Калорийность Крылышки куриные. Химический состав и пищевая ценность.
Крылышки куриные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 11,1 %, холином — 11,3 %, витамином B5 — 11,9 %, витамином B6 — 15,4 %, витамином PP — 29,5 %, фосфором — 18,3 %, селеном — 28,2 %, цинком — 12,4 %- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Калорийность Куриное крыло. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Куриное крыло».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222 кКал | 1684 кКал | 13.2% | 5.9% | 759 г |
| Белки | 18.33 г | 76 г | 24.1% | 10.9% | 415 г |
| Жиры | 15.97 г | 56 г | 28.5% | 12.8% | 351 г |
| Вода | 66.21 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3433 г |
| Зола | ~ | ||||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.2% | 2045 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.2% | 2045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 6.9% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 7.9% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 4.8% | 938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.926 мг | 20 мг | 29.6% | 13.3% | 337 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.8% | 1603 г |
| Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Натрий, Na | 73 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.5% | 1781 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 7.4% | 606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 2.4% | 1895 г |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Медь, Cu | 41 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.8% | 2439 г |
| Селен, Se | 15.5 мкг | 55 мкг | 28.2% | 12.7% | 355 г |
| Цинк, Zn | 1.33 мг | 12 мг | 11.1% | 5% | 902 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 4.48 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Куриное крыло составляет 222 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность куриное крыло. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «куриное крыло».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192 кКал | 1684 кКал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 19.32 г | 76 г | 25.4% | 13.2% | 393 г |
| Жиры | 12.42 г | 56 г | 22.2% | 11.6% | 451 г |
| Углеводы | 0.31 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 70645 г |
Энергетическая ценность куриное крыло составляет 192 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Куриные крылышки — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
186Углеводы, г:
0.0Куриные крылышки вкусный и полезный пищевой продукт известный во всём мире. Мягкое и нежное мясо, простота и быстрота приготовления, высокие вкусовые качества, невысокая цена сделали куриные крылышки весьма популярными.
Блюдами из куриных крылышек могут похвастаться европейская и китайская кухня, арабская и индийская. Этот продукт известен и любим по всему миру.
Калорийность куриных крылышек
Калорийность куриных крылышек составляет 186 ккал на 100 грамм продукта.
Состав куриных крылышек
В куриных крылышках содержатся витамины A, C, E, группа В, холин, биотин. Необходимые организму макро- и микроэлементы. Вот только некоторые из них: натрий, кальций, железо, калий, магний, цинк, медь и многие другие.
Полезные свойства куриных крылышек
Низкое содержание холестерина делает куриные крылышки незаменимыми для диетического питания.
Куриные крылышки в кулинарии
Рецептов приготовления этого продукта великое множество. Из куриных крылышек готовят первые или вторые блюда, салаты, холодные или горячие закуски. Их варят и жарят, тушат и запекают. Для приготовления крылышек часто пользуются различными маринадами и обмазками, крылышки готовят на гриле (калоризатор). Самая популярная – это медовая обмазка, при жарении она образует красивую хрустящую корочку. Крылышки прекрасно подходят для барбекю.
Блюда из куриных крылышек очень хорошо гармонируют с различными пряностями и приправами, умелое их сочетание придаст блюду восхитительный аромат. Выбор специй здесь очень широк: розмарин, шалфей, карри, имбирь, перец всех видов и многие другие. На любой вкус у этого продукта найдётся множество рецептов, которые удовлетворят даже самого изысканного гурмана.
Покупая куриные крылышки, каждый задается вопросом: «Что можно вкусного приготовить из куриных крылышек»? Так вот, ответ на этот вопрос вы найдете в нашей статье «Что приготовить из куриных крылышек».
сколько калорий и вредны ли они, сколько калорий в курице
Куриные крылышки — вкусное блюдо, которое является одним из популярнейших у посетителей ресторанов быстрого питания. Однако диетологи утверждают, что именно крылышки — самая вредная часть курицы. Можно ли употреблять это блюдо? Попробуем разобраться!
Калорийность курицы
Многие ошибочно полагают, что куриная грудка практически не содержит калорий и ее можно смело употреблять даже тем, кто сидит на строгой диете. Однако калорийность разных частей курицы практически ничем не отличается. В грудке на 100 граммов содержится 110 килокалорий (без кожицы) и 170 — с кожицей. В ножке — 120 килокалорий без кожицы и 161 — с кожей. Окорочки более калорийны: на 100 граммов окорочка без кожи приходится 120 килокалорий без кожи и почти 190 — с кожей.
