Что такое пептиды и для чего: Что такое пептиды и пептиды Хавинсона (простым языком)

Что такое пептиды и пептиды Хавинсона (простым языком)

В этой статье мы расскажем, что такое пептиды простым языком: разберемся в их происхождении, определим, что такое пептиды Хавинсона, как они помогают и как их применять.

Итак, пептиды – не лекарства, пептиды – не гормоны, пептиды не вызывают привыкания и не имеют побочных эффектов.

3 факта, которые должен знать каждый:

1. Биорегуляторы не вызывают аллергических реакций, у вас не может быть передозировки или несовместимости с другими лекарственными средствами. Полное отсутствие побочных эффектов и легкое усвоение.
2. Препараты безопасны. Их применение лишь запускает восстановительный процесс. Клетка начинает работать правильно и организм самостоятельно восстанавливает себя сам.
3. Производство препаратов аттестовано согласно европейским и международным требованиям.
4. Пептиды принимают спортсмены и это не является допингом, они входят в список разрешенных препаратов!

И всё же: пептиды – что это такое? Еще более простым языком

Пептиды есть в каждом организме, в каждой клетке.

И у вас тоже. И они вам нужны. Эти белковые молекулы регулируют и контролируют важные процессы в жизнедеятельности нашего организма. Они могут быть как искусственного, так и природного происхождения. Состоят из аминокислот и соединяются пептидной связью.

Часто употребляется такой термин, как «информационные агенты». Это действительно так. Ведь процесс «переноса» информации от одной клетки к другой позволяет активировать различные участки ДНК. Обратите внимание, что иначе молекула будет неактивна.

Что такое пептиды по своему составу? Ранее мы уже упоминали белки, и это не просто так. Как и белок пептиды – это цепочки аминокислот, но в отличие от белков, они состоят из коротких цепочек, а не из длинных.

Виды и классификация пептидов

Существует много разновидностей пептидов. Вот лишь основные:

• Иммунологические. Как понятно из названия – отвечают за защитную функцию и противоборство с токсинами.
• Гормональные. Разновидность пептидов, которые влияют на скорость, с которой возобновляются клетки.
• Нейропептиды. Контроль физиологических процессов.
• Биорегуляторы. Отвечают за гормональную активность, а также аппетит.

Разумеется, что перечисленные виды пептидов – это лишь основные группы. Всего же ученые выделяют более 1500 разновидностей.

Что такое пептиды Хавинсона?

Многие годы ученые работают со всеми разновидностями пептидов, и сегодня их могут выделять из любых тканей, включая:

• Сосудистую.
• Костную.
• Мышечную.
• Хрящевую.

Получать их можно как естественным путём, например, из органов животных, так и синтезировать искусственно. Применение пептидов популярно не только в фармакологии: производство косметики, зубных паст, спортивного питания…

Как они работают?

Начнем с того, что функциональность клеток может нарушаться при разных обстоятельствах. Результат – недостаточная выработка белка, что со временем приводит к болезням и даже патологиям.

Пептидные препараты помогают восполнить белковые фрагменты и активизировать синтез белка и клеток, организм начинает функционировать правильно.

Действие пептидов Хавинсона

Итак, есть болезнь и с ней нужно справиться.

• Поясним, что лекарства, которые мы все применяем, не убирают причину, а борются с симптомами. Но для вашего здоровья важнее помочь организму восстановиться, чтобы вернуть прежнюю работоспособность.
• К тому же, медикаментозная терапия – не единственный выход: можно снабжать организм уже готовыми видами гормонов или витаминами. Но тогда клетка перестаёт работать за ненадобностью, ведь в создании этих веществ участие принимать не нужно.

Но с биорегуляторами всё иначе!

Любые виды пептидов только лишь запускают правильное функционирование клетки, а не являются «замещающей медициной»!

Применение пептидов не зависит от зашлакованности организма: когда препарат попадает в организм, сразу начинается работа, а клетки получают новую жизнь — старые и больные заменяются на новые.

Попадая в клетку, пептиды продлевают ей жизнь до 40%. Так вы запускаете процесс оздоровления.

Применение пептидов для каждого органа

Важно понимать, что каждый орган имеет набор из нескольких типов клеток. Допустим, печень содержит как лимфоидную ткань, гепатоциты, так и нервные клетки, поэтому, для восстановления работы печени важно обеспечить поступление всех нужных пептидов. По этой причине, биорегулятор для конкретного органа всегда содержит комплексный набор генома клеток, чтобы полностью вернуть утраченные функции.

То есть пептиды Хавинсона работают адресно: в зависимости от органа, из которого они были получены.

Кому показано применение пептидов

Двадцатилетние исследования Института геронтологии под контролем В. Хавинсона позволили разработать программу для лечения возрастных патологий. На практике системное применение пептидов рекомендовано для людей от 40 лет. Внедрение разновидных пептидных препаратов было одобрено президентом РФ.

Говоря простым языком, препарат повышает эффективность реабилитации после попадания инфекции, радиационного воздействия, получения травм или психоэмоционального напряжения.

Подчеркнем еще раз: Пептиды Хавинсона – не гормоны!

Гормоны, как и пептиды нужны человеку, но не стоит забывать об их важном отличии.

Гормоны вырабатывают эндокринные железы. Если их работа нарушена, то начинается их стимуляция посредством гипофиза, гипоталамуса. То есть дать больному комплекс гормонов – это значит нарушить естественную работу организма, просто заменить. Как итог – атрофия железы.

Но, оказывается, недостаток выработки белка легко восполнить, использовав биорегуляторы нужного вида. Организм дальше будет работать правильно самостоятельно.

Давайте повторим ещё более простым языком:

• Гормоны не лечат, они дают возможность существовать. «Синдром отмены» обеспечен.
• Пептидные гормоны существуют, но не все пептиды – гормоны. Помните, что пептидные биорегуляторы всех разновидностей не имеют отношения к гормонам.
• По сравнению с гормонами, пептидные биорегуляторы не вызывают привыкания или передозировки. Это доказали 30 лет практики.
• Гормоны запрещены в спорте, а применение наших препаратов – не допинг. Почему? Потому что они лишь нормализуют обменные процессы, а не временно улучшают функцию.

—

Отлично! Вы прочитали весь материал до конца. Теперь вы точно знаете, что такое пептиды. Вы стали на 1 шаг ближе к эффективной профилактике и лечению заболеваний, оздоровлению, улучшению физического состояния, а также к результативному косметологическому уходу.

Остается только выбрать курс пептидных биостимуляторов. В этом вам поможет наш специалист: бесплатная консультация доступна уже по звонку.

Звоните. Заказывайте. Будьте здоровы!

Пептиды: что это такое, для чего нужны, свойства, функции, применение

Что общего между бодибилдингом, антивозрастным кремом, лекарством и пищей? Пептиды, конечно! Что это такое? Пептиды — это молекулы, жизненно важные для организма. Если взять белок и разбить его на более мелкие кусочки, то каждый кусочек — это пептид. Как и белки, пептиды состоят из аминокислот, связанных вместе в цепочную структуру. В организме белок расщепляется на отдельные аминокислоты. Затем эти аминокислоты объединяются в другом порядке, чтобы получить тот пептид или белок, который нужен организму. Пептиды встречаются во всех клетках и тканях организма и являются неотъемлемой частью большинства биологических процессов.

Размер пептидов варьируется от двух аминокислот — дипептидов до тысяч аминокислот — полипептидов. Инсулин, например, представляет собой пептид длиной в 51 аминокислоту. Организм синтезирует инсулин из аминокислот, которые он получает из белков, поступающих с пищей.

Природные пептиды существуют естественным образом в организме. Эти маленькие цепочки аминокислот можно найти во всех клетках человеческого организма. Они полезны для эффективного производства гормонов, которые основаны на белке. Можно также получить биологически активные пептиды из пищевых белков.

Пептиды и мелкие белки могут быть синтезированы и в лаборатории. Синтез пептидов — это огромный рынок в фармацевтической промышленности и индустрии ухода за кожей.

Классификация компонентов

Функции пептидов зависят от их размера и от того, какие типы аминокислот участвуют в цепи. Все эти цепочки аминокислот можно классифицировать по их участию в различных химических процессах организма.

Транспортеры

Все клетки имеют защитную мембрану, которая предотвращает попадание большинства веществ в организм. Некоторые пептиды действуют как транспортеры, которые избирательно позволяют определенным веществам проходить в клетку через клеточную мембрану. Например, переносчики глюкозы необходимы для перемещения глюкозы из крови в мышцы или другие клетки для использования в качестве энергии. Точно так же продукты клеточных отходов могут выходить из клетки через определенные пептидные транспортеры.

Ферменты

Ферменты — это биологические катализаторы, которые ускоряют метаболизм. Большинство ферментов являются пептидами. Они расположены по всему телу, чтобы ускорить реакции, участвующие во многих процессах. Эти процессы включают переваривание пищи, производство энергии и синтез клеток, для чего нужны пептиды, запускающие обмен веществ.

Гормоны

Гормоны действуют как биологические мессенджеры, переносящие информацию из одной ткани через кровь в другую. Существует два общих класса гормонов — пептидные и стероидные гормоны. Примеры пептидных гормонов включают те, которые участвуют в регуляции уровня сахара в крови, такие как инсулин и глюкагон, и те, которые регулируют сон и аппетит, такие как грелин и лептин. Эндокринные органы, участвующие в этом процессе секреции, включают щитовидную железу, гипоталамус, гипофиз, надпочечники, поджелудочную железу, жировую ткань и яичники. Гормоны вырабатываются также почками, желудком, кишечником и печенью.

Нейропептиды

Нейропептиды вырабатываются в мозге и выступают в качестве сигналов и регуляторов в процессах, которые в нем запускаются. Распространенными формами нейропептидов являются эндорфины.

Алкалоиды

Алкалоиды — это пептиды, которые обычно используются при разработке защитных механизмов у грибов, растений и мелких животных, таких как моллюски. Эрготамин, пандамин и динорфин являются такими типами пептидов.

Антибиотики

Группа пептидного происхождения широко распространена в природе, но на сегодняшний день мало изучена. Это альтернатива классическим антибиотикам, которая служит для защиты организма от патогенов. Чаще всего используются в медицине.

Структурная поддержка

Пептиды также функционируют как структурные элементы организма. Например, пептиды актин и миозин являются важными структурными компонентами мышц. Свойства пептидов также влияют на форму и прочность костей. Кости и мышцы не только обеспечивают структуру тела, но также участвуют в движении и защищают внутренние органы.

Когда пептидные цепи достигают большой длины, они образуют белки, которые, в свою очередь, являются строительными блоками для частей человеческого тела и тел животных. Кератин — белок, входит в состав волос и ногтей у человека и концентрируется в когтях, рогах, перьях, чешуе и копытах животных. Коллаген — другой белок, полученный из пептидов, входит в состав сухожилий и связок, а также зубной эмали и костей.

Большинство блогов о здоровье утверждают, что коллаген является хорошим источником белка, который помогает повысить эластичность кожи и укрепляет волосы и ногти. Можно также найти сведения, что он помогает сбросить вес, улучшить сон и пищеварение. Коллаген также может ослабить боль, воспаление и уменьшить повреждение суставов.

Пептиды из пищевых белков

Пищевые пептиды — что это такое? Это определение дано широкому спектру биологически активных пептидов из растительных и животных источников. Они имеют большой потенциал в продуктах питания и нутрицевтиках. Питательные качества пептидов, помимо своей пищевой ценности, оказывают физиологическое воздействие на организм. Биоактивные пептиды всасываются через кишечник, где они впоследствии попадают в кровеносную систему без изменений, чтобы оказывать различные физиологические эффекты или вызывать локальные эффекты в пищеварительном тракте. Применение пептидов из пищевых белков запускает широкий спектр физиологических функций, включая антигипертензивные, антиоксидантные, иммуномодулирующие, антимикробные, пребиотические, минерально-связывающие, антитромботические и другие эффекты.

