Аланин это: Аланин в организме: роль и влияние, аланин в продуктах питания

Аланин – заменимая аминокислота, которую так называют потому, что организм может синтезировать её самостоятельно с помощью азота. Для обычного человека достаточно того количества этого вещества, которое вырабатывает его организм и получает из пищи. Но для людей выполняющих тяжёлую физическую работу или испытывающих дефицит глюкозы в связи с каким-то заболеванием, а также спортсменам в период тяжёлых, интенсивных тренировок нужно дополнительно принимать аланин. В нашей статье мы расскажем об исследованиях этого полезного вещества, и как поддержать организм при нагрузках.

Аланин в оптимальной природной форме и дозировке содержится в продуктах пчеловодства — таких как цветочная пыльца, маточное молочко и трутневый расплод, которые входят в состав многих натуральных витаминно-минеральных комплексов компании «Парафарм»: «Леветон П», «Элтон П», «Леветон Форте», «Элтон Форте», «Апитонус П», «Остеомед», «Остео-Вит», «Остеомед Форте», «Эромакс», «Мемо-Вит» и «Кардиотон». Именно поэтому мы уделяем столько внимания каждому природному веществу, рассказывая о его важности и пользе для здорового организма.

Открытие аланина.
Реакция Штреккера

Впервые синтезировать это соединение удалось немецкому учёному Адольфу Штреккеру. Открытие аланина произошло в 1850 году, когда разработал способ для получения аминокислот из альдегидов, синильной кислоты и аммиака. Впоследствии этот метод был назван «реакцией Штреккера». Именно благодаря этой реакции и был получен аланин. Позже этому выдающемуся химику удалось получить из аланина молочную кислоту.

Функции аланина в организме

Это вещество имеет схожие свойства со всеми заменимыми аминокислотами. Его особенностью является способность превращаться в глюкозу, а из глюкозы обратно, в первоначальное состояние. Эти процессы происходят, когда аланин попадает в печень. Вызывает интерес ещё одно свойство аланина — его двойственность. Это вещество делится на 2 группы: альфа-аланин и бета-аланин. Альфа-аланин – составная часть белка, а бета-аланин часть биоактивных сложных соединений (например, пантотеновая кислота). Надо сказать, что эта аминокислота крайне важна для здоровья. Есть несколько основных функций аланина в организме.

1. Выработка энергии для питания центральной нервной системы и головного мозга;
2. Регуляция энергетического обмена;
3. Иммуномодулирующее действие;
4. Участие в процессе детоксикации аммиака в организме;
5. Регуляция уровня сахара в крови;
6. Участие в метаболических процессах органических кислот и сахара;
7. Поддержание тонуса мышц;
8. Повышение аппетита (используется в лечении анорексии)

Аланин: Последствия передозировки

Сама по себе данная аминокислота не имеет побочных эффектов, все отрицательные последствия связаны с передозировкой препарата. Специалистами установлено, что избыток аланина отрицательно влияет на уровень сахара в крови, что в свою очередь является причиной развития синдрома хронической усталости.

Также высокий уровень аланина нарушает работу глюкозно-аланинового цикла, нарушается циркуляция уровня глюкозы, а это приводит к неправильному распределению энергетических запасов, то есть «обкрадыванию» организма. Именно поэтому людям, страдающим сахарным диабетом, не рекомендуется принимать эту аминокислоту без контроля врача. Иначе резкое изменение уровня сахара в крови может привести к непоправимым последствиям.

К чему приводит сильный стресс?
Недостаток аланина 

Пагубное воздействие на организм человека оказывает, как переизбыток аланина, так и его дефицит. Хочется отметить, что чаще всего нехватку этой аминокислоты испытывают приверженцы вегетарианской кухне. Также недостаток аланина может возникнуть из-за сильных стрессов и при тяжёлых физических нагрузках.

Основные признаки дефицита этой аминокислоты:

• нервное напряжение;
• ухудшение аппетита;
• пониженный уровень либидо;
• возникновение мочекаменной болезни;
• снижение иммунитета;
• повышение утомляемости

Источники аланина.
В каких продуктах содержится

Конечно, самым простым способом восполнения запасов аланина является добавление в рацион продуктов богатых этой аминокислотой. Какие же продукты являются источником аланина?

Мясные продукты:

• говядина – 1,7 мг/100грамм
• конина – 1,9мг/100грамм
• свинина – 2,4мг/100грамм
• птица (курица, индейка) – 0,60 мг/100грамм

Морепродукты:

• морская рыба нежирных сортов – 2,5мг/100грамм
• кальмары – 2мг/100грамм

Молочные продукты:

• сыры твёрдых сортов;
• брынза;
• козий сыр

Установлено, что много аланина содержит яичный белок. Продукты растительного происхождения этого вещества содержат гораздо меньше. Самыми богатыми аланином считаются бобовые: горох, фасоль, соя. Вообще суточная потребность в этой аминокислоте взрослого человека составляет 3 грамма. Детям школьного возраста нужно получать в день 2,5 грамма аланина. Для младшего возраста суточная норма составляет 1,7 грамма.

Хочется отметить, что аланин в организме усваивается полностью и достаточно быстро, благодаря его способности превращаться в глюкозу, являющуюся продуктом энергетического обмена.

Как атлету поддержать мышцы?
Применение аланина в спорте

В спортивной фармакологии применяется бета-аланин, причем чаще всего он используется в тяжёлой атлетике и бодибилдинге. Эта аминокислота необходима клеткам мышц для синтеза карнозина — антиоксиданта, который связывает свободные радикалы и активные формы кислорода и таким образом, препятствует закислению мышц. Бета-аланин в спорте применяется как в анаэробных, так и в аэробных тренировках. Недавние исследования показали, что это вещество увеличивает концентрацию карнозина, что приводит к снижению усталости и болезненности мышц. Ученые сделали вывод, о том, что аланин позволяет продлить анаэробную нагрузку на 13-14 %, при длительности нагрузки до 4 минут, то есть закисление идёт медленнее и повышается выносливость спортсмена. Эти свойства позволяют атлету поддержать мышцы с помощью аланина.

Очень долго существовало мнение о том, что аминокислота бета-аланин не даёт никакого эффекта при аэробных нагрузках. Но позднее выяснилось, что это вещество при длительной аэробной нагрузке несущественно, но повышает выносливость спортсмена — примерно на 3%. Конечно цифра небольшая, но для того, чтобы поменять исход соревнований ее может быть достаточно.

Хочется отметить, что бета-аланин даёт положительный эффект и в лёгкой атлетике, по показателям скорости и выносливости. Были проведены два исследования, которые показали, что на дистанции 2000 метров бегуны, употреблявшие эту аминокислоту, были быстрее в среднем на 2,9 — 4,3 секунд, в сравнении со спортсменами, принимавшими плацебо. Но эти результаты не подтвердились в забегах, которые длятся дольше 25 минут. В этом случае различий не наблюдалось.

Основываясь на этих экспериментах, можно сделать вывод о том, что бета-аланин может увеличить выносливость и скорость спортсмена при выполнении аэробной нагрузки длительностью от 4 до 25 минут. В завершении хочется ещё раз сказать, что обычным людям, не связанным со спортом, дополнительный приём аланина не требуется.