Куриная кожа
Кожа — одна из самых калорийных частей курицы. Это неудивительно: почти на 30% кожица состоит их жира. Именно на жир и приходится большая часть содержащихся в курице калорий.
Один грамм животного жира в два раза более калориен, чем белок или углевод. Так как организм не испытывает большой потребности в жирах, большая их часть переходит в запасы организма, то есть откладывается в виде подкожного жира.
Куриные крылышки
В одном курином крылышке содержится примерно 125 калорий без кожицы и 240 — с кожицей. При этом мяса в каждом крылышке очень мало: примерно 7-8 граммов.
Если крылышки обжаривались в масле, они становятся калорийнее на 30 калорий. Также калорийности добавляют приправы, соусы и панировка. Естественно, диетическим такое блюдо никак не назовешь.
Каким образом готовят крылышки?
Специфический приятный вкус крылышкам, которые готовят в ресторанах быстрого питания, придают особая панировка и медовый соус. Также к блюду добавляются усилители вкуса, которые делают крылышка необыкновенно притягательными.
Стоит сказать пару слов о сырном соусе, подаваемом к крыльям. Делают его из сливок высокой жирности, сыра и уксуса. В одной ложке соуса содержится примерно 30 калорий.
Сколько калорий содержится в крылышках из KFC?
В шести крылышках, которые можно купить в ресторане быстрого питания KFC, содержится 450 килокалорий, 30 граммов жира, что составляет 50% от дневной нормы, а также половина дневной нормы поваренной соли и по 23 грамма белков и углеводов.
Купить куриные крылышки можно и в ресторане Макдональдс. В этом заведении маринад используется более сладкий, чем в KFC: калорийность крылышек из-за этого составляет 640 килокалорий на 4 штуки. Также нужно добавить примерно 50 килокалорий, который содержатся в соусе, подаваемом с крыльями. Естественно, людям, которые сидят на диете и следят за своей фигурой, от куриных крылышек желательно отказаться раз и навсегда.
Куриные крылья — одна из самых калорийных частей курицы. Также огромный вклад в калорийность блюда вносит метод его приготовления: панировка и различные соусы. В небольшой порции может содержаться почти треть дневной нормы калорий. Поэтому желательно отказаться от куриных крылышек несмотря на то, что они обладают приятным вкусом.
Калорийность куриных крылышек зависит от способа их приготовления
Куриные крылья продаются почти во всех ресторанах быстрого питания. И, надо отметить, пользуются немалой популярностью. Но о том, что, по мнению диетологов, это самая калорийная часть птицы, мало кто знает. Вообще, калорийность куриных крылышек – это отдельная тема.
Калории в курице
У многих сложилось мнение, что в куриной грудке минимальное количество калорий. Ведь именно эту часть птицы употребляют худеющие дамы. Но это заблуждение. Ведь все части тела курицы имеют приблизительно одну и ту же калорийность. Грудка без кожи содержит 110 килокалорий на 100 г. А вот с кожей уже на 60 калорий больше. Куриная нога содержит чуть больше калорий – 120. А вот если не снимать шкурку, то 161. Самыми калорийными считаются окорочка, если с них не снять кожу, то на 100 г вы получите 190 калорий. Без кожи же – 120.
Калорийность куриных крылышек просто зашкаливает. Вернее, не самих крылышек, а шкурки на них. На 1 крыло с кожей приходится аж 240 калорий. При этом без кожи такое блюдо становится гораздо приемлемее для худеющих. Тут будет 125 калорий. Кажется, что не так уж и много. Но вспомните, что в одном крыле и есть-то нечего. Там не больше 10 г мяса.
Если во время приготовления к птице добавляется масло, то калорийность куриных крылышек увеличивается на 30 единиц. Естественно, приправы не уменьшают, а только увеличивают калорийность.
Кожа курочки
Самое калорийное в птице – это кожа. В этом нет ничего удивительного, так как жир составляет почти третью часть шкурки. А калории, как известно, прячутся именно в жире.
Белки и углеводы содержат вполовину меньше калорий, чем жир. А если учесть, что человеческий организм требует совсем немного жира, то сразу становится понятно, где откладываются его остатки. Как раз в тех местах, где его видеть совсем не хочется.