Учитывая пищевые источники и предполагаемое отсутствие серьезных побочных эффектов, биоактивные пептиды могут быть лучшей альтернативой синтетическим фармацевтическим препаратам для профилактики и лечения хронических заболеваний, от которых страдает все большее количество людей.

Пищевые биоактивные пептиды и здоровье

Мясо и рыба обеспечивают ценные источники белка для многих групп населения во всем мире. Кроме того, мясные и рыбные белки обладают огромным потенциалом в качестве источников биологически активных пептидов. На сегодняшний день в белках мяса и рыбы обнаружены биоактивные пептиды, проявляющие антигипертензивное, антиоксидантное, антимикробное и противоопухолевое действие.

Хорошо известна роль пептидов молока и кисломолочных продуктов. Казеин является основным белком в молоке. Он используется при высоком кровяном давлении, высоком холестерине, беспокойстве, усталости, эпилепсии, кишечных расстройствах, профилактике рака и для уменьшения стресса.

Антивозрастные пептиды

Антивозрастные пептиды — это что такое? Это название имеют крошечные белки, которые могут обратить вспять признаки старения. Поскольку процесс старения вызывает естественное снижение количества пептидов в коже, его синтетические версии, содержащиеся в сыворотках и кремах, помогают повысить уровень коллагена и эластина.

Кожа человека состоит в основном из коллагена, который утолщает и сглаживает кожу и тем самым улучшает ее структуру. У женщин в возрасте до 30 лет достаточно коллагена, что является следствием гладкой, подтянутой кожи. С возрастом кожа постепенно становится тоньше, что приводит к потере ее эластичности. Когда коллаген разрушается в коже от возраста и факторов окружающей среды, таких как солнце и стресс, на ней образуются морщины. Действие пептидов направлено на выработку коллагена и может обеспечить значительные омолаживающие преимущества.

Пептиды посылают «сообщение» коже о том, что она потеряла коллаген и нуждается в большем его количестве. При использовании пептидов, которые запускают выработку коллагена, кожа «думает», что организму необходимо вырабатывать новый коллаген. Таким образом, можно успешно минимизировать морщины и придать коже более молодой вид. Поэтому важно использовать хороший крем, содержащий антивозрастные пептиды.

Исследования показывают, что правильный крем со специфическими пептидами может играть важную роль в восстановлении и улучшении состояния кожи. Он должен включать компоненты:

• стимулирующие коллаген;
• уменьшающие воспаление;
• расслабляющие мышцы лица, тем самым, уменьшающие появление морщин, подобно ботоксу.

Как применять пептиды для кожи? Лучше всего их использовать в сыворотках или кремах, которые, по большей части, требуют времени для работы, за исключением непосредственного воздействия некоторых нейропептидов. При регулярном нанесении средства на кожу можно увидеть результаты через 4-12 недель. Со временем кожа станет выглядеть более яркой, подтянутой и гладкой, что является прямым результатом работы пептидов.

При использовании пептидов для ухода за кожей не было отмечено побочных эффектов.

Пептиды для фитнеса и бодибилдинга

Спортивные пептиды — что это такое? Довольно много людей ошибочно принимают пептиды за стероиды. Это связано с тем, что побочные эффекты стероидов активно обсуждались часто в негативном свете, поэтому люди много раз думали, прежде чем принимать какие-либо добавки. Пептиды для фитнеса и бодибилдинга практически не имеют побочных эффектов по сравнению с некоторыми неприятными и иногда опасными стероидами. Когда человек принимает пептиды, он не вводит инородное вещество в свой организм. Добавки только увеличивают количество пептидов, чтобы помочь достичь результатов в фитнесе и бодибилдинге.

Пептиды для фитнеса и бодибилдинга обычно бывают в виде протеиновых коктейлей и протеиновых батончиков. Изоляты сывороточного белка являются сложными белками, состоящими из нескольких небольших белковых фракций. Они содержат альбумины, иммуноглобулины и несколько других пептидов.

Для чего нужны пептиды спортсменам? Основная причина, по которой спортсмены предпочитают использовать пептиды для бодибилдинга, заключается в том, что они могут помочь намного быстрее набрать мышечную массу. Современные изоляты сывороточного белка содержат до 96 % белка, очень мало лактозы и практически не содержат жира. Это чистые мышцы в организме, что делает их применение идеальными для фитнеса.

Еще одним критерием пептидов для физической подготовки является то, что они могут помочь увеличить силу и стимулировать выработку тестостерона. Пептиды также играют жизненно важную роль в восстановлении мышечных повреждений, поскольку обладают сильной способностью быстро исцелять мышечные волокна.

Эти характеристики пептидов полезны не только для профессиональных спортсменов, но и для обычных людей, которые хотят оставаться в форме. Пептиды, потребляемые в виде сывороточных белков, имеют много других преимуществ для здоровья. Известно, что изоляты сывороточного белка повышают метаболизм и иммунную систему, что может помочь улучшить пищеварение и справиться с проблемами старения. Кроме того, все большее число исследований показывает, что сывороточный белок может потенциально снизить уровень заболеваемости раком, бороться с ВИЧ, повышать иммунитет, снижать стресс и уровень кортизола, повышать уровень серотонина в мозге, улучшать функцию печени у лиц, страдающих определенными формами гепатита, снижать артериальное давление и улучшать производительность.

Пептидные добавки гидролизуются до низкой молекулярной массы, поэтому их легко растворить в горячей или холодной воде и, следовательно, легче переваривать.

Теперь, узнав все о пептидах, можно поддерживать соответствующую концентрацию и уровни их активности для улучшения своего здоровья, чтобы быть молодым и красивым.

Пептиды: применение в косметологии | Портал 1nep. ru

Пептиды

В биохимии пептидами принято называть низкомолекулярные фрагменты белковых молекул, состоящие из небольшого числа аминокислотных остатков (от двух до нескольких десятков), соединённых в цепь пептидными связями —C(O)NH—

По данным статьи, опубликованной в журнале о косметической дерматологии (Journal of Cosmetic Dermatology), пептиды модулируют или сигнализируют о большинстве естественных процессов в организме. Другими словами, они являются информационными агентами, «гонцами», которые переносят информацию от одной клетки к другой, осуществляют взаимодействие эндокринной, нервной и иммунной системы. При этом их активность проявляется в очень низких концентрациях (около 10 моль на л), невозможна их денатурация (отсутствует третичная структура), а синтетические пептиды ещё и устойчивы к разрушающему действию ферментов.

Это значит, что при малом количестве вводимого препарата пептиды будут выполнять свою функцию длительное время и с высокой эффективностью. Пептиды имеют еще одну важную особенность: их физические свойства, токсичность, способность проникать через кожу, эффективность — все это полностью определяется набором и последова-тельностью входящих в них аминокислот.

Роль пептидов в организме человека

Все клетки организма постоянно синтезируют и поддерживают определенный, функционально необходимый уровень пептидов. Когда происходит сбой в работе клеток, нарушается и биосинтез пептидов (в организме в целом или в отдельных его органах) — либо усиливается, либо ослабевает. Такие колебания возникают, например, при состоянии предболезни и/или болезни – когда организм включает повышенную защиту от нарушения функционального баланса. Таким образом, для нормализации процессов необходимо введение пептидов, благодаря чему организм включает механизм самовосстановления.

Ярким примером этого является использование инсулина (пептидный гормон) в лечении сахарного диабета.

Биологическое действие пептидов разнообразно. Для синтеза пептидов наш организм использует только 20 наиболее распростра¬ненных в живой природе аминокислот. Одни и те же аминокислоты присутствуют в различных по структуре и функциям пептидах. Индивидуальность пептида определяется порядком чередования аминокислот в нем. Аминокислоты можно рассматривать как буквы алфавита, при помощи которых, как в слове, записывается информация. Слово несёт информацию, например, о предмете, а последовательность аминокислот в пептиде несёт информацию о построении пространственной структуры и функции данного пептида. Любые, даже незначительные изменения (изменение последовательности и количества аминокислот) в аминокислотном составе пептидов часто приводят к потере одних и возникновению других биологических свойств. Таким образом, опираясь на информацию о биологических функциях пептидов, видя состав и определенную последовательность аминокислот, мы можем с большой уверенностью сказать, каким будет направление его действия. Другими словами для каждого типа ткани подходит свой пептид: для печени – печеночный, для кожи – кожный, пептиды иммунологического действия защищают организм от попавших в него токсинов и так далее.

Среди существующих на данный момент пептидов особую роль в организме человека играют регуляторные пептиды (низкомолекулярныме олигопептиды). Это одна из важнейших систем регуляции и поддержания «гомеостаза». Этот термин, введенный в 30-х годах прошлого столетия американским физиологом У. Кенноном, означает жизненно важное равновесие всех органов. Самыми ценными среди регуляторных пептидов, по мнению ученых, считаются короткие пептиды, имеющие в молекуле не больше 4 аминокислот. Их ценность обусловливается тем, что на них не образуются антитела и тем самым они абсолютно безопасны для здоровья при использовании в качестве лекарственных средств.

Механизм воздействия биорегуляторных пептидов на клетку

Регуляторные пептиды являются одним из видов информонов (специализированные вещества, переносящие информацию между клетками организма). Они представляют собой продукты обмена веществ и составляют обширную группу межклеточных сигнализаторов. Они полифункциональны, но при этом каждый из них высокоспецифичен к определенным рецепторам, а также они способны регулировать образование других регуляторных пептидов.

Регуляторные пептиды оказывают прямое влияние на соотношение делящихся, созревающих, функционирующих и отмирающих клеток, у зрелых клеток пептиды поддерживают необходимый набор ферментов и рецепторов, повышают выживаемость и снижают темп апоптоза клеток. Фактически они создают оптимальный физиологический темп деления клеток. Таким образом, важным отличием этих пептидов является их регулирующее действие: при подавлении функции клетки они её стимулируют, а при повышенной функции – снижают до нормального уровня. На основании этого препараты, изготовленные на основе пептидов, осуществляют физиологическую коррекцию функций организма и рекомендуются для омоложения клеток.

Пептиды в anti-age косметологии

Так как пептиды помимо своих основных функций принимают активное участие в контроле воспаления, меланогенеза и в синтезе протеинов в коже, то их применение в косметологии, на наш взгляд, является неоспоримым фактом. Рассмотрим это на конкретных примерах.

Дипептид карнозин — пептид антиоксидант (открыт в 1900 году).

1. Является частью естественной антиоксидантной системы организма. Он способен нейтрализовать свободные радикалы и связывать ионы металлов, тем самым защищая липиды клетки от окислительного воздействия. В косметических препаратах он выполняет функцию водорастворимого антиоксиданта.
2. Ускоряет ранозаживление и контролирует процесс воспаления. Благодаря его действию раны заживают «качественно», без рубцов. Эти свойства карнозина активно используются в косметических препаратах, действие которых направлено на решение проблем поврежденной и воспаленной кожи (например, при лечении угревой болезни), предназначенных для реабилитации после травмирующих процедур (фракционный абляционный фототермолиз, пилинги и др.).
3. Является эффективным буфером протонов, что мож¬но использовать в средствах для кислотного пилинга. Добавив карнозин, можно не снижать концентрацию кислоты (а значит, сохранить эффективность продукта) и одновременно повысить рН, сделав пилинг менее раздражающим.

