторые млекопитающие не имеют возможности или имеют очень ограниченную способность превращать линолевую кислоту в арахидоновую кислоту, что делает его неотъемлемая часть их диеты. Так как мало или вообще не арахидоновая кислоты содержатся в обычных растениях, такие животные являются облигатными плотоядными ; кошка является типичным примером , имеющая невозможностью обесцветить незаменимые жирные кислоты. Коммерческий источник арахидоновой кислоты был получен, однако, от гриба Mortierella Альпина .

Синтез и каскад в организме человека

Эйкозаноидов синтез.

Арахидоновая кислота освобождается из фосфолипидов молекулы под действием фермента фосфолипазы А2 (PLA ₂ ), которая расщепляет от жирной кислоты , но также может быть получена из группы DAG с помощью диацилглицерола липазы .

Арахидоновая кислота генерируется для целей сигнализации , как представляется , быть получена при действии группы IVA цитозольной фосфолипазы A2 (CPLA ₂ , 85 кДа), в то время как воспалительная арахидоновая кислота образуется под действием низкой молекулярной массы секреторного PLA ₂ (НОАС ₂ , 14-18 кД).

Арахидоновая кислота является предшественником , который метаболизируется различными ферментами для широкого круга биологически и клинически важных эйкозаноидов и метаболитов этих эйкозаноидов:

• Ферменты циклооксигеназы — 1 и -2 (т.е. простагландин G / H — синтазы 1 и 2 { PTGS1 и PTGS2 }) метаболизму арахидоновой кислоты в простагландин G2 и простагландина h3 , который , в свою очередь , могут быть преобразованы в различные простагландины , чтобы простациклина , чтобы тромбоксанов , и к 17-углеродного продукта тромбоксана метаболизма простагландина G2 / h3, 12-Hydroxyheptadecatrienoic кислоты (12-HHT).
• Фермента 5-липоксигеназы метаболизирует арахидоновую кислоту в 5-гидропероксиэйкозатетраеновой кислоты ( 5-HPETE ), который в свою очередь метаболизируется в различные лейкотриены (т.е. лейкотриена B4 , лейкотриен С4 , лейкотриена D4 и лейкотриена Е4 , а также 5-hydroxyeicosatetraenoic кислоты ( 5-НЕТЕ ) , которые затем могут быть дополнительно метаболизируется до 5-НЕТЕ более мощный аналога 5-кето, в 5-оксо-эйкозатетраеновая кислоты (5-оксо-ETE) (смотрите также 5-Hydroxyeicosatetraenoic кислоту .
• Ферменты 15-липоксигеназы-1 ( ALOX15 и 15-липоксигеназы-2 ( ALOX15B метаболизировать арахидоновую кислоту в 15-гидропероксиэйкозатетраеновой кислоты (15-HPETE) , которые затем могут быть дополнительно метаболизируется до 15-hydroxyeicosatetraenoic кислоты (15-НЕТЕ) и липоксины ; 15 -Lipoxygenase-1 может также дополнительно метаболизировать 15-РАЕТ к eoxins в пути , аналогичном (и , предположительно , с использованием тех же ферментов, используемыми в) на пути , который метаболизирующий 5-РАЕТ к лейкотриен.
• Фермента 12-липоксигеназы ( ALOX12 ) метаболизирует арахидоновую кислоту в 12-гидропероксиэйкозатетраеновой кислоты (12-HPETE) , которые затем могут быть метаболизируется до 12-hydroxyeicosatetraenoic кислоты (12-НЕТЕ) и к hepoxilins .
• Арахидоновая кислота также используется в биосинтезе анандамидом .
• Некоторая арахидоновая кислота превращается в hydroxyeicosatetraenoic кислот (HETEs) и epoxyeicosatrienoic кислот (EETs) по эпоксигеназе .