Способы приготовления крыльев
Чаще всего в местах общепита крылья подают далеко не в чистом виде. Такой необычный вкус этому мясу придают приправы и соусы. Еще в таких местах не брезгуют усилителями вкуса.
Очень часто в кафе и столовых к крыльям подают сырный соус. Мало того что калорийность куриных крылышек жареных и так немаленькая, тут еще и такая жирная добавка. В его состав входят жирные сливки, сыр и уксус. Одна столовая ложка соуса (около 30 г) содержит до тридцати калорий.
Сколько калорий в крыльях из духовки
Крылья птицы – это отличная закуска. Причем как для повседневного стола, так и для праздничного. Вот только готовить их можно по-разному. Стоит задуматься о том, зависит ли калорийность куриных крылышек в духовке от вида маринада. Если готовить острую закуску без добавления майонеза, то калорий будет не так уж много. А вот если добавлять майонез или масло, использовать специи из магазина, то можете смело ожидать лишних сантиметров на талии.
Калорийность куриных крылышек в духовке не так уж и высока. 207 килокалорий на 100 грамм продукта. Но учтите, что это всего 2-3 крыла. Такой порцией трудно наесться. Так что, если ваша задача – похудеть, то это блюдо не стоит часто вводить в свой рацион. Это лакомство лучше употреблять от раза к разу.
Сколько калорий в вареных крыльях
Тут есть небольшой, но очень весомый нюанс. Варить мясо можно со шкуркой, а вот перед употреблением кожу лучше снять. Шкурку стоит оставить, если вы хотите получить не только вкусное мясное блюдо, но еще и насыщенный бульон. Но если вы хотите похудеть, то жирную кожицу лучше снять, перед тем как приниматься за трапезу. И еще один секрет: самый вкусный бульон получается из грудки. Мало того, он тоже будет диетический. Калорийность куриных крылышек, приготовленных с помощью варки, составляет 200 килокалорий. А вот если снять шкурку – то на 80 килокалорий меньше. Кстати, калорийность куриных крылышек в духовке почти такая же.
Всем хозяйкам стоит взять себе на заметку рецепт без масла. Калорийность куриных крылышек в духовке без масла падает до 58 килокалорий на 100 г.
Копченые куриные крылья
Копченые крылья очень подходят к пиву. Но их калорийность просто зашкаливает. А если прибавить к ней еще и калории, которые содержатся в пенном напитке, то выйдет очень уж большое количество. Для тех, кто сидит на диете, это сочетание просто неприемлемо. Ведь в ста граммах крыльев содержится более трехсот килокалорий.
Конечно, куриные крылья — это не самый диетический продукт, но если уж сильно хочется, то можно себе не отказывать, просто кушать их не очень часто и не злоупотреблять ими. Как, собственно, и любым другим вкусным блюдом.
Индейка против курицы: в каком протеине больше?
Белок — важный компонент сбалансированного питания.
Хотя его можно получить из различных источников, курица и индейка являются одними из самых популярных продуктов, богатых белком.
В этой статье исследуется содержание белка в индейке и курице и обсуждается, что может быть более здоровым.
Большая часть белого мяса курицы и индейки поступает из грудок и крыльев.
Цвет кажется более белым по сравнению с более темными участками птицы из-за более низкого содержания белка миоглобина.Миоглобин переносит и хранит кислород в мышцах и отвечает за красновато-коричневый оттенок более темных кусков мяса (1).
Грудка
Грудка — одна из самых популярных кусков птицы, особенно среди любителей фитнеса и людей, сидящих на диете, из-за высокого содержания белка и низкой калорийности.
Вот сравнение содержания белка в 1 унции (28 грамм) жареной грудки (2, 3):
- Куриная грудка: 9 грамм
- Грудка индейки: 8 грамм
Куриные дубинки лидирует с одним граммом белка больше, чем индейка на унцию (28 граммов) мяса.Однако с точки зрения питания эта разница незначительна. Любой из этих вариантов станет хорошим источником протеина для еды.
Wing Meat
Белое мясо из крыльев курицы и индейки по своим питательным качествам очень похоже на грудку. В частности, содержание белка у обеих птиц примерно одинаково по сравнению с грудкой.
И куриное мясо, и крылышки индейки содержат одинаковое количество белка на унцию (28 граммов) — около 9 граммов (4, 5).
