Низкоуглеводные гарниры: Рецепты полезных гарниров Здоровое питание — Спортивное питание Кемерово. Интернет магазин спортивного питания. SportNutrition.

Содержание

Рецепты полезных гарниров Здоровое питание

Представляем вкусные и здоровые гарниры для обеда и ужина — от низкокалорийного картофельного пюре и до сытных злаков вроде киноа.

Киноа на ужин в листьях салата

Блюдо из киноа обогащается помидорами, огурцами, зеленью и простой лимонной заправкой. Выложите салат на листья эндивия и добавьте сверху кубики нежного авокадо.

Рецепт: Киноа на ужин в листьях салата

Печёный батат Хассельбек

Батат красиво нарезают гармошкой, сдабривают смесью из сливочного и растительного масла, тимьяна и чеснока, а затем запекают. Подавайте с топпингом из греческого йогурта.

Рецепт: Печёный батат Хассельбек

Низкоуглеводный рис-обманка из цветной капусты

Цветная капуста хороша в разных видах. Этот рецепт показывает, как легко превратить ее в полезный низкоуглеводный гарнир — в этой версии всего около 1/4 углеводов, которые содержатся в рисе.

Рецепт: Низкоуглеводный рис-обманка из цветной капусты

Салат из снежного гороха с заправкой из каперсов

Алекс готовит свежий, зеленый и по-настоящему весенний салат из трех видов горошка (очищенный зеленый горошек, плюс стручковый и сахарный), посыпанных нежными гороховыми побегами.

Перемешайте ингредиенты с легкой заправкой из эстрагона и хересного уксуса.

Рецепт: Салат из снежного гороха с заправкой из каперсов

Средиземноморский салат с полбой

Крупа фарро — итальянская цельнозерновая культура, схожая по текстуре с перловой крупой и цельной пшеницей. Она придает сытность этому холодному средиземноморскому салату от Джады, напоминающему пасту.

Рецепт: Средиземноморский салат с полбой

Кускус по-мароккански

Кускус с марокканским колоритом от Айны Гартен, приправленный кедровыми орехами и изюмом — один из рецептов, которые вы наверняка захотите выучить наизусть.

Рецепт: Кускус по-мароккански

Суперполезный салат из шпината с грецкими орехами в гранатовой глазури

Этот салат очень ароматный и богат питательными веществами благодаря «суперфудам»: шпинату, грецким орехам, гранату, грибам и помидорам.

Рецепт: Суперполезный салат из шпината с грецкими орехами в гранатовой глазури

Стручковая фасоль с гремолатой

Айна нагревает бланшированную стручковую фасоль в оливковом масле, а затем добавляет на сковороду домашнюю смесь гремолата.

Она использует для гремолаты традиционные ингредиенты — лимонную цедру, тертый пармезан, измельченный чеснок и петрушку, а также хрустящие жареные кедровые орехи.

Рецепт: Стручковая фасоль с гремолатой

Запеченная свекла и теплая заправка с фенхелем

Этот рубиново-красный гарнир не только украшает стол. Он богат беталаинами, красными и желтыми пигментами: они действуют как антиоксиданты, стабилизируя в организме свободные радикалы (которые могут вызывать повреждение клеток).

Рецепт: Запеченная свекла и теплая заправка с фенхелем

Салат с грушей и фенхелем

Из мягких груш и хрустящего фенхеля получается освежающий сезонный салат. Простая винегретная заправка уравновешивает сладкий вкус.

Рецепт: Салат с грушей и фенхелем

Жареная бамия с помидорами

Бамия популярна в южной кухне и известна как низкокалорийный, богатый клетчаткой овощ. Этот полезный гарнир готовится очень быстро: потушите бамию с помидорами и специями.

Рецепт: Жареная бамия с помидорами

Хрустящая зелёная фасоль в духовке

Хочется картофеля фри? Попробуйте рецепт от Триши: хрустящие запеченные «фри» из свежей стручковой фасоли.

Рецепт: Хрустящая зелёная фасоль в духовке

Печёные стейки из цветной капусты с релишем из изюма

Для сытного и питательного гарнира разрежьте кочан цветной капусты на «стейки» толщиной 2,5 см. и подрумяньте на сковороде. Подавайте с пикантно-сладким релишем из запеченного перца и изюма.

Рецепт: Печёные стейки из цветной капусты с релишем из изюма

Зелёная фасоль с грибами и луком-шалот

Обжарьте свежую стручковую фасоль с вашими любимыми грибами (можно взять ассорти) для простого гарнира, который хорошо подойдет к курице, рыбе и говядине.

Рецепт: Зелёная фасоль с грибами и луком-шалот

Салат из ранней зелени с апельсинами

Соедините чуть горьковатую весеннюю зелень вроде рукколы и водяного кресса со сладким соком апельсина, жареными грецкими орехами и фенхелем.

Рецепт: Салат из ранней зелени с апельсинами

Вареная свекла с йогуртовой заправкой с мятой

Используйте хитрость для экономии времени: в этом рецепте свекла «запекается» в микроволновке.

Проделайте то же самое с чесноком, чтобы смягчить его горький вкус. Добавьте к блюду кремовую заправку на основе греческого йогурта — этот гарнир и сытный, и полезный для здоровья.

Рецепт: Вареная свекла с йогуртовой заправкой с мятой

Соевые бобы эдамаме в стручках с жареным чесноком

Яркий вкус богатым протеином бобам эдамаме придают чеснок, хлопья перца чили и сок лайма.

Рецепт: Соевые бобы эдамаме в стручках с жареным чесноком

Тушёная листовая капуста с мускатной тыквой

Секретный ингредиент в этом гарнире — имбирь, придающий овощам теплоту и глубину вкуса. Сливочное масло используется в самом конце: отличный способ подчеркнуть вкус блюда, не делая его жирным.

Рецепт: Тушёная листовая капуста с мускатной тыквой

Картофельная запеканка с пониженным содержанием жира

Элли использует для картофельной запеканки сыр грюйер. Он обладает ярким ореховым привкусом, так что небольшого количества будет достаточно.

Рецепт: Картофельная запеканка с пониженным содержанием жира

Цветная капуста баффало с дипом из голубого сыра

Наслаждайтесь любимой закуской для вечеринок в новой форме.

Цветная капуста с острыми специями баффало, которая подается с нежным соусом из голубого сыра — вкусная овощная замена традиционных куриных крылышек.

Рецепт: Цветная капуста баффало с дипом из голубого сыра

Салат со шпинатом и зелёным яблоком

Жареные грецкие орехи и нарезанные соломкой яблоки Гренни Смит обеспечивают хрустящую текстуру в контрасте с нежными листьями шпината. Сбалансируйте вкус салата простой заправкой с дижонской горчицей.

Рецепт: Салат со шпинатом и зелёным яблоком

Глазированная морковь с мятной гремолатой

Гремолата — это смесь из нарезанной зелени с цитрусами, обычно соком и цедрой лимона. Здесь она добавляется к моркови, которая «запекается» на плите вместо духовки.

Рецепт: Глазированная морковь с мятной гремолатой

Салат эскариоль с жареным беконом, карамелизированным луком и заправкой из голубого сыра

Вкусы бекона и голубого сыра довольно выраженные, поэтому для зеленого салата эти продукты можно использовать в небольшом количестве.

Рецепт: Салат эскариоль с жареным беконом, карамелизированным луком и заправкой из голубого сыра

Лук-порей под нежным соусом

В этом гарнире лук-порей — не просто добавка, а главный ингредиент. Дижонская горчица придает соусу на основе куриного бульона кремообразную текстуру без добавления сливок.

Рецепт: Лук-порей под нежным соусом

Печёный батат с карамельной корочкой

Чтобы покрыть ломтики батата, достаточно небольшого количества масла и кленового сиропа. Запеките овощи при высокой температуре, чтобы они подрумянились, а вкус стал насыщеннее.

Рецепт: Печёный батат с карамельной корочкой

Толчёнка из картофеля с кожурой

Рэйчел добавляет к пюре пахту и нарезанный бекон из индейки. «Если вы едите здоровую пищу, можно съесть побольше!» — говорит она.

Рецепт: Толчёнка из картофеля с кожурой

Зелень бостонского салата с лимонно-оливковой заправкой

Перемешайте свежий биб-латук с легкой винегретной заправкой и вашей любимой зеленью.

В этом рецепте используются базилик, укроп, петрушка и мята, но можно пробовать различные комбинации на свой вкус.

Рецепт: Зелень бостонского салата с лимонно-оливковой заправкой

Морковь, глазированная в апельсиновом соке

Апельсиновый сок и укроп — секретные ингредиенты в простом гарнире из богатой витаминами моркови.

Рецепт: Морковь, глазированная в апельсиновом соке

Киноа с зеленью

Богатое белками, обладающее ореховым вкусом киноа не требует множества добавок. Простой заправки и нарезанной зелени достаточно, чтобы превратить киноа в сытный гарнир к рыбе, мясу или курице.

Рецепт: Киноа с зеленью

Жареная брюссельская капуста

При запекании брюссельской капусты ее ореховый привкус становится ярче. В рецепте Айны капуста получается хрустящей снаружи и мягкой внутри.

Рецепт: Жареная брюссельская капуста

Картофель с фенхелем

Семена фенхеля, обжаренные с маслом, лимонный сок и петрушка придают отварному молодому картофелю необычайно приятный вкус.

Рецепт: Картофель с фенхелем

Салат с яблоками и ветчиной

Этот хрустящий салат подойдет на случай, когда хочется и сладкого, и соленого. А домашняя заправка с луком-шалотом впечатлит гостей.

Рецепт: Салат с яблоками и ветчиной

Пшеничная каша с грецкими орехами и сушёной вишней

Салат с пшеницей от Элли обладает ярким вкусом и внешним видом и будет отличным гарниром к жареному на гриле мясу и рыбе. Оставшийся салат на следующий день возьмите с собой в ланч-боксе.

Рецепт: Пшеничная каша с грецкими орехами и сушёной вишней

Рис с бобами эдамамэ и грибами шиитаке

Три ингредиента и минимум усилий позволят насладиться простым гарниром в стиле азиатской кухни.

Рецепт: Рис с бобами эдамамэ и грибами шиитаке

Запеченный с пряностями нут и шпинат

Нут, запеченный с паприкой и порошком чипотле — идеальное белковое дополнение к листьям шпината.

Рецепт: Запеченный с пряностями нут и шпинат

Печёная репа с шампиньонами

При запекании турнепс и лук становятся более сладкими, а грибы приобретают насыщенный, «мясной» аромат.

Рецепт: Печёная репа с шампиньонами

Печёные овощи «Самоцветы»

Больше не нужно возиться с несколькими кастрюлями: поместите все овощи в одну емкость и просто запеките их с добавлением чеснока.

Рецепт: Печёные овощи «Самоцветы»

Печеный картофель, фаршированный чесночно-луковым пюре

Этот картофель обладает насыщенным сливочным вкусом, при этом не содержит лишних жиров. В рецепте используется немного масла и нежирный сливочный сыр.

Рецепт: Печеный картофель, фаршированный чесночно-луковым пюре

Пряная тыква-спагетти в микроволновой печи

Секрет этого быстрого блюда — приготовление в микроволновке; тыкву-спагетти достаточно поместить меньше чем на 20 минут. Для несложного гарнира перемешайте похожие на спагетти волокна с соусом в индийском стиле.

Рецепт: Пряная тыква-спагетти в микроволновой печи

Жареная капуста рапини с кокосом и арахисом

Для пряного блюда с рапини достаточно нескольких ингредиентов и 10 минут на приготовление.

Рецепт: Жареная капуста рапини с кокосом и арахисом

Авокадо на гриле под соусом из тахини

Любителям авокадо непременно понравится этот быстрый гарнир, который готовится всего за 10 минут.

Рецепт: Авокадо на гриле под соусом из тахини

Гратэн из картофеля, цукини и желтого кабачка

В гратене не обязательно должно быть много сыра и сливочного масла; в этой более здоровой версии используется немного сыра манчего с ярким вкусом.

Рецепт: Гратэн из картофеля, цукини и желтого кабачка

Бостонский салат с кисломолочной заправкой

Крупные листья кочанного салата покрыты насыщенной заправкой из йогурта и пахты.

Рецепт: Бостонский салат с кисломолочной заправкой

Пикантная стручковая фасоль с пармезаном и капустой кале

Ароматные шампиньоны кремини сочетаются в простом гарнире с хрустящей стручковой фасолью и капустой кале. Дополнительную остроту придает красный перец в хлопьях.

Рецепт: Пикантная стручковая фасоль с пармезаном и капустой кале

Запеченная фасоль с курицей и мангольдом

Зеленый мангольд придает красивый цвет этой яркой версии блюда из запеченной фасоли.

Рецепт: Запеченная фасоль с курицей и мангольдом

Кукурузно-тыквенный пудинг

Этот вкусный гарнир становится интереснее благодаря тыкве. Она не только насыщает блюдо витаминами и украшает ярким цветом, но также придает нежную текстуру, которая хорошо сочетается с хрустящими зернами кукурузы.

Рецепт: Кукурузно-тыквенный пудинг

Каша из цельнозерновой полбы с мелкими макаронами

Приготовьте цельнозерновое блюдо — салат из плотной, обладающей ореховым ароматом крупы фарро. Ее можно найти в продаже на развес в бакалее или магазинах здорового питания, а также среди упакованных цельнозерновых продуктов.

Рецепт: Каша из цельнозерновой полбы с мелкими макаронами

Киноа с грибами шиитаке и молодым горошком

Перемешайте киноа с грибами шиитаке, снежным горошком, соевым соусом и кунжутным маслом: этот гарнир в азиатском стиле напоминает жареный рис.

Рецепт: Киноа с грибами шиитаке и молодым горошком

Восковой картофель, запечёный с лимоном

Картофель запекается вместе с кожурой лимона, благодаря чему гарнир обладает насыщенным лимонным ароматом.

Рецепт: Восковой картофель, запечёный с лимоном

Салат из краснокочанной и брюссельской капусты

Этот салат готовится быстро, но если позволить капусте пропитаться нежной заправкой, овощи будут полны насыщенного вкуса.

Рецепт: Салат из краснокочанной и брюссельской капусты

Запеканка из цуккини с помидорами

Первым делом подрумяньте цуккини под верхним огнем: после этого он равномерно пропечется с томатным соусом.

Рецепт: Запеканка из цуккини с помидорами

Плов из киноа с шампиньонами кремини

Строго говоря, киноа — это семена, но его рассматривают как цельнозерновой продукт. Оно обладает ореховым привкусом и удачно заменяет рис, особенно когда готовится вместе с грибами для плова.

Рецепт: Плов из киноа с шампиньонами кремини

Салат «Цезарь» с капустой кале

Популярный салат приобретает новый вид: салат ромэн заменяется капустой кале. Подрумяньте сытную и богатую антиоксидантами кале в духовке для приятной хрустящей текстуры.

Рецепт: Салат «Цезарь» с капустой кале

Кабачки, обжаренные с острым перцем и травами

Нарезанный халапеньо и множество специй наполняют кабачки пикантным вкусом, при этом не делая блюдо калорийным.

Рецепт: Кабачки, обжаренные с острым перцем и травами

Фиолетовый картофель в мундире с розмариновым маслом и оливками

Фиолетовый картофель отваривается, сохраняя свой цвет и текстуру. Затем его сбрызгивают ароматным и полезным оливковым маслом и перемешивают с пикантными оливками.

