Что лучше кофе или зеленый чай: Чем заменить кофе и чай в рационе питания

Чем заменить кофе и чай в рационе питания

Привет всем моим читателям!Тема сегодняшнего нашего разговора, друзья, очень важная и интересная. Так что заварите себе, да покрепче, чайку, и начнём говорить  о том, чем заменить кофе и чай в рационе питания?

Шучу, конечно! ☺

Именно от этих напитков мы и будем с вами отказываться в пользу более здоровых, но таких же бодрящих и прекрасно тонизирующих наш организм.

Помимо того, что они не оказывают на организм такого вредного воздействия, как чай и кофе, они, ко всему прочему, ещё и ПОЛЕЗНЫ, и ВКУСНЫ!!!

Интересно? Тогда читайте дальше!

Из этой статьи вы узнаете:

Чем заменить кофе и чай в рационе питания?

Друзья,  прежде чем перейти к перечню полезных напитков, давайте подумаем над тем,  почему не стоит пить чай и кофе.

Чем вредны чай и кофе?

Ну, с кофе здесь всё понятно… Но почему не стоит пить чай? Многие могут возразить, мол, в чае, особенно в зелёном, содержится масса полезных веществ!

Да, в чае содержатся и витамины, и ряд необходимых нашему организму микроэлементов, а также много других биологически активных веществ – алкалоидов, флавоноидов и т.д.

Но, с другой стороны, существует масса исследований, которые говорят о том, что как раз чай и выводит из организма необходимые витамины и минералы, которые поступают в организм с пищей, и железо, кстати, в первую очередь! Это на заметку тем, кто страдает железодефицитной анемией.

У меня есть знакомая, у которой эта проблема чуть лучше, чуть хуже, но присутствует постоянно. Так вот, она чётко стала замечать, что, как только она начинает пить чай, даже немного и не крепкого, то проблема анемии у неё обостряется!

Чем вредно кофе и чай?

Итак, чем же вредны чай и кофе:

• И в кофе, и в чае содержатся вещества, которые нарушают естественный ход обмена веществ в организме. Они «официально объявлены» настоящими лёгкими (слабыми) наркотиками…

Не верится? И правильно! Лучше проверьте это на себе: если вы ежедневно выпиваете, скажем, чашечку чая или кофе с утра, а потом чашечку-другую в течение дня, то возьмите и попробуйте с завтрашнего дня кофе не пить. Вот вообще. Совсем не пить… Целый день – без чая и кофе.

Пусть из напитков будут вода, компот, травяной чай, всё, что угодно, кроме энергетиков и «Кока-колы», конечно… ☺

Поверьте, друзья, «ломка» не заставит себя долго ждать.

Сначала у вас возникнет такое неприятное ощущение, что вам «чего-то не хватает», вам станет намного сложнее на чем-то сосредоточиться, начнёт, скорее всего, ныть и побаливать голова… Сто процентов – появится слабость, вялость, апатичность.

Возможно учащённое сердцебиение. Может появиться раздражительность и излишняя эмоциональность. Лично у меня было именно так ☺

Вы можете, конечно, всё «свернуть» на непогоду или на недосып, на нервы и на смену климата, к примеру… Ан нет, на следующий день, если вы продолжите свой эксперимент, будет то же самое! Оно закончится только в том случае, если вы выпьете чашечку чая или кофе!

И чай, и кофе воздействуют на организм, как наркотики, заставляя его взбодриться. После того, как мы выпиваем чашечку кофе или чая, то часто улучшается настроение, замечали такое?

Биологически активные вещества, такие, например, как кофеин, теобромин и теофиллин, которые входят в состав чайных и кофейных напитков, как плетью «стегают» наш организм, как ездовую лошадь. И эта «лошадь», повинуясь нам (а что ей, бедной, остаётся?) начинает быстро ускорять бег…

Но как долго она сможет вот так вот бежать?.. Чем это закончится? Ещё одной чашечкой кофе, так?

В общем, думаю, понятно, что здесь имеет место быть обычный допинг — эффект…

• Кофеин может повышать артериальное давление, он искусственным образом стимулирует выработку в организме некоторых гормонов.
• И чай, и кофе обладают мочегонным (диуретическим) эффектом. А все диуретики, как правило, имеют очень нехороший побочный эффект – это обезвоживание организма и вымывание из клеток важных минеральных солей.
• Обычно чай и кофе пьют с сахаром, что весьма вредно. Даже, если это сахарозаменители, то пользы там нет, они однозначно вредны!
• А то, что традиционно питие чая или кофе, как правило, сопровождается кушаньем всяких сладостей, конфеток-печенек-вафелек? Чем вам не причина, чтобы отказаться от чайно-кофейного «ритуала»?
• Обычно эти напитки пьют горячими, а это довольно пагубно действует на желудок, плохо отражается на слизистой желудка и на его способности вырабатывать необходимые ферменты для хорошего переваривания съеденной пищи. А также это нарушает нормальное функционирование общего обмена веществ в организме.

Скажите, друзья, вам все это «добро» нужно? Я думаю, что нет… ☺

Но не все так уж и страшно.

Если пить чай и кофе не часто, а редко, некрепкой концентрации, малыми порциями, то, конечно, такое употребление не окажет на вас слишком уж пагубного влияния…

Особенно, если вы чётко следите за тем, чтобы ваше питание было сбалансированным и ведёте достаточно активный и здоровый образ жизни.

Исключение – сердечные заболевания, это действительно опасно может быть. Поэтому, решать вам

Чем заменить кофе и чай в рационе?

Если говорить о бодрящих напитках, которые способны вызывать прилив сил и тонус, то вот они:

Это так называемый «суррогат кофе», а также его «главный заместитель» ☺

По полезности – его основная польза в том, что он содержит инулин, особый полисахарид, который полезен во многих смыслах: в нём много витаминов-минералов, он очищает организм, благотворно влияет на печень, снижает уровень сахара в крови, нормализует работу и микрофлору кишечника, способствует похудению и т.д.

Почитайте статью про инулин, мощная штука!

Купить цикориевый напиток можно в супермаркете и в любой «Лавке Здоровья». У каждого производителя цикорий совершенно разный, иногда жуть полная, невкусный, пить просто невозможно, а иногда – просто оторваться невозможно.

Ищите, пробуйте, выбирайте и находите «свой» цикориевый напиток!

• 2) Чай каркадэ (суданская роза, гибискус)

Приятно-кисленький, похожий чем-то на компотик напиток. Чудесно тонизирует, стоит – совершенные копейки. Штука весьма полезная.

Каркадэ можно пить много, хоть литр в день, если хочется, вреда он не принесёт однозначно (только заваривайте его не крепко, а слабенько в таком случае!).

Исключение – если вы гипертоник, то пробуйте его воздействие на себе осторожненько, он может повысить давление. Но, если вы чай и кофе пили, и давление не повышалось, то каркадэ – точно уж этого не сделает!

Напиток этот – супер-бодрящий, скажу я вам, так как в нём кофеинчик всё-таки присутствует… Вернее, не кофеин, а матеин – это такая разновидность кофеина, но, говорят, что не такая вредная разновидность, как «оригинал» …

А ещё у мате очень «вкусный вкус»!

И он не выводит из организма витамины-минералы, в отличие от чая, не так «бомбит» психику, как кофе и чай. А также не желтит зубы.

Он продаётся как чистый, без вкуса, так и с разными вкусовыми добавками. Мне нравится мате с мятой.

Но пить его «литрами», как каркадэ, всё же нельзя. Небольшую чашечку-другую можно, только на пользу. А польза в нём есть однозначно!

• 4) Иван-чай (кипрей)

Друзья, вы знаете о том, что именно иван-чай пили русские крестьяне вместо обычного чая, на протяжении многих-многих веков?

Этот чай, также, как и любой другой, надо найти действительно хороший, такой, который делался по правильной технологии, при которой сохраняются все полезные свойства этого напитка.

Кипрей бодрит отлично, не перегружая совершенно нервную систему. Он замечательно укрепляет иммунитет, отлаживает отличную работу кишечника, советуется докторами при проблемах с поджелудочной железой и желудком.

Это удивительный напиток — он и тонизирует, и слегка успокаивает ОДНОВРЕМЕННО! В результате вы имеете и тонус, и расслабленную, «никуда вечно не спешащую» психику .

Ооочень рекомендую, друзья!

Купить его можно и в аптеках, и в «Лавках Здоровья», и заказать через интернет.

Мой вам добрый совет: ищите тот, который заготавливают и продают люди, живущие в эко-поселениях. Так вы можете быть уверены в том. Что купили именно то, что нужно, а не какой-нибудь суррогат кипрея!

Удивительная травка, обожаю её!

Она, так же, как и иван-чай, обладает одновременно и бодрящим, и успокаивающим действием. Но успокаивает она не так, чтобы вы вот просто расслабились, раззевались и пошли спать, нет!

Это и тонус, и спокойствие. Одновременно. В отличие от кофе-чая, от которых только перевозбуждение психики, не больше.

Причём мята даёт долговременный эффект, который кофе дать не может. Очередную дозу кофеина организм начнёт требовать уже через некоторое время, а мята – она ласковая, она очень-очень мягкая… ☺

Пить мятный чай можно столько, сколько хочется, не опасаясь ничего. Вам будет только польза!

Она благотворно влияет на все органы нашего тела, оздоравливает, очищает организм, выводит токсины, нормализует обмен веществ, прекрасно налаживает пищеварение, обладает лёгким желчегонным эффектом.

Я не знаю, есть ли более прекраснее, полезнее и приятнее напиток с утра, чем чашечка мятного настоя!

Друзья, а вы знаете о том, что это ещё и прекрасное древнее средство, из разряда «секреты красоты наших прабабушек», для чудесного, свежего цвета лица и здорового румянца? Да-да, ещё наши бабушки-прабабушки-красавицы с утра натощак пили пару чашечек этого божественного напитка, для того, чтобы цвет лица был просто «аристократически-королевским»!

Раньше за этим очень следили!

Попробуйте хотя бы две недели подряд начинать свой день с мятного настоя. Вы заметите, каким чудесным образом у вас очистится кожа, засияют глаза, появится румянец! И настроение у вас будет на порядок выше, чем от кофе-чая, это однозначно!

Кстати, мята считается очень «женской» травой. Она дарит женщине спокойствие, мягкость, настраивает наши «женские струны» на нужную «волну»… ☺

Кстати, мятный настой можно готовить себе всегда с вечера, это очень удобно!

Мужчинам пить часто мятный чай не рекомендуется.

Намного полезнее чёрного и зелёного чая будет. Он содержит меньше кофеина, но кофеин всё-таки в нём есть.

Это напиток на тот случай, если вам ну очень уж сложно обойтись без «кофеинового допинга»

Во всяком случае, это меньшее из всех «чайно-кофеиновых зол» … ☺

• 7) Ройбос (ройбуш)

Достаточно интересный чаёчек этот ройбуш, весьма вкусненький. Здесь и кислинка, и приятная лёгкая сладость, чем-то напоминает фруктовый чай.

Тонизирует отлично, содержит много чего полезного.

Танины присутствуют, конечно, но их не настолько много, чтобы выводить из организма полезные вещества.

Зубы не желтит совершенно, в отличие от чая и кофе.

Ну, Оочень ароматный чай!

Я бы сказала даже – мощный, так как обладает целым спектром лечебных свойств.

Чабрец и противовоспалительный, и антисептический, и спазмы снимает, и обезболивает, и мокроту выводит, и органы пищеварения в порядок приводит…

И тонизирует, и лечит одновременно!