Матрикины — пептиды с лифтинг — эффектом

1. Образуются при разрушении структурных белков дермального матрикса (коллагена, эластина и фибронектина) на стадии естественного очищения раны перед тем, как она стала заживать.
2. Являются аутокринными и паракринными пептидами мгновенного обмена сообщений между клетками и тканями, тем самым запуская и регулируя последовательность всех стадий заживления раневого процесса. Другими словами они сигнализируют фибробластам о разрушении коллагена, эластина, фибронектина, в результате этого фибробласты начинают синтезировать новые белки взамен разрушенных. Очень важно то, что эти процессы происходят не только во время повреждения кожи, но и при её естественном обновлении.

Медьсодержащий трипептид (GHK-Cu) — пептид, регулирующий ремоделирование (реконструкцию) кожи.

1. Стимулирует синтез коллагена в коже.
2. Ускоряет процесс заживления ран и лечения рубцов:

• повышает уровень антиоксидантов в ране, связывает некоторые токсичные продукты перекисного окисления липидов, ограничивает нежелательные проявления воспалительных реакций, тем самым защищает клетки от окислительного стресса, препятствует их повреждению;
• стимулирует фибробласты к выработке компонентов внеклеточного матрикса кожи, а другие клетки к формированию сосудов на поврежденном участке;
• обладает противовоспалительной активностью.

Помогает клеткам кожи лучше «общаться» между собой, обмениваясь сигнальными молекулами.

Стимулирует синтез влагоудерживающих молекул дермы — гликозаминогликанов.

Регулирует ремоделирование (реконструкцию) кожи за счет активации активности ферментов, разрушающих матрикс кожи и веществ, которые эти ферменты ингибируют.

При сочетанном использовании с методиками контролируемого повреждения кожи (пилинги, фракционный абляционный фототермолиз и др.) активирует естественные процессы её восстановления и ремоделирования, а также снижает риск возникновения побочных эффектов.

У пептидов природного происхождения существуют их синтетические аналоги, которые сейчас активно внедряются в практике врача косметолога. В чём же их преимущество?

1. Синтетические пептиды могут быть более короткими (меньшее число аминокислот в цепочке) по сравнению с природными аналогами. Но при этом сохранять характерные для них свойства и эффективность. А чем меньше молекула пептида, тем легче ей проникнуть сквозь роговой слой кожи и тем узконаправленней будет её действие с отсутствием нежелательных системных эффектов.
2. Многие синтетические пептиды в отличие от своих природных аналогов в своем составе имеют остаток жирной кислоты, благодаря чему они становятся липофильными и легко проходят через липидный барьер кожи, проникая в её глубокие слои.
3. Синтетические пептиды более устойчивы к разрушительному действию пептидаз. А это значит, что они будут дольше действовать.
4. Синтетические пептиды имеют чётко прописанную рецептуру, то есть не нужно перебирать комбинации аминокислот вслепую. Достаточно целенаправленно использовать пептид с уже заданной биологической активностью.

Процессы старения кожи и принципы их коррекции с использованием пептидов

Старение кожи — это естественный генетически запрограммированный процесс, в основе которого лежат биологические изменения на уровне клетки. При этом, мы с вами знаем, что на процесс старения кожи, помимо генетики, оказывают большое влияние и ряд других факторов: образ жизни и питание, стресс, факторы окружающей среды, ультрафиолетовое облучение, сопутствующие заболевания и др. И независимо от того, какие факторы выполнят роль «спускового крючка», процессов старения, в коже они будут протекать примерно по одному и тому же сценарию. А именно: изменение количества функционирующих клеток, снижение их активности и, как следствие, снижение синтеза пептидов, нарушение обменных процессов, снижение чувствительности рецепторного аппарата клетки, изменение состава и структуры межклеточного матрикса и др. Например, в 55 лет количество пептидов уменьшается в 10 раз по сравнению с 20-ю годами.

На сегодняшний день в anti-age косметологии существует два подхода воздействий на этот сценарий: первый — введение новых здоровых молодых клеток (фибробласты, стволовые клетки) – сложно и дорого и второй – использование факторов, нормализующих функции существующих клеток, регуляторные пептиды (цитокины), которые, на наш взгляд, максимально физиологично стимулируют механизмы, угнетаемые с возрастом.

Пептиды и внеклеточный матрикс

Пептиды стимулируют клетки молодости — фибробласты к выработке компонентов внеклеточного матрикса кожи (коллагеновые и эластиновые волокна, гиалуроновая кислота, фибронектин, гликозаминогликаны и др.). Именно матрикс играет ключевую роль в поддержании упругости и эластичности кожи.

Основными пептидами, решающими проблемы «стареющего», поврежденного матрикса являются:

1. Медьсодержащий трипептид (GHK-Cu). Причем, этот пептид не только стимулирует синтез новых белков межклеточного матрикса, он еще и активизи¬рует разрушение крупных коллагеновых агрегатов, нарушающих нормальную структуру матрикса. В сумме все эти процессы приводят к восстановлению нор¬мальной структуры кожи, улучшению ее упругости и внешнего вида. Этот пептид ещё называют стабилизатором собственного защитного потенциала кожи на всех уровнях. Его синтетическим аналогом является Prezatide Copper Acetate .
2. Матрикины – стимуляторы синтеза компонентов дермы. Его синтетическим аналогом является матриксил (Palmitoyl Pentapeptide-3). Он активизирует синтез коллагена 1,4,7 типа.
3. Дераксил (Palmitoyl Oligopeptide) — стимулирует синтез эластина.

Пептиды и фотостарение

УФА-излучение является главной причиной фотостарения. Именно оно способно привести к окислению меланина, липидов кожи до токсичных продуктов с выработкой свободных радикалов. Здесь на помощь коже приходят пептиды с антиоксидантным действием. Одним из них является вышеуказанный дипептид карнозин.

Пептиды и нарушения пигментации кожи

Основной причиной нарушения пигментации кожи является сбой синтеза и распада меланина, т.е. нарушение процесса меланогенеза. Согласно исследованиям последних лет, ведущую роль в его регуляции играет меланоцитстимулирующий гормон (по своей природе является пептидом), который вырабатывается непосредственно кератиноцитами эпидермиса. Этот пептидный гормон усиливает пигментацию кожи под действием ультрафиолета, тем самым защищая кожу от повреждающего действия свободных радикалов. Но когда происходит сбой в процессе меланогенеза, то этот же пептидный гормон может способствовать появлению гиперпигментации. Другими словами, пептиды совместно с клетками кожи представляют собой «кожный аналог» гипоталамо-гипофизарной системы, который реализует механизм регуляции меланогенеза на местном уровне. Также известно, что пептидные конъюгаты способны усиливать эффективность непептидных веществ, блокирующих меланогенез. Например, добавление трипептида к койевой кислоте повышает её ингибирующее действие на фермент тирозиназу в 100 раз.

На сегодняшний день для коррекции нарушений пигментации кожи разработаны и активно используются в косметологии синтетические пептиды. Их называют регуляторами меланогенеза.

1. Пептиды — агонисты меланолстимулирующего гормона. Они активируют рецепторы к МСГ. Усиливают выработку пигмента под действием ультрафиолета, но при этом уменьшают выработку медиаторов воспаления: мелитайм (Palmitoyl Tripeptide 30), мелитан (Acetyl Hexapeptide-1).
2. Пептиды — антогонисты меланостимулирующего гормона — препятствуют синтезу меланина: меланостатин (Nonapeptide-1).

Пептиды и нарушения защитной функции кожи

Пептиды играют ключевую роль в регуляции защитной иммунной реакции кожи в ответ на воздействия на неё веществ бактериального, вирусного и грибкового происхождения. Они способны влиять на все стадии воспаления, которое запускается, как универсальный механизм защиты при повреждении кожи любого генеза. Так например, бета- дефенсины — это полипептиды, которые вырабатываются кератиноцитами в ответ на стимулирующее действие «агентов» бактериальной природы. При этом основной работой пептидов является ускорение процессов заживления ран путем усиления миграции и пролиферации кератиноцитов в место повреждения. Недостаточная выработка бета-дефенсинов делает кожу уязвимой для инфекций, например, у лиц, страдающих атопическим дерматитом, угревой болезнью.

Синтетическими аналогами пептидов — регуляторов соотношения про- и противовоспалительных цитокинов (иммуномодуляторов) являются:

1. Ригин (Palmitoyl Tetrapeptide-7) – снижает выработку провоспалительного медиатора интерлейкина-6 базальными кератиноцитами.
2. Тимулен (Acetyl Tetrapeptide-2)– биомиметик (аналог пептида вилочковой железы тимопоэтина), компенсирует естественную возрастную утрату Т-лимфоцитов – улучшает кожный иммунитет, улучшает регенерацию эпидермальных структур.

Пептид-стабилизатор собственного защитного потенциала кожи на всех уровнях:

Пептамид-6 (Hexapeptide-11) – пептид, выделенный из ферментативного лизата дрожжей сахаромицетов (аналог В-глюкана) – активатор макрофагов (повышение способности заглатывать чужеродные тела, выработка цитокинов, ведущая к активации лимфоцитов, выделение факторов роста – эпидермального и ангиогенеза).

Пептиды и мимические морщины

На сегодняшний день современная косметология для коррекции мимических морщин активно использует препараты, содержащие в себе ботулинический токсин типа А. Механизм действия и эффективность которого хорошо изучены и подробно описаны в мировой литературе. Также в литературе описаны случаи, когда речь идёт об индивидуальной первичной (отмечается в 0,001% случаев у женщин и в 4% случаев у мужчин) или вторичной нечувствительности к ботулиническому токсину типа А. При этом существует ещё и список противопоказаний к препаратам, содержащие в себе ботулинический токсин типа А. Во всех этих ситуациях целесообразно использовать пептиды – блокаторы мышечных сокращений.

Первым косметическим «аналогом» ботулотоксина стал гексапептид Argireline® (Lipotec), представляющий собой последовательность из шести аминокислот. Он тоже препятствует выбросу медиатора из нервного окончания и уменьшает глубину морщин, правда, мо-лекулярный механизм его действия иной, нежели чем у ботулотоксина. Его аминокислотная последователь¬ность намного короче, чем у ботулотоксина А, значит, он легче проникает через кожу и пригоден для накож¬ного нанесения. Позже появились и другие синтети¬ческие пептиды, блокирующие передачу импульса с нервного окончания на мышцу. Например, SNAP — 8 (Acetil Octapeptide – 3) — действуют на уровне пресинаптической мембраны, конкурентно связываясь с трансмембранными белками, ограничивая поступление ацетидхолина в синаптическую щель.

Пептиды «с эффектом ботокса» используются в косметике уже несколько лет, так что накоплено достаточно много наблюдений по их применению. Лучше всего они разглаживают мимические морщинки вокруг глаз, что же касается глубоких морщин на лбу и носогубных складок, то в этих зонах результаты хуже.

Следует помнить, что пептиды «с эффектом ботокса» не могут помочь в борьбе с мор¬щинками, возникающими по причине дряблости и сухости кожи. Здесь нужны веще¬ства, восстанавливающие и обновляющие структуру стареющей кожной ткани.

Пептиды и рубцовые поражения кожи

Рубцовые поражения кожи, независимо от их локализации, причиняют их обладателю огромный дискомфорт. Поэтому очень важно разработать грамотную тактику ведения раны с момента её возникновения. Независимо от того, что послужило причиной нарушения целостности кожного покрова (угревые высыпания, травмы и др.) процесс заживления раны проходит стандартные стадии с обязательным участием эндогенных пептидов. Зная это, мы можем активно использовать следующие пептиды:

1. Медьсодержащий трипептид (GHK-Cu) — пептид, регулирующий ремоделирование (реконструкцию) кожи. Его синтетическим аналогом является Prezatide Copper Acetate Э.
2. Матрикины – стимуляторы синтеза компонентов дермы. Их синтетическим аналогом является матриксил (Palmitoyl Pentapeptide-3).
3. Дипептид карнозин — пептид-антиоксидант. Запускает и регулирует последовательность всех стадий заживления раневого процесса.

