Бжу курага: Курага — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Содержание

Курага - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

215

Углеводы, г: 

51.0

Курагой называют высушенные на солнце половинки абрикосов без косточек, это один из ярких представителей сухофруктов. Сушат крупные плоды на солнце, процесс занимает от 6-ти до 8-ми дней. Готовый натуральный продукт может немного потерять в цвете, в силу естественного выгорания, поэтому слишком насыщенный оранжевый цвет кураги говорит о том, что применялись химические добавки для улучшения внешнего вида и увеличения срока годности продукта (calorizator). Основными поставщиками кураги на мировой рынок традиционно являются страны средне-азиатского региона, Северный Китай, штат Калифорния и кавказские республики России.

Сушёные абрикосы бывают других видов, всем известный урюк – мелкие абрикосы, высушенные с косточками и

кайса – крупные цельные абрикосы, из которых перед сушкой удалили косточки. Курага различается по сортам – столовый, первый, высший и экстра. Чем выше сорт, тем лучшего качества абрикосы подвергаются сушке.

Калорийность кураги

Калорийность кураги составляет 215 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства кураги

Курага занимает первое место среди продуктов по содержанию калия, её рекомендуют употреблять в качестве профилактики возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и после перенесённых инфарктов и инсультов. Продукт также содержит: витамины А, В1, В2, С, РР, а также нужные организму человека минеральные вещества: калий, кальций, магний, железо, фосфор и натрий. Благодаря наличию клетчатки, курага имеет свойство стабилизировать деятельность ЖКТ, борется с запорами, в том числе и хроническими. Курага эффективно выводит токсины и шлаки из организма, способствует очищению печени. Смесь кураги, чернослива, грецких орехов и мёда – отличное витаминное средство для поддержания иммунитета.

Вред кураги

Основные противопоказания к употреблению кураги – это язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, диабет и заболевания щитовидной железы.

Курага в похудении

Курага является одним из основных ингредиентов абрикосовой моно-диеты, разгрузочного дня, несколько штук, замоченные с вечера и съеденные утром, гарантируют регулярное очищение кишечника, что способствует мягкому похудению.

Как выбрать курагу

При выборе кураги на рынке нужно руководствоваться здравым смыслом, а не впечатлением от нереальной красоты товара. Ярко-оранжевый цвет и глянцевый блеск кураги говорят о том, что её производили не в естественной среде, а с использованием химических реактивов. Курага, высушенная в нормальных условиях, имеет чуть сероватый цвет, она не влажная и не слипшаяся. Хранить курагу лучше всего в стеклянной банке, убрав от прямых солнечных лучей.

Курага в кулинарии

Курагу используют в смеси с другими сухофруктами и орехами как десерт к чаю, отдельно – в качестве начинки для пирогов и блинчиков, она отлично сочетается с индейкой и говядиной, творогом и кисломолочными продуктами. Напиткам – компотам, морсам и алкогольным настойкам – курага придаёт кисло-сладкий вкус и яркий аромат.

Больше об абрикосах, кураге и урюке смотрите в видеоролике телепередачи «О самом главном».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Калорийность Курага (абрикосы сушеные без косточки). Химический состав и пищевая ценность.

Курага (абрикосы сушеные без косточки) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,8 %, бэта-каротином - 70 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином E - 36,7 %, витамином PP - 19,5 %, калием - 68,7 %, кальцием - 16 %, кремнием - 86,7 %, магнием - 26,3 %, фосфором - 18,3 %, железом - 17,8 %, кобальтом - 84 %, марганцем - 11,8 %, медью - 34,3 %, молибденом - 17,4 %, хромом - 118 %
  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

калорийность и свойства. Польза и вред кураги



Свойства кураги

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит курага ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

325 р.

 

Родиной абрикоса считается Китай, в этой стране абрикос встречается и в дикорастущем виде. Абрикос распространен и популярен не только в свежем, но и в сушеном виде. Существует две разновидности сушеного абрикоса – с косточкой и без, которые называются соответственно урюк и курага. Так как различие между ними лишь в этом, то вполне разумно будет говорить о них как об одном сухофрукте. К примеру, давайте поговорим о кураге.

Курага широко применяется в кулинарии. Ее используют для приготовления различных десертов, из нее делают компоты, соусы, добавляют в супы и пловы для придания неповторимого кисло-сладкого вкуса. Курага является отличной начинкой для пирогов.

Польза кураги

Не менее, чем пищевая ценность, известны и полезные свойства кураги для здоровья человека. Одним из главных достоинств кураги является то, что при сушке в ней сохраняется большая часть витаминов и питательных веществ. В частности, в составе кураги можно обнаружить калий, кальций, фосфор, железо и магний. Кроме того, в кураге много витамина В5, органических кислот и пектинов. Пектины известны своей способностью выводить из организма человека радионуклиды и соли тяжелых металлов.

Польза кураги доказана при лечении анемии, ослабления зрения, различных заболеваний сердца и сосудов. Курага крайне положительно влияет на функционирование сердечной мышцы, повышает уровень гемоглобина в крови. Доказано, что курага служит для профилактики образования тромбов. Считается, что курага способна снижать негативное влияние, которое оказывает на организм прием антибиотиков.

Польза кураги проявляет себя и на внешнем уровне, то есть в качестве отличного средства, положительно влияющего на состояние кожи и волос. В частности, доказано омолаживающее действие кураги.

Курага считается замечательным диетическим продуктом. Калорийность кураги составляет 232 ккал. на 100 гр. Согласитесь, значение не маленькое. Но все дело в том, что курага оказывает крайне благотворное влияние на деятельность желудочно-кишечного тракта, способствует пищеварению, кроме того, соли калия, которых довольно много в составе кураги нормализуют водный обмен в организме. Все это позволяет говорить о пользе кураги как продукта, способствующего похудению.

Вред кураги

Вред кураги может проявиться на людях, страдающих от пониженного давления. Кроме того, злоупотребление курагой может вызывать расстройства желудка. Также следует помнить, что лучше выбирать курагу, высушенную естественным путем и не обработанную никакими химическими составами. В противном случае вы рискуете не только не насладиться замечательным вкусом кураги, но и нанести серьезный вред организму.

Калорийность кураги 232 кКал

Энергетическая ценность кураги (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 5.2 г. (~21 кКал)
Жиры: 0.3 г. (~3 кКал)
Углеводы: 51 г. (~204 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 9%|1%|88%

Рецепты с курагой



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 стакане 150 граммов

 

Пищевая ценность и состав кураги

НЖК - Насыщенные жирные кислоты

0.1 г

Моно- и дисахариды

48 г

ПНЖК - Полиненасыщенные жирные кислоты

0.1 г

Органические кислоты

1.5 г

Пищевые волокна

18 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 50006

Курага — химический состав, пищевая ценность, БЖУ

Вес порции, г { { Поштучно { { В стаканах { {

1 шт — 3,5 г2 шт — 7,0 г3 шт — 10,5 г4 шт — 14,0 г5 шт — 17,5 г6 шт — 21,0 г7 шт — 24,5 г8 шт — 28,0 г9 шт — 31,5 г10 шт — 35,0 г11 шт — 38,5 г12 шт — 42,0 г13 шт — 45,5 г14 шт — 49,0 г15 шт — 52,5 г16 шт — 56,0 г17 шт — 59,5 г18 шт — 63,0 г19 шт — 66,5 г20 шт — 70,0 г21 шт — 73,5 г22 шт — 77,0 г23 шт — 80,5 г24 шт — 84,0 г25 шт — 87,5 г26 шт — 91,0 г27 шт — 94,5 г28 шт — 98,0 г29 шт — 101,5 г30 шт — 105,0 г31 шт — 108,5 г32 шт — 112,0 г33 шт — 115,5 г34 шт — 119,0 г35 шт — 122,5 г36 шт — 126,0 г37 шт — 129,5 г38 шт — 133,0 г39 шт — 136,5 г40 шт — 140,0 г41 шт — 143,5 г42 шт — 147,0 г43 шт — 150,5 г44 шт — 154,0 г45 шт — 157,5 г46 шт — 161,0 г47 шт — 164,5 г48 шт — 168,0 г49 шт — 171,5 г50 шт — 175,0 г51 шт — 178,5 г52 шт — 182,0 г53 шт — 185,5 г54 шт — 189,0 г55 шт — 192,5 г56 шт — 196,0 г57 шт — 199,5 г58 шт — 203,0 г59 шт — 206,5 г60 шт — 210,0 г61 шт — 213,5 г62 шт — 217,0 г63 шт — 220,5 г64 шт — 224,0 г65 шт — 227,5 г66 шт — 231,0 г67 шт — 234,5 г68 шт — 238,0 г69 шт — 241,5 г70 шт — 245,0 г71 шт — 248,5 г72 шт — 252,0 г73 шт — 255,5 г74 шт — 259,0 г75 шт — 262,5 г76 шт — 266,0 г77 шт — 269,5 г78 шт — 273,0 г79 шт — 276,5 г80 шт — 280,0 г81 шт — 283,5 г82 шт — 287,0 г83 шт — 290,5 г84 шт — 294,0 г85 шт — 297,5 г86 шт — 301,0 г87 шт — 304,5 г88 шт — 308,0 г89 шт — 311,5 г90 шт — 315,0 г91 шт — 318,5 г92 шт — 322,0 г93 шт — 325,5 г94 шт — 329,0 г95 шт — 332,5 г96 шт — 336,0 г97 шт — 339,5 г98 шт — 343,0 г99 шт — 346,5 г100 шт — 350,0 г

