Что съесть вечером чтобы не потолстеть: Что съесть на ужин, чтобы не поправиться

Что сьесть на ночь, чтобы не потолстеть? Есть на ночь даже полезно, но есть небольшое НО — правильно выбирайте продукты | Блог мобильного фотографа

Что можно кушать на ночь, без вреда для здоровья?

Недавно обнаружил, что мой вес понемногу растет и пора с этим что-то делать. Я понимаю, что часть заряда для своего жира я получаю, когда поздно ем. Сегодня решил разобраться, а что можно съесть на ночь без вреда для фигуры? Мне сложно бороться с желанием что-то сожрать, поэтому решил понять, а что можно есть.

Все, кто следит за своим весом, знают, что кушать на ночь нельзя. Но если же вы ляжете спать голодными, то будете ворочаться полночи с боку на бок и проснётесь измученными. А утром, чтобы восстановить силы, вы съедите калорий вдвое, а то и втрое, больше нормы.

Так что же с этим делать?

Ответ очень простой — выбираете продукты, от которых вы уже точно не поправитесь. Главное правило для всех тех, кто любит поесть перед сном, избегать жирных и сладких продуктов, а также всех продуктов, которые содержат много углеводов.

Идеальное вечернее блюдо должно быть небольшим по объему и состоять из нежирных белков и сложных углеводов. Например, для поздней трапезы, прекрасно подойдет мисо-суп. Пасты из соевых бобов, на основе которой готовится традиционный японский суп, это практически стопроцентный белок, который медленно усваиваться организмом и позволяет долго не испытывает чувство голода. В тарелки мисо-супа всего 50 калорий. А если приготовить суп с водорослями, эффект только усилится. Морская капуста отлично активизирует метаболизм. Добавьте немного сыра тофу, пару креветок и тертую редьку, и вы получите идеальные вечерние блюдо.

Еще одним отличным источником нежирного белках, который легко усваиваются организмом, являются яйца. В одном яйце среднего размера содержится около 100 калорий. Так что перед сном вы вполне можете позволить себе отварное яйцо. Его можно сварить вкрутую, нарезать, добавить свежий огурец и заправить натуральным йогуртом. Или можете приготовить омлет с помидорами и перцем, добавив зелени.

Кефир, йогурт и творог, также идеальные продукты перед сном. Главное, чтобы они были не жирными и не содержали искусственных добавок и сахара. Отличным дополнением к ним будет порция листового салат, овощи, огурцы, свежие цуккини и капуста, а вместо заправки немного лимонного сока.

Не повредят также и сырые овощи, и несладкие фрукты.  Можно есть яблоки, но только с кожурой, так как в ней больше всего клетчатки. Можно есть свежие огурцы, зеленый салат, редиску, морковь и сельдерей.

Если вы предпочитаете мясные блюда, можно съесть нежирное мясо птицы без кожицы в отварном, тушеном или запеченном виде. В 100 г куриной грудки или индейки всего 90-110 ккал. Идеальным дополнением к мясу птицы для ужина станет гарнир из все тех же свежих или тушеных овощей.

Еще подойдет нежирная белая рыба в количестве около 100 грамм. В ней небольшое количества содержания жира, а вот полезного белка, йода и фосфора предостаточно. Рыба снижает холестерин. Для ужина подойдет щука, минтай, судак, хек и сайра. Ее не стоит жарить, а нужно отварить или приготовить на пару. Так же можно есть и морепродукты, но без гарниров в виде пасты или других калорийных продуктов.

Если нет аллергии, то подойдут цитрусовые — апельсин или грейпфрут. В них много клетчатки и считается, что ночью они помогают быстрее разгонять жир в организме.

Пожалуй, это и все. Желательно ложиться спать немного голодным и не передать, даже таким составов продуктов.

Если вам это не помогает, не вините себя, а продолжайте делать попытки. Главное не останавливаться и все у вас получиться.

Всем дора и кубиков пресса.

Как не поправиться после плотного ужина? — Онлайн доктор

Как питаться, вести полноценную жизнь и при этом не набирать вес, оставаясь в прекрасном расположении духа, волнует, наверное, каждого. Об этом сегодня и пойдет речь.

Представляю пять практических способов, которые непременно помогут вам начать путь к здоровому образу жизни, не испытывая дискомфорта и стресса.

1. Маленькие порции. 

Как известно, при желании похудеть, нужно питаться так, чтобы после еды оставалось легкое чувство голода, которое пройдет через 10-15 минут. Если вы привыкли за один прием, например, в обед есть первое, второе и салат, а кто-то и сладким не прочь побаловаться, то настоятельно рекомендую, чтобы все составляющие обеда помещались в одной тарелке.

У голода «глаза велики», и если в одну тарелку положить, допустим, мясо с гарниром, а в другую настругать порцию салата, то вкупе получаются две полноценные порции, для двух приемов пищи и как следствие — переедание и набор веса.

Поэтому, чтобы избежать нежелательных последствий, используйте эту маленькую хитрость и будет вам счастье! Мой обед выглядит примерно так: 3/4 или даже 1/2 тарелки салат, остальное уже основное блюдо.

Итак, вы наконец решились изменить свою жизнь и прийти в мир правильного питания, но при этом не представляете, как обходиться без сладкого.  Дальше я подскажу, как справиться с этой проблемой.  Если у вас имеется распространенная привычка после обеда выпить чай с конфетой, то и в этом случае найдется выход.

Нам придется прибегнуть к некоторым хитростям, чтобы минимизировать вред для фигуры. Я понимаю, что в первые дни, недели и даже месяцы на правильном питании очень сложно отказаться от всех вредных привычек.

Поэтому пока вы не придете к полному отказу от них, постарайтесь плавно и без психологических нагрузок подготовить себя к такому ответственному шагу.

Что для этого потребуется, я расскажу на своем примере чуть ниже.

Поговорим еще об одной часто встречающейся проблеме — о переедании. Если вы по какой-то причине не успели вовремя поесть и промежуток между приемами пищи оказался слишком большой, то не сложно представить с каким рвением вам захочется наброситься на всевозможные вкусности.

Знаю, как сложно в такой ситуации подойти с холодной головой к выбору нужных и полезных продуктов. Не самое страшное, если в этот момент проскочит какая-нибудь маленькая печенюшка (при условии, что это обеденное время, не позже), в таком случае еще есть шанс ее «сжечь» без негативных последствий для фигуры.

Но если же основательно наесться, пусть даже и полезной пищей, и остаться с чувством тяжести на желудке — этот случай гораздо сложнее.

Чтобы такой ситуации не произошло, вы должны заранее продумать из чего будет состоять, допустим, тот же обед и, конечно, до момента «встречи» с едой морально себя подготовить. Одна из важнейших задач, как вы уже поняли — не переедать. Для этого займемся безобидным обманом нашего зверского голода. Опять же берем небольшую тарелку и накладываем все необходимое.

В таком состоянии сложно себя контролировать. Любая порция будет казаться недостаточной для насыщения и человек накладывает себе еды гораздо больше, чем требуется для организма. Многие занимаются самообманом, думая, что как только почувствуют насыщение, смогут остановиться и лишнее оставить до лучших времен. В 99% случаях съедается все, что приводит к злосчастному перееданию.

Дабы этого избежать, несмотря ни на что, накладывайте привычную небольшую порцию и не набрасывайтесь на еду, а ешьте спокойно и размеренно. Помните, чувство сытости придет не сразу.

Важный совет — за 20 минут до приема пищи выпейте 250-300 мл чистой негазированной воды.

2. Перекусы и любовь к сладкому.

Расскажу еще один способ, который поможет избежать кризисной ситуации, связанной с перееданием.

Необходимо строго соблюдать временные промежутки между приемами пищи — это поможет не переедать и поддерживать обмен веществ на высоком уровне.

Для тех, у кого распорядок дня устроен таким образом, что после завтрака нет возможности в течение 3-4 часов пообедать, то вам показаны перекусы, они предотвратят сильное неконтролируемое чувство голода.

О роли перекусов и какими они должны быть, я подробно написала в ЭТОЙ статье.

 Для любителей побаловаться сладким на десерт.

Если вы все же настроились на похудение, тогда придется забыть о ватрушке с компотом после сытного обеда. К сожалению, традиция чаепития со сладостями после обеда, а у кого-то и после ужина, является распространенной среди населения. Такая привычка, бесспорно, пагубно влияет на ход пищеварения, а также здоровье ну и, конечно, фигуру.

От нее нужно либо окончательно отказаться, либо прибегнуть к хитростям и постараться явный вред перевести в пользу для организма. Как делала я, когда одолевало желание посластиться: так как обедаю я не позднее 12-13 часов, то небольшое отхождение от правил считала позволительным для себя, и в качестве десерта выбирала максимально полезные продукты.

Так, например, в моем холодильнике всегда найдется киви. Киви богат витамином С, он расщепляет жиры и помогает усвоению пищи. Если вы не любитель этой ягоды, тогда мандарин или несколько долек апельсина вам в помощь. Также справиться с сильной тягой к сладкому мне помогал натуральный йогурт без вредных добавок или ложка сиропа шиповника на фруктозе.

В крайнем случае домашнее варенье.

Почему в прошедшем времени я говорю об этой привычке?  Это потому, что описанным выше способом я спасалась какое-то время, на протяжении буквально месяца-двух, но в какой-то момент организм настолько адаптировался к правильной, здоровой пище, что желание посластиться после еды совсем исчезло. Уверена, что вскоре и с вами произойдет такое же радостное событие!

3. Полноценный сон.

Обратите внимание на данный пункт! Чтобы выглядеть молодо и свежо, а самое главное, в нашем случае, это эффективно худеть — вы должны высыпаться. Многие ошибочно считают, что регулярные недосыпы никак не связаны с набором веса, а зря. С полной уверенностью сообщаю, что это действительно факт.

Так какая же зависимость между недосыпом и лишним весом?

• Неполноценный сон приводит к гормональным нарушениям, что в свою очередь тянет за собой массу проблем со здоровьем, в том числе набор лишнего веса;
• Не получив заряд энергии ночью, организм требует компенсации днем.
  Замечали, как обострено чувство голода на протяжении всего дня, после бессонной ночи? Как следствие — бесконтрольный, простите, «ЖОР» и переедание.
• Притупляется чувство насыщения.  У меня уже давно выработан размер порции, которой мне достаточно для насыщения и нормального функционирования всего организма. Как и у многих, случается так, что выспаться не удается и после стандартного приема пищи, мне кажется, что я смогла бы съесть еще, наверное, столько же и не почувствовать насыщения. Если бы не сила воли, то это привело к перееданию, которого мы все так стремимся избежать.

Поэтому, мы можем сделать вывод, что человек, который подвержен регулярным недосыпам, больше склонен к ожирению.

4. Движение.

В следующей статье я подробнее расскажу, как не набирать вес и даже активно худеть. Вам не придется мучить себя голодными диетами, даже если совсем нет времени или возможности посещать тренажерный зал.

А пока скажу, что после каждого приема пищи, вы должны помогать своему организму переваривать ее и превращать в энергию, а не в жировые отложения на бедрах и боках.

Для этого после еды устраивайте себе легкую физическую активность, будь то прогулка на свежем воздухе или уборка дома. Главное не прибывать сразу в обездвиженном состоянии сидя за компьютером или лежа на диване перед телевизором.

Если у вас есть такая возможность, то это просто замечательно, если же работа не позволяет устраивать себе променад, значит целесообразно будет сокращать объемы и калорийность порции, в соответствии с вашим образом жизни.

5. Психологическая поддержка.

Когда я только начинала худеть, отказаться от привычного ужина и перейти на полезное питание мне помогла табличка, которую я повесила на холодильник. Да-да, именно благодаря ей я перестала откладывать новую систему питания «на завтра».

В этой табличке большими буквами был написан примерно такой текст: «Ксюша, хватит есть что попало, иначе превратишься в толстый бочонок!!!».

Если честно, слова немного изменены и текст звучал гораздо жестче, что давало больший стимул и некую психологическую встряску, но из этических соображений текст пришлось изменить, хотя посыл сохранился. Опробуйте метод прямо сегодня — это реально работает!

Ну и в заключении хочу поделиться еще одним приемом, если можно так сказать.

Часто в процессе похудения, особенно на начальных этапах, сбивает с верного пути ужин, а именно повышенный аппетит, который к вечеру усиливается. Еще раз напомню, что вы заранее должны планировать свой дневной рацион, чтобы избежать встречи один на один с холодильником в состоянии безудержного голода. Понятно, что ничем хорошим это не закончится.

Представим, что вы все-таки двигаетесь в верном направлении, все планируете и правильно питаетесь. Как вдруг за ужином понимаете, что не можете остановиться и вам хочется продолжать есть.

После наступает чувство вины, руки опускаются и смысл в ваших дальнейших стараниях теряется. Наступает так называемый срыв.

После всего съеденного, утром нет здорового аппетита, отлаженная система рушится и вечером повторяется история предыдущего дня.

Это замкнутый круг, тупик, из которого вывести себя можете только вы!

С этими неприятностями когда-то сталкивалась и я. Помог прекратить портить себе жизнь психологический настрой. Я перестала из еды делать культ и наслаждаться длительным ужином.

К еде я стала относиться лишь как к способу получить энергию и пользу.

Больше всего подогревала та мысль, что на ужин я поем легкую и здоровую пищу, а утром меня будет ждать вкусный завтрак, где я смогу уже позволить немного больше.