На наш взгляд, данные пептиды можно начинать использовать с 10 — 12 дня с момента повреждения кожи.

Процедуры сочетанной коррекции возрастных изменений кожи с использованием пептидов

С апреля 2014 года врачи нашего медицинского центра при разработке и проведении anti-age комплексов активно используют косметологическую линейку Le Mieux производства Bielle Cosmetics Inc США. Главной отличительной чертой данной косметики является особенность её формулы. Вместо традиционных глицерина и воды основой этих препаратов является гиалуроновая кислота. Кроме того, в состав входят вышеназванные синтетические пептиды, а также натуральные компоненты. При этом все действующие вещества содержатся в высоко-эффективной концентрации. Такой состав позволяет широко использовать данную линейку для получения положительных результатов в достаточно короткий срок.

Протокол использования пептидов с ДОТ/ДРОТ – терапией

В основе действия ДОТ/ДРОТ (SmartXide DOT2, Dekа, Италия) — терапии лежит вапоризация микроучастков кожи лазерным лучом (СО2 лазер). Биостимулирующее действие лазера и естественная реакция кожи на повреждение запускает каскад восстановительных процессов на тканевом и клеточном уровне, конечно же, в этом процессе принимают активное участие и эндогенные пептиды. Косметика Le Mieux позволяет регулировать процессы асептического воспаления, возникающие в ответ на воздействие фракционного абляционного лазера.

Этапы процедуры:

1. Аппликационная анестезия.
2. ДОТ или ДРОТ- терапия.
3. Завершающий этап — сразу после процедуры зону лазерного воздействия обрабатывают Cывороткой*ЭФР-ДНК (эпидермальный фактор роста) Le Mieux Состав: 53 аминокислоты, которые отвечают за взаимодействие с эпидермальными рецепторами и запуск реакций, в результате которых происходит ускорение процессов регенерации. И как следствие, уменьшение клинических проявлений, свойственных процедуре фракционного абляционного лазерного воздействия (жжение, боль, гиперемия, отёк).
4. Домашний уход.

В течение 10-12 дней после процедуры дважды в день наносят Сыворотку*Коллаген Пептид Le Mieux, в состав которой входит матриксил — пептид стимулятор синтеза компонентов дермы, тимулен (Acetyl Tetrapeptide-2) — пептид стимулятор кожного иммунитета, улучшает регенерацию эпидермальных структур. В результате чего усиливается выработка компонентов внеклеточного матрикса, что способствует сокращению длительности реабилитационного периода.

Через 2 недели после процедуры — Увлажняющий крем*Эссенс от Le Mieux.

Наши клинические наблюдения показали, что сочетание косметики Le Mieux с ДОТ/ДРОТ с целью коррекции возрастных изменений кожи позволяет уменьшить клинические проявления (жжение, боль, гиперемия, отёк), свойственные процедуре фракционного абляционного лазерного воздействия и сократить продолжительность реабилитационного периода.

Выводы

Пептиды являются неотъемлемой составляющей всех жизненных процессов, протекающих в организме человека.

• С возрастом происходит физиологическое снижение выработки пептидов, поэтому необходимость доставки их синтетических аналогов в anti-age косметологии очевидна. На наш взгляд, начинать активно использовать пептидную косметику лучше в возрасте 35-40 лет.
• Одной из причин нарушения пигментации кожи (гиперпигментации) может быть сбой в выработке пептидов. В решении этой проблемы решающую роль могут сыграть препараты, содержащие пептиды, регулирующие процесс меланогенеза.
• При рубцовых и воспалительных поражениях кожи применение пептидов направленного действия способствует нормализации процессов ранозаживления и воспаления.
• На сегодняшний день на рынке представлено много продукции содержащей пептиды, факторы роста. И поэтому очень важно сделать грамотный выбор. При выборе косметики необходимо обращать внимание на первые пять ингредиентов, так как они самые активные и их количество в косметике самое большое. Именно они определяют эффективность и направленность действия препарата.

Как пептиды проникают в клетки? Две стороны одной монеты

Институт органической химии и биохимии Чешской академии наук (IOCB Прага)

Электронно-микроскопическое изображение бифуркационной клеточной мембраны и соответствующая молекулярная схема процесса. Предоставлено: @ IOCB в Праге.

Простой транспорт лекарств прямо в клетки — одна из основных задач фармацевтической промышленности.По большей части исследователи до сих пор не обладают детальным пониманием на молекулярном уровне процессов, ответственных за транспортировку веществ в клетки и из них. В сотрудничестве с коллегами из Чехии и Германии исследовательская группа Павла Юнгвирта из Института органической химии и биохимии Чешской академии наук (IOCB Прага) обнаружила ранее неизвестный механизм, с помощью которого короткие пептиды могут проникать в клетки. и в принципе могут служить переносчиками молекул лекарств.Результаты их исследований опубликованы в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences .

Способность положительно заряженных коротких пептидов проникать в клетки впервые была обнаружена в исследованиях ВИЧ, а сегодня она постепенно используется для транспортировки лекарств в клетки. Однако до сих пор это в основном принимало форму так называемого везикулярного транспорта, т.е.е. посредством транспортной везикулы, отделяющейся от клеточной мембраны и охватывающей транспортируемое вещество, которое затем должно вырваться из везикулы после завершения транспортировки в клетку, что потенциально создает технические сложности для эффективной транспортировки лекарственного средства. Известно, что пептиды также могут проникать в клетки пассивно, то есть независимо от энергии клетки, но точный механизм еще не описан.

Теперь, используя флуоресценцию и электронную микроскопию в сочетании с молекулярным компьютерным моделированием, ученые открыли ранее не описанный пассивный механизм транспортировки положительно заряженных пептидов в клетки.Он основан на слиянии мембран, вызванном транспортируемыми пептидами (см. Изображение). Таким образом, ученые продемонстрировали, что процесс пассивного транспорта пептидов в клетки и широко известный процесс слияния мембран — например, вызванный ионами кальция в нейронах во время передачи нервных импульсов — имеют одну и ту же механистическую основу. Образно говоря, это две стороны одной медали.

Бифуркация клеточной мембраны Авторы: Матти Яванайнен / IOCB Прага

«На данный момент мы можем только строить догадки относительно практического применения этого открытия», — говорит Юнгвирт. «Однако, если этот недавно открытый механизм окажется достаточно надежным, в будущем мы могли бы рассмотреть возможность пассивной транспортировки молекул лекарств в клетки без необходимости освобождать их от пузырьков, которые в этом процессе просто не образуются».

Юнгвирт и его команда уже давно сосредоточились на раскрытии законов, управляющих молекулярными процессами в клеточной мембране, которые до сих пор остаются в значительной степени неизвестными. Лучшее понимание основных процессов, происходящих в мембранах клеток, постепенно открывает дверь к новым возможностям управления этими процессами и, следовательно, к более эффективным методам транспортировки молекул лекарств к месту их действия.

Слияние клеточных мембран Авторы: Матти Яванайнен / IOCB Прага

---

Новый метод транспортировки ионов через клеточные мембраны на основе одной аминокислоты.

---

Дополнительная информация: Christoph Allolio и др., Проникающие в клетки пептиды, богатые аргинином, индуцируют многослойность мембран и затем проникают через образование пор слияния, Proceedings of the National Academy of Sciences (2018).DOI: 10.1073 / pnas.1811520115

Предоставлено Институт органической химии и биохимии Чешской академии наук (IOCB Прага)

Ссылка : Как пептиды проникают в клетки? Две стороны одной медали (9 ноября 2018 г.) получено 22 декабря 2020 с https: // физ. org / news / 2018-11-пептиды-проникают-клетки-стороны-coin.html

Этот документ защищен авторским правом. За исключением честных сделок с целью частного изучения или исследования, нет часть может быть воспроизведена без письменного разрешения. Контент предоставляется только в информационных целях.

, что такое пептиды и почему они важны

— Меню — Главная О морщинах Профилактика морщин Альтернативы ArgirelineBOTOX®Руководство по ингредиентамМедицинские процедуры О нас Крем от морщинКак предотвратить появление морщинПередовые морщиныКрем от морщин вокруг глазОбзоры о креме от морщинОбзоры продуктовComplexion MD ReviewAquallure CellAquallure CellAquallure Cell.5% Увлажняющий SerumAquallure Витамин C PlusVisible Наука Argan OilNo Морщины NowAquaScoopGlamour RadianceStrixaderm Кристалл Peel тела CleanserStrixaderm Кристалл Peel лица CleanserRevitaSkinReplexionRevitol Anti Aging SolutionsAlphaDerma CEAthena 7 Minute LiftAvotoneBare Эсценшуалс BellaplexBotopicalCelladermChanel Precision против морщин CreamDeep Wrinklederma е Гиалуроновая кислота Укрепляющая сыворотка DermalastylDermalogica кожи Сглаживание CreamDermastepDermaxinDermapril-SPDermitageEmu OilEstee Lauder Перфекционист Исправление SerumEsteem Наоми JuddFreeze 24/7 Genie Line SmootherHydrodermHydroxatoneKineraseLancome Анти WrinkleLoreal Анти WrinkleLustraNeutragena Анти AgingNuglowObagiOHT Пептид Pharma кожи CarePrevageRejuvinolRejuvoxReplexionRetin-ARevitolMiracle PhytoceramidesRoC Ретинол Correxion Deep Wrinkle Night CreamMeaningful BeautyEvolence® ReviewLancome GenifiqueLifecell CreamBiolabs кожи Мгновенное Морщины ReleaserPrototype # 37-CAminoGenesis ReviewPrevera ReviewSkinlastin Реви wDermavexin ReviewActifirm ReviewHydroleyesHydrolyzeBioque Serum XL ReviewDermajuv Review7 Второй глаз Lift CreamVeralyze глаз CreamNanotokin CreamDermaJuvenate CreamRejuven глаз MaxCelluria CreamBella Pure CreamHydroderm морщин SystemHydroderm глаз SerumNovus V глаз SerumSK-II лица TreatmentNouvebelleCrème де ла MerLancôme GénifiqueHydroxatone AM / PMRevision IntellishadeFemoraSkinceuticals А. G.E. Ингредиенты против морщинАльфа-гидроксикислота Альфа-липоевая кислота Аргановое маслоАргирелинМедные пептиды CoQ10GABAKинетинГиалуроновая кислота ИдебенонMatrixylQuSomesРетинолШиное маслоТретиноин

Что такое пептиды и почему они имеют значение

.

Пептиды — одни из самых мощных и интересных ингредиентов для ухода за кожей, которые используются в успешных продуктах против морщин. Но что такое пептиды? Что делают пептиды, чего не делают другие ингредиенты для ухода за кожей?

Цель этой статьи — дать общий обзор пептидов, используемых в современных косметических препаратах и ​​препаратах для ухода за кожей.На других страницах этого сайта различные типы пептидов обсуждаются индивидуально и подробно.

Что такое пептиды?

Пептиды — это короткие цепи аминокислот. Аминокислоты являются основными строительными блоками белков и многих других типов органических молекул. Пептиды часто образуются в результате переваривания белков в организме, и многие типы пептидов легко и быстро всасываются кровотоком. По этой причине пептиды особенно эффективны в качестве ингредиентов для ухода за кожей.

Многие пептиды действуют как гормоны, нейротрансмиттеры и как естественные болеутоляющие средства.

Что делают пептиды?

Различные пептиды обладают разным действием. Пептиды представляют собой группу молекул с широким разнообразием, поэтому говорить о функции пептидов в целом бессмысленно. Вместо этого мы кратко обсудим функцию четырех мощных пептидов, используемых в продуктах по уходу за кожей: ацетил гексапептид-3, пальмитоилпентапептид-3, пальмитоилолигопептид и пептиды меди.