Рецепт: Фиолетовый картофель в мундире с розмариновым маслом и оливками

Жареная спаржа с маслинами

Чеснок и оливки, полные яркого вкуса, а также ароматный базилик оживляют хрустящую спаржу. Разрежьте спаржу на небольшие кусочки, чтобы она готовилась быстрее.

Рецепт: Жареная спаржа с маслинами

Кускус с радужным перцем

Этот кускус — цельные зерна с овощами — можно подавать как горячим, так и холодным.

Рецепт: Кускус с радужным перцем

Жареные шампиньоны с лимонным перцем

Сэкономьте время и купите нарезанные свежие грибы вместо упакованных.

Это быстрое блюдо — низкокалорийное и богатое вкусами. Подавайте грибы отдельно в виде гарнира, либо вместе с курицей, свининой или рыбой.

Рецепт: Жареные шампиньоны с лимонным перцем

Белая фасоль, жареная по-тоскански

Для несложного гарнира на ужин в будний день добавьте к консервированной белой фасоли помидоры, розмарин и пармезан.

Рецепт: Белая фасоль, жареная по-тоскански

Салат табуле из израильского кускуса

Мелисса готовит этот салат, следуя традициям средиземноморской кухни — со свежей петрушкой, кинзой и мятой, но вместо булгура использует израильский кускус.

Рецепт: Салат табуле из израильского кускуса

Острый салат с зелеными помидорами и авокадо

Отмечайте сезон зеленых помидоров, приготовив блюдо с салатом корн, авокадо и остро-сладкой заправкой с перцем халапеньо.

Рецепт: Острый салат с зелеными помидорами и авокадо

Батат в сливочном масле с хреном

Сочетание кленового сиропа, хрена и сливочного масла с пикантным сладковатым бататом — как раз то, что нужно.

Блюдо отлично подходит для праздничного ужина.

Рецепт: Батат в сливочном масле с хреном

Тушеный шпинат в сливочном масле с беконом

Да, бекон и сливочное масло также могут использоваться в рецептах здоровой еды! Для гарнира с испанским колоритом достаточно небольшого количества этих продуктов. Масло для более яркого вкуса используется в самом конце.

Рецепт: Тушеный шпинат в сливочном масле с беконом

Кремовая кукуруза с перцем чили и лаймом

Этот здоровый цельнозерновой гарнир вдохновлен мексиканским блюдом элоте — кукуруза в початках, которую обычно запекают и смазывают сливочным маслом, майонезом и сыром. В этом рецепте сохраняются традиционные вкусы, а если использовать замороженную кукурузу, блюдо можно готовить круглый год.

Рецепт: Кремовая кукуруза с перцем чили и лаймом

Печёная брокколи с сыром азиаго

Это богатое клетчаткой блюдо использует удачный прием для запекания брокколи: прежде чем выкладывать овощи, разогрейте противень, тогда края получатся хрустящими и румяными.

Рецепт: Печёная брокколи с сыром азиаго

Фаршированные шляпки грибов, запеченные под грилем

Грибы с сыром будут отличным дополнением к жареной на гриле курице или свиной корейке. Блюдо можно быстро подготовить и подрумянить в духовке с верхним огнем всего за несколько минут.

Рецепт: Фаршированные шляпки грибов, запеченные под грилем

Капуста кейл в сливочном масле с цитрусовой ноткой

В этом гарнире идеальное сочетание цитрусов и острого вкуса. Предлагаем использовать молодую капусту: она готовится быстрее, при этом содержит не меньше витаминов K и C и лютеина (полезен для зрения).

Рецепт: Капуста кейл в сливочном масле с цитрусовой ноткой

Чёрная фасоль, жареная с перцем чили

Рецепт предлагает быстрый способ подачи черной фасоли, которая богата клетчаткой и белком. Попробуйте также использовать фасоль пинто.

Рецепт: Чёрная фасоль, жареная с перцем чили

Запеченный батат по-мароккански

Этот богатый клетчаткой гарнир — красочный и согревающий.

Сладость кураги и батата, а также терпкость лимонного сока приятно уравновешиваются специями.

Рецепт: Запеченный батат по-мароккански

Открытый пирог с овощным карпаччо

Классический овощной тарт получается очень красивым благодаря красочному топпингу из свежего редиса и огурцов.

Рецепт: Открытый пирог с овощным карпаччо

Цельнозерновые булочки

Для этих теплых сконов нужна цельнозерновая мука вместо традиционной рафинированной, которая придает им сытность и насыщенность.

Рецепт: Цельнозерновые булочки

Печёный батат в специях Ла Буат

Айна использует батат и ароматную смесь специй для более здоровой версии картофеля фри. Вместо жарки во фритюре блюдо печется в духовке.

Рецепт: Печёный батат в специях Ла Буат

Овсяная каша с кукурузой

Овсянка не обязательно должна быть сладкой; она хорошо подходит для несладких блюд. Ризотто, итальянское блюдо, которое обычно готовят из риса арборио, можно также сделать из необработанного овса — эта версия будет полезной для здоровья и по-домашнему уютной. Подавайте блюдо на ужин с жареными на гриле креветками или сомом.

Рецепт: Овсяная каша с кукурузой

Бурый рис с грибами и кимчи

Знаете ли вы, что кимчи — маринованное корейское блюдо — это пробиотик, как и йогурт? Добавьте его в свой «арсенал» полезных продуктов. Немного кимчи придаст этому низкокалорийному гарниру яркий вкус.

Рецепт: Бурый рис с грибами и кимчи

Салат из печеной свеклы

Каперсы и маринованные огурцы придают идеальную соленую нотку, которая дополняет сладкий вкус запеченной свеклы.

Рецепт: Салат из печеной свеклы

Запеченная морковь и лук-шалот с оливками и миндалем

Крупные оливки Чериньола и миндаль маркона придают этому блюду из запеченной моркови в испанском стиле соленый привкус и хрустящую текстуру. Блюдо подходит к рыбе, индейке и баранине и хорошо сочетается с винами Шардоне, Пино Гриджио, Мерло и Каберне — его можно подавать как закуску или гарнир в любой сезон.

Рецепт: Запеченная морковь и лук-шалот с оливками и миндалем

Зерна пшеницы с рисом и карри

Цельная пшеница — одна из наиболее плотных по текстуре зерновых культур. Чтобы ее смягчить, залейте ее на ночь водой. Пшеница хорошо сочетается с рассыпчатым рисом басмати в этом гарнире, вдохновленном индийской кухней.

Рецепт: Зерна пшеницы с рисом и карри

Спельта по-каджунски

Спельта — один из видов пшеницы, она может заменять пшеничные зерна в рецептах, но обладает более мягким вкусом. Нежные крупные зерна хорошо сочетаются с каджунскими специями.

Рецепт: Спельта по-каджунски

Кремовый шпинат, тушенный с луком-шалот

Элли использует обезжиренное молоко и куриный бульон, чтобы придать вкус и нежную текстуру классическому блюду из шпината, при этом не добавляя лишних жиров и калорий.

Рецепт: Кремовый шпинат, тушенный с луком-шалот

Гречневая каша с морковью, фундуком и фетой

Салат готовится из поджаренной гречневой крупы. Гречиха, в отличие от пшеницы, не содержит глютена, а одной из родственных ей культур является ревень. Эта крупа очень богата витаминами и минералами.

Рецепт: Гречневая каша с морковью, фундуком и фетой

Тушёная салатная горчица с листовой капустой

Копченая паприка в этом простом и полезном гарнире придает обжаренной капусте кале и листовой горчице выраженный перечный аромат. По желанию можно добавить для жгучести немного острого соуса.

Рецепт: Тушёная салатная горчица с листовой капустой

Ячменная каша с мелкими макаронами

Ячмень продается в двух видах: цельнозерновой и очищенный. При обработке удаляется около трети зерна, благодаря чему крупа готовится быстрее, но теряет часть питательных веществ. Цельнозерновой ячмень готовится дольше, при этом он полезнее и обладает приятной жевательной текстурой. Этот плов — простой рецепт для использования цельнозернового ячменя.

Рецепт: Ячменная каша с мелкими макаронами

Ячменная каша с зелёным горошком и беконом

Этот богатый клетчаткой гарнир будет сытным и красивым дополнением любой трапезы. Его лучше всего готовить с цельнозерновым (неочищенным) ячменем: он поддается меньшей обработке, обладает жевательной текстурой и готовится дольше обычной перловой крупы. Но для рецепта подойдут оба вида (хотя перловка, пусть она и полезна, не считается цельнозерновой кашей). Можно также использовать бурый рис, полбу или другой цельнозерновой продукт.

Рецепт: Ячменная каша с зелёным горошком и беконом

Картофельные чипсы по-каджунски

Для хрустящего картофеля в стиле креольской кухни замените майонез греческим йогуртом — дип-соус будет более кремовым и здоровым.

Рецепт: Картофельные чипсы по-каджунски

Пшеница хорасан в соусе маринара

Зерна хорасанской пшеницы длинные, плотные и золотистые; они крупнее, чем у других видов пшеницы. Плотная текстура и насыщенный вкус делают ее сытной. К тому же она богата белком, витамином E и клетчаткой (10 грамм на порцию!). Эта пшеница чудесно сочетается с соусом маринара и сыром пармезан.

Рецепт: Пшеница хорасан в соусе маринара

Зелёная фасоль в глазури из соевого соуса

Соевый соус и чеснок придают особенность овощному гарниру от Гая Фиери.

Рецепт: Зелёная фасоль в глазури из соевого соуса

Цельнозерновая киноа с острой зелёной пастой

Киноа родом из Перу, древние инки называли эту культуру «золотым зерном». Оно принадлежит к тому же семейству, что и шпинат, богато белком и имеет крупные, питательные семена. Они покрыты сапонинами, которые обладают горьким, мыльным привкусом, поэтому обязательно тщательно промывайте киноа перед приготовлением. Подавайте это простое и вкусное блюдо к жареной на гриле курице или энчиладе.

Рецепт: Цельнозерновая киноа с острой зелёной пастой

Рисовый салат с огурцами и манго

Вкусы и текстура манго, огурца, риса, арахиса и кинзы так хорошо сочетаются, что вы удивитесь, почему раньше не готовили рис таким образом.

Рецепт: Рисовый салат с огурцами и манго

Лук чиполлини, тушёный в красном вине

Санни подрумянивает лук чиполлини, перед тем как залить его вином с бальзамическим уксусом. Выпариваясь, жидкость становится насыщенно-темной глазурью.

Рецепт: Лук чиполлини, тушёный в красном вине

Крупа киноа с чесноком, кедровыми орешками и изюмом

Киноа — богатая клетчаткой крупа, которая прекрасно сочетается с классической комбинацией из чеснока, кедровых орехов и изюма.

Рецепт: Крупа киноа с чесноком, кедровыми орешками и изюмом

Цельнозерновая пшеница Фрике с тремя травами

Фрике — дробленая поджаренная пшеница, похожая на булгур. Она обладает слегка копченым, ореховым привкусом и приятной плотной текстурой, а также является хорошим источником клетчатки и белка. Если не найдете в продаже фрике, в качестве замены подойдет отваренный бурый рис.

Рецепт: Цельнозерновая пшеница Фрике с тремя травами

Тушёная стручковая фасоль с помидорами

Щепотка корицы придает этому здоровому красочному блюду глубокий вкус.

Рецепт: Тушёная стручковая фасоль с помидорами

Кукурузный кекс из цельнозерновой муки (кукурузный хлеб)

Сладкий привкус этому низкокалорийному кукурузному хлебу придает мед. Идеальное дополнение к сытным рагу!

Рецепт: Кукурузный кекс из цельнозерновой муки (кукурузный хлеб)

Картофель фри в духовке

Здоровое питание не означает, что нужно отказываться от картофеля фри. Элли предлагает простой рецепт хрустящего картофеля, который готовится не во фритюре, а в духовке.

Рецепт: Картофель фри в духовке

Булгур по-средиземноморски

Курага богата клетчаткой и придает булгуру легкую сладость, которая контрастирует с соленым вкусом оливок.

Рецепт: Булгур по-средиземноморски

Бутерброд с пастой из печёного чеснока и зелени

Начините чесночный хлеб нарезанной зеленью, и толстый слой сыра уже не понадобится.

Рецепт: Бутерброд с пастой из печёного чеснока и зелени

Полента на гриле

Пармезан придает ломтикам поленты соленый привкус, а при жарке на гриле они наполняются копченым ароматом. Это отличный гарнир к супам или салатам.

Рецепт: Полента на гриле

Пюре из брюквы

Брюква остается недооцененным овощем, но с этой альтернативой картофельного пюре из 4 ингредиентов, возможно, вы тоже ее полюбите.

Рецепт: Пюре из брюквы

Овощи и Гарниры для Жирного Низкоуглеводного Питания

By – Updated September 2017

С небольшими дополнениями от Г.Л.

Есть простое правило:

Овощи, которые растут над поверхности земли — низкоуглеводные, их можно есть есть без ограничений.
Овощи, которые растут под землей — углеводистые , поэтому надо быть очень аккуратными с количеством, которое можно съесть, лучше избегать, особенно картошку.

Все правила несовершенны, поэтому смотрите на иллюстрацию.

Над землей

Цифры означают количество углеводов на 100 грамм продукта

Между

Под землей

Редис 3.4

Цифры означают количество углеводов, которые превращаются в глюкозу в организме — процент углеводов

Например, обычный помидор весит 100 грам, в нем 3 грамма углеводов, целый кочан цветной капусты весит намного больше, содержит поэтому приблизительно 40 грамм углеводов.

Овощи, в которых меньше 5 процентов углеводов, могут обычно поедаться без ограничений, если ваша диета разрешает вам есть больше, чем 20 грамм углеводов в сутки.

Если вы на очень строгой кетогенной диете, и количество углеводов не должно превышать 20 грамм, вам надо считать все углеводы, особенно проблематичны обычно перцы и томаты. В одном перце может быть 6 — 8 грамм углеводов.

12 лучших низкоуглеводных овощей

Все номера — это граммы углеводов в 100 грамах продукта

Цветная Капуста — 4 г. Самый классический и знаковый из всех низкоуглеводных овощей. Основа риса из цветной капусты и пюре из цветной капусты.( cauliflower rice and cauliflower mash.) Больше рецептов top 18 cauliflower recipes
Капуста – 3 g. Капуста — 3 г. Еще один отличный овощ с низким содержанием углеводов.Обжарена в масле butter-fried green cabbage или в стиле юго-восточной Азии Asian cabbage stir-fry? Вот еще top 21 cabbage recipes
Авокадо — 2 г. Не только с низким содержанием углеводов, но и с полным питательным жиром. Авокадо можно употреблять во всех видах, в том числе самостоятельно, возможно, с некоторым майонезом, или его можно использовать для приготовления гуакамоле guacamole. Я (Галина Лебедев) советую использовать не очень мягкие авокадо в салате Оливье и винегрете вместо картошки. Но это только начало, вот более удивительные рецепты awesome avocado recipes
Брокколи – 4 г. Еще один отличный вариант, который может заменить макароны, рис или картофель. Просто обжарьте ее в масле fry it in butter . Больше рецептов — More recipes
Zucchini – 3 г. Попробуйте наши оладьи из цуккини или чипсы цуккини zucchini fries or zucchini chips. Цуккини также можно использовать для изготовления «макарон» с низким содержанием углеводов, как здесь low-carb pasta, like in this low-carbonara. Больше рецептов More recipes
Spinach – 1 g. Очень низкоуглеводный овощ, который можно использовать по-разному. Ознакомьтесь с нашими очень популярными фриттами с низким содержанием углеводов со свежим шпинатом low-carb frittata with fresh spinach , другие spinach recipes
Спаржа – 2 г. Top recipes
Капуста Kale – 4 г. Recipes
Зеленые стручки фасоли – 4 г. Recipes
Огурцы — 3.8 г.
Брюссельская капуста – 5 г. Recipe
Редиска – 3.4 г.