В процессе я полюбила это легкое чувство голода. Оно стало приносить несказанное удовольствие, особенно сравнивая, что я испытывала, перед сном после плотного и тяжелого ужина. Желаю и вам ощущать позитив и радость от чувства легкости по вечерам и предвкушения вкусного завтрака утром!

• Интересно, а какие способы не набирать лишний вес помогают именно вам?
• Если остались вопросы, или вы хотите получить мою помощь, тогда пишите в комментариях или обращайтесь в ВК — Ксения Канаева.
• Ничего не бойтесь, начните преображаться прямо сейчас, поверьте — это не так сложно, как кажется!

Источник: https://kanaeva. info/kak-ne-nabirat-ves-5-effektivnyih-sposobov/

Поздний ужин: как не набрать вес

Многие эксперты по снижению веса заявляют, что следует отказаться от привычки поздно ужинать, если вы следите за своей фигурой. Большинство калорий, съеденных на ночь, как правило, отправляется в жировые запасы. Из-за того, что пищеварительная система настраивается на ночной режим, пища, поступившая непосредственно перед сном, плохо усваивается и вызывает чувство тяжести, которое приводит к бессоннице и ночным кошмарам.

Для того чтобы понять, как суточные режимы действуют на вес, были проведены опыты на крысах.

Одну группу крыс кормили определенным количеством пищи в течение 8 часов в стуки – с утра до вечера (как средний рабочий день человека).

Вторую группу кормили точно таким же количеством еды, но пищу подопытным выдавали в течение всех 24 часов. В итоге крысы из второй группы быстро набрали лишний вес.

Опыты опытами, но как быть тем, кто поздно заканчивает свой рабочий день? Неужели таким людям придется ложиться спать на голодный желудок, чтобы, не дай бог, не растолстеть? Оказывается, не все так критично. Есть некоторые хитрости, благодаря которым можно будет ужинать достаточно поздно, не опасаясь за свою фигуру.

Ограничение углеводов

Углеводы достаточно быстро расщепляются в пищеварительном тракте, высвобождая глюкозу, которая является главным источником энергии для нашего организма.

Однако если этой глюкозе не найдется должного применения в конкретный момент, она быстрыми темпами превратится в жировые запасы.

А поскольку поздний ужин не предполагает какой-либо дополнительной активной деятельности, углеводосодержащие продукты необходимо исключить перед сном. К такой пище относятся не только хлеб, макароны, фрукты и конфеты, но также картофель, крупы и бобовые.

Если вам приходится поздно ужинать, то советуем в это время суток придерживаться принципов низкоуглеводной диеты.

Замените углеводистые продукты на свежие овощи и зелень, слегка приправив несколькими каплями масла, лимонным соком и специями. Допустимо небольшое количество орехов и семечек.

В сочетании с зеленью и овощами, растительные жиры быстро утолят голод и помогут организму восстановиться после тяжелого дня.

Белок

Белок – это супер-еда, которая может подойти для позднего ужина. Дело в том, что белок не откладывается в жировые запасы, но зато является отличным строительным материалом для наших мышц. Кроме того, белок долго переваривается и приносит хорошее чувство насыщения, которое поможет быстро заснуть.

Для вечерней трапезы отдайте предпочтение постному мясу, рыбе, белку куриного яйца или маложирным молочным продуктам, чтобы не перегружать свою печень тяжелой пищей перед сном.

Вечерняя тренировка

Вечерняя тренировка перед ужином может стать небольшой уловкой для тех, кто вынужден питаться поздно. Секрет в том, что после активной тренировки все съеденные калории будут израсходованы организмом для восстановления мышц и потраченных сил.

Конечно, и в этом случае вам следует придерживаться первых двух правил: то есть никаких углеводов и достаточно белка.

Также не забывайте про чувство меры: не стоит употреблять еду огромными порциями, даже если после тренировки вам будет казаться, что вы готовы «слона проглотить».

Если ваш поздний ужин будет сытным, полезным и, в то же время, умеренным, вы сможете легко заснуть, а лишние жировые запасы у вас точно не появятся.

Источник: http://sweet-well.ru/pitanie/pozdniy-uzhin-kak-ne-nabrat-ves.html

Поздний ужин: правила, которые помогут тебе не поправиться

Надеемся, ты давно выбросила из своей головы (и жизни) правило «не есть после 18.00». Поздняя трапеза не так опасна для фигуры, как о ней говорят. Главное соблюдать золотые правила такого ужина и о стрелке на весах можно не переживать

Сегодня правильный рацион для похудения и поддержания стройности, как и здоровое питание в целом, вызывает такое же колоссальное количество обсуждений и споров, как и прививки или совместный сон матери и ребенка. Одни эксперты по снижению веса заявляют, что следует вовсе отказаться от привычки поздно ужинать, если ты следишь за своей фигурой.

Вторые диетологи говорят, что последний прием пищи должен быть не позднее, чем за два часа до сна (а в идеале – три-четыре). Третьи считают, что перед сном можно покушать и за полтора часа, если отказаться от жирной и слишком калорийной еды.

А третьи убеждают, что вовсе не так важно время приема пищи, как общее число съеденных за день калорий (если даже самый поздний ужин вписать в суточную норму, то ты не поправишься).

Кому верить – дело каждого. Но, если у тебя часто случается так, что ты поздно трапезничаешь (в силу длительного рабочего дня или одного ужина тебе мало и уже через пару часов снова хочется наброситься на холодильник), никакой катастрофы в этом нет. Просто соблюдай эти правила позднего приема пищи.

Выбирай правильные продукты

Диетологи хоть и спорят о правильном питании, однако сходятся во мнении, что в качестве позднего ужина необходимо употреблять правильные продукты – те, которые улучшат качество сна и не на утро не сдвинут стрелку на весах.

Для этого подойдут легкие белки (яйца, белая рыба, нежирный творог, йогурт, стакан кефира, сыр с низким содержанием жира), любые зеленые и белые овощи, из которых можно сделать салат (яркие цветные овощи долго перевариваются и дают больше энергии, чего перед сном делать нежелательно), каша, мясо птицы (курица или индейка). Также можно съесть горсть орехов (грецкие, миндаль, арахис, фисташки, фундук), но учитывай, что они очень сытные и калорийные – вечером можно примерно 35 г.

Вари, туши, запекай

Если ты и так придерживаешься здорового питания, то знаешь, что о жарке на масле лучше забыть (ну, или выбирать правильные масла в умеренном количестве). Вечером это особенно важно. Поэтому лучше приготовь овощи на пару, сварить или запечь в духовке.

Можно запарить овсяную кашу или гречку. Помогут быстро умерить аппетит замороженные овощные смеси – прекрасный вариант, если не знаешь, что приготовить на ужин. Такие миксы овощей низкокалорийны и готовятся минимум времени (к тому же, их можно готовить без масла, просто немного добавить воды).

Но помни, что даже эти легкие продукты лучше есть не позже, чем за два часа до сна. Иначе они не успеют перевариться и не дадут тебе и твоему организму полноценно отдохнуть. Также нежелательно кушать на ночь фрукты – они способны вызывать брожение в кишечнике (а яблоки, например, только больше пробудят аппетит).

Как быть, если одного ужина мало?

Старайся есть на протяжении дня много, но маленькими порциями. То есть, у тебя обязательно должно быть три главных приема пищи и несколько перекусов между ними. Организм должен быть сыт в течение всего дня, тогда предательское чувство голода не будет возникать в самый неподходящий момент. И пей достаточное количество воды, это важно! И для похудения, и для здоровья всего организма в целом.

В идеале нужно ужинать не позднее 19:00-20:00. Но ведь бывают всякие ситуации: задержалась на работе, сбился режим в силу разных обстоятельств, мало поела перед этим и так далее.

Если снова хочется кушать примерно в 21:00 – не беда. Воспользуйся советами выше и съешь что-то легкое, чтобы не перегружать организм (ведь ночью ему тоже необходимо отдыхать, а ты заставляешь его работать).

Но если ты почувствовала голод слишком поздно, например, в 23:00 и позже, лучше выпей стакан кефира (смело выбирай до 2,5% жирности и забудь про маркировки «обезжиренный» – это все маркетинговый ход, в них нет ничего полезного!) или чай с ложечкой меда.

Забудь о главных вредителях фигуре

Особенно в вечернее время! Продукты, которых категорически не должно быть в твоем списке вечернего меню:

• сладкие жирные продукты (магазинные сладости: торт, шоколад, конфеты, пирожные)
• жареные блюда
• мучное (включая все сорта хлеба)
• сыр с высоким содержанием жира
• красное мясо (особенно свинина)
• колбасные изделия
• животные жиры
• жирные соусы, майонез

Помни, что не стоит увлекаться слишком поздними трапезами, поскольку желудочно-кишечному тракту необходим отдых (а ты и так заставляешь его постоянно работать). Приучить себя не есть на ночь – это несложно. Зато потом организм привыкнет и отблагодарит тебя бодростью и свежим, здоровым цветом лица, а что может быть лучше?

Источник: https://beauty.ua/dietika/nutrition/7007-pozdniy-uzhin-pravila-kotorye-pomogut-tebe-ne-popravitsya

Чем ужинать, чтобы не толстеть

© Gettyimages/Fotobank.ru

Актуальная для многих, в том числе для меня, проблема: пропуская обед днем, мы едим больше обычного по вечерам. Диетологи говорят, что это самая распространенная схема набора веса.

«Большинство полных людей на самом деле очень мало едят в течение дня, — говорит диетолог Евгений Белянушкин. — Утром нет аппетита, вместо завтрака — чашка кофе. Несколько перерывов на чай с булочкой или конфеткой днем. Неудивительно, что вечером человек набрасывается на еду и удержаться в рамках ему сложно».

«Старайтесь есть если не четыре-пять раз маленькими порциями, то хотя бы три раза в день, — призывает Марина Аплетаева, врач-диетолог медицинского центра “Эмеральд”. — Это лучшее средство от вечернего переедания». (См. также «Диета против ночного обжорства»)

Правило №2: ужинайте с семьей / друзьями, а не перед телевизором

Еще один провокатор вечернего обжорства — телевизор (или компьютер, если вы ужинаете в основном за ним). Физиолог Сьюзен Хиггс и ее коллеги из Университета Бирмингема недавно выяснили: когда мы одновременно едим и смотрим на экран, мозг не может толком оценить пищу и сигнал насыщения сбивается.

В результате никак не можем утолить голод и то и дело бегаем к холодильнику за добавкой. Выход в том, чтобы ужинать за семейным столом или в кругу друзей и обязательно отмечать (пропускать через сознание) вид, запах и вкус своего ужина.

Правило №3: замените ужин фруктами и кефиром, если у вас плотный завтрак и обед

Петербурженка Юлия (cook inspire в Живом журнале) уже лет пять как игнорирует вечернюю трапезу. Точнее, вместо ужина у нее — легкие фрукты и кефир. Считает, что ужин в ее случае был главным виновником образования проблемных мест.

«Без ужина я чувствую себя легче, не набираю вес, — рассказывает Юля. — Плюс отсутствие вечерней еды освободило массу времени, теперь успеваю намного больше дел переделать». Не наедаться на ночь Юлии помогают плотные завтраки и обеды.

Вкратце ее рацион выглядит так. Рано утром — полноценный завтрак. Чаще всего овсяная каша с фруктами и орехами или гречневая с овощами. Яйца в разных видах тоже очень любит. Потом — тренировка в зале, после нее — второй завтрак. До обеда еще один перекус, затем плотный обед и вечером легкие фрукты и/или кефир.

«Первые две недели было тяжело, а потом привыкла. Сейчас просто не представляю себе, как я могла бы вечером много есть».

По мнению Марины Аплетаевой, есть только два вида фруктов, которые стоит исключить из вечернего меню: виноград и бананы. «Бананы очень крахмалисты — считайте, что вы едите сладкую картошку, — объясняет она. — А виноград плох тем, что трудно усваивается — может спровоцировать проблемы с пищеварением».

Остальные фрукты, по словам эксперта, вполне имеют право присутствовать в рационе. «Тут важно количество, — подчеркивает Марина Аплетаева. — Если вы вечером съедите одно яблоко или апельсин, горсть клубники или вишни, уверяю, на фигуре это не отразится. Но полностью заменять ужин фруктами все-таки плохо. Возможно, лишние килограммы от этого не прибавятся, но вес точно не будет снижаться».

Правило №4: ужинайте тогда, когда вам нужно

Киевлянка Софья (tastydiet в Живом журнале) пропускает ужин, только если чувствует, что за день съела слишком много. Но старается не есть позже шести часов вечера. По ее мнению, если есть позже, это неизбежно приведет к повышению веса.

Несколько лет назад Софья сбросила 20 кг благодаря тому, что полностью изменила питание, в том числе ужины. «Раньше моим типичным ужином была картошка с мясом, — вспоминает она. — Теперь стараюсь есть легче.

Если очень голодна, готовлю яйца и побольше овощей. Например, яичницу со шпинатом или паровой омлет со стручковой фасолью, болгарским перцем и капустой. От силы полчаса готовки, абсолютно диетично и реально сытно.

Самый любимый ужин — творог с ягодами».

Впрочем, здоровый ужин вовсе не означает ранний. «К идее не есть после шести я отношусь резко негативно, — говорит москвичка Анна (sweet-donna в Живом журнале).

— Многие заканчивают работу в семь вечера, в десять часов редко кто ложится спать. Для нормального функционирования желудка врачи рекомендуют есть каждые три-четыре часа.