Производство этих производных и их действия в организме все вместе известны как «каскад арахидоновой кислоты»; см существенные взаимодействия жирных кислот и ферментов и метаболитов связей , указанных в предыдущем абзаце , для получения более подробной информации.

PLA ₂ активации

PLA ₂ , в свою очередь, активирует связывание лиганда с рецепторами, в том числе:

Кроме того, любой агент , увеличение внутриклеточного кальция может вызвать активацию некоторых форм PLA ₂ .

активация PLC

Альтернативно, арахидоновая кислота может быть расщеплен из фосфолипидов после фосфолипазы С (PLC) отщепляет от трифосфата инозита группы, получая диацилглицерол (DAG), который затем расщепляется DAG липазы с получением арахидоновой кислоты.

Рецепторы, которые активируют этот путь, включают:

ПЛК также может быть активирован с помощью МАР — киназы . Возбудители этого пути включают PDGF и FGF .

В теле

рост мышц

Арахидоновая кислота способствует восстановлению и рост скелетной мышечной ткани с помощью преобразования в простагландине PGF2alpha во время и после физических упражнений . PGF2alpha способствует синтезу мышечного белка путем передачи сигналов через Akt / MTOR путь, подобно лейцин , бета-гидрокси бета-метилмаслы кислоте и фосфатидную кислоту .

Мозг

Арахидоновая кислота является одним из наиболее распространенных жирных кислот в головном мозге, и присутствует в аналогичных количествах до докозагексаеновой кислоты (DHA). Два составляет около 20% от его жирных кислот содержания. Как DHA, неврологическое здоровье зависит от достаточного уровня арахидоновой кислоты. Среди прочего, арахидоновая кислота помогает поддерживать гиппокамп клеточных мембран текучести. Это также помогает защитить мозг от окислительного стресса путем активации пролиферации пероксисом гамма активированного рецептора . АРА также активирует синтаксин -3 (STX-3), белок , участвующий в росте и ремонт нейронов.

Арахидоновая кислота также участвует в начале неврологического развития. В одном исследовании дети (18 месяцев), данные дополнительные арахидоновые кислоты в течение 17 недель продемонстрировали значительное улучшение в интеллекте, как измеряются индекс психического развития. Этот эффект дополнительно усиливается за счет одновременного добавок ARA с DHA.

У взрослых, нарушенный метаболизм ARA может способствовать психоневрологических расстройств , таких как болезнь Альцгеймера и биполярное расстройство . Существует свидетельство значительных изменений в превращении арахидоновой кислоты в других биологически активных молекул (избыточной экспрессии или нарушения в ферментной каскада ARA) в этих условиях.

Болезнь Альцгеймера

Исследования арахидоновой кислоты и патогенеза болезни Альцгеймера смешивают с одним изучением АА и его метаболитов, что предполагает, что они связаны с началом болезни Альцгеймера, в то время как другое исследование показывает, что добавление арахидоновой кислоты на ранних стадиях этого заболевания может быть эффективным в снижении симптомов и замедления прогрессирование заболевания. Необходимы дополнительные исследования добавки арахидоновой кислоты у пациентов с болезнью Альцгеймера. Другое исследование указывает на то, что загрязнение воздуха является источником воспаления и метаболитов арахидоновой кислоты способствуют воспалению сигнализировать иммунную систему повреждения клеток.