В этих популярных гарнирах зеленом горошке, гречке, фасоли, чечевице, кинве

Содержатся намного больше углеводов, поэтому мы их избегаем на низкоуглеводной диете, но может быть полезно знать, сколько углеводов в еде членов семьи. В популярной в России гречке. Надо также помнить, что в зернах содержатся анти-питательные вещества, нарушающие адсорбцию питательных веществ, работу ЖКТ, создающие феномен «дырявой кишки» и молекулярной мимикрии. Если есть проблемы с аллергиями и работой кишечника, зерна лучше избегать.

Зерна и другие концентрированные источники углеводов, которые надо избегать

Это продукты, которые надо избегать на Жирной Низкоуглеводной Диете. Питье с добавлением сахара и фруктовые соки однозначно запрещены

Диетические пп гарниры

Как правило, пп гарнир вызывает множество вопросов. Если с выбором основного блюда определиться не так уж сложно — зачастую это нежирное мясо, то подобрать низкокалорийный гарнир не так уж просто человеку, который до этого никогда не придерживался правильного питания. Но не все так безрадостно! Существует масса диетических гарниров, которые смело можно включать в свое меню для похудения.

Какой гарнир самый диетический?

Условно пп гарниры можно разбить на три вида:

Овощные гарниры
Здесь выбор по-настоящему огромен. Вы можете приготовить полезный гарнир из любых овощей. Предпочтение, конечно, лучше отдавать овощам, богатым на клетчатку, или зеленым овощам. В вашем распоряжении: кабачки, баклажаны, все виды капусты, грибы, спаржа, лук, морковь, стручковая фасоль, зеленый горох, кукуруза, тыква, помидоры и многие другие овощи. Как вы знаете, овощи сами по себе очень низкокалорийные, поэтому идеальны для приготовления пп гарниров.
Но здесь следует и учитывать способ приготовления пп гарнира. Овощи очень сильно впитывают растительное масло, тем самым удваивая, а то и утраивая свою калорийность. Крайне важно при приготовлении овощных диетических гарниров использовать минимум растительного масла. Готовить такие пп гарниры лучше в пароварке или в духовке, можно тушить в мультиварке. Масло лучше добавить в конце в уже готовый продукт в качестве заправки. Если вы готовите без масла, то для вкуса лучше добавить соевый соус, томатную пасту или специи.
Крупы
Еще один отличный и диетический гарнир — это крупы. За счет содержания медленных углеводов эти пп гарниры отлично насыщают и при этом вы долго не испытываете чувство голода. Но далеко не все крупы одинаково полезны. Некоторые крупы проходят слишком сильную обработку и теряют свои полезные вещества и клетчатку. Так, например, овсяные хлопья лучше заменить на овес, а перловую крупу на ячневую. Готовя диетические гарниры из круп, старайтесь включить в свой рацион также гречку, булгур, киноа, кус-кус, бурый неочищенный рис. При приготовлении каш также нельзя использовать большое количество масла и различных соусов, так как это увеличит калорийность пп гарнира. Не забывайте и про специи и зелень. Эти добавки придадут вашему блюду дополнительный вкус.

Бобовые
Диетические гарниры — это бобовые. Здесь речь идет абсолютно о всех видах фасоли, горохе, чечевице, нуте, соевых бобах. Не забывайте и про маш, с ним получаются отличные пп гарниры. Помимо большого содержания клетчатки, что немаловажно при правильном питании, бобовые — это дополнительный источник белков, если вы не добираете дневную норму. В 100 грамм бобовых около 20 грамм белка, так что включайте бобовые в свой рацион как можно чаще.

Диетический гарнир к курице

Курица — это самое распространённое и любимое блюдо в правильном питании. При небольшой калорийности в курице содержится приличное количество белка, что делает ее незаменимой в борьбе за похудение. К курице лучше всего приготовить пп гарниры из бобовых или круп.

Маш с овощами

Этот универсальный рецепт диетического гарнира вы всегда может изменить по своему вкусу.
Итак, вам понадобится:

1 чашка отварного маша. Вместо маша вы можете использовать фасоль, нут или горох.

1 чашка любых овощей. Также хорошо использовать любые замороженные овощные смеси «Гавайская» или «Мексиканская».

Паприка и другие специи.

Любая зелень. Мы будем использовать петрушку

Овощи выкладываем в ёмкость и готовим на медленном огне 10−15 минут. Кладем наши любимые специи. В конце добавляем маш. ПП гарнир можно украсить зеленью.

Овощное рагу с курицей в мультиварке

Кус-кус с овощами

Для приготовления этого диетического гарнира вам понадобится:

1 стакан кус-куса. Эта крупа изготавливается только из твердых сортов пшеницы, поэтому идеально походит для правильного питания.

200 грамм любых овощей.

Специи по вкусу.

Выкладываем овощи в любую емкость (лучше всего использовать мультиварку) и добавляем немного воды. Тушим в течение 15 минут, солим, перчим. Когда овощи будут почти готовы, высыпаем кус-кус и доливаем воды (чтобы чуть-чуть покрыть кус-кус). Закрываем крышкой и готовим не более 5 минут.
Фото:_.dnevnik_pitaniya._
Что такое ПП — главные правила, как начать правильное питание
Низкокалорийный гарнир к мясу
Правильное питание подразумевает употребление нежирных сортов мяса. Самые популярные — это говядина и телятина. Мы советуем к такому блюду подавать запеченные овощи и крупы.
Тыква с зеленым горошком и морковью

200 грамм тыквы. В принципе, тыкву вы всегда можете заменить на цветную капусту.

1 морковь. Нарезать кружочками.

100 грамм зеленого горошка. Можно использовать замороженный.

Соль и перец по вкусу.

1 чайная ложка оливкового масла.

Смешать все овощи, сложить их в обычный пакет, вылить туда одну ложку оливкового масла, посолить, поперчить и как следует встряхнуть, чтобы все овощи перемешались и пропитались маслом и специями. Отправляем в духовку на 15−20 минут.
Гарнир из пшенки в мультиварке
Гречка с овощами
К куску отварной нежирной телятины или говядины как нельзя лучше подходит гречка.
1 стакан гречки. Эту крупу можно также заменить на ячневую при желании или булгур.

100 грамм стручковой фасоли. Можно использовать замороженную.

Несколько кочанов брюссельской капусты. Разрезать на две части.

Немного соевого соуса. Так как мы не будем использовать масло, то соевый соус станет нашей заправкой, которая придаст особый вкус.

специи по вкусу. Если вы используете соевый соус, то соус можно уже не добавлять.

Приготовление этого диетического гарнира не займет много времени. Просто смешайте все ингредиенты и готовьте в мультиварке на режиме «Гречка». Если же вы готовите на плите, то делайте это на медленном огне.
Фото:recipe_vegaterian_pp
Диетические ПП закуски из рыбы
ПП гарнир к рыбе
Благодаря своей низкой калорийности, рыба — частый гость пп рациона. С чем же приготовить рыбу? Лучше всего подавать к рыбе овощные пп гарниры, а также неочищенный рис.
Дикий рис с овощами

чашка бурого неочищенного риса. Он богат на клетчатку и полезные микроэлементы.

чашка любых овощей. Можно использовать замороженную смесь.

Соль и перец по вкусу.

Высыпаем овощи в емкость, заливаем водой и тушим 5−10 минут. Потом добавляем рис, солим, перчим и готовим до полной готовности. Этот диетический гарнир можно смело готовить в мультиварке на режиме «Плов». В этот диетический гарнир вы также можете добавить немного соевого соуса.
Цветная капуста с зеленым луком
400 грамм цветной капусты.

2−3 пера зеленого лука. 2 зубчика чеснока

Паприка.

Соль и перец по вкусу.

Цветную капусту сложить в емкость и заправить чесноком, смешанным с паприкой. Посолить, поперчить. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов, пока пп гарнир не будет готов. В процессе готовки можно помешать несколько раз. Готовый низкокалорийный гарнир посыпать зеленым луком.
Фото:pp_sbornikpetseptov

ПП гарнир к котлетам
Диетические котлеты — частый гость в меню для похудения. Но с чем подавать это блюдо? Картофельное пюре и макароны ну никак не подходят для правильного питания! Мы рекомендуем употреблять это блюдо с тушенными овощами!

Тушеная капуста с грибами

500 грамм капусты. Можно использовать не только белокочанную капусту, но и савойскую и пекинскую.

300 грамм грибов. Они содержат совсем мало калорий, но при этом богаты белками.

1 средняя морковь. Натираем на мелкой терке.

2 столовые ложки томатной пасты

Соль и перец по вкусу

В мультиварку кладем все овощи, добавляем томатную пасту, солим, перчим. Заливам водой и ставим на режим «Тушение» на 60−70 минут. Этот низкокалорийный десерт идеально подходит для пп котлет!
Этот рецепт вы можете менять на свое усмотрение. Вместо капусты можно смело использовать кабачки, цуккини или даже брокколи.
Рецепт брюссельской капусты на гарнир
Один из самых распространённых рецептов пп гарнира — это брюссельская капуста. Ее можно отваривать, тушить, запекать в духовке и добавлять в другие рецепты. Мы предлагаем интересный рецепт низкокалорийного гарнира, который готовится легко и просто.
300 грамм брюссельской капусты. Если нет свежей, то используйте замороженную, ее всегда можно встретить на полках супермаркета.

1 зубчик чеснока

75 мл кефира. Так как это диетический гарнир, то кефир используйте низкокалорийный.

1 маленькая луковица. Можно заменить на лук-порей.

Соль и перец.

Заранее отварите капусту до полуготовности. Затем смешайте нашинкованный лук с чесноком, кефиром и заправьте этим соусом капусту. Солим, перчим и отправляем в духовку на 20−25 минут!
Фото:pp_sbornikpetseptov
ПП гарниры на ужин
Выбор пп гарнира на ужин, в первую очередь, зависит от того, какие цели вы преследуете. Если вы просто поддерживаете текущий вес, то можете смело включать крупы и бобовые на ужин. Вы можете сочетать бобовые и крупы с овощами, только не забывайте использовать минимум масла и никаких калорийных добавок. Вот примеры пп гарнира на ужин:
нут с овощами, булгур со шпинатом, киноа с зеленью, тушеная фасоль, гороховое пюре.

Если ваша цель — сбросить вес, то лучше остановиться на овощных низкокалорийных гарнирах без использования растительного масла. Запекайте, тушите, готовьте на пару или в мультиварке ваши любимые овощи — и это будет лучший пп гарнир на ужин. Немного примеров для вдохновения: запеченные кабачки или баклажаны, овощное рагу без масла, тушеная свекла, запеченная морковь.

Как видите, пп гарнир — это не такое уж сложное задание, если хорошо в этом разобраться. Теперь вы можете сами составить себе список гарниров из любимых продуктов! Обязательно экспериментируйте, пробуйте новые блюда и, конечно же, делитесь своим опытом и впечатлениями!