На работе существуют обед и перекусы, но они не могут заменить ужина. Если не хотите заработать гастрит, советую не мучить себя».

«Ужин в любом случае должен быть, — соглашается Марина Аплетаева. — Если вы “сова”, ложитесь спать в 23–24 часа, последний прием пищи вполне может быть около восьми-девяти часов вечера. Никаких строгих ограничений насчет шести вечера не существует.

Спокойно можно съесть отварной картофель, пропаренный рис, макароны из твердых сортов пшеницы. Но немного, как гарнир. Главным блюдом (около 120 г) все-таки должны быть белковые продукты: запеченная рыба, курица или индейка, творог.

Дело в том, что углеводы не дают такого длительного чувства сытости, как белки. В итоге мы переедаем и набираем килограммы».

Анна и ее семья садятся за стол около 19.30. После работы обычно остается немного сил, поэтому приготовление еды занимает минут 30. «Я стараюсь находить быстрые, полезные и не очень калорийные рецепты, — делится опытом Анна. — Например, салат со стейком и зеленью сытный, вкусный, но не тяжелый.

И готовить быстро. Или запеченная грудка и овощи — порезала все и закинула в духовку. Запеченная семга — сбрызнула лимоном, слегка посолила и в духовку на 15–20 минут. К ней свежий салат: покупаю салат-микс, добавляю помидоры, огурцы — готово. Или салат из моцареллы, помидоров черри и желтого перца».

Итак, я могу расслабиться и больше не переживать, что мой ужин иногда проходит практически в ночи и состоит из тарелки макарон с помидорами и апельсина. Главное правило — ужин может быть любым. Важно, чтобы он радовал и подходил именно вам.

5 здоровых ужинов с изюминкой

Название	Ингредиенты	Время приготовления	Описание	Изюминка
Салат из сельдерея, груши и кольраби	1 кольраби 1 красная груша 4–5 стеблей сельдерея 3 ст. л. обжаренных тыквенных семечек свежая мята Для заправки: 2 ст. л. льняного масла 1 ст. л. лимонного сока свежемолотый перец	15 минут	Все компоненты нарежьте небольшими дольками, мяту мелко порубите, смешайте, заправьте маслом, лимонным соком и перцем. Посыпьте семечками	Из-за тыквенных семечек салат сытнее
Полента с помидорами, творогом и горчицей	Для поленты: ¾ стакана кукурузной крупы 2 стакана воды соль по вкусу Для начинки: 2 помидора 200 г творога 1/5 ч. л. горчицы	30 минут	Смешайте ингредиенты для поленты в миске. Готовьте в микроволновке 7 минут. Размешайте. Накройте миску двумя слоями бумажных полотенец и поставьте в печь еще на 7 минут. Выложите в форму и остудите. Смешайте помидоры, творог и горчицу для начинки. Разрежьте поленту пополам. Между слоями распределите начинку. Разрежьте на квадратики — в духовку при 200°С на 10–15 минут	Поленту не нужно долго варить, она готова через 14 минут
Нутовые блины с грибами и печенью трески	70 г нутовой муки 140 г воды 1 яйцо	25 минут	Взбейте все ингредиенты миксером или блендером. Обжаривайте с обеих сторон, лучше подольше, на минимальном огне	Нутовая мука
Запеченная треска со специями	500 г филе трески 1,5 ст. л. сока лимона 1ст. л. оливкового масла 2 зубчика чеснока (измельчить) 1/2 ч. л. тимьяна (чабреца) щепотка соли 1/4 ч. л. черного перца 1/4 ч. л. сухой измельченной паприки	30 минут	Сбрызните рыбу лимонным соком и оливковым маслом, посыпьте измельченным чесноком, чабрецом, солью, перцем, паприкой. Слегка разотрите специи пальцами. Выпекайте до готовности (15–20 минут)	Чабрец, паприка, черный перец
Рулет из брокколи	400 г отварной брокколи 3 яйца нежирный творог зелень соль ломтики сладкого перца	45 минут	Измельчить отварную капусту в блендере, вбить яйца, перемешать. Вылить массу на противень с пергаментом, запекать минут 10–15 при 180°С. Смешать творог, зелень и перец для начинки, смазать ею готовый пласт из брокколи, свернуть рулетом. Охладить полчаса и подавать	«Тесто» из брокколи

Источник: https://www.jv.ru/news/25825-chem-uzhinat-chtobi-ne-tolstet.html

Метаболизм: как съесть слона на ночь и не потолстеть

Если бы я жила в Средневековье, меня бы давно сожгли. Как ведьму. В Возрождение я была бы придворным медиком и изучала, как воздействует на тело человека то или иное вещество. В общем, к любому вопросу я подхожу критично.

Метаболизм (он же обмен веществ) интересовал меня давно, так как любимой фразой мамы-врача было: «Ну, у тебя хороший обмен веществ, а у твоей сестры – нет». Действительно, я была тоща, в то время как моя младшая сестра крупнее и увесистее, хотя питание у нас не отличалось.

К 33 годам мое любопытство к метаболизму стало огромным. Как минимум потому, что съев вечером слона, я ощущала его потом весь день, а в боках он оставался навсегда. Понедельник начинался одинаково — с решимостью сесть на диету.

Тогда же я вычитала, что примерно с 25 лет ежегодно процессы обмена веществ замедляются на 1%. А это значит лишь одно: нужно очень быстро бежать, чтобы оставаться на месте.

Сразу поясню, что некоторым «разогнать метаболизм» не удается из-за ряда заболеваний, но это действительно редкость. Поэтому перестаньте убеждать себя, что у вас, наверное, какой-то очень сложный генетический или гормональный сбой. Все проще. Это лень и она лечится очень просто: встал и сделал.

Теперь разберем азы, которые помогут не толстеть.

Человек – это животное. И как все животные, мы подвержены типологическим изменениям. Эволюция разделила наши тела на 3 основных типа по умению запасаться впрок:

1) Первый тип организмов разучился запасаться вообще, так как цивилизация обеспечивает его всем необходимым. Это худышки модельной внешности или жилистые парни, которые съедают слона за обедом и им за это ничего не бывает. Мы завидуем им или иронизируем над недостатком мышечной массы, но откровенно говоря – им повезло, да.

2) Второй тип организмов очень быстро адаптируется к различным задачам: переел сегодня – завтра почему-то не хочется есть.

У таких людей повышенная двигательная активность, их вес легко скачет в районе 2-3 кг (иногда и больше). И это самые активные и постоянные члены фитнес-центров.

Каждый из этой группы знает, что если он сегодня переел, то прибавит в весе и проценте жира. Правда, пара-тройка тренировок и все вернется в нужные пропорции.

3) Третий тип страдает больше всех. Этот вид организма живет так, будто на дворе первобытное общество и сегодня мамонт есть, а завтра Голодная Эра. При малейшем чувстве голода именно эти люди не могут сдержать свой аппетит. Именно их клетки запасаются впрок и впрок, и впрок.

И они тоже способны съесть слона, только он никуда не уйдет, а так и останется в их теле. Запас для Голодной Эры, где эти люди выживут с большей вероятностью. Но вот в обычной сытой жизни им трудно. Их вес всегда чуть выше нормы и сложение достаточно плотное. Когда я вижу такой тип в зале, то понимаю, каких усилий им стоит не уйти в ожирение.

Кстати, эти три типа в аюрведической медицине соотносятся с тремя дошами: вата, пита, капха.

Итак, что же ускоряет метаболизм? Ничего нового. Питание и движение.

Питание

Главная задача в питании – это не провоцировать тело на заготовку запасов для Голодной Эры. Тело должно быть уверенно, что еды хватит и еда есть всегда.

Поэтому голодные диеты ведут лишь к одному: сначала вы сбросите 2 кг, а потом наберете 5 кг. Просто голод – это природный сигнал для тела о начале трудных времен. Вы не сможете обмануть тот механизм, что формировался тысячелетиями.

Остальные пункты про ускорение метаболизма известны и я о них уже писала. Повторим:

1) Вода ускоряет обмен веществ. Поэтому так важно пить именно воду.

2) Идеально, если вы едите часто и понемногу: 4-5 раз в день порцией в ладонь.

3) Есть нужно с аппетитом. Если вы уже наелись, а на тарелке половина порции, не складывайте в себя остатки – это уже запас. Вам нужен стратегический запас на животе? Ну, тогда ешьте, конечно.

4) Как обычно, важно, чтобы белков было больше, чем жиров и углеводов. Как это делать, если считать не хочется, я писала в прошлый раз.

Причем для метаболизма важно раз в неделю делать так называемую «углеводную загрузку»: да, можно съесть торт.

Это повысит уровень тестостерона и лептина, которые дружно участвуют в жиросжигании и расходе энергии, а также поможет выработке гормона щитовидной железы Т3, без чего обмен веществ замедляется.

5) Специальные «ускорители метаболизма» — зеленый чай, кофе, грейпфрут (не сок, а фрукт!), имбирь, лимон, перец чили и многие специи.

Фитнес

Спор между поклонниками кардио и силовых упражнений (тот самый тренажерный зал) заканчивается именно в этом месте. Дело в том, что любая аэробика прекрасно сжигает жир, но именно в момент тренировки. Напротив, занятия с весами сожгут меньше, но они увеличивают мышечную массу, которая «ест» жиры даже тогда, когда мы спим.

Иными словами, тренажерный зал ускоряет метаболизм, а все аэробные нагрузки на это не способны.

Вот и простое объяснение, почему вы можете ходить годами на шейпинг и сидеть на диете, но изменений не будет.

А ваша подруга, которая отважилась приседать с 5-ти килограммовыми гантелями в руках, вдруг стала обладателем упругих ягодиц и по секрету рассказывает, что иногда ест того самого слона в 12 ночи.

Другой вариант: вы занимаетесь достаточно давно и именно в тренажерном зале, а метаболизм стоит. Здесь имеет смысл помнить о великих способностях человеческого организма к адаптации. Круче нас только крысы и тараканы.

Поэтому регулярно меняйте систему тренировок. К примеру, можно уйти на свободные веса. Или же напротив, оставить их на пару недель или сократить до 1 раза в неделю, заполнив дни обычными тренажерами.

Даже такими «девочковыми», как махи ногами.

Кстати, даже они, обычные тренажеры, могут быть непривычными. К примеру, в Gold’s gym какой-то уникальный набор – я не видела такой больше нигде, кроме Москвы. Реально включаются те мышцы, о существовании которых я и не подозревала.

• Итак, если кратко, то метаболизм замедляют две вещи: чрезмерное ограничение калорий (голодные диеты) и переизбыток кардио.
• Бонус для тех, кто дочитал до конца:

1) Все это будет бесполезно, если у вас регулярные стрессы. Тут уж как в известной поговорке: «Если работа мешает альпинизму (ой, простите, метаболизму) — брось работу». Ну, или пора научиться достоинствам питона: полная невозмутимость в тот момент, когда ешь жертву или когда едят тебя.

2) Лично для меня исследовательским открытием в борьбе с медленным метаболизмом стала сауна. Я не очень хорошо реагирую на бани, хотя и люблю. Но вот ИК-сауна – это то, что нужно.

Около 2 месяцев 1-2 раза в неделю по 30-40 мин в такой сауне и я стала замечать удивительную легкость наутро после съеденного в ночи слона.

Вообще не проходите мимо различных видов массажа и способов расслабиться: relax-зона в Весне, сауна в World Gym или общественные бани – туда обязательно нужно заходить.

3) Сон. Спать надо много. У каждого свое «много» и оно бывает не так часто, но хотя бы раз в неделю вы должны высыпаться.

Понятное дело, что каждый новый случай предоставляет возможность для проверки правил. Поэтому так важно все, что вы рассказываете о своем опыте.

Мне можно и нужно писать на [email protected]

URL: http://www.irk.ru/news/blogs/V_itaku/449/

Источник: https://www.irk.ru/news/blogs/v_itaku/449/

Как не набрать вес после застолья: простые советы

Есть такие граждане, которые стараются подготовиться к праздничному застолью не только морально, но и физически: не вылезают из спортзала и отказывают себе в лишних вкусностях. Мы таких ответственных, безусловно, уважаем, но хотим предупредить: упражнения сами по себе — вещь полезная, но постарайся «не переусердствовать и не загонять себя — ты все равно не сможешь поправиться за один вечер на все килограммы и сантиметры, сброшенные с таким трудом», — утешает Ребекка Льюис, дипломированный диетолог проекта HelloFresh.

«Чтобы ощутимо набрать вес после одного дня обжорства, тебе нужно было бы съесть почти на 3500 ккал больше своей обычной суточной нормы!» — говорит Льюис (3500 ккал равны 0,5 кг жира). Проще говоря, пришлось бы уничтожить гигантскую порцию еды — в тебя столько никогда не поместится.

«Набор веса происходит не в результате единичного срыва, а при употреблении большего, чем нужно, количества калорий в течение продолжительного времени», — объясняет Льюис.

Поэтому, если ты не будешь все праздники доедать салатики, конфеты и торты, валяясь на диване, а вернешься к своему обычному рациону и тренировкам после новогодней ночи с излишествами, — все съеденное вряд ли отразится на весах. Но мы на всякий случай все же дадим несколько советов по подготовке к празднику.

Не пытайся накануне есть меньше, чем обычно

«Если лишать организм обычной дозы питательных веществ — он начнет хитрить и замедлять процесс пищеварения, — объясняет Фелиция Стоулер, дипломированный диетолог-нутриционист из Нью-Джерси. — А если у человека с неспешным метаболизмом случится новогодний пир, тело сохранит все лишние калории в виде жира».