«Леветон Форте»

Подводя итог, можно сделать вывод, что организм вырабатывает эту аминокислоту сам и получает ее из пищи в достаточном количестве. Для того чтобы регулировать количество аланина в теле, нужно придерживаться здорового образа жизни и правильно питаться. Но если вы решили заняться бодибилдингом, то будет полезно употреблять спортивные добавки, содержащие аланин. Можно порекомендовать использовать витаминный комплекс «Леветон Форте», который обладает анаболическим, антикатаболическим и андрогенным действием.

Аланин | Химия онлайн

Аланин – одна из 20 основных аминокислот, соединенных в определенной последовательности пептидными связями в полипептидные цепи (белки). Относится к числу заменимых аминокислот, т.к. легко синтезируется в организме животных и человека из безазотистых предшественников и усвояемого азота.

Аланин входит в состав многих белков (в фиброине шелка до 40%), содержится в свободном состоянии в плазме крови.

Аланин — 2-аминопропановая или α-аминопропионовая кислота —  с неполярным (гидрофобным) боковым алифатическим радикалом.

Аланин – это органическое соединение в продуктах разложения белковых веществ, иначе называемое амидопропионовая кислота:

Аланин (Ала, Аlа, А) – ациклическая аминокислота СН₃СН(NH₂)СООН.

Аланин в живых организмах находится как в свободном состоянии, так и входит в состав белков, а также других биологически активных веществ, например, пантеоновой кислоты (витамин В₃).

Аланин впервые выделен из фиброина шелка в 1888 г. Т. Вейлем, синтезирован А. Штреккером в 1850 г.

Суточная потребность организма для взрослого человека в аланине составляет 3 грамма.

Физические свойства

Аланин – представляет собой бесцветные ромбические кристаллы, температура плавления 315-316 ⁰С. Хорошо растворим в воде, плохо – в этаноле, не растворим в ацетоне, диэтиловом эфире.

Аланин – один из источников глюкозы в организме. Синтезируется из разветвленных аминокислот (лейцин, изолейцин, валин).

Химические свойства

Аланин – типичная алифатическая α-аминокислота. Аланину свойственны все химические реакции, характерные для альфа-амино- и альфа-карбоксильных групп аминокислот (ацилирование, алкилирование, нитрование, этереификации и др.). Важнейшее свойства аминокислот – взаимодействие их между собой с образованием пептидов.

Биологическая роль

Главные биологические функции аланина – это поддержание азотистого баланса и постоянного уровня глюкозы в крови.

Аланин принимает участие в детоксикации аммиака при больших физических нагрузках.

Аланин вовлекается в углеводный обмен при снижении поступления глюкозы в организм. Аланин также переносит азот из периферийных тканей в печень для его выведения из организма. Принимает участие в детоксикации аммиака при больших физических нагрузках.

Аланин снижает риск развития камней в почках; является основой нормального обмена веществ в организме; способствует борьбе с гипокликемией и накоплению гликогена печенью и мышцами; содействует смягчению колебаний уровня глюкозы в крови между приемами пищи; предшествует образованию оксида азота, который расслабляет гладкие мышцы, в том числе коронарных сосудов, улучшает память, сперматогенез и др. функции.

Повышает уровень энергетического обмена, стимулирует иммунитет, регулирует уровень сахара в крови. Необходим для поддержания тонуса мышц и адекватной половой функции.

Значительная часть азота аминокислот переносится в печень из других органов в составе аланина. Многие органы выделяют в кровь аланин.

Аланин является важным источником энергии для мышечных тканей, головного мозга и центральной нервной системы, укрепляет иммунную систему путем выработки антител. Активно участвует в метаболизме сахаров и органических кислот. Аланин нормализует метаболизм углеводов.

Аланин является составной частью пантотеновой кислоты и коэнзима А. В составе фермента аланинаминотрансфераза в печени и других тканях.

Аланин – аминокислота, входящая в состав белков мышечной и нервной ткани. В свободном состоянии находится в тканях мозга. Особенно много аланина содержится в крови, оттекающей от мышц и от кишечника. Из крови аланин извлекается в основном печенью и используется для синтеза аспарагиновой кислоты.

Аланин может быть сырьем для синтеза глюкозы в организме. Это делает его важным источником энергии и регулятором уровня сахара в крови. Падение уровня сахара и недостаток углеводов в пище приводит к тому, что мышечный протеин разрушается, и печень превращает полученный аланин в глюкозу, чтобы выровнять уровень глюкозы в крови.

При интенсивной работе в течение более одного часа потребность в аланине возрастает, поскольку истощение запасов гликогена в организме приводит к расходу этой аминокислоты для их пополнения.

При катаболизме аланин служит переносчиком азота из мышц в печень (для синтеза мочевины).

Аланин способствует формированию сильной и здоровой мускулатуры.

Основной пищевой источник аланина- мясной бульон, белки животного и растительного происхождения.

Природные источники аланина:

желатин, кукуруза, говядина, яйца, свинина, рис, молочные продукты, бобы, сыр, орехи, соя, пивные дрожжи, овес, рыба, птица.

С избыточным уровнем аланина и пониженным уровнем тирозина и фенилаланина развивается синдром хронической усталости.

Недостаток его приводит к повышению потребности в разветвленных аминокислотах.

Области применения аланина:

доброкачественная гиперплазия предстательной железы, поддержание концентрации сахара в крови, источник энергии, гипертоническая болезнь.

В медицине аланин используется как аминокислота для парентерального питания.

В мужском организме  аланин содержится в железистой ткани и в секрете предстательной железы. По этой причине распространена точка зрения, что ежедневный прием аланина в виде пищевой добавки помогает предотвратить развитие доброкачественной гиперплазии предстательной железы, или аденомы простаты.

БАДы

Простакс

Натуральный комплекс растительного происхождения, компоненты которого благотворно влияют на состояние предстательной железы и мужскую репродуктивную систему в целом, подобраны с учетом биологической совместимости и физиологических процессов мужского организма, служат для профилактики развития аденомы простаты, способствуют нормализации работы мочевыделительной системы.

Простакс поддерживает полноценную репродуктивную функцию мужчин, в том числе сперматогенез, а также нормальную работу мочевыделительной системы. Способствует восстановлению клеточных структур железистой ткани, поддерживает баланс мужских половых гормонов. Повышает защитные силы организма, иммунитет, работоспособность.

При гипертонии аланин в сочетании с глицином и аргинином позволяет уменьшить атеросклеротические изменения в сосудах.

В бодибилдинге принято принимать аланин в дозировке 250-500 миллиграмм непосредственно перед тренировкой. Прием аланина в виде раствора позволяет организму усваивать его практически мгновенно, что дает дополнительные преимущества во время тренировок и при наборе мышечной массы.

Аминокислоты

Классификация аминокислот

действие на организм, зачем принимать

Аланин, также называемый L-аланином или альфа аланином, входит в число 11 «незаменимых» аминокислот, которые ваше тело способно синтезировать самостоятельно. Аланин, действие на организм которого широко изучается, имеет множество полезных свойств для организма человека.

Для чего нужен L-аланин

Он помогает во многих метаболических процессах и обеспечивает энергию для мышц, мозга и центральной нервной системы. Некоторые из состояний, которые эта аминокислота может помочь лечить, включают усталость, низкий уровень сахара в крови (гипогликемия), заболевание печени, высокий уровень холестерина, увеличение предстательной железы и многие другие.