Купить можно в любой аптеке.

• 9) Чай из туласи (тулси)

Индийский чаёк, весьма тонизирующий, но совершенно без кофеина.

Аюрведа относит тулси к божественным эликсирам, которые продлевают жизнь человека.

Туласи содержит просто море антиоксидантов, дает мощную энергию. Отлично снимает любое воспаление, лечит простуды, укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение.

Считается одним из ЛУЧШИХ натуральных растительных антидепрессантов!

Разновидностей туласи очень много. Купить можно в любом специализированном магазинчике или заказать через интернет.

Вкус довольно своеобразный, на любителя, но приятный. Две-три чашечки в день дадут вам прекрасный оздоровительный эффект.

• 10) Морсы из кислых ягод

Это может быть облепиха, клюква, смородина, вишня, крыжовник и т.д.

Главное – не варите морс, не заливайте ягоды кипятком! Просто измельчите ягоды в блендере с водой, или раздавите их «толкушкой», а затем добавьте столько воды комнатной температуры, сколько надо. Дайте немного напитку настояться и процедите. Всё, настоящий, живой, полезный морс готов!

Можно добавить чуточку мёда, если хотите. Только не сахара.

Тонизирует – на «ура»! Пользы – просто МОРЕ!!! Витамины, минералы, энзимы – всё, что хотите, здесь есть!

• 11) Свежевыжатые соки (фреши)

Ооочень достойная вещь! Здесь и тонус просто супер, и польза для организма отличная.

Я большая поклонница соков-фреш, у меня ни одного дня не обходится без них! Как правило, я всегда пью свежевыжатые соки с утра, чуть позже, чем воду и травяные чаёчки

Бодрят соки замечательно, особенно цитрусовые. Это идёт под номером «один»! Апельсин + лимон + грейпфрут – и можно идти танцевать ☺

А если туда ещё и кусочек имбиря добавить, пропустив его тоже через соковыжималку, то будете весь день, как батарейка «Энерджайзер», гарантирую! ☺

• 12) Чай из имбиря

Ооо, это вообще, не чай, а супер-энерготонус!

Рецептов приготовления имбирного чая существует превеликое множество.

У меня с этим всё просто: если у меня есть такое желание, то в любой напиток, который я собираюсь пить, я добавляю немного сока имбиря.

Так как я каждое утро пью соки-фреш, то заодно уже и сок имбиря отжимаю. Немножко. Его много и не нужно. И храню в холодильнике.

Добавляю буквально по ложечке в тот же сок-фреш, в морсы, в травяные чаи, в каркадэ, в любой свой напиток!

Этой зимой одно время мне нравилось утром пить слабо заваренный белый чай, в который я добавляла немножко сока имбиря. И всё это вприкуску с мёдом. Замечательно!

А можно и не смешивать его с другими напитками, а сделать только сок имбиря + горячая вода. И пить вприкуску с мёдом. Можно и лимонный сок добавить. Ещё лучше для энерго-тонуса будет!

Можно, конечно, имбирь и кусочками резать, и на тёрке натирать, а потом заваривать, но мне как-то вот так «придумалось» однажды – делать сок имбиря, и добавлять его потом куда душе угодно.

Это Оочень удобно, не нужно ничего нарезать, ничего процеживать… И всегда «под рукой» — открыла холодильник, достала и всех делов-то… ☺

Только хранить его долго не нужно, поэтому делайте порцию на день, не более того, немного совсем. Пусть каждый день он будет свежим у вас.

• 13) Витграсс (сок из зелёных ростков пшеницы).

Ооо, это тоже просто чудо-вещь! Он настолько тонизирует, что, выпив 30-50 мл. витграсса, вы будете себя весь день чувствовать настоящим «атомным реактором»!

Без преувеличений, друзья! Этот напиток – просто энергетическая «бомба»! ☺

А какая мощнейшая польза в нём! Он и лечит, и очищает, и восстанавливает организм. В нём огромное количество биологически активных веществ, антиоксидантов, витаминов, минералов, энзимов, хлорофилла. Очень сильная вещь!

Его рекомендуется смешивать с небольшим количеством тёпленькой водички (наполовину). Так он лучше и легче усваивается.

Вкус у него, прямо скажем, «не мёд»… Оочень специфическая штука…

Но ради пользы дела выпить можно (и нужно!) ☺

Если начнёте пить его регулярно, то буквально через несколько дней заметите, что стали уставать ГОРАЗДО меньше, сил – ну хоть делись с кем-нибудь , и настроение ваше кардинально изменится. Это заметила по себе и я, и многие мои знакомые, которые его пьют.

Этот напиток можно приобретать в специальных «точках», где выращивают пшеницу и отжимают сок. Можно у них же покупать травку пшеницы и уже самостоятельно дома отжимать сок столько, сколько нужно. Одно время я так и

делала, очень удобно! Купила травку, положила в холодильник, и два-три дня просто достаёшь, промываешь и давишь из неё сок. Красота!

А можно даже самим проращивать пшеницу и готовить сок из её зелёных побегов. Только занятие это хлопотное, сразу говорю, я периодически сама проращиваю, а когда надоедает, то покупаю травку. Потом – снова сама начинаю возиться с ней… И так по кругу

Но оно того стоит, для того, чтобы сок ростков пшеницы пить как можно чаще! Подробнее здесь

• 14) Настой шиповника.

Сколько лет пью настой шиповника, но никак не могла подумать, что он обладает тонизирующим свойством.

Обратила я на это внимание только тогда, когда однажды вечером мне нужно было работать за компьютером, а уже не хотелось, устала, спать и всё…

Чай-кофе пить в такое время – вредно однозначно, да у меня и мысли такой не было…

Я встала, подогрела себе готовый настой шиповника, выпила его вприкуску с мёдом. И знаете, буквально сразу почувствовала, как мои «батарейки» снова были полны сил и энергии для продолжения работы!

Огромный «плюс» — шиповник тонизирует очень мягко, психику не перевозбуждает. Для вечера – самое «ОНО»

• 15) Вода с лимоном

Этот напиток – вне конкуренции. Лимон – это Сила! Сложно найти такой же напиток по тонизирующим и очищающим организм свойствам одновременно.

Супер-порция витамина С, чудесный цвет лица, отличное настроение и бодрость – всё это Лимон!

Один мой знакомый, профессиональный спортсмен по тайскому боксу (представляете себе нагрузки, да?), перед тем, как отправляться на очередную тренировку (а у него по две трёхчасовых тренировки в день!) или в тренажёрный зал, выпивает сок из нескольких лимонов, смешанный с водой.

И ещё немного такого напитка берёт с собой. Говорит, что лучше для энерго-тонуса и быть не может! А он уже много чего перепробовал, и спортивные всякие «энерго-штучки» — в том числе.

Для тех, кто любит кислый вкус – это просто Находка! Одна моя знакомая сок лимона даже водой не разбавляет, выдавит сок, выпьет, и всё – на работу

Но так, конечно, не все смогут. Тут желудок ваш должен такое «позволять». Попробуйте в разных вариантах, с разной концентрацией сока и воды. Сопровождайте этот напиток ложечкой хорошего мёда.

Чай индейцев майя. Получил стойкую репутацию «чая от всех болезней».

Замечательно тонизирует, прекрасная и здоровая замена чаю и кофе. Лапачо очень хорошо улучшает состав крови, восстанавливает работу всего желудочно-кишечного тракта, прекрасно повышает иммунитет, избавляет от хронической усталости.

Омолаживает тело, обладает сильным антипаразитарным воздействием. Избавляет от многих проблем с кожей и волосами.

Вкус необычный, но мне нравится. Для оздоровления и тонуса рекомендуется выпивать две-три чашечки в день.

• 17) Чай из лимонника китайского

Отличный, ароматный и вкусный чай, обладает прекрасным тонизирующим эффектом на организм.

Выводит токсины, оздоравливает, лечит внутренние органы, укрепляет иммунитет, наполняет тело энергией.

Использовать можно и листья, и семена (ягоды). Заваривается, как обычный травяной чай, настаивается не менее 20-30 минут.

Пить можно по две-три чашки в день. Отлично – с хорошим мёдом.

Нельзя пить чай из лимонника вечером, потому что потом вы не сможете спокойно уснуть.

Интересный напиток, его стоит попробовать!

• 18) Чай из эхинацеи

Отличная тонизация организма, ясность и бодрость вам гарантирована!

А также – укрепление иммунной системы, насыщение клеток тела биологически активными веществами, витаминами, минералами, эфирными маслами и т.д.

Эхинацея обладает чудесными детоксикационными свойствами, прекрасно очищает кровь и клетки тела, снижает уровень сахара в крови, улучшает липидный (жировой) обмен в организме, исключительно хорошо влияет на печень и почки, укрепляет кости и так далее…

Бодрость и ясность ума после выпитой чашечки чая из эхинацеи сохраняется довольно долго. Только не пейте этот чай перед сном, не сможете уснуть!

Заваривается, как обычный травяной чай. Купить эхинацею можно в любой аптеке. Отличная вещь, очень рекомендую!

 Самый ЛУЧШИЙ «заменитель» чая и кофе

Это, конечно, же, Вода. Чистая, свежая Вода. Её, в отличие от всех других вышеперечисленных напитков, можно пить постоянно и в неограниченном количестве, столько, сколько организму нужно.

А организм наш очень и очень нуждается именно в обычной чистой водичке. Попробуйте пить воду почаще, много раз в день, пусть даже совсем маленькими порциями поначалу.

Вы буквально сразу почувствуете, насколько лучше вы стали соображать, насколько легче вам стало сконцентрироваться на чём-то, сколько прибавилось сил и что куда-то вдруг «пропала» быстрая утомляемость, которая раньше так раздражала…

У вас улучшится настроение, наладится работа ЖКТ, улучшится цвет лица, энергии будет в разЫ больше!

Что я по себе замечала неоднократно, и продолжаю замечать: бывает, что нужен тонус и бодрость, как-то вот «вяленько» мне что-то, думаю… Иду на кухню и выпиваю стакан обычной очищенной воды.

Всё, друзья! Вся эта самая «вялость» куда-то резко испаряется, ум проясняется, энергии добавляется, и хочется идти и делать что-то дальше!

Классно, правда! Попробуйте и вы такую «фишечку», а потом напишете в комментариях, как вы будете себя чувствовать потом, да? ☺

Я уверена, что хорошо! ☺

Когда-то, помню, я сдавала экзамены, была как раз сессия, много лекций целыми днями до вечера. Уставала дико просто…

И мне одна знакомая женщина, врач-терапевт, когда я ей пожаловалась, что к вечеру я уже «никакая», посоветовала на протяжении всего дня пить понемногу обычную чистую воду. Вот просто брать с собой в универ бутылочку с водой и почаще пить.

Я так и сделала. Вы себе не представляете, насколько лучше я стала себя чувствовать! Энергии появилось просто море, чёткий ум, концентрация, память – просто вау! ☺

Так что воду я люблю, пью её много, особенно с утра у меня всегда конкретная «водная загрузка».

Согласно общепринятым нормам, обычной чистой воды нужно взрослому человеку 30 мл. на каждый килограмм веса. Это в сутки.

БОльшую часть всего «водного количества» диетологи советуют выпивать с утра, желательно ДО завтрака. Остальную часть распределить в течение дня.

Отличная «промывка» всего организма и отлаживание прекрасной работы всех внутренних органов, особенно работа кишечника, желудка, печени и т.д. вам гарантирована!