Умом ты можешь прекрасно понимать, что скоро будет много вкусной еды, но тело не умеет жить обещаниями, а действует, ориентируясь на то, сколько питательных веществ и гормонов поступает в организм прямо сейчас.

Так что старайся избегать диет накануне праздников и держи под рукой здоровые перекусы на случай приступов голода. Даже горсть орехов или стакан йогурта помогут избежать замедления обмена веществ.

Заранее выпей стакан воды

«В желудке помещается около литра пищи или жидкости, — рассказывает Илана Мюльстайн, диетолог и нутриционист проекта Explore Cuisine. — Выпив до праздничного ужина стаканчик-другой воды, ты оставишь достаточно места для вкусностей, но при этом сократишь объем еды, которую сможешь съесть до того, как появится чувство сытости».

Почисти зубы

Мятный чай, пара капель мятного масла в аромалампе или просто чистка зубов с мятной зубной пастой помогут снизить аппетит. «Исследования показали, что сильный и приятный запах перечной мяты подавляет желание съесть слона», — говорит Лиз Уэйнанди, лицензированный амбулаторный диетолог-нутриционист Медицинского центра Векснера в штате Огайо.

Только ни в коем случае не заменяй любое из перечисленных выше действий жеванием мятной жвачки: ведь в таком случае ты лишь усилишь чувство голода, слюноотделение и выработку амилазы — пищеварительного фермента в слюне, разлагающего углеводы.

Планируй заранее

«План позволяет держать все под контролем, — говорит Льюис. — Переедание часто происходит из-за того, что искушение слишком велико и заглушает все доводы рассудка».

Признай, что крупные порции — серьезная проблема, и подумай, что можно сделать, чтобы ее решить.

«К примеру, выбери какой-то один вид калорийных угощений (например, закуски, сладкие алкогольные коктейли или десерт) и старайся, чтобы остальные блюда были здоровыми и полезными», — советует нью-йоркский диетолог Эмили Браатен.

Или балуй себя только теми блюдами, которые ассоциируются с праздниками и нечасто встречаются за будничным столом — например, тортом, глинтвейном или калорийным мясным салатом по семейному рецепту.

Не забывай про спортзал

Если в «день икс» забежать в спортзал и как следует пропотеть, можно снизить аппетит благодаря подавлению гормонов голода. «Чем активнее тренировка, тем круче результат — даже если занятие было короче обычного», — говорит Браатен. Недавнее исследование подтвердило, что тренировка перед едой снижает употребление калорий на треть.

Закуси яблоком

«Если за 15 минут до праздничного ужина съесть яблоко среднего размера, можно сократить количество калорий, которые ты поглотишь после процентов на 15 («спасибо» клетчатке), — утверждает Либби Миллз, лицензированный диетолог и руководитель программы Центра МакДональда по работе с проблемами ожирения в Пенсильвании. — Такой способ поможет съесть в среднем на 186 калорий меньше».

Как следует выспись

Если дать организму хорошо отдохнуть перед праздником, ты с большей легкостью сможешь уговорить себя ограничить количество печенек и активнее налегать на фрукты и овощи.

«Недостаток сна может нарушить уровень гормонов, контролирующих аппетит (а именно грелина и лептина), что повышает тягу к нездоровой пище», — объясняет нью-йоркский диетолог Челси Элкин.

Чтобы держать себя в руках и не набрасываться на оливье, спи не меньше 7 часов в день.

• ЧИТАЙ ТАКЖЕ
• Пережить застолье и не поправиться
• Что есть и пить, чтобы избавиться от похмелья
• Переедание: частые причины и решение

Источник: https://whealth.ru/kak-pohudet/kak-ne-nabrat-ves-posle-zastolya-prostye-sovety/

Как правильно ужинать, чтобы не поправляться

Жаркие дискуссии по поводу кратности питания,пользы или всё же вреда от позднего приема пищи в том числе, ведутся давно. Мнение одних диетологов можно выразить поговоркой: «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу».

Они агитируют за то, чтобы не кушать вообще после 18 часов. Объясняется это тем, что начиная с этого времени скорость протекания метаболических процессов заметно снижается.

По этой причине пища не переваривается должным образом и оседает мертвым грузом в организме.

Сторонники противоположной точки зрения уверены, что еда перед сном не только безвредна, но даже и необходима.

Дело в том, что если последний прием пищи будет в 18 часов, то до 6 часов утра состояние голода продлится практически половину суток.

По идее такое длительное отсутствие питательных веществ в организме должно привести к снижению веса. Но, с другой стороны, есть минусы отказа от ужина:

• вялый обмен веществ;
• обострение аппетита к утру;
• обратный эффект — набор веса.

Еще один аргумент – суть правильного питания заключается не во времени приема пищи,а в калорийности. Если не переедать, то за фигуру можно не переживать.

Однако, не всё так просто. Даже умеренное питание на ночь вызывает отрицательные последствия:

• тяжесть в желудочно- кишечном тракте;
• расстройство пищеварения;
• плохое самочувствие;
• отказ от завтрака;
• нарушение режима питания;
• плохой сон;
• лишние килограммы.

Специалисты рекомендуют стараться кушать между 5 и 7 часами вечера. Даже если упущено это время, можно перекусить и позже, но за 3-4 часа до отхода ко сну.

2. Список продуктов, запрещенных к ночной трапезе

В принципе на ночь нельзя есть те же продукты и блюда из них, что и во время любой диеты.

К таковым относятся:

• Легкоусвояемые углеводы: хлебобулочные изделия из муки высшего сорта, торты и пирожные, конфеты, фрукты и сухофрукты, кукурузные хлопья, макароны.
• Крахмалистые овощи: картофель (жареный), морковь, тыква, свекла.
• Жирные блюда: жареное мясо, картофель-фри.
• Полуфабрикаты из мяса и муки: вареники, пельмени.
• Заправки высокой жирности: майонез.
• Соусы на основе уксуса.
• Жирные сорта мяса, колбасы, сосиски.
• Консервированные овощи, рыба, мясо.
• Серосодержащие овощи: бобовые, капуста, чеснок.
• Вареный яичный желток.
• Кофе, свежевыжатые соки, алкоголь.

3. Из каких блюд должен состоять правильный ужин?

Определиться с тем, как же вкусно и при этом полезно поужинать помогут два правила:

• учет калорийности — на последний прием пищи должно отводиться не более 1/4-1/5 части от суточной нормы калорий;
• сбалансированность всех макронутриентов — белков (25%), жиров (25%), углеводов (50%).

Непосредственно о правильной еде:

• Белки не животного происхождения: нежирные рыба и птица, морепродукты (способ приготовления — тушение, запекание, варка).
• Крупы и каши из них;
• Молочные и кисломолочные продукты: кефир, простокваша, творог,йогурт, нежирный сыр;
• Овощи свежие или тушёные: огурцы, помидоры, листья салата, болгарский перец, брокколи;
• Полусладкие фрукты, ягоды;
• Напитки: чай с мятой, ромашкой.

Примеры блюд: творожная запеканка; рыба в фольге с лимонным соком; запечённая индейка; греческий салат; овощной суп.

Таким образом, можно и нужно ужинать без опасений. Достаточно составить правильное меню.

Источник: https://inform35.ru/kak-pravilno-uzhinat-chtoby-ne-popravlyatsya/

Плотный ужин — залог похудения. Необычный взгляд на диеты

• Степанова Лада
• 08.11.2012 в 9:00

Главное правило стройности — не есть после шести? А если очень хочется, сгрызть кусочек сыра или съесть несколько ложек нежирного творога, но никак не позже семи-восьми вечера? Полная чушь, утверждают ученые. Плотный ужин с макаронами, картофелем и даже хлебом позволяет сбросить вес. Подтверждено экспериментально! Главное — не налегать на сладкое.

Израильские ученые провели рискованный эксперимент: предложили группе худеющих людей плотно ужинать по вечерам. Исследователи усомнились в том, что золотое правило диеты «не есть после шести вечера» работает. И правда — сколько людей пытаются голодать по вечерам, и все равно продолжают толстеть.

На протяжении полугода учение наблюдали за 78 добровольцами с лишним весом, разделенными на две группы. Счастливчикам из первой группы разрешили плотный ужин с продуктами, содержащими простые углеводы: белый хлеб, спагетти, картофель.

Вторая группа ела по вечерам классический ужин худеющих — небольшое количество белковых продуктов вроде обезжиренного творога или небольших кусочков сыра.

Спустя 6 месяцев участники из первой группы показали удивительные результаты: они сбрасывали вес намного лучше, чем добровольцы, соблюдавшие правило не употреблять углеводов после шести. Кроме того, в первой группе снизились показатели уровня сахара в крови.

Сами участники исследования отмечали, что на следующий день после хорошего ужина они не чувствовали голода, что помогало в целом питаться умереннее, и, что немаловажно, во время диеты их не тянуло на сладкое. В итоге эти добровольцы потребляли меньше пищи, и процесс похудения шел очень активно.

Предпраздничная диета: худеем за две недели

Так что классическая диета с малокалорийным белковым ужином может быть неэффективна — по крайней мере, не для всех.

«Я настаиваю на том, что ужинать нужно, — говорит руководитель Института диетологии и диетотерапии, врач-диетолог Михаил Гинзбург. — Это свойственно нашей природе, ведь мы относимся к животным с вечерним типом питания.

Отказывая себе в еде вечером, мы рискуем нарушить гормональный фон, нервную систему и пищеварение«.

Кроме того, нужно учитывать биоритмы каждого отдельного человека. Люди, которые рано ложатся спать, могут поужинать в 6 часов, а лечь спать в 22.

А как быть с «совами»? Нельзя забывать, что долгие (более 5-6 часов) перерывы в еде могут привести к гастриту, а также к резкому снижению уровня сахара в крови, которое сопровождается чувством слабости, обморочности и в целом крайне вредно для организма.

Поэтому, снижая калорийность вечерних приемов пищи, руководствуйтесь здравым смыслом. Если вы последний раз едите в 18 часов, но при этом до полуночи бодры и активны, ваше тело недополучает энергии, и вы рискуете подорвать здоровье.

Лишний вес: «прощай», а не «до свиданья»

Правда, диетологи все-таки оговариваются: не рекомендуется есть на ночь много жирных продуктов — это вредно и для пищеварения, и для сна. Не рекомендуется также есть сладкое и продукты, сочетающие жиры и углеводы.

То есть сладкий торт или пара булочек — не лучший ужин. А вот тарелка макарон из твердых сортов пшеницы, напротив, совсем неплохо. Только откажитесь от жирных соусов и сосисок к ним.

В качестве приправы можно использовать небольшое количество соевого соуса.

Не увлекайтесь яблоками и сырыми овощами, это неподходящая пища для вечерней трапезы. Содержащиеся в них кислоты могут раздражать слизистую кишечника, что грозит изжогой и проблемами с пищеварением. Если хотите поужинать овощами, предпочтите термически обработанные блюда — тушеные или запеченные овощи, рагу.

Специалисты рекомендуют последний раз есть примерно за 4 часа до сна. Разбейте ваш ужин на 2-3 небольшие части, чтобы поддерживать сытость в течение всего вечера. Если перед сном желудок отчаянно урчит — перекусите нежирным йогуртом без сахара и искусственных ароматизаторов.

Кому можно есть после 18? Похудение. Лишний вес: «прощай», а не «до свиданья» Десять вариантов полезного перекуса Худеем по калифорнийской системе Как приготовить легкий ужин Меню рационального питания Как похудеть: 20 мифов Топ-10 самых полезных продуктов для тонкой талии Диета для ленивых Поздний ужин ни при чем! Лучшая диета для тебя Что бы такого съесть, чтобы похудеть? Когда сон помогает похудеть

.

• Не забудьте включить нас в список источников, которые будут вам попадаться время от времени:
• Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен
• Добавьте нас в свои источники в Яндекс.Новости

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Одноклассниках… Мы рады новым друзьям

Источник: http://www.greatlove.ru/articles/diets/08-11-2012/9296-dinner/

Что съесть на ночь и не потолстеть?

Как известно, ночь — это лучшее время не только для сна, но и для «культурного захвата» холодильника. Почему-то именно ближе к полуночи еда вдруг становится необъяснимо привлекательной и как никогда вкусной. Ночью особенно сильно хочется кушать, если ты привыкла ложиться поздно, или не успела поесть в течение дня. В результате ты забиваешь свой желудок калориями, а потом лежишь и коришь себя за содеянное. Как известно, ночное гурманство не только прибавляет нежелательные килограммы, но еще и вредит желудку. Что же делать? Килограммы килограммами, а кушать-то хочется. 
PEOPLETALK расскажет тебе о том, что можно поесть в ночное время с пользой и без лишних калорий.

---

Итак, самый верный и полезный способ утолить ночной аппетит, это низкокалорийные, но полезные фрукты и овощи.