Что такое аланин

Аланин — это незаменимая аминокислота, которую организм может вырабатывать из других аминокислот без необходимости получать ее из пищевых источников. Обычно он содержится в большом количестве в крови большинства людей и является одной из наиболее концентрированных аминокислот в белковых продуктах.

Среди всех аминокислот он является одним из наиболее широко используемых для конструирования белков. Она считается  глюкогенной аминокислотой и синтезируется из пирувата и аинокислот с разветвленной цепью (BCAA), включая валин, лейцин и изолейцин.

В чем заключается действие на организм аланина? Какова его функция? Некоторые из наиболее важных функций включают в себя:

• Играет роль в преобразовании сахара (глюкозы) в энергию — он участвует в глюкозо-аланиновом цикле, который происходит между тканями и печенью
• Обработка витаминов группы В
• Расщепление триптофана и витамина В6
• Помощь с кислотным обменом
• Повышение иммунитета
• Облегчение метаболизма триптофана
• Образует карнозин, ансерин и пантотеновую кислоту (витамин В5)
• Обеспечение мозга и центральной нервной системы энергией
• Помощь в строительстве и восстановлении мышечной ткани
• Помощь печени в детоксикации крови
• Защита клеток от окислительного повреждения
• Поддержка нормального уровня холестерина

L-аланин против бета-аланина

L-аланин несколько отличается от бета-аланина (β-аланина). Бета-аланин является модифицированной версией аминокислоты и субстрата карнозина, который, как было доказано, помогает предотвратить усталость во время высокоинтенсивных упражнений.

Исследования показывают, что карнозин действует в качестве буфера для предотвращения окисления мышечных клеток, тем самым снижая мышечную усталость во время упражнений. Вот почему β-аланин становится популярной добавкой среди людей, активно занимающихся спортом. Стандартная суточная доза бета-аланина составляет от 4 до 6 граммов в день, принимаемая в разделенных дозах два-три раза в день в течение периода около двух недель. Следует помнить, что это может вызвать покалывание кожи или зуд губ, что, как правило, безвредно и временно.

Аланин и его действие на организм

Рассмотрим доказанные преимущества аланина в плане воздействия на здоровье человека.

1. Может помочь организму использовать глюкозу (сахар)

Аланин иногда используется для контроля уровня сахара в крови у людей с диабетом, поскольку он помогает организму использовать глюкозу и предотвращает низкий уровень сахара в крови (также называемый гипогликемией). Печень поглощает его и превращает в пируват. Этот процесс важен для регулирования использования глюкозы и сахара в крови.

2. Помогает поддерживать здоровый уровень холестерина

Существует доказательство того, что аланин и его действие на организм может иметь естественный эффект снижения уровня холестерина, особенно при использовании в сочетании с другими аминокислотами, такими как аргинин и глицин. Эти три обычно входят в составы аминокислотных комплексов. В некоторых исследованиях было доказано, что ежедневные уровни потребления аланина в диапазоне от 200 до 600 мг в день эффективны для лечения холестерина.

3. Обеспечивает энергию в периоды поста

В качестве глюкогенной аминокислоты аланин может быть преобразован в печени результате каталитического действия глутамат-пируваттрансаминазы (GPT) (также известной как аланина трансаминаза). Аланин играет роль в преобразовании глюкозы в печени, поэтому она может поглощаться мышцами и использоваться для энергии, в том числе в периоды голодания / ограничения калорий, когда мышечные белки могут разрушаться. Это означает, что потребление достаточного количества этой аминокислоты может помочь остановить истощение мышц.

4. Может помочь улучшить физическую работоспособность и нарастить мышечную массу

Эта незаменимая аминокислота служит важным источником энергии для мышц и центральной нервной системы. Печень может преобразовывать L-аланин в глюкозу по мере необходимости для мышечного топлива, в том числе во время тренировок.

Поскольку он используется для создания белков и наращивания мышечной массы, он может поддерживать физическую работоспособность и восстановление. Спортсмены, которые тренируются с высокими уровнями интенсивности, иногда добавляют эту аминокислоту, чтобы снабжать свои мышцы топливом и поддерживать биосинтез белка. Это также может быть полезно для предотвращения усталости и поддержания большей выносливости. Еще одним преимуществом, когда речь идет о том, чтобы оставаться активным, является помощб аланина сердечной мышце. Аланин и его действие на организм может помочь поддерживать физическую форму среди тех, кто подвержен сердечно-сосудистым заболеваниям.

5. Поддерживает здоровье простаты

Одна часть тела, которая имеет высокие концентрации этой конкретной аминокислоты, — это жидкость простаты. Аланин может помочь защитить предстательную железу от увеличения и уменьшить боль, связанную с проблемами предстательной железы, такими как боль во время мочеиспускания, боль от отека и симптомы, вызванные раком простаты. Некоторые исследования также обнаружили, что действие на организм аланина обеспечивает защиту от провоспалительного цитокин-индуцированного апоптоза и усиливает выработку антиоксидантов в клетках.

Симптомы и причины дефицита аланина

Будучи обычной аминокислотой, дефицит аланина встречается крайне редко, так как в организме человека он синтезируется в достаточном количестве. Тем не менее, люди, которые очень активны, больны и в состоянии стресса, на низкобелковых диетах — могут извлечь выгоду из приема добавок аланина, чтобы предотвратить симптомы дефицита. Взрослые с заболеваниями печени или диабетом также могут быть подвержены низким уровням, и в этом случае добавки этой аминокислоты могут быть полезны.

Некоторые признаки и симптомы низкого уровня аланина могут включать в себя:

• Усталость
• Плохая выносливость и сила
• Слабость и мышечная атрофия (усадка)
• Головокружение и слабость из-за колебаний уровня сахара в крови
• Удрученность
• Изменения в аппетите

Продукты и добавки

Даже если ваше тело может вырабатывать необходимый ему аланин, все равно полезно получать дополнительные незаменимые аминокислоты из пищевых источников.

Какие продукты содержат аланин

Он содержится в разнообразных белковых продуктах. Лучшие продукты с этими незаменимыми аминокислотами включают:

• Домашняя птица — курица и индейка
• Говядина
• Протеиновые порошки
• Рыба и морепродукты
• Яйца
• Соевые продукты (такие как темпе, органический эдамаме)
• Дрожжи
• Бобы
• Цельные зерна, такие как зародыши пшеницы, киноа, рис, гречка, овес и т. д.

Добавки аланина

В форме добавок он обычно продается в виде свободной порошкообразной аминокислоты. Действие на организм аланина позволяет использовать его в форме бада для лечения таких состояний, как боль в простате, усталость, низкий уровень сахара в крови и высокий уровень холестерина. В некоторых случаях врачи используют аланин внутривенно для лечения определенных заболеваний.

Ниже мы подобрали для вас качественные варианты добавок аланина, которые можно купить в магазине iherb.com

Source Naturals, L-Аланин 3.53 унции (100 г)

Аминокислоты, подобные этой, доступны в виде отдельных аминокислот или в комбинации. Некоторые мультивитамины и пищевые добавки содержат все 20 незаменимых и незаменимых аминокислот. Белковые порошковые добавки, такие как сывороточный протеин, коллаген, конопляный и гороховый протеин, рисовый протеин — содержат большинство или все незаменимые аминокислоты, которые нужны вашему организму.