Не стоит пить воду во время еды и сразу после неё. Идеально – пить ДО приёма пищи за 30 минут, а ПОСЛЕ приёма пищи – не раньше, чем, через час. Это. Если пища была растительной. Если мясной – то ещё позже. Если попить раньше – это разбавит пищеварительные соки и ваше пищеварение нарушится. Думаю, вам это НЕ нужно…

Со временем вам уже не нужно будет высчитывать и отмерять необходимое количество воды за день. Ваш организм чётко вам будет подавать сигнал – «пить».

В какой-то день вам будет хотеться пить больше, а в какой-то день — меньше. Это – нормально. Всё зависит от съеденной пищи, от времени года (летом гораздо больше мы пьём), от разных происходящих процессов в организме, даже от индивидуальных особенностей нашего организма.

Друзья, после того, как вы полюбите воду и приучите свой организм пить её регулярно и в достаточном количестве, то у вас просто сама собой «отвалится» потребность во всяких кофе, чае и других «энергетиках»!

Разве что редко, периодически, так, просто ради кайфа, вы будете заваривать себе чашечку, скажем, зелёного чая, и наслаждаться его вкусом.

На что стоит обязательно обратить своё внимание!!!

Друзья, я часто встречаю то, что люди говорят, мол, им что-то «не помогает». Это касается и напитков-«заменителей кофе-чая»… Мол, ерунда всё это, «меня такое не бодрит»…

Я совершенно уверена в том, что исключительно ТОЛЬКО бодрящими напитками, конечно же, НЕ решить проблему частой вялости, слабости и плохого энерго-тонуса организма.

Здесь необходимо рассматривать этот вопрос КОМПЛЕКСНО:

• Пересмотреть своё питание, здоровой ли пищей вы питаетесь?
• Отследить количество чистой воды, выпиваемой за день.
• Достаточно ли вы двигаетесь?
• Достаточно ли гуляете на свежем воздухе?
• Есть ли у вас какие-нибудь заболевания внутренних органов?
• Занимаетесь ли физическими упражнениями?
• Как у вас с режимом дня (во сколько ложитесь спать, во сколько встаёте)?
• Не любите ли вы покушать, на ночь глядя? ☺
• Про курение и алкоголь – даже без комментариев…

Все эти моменты, на самом деле, очень важны! Если в этих пунктах что-то НЕ так, если есть, над чем поработать, то это необходимо сделать всенепременно! Потому, что они забирают у нас КОЛОССАЛЬНОЕ количество энергии, друзья!!!

И, постепенно «вычёркивая» из своей жизни все ненужные и вредные привычки, налаживая Здоровый Образ Жизни, довольно скоро можно ощутить на себе все прекрасные «бонусы», который он, ЗОЖ, нам даёт!

А только бодрящими напитками проблему тонуса и бодрости не решить, конечно…

Я рассказала в этой статье лично свой опыт, друзья. То, что пила и пью я лично для того, чтобы хорошо себя чувствовать и хорошо выглядеть ☺

Итак, теперь вы знаете, чем заменить кофе и чай.

Очень надеюсь, что информация из этой статьи вам поможет и окажется для вас практичной. Это и было моей задачей

Делитесь статьёй со своими друзьями в соц.сетях, будем вместе с вами распространять полезную информацию о Здоровье!

Пишите в комментариях о своих любимых «напитках-бодрячках», мне очень интересно будет прочитать и попробовать что-то новенькое! ☺

Всех Благ вам, мои дорогие! Берегите себя и Будьте Здоровы!

 С вами была Алена Яснева, Пока-пока! ☺

фото @ nanka-photo

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

 

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей

Пейте зеленый чай с кофе до еды чтобы похудеть — метод от японского врача

Зеленый чай плюс кофе — диетический метод употребления. Из-за синергетического эффекта двух напитков легко сбросить вес.

Метод разработанный японским врачом

Рецепт был разработан доктором Такафуми Кудо, который работает врачом в клинике для похудения.

Доктор Кудо поправился до 92 кг. Он искал диету, которая не должна быть тяжелой для пациентов и его самого. В результате, придумал способ смешивать зеленый чай и кофе 1:1 и пить одновременно.

Экспериментировал с напитком сам. Эффект доктор Кудо почувствовал через неделю. Он похудел на 25 кг через 10 месяцев.

Профессор попросил других пациентов попробовать этот напиток. Средний диетический эффект, для 100 пациентов, за месяц составил 6,7 кг. Смесь помогает предотвращать высокое кровяное давление, высокий уровень сахара в крови, высокий уровень холестерина.

Чем полезен этот напиток

Кофе и чай имеют в своем составе вещества благоприятно влияющие на процесс похудения.

В зеленом чае эффективны для диеты:

• Катехины
• Теанин

Катехин регулирует кишечную среду. Теанин оказывает расслабляющее действие. Чай избавляет от запоров, повышает пищеварительную способность. Помогает справиться со стрессом во время диеты.

Кофе содержит свои ингредиенты, эффективные для диеты:

• Хлорогеновая кислота
• Кофеин

Хлорогеновая кислота и кофеин помогают сжигать жир. Хлорогеновая кислота подавляет повышение уровня сахара. Облегчает метаболизм липидов в печени. Пища, которую вы едите, может потребляться в виде энергии, не откладываясь на запас. Кофе помогает организму сжигать жир и усложняет его откладывание про запас.

Кофеин способствует липидному обмену. Он содержится в обеих напитках. Активирует пищеварительный фермент — Липазу. Способствует сжиганию жира. Два вида кофеина могут работать синергетически, способствуя большему сжиганию жировых запасов.

Почему нужно смешивать и пить зеленый чай с кофе?

Люди, которые плохо разбираются в горечи, кислотности кофе, не могут пить его просто черным. Обычно разбавляют молоком. Усвоение хлорогеновой кислоты снижает из-за молока. По этой причине лучше не добавлять молоко, если вы пытаетесь похудеть.

Зеленый чай добавляет освежающую сладость, снижая горечь напитка. Если вы плохо разбираетесь в черном кофе, это отличный способ пить его, без ущерба для пользы.

Снижается уровень глюкозы в крови после еды

Хлорогеновая кислота предотвращает быстрое повышение уровня сахара в крови после еды. Катехины зеленого чая, также предотвращают резкий скачок. Смесь из двух напитков своим синергетическим эффектом подавляет резкое повышение глюкозы. Быстрый рост глюкозы способствует набору жировых запасов. Поэтому, если пить этот напиток каждый день перед едой, организм не будет накапливать жир.

Как заваривать и пить

Соотношение 1:1 зеленого чая и кофе. Заварите 1 чайную ложку чая стаканом кипятка и дайте постоять 10-15 минут. Сварите кофе — 1 чайная ложка на стакан воды. Идеальное количество смешанного напитка 250-300 мл.

Пить теплым, 3 раза в день до еды:

• Перед завтраком
• Перед обедом
• Перед ужином

Теанин, содержащийся в напитке, успокаивает, расслабляет, предотвращает переедание. Напиток помогает снизить аппетит.

Загрузка…

Чай или кофе? Делаем правильный выбор — Будь здоров!

Во всем мире эти два напитка – чай и кофе являются наиболее популярными. Потому существует так много исследований пользы и вреда этих напитков, а также сравнения, какой же из них предпочесть? Думаю, хотя бы раз вы тоже задумывались над этим вопросом: «Что полезнее: чай или кофе?». Давайте вместе разбираться.

Давно уже сформирован стереотип, что наилучшим бодрящим напитком с утра является кофе. Однако многие любители чая именно ему отдают предпочтение, отмечая его такие же заряжающие энергией свойства.

Польза чая

В чае обнаружено много полезных и жизненно важных веществ: витамины С, Е, Р, а также калий, фтор, плюс полисахариды и эфирные масла.

• Для сердечно-сосудистой системы чай помогает снижать давление и улучшать состояние артерий, очищая их от «вредного» холестерина.
• Черный чай – прекрасное средство для повышения иммунитета и улучшения работы нервной системы.
• Многие отмечают, что чашка хорошего чая способна унять головную боль и убрать усталость.
• Содержащиеся во всех видах чая флавоноиды (антиоксиданты) способствуют не только снижению уровня «плохого» холестерина, но и защищают от тромбообразования.
• Считается, что употребление зеленого чая защищает от возникновения болезни Альцгеймера и Паркинсона.
• Зеленый чай – прекрасная профилактика образования камней в почках.
• Антиоксидантные вещества зеленого чая могут защищать наши зубы от кариеса и укреплять десна.
• Все тот же зеленый чай способствует укреплению костной системы.
• И, напоследок, употребление зеленого чая ускоряет обменные процессы в организме.

Польза кофе

Кофе способен дать организму белки, минералы (железо, натрий, калий, фосфор), витамины В3, A, D, E и углеводы.

• Употребление кофе способствует снижению риска развития таких заболеваний, как диабет, инфаркт миокарда, подагра и онкология (люди, регулярно употребляющие натуральный кофе, намного реже имеют рак печени или толстого кишечника).
• Кофе помогает устранить головную боль, в том числе и мигрень.
• Кофе помогает при спазмах сосудов.
• Согласно исследованиям, предотвратить болезнь Паркинсона можно, в том числе, благодаря употреблению кофе.
• Существует мнение, что кофе способен предотвратить желчекаменную болезнь.
• Кофе считается напитком для улучшения памяти и концентрации внимания.
• Те, кто пьют кофе, отмечают, что у них улучшается состояние волос, исчезают проблемы с кожей, уменьшаются признаки старения.

Конечно, все эти положительные свойства кофе относятся исключительно к натуральному кофе. В химическом аналоге кофеина, содержащегося в быстрорастворимом кофе, ничего подобного нет.

Кофеин

Данное вещество содержится и в зернах кофе, и в чайных листочках. Кофеин способствует стимуляции работы нервной системы и мозга, увеличивает физическую активность, улучшает настроение и ускоряет обмен веществ. Плюс к этому кофеин помогает уменьшить боль и защищает от инфекции.

Конечно, в кофе содержится больше кофеина, чем в чае, — примерно в два раза. Зато кофеин в чае действует на организм более мягко, потому он полезнее, чем кофеин в кофе.

Вред кофе и чая

В плюс этим напиткам можно поставить их низкую калорийность, но, признайтесь, кто пьет их без различных добавок: сахара, меда, сливок либо молока? Таких единицы. Потому чай и кофе становятся довольно калорийными напитками.

При заболеваниях сердца и костно-суставной системы, повышенном давлении, сахарном диабете, а также в период беременности и при дефиците кальция в организме перед употреблением кофе или чая необходима консультация вашего лечащего врача.

Людям с гастритом и язвой, а также при различных воспалениях кишечного тракта и желудка нередко вообще запрещают употреблять кофе.

Если у вас повышенное давление, не удивляйтесь, если вам порекомендуют свести к минимуму употребление кофе и крепкого чая, так как они способствуют увеличению нагрузки на сердце.

Не секрет, что у некоторых людей кофе вызывает зависимость, а также способствует повышению давления и учащению пульса.

Известно также, что кофе может выводить кальций из организма и способствовать вымыванию натрия, калия, магния. В дополнение: этот напиток может еще выводить витамины В1 (тиамин) и В6 (пиридоксин), ухудшает усвоение железа и витамина В9 (фолиевой кислоты). Утверждается, что в некоторых случаях употребление кофе приводит к сужению сосудов.

Те, кто употребляет кофеин в больших количествах, со временем могут приобрести истощение нервных клеток и разрушение сосудистых стенок…

Более подробно о противопоказаниях и побочных эффектах употребления кофе можете почитать в моей статье: «Кофе: польза и вред. Чем опасна кофемания?».