Продукты до 50 ккал в 100 г:

Овощи

Капуста белокочанная (27 ккал), морковь (39 ккал), свекла (40 ккал), брокколи (34 ккал), огурцы (16 ккал), помидоры (18 ккал), спаржа (20 ккал), зеленая фасоль (31 ккал), редис (19 ккал), кабачки​ (17 ккал)

---

Фрукты, ягоды

Тайское яблоко (25 ккал), лимон (29 ккал), персик (39), апельсин (31 ккал), яблоко (30 ккал), груша (21 ккал), слива (40 ккал)
Арбуз (30 ккал), клубника (30 ккал), малина (40 ккал), черника (35 ккал), клюква (33 ккал)

---

Для более плотного перекуса ты можешь сделать салат:

Зелень

 Шпинат (23 ккал), листья салата (12 ккал), базилик (27 ккал), руккола (25 ккал), фенхель (31 ккал), корень и листья сельдерея (34 ккал), петрушка (36 ккал), укроп (38 ккал)

---

•  Если это не утоляет твоих ночных запросов, можно съесть тарелку постного борща. Его следует делать без мяса и картошки.
    Такое легкое блюдо гарантирует тебе минимальное количество калорий и отвлечет от чувства голода.

•   Порадовать себя можно и низкокалорийной сдобой: ржаным хлебом и хлебцами без содержания дрожжей. 

•  Также  можно выпить стакан обезжиренного молока или воды.

•  Чашка травяного чая без сахара, не содержащего кофеин, тоже тебе в помощь.

---

ИРИНА ТОНЕВА
37 лет, певица, участница группа “Фабрика”

«Я стараюсь не наедаться на ночь, чтобы не лишать свой организм полноценного ночного отдыха. Если вдруг невмоготу и есть очень хочется, то я делаю себе вкусный смузи из овощей. Но после подобных экзерсисов, гимнастика наутро длится чуть дольше.» 

---

ВИКТОРИЯ КРУТАЯ
29 лет, совладелица цветочного бутика Florist Gump

«Я, конечно же, против трапез перед сном, но бывает такое, что сама нарушаю установленные правила.
Если ночью я все-таки срываюсь, то ем все, что захочу. Особенно люблю шоколад.»

---

АЙЗА ДОЛМАТОВА
30 лет,  дизайнер

«Мне всегда было не важно, ночью я ем или днем. Если хотелось кушать, то кушала. Сейчас я тоже ем, когда хочу, но уже слежу за тем, что именно. Например, если я поздно прихожу с работы, то могу съесть кусок индейки, приготовленной на пару. И меня не будет грызть совесть, потому что белок сжигает жиры. Поэтому я сплю спокойно и совесть меня не мучает.» 

---

ОЛЬГА ПАШКОВА, диетолог JUST FOR YOU:

«Поесть на ночь это сложившаяся привычка, которая позволяет расслабиться вечером после рабочего дня. А при нашем ритме жизни часто бывает так, что за день мы довольствуемся лишь чашкой кофе или в лучшем случае, легким перекусом. В итоге, не полученные калории за весь день собираются в тарелке за ужином, и организм получает большую поставку калорий. Это вредно. Калории нам необходимы в течение всего дня, а вечером организм уже готовиться ко сну и такой «грузовик калорий»  ему не нужен.
Мой совет: необходимо очень плотно завтракать, обязательно обедать, иметь 2 перекуса — второй завтрак, полдник.
Ужин — это самый небольшой по объему и калориям прием пищи. Он должен состоять из белка (запеченная, приготовленная на пару рыба, морепродукты, птица) и овощей (салаты, приправленные легкими соусами, приготовленные овощи — на пару).
Нужно помнить, что в 150 г отварной куриной грудки калорий примерно столько же, сколько в столовой ложке растительного масла.
Как бы вам не хотелось кушать, важно помнить, что ужинать надо за четыре часа до сна».

8 продуктов, которые помогут сбросить вес • INMYROOM FOOD

Еще несколько лет назад все старательно придерживались общего правила, согласно которому нельзя было есть после 18 часов. Сейчас специалисты в области питания опровергли данное утверждение, ведь это слишком усредненные цифры. Правильнее есть примерно за 2 часа до сна. Так вы не успеете проголодаться и легко уснете, не совершив в последний момент набег на холодильник.

Однако не все продукты подходят для заключительного приема пищи, ведь здесь важно учитывать физиологические особенности организма. К вечеру все процессы в нашем теле замедляются и оно начинает готовиться ко сну. Следовательно, не стоит переедать и злоупотреблять углеводами, энергию от которых вы не успеете потратить. Это значит, что съеденная перед сном булочка обязательно отложится на вашей талии. Но чем же ее заменить, чтобы не набрать вес? Давайте разбираться. 

Яйца

Лучшей едой на вечер является легкоусвояемый белок, который содержится в куриных яйцах. Сделайте омлет с помидорами, грибами и шпинатом, дополнив его простым листовым салатом. Это идеальный вариант ужина для тех, кто худеет, но хочет сохранить при этом упругую кожу и подтянутое тело. 

Мясо птицы

Другим классическим вариантом ужина для всех худеющих станет филе курицы или индейки с овощами. Приготовьте белое мясо на пару или на гриле без использования масла и добавьте к нему любые зеленые овощи. Впрочем, легкий овощной салат с небольшим количеством оливкового масла тоже отлично подойдет. 

Нежирная рыба

Продолжая тему белковых ужинов, предлагаем вам обратить внимание на нежирные сорта рыбы — треску или хека. Но имейте в виду, что если днем вы можете дополнить рыбу углеводным гарниром, таким как рис, то вечером от этого следует отказаться в пользу все тех же овощей. В крайнем случае приготовьте в духовке батат, который сделает блюдо более сытным, но при этом не повысит уровень сахара в крови. 

Тушеные овощи

Раз уж мы так часто упоминаем овощи, то 1-2 раза в неделю можно позволить себе съесть на ужин только их. Это своеобразная разгрузка улучшит пищеварение и позволит вам лучше контролировать свой вес. Сделайте основной упор на капусту различных сортов, грибы и зеленую фасоль, но готовьте их без масла и с минимальным количеством соли. Немного оливкового масла можно добавить уже в тарелку, а соль лучше заменить на пряности и сушеные травы. 

Кисломолочные продукты

Все мы знаем, что молочные продукты тоже являются источником белка, но здесь все не так однозначно. Одни ученые утверждают, что нежирный творог и стакан кефир отлично подходят в качестве диетического ужина, а другие считают, что эти продукты могут спровоцировать отеки, если употреблять их в вечернее время. Прислушайтесь к своему организму и, если вы не наблюдаете негативной реакции, то смело ешьте эти полезные некалорийные продукты на ужин. 

Молоко

Помимо белка, в молоке содержится триптофан — аминокислота, участвующая в синтезе мелатонина, который регулирует наши суточные ритмы и облегчает засыпание. Не зря наши бабушки советовали пить теплое молоко на ночь. Давайте прислушаемся к их совету, ведь здоровый и крепкий сон является залогом того, что на следующий день вы не будете восполнять запасы энергии дополнительными калориями.  

Ягоды

Не удивляйтесь, что в наш список лучших продуктов на вечер мы включили ягоды. Они отличаются низкой калорийностью, но при этом богаты клетчаткой и антиоксидантами. Ягоды, как и овощи, помогут улучшить перистальтику кишечника и чувствовать себя лучше. Но имейте в виду, что от фруктов во второй половине дня действительно стоит полностью отказаться. 

Протеин

Завершает наш обзор продукт, который лучше всего подойдет тем, кто не просто следит за питанием, но и активно занимается спортом. В дни интенсивных тренировок употребляйте комплексный белок, который сейчас можно найти в любом магазине спортивного питания, вместо ужина или в дополнение к овощам. Это поможет вам не только худеть, но и наращивать мышечную массу, формируя красивое тело. 

Материал подготовлен при поддержке MIELE 

Что съесть на ужин, чтобы не поправиться

Большинство женщин изо дня в день терзают себя мыслями об ужине. Они боятся вообще что-либо кушать, чтобы их фигуры не ухудшались и вес не увеличивался.

Ни один диетолог не согласится с тем мнением, что на ужин лучше выпить стакан кефира или молока, а покушать можно будет и утром. Для того, чтобы сохранить свой вес и не поправляться, достаточно соблюдать пропорции и правильно питаться в течение всего дня.

Наверное, убеждение о том, что завтрак нужно съесть самому, обед — наполовину, а ужин так и вовсе отдать, никого уже не смущает. В этом есть смысл, но он не настолько кардинален, как кажется на первый взгляд. Имеется ввиду, что основная часть калорий должна приходиться на завтрак, из всех оставшихся дозволенных калорий больше половины нужно съесть в обед и практически не калорийной пищей поужинать. Таким образом можно достичь двух эффектов — похудение и удержание веса. Килограммы будут уходить только в том случае, если они лишние.

С одной стороны все понятно, но как доходит до процесса приготовления ужина — се снова становится непонятным. Поэтому диетологи назвали перечень разрешенных и запрещенных продуктов, с которым каждой хозяйке будет гораздо легче справиться в борьбе за стройную фигуру.

Разрешенные продукты:

— отварное филе нежирных сортов мяса;

— тушеные, вареные, запеченные овощи;

— натуральные кисломолочные продукты и напитки без сахара, фруктовых добавок и так далее;

— дары моря, желательно отварные, а не копченые или жаренные;

— яйца;

— нежирные сорта рыбы, которую нужно готовить в пароварке, духовке или же варить.

Под строгим запретом для ужина следующие продукты:

— все блюда, в которых есть картофель;

— всевозможные соусы как домашние, так и магазинные;

— макароны;

— свинина и другое жирное мясо;

— колбаса, сосиски и полуфабрикаты;

— хлебобулочные изделия;

— алкогольные и газированные напитки;

— все жареное и копченое, а также соления;

— кондитерские изделия, сдоба, пирожки, булки, шоколад и другие сладости.

Получается, что идеальный ужин, который не позволит вам поправиться — это мясо или рыба с овощами. Помните, что порция должна быть умеренной. Сначала выложите на тарелку 150 г готовых овощей и добавьте всего 100 г рыбы, морепродуктов, птицы или другого мяса. Так должны питаться женщины. У мужчин общий вес блюда для ужина увеличен всего на 100 г, то есть 200 г овощей и 150 г белковых продуктов.

Читайте также: Поздний ужин может помешать заснуть — ученые

Если же вы видите, что стали немного набирать вес, то стоит исключить мясо и есть его в обед, а ужинать лучше овощами и кисломолочными продуктами.

Идеальный перекус: 15 продуктов, с которыми невозможно поправиться

Мечта каждой девушки – есть и не толстеть – кажется несбыточной. Но на самом деле это вполне реально, главное выбрать правильные продукты.

Парадоксально, но сама диетологи рекомендуют забыть слово «диета». Если вы хотите сбросить лишний вес, поправить свое здоровье и улучшить самочувствие, то первое, что вам необходимо сделать – это изменить свой рацион и перейти на правильное питание.

Сбалансированный рацион, способствующий похудению, это не только гречка на пару и отварное куриное филе. Полезная еда тоже может быть вкусной и разнообразной.

1. Баклажаны.

Один из самых вкусных овощей. А чтобы баклажан стал еще и максимально полезным, лучше запечь его или поджарить на гриле.

2. Кабачки.

Их можно есть с утра до вечера, ведь они очень низкокалорийные. Но их тоже необходимо приготовить.

3. Попкорн.

Без сахара и масла попкорн заслуживает звание самого полезного перекуса в мире.

4. Свекла.

Этот овощ является жиросжигателем, кроме этого он еще и удивительно вкусный.

5. Морская капуста.

Данный продукт чрезвычайно полезен для щитовидной железы, что в свою очередь способствует стабилизации гормонального баланса.

6. Цитрусы.

Сладкие фрукты, обычно, не рекомендуют при строгой диете, но к цитрусовым это не относится. Они улучшат пищеварение и состояние вашей кожи.

7. Сельдерей.

Стебли сельдерея такие же хрустящие, как картофельные чипсы, но при этом в миллион раз полезнее и способствуют похудению.

8. Ананас.

Радуйтесь, любители ананасов – эти фрукты можно есть, без опасения набрать лишние килограммы.

9. Арбузы и дыни.

Употребляя в пищу эти продукты, вы избавитесь от лишней жидкости в организме.

10. Огурцы.

Неотъемлемая составляющая летних салатов как нельзя лучше поможет в стремлении похудеть. Очень полезно добавлять огурцы в воду или делать огуречные смузи.

11. Капуста.

Все виды капусты – цветная, белокочанная, брюссельская или же брокколи – отличный продукты для похудения,. В этих овощах почти нет калорий.

12. Яйца.

Завтрак, обед или ужин из яиц – отличный вариант, чтобы насытиться и при этом не поправится. Яйца можно использовать в приготовлении очень многих блюд, что позволит разнообразить ваш рацион.

13. Салаты.

Без добавления калорийных заправок зеленые салаты можно есть днями напролет.

14. Яблоки.

Клетчатка, которой очень много в этих плодах, не только улучшает пищеварение, но и создает ощущение сытости. Также в яблоках много калия и витамина С.

15. Клюква.

Кислые маленькие ягодки – просто кладезь витаминов. Клюква выводит жидкость из организма, кроме того, в ней почти нет калорий.

Что есть на ужин

Содержание статьи:

• Принципы правильного ужина
• 10 продуктов на ужин для похудения

Ничего. На этом можно было бы и закрыть тему, но не все так просто. Оказывается, люди, которые предпочитают отдавать свой ужин врагу, на следующий день потребляют больше калорий. Поэтому если вам приходится поздно ужинать, не отказывайтесь от еды и не корите себя за съеденное. Просто выбирайте правильные продукты и придерживайтесь следующих правил.