Как принимать, дозировка

В форме порошка рекомендуемое использование аланина составляет от 1,1 до 2,3 г (примерно от 1/4 до 1/2 чайной ложки) в день, между приемами пищи или по рекомендации вашего врача.

Дозы от 20 до 40 грамм в день безопасно используются для контроля уровня сахара в крови у людей с диабетом, например, путем предотвращения очень низкого уровня сахара в крови из-за слишком большого количества инсулина. При лечении других заболеваний, таких как высокий уровень холестерина, лучше всего обратиться к врачу, чтобы определить лучшую дозу.

Меры предосторожности и побочные эффекты

Добавки аланина могут оказывать негативное действие на организм, а именно повышать уровень сахара в крови, что может быть проблематичным для людей с диабетом, если уровень сахара в крови у них уже нормальный или слишком высокий. Всем, кто болеет диабетом, следует проконсультироваться с врачом, чтобы контролировать уровень сахара в крови, прежде чем принимать добавки аланина.

Всегда внимательно читайте инструкции по дозировке при приеме любой новой добавки, включая аминокислоты. Прием высоких доз аминокислот может вызвать проблемы с пищеварением, кожный зуд и покалывание, а также затруднить работу почек и печени.

Заключительные мысли

Аланин — это незаменимая аминокислота, а это значит, что ваш организм способен вырабатывать необходимый вам аланин из других аминокислот. В то время как употребление определенных продуктов питания не требуется для получения необходимого количества, более высокое потребление может предложить некоторые преимущества.

Аланин, действие на организм которого включает преобразование сахара (глюкозы) в энергию и наращивание и восстановление мышечной ткани, полезен и для других функций. Он осуществляет помощь печени в детоксикации крови, защиту клеток от окислительного повреждения, поддержание нормального уровня холестерина, образование белков и ферментов и многое другое.

Преимущества потребления большего количества аланина могут включать помощь организму в использовании глюкозы, снижение уровня холестерина, поддержание мышечной массы, повышение физической работоспособности, снабжение организма энергией в периоды голодания и поддержание здоровья простаты.

Соблюдение сбалансированной, здоровой диеты, включающей достаточное количество белковых продуктов, таких как мясо, рыба, птица, яйца, бобовые, зародыши пшеницы, цельные зерна и дрожжи, обеспечит вас аланином.

Вам также будет интересно:

Мы будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей в социальных сетях!

Аланин [LifeBio.wiki]

Фармакологическая группа: Аминокислоты

Аланин (сокращенно Ala или A) — альфа-аминокислота с химической формулой Ch4CH(Nh3)COOH. Ее L-изомер является одной из 20 аминокислот, кодируемых генетическим кодом. Ее кодоны GCU, GCC, GCA и GCG. Аланин классифицируется как неполярная аминокислота. L-аланин по распространенности уступает только лейцину, и составляет 7,8% от первичной структуры в выборке из 1150 белков. D-аланин встречается в клеточной стенке бактерий и в некоторых пептидных антибиотиках.

Структура

Трехмерная визуализация Аланина

Альфа-углеродный атом аланина связан с метильной группой (-Ch4), что делает аланин одной из самых простых альфа-аминокислот в отношении молекулярной структуры, в результате чего аланин классифицируется как алифатическая аминокислота. Метильная группа аланина не является реактивной и, таким образом, почти никогда непосредственно не участвует в функционировании белка.

Аланин в продуктах питания

Аланин не является незаменимой аминокислотой, то есть он может синтезироваться в организме человека, и нет необходимости принимать ее с пищей. Аланин встречается в широком разнообразии продуктов, а особенно — в мясе.
Источники аланина:
Животные источники: мясо, морепродукты, казеинат, молочные продукты, яйца, рыба, желатин, лактальбумин;
Растительные источники: бобовые, орехи, семена, соя, сыворотка, пивные дрожжи, коричневый рис, отруби, кукуруза, цельные зерна.

Синтез аланина

Биосинтез

Аланин может синтезироваться организмом из пирувата и аминокислот с разветвленной цепью, таких как Валин, Лейцин и Изолейцин.
Аланин чаще всего получают путем восстановительного аминирования пирувата. Поскольку реакции переаминирования легко обратимы и пируват широко распространен, аланин легко формируется, и таким образом, имеет тесные связи с такими метаболическими путями, как гликолиз, глюконеогенез и цикл лимонной кислоты. Кроме того, он возникает вместе с лактатом и генерирует глюкозу из белка через цикл аланина.

Химический синтез

Рацемический аланин может быть получен путем конденсации ацетальдегида с хлоридом аммония в присутствии цианида натрия в реакции Штрекера, либо путем аммонолиза 2-бромпропановой кислоты.

Физиологическая функция аланина

Аланин играет ключевую роль в цикле глюкоза-аланин между тканями и печенью. В мышцах и других тканях, которые используют аминокислоты в качестве топлива, аминогруппы объединяются в глутамат через трансаминазы. Глутамат может затем передать свою аминогруппу через аланинаминотрансферазу в пируват, продукт мышечного гликолиза, образуя аланин и альфа-КГ. Формируемый аланин передается в кровь и транспортируется в печень. В печени происходит реакция, противоположная аланинаминотрансферазе. Пируват формирует глюкозу через глюконеогенез, и полученный продукт через систему кровообращения возвращается в мышцы. Глутамат в печени входит митохондрии и под действием глутаматдегидрогеназы превращается в ион аммония, который, в свою очередь, участвуют в цикле мочевины с образованием мочевины.
Цикл глюкоза-аланин позволяет удалять пируват и глутамат из мышц и выводить их в печень. Глюкоза регенерируется из пирувата, а затем возвращается в мышцы: энергия для глюконеогенеза, таким образом, берется из печени, а не из мышцы. Вся имеющаяся в мышцах АТФ служит для сокращения мышц.

Аланин и гипертония

Международное исследование под руководством Имперского колледжа в Лондоне обнаружило корреляцию между высоким уровнем аланина и повышенным кровяным давлением, потребляемой энергией, уровнем холестерина и индексом массы тела.

Аланин и диабет

Изменения в цикле аланина, повышающие уровни сывороточной аланинаминотрансферазы (АЛТ), связаны с развитием диабета II типа. С повышением уровня АЛТ возрастает риск развития диабета II типа.

Химические свойства аланина

Дезаминировании молекулы аланина производит стабильный свободный алкильный радикал, Ch4C • HCOO-. Дезаминирование может быть индуцировано в твердом или жидком состоянии аланина при помощи излучения.
Это свойство аланина используется в дозиметрических измерениях при лучевой терапии. При облучении нормального аланина радиация превращает определенные молекулы аланина в свободные радикалы, и, так как эти радикалы являются стабильными, их содержание в дальнейшем может быть измерено при помощи ядерного магнитного резонанса, чтобы выяснить, сколь мощному излучению подвергался аланин. Перед лучевой терапией может осуществляться облучение гранул аланина, чтобы определить необходимый диапазон доз облучения для терапии.

Доступность:

Аланин применяется с целью укрепления иммунной системы, снижения риска образования камней в почках. Как вспомогательное средство при лечении гипогликемии, для смягчения приступов эпилепсии. Является важным источником энергии для головного мозга и центральной нервной системы.
Также используется для устранения вегетативных симптомов по типу приливов, обусловленных естественной или ятрогенной предменопаузой, менопаузой и постменопаузой, при невозможности назначения заместительной гормональной терапии; перед назначением заместительной гормональной терапии; в комбинации с заместительной гормональной терапией при ее недостаточной эффективности.
Аланин входит в состав множества медицинских препаратов, которые отпускаются из аптек как по рецепту, так и без него.