Ацетилгексапептид-3

Этот член пептидов действует для разглаживания определенных типов морщин на лице. Ацетилгексапептид-3, применяемый местно, лечит тот же тип морщин, что и инъекции ботулотоксина. Кроме того, пептиды можно использовать на любом участке лица, тогда как инъекции ограничиваются очень небольшой областью лица.

Узнайте больше об ацетилгексапептиде-3 или аргирелине, первом из четверки пептидов.

Пальмитоил пентапептид-3

Второй из мощных пептидов, пальмитоилпентапептид-3, действует, стимулируя более глубокие матричные слои кожи.Этот пептид увеличивает общее производство коллагена, выработку коллагена IV и синтез гиалуроновой кислоты в коже. Пальмитоилпентапептид-3 также помогает коже быстрее заживлять раны.

Узнайте больше о пальмитоилпентапептиде-3, также известном как матриксил, втором из четырех ведущих пептидов.

Пальмитоил олигопептид

Подобно пальмитоилпентапептиду-3, этот член пептидов стимулирует синтез коллагена и гиалуроновой кислоты в глубоких слоях кожи.Кроме того, пальмитоилолигопептид обладает мягким эффектом защиты от ультрафиолета, что помогает защитить кожу от повреждений. (ПРИМЕЧАНИЕ: по-прежнему рекомендуется использовать солнцезащитный крем с фактическим SPF каждый день.)

Ищите пальмитоилолигопептид, наряду с двумя другими пептидами, описанными выше, в списке ингредиентов вашего антивозрастного средства для ухода за кожей.

Пептиды меди

Пептиды меди — это небольшое семейство пептидов, которые включают в свою структуру молекулу меди.Пептиды меди были изучены из-за их способности стимулировать заживление ран. Действительно, пептиды меди, безусловно, оказывают благотворное влияние на различные типы тканей: слизистую оболочку желудка, кости и кишечник, а также кожу.

Большинство дерматологов не поощряют использование пептидов меди в качестве ингредиента против морщин. Пептиды меди, похоже, намного лучше способствуют заживлению ран. Пептиды меди были популярным компонентом средств по уходу за кожей предыдущего поколения, но теперь их затмило трио пептидов, о которых говорилось выше.

Узнайте больше о пептидах меди.

Многие средства по уходу за кожей против морщин и старения содержат мощные пептиды. Ознакомьтесь с нашими лучшими рекомендованными продуктами по уходу за кожей против морщин.

© 2020 WrinkleReview.Com

Ежедневные обновления, текущая дата: 22 декабря 2020 г. , 18:02
О нас | Свяжитесь с нами | Политика конфиденциальности | Карта сайта

Рекламные объявления

9 способов предотвращения утраты биоразнообразия и ее причины

На этой планете так много жизни, что, по оценкам, 86 процентов видов все еще не обнаружены .Однако благодаря людям у нас, возможно, никогда не будет возможности найти их всех. Утрата биоразнообразия становится более серьезной проблемой, чем мы когда-либо думали. Подсчитано, что половина всех видов на планете может исчезнуть к 2050 году. — всего через 32 года. Что такое утрата биоразнообразия и почему это такая большая проблема?

Что такое потеря биоразнообразия?

Биоразнообразие определяется как совокупность генов, видов и экосистем на определенной территории. Все, от мельчайших одноклеточных организмов до самых крупных хищников, составляет биоразнообразие данной территории.

Утрата биоразнообразия, с другой стороны, приводит к гибели этих экосистем. Либо вся экосистема разрушается из-за вмешательства человека, включая обезлесение, развитие городов и сельское хозяйство, либо гибнет достаточное количество ключевых видов в экосистеме, так что экосистема разрушается сама по себе. Существует множество примеров того, как вмешательство человека может иметь разрушительные последствия для экосистемы.

Мы уже переживаем утрату биоразнообразия. По оценкам, за последние пять десятилетий мы потеряли более 60 процентов биоразнообразия планеты.

Каковы 5 основных причин утраты биоразнообразия?

Источник: pixelprof / iStock

Что заставляет эти природные экосистемы разрушаться?

Иногда разрушение экосистемы является результатом естественных причин. Лесные пожары, наводнения и извержения вулканов могут разрушить экосистему в данном районе. Однако эти естественные виды утраты биоразнообразия являются нормальным явлением, и у планеты есть план по их восстановлению после того, как ущерб пройдет. Некоторые семена, такие как семена ряда сосен, даже не прорастут, если их родительское дерево не сгорело в лесном пожаре.

Это не те виды утраты биоразнообразия, о которых нам следует беспокоиться.

Вмешательство человека привело к большей части утраты биоразнообразия за последние несколько десятилетий. Общие причины включают:

1. Вырубка лесов: Когда мы вырубаем лес, чтобы использовать его пиломатериалы, или претендуем на землю для сельскохозяйственных целей, мы разрушаем уникальные экосистемы, которые не могут существовать где-либо еще.

2. Инвазивные виды: Виды, занесенные в районы, где нет естественных хищников, могут уничтожить экосистему. Хорошими примерами этого являются питоны в Эверглейдс Флориды и крылатки в Мексиканском заливе. Большинство этих инвазивных видов напрямую связано с вмешательством человека.

3. Загрязнение: Мусор, сброшенный в систему водоснабжения, химические стоки от промышленных предприятий и загрязнение воздуха от автомобилей и заводов — все это имеет отрицательный эффект.

4. Изменение климата: Изменения климата могут происходить естественным образом в течение миллионов лет — достаточно взглянуть на конец последнего ледникового периода. Однако на этот раз изменение климата стало результатом вмешательства человека. Это происходит слишком быстро, и виды не могут адаптироваться достаточно быстро, поэтому они вымирают.

5. Перелов: Трудно назвать цифру чрезмерным выловом рыбы, потому что большая часть океана все еще не исследована, но, по оценкам, от от 60 до 90 процентов океана подверглось перелову или находится на грани краха. .

Нас сейчас так много на планете, что почти невозможно не повлиять на мир вокруг нас. Какое влияние окажет на нас утрата биоразнообразия?

Как потеря биоразнообразия может повлиять на людей?

Как бы мы ни старались держаться в стороне от него, строя дороги и дома, чтобы защитить нас от элементов, люди неразрывно связаны с окружающим миром. Утрата биоразнообразия коснется и нас.

Мария Нейра, директор Департамента ВОЗ по защите окружающей человека среды, резюмировала это лучше, чем мы когда-либо могли.«Здоровье человека тесно связано со здоровьем экосистем, которые удовлетворяют многие из наших самых насущных потребностей».

Мы собираем растения со всего мира как для современной, так и для альтернативной медицины. Многие из этих лекарств спасают жизни, и мы можем потерять половину этих растений к 2050 году.

Мы собираем 200 миллиардов фунтов продовольствия из океанов каждый год. Мясо диких животных также помогает поддерживать людей во всем мире, поддерживая их местную экономику.

Чудеса природы, такие как Большой Барьерный риф, не только приносят пищу местному населению, но и помогают поддерживать экономику Австралии, привлекая туристов и гостей со всего мира.

Мы не просто угрожаем здоровью экосистем планеты — мы угрожаем нашему собственному выживанию. Одно лишь изменение климата угрожает пчелам и другим мигрирующим опылителям, и если мы потеряем пчел, мы потеряем большую часть наших запасов пищи. Только пчелы опыляют 70 из 100 растений , которыми питается более 90 процентов мирового .

Если эти растения умрут, то погибнут и животные, которые ими питаются, и так далее по пищевой цепочке, пока множество экосистем по всему миру не рухнет.Из-за этого и постоянно растущего населения мы не можем позволить себе закрывать глаза на утрату биоразнообразия. Что мы можем сделать, чтобы обратить вспять этот ущерб, который мы нанесли планете?

9 способов обратить вспять утрату биоразнообразия

Источник: vlad61 / iStock

Пытаться спасти всю планету — высокая цель, но в одиночку это не под силу. Каждому потребуется внести небольшие изменения в образ жизни, чтобы создать большие кумулятивные изменения.

Что вы можете сделать в своей отдельной части мира, чтобы помочь защитить биоразнообразие?

1.Переработка, переработка, переработка

Старая поговорка о сокращении, повторном использовании и переработке — это здорово, но на данном этапе мы просто сосредоточимся на последней части — покупайте продукты, сделанные из переработанных материалов. Пластик, бумага, дерево и металл могут быть переработаны, так что начните с этого, чтобы добиться успеха. С другой стороны, переработайте столько, сколько сможете. Кампания за программы утилизации отходов в вашем районе. Сделайте переработку снова прохладной.

2. Покупайте экологически чистые продукты.

Все мы любим хорошо прожаренные филе лосося или стейки из рыбы-меч, но прежде чем начинать запасаться морепродуктами, убедитесь, что вы покупаете рыбу, вылавливаемую экологически рациональным способом.Избегайте рыбы, находящейся под угрозой исчезновения, такой как голубой тунец, и покупайте только те морепродукты, которые отмечены логотипом Морского попечительского совета.

3. Экологичный привод

Все говорят о сокращении выбросов углекислого газа, и самый простой способ сделать это — отказаться от потребителя бензина в пользу гибридного или электрического автомобиля. Эти автомобили с низким или нулевым уровнем выбросов оказывают гораздо меньшее воздействие на окружающую среду. Если покупка новой машины невозможна, попробуйте поплавать на машине, воспользоваться общественным транспортом, покататься на велосипеде или прогуляться, где можете.

4. Защитите местную среду обитания и сделайте дикую природу желанной

Возможно, мы не сможем спасти мир, но мы можем помочь улучшить наши районы. Найдите время, чтобы очистить места обитания животных, такие как пляжи, леса и другие неосвоенные районы. Сделайте свой район гостеприимным для дикой природы. Скворечники, домики для летучих мышей и другое жилье могут быть отличными, равно как и посадка местной флоры и превращение вашего заднего двора в ваш личный заповедник дикой природы.

5. Go Package-Free

Пластиковая упаковка — один из самых больших отходов, с которым мы сталкиваемся ежедневно.Если он есть в вашем районе, делайте покупки в продуктовом магазине без упаковки. Это позволяет вам приносить свои собственные пакеты, банки и другую многоразовую упаковку, чтобы покупать сухие ингредиенты оптом.

6. Компост

средний американец производит примерно 4,4 фунта мусора в день , большая часть из которых органические. Вместо того, чтобы выбрасывать очистку от овощей или кофейную гущу, попробуйте создать компостную кучу для органических отходов. Он не только убережет мусор от свалок, но и станет отличным натуральным удобрением для цветов и растений — никаких химикатов не требуется.

7. Волонтер

В вашем районе, вероятно, есть множество организаций, которые стремятся к более экологичному завтра. Вам просто нужно их искать. Уделите свое время волонтерству и помогите улучшить район, в котором вы живете.

8. Stand Up

Крупные компании начинают понимать ситуацию, но есть еще много людей, которые будут эксплуатировать природные ресурсы, если им представится шанс. Если в ваш район переезжает крупная девелоперская компания, которая хочет вырубить леса или осушить местные водно-болотные угодья, вы должны встать и сплотить других, чтобы они не допустили этого.

9. Пожертвуйте

Если пожертвовать свое время недостаточно, подумайте о том, чтобы пожертвовать немного денег некоммерческим организациям, которые борются за защиту биоразнообразия во всем мире. Есть много организаций, которые защищают землю, море и воздух ради лучшего будущего.

Это может показаться огромным списком изменений, которые нужно внести в вашу жизнь, но это небольшая выборка того, что мы можем сделать на индивидуальном уровне, чтобы помочь защитить биоразнообразие.