1 ст — 130,0 г2 ст — 260,0 г3 ст — 390,0 г4 ст — 520,0 г5 ст — 650,0 г6 ст — 780,0 г7 ст — 910,0 г8 ст — 1 040,0 г9 ст — 1 170,0 г10 ст — 1 300,0 г11 ст — 1 430,0 г12 ст — 1 560,0 г13 ст — 1 690,0 г14 ст — 1 820,0 г15 ст — 1 950,0 г16 ст — 2 080,0 г17 ст — 2 210,0 г18 ст — 2 340,0 г19 ст — 2 470,0 г20 ст — 2 600,0 г21 ст — 2 730,0 г22 ст — 2 860,0 г23 ст — 2 990,0 г24 ст — 3 120,0 г25 ст — 3 250,0 г26 ст — 3 380,0 г27 ст — 3 510,0 г28 ст — 3 640,0 г29 ст — 3 770,0 г30 ст — 3 900,0 г31 ст — 4 030,0 г32 ст — 4 160,0 г33 ст — 4 290,0 г34 ст — 4 420,0 г35 ст — 4 550,0 г36 ст — 4 680,0 г37 ст — 4 810,0 г38 ст — 4 940,0 г39 ст — 5 070,0 г40 ст — 5 200,0 г41 ст — 5 330,0 г42 ст — 5 460,0 г43 ст — 5 590,0 г44 ст — 5 720,0 г45 ст — 5 850,0 г46 ст — 5 980,0 г47 ст — 6 110,0 г48 ст — 6 240,0 г49 ст — 6 370,0 г50 ст — 6 500,0 г51 ст — 6 630,0 г52 ст — 6 760,0 г53 ст — 6 890,0 г54 ст — 7 020,0 г55 ст — 7 150,0 г56 ст — 7 280,0 г57 ст — 7 410,0 г58 ст — 7 540,0 г59 ст — 7 670,0 г60 ст — 7 800,0 г61 ст — 7 930,0 г62 ст — 8 060,0 г63 ст — 8 190,0 г64 ст — 8 320,0 г65 ст — 8 450,0 г66 ст — 8 580,0 г67 ст — 8 710,0 г68 ст — 8 840,0 г69 ст — 8 970,0 г70 ст — 9 100,0 г71 ст — 9 230,0 г72 ст — 9 360,0 г73 ст — 9 490,0 г74 ст — 9 620,0 г75 ст — 9 750,0 г76 ст — 9 880,0 г77 ст — 10 010,0 г78 ст — 10 140,0 г79 ст — 10 270,0 г80 ст — 10 400,0 г81 ст — 10 530,0 г82 ст — 10 660,0 г83 ст — 10 790,0 г84 ст — 10 920,0 г85 ст — 11 050,0 г86 ст — 11 180,0 г87 ст — 11 310,0 г88 ст — 11 440,0 г89 ст — 11 570,0 г90 ст — 11 700,0 г91 ст — 11 830,0 г92 ст — 11 960,0 г93 ст — 12 090,0 г94 ст — 12 220,0 г95 ст — 12 350,0 г96 ст — 12 480,0 г97 ст — 12 610,0 г98 ст — 12 740,0 г99 ст — 12 870,0 г100 ст — 13 000,0 г

Курага

  • Штук28,6 половинками
  • Стаканов0,8 1 стакан — это сколько?
  • В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

Калорийность кураги на 100 грамм и 1 шт

Курага – популярный сухофрукт, получаемый путем сушки плодов абрикоса без косточки. До XX века курага была широко распространена в Османской, Персидской и Российских империях. Позже крупнейшим производителем сушеного абрикоса стал американский штат Калифорния и Турция. Курага является отличным источником клетчатки, витаминов и минералов, а также содержит достаточное количество калорий и углеводов.

Калорийность кураги на 100 грамм составляет 241 ккал


Калорийность 1 штуки кураги весом 3.5 г составляет 8 ккал



Согласно данным Министерства сельского хозяйства США в 100 грамм кураги содержится 241 калория, 0.51 г жира, 62.64 г углеводов и 3.39 г белка. Однако эти показатели могу варьироваться на несколько пунктов в зависимости от технологии сушки. Рекомендуемое потребление для взрослых мужчин в день составляет две чашки сухофруктов, для женщин полторы чашки.

Разница в калорийности кураги и свежих абрикосов очевидная. Чашка свежих абрикосов содержит 74 калории и 14.3 г сахара. Чашка кураги содержит 313 калорий и колоссальные 69.5 г сахара.

Польза и вред кураги


Когда речь заходит о питательной ценности, не все сухофрукты являются одинаково полезными. Некоторые из них, например, изюм, содержат много сахара и очень мало питательных веществ (кроме железа). Другие, как курага более питательны. Она содержит достаточное количество витамина A необходимого для здоровья глаз, костей и зубов, а также поддержания функций эндокринных желез. Натрий и калий, входящие в состав кураги необходимы для кисло-щелочного равновесия жидкостей организма и поддержания осмотического давления крови.

Сушеные абрикосы являются одними из самых полезных среди многообразия сухофруктов. Они содержат большое количество пектина или растворимой клетчатки, которая может помочь снизить уровень холестерина, устранить запоры и улучшить пищеварение. Курага содержат большое количество калия, который необходим для здоровья сердца и высокую концентрацию каротиноидов. Каротиноиды являются антиоксидантами, которые могут защитить организм от окислительного повреждения свободными радикалами, которые повышают риск развития рака и других заболеваний.

Сухофрукты как привило содержат большее число калорий и сахаров, чем свежие фрукты. Это происходит из-за испарения воды в процессе сушки, а также добавления сахаров во время обработки для придания сладкого вкуса. Поэтому людям сидящих на диете стоит употреблять курагу в умеренном количестве.

Еще один недостаток сухофруктов: потеря значительной части своей питательной ценности во время обработки. Трудно сказать каким способом производитель обрабатывает сухофрукты если информация не указана на этикетке. В настоящее время многие компании добавляют диоксид серы в сушеные фрукты для сохранения цвета и вкуса. Однако, добавление данного концентрата также уменьшает некоторые питательные вещества, особенно тиамин. Некоторые компании перед обработкой варят и кипятят плоды в попытке убить возможные микробы и ускорить процесс сушки. К сожалению, такой метод «выветривает» витамин С, а также другие питательные вещества из кураги.

Калорийность или энергетическая ценность – это количество энергии, которое накапливается в организме человека благодаря продуктам питания и расходуется вследствие физической активности. Единицей измерения считается килокалория (количество энергии, необходимое для повышения одного килограмма воды на один градус Цельсия). Однако килокалорию часто называют просто калорией. Поэтому, говоря калория, в большинстве случаев имеется ввиду килокалория. Она имеет обозначение – ккал.

Пищевая ценность – содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Химический состав – содержание макроэлементов и микроэлементов в продукте.

