Омлет — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
184Углеводы, г:
1.9Незатейливое, на первый взгляд, блюдо – омлет, имеет свои разновидности во многих странах и до сих пор нет чёткого ответа, кто изобрёл кушанье из смешанных яиц.
История омлета
По одной версии, омлет был впервые приготовлен в Австрии, бедными пастухами или знатным поваром для императора Франца Иосифа I доподлинно неизвестно. Другая версия приписывает изобретение омлета, в рецепте которого – только яйца, причём не взбитые, а лишь слегка перемешанные, французским поварам. Так или иначе, именно французский вариант омлета без добавок, обжаренного на сковороде с одной стороны до полного загустения без крышки и затем сложенного пополам или свёрнутого рулетом перед подачей, считается классическим рецептом омлета.
Способы приготовления омлета
Омлет распространён во всём мире, многие пробовали и с удовольствием готовят дома испанскую тортилью (с картофелем и луком), итальянскую фриттату (с овощами и зеленью) или японскую ому-соба (с лапшой), англичане готовят омлет, помешивая его зубчиком чеснока, нанизанным на вилку. Омлет, приготовленный из яиц, имеет нежную консистенцию, от способа приготовления зависит его воздушность или некоторая «резиновость», жёлтый цвет, приятный яичный вкус и соответствующий запах. Омлет, приготовленный из одних белков – белый.
Калорийность омлета
Калорийность омлета составляет примерно 184 ккал на 100 граммов продукта, зависит от способа приготовления и калорийности ингредиентов (с молоком, без молока, с какой жирностью молока и т.д.).
Состав и полезные свойства омлета
В составе традиционного омлета – яйца, молоко, соль и масло, на котором жарится омлет, если это не антипригарная сковорода. По своей сути омлет – белковое блюдо, активирующее обменные процессы в организме, создающее строительный материал для клеток (calorizator).
В продукте имеются холин, витамины группы В, D, а также полезные минеральные вещества, такие как: медь, железо, хлор и сера, йод, фтор. Данный витаминно-минеральный комплекс способен обеспечить своевременную передачу импульсов к нервным окончаниям, способствует сохранению гибкости и эластичности суставов, благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта.Вред омлета
Составляющие омлета сами по себе – продукты, вызывающие аллергические реакции, вместе они способны повышать уровень холестерина в крови и приводить к возникновению холестериновых бляшек. Омлет, пожаренный на любом масле или жире, содержит канцерогенные вещества, приводящие к появлению злокачественных образований.
Омлет в похудении
Омлет часто включают в меню различных диет и методов питания, например, гипокалорийная диета и яично-белковая диета рекомендуют готовить именно омлеты. Для получения максимальной пользы омлет лучше употреблять в первой половине дня, в идеале – на завтрак, чтобы заставить обмен веществ ускориться.
Чтобы снизить калорийность омлета, можно его готовить из ячных белков, с добавлением 1 желтка или без него совсем, используя нежирное молоко или кефир до 1% жирности.
О том, чем лучше завтракать кашей или омлетом смотрите в видеоролике «Каша или омлет?» телепрограммы «О самом главном».
Как приготовить омлет
Традиционный способ приготовления омлета – взбить яйца с солью и молоком, вылить на сковороду с разогретым маслом (сливочным или подсолнечным) и жарить до готовности, под крышкой или без. Альтернативные и более полезные способы – приготовить омлет в духовке, микроволновой печи, пароварке или на сковороде, но без масла, а налив немного воды и доведя её до кипения. Самым полезным считается омлет, приготовленный из одних белков, без добавления желтков, в которых содержится много холестерина. Рецепты и секреты приготовления омлета – в нашей статье Как приготовить омлет.
Омлет в кулинарии
Омлеты используют как самостоятельное блюдо, добавляя овощи, грибы, отварной рис или пасту, сыр, ветчину или бекон. Следует помнить, что добавки, особенно мясные, добавляют блюду калорийности. Омлет используют как ингредиент сложных закусок, салатов, в него заворачивают пикантные начинки.
Больше об омлете, о его пользе и вреде смотрите в видеоролике «Омлет – польза и калорийность. Рецепт как лучше приготовить омлет» телепрограммы «О самом главном».
Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
калорийность, состав и пищевая ценность
Омлет – вариант популярного завтрака. Для его приготовления яйца с молоком «Экомилк» взбивают до однородности, а затем смесь выливают на раскаленную сковороду. Входящие в состав блюда ингредиенты отличаются высокой пищевой ценностью, поэтому готовый пышный и нежный яичный блинчик получается очень сытным. По желанию к классическому омлету добавляют различные наполнители – грибы, сыр, ветчину, томаты, зелень.
Рассчитать калорийность омлета из 3 яиц с молоком поможет следующие таблицы. Для расчета взяты следующие показатели калорийности и пищевой ценности ингредиентов (на 100 грамм):
100 грамм продукта | Белки (г) | Углеводы (г) | Жиры (г) | Калорийность (Ккал) |
Яйцо куриное | 12,7 | 0,7 | 10,9 | 157 |
Молоко | 2,9 | 4,7 | 3,5 | 64 |
Масло подсолнечное | 0 | 0 | 99,9 | 899 |
Итого | 15,6 | 5,4 | 114,3 | 1120 |
Итоговая калорийность омлета
Омлет из 3 яиц | Белки (г) | Углеводы (г) | Жиры (г) | Калорийность (Ккал) |
Яйцо куриное | 19,05 | 1,05 | 16,35 | 235,5 |
Молоко | 5,8 | 9,4 | 7 | 128 |
Масло подсолнечное | 0 | 0 | 9,99 | 89,9 |
Итого | 24,85 | 10,45 | 33,34 | 453,4 |
Расчеты произведены с учетом того, что для приготовления омлета потребуются 3 яйца (средняя масса каждого яйца 50 грамм), 200 г молока и 10 г подсолнечного масла для смазывания сковороды.
Рецепт Омлет натуральный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Омлет натуральный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 33,3 %, витамином B2 — 22,2 %, холином — 46,1 %, витамином B5 — 26 %, витамином B12 — 20 %, витамином D — 20 %, витамином E — 23,3 %, витамином H — 37,6 %, витамином PP — 11,1 %, фосфором — 24,3 %, железом — 12,8 %, йодом — 13,5 %, кобальтом — 91 %- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Белковый омлет калорийность на 100 грамм. Омлет: калорийность и рецепты
В этой статье описано все, что вы хотели знать про омлет: калорийность, польза и вред, а также рецепты на любой вкус.
Такой универсальный омлет
Омлет — вкусное и простое в приготовлении блюдо. Отлично подходит для случаев, когда хочется быстро перекусить, но жевать бутерброды нет желания. По этой причине омлет является одним из самых популярных завтраков.
У него есть два приятных свойства. Первое — множество способов разнообразить вкус с помощью продуктов, которые всегда есть под рукой. Второе — возможность варьировать калорийность путем выбора различных ингредиентов.
Базовый омлет готовится из яиц или только белков либо даже из яичного порошка. Чтобы сделать его более сытным и вкусным, можно добавить молоко, сыр, колбасу, ветчину, бекон, грибы, помидоры и другие овощи, лук, взбитые сливки.
Как готовить классический омлет?
Основа элементарна. Ставите сковороду на огонь, наливаете немного растительного масла или кладете граммов двадцать сливочного — кто как любит. Пока все это нагревается, взбиваете пару яиц с двумя столовыми ложками молока или воды, солите и перчите на вкус. Профессиональные повара взбивают желтки и белки отдельно, а потом соединяют, так что если есть немного свободного времени, попробуйте и такой вариант. Затем выливаете смесь на сковороду и жарите до готовности.
Обычный омлет из 2 яиц калорийность имеет около 120 кКал на 100 г. Если сделать его только из белков, то 85 кКал, так как желтки имеют более высокую энергетическую ценность — 50-55 кКал против 17 кКал в белках.
Калорийность омлета с молоком вместо воды существенно выше — 180 кКал на 100 г блюда. Уменьшить показатель можно, используя молоко с жирностью менее 2% и отказавшись от желтков.
Как приготовить омлет в микроволновке и мультиварке?
Этот способ позволяет еще больше снизить количество калорий, поскольку не предполагает использование масла.
Взбитые с молоком или водой яйца выливаются в миску, подходящую для микроволновки. По желанию добавляются другие ингредиенты по вкусу (колбаса, овощи и т. д.). Смесь отправляется в печь на пять минут. Все.
В мультиварке омлет получится пышным, причем объем не упадет даже после остывания. Автор рецепта рекомендует взять одинаковые по размеру яйца, а молоко отмерить особым образом: чтобы на одно яйцо приходилось такое его количество, которое помещается в половине скорлупы.
Специи и другие ингредиенты добавляются по вкусу и желанию. Затем смесь аккуратно перемешивается (но не взбивается!) и выливается в чашу мультиварки. Готовится в течение пятнадцати минут в режиме «Выпечка».
Омлет с сыром
Омлет с сыром, калорийность которого составляет примерно 340 кКал на 100 г, можно приготовить на сковороде или в духовке.
Самый простой способ — добавить в обычную яичную смесь 50-100 г натертого сыра и еще раз взбить. Можно отказаться от молока или воды, используя вместо них столовую ложку майонеза или сметаны. Смесь вылить на смазанную сливочным маслом сковороду и жарить на медленном огне по пять минут с каждой стороны.
Если используется духовка, то аналогичным образом подготавливаем яичную смесь, но сыр не добавляем. Масса так же выливается в сковороду или специальную форму и помещается в разогретую духовку на пять-семь минут при слабом огне.
По истечении этого времени омлет нужно вытащить из духовки и выложить на поверхность сыр, оставив немного для посыпки. Затем аккуратно поддеть омлет с одного края, приподнять и как бы сложить его вдвое. Посыпать получившийся «пирожок» оставшимся сыром и отправить в духовой шкаф еще минут на пять. По завершении желательно не вытаскивать блюдо сразу, а дать ему постоять в выключенной печи еще одну-две минуты.
Стоит ли говорить, что вкусовые качества омлета с сыром в разы улучшаются при добавлении колбасы, ветчины, сосисок, курицы, грибов, помидоров и других ингредиентов? Ценой за более насыщенный завтрак станет повышенное количество калорий, но у вас в запасе будет целый день, чтобы сжечь их.
Низкокалорийные омлеты
Это классический омлет без всяких добавок либо омлет с овощами. Правда, если следите за фигурой, при выборе последних надо проявить осторожность.
Например, калорийность омлета с помидорами — всего 165 кКал в 100 г. Но, во-первых, если используются черри, то в них много сахара, и энергетическая ценность будет выше. Во-вторых, помидор придает блюду кислинку, что стимулирует аппетит.
Кроме помидора, в омлет можно добавлять практически все овощи. Чаще всего используются болгарский перец, кабачки, стручковая фасоль и замороженные овощные смеси.
Вообще даже те, кто отчаянно худеют, могут позволить себе плотный завтрак, так как в первой половине дня и обмен веществ быстрее, и остается достаточно времени для сжигания лишнего. Но если вам принципиальны цифры, то, добавляя дополнительные компоненты в обычный омлет из 2 яиц (калорийность, которого как мы уже сказали, составляет 120 кКал), просто суммируйте его энергетическую ценность с количеством калорий соответствующего ингредиента.
Самые распространенные добавки к омлету:
- молоко — 42 кКал при жирности 1%;
- сыр — как минимум, 290 кКал;
- помидоры — 18-20 кКал;
- сладкий перец — 28 кКал;
- грибы — 28 кКал;
- брюссельская капуста — 43 кКал;
- мясо курицы — 220 кКал;
- ветчина — 145 кКал;
- оливки — 115 кКал;
- петрушка — 36 кКал;
- укроп — 315 кКал;
- лук — 40 кКал.
Вас, возможно, удивила высокая калорийность укропа, но она приведена из расчета на 100 г. Это достаточно большой пучок зелени, вряд ли вам столько понадобится для одной порции.
Кстати, из яичного порошка получается весьма средний по вкусовым качествам омлет, калорийность которого составляет 210 кКал. Почти столько же энергии содержится в блюде из «нормальных» яиц с добавлением ветчины, но гастрономического удовольствия последнее принесет больше.
В чем польза омлета?
Среди витаминов — Е, D, В 6 , А, фолиевая кислота. Из минералов — кальций, железо, медь, фосфор, калий, селен.
В желтке присутствуют лютеин (мощный антиоксидант) и лецитин (улучшает память).
Чем вреден омлет, и как свести неприятные последствия к минимуму?
Вредные свойства омлета больше связаны со способами его приготовления. Большинство людей жарят его на сковороде с добавлением масла. Это не самый полезный для организма метод обработки, тем более что во время жарки яйца теряют более половины ценных микроэлементов.
Готовьте блюдо на пару. Понятно, что все мы — люди занятые, но выход есть всегда. Выше был описан рецепт с использованием микроволновки, но есть еще один интересный способ: нужно налить в небольшую кастрюлю воды примерно на десять сантиметров в высоту и вскипятить. Пока вскипает, приготовить смесь для омлета — так, как вы обычно это делаете. Затем перелить массу в обычный полиэтиленовый пакетик, завязать и поместить в кипящую воду минут на десять-пятнадцать в зависимости от объема. По готовности достаете пакет, разрезаете и выкладываете омлет на тарелку.
Получается действительно полезный омлет, калорийность которого составляет всего 135 кКал при условии, что вы не добавляли молоко, колбасу, сыр и другие «тяжелые ингредиенты». И мыть кастрюлю с водой явно легче, чем жирную сковороду.
Также у отдельных людей может наблюдаться аллергическая реакция на яйца, но это частный случай.
Наконец, во всем должна быть мера. Одно-два яйца на завтрак ежедневно не нанесут вреда, но если ваша яичница состоит из четырех-пяти штук, то имейте в виду, что в одном желтке содержится суточная норма холестерина.
Таким образом, варьируя ингредиенты, всегда можно придумать свой собственный омлет, калорийность и вкус которого максимально соответствует вашим предпочтениям.
Омлет — идеальный завтрак. Это незамысловатое блюдо готовится быстро, получается у каждого, а также его несомненным плюсом является то, что существует множество рецептов приготовления такой вкусности. Мы разберемся, сколько калорий в омлете . На сегодняшний день он стал чуть ли не национальным блюдом, итальянцы готовят фриттату — яйца с сыром, овощами и мясом, испанцы завтракают тортильей — что-то вроде омлета в лаваше, а японцы, как всегда, готовят эту вкуснятину с рисом и морепродуктами.