Если говорить об этом, мы — часть этой планеты, и то, что мы делаем, влияет не только на мир вокруг нас, но и на наше будущее.Каждому из нас необходимо начать вносить свой вклад, чтобы помочь обратить вспять тот ущерб, который мы нанесли глобальному биоразнообразию, начав с наших собственных дворов. Мы те, кто создал беспорядок, и мы единственные, кто может его навести. Немногое может иметь большое значение, если каждый внесет свой вклад.

Чтобы узнать больше о нашей окружающей среде и устойчивости, обязательно загляните сюда.

Белки: 1.2 Пептидная связь и первичная структура белков — OpenLearn — Открытый университет

Первичная структура белка определяется как последовательность аминокислот, из которых он состоит.Эта последовательность в конечном итоге определяет форму, которую принимает белок, в соответствии с пространственными ограничениями на расположение атомов в белке, химическими свойствами составляющих аминокислотных остатков и окружением белка.

Пептидные связи, которые связывают аминокислотные остатки в полипептиде, образуются в результате реакции конденсации между кислой карбоксильной группой одной аминокислоты и основной аминогруппой другой аминокислоты. В контексте пептида амидная группа (CO – NH) обозначается как пептидная группа .

Решающее значение для понимания структуры белка имеет знание структуры пептидной связи. Линус Полинг в 1930-х годах использовал дифракцию рентгеновских лучей, чтобы изучить природу пептидной связи, образованной между двумя аминокислотами. Он сообщил, что пептидная группа (CO – NH) имеет жесткую планарную структуру . Эта структура обусловлена ​​взаимодействиями между электронами двойной связи карбонильной группы и электронами связи C – N (рис. 2), так что последняя приобретает частичные (около 40%) свойства двойной связи.

Рис. 2 Резонансные взаимодействия между электронами в связи C = O и связи C – N пептидной группы означают, что между этими связями существует «разделение» электронов. Обратите внимание на заряды на атомах азота и кислорода.

Этот эффект является примером резонанса , который можно рассматривать как разделение электронов между связями. Поскольку одинарные связи между двумя атомами длиннее, чем двойные связи между теми же двумя атомами, длины связей C – N и C = O в пептидной группе отличаются от тех, которые наблюдаются для этих связей в других контекстах, где не возникает резонанса.Таким образом, характер частичной двойной связи C – N в пептидной группе означает, что эта связь короче, чем можно было бы предсказать для одинарной связи C – N, в то время как связь C = O, имеющая характер частичной одинарной связи из-за резонанса, является длиннее, чем можно было бы предположить для двойной связи C = O. Длины связей в пептидной группе показаны на рисунке 3. Сравните связь C – N пептидной группы со связью между N и C _α (атом C, к которому присоединены аминогруппа и карбоксильная группа).

Рис. 3. Средние размеры в ангстремах Å (10 Å = 1 нм = 1000 пм) и градусах планарной пептидной группы в (а) конформации транс и (б) конформации цис . Примечание : в этом и других представлениях конфигурации полипептидов нет указания на порядок связи (то есть одинарные или двойные связи).

Существуют две возможные конформации плоской пептидной связи: в пептидной группе trans атомы C _α находятся на противоположных сторонах пептидной связи (рис. 3a), а в пептидной группе cis — C _α атома находятся на одной стороне пептидной связи (рис. 3b).

• Учитывая пространственное расположение и близость атомов в конформациях цис и транс пептидной связи, какая конформация, по вашему мнению, будет предпочтительной?

• Конформация транс будет энергетически более выгодна, чем конформация цис , поскольку она минимизирует стерические препятствия.

Вообще говоря, пептидные связи находятся в конформации транс . Однако формы цис могут встречаться в пептидных связях, которые предшествуют остатку пролина. В таких случаях форма цис более стабильна, чем обычно, поскольку боковая цепь пролина создает меньше препятствий. Тем не менее, цис- пептидных связей встречаются только примерно в 10% случаев пептидных связей, предшествующих остаткам пролина.

Принимая во внимание планарную природу пептидной группы, можно видеть, что полипептидная цепь имеет основу, которая состоит из серии жестких плоских пептидных групп, связанных атомами C _α .На фигуре 4 показана часть полипептида с двумя плоскими пептидными группами в конформации транс . Обратите внимание, что, хотя вращение вокруг пептидных связей не разрешено, существует возможность вращения вокруг связей C _α –N и C _α –C. Углы поворота, называемые торсионными углами , относительно этих связей определяют конформацию основной цепи полипептида. Торсионные углы вокруг связей C _α –N и C _α –C обозначаются как ɸ (фи) и ψ .(psi), соответственно, и они определяются как 180 °, когда полипептид находится в вытянутой плоской конформации, как показано на рисунке 4.

Рисунок 4 Часть полипептида, показывающая две плоские пептидные группы (заштрихованные области), соединенные в точке C _α атом. Внутри пептидной группы имеется небольшая свобода движения, но вращение пептидных групп вокруг связей C _α –N и C _α –C может происходить и определяется торсионными углами φ и ψ соответственно. .В показанной здесь расширенной конформации оба этих угла определены как 180 °. Условно, φ и увеличиваются при вращении пептидной группы по часовой стрелке, если смотреть со стороны C _α , как показано стрелками.

Вы не удивитесь, узнав, что стерические ограничения применяются к ɸ и ψ .

В результате этих стерических ограничений разрешены только определенные значения и ψ и, следовательно, конформации пептида, а другие — нет.

Можно рассчитать эти допустимые значения для данного остатка в контексте полипептида. Этот расчет выполняется путем определения сначала расстояний между всеми несвязывающими атомами в двух соседних пептидных группах (например, на фиг. 4) при всех возможных значениях и ψ . Наиболее легко это сделать для полипептида, содержащего только один вид аминокислот. Конформационный график против ψ для конкретного остатка известен как график Рамачандрана (в честь его изобретателя Г.Н. Рамачандран). Такой график позволяет нам идентифицировать те конформации (например, для определенного значения и ψ ), которые стерически благоприятны или неблагоприятны (как на рисунке 5), в соответствии со следующими критериями:

• Где есть нет конфликта между ван-дер-ваальсовыми радиусами несвязывающих атомов, конформация «разрешена». Эти конформации обозначены синими областями на рисунке 5.

• Конформации, требующие межатомных расстояний на пределе допустимого, определяются как конформации «внешнего предела». Они находятся в зеленых областях на Рисунке 5.

• Теоретические конформации, требующие, чтобы любые два несвязывающих атома располагались ближе друг к другу, чем позволяют их ван-дер-ваальсовы радиусы, стерически «запрещены». Они находятся в белых областях на рисунке 5.

Обратите внимание, что значения ɸ и ψ на рисунке 5 находятся в диапазоне от -180º до + 180º. Поворот пептидной группы на 360º, конечно, вернет ее в исходное положение, а -180º и + 180º соответствуют тому же положению.Таким образом, зеленая полоса в нижнем левом углу графика на рис. 5 примыкает к полю в верхнем левом углу.

Рис. 5 График Рамачандрана, показывающий стерически разрешенные углы и ψ для пептидной цепи, содержащей только остатки l-аланина (поли-l-аланин). «Разрешенные» конформации находятся в пределах синей или зеленой области, а конформации, являющиеся «внешними границами», — в последней. Остальные конформации в белой области «запрещены». Обратите внимание, что есть только три дискретных области (пронумерованные 1–3), соответствующие разрешенным конформациям. (Данные Рамачандрана и Сасисекхарана, 1968).

• Используйте рисунок 5, чтобы определить, являются ли следующие значения и ψ стерически благоприятными или неблагоприятными: (a) ɸ = 90º и ψ = 90º; (b) ɸ = −90º и ψ = 90º.

• (а) неблагоприятный; (б) благоприятный.

Графики Рамачандрана могут быть построены для полимеров каждой из 20 аминокислот.Важно отметить, что графики Рамачандрана для многих аминокислотных остатков, как правило, очень похожи, имея только три области с благоприятными или допустимыми конформациями (обозначены 1-3 на графике для поли-l-аланина на фиг. 5). Однако есть различия. Например, если боковая цепь (R на фиг. 4) разветвлена ​​около C _α , как в случае треонина, она занимает больше места рядом с основной цепью пептида и ограничивает приближение атомов в соседних пептидных группах. В результате разрешенные конформации (углы и ψ ) более ограничены для полипептидов разветвленных аминокислот.

• Пролин также сильно отличается от других аминокислот с точки зрения разрешенных конформаций, и для полипролина допустимы только значения ɸ от -85º до -35º. Размышляя о структуре пролина, как можно объяснить этот относительно узкий диапазон разрешенных значений ɸ ?

• Боковая цепь пролина ковалентно связана с N аминогруппы, поэтому в полипролине будет меньше свободы вращения вокруг связи C _α –N, чем с другими аминокислотами.Следовательно, допустимые значения будут относительно ограничены по сравнению с другими аминокислотами.

• На фиг. 6 показан график Рамачандрана для остатков глицина в полипептидной цепи. Области имеют цветовую кодировку, как на рисунке 5. Что вы можете сказать о конформациях, которые принимает глицин? Рассмотрим структуру глицина. Почему глицин отличается от других остатков конформацией?

• Глицин имеет гораздо большую конформационную свободу, чем другие аминокислотные остатки, потому что он менее стерически затруднен.

Рис. 6. График Рамачандрана для поли-1-глицина. Области «разрешенного», «внешнего ограничения» и «запрещенного» конформации окрашены, как на рисунке 5. (Данные Ramachandran and Sasisekharan, 1968)

Графики Рамачандрана на рисунках 5 и 6 были построены, соответственно, для l-аланина и l-глицина на основе допустимых и внешних предельных расстояний. для межатомных контактов, определенная из известных значений ван-дер-ваальсовых радиусов атомов (табл. 1).

Таблица 1 Ван-дер-Ваальсовы расстояния для межатомных контактов.

· · N 2,8 C ··· C

Тип контакта	Нормально допустимый / Å	Внешний предел / Å
H ··· H	2,0	1,9
H ··· O	75 2,4478
H ··· N	2,4	2,2
H ··· C	2,4	2,2
O ··· O	2,7	2,6
2,7	2. 6
O ··· C	2,8	2,7
N ··· N	2,7	2,6
N ··· C	2,9
3,0	2,9
C ··· CH 2	3,2	3,0
CH 2 ··· CH 2	2 2	2

Таким образом, это прогнозные , а не фактические конформационные графики.Мы, конечно, можем использовать дифракцию рентгеновских лучей для экспериментального определения «реальных» значений и ψ для остатков в полипептиде. На рисунке 7 значения и ψ для всех остатков (за исключением глицина и пролина) в ряде различных структур были определены с помощью дифракции рентгеновских лучей с высоким разрешением и нанесены на график Рамачандрана. Мы видим поразительное соответствие между предсказанными и фактическими конформациями.Обратите внимание, однако, что есть некоторые остатки, конформации которых соответствуют «запрещенным» областям. Большинство этих остатков отображается в области между «разрешенными» областями 2 и 3, около ψ = 0.

Рисунок 7 На основе данных дифракции рентгеновских лучей для ряда полипептидных структур и ψ значения для всех аминокислотных остатков (за исключением глицина и пролина) были наложены на предсказанный график Рамачандрана «разрешенных» и «внешних предельных» конформаций.Прогнозы были основаны на расстояниях Ван-дер-Ваальса для межатомных контактов, как описано в тексте. Обратите внимание, что большинство фактических значений соответствуют прогнозируемым допустимым соответствиям.

• Посмотрите еще раз на рисунок 4 и представьте, что вы можете повернуть самую верхнюю пептидную группу на 180 °, так что ψ = 0. Какие группы могут конфликтовать в этой конформации?