Витамины – органические соединения, необходимые в небольших количествах для поддержания жизни человека. Их недостаток может оказать неблагоприятные последствия на здоровье организма. Витамины содержатся в пище в небольшом количестве, поэтому для получения всех витаминов, в которых нуждается человек нужно разнообразить группы и типы продуктов питания.

Курага (30 г) Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий  

Пищевая Ценность

Размер Порции

30 г

Энергетическая ценность

303 кДж

72 ккал

Жиры

0,15г

Насыщенные Жиры

0,005г

Мононенасыщенные Жиры

0,022г

Полиненасыщенные Жиры

0,022г

Углеводы

18,79г

Сахар

16,03г

Клетчатка

2,2г

Белки

1,02г

Натрий

3мг

Холестерин

0мг

Калий

349мг

4%

от РСК*

(72 кал)

Классификация калорий:

 

Углеводы (93%)

 

Жиры (2%)

 

Белки (5%)
* На основе РСК из 2000 калорий
Фотографии
Питательная ценность:

Кал

72

Жир

0,15г

Углев

18,79г

Белк

1,02г

Курага (30 г) содержит 72 калорий.
Классификация калорий: 2% жир, 93% углев, 5% белк.
Обычные размеры порций:
Похожие типы Абрикосы:
Похожие типы Сушеные Фрукты:
См. также:

Недавно Употребленные Продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

количество калорий на 100 грамм сушеного продукта, БЖУ в 1 штуке, гликемический индекс

Многие люди любят полакомиться сладкими высушенными абрикосами. Такое лакомство не только очень ароматное и сладкое, но еще и весьма полезное. Эта статья расскажет подробнее о пользе и калорийности кураги.

Польза и вред для организма

Курага – это высушенные абрикосы без косточек. Приготовлением этого замечательного лакомства люди занимаются уже на протяжении многих столетий. До сих пор ученые спорят о том, где же впервые стали изготавливать этот вкусный десерт. Некоторые считают, что родиной кураги можно считать Китай. Другие же настаивают, что впервые ароматное лакомство появилось в Армении. Единого мнения по этому вопросу, к сожалению, пока еще достичь не удалось.

Популярность этого полезного десерта огромна. Люди, живущие в самых разных уголках планеты, с большим удовольствием едят сушеные абрикосы. Это приносит им не только удовольствие, но еще и огромную пользу.

Абрикос – это очень полезный и питательный фрукт. В нем содержится множество полезных витаминов и микроэлементов, необходимых для хорошего функционирования организма человека. В сушеных плодах при правильно проведенной сушке практически все полезные биологически активные вещества сохраняются. Именно поэтому курага является не только очень вкусным лакомством для всей семьи, но и продуктом, применяемым для устранения неблагоприятных симптомов разнообразных заболеваний.

Сушить абрикосы можно по-разному. Делать это можно и в домашних условиях. Сушить плоды можно на обычной кухонной доске, застеленной чистой тканью или полотенцем. Перед высушиванием из абрикосов следует удалить все косточки. В этом случае после сушки будет получена курага. Если же косточки не удалять, то в таком случае высушенные абрикосы будут называться урюком.

Многие люди высушивают абрикосы при помощи специальных домашних устройств – сушилок. Несомненный плюс такого устройства в том, что плоды высушиваются в нем равномерно. Через несколько часов сушки абрикосы превращаются в готовую курагу, которую можно употреблять.

Сушеные абрикосы – это, несомненно, очень вкусный, а главное, полезный продукт питания, который следует включать не только в меню взрослых, но и дополнять им также детский рацион. Малыши, которые любят полакомиться курагой, как правило, меньше подвержены простудным заболеваниям. Содержащиеся в кураге полезные витамины и минералы способствуют улучшению работы нервной системы.

Компот, приготовленный из кураги, обязательно включается в меню питания малышей, посещающих детские образовательные учреждения. Употребление такого вкусного, а главное, полезного напитка способствует тому, что детки меньше болеют в сезон простуды и гриппа.

Курага оказывает благоприятное воздействие и на работу сердечно-сосудистой системы. Именно поэтому врачи рекомендуют употреблять это полезное лакомство людям, страдающим заболеваниями сердца. В кураге содержится довольно много калия – вещества, нормализующего сердечный ритм и помогающего стабилизации артериального давления. Так, в 100 г кураги содержится около 1162 мг калия. При многих патологиях сердца концентрация калия в крови снижается. Употребление кураги помогает справиться с возникающими дефицитными состояниями и способствует улучшению работы сердца.

Полезные биологически активные вещества, содержащиеся в абрикосах, положительно влияют и на работу почек. Мягкое диуретическое (мочегонное) действие способствует выведению из организма лишней жидкости. При этом содержащийся в плодах калий способствует профилактике развития электролитного дисбаланса. Отвар, приготовленный из сушеных абрикосов, помогает людям, имеющим различные заболевания почек и мочевыводящих путей, чувствовать себя гораздо лучше.

Считается, что употребление кураги способствует также и нормализации липидного обмена. Полезные вещества, которые содержатся в сушеных абрикосах, способствуют уменьшению уровня холестерина в крови. Такие изменения в химическом составе крови способствуют снижению риска опасных осложнений. Люди, которые регулярно едят курагу, меньше подвержены риску развития инсульта или инфаркта.

Людям пожилого возраста следует обязательно включать в свой рацион питания сушеные абрикосы. С возрастом в работе сердечно-сосудистой системы начинают происходить изменения. Употребление кураги является прекрасной профилактикой развития опасных патологий сердечно-сосудистой системы у людей зрелого возраста.

Курагу, как и любой другой продукт питания, можно принимать не всем. В некоторых случаях употребление этого лакомства может способствовать тому, что вместо пользы организму будет нанесен существенный вред. Так, не следует употреблять курагу людям, которые страдают аллергией или имеют индивидуальную непереносимость абрикосов.

Также не следует включать в рацион курагу и при обострении хронических заболеваний пищеварительной системы. Употребление сушеных абрикосов во время острого панкреатита может способствовать ухудшению ситуации и усилению болевого синдрома в животе.

Лучше принимать курагу уже после того, как воспаление «стихло».

С особой осторожностью есть курагу следует и людям, страдающим сахарным диабетом 2 типа. Употребление сушеных абрикосов способствует подъему сахара в крови. Людям, имеющим стойкую гипергликемию (повышение уровня сахара в крови), перед употреблением кураги следует обязательно проконсультироваться с эндокринологом.

Мамам, которые кормят своих малышей грудью, также при употреблении кураги следует быть внимательными. Употребление такого лакомства может спровоцировать возникновение у малыша аллергических высыпаний на коже. При появлении такого симптома от ее употребления следует отказаться.

Состав

Курага – это настоящий кладезь витаминов и полезных для организма человека минералов. Так, в сушеных абрикосах содержится довольно много витамина А. Это биологически активное вещество необходимо для нормальной работы глаз. Если витамин А поступает в организм нерегулярно, то это может даже привести к развитию ряда опасных офтальмологических заболеваний. Курага, в которой содержится довольно много этого полезного витамина, помогает улучшить зрение, особенно в вечернее время суток.

Сушеные абрикосы содержат также витамины группы В. Они обеспечивают нормальную работу нервной системы и повышают сопротивляемость организма к стрессам. Витамины группы В способствуют также нормализации сна. Люди, которые любят полакомиться курагой, как правило, лучше засыпают и хорошо высыпаются.

Витамины группы В необходимы и для поддержания молодости и красоты кожи. Употребление сушеных абрикосов помогает уменьшить сухость кожи. Также содержащиеся в сушеных абрикосах биологически активные вещества хорошо влияют на состояние волос и ногтей. Именно поэтому курагу используют не только в кулинарии, но и в домашней косметологии.

В сушеных абрикосах содержатся антиоксиданты. Эти вещества обеспечивают нормальную работу клеток. Также эти вещества помогают сохранить здоровье на долгие годы, а также защищают организм от появления в нем злокачественных клеток. Именно поэтому специалисты народной медицины считают, что употребление небольшого количества сушеных абрикосов каждый день является хорошей профилактикой от появления в организме различных новообразований.