Бодибилдинг дополнения

Арахидоновая кислота продается в качестве анаболического бодибилдинге добавки в различных продуктах. Обогащение арахидоновых кислот (1500 мг / день в течение 8 недель) было показано , что увеличение мышечной массы тела, прочности и анаэробной мощности в опытных сопротивлении обученных мужчин. Это было продемонстрировано в плацебо-контролируемое исследование в Университете Тампы. Тридцать человек ( в возрасте 20,4 ± 2,1 года) принял арахидоновую кислоту или плацебо в течение 8 недель, и участие в контролируемой программе сопротивления обучения. Через 8 недель, масса тела постное (УШМ) значительно увеличилось, и в большей степени, в ARA группе (1,62 кг) по сравнению с плацебо (0,09 кг) (р <0,05). Изменение толщины мышц также был выше в группе ARA (.47 см) по сравнению с плацебо (см) .25 (р <0,05). Уингейт анаэробная мощность возросла до большей степени в ARA группы , а также (723,01 до 800,66 Вт) по сравнению с плацебо (738,75 до 766,51 Вт). И, наконец, изменение в общей прочности была значительно выше в группе ARA (109.92 фунтов.) По сравнению с плацебо (75,78 фунта.). Эти результаты свидетельствуют о том, что ARA добавки могут положительно усилить адаптацию в силе и гипертрофии скелетных мышц в резистивных обученных людей.

Ранее клинические исследований по изучению влияния 1000 мг / сут арахидоновых кислот в течение 50 дней найденных добавка для повышения анаэробной мощности и производительности в осуществлении мужчин. В ходе этого исследования, значительный эффект взаимодействия группы время наблюдались в Wingate относительной пиковой мощности (АА: 1,2 ± 0,5; Р: -0,2 ± 0,2 Вт • кг-1, р = 0,015). Статистические тенденции были также замечены в жима 1ПМ (AA: 11,0 ± 6,2; Р: 8,0 ± 8,0 кг, р = 0,20), Уингейт средняя мощность (АА: 37,9 ± 10,0; Р: 17,0 ± 24,0 Вт, р = 0,16), и Уингейт полная работа (АА: 1292 ± 1206; р: 510 ± 1249 Дж, р = 0,087). добавки АА во время тренировки сопротивления способствовали значительному увеличению относительной пиковой мощности с другими переменными, связанными с производительностью приближается значение. Эти данные подтверждают использование АА в качестве эргогенного.

Диетическая арахидоновая кислота и воспаление

Повышенное потребление арахидоновой кислоты , не будет вызывать воспаление при нормальных метаболических условиях , если перекисное окисление липидов продуктов не смешиваются. Арахидоновая кислота метаболизируется как провоспалительных и противовоспалительных эйкозаноидов во время и после воспалительного ответа, соответственно. Арахидоновая кислота также метаболизируется в воспалительных и противовоспалительных эйкозаноидов во время и после физической активности , чтобы способствовать росту. Тем не менее, хроническое воспаление от экзогенных токсинов и чрезмерного осуществления не следует путать с острым воспалением от физических упражнений и достаточного отдыха, которая требуется воспалительная реакция , чтобы способствовать ремонту и росту микро слезы тканей. Однако данные неоднозначны. Некоторые исследования , дающих от 840 мг до 2000 мг в день для здоровых лиц на срок до 50 дней , не показало увеличение воспаления или связанную с метаболической активностью. Тем не менее, другие показывают , что повышенные уровни арахидоновой кислоты фактически связаны со снижением провоспалительных ИЛ-6 и ИЛ-1 уровней и повышение противовоспалительного фактора некроза опухоли-бета . Это может привести к снижению системного воспаления.

Арахидоновая кислота делает до сих пор играют центральную роль в воспалении , связанных с травмой , и многие болезненные состояния. Как это метаболизируется в организме диктует свою воспалительную или противовоспалительную активность. Лица , страдающие от боли в суставах или активного воспалительного заболевания могут обнаружить , что увеличенное потребление арахидоновой кислоты усиливает симптомы, по- видимому , так как он более легко превращают в воспалительные соединения. Кроме того, высокое потребление арахидоновой кислоты не рекомендуется для людей с историей воспалительного заболевания, или которые находятся в скомпрометированных здоровья. Следует отметить, что в то время как ARA добавки не кажется, имеют провоспалительные эффекты у здоровых лиц, он может противостоять противовоспалительными эффекты омега-3 жирных кислот , пищевых добавок.

Воздействие на здоровье добавки арахидоновой кислоты

добавки арахидоновой кислоты в суточных дозах 1000-1500 мг в течение 50 дней хорошо переносится в течение нескольких клинических исследований, без каких-либо существенных побочных эффектов, отмеченных. Все общие маркеры здоровья, включая почки и функцию печени, липиды сыворотки крови, иммунитет, и агрегацию тромбоцитов, как представляются, не влияем с этим уровнем и продолжительностью использования. Кроме того, более высокие концентрации ARA в мышечной ткани, могут быть соотнесены с улучшенной чувствительностью к инсулину. Арахидоновая кислота добавка в рационе здоровых взрослых, кажется, не дает никакой токсичности или существенному риску для безопасности.

В то время как исследования, глядя на добавки арахидоновой кислоты в оседлых субъектов не удалось обнаружить изменения в состоянии покоя маркеров воспаления в дозах до 1500 мг в сутки, прочность обучаемый субъекты могут реагировать по-разному. Одно исследование показало значительное снижение упокоения воспаления (через маркер IL-6) у молодых мужчин, дополняющие 1000 мг / сут арахидоновой кислоты в течение 50 дней в сочетании с обучением сопротивления. Это говорит о том, что, скорее будучи провоспалительным, восполнение АРА во время прохождения обучения сопротивления может реально улучшить регуляцию системного воспаления.

Мета-анализ ищет ассоциаций между риском сердечно-сосудистых заболеваний и отдельных жирных кислот сообщили значительное снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний с более высоким уровнем ЭПК и ДГК (омега-3 жиров), а также омега-6 арахидоновую кислоту. Научные консультативный из Американской кардиологической ассоциации также положительная оценка воздействия на здоровье пищевых омега-6 жиров, в том числе арахидоновой кислоты. Группа рекомендует не ограничивая эту важную жирную кислоту. На самом деле, в документе рекомендуется индивиды соблюдать диету, которая состоит, по меньшей мере, на 5-10% калорий, поступающих из омега-6 жиров, в том числе арахидоновой кислоты. Это предполагает, диетическое ARA не является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний, а также может играть определенную роль в поддержании оптимального обмена веществ и снижает риск сердечных заболеваний. Поддержание достаточного уровня потребления как омега-3 и омега-6 жирных кислоты, поэтому рекомендуются для оптимального здоровья.

Арахидоновая кислота не является канцерогенной , и исследования показывают , диетический уровень не связан (положительно или отрицательно) с риском рака. ARA остается неотъемлемой частью процесса роста воспалительного и клеток, однако, что нарушается во многих видах заболеваний , включая рак. Таким образом, безопасность пищевых добавок арахидоновой кислоты у пациентов , страдающих от рака, воспалительных или других патологических состояниях неизвестна, и добавки не рекомендуется.

Смотрите также

Рекомендации

внешняя ссылка

ru.qwertyu.wiki

Википедия — свободная энциклопедия

Избранная статья

Первое сражение при реке Булл-Ран (англ. First Battle of Bull Run), также Первое сражение при Манассасе) — первое крупное сухопутное сражение Гражданской войны в США. Состоялось 21 июля 1861 года возле Манассаса (штат Виргиния). Федеральная армия под командованием генерала Ирвина Макдауэлла атаковала армию Конфедерации под командованием генералов Джонстона и Борегара, но была остановлена, а затем обращена в бегство. Федеральная армия ставила своей целью захват важного транспортного узла — Манассаса, а армия Борегара заняла оборону на рубеже небольшой реки Булл-Ран. 21 июля Макдауэлл отправил три дивизии в обход левого фланга противника; им удалось атаковать и отбросить несколько бригад конфедератов. Через несколько часов Макдауэлл отправил вперёд две артиллерийские батареи и несколько пехотных полков, но южане встретили их на холме Генри и отбили все атаки. Федеральная армия потеряла в этих боях 11 орудий, и, надеясь их отбить, командование посылало в бой полк за полком, пока не были израсходованы все резервы. Между тем на поле боя подошли свежие бригады армии Юга и заставили отступить последний резерв северян — бригаду Ховарда. Отступление Ховарда инициировало общий отход всей федеральной армии, который превратился в беспорядочное бегство. Южане смогли выделить для преследования всего несколько полков, поэтому им не удалось нанести противнику существенного урона.