Какова калорийность обычного омлета
Обычным называется омлет, для приготовления которого нужны лишь яйца, молоко, соль и специи по вкусу. Калорийность такого блюда из двух яиц составляет 161 кКал на 100 грамм. Завтрак в виде омлета вполне можно назвать диетическим, кстати еще и очень полезным.
Кто-то любит добавлять к яйцам свежие овощи, кому-то по душе зажаривать кусочки помидоров и лука прямо в яйце. Все это ни в коей мере не уменьшает пользу завтрака, но увеличивает калорийность.
Чем полезен омлет
Данное блюдо не всегда употребляют именно в качестве завтрака, оно вполне может стать дополнением обеда или отличным перекусом. Омлет содержит в себе витамины А, Е, D, В6, В12. Многие дети обожают его и это отлично, ведь благодаря содержащимся в блюде кальцию и селену, организм ребенка развивается, а его иммунная система укрепляется.
Сегодня уже есть научное подтверждение того, что омлет может избавить от головных и мышечных болей и даже сделать крепче нервную систему. Панацеей такую вкусность не назовешь, но для организма пользы от омлета много. Чего только стоит большое содержание кальция, благодаря которому укрепляются кости, ногти, зубы.
Как приготовить обычный омлет
Если вы не любите омлет, значит вам лишь надо научиться правильно его готовить! По классическому рецепту его готовят из яиц и подсоленного молока, которое можно заменить водой или кефиром. Данное блюдо должно получиться пышным, а для этого яйца и молоко следует хорошенько взбить. Лучше использовать для этого миксер. Чем больше яиц вы возьмете, тем пышнее и вкуснее получится завтрак.
Некоторые любят, чтобы омлет был поплотнее, в таком случае в него следует добавить немного муки. Если вас интересует калорийность, то мука добавит примерно 60 кКал на 100 грамм пищи. Взбитую массу просто обжарьте на сковородке с закрытой крышкой. Кстати переворачивать омлет не надо, когда вы увидите, что сверху он выглядит съедобно, выключайте.
Также это блюдо можно приготовить в пароварке, мультиварке или даже в микроволновке. Если готовить его на пару, калорийность уменьшается на 40 кКал на 100 грамм. Для тех, кто хочет следить за своей фигурой, калорийность играет не столь важную роль, куда важнее то, что для приготовления на пару не требуется масло, а потому в организм попадет меньше растительного жира.
Калорийность омлетов по необычным рецептам
Итальянская фриттата куда более калорийная, чем обычный омлет. Допустим, вы готовите это блюдо без молока, добавляя туда кроме яиц помидоры и лук, калорийность будет равна 151 ккал. Если хотите сделать трапезу вкуснее и прибавите к составу еще и колбасу с сыром, питательность блюда возрастет до 247 кКал на 100 грамм. Одним из самых калорийных вариантов омлета является сырный — то есть все остальные добавки просто надо заменить тертым твердым сыром. В таком случае вы съедите 332 кКал.
Как снизить калорийность омлета без потери вкуса
Если вы решили похудеть, не обязательно отказываться от этого блюда полностью, ведь существуют способы, при помощи которых его вполне можно превратить в диетическое.
- Готовим на паруЛучше скушайте эту вкуснятину без румяной корочки, зато без ущерба для фигуры. Готовить омлет можно в мультиварке, это оптимальный вариант, при этом блюдо получается сочным и имеет насыщенный вкус.
- Добавляем зеленьПетрушка, базилик, укроп — зелень ускоряет метаболизм, отлично борется с лишним жиром, а также положительно влияют на пищеварительную систему. По возможности добавляйте свежую зелень, в крайнем случае замороженную. От сушенной пользы будет мало. При помощи этих трав вы сделаете завтрак более пряным, вкусным и питательным.
- Готовьте из одних белковИз белков омлет получается невероятно воздушным и легким, притом крайне полезным. Все дело в том, что самая «тяжелая» часть яйца — желток, именно в нем содержится наибольшее количество жира и много калорий. Белки отлично взбиваются, блюдо получается пышным и аппетитным. Съев это, вы и сами почувствуете небывалую легкость. Желтки же можно использовать для приготовления других, более сытных блюд для своей семьи.
- Попробуйте сделать омлет на водеМногие не в курсе, что готовить это незамысловатое блюдо можно еще и на обычной минералке. Вкус получается немного иным, разумеется, но суть в том, что так вы снижаете калорийность омлета на треть.
Калорийность тортильи
Тортилья — это лепешка из кукурузной муки, внутрь которой кладут взбитые жаренные яйца, мясо, сыр, зелень и другие вкусности. Калорийность тортильи составляет 237 кКал на 100 грамм, изредка можно побаловать себя. Тортилья распространена у испанцев, для них это не обязательно завтрак, таким блюдом можно сытно отобедать, например.
История слова “омлет” своими корнями уходит во Францию. Но, тем не менее, блюда, которые представляют собой омлеты, принадлежат к национальным блюдам многих стран. В каждой кухне есть своя разновидность омлета. В Италии, например, готовят тортилью, которая на семьдесят процентов состоит из яиц, а в Японии – ому-райсу, калорийность которой составляет 200 ккал.
Существует также мнение, что омлет изобрели австрийские бедняки, использовавшие для изготовления данного блюда черный черствый хлеб. Еще одна версия приготовления омлета говорит о том, что его придумал простой венский повар. Уже тогда средневековые красавицы интересовались: какова калорийность омлета? На самом деле, омлет не только полезный, но и обладает высокой энергетической ценностью.
Прежде чем говорить о калорийности омлета, стоит, наверное, сказать несколько слов о продуктах, из которых он приготовлен, точнее о яйцах и их полезных свойствах.
Полезные свойства яиц
В яйцах много питательных веществ. Они являются главным источником белка и при этом содержат минимальное количество калорий и жиров.
Многих интересует вопрос: сколько калорий в омлете? На самом деле, здесь все зависит от яиц. В них содержится двенадцать основных витаминов и все микроэлементы. Лецитин, который содержится в яйцах, укрепляет мозг и улучшает память. Яйца, за счет своих полезных свойств, укрепляют сердце и зрение, предохраняют от раковых заболеваний и помогают похудеть. Люди, которые постоянно употребляют в пищу яйца, имеют крепкие кости и здоровые зубы. Многие часто интересуются вопросом о том, сколько калорий в омлете из-за большого содержания в самих яйцах холестерина. Такого вещества в яйцах конечно много – в одном яйце больше 200 мг. Данная доза составляет семьдесят процентов дневной нормы холестерина, которую превышать не рекомендуется. Всем известно, что высокое содержание холестерина в крови и в продуктах – это две разные вещи. Дело в том, что влияние богатых холестерином яиц на холестерин крови является несущественным и слабым. Холестерин из яиц в крови превращается в два вида – вредный и полезный. Вредный образует бляшки в сосудах, а полезный этому препятствует.
Продолжая говорить о том, сколько калорий в омлете, следует отметить, что содержание холестерина в яйцах зависит от того, с какими продуктами были употреблены яйца. Например, крутое яйцо со сливочным маслом может превратиться в “плохой” холестерин, а вот яичница или омлет концентрацию вредного холестерина в крови не повысят.
Калорийность омлета из яиц
Яичный омлет – разновидность классического завтрака. Польза его заключается в яйцах, за счет содержания в них жирорастворимых витаминов, лютеина, витамина D и в молоке как в источнике кальция. Калорийность омлета из яиц невысокая, поэтому его употребление в пищу не отразится на фигуре. Калорийность омлета составляет 184 ккал на сто грамм. Кроме невысокой калорийности омлета, приготовить его можно за несколько минут.
Для этого достаточно взбить несколько яиц с подсоленным молоком и вылить эту массу на горячую сковороду с маслом. Уже через десять минут можно наслаждаться омлетом. Чтобы разнообразить омлет, в него можно добавить мясные полуфабрикаты и сыр, но в этом случае калорийность омлета из яиц будет выше.
Калорийность омлета с молоком
Люди, которые постоянно следят за своим питанием и каждый день подсчитывают килокалории, задают вопрос – какова калорийность омлета с молоком? Калории омлета – немалая величина, но и небольшая. Например, калории в омлете в ста граммах содержатся в количестве 185 ккал. Вместе с калорийностью омлета, блюдо характеризуется еще и богатым белковым составом. В омлете калории в виде белка содержатся в количестве десяти грамм на сто грамм продукта. Калории омлета также содержат углеводы, но всего два грамма на сто грамм продукта.
Такой результат калорийности омлета с молоком приблизительный. Ведь в омлет могут быть включены, как уже было отмечено выше, не только яйца, обеспечивающие калорийность омлета. В него могут быть добавлены – молоко, масло, овощи, сыр, ветчина, колбаса и морепродукты. Поэтому калорийность омлета считается нестабильным показателем, который зависит от использования во время приготовления блюда разных ингредиентов.
Омлет с молоком обладает меньшей калорийностью по сравнению с калорийностью омлета из 2 яиц. Разница составляет пятьдесят ккал. Калорийность омлета из 2 яиц – 118 ккал на одну порцию. А если приготовить омлет из молока и белков, то калорийность такого блюда уменьшится в разы по сравнению с калорийностью обычного омлета.
Простой способ приготовления омлета
Рецептов приготовления омлета достаточно много. А вариантов приготовления и тонкостей и того больше. Омлет можно готовить в качестве основного блюда, горячей закуски и даже десерта. Наверное, именно за счет этого факта, омлет имеет широкую известность среди населения. Кто-то любит омлет с колбасой, кто-то добавляет в него овощи, а кто-то вообще думает, что все это лишнее. Классический омлет – то, что нужно для питательного и полноценного завтрака. Да и калорийность омлета без добавления каких-либо ингредиентов считается самой низкой.
Для приготовления обычного классического омлета нужно взять два куриных яйца, шестьдесят миллилитров молока 2,5% жирности, один спелый помидор, можно огурец, красный свежий перец и кабачок. Те, кто любят мясо, могут добавить бекон и немного зелени. Овощи для омлета можно подбирать по собственному вкусу.
Омлет и яичницу – глазунью может приготовить даже самый «криворукий/ленивый» мужчина, потому что в данном процессе не нужны никакие кулинарные таланты. Однако люди, борющиеся с лишним весом должны знать, сколько калорий в омлете на молоке с несколькими яйцами.
Сколько калорий в омлете из 1 яйца и молока
Калорийность данного рецепта зависит от способа приготовления блюда: в духовке, в мультиварке, жарите в сковороде на газовой плите.
Приготовление омлета путем жарки на плите, самый калорийный и «опасный» для организма вариант: во время жарки в различных жирах, в большей-меньшей степени, образуются канцерогенные вещества, которые отрицательно влияют на обменные процессы в организме.
В среднем в омлете с молоком и одним яйцом 128,5 калорий на 100 гр.
Сколько калорий в омлете из 2 яиц с молоком
Калорийность 100 гр омлета из двух яиц равняется 172 ккал. То есть калорийность омлета из двух яиц увеличивается на энергетическую ценность одного яйца (приблизительно).
После такого простого вывода легко ответить на вопрос: «Сколько калорий в омлете из 3 яиц с молоком?» — 216 ккал.
Калорийность этого рецепта омлета можно уменьшить, заменив молоко водой. Ведь калорийность омлета с молоком значительно выше, чем приготовленного продукта с водой.
И тогда почитатель куриных яиц будет задавать не тот вопрос, что оформлен подзаголовком, а только: «Сколько калорий в омлете из 2 яиц?».
Ниже рассмотрим способы уменьшения калорийности омлета из 2 желтков и 3 белков яиц с молоком.
Сколько калорий в омлете с помидорами
Калорийность омлета с помидорами увеличивается на энергетическую ценность овощей: 100 гр помидор – 30 ккал. В омлете с помидорами образуется больше жидкости, которую можно убирать различными способами.
Помидоры, болгарский перец, поджаренный предварительно репчатый лук можно класть:
- В омлет с сосиской;
- В омлет с ветчиной;
- В омлет с колбасой;
- В омлет с сыром, салом и другими продуктами, имеющими высокую степень жирности.
Врачи- диетологи обоснованно считают, что, беря во внимание качество современных колбасных и молочных изделий, омлет с овощами лучше разбавлять «хорошей» водой, жарить на растительном (оливковом) масле, вообще без мясных добавок, посыпать готовый продукт различной зеленью (укропом, петрушкой, базиликом). Для снижения энергетической ценности омлета можно из яиц убирать желток, добавляя в омлет некоторое количество муки (сколько именно – зависит от кулинарных пристрастий человека).
Сколько калорий в омлете без желтка
В омлете с овощами без желтков (100 гр) находится:
- Белков – 7,6 гр;
- Жиров – 8,2 гр;
- Углеводов – 2,6 гр;
- Калорийность продукта – 111 ккал.
Для многих людей такой рецепт омлета теряет свои вкусовые качества, но ведь выбор за потребителем: или питание с меньшей калорийностью, или вкусовые качества продукта. В омлете с овощами отсутствие в продукте желтков будет не так заметно, так как каждый овощ привносит в блюдо свои индивидуальные «нотки».
Способы уменьшения калорийности омлета
- Готовим продукт, с применением бытовой техники. В омлете в мультиварке, пароварке несколько меньше калорий. Естественно, что в таком омлете не будет любимой многими, аппетитной корочки;
- Уменьшаем в омлете, до разумного предела, количество яиц и добавляем различные овощи, зелень, не применяем майонез и кетчуп;
- Готовим омлет без желтков, на качественной воде (талой). Приготовить талую воду может любой неленивый человек, у которого есть холодильник с морозильной камерой;
- Готовим омлет без применения, какого – либо масла (даже, «любимого» всеми диетологами, оливкового).
Сколько калорий в омлете без масла
Калорийность 100 гр различных масел, на которых готовится омлет большинством людей:
- Оливковое – 198 ккал;
- Подсолнечное – 578 ккал;
- Сливочное – 748 ккал;
- Арахисовое и кукурузное – по 899 ккал.
Убираем из рецепта 20 – 30 гр масла, и получаем значительную экономию потребляемых килокалорий. Конечно, поджарить омлет в сковороде на газовой плите без какого – либо масла не получится, но приготовить вкусный продукт в духовке, мультиварке – легко и просто. В микроволновке также можно приготовить омлет без масла, но …
В омлете в духовке, на наш взгляд, появляется особенный вкус, потому что продукт готовится не только снизу, как на газовой плите, но и сверху. Уверены, что большинство «вторых» блюд, испеченные в духовке, мультиварке гораздо вкуснее, чем приготовленные на газовой плите.
В омлете в микроволновке, на наш взгляд, нет той «вкусовой изюминки», которая заставляет мужчину говорить женщине: «Спасибо, дорогая, омлет был восхитительный». Микроволновка придумана не для гурманов, а для людей, которые постоянно куда – то спешат.