В этом видеоролике вы узнаете, как приобрести настоящий кофе, а не сделанный из ячменя или желудей, а также можно ли отравиться чаем, что на самом деле находится в чайных пакетиках и почему кофе лучше употреблять у себя дома:

Сколько же оптимально употреблять кофе и чая?

Если вы в утренние часы выпьете чашку кофе, днем – пару чашек чая (черного либо зеленого), а вечером, после 19.00 – ни того, ни другого, чтобы не тонизировать организм на ночь, — это будет наилучшей программой для вашего здоровья!

Итак, чай или кофе?

1. Какой напиток лучше взбодрит утром?

Казалось бы, преимущество здесь за кофе, ведь в этом напитке в 2 раза больше кофеина. Однако, согласно одному исследованию, что кофе, что чай одинаково бодрили испытуемых. Оказалось, что чай, одинаковый по крепости с кофе, способен даже лучше простимулировать концентрацию внимания.

2. Влияние на сон.

Употребление в одинаковых количествах кофе либо чая примерно равнозначно влияет на концентрацию внимания в течение дня. Однако, согласно еще одному исследованию, большинство людей, отдающих предпочтение кофе, вечером испытывают проблемы с засыпанием. Похоже, что кофеин в кофе все-таки оказывает на них свое влияние.

А вот те, кто отдают предпочтение чаю, имеют более спокойный и продолжительный сон.

3. Эффект от депрессии.

Люди, которые регулярно пьют чай, в большинстве своем, более уравновешенны и устойчивы перед стрессовыми ситуациями. Утверждается, что люди, употребляющие чай, на 37% реже страдают от депрессии, чем те, кто не пьют этот напиток.

И, в противоположность, любители кофе нередко ощущают себя людьми с расшатанной нервной системой. При этом существует устойчивое мнение, что продолжительное употребление кофе все же способно снизить риск депрессии на 8%.

4. Влияние на зубы.

Думаю, ни для кого не секрет, что и чай, и кофе окрашивают зубы в желтый цвет. Согласно мнению большинства зубных врачей, чай, содержащий активные природные пигменты, сильнее окрашивает в желтый цвет зубы, нежели кофе. Если же вы используете для полоскания ротовой полости хлоргексидин, этот эффект еще усиливается!

5. Влияние на здоровье.

Несмотря на все полезные свойства кофе и чая, описанные в этой статье, положительное влияние этих напитков на здоровье довольно незначительное. Если вы будете пить несколько чашек кофе в день, это не значит, что вы полностью защитите себя от онкологии, точно также, как и несколько чашек чая каждый день не защитят вас на 100% от атеросклероза. Здесь нужно учитывать массу других факторов, которые оказывают гораздо большее воздействие на наш организм и здоровье.

Однако, если употребление кофе и чая использовать в комплексе с другими мерами, вы однозначно улучшите свое здоровье и качество жизни. При этом, если вы будете знать меру, никаких побочных эффектов ни от чая, ни от кофе вы не ощутите.

Будьте здоровы!

Какой лучше — зеленый чай или белый чай

Введение

В течение многих лет чай использовался во многих лечебных целях. Точные причины тогда не были ясны, но недавний прогресс в науке и технологиях предоставил нам множество исследований, показывающих точные причины. Чай обладает множеством полезных эффектов — от профилактики рака до поддержания здорового веса. В каком-то смысле польза чая бесчисленная, и игнорировать этот супер-напиток точно нельзя !!!

Чай представлен в основном в виде черного чая, зеленого чая, чая улун и белого чая.Из них наиболее распространенным является черный чай, в то время как другие становятся все более популярными. Любители чая во всем мире перешли на зеленый чай, улун и белый чай, в основном из-за его преимуществ для здоровья.

Зеленый чай и белый чай

Зеленый чай известен своими многочисленными преимуществами для здоровья, которые были тщательно исследованы в последние годы. Но знаете ли вы, что у него есть менее популярный, но растущий брат, называемый белым чаем?

Белый и зеленый чай получают из листьев растения Camellia sinensis.И белый, и зеленый чай содержат большое количество полифенолов — антиоксидантных растительных соединений с доказанной пользой для здоровья.

Происхождение

Белый чай — очень дорогой чай китайского происхождения, выращиваемый в основном в провинциях Фуцзянь и Чжэцзян, но в последнее время его производят в Восточном Непале, Тайване, Северном Таиланде, Галле (южная Шри-Ланка) и Индии. Это слегка окисленный чай, который получают из почек и листьев китайского растения Camellia sinensis, которое также используется для приготовления зеленого чая.

Его название происходит от тонких серебристо-белых волосков на нераспустившихся бутонах чайного растения, которые придают ему беловатый вид. Сам напиток не белый и не бесцветный, а бледно-желтый. У него мягкий и мягкий вкус, поэтому некоторые предпочитают белые чаи зеленым.

С другой стороны, зеленый чай имеет китайское и японское происхождение. Китайский зеленый чай отличается от японского, и разница между обоими сортами зеленого чая заключается в обработке, условиях выращивания и времени сбора урожая .

Заготовка

Существует две основных разновидности чайного растения Camellia sinensis, из которого производится чай, который мы пьем.

• Camellia sinensis sinensis: это сорт с меньшими листьями, произрастающий в Китае, который обычно используется для приготовления зеленого и белого чая. Он превратился в кустарник, растущий в солнечных регионах с более сухим и прохладным климатом. Имеет высокую переносимость холода и хорошо растет в горных районах.
• Camellia sinensis assamica: это сорт с более крупными листьями, впервые обнаруженный в районе Ассам в Индии, который обычно используется для производства крепких черных чаев.Его листья вырастают большими в теплом и влажном климате, и он очень плодовит в субтропических лесах.

Существуют сотни культурных сортов и гибридных растений, которые со временем произошли от этих разновидностей растений Camellia sinensis. Но технически любой чай можно приготовить из листьев любого растения Camellia sinensis.

И зеленый, и белый чай производят из одного и того же чайного растения Camellia sinensis, но обработка обоих чаев различается. Эти два сорта чая различаются по возрасту сбора листьев и способам обработки сразу после сбора урожая.

Листья белого чая собирают в более молодом возрасте, чем листья зеленого чая, т. Е. Из почек и незрелых чайных листьев, которые собирают незадолго до полного раскрытия почек. Напротив, зеленый чай требует сбора молодых листьев после того, как бутон сформировал побеги.

Белый чай считается редкостью и, как правило, дороже зеленого, так как его можно собрать вручную только в течение нескольких дней ранней весны, и с ним нужно обращаться с такой осторожностью.

Обработка

Одно из самых больших различий в способах обработки различных чаев основано на явлении окисления.В процессе окисления чайные листья подвергаются воздействию кислорода после сбора.

Основной принцип, лежащий в основе этого, заключается в следующем: ‘ Чем длиннее чайные листья подвергаются воздействию кислорода, тем темнее становятся листья и тем глубже формируется профиль вкуса».

Существуют различные методы создания и управления процессом окисления. Процесс окисления контролируется такими методами, как пропаривание, обжиг или обжарка, в то время как он ускоряется методами прокатки, формования или измельчения листьев.Вот основная разница в обработке белого чая и зеленого чая.

Белый чай:

Свежий чайный лист → увядание → сушка (сушка на воздухе, солнечная сушка или механическая сушка) → белый чай

Зеленый чай:

Свежий чайный лист → Приготовление на пару / обжарка → охлаждение → 1-я прокатка → 1-я сушка (110 ° C / 70 ° C) → Окончательная прокатка → Окончательная сушка (120 ° C / 80 ° C) à Зеленый чай

Белый чай минимально обрабатывается и не окисляется, поскольку он не скручивается и не обжигается, в то время как Зеленый чай имеет минимальное окисление, которое останавливается дополнительными этапами обжаривания (китайский чай) или пропаривания (японский).

Листьям белого чая просто дают засохнуть и сохнуть в тщательно контролируемой среде. Как только листья сорваны, они могут засохнуть и высохнуть на солнце или в тщательно контролируемых условиях на открытом воздухе или в помещении. Листья зеленого чая собирают, а затем быстро нагревают — обжигом в сковороде или на пару — и сушат, чтобы предотвратить слишком сильное окисление, которое могло бы сделать зеленые листья коричневыми и изменить их вкус свежесобранного чая.

Различные виды зеленого и белого чая

Существует четыре основных сорта белого чая: Silver Needle, White Peony, Long Life Eyebrow и Tribute Eyebrow.

Серебряная игла (БайхаоИньчжэнь)

Это лучший вид белого чая, приготовленный только из серебристо-белых бутонов. Это самый известный белый чай с нежным, легким и слегка сладковатым вкусом.

Белый пион (БайМудан)

Белый пион, следующий по качеству, состоит из бутонов и листьев. У лучших белых пионов бутоны и листья покрыты серебристо-белыми волосками. У него более сильный вкус и более темный цвет, чем у Silver Needle.

Длинные брови (Shou Mei)

Белый чай более низкого сорта, Long Life Eyebrow, изготавливается из листьев, оставшихся после сбора урожая Серебряной иглы и Белого пиона. Шоу Мейн в основном производится в Китае из листьев, которые собирают в конце сезона сбора урожая.

Tribute Eyebrow (Гонг Мэй)

Другой белый чай, Tribute Eyebrow, изготавливается из особого чайного куста и обрабатывается несколько иначе, чем другие белые чаи.Этот сорт мало используется, но в последнее время начал набирать популярность.

Если мы посмотрим на зеленый чай, в основном существует шесть разновидностей зеленого чая. Их можно классифицировать по невысокой стоимости и высокой стоимости.

Вот 3 зеленых чая: низкие, — умеренные, цены:

Зеленый чай Gunpowder

Чай «Порох» поступает из Китая в виде маленьких гранул, которые раскрываются при помещении в горячую воду.У него слегка дымный вкус, который нравится многим. Этот чай также богат фтором, который может помочь уменьшить кариес.

Зеленый чай банча

У этого чая более сильный вкус, чем у большинства дорогих зеленых чаев. Это один из самых дешевых зеленых чаев на планете. Чаще всего его употребляют в Японии, и он имеет самое низкое содержание кофеина среди всех зеленых чаев, что делает его подходящим для тех, кто чувствителен к кофеину.

Чай зеленый китайский

Китайский зеленый имеет более тонкий вкус, чем порох или банча, и является хорошим стандартным повседневным чаем.

Вот 3 вида зеленого чая, цена которых на выше :

Зеленый чай Сенча

Чай Сенча изготавливается из более мелких и нежных листьев, чем те, которые используются для более дешевой банчи, что придает ему более изысканный вкус .. Это зеленый чай, который японцы чаще всего подают своим гостям. Сенча также может принести наибольшую пользу для здоровья, поскольку в ней самая высокая концентрация полифенолов.

Зеленый чай маття

Этот вид зеленого чая используется в традиционных японских церемониях приготовления зеленого чая.Чай Матча выпускается в виде мелкого зеленого порошка, который добавляют в горячую воду и перемешивают бамбуковым венчиком для растворения порошка перед употреблением. Его также можно добавлять в различные рецепты, включая латте, печенье и мороженое.

Зеленый чай Гёкуро

Чай Гёкуро считается одним из самых высоких доступных сортов чая, и он считается лучшим зеленым чаем в Японии. Он изготовлен из листьев первого сбора и, как правило, имеет более зеленый цвет, чем большинство других форм зеленого чая со сладким, слегка растительный аромат.