В плодах содержится витамин РР. Это вещество обеспечивает прочность стенок кровеносных сосудов. Употребление сушеных абрикосов помогает в профилактике опасных осложнений атеросклероза – инфаркта или инсульта. Также это биологически активное вещество не только укрепляет стенки кровеносных сосудов, но и способствует изменению химического состава крови. Все это способствует нормализации процесса тромбообразования.

Курага – это отличный природный источник витамина Е (токоферола). Он необходим для улучшения работы репродуктивной системы.

Причем этот витамин необходим как женскому, так и мужскому организму. Сушеные абрикосы содержат приблизительно 4,33 мг витамина Е в 100 г.

Токоферол также часто называют «витамином молодости и красоты». Его регулярное поступление в организм способствует замедлению естественных процессов старения. Витамин Е оказывает благоприятное воздействие на работу половых желез. У женщин это способствует стабилизации менструального цикла, а у мужчин – нормализации сперматогенеза.

Сушеные абрикосы – это также отличный источник аскорбиновой кислоты для организма. Витамин С – это необходимое вещество для укрепления иммунитета. Люди, которые регулярно едят курагу в холодное время года, меньше болеют простудными и респираторными заболеваниями.

БЖУ продукта определяется из того, сколько в нем содержится белков, жиров и углеводов. Этот показатель обычно учитывают люди, которые решили сбросить несколько лишних килограммов или просто внимательно следят за своим рационом.

В сушеных абрикосах содержится довольно много природного сахара. Так, в них содержится фруктоза и глюкоза. Именно эти природные вещества обуславливают и довольно выраженный сладкий вкус сухофруктов. Эти углеводы довольно быстро всасываются в кровь, способствуя увеличения уровня глюкозы (сахара) в крови.

В 100 г кураги содержится около 55 г углеводов. Люди, которые решили похудеть и придерживаются специальных диет для похудения, обязательно должны учитывать КБЖУ продуктов. Это поможет им легче сбросить лишние килограммы и улучшить самочувствие.

Сушеные абрикосы содержат довольно мало белков и жиров. Так, в 100 г кураги содержится всего 5 г белков. Жиры же при этом практически не содержатся, их количество составляет всего 0,46 г. Таким образом, становится понятно, что основную энергию при употреблении кураги организм получает за счет содержащихся в ней углеводов.

Сколько калорий содержится в сухофрукте?

Сушеные абрикосы – это довольно калорийное лакомство. Энергетическая ценность этого продукта составляет приблизительно 240 ккал в 100 грамм. Нужно отметить, что чем слаще был исходный для приготовления лакомства сорт абрикосов, тем выше калорийность будет и у приготовленной кураги.

При употреблении продукта следует обязательно помнить о мере. Кушать курагу в большом количестве не стоит. Это не принесет организму никакой пользы. Считается, что взрослому человеку для здоровья необходимо съедать около 50-70 г кураги в день. Этого количества вполне достаточно для того, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми витаминами и минералами, которые содержатся в сушеных абрикосах.

Взвешивать курагу для определения суточного количества не всегда удобно. Именно поэтому лучше придерживаться других диетических рекомендаций, согласно которым взрослому человеку необходимо съедать не более 5-6 штук в течение дня. Этого количества вполне достаточно для того, чтобы обогатить организм необходимыми ему витаминами и минералами.

При употреблении такого количества этого полезного лакомства набрать лишние килограммы не получится. Если же принимать курагу в большом количестве, то это может привести к тому, что на талии или бедрах появятся жировые отложения.

Масса одного среднего размера сушеного абрикоса, как правило, составляет 8-10 граммов. Плоды больших размеров имеют и больший вес. Калорийность одной штуки составляет приблизительно 12 килокалорий. Следует отметить, что чем слаще курага, тем больше в ней содержится углеводов и выше, соответственно, калорийность.

Сортов кураги на рынке довольно много. Они различаются по вкусу, внешнему виду, запаху и цене. Выбрать курагу можно по собственному вкусу, исходя из личных предпочтений.

Одним из очень вкусных сортов кураги является «сахарная». Те, кто попробовал такой сухофрукт, отмечают его уникальный, с небольшой кислинкой, вкус. Интересно, что при приготовлении кураги этого сорта используются не целые плоды, а их половинки.

«Сахарную» курагу высушивают на солнце. Для приготовления такого десерта, как правило, не используется никаких химических консервантов или красителей. Именно поэтому считается, что польза от употребления такого десерта для организма человека огромна.

Специалисты народной медицины считают, что употребление такого сорта кураги способствует нормализации работы пищеварительной системы. В таких сушеных плодах содержится довольно много пектина – вещества, способствующего регулярному стулу. Таким образом, «сахарная» курага может стать отличным дополнением в меню питания человека, страдающего запорами.

Стоит отметить, что для изготовления «сахарной» кураги используются абрикосы, которые были выращены в благоприятных экологических условиях. Курага этого сорта, даже вареная, сохраняет свой уникальный вкус и аромат. Ее можно использовать для приготовления любых десертов и даже самодельных шоколадных конфет.

Еще одним сортом сушеных абрикосов является медовая курага. Ее обычно производят в Узбекистане. Медовая курага имеет довольно сильную сладость. Такой вкусной и сладкой курагой очень любят лакомиться малыши. В медовой кураге также содержится огромное количество минералов, полезных для организма.

Людям, которые не любят слишком приторные десерты, придется по вкусу «лимонная» курага. Сушеные абрикосы этого сорта имеют не только характерную сладость, но и особую кислинку. Такая особенность вкуса способствует тому, что «лимонную» курагу часто используют для приготовления компотов. Добавление «лимонной» кураги в компот придает ему красивый оранжевый цвет, а также дарит особый вкус с небольшой кислинкой.

В вяленой кураге, правильно приготовленной, остаются все полезные витамины и минералы. Такая курага достаточно калорийна.

Кушать ее в большом количестве не следует. Несколько плодов – вполне достаточное количество для восполнения в организме всех витаминов и микроэлементов.

Гликемический индекс

У продуктов, которые содержат в своем химическом составе углеводы, обязательно определяется гликемический индекс. Этот показатель характеризует, насколько быстро поступающие в кровь углеводы метаболизируются в организме. Глюкоза, которая содержится в продуктах, является важным компонентом, обеспечивающим нормальную работу головного мозга и других внутренних органов.

Гликемическим индексом чаще всего пользуются люди, которые следят за своим весом, а также те, кто страдает сахарным диабетом 2 типа. Если продукт имеет низкий или средний гликемический индекс, то его можно употреблять даже людям, которые имеют сахарный диабет. Считается, что умеренное употребление таких продуктов не способно нанести организму вред.

Гликемический индекс кураги равен 35 единицам. Ее можно отнести к продуктам, которые имеют низкий гликемический индекс, поэтому врачи разрешают употреблять курагу людям, страдающим сахарным диабетом.

Однако при употреблении такого лакомства следует всегда помнить о мере.

Что учитывать при диете?

Сухофрукты – это прекрасная альтернатива сладостям для людей, которые придерживаются диет для поддержания нормального веса тела. Конфеты, приготовленные из сухофруктов, ничем не уступают по вкусу обычным, но являются более полезными. Так, 1-2 сушеных абрикоса – отличный десерт к чаю для человека, который хочет похудеть.

При помощи кураги можно даже устраивать и разгрузочные дни. Делать это следует не чаще 1-2 раз в месяц. За один день такой «разгрузки» человек может потерять до 0,5 кг. Также употребление кураги в разгрузочный день обогатит организм полезными витаминами и минералами.

Для разгрузочного дня потребуется около 400-450 г кураги. Это количество необходимо залить 0,5 л воды и оставить для набухания плодов.

Лучше делать это вечером, так как для лучшего набухания замоченную курагу следует оставить на всю ночь.

По прошествии этого времени воду с плодов следует слить. Выливать ее не стоит. В ней содержится довольно много полезных витаминов и минералов. Эту жидкость следует выпить, разделяя на несколько приемов. Набухшие за ночь сухофрукты следует разделить на 4 порции, примерно равные по объему. Их также следует равномерно распределить на весь день.

В разгрузочный день можно есть только приготовленную курагу. Никаких других продуктов питания употреблять нельзя. В течение дня можно выпить лишь до 1,5 л воды. Употребление жидкости будет способствовать улучшению выведения из организма ненужных ему отработанных продуктов обмена веществ. Такой «дренажный» эффект будет способствовать активизации обменных процессов в организме, а в дальнейшем способствовать и более активному похудению.