Хорошая статья

«Хлеб» (укр. «Хліб») — одна из наиболее известных картин украинской советской художницы Татьяны Яблонской, созданная в 1949 году, за которую ей в 1950 году была присуждена Сталинская премия II степени. Картина также была награждена бронзовой медалью Всемирной выставки 1958 года в Брюсселе, она экспонировалась на многих крупных международных выставках.

В работе над полотном художница использовала наброски, сделанные летом 1948 года в одном из наиболее благополучных колхозов Советской Украины — колхозе имени В. И. Ленина Чемеровецкого района Каменец-Подольской области, в котором в то время было одиннадцать Героев Социалистического Труда. Яблонская была восхищена масштабами сельскохозяйственных работ и людьми, которые там трудились. Советские искусствоведы отмечали, что Яблонская изобразила на своей картине «новых людей», которые могут существовать только в социалистическом государстве. Это настоящие хозяева своей жизни, которые по-новому воспринимают свою жизнь и деятельность. Произведение было задумано и создано художницей как «обобщённый образ радостной, свободной творческой работы». По мнению французского искусствоведа Марка Дюпети, эта картина стала для своего времени программным произведением и образцом украинской реалистической живописи XX столетия.

Изображение дня

Рассвет в деревне Бёрнсте в окрестностях Дюльмена, Северный Рейн-Вестфалия

qwewqeq.wikipedia.green

Арахидоновая кислота Википедия

Арахидоновая кислота
({{{картинка}}})
Общие
Систематическое наименование	цис-​5,8,11,14-​эйкозатетраеновая кислота
Хим. формула	C20H32O2
Рац. формула	CH3(CH2)4(CH=CHCH2)4(CH2)2COOH
Физические свойства
Молярная масса	304,4669 ± 0,0188 г/моль
Плотность	0,922 г/см³
Термические свойства
Температура
• плавления	-49,5 °C
• кипения	169-171 °C
• вспышки	113 °C
Химические свойства
Константа диссоциации кислоты pKa{\displaystyle pK_{a}}	4,752
Классификация
Рег. номер CAS	506-32-1
PubChem	444899
Рег. номер EINECS	208-033-4
SMILES	CCCCC=CCC=CCC=CCC=CCCCC(=O)O
InChI

ru-wiki.ru

Арахидоновая кислота: что это такое, биологическая роль, свойства, источники, польза и вред

Арахидоновая кислота относится к категории незаменимых полинасыщенных жирных кислот. Это вещество имеет огромное значение для организма человека. Кислота участвует в обменных процессах, предотвращает отложение подкожных жиров, улучшает метаболизм, препятствует развитию артрита. Без этого вещества просто невозможен рост мускулатуры. Если в организме наблюдается дефицит арахидоновой кислоты, у человека будет падать зрение, ослабнут мышцы, может возникнуть сильная депрессия. Полинасыщенные жирные кислоты имеют огромную ценность для профессиональных спортсменов. Соединение активизирует восстановление мышечных волокон, из-за чего оно включено в питательный комплекс для бодибилдеров.

Описание вещества

Многофункциональная арахидоновая кислота относится к группе жирных кислот омега-6. Вещество широко востребовано в среде спортсменов, так как входит в базовый состав высокоэффективных комплексов для профессиональных атлетов. Кислота способствует быстрому восстановлению организма после силовых упражнений. Человек становится более выносливым. Специалисты относят арахидоновую кислоту к незаменимым жирным кислотам. Здоровый организм способен в полном объеме вырабатывать это вещество. Восполнить дефицит можно из продуктов питания или комплексных пищевых добавок. Наибольшая концентрация этой кислоты наблюдается в тканях печени, мозге, грудном молоке, а также кишечнике.