Топ-10 низкокалорийных гарниров: проверенные рецепты с фото
Привет! Низкокалорийный гарнир к основному блюду — это важное правило правильного питания. А вы знали, что гарниры бывают легкие и тяжелые?
Тяжелые гарниры приводят к перееданию и набору лишнего веса. Легкий гарнир к основному блюду улучшает работу пищеварительной системы, по составу богат полезными веществами и разнообразит ваш рацион!
В статье я поделюсь с вами списком из 10 вкусных и полезных гарниров, которые можно есть каждый день на обед или ужин и при этом худеть. Все рецепты диетических гарниров простые и быстрые, состоят из доступных продуктов: их может приготовить каждый.
Я часто готовлю, и открою вам свои небольшие секреты приготовления и оформления блюд. А для тех, кто считает калории, я подготовила удобную сводную таблицу с калорийностью каждого гарнира. Все гарниры из моей десятки — не более 100 калорий на 100 г, а у лидера — всего 23 калории.
Итак, начинаем!
Как я выбираю рецепты низкокалорийных гарниров
При выборе гарниров в свою десятку я руководствуюсь несколькими принципами:
калорийность — не более 100 кКал на 100 грамм
общедоступность ингредиентов — все продукты можно купить в обычном магазине
простота приготовления — практически все рецепты низкокалорийных гарниров состоят из одного продукта и готовятся очень быстро
вкус блюд и надежность рецептов — все рецепты проверены мною лично, гарниры получаются очень вкусными.
Десятка представлена в виде обратного отсчета: ближе к финишу — меньше калорий.
Вареная гречка
Гречка — один из моих любимых гарниров, и единственный представитель круп в низкокалорийной десятке. Почему?
Укладывается в 100 кКал и является диетическим продуктом, источник витаминов группы В, Р, Е, макро- и микроэлементов. В тарелке дружит с любым мясом и курицей. Можно подавать к некоторым блюдам из рыбы. А еще я считаю вареную гречку самодостаточным блюдом. Это сложный углевод, съел гречки — и долго не хочется есть.
Казалось бы: что может быть проще, чем сварить гречку?
Но у этой крупы есть свои капризы, о них я вам расскажу.
Количество ингредиентов: 2
Время приготовления: 30 минут
Калорийность на 100 г: 100 кКал
Белки / жиры / углеводы: 5,9 / 2,5 / 30,6
Ингредиенты:
Гречневая крупа – 1 стакан
Соль по вкусу
В магазине я выбираю темную по цвету крупу с целыми зернышками, без лишней шелухи и мелких частиц на дне упаковки. Такую крупу не надо перебирать перед приготовлением.
Продукты для приготовления гречневой каши
Промываю недолго, пару раз сливаю воду — и достаточно. На уроках труда в школе учительница говорила, что гречка — одна из самых чистых круп, ее можно не мыть. Но я все-таки мою.
Теперь пропорция: крупа заливается водой, объем воды — 1,5-2 см над поверхностью гречки в кастрюле.
Если «на глазок» боюсь промахнуться, то готовлю по общепринятой пропорции: одна часть гречки на 2 части воды.
Готовлю в кастрюле с толстым дном, гречка во время варки увеличится в размере в 3 раза, поэтому беру правильный размер посуды.
Заливаю гречневую крупу на 1-2 см
Заливаю крупу холодной водой, ставлю кастрюлю без крышки на максимальный нагрев, солю, довожу до кипения. Я использую йодированную соль и жадничаю, когда солю: меньше соли — здоровее еда.
Накрываю гречу крышкой после закипания
После закипания уменьшаю нагрев, накрываю крышкой и оставляю вариться на 20 минут. Слежу за временем: лучше гречку недоварить, чем переварить.
Незадолго до готовности проверяю, достаточно ли в кастрюле воды: это слышно по булькам и можно аккуратно проверить ложкой. Если вода выкипела, то можно добавить немного кипятка, чтобы гречка не пригорела.
Я не перемешиваю гречку, т.к. целостность крупинок очень легко нарушить. Если постоянно открывать крышку и мешать блюдо, то моя рассыпчатая гречка превратится в кашу-размазню.
Через 20 минут убираю кастрюлю с огня, и оставляю доходить на 5-10 минут. В этом помогает микроклимат внутри кастрюли и толстое дно — оно отдает тепло.
Затем очень аккуратно перемешиваю ложкой.
Накладываю рассыпчатую гречка на тарелку
Ну вот и все. Вареная гречка готова: рассыпчатый, ароматный, низкокалорийный и вкусный гарнир!
Запеченные шампиньоны
Грибы я включила в свою десятку за их небольшую калорийность. Шампиньоны можно купить круглый год практически в любом магазине: свежие, консервированные или замороженные. Этот рецепт со свежими грибами. Блюдо получается ароматным и сочным: его можно включать в праздничное меню.
Количество ингредиентов: 5
Время приготовления: 45 минут
Калорийность на 100 г: 77 кКал
Белки / жиры / углеводы: 4,2 / 4,2 / 5,7
Ингредиенты:
Набор продуктов для запеченных шампиньонов
Шампиньоны – 300 грамм
Лук репчатый – 100 грамм
Сметана 15% – 50 грамм (2 ст. ложки)
Масло растительное – 5 грамм (1 чайная ложка)
Соль по вкусу
Мою свежие шампиньоны под проточной водойПросушиваю шампиньоны на числом полотенце
Шампиньоны промываю под холодной водой, откидываю на полотенце для удаления излишней влаги.
Отрезаю у шампиньонов ножки и мелко нарезаю их
Отрезаю ножки и пластинки, и нарезаю их кубиками по 5 мм.
Мелко нарезаю лукШампиньоны и начинка из сметаны, лука и ножек шампиньонов для запекания
Шинкую лук, смешиваю с ножками грибов и сметаной, добавляю соль.
Фаршированные шляпки шампиньонов перед запеканием
Выкладываю шляпки в смазанную растительным маслом форму, сверху — приготовленную смесь.
Выпекаю в духовке 35 минут при температуре 190 градусов.
Запеченные шампиньоны готовыЗапеченные шампиньоны на тарелке
Грибочки можно есть с любым вторым блюдом. И сами по себе они тоже очень вкусные!
Баклажаны с помидорами и сыром
Количество ингредиентов: 3
Время приготовления: 40 минут
Калорийность на 100 г: 70 кКал
Белки / жиры / углеводы: 3,7 / 3,7 / 5,6
Ингредиенты:
Баклажаны – 700 грамм
Помидоры – 200 грамм
Чеснок – 2 зубчика
Сыр – 100 грамм
Растительное масло – 5 грамм
Соль по вкусу
Свежие помытые баклажаны
Баклажаны мою и нарезаю на длинные пластины.
Нарезанные баклажаны вымачиваются в воде с солью
Вымачиваю в подсоленой воде, чтобы ушла горечь. Пока у баклажанов проходят СПА-процедуры, я нарезаю чеснок и помидоры, натираю сыр.
Подсушиваю баклажаны на чистом полотенце
Промакиваю баклажаны салфеткой и выкладываю на противень. Дополнительно не солю.
Нарезанные баклажаны с чесноком на противне
Натираю и посыпаю баклажаны чесноком.
Выкладываю помидоры на пластины.
Баклажаны перед запеканием
Сверху посыпаю сыром.
Отправляю запекаться в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.
Запеченные баклажаны с чесноком, помидорами и сыром
Корочка запеклась, но не подгорела, баклажаны хорошо пропеклись.
Порция запеченных баклажанов весом 162 грамма
Вкусный, ароматный и гарнир готов! Эта порция на 114 кКал. Хорошо сочетается с блюдами из мяса и птицы.
Тушеная капуста
Тушеная белокочанная капуста на гарнир — это классика жанра, мы к нему привыкли еще с детского сада. Люблю его за привычный вкус, легкость и доступность.
Этот вид капусты мог быть наверху таблицы низкокалорийных гарниров. Я пробовала ее сварить без соли или приготовить на пару, на мой взгляд — невкусно.
Поэтому предлагаю проверенный рецепт, такая капуста понравится взрослым и детям, и подойдет для худеющих.
Количество ингредиентов: 6
Время приготовления: 35 минут
Калорийность на 100 г: 55 кКал
Белки / жиры / углеводы: 2,1 / 1,7 / 7,8
Ингредиенты:
Белокочанная капуста – 500 грамм
Морковь – 100 грамм
Лук – 100 грамм
Томатная паста – 10 грамм
Растительное масло – 10 грамм
Соль – по вкусу
Мелко шинкую капусту
Капусту мою и шинкую.
В свежую капусту доливаю водуКапуста под крышкой на сковороде
Отправляю на сковородку, добавляю немного воды, ставлю на сильный нагрев. Вода закипела, нагрев уменьшаю и закрываю крышкой на 15 минут, чтобы капуста размягчилась. Через 5 минут капуста будет как в сауне и начнет сама отдавать воду.
Нашинкованные морковь и лук
Нарезаю кубиками лук, морковь натираю на крупной терке.
Морковка, лук и томат на сковороде
Лук и морковь я обжариваю на растительном масле на другой сковороде. Как только лук станет золотистого цвета, добавляю морковь, затем — томатную пасту. Паста придает капусте кислинку и красивый цвет. Если пасты нет, то ее можно заменить на помидор.
Соединяю с капустой смесь из моркови, лука и томата
Соединяю капусту и обжаренные овощи. Тушу их вместе около 15 минут. Если капуста немолодая и жесткая, то надо смотреть, чтобы она не пригорела и можно увеличить время приготовления на 5-7 минут.
Тушеная капуста за 35 минутПорция тушеной капусты на 129 кКал
Тушеная капуста готова, можно подавать к мясным и рыбным блюдам! На мой вкус, с ней отлично сочетается куриное филе с помидором и сыром в духовке — рецепт с фото по ссылке.
Кабачки, запеченные с помидорами и зеленью
Количество ингредиентов: 4
Время приготовления: 30 минут
Калорийность на 100 г: 41 кКал
Белки / жиры / углеводы: 0,8 / 1,6 / 5,8
Ингредиенты:
Кабачок – 700 грамм (3 штуки)
Помидоры – 300 грамм (2 штуки)
Растительное масло – 5 грамм
Зелень – 10 грамм
Соль по вкусу
Подготовка свежих кабачков
Мою и чищу кабачки, нарезаю кружочками.
Кабачки нарезаны кружками и разложены на противне
Выкладываю на смазанный растительным маслом противень, солю.
На кабачки раскладываю томаты
Сверху выкладываю нарезанные дольками помидоры.
Отправляю в духовку, нагретую до 200 градусов, на 20 минут.
Нарезанная зелень — укроп, петрушка и смесь прованских трав
Готовлю зелень — мелко нарезаю укроп, петрушку, добавляю сушеную зелень «Прованские травы», немного солю, можно добавить несколько капель растительного масла, сэкономленных на смазке формы.
После запекания посыпаю зеленью и отправляю еще на 5 минут в духовку.
Запеченные кабачки с томатом и зеленью
Зелень в духовке раскрывает свой аромат и придает блюду необычно свежий вкус.
Порция запеченных кабачков
А вот порция гарнира — 150 грамм, это приблизительно 82 кКал. Можно и добавки съесть! Запеченные кабачки подойдут к мясу, курице и рыбе.
Это блюдо настолько простое, вкусное и низкокалорийное, что я включила его в свою подборку рецептов блюд из кабачков для похудения. Ссылка кликабельна: в статье я рассказываю что приготовить из кабачков на завтрак, обед или ужин.
Тыква, запеченная в духовке
Пару слов о пользе тыквы: в ней содержатся каротин, витамин Е, пищевые волокна, и масса других полезностей. Этот овощ даже называют целебным, и я не могла не включить вкусный гарнир из тыквы в свой список.
Тыква на 1 кг
Я стараюсь купить спелую ярко-оранжевую тыкву — спрашиваю у продавца, или иду в магазин, где самые большие экземпляры разрезают на половинки. Тыква — сезонный овощ, ее не наешься осенью на весь год. Поэтому я в сезон замораживаю тыкву в виде полуфабриката в пакетах по 500 г, и ее можно готовить круглый год.
Количество ингредиентов: 1
Время приготовления: 30 минут
Калорийность на 100 г: 40 кКал
Белки / жиры / углеводы: 0,9 / 0,4 / 6,1
Ингредиенты:
Тыква свежая (можно использовать замороженную).
Вычищаю серединку ложкой
Мою тыкву, разрезаю на ее несколько частей. Вычищаю серединку, использую для этого столовую ложку.
Чищу тыкву, используя 2 инструмента
Чистка тыквы от кожуры — самая сложная часть рецепта. Для удобства разрезаю на куски поменьше. С небольшого куска гораздо легче чистить плотную кожуру. Можно пользоваться овощечисткой или ножом.
Если попался экземпляр с особо жесткой кожурой — я даю в статье как очистить тыкву от жесткой кожуры пошаговую инструкцию с фото.
Готовлю тыкву без масла на бумаге для запекания
Нарезаю тыкву на кусочки, можно соломкой. Помещаю в форму на бумагу для запекания и ставлю в предварительно разогретую духовку. Не солю. Можно готовить с приправой карри — отличное сочетание.
Запекаю 30 минут в духовке при 180 градусах.
Если нарезать тыкву соломкой, то время запекания меньше — всего 20 минут. Для крупных кусков время приготовления увеличивается до 40 минут.
Порция запеченной тыквы на 60 кКал
Низкокалорийный гарнир из тыквы готов! Немного сладкая на вкус, полупрозрачная запеченная тыква подойдет к мясу, мне нравится сочетание с блюдами из птицы.
Перец сладкий запеченный
Сладкий или болгарский запеченный перец — источник витаминов и микроэлементов и содержит гормон радости.
Как-то наши дети, играя в кошек, съели по кусочку сухого кошачьего корма. Сказали, что сильно повышает настроение. Никому не советую пробовать корм. А для хорошего настроения я включила в список низкокалорийных гарниров рецепт запеченного сладкого перца. Чтобы не потерять много радости — без соли и масла.
Количество ингредиентов: 2
Время приготовления: 35 минут
Калорийность на 100 г: 38 кКал
Белки / жиры / углеводы: 1,9 / 0 / 7,3
Ингредиенты:
Болгарский перец – 500 грамм
Зелень
Свежие болгарские перцыНарезаю болгарский перец на 6-8 частей
Промываю перец, отрезаю хвостик и верх, вычищаю серединку с семенами.
Нарезаю болгарский перец на дольки.
Болгарский перец перед запеканием
Складываю перцы в стеклянную форму, на дно наливаю 2 ст.л. воды.
Отправляю в нагретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
Болгарский перец запекался в духовке 30 минут
Перед подачей посыпаю зеленью.
Запеченный болгарский перец с зеленью
Я достаю сладкий перец, когда у него темнеют края. Перец еще не обмяк и не превратился в вареный, и уже не сырой. Сохраняет небольшую «хрустинку». Отлично подойдет к мясным блюдам.
Все, можно есть, худеть и радоваться!
Стручковая фасоль на пару
Количество ингредиентов: 1
Время приготовления: 13 минут
Калорийность на 100 г: 32 кКал
Белки / жиры / углеводы: 2,4 / 0,1 / 4,9
Ингредиенты:
Стручковая фасоль – 500 грамм
Соль по вкусу
Промываю стручковую фасоль
В этом рецепте я использовала свежую стручковую фасоль, но иногда использую замороженную.
Фасоль промываю под холодной водой.
Обрезаю хвостики у стручковой фасоли
Отрезаю хвостики с двух сторон — это самая трудная часть рецепта. Я собираю стручки небольшими пучками по 5-6 штук и отрезаю хвостики оптом, так у меня получается быстрее.
Стручковая фасоль готовится на пару
Фасоль отправляю в пароварку на 11 минут.
Можно немного подсолить.
Если готовлю замороженную фасоль, то время приготовления увеличиваю на 5 минут. Если у вас нет электрической пароварки — не вопрос. В отдельной статье я описала, как готовить на пару без пароварки. Переходите, читайте о самых неожиданных идеях и приспособлениях.
Готовая стручковая фасоль
Фасоль по цвету должна оставаться зеленой и не приобрести бурый оттенок. Гарнир из зеленой стручковой фасоли подойдет к мясу, разным блюдам из рыбы и курице.
Брокколи на пару
С брокколи у меня особые отношения. Представьте: сидит маленький ребенок с размазанным по всему лицу пюре из брокколи зеленого цвета с оттенком хаки. Не очень эстетично. Зато вкусно и полезно — этот овощ содержит много витамина С и К, микроэлементов и вещества-антиоксиданты.
Иногда детские предпочтения определяют, какие продукты находятся на нашем столе. Брокколи — универсальный гарнир, подходит в мясу, птице и рыбе. Мне нравится сочетание с красной рыбой: как приготовить форель на сковороде я рассказываю в простом пошаговом рецепте. Переходите по ссылке, готовьте и ешьте с брокколи!
Я часто готовлю блюда из брокколи, рецепт на пару очень простой и быстрый.
Количество ингредиентов: 1
Время приготовления: 17 минут
Калорийность на 100 г: 28 кКал
Белки / жиры / углеводы: 2,6 / 0,3 / 4,4
Ингредиенты:
Брокколи – 1 упаковка замороженной капусты или качан (цветок) свежей капусты.
Замороженную брокколи размораживаю