Многие диеты ограничивают употребление сладостей, так как они способствуют довольно быстрому набору веса тела. Чем «строже» диета, тем тяжелее ее, как правило, соблюдать. Снижение поступления глюкозы в организм способствует развитию подавленного настроения и даже может спровоцировать депрессию.

Для того чтобы избежать таких неблагоприятных проявлений, «худеющему» человеку все-таки следует обязательно включать в свой рацион небольшое количество углеводов. Одним из таких полезных и вкусных десертов является курага. Если есть сушеные абрикосы в небольшом количестве, то опасаться за появление лишних килограммов не стоит.

Людям, придерживающимся диет, следует тщательно следить за тем, сколько углеводов они потребляют. Основой диеты все-таки должны являться белки, так как именно эти нутриенты необходимы для обеспечения нормального функционирования организма. Курага, как продукт, содержащий довольно большое количество углеводов, является прекрасным десертом и дополнением диеты, но быть ее основой не должна.

Сбалансированное питание, обогащенное всеми необходимыми для организма полезными веществами, будет способствовать правильному похудению и сохранению здоровья. Небольшое количество сухофруктов станет отличным дополнением к любой диете. Такой полезный десерт будет не только очень вкусным, но и довольно полезным.

О том, как сделать конфеты из кураги, смотрите в следующем видео.

Пищевая ценность абрикоса и его польза для здоровья

Хотя курага - забавная и удобная закуска, вам может быть интересно, не слишком ли высокое содержание сахара в ней, чтобы считаться полезной закуской. Но абрикосы содержат несколько питательных веществ и полезны для здоровья как в свежем, так и в сушеном виде. Выбор продуктов из абрикоса без добавления сахара может помочь вам извлечь максимальную пользу из этого богатого антиоксидантами фрукта.

Пищевая ценность абрикоса

Следующая информация о пищевой ценности предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для одного (35 г) свежего абрикоса.Взаимодействие с другими людьми

  • калорий : 17
  • Жир : 0,1 г
  • Натрий : 0,4 мг
  • Углеводы : 3,9 г
  • Пищевые волокна : 0,7 г
  • Сахар : 3,2 г
  • Белок : 0,5 г

Углеводы

Свежий абрикос содержит около 4 граммов углеводов, чуть менее 1 грамма клетчатки и чуть более 3 граммов природного сахара.

Сушеные абрикосы не только содержат больше сахара на порцию, но и могут содержать сахар, добавленный во время обработки, поэтому всегда рекомендуется проверять этикетку продукта. Сушеные фрукты теряют объем при сушке, в результате чего легче есть большие порции и больше сахара. Тем не менее, гликемический индекс кураги (без добавления сахара) по-прежнему считается низким - около 42.

Жиры

Абрикосы содержат минимум жира, всего 0,1 грамма на абрикос.

Белки

В свежих абрикосах содержится немного белка, в одном абрикосе содержится 0,5 грамма.

Витамины и минералы

Абрикосы богаты калием и бета-каротином. Они также содержат кальций, железо, магний, витамин С и фолиевую кислоту. Хотя сушеные фрукты могут быть более концентрированным источником калорий и сахара, они, как правило, содержат больше витаминов и минералов. Сушеные абрикосы содержат те же питательные вещества, что и свежие, в большем количестве.

Польза для здоровья

Сок и мякоть свежих абрикосов часто описываются как «нектар богов» в греческой и римской мифологии, чтобы передать бессмертные свойства.Хотя абрикосы волшебным образом не позволят вам жить вечно, они поддерживают хорошее здоровье следующими способами.

СПИД для здоровья сердца

В свежих или сушеных абрикосах содержится растворимая клетчатка, которая, как известно, снижает уровень холестерина в крови. Кроме того, калий в абрикосах эффективно снижает кровяное давление. Эти два фактора, наряду с многочисленными противовоспалительными полифенолами в абрикосах и других фруктах и ​​овощах, обладают совокупным положительным действием на сердечно-сосудистую систему.

помогает контролировать уровень сахара в крови

Сушеные абрикосы часто употребляют вместе с орехами, например, в смеси для тропических растений. Орехи замедляют скорость опорожнения желудка и выброс глюкозы в кровоток из-за их естественного содержания жира.

Когда орехи сочетаются с сухофруктами с низким или средним гликемическим индексом, включая абрикосы, повышение и падение уровня сахара в крови более равномерное. Для людей, пытающихся избежать колебаний уровня сахара в крови, совместное употребление кураги и орехов может быть полезным. закуска.

Защищает зрение

Наряду с другими оранжевыми фруктами и овощами, такими как морковь, тыква и манго, абрикосы обязаны своим насыщенным оттенком бета-каротину. Бета-каротин - это форма витамина А, которая помогает предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна.

Поскольку возрастная дегенерация желтого пятна - это состояние, которое прогрессирует в течение нескольких лет, выработка привычки употреблять фрукты и овощи, богатые бета-каротином, может обеспечить дополнительную защиту от болезни на всю жизнь.

Может снизить риск нейродегенеративных заболеваний

Флавоноид кверцетин содержится во многих фруктах, включая абрикосы. Рутин, входящий в состав кверцетина, перспективен для профилактики нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, Паркинсона, Хантингтона и прионные болезни.

Некоторые из механизмов, с помощью которых могут помочь абрикосы, включают генетическую модуляцию (активацию полезных генов и подавление вредных генов), снижение провоспалительных цитокинов и усиление антиоксидантной активности.Хотя для подтверждения этих эффектов необходимы дополнительные исследования на людях, увеличение потребления абрикоса может снизить бремя определенных неврологических состояний.

Может помочь предотвратить рак

Абрикосы содержат несколько фитонутриентов, которые действуют как антиоксиданты, включая полифенолы, флавоноиды и бета-каротин. Они могут защитить ваши клетки от повседневных повреждений, которые со временем могут привести к раку. Не секрет, что употребление в пищу различных фруктов и овощей полезно для профилактики рака.Абрикосы - отличное дополнение к рациону, богатому антиоксидантами.

Аллергия

Пищевая аллергия на абрикос встречается редко, но возможно. У вас может быть больше шансов испытать аллергию на абрикос, если у вас аллергия на родственные фрукты из семейства Rosaceae , особенно персики, вишню, яблоки и миндаль. Поговорите со своим врачом, если вы заметили общие симптомы аллергии после употребления абрикосов, например кожная крапивница, отек, рвота или затрудненное дыхание.

Побочные эффекты

Абрикосы от природы богаты компонентами, называемыми FODMAP.У людей с синдромом раздраженного кишечника (СРК) FODMAP плохо перевариваются и вызывают дискомфорт в желудочно-кишечном тракте. Если вы заметили диарею, запор, боль в животе или другие неприятные реакции на употребление абрикосов, обратитесь к врачу или специалисту для полной оценки.

Людям, чувствительным к сульфитам, следует соблюдать осторожность с коммерческими сушеными абрикосами, поскольку во время обработки они могут обрабатываться серосодержащими соединениями. Сульфиты могут нанести вред здоровым кишечным бактериям.Взаимодействие с другими людьми

Важно удалить косточку (косточку) абрикосов, так как она несъедобна. Фактически, ядро ​​внутри оболочки ямы содержит ядовитое соединение амигдалин и может вызвать отравление цианидом.

Разновидности

Существует несколько разновидностей абрикосов, которые немного различаются по размеру, цвету и вкусу. Некоторые примеры включают Goldrich, Rival, Perfection, Chinese / Mormon, Moorpark и Tilton. Некоторые сорта можно смешивать с другими, создавая гибридные абрикосы с уникальными свойствами.Поговорите с фермерами на местном фермерском рынке, чтобы узнать больше об абрикосах, выращиваемых в вашем районе.

Когда лучше

Абрикосы можно покупать в свежем, сушеном, консервированном виде, а также в джемах, спредах и консервах в любое время года. Найдите эти продукты в супермаркетах, сувенирных магазинах или на фермерских рынках. Сушеные абрикосы можно купить в продуктовом магазине рядом с другими сухофруктами, такими как изюм и клюква. Покупая сушеные, заливные или консервированные абрикосы, ищите несладкие продукты, которые обладают наибольшей питательной ценностью.