Содержание кофеина в белом и зеленом чае

Это важный фактор при выборе любого вида чая. Белый чай обычно популярен благодаря тому, что в нем меньше кофеина. Обычно он содержит меньше кофеина по сравнению с зеленым чаем. Белый чай из Фуцзянь может содержать около 15 мг кофеина на чашку, а зеленый чай — 20 мг на чашку.

Если кофеин вызывает у вас нервозность, лучше подойдет китайский белый чай.С другой стороны, из-за мягкого вкуса любители чая, как правило, применяют более длительное время заваривания для белого чая, что приводит к более выраженному вкусу и кофеину одновременно.

Белый и зеленый чай EGCG

Катехины — это химические вещества в форме антиоксидантов, которые содержатся в чае, а EGCG считается наиболее распространенным типом катехинов в чае. EGCG — мощный антиоксидант, который имеет много преимуществ при различных заболеваниях, таких как рак, проблемы с сердцем, потеря веса и т. Д.Основное применение — профилактика рака, например рака толстой кишки, рака груди и т. Д.

Некоторые исследования показали, что в белых чаях концентрация антиоксидантов в три раза выше, чем в зеленых чаях. Это объясняет более сильные антибактериальные и противовирусные эффекты, которые могут помочь иммунной системе бороться с инфекциями.

На основании этих данных считается, что белый чай более полезен для здоровья, но результаты исследований еще не дали окончательных результатов.Поскольку они оба полезны, просто пейте чай, который вам нравится больше всего.

Сравнение преимуществ потери веса

Оба сорта чая обладают свойствами для похудания и борьбы с ожирением. Когда вы участвуете в программе похудания, в последнее время стало популярным употребление зеленого или белого чая. Основная причина этого в том, что «полифенолы в чае» активируют в вашем организме фермент, который может растворять избыток триглицеридов. Различные исследования доказали, что в белом чае больше антиоксидантов, чем в зеленом.Кроме того, кофеин действует как стимулятор умственного развития, который помогает больше тренироваться и быстрее худеть.

Заключение

Безусловно, зеленый чай — чрезвычайно полезное дополнение к диете. Причина, по которой его рекомендуют все больше людей, заключается в том, что он был тщательно изучен и чаще встречается у большинства людей. Кроме того, зеленые чаи купить проще и дешевле. Однако, учитывая, что белые чаи содержат больше антиоксидантов и меньше кофеина (согласно последним исследованиям, это будет еще более здоровый выбор.Однако при совершении покупок следует учитывать гораздо более высокую рыночную цену.

Откройте для себя белый чай премиум-класса.
Посетите: https://teafloor.com/tea/type/white-tea

Поделиться — это забота!

10 здоровых причин пить кофе

10 здоровых причин пить кофе | One Medical Прививки от COVID-19 в настоящее время доступны для приоритетных групп населения.Учить больше Открывается в новом окне.

Здесь, чтобы сохранить ваше здоровье. И сообщил.

Получите круглосуточную помощь через видеочат, не выходя из дома или где бы вы ни находились. Присоединяйтесь сегодня и испытайте первичную медицинскую помощь, предназначенную для реальной жизни, в офисе или в приложении.

Ваша ежедневная чашка кофе может сделать для вас больше, чем просто взбодриться рано утром. Воздействие на здоровье кофе уже давно спорной темой, с защитниками рекламировали его антиоксидантную активность и способность мозга повышающего и недоброжелатели детализация недостатки, такие как бессонница, расстройство желудка и увеличение частоты сердечных сокращений и артериального давления.Но последняя волна научных данных принесла любителям кофе массу хороших новостей. Вот 10 причин, по которым кофе может быть для вас полезнее, чем вы думали.

1. Кофе — мощный источник полезных антиоксидантов.

Фактически, кофе обладает большей антиоксидантной активностью, чем зеленый чай и какао, две суперзвезды антиоксидантов. Ученые идентифицировали около 1000 антиоксидантов в необработанных кофейных зернах, и еще сотни образуются в процессе обжарки.Многочисленные исследования указали, что кофе является основным, а в некоторых случаях и основным источником антиоксидантов для своих подопечных.

Как это работает: Антиоксиданты борются с воспалением, основной причиной многих хронических заболеваний, включая артрит, атеросклероз и многие виды рака. Они также нейтрализуют свободные радикалы, которые естественным образом возникают в процессе обмена веществ, но могут вызывать окислительный стресс, ведущий к хроническим заболеваниям. Другими словами, антиоксиданты помогают нам сохранять здоровье на микроуровне, защищая наши клетки от повреждений.Наконец, считается, что хлорогеновая кислота, важный антиоксидант, который содержится почти исключительно в кофе, помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.

2. Кофеин улучшает кратковременную память.

Когда группа добровольцев получила дозу 100 миллиграммов (мг) кофеина, примерно столько же, сколько содержится в одной чашке кофе, австрийские исследователи обнаружили всплеск активности мозга добровольцев, измеренный с помощью функциональной магнитно-резонансной томографии (фМРТ). , поскольку они выполнили задачу памяти.Исследователи отметили, что навыки памяти и время реакции добровольцев, принимавших кофеин, также улучшились по сравнению с контрольной группой, которая получала плацебо, и не показала увеличения активности мозга.

Как это работает: Кофеин, по-видимому, влияет на определенные области мозга, ответственные за память и концентрацию, обеспечивая повышение краткосрочной памяти, хотя неясно, как долго длится эффект или как он может варьироваться от человека к человеку человек.

3.Кофе может помочь предотвратить снижение когнитивных функций.

Помимо временного повышения активности мозга и памяти, регулярное употребление кофе может помочь предотвратить снижение когнитивных функций, связанное с болезнью Альцгеймера и другими типами деменции. В одном многообещающем финском исследовании ученые обнаружили, что употребление трех-пяти чашек кофе в день в среднем возрасте связано с 65-процентным снижением риска болезни Альцгеймера и деменции в более позднем возрасте.Интересно, что авторы исследования также измерили влияние чаепития на снижение когнитивных функций, но не обнаружили никакой связи.

Как это работает: Существует несколько теорий о том, как кофе может помочь предотвратить или защитить от когнитивных нарушений. Одна рабочая теория: кофеин предотвращает накопление бета-амилоидных бляшек, которые могут способствовать возникновению и прогрессированию болезни Альцгеймера. Исследователи также предполагают, что, поскольку употребление кофе может быть связано со снижением риска диабета 2 типа, фактора риска слабоумия, оно также снижает риск развития деменции.

4. Кофе полезен для сердца.

Знаменательное голландское исследование, в котором анализировались данные более 37000 человек за период 13 лет, показало, что у умеренно пьющих кофе (которые потребляли от двух до четырех чашек в день) риск сердечных заболеваний на 20 процентов ниже по сравнению с тяжелыми или тяжелыми людьми. любители легкого кофе и трезвенники.

Как это работает: Есть некоторые свидетельства того, что кофе может поддерживать здоровье сердца, защищая от повреждения артерий, вызванного воспалением.

5. Кофе может помочь в борьбе с некоторыми видами рака.

Мужчины, которые пьют кофе, могут иметь более низкий риск развития агрессивного рака простаты. Кроме того, новое исследование Гарвардской школы общественного здравоохранения предполагает, что ежедневное употребление четырех или более чашек кофе снижает риск рака эндометрия у женщин на 25 процентов по сравнению с женщинами, которые пьют менее одной чашки в день.Исследователи также обнаружили связь между регулярным употреблением кофе и более низкими показателями рака печени, толстой кишки, груди и прямой кишки.

Как это работает: Полифенолы, антиоксидантные фитохимические вещества, содержащиеся в кофе, продемонстрировали антиканцерогенные свойства в нескольких исследованиях и, как считается, помогают уменьшить воспаление, которое может быть причиной некоторых опухолей.

6. Кофе может снизить риск развития диабета 2 типа.

Все больше исследований показывают связь между употреблением кофе и снижением риска диабета. Исследование 2009 года показало, что риск развития диабета снижается на 7 процентов на каждую ежедневную чашку кофе. Предыдущие эпидемиологические исследования показали, что у тех, кто много пьёт кофе (те, кто регулярно пьет четыре или более чашек в день), риск развития диабета на 50 процентов ниже, чем у тех, кто мало пьёт или не пьёт.

Как это работает: Ученые считают, что кофе может быть полезным для сдерживания диабета несколькими способами: (1) помогая организму использовать инсулин и защищая инсулин-продуцирующие клетки, обеспечивая эффективное регулирование уровня сахара в крови; (2) предотвращение повреждения тканей; и (3) борьба с воспалением, известным фактором риска диабета 2 типа.Было обнаружено, что один компонент кофе, известный как кофейная кислота, особенно важен для снижения токсического накопления аномальных белковых отложений (амилоидных фибрилл), обнаруживаемых у людей с диабетом 2 типа. Считается, что кофе без кофеина более полезен, чем обычный.

Примечание: есть некоторые свидетельства того, что кофе снижает чувствительность мышечных клеток к действию инсулина, что может нарушить метаболизм сахара и повысить уровень сахара в крови. Однако значение этого открытия до сих пор неясно.

7. Твоя печень любит кофе.

Это правда: потребление кофе не только снижает риск рака печени, но и снижает частоту возникновения цирроза, особенно алкогольного цирроза. Исследование, проведенное в Архиве внутренней медицины, продемонстрировало обратную корреляцию между повышенным потреблением кофе и снижением риска цирроза печени — снижение на 20 процентов на каждую выпитую чашку (до четырех чашек).

Как это работает: Ученые обнаружили обратную зависимость между употреблением кофе и уровнем ферментов печени в крови. Повышенный уровень ферментов печени обычно отражает воспаление и повреждение печени. Чем больше пили кофе, тем ниже уровень ферментов.

8. Кофе может улучшить физическую работоспособность.

Мы привыкли считать, что кофеин обезвоживает, что является одной из основных причин, по которой специалисты по фитнесу рекомендуют не употреблять кофе до и после тренировки.Однако недавние исследования показывают, что умеренное потребление кофеина — примерно до 500 мг или около пяти чашек в день — не обезвоживает тренирующихся в достаточной степени, чтобы помешать их тренировке. Кроме того, кофе помогает бороться с усталостью, позволяя дольше тренироваться.

Как это работает: Кофеин улучшает работоспособность и выносливость; Он не только борется с усталостью, но и усиливает сокращение мышц, уменьшает ощущение боли у спортсмена и увеличивает содержание жирных кислот в крови, что поддерживает выносливость.

9. Кофе борется с депрессией.

Многочисленные исследования связывают употребление кофе с понижением уровня депрессии как у мужчин, так и у женщин. В нескольких исследованиях данные предполагали обратную связь между потреблением кофе и депрессией: другими словами, у тех, кто много пьет кофе, был самый низкий риск (до 20 процентов) депрессии.

Как это работает: Исследователи еще не уверены, как кофе предотвращает депрессию, но известно, что кофеин активирует нейротрансмиттеры, контролирующие настроение, включая дофамин и серотонин.

10. Кофе защищает от подагры.

Независимые исследования моделей потребления кофе мужчинами и женщинами показывают, что регулярное употребление кофе снижает риск развития подагры. Исследователи из «Исследования здоровья медсестер» проанализировали привычки здоровья почти 90 000 медсестер за период в 26 лет и обнаружили положительную корреляцию между длительным потреблением кофе и снижением риска подагры.Польза была связана как с регулярным потреблением, так и без кофеина: у женщин, которые выпивали более четырех чашек обычного кофе в день, риск подагры снижался на 57 процентов; Риск подагры снизился на 22 процента у женщин, которые пили от одной до трех чашек в день; и одна чашка кофе без кофеина в день была связана с 23-процентным снижением риска подагры по сравнению с женщинами, которые вообще не пили кофе. Аналогичные результаты были задокументированы для мужчин: другое крупномасштабное исследование, опубликованное в журнале Arthritis & Rheumatism, показало, что мужчины, выпивавшие от четырех до пяти чашек кофе в день, снижали риск подагры на 40 процентов, а те, кто употреблял шесть чашек кофе в день, снижали риск подагры на 40 процентов. чашки или более снижают риск подагры на 60 процентов.

Как это работает: Согласно исследованию здоровья медсестер, антиоксидантные свойства кофе могут снизить риск подагры за счет снижения уровня инсулина, что, в свою очередь, снижает уровень мочевой кислоты (высокие концентрации мочевой кислоты могут вызвать подагру).

Минусы употребления кофе

Потенциальная польза для здоровья от употребления кофе — отличная новость, но это не значит, что чем больше, тем лучше.У некоторых людей кофе в больших дозах может вызывать раздражительность, нервозность или беспокойство, а также может влиять на качество сна и вызывать бессонницу. У людей с гипертонией употребление кофе временно повышает кровяное давление — хотя и не более чем на несколько часов — но не было обнаружено корреляции между употреблением кофе и долгосрочным повышением кровяного давления или частотой сердечно-сосудистых заболеваний у пациентов с пре- имеющаяся артериальная гипертензия.

Кофеин влияет на каждого человека по-разному, поэтому, если вы испытываете какие-либо негативные побочные эффекты, подумайте о соответствующем сокращении потребления кофе.Эффект от кофеина проходит около шести часов, поэтому ограничьте употребление кофе в начале дня или переключитесь на кофе без кофеина, который содержит всего от 2 до 12 мг кофеина на восемь унций. Всегда уменьшайте потребление кофе постепенно. Избегайте отказа от кофе из холодной индейки; это может привести к появлению симптомов отмены кофеина, которые могут включать сильную головную боль, боли в мышцах и усталость, которые могут длиться несколько дней.

Как сохранить здоровье

Итак, сколько кофе полезно, а сколько — слишком много? Две-три чашки по восемь унций в день считается умеренным; Любители тяжелого кофе потребляют четыре и более чашки в день.Помните, что количество кофеина в кофейном напитке варьируется в зависимости от приготовления и стиля напитка. Восемь унций сваренного кофе может содержать от 80 до 200 мг кофеина на чашку («средняя» чашка, вероятно, содержит около 100 мг).

Ваш лучший выбор: откажитесь от сахаросодержащих напитков в кофейне и закажите простой черный кофе. В качестве альтернативы можно перейти на обычное цельное молоко или несладкое соевое или ореховое молоко.

Примечание редактора: Как бы мы ни любили кофе, важно понимать, что даже самые строгие научные исследования подвержены предвзятости — особенно те, которые исследуют что-то столь любимое и экономически важное, как кофе, — так что во что бы то ни стало, наслаждайтесь утренней привычкой, но интерпретируйте эти результаты осторожно.

Список литературы

Здесь, чтобы сохранить ваше здоровье. И сообщил.

Получите круглосуточную помощь через видеочат, не выходя из дома или где бы вы ни находились. Присоединяйтесь сегодня и испытайте первичную медицинскую помощь, предназначенную для реальной жизни, в офисе или в приложении.

Никки Джонг

Никки Джонг — редактор и писатель из Сан-Франциско.

Блог One Medical издается One Medical, инновационной практикой первичной медико-санитарной помощи с офисами в Атланте, Бостоне, Чикаго, Лос-Анджелесе, Нью-Йорке, округе Ориндж, Фениксе, Портленде, Сан-Диего, районе залива Сан-Франциско, Сиэтле и Вашингтон.

Любые общие советы, размещенные в нашем блоге, на веб-сайте или в приложении, предназначены только для информационных целей и не предназначены для замены или замены каких-либо медицинских или иных советов.Компании One Medical Group и 1Life Healthcare, Inc. не делают никаких заявлений или гарантий и прямо отказываются от какой-либо ответственности в отношении любого лечения, действия или воздействия на любое лицо, следуя общей информации, предлагаемой или предоставляемой в блоге, веб-сайте или через него, или приложение. Если у вас есть особые проблемы или возникает ситуация, в которой вам требуется медицинская консультация, вам следует проконсультироваться с соответствующим образом обученным и квалифицированным поставщиком медицинских услуг.

Простая английская Википедия, бесплатная энциклопедия

Кофе — это растение ( Coffea ) и название напитка, который готовят из этого растения.Кофейное растение — это куст или дерево, которое может вырасти до десяти метров в высоту, но обычно его срезают короче. Изначально кофейные растения росли в Африке, а теперь растут также в Южной Америке, Центральной Америке и Юго-Восточной Азии. Они являются важной культурой для экономики многих стран. Первым брендом кофе, который был коммерчески продан населению, был Nes Café в 1879 году. Напиток готовится из семян кофейного растения, называемого кофейными зернами. Кофе обычно подается горячим и является популярным напитком во многих странах.Кофе содержит химическое вещество под названием кофеин, мягкое лекарство, которое не дает людям уснуть.

Чтобы приготовить напиток из кофейных зерен, они должны быть сначала специально подготовлены путем сушки, а затем обжарки. Бобы сушат через короткое время после сбора. Это сохраняет их и делает их готовыми к упаковке или жарке. Перед тем как приготовить напиток из зерен, их нужно обжарить или перемолоть (измельчить на мелкие кусочки в кофемолке). Когда молотый кофе помещается в кипящую воду, аромат и темно-коричневый цвет зерен переходит в воду.Приготовление кофе называется завариванием кофе. Есть несколько различных способов приготовления кофе.

Есть два основных типа кофейных растений. Coffea Arabica , самый распространенный. Большая часть кофе в мире производится из зерен арабики, ^[1] и Coffea Robusta , которые легче выращивать в местах, где арабика не растет.

Робуста дешевле и содержит больше кофеина, чем арабика ^[2] , и она используется во многих коммерческих кофейных продуктах.Но на вкус робуста горькая и кислая, поэтому люди пьют ее только вместе с другими продуктами. Робуста лучшего качества содержится в некоторых смесях эспрессо.

В прошлом люди давали названия новым сортам кофе арабика из того порта, из которого они пришли. Два самых старых сорта кофе Арабика — это «Мокко» и «Ява». Сегодня имена более конкретны. Они говорят нам страну, регион, а иногда даже недвижимость, откуда они приехали.

Кофе в зернах перед обжаркой Кофе в зернах после обжарки

Старение [изменить | изменить источник]

Некоторые сорта кофе вкуснее, если зерна «выдержанные».Это означает, что после сбора бобы сушат, а затем хранят от трех до восьми лет. Эта «выдержка» придает кофе менее кислый вкус. ^[3] Выдержанный кофе часто смешивают или «смешивают» с другим незрелым кофе.

Обжарка [изменить | изменить источник]

«Обжарка» — один из важных этапов превращения кофейных зерен в кофе. Когда кофейное зерно обжаривается, оно становится почти в два раза больше и меняет цвет с зеленого на желтый и коричневый.

Продолжительность обжарки кофейных зерен меняет вкус кофе. Некоторые виды кофе, такие как мокко и ява, обжариваются недолго. По вкусу легко понять, откуда кофе. Когда кофе обжаривается долгое время, труднее отличить разные сорта. Зеленые кофейные зерна можно купить и обжарить дома в духовке.

Шлифовка [изменить | изменить источник]

Прежде чем из кофе приготовится напиток, его «перемалывают» в небольшой кофемолке, называемой «кофемолкой».Кофейная мельница измельчает зерна на очень мелкие кусочки. Кофе превращают в напиток несколькими способами. Для некоторых способов приготовления кофе, таких как «эспрессо», лучше всего измельчить кофе в мелкий порошок, но для других типов приготовления кофе, таких как «фильтрованный кофе», кофе готовится крупными кусками, чтобы предотвратить его прохождение. фильтр. Кофе тонкого помола делает вкус крепче.

Пивоварение [изменить | изменить источник]

Кофе превращается в напиток, помещая кофе в кипящую воду.Это называется «заваривание» кофе. Есть много способов сварить кофе. Четыре из самых популярных:

• Кипячение: кофе и вода помещаются в кастрюлю наверху плиты и вместе медленно варятся. Этот способ приготовления кофе использовался сотни лет. Именно так кофе обычно делают на Ближнем Востоке, в Северной Африке, Турции и Греции. ^[4]

• Давление: Кипящая вода пропускается через молотый кофе машиной.Этот тип кофе называется эспрессо, а машина называется «эспрессо-машина» или «кофейная система». Эспрессо-машины часто встречаются в кафе и ресторанах. Эспрессо — очень крепкий кофе, который можно использовать для приготовления других кофейных напитков. ^[5]

• Гравитация: Фильтрованный кофе готовится под действием силы тяжести, потому что кипящая вода падает из машины на кофе. Кофейная гуща удерживается в бумажном или металлическом «фильтре», через который вода может течь, а маленькие кусочки кофе — нет.Вода становится окрашенной и ароматной, когда она течет через кофе в кофейник. ^[6]

• Вымачивание. Кофе выливают в кипящую воду и оставляют на некоторое время, пока вода не приобретет цвет и вкус. Это часто делается в кафе, которое представляет собой высокий стакан или кофейник, внутри которого есть специальный фильтр, который можно опустить, когда кофе будет готов, чтобы человек не пил кофейную гущу. Еще один способ заваривания кофе — положить кофейную гущу в небольшой пакет, подходящего размера для приготовления одной чашки кофе.Пакет помещают в чашку и заливают водой. Затем пакет удаляется. ^[7]

Густой турецкий кофе, приготовленный в специальной медной посуде Кофе можно пить с едой Капучино с белой пенкой в ​​Кофейне

• Черный кофе — кофе без молока.
• Белый кофе — кофе с молоком.
• Café au lait — кофе, приготовленный с большим количеством горячего молока. Часто бывает сладко.
• Эспрессо — очень крепкий кофе.В Австралии его часто называют «коротким черным».
• Капучино — эспрессо со взбитой молочной пеной (молоко, смешанное с воздухом). Хороший капучино должен быть из крепкого кофе. Когда вспененное молоко будет аккуратно налито в кофейную чашку, она должна быть белой сверху и иметь кольцо более темного кофе по краям. Иногда сверху капучино посыпают какао.
• Латте готовится как капучино, но с добавлением молока и очень тонким слоем пены.
• «Flat white» — это двойной эспрессо, в котором молочная микропена добавляется к пенке (эмульсия масел в кофейных зернах в сочетании с горячей водой, которая плавает) на двойном эспрессо.
• Американо — эспрессо с большим количеством горячей воды.
• Ирландский кофе — кофе с виски и сливками сверху.
• Холодный кофе — эспрессо в высоком стакане с колотым льдом, холодным молоком и мороженым.
• Кофе по-вьетнамски (Cafe Sua Da) — это фильтрованный кофе, налитый на лед в стакан со сладкой сгущенкой (густое молоко, из которого удалена вода).
• Frappé имеет несколько значений.Это смесь растворимого кофе, молока, сахара и пены. Еще один из напитков — купажированный замороженный кофе. И последний — это молочный коктейль, густой молочный коктейль.