Упаковку с замороженной брокколи предварительно оставляю на 30 минут при комнатной температуре, чтобы цветки капусты были не ледяные. До конца не размораживаю.
Разрезаю большие соцветия брокколи
Большие соцветия разрезаю. Размер каждого — не более 5 см, так капуста оттает и приготовится равномерно.
Помещаю брокколи в пароварку
Наливаю в кастрюлю кипяток, помещаю в нее вставку-дуршлаг с брокколи. Использую самый простой вид пароварки — обычная вставка в кастрюлю с дырочками.
Брокколи на пару не теряет свой цвет
Оставляю на 15 минут под крышкой.
Если использую свежую капусту, то время приготовления на пару сокращаю до 10 минут.
Брокколи на пару готова: на тарелке выглядит еще вкусней
Вот и весь секрет приготовления: за 15 мин. брокколи успевает оттаять и принять паровую баню. Не успевает свариться, и не теряет свой красивый зеленый цвет и полезные свойства.
Цветная капуста отварная
Приготовленная по этому рецепту цветная капуста получается нежной, не разваривается, и приятная на вкус. Ее дают даже детям-грудничкам в качестве первой еды.
Отварная цветная капуста сохраняет витамины А и В, К, ударную дозу витамина С, массу полезных веществ — это диетическое блюдо, которое включают в рацион при похудении.
Количество ингредиентов: 2
Время приготовления: 12 минут
Калорийность на 100 г: 23 кКал
Белки / жиры / углеводы: 1,8 / 0,5 / 4,1
Ингредиенты:
Цветная капуста – 1 шт.
Соль по вкусу
Кочан свежей цветной капусты
Промываю капусту. Отрезаю кочерыжку и листья.
Соцветия цветной капусты
Разделяю капусту на соцветия. Стебель у цветной капусты — самая жесткая часть, соцветия с самым толстым стеблем я разрезаю на части.
Цветная капуста варится
В кастрюлю заливаю кипяток, немного солю, и выкладываю цветную капусту в воду.
Цветная капуста варится 10 минут
После закипания воды убавляю нагрев и оставляю вариться на 10 минут. Сливаю воду, гарнир готов!
Подаю цветную капусту на красивой тарелке
Отварная цветная капуста прекрасно сочетается с мясом, индейкой, курицей.
Хотите цветную капусту с румяной корочкой? 🙂
Как приготовить из нее гарнир калорийностью 50 кКал на 100 грамм я рассказываю в другой статье. Переходите по ссылке на рецепт: Как вкусно приготовить цветную капусту в духовке.
Какие популярные гарниры и почему не вошли в 10-ку
В мой список не вошли рис, макароны и картофель. Хотя можно найти рецепты из этих продуктов калорийностью менее 100 кКал. Например запеченный картофель в мундире.
Этих гарниров нет в 10-ке, чтобы не сбивать с пути худеющих посетителей сайта. Многие диетологи внесли макароны, рис и картофель в список продуктов, которые мешают похудеть.
Секретный 11-й гарнир всего на 15 калорий
Это про него в детском саду загадывали загадку: «Без окон, без дверей полна горница людей». Секрет простой: огурец.
Я вынесла этот хрустящий овощ в сторонку, за десятку низкокалорийных гарниров.
Потому что огурцы все-таки не готовят, и считают салатным продуктом, а не гарниром.
Я могу есть огурчики с любым основным блюдом, особенно нравится сочетание с мясом.
Количество ингредиентов: 1
Время приготовления: 2 минуты
Калорийность на 100 г: 15 кКал
Белки / жиры / углеводы: 0,8 / 0 / 3
Ингредиенты:
Огурцы свежие – 1-2 штуки
Свежие огурцы — низкокалорийный продукт
В разных источниках указывают калорийность свежего огурца от 10 до 15 кКал на 100 грамм.
Чищу огурец от шкурки
Сразу поясню, что 10 — это очищенный овощ без кожицы, без соли.
10 кКал — это почти Ничего!
Поэтому вечером, если меня посещает фея Обжорства и ведет к холодильнику, то я для ее усмирения держу там хрустящий пупырчатый огурчик. Схрумкала зелененького, и совесть моя чиста, а фея летит к другим, меня больше не беспокоит.
И пару кружочков на глаза можно — домашних попугать. 🙂
Но, Друзья мои, сильно не радуйтесь тому, что можно на ночь обжираться огурцами.
В детстве у меня были хомячки. Два маленьких пушистых комочка, которые очень любили поесть. Все, что сразу не могли съесть, они засовывали за щеки. Это было очень мило: щеки у грызунов раздувались, и были больше, чем размер тельца. Хомячки очень любили похрустеть свежими овощами, и как-то раз мы скормили им на ночь о-о-о-очень много огурцов. На следующий день они оба сдохли.
Вот такая грустная история. Из нее я сделала вывод — объедаться нельзя, даже огурцами, а то можно быстро протянуть лапки, как мои хомячки.
И раз уж я внесла огурцы в свой список, то от меня фишка по их «приготовлению». Почему в кавычках?
Нарезка огурца
Да потому, что это будет просто нарезка.
Нарезка огурца длинной соломкой
Огурец в зависимости от чистки и нарезки может менять свой вкус, это действительно так!
Нарезка огурца кружками
На закрытых мастер-классах известные шеф-повара раскрывают секреты приготовления блюд высокой кухни. И один из них довольно прост: вкус еды сильно зависит от способа нарезки.
Фигурная нарезка огурца
Попробуйте высокую кухню, нарежьте огурцы разными способами!
Уверена, что вы найдете свой самый вкусный способ нарезки.
Таблица калорийности гарниров
В таблице гарниры расположены в порядке возрастания калорийности — от 23 до 100 кКал на 100 грамм. Огурец — отдельная песня))
№ Низкокалорийные гарниры Калорийность,
кКал на 100 г Белки, г Жиры, г Углеводы, г
1 Цветная капуста отварная 23 1,8 0,5 4,1
2 Брокколи на пару 28 2,6 0,3 4,4
3 Стручковая фасоль на пару 32 2,4 0,1 4,9
4 Перец сладкий запеченный 37 1,9 0 7,3
5 Тыква, запеченная в духовке 40 0,9 0,4 6,1
6 Кабачки, запеченные с помидорами и зеленью 41 0,8 1,6 5,8
7 Тушеная капуста 55 2,1 1,7 7,8
8 Баклажаны с помидорами и сыром 70 3,7 3,7 5,6
9 Запеченные шампиньоны 77 4,2 4,2 5,7
10 Вареная гречка 100 5,9 2,5 30,6
Свежие огурцы 15 0,8 0 3
Реальная калорийность блюд может отличаться от указанной и в большую, и в меньшую сторону.
От чего это зависит?
От плотности овощей, сезона, температуры и времени приготовления, содержания воды в готовом гарнире.
Готовьте, ешьте с мясом, рыбой, птицей… И отдельно тоже вкусно!
9 легких гарниров с низким содержанием углеводов — Кулинарные рецепты
Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉
Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? Сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest, 😉 ШтырьПоделитьсяTweet0 Поделиться
Это август, и лето подходит к концу. Это печально, я знаю, но посмотрите на светлую сторону. Холодные ветры и низкие температуры объявляют о прибытии одной из моих любимых вещей в мире: комфортная еда. Густая, тяжелая, вкусная утешительная еда. Этот тип пищи гораздо вкуснее, когда вы замерзаете. Но…
Это еще не утешительное, тяжелое время приема пищи, и теплая погода все еще требует еды на более легкой стороне. Если вы не знаете, что подавать на следующий летний обед или обед, вот 9 сторон с низким содержанием углеводов, чтобы помочь вам …
Если вы предпочитаете, чтобы пища превращала ваши вкусовые рецепторы в пепел / пряную сторону, эта сладкая и пряная морковь порадует вас.
Лето также означает время гриля, если вы этого не знали. При следующем приготовлении приготовьте кабачки на гриле. Вы не пожалеете об этом.
Выберите, кто подает это блюдо тщательно, потому что они будут возвращаться снова и снова.
Если вы любите отмечать лето в средиземноморском стиле, обязательно съешьте немного такой свеклы.
Подпишитесь на нас в
Pinterest!
Ничего похожего на вкусную спаржу в жаркий летний день, а?
Измените свой традиционный салат из капусты с этой карибской версией. Это лучшее.
7. Салат из киноа с беконом, грибами и зеленым перцем
Я обещаю, что это будет хорошо с вашим следующим обедом или обедом. Пинки промезе. Это замечательно
Если вы не большой поклонник брокколи, я уверен, что вы попробуете этот рецепт.
Маринованные овощи изменят вашу жизнь. Я клянусь. Попробуйте этот рецепт, чтобы я мог сказать, что сказал вам об этом.
Приколи это! 9 низкоуглеводных легких гарниров!
ШтырьПоделитьсяTweet0 Доля легких углеводов гарниры
Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉
Рецепты Кето и Низкоуглеводных Блюд
Кето Завтраки:
Далее
Запеченные низкоуглеводные яйца с фаршем
без глютена/без сахара/без орехов Представляем вам идеальную низкоуглеводную кето комбинацию из яиц и говядины! Готовьте это блюдо в любое время – на завтрак, обед или ужин! Гарантируем, что ваши вкусовые рецепторы будут в восторге!
Далее
Хрустящие диетические кето хлопья с корицей
без глютена/без сахара Во время низкоуглеводной или кето диеты от любимого многими завтрака – зерновых хлопьев – придется отказаться. Этот рецепт предназначен специально для тех, кто тайно скучает по их хрусту. В наших низкоуглеводных хлопьях…
Далее
Клубничный джем без сахара: диетический вариант
без глютена/без сахара/без орехов/без молока Оказывается, что приготовить клубничный джем самостоятельно очень просто! С помощью этого рецепта у вас получится невероятно вкусное варенье. Оно отлично подходит для тех, кто придерживается низкоуглеводной или кето диеты. Наш…
Далее
“Овсяное” кето печенье без сахара с миндалем
без глютена/без сахара Овсяное печенье для многих ассоциируется с любимым лакомством детства, которое подавалось со стаканом молока или с чашкой чая после занятий в школе! Его готовили с любовью наши мамы и бабушки, и в…
Далее
Кето пончики без сахара: диетический вариант
без глютена/без сахара/без орехов Вам нужно всего лишь 7 ингредиентов и 20 минут времени, чтобы приготовить эти легкие кето пончики! Просто обваляйте их в подсластителе или приготовьте для них глазурь. Вы будете поражены, насколько наши…
Далее
Простой рецепт десерта Кето Тирамису с выпечкой
без глютена/без сахара Тирамису – один из самых питательных десертов. Но процесс его приготовления в домашних условиях поначалу может показаться утомительным. Особенно для тех, кто придерживается кето диеты. Так можно ли сделать качественный кето Тирамису…
Все Кето Завтраки
Кето хлеб:
Далее
Румяный кето хлеб с беконом и сыром из миндальной муки
без глютена/без сахара О прекрасном вкусе этого хлеба в первую очередь говорит его румяная, золотистая корочка! Внутри батона, приготовленного на базе миндальной муки, спрятано огромное количество хрустящего бекона и сыра Чеддер. Этот кето хлеб идеально…
Далее
Аппетитные кето гренки с чесноком и пармезаном
без глютена/без сахара Ничто не добавляет салату или супу такого хрустящего и маслянистого очарования как гренки! В крайнем случае их можно заменить низкоуглеводными сырными чипсами или крекерами… Однако людям, придерживающимся низкоуглеводного образа жизни, так не…
Далее
Кето хлеб из кокосовой муки с семенами
В отличие от многих вариантов низкоуглеводного хлеба, этот кето хлеб из кокосовой муки может быть приготовлен без молочных продуктов. Это особенно важно, если вы избегаете молочных продуктов из-за проблем с кожей или особенностей пищеварения. Кето-хлеб…
Далее
Пышные кето булочки
Эти мягкие и пышные кето булочки с псиллиумом и миндальной мукой по вкусу похожи на пшеничный хлеб, но в них содержится небольшое количество углеводов! Они легко готовятся и прекрасно подходят как к сладкому, так и…
Далее
Хлебные палочки из цветной капусты с сыром
Низкоуглеводные хлебные сырные палочки по нашему рецепту со свежей зеленью, чесноком и большим количеством расплавленного сыра на корже из цветной капусты внешне и по вкусовым характеристикам напоминают сырный хлеб.
Далее
Булочки для кето бургеров из миндальной муки
Одно из доступных гастрономических удовольствий – насладиться вкуснейшим бургером с хрустящими огурчиками, помидорами, любимым соусом, нежнейшей кето котлетой и, конечно же, вкусной и хрустящей БУЛОЧКОЙ! Не отказывайтесь от кето булочек для бургеров, мы поделимся с…
Весь Кето хлеб
Кето Гарниры:
Далее
Острый кето салат из авокадо: простой рецепт
без глютена/без сахара/без орехов/без молока Этот салат станет прекрасным кето гарниром на разнообразных летних мероприятиях. Например, он хорош на барбекю-пати, пикниках или летних ужинах в кругу семьи и друзей. Его можно взять с собой в…
Далее
Кето гарнир из жареной капусты: простой диетический рецепт
без глютена/без сахара/без орехов/без молока Сладкая, такая доступная и недорогая капуста! Мы любим ее, наверное, так же сильно, как прохладный ветерок в жаркий летний день! Для приготовления кето капусты требуется минимальное количество времени, а получается…
Далее
Запеченные овощи “Триколор”
Красочно и ароматно. Это жареное овощное трио представляет собой прекрасную низкоуглеводную симфонию для вкусовых рецепторов. Наслаждайтесь запеченными овощами на гарнир, подавая их к мясу, курице или рыбе. Они заслуживают аплодисментов!
Далее
Зеленая стручковая фасоль в сливочно-лимонном соусе
Зеленая фасоль, лимон и сливки. Эта комбинация просто идеальная! Подавайте этот кето гарнир из зеленой стручковой фасоли ко всем вашим любимым мясным и рыбным блюдам!
Далее
Кето лапша из цукини (для ленивых 😉
Это, вероятно, один из самых простых рецептов приготовления кето-лапши. Самое восхитительное в этом блюде то, что оно очень вкусное, горячее и сытное!
Далее
Кето пюре из цветной капусты со сливочным маслом
Думаете, что приготовить на ужин? Попробуйте кето пюре из цветной капусты по нашему рецепту с золотистым лучком, сыром чеддер, который буквально тает во рту и ароматным сливочном маслом. Вы останетесь довольны результатами приготовления кето пюре…
Все Кето Гарниры
Кето Салаты:
Далее
Острый кето салат из авокадо: простой рецепт
без глютена/без сахара/без орехов/без молока Этот салат станет прекрасным кето гарниром на разнообразных летних мероприятиях. Например, он хорош на барбекю-пати, пикниках или летних ужинах в кругу семьи и друзей. Его можно взять с собой в…
Далее
Простой азиатский кето салат из огурцов с кунжутом
без глютена/без сахара/без орехов/без молока Представляем вашему вниманию рецепт легкого, освежающего и очень вкусного салата! Этот азиатский салат из огурцов можно использовать и в качестве небольшого кето гарнира на обед или ужин в кругу семьи,…
Далее
Кето салат из авокадо с яйцами и беконом
без глютена/без сахара/без орехов Яичный кето салат часто готовится на семейные праздники. Также он хорошо подходит для обедов на работе, пикников или завтраков с рогаликами. Можно положить пару столовых ложек такого салата поверх листьев шпината…
Далее
Салат из капусты – Коул Слоу
В кулинарных книгах по низкоуглеводным диетам обычно можно найти рецепт этого всемирно известного капустного салата Коул Слоу. Он полезный, вкусный и очень просто готовится. Для придания салату приятного ароматного акцента можно добавить в него несколько…
Далее
Низкоуглеводный салат из кабачков и грецких орехов
Представляем вам салат с кабачками и грецкими орехами, который, несомненно, станет вашим новым любимым низкоуглеводным блюдом! Хрустящие орехи идеально сочетаются с приятными, мягкими жаренными кабачками. Он идеален для барбекю или ужина среди недели!
Далее
Кето салат из капусты кольраби
Кольраби выглядит как инопланетный космический корабль… Но пусть вас это не пугает! Этот удивительный овощ является низкоуглеводным, в нем содержится огромное количество витаминов. Приготовьте салат из капусты кольраби и наслаждайтесь салатом быстрого приготовления, так как…
Все Кето Салаты
Кето Соусы:
Далее
Кето приправа по-мексикански
без глютена/без сахара/без орехов/без молока Смело, немного остро – это домашняя вкуснятина в банке! Да-да, мы говорим о Мексиканской приправе! Эта удивительная смесь содержит нужное количество пикантности и в ней нет ни сахара, ни искусственных…
Далее
Масло Гхи
Трудно усовершенствовать сливочное масло. Однако существует масло Гхи – традиционный продукт народа Индии, представляющий собой чистый отсепарированный жир, из которого удалены белки и другие сухие компоненты молока. Оно очень вкусное и идеально подходит для жарки…
Далее
Домашний Кето Майонез
МММ… Домашний кето майонез! Он такой свежий и вкусный! К тому же, он недорогой и быстро готовится! Уже не говоря о том, что в нем нет добавок! Такой соус доставит вам огромное удовольствие! Добавляйте кето…
Далее
Кето соус для заправки салата Цезарь
Что такое салат Цезарь без фирменного соуса? Предлагаемый нами рецепт кето соуса был разработан с учетом основных принципов кето-диеты. Легок в приготовлении. Добавьте его в классический салат Цезарь, используйте как маринад для курицы, мяса или…
Далее
Соус из орехов кешью
Соус из кешью придает даже самым скромным блюдам удивительный вкус. Яркие нотки кайенского перца переплетаются со сливочными оттенками. Мягкая текстура обогащает салаты и закуски. Для приготовления соуса из орехов кешью вам понадобится всего 5 минут!
Далее
Кето соус 1000 островов
Позвольте блюду раскрыться, дополнив его кето-соусом Тысяча Островов, приготовленным по нашему рецепту без сахара. Мелко нарезанные соленые огурчики станут отличным завершающим штрихом низкоуглеводного варианта салатной заправки.
Все Кето Соусы
Кето Ужины:
Далее
Рецепт техасско-мексиканской запеканки: кето вариант
без глютена/без сахара/без орехов Наша легкая кето Техасско-Мексиканская запеканка сытная и пряная, именно такая, о какой вы давно мечтали. Она низкоуглеводная и наполнена техасско-мексиканским колоритом! Попрощайтесь с магазинными приправами гуакамоле и тако, потому что приготовить…
Далее
Кето лазанья с сыром и фаршем
без глютена/без сахара/без орехов Горка лазаньи…. О, этот соблазнительный вкус говяжьего фарша, приправленного сливочным сыром, сытным томатным соусом, ароматным чесночком и луком! Наша версия кето лазаньи — это максимально комфортная и вкусная еда!
Далее
Низкоуглеводный рецепт курицы Провансаль
без глютена/без сахара/без орехов Это блюдо легко приготовить, и оно очень вкусное. Пока курица жарится в духовке, она потрясающе пахнет. А когда оказывается на тарелке – разочароваться невозможно! Курица Провансаль идеальна в качестве основного блюда…
Далее
Курица с грибами и травами: низкоуглеводный вариант
без глютена/без сахара/без орехов/ без молочных продуктов Представляем вам идеальный рецепт приготовления кето курицы. Наша курица с грибами и травами наполнена ароматами, она очень нежная и сочная! А для ее приготовления вам потребуется всего 30…
Далее
Куриные кето фрикадельки по-азиатски
без глютена/без сахара/без орехов/без молока Наши куриные кето фрикадельки — это идеальная низкоуглеводная закуска, которую мы рекомендуем подать на вашей следующей кето вечеринке. Они представляют собой идеальную комбинацию сладкого и пикантного вкусов.
Далее
Чили-лайм креветки-гриль с сальсой из авокадо и сыра Фета
без глютена/без сахара/без орехов Хотите приготовить на кето ужин что-то необычное и вкусное? Тогда наши чили-лайм креветки-гриль с сальсой из авокадо и сыра Фета станут идеальным решением! Пикантный вкус, насыщенный аромат, внешний вид, как в…
Все Кето Ужины
Кето Десерты:
Далее
Ореховое печенье без сахара
без глютена/без сахара/без молока Представляем вам по истине райское печенье, в котором содержится небольшое количество углеводов и глютена, и совсем нет сахара. Это печенье с грецкими орехами является суперздоровой версией итальянского классического печенья Dolci di…
Далее
Самое лучшее кето печенье из кокосовой муки
без глютена/без сахара Это кето печенье из кокосовой муки очень просто готовится, оно удивительно маслянистое и мягкое. Чтобы его приготовить вам потребуются всего 5 ингредиентов, которые можно просто перемешать вилкой! Оно идеально для тех, кто…
Далее
Кето булочки с корицей
Эти кето булочки с корицей взорвут ваш мозг и вкусовые рецепторы, независимо от того, когда вы будете наслаждаться ими: за завтраком в выходные или в будние дни в качестве послеобеденного десерта. Они такие мягкие, пышные…
Далее
Пирог из смеси ягод: тонкий кето пирог
Этот кето ягодный пирог обладает всей прелестью настоящего ягодного пирога, но наша версия тонкая, потому что у нее нет коржа! По сути, это ягоды, покрытые пирогом. Вам обязательно понравится его хрустящая решетчатая поверхность!
Далее
Апельсиновый кето пирог из миндальной муки
Этот тающий во рту апельсиновый кето пирог приготовлен из миндальной муки и апельсинов с цедрой. Он низкоуглеводный, не содержит глютена и подслащен стевией. Это один из наших любимых кето рецептов! Можно ли есть апельсины на…
Далее
Рецепт Ферреро Роше без сахара
без глютена/без сахара/без молока Представляем вашему вниманию здоровую версию популярного шоколадного трюфеля с фундуком из Италии! Наши кето Ферреро Роше не только просты в приготовлении, но и намного вкуснее оригинала. А еще они идеально подходят…
Все Кето Десерты
Кето гарнир — низкоуглеводный рис из цветной капусты
Честно говоря, я скептически относилась к низкоуглеводному рису из цветной капусты. Как может измельченная сырая цветная капуста, приготовленная на сковороде, иметь такой же приятный вкус, как рассыпчатый благоухающий рис? Не может. Суть заключается в том, чтобы добавить больше ароматов, которые будут аккомпанировать рису из цветной капусты, тогда он будет вызывать подобные ассоциации.
В этом рецепте низкоуглеводного риса из цветной капусты собраны несколько моих любимых средиземноморских ингредиентов. Свежая петрушка, лимон, чеснок, поджаренный миндаль и хлопья красного перца делают его прекрасным гарниром. По вкусу рис из цветной капусты похож на плов, если вам будет угодно, он чем-то напоминает табуле. Это действительно очень вкусное блюдо! У нас также есть отличный рецепт риса с креветками по-каджунски.
Ингредиенты на 4 порции риса из цветной капусты
1 головка цветной капусты среднего размера или 450 г риса из цветной капусты, купленного в магазине
½ стакана нарезанного миндаля
2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс или измельченного
щепотка хлопьев красного перца (не используйте, если вы чувствительны к специям)
¼ чайной ложки мелкой морской соли
½ стакана мелко нарезанных листьев петрушки
1 столовая ложка лимонного сока
свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Если вы используете головку цветной капусты, разрежьте ее на небольшие соцветия и удалите кочан. В кухонном комбайне с помощью S-образного лезвия измельчите капусту, чтобы ее кусочки были размером как зерна кускуса. (Если у вас нет кухонного комбайна, смотрите примечания к рецепту).
Выложите рис из цветной капусты на чистое кухонное или бумажное полотенце. Хорошенько отожмите его. Вы будете удивлены тем, сколько воды отожмете.
Поджарьте миндаль в большой сковороде на среднем огне в течение примерно 3 – 5 минут, пока он не начнет источать приятный аромат, а края не начнут подрумяниваться. Часто его помешивайте, иначе он сгорит. Переложите поджаренный миндаль в миску, чтобы охладить.
Верните сковороду на огонь, добавьте в нее оливковое масло и чеснок. Готовьте чеснок, помешивая, в течение 10 – 20 секунд, пока он не начнет источать аромат. Добавьте в сковороду рис из цветной капусты, хлопья красного перца, соль. Тщательно все перемешайте. Готовьте рис из цветной капусты в течение 6 – 10 минут постоянно помешивая, пока он не приобретет приятный золотистый оттенок.
Снимите сковороду с огня. Добавьте поджаренный миндаль, петрушку и лимонный сок. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте блюдо теплым.
Примечания
ЗАМЕНИТЕ ОРЕХИ: вместо миндаля можно использовать сырые семена подсолнечника.
ЕСЛИ У ВАС НЕТ КУХОННОГО КОМБАЙНА: нарежьте цветную капусту на четвертинки, а затем натрите ее на терке, используя при этом отверстия среднего размера. Натирайте за раз одну четвертинку.
Пищевая и энергетическая ценность
Продукт вегетарианский низкоуглеводный.
В одной порции содержится:
Чистые углеводы: 11,6 г
Клетчатка: 5,2 г
Жир: 15 г
Белок: 6,7 г
ккал: 193
Мы не рекомендуем считать калории на кето диете.
Попробуйте также
Далее
Чили-лайм креветки-гриль с сальсой из авокадо и сыра Фета
без глютена/без сахара/без орехов Хотите приготовить на кето ужин что-то необычное и вкусное? Тогда наши чили-лайм креветки-гриль с сальсой из авокадо и сыра Фета станут идеальным решением! Пикантный вкус, насыщенный аромат, внешний вид, как в…
Далее
Кето фалафели
Этот универсальный рецепт обязательно должен присутствовать в вашей кулинарной книге, так как кето фалафели – блюдо с низким содержанием углеводов, высоким содержанием белка и отличным вкусом. Кето фалафели являются растительной альтернативой мясным блюдам! Просто изменяйте…
Лучший рецепт чипсов из кабачков — Как приготовить чипсы из кабачков
От того, насколько тонко вы нарежете цуккини, зависит, как долго он будет храниться в духовке. Мы рекомендуем проверять чипы примерно через час, хотя это почти наверняка займет больше времени. Если вы используете фритюрницу, они будут готовить намного быстрее, но вам придется работать с гораздо меньшими партиями. Получил мандолину? Пришло время использовать это.
Вы приготовили этот рецепт? Сообщите нам, как вам понравилось, в комментариях ниже.
Этот рецепт был обновлен 30 августа 2020 г.
Узнать больше + Читать меньше —
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 4 порции
Время подготовки: 0 часы 10 минут
Общее время: 1 час 40 минут
2
кабачки, очень тонко нарезанные на монеты
1 ст.
Оливковое масло первого холодного отжима (только для выпечки)
Перец черный свежемолотый
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
Для духовки
Разогрейте духовку до 225 °.Смажьте большой противень кулинарным спреем. Нарежьте цуккини очень тонкими кружочками, используя мандолину, если она у вас есть! Промокните кабачки бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу.
В большой миске перемешайте кабачки с маслом, затем добавьте приправу для ранчо, орегано, соль и перец. Выложить одним слоем на противни.
Выпекать до хрустящей корочки, примерно 1 час 20 минут, проверка примерно через час. Дайте остыть до комнатной температуры перед подачей на стол.
Для фритюрницы
Слегка смажьте корзину фритюрницы кулинарным спреем.Нарежьте цуккини очень тонкими кружочками, используя мандолину, если она у вас есть! Промокните кабачки бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу.
Без масла. В большой миске перемешайте кабачки с приправой ранчо, орегано, солью и перцем. Выложите в корзину одним слоем (немного внахлест — это нормально!).
Жарить на воздухе при 375 ° в течение 6 минут, затем перевернуть и готовить еще 6 минут. Удалите золотые чипсы и продолжайте готовить оставшиеся чипсы до золотистого цвета и хрустящей корочки в течение 2–4 минут, встряхивая корзину каждую минуту, чтобы получить даже хрустящую корочку.
Беатрис де Коста
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
КУПИТЬ Листы для выпечки Calphalon, $ 35, amazon.com
Лорен Мияширо Директор по питанию Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Лучший рецепт картофеля фри из моркови — Как приготовить картофель фри из моркови
Накормите своего картофеля фри без углеводов этим низкоуглеводным морковным картофелем-фри.
ВЫПЕЧКА: антипригарная посуда для выпечки Calphalon, 30 долларов США; amazon.com.
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 4
Время подготовки: 0 часы 10 минут
Общее время: 0 часы 30 минут
Перец черный свежемолотый
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
Нагрейте духовку до 425 °. Очистите морковь и разрежьте продольно пополам, а затем еще раз пополам. Перемешайте морковь с оливковым маслом, тмином и паприкой.
Приправить солью и перцем. Выложите ровным слоем на противень и запекайте 20 минут или до мягкости и хрустящей корочки. В небольшой миске смешайте майонез, чипотле и сок лайма.
Подавать картофель фри из моркови с соусом.
Джонатан Бултон
Лена Авраам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Лучший рецепт хлеба с цветной капустой и чесноком
Совершенно вкусный несладкий хлеб без вины.
КУПИТЬ СЕЙЧАС: Сковорода для хлеба, 14 долларов США, amazon.com.
Реклама — продолжить чтение ниже
Cal / Serv: 190
Урожайность: 8 порции
Время подготовки: 0 часы 20 минут
Общее время: 1 час 10 минут
1 ст.
свежемолотый тимьян
1 ст.
свежемолотая петрушка
Свежий тертый пармезан, для сервировки
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
Разогрейте духовку до 350 °. Застелите форму для выпечки размером 9–5 дюймов пергаментной бумагой.
В средней миске разогрейте цветную капусту в микроволновой печи в течение 3–4 минут или до мягкости и мягкости. Дайте остыть. Когда достаточно остынет, перенесите цветную капусту в чистую кухню полотенцем и выдавите как можно больше влаги.
В средней миске взбить яичные белки до образования жестких пиков. Отложить.
В большой миске взбить миндальную муку, разрыхлитель, соль, яичные желтки, топленое масло. , чеснок и около четверти взбитых яичных белков.Взбивайте, пока хорошо не смешано, затем добавьте цветную капусту, приготовленную в микроволновой печи.
Добавьте оставшиеся яичные белки и перемешайте до однородного состояния. (Смесь должна быть рассыпчатой.) Добавьте тимьян и большую часть петрушки (оставьте немного для посыпки). Перенести тесто в подготовленную сковороду и посыпать оставшейся зеленью.
Выпекайте, пока верх не станет золотистым, примерно от 45 до 50 минут.
Дайте полностью остыть перед нарезкой. Перед подачей посыпьте ломтики пармезаном и большим количеством петрушки.
Питание (на порцию): 190 калорий, 9 г белка, 7 г углеводов, 3 г клетчатки, 1 г сахара, 15 г жира, 3.5 г насыщенных жиров, 310 мг натрия
Алекса Пайеско
Лорен Мияширо Директор по питанию Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io
Реклама — продолжить чтение ниже
Лучший рецепт низкоуглеводных ньокки — Как приготовить низкоуглеводные ньокки
Ты хочешь. 😈
Реклама — продолжить чтение ниже
Cal / Serv: 290
Урожайность: 4
Время подготовки: 0 часы 25 минут
Общее время: 0 часы 35 год минут
1/2 чайная ложка
Итальянская приправа
Перец черный свежемолотый
Пармезан, натертый на терке, для украшения
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
Расплавить сыр в микроволновке в течение 1 минуты.Добавьте яичные желтки по одному до полного смешивания. Добавьте итальянскую приправу и приправьте солью и перцем. Разделите тесто на 4 шарика и поставьте в холодильник, пока оно не станет твердым, на 10 минут.
Раскатайте каждый шар в длинные бревна и нарежьте «ньокки».
В большой кастрюле с соленой кипящей водой варить клецки 2 минуты. Слейте воду и верните в горшок.
В большой сковороде на среднем огне жарьте бекон до хрустящей корочки 8 минут. Слейте жир, добавьте шпинат и ньокки и готовьте до золотистого цвета еще 2 минуты, затем украсьте пармезаном и подавайте.
Питание (на порцию): 290 калорий, 22 г белка, 4 г углеводов, 1 г клетчатки, 0 г сахара, 20 г жира, 9 г насыщенных жиров, 610 мг натрия
Джон Комар
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io
Реклама — продолжить чтение ниже
Семьдесят восемь гарниров с низким содержанием углеводов
Семьдесят восемь гарниров с низким содержанием углеводов, наполненных овощами и ароматизатором. Идеально подходит для тех, кто пытается есть с низким содержанием углеводов или придерживаться кето-диеты.
Семьдесят восемь низкоуглеводных гарниров, в которых вы даже не пропустите крахмал! Эти низкоуглеводные и кето-гарниры делают овощи звездой блюда, и многие из них могут легко заменить традиционные гарниры, такие как рис и макароны.
Иногда легко сосредоточиться только на основном источнике белка на низкоуглеводной диете и в конечном итоге есть одни и те же скучные гарниры ночь за вечером. Однако есть множество вкусных, овощных гарниров с низким содержанием углеводов, которые действительно могут сделать вашу еду особенной и избавить от диетической скуки. От блюд из риса с низким содержанием углеводов до макаронных изделий и жареных овощей и овощей на гриле до жареного картофеля с низким содержанием углеводов — есть бесконечные способы приправить ваши блюда.
Когда дело доходит до приготовления гарниров с низким содержанием углеводов, вот несколько советов и приемов, о которых следует помнить:
Овощи — звезда: Поскольку вы не будете использовать типичные ингредиенты для гарнира, такие как зерна и бобы , всегда думайте о том, как сделать овощи с низким содержанием углеводов звездой ваших гарниров.Выйдите за рамки простого приготовления на пару или обжаривания и подумайте о том, как можно использовать овощи по-новому. Бросьте их на гриль, запекайте в духовке, по спирали превратите в лапшу или превратите в жареный картофель. Овощи невероятно универсальны и очень хорошо передают вкус. Вы будете поражены всем, что сможете сделать.
Не бойтесь жира: Одно из преимуществ низкоуглеводной и кето-диеты заключается в том, что вы можете использовать жир так, как не можете при других планах питания. Это означает, что вы можете использовать оливковое масло, сливочное масло и сыр для придания аромата овощам.Поэкспериментируйте с новыми жирами и маслами, а также с кунжутным маслом для блюд с азиатским вкусом, авокадо, чтобы добавить сливочности салату, или беконом, или панчеттой, чтобы почти все было вкусно.
Травы и специи: Добавление свежих трав и специй в гарниры с низким содержанием углеводов имеет решающее значение, чтобы вам не было скучно. Вы будете шокированы тем, как добавление хлопьев чеснока и красного перца может полностью преобразить брокколи, когда она жареная, или как добавление свежей кинзы и базилика в жареные кабачки может изменить вкус.
Проявите творческий подход: Наконец, не бойтесь мыслить нестандартно. Многим людям трудно придерживаться низкоуглеводной диеты, потому что они едят одно и то же снова и снова. Вместо этого обязательно перемешайте, пробуйте что-то новое и используйте приведенный ниже список, чтобы найти новые идеи для гарниров.
Вот некоторые из моих любимых низкоуглеводных гарниров. Какие твои?
Рисовые гарниры с низким содержанием углеводов
Вам больше не нужно отказываться от риса, чтобы перейти на низкоуглеводную диету.Теперь вы можете не только найти рис с цветной капустой практически на каждой полке продуктового магазина, но и легко приготовить этот и многие другие виды риса с низким содержанием углеводов в домашних условиях, используя кухонный комбайн. Попробуйте использовать брокколи, капусту или кабачки, чтобы приготовить вкусный рис с низким содержанием углеводов, и используйте его во всех своих любимых рецептах из риса.
Простой рис с цветной капустой, 44 калории, 1 SmartPoints ™
Кокосовый рис с кремовой цветной капустой, 45 калорий, 2 SmartPoints ™
Мексиканский рис с цветной капустой, 95 калорий, 1 SmartPoints ™
Жареный рис с цветной капустой 110 калорий, 2 жареных риса с цветной капустой SmartPoints ™
Рис с кориандром, лаймом и цветной капустой, 45 калорий, 1 SmartPoints ™
Рис с капустой, 37 калорий, 1 SmartPoints ™
Жареный рис с капустой, 131 калория, 2 SmartPoints ™
Жареный рис со спагетти и тыквой, 125 калорий, 2 SmartPo ™
Рис с морковью и цветной капустой с коричневым маслом, 81 калория, 3 точки SmartPoints ™
Блюда из макаронных изделий с низким содержанием углеводов
Как и рис, макароны с низким содержанием углеводов начинают появляться в продуктовых магазинах повсюду, делая блюда из макаронных изделий с низким содержанием углеводов более легкими. подготовить, чем когда-либо.Возьмите почти любой овощ и используйте спирализатор, чтобы приготовить макароны самостоятельно, а затем приправьте их так, как вам нравится. Начните с традиционных вариантов, таких как томатный соус, чеснок, масло или сыр. Затем подумайте о том, чтобы приготовить низкоуглеводный лохо с кунжутным маслом и соевым соусом или пасту с низким содержанием углеводов, используя лапшу из кабачков и традиционные тайские ароматы.
Спагетти-сквош быстрого приготовления, 82 калории, 0 SmartPoints ™
Сквош-спагетти с чесноком, 84 калории, 2 SmartPoints ™
Сквош со спагетти с кунжутом и эдамамом, 148 калорий, 3 SmartPoints ™
спагетти с пармезаном, 122 калории , 3 SmartPoints ™
Creamy Ricotta Spaghetti Squash, 129 калорий, 3 SmartPoints ™
Лапша с цуккини с пармезаном, 91 калория, 2 SmartPoints ™
Низкоуглеводный картофель фри
Картофель фри — это то, что любят почти все, и многие люди могут не представляю жить без.К счастью, есть много вкусных способов приготовить картофель фри из всех видов овощей с низким содержанием углеводов. Используйте традиционные приправы или взбивайте, добавляя всевозможные специи и вкусовые сочетания.
Tater Tots из цветной капусты, 81 калория, 2 SmartPoints ™
Морковный картофель, 115 калорий, 2 SmartPoints ™
Морковные чипсы, 45 калорий, 1 SmartPoints ™
Картофель из сельдерея, 47 калорий, 1 SmartPoints ™
Сладкий и пряный картофель с репой, 101 калория, 2 SmartPoints ™
Хрустящий картофель репы, 55 калорий, 1 SmartPoints ™
Хрустящие дольки репы, 100 калорий, 2 SmartPoints ™
Картофель фри из кабачков, 79 калорий, 1 SmartPoints ™
Хрустящие луковые соломки с пармезаном, 91 калория, 2 SmartPoints ™
Картофель фри из цуккини с пармезаном, 94 калории, 1 SmartPoints ™
Приготовленные на гриле и жареные овощи стороны
Гриль и духовка станут вашими лучшими друзьями, когда дело доходит до раскрытия новых вкусов во всех ваших любимых овощах.Я не могу сказать вам, сколько я знаю людей, которые утверждали, что им не нравятся брокколи или цветная капуста, пока они не попробовали их жареные. То же самое и с брюссельской капустой. Запекание или приготовление на гриле овощей придает совершенно другой вкус, так как овощи успевают карамелизироваться, подрумяниться и стать хрустящими.
Жареная цветная капуста с пармезаном, 102 калории, 2 SmartPoints ™
Бекон и спаржа, 81 калория, 2 SmartPoints ™
Простая жареная спаржа, 53 калории, 1 SmartPoints ™
Жареная лимонная спаржа с лимоном и фруктами калорий, 2 SmartPoints ™
Жареный мексиканский сквош, 81 калория, 1 SmartPoints ™
Жареный брокколи чеддер, 102 калории, 3 SmartPoints ™
Брокколи с жареным чесноком, 75 калорий, 1 SmartPoints ™
Жареные корнеплоды с низким содержанием углеводов, 100 калорий, 2 SmartPoints ™
Жареная зеленая фасоль, 65 калорий, 1 SmartPoints ™
Овощи с чесноком и розмарином, 148 калорий, 3 SmartPoints ™
Жареный цуккини с пармезаном и летний кабачок, 104 калории, 2 SmartPoints ™
Простой сквош на гриле, 86 калорий, 1 SmartPoints ™
Жареная глазированная капуста Hoisin, 71 калория, 1 SmartPoints ™
Жареная дижонская капуста, 91 кал. ies, 1 SmartPoints ™
Цветная капуста кунжута, 92 калории, 2 SmartPoints ™
Жареный кабачок с мисо и маслом, 51 калория, 2 SmartPoints ™
Жареная брюссельская капуста, 72 калории, 1 SmartPoints ™
Жареная морковь с кунжутом, 109 калорий, 2 SmartPoints ™
Летние овощи на гриле, 131 калория, 2 SmartPoints ™
Жареные помидоры в духовке, 95 калорий, 2 SmartPoints ™
Заменители картофельного пюре с низким содержанием углеводов
Все любят хорошее картофельное пюре, но с картофеля отказываются Не работает с низкоуглеводной диетой, важно найти замену, которая вам так же понравится.Цветная капуста — это естественный продукт, поскольку ее текстура и цвет имитируют картофель. Однако есть масса других овощей, из которых также получаются вкусные пюре с низким содержанием углеводов. Добавьте все свои любимые смеси из картофельного пюре — масло, сметану, сыр, бекон, чеснок, жареный чеснок и многое другое, чтобы создать собственное вкусное пюре с низким содержанием углеводов.
Лучшее пюре из цветной капусты, 126 калорий, 3 SmartPoints ™
Пюре из ореховой тыквы, 115 калорий, 2 SmartPoints ™
Сливочное пюре из цветной капусты со шпинатом, 72 калории, 1 SmartPoints ™
Пюре из моркови 95 калорий, рутабага 1 SmartPoints ™
Пюре из брокколи и чеддера, 77 калорий, 1 SmartPoints ™
Сливочное сырное пюре из цветной капусты, 81 калория, 1 SmartPoints ™
Салаты с низким содержанием углеводов
Салаты легко надоест, если вы едите только зелень заправка с низким содержанием углеводов.Вместо этого расширьте свой кругозор и попробуйте другие салаты и блюда из сырых овощей, которые раскрывают весь вкус. Заправки из цитрусовых, свежих трав, горчицы, специй и уксуса могут добавить аромата, не беспокоясь о необходимости сахара или меда.
Израильский рубленый салат, 56 калорий, 1 SmartPoints ™
Пряный джикама и капустный слайс, 75 калорий, 1 SmartPoints ™
Средиземноморский салат из цуккини, 72 калории, 2 SmartPoints ™
Skinny Tri-Color Slaw, 72 калории, 1 SmartPoints ™
Авокадо, черные соевые бобы и салат из помидоров, 154 калории, 4 SmartPoints ™
Средиземноморский капустный салат, 47 калорий, 1 SmartPoints ™
Израильский салат, 71 калория, 2 SmartPoints ™
Азиатский Peanut Slaw, 94 калории, 2 SmartPoints ™
Simple Veggies Sides
Иногда вам нужно что-то быстрое и легкое, и эти низкоуглеводные составляющие как раз и есть.Сделанные в кратчайшие сроки, они дополнят ваше блюдо и сделают всех счастливыми.
Китайская брокколи с чесноком и мисо, 70 калорий, 1 SmartPoints ™
Зеленые бобы кунжута, 62 калории, 1 SmartPoints ™
Зеленые бобы с поджаренным чесноком, 49 калорий, 1 SmartPoints ™
Простые азиатские жареные, перемешивая Овощи, 91 калория, 2 SmartPoints ™
Цукини Poblano Saute, 64 калории, 1 SmartPoints ™
Кунжутный сахарный горошек, 64 калории, 2 SmartPoints ™
Обжаренный бок-чой с кешью, 81 калория, 3 SmartPoints ™
Garlicky Зелень, 42 калории, 1 SmartPoints ™
Некоторые другие вкусные блюда с низким содержанием углеводов
Гарниры могут включать в себя очень много разных вещей, и мы хотели закончить, включив некоторые из наших любимых творческих низкоуглеводных гарниров от фаршированных кабачков до кусочков пиццы. котлеты из цветной капусты — все они восхитительны и заставят вас захотеть еще.
Низкоуглеводный суккоташ из бобов Лима, 141 калория, 3 SmartPoints ™
Кале со сливками, 123 калории, 4 SmartPoints ™
Цуккини, фаршированные ветчиной и сыром, 106 калорий, 2 SmartPoints ™
Шпинат со сливками, 122 калории , 4 SmartPoints ™
Капустные лепешки, 86 калорий, 2 SmartPoints ™
Оладьи из цветной капусты, 133 калории, 4 SmartPoints ™
Fiesta Edamame, 141 калория, 3 SmartPoints ™
Низкоуглеводные кексы с острым чесноком, 104 калории, 3 SmartPoints ™
Ломтики пиццы с кабачками и пепперони, 56 калорий, 1 SmartPoints ™
Мини-пицца Portabella, 67 калорий, 2 SmartPoints ™
Капоната из баклажанов, 85 калорий, 1 SmartPoints ™
Тушеные артишоки с лимонным соусом из йогурта и укропа, 164 калорий. 3 SmartPoints ™
Запеченные чипсы из свеклы и капусты, 44 калории, 0 SmartPoints ™
Спагетти, сквош гратин, 82 калории, 2 SmartPoints ™
90 007 Участников плана питания: Рассмотрите возможность использования этого списка, чтобы добавить несколько любимых низкоуглеводных гарниров в свою очередь рецептов и избранное.Таким образом, при планировании еды у вас будут под рукой вкусные гарниры, которые можно заменить или добавить.
Какие овощи являются низкоуглеводными и безопасными для кето?
Вот десять лучших овощей, которые следует есть на низкоуглеводной или кето-диете. В них меньше всего углеводов на порцию. Порции рассчитаны на 100 грамм.
Цветная капуста, содержащая всего 3 грамма углеводов на порцию, цветную капусту можно измельчить, обжарить, обжарить, протереть и использовать в качестве заменителя картофеля в большинстве рецептов.
Капуста содержит всего 3 грамма углеводов и является отличной основой для рецептов, особенно жаркого и азиатских блюд. Его также можно поджарить, нарезать рисом и приготовить на гриле как стейки.
Авокадо содержит всего 2 грамма углеводов, и хотя технически они являются фруктами, они являются основой для людей, сидящих на низкоуглеводной диете. Эти богатые питательными веществами электростанции будут держать вас сытыми и заряженными весь день.
Брокколи отлично подходит для салатов, заправок и для придания кремового оттенка блюдам, содержит всего 4 грамма углеводов и имеет восхитительный вкус, обжаренный до карамелизации и хрустящий.Он также может быть отличным хрустящим дополнением к салатам и отлично сочетается с соусами в сыром виде.
Кабачки содержат всего 3 грамма углеводов и являются одним из наших любимых заменителей пасты. Мы также любим добавлять в жаркое, салаты, и это легкий быстрый гарнир с чесноком и маслом на сковороде.
Шпинат содержит всего 1 грамм углеводов и является одной из самых питательных зелени, которую вы можете получить. Используйте его в сыром виде в салатах, смешивайте с коктейлями или обжаривайте, чтобы получить дополнительные питательные вещества.
Спаржа — это овощ с низким содержанием углеводов, о котором часто забывают, всего 2 грамма углеводов.Обжарьте его в духовке, завернув в бекон, обжарьте с маслом и зеленью, бросьте на гриль или побрите сырым для салатов.
Кале — еще один отличный овощ, который стоит съесть, всего лишь 3 грамма углеводов. Его отлично запекают в чипсах, массируют в салатах или добавляют в супы и тушеные блюда.
Зеленая фасоль — отличный выбор, в ней содержится всего 4 грамма углеводов, и она подходит практически для любого блюда, к тому же мы всегда любим что-то, что вкусно с беконом.
Брюссельская капуста содержит всего 5 граммов углеводов и является одним из наших любимых жареных овощей.Они также отлично подходят для салатов или быстро обжариваются для легкого гарнира.
37 Легких рецептов гарниров с низким содержанием углеводов
Вы когда-нибудь задумывались, что, черт возьми, вы собираетесь приготовить для гарниров? Что ж, вопрос уже не в этом! Представляю вам 37 низкоуглеводных бортов! Выберите из множества идей, которые подходят к любому блюду, которое вы только можете себе представить.
«Передайте [название гарнира], пожалуйста!» … Говорит мне. Типа, на протяжении всего ужина. Меня не волнует, какое основное блюдо, гарниры всегда мои любимые.И я знаю, что не могу быть единственным!
Но если вы пытаетесь придерживаться низкоуглеводной диеты, найти достойные гарниры может стать еще труднее.
Итак, если вы чувствуете, что ваша еда не такая уж захватывающая, попробуйте несколько новых рецептов с низким содержанием углеводов. Я имею в виду, вы не ошибетесь, выбрав немного спаржи с соусом ромеско или горячую тарелку с крыльями цветной капусты буйвола… верно?
Чтобы дать вам сразу несколько вариантов, я собрал 37 моих самых любимых низкоуглеводных гарниров.Все они абсолютно восхитительны и оставляют вас сытыми и свободными от тяги к углеводам!
Вы можете замариновать что угодно, а из маринованных лакомств получаются вкусные гарниры. Этот рецепт охватывает все, что касается маринования, от цветной капусты до свеклы и зеленой фасоли! Это отличный способ сохранить лишние продукты и добавить аромат блюдам. (8,4 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Этот легкий рецепт шакшуки из одного блюда — это традиционное североафриканское блюдо, которое невероятно легко приготовить и наполнено ароматом! Он сделан из помидоров и овощей, посыпан яйцом и едят с черным хлебом.(14,4 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Табуле — восточно-средиземноморский салат, приготовленный из огурцов, помидоров, петрушки и булгура. Подходящий для веганов, салат Easy Tabbouleh сделан с добавлением лимонного сока и оливкового масла. Это отличный способ добавить в еду не менее питательную и освежающую зелень! (7,1 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Кимчи — отличная еда на палубе, которую можно добавлять к еде.Он может взять обычную лапшу, тако, салаты и т. Д. И превратить их в острые и пикантные блюда! Узнайте, как приготовить кимчи легкого брожения по этому аутентичному корейскому рецепту. В комплект не входит рыбный соус! (4 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Все любят крылышки буйвола, поэтому каждый будет в равной степени взволнован, если попробует окунуть свои вкусовые рецепторы в это блюдо из цветной капусты Буффало для фритюрницы! Это восхитительное, несладкое блюдо, из которого получится идеальный гарнир.Соедините его с вашим любимым сливочным соусом, чтобы завершить набор! (4,5 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Жарение на воздухе Брюссельская капуста не только быстро готовится, но и делает их идеально золотисто-коричневыми и хрустящими. Так уж получилось, что они составляют идеальную сторону. Это правда … всему столу понравится воздушная фритюрница с брюссельской капустой! (10,3 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Mac and Cheese — такой классический гарнир, но эта версия цветной капусты выводит его на новый уровень.Это сверхлегкий кето-хакер, который можно сделать всего за 15 минут! Чаша этого = улыбается всем вокруг. (5,3 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
В этом простом рецепте цветной капусты во фритюрнице используется сочетание цветной капусты, оливкового масла, соли и перца для создания уникального и успокаивающего аромата. На приготовление уходит всего 20 минут, а варианты начинки здесь бесчисленные. (3,5 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Это блюдо, о котором стоит помнить.Это непревзойденная цельнозерновая цветная капуста, намазанная взбитой фетой и сбрызнутой пикантным соусом из трав. Это блюдо, которое вам действительно понравится! (8,3 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Зачем есть обычную брюссельскую капусту, если ее можно есть с веганским беконом, бальзамиком и виноградом ?! Это карамелизованное блюдо, запеченное в духовке, приготовлено с грибами и представляет собой полностью декадентскую сторону, которая понравится каждому.(11,5 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Медово-горчичный соус — лучший , особенно это касается этого салата с брокколи на гриле. Его смешивают с сыром фета, клюквой и нарезанным миндалем. Заправка — это идеальный штрих, который делает это блюдо прекрасным вариантом для сервировки летом! (15,8 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Согрейте и уюта со свежим томатным супом с базиликом.В этом рецепте используются спелые садовые помидоры и свежие ингредиенты (без банок и паст)! Это простой домашний вариант, который идеально подходит для использования ваших сочных летних помидоров до того, как они испортятся! (16,8 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Обычная зерновая паста? Скучный. Паста из цукини со сливочным песто из авокадо? Скажем так … , а не скучно. Это блюдо залито сливочным песто из базилика и авокадо, что делает его идеальным ужином с низким содержанием углеводов и без глютена! (16 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Обновите рис с помощью этого варианта жареного риса с цветной капустой.Это отличная идея обеда с низким содержанием углеводов, которая сочетает в себе все, что вы любите в жареном рисе, и с низким содержанием углеводов! Это идеальное бесплатное блюдо к китайской еде. (10,8 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Лапша из кабачков — это круто, но пробовали ли вы лапшу из спаржи? Подобно ярко-зеленому фетучини, из этой пасты из спаржи можно приготовить восхитительный обед с низким содержанием углеводов! Это блюдо украшено вкусным соусом песто, который станет идеальным завершающим штрихом! (11.6 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Если домашняя спаржа вам не нравится, возможно, это потому, что вы ее готовите неправильно! В любом случае вы должны попробовать эти методы. Это полное руководство по приготовлению спаржи научит вас готовить ее в духовке или микроволновой печи, а также бланшировать, готовить на пару и тушить! (5,3 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Это может показаться сюрпризом, но ризотто может быть полностью с низким содержанием углеводов! Это ризотто из цветной капусты сливочно-сырное и по-прежнему подходит для кето.Добавьте к этому свои любимые овощи, такие как спаржа или грибы, и у вас на руках будет безумно насыщенная овощами еда. (5,4 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Crispy Air Fried Tofu изменит все ваши взгляды на тофу. Даже если вы любите тофу, вы полюбите его еще больше. Этот веганский рецепт на вкус как прямо из фритюрницы, хотя в нем меньше жиров и углеводов! Он восхитительно хрустящий и просто… идеально. (3,3 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Знаете ли вы, что из баклажанов можно приготовить бекон? Этот веганский баклажанный бекон сочетает в себе аромат и хрустящую корочку бекона и превращает его в тонко нарезанные баклажаны! Он идеально подходит для вегетарианского завтрака, для приготовления BLT или для перекуса с низким содержанием углеводов. (8,9 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Наслаждайтесь Chipotle прямо у себя дома с этим рецептом из цветной капусты Chipotle Copycat! Он приобретает характерные ароматы лайма и кинзы, которые вы любите, за исключением того, что в нем абсолютно мало углеводов! (3.4 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Если вы когда-нибудь пробовали освежающий соус из йогурта и огурца, известный как цацики, то понимаете, насколько он эпичен. Что ж, этот греческий салат из огурцов цацики является доказательством того, что, казалось бы, простые ингредиенты можно объединить в освежающе сливочный и острый (с низким содержанием углеводов!) Вкус. (5,3 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Если вам нравится греческий салат и вы любите суши, о, у меня есть для вас угощение.Суши могут создать беспорядок, поэтому греческий салат-суши — настоящий спаситель! Этот греческий салат-суши в средиземноморском стиле превращает все восхитительные ароматы греческого салата в милые маленькие рулетики. (5,2 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Могу поспорить, вы никогда не пекли фету, как , это . Эта запеченная фета с кунжутной корочкой — восхитительная и легкая в приготовлении закуска, которая прекрасно сочетается с домашними (или купленными!) Чипсами из лаваша и свежими овощами.(6,5 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Все любят освежающий салат из гарнира, особенно если он не хуже весеннего салата из редьки. Это блюдо, которое можно быстро и легко приготовить, наполнено вкусными ароматами. Помимо рекомендаций по низкому содержанию углеводов, в порции этого салата всего 50 калорий! (5,1 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Не любите свеклу? Попробуйте их вот так, а потом поговорим.Салат из жареной свеклы и редиса — это не шутка. Он полон свежего песто, сыра фета и лимона. Обещаю, его съедят даже дети! (7,4 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Вот тот, который обеспечивает уют: кремовый суп из цветной капусты. Он пикантный и кремовый — все, чем должен быть суп! Кроме того, это просто и вегетарианец. Это идеальный гарнир практически к любому основному блюду.(14,4 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Ищете легкий овощной гарнир, который вы действительно будете с нетерпением ждать? Эта жареная брокколи с лимоном и козьим сыром вызывает такое привыкание и требует всего 5 минут практического времени! Тебя зацепят с первого укуса. (9 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Жареная спаржа с соусом «Smoky Romesco» — это простой, насыщенный вкусом рецепт, который обязательно скрасит ваш обеденный стол! Всего лишь с одной сковородой у вас будет готовый гарнир для остановки шоу.Лучшая часть? Это займет всего 15 минут! (12 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Этот небесно маринованный тофу пропитан насыщенным кофе и маринадом из розмарина, превращая ваш тофу из серого в потрясающий за 30 минут! Подавайте его как вегетарианцам, так и мясоедам, чтобы получить вкусную начинку. (10 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Укусы цуккини и чеддера наполнены скрытыми овощами и вызывают такое привыкание! С цуккини, морковью и сыром чеддер они отлично подходят для очистки холодильника и представляют собой полезные и вкусные закуски.Так уж получилось, что они полностью одобрены детьми! (2,6 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Если у вас есть гости, чтобы произвести впечатление, это блюдо стоит приготовить. Эти Чаши для спагетти и сквоша с песто — это быстро и легко. Они полны овощей, они такие пикантные и вкусные! (19 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Это блюдо состоит из быстрой и полезной азиатской морковной лапши с восхитительным сочетанием хойсина, сои, апельсинового сока и имбиря! Это уникальный и вкусный обед с низким содержанием углеводов… Вы просто не ошибетесь. (15,3 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Обновите свой картофель фри с этим рецептом запеченной спаржи с пармезаном и миндалем! Каждый кусочек наполнен хрустящей панировкой. Этот рецепт с низким содержанием углеводов — отличный способ украсить вашу еду, так как он сочетается со сливочным соусом из йогурта с чесноком. Что не любить? (27 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Избегайте перегрузки картофельного пюре и углеводов и вместо этого выберите пушистое пюре из цветной капусты с коричневым маслом и шалфеем! Это лучший способ превратить полезную цветную капусту в нежное кремовое блюдо.(15,4 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Поверьте мне, когда я скажу, что эти запеченные наггетсы тофу с миндальной корочкой невероятно вкусны. Соедините их с аппетитным соусом для окунания с авокадо и лаймом, чтобы получить дополнительные бонусы! (22,8 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
Авокадо прекрасны в качестве дополнения к еде, но они также вкусны, когда их едят сами по себе.Добавьте острый жареный нут, сливочный авокадо и острый чесночный йогуртовый соус, чтобы получить питательную силу. (29,9 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
И последнее, но не менее важное: добавьте в свой гарнир жареный баклажан с мятным соусом «Фета». Это мощное и ароматное блюдо без рук, которое идеально сочетается с любым основным блюдом! (15,3 г углеводов на порцию)
Получить рецепт
50 простых низкоуглеводных рецептов гарниров
Вы в конечном итоге едите тот же скучный ужин с гарнирами после ужина? Вот 50 простых низкоуглеводных рецептов гарниров, которые меняют ситуацию!
Если вы пытаетесь придерживаться низкоуглеводной диеты, но не знаете, с чего начать, я думаю, что этот обзор рецептов будет вам очень полезен.Я выбрал свои 50 лучших низкоуглеводных гарниров, которые полны полезных для вас питательных веществ, поскольку все они содержат овощи. Вы будете настолько довольны, что даже не поймете, что не едите крахмал!
Многие из этих рецептов также не содержат глютен, и если вы не добавите сыр в некоторые из рецептов, у вас также будут рецепты, подходящие для палео! Все они сделаны из простых ингредиентов, которые, вероятно, у вас уже есть, и эти 50 низкоуглеводных гарниров очень легко и быстро приготовить.
Что такое низкий уровень углеводов?
Низкоуглеводная диета — это диета с низким содержанием углеводов, таких как сахар, макаронные изделия, бобы и хлеб.Вместо этого он богат белком, жирами и полезными овощами. Некоторые люди едят менее 5% углеводов в свой ежедневный прием пищи, если они придерживаются низкоуглеводной диеты, но вам не обязательно соблюдать диету, чтобы наслаждаться этими низкоуглеводными добавками!
Подходит ли вам низкоуглеводный продукт?
Все эти рецепты здесь упакованы с овощами! Поскольку они очень тяжелые, я бы сказал, что они полезны для вас! К тому же, если вам сложно включить в свой рацион больше овощей, эти низкоуглеводные рецепты — идеальный способ съесть больше овощей!
Я не говорю, что углеводы вредны для вас, но если у нас есть основное блюдо с высоким содержанием углеводов, такое как рецепт пасты на ужин, мы всегда делаем низкоуглеводную сторону, чтобы сбалансировать прием пищи! Это помогает нам не чувствовать себя перегруженными.
Можно ли приготовить эти гарниры раньше времени?
Да! Многие из этих низкоуглеводных гарниров можно приготовить заранее или даже заморозить на потом! Если вы нажмете на рецепты, там должны быть инструкции о том, как приготовить это заранее. Также есть инструкции, в которых рассказывается, как хранить остатки.
Некоторые основные блюда, которые вы могли бы подать с этими легкими рецептами низкоуглеводных гарниров
Если вы ищете основные блюда, которые можно было бы подавать с этими восхитительными низкоуглеводными гарнирами, попробуйте эти:
50 простых рецептов низкоуглеводных гарниров
Рецепт более здоровой запеканки из зеленой фасоли
Рецепт запеканки из брюссельской капусты
Салат из брюссельской капусты с пармезаном
Легкий рецепт салата из капусты
Рецепт капустного стейка
Рецепт салата из цветной капусты и картофеля
Острый рецепт жареной цветной капусты
Обжаренные цуккини в чесночном масле
Рецепт зеленой фасоли с чесночным маслом
Легкий рис с цветной капустой цуккини
Жареная брюссельская капуста с горчичным соусом Майо
Бальзамический рецепт жареных овощей
Рецепт запеканки со спагетти и тыквой
Легкий рецепт укусов гуакамоле с креветками
Рецепт легко обжаренных овощей
Салат с брюссельской капустой и беконом
Рецепт запеканки из брокколи и цветной капусты
Легкий рецепт салата из брокколи
Рецепт салата из помидоров и авокадо
Рецепт жареной мускатной тыквы
Рецепт салата из яиц авокадо
Жареная цветная капуста с чесноком и пармезаном
Super Easy Салат с авокадо, огурцом и тунцом
Пюре из жареной мускатной тыквы
Рецепт легкой жареной желудевой тыквы
Суп из мускатной тыквы
Салат из брюссельской капусты
Легкая сковорода с грибами и чесноком
Супер легкий салат с капустой и брокколи
Салат тако из говяжьего фарша
Легкие обеденные роллы с низким содержанием углеводов
Супер свежий салат с креветками и помидорами
Рецепт риса с золотой цветной капустой
Жареная брюссельская капуста с чесноком и пармезаном
Рецепт яичных кексов на завтрак
Легкий рецепт средиземноморского салата
Салат из креветок, авокадо и огурцов
Рецепт пюре из цветной капусты Whole30
Салат с курицей и авокадо на гриле
Жареная зеленая фасоль с острым соусом тахини
Сливочный салат из цветной капусты с авокадо (Whole30, Paleo, Low-carb)
Чеснок, пармезан, цветная капуста, рис, рецепт
Рецепт салата Табуле из цветной капусты «Рис»
Простой салат из капусты с заправкой из авокадо
Салат из нарезанной красной капусты и капусты
Брюссельская капуста, глазированная гранатом
Салат из вяленых помидоров и песто из цветной капусты
Средиземноморский салат из цветной капусты
Рецепт салата из помидоров и креветок с песто
Крекеры из миндальной муки с низким содержанием углеводов
опубликовано 8 декабря 2020 г.