:Tags

Читать еще: Конфетное дерево (Говения сладкая) , Лотос , Меланизм , Ципрофлоксацин , Эмтрицитабин (Эмтрива) ,

аланин.txt · Последние изменения: 2016/03/12 14:51 — jackhazer

Бета-аланин — Руководство для новичков

Бета-аланин — популярная добавка среди спортсменов и любителей фитнеса.

Это потому, что было показано, что он повышает производительность и улучшает общее состояние здоровья.

В этой статье объясняется все, что вам нужно знать о бета-аланине.

Бета-аланин — незаменимая аминокислота.

В отличие от большинства аминокислот, он не используется вашим организмом для синтеза белков.

Вместо этого вместе с гистидином он производит карнозин.Затем карнозин накапливается в ваших скелетных мышцах (1).

Карнозин снижает накопление молочной кислоты в мышцах во время упражнений, что приводит к улучшению спортивных результатов (2, 3).

Резюме Бета-аланин является незаменимой аминокислотой. Ваше тело использует его для выработки карнозина, который помогает улучшить результаты упражнений.

В мышцах обычно высокий уровень гистидина и низкий уровень бета-аланина, что ограничивает выработку карнозина (1, 4).

Было показано, что добавление бета-аланина повышает уровень карнозина в мышцах на 80% (4, 5, 6, 7, 8).

Вот как карнозин действует во время упражнений:

• Глюкоза расщепляется: Гликолиз — это расщепление глюкозы, которая является основным источником энергии во время упражнений высокой интенсивности.
• Производится лактат: Когда вы тренируетесь, ваши мышцы расщепляют глюкозу на молочную кислоту. Он превращается в лактат, который производит ионы водорода (H +).
• Мышцы становятся более кислыми: Ионы водорода снижают уровень pH в мышцах, делая их более кислыми.
• Усталость наступает: Мышечная кислотность блокирует распад глюкозы и снижает способность мышц сокращаться. Это вызывает утомляемость (8, 9, 10).
• Карнозиновый буфер: Карнозин служит буфером против кислоты, снижая кислотность мышц во время упражнений высокой интенсивности (8, 11).

Поскольку добавки с бета-аланином повышают уровень карнозина, они помогают вашим мышцам снижать уровень кислоты во время упражнений.Это снижает общую усталость.

Резюме Добавки бета-аланина повышают содержание карнозина, который снижает кислотность мышц во время упражнений высокой интенсивности.

Бета-аланин улучшает спортивные результаты за счет снижения утомляемости, повышения выносливости и повышения производительности при высокоинтенсивных упражнениях.

Увеличивает время до истощения

Исследования показывают, что бета-аланин помогает увеличить время до истощения (TTE).

Другими словами, это помогает вам тренироваться в течение более длительных периодов времени.Исследование, проведенное с участием велосипедистов, показало, что четыре недели приема добавок увеличивают общий объем выполненной работы на 13%, а через 10 недель — еще на 3,2% (3, 5, 8, 12).

Точно так же у 20 мужчин, прошедших сравнимый велосипедный тест, время до истощения увеличилось на 13–14% после четырех недель приема добавок бета-аланина (13).

Преимущества более коротких упражнений

В целом, мышечный ацидоз ограничивает продолжительность упражнений высокой интенсивности.

По этой причине бета-аланин особенно помогает во время высокоинтенсивных и краткосрочных упражнений продолжительностью от одной до нескольких минут.

Одно исследование показало, что шесть недель приема бета-аланина увеличили TTE на 19% во время высокоинтенсивных интервальных тренировок (HIIT) (14).

В другом исследовании 18 гребцов, принимавших добавки в течение семи недель, были на 4,3 секунды быстрее, чем группа плацебо, в беге на 2000 метров продолжительностью более 6 минут (15).

Другие преимущества

Для пожилых людей бета-аланин может помочь повысить мышечную выносливость (16).

При тренировке с отягощениями он может увеличить тренировочный объем и снизить утомляемость.Однако нет убедительных доказательств того, что бета-аланин улучшает силу (17, 18, 19, 20).

Резюме Бета-аланин наиболее эффективен при упражнениях продолжительностью от одной до нескольких минут. Это может помочь снизить усталость, увеличивая при этом физическую выносливость и мышечную выносливость.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что бета-аланин может улучшить композицию тела.

Одно исследование показало, что прием добавок в течение трех недель увеличивал мышечную массу (21).

Возможно, бета-аланин улучшает состав тела, увеличивая тренировочный объем и способствуя росту мышц.

Однако некоторые исследования не показывают существенных различий в составе тела и массе тела после лечения (20, 22).

Резюме Бета-аланин может помочь увеличить объем упражнений. Это может привести к увеличению безжировой массы тела, хотя доказательства неоднозначны.

Бета-аланин повышает уровень карнозина, что может иметь несколько преимуществ для здоровья.

Интересно, что исследования на животных и в пробирках показывают, что карнозин обладает антиоксидантными, антивозрастными и иммуностимулирующими свойствами.Однако необходимы исследования на людях.

Антиоксидантные свойства карнозина включают нейтрализацию свободных радикалов и снижение окислительного стресса (23, 24, 25).

Более того, исследования в пробирках показывают, что карнозин увеличивает выработку оксида азота. Это может помочь бороться с процессом старения и улучшить здоровье сердца (26).

Наконец, карнозин может улучшить качество и функцию мышц у пожилых людей (16, 27).

Резюме Карнозин обладает антиоксидантными и иммуностимулирующими свойствами.Он также улучшает функцию мышц у пожилых людей.

Основные пищевые источники бета-аланина — это мясо, птица и рыба.

Он входит в состав более крупных соединений, в основном карнозина и ансерина, но при их переваривании высвобождается.

Вегетарианцы и веганы содержат примерно на 50% меньше карнозина в мышцах по сравнению с всеядными животными (28).

Хотя большинство людей могут получить достаточное количество бета-аланина из своего рациона, добавки повышают его уровень еще больше.

Резюме Бета-аланин можно получить из продуктов, богатых карнозином, таких как мясо, птица и рыба.

Стандартная дозировка бета-аланина составляет 2–5 граммов в день (29).

Употребление бета-аланина во время еды может еще больше повысить уровень карнозина (30).

Добавки бета-аланина, кажется, лучше восполняют уровень карнозина в мышцах, чем сам прием карнозина (31).

Резюме Обычно рекомендуется употреблять 2–5 граммов бета-аланина в день. Принимать его во время еды может быть даже более эффективным.

Прием чрезмерного количества бета-аланина может вызвать парестезию, необычное ощущение, обычно описываемое как «покалывание в коже».«Обычно это проявляется на лице, шее и тыльной стороне рук.

Интенсивность покалывания увеличивается с увеличением дозы. Этого можно избежать, принимая небольшие дозы — около 800 мг за раз (3).

Нет никаких доказательств того, что парестезия каким-либо образом вредна (32).

Еще один возможный побочный эффект — снижение уровня таурина. Это связано с тем, что бета-аланин может конкурировать с таурином за поглощение в мышцах.