Содержание арахидоновой кислоты в продуктах

Основной процент этого питательного вещества содержится в красном мясе, печени, свинине, домашней и дикой птице, молочном жире, яйцах. Но нельзя употреблять только один продукт. Рацион питания должен быть максимально сбалансированным. Из-за избытка жирных продуктов может постепенно увеличиваться вес. В качественном спортивном питании недостаток ценной арахидоновой кислоты чаще всего компенсируется при помощи специальных пищевых добавок.

Самый богатый источник ценного жирного вещества – свиное сало. Но лучше не пробовать набрать необходимый уровень омега-6 только из этого продукта. В противном случае придется съедать ежедневно по 250 г жирного продукта. О последствиях такой «диеты» можно не говорить, так как уже через месяц можно заметить сильно округлившиеся бока. Специалистами был создан небольшой перечень продуктов, где содержится арахидоновая кислота:

• Бараньи почки.
• Лосось.
• Куриное бедро.
• Индюшачья грудка.

Разнообразить рацион питания можно питательными растительными маслами, которые богаты линолевой кислотой.

Полезные свойства

Экспертами было доказано, что арахидоновая кислота – это такое вещество, которое может причинить здоровью человека как пользу, так и вред. Именно поэтому перед использованием нужно проконсультироваться с терапевтом, чтобы он помог подобрать оптимальную дозировку. К основным полезным свойствам арахидоновой кислоты можно отнести следующие:

• Предотвращается повышенная выработка соляной кислоты в желудочно-кишечном тракте.
• Участие в биологическом синтезе простагландинов.
• Повышается интенсивность выработки ценной слизи, которая предотвращает возникновение язвы желудка.
• Улучшается свертываемость крови.
• Качественная защита нервных клеток и мозга от преждевременного старения.
• Повышается местное содержание в организме гормона тестостерона.
• Возрастает восприимчивость к инсулину.

Эффективность для спортсменов

Востребованная для организма человека арахидоновая кислота содержится в продуктах питания. Но опытные спортсмены предпочитают использовать специальные составы, чтобы за короткий промежуток времени достигать поставленных целей. Кислота принимает участие в синтезе простагландинов. Это физиологически активные вещества. Их формула состоит из уникальной углеродной цепи. Полезные свойства арахидоновой кислоты:

• Контроль над кровяным давлением.
• Регулировка просвета русла сосуда.
• Уменьшение воспаления в мышцах. Снижение болевых ощущений.
• Стимуляция создания новых кровеносных сосудов.

Профессиональные препараты арахидоновой кислоты позволяют снизить мышечную боль. Их применение просто незаменимо для восстановления поврежденных волокон и наращивания новых тканей, без чего нормальный набор мышечной массы просто невозможен. Именно поэтому вещество входит в базовый состав гейнеров, которые популярны среди профессиональных бодибилдеров.

Биологическая роль

Научным работникам еще не удалось обнаружить абсолютно все свойства арахидоновой кислоты. Это вещество является многофункциональной жирной кислотой, из-за чего специалисты продолжают проводить клинические исследования. Больше всего экспертов интересует влияние натурального средства на болезнь Альцгеймера. Сегодня исследования проводятся на начальной стадии заболевания.

Арахидоновая кислота принимает активное участие в синтезе простагландина, поддерживающего слаженную работу мышечных тканей. Принцип действия вещества в том, чтобы правильно расслаблять и сокращать волокна во время интенсивных физических нагрузок. Эта функция важна не только для спортсмена, но и для обычного человека. Именно простагландины контролируют просвет русла кровеносных сосудов. Вещество поддерживает оптимальное артериальное давление, а также моделирует воспаление в мышечных тканях. Одни формы арахидоновой кислоты существенно улучшают свертываемость крови, а другие – предотвращают образование тромбов. Благодаря этому снижается вероятность развития инсульта и инфаркта.