РезюмеРазница в содержании белка в белых мясных кусках курицы и индейки очень мала.Куриная грудка содержит на 1 грамм белка больше, чем грудка индейки, но содержание белка в мясе курицы и крылышка индейки идентично.
Термин «темный» используется для описания кусков мяса красновато-коричневого цвета.
Срезы имеют этот пигмент из-за высокой концентрации белка миоглобина (1).
Поскольку миоглобин способствует транспортировке и хранению кислорода в мышечных клетках, темное мясо обычно находится в более активных группах мышц, таких как ноги и бедра курицы и индейки (1).
Мясо окорочка
Мясо окорочка курицы и индейки, которое иногда называют голенью, обеспечивает равное количество белка на унцию (28 грамм) — около 8 грамм (6, 7).
Мясо бедра
Мясо бедра цыпленка и индейки находится чуть выше ноги. Иногда его продают все еще прикрепленным к ноге одним разрезом.
На 28 грамм мяса индейка обеспечивает на один грамм белка больше, чем курица (8, 9):
- Куриное бедро: 7 грамм
- Индейское бедро: 8 грамм
Хотя Мясо бедра индейки технически является более высоким источником белка в этом сравнении, один грамм белка на унцию (28 граммов) вряд ли будет иметь большое значение в целом.Любой вариант по-прежнему будет считаться хорошим источником высококачественного белка.
РезюмеСодержание белка в мясе окорока и бедра цыпленка и индейки почти одинаково, хотя в бедре индейки на один грамм больше белка, чем в курином бедре на 28 грамм мяса.
И курица, и индейка содержат высококачественный белок и могут быть полезным компонентом сбалансированной диеты. Но имейте в виду, что слишком большое количество любой отдельной пищи, включая мясо, может иметь негативные последствия для вашего здоровья (10).
Добавление умеренного количества курицы или индейки в свой рацион может быть здоровым способом удовлетворить ваши потребности в белке, хотя белок — не единственные питательные вещества, которые обеспечивают индейка и курица.
При принятии решения о том, какой вариант лучше всего соответствует вашим личным потребностям в питании и целям в отношении здоровья, следует учитывать общее содержание питательных веществ, включая калории, жиры, витамины и минералы, наряду с белком.
Калорийность и жиры
В зависимости от ваших целей в отношении здоровья может потребоваться обратить внимание на калорийность и жирность продуктов.
Жир является важным компонентом здорового питания, и птица содержит различные типы полезных жиров (10).
Однако жир является более плотным источником калорий по сравнению с белком. Это означает, что куски мяса с высоким содержанием жира будут содержать больше калорий, чем более постные.
В целом темное мясо курицы и индейки содержит больше жира, чем белое мясо. Это справедливо и для других видов домашней птицы.
Темные куски курицы содержат немного больше жира и калорий, чем темные куски индейки.То же самое можно сказать и о белом мясе этих двух видов птицы, поскольку индейка немного постнее и калорийнее, чем курица.
Также стоит отметить, что если вы едите шкурку, вы увидите скачок как в жирности, так и в калорийности птицы любого вида.
Ничто из этого не означает, что любой вариант обязательно лучше, чем другой, но, возможно, стоит рассмотреть его в зависимости от того, чего вы хотите достичь с помощью своей диеты.
Витамины и минералы
Хотя нет существенной разницы в содержании витаминов и минералов в курице и индейке, могут быть некоторые различия в этих питательных веществах между белым и темным мясом в целом.
Например, куриная грудка содержит больше ниацина и витамина B6, чем куриная ножка, тогда как куриная ножка содержит значительно больше цинка, чем куриная грудка (2, 6).
Таким образом, если вы хотите увеличить потребление цинка, темное мясо может быть лучшим вариантом, тогда как если вы хотите повысить уровень витамина B, белое мясо может быть более подходящим.
Рассматривая подобные варианты питания, полезно иметь в виду общую картину. Лучшим способом получить необходимые питательные вещества может быть употребление в пищу разнообразных продуктов и кусков мяса.
РезюмеИ курица, и индейка могут быть здоровой частью вашего рациона. В дополнение к белку они оба содержат калории, жир, витамины и минералы. Вы можете предпочесть одно другому в зависимости от ваших личных целей в отношении здоровья.
И индейка, и курица богаты высококачественным белком.