Подводим черту
В 100 гр различных рецептов омлета содержится (ккал):
- С одним яйцом с молоком – 128,5;
- С двумя яйцами и молоком – 178;
- В омлете с молоком и тремя яйцами – 216;
- К рецепту омлета с помидорами нужно «плюсовать» калорийность овоща – 30 ккал;
- В омлете без желтков – 111;-
- В омлете с водой «минусуем» энергетическую ценность молока – 64 ккал на 100 гр.
- В омлете с брокколи энергетическая ценность выше на калорийность «заморской»- капусты – 28 на 100 гр.
Большинство читателей знает аксиому врачей – диетологов: все полезное – невкусно, а все вкусное – вредно для организма».
99,9% людей согласятся с тем фактом, что омлет с желтками с молоком и ветчиной/колбасой гораздо вкуснее, чем таковой без желтков и с водой. А полезней для здоровья второй рецепт омлета!
Можно только высказать мнение: взрослым сложно перестраивать свои «кулинарные пристрастия», а вот детей к правильному питанию нужно приучать с малолетства.
И тогда они будут правильное питание (которое, НЕВКУСНОЕ), будут воспринимать, как норму, а не так, как взрослые: издевательство над собой во имя здоровья.
Омлет одинаково любят и дети, и взрослые. Это лёгкое, нежное, невероятно вкусное и питательное блюдо идеально подходит и на завтрак, и на обед, и на ужин. В его состав входят самые простые ингредиенты, которые есть в каждом холодильнике, оно готовится за считанные минуты и с ним могут справиться даже те, кто далёк от кулинарного искусства. Кроме того, омлет — это идеальное блюдо для тех, кто старается избавиться от лишних килограммов. Во — первых, в нём содержится большое количество белка, на расщепление которого организм затрачивает гораздо больше энергии и, следовательно, быстрее теряет вес, и во — вторых, в нём совсем немного калорий. Кстати о калориях. Сегодня подробно поговорим о том, какова же калорийность омлета в разных вариациях его приготовления.
Омлет: секреты приготовления
Сегодня омлет не готовит только ленивый. А ведь к русской кухне это кушанье не имеет никакого отношения. Узнали мы о нём благодаря французам. В Альпах даже был национальный праздник, посвящённый этому нежному и воздушному блюду. Происходил он так: несколько пастухов просыпались ни свет, ни заря и отправлялись к старейшине, который должен был дать добро на приготовление омлета. Поле этого местные жители дружно отправлялись к плитам и стряпали яйца с молоком. Затем, со скворчащими сковородками в руках, они выходили на улицу, и все вместе танцевали фарандолу. А затем, по специальному знаку старейшины, всей честной компанией шли на луг, расставляли сковороды с приготовленным омлетом и опять танцевали до восхода солнца. И только после того, как яркие лучи озаряли весь посёлок, счастливые жители разбредались по своим домам и с аппетитом поедали приготовленный омлет.
У современных французов к омлету по — прежнему очень трепетное отношение. Например, вы знаете о том, что они никогда не взбивают яйца венчиком? Настоящий омлет можно взболтать только вилкой. Во — вторых, для этого блюда у французов предусмотрена отдельная сковорода. Они не жарят на ней ничего, кроме их любимого омлета. А после приготовления сначала протирают хлебом и только затем моют.
Оказывается, сделать настоящий омлет — это тоже целое искусство. Например, яйца нужно хорошенько взболтать, чтобы они набрались воздуха. В противном случае, омлет окажется тяжёлым и не воздушным. И делать это нужно вручную с помощью вилки или венчика. Если же использовать миксер, то можно нарушить структуру белков и желтков. И тогда пышности вам не видать. Если же вы хотите сделать блюдо менее калорийный, то готовьте омлет только из одним белков.
Не переборщите с молоком. В идеале на одно яйцо должна приходится 1 столовая ложка молока. Иначе блюдо будет чересчур водянистым и опадёт.
Ещё одна хитрость заключается в том, чтобы готовить омлет сразу после того, как вы взболтали яйца. Иначе в последствии омлет получится плоским, как лепёшка.
Выливать яично — молочную смесь нужно только на раскалённую сковороду. При этом её следует смазать сливочным маслом. Именно оно делает блюдо таким нежным, что оно буквально тает во рту.
Готовить омлет нужно на правильной сковороде. Тонкая посуда с кривым дном не подойдёт — омлет на ней не получится. Лучше выбирайте добротную чугунную или тефлоновую сковородку. И хорошо, если в крышке будет специальная дырочка для воздуха. Благодаря этой маленькой хитрости блюдо не получится чересчур влажным.
Наконец, готовить омлет необходимо только из свежих яиц. Опустите купленные яйца в обычную воду. Если они сразу же утонут, значит, вы имеете дело со свежим продуктом.
Рецепт и калорийность омлета на 100 грамм
Чтобы определить калорийность этого нежного и вкусного блюда из яиц, для начала определим сколько калорий во всех ингредиентах, входящих в его состав.
- Яйца — 2 штуки (130 калорий)
- Молоко 2,5% жирности — 60 мл (32 калории)
- Сливочное масло для жарки 82,5% жирности — 10 грамм (75 калорий).
Поскольку одно сырое яйцо весит в среднем 60 грамм, получается, что общий вес блюда составил 190 грамм, а его калорийность — 237 калорий. А значит калорийность омлета из двух яиц составляет 125 калорий на 100 грамм . При этом, не важно, как будет приготовлен омлет — в духовке, в микроволновке или на плите. Калорийность блюда от этого не изменится.
А теперь посчитаем, какова калорийность омлета с разными начинками и в разных вариациях его приготовления.
Калорийность омлета из трёх яиц.
Если же приготовить омлет из 4 яиц, то его общая калорийность составит — 399 калорий, а если, напротив, уменьшить порцию и состряпать омлет из одного яйца и 5 грамм сливочного масла, то калорийность вкуснейшего завтрака будет равна — 134,5 калории.
Калорийность омлета с помидорами
В омлет можно добавлять самую разную начинку. Её можно перемешать с яично-молочной массой и выпекать или жарить блюдо в таком виде. А можно сначала приготовить омлет, а затем добавить к нему другие ингредиенты и свернуть трубочкой. Тут уже, как говорится, дело личных вкусовых предпочтений. Омлет с овощами — самое гармоничное и диетическое сочетание для тех, кто контролирует свой вес и считает калории. А среди овощей почётное лидерство достаётся помидорам.
Итак, какова же калорийность омлета с помидорами? За основу берём классический рецепт омлета и добавляет к нему 1 средний помидор весом 50 грамм и калорийностью 9 калорий (его можно порезать кубиками или соломкой). Получается, что наш омлет будет весить 240 грамм. А его калорийность составит 246 калорий. А значит калорийность омлета с помидорами на 100 грамм равна 102, 5 калории.
Калорийность омлета с овощами
Омлет с овощами — полезное и низкокалорийное блюдо. Какие ещё могут быть использованы овощи для его приготовления, кроме помидоров? Диетологи рекомендуют отдавать предпочтение брокколи. Для омлета из двух яиц потребуется 60 грамм брокколи (20 калорий). В этом случае готовое блюдо будет весить 250 грамм, а его общая калорийность будет равна — 257 калорий. Следовательно, калорийность омлета с брокколи на 100 грамм составит 103 калории.
Также для приготовления омлета можно использовать замороженную «Мексиканскую смесь» из овощей. 60 грамм смеси (34 калории) будет вполне достаточно. В этом случае в готовом блюде весом 250 грамм будет 271 калорий (108 калорий на 100 грамм).
Калорийность омлета с сыром
Ещё один классический гастрономический союз — это сочетание омлета с сыром. Чтобы посчитать калорийность данного блюда, добавим в него 30 грамм натёртого сыра «Российский» (105 калорий). Тогда общий вес блюда составит 220 грамм, а его калорийность — 342 калории. А калорийность омлета с сыром на 100 грамм будет уже чуть больше — 155 калорий.
Калорийность омлета с колбасой
Для тех, кто предпочитает блюда посытнее, могут приготовить себе омлет с варёной колбасой. Тогда в нашем базовом составе появляется ещё один пункт — 60 грамм колбасы «Докторской» (153 калории). Следовательно, в общем блюдо будет весить 250 грамм, а его калорийность будет равна — 390 калорий. Значит, калорийность омлета с колбасой на 100 грамм составит почти столько же, сколько и в рецепте с сыром — 156 калорий.
Калорийность омлета без молока
Чтобы сделать блюдо ещё более диетическим, можно вместо молока использовать воду, которая не имеет ни одной калории. И тогда калорийность омлета из двух яиц без молока на 100 грамм составит 108 калорий.
Калорийность омлета без масла
Сливочное, как, впрочем, и любое другое масло — это достаточно калорийный продукт. Поэтому для тех, кто придерживается ограничений в еде, можно готовить это блюдо на сухой сковороде или в духовке в форме, выстеленной пергаментной бумагой. Калорийность омлета без масла будет совсем маленькой — всего лишь 90 калорий на 100 грамм продукта.
Калорийность омлета из белков
Девушки, которые сидят на белковой диете, обычно не используют в приготовлении омлета желтки и ограничиваются одними белками. В среднем вес яичного белка составляет 30 грамм (13 калорий). Соответственно, 2 белка — это 60 грамм и 26 калорий. Получается, что калорийность белкового омлета равна 102 калориям на 100 грамм блюда.
Омлет яичный — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)
Категория продуктов
Все продукты Мясо Мясо убойных животных Мясо диких животных (дичь) Субпродукты Мясо птицы (и субпродукты) Рыба Морепродукты (все категории) Моллюски Ракообразные (раки, крабы, креветки) Морские водоросли Яйца, яичные продукты Молоко и молочные продукты (все категории) Сыры Молоко и кисломолочные продукты Творог Другие продукты из молока Соя и соевые продукты Овощи и овощные продукты Клубнеплоды Корнеплоды Капустные (овощи) Салатные (овощи) Пряные (овощи) Луковичные (овощи) Паслёновые Бахчевые Бобовые Зерновые (овощи) Десертные (овощи) Зелень, травы, листья, салаты Фрукты, ягоды, сухофрукты Грибы Жиры, масла Сало, животный жир Растительные масла Орехи Крупы, злаки Семена Специи, пряности Мука, продукты из муки Мука и отруби, крахмал Хлеб, лепёшки и др. Макароны, лапша (паста) Сладости, кондитерские изделия Фастфуд Напитки, соки (все категории) Фруктовые соки и нектары Алкогольные напитки Напитки (безалкогольные напитки) Пророщенные семена Вегетарианские продукты Веганские продукты (без яиц и молока) Продукты для сыроедения Фрукты и овощи Продукты растительного происхождения Продукты животного происхождения Высокобелковые продукты
Содержание нутриента
ВодаБелкиЖирыУглеводыСахараГлюкозаФруктозаГалактозаСахарозаМальтозаЛактозаКрахмалКлетчаткаЗолаКалорииКальцийЖелезоМагнийФосфорКалийНатрийЦинкМедьМарганецСеленФторВитамин AБета-каротинАльфа-каротинВитамин DВитамин D2Витамин D3Витамин EВитамин KВитамин CВитамин B1Витамин B2Витамин B3Витамин B4Витамин B5Витамин B6Витамин B9Витамин B12ТриптофанТреонинИзолейцинЛейцинЛизинМетионинЦистинФенилаланинТирозинВалинАргининГистидинАланинАспарагиноваяГлутаминоваяГлицинПролинСеринСуммарно все насыщенные жирные кислотыМасляная к-та (бутановая к-та) (4:0)Капроновая кислота (6:0)Каприловая кислота (8:0)Каприновая кислота (10:0)Лауриновая кислота (12:0)Миристиновая кислота (14:0)Пальмитиновая кислота (16:0)Стеариновая кислота (18:0)Арахиновая кислота (20:0)Бегеновая кислота (22:0)Лигноцериновая кислота (24:0)Суммарно все мононенасыщенные жирные кислотыПальмитолеиновая к-та (16:1)Олеиновая кислота (18:1)Гадолиновая кислота (20:1)Эруковая кислота (22:1)Нервоновая кислота (24:1)Суммарно все полиненасыщенные жирные кислотыЛинолевая кислота (18:2)Линоленовая кислота (18:3)Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3)Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6)Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6)Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6)Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3)Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3)Холестерин (холестерол)Фитостерины (фитостеролы)СтигмастеролКампестеролБета-ситостерин (бета-ситостерол)Всего трансжировТрансжиры (моноеновые)Трансжиры (полиеновые)BCAAКреатинАлкогольКофеинТеобромин
Калорийность омлета на 100 грамм
Очень многих интересует калорийность омлета на 100гр. . Приготовить омлет очень просто – достаточно взбить яйца с подсоленным молоком, а полученную смесь вылить в сковороду с подсолнечным маслом. Для придания омлету более насыщенного вкуса в него можно добавить тертый сыр, любые мясные продукты, например, колбасу, ветчину и прочее, а также овощи лук помидоры, перец, в общем, все что хочется.
Но не стоит забывать о калорийности омлета, она достигает почти 185 Килокалорий на 100 гр., а также белков 10 гр., 16гр жиров, а углеводов всего 2 гр.. Конечно этот результат неточен, ибо в омлет кроме яиц, масла, молока и сыра принято добавлять много добавочных продуктов описанных чуть выше.
Специально для Вас приведем самый простой рецепт приготовления омлета:
Потребуется: два свежих куриных яйца, 60 мл. молока средней жирности или взбитый сливки, один спелый помидор или огурец, немного перца и кабачка, можно еще взять кусочек бекона, грамм 30 тертого сыра, соль и перец по вкусу, немного зелень. Овощи можно выбрать и по своему усмотрению (они не особо повлияют на калории), либо их исключить вовсе.
Приготовление: тщательно взбить яйца с молоком. Затем на антипригарную сковородку положить заранее нарезанные овощи и бекон, обжарить без масла, и в конце посыпать часть сыра. Затем добавить к овощам взбитую смесь, сверху поперчить и посолить и готовить на небольшом огне. В самом конце добавить остаток сыра и украсить зеленью. Кстати помидоры или огурцы необязательно жарить, их можно есть вприкуску свежими.
Напомним, что калорийность омлета из 2 яиц будет составлять 118 Килокалорий на одну порцию (меньше средней тарелки). Если готовить из одних белков, то калорийность белкового омлета равно 85 Килокалориям на одно порцию.
Омлет это блюдо, которое пользуется особой популярностью во многих странах мира, в каждой национальной кухне есть своя разновидность приготовления омлета. Так в Италии готовят тортилью, в Японии ому-райсу и так далее.
История появления этого блюда неоднозначна, существует версия, что омлет был изобретен бедняками из Австрии, так как в классическом рецепте в омлет входит черствый черный хлеб. Другая версия появления омлета гласит о том, что он был специально «придуман» для императора Франца Иосифа I венским поваром. Еще тогда омлет ели на завтрак все вельможи и чиновники, и не зря, ведь он очень полезен и имеет неплохую энергетическую ценность, заряд тонуса и тела человека на всё утро.
Ниже приведен список калорийности омлета разных видов на 100гр.:
- Омлет с помидорами 164
- Омлет с сыром 342
- Омлет на пару 135
- Омлет со взбитыми сливками 257
- Омлет из яичного порошка 200
Калорийность омлета из яиц и других ингредиентов
Смесь из пары яиц, молока и колбасы, названная омлетом,является одним из самых простых в приготовлении блюд. А главное, она дает волю фантазии, ведь ингредиенты можно варьировать по своему желанию, не забывая про основу яйцо-молоко. От экспресс-варианта на скорую руку до изысканного блюда – он способен быть воистину разнообразным. Вот только иногда приходится задуматься над тем, сколько в омлете калорий. Ведь несмотря на то, что он кажется полезным, на «вес» блюда может повлиять не только его состав, но и способ приготовления.
Сколько калорий в омлете
Усредненной цифрой калорийности омлета принято считать 185 кКал на 100 г продукта, из которых около 15 занимают жиры, 11 – белки, и всего лишь 2 – углеводы. Низкий последний показатель, конечно, радует, но вот первый, например, можно и уменьшить.
Для того чтобы высчитать индивидуальную калорийность омлета, необходимо запомнить, что основную нагрузку несет, конечно же, база. Яйцо, которое «весит» 157 кКал на 100 г, и молоко 3.2% жирности с калорийностью в 59 кКал на тот же объем. Оставшуюся часть, чтобы добраться до среднего значения, занимают овощи и мясо в различных количествах.
Зависимость калорийности омлета от способа приготовления и состава
Начать стоит, пожалуй, с ингредиентов, которые попадают в миску со смесью. Классика и основа всего — это яйцо с молоком. Калорийность омлета в таком случае, если более ничего не добавлять и жарить на сливочном масле, составит 128 кКал на 100 г. Калорийность омлета из 2 яиц возрастет всего на 33 кКал, выдав цифру «161». Существуют еще такие варианты, как омлет на кефире, но он не сильно отличается от классического варианта, имея «вес» в 130-132 кКал, практически равный калорийности омлета с молоком.
Что касается наиболее известных вариаций, то калорийность омлета из 2 яиц с помидорами и луком достигнет значения в 151 кКал на 100 г, из одного – 101 кКал. А то же блюдо, но с колбасой и сыром «потяжелеет» до 247 кКал. И это еще не предел. Самым калорийным омлетом считается сырный вариант, «вес» которого может достигать 332 кКал.
Еще один немаловажный момент — это то, как именно готовится омлет. Калорийность для обжаренного на сковороде или отправленного в духовку омлета будет различаться, равно как и полезные свойства. А еще ведь можно задействовать пароварку или мультиварку, тогда калории в омлете вовсе снизятся до фантастически малых пределов.
И, безусловно, давно известное всем утверждение: калорийность омлета на обезжиренном молоке будет ниже, чем калорийность омлета с молоком жирностью 3,2%.
Наиболее полезные рецепты омлета
После выяснения вопроса о калорийности омлета придерживающиеся здорового питания люди обязательно захотят узнать, как ее снизить без ущерба для вкуса и качества. Итак, первое и самое главное — это отказаться от жарки. Да, хрустящая корочка, это прекрасно, но также это еще и канцерогенно, чревато повышением нагрузки на печень. При том, что яйца и так с последним пунктом лидируют среди остальных продуктов, не стоит лишний раз искушать судьбу. Лучше отдать предпочтение духовому шкафу, мультиварке или пароварке.
Элементарное сравнение: калорийность омлета из яиц, молока, лука, помидор и свиного окорока в мультиварке составит 130 кКал на 100 г, тогда как на сковороде эта же смесь будет «весить» уже 198 кКал в лучшем случае.
Второе: стоит добавлять в омлет зелень. Петрушка, укроп, базилик – эти маленькие веточки являются прекрасными борцами с лишним жиром, а также отменно работают на страже здоровья желудочно-кишечного тракта. И выбирать стоит не засушенные варианты, а свежие, если есть такая возможность.
Третье: калорийность омлета из яиц выше, чем калорийность омлета из одних белков. 130 кКал против 85 кКал — все же ощутимая разница. Это обуславливается тем, что самая тяжелая и жирная часть в яйце – желток. Причем убрав его, можно получить легкое во всех смыслах блюдо: не только в плане калорийности, но и относительно его консистенции. Омлет получится воздушным и нежным, если белки будут свежими, холодными и собьются в крепкую пену.
Четвертое: мало кто знает, что считая калории, омлет можно приготовить… на «столовой» минеральной воде. Да, вкус получится несколько своеобразным, но здесь уже дело привычки. Зато такой пышный вариант не получится больше ни в каких сочетаниях.
Если говорить о начинке, то кроме самих ингредиентов, которые «задают тон» калорийности блюда, будет не лишним помнить и о способе их приготовления. Если овощи еще можно забросить сырыми, то, к примеру, с мясом подобное не пройдет. Выбрать желательно курицу или индейку, предварительно отварить ее, а потом уже добавить в смесь. Иначе по количеству калорий омлет, приготовленный с паровой свининой, сравнится с омлетом, в который добавлена жареная птица.
В итоге можно набросать самый полезный вариант омлета, калорийность которого составит лишь 112 кКал. Смешать четыре белка, пассированный мелко нарезанный лук, базилик, 3-5 маленьких помидоров или 1-2 больших, поперчить и посолить по желанию. Форму смазать оливковым маслом, влить в нее полученную смесь и поставить в разогретую духовку на 10 минут. Такой омлет способен стать прекрасным началом дня или не менее полезным полдником.
КАЛОРИЙ в омлете. Я внимательно проанализировал его
Омлет вызывает увеличение веса? Как
влияет на вашу диету ?Количество калорий в омлете — одно из самых высоких среди всех продуктов в категории «Яйца». Если вы находитесь на диете и ищете низкокалорийные яйца, омлет — плохой выбор. Среди других Яиц легко найти что-нибудь получше.
Это действительно так, как с яйцами.Подобное количество энергии имеют только такие продукты, как большие яйца, яйца, яичный белок или яичный желток.
Вы должны учитывать, что калорий важны не только , когда вы сидите на диете. Если омлет содержит необходимое питание, то, может быть, вам все равно стоит добавить его в свое ежедневное меню?
Интересные диаграммы — сравните омлет с другими яйцами
Если вы посмотрите на таблицы ниже, то увидите, как омлет выглядит по сравнению с другими продуктами из этой категории.При нажатии на выбранный продукт вы увидите подробное сравнение.
Яичный белок (0,17) подробнее … Яйцо (9,51) подробнее … Яйцо Джамбо (9,51) подробнее … Вареное яйцо (твердое или мягкое) (10,61) подробнее … Омлет яйца (10,98) подробнее … Омлет (10,98) подробнее . .. Жареные яйца (14,84) подробнее … Яичный желток (26,54) подробнее …Жиры На основе омлета На яйца Категория
Яичный белок (0,08) подробнее… Вареное яйцо (твердое или мягкое) (1.19) подробнее … Яичница (1.31) подробнее … Омлет (1.31) подробнее … Яйцо (1.75) подробнее … Яйцо Джамбо (1,75) подробнее … Яичница (1,89) подробнее … Яичный желток (2,73) подробнее …Железо в омлете на основе яиц Категория
Яичный желток (5 ) подробнее … Вареное яйцо (твердое или мягкое) (10) подробнее … Яичный белок (11) подробнее … Яичница (11) подробнее… Омлет (11) подробнее … Яйцо (12) подробнее … Яйцо Джамбо (12) подробнее . .. Яичница (13) подробнее …Магний В омлете на основе яиц Категория
Яичный белок (0,09) подробнее … Яйцо (0,3) подробнее … Вареное яйцо (твердое или мягкое) (0,3) подробнее … Яичный желток (0,7) подробнее … Яичница (5.6) подробнее … Яичница (165) подробнее … Омлет (165) подробнее …Фосфор в омлете на основе яиц Категория
Яичный желток (109) подробнее… Вареное яйцо (твердое или мягкое) (126) подробнее … Яичница (132) подробнее … Омлет (132) подробнее … Яйцо (138) подробнее … Яйцо Джамбо (138) подробнее … Яичница (152) подробнее … Яичный белок (163) подробнее …Калий в омлете на основе яиц Категория
Яичница-болтунья (9. 99 ) подробнее … Омлет (9.99) подробнее … Яичный белок (10.9) подробнее … Яичный (12.56) подробнее… Яйцо Джамбо (12.56) подробнее … Вареное яйцо (твердое или мягкое) (12.58) подробнее … Жареное яйцо (13.61) подробнее … Яичный желток (15.86) подробнее ..Белок в омлете на основе яиц Категория
Яичный желток (48) подробнее … Вареное яйцо (твердое или мягкое) (124) подробнее … Яйцо (142) подробнее .. Яйцо Джамбо (142) подробнее … Яичница (145) подробнее … Омлет (145) подробнее … Яичный белок (166) подробнее… Яичница (207) подробнее …Натрий в омлете на основе яиц Категория
Яйцо (0,37) подробнее … Яйцо Джамбо (0,37) подробнее . .. Жареное яйцо (0,4) подробнее … Яичный желток (0,56) подробнее … Яичный белок (0,71) подробнее … Вареное яйцо (твердое или мягкое) (1,12) подробнее … Яичница ( 1.39) подробнее … Омлет (1.39) подробнее …Сахар в омлете на основе яиц Категория
Яичный желток (0.024) подробнее … Вареное яйцо (твердое или мягкое) (0,064) подробнее … Яйцо (0,075) подробнее … Яйцо Jumbo (0,075) подробнее … Яичница (0,076) подробнее … Омлет (0,076) подробнее … Яичница (0,082) подробнее … Яичный белок (0,105) подробнее …Витамин B3 (ниацин) в составе омлета Категория яиц
Вареное яйцо (твердое или мягкое) (1.03) подробнее … Яйцо (1.05) подробнее . .. Яйцо Jumbo (1.05) подробнее … Яичница (1,15) подробнее … Омлет (1,15) подробнее … Яичница (1,31) подробнее … Яичный желток (2,58) подробнее …Витамин Е в омлете на основе яиц Категория
Яичный желток (0,001) подробнее … Яичница (0,006) подробнее … Яичница (4) подробнее … Омлет ( 4) подробнее …Витамин К в омлете на основе яиц Категория
Яичный белок (0.09) подробнее … Яйцо (0,3) подробнее … Вареное яйцо (мягкое или твердое) (0,3) подробнее … Яичный желток (0,7) подробнее … Яичница (1,04) подробнее … Омлет (1.04) подробнее … Яичница (5.6) подробнее …Цинк в омлете на основе яиц Категория
Яичный белок (52) подробнее . .. Яйцо (143) подробнее … Яйцо Джамбо (143) подробнее … Яичница (149) подробнее … Омлет (149) подробнее… Вареное яйцо (твердое или мягкое) (155) подробнее … Жареное яйцо (196) подробнее … Яичный желток (322) подробнее …калорий в омлете на основе Яйца Категория
Яичный белок (7) подробнее … Вареное яйцо (твердое или мягкое) (50) подробнее … Яйцо (56) подробнее … Яйцо Jumbo (56) подробнее .. Яичница (62) подробнее … Яичница (66) подробнее … Омлет (66) подробнее … Яичный желток (129) подробнее…Кальций в омлете на основе яиц Категория
Яичница (161) подробнее … Омлет (161) подробнее … Вареное яйцо (твердое или мягкое) (520) подробнее. .. Яйцо (540) подробнее … Яичница (787) подробнее … Яичный желток (1442) подробнее …Витамин А в омлете на основе яиц Категория
Омлет на пару калорий на 100 грамм. Количество калорий в разных видах омлета
Калорийность омлета из 2 яиц с молоком, Сколько калорий в омлете из 2 яиц с молоком
Основными ингредиентами омлета являются традиционные яйца и молоко, а что касается других продуктов, которые иногда используются, это зависит от предпочтений и вкусы человека, для которого предназначено это блюдо.
Омлет готовится очень быстро, поэтому его часто готовят на завтрак. Но многие люди, которым небезразлична фигура, интересуются, насколько ее использование повлияет на нее.
1. Калорийность омлета из 2 яиц с молоком
Калорийность омлета из 2 яиц с молоком в одной порции (167 грамм) составляет 239 ккал.
В 100 г продукта содержится
- 15,4 г белков
- 17,7 г жиров
- 3,1 г углеводов.
Калорийность указана для блюда из 2 яиц, 5 мл подсолнечного масла, 2 г соли и 50 мл 1.5-процентное молоко.
2. Сколько калорий в омлете без желтка
В омлете с овощами без желтков (100 г) находится:
- Белок — 7,6 г;
- Жиры — 8,2 гр;
- Углеводы — 2,6 г;
- Калорийность продукта 111 ккал.
Для многих такой рецепт омлета теряет вкус, но все-таки выбор остается за потребителем: либо еда с меньшей калорийностью, либо вкус продукта.В омлете с овощами отсутствие желтков в продукте будет не так заметно, так как каждый овощ привносит в блюдо свои индивидуальные «нотки».
3. Калорийность омлета с сыром
Калорийность омлета с сыром на 100 грамм 158 ккал.
В 100 г продукта
- 13,9 г белка
- 11 г жиров
- 0,8 г углеводов.
4. Калорийность омлета с помидорами на 100 грамм
Калорийность омлета с помидорами на 100 грамм 152 ккал.
В 100 г продукта содержится
- 7,1 г белка
- 12,6 г жиров
- 1,9 г углеводов.
В 1 готовой порции по 130 грамм, 196 ккал,
- 9,2 г белка
- 16,3 г жиров
- 2,5 г углеводов.
Калорийность 100 г различных масел, на которых большинство готовит омлет:
- Оливковое — 198 ккал;
- Подсолнечник — 578 ккал;
- Сливочный — 748 ккал;
- Арахис и кукуруза — по 899 ккал.
Убираем из рецепта 20-30 г масла, и получаем значительную экономию потребляемых килокалорий. Конечно, жарить омлет на сковороде на газовой плите без масла не получится, но приготовить вкусный продукт в духовке, мультиварке несложно и просто. Также можно приготовить омлет без масла в микроволновке, но …
6. Омлет из 2-х яиц с молоком и помидорами
Калорийность простого омлета из двух яиц и молока, приготовленного на минимальном количестве сливочного масла, составляет 161 ккал.
Самая популярная вариация этого блюда предполагает добавление помидора.
Омлет на молоке с двумя яйцами и добавлением помидора содержит в 100 граммах 151 ккал на 100 граммов.
Чтобы снизить энергетическую ценность блюда, можно использовать обезжиренное молоко или применить еще несколько хитростей.
7. Сколько калорий в омлете из 1 яйца и молока
Калорийность этого рецепта зависит от способа приготовления: в духовке, в мультиварке жарить на сковороде на газовой плите.
Приготовление омлетов путем жарки на плите — наиболее калорийный и «опасный» для организма вариант: при жарке в различных жирах в большей или меньшей степени образуются канцерогенные вещества, негативно влияющие на обменные процессы в организме.
В среднем в омлете с молоком и одним яйцом 128,5 калорий на 100 г.
В чем польза омлета
При умеренном употреблении польза от омлета довольно велика:
- блюдо насыщено витаминами и минералами, укрепляющими иммунитет; Омлет
- показан при хронических мышечных и головных болях;
- витаминов группы В, содержащихся в омлете, полезны для здоровья нервной системы;
- основной компонент омлета — куриные яйца, в которых много витаминов A, E, D;
- омлет с витамином А — природным антиоксидантом, который полезен для здоровья костей, глаз, кожи, а также регулирует синтез белка во время окислительных и регенеративных процессов; Омлет
- витаминов группы В полезны для поддержания мышечного тонуса, ускорения обмена веществ;
- витамина Е в продукте необходимо для повышения эластичности сосудов, быстрого заживления ран;
- блюд с кальцием и яичным карбонатом используются для стимуляции функции костного мозга.
Вред омлета Известны следующие вредные свойства омлета: содержащийся в блюде холестерин забивает сосуды; переваренный омлет теряет до 95% полезных веществ; омлет из некачественных яиц может вызвать сальмонеллез; у многих развиваются аллергические реакции на компоненты, входящие в состав блюда, в том числе непереносимость яичных и масляных белков.
Как приготовить вкусный омлет
Для приготовления блюда понадобится:
- 3 куриных яйца
- 35 г сливочного масла,
- четверть чайной ложки соли
- пятая чайная ложка молотого перца.
Этапы приготовления:
- Яйца взбивают вилкой до однородной массы.
- Постарайтесь не переборщить: слишком взбитые яйца могут сделать омлет очень густым.
- На хорошо разогретую сковороду на среднем огне положите 35 г сливочного масла.
- Как только масло растопится, на него выливается полученная ранее яичная смесь.
- Жарка омлета длится 1,5 — 2 минуты.
- Индикатор готовности — золотистая корочка по бокам, слегка вязкая середина.Готовый омлет снимаем с огня, присыпаем молотым перцем, солим. Блюдо отлично сочетается с ржаным хлебом, овощами. Приятного аппетита!
Калорийность омлета на 100 грамм 184 ккал. В 100 г продукта содержится: 9,6 г белка; 15,4 г жира; 1,9 г углеводов. Витаминно-минеральный состав омлетов представлен витаминами А, В2, В9, В12, Е, D, кальцием, калием, лецитином, железом, лютеином, селеном.
Средняя калорийность 100 граммов омлета составляет 185 ккал.
Содержит:
- углеводов 2 гр .;
- протеин 11 гр .;
- сало 15 гр.
Омлет можно приготовить из разного количества яиц и молока любой жирности, поэтому при расчете индивидуальной энергетической ценности нужно знать базовую загрузку:
В 100 гр. яйца 157 ккал, а в молоке жирностью 3,2% — 59 ккал.
Исходя из этого можно определить калорийность блюда, которое готовишь дома.
Всего:
В 100 г омлета различных рецептов содержится (ккал):
- С одним яйцом с молоком — 128,5;
- С двумя яйцами и молоком — 178;
- В омлете с молоком и тремя яйцами — 216;
- К рецепту омлета с помидорами нужно «плюс» калорийность овоща — 30 ккал;
- В омлете без желтков — 111; —
- В омлете с водой мы «минус» энергетическую ценность молока — 64 ккал на 100 г.
- В омлете с брокколи энергетическая ценность выше калорийности «заморской» капусты — 28 на 100 г.
Омлет низкокалорийный
Такое диетическое блюдо вполне реально, если его правильно приготовить. В первую очередь омлет лучше не жарить: жареный блюз содержит канцерогены, негативно влияющие на печень. И они, как и жиры, содержащиеся в масле, приводят к увеличению веса.
Омлет желательно готовить в мультиварке или пароварке.
Желтки имеет смысл не употреблять:
в ста граммах омлета, на одних белках всего 85 ккал.
Также зелень снижает энергетическую ценность: петрушка, базилик, укроп помогают пищеварительной системе и являются отличными помощниками в борьбе с жировыми отложениями.
Слово «омлет» уходит корнями во Францию. Но, тем не менее, блюда, представляющие собой омлеты, относятся к национальным блюдам многих стран. На каждой кухне есть свой вид омлета.В Италии, например, делают лепешку, на семьдесят процентов состоящую из яиц, а в Японии ому-рис, калорийность которого составляет 200 ккал.
Существует также мнение, что омлеты изобрели австрийские бедняки, которые для приготовления этого блюда использовали черный черствый хлеб. Другой вариант приготовления омлета предполагает, что его придумал простой венский повар. Уже тогда средневековых красавиц интересовало: какая калорийность омлета? На самом деле омлет не только полезен, но и имеет высокую энергетическую ценность.
Прежде чем говорить о калорийности омлета, наверное, стоит сказать несколько слов о продуктах, из которых он готовится, а точнее об яйцах и их полезных свойствах.
Полезные свойства яиц
В яйцах много полезных веществ. Они являются основным источником белка и в то же время содержат минимальное количество калорий и жиров.
Многих интересует вопрос: сколько калорий в омлете? На самом деле все зависит от яиц.В них содержится двенадцать незаменимых витаминов и все микроэлементы. Лецитин, содержащийся в яйцах, укрепляет мозг и улучшает память. Яйца, благодаря своим полезным свойствам, укрепляют сердце и зрение, защищают от рака и помогают похудеть. У людей, которые постоянно едят яйца, крепкие кости и здоровые зубы. Многих часто интересует вопрос, сколько калорий в омлете связано с высоким содержанием холестерина в самих яйцах. Конечно, в яйцах таких веществ много — в одном яйце их больше 200 мг.Эта доза составляет семьдесят процентов от суточной нормы холестерина, превышение которой не рекомендуется. Всем известно, что высокий уровень холестерина в крови и в продуктах питания — это разные вещи. Дело в том, что влияние яиц, богатых холестерином, на холестерин крови незначительное и слабое. Холестерин из яиц в крови превращается в два типа — вредный и полезный. Вредоносный образует бляшки в сосудах, а полезный препятствует этому.
Продолжая говорить о том, сколько калорий в омлете, следует отметить, что содержание холестерина в яйцах зависит от того, с какими продуктами они были употреблены.Например, крутое яйцо со сливочным маслом может превратиться в «плохой» холестерин, но яичница-болтунья или омлет не повысят концентрацию плохого холестерина в крови.
Яичный омлет
калорийЯичный омлет — это классический завтрак. Его преимущество заключается в яйцах из-за содержания в них жирорастворимых витаминов, лютеина, витамина D и в молоке как источнике кальция. Калорийность омлета из яиц невысока, поэтому его употребление в пищу не повлияет на фигуру. Калорийность омлета составляет 184 ккал на сто грамм. Помимо низкокалорийного омлета, его можно приготовить за несколько минут.
Для этого достаточно взбить несколько яиц с солёным молоком и вылить эту массу на раскалённую сковороду с маслом. Через десять минут можно будет полакомиться омлетом. Чтобы разнообразить омлет, можно добавить в него плавленое мясо и сыр, но в этом случае калорийность омлета из яиц будет выше.
Омлет с молоком
калорийЛюди, которые постоянно следят за своим питанием и каждый день считают килокалории, задаются вопросом — а какая калорийность в омлете с молоком? Омлет калорийность — немалое количество, но тоже мало.Например, калорийность омлета в ста граммах содержится в количестве 185 ккал. Наряду с калорийностью омлета блюдо также отличается богатым белковым составом. В омлете калорийность в виде белка содержится в количестве десяти граммов на сто граммов продукта. Калорийность омлета тоже содержит углеводы, но всего два грамма на сто граммов продукта.
Этот результат калорийности омлета с молоком является приблизительным. Ведь в омлет могут быть включены, как уже отмечалось выше, не только яйца, которые обеспечивают омлет калорийностью.В него можно добавлять — молоко, масло, овощи, сыр, ветчину, колбасы и морепродукты. Поэтому калорийность омлета считается нестабильным показателем, который зависит от использования разных ингредиентов при приготовлении.
Омлет с молоком имеет более низкую калорийность по сравнению с омлетом из 2 яиц. Разница в пятьдесят ккал. Калорийность омлета из 2 яиц составляет 118 ккал на порцию. А если приготовить омлет из молока и белков, то калорийность такого блюда значительно снизится по сравнению с калорийностью обычного омлета.
Простой способ приготовить омлет
Рецептов омлета очень много. И варианты приготовления, и тонкости, и даже больше. Омлет можно приготовить как основное блюдо, горячую закуску и даже десерт. Вероятно, благодаря этому омлет получил широкую известность среди населения. Кто-то любит омлет с колбасой, кто-то добавляет в него овощи, а кто-то вообще считает, что все это лишнее. Классический омлет — это то, что вам нужно для сытного и полезного завтрака. Да и калорийность омлета без добавления каких-либо ингредиентов считается самой низкой.
Для приготовления обычного классического омлета нужно взять два куриных яйца, шестьдесят миллилитров молока 2,5% жирности, один спелый помидор, можно огурец, красный перец свежий и кабачки. Те, кто любит мясо, могут добавить бекон и немного зелени. Овощной омлет можно выбрать на свой вкус.
Омлет — любимый завтрак многих людей во всем мире. Каждый готовит его по-своему: одни просто взбивают пару яиц, другие добавляют к ним молоко или воду, третьи дополняют блюдо луком, помидорами, ветчиной и другими продуктами.Вариантов этого блюда огромное количество, и каждый омлет свой. В этой статье вы узнаете об энергетической ценности наиболее распространенных видов этого утреннего яичного блюда.
Омлет
калорийРассмотрим разные варианты приготовления и как в зависимости от них будет меняться калорийность конечного продукта:
- классический омлет из двух яиц — 118 ккал на 100 г;
- яичный омлет с молоком — 184 ккал;
- яйцо с сыром — 340 ккал;
- омлет с молоком 1% паровой — 135 ккал;
- омлет с помидорами — 165 ккал.
Омлет диетический имеет калорийность около 110 единиц и представляет собой пару взбитых яиц без добавок, приготовленных на пару.
Для удобства рассмотрим калорийность самых популярных добавок для омлета. Чтобы рассчитать калорийность готового блюда, прибавьте указанное число к энергетической ценности самого омлета (с молоком или без):
- помидоров — 18 ккал на 100 г;
- сыр — около 300 ккал на 100 г;
- болгарский перец — 28 ккал на 100 г;
- ветчина — 145 ккал на 100 г;
- куриное мясо — 219 ккал на 100 г;
- молоко 1% — 42 ккал на 100 г;
- репчатый лук — 41 ккал на 100 г;
- грибов — 28 ккал на 100 г;
- маслин — 115 ккал на 100 г.
Таким образом, количество калорий в омлете напрямую зависит от тех ингредиентов, которые вы используете в кулинарии. Кроме того, влияет и количество масла: лучше всего готовить на современной керамической или тефлоновой сковороде, вообще не требующей добавления масла.
Употребление омлета на завтрак
Ни для кого не секрет, что яйца — это идеально сбалансированный белковый продукт, который идеально подходит для начала дня. Омлет не только питателен, но и полезен, потому что яйца содержат витамины A, B1, B6, B9, E и D, а также такие минералы, как железо и селевой поток.Благодаря этому вы можете не только наслаждаться приятным вкусом, но и укрепить свой организм, получив с утра много важных веществ.
К тому же обычный человек редко ест овощи и фрукты, а в омлет можно добавить грибы и зелень, что сделает блюдо еще более полезным для организма в целом.
Говоря о пользе омлетов, стоит помнить о вреде — если вы не готовите его на пару, скорее всего, это блюдо вы жарите, а такой вид термической обработки организмом воспринимать сложно.
Омлет для похудения на завтрак
Омлет — один из рекомендуемых вариантов завтрака для тех, кто хочет похудеть. Объясняется это просто: омлет питательный и сытный, содержит много полезных веществ и позволяет быть в тонусе и не вспоминать о еде до обеда. К тому же его легко приготовить, а значит, такой завтрак не выпадет из расписания.
Рассмотрим несколько вариантов диеты для похудения, основанной на принципах правильного питания, при которой на завтрак используется яичница-болтунья.
Вариант 1
- Завтрак: омлет с молоком, зеленый чай без сахара, ломтик отрубного хлеба.
- Обед: порция салата из свежих овощей, тарелка супа.
- Полдник: яблоко.
- Ужин: говядина, запеченная с цукини или кабачком.
Вариант 2
- Завтрак: омлет с помидорами, зеленый чай без сахара, ломтик отрубного хлеба.
- Обед: салат из отварных овощей (например, винегрет), легкий овощной суп.
- Закуска: Киви.
- Ужин: курица, тушенная с капустой.
Вариант 3
Вариант 4
- Завтрак: омлет с сыром, зеленый чай без сахара.
- Обед: порция супового пюре, чай без сахара.
- Полдник: полпачки творога.
- Ужин: рыба, запеченная с овощами.
Не забывайте, что ужин должен заканчиваться за три часа до сна, а порции не должны быть намного больше «ресторанных».Питаясь таким образом, можно легко восстановить стройность и обогатить организм полезными веществами.
Омлет — отличный завтрак. Готовится это простое блюдо быстро, оказывается на каждого, а еще его несомненным плюсом является то, что существует множество рецептов приготовления таких лакомств. Разберемся сколько калорий в омлете . Сегодня это стало почти национальным блюдом, итальянцы готовят тату фритту — яйца с сыром, овощами и мясом, испанцы завтракают тортильей — что-то вроде омлета в лаваше, а японцы, как всегда, готовят эту вкусняшку с рисом и морепродуктами.
Какая калорийность в обычном омлете
Омлет называется обычным, для приготовления которого нужны только яйца, молоко, соль и специи по вкусу. Калорийность такого блюда из двух яиц — 161 ккал на 100 грамм. Завтрак в виде омлета можно назвать диетическим, кстати, тоже очень полезным.
Кто-то любит добавлять в яйца свежие овощи, кто-то любит жарить ломтики помидоров и лука прямо в яйце. Все это никоим образом не снижает пользы от завтрака, но увеличивает калорийность.
Чем полезен омлет
Это блюдо не всегда используется в качестве завтрака, оно вполне может быть дополнением к обеду или отличной закуской. Омлет содержит витамины A, E, D, B6, B12. Многие дети его обожают, и это прекрасно, потому что благодаря содержащимся в блюде кальцию и селену у ребенка развивается организм и укрепляется его иммунная система.
Сегодня уже есть научные доказательства того, что омлет может облегчить головные и мышечные боли и даже укрепить нервную систему.Такое добро не назовешь панацеей, но омлет очень полезен для организма. При этом высокое содержание кальция, благодаря которому укрепляются кости, ногти, зубы.
Как приготовить обычный омлет
Если вы не любите омлет, то просто научитесь его готовить! По классическому рецепту он готовится из яиц и соленого молока, которое можно заменить водой или кефиром. Блюдо должно получиться великолепным, а яйца и молоко для этого нужно хорошо взбить.Лучше использовать для этого миксер. Чем больше яиц вы возьмете, тем пышнее и вкуснее будет ваш завтрак.
Некоторым нравится, чтобы омлет был более плотным, и в этом случае в него нужно добавить немного муки. Если вас интересует калорийность, то муки добавят около 60 ккал на 100 грамм пищи. Просто обжарьте взбитую массу на сковороде с закрытой крышкой. Кстати, омлет переворачивать не нужно, когда увидите, что сверху он выглядит съедобным, выключите его.
Это блюдо можно приготовить и в пароварке, и в мультиварке, и даже в микроволновке.Если его приготовить на пару, калорийность снизится на 40 ккал на 100 грамм. Для желающих следить за своей фигурой калорийность не играет такой важной роли, гораздо важнее то, что для приготовления на пару не требуется масла, а значит, в организм попадает меньше растительных жиров.
Калорийность омлета по необычным рецептам
Итальянская фритата намного калорийнее обычного омлета. Допустим, вы готовите это блюдо без молока, добавляя помимо яиц помидоры и лук, калорийность будет 151 ккал.Если вы хотите сделать блюдо вкуснее и добавить в состав колбасу и сыр, пищевая ценность блюда увеличится до 247 ккал на 100 грамм. Один из самых калорийных вариантов омлета — сыр — то есть все остальные добавки просто нужно заменить тертым твердым сыром. В этом случае вы съедаете 332 ккал.
Как уменьшить калорийность омлета без потери вкусовых качеств
Если вы решили похудеть, совсем не обязательно отказываться от этого блюда, ведь есть способы превратить его в диетическое.
- Варка на пару Лучше съесть эту вкуснятину без румяной корочки, но без ущерба для фигуры. Можно приготовить омлет в мультиварке, это лучший вариант, при этом блюдо получается сочным и имеет насыщенный вкус.
- Добавить зеленьПетрушка, базилик, укроп — зелень ускоряет обмен веществ, отлично борется с лишними жирами, а также положительно влияет на пищеварительную систему. По возможности добавляйте зелень в свежем виде, в крайнем случае — замороженную. Высушенные выгоды будут скудными. Используя эти травы, вы сделаете завтрак более острым, вкусным и питательным.
- Готовьте только из белков. Из белков омлеты получаются невероятно воздушными и легкими, при этом чрезвычайно полезными. Все дело в том, что самая «тяжелая» часть яйца — это желток, в нем наибольшее количество жира и много калорий. Белки хорошо взбиваются, блюдо получается пышным и аппетитным. Съев это, вы сами ощутите небывалую легкость. Желтки можно использовать для приготовления других, более сытных блюд для вашей семьи.
- Попробуйте приготовить омлет на воде.Многие не знают, что это простое блюдо можно приготовить на обычной минеральной воде. Вкус, конечно, немного другой, но суть в том, что таким образом вы снижаете калорийность омлета на треть.
Тортилья Калорийность
Тортилья — лепешка из кукурузной муки со взбитыми яйцами, мясом, сыром, зеленью и другими вкусностями. Калорийность лепешки составляет 237 ккал на 100 грамм, изредка можно себя побаловать. Тортилья распространена у испанцев, для них это не обязательно завтрак, таким блюдом можно, например, сытно пообедать.
Омлет и яичницу с яичницей приготовит даже самый «кривый / ленивый» человек, ведь для этого не нужны кулинарные таланты. Однако людям, борющимся с лишним весом, следует знать, сколько калорий в молочном омлете с несколькими яйцами.
Сколько калорий в омлете из 1 яйца и молока
Калорийность этого рецепта зависит от способа приготовления: в духовке, в мультиварке жарить на сковороде на газовой плите.
Приготовление омлетов путем жарки на плите — наиболее калорийный и «опасный» для организма вариант: при жарке в различных жирах в большей или меньшей степени образуются канцерогенные вещества, негативно влияющие на обменные процессы в организме.
В среднем в омлете с молоком и одним яйцом 128,5 калорий на 100 г.
Сколько калорий в омлете из 2 яиц с молоком
Калорийность 100 г омлета из двух яиц составляет 172 ккал. То есть калорийность омлета из двух яиц увеличивается на энергетическую ценность одного яйца (примерно).
После такого простого вывода легко ответить на вопрос: «Сколько калорий в омлете из 3-х яиц с молоком?» — 216 ккал.
Калорийность омлета в этом рецепте можно уменьшить, заменив молоко водой.Ведь калорийность омлета на молоке намного выше, чем у приготовленного на воде продукта.
И тогда поклонник яиц задаст не вопрос, заключенный в подзаголовок, а только: «Сколько калорий в омлете из 2-х яиц?»
Ниже мы рассмотрим способы снижения калорийности омлета из 2-х желтков и 3-х яичных белков с молоком.
Сколько калорий в омлете с помидорами
Калорийность омлета с помидорами увеличивается на энергетическую ценность овощей: в 100 г помидора — 30 ккал.В омлете с помидорами формы более жидкие, которые можно удалять разными способами.
Помидоры, болгарский перец, лук жареный можно положить:
- Омлет с колбасой;
- В омлете с ветчиной;
- Омлет с колбасой;
- В омлете с сыром, беконом и другими продуктами с высоким содержанием жира.
Диетологи обоснованно полагают, что с учетом качества современной колбасы и молочных продуктов омлет с овощами лучше разбавлять «хорошей» водой, жарить на растительном (оливковом) масле, как правило, без мясных добавок, готовый продукт присыпать с различными травами (укроп, петрушка, базилик).Чтобы снизить энергетическую ценность омлета, вы можете удалить желток из яиц, добавив в омлет определенное количество муки (это количество зависит от кулинарных предпочтений человека).
Сколько калорий в омлете без желтка
В омлете с овощами без желтков (100 г) находится:
- Белок — 7,6 г;
- Жиры — 8,2 гр;
- Углеводы — 2,6 г;
- Калорийность продукта 111 ккал.
Для многих такой рецепт омлета теряет вкус, но все-таки выбор остается за потребителем: либо еда с меньшей калорийностью, либо вкус продукта.В омлете с овощами отсутствие желтков в продукте будет не так заметно, так как каждый овощ привносит в блюдо свои индивидуальные «нотки».
Способы снизить калорийность омлета
- Готовим продукт с помощью бытовой техники. В омлете в мультиварке, пароварке меньше калорий. Естественно, в таком омлете не будет любимой многими аппетитной корочки;
- Уменьшите в омлете до разумного предела количество яиц и добавьте различные овощи, зелень, не используйте майонез и кетчуп;
- Готовим омлет без желтков, на качественной воде (талой).Сварить талую воду сможет любой ленивый, у которого есть холодильник с морозилкой;
- Омлет готовим без использования какого-либо масла (даже оливкового, «любимого» всеми диетологами).
Сколько калорий в омлете без масла
Калорийность 100 г различных масел, на которых омлет готовится большинство людей:
- Оливковое — 198 ккал;
- Подсолнечник — 578 ккал;
- Сливочный — 748 ккал;
- Арахис и кукуруза — по 899 ккал.
Убираем из рецепта 20-30 г масла, и получаем значительную экономию потребляемых килокалорий. Конечно, жарить омлет на сковороде на газовой плите без масла не получится, но приготовить вкусный продукт в духовке, мультиварке несложно и просто. Еще можно приготовить омлет без масла в микроволновке, но …
На наш взгляд, у омлета в духовке появляется особый вкус, потому что продукт готовится не только снизу, как на газовой плите, а также сверху.Мы уверены, что большинство «вторых» блюд, приготовленных в духовке, мультиварке намного вкуснее, чем приготовленные на газовой плите.
В омлете, приготовленном в микроволновке, на наш взгляд, нет той «вкусовой изюминки», которая заставляет мужчину сказать женщине: «Спасибо, дорогая, омлет получился восхитительным». Микроволновая печь была изобретена не для гурманов, а для людей, которые постоянно куда-то спешат.
Проведите линию
В 100 г омлета разных рецептов содержится (ккал):
- В одном яйце с молоком — 128.5;
- С двумя яйцами и молоком — 178;
- В омлете с молоком и тремя яйцами — 216;
- К рецепту омлета с помидорами нужно «плюс» калорийность овоща — 30 ккал;
- В омлете без желтков — 111; —
- В омлете с водой мы «минус» энергетическую ценность молока — 64 ккал на 100 г.
- В омлете с брокколи энергетическая ценность выше калорийности «заморской» капусты — 28 на 100 г.
Большинству читателей известна аксиома врачей-диетологов: все, что полезно, безвкусно, а все вкусное вредно для организма.”
99,9% людей согласятся с тем, что яичница с желтками с молоком и ветчиной / колбасой намного вкуснее, чем без желтков и с водой. Более здоровый рецепт второго омлета!
Можно только высказать мнение: взрослым сложно перестраивать свои «кулинарные предпочтения», но детей нужно с детства приучать к правильному питанию.
И тогда у них будет правильное питание (которое ВКУСНО), они будут воспринимать это как норму, а не как взрослые: издевательство над собой во имя здоровья.
Пищевая ценность омлета с ветчиной и сыром
Омлет с ветчиной и сыром.
Кредит изображения: ClaudioVentrella / iStock / Getty Images
Омлет с ветчиной и сыром, сделанный из двух яиц, 1 унция. ветчина и 1 унция. сыр чеддер, содержит 377 калорий. Эти калории состоят примерно из 70 процентов жира, 28 процентов белка и 2 процентов углеводов. Все значения ниже относятся к омлету, приготовленному из цельных яиц и обычного сыра. Вы можете снизить жирность омлета, используя три яичных белка вместо двух целых яиц.Однако это также снизит содержание витаминов и минералов, так как большинство этих питательных веществ содержится в желтке.
Углеводов
Один омлет с ветчиной и сыром содержит всего 1,7 г углеводов и не содержит клетчатки. По данным Института медицины, большинству взрослых необходимо не менее 130 г углеводов и 28 г клетчатки в день. Поскольку в омлете их очень мало, вы можете добавить ½ стакана брокколи в омлет и кусочек тоста из цельнозерновой муки на завтрак, что добавит 14.4 г углеводов и 3 г клетчатки.
Толстый
Один омлет содержит 29,5 г жира, что обеспечивает 266 калорий. Институт медицины рекомендует взрослым потреблять от 20 до 35 процентов калорий из жиров каждый день. Для взрослого, потребляющего 2000 калорий в день, максимальное количество калорий из жира будет 700. Если вы съедите на завтрак омлет с ветчиной и сыром, вы потребляете 38 процентов своего максимального количества жиров за один прием пищи.Омлет с ветчиной и сыром также содержит 12,1 г насыщенных жиров, что составляет более половины от максимальной рекомендуемой дневной нормы. Кроме того, в одном омлете содержится 442 мг холестерина, что больше максимального рекомендуемого количества в 300 мг в день.
Протеин
Один омлет содержит 24,6 г белка, что составляет 50 процентов от рекомендуемой дневной нормы для женщин и 44 процента для мужчин. Белок, содержащийся в омлете, представляет собой полноценный белок, поскольку он содержит все девять незаменимых аминокислот, которые должны быть получены с пищей.Омлет с ветчиной и сыром содержит более 50 процентов рекомендуемого количества всех девяти этих аминокислот.
Минералы и витамины
Все три ингредиента омлета с ветчиной и сыром содержат минералы. Один омлет содержит 21 процент рекомендуемого количества кальция, 56 процентов фосфора, 25 процентов цинка, 75 процентов селена и более 10 процентов железа, калия и меди. К сожалению, омлет содержит не только большое количество других минералов, но и большое количество натрия.Даже без добавления соли в одном омлете содержится 718 мг, что составляет более 30 процентов от максимального рекомендуемого количества в день.
Витамины
Омлет с ветчиной и сыром, помимо минералов, также содержит много витаминов. Один омлет содержит более 25 процентов рекомендуемого количества витамина А, витамина D, B-12, холина, пантотеновой кислоты и рибофлавина. Кроме того, в одном омлете содержится более 10% рекомендуемого количества тиамина, B-6, фолиевой кислоты и витамина E.Единственный витамин, который не содержится в омлете, — это витамин С, и вы можете легко получить почти 100 процентов рекомендуемого количества этого витамина, выпив всего лишь одну чашку апельсинового сока.
калорий в омлете из 2 яиц, овощей и сыра
53. Мы ищем хороших писателей, которые хотят распространять информацию. 140. Осталось 280/2000 кал. Получите полные факты о питании и других распространенных размерах яичного омлета или яичницы-болтуньи с сыром и ветчиной или беконом, включая 1 унцию и 1 маленькую порцию.Получите доступ к планам питания и статьям о кето-диете. 1 средний. Затем добавьте шампиньоны и тушите еще 2 минуты, а затем посыпьте содержимое сковороды чесноком, хлопьями чили и итальянской приправой. Осталось 383/2000 кал. Мне жаль тех, кто являются стойкими веганами или тех, кто предпочитает десерты без яиц. Яичный омлет или яичница-болтунья с ветчиной или беконом, яичный омлет или яичница-болтунья с овощами, ванильные бобы из ежедневного урожая + яблоко и чиа, сэндвич с завтраком на закваске Dunkin ‘Donuts, фриттата из индейки Bistro MD с рулетиком из сладкого изюма, колбаса Happi Foodi и рис Чаша для завтрака с семенами цветной капусты, бекон из несвернутой индейки и выдержанные белые яйца чеддер, лучшая колбаса на завтрак, круассан с яйцом и сыром. Проценты основаны на диете, состоящей из 2000 калорий… 59% 19 г жира. Самодельный. Искать больше продуктов. Омлет из двух яиц может стать полезным завтраком. Белки: 15,9 г: Углеводы: 0 г: Жиры: 22,7 г: Доля общих калорий, приходящаяся на белок, углеводы и жиры. Калорийность омлета будет колебаться в зависимости от того, как вы готовите этот аппетитный завтрак. Получите полную информацию о питании и другие распространенные размеры порции яичного омлета или яичницы-болтуньи с овощами … Перемешайте еще 20 секунд, а затем вылейте их в большую красивую тарелку.Полное распределение калорий в омлете с ветчиной и овощами на основе калорий и питательных веществ в каждом ингредиенте, включая яйца, свежие, цельные, сырые, оливковое масло, оливковое масло первого отжима, ветчину, обычную (11% жирности), сыр Монтерей, картофель, сырье и другие ингредиенты этого рецепта. На нашем сайте довольно много контента, поэтому, если у вас возникли проблемы с поиском того, что вы ищете, продолжайте и используйте эту функцию поиска там! Калорийность на порцию индейки и сырного омлета 187 калорий в омлете (яйцо), (2 больших) 106 калорий американского сыра, (1 ломтик (1 унция)) 22 калории из индейки . .. Эти куки будут сохранены в вашем браузере только с вашим согласие.Проценты основаны на диете в 2000 калорий … Подпишитесь, чтобы получать самые свежие и лучшие статьи с нашего сайта автоматически каждую неделю (плюс-минус) … прямо на свой почтовый ящик. 1 большое яйцо 1 щепотка соли 1/4 стакана тертого сыра Моцарелла 1 щепотка перца 4 яичного белка (отделенного от желтка) Яичный белок 1/2 столовой ложки Сливочное масло 1/4 стакана тертого сыра Чеддер или колби Питание 407,3 калорий 2,8 грамма углеводов 26,9 грамма жир 36,7 грамма белка 0,0 грамма клетчатки 254,4 мг холестерина 15,4 грамма насыщенных жиров 697,2 мг натрия 1.7 граммов сахара 0,2 грамма трансжиров В эту категорию входят только файлы cookie, обеспечивающие базовые функции и функции безопасности веб-сайта. 110. Его можно не только приготовить по-разному — пашот, жареный, омлет и даже омлет, но он также является основным ингредиентом жидкого теста для всего, что требует запекания / жарки. на порцию% RI * Energy. Смешайте его на кухне со своими собственными дополнениями и наслаждайтесь этим приятным завтраком так, как вам нравится. Целевое количество калорий 1,617 кал. Калорийность сырного омлета поступает из трех источников — яйца, сыр и масло или масло.74% 28 г жиров. 383 Cal. 59% 21 г жира. Узнайте больше о его питании, а также о том, как приготовить это приятное блюдо в домашних условиях. Примечание. Это блюдо, введенное пользователем, и оно может быть неточным. 358 Cal. Слишком много вариантов, чтобы сказать. Омлет из 2 яиц с луком и перцем Мушром Шпинат. Яичный омлет или яичница-болтунья с овощами. Получите полную информацию о питательной ценности и других распространенных размерах яичного омлета, включая 1 столовую ложку 1 унцию. Омлет из трех яиц со 100 г сыра, обжаренный на сливочном масле, содержит около 721 калории.Пищевая ценность и информация о питании: 2 яйца, овощи, омлет с беконом и сыром. В 1 большом яичном омлете или яичнице с овощами содержится 106 калорий. Полное распределение калорий в омлете из 2 яиц с сыром и помидорами на основе калорий и питательных веществ в каждом ингредиенте, включая яйца, свежие, цельные, сырые, сыр чеддер, помидоры, красные, спелые, сырые, в среднем за год и другие ингредиенты в этом рецепте. Эти файлы cookie не хранят никакой личной информации. 6789 Quail Hill Pkwy, Suite 211 Irvine CA 92603.Яичный омлет (1 большой) содержит 93 калорий. 27% 20 г белка. Самодельный. Бревенчатая еда. В 100 граммах яйца, курицы, омлета или омлета с беконом, сыром и овощами, приготовленных без добавления жира, 149 калорий. На этой интерактивной панели отображаются калории и другая информация о питании для яйца, курицы, омлета или омлета с сыром и овощами, приготовленных без добавления жира, яичницы-болтуньи или омлета, приготовленного путем смешивания сыра и любой комбинации овощей с… Энергия: 268 калорий.Если омлет был наполнен сыром и колбасой, он будет содержать больше калорий по сравнению с омлетом с перцем и луком. В 1 большом яичном омлете или яичнице с сыром содержится 140 калорий. 129. Процентное соотношение основано на дневном рационе, состоящем из 2000 калорий. Омлет из 2 яиц с сыром и соусом песто. 39 минут езды на велосипеде. Час уборки. Полейте яйца стружкой из пармезана и съешьте это блюдо вместе с поджаренным черным хлебом. Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? 280 Cal.Калорийность омлета из двух яиц и сыра 600 калорий в 1 порции. Эти два восхитительных ингредиента так хорошо дополняют друг друга, что ни одно яйцо не может быть полным с кусочком сыра или с ним, смешанным с ним. Яйцо, курица, омлет или омлет с сыром, курицей и овощами, приготовленные без добавления жира, содержат 136 калорий. Узнайте больше о калориях. Хотите написать нам? Все это изменит калорийность омлета. Вы можете использовать тот же рецепт при приготовлении омлета, который представляет собой просто взбитое яйцо, смешанное со следующими ингредиентами, перед тем, как положить его на сковороду.Толстый. Размер порции: 1 омлет. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев. Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Получите полную информацию о питательных веществах и других стандартных размерах яичного омлета или яичницы-болтуньи с сыром… 25%, 21 г белка. В этом омлете используются яичные белки и только один яичный желток, что обеспечивает хороший баланс вкуса и текстуры с пользой для здоровья и питания. Целевое количество калорий 1,642 кал.Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? Сколько калорий в яичнице с сыром. В 2 средних яичных омлетах или омлетах с сыром и ветчиной или беконом 281 калория. Получите полную информацию о питательной ценности и другие распространенные размеры яичного омлета или омлета с овощами, включая 1 унцию и 1 маленькую порцию. 1% 1 г углеводов. Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется посоветоваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Из этих файлов cookie файлы cookie, которые классифицируются как необходимые, хранятся в вашем браузере, поскольку они необходимы для работы основных функций веб-сайта. Пищевая ценность. Найдите на MyFitnessPal.com калории, углеводы и питательную ценность для двух яиц, овощей, омлета с беконом и сыром и более чем 2 000 000 других продуктов. Довольно удивительно встретить человека, который никогда в жизни не ел яиц или никогда не пробовал приготовить яйца дома. Home — Омлет из 2 яиц и сыра (20 г чеддера) Размер порции: 1 омлет.Омлет (домашний. Будь то сыр с плесенью, моцарелла, пармезан, чеддер или что-то еще, что придет в голову — вы можете использовать любой из них к удовольствию своего сердца (или желудка) в сочетании с яйцами. 7%. 26. Обычно, В омлетах используется несколько яиц на омлет, они фаршированы сыром и жирным мясом, и в конечном итоге они довольно калорийны. Калорийность сырного омлета, приготовленного с маслом. Перемешивайте их около 2 минут, прежде чем добавлять в молоко, чтобы получить яйца. хороший пух Да, это может немного полнить, но яйца время от времени никого не убивают.Эта информация неточная или неполная? Любые файлы cookie, которые могут не быть особенно необходимыми для работы веб-сайта и используются специально для сбора личных данных пользователей с помощью аналитики, рекламы и другого встроенного содержимого, называются ненужными файлами cookie. Калорийность омлета будет колебаться в зависимости от того, как вы готовите этот аппетитный завтрак. 1. Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск.Если вам было интересно, как приготовить это необычное блюдо, следующий заманчивый рецепт развлечет вас. Размер порции. Рецепты и вдохновение. Возьмите неглубокую сковороду с антипригарным покрытием, сначала подождите, пока она нагреется на среднем огне, прежде чем бросить в нее столовую ложку оливкового масла, ручку сливочного масла, толченый чеснок, кусочки бекона и затем два яйца. Количество калорий в омлете будет зависеть от типа омлета. В 1 большом яичном омлете или яичнице с сыром содержится 140 калорий.Другие популярные результаты; 2 омлета из яичного белка со шпинатом и перцем. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. Если вы приготовите его с одним яйцом и антипригарным кулинарным спреем вместо масла, ваш овощной омлет может содержать всего 120 калорий. Вы можете пойти с кусочками свинины, ветчиной или даже морепродуктами, чтобы вывести вкусы вашего блюда на совершенно другой уровень. Полное питательное распределение калорий в омлете — 2 яйца, шпинат, грибы и сыр на основе калорий и питательных веществ в каждом ингредиенте, включая яйцо, свежее, цельное, сырое, мелко измельченный острый сыр чеддер Crystal Farms, приготовленные грибы, кулинария Пэм Распылите масло канолы (каждые полсекунды), шпинат, свежий и другие ингредиенты этого рецепта.Но отказ от некоторых из этих файлов cookie может повлиять на ваш опыт просмотра. 587 кДж. Другие популярные результаты; Омлет из 2 яичных белков без сыра с овощами. Если вы считаете калории, вы можете уменьшить это количество, сократив до двух яиц и меньше сыра. Узнайте больше о его питании, а также о том, как приготовить это приятное блюдо в домашних условиях. Важно съедать не менее 3-х яиц в неделю, чтобы получить хорошую порцию белков, которыми многие люди пренебрегают при соблюдении диеты. 14% 10 г углеводов. Значения калорий, жиров, белков и углеводов для овощного омлета из яичного белка и других сопутствующих продуктов.Самодельный. 1 большой. Мы создали информативные статьи, к которым вы можете возвращаться снова и снова, когда у вас есть вопросы или вы хотите узнать больше! Минуты бега. Мы также используем сторонние файлы cookie, которые помогают нам анализировать и понимать, как вы используете этот веб-сайт. Домашнее — омлет из 2 яиц с ветчиной и сыром. Калорийность омлета из 2 яиц основана на калориях, жирах, белках, углеводах и другой информации о питании, представленной для омлета из 2 яиц. Кетогенная диета — это диета для сжигания жира, укрепите свою иммунную систему с помощью правильной диеты.На этой интерактивной панели отображаются калории и другая информация о питании для яйца, курицы, омлета или омлета с беконом, сыром и овощами, приготовленных с добавлением жира, омлета или омлета, приготовленного путем смешивания бекона или ветчины, сыра и любого… * Дневная ценность в% (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. Ежедневные цели. 257 калорий. Как создать дефицит калорий; Как считать калории, чтобы похудеть; 28-дневный учебный курс по подсчету калорий; 1 большой. Яйца… что бы люди без них делали? Самодельный.Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. 17. В трех больших яичных омлетах или яичницах с овощами 317 калорий. Осталось 358/2000 кал. … Калории; 1 унция. Получите полную информацию о пищевой ценности других продуктов Denny’s и всех других ваших любимых брендов. Самодельный. Теперь мы разберем состав этого приема пищи, чтобы дать вам представление о том, сколько из этого можно есть в течение недели. Рецепты и вдохновение. 2 Омлета из яиц, шпината, лука и сыра. Необходимые файлы cookie абсолютно необходимы для правильной работы веб-сайта.Ежедневные цели. 1,5 часа уборки. В двух больших яичных омлетах или яичницах с колбасой и сыром 367 калорий. 40% 32 г белка. Яйцо, курица, омлет или омлет с сыром и овощами, приготовленные без добавления жира, содержат 126 калорий. Омлет из 2 яиц со шпинатом. 140. Ежедневные цели. Поскольку вы богаты жирами и холестерином, вам нужно будет не спешить с этим вкусным завтраком и соответственно регулировать потребление порций. Бревенчатая еда. На этой интерактивной панели отображаются калории и другая информация о питании для яйца, курицы, омлета или омлета с беконом, сыром и овощами, приготовленных без добавления жира, омлета или яичницы-болтуньи, приготовленных путем смешивания бекона или ветчины, сыра и любого… Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшить ваш опыт навигации по веб-сайту.Домашнее — омлет из 2 яиц и овощей с сыром. Минуты езды на велосипеде. Яичница с беконом, грибами и сыром. 1 порция (75 г) 140. В 1 порции омлета Denny’s Veggie-Cheese Omelette с взбитыми яйцами содержится 410 калорий. Яйцо, курица, омлет или омлет с беконом, сыром и овощами, приготовленные с добавлением жира, содержат 164 калорий. Овощной омлет подойдет, если вы соблюдаете диету. Авторские права © Nutrineat & Buzzle.com, Inc. У вас также есть возможность отказаться от этих файлов cookie. Бревенчатая еда. 1 маленький. Получите полную информацию о питательных веществах и других стандартных размерах яичного омлета или яичницы-болтуньи с овощами… 26 минут бега. 140 ккал. Перед запуском этих файлов cookie на вашем веб-сайте необходимо получить согласие пользователя. 151. Калорийность омлета. Это может быть омлет из 2 или 3 яиц, может быть сыр или нет, может быть мясо или нет. 1 очень большой. Размер порции. 170 калорий. Надеемся, вам понравится этот сайт. 1 яйцо. При приготовлении омлета вы можете сделать это так, чтобы в омлете было мало калорий.Свяжитесь с нами, и мы поговорим … Вот вам диаграмма питания с указанием калорийности омлета с сыром с использованием 2 яиц и чашки любого сыра, который, по вашему мнению, будет вкусным. Омлет из 2 яиц со шпинатом, луком и сыром. Калорийность овощного омлета на основе калорий, жиров, белков, углеводов и другой информации о питании, представленной для овощного омлета. Установите цель по чистым углеводам, найдите и запишите более 1 миллиона продуктов и рецептов. 1% 1 г углеводов. Целевое количество калорий 1720 кал. Бесплатный счетчик углеводов и трекер кето-диеты для низкоуглеводной и кетогенной диеты.Калорийность омлета незначительна, если вы не добавляете в него нездоровые жиры, такие как бекон и масло. Яичный омлет или омлет с овощами (1 большой яичный омлет или омлет с овощами) содержит 106 калорий. Получите полные факты о питании и других распространенных размерах яичного омлета или яичницы-болтуньи с колбасой и сыром, включая 1 унцию и 1 маленькую порцию. Найдите калории в более чем 300 000 американских продуктов. Кому не понравится сочетание яичницы с сыром? Завести дневник питания — добавить этот элемент. Яйца можно есть практически с чем угодно, даже с добавлением мяса на ваш выбор.Отслеживайте упражнения, вес, кетоны, уровень глюкозы в крови и измерения тела. 2 яичных омлета, сыра и шпината. Размер порции: 2 яйца.
Средство для отмирания дерева манго, M1 Метро Будапешт, Инженер по качеству Вакансии США, Заработная плата за руководство строительными работами, Нилам Манго Прайс, Взаимосвязь между риском и неопределенностью, Olay Total Effects Whip, Печенье из кураги, Как держать леопардов подальше,
калорий в 100 г омлета из яичного белка и пищевая ценность
|
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется посоветоваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
калорий в 100 г яичного омлета или яичницы-болтуньи и пищевая ценность
|
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется посоветоваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
Яйцо, целое, приготовленное, омлет | Калькулятор калорий
Здоровое питание
Если вы пытаетесь похудеть, набраться энергии, увеличить мышечную массу или предотвратить болезни, здоровая диета поможет вам достичь этих целей.Однако многие люди не знают, как правильно питаться. Конечно, вы слышали о макроэлементах (жирах, белках, углеводах), но как вы можете использовать этикетку продукта, чтобы определить свой лучший диетический выбор?
Вот как CaloriesCalc.com может вам помочь
Наш веб-сайт призван помочь вам понять ваши собственные диетические потребности и облегчить выбор здорового питания. Мы предлагаем базу данных о составе питательных веществ практически всех продуктов — готовых продуктов, упакованных продуктов, ингредиентов и т. Д.
Вы можете использовать списки в качестве руководства, которое поможет вам планировать приемы пищи, подсчитывать ежедневные калории и отслеживать соотношение углеводов к жирам и белкам. Независимо от того, готовите ли вы еду самостоятельно или полагаетесь на упакованные продукты с пониженным содержанием калорий, наша база данных может служить источником — нет необходимости тратить бесчисленные часы на поиск информации о питании.
Конечно, иметь информацию и знать, как ею пользоваться — разные вещи. Это помогает получить базовое представление о макронутриентах и о том, как они работают.
Углеводы
Углеводы — предпочтительный источник энергии для организма. Однако «предпочтительный источник энергии» не обязательно означает, что вам нужно, чтобы ваш рацион состоял в основном из углеводов, или что все углеводы созданы равными. В современном обществе углеводы встречаются повсеместно, особенно в расфасованных продуктах. В частности, «Яйцо, цельное, вареное, омлет» содержит 0,64 г углеводов на 100 г. Планируя свой рацион, важно понимать разницу между рафинированными углеводами, которые высококалорийны и имеют низкий состав питательных веществ, и более питательными цельнозерновыми или сложными углеводами.
Упрощенная версия этой концепции заключается в том, что сложные углеводы, как правило, являются лучшим выбором в питании. Сложные углеводы обрабатываются меньше, чем рафинированные. По сути, рафинированные углеводы дают энергию при небольшой питательной ценности. В то время как сложные углеводы и цельнозерновые продукты содержат витамины, минералы и клетчатку и имеют множество полезных для здоровья эффектов.
В то время как яблоко и леденец содержат углеводы, леденец на палочке состоит в основном из рафинированного сахара.Яблоко, будучи ближе к своему естественному состоянию, содержит комбинацию углеводов и клетчатки, а также витаминов и минералов. Когда углеводы сочетаются с клетчаткой, глюкоза поступает в кровоток медленными и стабильными темпами, обеспечивая более длительную энергию. Это контрастирует с быстрым выбросом глюкозы из продуктов с высоким содержанием рафинированных углеводов и сахара.
Как правило, углеводы в их естественном состоянии более питательны, чем очищенные или модифицированные.Цельнозерновые продукты (макаронные изделия, хлеб и т. Д.) Обычно более полезны, чем белый хлеб или макаронные изделия. Это связано с тем, что белая мука была обработана для удаления внешнего слоя зерна, во время этого процесса также удаляется большая часть клетчатки и белка. Цельнозерновая мука, как следует из названия, использует цельное зерно пшеницы и сохраняет ее пищевую ценность.
Кроме того, при использовании этикеток важно заглянуть в раздел «углеводы» и прочитать, сколько граммов углеводов (4 калории из углеводов = 1 грамм) состоит из сахаров.Однако при чтении этикеток помните, что часть сахара может быть из добавленных сахаров, а не из природных источников, таких как фрукты. Добавленный сахар — это тот сахар, которого следует избегать — это означает, что сахароза была добавлена искусственно для улучшения вкуса. Например, «Яйцо, цельное, вареное, омлет» содержит 0,31 г общего сахара на 100 г. Сахар, который содержится в каждой пище, можно проанализировать на моносахариды и дисахариды. Моносахариды, которые содержатся в «Яйце, цельном, вареном, омлете» — это глюкоза (декстроза) 0.31g, а дисахариды. Добавленный сахар может значительно увеличить калорийность продуктов с низкой питательной ценностью, поэтому для достижения или поддержания здорового веса старайтесь не употреблять продукты с рафинированным или добавленным сахаром на регулярной основе. Употребление фруктов также снабжает организм клетчаткой и антиоксидантами, чего нельзя добиться с добавлением столового сахара. В овощах есть углеводы, но они, как правило, содержат много питательных микроэлементов, антиоксидантов и много клетчатки, которые могут улучшить ваше самочувствие.
Еще одна важная вещь, которую следует искать в разделе «углеводы» на этикетках пищевых продуктов, — это содержание клетчатки. Клетчатка помогает пищеварению и не метаболизируется так же, как другие углеводы.
К сожалению, типичная американская диета содержит большое количество рафинированных углеводов, которые могут легко добавить значительное количество калорий к вашему общему потреблению калорий и могут привести к превышению общей дневной потребности в калориях. Другой недостаток потребления многих рафинированных углеводов заключается в том, что они обычно вызывают меньшее чувство удовлетворения, чем сложные углеводы.Причина этого в том, что в процессе рафинирования зерно отделяется от значительной части содержания волокна, волокно — это то, что обычно вызывает это чувство полноты и сытости. Кроме того, многие полезные витамины и минералы также теряются в процессе очистки.
Белок
Белок необходим для всех функций организма, поскольку он обеспечивает организм аминокислотами. Аминокислоты являются строительным материалом для всех тканей тела, включая мышцы и ткани органов.Употребление протеина с каждым приемом пищи также может дать вам ощущение сытости на более длительный период времени. В частности, белок, содержащийся в «Яйцо, цельное, вареное, омлет», составляет 10,57 г.
Потребление белка после силовых и / или силовых тренировок может способствовать синтезу мышц и увеличению мышечной массы, однако простое употребление дополнительного белка не приведет к увеличению мышечной массы, потребление белка необходимо сочетать с регулярными упражнениями. Даже если вы не культурист, добавление небольшой мышечной массы может помочь поднять метаболизм и сжечь жир.Те, у кого больше мышц, имеют более высокий уровень метаболизма в покое, поэтому даже в состоянии покоя они сжигают больше калорий, чем те, у кого меньше мышц.
Некоторые важные белки, которые содержит «Яйцо, цельное, приготовленное, омлет»: триптофан 0,14 г, лизин 0,76 г, метионин 0,31 г, фенилаланин 0,57 г, тирозин 0,42 г, аргинин 0,69 г, аланин 0,61 г, глицин 0,36 г и пролин 0,43. г (значения рассчитаны на 100 г). Независимо от того, едите ли вы белок, чтобы сбросить жир, набрать мышечную массу или и то, и другое, важно искать нежирный белок или белок с очень небольшим содержанием жира.Некоторое количество жира важно (см. Следующий раздел), но тип жира имеет большое значение, поэтому не все белки с высоким содержанием жира одинаково полезны. Некоторые примеры нежирного белка включают курицу без кожи, тунец, тилапию, нежирный говяжий фарш, яичные белки, нежирный или обезжиренный греческий йогурт и творог, а также тофу.
Читая этикетку, обязательно проверяйте соотношение белков и жиров. В нежирных белках белка значительно больше, чем в жирах (например, в яичных белках нет жира, но много белка).
Витамины
Витамины необходимы для хорошего здоровья и благополучия. Витамины играют ключевую роль практически во всех физиологических процессах, происходящих в организме. Например, «Яйцо, цельное, приготовленное, омлет» содержит 1,7 мкг витамина D, который может способствовать усвоению кальция, и 0 мг витамина C, который может способствовать усвоению железа и играет роль в образовании коллагена. Здоровая сбалансированная диета с большим количеством цельнозерновых, овощей и фруктов гарантирует, что вы получаете достаточное количество витаминов, чтобы помочь вашему организму работать с максимальной эффективностью.Витамины — это питательные микроэлементы, которые важны для наших костей, кожи и органов. Кроме того, они играют важную роль в сопротивлении инфекциям и болезням.
Кроме того, мы можем разделить витамины на водорастворимые витамины и жирорастворимые витамины. Водорастворимые витамины, как следует из названия, растворяются в воде, из-за этого они не могут накапливаться в организме и должны потребляться регулярно. Витамины группы B являются примером водорастворимых витаминов. Витамины группы B — это B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B5 (пантотеновая кислота), B6 и B12.«Яйцо, цельное, приготовленное, омлет» содержит тиамин (B1) 0,034 мг, рибофлавин (B2) 0,386 мг, ниацин (B3) 0,064 мг, пантотеновую кислоту (B5) 1,289 мг, B6 0,143 мг и B12 0,76 мкг. Эти витамины отвечают за высвобождение и производство энергии, построение белков и клеток.
Жирорастворимые витамины накапливаются в организме и не выводятся так же легко, как водорастворимые витамины; это связано с их неспособностью абсорбироваться водой. Способность организма накапливать жирорастворимые витамины позволяет при необходимости выпускать их в кровоток, помогая выполнять многочисленные функции организма, включая формирование костей, зрение и свертывание крови.Однако это также означает, что они могут достигать токсичных уровней при чрезмерном потреблении, например, при потреблении добавок без необходимости или в высоких дозах.
В частности, «Яйцо, цельное, приготовленное, омлет» содержит 172 мкг витамина А (эквивалент активности ретинола), который отвечает не только за зрение, но также за рост и развитие клеток и иммунную функцию. Есть два основных диетических источника витамина А: растительные источники бета-каротина и других каротинов можно найти в темно-зеленых овощах, оранжевых и красных фруктах.Ретинол — это витамин А, содержащийся в продуктах животного происхождения, таких как печень, яйца, молочные продукты и жирная рыба. Эти части витамина А в «Яйце, цельном, приготовленном, омлете»: ретинол 172 мкг, альфа-каротин 0 мкг, бета-каротин 28 мкг, бета-криптоксантин 8 мкг, ликопин 0 мкг и лютеин + зазантин 423 мкг.
Также витамины, такие как D и E, отвечают за несколько функций нашего организма и помогают витамину A в их действии. Например, витамин D способствует формированию костей, а витамин E действует как антиоксидант и имеет решающее значение для функции нервов и мышц.В «Яйце, цельном, приготовленном, омлете» содержится 1,7 мкг витамина D и 1,29 мг витамина Е (альфа-токоферол).
Наш организм очень эффективно регулирует внутренние запасы витаминов, и сбалансированная здоровая диета должна обеспечивать вас достаточным количеством витаминов. Добавки, как правило, не нужны, если у вас не дефицит определенного витамина или минерала. Без диагностированного дефицита вам, как правило, следует избегать приема витаминных добавок, поскольку некоторые витамины могут накапливаться до опасного уровня и иметь побочные эффекты.
Жиры
Жиры необходимы для нормального функционирования организма и хорошего самочувствия. Омега-3 жирные кислоты и ДГК способствуют развитию мозга и могут способствовать снижению веса. Что касается жиров, омега-3 особенно важны, и некоторые исследования показывают, что они могут помочь облегчить депрессию. Прежде всего, вы можете получать калории из различных питательных веществ, которые важны для нашего метаболизма. В частности, калории (154 ккал), содержащиеся в «Яйце, цельном, приготовленном, омлете», отделены по калориям от жира (105.1732 ккал), углеводов (2,3552 ккал) и белков (46,0852 ккал). Он также содержит жирные кислоты, которые можно разделить на жиры (всего) 11,66 г, насыщенные жиры 3,319 г, полиненасыщенные жиры 2,712 г, мононенасыщенные жиры 4,843 г и транс (общие) жирные кислоты 0,7 г. Омега-3 можно найти в лососе и другой жирной рыбе, а также в яйцах.
Возможно, вы слышали старую поговорку, что чем меньше ножек, тем лучше мясо. В целом рыба и птица лучше красного мяса.Это связано с тем, что многие животные жиры содержат насыщенные жиры, которые могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. При чтении этикеток лучшие жиры — это не трансжиры, ненасыщенные и полиненасыщенные жиры.
Может быть сложно разбираться с этикетками продуктов питания, когда вы с ними не знакомы, но небольшое исследование имеет большое значение, когда дело доходит до революции в вашем рационе. Поработав, вы почувствуете (и будете выглядеть) лучше в кратчайшие сроки.
«Яйцо, цельное, вареное, омлет» Категории и плюсы / минусы
«Яйцо, цельное, вареное, омлет» относится к категории « Молочные и яичные продукты » .Его основные плюсы в том, что в нем нет холестерина. Кроме того, в нем мало сахара и много холина.
Как сжечь
154 калорий Метаболизм каждого человека отвечает за преобразование пищи в энергию. Это естественный процесс нашего тела, поэтому обмен веществ лучше активируется упражнениями для сжигания калорий. Некоторые факторы, определяющие этот процесс, — это строение тела, пол и возраст.Например, 30-летний мужчина ростом около 176 фунтов и 5 футов и 10 дюймов согласно «Центрам по контролю и профилактике заболеваний» может сжечь 154 калорий, полученных, потребляя «Яйцо, целое, приготовленное, омлет» бег (7 миль в час) в течение 10 минут или ходьба (3 мили в час) в течение 27 минут или плавание (умеренная скорость) в течение 19 минут, езда на велосипеде (13 миль в час) в течение 13 минут или игра в баскетбол (на 1/2 корта) в течение 14 минут.
С другой стороны, 30-летняя женщина весом около 150 фунтов и 5 футов 6 дюймов согласно «Центрам по контролю и профилактике заболеваний» может сжечь 154 калорий, полученных, потребляя «Яйцо, целое, приготовленное. омлет «бегом (6 миль в час) в течение 14 минут или ходьбой (3 мили в час) в течение 31 минуты, плаванием (умеренно) в течение 22 минут или ездой на велосипеде (13 миль в час) в течение 16 минут или танцами (современные) в течение 23 минут.