Резюме Побочные эффекты включают покалывание и снижение таурина.Данные ограничены, но бета-аланин кажется безопасным для здоровых людей.

Бета-аланин часто сочетается с другими добавками, включая бикарбонат натрия и креатин.

Бикарбонат натрия

Бикарбонат натрия, или пищевая сода, повышает работоспособность за счет снижения содержания кислоты в крови и мышцах (3).

Во многих исследованиях изучалась комбинация бета-аланина и бикарбоната натрия.

Результаты показывают некоторые преимущества от сочетания двух добавок, особенно во время упражнений, при которых ацидоз мышц снижает работоспособность (33, 34).

Креатин

Креатин помогает выполнять высокоинтенсивные упражнения за счет увеличения доступности АТФ.

Было показано, что при совместном использовании креатин и бета-аланин улучшают физическую работоспособность, силу и мышечную массу (35, 36, 37).

Резюме Бета-аланин может быть еще более эффективным в сочетании с такими добавками, как бикарбонат натрия или креатин.

Бета-аланин повышает работоспособность за счет увеличения переносимости физических упражнений и снижения мышечной усталости.

Он также обладает антиоксидантными, иммуностимулирующими и антивозрастными свойствами.

Вы можете получить бета-аланин из продуктов, содержащих карнозин, или из пищевых добавок. Рекомендуемая доза составляет 2–5 граммов в день.

Хотя чрезмерное количество может вызвать покалывание на коже, бета-аланин считается безопасной и эффективной добавкой для повышения работоспособности.

АЛАНИН | Использует | Польза для здоровья | Источники питания | Исследования

Купите самые продаваемые добавки с аланином на Amazon.com

Что такое аланин?

Аланин — это незаменимая аминокислота, которая играет важную роль в качестве строительного блока важных белков.

В основном синтезируется мышечными клетками из молочной кислоты, он вместе с L-глутамином считается наиболее важным питательным веществом для метаболизма аминокислот в крови. После синтеза печень поглощает аланин и превращает его в пируват.Это соединение имеет решающее значение для производства глюкозы и, следовательно, для контроля уровня сахара в крови.

Добавки L-аланина поэтому часто полезны в случаях гипогликемии для предотвращения низкого уровня сахара в крови или инсулинового шока . Они обеспечивают быструю доставку энергии, стимулируя немедленное высвобождение глюкозы в кровоток.

Другие важные функции этой аминокислоты — поддержка иммунной системы и предотвращение образования камней в почках. Добавки аланина также могут быть полезны для поддержки интенсивного режима тренировок и достижения эффективного мышечного роста .

Источники питания

Аланин легко вымывается и теряется с пищевыми продуктами из-за его сильных гидрофильных (водорастворимых) свойств. Поэтому важно избегать слишком длительного приготовления или замачивания продуктов, богатых аланином. Хорошо включать источники, богатые белком, от животных, в частности:

• говядина (примерно 3,9 г на 100 г)
• рыбы (примерно 2,6 г на 100 г)

Они могут покрывать большую часть рекомендованной минимальной суточной дозы L-аланина.

Дрожжи (примерно 2,3 г на 100 г) и куропатка (примерно 2,2 г на 100 г) также богаты аланином, хотя последний обычно гораздо менее популярен в Европе.

Спортсмены, в частности, имеют гораздо большую потребность в добавках аминокислот для быстрого наращивания мышечной массы. Обычно они потребляют протеиновый порошок до и после тренировки, чтобы белок быстро попал в кровоток, позволяя организму восстанавливать и наращивать мышцы.

Им также следует включать в свой рацион определенные продукты, которые содержат высокие концентрации L-аланина и других аминокислот, чтобы гарантировать достаточное количество жизненно важных питательных веществ.

Чтобы избежать употребления слишком большого количества жиров в рамках богатой белком диеты, полезно включать в нее определенные растительные продукты. Примеры включают:

• сушеные белые грибы (прибл. 1,9 г на 100 г)
• семечек подсолнечника (примерно 1,8 г на 100 г)
• проростков пшеницы (примерно 1,8 г на 100 г),
• соевый шрот (примерно 1,7 г на 100 г) и
• петрушка (около 1,5 г на 100 г)

Эти продукты могут помочь улучшить физическую форму при продолжительном употреблении.

Польза для здоровья

Рост мышц

Купите самые продаваемые добавки с аланином на Amazon.com

Аланин играет важную роль в биосинтезе белка в организме и имеет определенные регулирующие функции. Мышечный белок состоит примерно на 6% из аланина. Мышцы синтезируют 30% аланина в крови, что демонстрирует его важность для общего обмена веществ.

Печень поглощает аланин из крови и превращает его в пируват.Это позволяет быстрее и эффективнее подавать энергию, когда она нужна организму. Это позволяет телу работать дольше при более высоких уровнях интенсивности. Поэтому спортсмены часто добавляют аланин для достижения тренировочных целей.

Иммунная система и почки

Другой важной задачей этой заменимой аминокислоты является поддержка иммунной системы и предотвращение образования камней в почках. Они могут вырабатываться организмом в результате нерастворимых токсичных соединений, которые L-аланин способен химически нейтрализовать. L-аланин , следовательно, может быть использован в профилактических целях против камней в почках лицами с положительным семейным анамнезом этого состояния.

L-аланин также является важным реагентом для глюкагона, поскольку он будет стимулировать его выработку при слишком низком уровне сахара в крови. Кроме того, он будет поддерживать производство глюкозы из других аминокислот ¹ .

Здоровая простата

Исследования показали, что жидкость простаты имеет высокую концентрацию L-аланина.Следовательно, он может защитить саму предстательную железу от нерегулярного увеличения. Симптомом этого является сильная боль и проблемы при мочеиспускании. Добавки, содержащие аланин, могут помочь уменьшить эти симптомы.

Таким образом, предполагается, что L-аланин может уменьшить отек ткани железы и даже может быть полезен при лечении рака простаты. ² .

Диабет

Купите самые продаваемые добавки с аланином на Amazon.com

Исследование 2002 года показало, что существует взаимосвязь между L-аланином и секрецией инсулина поджелудочной железой.Когда ему позволяют реагировать с глюкозой, это приводит к увеличению выработки и выведения инсулина, что положительно влияет на диабет.

Метаболизм глюкозы в целом улучшается, и симптомы могут быть уменьшены или полностью устранены. ³ . Это снижает возможные осложнения вторичных состояний в результате диабета, значительно улучшая качество жизни пациентов.

Здоровье сердечно-сосудистой системы

Отдельное исследование показало, что добавка L-аланина может улучшить физическую форму в сочетании с упражнениями и защитить от сердечно-сосудистых заболеваний.

Более 400 человек попросили принять добавки аланина или плацебо, и было показано, что первая группа значительно лучше выполняла упражнения, в то время как показатели содержания жира в крови были ниже ⁴ .

Дефицит

Плохое питание, диета с низким содержанием белка, а также стресс и факторы окружающей среды могут вызвать недостаточность L-аланина. Эти недостатки важно компенсировать диетическими добавками.

В противном случае может снизиться выносливость и сила мышц, а также могут возникнуть последствия, включая атрофию (сокращение) мышц, утомляемость или обморок.

Заключение

L-аланин играет важную роль в нескольких метаболических процессах и в регулировании уровня сахара в крови.

Таким образом, его можно использовать не только против острого шока с низким содержанием сахара, но он также способен стимулировать выведение инсулина в поджелудочной железе и тем самым значительно улучшать метаболизм глюкозы в течение более длительных периодов времени. Другие функции этой протеиногенной аминокислоты — поддержка способности работать физически и наращивать мышечную массу.

Таким образом, добавки с аланином

популярны среди спортсменов, которые, таким образом, могут повысить свои спортивные результаты. L-аланин может также контролировать рост клеток при раке и, следовательно, полезен при лечении рака простаты и его симптомов.

Исследования

Получите больше представителей: как бета-аланин помогает повысить работоспособность

В течение последней четверти века креатин был самой популярной добавкой, помогающей повысить производительность во время силовых тренировок. Восполняя запасы АТФ в ваших мышцах, он позволяет вам поддерживать активность высокой интенсивности — подъем, спринт и т. Д. — за пределами того уровня, когда вам обычно нужно замедляться или отдыхать. Однако, если ваша цель — максимизировать свои силовые и силовые тренировки, вам следует подумать о добавлении еще одной аминокислоты: бета-аланина.

Получите больше представителей: как бета-аланин помогает повысить работоспособность

Хотя бета-аланин работает по другому механизму, чем креатин, он предлагает аналогичные преимущества, в том числе поддерживает вашу способность тренироваться более интенсивно и производить взрывную силу. Проще говоря, бета-аланин может помочь вам работать усерднее и дольше, означает ли это больше повторений в ваших тренировочных подходах, больше тейкдаунов на ваших противниках во время практики ММА, обретение второго дыхания после завершения спринтерской гонки. , или стоя на педалях еще 10 секунд в классе спиннинга.

Вот все, что вам нужно знать об этой недооцененной добавке для мышц.

Что такое бета-аланин?

Любой, кто когда-либо много работал, знает о «ожоге». Когда вы поднимаете тяжести, бегаете, плаваете или занимаетесь какой-либо другой напряженной деятельностью, которая длится более нескольких секунд, в ваших мышцах накапливается молочная кислота. Молочная кислота является побочным продуктом сжигания углеводов в мышцах для получения топлива и состоит из молекулы, называемой лактатом, и ионов водорода.Лактат возвращается в печень и перерабатывается в качестве источника энергии, чтобы вы усердно работали, , но ионы водорода остаются в ваших мышцах, вызывая у них жжение и боль. Это не только неприятное чувство, которое может заставить вас бросить то, чем вы занимаетесь, но и исследования, проведенные в Университете штата Юта, показывают, что накопление ионов водорода действительно работает, чтобы выключить ваши мышцы, поэтому вам нужно остановиться и отдохнуть. Это снижает производительность и, в конечном итоге, снижает вашу способность добиваться результатов.

Бета-аланин является предшественником аминокислоты карнозина, которая содержится в продуктах животного происхождения. Карнозин действует как буфер молочной кислоты, помогая мышцам защищаться от накопления ионов водорода в мышцах, и, следовательно, ожога, который вы чувствуете во время тренировки. Было показано, что употребление дополнительного бета-аланина помогает повысить уровень карнозина в организме, блокируя молочную кислоту и поддерживая анаэробные способности.

Каковы преимущества бета-аланина?

Как и в случае с креатином, множество исследований продемонстрировало, что прием бета-аланина может помочь при выполнении высокоинтенсивных краткосрочных упражнений.В частности, влияние бета-аланина на уровень карнозина приводит к улучшению тренировок следующими способами.

Повышает производительность труда

В исследовании Nutrition Research изучались футболисты колледжа, принимавшие бета-аланин в течение 30 дней. Их тренировочный объем во всех силовых тренировках оказался выше, чем у контрольной группы (плацебо), и , общий вес, который они подняли в жиме лежа, , в частности , был значительно больше. Исследователи также наблюдали тенденцию к снижению уровня утомляемости спортсменов во время анаэробных силовых тестов, а сами игроки сообщали о том, что чувствовали себя менее утомленными.

Интересно, что при приеме бета-аланина улучшений работоспособности могут быть возможны независимо от упражнений. В исследовании аминокислот испытуемые принимали добавку, не следуя программе тренировок. Уровни карнозина в мышцах увеличились на колоссальные 58,8% через четыре недели и на 80% через 10 недель, и испытуемые отметили значительные улучшения в тестах на работоспособность, проведенных в обоих случаях.

повышает выходную мощность

В исследовании 2013 года наблюдали за участниками джиу-джитсу и дзюдо, которые использовали бета-аланин. До и после четырех недель приема добавок они были протестированы в четырех различных тестах анаэробной мощности продолжительностью 30 секунд каждый. Показатели выступлений мастеров боевых искусств значительно улучшились во втором и третьем тестах и ​​имели тенденцию к улучшению в четвертом, показывая, что не только игроки увидели прирост мощности, но и их способность производить ее в утомленном состоянии (после предыдущих тестов мощности. ) также улучшился.

Состав тела от СПИДа

Исследование, опубликованное в журнале The Journal of the International Society of Sports Nutrition , показало, что испытуемые, принимавшие бета-аланин, получали лучшие результаты от высокоинтенсивных интервальных тренировок (HIIT), набирая большую мышечную массу и выносливость по сравнению с плацебо.

Могу ли я получить бета-аланин из пищи?

Бета-аланин — компонент карнозина, который, как и все аминокислоты, присутствует в мясе. Интересно, что некоторые исследования показывают, что количество физической активности, которую животное получает в течение своей жизни, может определять, сколько карнозина оно хранит в мышцах.Таким образом, диких животных, таких как лось и бизон, могут предложить более высокий уровень карнозина , чем более популярные блюда, такие как говядина и птица.

Тем не менее, вам необходимо значительное потребление бета-аланина, чтобы получить преимущества в производительности (см. «Нужно ли мне загружать бета-аланин» ниже), поэтому лучше всего принимать его в виде концентрированной добавки — в виде таблетки или порошок. Это еще более важно для тех, кто избегает продуктов животного происхождения. Европейский журнал прикладной физиологии сообщает, что вегетарианцы часто имеют более низкий уровень карнозина, чем те, кто придерживается смешанной диеты.

Нужно ли загружать бета-аланин?

Как и креатин, бета-аланин должен накапливаться в вашем организме, чтобы быть максимально эффективным. «Спортсмены должны придерживаться фазы нагрузки от двух до пяти граммов в день, — говорит Шеннон Эрхардт, доктор медицинских наук, диетолог из EXOS, партнера Onnit по функциональному питанию. (Чем крупнее человек, тем больше ему потребуется для насыщения мышц, поэтому вам, возможно, придется поэкспериментировать с потреблением, чтобы найти нужное количество.) На этом этапе вы можете сократить протокол обслуживания до двух-трех граммов ежедневно.

Когда мне следует принимать бета-аланин?

Хотя это обычный ингредиент многих предтренировочных продуктов, бета-аланин не требует приема в какое-либо определенное время. Когда уровень в вашем теле достигнет четырех-шести граммов, вы сможете увидеть разницу в своих тренировках.