Куриная грудка содержит немного больше белка, чем грудка индейки, но бедро индейки минимально содержит больше белка, чем куриное бедро. Другие куски мяса содержат такое же количество белка.
Какой из них более здоровый, зависит от вашего личного здоровья и целей в области питания.
Решая, подходит ли какой-либо продукт к вашему рациону, всегда рекомендуется рассматривать всю пищу, включая, например, калории и витамины, а не только один компонент, например белок.
Употребление разнообразной пищи, обеспечивающей достаточное количество всех питательных веществ, необходимых вашему организму, будет наиболее эффективно поддерживать ваше здоровье. Баланс — ключ к успеху!
калорий в куриных крылышках
Просмотрите другие пищевые ценности (например, углеводы или жиры) с помощью фильтра ниже: куриные крылышки больше результатов | Популярный выбор:Пищевая ценность
Сумма на порцию калорий 92 % дневных значений * Всего жиров 6.18 г 8% Насыщенные жиры 1,729 г 9% Транс Жир – Полиненасыщенные жиры 1,314 г Мононенасыщенные жиры 2,424 г Холестерин 27 мг 9% Натрий 129 мг 6% Всего углеводов 0 г 0% Пищевые волокна 0 г 0% Сахар 0 г Белок 8.52 г Витамин D – Кальций 5 мг 0% Утюг 0,4 мг 2% Калий 59 мг 1% Витамин А 15 мкг 2% Витамин C 0 мг 0% Другие недавно популярные куриные крылышки: |
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
калорий в куриных крылышках | Healthcare-Online
Любители куриных крылышек наверняка знают такие известные бренды, как KFC, BBQ, Lotteria, Pollito’s и т. Д.Хотя курица одна и та же, но у каждой компании есть собственный вкус и различные услуги для привлечения большого количества клиентов; не только молодежь, но и пожилые люди.
Общие характеристики курицы заимствованы из западных групп фаст-фуда по содержанию белков, жиров, витаминов и клетчатки, но менее удобны в использовании, легки в употреблении, экономят много времени и также не слишком дороги. Поэтому этим блюдом часто могут насладиться не только люди с высоким доходом, но и студенты.
калорий в куриных крылышках
Тип | Сумма | Калорий (Ккал) |
|---|---|---|
Куриные крылышки | 1 малая | 43 |
Куриные крылышки без костей | 1 унция. | 81 |
Жареные куриные крылышки | 1 малая | 89 |
Куриные крылышки на гриле | 1 единица (выход из 1 фунта готовой курицы) | 26 |
Куриные крылышки BBQ | 1 маленькая голень из крылышка | 55 |
Крылышки запеченные | 1 стакан нарезанного кубиками жареного или запеченного цыпленка (без кожицы) | 86 |
Салат из крылышек буйвола без костей | 1 унция. | 32 |
Крылья буйвола без костей с повязкой | 4 унции. | 245 |
Куриные крылышки в панировке без костей с соусом для макания | 1 шт. | 25 |
Чтобы узнать больше калорий в куриных крылышках, приготовленных по разным рецептам, перейдите по ссылке ниже:
http: // caloriecount.about.com/calories-chicken-wings-ic0508.
Предупреждения и советы
Большинство жареных цыплят, приготовленных путем жарки на сковороде, поэтому жир, залитый маслом, получается очень большим. Согласно расчетам, курица роти обеспечивает около 800 калорий при 80 г жира. Куриные крылышки в панировке или жареные хрустящие куриные крылышки содержат 1000 калорий в 100 г жира. Жареный цыпленок может весить до 400-500 г мяса. Общий интерес представляет не только жареный цыпленок, но и другие продукты, такие как картофель фри, жареный рис или каша… так это огромная калорийность.
По мнению экспертов по питанию, нормальному взрослому человеку ежедневно не разрешается съедать более 30 г белка, 15 г животного белка эквивалентно примерно 120–150 г богатой белком пищи животного происхождения.
Таким образом, это предполагает, что употребление слишком большого количества жареной курицы может привести к ожирению и другим заболеваниям, связанным с избытком питательных веществ, таким как атеросклероз, диабет, высокое кровяное давление, метаболизм холестерина и т. Д.
Низкокалорийные рецепты куриных крылышек
Курица — один из привычных продуктов питания, обеспечивающий организм энергией.Попробуйте по-настоящему новые, вкусные и нежирные куриные крылышки: куриные крылышки на пару с грибами шиитаке и еще 4 интересных рецепта.