«Растворимый кофе» — это очень быстрый способ приготовить чашку кофе для питья. Он производится на заводе и продается в банках или пакетах. Сначала из молотого кофе и кипятка готовят крепкий кофе. Затем кофейная гуща отфильтровывается. Жидкий кофе сушат до тех пор, пока не останется ничего, кроме гранул (маленьких хрустящих кусочков) или мелкого порошка.Затем его помещают в банки или пакеты. Как только ложка «растворимого кофе» добавляется в кипящую воду, он растворяется в воде, и кофе можно пить. Вкус может сильно отличаться от свежего кофе. Отчасти причина разного вкуса в том, что кофейные зерна Robusta обычно используются для приготовления растворимого кофе. Кофе в зернах робуста стоит не так дорого, как арабика .

Больше всего кофе покупают Соединенные Штаты; На очереди Германия. Люди в Финляндии пьют больше всего кофе на каждого человека.В Канаде, США и Европе некоторые рестораны продают в основном кофе; их называют «кафе» или «кофейни». В кафе часто продают еду, но еда в разных странах разная.

В некоторых странах, например, в северной Европе, люди любят устраивать кофейные вечеринки. На этих вечеринках люди пьют кофе и пирожные.

Во многих странах люди пьют кофе на работе; в США и Англии, например, его пьют по утрам.В других странах, например, в Мексике, его пьют вечером, чтобы не уснуть.

Кофе содержит наркотический кофеин. Кофеин — это мягкий стимулятор, который помогает людям бодрствовать. Кофеин, как и многие лекарства, может вызывать привыкание и проблемы со здоровьем. ^[8]

В некоторых исследованиях изучалась опасность кофе для здоровья. В феврале 2003 года в Дании было проведено исследование 18 478 женщин, чтобы выяснить, влияет ли кофе на беременность и роды. Было обнаружено, что если женщина выпивает от четырех до семи чашек кофе в день, это не сильно влияет на количество младенцев, родившихся мертвыми (мертворожденными).Но женщины в исследовании, которые выпивали восемь или более чашек кофе в день, имели в три раза больше шансов иметь мертворожденного ребенка. ^{[9] [10]}

По этой и другим причинам некоторые люди вместо этого пьют заменители кофе или кофе без кофеина.

BMJ цитирует исследование, в котором сделан вывод о пользе для здоровья употребления до четырех чашек кофе в день. Однако пить кофе не рекомендуется беременным женщинам и женщинам, у которых есть риск перелома костей.Согласно BMJ, не все согласны с этими выводами ^[11]

1. ↑ «Ботанические аспекты». Международная организация кофе. Проверено 19 июля 2007.
2. ↑ Рейнольдс, Ричард. «Реабилитация Робусты». Coffee Geek. Проверено 31 июля 2007.
3. ↑ «Старение кофе». Кольцо Surf . Проверено 11 декабря 2007 года.
4. ↑ Укерс, Уильям Харрисон (1 января 1993 г.). Все о кофе . Gale Research; 2-е изд.п. 725. ISBN 978-0810340923 .
5. ↑ Ротштейн, Скотт. «Техника пивоварения». Проверено 19 июля 2007.
6. ↑ Леви, Джоэл (ноябрь 2002 г.). Действительно полезно: истоки повседневных вещей . Книги Светлячка. п. 1948. ISBN 978-1552976227 .
7. ↑ Дэвидс, Кеннет (1991). Кофе: Руководство по покупке, приготовлению и употреблению . 101 Производство. п. 128. ISBN 978-1564265005 .
8. ↑ Джеймс, Дж. Э. (сентябрь 1983 г.).«Кофеин: краткое изложение некоторых известных и предполагаемых вредных эффектов привычного употребления». Британский журнал наркологии . 78 (3): 251–8. PMID 6354232.
9. ↑ «Двойной риск мертворождения у больших любителей кофе», Daily Telegraph. 21 февраля 2003 г.
10. ↑ «Потребление кофе матерями во время беременности и мертворождения, а также младенческой смерти на первом году жизни: проспективное исследование, Британский медицинский журнал». 22 февраля 2003 г.
11. ↑ https: // www.bmj.com/company/newsroom/moderate-coffee-drinking-more-likely-to-benefit-health-than-to-harm-it-say-experts/

Как быстро похудеть: 35 научно обоснованных советов

К тому времени, когда вы закончите это предложение, вы могли бы сжечь 100 калорий. Что ж, это только если бы вы знали об этих 35 важных секретах, как быстро похудеть.

Мы знаем, что избавление от лишнего килограмма раньше означало отказ от любимой еды, часы работы в тренажерном зале и постоянное чувство голода (и голода).К счастью, отказ от платья одного или двух размеров не должен быть таким сложным или мучительным. Конечно, чтобы похудеть, нужно изменить образ жизни и немного поработать, но все сводится к простому выбору.

С помощью этих мгновенных настроек похудания вы сможете мгновенно начать свои усилия по сжиганию жира и быстро похудеть. Попробуйте воспользоваться несколькими из этих советов, чтобы быстро похудеть, а затем сохраните свои результаты, начав утро с коктейля для похудения.Почему? Это: Что происходит с вашим телом, когда вы пьете смузи каждый день.

Shutterstock

Восстань и сияй — буквально! Исследователи из Северо-Западного университета обнаружили, что люди, которые раньше днем ​​подвергались воздействию яркого дневного света, как правило, весили меньше, чем те, кто не получал солнечного света позже. Так что сразу после пробуждения откройте жалюзи и впустите солнечный свет. А еще лучше выйдите на улицу и насладитесь утренней чашкой кофе на крыльце

ОСТАВАЙТЕСЬ В ИНФОРМАЦИИ : Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать последние новости о еде прямо на ваш почтовый ящик.

Mike Marquez / Unsplash

Откажитесь от сливок и сахара в своей чашке с джо и выберите черный, чтобы быстро похудеть. В черном кофе нет калорий, и он помогает сжигать калории быстрее. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Physiology & Behavior, средний уровень метаболизма людей, употреблявших кофе с кофеином, был на 16 процентов выше, чем у тех, кто пил кофе без кофеина.

Shutterstock

Сладкие газированные напитки ужасны для вас и, вероятно, помогут набрать лишние килограммы.Одна банка колы содержит 140 калорий и 39 граммов сахара — больше, чем ваша дневная норма! Вместо этого замените чай без сахара, горячий или холодный. Чай не калорийен и обладает собственными жиросжигающими свойствами. Выбирайте зеленый или улун, которые являются одними из наших лучших чаев для похудения.

СВЯЗАННЫЙ : Что произойдет с вашим телом, если вы будете пить чай каждый день

Colton Strickland / Unsplash

Вместо того, чтобы постоянно наполнять одну и ту же одноразовую бутылку снова и снова, возьмите бутылку без BPA, желательно из стекла или алюминия.Это не только лучше для вашей талии, но и наличие бутылки с собой побудит вас пить больше h3O в течение дня. Употребление большего количества воды означает, что вы будете меньше голодать и ускорите метаболизм. Чтобы получить дополнительную пользу для здоровья, которая поможет вам быстро похудеть, посмотрите, что происходит с вашим телом, когда вы пьете воду.

Shutterstock

Добавление освежающего лимона не только поможет вам выпить больше воды; он также обладает свойствами детоксикации, которые обязательно помогут вам быстро похудеть.Лимоны богаты полифенолами — соединениями, содержащими антиоксиданты. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Clinical Biochemistry , показало, что мыши, которых кормили полифенолами лимона, с меньшей вероятностью набирали вес и накапливали жир.

СВЯЗАННЫЙ : Что происходит с вашим телом, когда вы пьете лимонную воду каждый день

Shutterstock

Поменяйте свою большую обеденную тарелку на меньшую тарелку салата и ешьте с нее. Если вы съедите тарелку меньшего размера, вы с большей вероятностью заметите более точные порции.Вы также можете обмануть свой мозг, заставив его думать, что вы едите больше, и тем самым почувствуете себя сытым и быстрым.

Shutterstock

Для некоторых сон более пяти часов в сутки может показаться роскошью, но он может серьезно повлиять на ваше общее состояние здоровья. Несоблюдение рекомендуемых 7-8 часов сна в сутки подвергает вас риску усталости на следующий день, а это означает, что вы с большей вероятностью захотите перекусить высококалорийной комфортной едой. Постарайтесь лечь спать пораньше, чтобы вы могли поспать немного больше и меньше есть.А чтобы сжигать жир еще быстрее, не упускайте эти важные способы ускорить метаболизм.

Shutterstock

Рафинированный белый хлеб — это простые углеводы, которые ваше тело перерабатывает как сахар, и они действительно могут помешать вашим усилиям по снижению веса. С другой стороны, цельнозерновой хлеб полон клетчатки для похудения и может помочь вам дольше чувствовать себя сытым. Только не забудьте прочитать свои этикетки. «Если ингредиенты в верхней части списка ингредиентов содержат сахар, сахарозу, фруктозу, кукурузный сироп, белую или пшеничную муку, эти продукты содержат в основном простые углеводы, и их следует ограничивать», — сказала нам Ребекка Льюис, доктор медицинских наук.«Пища считается цельнозерновой, только если на первом ингредиенте на упаковке написано« цельное зерно »или« цельнозерновое »».

Shutterstock

Еще один способ сократить количество углеводов и калорий и быстро похудеть — это сделать бутерброд открытым. Выбор одного куска хлеба вместо двух сэкономит 70-90 калорий и оставит больше места, чтобы сложить его с полезными начинками, такими как салат, помидоры, ростки и авокадо. Все еще голоден? Скомбинируйте бутерброд с молодой морковью или полосками болгарского перца.Вода и клетчатка в овощах наполнят вас и помогут в ваших усилиях по снижению веса.

Shutterstock

Вам не нужно вынимать мерные чашки, чтобы правильно разделить еду: порция мяса примерно равна размеру колоды карт или размеру ладони. Весь кулак должен быть размером с порцию овощей (хотя чем больше, тем лучше!). Порция жира, например сливочного или кокосового масла, должна быть размером с ваш большой палец. Ваша порция углеводов должна быть не больше, чем умещается в вашей ладони.Чтобы узнать, как правильно выбрать размер порции, посмотрите, как на самом деле выглядят порции.

Shutterstock

Если вы придерживаетесь диеты, богатой свежими фруктами и овощами, скорее всего, вы получаете необходимые витамины и минералы, которые помогут ускорить похудание и похудеть. Но также неплохо принимать витамины, которые могут дополнить ваш рацион; Витамины группы B (особенно B2 и B12) могут повысить энергию, витамин D может регулировать аппетит и способствовать снижению веса, а магний может запускать липолиз, процесс, при котором ваше тело высвобождает жир из того места, где он хранится.

Shutterstock

Приправьте ваши любимые блюда несколькими порциями соуса из острого кайенского перца. Кайенский перец содержит капсаицин, подавляющий аппетит; исследование, опубликованное в журнале American Journal of Clinical Nutrition , показало, что люди, которые ели капсаицин, потребляли на 200 калорий меньше во время следующего приема пищи. Это не только поможет вам сократить количество калорий и ускорить потерю веса, но исследователи также обнаружили, что капсаицин может помочь вам избавиться от жира на животе и быстро похудеть.

Shutterstock

Наслаждаясь едой или закуской, не забудьте выделить несколько секунд, чтобы записать это.Независимо от того, предпочитаете ли вы старый школьный подход с ручкой и дневником или такое приложение для еды, как MyFitnessPal, запись того, что вы едите, поможет вам сократить калорийность.

Jeshoots.com/Unsplash

Невозможно приукрасить это: ваш телевизор делает вас толстыми. Это мешает вам быть активным, дает вам закуски и отвлекает во время еды. Исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition , показало, что люди, которые ели перед телевизором, потребляли на 10 процентов больше, чем обычно.Если вы отвлекаетесь от еды, это нарушает ваши сигналы о сытости, поэтому отключение всей электроники во время жевания поможет вам придерживаться порций и чувствовать сытость.