Однако, если вы хотите упростить прием добавок и получить бета-аланин, витамины группы B, BCAA и многое другое в одном месте, Total Strength + Performance от Onnit предлагает формулу, разработанную для повышения производительности перед тренировкой.Исследование, проведенное в Университете штата Флорида, показало, что у спортсменов, которые употребляли его в течение четырех недель, наблюдалось значительное увеличение максимального веса в приседаниях, жиме лежа и становой тяге. (Их жим лежа, в частности, взлетел в среднем почти на 14 фунтов).

Безопасен ли бета-аланин?

Вы, наверное, слышали или испытывали то, что многие спортсмены описывают как покалывание от продуктов, содержащих бета-аланин. Причина этого неизвестна, но ученые считают, что это может быть бета-аланин, действующий на части нервной системы, оканчивающиеся на коже, и эффект аналогичен ощущению иголки при падении руки или ноги » спит.«Если вы здоровы, это ощущение временно и безвредно.

В официальной позиции Международного общества спортивного питания в отношении бета-аланина говорится следующее: «На сегодняшний день нет доказательств того, что это покалывание каким-либо образом вредно. [Побочный эффект покалывания] обычно ощущается на лице, шее и тыльной стороне рук. Хотя не все люди испытают [это], это обычно зависит от дозы, причем более высокие дозы приводят к более сильным побочным эффектам.”

Если вы хотите сделать все возможное, чтобы избежать ощущения покалывания, вы можете принимать меньшее количество бета-аланина на каждую порцию или искать бренд, который предлагает формулу с более длительным высвобождением (бета-аланин Onnit делает), чтобы он медленнее всасывается при пищеварении.

,

Alanine — Wikipédia

Un article de Wikipédia, l’encyclopédie libre.

Код

Аланин
L ou S (+) — аланин et D ou R (-) — аланин
Идентификационный номер
Nom UICPA	2-аминопропаноик ацид
Синонимы	А, Ала
N или CAS	302-72-7 (racémique) 56-41-7 L или S (+) 338-69-2 D ou R (-)
N или ECHA	100.000.249
N или CE	206-126-4 (racémique) 206-418-1 D 200-273-8 л
ATC	B05XB02
N или E	E639 (DL)
FEMA	3818
УЛЫБКИ
ИнЧИ	InChI: vue 3D InChI = 1 / C3H7NO2 / c1-2 (4) 3 (5) 6 / h3H, 4h3,1h4, (H, 5,6)
Химические товары
Formule brute (Формула грубо)	C 3 H 7 NO 2 [Isomères]
Masse molaire [2]	89,0932 ± 0,0037 г / моль C 40,44%, H 7,92%, N 15,72%, O 35,92%,
пКа	l-аланин: p K a 1 = 2,33, p K a 2 = 9,71 до 25 ° C [1]
Собственное телосложение
T ° сварка	295 ° C до 297 ° C
Solubilité	166,5 г · л -1 dans l’eau à 25 ° C ; difficilement soluble dans l’alcool
Объемная масса	1,4 г · см -3
Propriétés biochimiques
кодонов	GCU, GCC, GCA, GCG
pH изоэлектричный	6,00 [1]
Acide aminé essentiel	Не
Возникновение после вершины	7,4% [3]
Кристаллография
Classe cristalline ou groupe d’espace	P212121 (L-аланин) [4]
Paramètres de maille	a = 6,025 Å b = 12,324 Å c = 5,783 Å α = 90,00 ° β = 90,00 ° γ = 90,00 ° Z = 4 (L-аланин ) [4]
Объем	429,40 Å 3 (L-аланин) [4]
Оптические свойства
Pouvoir rotatoire	[ α ] D {\ Displaystyle \ lbrack \ alpha \ rbrack _ {D}} -14,1 ° (9 г · л -1 dans l’acide chlorhydrique 1 N , D ou R) [5] [ α ] D 25 {\ displaystyle \ lbrack \ alpha \ rbrack _ {D} ^ {25}} +2,42 ° (100 г · L -1 дан H 2 O, L ou S) [5] [ α ] D 25 {\ displaystyle \ lbrack \ alpha \ rbrack _ {D} ^ {25}} +13,7 ° (20,6 г · л -1 dans HCl 6 N , L ou S) [5]
Меры предосторожности
SIMDUT [6]
Неуправляемый продукт Этот продукт не контролирует себя по критериям классификации SIMDUT.
Unités du SI et CNTP , индикация sauf напротив.
модификатор

L ‘ аланин (аббревиатуры IUPAC-IUBMB: Ala и A ) является кислотным α-амином, не содержащим анантиомера L является одним из 22 кислот, протеиногенов аминов, кодируется на основе сообщений ARN. кодоны GCU, GCC, GCA et GCG.Elle est caractérisée par une chaîne latérale apolaire aliphatique. Elle est, avec la sérine, la leucine et la glycine, l’un des acides aminés les plus fréquents dans les protéines.

Обогащенный природным анантиомером D -аланин, в частности, в составе пептидогликана, основного компонента пароа бактериена. La D -аланин образуется в составе L -аланин по действию изомеразы, l’alanine racémase.

La L -аланин создан в мышечных клетках в составе пирувата в присутствии глутамата в процессе трансаминирования. Dans le foie, l’alanine se transforme en pyruvate. Де плюс, л’аланинаминотрансфераза ( ALAT ) катализирует реакцию в группе аминов аланина, трансферированных в α-цетоглутарат. C’est un acide aminé aliphatique.

L’alanine est un des 20 acides aminés Principalement Retrouvés dans les chaînes peptidiques des protéines.

Налейте синтезатор на основе этилового малоната на основе ацетата натрия. L’anion obtenu réagit sur le bromoéthane en environment basique puis une saponification suivie d’un pass en midieu acide. Puis on fait réagir le dibrome en présence de phosphore. Enfin l’action de l’ammoniac en excès suivie d’une hydrolyse acide permet d’obtenir l’alanine.

Ла-β-аланин — это ацид 3-аминопропаноик или кислота β-аминопропаноик, являющаяся изомером положения аланина. В этой молекуле группа амина находится в положении β (3) карбоксильной группы, кроме того, что она находится в α на аланине.

1. ↑ ^{a et b} «Свойства аминокислот» в Справочнике CRC по химии и физике, 91-е издание (Интернет-версия 2011 г.), WM Haynes, ed., CRC Press / Taylor and Francis, Boca Raton, FL., Стр. , 7-1
2. ↑ Masse molaire Calculée d’après « Атомные веса элементов 2007 », на www.chem.qmul.ac.uk.
3. ↑ (en) M. Beals, L. Gross, S. Harrell, « Amino Acid Frequency », sur The Institute for Environmental Modeling (TIEM) à l’université du Tennessee (см. От 26 июля 2015 г.)
4. ↑ ^{a b et c} « L-Alanine », на сайте www.reverserocalnet.org (обратитесь к 12 декабря 2009 г.)
5. ↑ ^{ab et c} (en) Мариадель Дж. О’Нил, Энн Смит, Патриция Э. Хекельман, Сьюзан Будавари, Индекс Merck: Энциклопедия химических, лекарственных и биологических препаратов, 13-е издание , MERCK & CO INC, 2001, 2564 стр. (ISBN 0-911910-13-1)
6. ↑ «Alanine (l-)» в базе данных химикатов Reptox CSST (Organisme québécois responsable de la sécurité et de la santé au travail), см. От 25 апреля 2009 г.

Статьи коннексов [модификатор | модификатор кода файла]

Liens externes [модификатор | модификатор кода файла]

,