Рецепт 1: Куриные крылышки с соусом и покрытием
Состав:
- 400г куриные крылышки
- 2 столовые ложки муки
- Чеснок, соль в гранулах, перец
- Соответствующие приправы: щепотка сушеных креветок, 1-2 веточки лемонграсса, порошок чили, 1 столовая ложка арахисового масла, соль, сахар, рыбный соус.
Инструкции:
- Куриные крылышки промыть разбавленной соленой водой, разрезать пополам, ножом отошедшие на тело куриные крылышки.
- Нагрейте кастрюлю с водой для варки куриных крылышек (в кастрюлю с горячей водой), затем протрите чистым бумажным полотенцем насухо, затем куриные крылышки замаринованы в маленькой ложке соли, половине чайной ложки мелких гранул, немного перца и замариновать раствор примерно 1-2 часа.
- Стебли лемонграсса срезать, нарезать и затем измельчить.
- Вымочить сушеные креветки до пышного цвета.
- Переверните каждое куриное крылышко в миске с порошком.
- Нагрейте сковороду или небольшую кастрюлю, чтобы сэкономить масло, чтобы куриные крылышки подрумянились с обеих сторон. При сильном огне и обжаривании куриных крылышек, которые нужно погрузить в масло, золотистые куриные крылышки, вынуть диск с масляной промокательной бумагой.
- Нагрейте две чайные ложки растительного масла, ароматный чеснок, лимонную траву, порошок чили, сушеные креветки, перемешайте арахисовое масло, добавьте немного воды и столовую ложку рыбного соуса, столовую ложку сахара, половину маленькой ложки соли, вскипятите на высокой температуре. нагрейте до тех пор, пока смесь не загустеет, в зависимости от вкуса приправ.
- Вылейте куриные крылышки в сковороду и быстро перемешайте смесь до тех пор, пока соус и куриные крылышки не станут налипшими, снимите кастрюлю с плиты, поднимите и используйте эту горячую тарелку с огурцом или вареным рисом.
Рецепт 2: Маринованные куриные крылышки
Состав:
- 800 г куриных крылышек (12 штук или других частей курицы)
- Соль и перец
- Специи: 4 столовые ложки меда, 4 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки саке
Инструкции:
- Промойте куриные крылышки под струей холодной воды, а затем высушите абсорбентом.
- Смешайте специи в сумке на молнии.
- Куриные крылышки, маринованные на дуршлаге с солью и перцем
- Затем для того, чтобы заправить куриные крылышки в пакет, вытолкнув воздушную руку в карман, а затем приклеить уголки заднего кармана.
- Чай в пакетиках для натертых куриных крылышек с добавлением специй. Мариновать не менее 30-60 минут, а можно оставить на ночь.
- Разогрейте духовку до температуры 425 o F (218 o C). Выложить крылышки на противень.Следите за тем, чтобы кусочки куриных крылышек не перекрывали друг друга, сбрызните куриные крылышки в пакете маринадом. Выпекать 20 — 30 минут.
- Иногда поливайте мясо небольшим количеством растительного масла во время выпечки. На гриле курица станет блестящей золотисто-золотистой, если вы немного разогреете ее. Если курица слишком быстро желтеет, вам следует накрыть куриные крылышки алюминиевой фольгой от риска возгорания.
Рецепт 3: Острые куриные крылышки с низким содержанием жира
Состав:
- Куриные крылышки 500 г
- 2 помидора
- Нарезанный фиолетовый лук, перец, имбирь, кориандр
- Соль, томатный соус, масло
- Соевый соус
Инструкции:
- Нарезанные куриные крылышки, маринованный фарш, прядь имбиря, соль, перец и соевый соус до пропитывания.Помидоры, очищенные от семян и нарезанные. Перец чили дробленый
- Обжарить в масле куриные крылышки для охоты
- Выложить неароматический лук в другую сковороду, обжарить нарезанные помидоры, томатный соус, приправу, соевый соус, 1/2 стакана воды, перец, кипятить 2 минуты, куриный маринад, курицу тушить на среднем огне, пока специи не впитаются, как планировалось.
- Представлено дисковое блюдо с добавлением чили, имбиря и кориандра. Курица-пашот для горячей сои с рисом или хлебом, подается с листьями салата, огурцами.