Симптомы недостатка

Взрослый человек должен ежедневно употреблять по 9 г полезных жиров омега-6. В противном случае может возникнуть ряд негативных симптомов, а также резкое ухудшение самочувствия:

• Повышенное артериальное давление.
• Провалы в памяти.
• Постоянное чувство слабости, которое не проходит даже после сна.
• Отслаивание ногтевой пластины.
• Частые перепады настроения.
• Шелушение, дряблость кожи.
• Ухудшение состояния волос.
• Проявление депрессивности.
• Частые инфекционные заболевания.
• Снижение остроты зрения.
• Сухость во рту.
• Нарушение работы желудочно-кишечного тракта.
• Заболевания сердечно-сосудистой системы.
• Частые воспалительные процессы в тканях мышц.

Основные противопоказания

Польза и вред арахидоновой кислоты известны всем бодибилдерам и атлетам. Нежелательные реакции организма на вещество могут возникнуть только в том случае, если прием происходит бесконтрольно, без предварительной консультации со специалистами. Употребление арахидоновой кислоты категорически запрещено при острой сердечно-сосудистой недостаточности, а также язве желудка. К основным противопоказаниям можно отнести:

• Высокий уровень холестерина.
• Наличие онкологических новообразований.
• Синдром раздраженного кишечника.
• Бронхиальная астма.
• Увеличенный размер предстательной железы.
• Беременность и лактация.

Биологическую роль арахидоновой кислоты сложно переоценить, но в большой концентрации вещество становится токсичным. В запущенном случае может возникнуть сильное отравление (не исключен летальный исход).

Побочные действия

Классическая структурная формула арахидоновой кислоты отличается своей простотой, а также высокой эффективностью для организма человека. Целесообразность употребления комплексов для атлетов, которые содержат это вещество, нужно предварительно согласовывать с терапевтом. Высокая концентрация кислоты может спровоцировать проявление побочных реакций. Чаще всего человек сталкивается с ощущением сильной усталости, нарушением сна, повышенной ломкостью волос и ногтей. Не исключены высыпания на коже и ее шелушение, увеличение уровня холестерина.

Инструкция по применению

Начинающие спортсмены сталкиваются с необходимостью разобраться в том, в каких продуктах арахидоновая кислота содержится в оптимальном объеме. Но классическое полноценное питание отнимет много времени для достижения желаемого результата. Именно поэтому атлеты предпочитают использовать специальные составы. Оптимальная дозировка находится в пределах от 500 до 1000 мг. Если нужно поддержать анаболический эффект простагландинов, тогда лучше остановится на двухмесячном курсе по 800 мг вещества.

В продаже представлены препараты в чистом виде, а также универсальные добавки. Перед использованием нужно изучить прилагаемую инструкцию. Гораздо быстрее организм усваивает порошковую форму вещества. Средство горькое, из-за чего его лучше разводить апельсиновым соком.

Псевдоаллергия

Когда в организме нарушен метаболизм арахидоновой кислоты, человек может столкнуться с самыми неприятными последствиями. Чаще всего встречается псевдоаллергия. Она возникает чаще всего на фоне бесконтрольного приема нестероидных противовоспалительных препаратов. Проявляющиеся симптомы схожи с обычной аллергией: отечность, насморк, чихание, зуд и сильное покраснение глаз, сыпь на кожных покровах. В редких случаях может развиться опасный отек Квинке. Без своевременного лечения возможен летальный исход. Лучше удержаться от применения арахидоновой кислоты без особых показаний. При острой нехватке вещества нужно обратиться к профессиональному терапевту.

tony.ru