Shutterstock

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Appetite , даже прослушивание музыки во время еды может привести к увеличению веса. Исследования показали, что люди, которые слушали музыку, ели больше еды, и не имело значения темп или громкость музыки. Лучше всего сосредоточиться на еде, которую вы едите, пока вы едите, это поможет вам настроиться на сигналы о чувстве сытости.

Shutterstock

Один из самых простых способов сжечь лишние калории — это встать со стула на работе; Согласно британскому исследованию, стоя сжигает на 50 калорий в час больше, чем сидя. Если вам посчастливилось иметь постоянный стол, обязательно используйте его. Если нет, вы можете легко сделать свой собственный, сложив книги или коробки на своем столе и встав для работы. По крайней мере, каждый час делайте перерыв, чтобы встать и потянуться, и, возможно, прогуляйтесь по офису.На счету каждое движение!

Shutterstock

Вы бездумно посыпаете пищу солью, даже не попробовав ее на вкус? Прекрати! Шутки в сторону. Дополнительный натрий может привести к увеличению веса от воды и вздутию живота, из-за чего ваши штаны будут сидеть плотнее (и число на шкале будет расти). Обязательно читайте и свои этикетки; Натрий обычно скрывается в обработанных пищевых продуктах, даже в «здоровых», таких как замороженные обеды и консервированные супы.

Shutterstock

Красное вино может быть полезно для вашего здоровья благодаря антиоксиданту ресвератролу, который, как показали исследования, полезен для вашего здоровья и может помочь вам похудеть.Но если выпить больше одного стакана, вы откроете для себя дополнительный сахар, пустые калории и пьянство, которое может помешать вашей способности выбирать здоровую пищу. Если вас не устраивает счастливый час, остановитесь на одном стакане и выберите вместо него клубную газировку (которая не содержит калорий) или воду с лимоном.

Shutterstock

Чтобы избавиться от жира, достаточно просто выключить тепло (или включить кондиционер) перед сном. Исследование, опубликованное в журнале Diabetes , показало, что участники, которые спали в спальнях с прохладной температурой 66 градусов, сжигали почти вдвое больше коричневого жира за несколько недель, чем те, кто спал в комнатах с нейтральной температурой 75 или жаркой 81 градусом.

Shutterstock

Если просто положить в рот несколько миндальных орехов, это поможет сбросить килограммы, и не только потому, что миндаль полезнее, чем, скажем, конфеты. Исследование, опубликованное в журнале Американской кардиологической ассоциации , показало, что употребление 1,5 унций миндаля в день уменьшает жир на животе и ногах. Другое исследование взрослых с избыточным весом показало, что люди, которые ели стакана миндаля в течение 6 месяцев, потеряли на 62% больше веса и ИМТ.

Shutterstock

Если вы храните свою сумочку, машину и офисный стол с полезными закусками, у вас будет меньше соблазна попасть в торговый автомат или проехать на автомобиле.Попробуйте сырой миндаль, бананы или один из наших диетических батончиков, одобренных Eat This, чтобы получить сытный и богатый питательными веществами вариант, чтобы утолить голод.

Shutterstock

Когда вы закончите готовить, приготовьте порции, достаточные для еды, а остальное уберите. Чем больше ваша еда будет лежать, тем больше вероятность, что вы ее откусите и вернетесь на несколько секунд (или третей). То же самое происходит, когда вы обедаете вне дома: попросите коробку с собой вместе с едой, чтобы вы могли упаковать остатки и не испытывать соблазна переедать.

Shutterstock

То есть углеводов и белков. Углеводы, конечно, не враг; вы можете полностью насладиться углеводами и при этом сбросить вес. Хитрость заключается в том, чтобы выбрать что-то сложное (например, коричневый рис, киноа или цельнозерновой хлеб) или что-то изысканное (например, белый рис, белые макароны и белый хлеб) и сочетать это с протеином. Так что, если у вас есть крекеры на перекус, обязательно съешьте немного миндаля или кусок сыра. «Я всегда включаю белки и углеводы в каждый прием пищи», — сказал нам Джим Уайт, доктор медицинских наук, ACSM Health и владелец студии Jim White Fitness & Nutrition Studios.«Это может обуздать ваш аппетит и замедлить гликемический индекс некоторых продуктов с высоким содержанием сахара».

Выбор джинсов вместо более формальной деловой одежды может помочь сберечь фунты. Исследование, проведенное Университетом Висконсина, показало, что люди, которые носили джинсовую одежду на работе, делали в течение дня почти на 500 шагов больше, чем в те дни, когда они носили более строгую одежду. Если ваш офис позволяет, постарайтесь проводить пятницу в непринужденной обстановке чаще, чем раз в неделю.

Shutterstock

Нет, серьезно.Эта раздражающая привычка в социальных сетях может в конечном итоге помочь вам меньше есть. Анализ внимательных исследований питания, опубликованных в журнале American Journal of Clinical Nutrition , показал, что если люди вспоминают, что их последний прием пищи был сытным и сытным, они, как правило, едят меньше во время следующего приема пищи. Так что хватайте аппетитно выглядящую еду и прокручивайте ленту, прежде чем съесть следующую.

Shutterstock

Вы знаете все эти высококалорийные видеоролики с рецептами с сахаром, которые засоряют вашу ленту новостей в Facebook? В быстром темпе руки раскладывают слои теста для печенья, чашки с арахисовым маслом и шоколадное тесто для шоколадных пирожных, которые вместе образуют аппетитный декадентский десерт, который к тому же смехотворно жирнёт.«Интернет и сайты социальных сетей в основном делают вас толстыми», — сказала нам Лиза Хайим, магистр медицины, доктор медицинских наук и основательница WellNecessities в нашей статье о худших ошибках похудания, которые совершают женщины. «Если это не 25 способов есть картофель фри, значит, это [еще один] национальный [что-то] день. Интернет сделал практически невозможным воздерживаться от пристрастий и поблажек. Это не оправдание для употребления нездоровой пищи». В следующий раз, когда вы увидите одно из этих видео, быстро пролистайте его.

Shutterstock

Собираетесь поужинать? Решите, что вы собираетесь заказать, еще до того, как сядете, предварительно заглянув в меню ресторана.Вы с меньшей вероятностью сделаете заказ импульсивно и сможете выбрать самый полезный для здоровья товар, не задумываясь об этом. Чтобы узнать о других способах похудеть во время ужина вне дома, ознакомьтесь с нашим списком советов, как правильно питаться в ресторанах.

Чай против кофе

Чай и кофе давно рекламируются за их физические, умственные, эмоциональные и социальные преимущества. Хотя оба напитка имеют свои преимущества, и любители чая, и любители кофе будут отстаивать свой любимый напиток до конца.В условиях жесткой конкуренции между двумя напитками может быть трудно разобраться, что правда, а что просто шумиха. Следующие ниже сравнения исследуют потенциальные преимущества двух самых популярных горячих напитков в мире, позволяя вам решить для себя, как они складываются. При этом мы не видим абсолютно никаких причин, по которым вы не можете быть чайным и кофейным человеком.

Социальные пособия

И чай, и кофе выполняют важные социальные функции. На протяжении тысячелетий друзья и члены семьи использовали эти два напитка как повод, чтобы собраться и обсудить все, от дипломатических мер до последних сплетен.Сегодня напитки по-прежнему являются основой дискуссионных групп, хотя теперь они, как правило, разделены по функциям.

Например, чай считается расслабляющим напитком, поэтому друзья часто используют его как способ расслабиться после долгого дня. Кофе, с другой стороны, стал ассоциироваться с миром работы. Коллеги часто собираются вокруг кофейника, чтобы отдохнуть от своих обязанностей и подзарядиться до конца дня.

Кофеин

Полезен ли кофеин? Это зависит от того, кого вы спрашиваете: измученный рабочий, которому предстоит 16-часовая смена, может зависеть от прилива энергии, который дает кофеин, но исследователи расходятся во мнениях относительно того, приносит ли кофеин риск для здоровья или пользу.

Но при чрезмерном употреблении кофеин может привести к снижению концентрации внимания и даже к паническим атакам. И кофе, и некоторые виды чая содержат кофеин, но в кофе его концентрация намного выше. По этой причине тем, кто склонен пить большие количества, лучше придерживаться чая, чтобы не превышать дневную рекомендацию в 300 миллиграммов.

Антиоксиданты

Кофе имеет свои преимущества, но чай побеждает в войне антиоксидантов. Хотя зеленый чай чаще всего связан с антиоксидантами, белый чай на самом деле их больше.Кофе также содержит антиоксиданты, но в гораздо меньшей концентрации, чем белый чай.

И чай, и кофе могут принести пользу пьющим. Несмотря на все исследования, до сих пор нет однозначного ответа на вопрос, какой напиток лучше для здоровья. Исходя из уровня кофеина, чай может быть лучше, если вы любите пить в больших количествах. В противном случае, при умеренном употреблении, оба напитка станут отличным дополнением к общей сбалансированной диете.

В конце концов, выбор за вами.Но если вы ищете напиток, который дает вам заряд здоровья и отличный вкус, выбор Teatulia® дает вам возможность хорошо пить.

Матча против зеленого чая: в чем разница?

Признайтесь: сколько бы раз вы ни видели рассказы Snapchat о чае матча, вы все равно не представляете, чем он отличается от обычного зеленого чая. По правде говоря, матча очень отличается от стандартного зеленого чая. Матча бархатистый и легкий по сравнению с классическим зеленым чаем.Различия между маття и зеленым чаем заключаются в способе его приготовления и их отличном вкусе.

Что я вообще пью?

Сэм Джеснер

Способы приготовления матча и зеленого чая — это два совершенно разных процесса. Чтобы приготовить матча, стебли и прожилки мелких листьев зеленого чая измельчают, чтобы получить так называемый «порошок матча». Матча лучше всего смешивать с водой при температуре ниже 175 ° F. В кафе часто смешивают с добавлением сахара или молока.

Зеленый чай изготавливается путем простого замачивания чайных листьев в горячей воде, обычно кипяченной до 212ºF.По сути, матча стоит дороже, потому что он требует значительно большего количества усилий и времени.

Польза для здоровья

Мари Шанталь Мараута

Матча содержит больше антиоксидантов, и одна чашка матча эквивалентна трем чашкам зеленого чая. Матча также может улучшить ваше восстановление после тренировки, уменьшить ущерб, вызванный УФ-излучением, и повысить уровень вашей энергии. Если вы любите супер-здоровую пищу, добавление матча в список может быть неплохой идеей.

Для большинства студентов колледжей первоочередной задачей является добраться до класса, не чувствуя себя зомби. Поскольку матча изготавливается из цельных чайных листьев, содержание кофеина в нем более чем вдвое превышает количество обычного зеленого чая. Матча обычно содержит 68 мг кофеина на чашку, тогда как зеленый чай содержит около 32 мг. Выбирая между маття или зеленым чаем, лучше всего не заснуть во время лекции.

Вкус матча против зеленого чая

Сэм Джеснер

По моему опыту, единственный зеленый чай, который я могу пить без рвоты, — это матча.Обычно он слаще из-за добавления сахара в латте, имеет гладкую текстуру, а дополнительный кофеин — это то, что поддерживает меня в течение дня. С другой стороны, зеленый чай сам по себе намного горький. Это определенно расслабляющий напиток, но на самом деле маття — это то, что я беру по дороге на занятия.