• Группы N – H соседних пептидных групп будут конфликтовать друг с другом, будучи вынужденными находиться в непосредственной близости.

Конфликт, связанный с этими конформациями, может быть урегулирован за счет малой степени скручивания пептидной связи. Таким образом, в таких конформациях пептидная группа выкручивается из своей обычной плоской конформации.

Ограниченное количество «запрещенных» конформаций определенных остатков может быть допустимым в полипептиде, если принятая конформация в целом является энергетически благоприятной. Полипептид будет иметь тенденцию к -кратному , так что он принимает наиболее стабильную конформацию.В этой конформации полипептид минимизирует своей свободной энергии . В следующих разделах мы рассмотрим этот более высокий уровень структуры белка.

Руководство по Vital Proteins: Кто, что и почему использовать пептиды коллагена

В этом руководстве Vital Proteins вы познакомитесь с каждым коллагеновым продуктом Vital Proteins, а также узнаете, как использовать коллаген Vital Proteins. Даже как использовать желатин! Не секрет, что я большой поклонник Vital Proteins. После того, как я принимал коллагеновые пептиды более года, я с уверенностью могу сказать, что я самопровозглашенный эксперт по всем их лечебным продуктам, содержащим белок.Но я также знаю, что это совершенно ошеломляет, когда вы не знаете, с чего начать, или пытаетесь выбрать, какой продукт вам подойдет.

Закрепите на Pinterest!

Этот пост спонсируется Vital Proteins. Я счастлив работать с компанией, которую я так люблю, использую и в которую верю! Спасибо за вашу поддержку в блоге и поддержку Vital Proteins!

Если вы не экспериментировали с разными продуктами, вам может быть непонятно, с какого коллагенового продукта начать, как его использовать, когда и зачем его использовать.Вот мое большое руководство по Vital Proteins, которое ответит на все эти вопросы о некоторых из моих любимых, наиболее часто используемых коллагеновых продуктов Vital Proteins!

Все продукты, представленные в этом руководстве по Vital Proteins, принадлежат мне лично. Эти продукты Vital Proteins одобрены Paleo и Whole30! Хотя Vital Proteins действительно предлагает продукты с сывороточным протеином, я предпочитаю не включать их в свой рацион, поэтому я не могу говорить о преимуществах и применении, хотя я уверен, что они столь же высокого качества, как и вот эти. У них есть масса потрясающих вариантов без молочных продуктов, которые мне очень нравятся, и вы увидите их объяснения здесь!

Если вы уже знаете, ПОЧЕМУ использовать коллаген, перейдите вниз, чтобы узнать, КАК использовать каждый продукт с коллагеном и о преимуществах каждого из них!

При этом все продукты Vital Proteins:

• Без «ароматизаторов», которые в наши дни редко можно найти!
• Без искусственных подсластителей и Стевия, также редко встречающаяся в наши дни
• Без загустителей, камедей, наполнителей, эмульгаторов, таких как соевый лецитин
• Содержат настоящие ингредиенты, сделанные из настоящих пищевых продуктов

Что такое коллаген?

Коллаген — это больше, чем модное слово в мире палео, и он полезен для гораздо большего числа людей, чем просто тех, кто принимает Whole30.Коллаген — это самых распространенных белков в организме. Он содержится в мышцах, костях, коже, слизистой оболочке органов, нашей пищеварительной системе, кровеносных сосудах, связках, сухожилиях, волосах, коже и ногтях. Так что да. В основном все. Коллаген составляет одну треть от общего количества белка в организме человека. Он состоит из аминокислот, которые, помимо прочего, придают структуру, прочность и эластичность вышеупомянутым системам органов (скелетной, кровеносной, пищеварительной, эндокринной (кожа), мышечной системе).

По мере того как мы становимся старше, естественное производство коллагена в нашем организме уменьшается, что связано с морщинами, ослаблением суставного хряща, снижением подвижности и гибкости, а также с целым рядом других проблем.

Но не только для людей, которым небезразличны морщины. Коллаген имеет множество применений и преимуществ, а поскольку это природный белок, он невероятно универсален и полезен для различных нужд. В наших больницах теперь даже используются коллагеновые повязки, чтобы способствовать росту клеток кожи пострадавших от травм и ожогов.Как это чертовски круто ?!

Зачем нужно добавлять коллаген?

Итак, мы знаем, ЧТО такое коллаген сейчас. Но почему это будет правильно для вам ? Давайте обсудим несколько причин, по которым вы можете захотеть добавить коллаген в свой распорядок дня. Ежедневный прием Vital Proteins приведет к улучшению состояния кожи, здоровью ногтей, увеличению роста волос, увеличению подвижности суставов, улучшению пищеварения и т.д. Это руководство по Vital Proteins поможет вам в ближайшее время подобрать подходящий для вас!

Добавленный белок действительно полезен для тех, кому трудно получить достаточное количество белка, у которых есть отвращение к мясу по утрам или кто хочет оставаться сытым немного дольше, чем обычно, после завтрака смузи или пуленепробиваемого кофе.

Что касается протеинового порошка, Vital Proteins — самый чистый и самый натуральный протеин, который вы можете найти. Почему? Потому что этот белок вырабатывается естественным путем. На этикетке ингредиента указан ТОЛЬКО коллаген и настоящие пищевые ингредиенты. Большинство протеиновых порошков действительно страшны, когда вы читаете этикетку, они полны ингредиентов и белков, произведенных в лаборатории, и вашему организму приходится усердно работать над переработкой. Но не в случае с коллагеном Vital Proteins.

Коллаген помогает восстанавливать мышцы после тренировок и невероятно полезен при болях в суставах.Люди, у которых есть проблемы с плечом, коленом, спиной, лодыжкой из-за возраста, травмы или перенесенной операции, могут увидеть уменьшение боли и увеличение подвижности после ежедневного приема коллагена. Я слышал так много историй и имею свою собственную о том, как Vital Proteins значительно уменьшил или избавил от боли в суставах. После того, как я принимал его в течение года, это была первая зима, когда моя лодыжка не вызывала проблем зимой после того, как я сломал ее (сильно) несколько лет назад.

Те, кто обеспокоен выпадением волос из-за старения, потери веса или рождения маленького ребенка, также извлекут пользу из коллагена, потому что он заставляет ваши волосы расти, как сорняк.Вместе с ногтями. Конечно, посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем добавлять какие-либо добавки во время беременности.

Коллаген (, особенно в форме желатина ) также полезен для людей с повышенной кишечной проницаемостью, болезнью Крона, СРК и проблемами пищеварительной системы. Опять же, поговорите со своим врачом, прежде чем начинать принимать новые добавки. Я слышал так много историй успеха о добавлении коллагена от людей с проблемами пищеварения. В особенности желатин, он помогает покрыть слизистую оболочку пищеварительного тракта и облегчает пищеварение в организме.

Есть множество других преимуществ, таких как более чистая, здоровая кожа, более глубокий сон, улучшение спортивных результатов, укрепление костей и соединительной ткани, улучшение кровообращения, я мог бы продолжить, но давайте перейдем к хорошему! Какие есть варианты коллагена и как использовать Vital Proteins!

Прочтите этот пост: 19 рецептов использования коллагена!

Если вы уже видели пептиды коллагена раньше, это продукт из руководства Vital Proteins, который вы, скорее всего, узнаете.Это то, с чего вы хотите начать, если вы новичок в пептидах коллагена. Эти неароматизированные коллагеновые пептиды ДЕЙСТВИТЕЛЬНО не ароматизированы (на самом деле, без вкуса), и они очень универсальны. Я добавляю его в кофе каждое утро и в домашнюю заправку для салатов, чтобы добавить больше белка в салаты. Не волнуйтесь, их можно добавить практически ко всему.

Как использовать неароматизированные коллагеновые пептиды Vital Proteins: легко растворяется в горячих и холодных жидкостях, таких как смузи, чай, кофе, сок, соусы, супы, яичница-болтунья, запеканки, выпечка, заправки для салатов, пудинг с семенами чиа, мультиварка или Рецепты быстрого приготовления, в которые вы добавляете жидкость.Добавьте его в энергетические шарики, смесь для блинов или вафель, рис с цветной капустой, соус маринара, десерты, такие как чизкейк, кексы … Серьезно, что угодно.

Это самый простой в использовании продукт, и Vital Proteins проделали огромную работу (на мой взгляд), сделав этот продукт таким, чтобы каждый мог получить желаемую пользу для здоровья.

Есть также несколько способов, которыми Vital Proteins предлагает неароматизированные пептиды коллагена, которые мне нравятся. Помимо варианта канистр, который они предлагают, у них есть пакеты, которые я часто использую для путешествий.У них также есть коллаген в форме капсул. Я думаю, что это хороший вариант для тех, кому было бы легче добавить его в свой распорядок дня, если они уже принимают утром другие витамины или лекарства. Бюджетный совет! Эта форма также дешевле, если это одна из ваших проблем. Но помните, что об инвестициях в и вы не пожалеете.

Существует длинный список преимуществ для здоровья, которые приносит употребление говяжьего желатина Vital Proteins.Желатин ЯВЛЯЕТСЯ коллагеном , но обрабатывается иначе, чем неароматизированные пептиды. Основное отличие состоит в том, что в отличие от пептидов без ароматизаторов, желатин растворяется в горячей жидкости, но превращается в гель при охлаждении. Это делает использование желатина другим с точки зрения приготовления пищи, чем неароматизированные пептиды. Желатин существует с тех пор, как люди тушат мясо, и это то же самое, что вы находите сверху своего домашнего костного бульона или на дне контейнера для курицы-гриль после того, как они были в холодильнике.

Другими словами, это не странно. Желатин натуральный и невероятно полезный для нас. Я бы даже сказал, что желатин является наиболее питательным продуктом во всем этом руководстве по Vital Proteins.

Он по-прежнему обладает теми же преимуществами коллагеновых пептидов (рост волос, здоровая кожа, повышенная подвижность суставов), но может быть лучше для людей с проблемами пищеварения, поскольку он помогает покрывать и восстанавливать слизистую оболочку пищеварительного тракта. Особенно полезно для людей с повышенной кишечной проницаемостью, СРК и болезнью Крона.

Желатин на самом деле невоспетый герой кулинарного мира. В этом их секрет блестящей глазури и гладкой эмульгированной консистенции соуса с уменьшенным содержанием кастрюли. Говяжий желатин — это даже то, что повара ресторана добавляют в фрикадельки, чтобы придать им вкусную и сочную текстуру, которую мы все любим. Кроме того, с ним намного легче работать, чем с другими заменителями кукурузного крахмала Paleo или Whole30, такими как мука из аррорута и мука из тапиоки.

Кроме того, он намного полезнее и питательнее, чем крахмальный загуститель.В одной порции содержится 19 граммов белка, и это один из наиболее легкоусвояемых источников белка. Он безвкусный, что делает его более универсальным в использовании желатина и делает его действительно простым дополнением к моей повседневной жизни.

Если вы добавляете его в горячие супы или соусы, помните, что он не загустеет, пока не будет удален от источника тепла и не начнет охлаждаться. Польза между пептидами коллагена и желатином очень схожа, что делает его действительно отличным продуктом для тех, кто будет использовать коллаген в своем кофе или много готовить.

Как использовать желатин Vital Proteins:

Ознакомьтесь с моими советами по приготовлению желатина в этом посте

Добавьте горячий кофе или чай, десерты, джемы, «приятные» сливки, мармеладные конфеты, супы, соусы и фрикадельки.

Сливочный куриный суп с ньокки

Малиново-лимонадное желе

Жаркое с креветками

Лучший рецепт классического фрикаделька

Стейк Солсбери

Свиная вырезка с соусом из грибов розмарина

Классический завтрак с овощами и жареным на одной кастрюле

Ароматизатор Mixed Berry Collagen от Vital Proteins обладает всеми преимуществами коллагена, а также восхитительным натуральным ягодным ароматом, который добавляет пробиотики и гиалуроновую кислоту. Смешанные ягодные пептиды коллагена содержат 20 граммов коллагена и 18 граммов белка на порцию, а также 100% дневной нормы витамина С. Он сделан из органической клубники, органической черники, органической малины, органической вишни акреолы, органической ежевики и без добавления подсластителей или мусора. .

Как использовать смешанный ягодный коллаген Vital Proteins: добавляйте его в кофе, смузи, домашнее желе и джем, а также в выпечку. Добавьте его в заправки для салатов, десерты, энергетические шарики, мороженое из замороженных фруктов, чай — список бесконечен.

Рецепты Paleo и Whole30 Vital Proteins:

Чизкейк слоеный ягодный

Курица-гриль в глазури с ягодами

Это еще один из моих любимых продуктов Vital Proteins. Возможно, даже самый вкусный коллагеновый продукт в этом справочнике Vital Proteins. Не позволяйте шоколаду в названии вводить вас в заблуждение: он шоколадный, но все же одобрен Whole30, что означает, что он сделан из ингредиентов высшего качества и без добавления сахара. Как и в случае с предыдущим вкусом, вы по-прежнему получаете все преимущества коллагена с темным шоколадом и коллагеном ежевики, только намного больше вкуса! В нем также есть пробиотики и гиалуроновая кислота.

Его можно использовать разными способами. Мне очень понравился кофейный напиток с ягодным кофе мокко от сети кофеен Caribou Coffee в Миннесоте. Очевидно, когда я начал заботиться о том, что происходит в моем теле, этого напитка на 600 калорий не было. Добавление 2 мерных ложек темного шоколада и пептидов коллагена ежевики почти идеально воссоздает этот напиток!

Как использовать темный шоколад Vital Proteins и коллаген ежевики: он отлично подходит для кофе, смузи, выпечки и лакомств, и мои друзья, не относящиеся к палео, говорят мне, что он великолепен в овсянке.

Это еще один замечательный продукт, предлагаемый Vital Proteins. Сливки для кофе бывают трех разных вкусов: ваниль, кокос и имбирный пряник. Это идеальный вариант, если вы ищете более чистые сливки для кофе. Не существует множества вариантов ароматизированных сливок, таких как Paleo и Whole30, так что вам, возможно, стоит попробовать!

Он добавляет удобства, поскольку может заменить ваш сливочный крем и неароматизированные пептиды (первый продукт, указанный в этом руководстве по Vital Proteins).Это и коллаген, и сливки в одном простом контейнере. Целых 2 зайца 1 каменная сделка. Я использую их чаще всего, когда путешествую, потому что у них есть одноразовые пакеты!

Вы не увидите, что я использую этот продукт очень часто, потому что маття — не мой любимый напиток. Я бы выпил кофе и еще один из этих продуктов вместо матча. НО я время от времени делаю энергетические шарики матча, и для тех, кто действительно любит матча, я думаю, что это отличный вариант, и он заслуживает того, чтобы быть включенным в руководство по Vital Proteins.

Матча содержит в 137 раз больше антиоксидантов, чем другие зеленые чаи, и Vital Proteins соединила это с 10 граммами коллагена на порцию в том же продукте. Он легко растворяется в воде и очень прост в использовании. По мнению всех моих одержимых маття друзей, сертифицированных тренеров Whole30 и семьи, этот матч отличный!

У них оригинальный вкус матча и аромат персика!

Этот ароматизатор ванильных коллагеновых пептидов дает вам преимущества коллагена, но с ванильным вкусом.Он отлично подходит для смузи, смешанного с кофе, добавленного в «приятные» сливки и т. Д. Он сделан из НАСТОЯЩИХ стручков ванили, и некоторые люди отмечают, что из-за ванильных стручков кофе остается немного зернистым. В связи с этим, я всегда думаю, что предпочел бы иметь это и знать, что мой продукт сделан из настоящих продуктов, а не из искусственных ароматизаторов, но для каждого свое!

Как использовать ванильный коллаген Vital Proteins: этот продукт отлично подходит для приготовления блинов, кофе, смузи, заправок для салатов и десертов Paleo, таких как пирог с банановым кремом и чизкейк.

Vital Proteins Marine Collagen работает точно так же, как неароматизированные пептиды коллагена. Он не имеет ароматизаторов и легко растворяется как в горячих, так и в холодных жидкостях. Вы можете использовать этот продукт и неароматизированные пептиды как взаимозаменяемые. Основное различие заключается в том, откуда берется коллаген, и главная причина, по которой это указано в руководстве по Vital Proteins.

Морской коллаген — это то, что я рекомендую вегетарианцам, которые все еще потребляют рыбные продукты, потому что он получен из окуня, а неароматизированные пептиды коллагена получены из крупного рогатого скота травяного откорма.Меня часто спрашивают, есть ли вариант для тех, кто не ест красное мясо, и это тоже ответ на их потребности.

Как использовать морской коллаген Vital Proteins: используйте точно так же, как и неароматизированные пептиды коллагена!

Далее в руководстве Vital Proteins: один из моих самых любимых коллагеновых продуктов Vital Proteins! Если вы много готовите, любите супы, ненавидите тратить бульон в картонные коробки, этот продукт для вас. Vital Proteins предлагает коллаген костного бульона как в говядине, так и в курице, и он полностью заменил картонные коробки с жидкостью, которые я покупал.Он в виде порошка, поэтому вам просто нужно добавить воду. Ингредиенты — просто порошок органического костного бульона.

Whole30 Одобренный костный бульон или даже просто бульон (особенно говяжий бульон) без сумасшедших добавок, таких как соя и зерно, ТРУДНО найти в продуктовом магазине. Это делает этот продукт Vital Proteins Whole30 основным продуктом для меня. Это, а после открытия портится через 7 дней. Это означает, что я в конечном итоге трачу большую часть его после того, как использую 2 чашки, которые мне нужны, и он оказывается в задней части холодильника. Этого измельченного костного бульона хватит на несколько месяцев и в конечном итоге сэкономит деньги.

Vital Proteins Whole30 Коллаген для костного бульона очень полезен для кишечника и полон питательных веществ, но это также означает, что я не трачу кучу денег, выбрасывая все время наполовину использованные емкости с дорогим бульоном. И он экономит место для хранения, его не нужно охлаждать, и я знаю, что у меня всегда есть такое, когда оно мне нужно.

Как использовать костный бульон Vital Proteins Коллаж:

ЛЮБОЙ способ, которым вы обычно используете бульон в рецепте!

Куриные крылышки с лимоном и перцем

Chorizo ​​and Butternut Squash Chili

Картофель с зубьями

Лучшее картофельное пюре быстрого приготовления

Свиная вырезка с соусом из грибов розмарина

Чоризо и рагу из овощей

Сладкая бальзамическая говядина в медленноварке

Collagen Veggie Blend от Vital Proteins сочетает в себе преимущества коллагена с суперпитательной смесью органических овощей и фруктов.Это не было бы путеводителем по жизненно важным протеинам, если бы я не включил этот замечательный вариант! Это отличная альтернатива овощам: ea

Как растворять пептиды; Руководство по обращению с пептидами; Советы по хранению синтетических пептидов

Растворимость пептида определяется в основном его полярностью. Кислые пептиды можно восстановить в основных буферах, тогда как основные пептиды можно растворить в кислых растворах. Гидрофобные пептиды и нейтральные пептиды, содержащие большое количество гидрофобных или полярных незаряженных аминокислот, следует растворить в небольших количествах органического растворителя, такого как ДМСО, ДМФ, уксусная кислота, ацетонитрил, метанол, пропанол или изопропанол, а затем разбавить водой.ДМСО не следует использовать с пептидами, содержащими метионин или свободный цистеин, поскольку он может окислять боковую цепь.

Протестируйте часть синтезированного пептида перед растворением остальной части образца. Лиофилизированные пептиды следует кратковременно центрифугировать для осаждения всего материала. Возможно, вам придется протестировать несколько разных растворителей, пока вы не найдете подходящий. Обработка ультразвуком может использоваться для повышения растворимости.

1. Сначала присвойте значение -1 каждому кислотному остатку (Asp [D], Glu [E] и C-концевой –COOH).Затем присвойте значение +1 каждому основному остатку (Arg [R], Lys [K], His [H] и N-концевой -Nh3), а затем рассчитайте общий заряд пептида.
2. Если общий заряд пептида положительный, пептид является основным. Если возможно, попробуйте растворить пептид в дистиллированной воде. Если он не растворяется в воде, попробуйте растворить пептид в небольшом количестве 10–25% уксусной кислоты. Если это не удается, добавьте TFA (10–50 мкл), чтобы солюбилизировать пептид, а затем разбавьте его до желаемой концентрации.
3. Если общий заряд пептида отрицательный, пептид кислый. Кислые пептиды могут быть растворимы в PBS (pH 7,4). Если это не удается, добавьте небольшое количество основного растворителя, такого как 0,1 М бикарбонат аммония, для растворения пептида, а затем добавьте воду до желаемой концентрации. Пептиды, содержащие свободные цистеины, должны быть растворены в дегазированных кислых буферах, поскольку тиоловые фрагменты быстро окисляются до дисульфидов при pH> 7.
4. Если общий заряд пептида равен 0, пептид нейтрален.Нейтральные пептиды обычно растворяются в органических растворителях. Сначала попробуйте добавить небольшое количество ацетонитрила, метанола или изопропанола. Для очень гидрофобных пептидов попробуйте растворить пептид в небольшом количестве ДМСО, а затем разбавьте раствор водой до желаемой концентрации. Для Cys-содержащих пептидов используйте DMF вместо DMSO. Для пептидов, которые имеют тенденцию к агрегации, добавьте 6 M гуанидин, HCl или 8 M мочевину, а затем выполните необходимые разведения.
5. Советы: Если ни один из растворителей не помог, попробуйте трифторэтанол (ТФЭ).Трифторэтанол может образовывать матрицу растворителя для вспомогательных гидрофобных взаимодействий между пептидными боковыми цепями (https://doi.org/10.1093/protein/13.11.739). Было показано, что TFE индуцирует и стабилизирует α-спирали и индуцирует β-повороты, β-шпильки, а также β-цепи. TFE нарушает третичные взаимодействия в белках, ослабляя неполярные взаимодействия при сохранении вторичных структур. TFE часто используется в качестве сорастворителя в исследованиях фолдинга белков с помощью ЯМР-спектроскопии. Было обнаружено, что смесь трифторэтанола (TFE) или гексафторизопропанола (HFIP) и трихлорметана (TCM) или дихлорметана (DCM) также очень эффективна для растворения пептидов.Было показано, что ТФЭ и ГФИП образуют клатратные структуры, начиная с 10% ГФИП или примерно 20% ТФЭ.

Чтобы предотвратить или минимизировать разложение, храните пептид в лиофилизированной форме при -20 ° C или предпочтительно -80 ° C. Если пептид находится в растворе, следует избегать циклов замораживания-оттаивания, замораживая отдельные аликвоты.

Положительно заряженные остатки: K, R, H и N-конец
Отрицательно заряженные остатки: D, E и C-конец
Гидрофобные незаряженные остатки: F, I, L, M, V, W и Y
Незаряженные остатки: G, A, S, T, C, N, Q, P, ацетил и амид

Примеры:
RKDEFILGASRHD: (+5) + (-4) = +1 Это основной пептид.См. Шаг № 2 выше.
EKDEFILGASEHR: (+4) + (-5) = -1 Это кислый пептид.