Весной и летом сезон свежих абрикосов. Выбирайте свежие абрикосы насыщенного оранжевого однородного цвета. Избегайте бледных или желтых фруктов, так как они еще не созрели. Абрикосы должны быть слегка мягкими, но твердыми на ощупь. Избегайте фруктов с синяками, пятнами или плесенью.

Хранение и безопасность пищевых продуктов

Свежие абрикосы можно хранить при комнатной температуре, и их нужно съесть в течение нескольких дней. Промойте под проточной водой перед едой или нарезкой.После того, как вы нарежете абрикос, храните кусочки накрытыми в холодильнике и употребляйте в течение нескольких дней. Если вы не планируете есть абрикосы сразу, храните их целыми и немытыми в холодильнике до трех недель.

Есть несколько вариантов консервирования свежих абрикосов в домашних условиях. Перед замораживанием, консервированием или сушкой абрикосов вымойте абрикосы и удалите косточки. Поместите абрикосы в раствор, приготовленный из 1 галлона воды и 3 граммов аскорбиновой кислоты. Это предотвращает потемнение.Аскорбиновую кислоту можно приобрести в виде таблеток витамина С, соусов из фруктового сока, порошкообразных форм или коммерческих смесей.

Абрикосовый нектар и консервированные абрикосы можно хранить при температуре 40 градусов по Фаренгейту до 48 месяцев. При температуре 70 градусов по Фаренгейту эти продукты прослужат 24 месяца. Сушеные абрикосы хранятся 24 месяца при 40 градусах по Фаренгейту и 3 месяца при 70 градусах по Фаренгейту. Если вас беспокоит целостность вашего продукта, всегда помните девиз безопасности пищевых продуктов: «Если сомневаетесь, выбросьте его."

Как подготовить

Абрикосы можно есть целиком, без кожицы и все такое. Единственный раз, когда вы можете захотеть удалить кожицу, - это если вы используете абрикосы для выпечки, поскольку кожица может изменить текстуру и внешний вид вашего готового продукта.

Наслаждайтесь абрикосами в качестве закуски. Или нарежьте абрикосы и добавьте в йогурт, творог, кашу или выпечку. Несколько сушеных абрикосов хорошо сочетаются с горсткой орехов для сытного, волокнистого послетренировочного или бодрящего полуденного перекуса.

Абрикосы также можно использовать в рецептах десертов, фруктовых пастах и ​​соусах. Варенье из абрикоса можно использовать как глазурь для мяса. Поэкспериментируйте с этим универсальным фруктом, чтобы добавить аромат и питательные вещества в свои любимые рецепты.

Рецепты

Полезные рецепты из абрикоса, которые стоит попробовать

Evodia, Wu Zhu Yu (Tetradium Ruticarpum) Жидкий экстракт сухофруктов

Evodia, Wu Zhu Yu (Tetradium Ruticarpum) Жидкий экстракт сухофруктов

Характеристики и описание:
  • БЕЗ ГМО и ГЛЮТЕНА!
  • Мы произвели этот экстракт, используя метод холодной мацерации, чтобы гарантировать полное извлечение и сохранение широкого спектра лечебных растительных соединений - витаминов, минералов, алкалоидов, флавоноидов и других активных компонентов трав.
  • Искусно извлечены из сухофруктов Evodia в соответствии со строгими стандартами качества и процедурами. Мы тщательно производим наши экстракты в соответствии с точными стандартами, где каждая трава извлекается в соответствии с различными характеристиками каждого растения!
  • Суперконцентрированная настойка Evodia: соотношение сухого растительного материала / менструального цикла 1: 3! Скорость экстракции: 1 мл экстракта соответствует примерно 330 мг сухофруктов!
  • Мы производим жидкие экстракты ТОЛЬКО из натуральных ингредиентов! Все травы выращиваются органически, собираются в дикой природе или выборочно импортируются.Наши экстракты не содержат ГМО, глютен, искусственные красители, тяжелые металлы, консерванты, пестициды и удобрения!
  • Изготовлено в США на предприятии, зарегистрированном FDA, под строгим лабораторным контролем.

Tetradium Ruticarpum - небольшое лиственное деревце, достигающее в высоту 9 метров. У растения блестящие перистые листья, достигающие в длину 40 сантиметров. Листочки пластинки эллиптические и яйцевидные, реже ланцетные. Цветки имеют 4-5 белых, желтых или бледно-зеленых лепестков, собранных в крупные (до 18 сантиметров) соцветия.Плоды, которые открываются вначале, становятся ярко-ржаво-красными, при полном созревании трескаются и обнажают блестящие черные семена. *

Основные ингредиенты: Основной ингредиент: Evodia (Tetradium Ruticarpum) Сухие фрукты. Происхождение растительного материала: Индонезия. Менструация: спирт, растительный пальмовый глицерин, кристально чистая вода. Не содержит: ГМО, глютена, искусственных красителей, тяжелых металлов, консервантов, пестицидов, удобрений.

Сила: Сухой растительный материал / соотношение растворителей 1: 3

Менструальный цикл на спиртовой основе: сертифицированный органический или фармацевтический дважды дистиллированный спирт, пищевой глицерин из пальмовых овощей.

Менструальный цикл без спирта: овощной пальмовый пищевой глицерин, очищенная кристально чистая вода.

Не содержит: ГМО, глютен, искусственные красители, тяжелые металлы, консерванты, пестициды, удобрения.

Показания: Не использовать, если пломба сломана или отсутствует.

Информация о безопасности: Хранить в недоступном для детей месте. Не использовать во время беременности. Перед применением проконсультируйтесь с врачом, если кормите грудью или принимаете какие-либо лекарства. Не используйте, если у вас аллергия на какие-либо ингредиенты.Не используйте, если пломба сломана или отсутствует. Хранить в прохладном сухом месте.

Рекомендуемое использование и дозировка: Перед использованием хорошо взболтать. Принимайте примерно 20-30 капель (1 мл или 1 полный выдавливание груши-капельницы) на 2 унции сока или воды до 4 раз в день.

Эти утверждения не проверялись Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Фактическая упаковка и материалы продукта могут содержать больше и отличаться от информации, представленной на нашем веб-сайте.Мы рекомендуем проконсультироваться с врачом перед применением этой или любых других травяных добавок. Сделано на предприятии, зарегистрированном FDA.

Сушеный гребешок, морепродукты Gan Bei 干贝, Yao Zhu 瑶柱 - Health Wisdom ™

Сэкономьте до 13,50 $ Сэкономьте 0,00 $

Оригинальная цена 27 долларов.49 - Оригинальная цена 87,99 долл. США

Оригинальная цена 27,49 $

19,99 долл. США

19,99 долл. США - 79,99 долл. США

Текущая цена 19,99 долл. США

| /

Купить сушеный гребешок, морепродукты Gan Bei 干贝, Yao Zhu 瑶柱 онлайн прямо из Китая.Мы являемся профессиональным поставщиком натуральных традиционных китайских лекарственных трав, специализирующимся на розничной онлайн-торговле оптом TCM Herbal самого высокого качества, приветствуем вас! Любой вопрос, не стесняйтесь обращаться к нам >>

Описание продукта:
  • Наименование продукта: Сушеный гребешок
  • Латинское название: Морской гребешок
  • Общее название: Морской гребешок
  • Китайское имя: Gan Bei 干贝, Yao Zhu 瑶柱
  • Происхождение: провинция Гуандун, Китай
  • Пакет: Пакет (50 г около 6-9 шт сушеных морских огурцов)
  • Хранение: в прохладном, сухом и защищенном от света месте

Подробнее.О нем (на английском языке):

Это слегка сладкий, умеренно соленый и нейтральный характер. Это сушеные морепродукты, распространенные в азиатских странах. Имеет высокую пищевую ценность. Какая-нибудь семья приготовила бы его как незаменимую кухню в какой-то особенный день, например, в семейные дни, лунный Новый год и т. Д.