Рецепт 4: Низкокалорийные запеченные крылышки буйвола
Состав:
- 3 куриных крылышка
- 1/2 яблока (очищенное, без семян)
- 5 чеснока, 50 г овощей
- Пряный маринованный: овощи, рыбный соус, корейский соус чили, рисовый уксус, кунжутное масло
Инструкции:
- Вымойте куриные крылышки, отошедшие на несколько строчек на проницаемой для пикантной поверхности курице.
- Яблоки, чеснок и кимчи нарезать небольшими кусочками. Вылейте все эти ингредиенты в миску, затем добавьте 10 мл рыбного соуса.
- Добавьте соус чили, водное кимчи, кунжутное масло и рисовый уксус к вышеуказанным ингредиентам смеси и хорошо перемешайте.
- Замаринуйте курицу в указанной выше смеси примерно на 3 часа или, если возможно, на ночь, чтобы курица была темнее этого!
- Добавить курицу в разогретую до 200 градусов духовку, запекать около 20 минут до завершения. Вы также можете приготовить на гриле или сковороде на углях! Подается с овощами и огурцами.
калорий в Горячие крылышки с курицей и пищевая ценность
|
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
Счетчик калорий — курица и мясо
В нашем списке указано, сколько калорий в ассортименте куриных и мясных продуктов.
Вы также можете выполнить поиск в нашей базе данных продуктов питания, чтобы найти калории в более чем 60 000 продуктов и рассчитать количество калорий в вашей порции. Попробовать бесплатно
Бекон, спина, жареный или жареный на гриле
В среднем беконе всего 72 калории, легко понять, почему наши участники поставили его на 3 место в своем списке популярных продуктов, в то время как посетители нашего веб-сайта оценили его как свое число 8.
Калорийность в 100 г бекона:
калорий| калорий | 287 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 0.1г |
| Белок | 23,2 г |
| Жир | 21,6 г |
| Волокно | 0,0 г |
Калорийность бекона (25 г): 72 ккал
Колбаса с говядиной
С самым высоким содержанием углеводов на 100 г, и участники, и посетители предпочитают свиную колбасу мясистой начинке. Однако это может быть связано с ограниченным количеством говяжьих колбас в супермаркете.
Калорийность в 100 г колбасы:
| калорий | 252,0 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 7,0 г |
| Белок | 14,5 г |
| Жир | 18,5 г |
| Волокно | 0,6 г |
Калорийность говяжьей колбасы (60 г): 151 ккал
Куриная грудка, жареная, традиционная, Tesco
Расфасованная куриная грудка может быть быстрым и легким вариантом на обед, но не забудьте проверить этикетку на наличие лишней соли и дополнительных добавок.
Калорийность в 100 г куриной грудки:
| калорий | 157,0 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 0,2 г |
| Белок | 23,9 г |
| Жир | 6,7 г |
| Волокно | 0,1 г |
Калорий в ½ пакета куриной грудки (123 г): 193 ккал
Предпочитаете отслеживать на бумаге?
Исследования снова и снова показывают, что люди, которые ведут дневник питания, более успешны в похудении, но не все хотят использовать онлайн-дневник, некоторым из нас просто легче записывать вещи.Вот простой и очень экономичный способ сделать это
Куриная грудка, жаркое, филе, без кожи
Номер один среди членов и посетителей: свежая куриная грудка имеет самое низкое содержание жира среди свежего мяса, и, будучи белым мясом, это более здоровый вариант.
Калорийность в 100 г филе грудки:
| калорий | 145,8 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 0,1 г |
| Белок | 24.8g |
| Жир | 4,6 г |
| Волокно | 0,2 г |
Калорийность филе грудки (140 г): 204 ккал
Стейк из говядины, филе, приготовленное, в среднем
К счастью, чтобы насладиться вкусом стейка из филе, нужно совсем немного потрудиться, так что калорийность добавленных заправок и соусов не увеличится. Интересно, что сочный стейк пользуется большей популярностью у наших посетителей, чем у наших участников — возможно, из-за того, что участники знают количество красного мяса, которое они едят, когда вносят в свои дневники питания.
калорий в 100 г филе стейка:
| калорий | 191,3 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 0,0 г |
| Белок | 28,6 г |
| Жир | 8,5 г |
| Волокно | 0,0 г |
Калорийность 200 г стейка из филе: 382 ккал
Соус, Говядина, Фреш, Sainsbury’s
Традиционный соус для воскресного жаркого. Типичная порция содержит наименьшее количество белка в нашем списке.
Калорийность в 100 г подливки:
| калорий | 56,4 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 4,5 г |
| Белок | 2,4 г |
| Жир | 3,2 г |
| Волокно | 0,6 г |
Калорий в порции (83 мл): 46,8 ккал
Ветчина, Приготовленная, Нарезанная, Tesco
Этот бренд имеет самое низкое количество жира на 100 г и входит в десятку фаворитов как для участников, так и для посетителей.
Калорийность в 100 г ветчины:
| калорий | 115,0 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 0,8 г |
| Белок | 21,8 г |
| Жир | 2,8 г |
| Волокно | 0,0 г |
Калорийность ломтика (30 г) ветчины: 34,5 ккал
Кебаб из баранины по-гречески, Sainsbury’s
Этот шашлык из баранины, занимающий второе место по содержанию углеводов на 100 г, также содержит немного больше клетчатки, чем другие продукты в нашем списке.Это отличный способ подать баранину — и даже лучше, если вы сделаете его сами и добавите дополнительные овощи.
Калорийность в 100 г шашлыка:
| калорий | 282,0 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 4,9 г |
| Белок | 16,1 г |
| Жир | 22 г |
| Волокно | 1,8 г |
Калорийность кебаба (70 г): 196 ккал
Баранья отбивная, жареная на сковороде, Asda *
На втором месте по количеству калорий и жиров на 100 г и на втором месте по калорийности на порцию, возможно, поэтому наши посетители ставят его под номером 19 в своих любимых мясных блюдах; участники даже не включили его в свои 30 лучших.
Калорийность в 100 г отбивной ягненка:
| калорий | 323 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 0,1 г |
| Белок | 23,8 г |
| Жир | 25,2 г |
| Волокно | 0,4 г |
Калорийность 150 г отбивной из баранины: 369 ккал
Свиная отбивная, на гриле, Asda *
Более популярная среди наших участников, чем среди посетителей, старая добрая свиная отбивная имеет самое большое количество калорий на порцию в нашем списке фаворитов.
калорий в 100 г свиной отбивной:
| калорий | 260,0 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 0,0 г |
| Белок | 29,0 г |
| Жир | 16,0 г |
| Волокно | 0,0 г |
Калорийность 200 г свиной отбивной: 520 ккал
Сосиски, жареные на гриле
Свиные колбаски не входят в наш список, так как 100 г содержат наибольшее количество калорий и жира.В то время как посетители заняли 12-е место по популярности, у наших участников свиная колбаса заняла 26-е место, что опять же показывает, что стоит регистрировать еду, чтобы точно видеть, что вы едите.
Калорийность в 100 г колбасы:
| калорий | 339 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 0 г |
| Белок | 19,43 г |
| Жир | 28,36 г |
| Волокно | 0.0g |
Калорийность свиной колбасы (45 г): 153 ккал
Ростбиф, нарезанный, средний
Хороший выбор, если вас беспокоит количество жиров в вашем рационе — нарезанная говядина занимает второе место по количеству, всего 3,6 г на 100 г.
Калорийность в 100 г ростбифа:
| калорий | 136,4 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 0,4 г |
| Белок | 26.1г |
| Жир | 3,6 г |
| Волокно | 0,2 г |
Калорийность в ломтике ростбифа (35 г): 47,7 ккал
Жаркое из баранины, окорочка
Калорийность в 100 г баранины:
| калорий | 237,3 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 0,0 г |
| Белок | 28.6g |
| Жир | 13,6 г |
| Волокно | 0,0 г |
Наш опрос показывает, что участники отдают предпочтение жареной ягненкой отбивной, а посетители предпочитают противоположное.
Калорий в порции (100 г) жареного ягненка: 237,3 ккал
Для большинства из нас мясо является важным источником ценных белков, строящих клетки, необходимых диетических жиров, витаминов и минералов. Неудивительно, что когда мы исследовали продукты, которые обычно вносятся в наши дневники питания в Интернете, мясные продукты имеют очень большое значение.
50 настоящих рецептов еды на 500 калорий. Просто готовьте, подавайте и наслаждайтесь
Узнать больше
Спонсируемый
.