Принципы правильного ужина

1. Ешьте после 18:00, и после 12:00 ночи тоже, ну или когда у вас получается. Но при одном условии: последний прием пищи должен быть за 3-4 часа до сна. То есть, если вы ложитесь спать в 2-3 часа ночи, то смело ужинайте в 23:00.
2. Если выдержать интервал в 3-4 часа между ужином и сном не получается, то за 30-40 минут до того, как заберетесь в постель, съешьте легкий белковый продукт, например йогурт, кефир, творог жирностью не выше 5%. Или выпейте спортивный казеин — белок, который долго расщепляется. 
3. Откажитесь от простых углеводов за 5-6 часов до отхода ко сну. Вообще, сладости, мучные изделия, белый очищенный рис в вечернее время — зло, которое оседает на талии и бедрах в виде жира. Да, существуют научные эксперименты, доказывающие, что если углеводы не выходят за рамки дневной нормы, то они не мешают похудению. Но, согласитесь, углеводы на ужин расслабляют, да и риск, что 1 конфетка перерастет в целую коробку, слишком высок. 

Углеводы к ужину можно добавлять, но только сложные и если у вас намечается вечерняя тренировка. Это может быть 4 столовых ложки гречневой каши или 100 г черного хлеба. В нетренировочные дни ужинайте белковой пищей в сочетании с овощами и листовой зеленью.

10 продуктов на ужин для похудения

Сохраните себе этот список, чтобы он всегда был под рукой. Эти продукты можно употреблять по отдельности, сочетать друг с другом и готовить различные блюда.

• Нежирная белая рыба (5-7% жирности): треска, кета, пикша, минтай, карп, сазан, судак и др. Мясо рыбы — это высококачественный протеин, который переваривается всего за 2 часа, но оставляет чувство сытости надолго.
• Белое мясо птицы. В куриной и индюшиной грудке содержится минимум жиров, но максимум белков, она низкокалорийна, поэтому смело включайте это мясо в свой вечерний рацион.

• Морепродукты. Дары моря насыщают организм не только белком, который быстро усваивается, но и Омега-3 кислотами, йодом, калием, цинком, фосфором. Так что, ужиная креветками, мидиями и кальмарами, вдобавок к стройной фигуре вы получаете прилив здоровья.
• Творог. Молочный белок ускоряет метаболизм, улучшает пищеварение, при похудении помогает распределять жиры. Если кушать творог всухомятку, то он может быстро надоесть. Чтобы такого не произошло, запекайте его с яйцом и овощами, добавляйте в салат.
• Яйца. В одном курином яйце содержится около 70 ккал и вся таблица Менделеева. Яйца обеспечивают чувство сытости не хуже продуктов с высоким содержанием углеводов, но при этом фигуре не вредят.
• Белые нежирные сыры: фета, моцарелла, тофу, рикотта, чечил, сулугуни. Полезные и питательные сыры хорошо сочетаются с салатами или запеченными овощами.
• Чечевица. Источник растительного белка, витаминов, минералов, клетчатки, продукт с низким гликемическим индексом. Поужинать чечевицей — значит взять под контроль чувство голода. 

• Зеленые овощи и зелень. Салаты с зеленью, тушеные или запеченные овощи — это много клетчатки и мало углеводов. Плюс зеленые продукты действуют как щетка, выметая из кишечника остатки непереваренной пищи. То, что нужно, для фитнес-ужина.
• Зеленые кислые яблоки. Это на тот случай, если без углеводов на ужин вам обойтись тяжело. Съешьте одно-два запеченных яблока на десерт, вреда от него не будет.
• Орехи и семечки. Это полезные жиры, они допустимы, но не больше 10-15 г и как дополнение к основному приему пищи.

Выстраивайте свой рацион правильно и никогда не ужинайте сахаросодержащими продуктами, в том числе фруктами, соками, фрешами, белым шлифованным рисом, выпечкой из муки высшего сорта, соленьями, копченостями и пряностями. Приятного аппетита и хорошей фигуры!

Советы для позднего приема пищи без набора веса

(2011 Christopher Boswell)

Распространено заблуждение, что поздний прием пищи вызывает увеличение веса. По правде говоря, не имеет значения, когда вы едите. Набираете ли вы, теряете или поддерживаете свой вес, зависит от того, сколько калорий вы едите и сжигаете каждый день.

Однако, употребление неправильных продуктов в течение дня облегчает набор ненужных фунтов. Сядьте за обед, полный рафинированных углеводов, и вы загрузите свой день большим количеством калорий, которые не будут сжигаться, потому что вы менее активны ночью и ваш метаболизм замедляется.

Вместо этого съешьте обед, который сочетает в себе постный белок и некрахмалистые овощи, и вы не только дольше будете чувствовать себя сытым при меньшем количестве калорий, но и ускорите метаболизм и сожжете больше еды.

Вот еще несколько способов стать легче ночью:

Ешьте клетчатку

Овощи с высоким содержанием клетчатки, такие как артишок, брокколи, шпинат и брюссельская капуста, обладают естественной сытностью и содержат мало калорий и углеводов. В одной чашке артишока содержится 6 граммов клетчатки.Поджарьте их или добавьте в салат, чтобы заправить их на ужин без начинки! Вместо тяжелых углеводов, таких как хлеб, картофель и белый рис, ешьте двойную порцию овощей.

Ешьте в обратном направлении

Планируйте свое питание так, чтобы большая часть калорий потреблялась в те часы, когда вы наиболее физически активны и в состоянии сжечь их. Я говорю своим клиентам: «завтракать как король, обедать как принц, а ужинать как нищий».

Закуска перед ужином

Легкая закуска, содержащая белок и клетчатку, во второй половине дня помогает обуздать чувство голода, и вы не будете испытывать сильного голода за ужином.Хороший выбор закусок включает цельнозерновые крекеры и нежирный стручковый сыр, чашку греческого йогурта с хрустящими хлопьями с высоким содержанием клетчатки или ломтики яблока или груши с небольшим количеством арахисового масла.

Ешьте за обеденным столом

Ешьте перед телевизором или рядом с другими развлечениями, и легко потерять из виду, сколько вы едите. Сядьте за порционные блюда и избегайте перекусов из открытых емкостей. Держите заранее порционные закуски наготове.

Выпейте

Перед тем, как перекусить поздно вечером, возьмите стакан холодной воды или выпейте чашку дымящегося травяного чая.Подождите несколько минут и посмотрите, голодны ли вы по-прежнему. Скорее всего, вы просто обезвожены, что имитирует симптомы голода.

Ложись спать

Придерживайся разумного времени отхода ко сну, и у тебя не возникнет соблазна совершить набег на кладовую. Кроме того, исследования показали, что лишение сна может вызвать гормональный дисбаланс, из-за которого вы испытываете чувство голода в дневное время.

Чтобы узнать о вкусных блюдах с высоким содержанием клетчатки, рецептах и ​​советах по здоровому питанию, питью и похуданию, посмотрите мою последнюю книгу «Чудо-углеводная диета: уберите калории и жир — с помощью клетчатки!»

Таня Цукерброт MS, RD , зарегистрированный диетолог из Нью-Йорка и автор бестселлера «Чудо-углеводная диета : заставьте калории и жир исчезнуть» с клетчаткой , а также диетой с F-фактором.Следуйте за Таней на Facebook, Twitter и LinkedIn и зарегистрируйтесь для получения новой еженедельной информационной рассылки , посетив ее веб-сайт Ffactor.com .

Как не перекусить вечером | Здоровое питание

Поппи Карпентер Обновлено 27 декабря 2018 г.

Слишком много еды вечером может означать, что калории не сжигаются при физической активности и, как следствие, откладываются в виде жира — состояние, которое может привести к увеличению веса.Обильные приемы пищи поздно вечером также могут обострить такие состояния, как гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь или сокращенно ГЭРБ. Именно по этой причине специалисты в области здравоохранения часто рекомендуют не есть большие обеды вечером. Внесение изменений в частоту и размер ежедневного приема пищи может помочь.

Еда небольшими порциями в течение дня

Обильный ужин может вызвать расстройство желудка или кислотный рефлюкс, что может помешать полноценному ночному отдыху. Несколько небольших приемов пищи в течение дня, а не три больших приема пищи, могут помочь вам хорошо питаться, тем самым предотвращая чувство чрезмерного насыщения и дискомфорта, которое часто возникает после обильного приема пищи в любое время дня.Причина, по которой небольшие приемы пищи, как правило, подходят телу лучше, чем большие, заключается в том, что полный желудок выталкивается в пространство под диафрагмой, не позволяя легким полностью заполниться воздухом. Чтобы избежать обильного приема пищи на ночь, ешьте четыре-шесть раз в день небольшими порциями.

Сделайте завтрак самой большой едой дня

Недавнее исследование, опубликованное в майском выпуске «Журнала Американской диетической ассоциации» за 2005 год, показало, что те, кто завтракает, обычно потребляют больше калорий, но с меньшей вероятностью имеют избыточный вес.Это же исследование показало доказательства того, что завтрак может улучшить когнитивные функции, поэтому есть что-то в популярном высказывании о том, что завтрак — это «самый важный прием пищи в день». Обильный завтрак может означать, что вы едите меньше в остальную часть дня, что делает его полезным способом избежать употребления слишком большого количества калорий во время ужина

Ешьте легкие низкокалорийные продукты на ночь

Если вы обнаружите, что голодны вечером, но вы не хотите есть много, может быть полезно немного перекусить.Низкокалорийные закуски могут удовлетворить тягу, не способствуя увеличению веса или повышению уровня сахара в крови. Подумайте о некоторых из этих закусок, которые могут насытить вас, не вызывая нежелательных последствий обильного ужина: морковь или другие нарезанные овощи, чашка желатина без сахара, пара крекеров, жевательная резинка без сахара или горячий чай и другие. ванильные вафли.

Получите много сна

Было доказано, что недостаток сна вызывает гормональный дисбаланс, который может привести к увеличению веса или даже к диабету.В клинике Майо также говорят, что люди, которые меньше спят, имеют тенденцию предпочитать высококалорийную и высокоуглеводную пищу, поэтому, если вы не высыпаетесь, ваша тяга к этим продуктам может побудить вас побаловать себя обильными ужинами. Поскольку высококалорийные ужины могут помешать хорошему сну, возникает порочный круг.

6 блюд, которые можно есть на ночь, не набирая веса

Хорошая новость заключается в том, что ученые и врачи предположили, что есть вечером полезно и даже необходимо.Но чтобы избежать тяжести в животе, плохого сна и увеличения веса, важно грамотно выбирать продукты для ужина. И, конечно же, не забываем о разумных размерах порций.

Мы в AdMe.ru спешим сообщить эту хорошую новость людям, которые беспокоятся о наборе веса, и хотим поделиться списком продуктов, которые принесут вам пользу для здоровья, даже если вы едите их на ночь.

Блюда из яиц

Яйца — это источник цельного белка, который содержит незаменимые аминокислоты, и они быстро вызывают чувство сытости.Лучший выбор — яйца Бенедикт или просто яйца вкрутую. Омлеты и яичница — тоже хороший вариант обеда, но только если вы готовите их с минимальным количеством масла (или вообще без масла).

Сыр и виноград

Небольшая порция сыра содержит всего около 100 калорий, но принесет вам много удовольствия и пользы в виде триптофана, белка и казеина. В частности, казеин может помочь вам почувствовать себя более удовлетворенным и полезен для здоровья мышц, если принять его перед сном.Несколько сортов винограда, которые, кстати, богаты мелатонином, также улучшат ваш сон.

Турция.

Людям, предпочитающим более тяжелую пищу, можно сказать, что индейка — настоящий кладезь триптофана и полезного белка. Лучше выбирать этот продукт вместо куриного мяса, потому что его легче переваривать нашему организму

Хумус с овощными палочками

Основа блюда — нут. Они богаты витамином B6 и, в свою очередь, важны для синтеза серотонина.Если вы решили перекусить поздно вечером, лучшим дополнением к этому сытному блюду станут палочки из огурцов, кабачков или моркови.

Кукуруза ароматная

Для позднего перекуса лучше выбирать вареную кукурузу вместо консервированной. Этот продукт может помочь вывести из организма лишний холестерин. И помните, что в эту закуску нельзя добавлять слишком много масла или соли.

Рыба

Тем, кто любит ужинать поздно вечером, лучше выбрать жирную рыбу.Например, вы можете выбрать богатую питательными веществами треску или камбалу — содержащиеся в ней жирные кислоты омега-3 известны своей способностью расщеплять жиры. Белок в рыбе также полезен для обмена веществ.

Какие блюда вы обычно едите на ужин? Поделитесь с нами своими рецептами, которые помогут вам оставаться в форме и быть здоровыми.

10 способов проснуться стройнее

Потеря веса

Хотите засыпать и просыпаться стройнее? Хотите верьте, хотите нет, но есть способы добиться именно этого.

Хотите засыпать и просыпаться стройнее? Хотите верьте, хотите нет, но есть способы добиться именно этого.

---

Те, кто хочет похудеть, могут мечтать о дне, когда проснутся, чувствуя себя стройнее, чем накануне.Хотя ночные чудеса — большая редкость, (за исключением зубной феи и Санты, конечно) есть способы воплотить эту мечту в реальность. Следуйте этим 10 советам, которые помогут вам проснуться стройнее после сна.

Нахальный перекус и угощение перед сном — обычное дело для большинства людей, но следует избегать приема пищи поздно вечером, если вы надеетесь проснуться на пару фунтов легче на следующее утро. Исследования показали, что прием пищи поздно вечером может вызвать увеличение веса, поскольку еда, которую вы съели перед сном, обычно хранится, а не сжигается.

В любом случае, вы не должны ложиться спать голодным, так как ваше тело нуждается в калориях в течение всей ночи, но вместо этого вы должны стремиться к примерно 100-200 калориям после ужина, а не непосредственно перед сном.

Одно исследование в США показало, что у мышей, которые ели в течение дня и ночи, жировых отложений было на 70 процентов больше, чем у мышей, которые ели только в определенное время. Мало того, если дать вашим пищеварительным органам больше работать, когда они должны отдыхать, это может привести к вздутию живота и чувству тяжести и скучности на следующий день.Вместо этого попробуйте насладиться более легкой и здоровой закуской за час или около того до сна, чтобы дать вашему желудку время правильно переварить пищу, идеально подходит для утоления голода, но гарантирует, что пища не откладывается в виде жира за ночь.

Использование во время еды может стать важным фактором для сна и похудания, но выбор правильной пищи неизбежно повлияет на то, как и будет ли пища храниться в виде энергии или жира в течение ночи. Легкое и легкоусвояемое блюдо на ужин в отличие от богатой или тяжелой пищи, особенно жиров и углеводов, может иметь большое значение, помогая вам достичь стройности за ночь.

Избегайте сложных углеводов и красного мяса, особенно стейков, а также продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и углеводов с низким ГИ, поскольку они, как известно, сложнее переваривать организмом. Вместо этого выбирайте простые и простые продукты, такие как лосось и курица, шпинат, сладкий картофель, дыня для вечерних блюд.

Избегание продуктов с высоким содержанием жира и сахара перед сном не только предотвратит накопление пищи в виде жира, но и поможет вашему сну …

Избегание этих продуктов с высоким содержанием жира и сахара перед сном не только предотвратит накопление пищи в виде жира, но и поможет вашему сну, способствуя такому отдыху.Эти продукты быстро высвобождают энергию, что может повысить уровень сахара в крови, не дать вам уснуть и побудить ваше тело накапливать жир. Контроль размера порций также является ключом к снижению веса в течение ночи, следуя старой пословице: «Ешьте завтрак, как король, обед, как принц, и ужин, как нищий», может изменить скорость вашего похудения.

Некоторые люди советуют воздержаться от физических упражнений по вечерам, поскольку они могут нарушить сон, если после этого вы не расслабитесь должным образом, но выполнение быстрых упражнений может значительно улучшить ваш метаболизм.Получасовая тренировка может принести пользу бесчисленным множеством способов; он может поднять вам настроение за счет выработки эндорфинов, избавить вас от стресса и, что наиболее важно, повысить ваши шансы проснуться стройнее.

Психологически упражнения заставляют вас чувствовать себя стройнее и стройнее, придавая уверенности, которая вам нужна, когда дело касается формы вашего тела. Но что еще более важно, упражнения могут улучшить пищеварение; усиление кровотока, чтобы на следующее утро у вас не было вздутия живота и вы стали стройнее.

Упражнения также задействуют ваш метаболизм, требуя сжигания большего количества топлива для получения энергии, а вечерние упражнения приведут к тому, что ваш метаболизм продолжит сжигаться во время сна, израсходовав жировые запасы, даже не двигаясь, насколько эффективно.

Перед сном важно получить заслуженный отдых, а телевизор — обычная форма отдыха. Пока вы предаетесь вечернему телевизионному ритуалу, чаще используйте это «время для себя», выполняя несколько простых упражнений. Перед сном идеально смотреть телевизор во время тренировок с низкой интенсивностью, так как ваш разум отвлекается на какое-либо шоу, которое вы выбрали, но ваши мышцы и обмен веществ могут почувствовать награду от любой формы упражнений.

Большинство людей также пренебрегают важностью некардио упражнений, поэтому тренировка мышц может помочь тонизировать и формировать определенные участки тела, которые могут вас расстроить.Выполняя базовые тонизирующие упражнения на ковре или коврике для упражнений, телепрограмма может улучшить не только мышцы, но и ваше умственное восприятие, заставляя вас чувствовать себя лучше и увереннее в своем теле на следующий день. Это небольшое повышение, хотя и короткое и приятное, может помочь вам почувствовать себя и выглядеть немного более подтянутым и подтянутым на следующий день.

Если вы собираетесь в тренажерный зал, бассейн или на пробежку, постарайтесь подтолкнуть себя немного сильнее, чем обычно.Испытайте свою выносливость и силу, это не только повысит уровень адреналина, но и сожжет больше калорий и по-новому бросит вызов своим мышцам, помогая вам подняться в тонусе и почувствовать себя стройнее. Это внезапное увеличение сжигаемой энергии ускорит ваш метаболизм и заставит гореть дольше, особенно в ночное время.

Более частые тренировки с более высокой интенсивностью помогут вам быстрее увидеть результаты …

Более частые тренировки с более высокой интенсивностью помогут вам быстрее увидеть результаты. Общеизвестно, что вам нужно 4 недели упражнений, чтобы увидеть изменения в своем теле, и 12 недель для всех остальных.Если вы увеличите количество упражнений и заставите себя напрячься, это время сократится, и вы быстрее почувствуете себя великолепно.

Если посещение тренажерного зала или выход на работу не идеальны для вашего расписания, то поиск полезных трюков, позволяющих сжечь дополнительные калории, не увязая в тренировке, может быть полезным дополнением к вашему дню. Включите любимые мелодии или включите музыкальные каналы и потанцуйте сколько душе угодно — это может быть веселым, но эффективным способом почувствовать себя лучше и сбросить вес.

Освободившись в гостиной под любимые хиты, вы снимете запреты и сожжете калории. Некоторые оптимистичные мелодии, которые заставляют сердце биться чаще и выводить эндорфины — идеальный способ расслабиться, повеселиться и немного поупражняться, не пугая ощущения необходимости ходить в тренажерный зал. Вы можете проснуться на следующий день отдохнувшим и более легким — это очень хороший способ начать день.

Большинство людей не ложатся спать допоздна, просматривая следующий выпуск своей любимой программы или просматривая веб-страницы, пока им не надоест, но эти относительно несущественные действия могут сократить время вашего сна, что жизненно важно для похудания.Чикагский университет изучил две группы людей, соблюдающих одинаковую диету: те, кто спал около 8 часов, на самом деле сжигали больше жира, чем те, кто меньше подмигивал.

Если вы установите распорядок дня перед сном и регулярно его соблюдаете, это не только подготовит ваше тело к более эффективному сну, но и обеспечит соблюдение рекомендуемых восьми часов, способствуя снижению веса и сжиганию жира.

После долгого дня всегда приятно расслабиться с бокалом вина или освежающего пива, но алкоголь печально известен вздутием живота и газом из-за своей газообразной природы, заставляя вас чувствовать себя упитанным и большим, чем вы есть на самом деле.Не говоря уже о том, что алкоголь не славится своей бескалорийной природой, помогающей вашему питанию.

Алкоголь обычно содержит большое количество калорий и сахара, что вредно для любой диеты, и особенно при употреблении более сладких напитков и крепкого пива поздно вечером эти калории, как правило, не сжигаются в течение ночи, что побуждает вас накапливать килограммы и по утрам чувствую себя более распухшим. Алкоголь, содержащий семь калорий (29 килоджоулей) на грамм, неприятен для вашей талии, поэтому лучше всего не пить поздно ночью, пытаясь похудеть.

Мы все проснулись рано утром, задыхаясь, чтобы попить, но не можем вынести мысли, что встанем в темноте с постели за стаканом воды. Но обеспечение гидратации перед сном и наличие воды во время и после сна может быть полезным методом похудания.

Сохранение гидратации может предотвратить задержку воды и вздутие живота, которые обычно возникают при недостатке жидкости, и является жизненно важным фактором для ряда основных функций в каждой области тела.Вода играет ключевую роль в ваших упражнениях, здоровье и похудании, а поддержание водного баланса необходимо для обеспечения эффективной работы вашего тела, помогая тем самым быстро похудеть.

Травяные чаи, такие как зеленый, мята перечная, ромашка и одуванчик, являются идеальными напитками для достижения столь важного ощущения стройности, поскольку они увлажняют и способствуют пищеварению, а также в качестве расслабляющего средства перед сном, помогая расслабиться и быстро заснуть. Старайтесь выпивать 6-8 чашек травяного чая или воды в течение дня, и утром вам станет легче.Избегайте газированных напитков, алкоголя и кофеина перед сном, так как эти напитки обычно не дают вам уснуть или накапливают лишние килограммы в течение ночи.

Как мы все знаем, разум — это мощная вещь, и обеспечение того, чтобы ваше умственное равновесие не искажалось, может быть почти так же важно, как обеспечение правильного баланса вашего тела. Некоторые считают, что стройность может быть скорее состоянием души, чем физическим состоянием, поэтому «худощавое мышление» может быть более эффективным, чем вы ожидаете.

Многие исследования показали, что если вы начнете верить, что худеете, результаты появятся быстрее. Стресс часто связан с лишним весом, что приводит к эмоциональному перееданию и увеличению выработки гормона грелина, стимулирующего аппетит, так почему бы не попробовать методы релаксации.

Йога или медитация — прекрасные варианты для повышения гибкости, снижения частоты пульса и расслабления перед сном. Успокоение ума и сосредоточение внимания на своем дыхании может помочь сосредоточить ваши мысли, отвлечь внимание от неизбежных проблем, которые может принести жизнь, и, возможно, даже улучшить ваше восприятие веса и своего тела.

10 продуктов, сжигающих жир во время сна

Этот пост посвящен продуктам, сжигающим жир во время сна, чтобы вы могли быстрее похудеть. Если вам интересно, что есть на ночь, чтобы похудеть, продолжайте читать!

Одна из худших вещей, которые вы можете сделать со своим телом, — это лечь спать голодным. Хотя вы можете подумать, что это хорошая идея и поможет вам похудеть, но оказалось, что это принесет больше вреда, чем пользы.

Но это не значит, что вы можете есть что угодно и при этом сжигать жир во время сна.Так что, если вы хотите знать, какие вкусные продукты ускоряют обмен веществ, не нарушая ваш сон, продолжайте читать.

Похудение и потеря жира сводятся к дефициту калорий, но есть определенные продукты, которые могут увеличить ваш метаболизм, особенно когда вы спите, и сегодня я хочу поделиться с вами моим лучшим списком термогенных продуктов, которые требуют от вашего тела усердно работайте, чтобы сжечь их, и, следовательно, это может помочь в похудании.

Вы сжигаете жир во время сна?

Когда ваше тело входит в фазу быстрого сна, вы начинаете сжигать больше калорий (а если вы уже испытываете дефицит калорий, вы начинаете сжигать жир).Следовательно, чем дольше вы спите, тем больше калорий вы сожжете.

Хотя больше сна — не волшебная пилюля для сжигания жира и похудания, было доказано, что недосыпание приводит к увеличению веса и увеличению тяги к еде.

Сколько калорий вы сжигаете во сне за 8 часов?

Количество сжигаемых калорий во время сна зависит от вашего веса. В среднем человек сжигает около 0,5 калории на фунт своего веса за каждый час сна.Это означает, что человек с весом 160 фунтов сожжет 580 калорий во время сна в течение 8 часов.

Чтобы рассчитать количество калорий, которое вы сожжете за 8 часов сна, воспользуйтесь этим калькулятором.

Как повысить метаболизм во время сна?

Чтобы ускорить метаболизм во время сна, вам нужно заставить свое тело больше работать во время отдыха. Есть много способов повысить метаболизм во время сна, в том числе увеличить мышечную массу, поддерживать низкую температуру в спальне, чтобы вашему телу приходилось больше работать, чтобы поддерживать температуру, и есть низкокалорийные продукты с высоким содержанием белка перед сном. .

11. ОГУРЦЫ

Огурцы — одни из самых низкокалорийных овощей, они содержат всего 15 калорий на 100 граммов и содержат в основном воду, что оставляет вас сытым и удовлетворенным.

Огурцы полезны? Хотя у огурцов отличные макропрофили, есть их перед сном может быть немного рискованно. Поскольку они содержат очень много воды, они могут нарушить ваш сон и вынудить вас часто вставать, чтобы сходить в туалет.

12. ВИШНЯ

Вишня — один из лучших фруктов для похудения на ночь, так как в ней очень много мелатонина, гормона, вызывающего сон. Поскольку мы знаем, что хороший ночной сон имеет решающее значение для похудания, вам следует подумать о добавлении вишни или вишневого сока без сахара в свой рацион.

13. ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ

Хотя это не еда, а напиток, я все же хотел добавить в список зеленый чай, так как это мой самый любимый способ растопить жир во время сна.

Чашка зеленого чая без кофеина — идеальный напиток перед сном, чтобы сжечь жир во сне. Зеленый чай очень термогенен и может ускорить метаболизм.

Почему вы должны есть перед сном (+ 10 полезных идей для перекуса перед сном)

Многие люди думают, что лучший способ похудеть или стать стройнее — это вообще отказаться от еды после обеда.

Но подумайте, что это на самом деле означает … вы, вероятно, ужинаете около 19:00.м., а можно лечь спать около 10:30 или 11:00. Если вы не завтракаете до 7:30 или 8:00 следующего дня, это может быть длинных раз без еды для активного человека.

Попытка не есть после обеда, вероятно, означает, что вы:

• Перекусите и попробуйте что-нибудь сладкое (мороженое) или соленое (чипсы, попкорн и т. Д.), Что не всегда плохо, но часто может привести к перееданию нездоровой пищи, если вы на самом деле голодный.
• Вы так проголодаетесь, что становитесь сварливым и горько из-за того, что не можете съесть больше, поэтому никто не хочет быть рядом с вами.
• Просыпайтесь совершенно истощенным и голодным без сил для упражнений или начала дня (или, что еще хуже, просыпайтесь посреди ночи с чувством голода и тошноты — по опыту!).

Лично я испытал каждую из этих вещей, и они , а не забавные. Хотя все тела разные, если вы просыпаетесь посреди ночи с чувством голода или чувствуете себя сильно истощенным на следующий день, вы можете начать есть здоровую закуску перед сном.

Выбор подходящего ночного перекуса

Ночное питание не означает автоматически, что ваша диета не сработала в течение дня или что ваше тело будет откладывать каждую из этих калорий в виде жира.

Помните, еда — это топливо! Если вы сосредоточены на еде с высоким содержанием питательных веществ и ведете достаточно активный образ жизни в дневное время, есть абсолютно нормально, если вы едите ночью. И если вы действительно не откажетесь от размеров порций, ваше тело станет сильнее и стройнее благодаря этому.А еще лучше, вы с большей вероятностью почувствуете себя сильным во время тренировки на следующий день.

Вот несколько вещей, которые следует учитывать при выборе позднего перекуса:

• Если вы пытаетесь похудеть, не ешьте слишком много углеводов в конце ночи. Поскольку вы не будете сжигать углеводы во время сна, ваше тело с большей вероятностью откладывает их в виде жира.
• Если вы занимаетесь с утра в первую очередь, немного углеводов на ночь помогут вам зарядиться энергией для тренировки. Вот где возникает идея загрузки углеводов перед гонкой на выносливость — углеводы дают вам топливо, но, поскольку вы просыпаетесь рано, вы должны дать их своему телу накануне вечером, чтобы пополнить запасы гликогена, а не утро.
• Употребление в пищу здоровых жиров на ночь — отличный способ почувствовать удовлетворение и не проснуться посреди ночи голодным. Это хорошие новости для любителей орехового масла и авокадо!
• Протеин любого сорта — всегда хороший выбор перед сном. Это особенно верно, если вы пытаетесь нарастить мышечную массу или хотя бы сохранить ее, одновременно теряя жир, и именно поэтому бодибилдеры часто употребляют казеиновый коктейль или творог перед сном.

Ниже приведены несколько простых идей перекусов, которыми вы можете съесть перед сном, не чувствуя, что вы слишком балуетесь. Я включил макроуровни, чтобы вы могли получить представление о том, как они будут выглядеть в моем рационе, но, очевидно, вы можете отрегулировать размеры порций в соответствии со своими целями.

Вот 10 полезных перекусов перед сном, которыми вы можете наслаждаться без чувства вины:

Протеиновые шарики с арахисовым маслом

Это одна из моих самых любимых закусок для позднего вечера, потому что они очень сытные и на вкус как восхитительный десерт, несмотря на то, что сделаны из всех полезных ингредиентов (да, даже шоколада — немного темного шоколада вам !).

Сделайте это заранее, чтобы легко перекусить, или приготовьте и заморозьте, чтобы ускорить процесс. Рецепт приготовления можно найти здесь.

Макросы (на 2 протеиновых шарика):

Калорий: 215
Белки: 13 г
Углеводы: 9 г
Жиры: 15 г

Греческий йогурт, ягоды + измельченные грецкие орехи

Сверху посыпьте корицей, и это почти как мороженое! Или, по крайней мере, действительно вкусное парфе. Очевидно, вы можете заменить грецкие орехи любыми другими орехами, которые вам нравятся.Также неплохо подойдут семена чиа или семена льна.

Макросы (на основе 1/2 стакана обезжиренного греческого йогурта + 1/2 стакана ягод + 2 грецких ореха:

Калорий: 180
Белки: 13 г
Углеводы: 16 г
Жиры: 8 г

Протеиновое мороженое

Детище Адама Борнштейна, эта штука действительно неплохая, если у вас хватит терпения ее дождаться (вы должны положить ее в морозильную камеру как минимум на полчаса). Я люблю готовить свою с шоколадным протеиновым порошком, арахисовым маслом и овсяным молоком.М-м-м.

Макросы (из расчета на 1 порцию протеинового порошка и 1 столовую ложку арахисового масла):

Калорий: 230
Белки: 29 г
Углеводы: 6 г
Жиры: 10 г

Творог + Ягоды + Миндаль

Творог — отличный выбор перед сном (если он вам нравится), потому что он наполнен казеином и сывороточным протеином, чтобы вы чувствовали себя сытыми, а также восстанавливали и наращивали мышцы в течение всей ночи. Сверху посыпьте ягодами, миндалем или чем угодно, и вы получите сытную и полезную закуску перед сном.

Макросы (из расчета 1 стакан творога + 1/2 стакана ягод + около 10 миндальных орехов):

Калорий: 290
Белки: 29 г
Углеводы: 21 г
Жиры: 11 г

Протеиновый пух

Если вы никогда не заходили на сайт Анны Свард Protein Pow, сделайте себе одолжение и загляните. У нее есть тонны и тонны вкусных рецептов, все из которых основаны на высоком содержании белка, в основном с низким содержанием углеводов. Протеиновый пух — одно из ее фирменных блюд, и это идеальная здоровая закуска перед сном. Мне нравится мой с замороженными ягодами и ванильным порошком сывороточного протеина.

Макросы:

калорий: 200
белков: 26 г
углеводов: 20 г
жиров: 2 г

Омлет поздней ночью

Я признаю, что обычно я один из тех, кто жаждет сладкого по ночам, поэтому я склонен чаще выбирать более сладкие варианты, чем нет. Но если вы любите острые блюда, яйца — отличный вариант на ночь, так как в них есть и белок, и жир, чтобы вы насытились. Вы можете исправить это, как хотите, добавив дополнительные яичные белки для белка, если хотите.

Макросы (на основе 2 цельных яиц, 2 яичных белков и небольшого количества сливочного масла):

Калорий: 215
Белки: 24 г
Углеводы: 2 г
Жиры: 12 г

Протеиновый коктейль

Протеиновый коктейль — хороший и легкий вариант перекуса в любое время дня, и поздняя ночь не исключение.Вы даже можете нарядить его как искусственный молочный коктейль, если хотите, добавив какао-порошок и ореховое масло, чтобы сделать вкус особенно вкусным.

Мой любимый ночной молочный коктейль включает одну порцию порошка шоколадного сывороточного протеина, небольшой замороженный банан, 1 столовую ложку миндального или арахисового масла, 1 столовую ложку какао-порошка и несладкое кокосовое молоко, чтобы сделать его более кремообразным.

Как упоминалось ранее, вы можете рассмотреть казеин вместо сывороточного порошка, если вашей основной целью является наращивание мышечной массы.

Макросы:

Калорий: 290
Белки: 30 г
Углеводы: 22 г
Жиры: 11 г

Протеиновый чизкейк

Я обожаю это лакомство, потому что оно на вкус почти как настоящее и не менее приятно.Кроме того, белок на самом деле поможет вам оставаться сытым в течение ночи. Вы можете следовать этому рецепту белкового чизкейка или приготовить свой собственный вариант здорового перекуса перед сном. Если вы хотите сделать его более постным, полностью срезайте корочку — это хороший способ сократить количество калорий и при этом получить вкусный чизкейк.

Макросы (для каждого фрагмента):

Калорий: 200
Белки: 15 г
Углеводы: 15 г
Жиры: 9 г

Яблочно-ореховое масло

Я люблю это как позднюю закуску, особенно с хорошим, охлажденным хрустящим яблоком.Хрустящее арахисовое масло — мое любимое, но очевидно, что его можно заменить миндальным маслом или любым другим ореховым маслом.

Макросы (для одного среднего яблока и 1 столовой ложки арахисового масла):

Калорий: 195
Белки: 4 г
Углеводы: 28 г
Жиры: 8 г

Поджаренный квест-бар

Мне нравится брать плитку Quest с шоколадным печеньем, жарить ее в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 3-5 минут, а затем разбивать на три куска. Разглаживаю их вилкой и альтом, они как шоколадное печенье! Хорошо, ну почти .

Макросы:

Калорий: 180
Белки: 20 г
Углеводы: 22 г
Жиры: 7 г

Домашний или более полезный попкорн, купленный в магазине

Это блюдо с высоким содержанием углеводов, но попкорн — одна из самых сытных, объемных и довольно здоровых закусок, которые вы можете съесть. Сделайте это дома или купите пакет предварительно расфасованного низкокалорийного попкорна (мои любимые — Boom Chicka Pop или Skinny Pop).

Если вы готовите самостоятельно, попробуйте смешать его с небольшим количеством растопленного кокосового масла, небольшим количеством пищевых дрожжей и небольшим количеством кайенского перца.Ням!

Макросы (на 3 чашки + 2 чайные ложки кокосового масла):

Калорий: 190
Белки: 6 г
Углеводы: 21 г
Жиры: 10 г

Кроме того, добавление нескольких квадратов высококачественного темного шоколада в качестве стороны к любому из вышеперечисленных всегда хорошая идея!

Какая ваша любимая здоровая закуска перед сном?

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ к нашему информационному бюллетеню

Подпишитесь на мою еженедельную рассылку, в которой я присылаю свои любимые вещи, которые я читал, учился, тренировки, которые я делал, и многое другое.

Каждую неделю вы будете получать материалы, связанные с физическим и психическим фитнесом, которые помогут вам полностью раскрыть свой потенциал в фитнесе и в жизни.

Это отличный способ вдохновиться, мотивировать и подготовиться к предстоящей неделе!

Примечание. Ваша информация защищена, и я никогда не спамлю.
Вы можете просмотреть мою политику конфиденциальности здесь.

Если вы пропустите завтрак или поедите поздно, наберете ли вы вес? — Основы здоровья от клиники Кливленда

Карен Купер, доктор медицинских наук, эксперт по контролю веса в медицине

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр.Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Нас все время заставляют позавтракать.

Завтрак может подпитывать начало дня после того, как не ел в течение нескольких часов.

Но не все из нас голодны за завтраком. Если это верно для вас, можно подождать, пока вы не проголодаетесь достаточно, чтобы поесть. Это доставит вам больше удовольствия и предотвратит увеличение количества потребляемых калорий.

Не ждите, пока вы начнете голодать, иначе вам понадобятся большие порции, чтобы утолить голод, что в долгосрочной перспективе будет способствовать увеличению веса.

Слушайте сигналы голода

Иногда наши тела естественным образом испытывают чувство голода в конце дня. Если вы никогда не голодны за завтраком, то его вполне нормально пропустить.

В противном случае, если вы не испытываете сигналов голода, но пытаетесь приспособиться к модели «всегда есть завтрак», вы можете получить дополнительные калории, когда сработают ваши истинные сигналы голода.

Например, если вы обычно голодны в 11 часов утра, но начинаете свой день в 6 часов утра и пытаетесь заставить себя поесть, когда просыпаетесь, ваши сигналы голода, скорее всего, все равно появятся в 11 часов утра

Вам будет сложно их игнорировать. Теперь вы едите вдвое больше, и если вы не уменьшите порции в 11 часов утра, дополнительные калории в конечном итоге увеличат ваш вес.

Зарегистрированные диетологи рекомендуют завтракать, чтобы предотвратить увеличение размера порций, которое обычно возникает из-за чрезмерного голода после пропуска приемов пищи.

Тем не менее, прислушиваясь к своим сигналам голода и принимая пищу только тогда, когда вы голодны, вы будете чувствовать себя удовлетворенным и сытым в течение трех-пяти часов.

Оставайтесь в пределах своего лимита калорий

Возможно, вы слышали, что прием пищи позже днем ​​или вечером приведет к увеличению веса. Однако этого не произойдет, если вы не потребляете больше калорий, чем установленный вами предел.

Мы обычно более расслаблены по вечерам и меньше обращаем внимание на размер порций. Это увеличение калорий может добавить к нашему весу, и кажется, что еда на ночь является абсолютным фактором набора веса.

Однако, если соблюдение определенного количества калорий помогает вам поддерживать здоровый вес, не будет никакой разницы, если вы решите съесть их все вечером, а не раньше днем.

На прибавку или потерю веса влияет не время суток, а количество потребляемой пищи. Так что помните о размерах порций, даже с такими полезными закусками, как орехи, чтобы не переедать.

Орехи являются хорошим источником белка, но они также содержат много жировых калорий, поэтому в одной порции может быть от 10 до 12 орехов.(Всегда проверяйте точность этикеток.) ​​

Не забудьте переехать

Неважно, проголодаетесь ли вы раньше или позже днем, всегда важно уделять время упражнениям.

Это прекрасный способ быть в хорошей физической форме; увеличить выработку эндорфинов и тем самым поднять настроение; сжигать калории; снизить уровень глюкозы в крови; для нормализации артериального давления; для улучшения здоровья сердца и многого другого.

Большинство людей стонут, когда дело доходит до физических упражнений. Однако наиболее важное действие, которое вы можете предпринять, — это двигаться больше, чем вы делаете сейчас.

Затем вычислите свою целевую частоту пульса (220 минус ваш текущий возраст) и постарайтесь оставаться на ней не менее 15–20 минут своего времени «движения».