Как подавать:
1. Замочите высушенное морское ушко в чистой воде на 1 день, пока оно не станет мягким. Обновляйте воду не реже одного раза в день.
2. Опустите Abalone в кипящую воду на 30 минут, выключите и дайте воде остыть при комнатной температуре; Удалите внутренние органы и с помощью зубной щетки удалите песок, если таковой имеется.
3. Снова отварить морское ушко с имбирем и зеленым луком;
4. Готово к приготовлению с другими ингредиентами

Условия хранения:
В чистом, проветриваемом, сухом месте.
Вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться со своим врачом перед приемом внутрь.
слизистый.

Подробнее. О нем (на китайском 中文 介绍):

的 是 名贵 的 «海珍子» 之一 , 味道 营养 丰富 , 被誉为 海洋 «软 黄金»。 鲍鱼 是 名贵 的 海洋 食用 贝类 , «餐桌 黄金 , 海珍 之 冠» 其肉质 细嫩 、 营养 丰富。

Все наши сырые травы сушатся, стерилизуются, тестируются и упаковываются в герметичные пакеты или картонные коробки.Обратите внимание, что травы состоят из цельных сырых трав (т.е. фруктов, стеблей, корней, цветов, минералов и т. Д.) И не перерабатываются в порошки, колпачки, колпачки или формулы. Цельные сырые травы НЕ включают информацию об использовании, поскольку они предназначены для профессиональных травников и тех клиентов, которые имеют опыт и знания, необходимые для безопасного приготовления собственных смесей.
Заявление об ограничении ответственности
Индивидуальные результаты могут отличаться. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.Заявления на этом веб-сайте и во всех аффилированных лицах не были оценены FDA. Консультации по лечению или уходу за отдельным пациентом следует получать после консультации с квалифицированным практикующим врачом.
Подробнее о наших рекомендациях по лекарственным травам >>

Cornus (шань чжу юй)

A | B | C | D | E | F | G | H | I-J-K | L | M | N-O | P-Q | R | S | Т | U | V | W-X-Y-Z


Cornus (шань чжу юй)

Что такое рог? Для чего его используют?

Cornus - это сорт дерева, произрастающего в лесных районах Китая и Кореи.Он вырастает до высоты около 30 футов и содержит мясистые зеленые листья овальной формы и маленькие ягодообразные плоды. И фрукты, и кора используются в лечебных целях, но для разных условий. Плоды собирают созревшими, затем сушат для дальнейшего использования. Их также можно есть как в сыром, так и в приготовленном виде.

Cornus был частью традиционной китайской медицины более 2000 лет. Фрукт связан с почками и репродуктивной системой (и, в меньшей степени, с печенью), и характеризуется слегка теплым и кислым вкусом.Корнус редко принимается отдельно, но часто используется в смесях, которые контролируют жидкости организма и лечат чрезмерное потоотделение и мочеиспускание. Cornus также можно использовать в смесях для лечения шума в ушах, головокружения и сильного шока; экстракты могут быть эффективными против бактерий сальмонеллы и шигеллы. В некоторых случаях кора кизила используется как вяжущее средство для лечения лихорадки и борьбы с малярией.

Сколько корня мне взять?

Дозировка кукурузного рога, используемая в зависимости от состояния, которое лечат, и формулы, в которую он включен.Если он используется отдельно, большинство практикующих рекомендуют 5-10 граммов в день в виде отвара или настойки. При необходимости дозировку можно увеличить до 30 граммов.

Какие формы рога доступны?

Целые, сырые или сушеные плоды кизила доступны на большинстве азиатских рынков. Cornus также доступен в виде порошка, настойки или экстракта или как часть более крупной травяной формулы.

Что может случиться, если я возьму слишком много роговицы? Есть ли какие-либо взаимодействия, о которых мне следует знать? Какие меры предосторожности мне следует предпринять?

Поскольку мозоль действует как мочегонное средство, его не следует принимать пациентам, принимающим мочегонные препараты, а также пациентам, которые испытывают болезненное или затрудненное мочеиспускание.На момент написания этой статьи не было известных побочных эффектов или лекарственных взаимодействий с мозолью.

Список литературы

  • Корнус. Гейл Энциклопедия альтернативной медицины . Гейл Групп, 2001.
  • Рид Д. Справочник по китайским целебным травам . Бостон: Shambhala Press, 1995, стр. 104-105.
  • Макгаффин М., Хоббс С., Аптон Р. и др. (ред.) Справочник по безопасности растений Американской ассоциации растительных продуктов .Бока-Ратон, Флорида: CRC Press, 1997, стр. 37.
  • Тегварден Р. Древняя мудрость китайских тонизирующих трав . Нью-Йорк: Warner Books, 1998, стр. 205.
  • Чжу Ю.П. Китайская Материя Медика . Нидерланды: Harwood Academic Publishers, 1998, стр. 668-670.

5 альтернативных продуктов питания для заправки - PodiumRunner

Хотя бегуны и жевательные таблетки обычно используются бегунами во время длительных тренировок, некоторые желудки их не переносят.Часто бегуны и здоровые едоки знают, что нужно ограничивать потребление простого сахара, но когда дело доходит до марафонских тренировок, быстрые сахара обеспечивают энергию, необходимую для бега на длинные дистанции.

Тем, кто предпочитает цельную пищу энергетическим жевательным таблеткам или гелям, следует помнить о нескольких вещах. Источник топлива должен быть с высоким содержанием углеводов и низким содержанием жиров, белков и клетчатки. Если вам нужны варианты или вы хотите разнообразить свои варианты, вот пять альтернативных продуктов из цельных продуктов, которые подпитывают вас во время пробежки.

Фруктовое пюре в упаковке

Расфасованные фруктовые пюре - это именно то, что указано на упаковке - фруктовые пюре! Есть много комбинаций и брендов на выбор, и они доступны в различных ценовых категориях. Большинство упаковок часто не содержат консервантов и добавленных сахаров - и их приятно снимать!

Сухофрукты

Сухофрукты (пакет с изюмом, горсть сушеных фиников, сушеный ананас) не только легко носить с собой, но и содержат большое количество углеводов и сахаров для своего размера.Кроме того, финики являются особенно хорошим источником калия, который помогает сбалансировать уровень жидкости и электролитов в организме.

Энергетические гели Huma Chia

Энергетические гели чиа Huma изготовлены из фруктового пюре и семян чиа. Вкус и текстура больше похожи на фруктовые пюре, чем на обычные сладкие энергетические гели или жевательные конфеты, но небольшая упаковка делает их привлекательным выбором для тех, кто считает пакеты с пюре слишком громоздкими.

Расфасованное яблочное пюре или детское питание

Не любите фруктовое пюре? Попробуйте простое яблочное пюре или детское питание.С пюре из фруктов и овощей вы получаете не только естественный сахар, обеспечивающий энергию, но и полезные свойства различных витаминов и минералов.

Пакеты с медом

Мед - отличное топливо для бегунов - это комбинация фруктозы и глюкозы, поэтому он легко усваивается для быстрого прилива энергии. Маленькие рюкзаки, которые вы часто найдете в ресторанах, идеального размера, чтобы их можно было положить в свой топливный пояс. Мед также содержит калий, который помогает уменьшить болезненность и улучшить мышечную функцию.

Чжу Сяоцзин становится первой женщиной-генеральным директором Walmart в Китае

8 мая Walmart China назначила своей первой женщиной-президентом и генеральным директором Чжу Сяоцзин. Предыдущий президент и генеральный директор Чен Вэньюань присоединился к Walmart в 2017 году и официально уйдет в отставку 15 июня после трехлетнего срока. Сообщается, что Чен покидает компанию по личным причинам и вернется в Сингапур, чтобы быть со своей семьей.

Дирк Ван ден Берг, генеральный директор Walmart по глобальным закупкам и азиатскому региону, высоко оценил работу Чена, назвав его генеральным директором с глубоким пониманием цифровых операций компании, а также новаторским духом.Далее он упомянул жизненно важную командную роль, которую Чен сыграл во время текущей глобальной пандемии.

Чжу ранее занимала должность президента региона Большого Китая в новозеландской кооперативной группе Fonterra, где она отвечала за потребительские бренды компании, услуги общественного питания, стратегических клиентов и ранчо в материковом Китае, Гонконге и Тайване. По словам Ван ден Берге, во время работы Чжу в Fonterra она использовала дигитализацию, непрерывные инновации и другие меры, чтобы поднять бренд и вывести его продукты на первое место по доле рынка во многих категориях.Он также упомянул, что Чжу помог Fonterra стать лучшим брендом работодателя, что соответствует собственным ценностям Walmart.

Чжу был членом первой группы стипендиатов Китайской стипендиальной программы Института Аспена. Она также является членом Aspen Global Leadership Network и была первым организатором форума в Китае. До прихода в Fonterra в 2011 году Чжу занимала руководящие должности в нескольких транснациональных компаниях, таких как Honeywell и McKinsey, и ее карьера охватила несколько отраслей в Европе, Северной Америке и Азии.Она окончила Пекинский университет иностранных языков со степенью бакалавра западных исследований, после чего получила степень магистра делового администрирования в Колумбийской школе бизнеса в Нью-Йорке.

Изображение: Pixabay

Эта статья переведена с китайского. Прочтите оригинальную статью.

Первый стипендиат по инновациям поможет связать искусство и предпринимательство

В своем искусстве Е Цинь Чжу '20 ​​M.F.A. часто объединяет разрозненные части: краски, засушенные растения и семена, стекло и камни.Как педагог, он закрыл барьеры, привнося искусство в жизнь маленьких детей, которые раньше, возможно, мало с ним сталкивались.

В своей новой роли первого научного сотрудника по инновациям Йельского центра Шварцмана (YSC) и Центра инновационного мышления Цай (Tsai CITY), недавний выпускник Йельской школы искусств установит связи и устранит пробелы на институциональном уровне, продвигая пересечение инноваций, искусства и технологий в университетском городке. Чжу будет служить ведущим связующим звеном между двумя центрами, разрабатывая и разрабатывая программы, инициативы и возможности для творческих исследований, а также помогая повысить вовлеченность студентов и доступ к ресурсам для инновационных, художественных и технологических проектов.

Прошлым летом он помогал проектировать мемориал - через призму социальной справедливости - общинам Нью-Хейвена, пострадавшим от COVID-19, в рамках стажировки Design Brigade, программы, спонсируемой Йельским центром совместных искусств и средств массовой информации и Ателье Чо Томпсон, архитектурное бюро Нью-Хейвена. Работая с городским Департаментом по делам культуры, Чжу и другие студенты-стажеры Йельского университета опросили членов сообщества, чтобы узнать, как лучше всего представить их опыт, предложили дизайн мэру Джастину Эликеру '10 М.E.M./M.B.A. И создали руководство, чтобы помочь городу в дальнейшем развитии проекта.

Чжу недавно рассказал YaleNews о своей новой роли научного сотрудника по инновациям, которую он начал в конце октября. Интервью сжато и отредактировано.

Что побудило вас остаться в Нью-Хейвене после окончания Йельской школы искусств?

Я планировал остаться еще до пандемии. Я из Нью-Йорка, но найти время поработать в моей студии в Нью-Хейвене намного проще.Я живу в Нью-Хейвене два года и считаю, что сообщество очень открыто для участия.

Что вас заинтересовало в работе в качестве первого стипендиата YSC Innovation Fellow?

В рамках своей междисциплинарной практики я много думаю об идее «исцеления». Миссия Йельского центра Шварцмана - объединить людей из разных школ, дисциплин и сообществ в моменты открытий и общения. Для меня это означает преодоление разрыва между искусством и предпринимательством, между студентами и аспирантами, а также между Йельским университетом и Большим Нью-Хейвеном.Кроме того, и YSC, и Tsai CITY привержены принципам разнообразия, равенства и интеграции как формы социального исцеления. Я очень рад тому, что в этом учреждении я буду развивать свои амбиции по развитию практик исцеления и социального исцеления.

Я считаю, что соединить исполнительское искусство, искусство и творчество с предпринимательством - это действительно увлекательно. Во время учебы в Йельской школе искусств я прошел курс социального предпринимательства в Школе менеджмента. Я считаю, что творческие люди могут многое предложить предпринимательскому миру.Это другой образ мышления, другой способ решения проблем. У меня есть опыт междисциплинарного художника. Вместе с другом я основал Socotra Studio, студию дизайна и строительства, где мы начали делать самую дрянную мебель, которую вы когда-либо видели, а в итоге работали с высококлассными клиентами, такими как штаб-квартира Etsy. Я думаю, что важно дать художникам возможность работать в этом предпринимательском мире, чтобы они могли выжить и заявить о себе.

Благодаря этой связи между YSC и Tsai CITY мы создадим пути для художников, чтобы они могли ориентироваться в своей собственной студийной практике, а также расширять эту практику за счет предпринимательства и гражданского участия - например, работая с местными сообществами, городскими департаментами и предприятиями.

«Вселенная»: строительный проект, который Чжу разрабатывает в лагере Beam Camp в Нью-Гэмпшире. Конструкция состоит из гигантской бутылочной тыквы из глыбы и известковой штукатурки; во время дождя вода стекает в окна, где есть инструменты, которые наполняются, опрокидываются, проливаются, отбивают ноты и создают музыку. В настоящее время проект отложен до 2021 года.

Какое программирование вы разрабатываете?

Я нахожусь в этой новой роли всего месяц, так что мы только дорабатываем некоторые из наших программных планов.Одна вещь, которую я надеюсь сделать, - это пригласить художников, которые также являются предпринимателями, чтобы они выступили с докладами и на семинарах, чтобы показать различные способы привлечения предпринимательства. Я также хотел бы пригласить команду студентов, что-то вроде Бригады дизайнеров, для работы над совместным творческим проектом в сообществе Нью-Хейвена. Я считаю, что для студентов действительно эффективно нести ответственность за проекты, которые они берут в городе. Команда может удовлетворить потребности сообщества, используя творческие методы, будь то проектирование или создание чего-либо посредством исследования, взаимодействия и обратной связи.

Вы работали над проектами в Tsai CITY, когда учились в художественной школе?

Я работал над командным проектом в классе Школы менеджмента, и мы поехали в Цай Сити за наставничеством и советом.

[Бывший научный сотрудник Йельского университета] Балджит Сандху, который в то время был новатором в резиденции в Цай Сити, является источником вдохновения; она привнесла в Цай СИТИ эту идею социальной работы через жизненный опыт. Это означает, что отдельные лица и сообщества создают социальные изменения в вопросах, с которыми они столкнулись напрямую, - подход снизу вверх, а не подход сверху вниз.Я думаю, что это связано с целью Tsai CITY, которая состоит в том, чтобы вдохновлять студентов с разным опытом и дисциплинами сотрудничать в поиске инновационных решений реальных проблем. Моя идея о том, чтобы студенческие команды применяли такой подход, вдохновлена ​​этой моделью и является еще одним примером исцеления, лежащим в основе моей работы.

В моем творчестве или в учреждении, я всегда думаю о том, какие семена я сею.

Ваш собственный творческий путь сформировал ваш собственный путь в семье иммигрантов?

Мои родители, приехавшие сюда из Тайшаня, провинция Гуандун, Китай, были фермерами.Я рос в семье иммигрантов и имел ограниченные ресурсы, и это означало, что я должен был быть находчивым, приспосабливаемым и изобретательным, чтобы предвидеть возможности для себя. Я учился в государственных школах, а затем был принят в Школу развития науки и искусства Купер Юнион [в Нью-Йорке]. У меня было отличное образование, но оно было очень европейским и не соответствовало идеям, о которых я думал. Я не чувствовал, что меня слышат или что мои идеи ценят. После окончания Cooper Union я отошла от искусства и сосредоточилась на ремесле.Мне потребовалось много лет, чтобы обрести уверенность в собственном голосе и своей истории.

Как я уже сказал, мои родители были фермерами, а у моей мамы был сад. И я думаю, что в моей собственной студийной практике и в моих ролях преподавателя или администратора понятие «посев семян» было важным для моей ориентации. Будь то в моем собственном искусстве или в учреждении, я всегда думаю о том, какие семена я сею. Вы берете корни, почву, питательные вещества и семена, чтобы принести новые плоды.Эта концепция заложена во мне моими родителями, и что символически я буду делать как научный сотрудник по инновациям - работать с музыкантами, танцорами, артистами, предпринимателями и помогать им сажать семена, которые приносят плоды.

Чтобы увидеть больше художественных проектов Чжу, посетите его страницу в Instagram.

.

Комментировать

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *