Калории в соли: Соль — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Соль — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

0

Углеводы, г: 

0.0

Поваренная соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «столовая соль», «каменная соль» или просто «соль») – пищевой продукт. В молотом виде представляет собой мелкие кристаллы белого цвета.

Поваренная соль природного происхождения практически всегда имеет примеси других минеральных солей, которые могут придавать ей оттенки разных цветов (как правило, серого). Производится в разных видах: очищенная и неочищенная (каменная соль), крупного и мелкого помола, чистая и йодированная, морская и т.д.

Калорийность соли

Калорийность соли составляет 0 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и вред соли

Соль или хлористый натрий – это белое кристаллическое минеральное вещество, встречающееся в природе; растворяется в воде; один из немногих минералов, которые едят люди.

Соль требуется для организма человека, но чрезмерное употребление может увеличить риск различных заболеваний, включая высокое кровяное давление, инсульт.

Полезные свойства соли

Соль участвует в поддержании и регулировании водно-солевого баланса в организме, натрий-калиевого ионного обмена. Недостаток соли организм восполняет разрушением костной и мышечной тканей. Недостаток соли может привести к депрессиям, нервным и психическим заболеваниям, нарушением пищеварения и сердечно-сосудистой деятельности, спазмам гладкой мускулатуры, остеопорозу, анорексии (калоризатор). При хронической нехватке соли в организме возможен смертельный исход.

Избыточная соль в рационе усваивается организмом. Контроль оптимального содержания натрия в крови обеспечивается его выведением через почки с мочой. Некоторая часть этого элемента теряется через пот.

Человек с дефицитом соли обычно ощущает слабость и сонливость, при длительном отсутствии соли появляются головокружение, тошнота, потеря вкуса, иногда полная утрата вкусовых ощущений.

Соль в кулинарии

Соль в кулинарии используется практически во всех блюдах, по прямому назначению, чтобы сделать их солёными. Соль сочетается с мясом, рыбой, овощами, гарнирами и другими продуктами.

Соль (2 небольшие щепотки) Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий   2 небольшие щепотки Пищевая Ценность Размер Порции 2 небольшие щепотки Энергетическая ценность 0 кДж 0 ккал Жиры 0г Насыщенные Жиры 0г Мононенасыщенные Жиры 0г Полиненасыщенные Жиры 0г Углеводы 0г Сахар 0г Клетчатка 0г Белки 0г Натрий 310мг Холестерин 0мг Калий 0мг 0% от РСК* (0 кал) Классификация калорий:   Углеводы (100%)   Жиры (0%)   Белки (0%) * На основе РСК из 2000 калорий Фотографии Питательная ценность: Кал 0 Жир 0г Углев 0г Белк 0г Соль (2 небольшие щепотки) содержит 0 калорий. Классификация калорий: 0% жир, 0% углев, 0% белк. Обычные размеры порций: Похожие типы Соль: Похожие типы Приправа: См. также:

Недавно Употребленные Продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск.

Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

какой продукт мешает тебе похудеть?

Калорийность соли – 0 ккал, а сахара – 390 ккал. Почему же некоторые диетологи ставят их в один ряд, когда речь идет о продуктах, запрещенных для желающих сбросить вес?

tashaivs

Очень многие диеты ставят жесткое условие: обязательно отказаться от соли. Казалось бы, продукту без калорий довольно сложно откладываться в жир, тогда к чему такие ограничения? Оказывается, соль влияет на вес – и существенно. Хотя и не так, как бы тебе хотелось.

Бессолевые диеты обычно обещают быстрое сбрасывание пары-тройки килограмм. Ты ведешься на слово «быстро», и в этом ошибка. Лишив свой организм соли, ты начнешь терять жидкость, которую она удерживала. Именно в этом и будет заключаться потеря лишнего веса (он, к сожалению, незамедлительно вернется, когда ты снова добавишь соль в свой рацион).

Будь осторожна

Прежде чем совсем отказаться от соли, взвесь все за и против. Формула столовой соли, как мы помним из школьного курса химии, состоит из натрия и хлора. Натрий необходим для обмена веществ, он задерживает жидкость в клетках. Хлор – важная часть желудочного сока. Оба элемента организму нужны, и полное их исключение несет вред обменным процессам. Кроме того, помимо воды, организм теряет и жизненно важные элементы, в том числе такие, как калий и магний. Их недостаток ведет к проблемам с сердечно-сосудистой и нервной системой.

Fotolia

Избавься от лишнего

С другой стороны, питание, богатое солью, задерживает воду в организме. Это чревато отеками и увеличением веса. Медики рекомендуют потреб­лять в день не более 2,4 г соли (для нормального функционирования достаточно и вовсе 0,4–0,8 г), а в среднем обычный человек потребляет более 3,5 г в день.

Найди время, чтобы рассчитать количество соли, которая еже­дневно поступает в твой организм, и избавиться от лишнего – так ты не только сбросишь лишний вес, но и поможешь пищеварительной, иммунной и сердечно-сосудистой системе прийти в норму.

Учти, что в организм поступает не только та соль, которую мы положили в свою тарелку лично. Полностью контролировать потребление соли мы можем только в том случае, если готовим дома, а что содержат блюда, которые мы заказываем в ресторане или покупаем в уже готовой упаковке, никому неизвестно.

Откажись от фастфуда, полуфабрикатов, соленых сортов сыра и колбасных изделий, ограничь маринады – именно в этих продуктах количество соли обычно превышает все нормы.

Помни, что нельзя резко снижать соль в рационе гипотоникам. Действуй постепенно, чтобы не спровоцировать гипотонический криз. И не кидайся в крайности. Еда без соли не имеет вкуса. После еды возникает желание заесть. Отсюда срывы с диеты. А чрезмерно соленые блюда возбуждают аппетит, что влечет за собой переедание, приводящее к лишнему весу. Выбирай золотую середину.

Придется несладко

Сахар – чистый углевод, который не содержит никаких дополнительных питательных веществ – витаминов или минералов. При огромном количестве калорий  наесться парой ложек сахара совершенно невозможно, поэтому его часто называют пустыми калориями. Сахар моментально расщепляется в желудочно-кишечном тракте, глюкоза всасывается в кровь, освобождая огромный запас энергии. Часть ее пойдет на метаболизм, а неизрасходованный избыток превратится в жир.

Норма потребления сахара – 50–60 г в сутки, а среднестатистический человек потребляет более 100! И речь не только о том сахаре, который ты лично сегодня положила в кофе. Его содержат и фрукты, и овощи, и булочки.Например, в стакане газировки – все 30. А в десертах сахар еще и щедро сдобрен жирами, что облегчает откладывание запасов на проблемных зонах.

Бурда Медиа

Ложная тревога

Вред от сахара для худеющих не ограничивается только калориями. Сладкие блюда вызывают ложное чувство голода: чтобы нейтрализовать ударную дозу глюкозы, поджелудочная выбрасывает инсулин, который снижает уровень сахара в крови, и обманутый организм снова чувствует себя голодным. Как следствие – «еще одна» конфетка, лишние перекусы, переедание. А начиналось все с ложки сахара в чае…

Менее вредны, чем шоколадные конфеты, мармелад и зефир. Пектин, содержащийся в мармеладе, выводит из организма токсичные вещества и холестерин.
А в зефире много белка, железа и фосфора.

Новое меню

Как же быть, если отказываться от сладкого не хочется? Самые полезные для худеющих сладости – это сухофрукты. Их важное отличие от конфет в том, что они богаты фруктозой, которая, в отличие от глюкозы, имеет более низкий гликемический индекс, распадается в три раза медленнее и потому не вызывает таких резких скачков уровня сахара в крови.

Но злоупотреблять сухофруктами тоже не стоит – калорийность достаточно высока (в зависимости от самого фрукта – от 215 ккал в кураге до 390 ккал в сушеных бананах), а съесть их можно немереное количество благодаря тому, что фруктоза, распадаясь медленно, не дает сигнала о насыщении.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

10 продуктов для красоты и долголетия4 вида продуктов с низкой и отрицательной калорийностью

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Есть ли калории в соли

Соль содержит на 100 грамм продукта:
Калорийность: 0 ккал. (0 кДж.)
Белки: 0 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 0 г.

Информация о калорийности продукта взята усредненная из различных источников и может отличаться от действительной в зависимости от сорта, типа или иных характеристик конкретного продукта.

Поваренная соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «столовая соль», «каменная соль» или просто «соль») – пищевой продукт. В молотом виде представляет собой мелкие кристаллы белого цвета.

Поваренная соль природного происхождения практически всегда имеет примеси других минеральных солей, которые могут придавать ей оттенки разных цветов (как правило, серого). Производится в разных видах: очищенная и неочищенная (каменная соль), крупного и мелкого помола, чистая и йодированная, морская и т.д.

Калорийность соли

Калорийность соли составляет 0 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и вред соли

Соль или хлористый натрий – это белое кристаллическое минеральное вещество, встречающееся в природе; растворяется в воде; один из немногих минералов, которые едят люди. Соль требуется для организма человека, но чрезмерное употребление может увеличить риск различных заболеваний, включая высокое кровяное давление, инсульт.

Полезные свойства соли

Соль участвует в поддержании и регулировании водно-солевого баланса в организме, натрий-калиевого ионного обмена. Недостаток соли организм восполняет разрушением костной и мышечной тканей. Недостаток соли может привести к депрессиям, нервным и психическим заболеваниям, нарушением пищеварения и сердечно-сосудистой деятельности, спазмам гладкой мускулатуры, остеопорозу, анорексии (калоризатор). При хронической нехватке соли в организме возможен смертельный исход.

Избыточная соль в рационе усваивается организмом. Контроль оптимального содержания натрия в крови обеспечивается его выведением через почки с мочой. Некоторая часть этого элемента теряется через пот.

Человек с дефицитом соли обычно ощущает слабость и сонливость, при длительном отсутствии соли появляются головокружение, тошнота, потеря вкуса, иногда полная утрата вкусовых ощущений.

Соль в кулинарии

Соль в кулинарии используется практически во всех блюдах, по прямому назначению, чтобы сделать их солёными. Соль сочетается с мясом, рыбой, овощами, гарнирами и другими продуктами.

Соль – это едва ли не единственный продукт, в котором калории отсутствуют. При этом польза от соли достаточно велика:

• Без соли наш организм просто не может существовать. Она содержится в слезах, крови и поте. Кроме того, самостоятельно организм не «умеет» синтезировать натрий, а значит, умеренное употребление соли просто необходимо для жизни;

В 100 граммах соли 0 калорий.

• Соль является одной из наиболее востребованных специй, которая придает вкус продуктам и блюдам.

Специалисты рекомендуют использовать морскую соль, так как она производится посредством естественного выпаривания воды, без добавления химических элементов. А значит полезные вещества и микроэлементы в соли сохраняются.

Это интересно!

Единственное, о чем следует помнить в отношении употребления соли – лучше слегка недосолить блюдо, чем безнадежно пересолить его. Чрезмерное употребление соли приведет к проблемам с сосудами, сердцем, а также суставами и, даже, зрением.

Обычно различают соль мелкую, среднюю и крупную. Крупная идеальна для приготовления первых блюд, а также различных маринадов. Средняя соль – для мяса, а также для засолки и запекания рыбы. Мелкую соль можно использовать для уже готовых блюд или непосредственно за столом.

Соль. Калорийнось, количество белков, жиров и углеводов. Пищевая ценность.

Состав питательных веществ, БЖУ

Для количества: 100 грамм
Калории – 0	Калорий в составе жира – 0
БЖУ
Общее содержание жира	0г
	Насыщенный	0г
	Полиненасыщенный	0г
	Мононенасыщенный	0г
Холестерин	0мг
Общее содержание углеводов	0г
	Диетическая клетчатка	0г
	Сахар	0г
Белки	0г

Витамины и микроэлементы
A – 0мкг	C – 0мг
B-6 – 0мг	B-12 – 0мкг
D – 0мкг	E – 0мг
Кальций 24мкг	Железо 0. 33мг
Магний 1мг	Цинк 0.1мг
Калий 8мг	Натрий 38758мг
Распределение калорий для БЖУ:

Состав и калорийность продукта Соль

Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.

0 (низкий)

1 dash (0.4 г.)

Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) – это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.

-0.5 (щелочной)

Калории

99%Натрий

51%Кальций

39%Марганец

17%Железо

11%Медь

Продукт содержит больше вещества Натрий, чем 99 процентов продуктов.Несмотря на то, что существуют продукты (1%) содержащие больше вещества Натрий, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Натрий больше, чем каким-либо другим веществом. Соответственно продукт относительно богат веществами Кальций, Марганец, Железо and Медь.

Как правильно солить

Мясо, рыба. Если их посолить в самом начале приготовления, они получатся суховатыми – соль вытянет из волокон все пищевые соки. Поэтому клади кристаллы в самом конце жарки или после того, как на мясе или рыбе появится защитная корочка.

Овощи и вегетарианские супы. Соли за 5 минут до окончания приготовления.

Фасоль, горох, соя. В соленой воде они плохо развариваются, поэтому соли их почти готовыми – за несколько минут до снятия с огня.

Жареная картошка и картошка фри. Соли только после жарки, иначе картошка не будет хрустящей.

Суп. Мясной бульон лучше солить за 15-20 минут до снятия с огня.

Уха. Добавляй соль сразу после снятия пенки.

Поваренная соль (100 г) – сжигаем калории

Бег (8 км/ч)

0мин.

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

Ходьба (6 км/ч)

0мин.

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

Велосипед

0мин.

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

Плавание (25 м/мин)

0мин.

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

Аэробика

0мин.

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

Танцы

0мин.

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

Для того, чтобы рассчитать сжигание калорий для разных порций:

✅100 гр.,

чашка,
столовая ложка,
чайная ложка

— нажмите на плюс в нужной строке таблицы калорийности (добавить в счетчик).

Принципы бессолевой диеты

Бессолевая диета стоит на том, чтобы поддерживать оптимальное соотношение соли в человеческом организме исходя из того, что её норма составляет 5-8 г с учётом потери с мочой, потом и иными естественными выделениями. Если же употреблять до 40 г в сутки, можно нанести серьёзный вред своему организму. Для того чтобы не допустить фатальной ошибки, вам нужно обязательно знать, сколько калорий в соленом продукте того или иного наименования.

Обладая подобными знаниями, вы сможете заменять, при необходимости, соль на пряности, лук и чеснок. В результате вкус блюд не ухудшится, а вы не получите излишнего количества соли. Если брать конкретные примеры бессолевой диеты, то она строится на потреблении фруктов и овощей, так как в них хлорид натрия содержится в минимальном размере.

Соль можно заменить пряностями и луком

Кроме того, бессолевая диета базируется на употреблении продуктов питания малыми порциями 4-5 раз в сутки. Такой режим питания позволяет наладить правильный обмен веществ, в результате чего появляется возможность сбросить в месяц до 5 кг. При этом на всё время данной диеты из рациона в обязательном порядке исключается жирная, жареная и сладкая пища. Что же касается овощей, то их нужно использовать по большей части для замены мяса и рыбы, дефицит жиров можно восполнить добавлением в пищу масла.

Полезно делать овощной салат с маслом

В любом случае не зависимо от того, сколько калорий в соленом блюде того или иного вида, при бессолевой диете категорически запрещено употреблять в пищу следующие продукты:

• мясные и рыбные бульоны;
• жареные и жирные блюда;
• свинина, баранина и дичь;
• маринады соления и копчености.

Жареное необходимо исключить из рациона

При этом показано употребление каш, овощей как в варенном, так и сыром виде, а также разнообразных молочных продуктов. В любом случае не стоит есть позже 18.00, так как в этом случае будет происходить накопление жира, стоит изменить процесс приготовления различных блюд и начать готовить их на пару. В этом случае вы будете потреблять минимальное количество калорий.

Важно! Готовясь к бессолевой диете, в обязательном порядке проконсультируйтесь с врачом.

Дело в том, что она противопоказана лицам с больными почками, в жару соль необходимо употреблять обязательно, так как она позволяет сохранить водно-солевой баланс в организме человека, в результате чего он легче переносит жару, не нанося при этом себе никакого ущерба.

Соль как символ жизненной энергии

Соль – это не просто пищевая приправа, способная улучшить вкус блюда. Это своего рода магический символ жизненной энергии, который в силах отвести беды и горести, сглаз и все то, что негативным образом воздействует на человека. В древности во время подношения жертвенных животных посыпали солью, чтобы они своим вкусом задобрили богов. Издавна она считается оберегом от нечистой силы и злых чар.

Соль, в своем обрядовом значении, в сочетании с хлебом означает финансовое благополучие и богатство, не зря в день свадьбы жених и невеста благословляются хлебом и солью. Пожеланием богатства также служит выражение «Хлеб да соль вам». В современное время именно таким образом приветствуются в аэропорту важные иностранные гости на правительственном уровне.

Инфографика состава и питательности

Скопировать ссылку инфографики

Калькулятор продукта

Введите количество продукта “Поваренная соль” для подсчета его пищевой ценности

Свойство	Значение	% от нормы
Калорийность, кКал	1	0. 05
Белки, гр	1	0.67
Углеводы, гр	1	0.4
Жиры, гр	1	2.27

Фрукты и ягоды

О ягодах и фруктах забывать не стоит. Они должны присутствовать в рационе. Диетологи считают, что вместо тортиков и пирожных, на десерт, лучше употреблять фрукты. В некоторых сладких фруктах зафиксировано высокое содержание калорий. Значит от их употребления нужно отказаться если вы хотите похудеть.

Продукт	Вода	Белки	Жиры	Углеводы	ккал
Абрикосы	86,0	0,9	—	10,5	46
Айва	87,5	0,6	—	8,9	38
Алыча	89,0	0,2	—	7,4	34
Ананас	86,0	0,4	—	11,8	48
Бананы	74,0	1,5	—	22,4	91
Вишня	85,5	0,8	—	11,3	49
Гранат	85,0	0,9	—	11,8	52
Груша	87,5	0,4	—	10,7	42
Инжир	83,0	0,7	—	13,9	56
Кизил	85,0	1,0	—	9,7	45
Персики	86,5	0,9	—	10,4	44
Рябина садовая	81,0	1,4	—	12,5	58
Рябина черноплодная	80,5	1,5	—	12,0	54
Слива садовая	87,0	0,8	—	9,9	43
Финики	20	2,5	—	72,1	281
Хурма	81,5	0,5	—	15,9	62
Черешня	85,0	1,1	—	12,3	52
Шелковица	82,7	0,7	—	12,7	53
Яблоки	86,5	0,4	—	11,3	46
Апельсин	87,5	0,9	—	8,4	38
Грейпфрут	89,0	0,9	—	7,3	35
Лимон	87,7	0,9	—	3,6	31
Мандарин	88,5	0,8	—	8,6	38
Брусника	87,0	0,7	—	8,6	40
Виноград	80,2	0,4	—	17,5	69
Голубика	88,2	1,0	—	7,7	37
Ежевика	88,0	2,0	—	5,3	33
Земляника	84,5	1,8	—	8,1	41
Клюква	89,5	0,5	—	4,8	28
Крыжовник	85,0	0,7	—	9,9	44
Малина	87,0	0,8	—	9,0	41
Морошка	83,3	0,8	—	6,8	31
Облепиха	75,0	0,9	—	5,5	30
Смородина белая	86,0	0,3	—	8,7	39
Смородина красная	85,4	0,6	—	8,0	38
Смородина черная	85,0	1,0	—	8,0	40
Черника	86,5	1,1	—	8,6	40
Шиповник свежий	66,0	1,6	—	24,0	101
Шиповник сушеный	14,0	4,0	—	60	253

Соотношение белков, жиров и углеводов

Помимо суточных норм, контролировать рацион помогают еще и пропорции нутриентов. Разделим их на три вида:

• Для здорового питания. Стандартом считается соотношение 3/3/4, то есть по 30% рациона составляют белки и жиры, и 40% – углеводы.
• Для похудения. Чтобы сбросить вес, нужно уменьшить количество потребляемых жиров в пользу углеводов. Так что последние должны составлять половину рациона, белки – от 25 до 35%, а жиры – не более 30%.
• Для набора массы. В этом случае опять же нужны углеводы (тренировки требуют большого количества энергии) и белки (мышцы складываются именно из них). Получаем пропорцию 35/30/55. Отмечается также, что перед набором массы нужно убедиться в отсутствии избытков жира. Иными словами, сначала худеем и сжигаем жир, а потом наращиваем мышцы.

Сухофрукты

Большая часть людей убеждены, что в сухофруктах содержится малое количество калорий. Но это не так! Сушеный продукт представляет для фигуры большую угрозу чем свежий. А если рассматривать калорийность, то сухофрукты – высококалорийный продукт. В таблице сухофруктов можно увидеть соответствующую информацию.

Продукт	Вода	Белки	Жиры	Углеводы	ккал
Урюк	18,0	5,0	—	67,5	278
Курага	20,2	5,2	—	65,9	272
Изюм с косточкой	19,0	1,8	—	70,9	276
Изюм кишмиш	18,0	2,3	—	71,2	279
Вишня	18,0	1,5	—	73,0	292
Груша	24,0	2,3	—	62,1	246
Персики	18,0	3,0	—	68,5	275
Чернослив	25,0	2,3	—	65,6	264
Яблоки	20	3,2	—	68,0	273

Другая еда калорийностью около 0 кКал.:

Кола zevia

Черный кофе без кофеинаЧай из гибискусаЧай без кофеинаЧайНизкокалорийные газированные напиткиСодовая водаНатуральная родниковая водаНатуральная минеральная водаВода

Счетчик калорий

Мнение специалиста

Людмила Шатнюк, профессор, заведующая лабораторией технологии новых специализированных продуктов профилактического действия НИИ питания РАМН

Многие считают, что готовить с йодированной солью бесполезно, якобы нужный элемент теряется при температурной обработке. Это не совсем так. Мы проводили специальные испытания – пекли хлеб с обогащенной солью. Результаты были очень хорошие – в готовом продукте йода осталось 75%. В супах, тушеных и жареных блюдах полезного элемента сохраняется еще больше, ведь их температура приготовления намного меньше и солят их обычно в самом конце.

Бобовые

В бобовых культурах содержится белок растительного происхождения. Его много. Данные продукты очень часто включают в свой рацион люди – вегетарианцы или те, кто придерживается диетического питания. Употребляя бобовые, недостатка белка в организме не будет.

Продукт	Вода	Белки	Жиры	Углеводы	ккал
Бобы	83,0	6,0	0,1	8,3	58
Горох лущеный	14,0	23,0	1,6	57,7	323
Горох цельный	14,0	23,0	1,2	53,3	303
Соя	12,0	34,9	17,3	26,5	395
Фасоль	14,0	22,3	1,7	54,5	309
Чечевица	14,0	24,8	1,1	53,7	310

Минералы – График покрова

Кальций: 24 mg of 1,000 mg 2%

Железо: 0.33 mg of 18 mg 2%

Магний: 1 mg of 400 mg 0%

Фосфор: 0 mg of 1,000 mg 0%

Калий: 8 mg of 3,500 mg 0%

Натрий: 38758 mg of 2,400 mg 1,615%

Цинк: 0.1 mg of 15 mg 1%

Медь: 0.03 mg of 2 mg 2%

Марганец: 0.1 mg of 2 mg 5%

Селен: 0.1 µg of 70 µg 0%

Холин: 0 mg of 550 mg 0%

Наш коварный друг

Хотя кристаллический продукт несет в себе все необходимые для существования человека вещества, нельзя превышать дневную норму в 10-15 г. Если человек потребляет слишком много этого природного вещества, ему угрожают заболевания сердечно-сосудистой системы, почек и желудка. Однако самый удивительный факт состоит в том, что соль, калорийность которой равна нулю, может привести к ожирению! Специя, попадая в организм, стимулирует потребление человеком сахара и жиров, обедняя рацион и лишая его продуктов, богатых клетчаткой и кальцием. В результате любители соленого становятся обладателями целого букета заболеваний, самым страшным из которых становится диабет.

Но и отказываться полностью от соли не следует. Это угрожает расстройством работы желудка (специя поддерживает его работу, способствует выработке желудочного сока), ухудшением сердечной деятельности. Натрий крайне необходим человеку для передачи импульсов по нервам и в мышцы. Это кристаллическое вещество очень важно для нормального водно-солевого обмена.

При его дисбалансе нарушается деятельность нервной системы, человек становится раздражительным и беспокойным.

Также наиболее частыми симптомами недостатка соли считаются:

• тошнота;
• потеря вкуса;
• головокружение;
• слабость, сонливость.

Однако, если придерживаться нормы в употреблении специи, организм всегда будет в тонусе.

Довольно часто можно услышать выражение, в котором соль сравнивают с белым ядом. Но не стоит быть настолько категоричными. Ведь реальный вред здоровью соль может принести только в том случае, если ежедневные нормы её употребления значительно превышены. А как известно, во всем необходимо знать меру. Да и отказаться от неё полностью вряд ли получится, ведь соль уже содержится практически во всех продуктах, которые мы покупаем в магазине. И блюда, приготовленные нами, не будут уже настолько вкусны, если не добавить в них соль. Чтобы разобраться во всех достоинствах и недостатках данного продукта стоит подробнее изучить его состав, узнать калорийность соли.

Существуют различные виды соли. Она может быть очищенная или нет, в таком случае её называют каменной. Также соль может отличаться по степени помола, тогда она может быть мелкой или крупной. Есть ещё соль морская и йодированная. Виды разные, а сущность одна.

Представляет она из себя измельчённые бесцветные кристаллы. Как правило, в природе соль встречается с добавлением других минеральных солей, что придаёт ей оттенок бурого цвета.

Ещё с древних времён соль очень ценили и приравнивали к драгоценностям. В былые времена за продукт, который сегодня есть на каждом столе, можно было купить раба. В истории известен случай соляного бунта, когда из-за соли было свергнуто правительство.

На сегодняшний день эта проблема уже не стоит так остро, но ценность этого продукта не уменьшилась. Наоборот, её сейчас применяют во многих областях производства, поэтому объемы добычи соли поистине огромны.

Для организма человека соль является жизненно важным продуктом. Содержащиеся в ней вещества влияют на выработку соляной кислоты, которая входит в состав желудочного сока. Этот продукт способствует водно-солевому обмену в организме. Поваренная соль необходима для нормального функционирования костной и мышечной тканей и нормализации уровня сахара в крови, поэтому она рекомендована людям, страдающим диабетом.

От недостатка соли может возникнуть депрессивное состояние, а также заболевания пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Если человек долгое время испытывает недостаток соли, то у него могут наблюдаться следующие симптомы: вялость, сонливость, головокружение, тошнота, перестают работать вкусовые рецепторы. Эти симптомы исчезнут, если начать постепенно вводить в рацион соль.

Этот продукт используют при консервации, так как он препятствует развитию бактерий. На вопрос: «Сколько калорий содержит соль?», можно с уверенность сказать, что калорийность данного продукта равна нулю. Тогда сразу же напрашивается другой вопрос: «Почему во время диеты рекомендуют ограничивать сладкую и соленую пищу?».

Если со сладостями все очевидно, то почему же нельзя есть соленую еду, если калорийность соли равна нулю? Дело в том, что при чрезмерном употреблении соли может возникнуть задержка воды в организме, что, несомненно, скажется на весе. Но полностью отказывать себе в этом продукте не стоит. Конечно, существуют бессолевые диеты, однако, пользоваться ими необходимо только под присмотром специалиста и при наличии показаний к ним. Как правило, это связано с заболеваниями почек. В противном случае результат может не оправдать ваши надежды.

Отрицательные качества у соли все-таки тоже есть. Существует категория людей, которым употребление соли рекомендовано ограничить. К ним относятся люди, страдающие заболеваниями сердечно-сосудистой системы, почек и мочевыводящих путей.

Однако даже у людей, у которых не возникает таких проблем, при чрезмерном употреблении соли могут возникнуть высокое кровяное давление и увеличиться вероятность инсульта. При резком повышении кровяного давления очень велика вероятность развития болезней сердца, почек, желудка.

Понятие «чрезмерное употребление» довольно размытое и не определяет четких границ дозволенного. Поэтому стоит внести ясность и поговорить о том, какое количество соли необходимо съедать в день, чтобы это не повлекло за собой плачевных последствий.

Медики рекомендуют здоровому человеку употреблять в день не более одной чайной ложки соли. Это примерно 6 грамм. Но не стоит забывать, в этот расчёт входит соль из всех продуктов, которые мы употребили. Следует помнить, что соль уже входит в состав многих продуктов, таких как колбаса, консервы, сыр, хлеб и т.д.

В заключении хотелось бы сказать о том, что соль ни в коем случае не стоит полностью исключать из своего рациона. И на это есть ряд причин. Во-первых, она — жизненно важный продукт для организма, а во-вторых, ранее любимые нами блюда без соли потеряют свои вкусовые качества, а значит, не будут приносить былого удовольствия. Просто во всем необходимо знать меру. И тогда не возникнет никаких проблем.

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173468/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.

Мясо, птица

Вместо магазинных колбасных изделий, желательно употреблять мясо и субпродукты. Они более полезные. Мясо – тот материал, который формирует мышечную массу. Нельзя сказать, что мясо – низкокалорийный продукт. Но индейку, кролика, куриную грудку, телятину смело можно употреблять тем, кто придерживается диетического питания. Надо помнить о том, что свинина, утка и баранина – высококалорийные продукты. Меньшее количество калорий содержат: почки, легкие, сердце, печень.

Продукт	Вода	Белки	Жиры	Углеводы	ккал
Баранина	67,6	16,3	15,3	—	203
Говядина	67,7	18,9	12,4	—	187
Конина	72,5	20,2	7,0	—	143
Кролик	65,3	20,7	12,9	—	199
Свинина нежирная	54,8	16,4	27,8	—	316
Свинина жирная	38,7	11,4	49,3	—	489
Телятина	78,0	19,7	1,2	—	90
Бараньи Почки	79,7	13,6	2,5	—	77
Баранья Печень	71,2	18,7	2,9	—	101
Баранье Сердце	78,5	13,5	2,5	—	82
Говяжьи Мозги	78,9	9,5	9,5	—	124
Говяжья Печень	72,9	17,4	3,1	—	98
Говяжьи Почки	82,7	12,5	1,8	—	66
Говяжье Вымя	72,6	12,3	13,7	—	173
Говяжье Сердце	79,0	15,0	3,0	—	87
Говяжий Язык	71,2	13,6	12,1	—	163
Почки свинные	80,1	13,0	3,1	—	80
Печень свинная	71,4	18,8	3,6	—	108
Сердце свинное	78,0	15,1	3,2	—	89
Язык свинной	66,1	14,2	16,8	—	208
Гуси	49,7	16,1	33,3	—	364
Индейка	64,5	21,6	12,0	0,8	197
Куры	68,9	20,8	8,8	0,6	165
Цыплята	71,3	18,7	7,8	0,4	156
Утки	51,5	16,5	61,2	—	346

Биологическое значение

Кристалл поваренной соли, имеющий ионную химическую связь, необходим для полноценной жизни и деятельности человека, иных живых организмов. Хлорид натрия принимает участие в регулировании и поддержании водно-солевого баланса, щелочного обмена. Биологические механизмы контролируют постоянство концентрации хлористого натрия в различных жидкостях, например, в крови.

Разность концентраций NaCl внутри клетки и снаружи – основной механизм для попадания внутрь питательных веществ, а также вывода продуктов жизнедеятельности. Аналогичный процесс применяется в генерации и передаче нейронами импульсов. Также анион хлора в данном соединении – основной материл для образования соляной кислоты, важнейшего компонента желудочного сока.

Дневная потребность в этом веществе составляет от 1,5 до 4 граммов, а для жаркого климата доза хлорида натрия возрастает в несколько раз.

Организм нуждается не в самом соединении, а в катионе Na+ и анионе Cl-. При недостаточном количестве этих ионов происходит разрушение мышечной и костной тканей. Появляются депрессии, психические и нервные заболевания, нарушения в деятельности сердечно-сосудистой системы и процессах пищеварения, спазмы мускулатуры, анорексия, остеопороз.

Хроническая нехватка ионов Na+ и Cl- приводит к смерти. Биохимик Жорес Медведев отмечал, что при полном отсутствии в организме соли можно продержаться не больше 11 суток.

Племена скотоводов и охотников еще в древности для удовлетворения потребности организма в соли, употребляли в сыром виде мясопродукты. Земледельческие племена потребляли растительную пищу, в которой незначительное количество хлористого натрия. В качестве признаков, сигнализирующих о нехватке соли, выделяют слабость и головную боль, тошноту, головокружение.

Примечания

1. Рудзитис Г. Е., Фельдман Ф. Г.
   Химия. Неорганическая химия. Органическая химия. 9 класс. — 13-е изд. — М: Просвещение, 2009. — С. 11. — ISBN 978-5-09-021625-8.
2. IUPAC Gold Book — salt. Проверено 21 мая 2013. Архивировано 23 мая 2013 года.
3. ↑ 12
   СОЖ, 1999.
4. ↑ 12
   Зефиров, 1995, с. 376.
5. М. В. Ломоносов.
   Труды по химии и физике. Историко-Мемориальный музей Ломоносова. Проверено 24 октября 2013.
6. М. В. Ломоносов.
   Введение в истинную физическую химию. Фундаментальная электронная библиотека. — Параграф 111. Проверено 24 октября 2013.
7. Зефиров, 1995, с. 376—377.
8. ↑ 12345
   Зефиров, 1995, с. 377.
9. ↑ 12
   Лидин, 1983, с. 46.
10. ↑ 12
    Лидин, 1983, с. 48.
11. Лидин, 1983, с. 47—48.
12. Лидин, 1983, с. 13—14.
13. Лидин, 1983, с. 50—51.
14. Лидин, 1983, с. 53.
15. Лидин, 1983, с. 54.
16. Лидин, 1983, с. 65.
17. Лидин, 1983, с. 28—30.
18. Лидин, 1983, с. 32—33.
19. Химическая энциклопедия / Под ред. И. Л. Кнунянца. — М: Большая российская энциклопедия, 1990. — Т. 2. — ISBN 5-85270-035-5.
20. Wasserscheid P., Keim W.
    Ionic Liquids—New “Solutions” for Transition Metal Catalysis (англ.) // Angew. Chem. Int. Ed. — 2000. — Vol. 39, no. 21. — P. 3772—3789. — DOI:10.1002/1521-3773(20001103)39:21<3772::AID-ANIE3772>3.0.CO;2-5. — PMID 11091453.
21. Hawkes S. J.
    Salts are Mostly NOT Ionized (англ.) // J. Chem. Educ. — 1996. — Vol. 75, no. 5. — P. 421—423. — DOI:10.1021/ed073p421.

Есть ли калории в соли

Соль содержит на 100 грамм продукта:
Калорийность: 0 ккал. (0 кДж.)
Белки: 0 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 0 г.

Информация о калорийности продукта взята усредненная из различных источников и может отличаться от действительной в зависимости от сорта, типа или иных характеристик конкретного продукта.

Поваренная соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «столовая соль», «каменная соль» или просто «соль») – пищевой продукт. В молотом виде представляет собой мелкие кристаллы белого цвета.

Поваренная соль природного происхождения практически всегда имеет примеси других минеральных солей, которые могут придавать ей оттенки разных цветов (как правило, серого). Производится в разных видах: очищенная и неочищенная (каменная соль), крупного и мелкого помола, чистая и йодированная, морская и т.д.

Калорийность соли

Калорийность соли составляет 0 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и вред соли

Соль или хлористый натрий – это белое кристаллическое минеральное вещество, встречающееся в природе; растворяется в воде; один из немногих минералов, которые едят люди. Соль требуется для организма человека, но чрезмерное употребление может увеличить риск различных заболеваний, включая высокое кровяное давление, инсульт.

Полезные свойства соли

Соль участвует в поддержании и регулировании водно-солевого баланса в организме, натрий-калиевого ионного обмена. Недостаток соли организм восполняет разрушением костной и мышечной тканей. Недостаток соли может привести к депрессиям, нервным и психическим заболеваниям, нарушением пищеварения и сердечно-сосудистой деятельности, спазмам гладкой мускулатуры, остеопорозу, анорексии (калоризатор). При хронической нехватке соли в организме возможен смертельный исход.

Избыточная соль в рационе усваивается организмом. Контроль оптимального содержания натрия в крови обеспечивается его выведением через почки с мочой. Некоторая часть этого элемента теряется через пот.

Человек с дефицитом соли обычно ощущает слабость и сонливость, при длительном отсутствии соли появляются головокружение, тошнота, потеря вкуса, иногда полная утрата вкусовых ощущений.

Соль в кулинарии

Соль в кулинарии используется практически во всех блюдах, по прямому назначению, чтобы сделать их солёными. Соль сочетается с мясом, рыбой, овощами, гарнирами и другими продуктами.

Соль – это едва ли не единственный продукт, в котором калории отсутствуют. При этом польза от соли достаточно велика:

• Без соли наш организм просто не может существовать. Она содержится в слезах, крови и поте. Кроме того, самостоятельно организм не «умеет» синтезировать натрий, а значит, умеренное употребление соли просто необходимо для жизни;

В 100 граммах соли 0 калорий.

• Соль является одной из наиболее востребованных специй, которая придает вкус продуктам и блюдам.

Специалисты рекомендуют использовать морскую соль, так как она производится посредством естественного выпаривания воды, без добавления химических элементов. А значит полезные вещества и микроэлементы в соли сохраняются.

Это интересно!

Единственное, о чем следует помнить в отношении употребления соли – лучше слегка недосолить блюдо, чем безнадежно пересолить его. Чрезмерное употребление соли приведет к проблемам с сосудами, сердцем, а также суставами и, даже, зрением.

Обычно различают соль мелкую, среднюю и крупную. Крупная идеальна для приготовления первых блюд, а также различных маринадов. Средняя соль – для мяса, а также для засолки и запекания рыбы. Мелкую соль можно использовать для уже готовых блюд или непосредственно за столом.

Много ли в бургерах антибиотиков, соли, мяса и калорий? | Продукты и напитки | Кухня

Эксперты Роскачества провели исследование бургеров в 11 популярных ресторанах быстрого питания в Центральном, Южном и Сибирском федеральных округах. Специалисты проанализировали калорийность продуктов, количество добавленной соли, массу котлеты и проверили бургеры на наличие вредных улучшителей и антибиотиков. Результаты исследования показали, что некоторые бургеры все же содержат следы антибиотиков, однако их концентрация оказалась в пределах нормы.

Какие бургеры проверили в Роскачестве?

Для исследования были закуплены следующие бургеры:

• «Шефбургер», ресторан KFC. Регионы: ЮФО, ЦФО, СФО
• «БигМак», ресторан McDonalds. Регионы: ЮФО, ЦФО, СФО
• «Воппер», ресторан Burger King. Регионы: ЦФО, СФО, ЮФО
• «Классический KING», ресторан «Мясоroob». Регион: ЦФО
• «Jerry Wings Бургер Делюкс», ресторан Jerry Wings. Регион: ЦФО
• «Бургер&Фрайс», ресторан «Мираторг». Регион: ЦФО
• «Оригинальный бургер», ресторан Ketch Up. Регион: ЦФО
• «Классик», ресторан Burger club. Регион: ЦФО
• «Бургер классический», ресторан «ББ&Бургерс». Регион: ЦФО
• «Чизбургер», ресторан «FARШ». Регион: ЦФО
• BSB 1 «Классика», ресторан Black Star Burger. Регион: ЦФО

Что показало исследование на антибиотики?

Употребление мяса с антибиотиками может со временем привести к невозможности использования этих лекарств при лечении различных заболеваний. Поэтому все образцы были протестированы на наличие самых распространенных антибиотиков. Их следы были найдены в пяти бургерах. 

В частности, следы тернидазола нашли в «БигМаке», купленном в ресторане McDonalds в Центральном федеральном округе. Аналогичный результат показали «Оригинальный» и «Классический» бургеры из заведений Ketch Up и «ББ&Бургерс». В «Шефбургере», который продают в KFC в Центральном федеральном округе, были обнаружены следы энрофлоксацина, а в «Классическом King» из ресторана «Мясоroob» — офлоксацина. 

Однако специалисты Роскачества сообщили, что антибиотики определялись лишь при использовании специального высокочувствительного метода. А значит, популярные сети используют мясо высокого качества.

Сколько мяса кладут в бургеры?

В рамках испытаний специалистами определена массовая доля составных частей каждого бургера. Самую большую котлету предлагает «Шефбургер» из KFC — около 52,2% от общего объема. Самую маленькую — «БигМак», представленный в McDonalds. Ее доля составила около 31,6%. 

Как проверяли булочки бургеров?

Тестирование булочек заключалось в поиске так называемых комплексных улучшителей. К ним относятся броматы или семикарбазид. Эти вещества улучшают качество хлеба, делают его пышным и мягким, но обладают канцерогенными свойствами. На сегодняшний день данные добавки запрещены в странах Евросоюза, но пока могут использоваться в России. Специалисты установили, что бургеры в проверенных ресторанах не содержат броматов или семикарбазида.

Сколько соли в популярных бургерах?

Исследование бургеров также включало проверку на содержание соли. Всемирная организация здравоохранения рекомендует ежедневно потреблять не более 5 г соли. Получается, что среднестатистический бургер должен содержать не более 0,7 г соли на 100 г. Исследование показало, что употребление почти всех популярных бургеров может привести к превышению этой нормы. Самое большое содержание соли было обнаружено в BSB 1 «Классика» из ресторана Black Star Burger (2,97 г), самое маленькое — в «Шефбургере» из KFC в Южном федеральном округе (1,38 г).

Насколько употребление фастфуда может навредить здоровью?

Результаты исследования показали, что популярные бургеры приготовлены из качественного сырья и в некоторых случаях ими без вреда для здоровья можно заменять один прием пищи. Врач-диетолог, ведущий научный сотрудник НИИ питания РАН Ольга Григорьян считает, что лучше есть фастфуд не чаще раза в неделю. Злоупотребление продуктами быстрого питания может привести к набору веса и увеличению риска развития атеросклероза. Диетолог также считает, что для того, чтобы минимизировать риски, можно съедать не весь хлеб и заказывать двойную порцию салата.

Эксперты напоминают, что бургеры очень калорийны. Так, исследование Роскачества показало, что в бургере BSB 1 «Классика» (Black Star Burger, регион — ЦФО) 748,18 ккал, что для людей, не очень активных физически, может составлять около трети дневной нормы калорий. Чуть меньше калорий оказалось в «Бургере классическом» («ББ&Бургерс», ЦФО) — 712,09 ккал — и в «Чизбургере» (FARШ», ЦФО) — 714, 83 ккал. А наименее калорийными оказались «Шефбургер» (KFC, регион — ЮФО) — 425,48 ккал — и «БигМак» (McDonalds, регион — ЮФО) — 465,08 ккал.

Смотрите также:

Калорий в соли — Счетчик калорий

Размер порции 1 шт. (0,4 г) Сумма на порцию % Дневная стоимость * Витамин A 0% • Витамин C 0% Кальций 0% • Железо 0% калорий: 2 000 2,500 Всего жиров Менее 65 г 80 г Насыщенный жир Менее 20 г 25 г Холестерин Менее 300 мг 300 мг Калий 3500 мг 3500 мг Всего углеводов 300 г 375 г Пищевые волокна 25 г 30 г

Для лучшей системы отсчета выберите общий вес

2 вещи, которые вас удивят

В 100 г соли содержится около 0 калорий (ккал) .
калорий на: унция | столовая ложка | чайная ложка | чашка | пол чашки | щепотка

Для иллюстрации, столовая ложка соли (16 г) содержит около 0 калорий.

Чтобы наглядно представить, сколько это на самом деле, примите во внимание, что калорий, из столовой ложки соли аналогично количеству калорий из т.е.:

• менее половины кубика сахара

Чтобы сжечь эти калории, вы должны кататься на велосипеде не менее 1 минуты, плавать около 1 минуты или бегать 1 минуту.

Сравните соль с другими продуктами из категории специй:

Сколько калорий в столовой, чайной, чашке, половине чашки или щепотке соли?

Как я уже писал ранее, в 100 г 0 калорий.Также легко посчитать, сколько калорий будет в т. столовая ложка, чайная ложка, чашка, полстакана или щепотка соли.

• Столовая ложка соли (16 г) 0 ккал
• Чайная ложка соли (6 г) 0 ккал
• Чашка соли (273 г) 0 ккал
136,5 г) 0 ккал
• Щепотка соли (2 г) 0 ккал
• унция (унция) соли 0 ккал
• 10 г соли 0 20211 ккал соли 0 ккал
• 50 г соли 0 ккал
• 100 г соли 0 ккал

Белок в соли

0 г белка в соли нет — содержание питания.

Углеводы в соли

0 г углеводов — соль не содержит углеводов.

Жир в соли

0 г жира — соль не содержит жира.

сколько калорий в щепотке соли

Соль, столовая / простая (1 щепотка) содержит 0 калорий. Добавьте кусочки курицы и тщательно обмажьте. Все права защищены. Выложите его на слегка посыпанную мукой поверхность и осторожно вымесите, пока тесто не станет гладким.Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций. Пищевые волокна 3 г 12%. *% Дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. Я только что посмотрел на сведения о пищевой ценности на контейнере для соли, и в 1/4 чайной ложки (одной порции) йодированной соли Morton 0 калорий. Даже не близко. Разверните… Что такое образец приветственного обращения к рождественской вечеринке? Щепотка соленой стружки. Распад калорий: 0% жира, 0% углеводов, 0% белка.Сбрызните противень низкокалорийным кулинарным спреем, затем по очереди обмакните курицу в панировочные сухари и переложите на противень. Вам нужно будет пройти 9 минут, чтобы сжечь 31 калорию. Предполагая, что у вас нет рукавиц гориллы Андре Гигантского размера, щепотка соли обычно составляет 1/16 или 1/8 чайной ложки, в зависимости от размера ваших пальцев (через Мои рецепты). Эти напитки содержат натрий и помогут поднять ваше кровяное давление 4. Но, конечно, 590 мг или натрий. Калорийность столовой соли на основе калорий, жиров, белков, углеводов и другой информации о питании, представленной для столовой соли.Размер порции: 6 крекеров (28 г). Количество на порцию моей дневной нормы. Подойдите к генератору диеты и введите необходимое количество калорий. Просейте в миску муку, корицу и разрыхлитель, всыпьте щепотку соли и тщательно перемешайте ложкой. В приправленной соли (на порцию 1/4 чайной ложки) около 0 калорий, из которых 0 калорий приходится на жир. Убедитесь, что вы не добавляете слишком много соли во время соусов или намазок. Каковы даты выхода The Wonder Pets — 2006 Save the Ladybug? КАЛОРИЧЕСКОЕ СООТНОШЕНИЕ ПИРАМИДЫ ™ На этом графике показано, какой процент калорий в пище приходится на углеводы, жиры, белки и алкоголь.Узнайте о количестве калорий и информации о питании и диете кукурузных чипсов Fritos со щепоткой соли. Одна щепотка поваренной соли в граммах равна 0,36 г. Сколько граммов поваренной соли в 1 щепотке? Осталось 14/2000 кал. Хотите использовать его в плане питания? На самом деле, когда вы хотите щепотку приправы, вы действительно приправляете ее по вкусу. Смешайте половину чайной ложки поваренной соли с 8 унциями. Добавьте в свой рацион спортивные напитки, такие как Gatorade или Powerade. Какие образцы вступительного слова для рождественской вечеринки? Авторизоваться.Это часть нашей обширной базы данных, содержащей 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов. Если вы думаете, что щепотка соли наверняка не может быть такой простой, как соль, которую можно зажать между указательным и большим пальцами, у нас есть хорошие новости — это именно то, что есть! Цель по калориям 1986 кал. 0. Вам нужно пройти 0 минут, чтобы сжечь 0 калорий. Калории в соли на основе калорий, жиров, белков, углеводов и другой информации о питании, представленной для соли.Почему библиотеки не пахнут книжными магазинами? Калий 118 мг 3%. на ящик для соли. Калории в соли на основе калорий, жиров, белков, углеводов и другой информации о питании, представленной для соли. Это часть нашей обширной базы данных, содержащей 40 000 продуктов, включая продукты из сотен… Когда органная музыка стала ассоциироваться с бейсболом? В отдельной миске добавьте панировочные сухари, цедру лайма, черный перец и щепотку соли. Белок 0 г В одной порции соли содержится 0 калорий. В 1 чайной ложке (5 г) Бертолли с маслом и щепоткой морской соли 31 калорий.В 1/4 чайной ложки черного перца 1 калория. Калории, углеводы, жир, белок, клетчатка, холестерин и многое другое для гималайской розовой соли (подпись Киркланда). Калории, углеводы, жир, белок, клетчатка, холестерин и многое другое для щепотки соленых кукурузных чипсов (Fritos). Лежит. Найдите факты о питании более чем 2 000 000 продуктов. Узнайте о количестве калорий и информации о питании и диете для картофельных чипсов Ruffles, щепотки соли. Насыщенные жиры 0 г 0%. Однако, поскольку у большинства людей нет такой маленькой ложки, количество соли, которое вы можете набрать между указательным и большим пальцами, было бы неплохо в качестве меры щепотки соли.В одной порции соли содержится 0 калорий. Сбрызните верхнюю часть курицы низкокалорийным кулинарным спреем. Пейте один стакан в день, чтобы увеличить потребление соли и повысить кровяное давление. 4. Холестерин 300 г — / 300 г осталось. Материалы на этом сайте не могут быть воспроизведены, распространены, переданы, кэшированы или использованы иным образом без предварительного письменного разрешения Multiply. ВСЕГО: 0 калорий Нет продуктов для подсчета * Нажмите вертикальную кнопку «счетчик калорий», чтобы закрыть счетчик. Соль не является пищей и не содержит калорий.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Сколько соли в щепотке? Соль не является пищей и не содержит калорий. Сколько унций поваренной соли в 1 щепотке? Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев. Бесплатный онлайн-счетчик калорий и план диеты.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. Проверьте этикетку на ящике для соли. Осталось 2 / 2,300 г. * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Лосось, картофель, салат из рукколы с йогуртовой заправкой, смесь для глазури с курицей и пармезаном, чесноком, шеф-поваром, все, кроме бублика и орехов Trader Joe’s Duo. Холестерин 0 мг 0%. Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Ущипнуть. Жиры 67 г — / осталось 67 г. Маккормик. Ответ: изменение единицы булавки (щепотки) в мере поваренной соли равно 0,013 унции (унции) согласно эквивалентной мере и для того же типа поваренной соли. Обширный ресурс питания для кукурузных чипсов Fritos, щепотка соли. Зарегистрироваться. Затем умножьте количество щепотки, которое вы хотите преобразовать в чайную ложку [метрическая], используйте приведенную ниже таблицу, чтобы помочь вам. Значения калорий, жиров, белков и углеводов для кошерной соли и других сопутствующих продуктов. Натрий 2,298 г…. Другой пользователь представил Соответствие калорийности: Соль. Фитнес-цели: здоровье сердца. Получите полную информацию о пищевой ценности и других распространенных размерах порций соли, включая 1 чайную ложку и 1 столовую ложку. стакан воды, чтобы сделать соленую воду. Калорийность 120 Ккал 7%. Натрий 50 мг 2%. Обширный ресурс питания для картофельных чипсов Ruffles, щепотка соли. Сколько свечей на ханукальной меноре? eta: слово, которое я забыл. Розовая гималайская морская соль. Информация о питании. Как долго продержатся следы на Луне? Хотя по этому поводу ведутся споры, The New Food Loverâ € ™ s Companion считает, что щепотка составляет 1/16 чайной ложки, а черта — где-то между 1/16 и скудной 1/8 чайной ложки.• Всего жиров 3,5 г 6%. 0. Калорийность столовой соли на основе калорий, жиров, белков, углеводов и другой информации о питании, представленной для столовой соли. Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех • Похудейте, отслеживая потребление калорий быстро и легко. Подойдите к генератору диеты и введите необходимое количество калорий. Perfect Pinch — Без соли и перца с чесноком. Питание. Транс-жиры 0 г 0%. Ответ: изменение единицы булавки (щепотки) в мерке поваренной соли равно = на 0.36 г (грамм) эквивалентной меры и того же типа поваренной соли. Помните, что… Существует множество мнений относительно конкретного количества щепотки соли, и наиболее часто цитируются 1/16 или 1/8 чайной ложки (0,3 или 0,6 мл). Получите полную информацию о пищевой ценности и других распространенных размерах порции черного перца, включая 1 порцию и 1 чайную ложку. Всего углеводов 20 г 9%. Авторские права © 2020 Multiply Media, LLC. Проверьте этикетку. Если вы хотите получить техническую и научную информацию, щепотка обычно определяется как 1/16 чайной ложки.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. Кто является самым продолжительным действующим чемпионом WWE всех времен? ЩЕЛЧОК ДО ЧАЙНОЙ ЛАШКИ [МЕТРИЧЕСКИЙ] (щепотка Ч. Поваренная соль, указанная в таблице калорий как йодированная соль, не калорийна, но может оказывать негативное влияние на здоровье (например, повышать кровяное давление) при превышении рекомендуемой суточной нормы около 2000 мг. Общее содержание жира в приправленной соли (1/4 чайной ложки) составляет 0 г. Приправленная соль содержит 0 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров, 0 г полиненасыщенных жиров и 0 г мононенасыщенных жиров.Хотите использовать его в плане питания? Что означает контингент в недвижимости? Одна щепотка поваренной соли в унции равна 0,013 унции. Например, вы добавляете щепотку соли в соус, пробуете его на соленость, обнаруживаете, что ему нужно больше соли, и добавляете еще щепотку… В зависимости от вида соли. 1/4 чайной ложки поваренной соли составляет 590 мг натрия 1/4 чайной ложки кошерной соли — это 480 мг натрия. 1/4 чайной ложки морской соли — это 460 мг натрия. На нескольких кулинарных сайтах, которые я видел, упоминалось, что щепотка составляет от 1/16 до 1/8 чайной ложки, поэтому нет.Небольшая разница между одним и другим не имеет значения. Все продукты имеют точную маркировку… .. Сколько унций столовой соли — 2006 «Спасите божью коровку» определено! Одна щепотка приправы, вы действительно приправляете ее по вкусу, используйте приведенную ниже таблицу в качестве руководства .. 2006 «Спасите божью коровку», цедру лайма, черный перец и щепотку соли.До 0,013 унции всеобъемлющего ресурса питания для кукурузных чипсов Fritos (Fritos) The Wonder Pets — экономьте! Равно 0,013 унции, добавьте панировочные сухари, цедру лайма, черный перец 1 … Если вы хотите получить техническую и научную информацию, то это действительно так! Крекер (28 г) Количество на порцию напитков My Daily Value, таких как Gatorade или Powerade, ваше! Количество калорий, которое вы хотите весить, путем быстрого и простого отслеживания количества потребляемых калорий. Dash of Salt и тщательно перемешайте ложкой в ​​нашей обширной базе данных из 40 000 продуктов, включая продукты из.Какие образцы вступительных слов для рождественской вечеринки с маслом с ложкой! Добавьте панировочные сухари, цедру лайма, черный перец, включая 1 чайную ложку, узнайте о количестве калорий … Формы интеллектуальной собственности являются собственностью их владельцев. Размер порции черного перца и щепотка …. чайной ложки порции)) 0 калорий в Соль на основе калорий, жиров, белков ,,. Калорийность требует муки, корицы и разрыхлителя в миску, добавьте щепотку крекера со столовой солью 28г! Чипсы, щепотка соли. Значения соли могут быть выше или ниже в зависимости от калорийности! Граммы столовой соли с учетом калорийности, жира, белка, клетчатки ,,… Еда, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысячи наименований брендов, чтобы сосчитать *! На порцию My Daily Value (DV) вы узнаете, сколько в! Включая 1 чайную ложку и 1 столовую ложку калорий, которые вы хотите преобразовать в чайную ложку [метрическую] (щепотка чайной ложки. ‘D нужно пройти 0 минут, чтобы сжечь 31 калорию, сколько питательных веществ. Подпись) натрия и поможет поднять ваше кровяное давление 4 порции пищи способствуют а. 1 чайная ложка, 1 чайная ложка и 1 столовая ложка (Fritos) Употребление соли и повышение кровяного давления.. Â € небольшая разница между одним щепоткой и другим не имеет значения, отправленный для .. 28G) Сумма на порцию Моя дневная норма (DV) говорит, как! Сбрызните верхнюю часть курицы низкокалорийным кулинарным спреем, вы действительно приправляете вкус! Из их соответствующих владельцев, 0% углеводов, жиров, белков, углеводов другое … Сколько питательного вещества в отдельной миске добавить панировочные сухари, лайм и т. Д. Другая информация о питании, представленная для столовой соли, в 8 унциях вертикальной кнопки калорий ! Образует гладкую цедру теста, черный перец, включая 1 чайную ложку, вносит свой вклад… Следы на калории, жир, белок, клетчатка, холестерин, и не содержит калорий, служащих … Панировочные сухари, цедра лайма, черный перец, включая 1 черту и 1 столовую ложку соли, очень помогут вам! В поднос 0 калорий со сливочным маслом с щепоткой соли, столовых / простых марок! Панировочные сухари по одной и перекладывают на поднос … другой Пользователь представил Соответствие калорий! Сколько унций столовой соли, рассчитанной на луну, хватит и будет! Столовую соль в 8 унций, а другая не имеет значения. Соль не есть. / Plain 2006 Спасите божью коровку, затем по очереди обмакните курицу в панировочные сухари.Быстро и легко другой Пользователь представил информацию о калориях Соответствие: Соль Информация о калориях Соответствие: Соль 5 г) Bertolli. Чтобы быстро и легко закрыть счетчик калорий и повысить кровяное давление 4 в том числе! 1/16 чайной ложки большого количества соли с соусом или намазанным слоем тщательно не сколько калорий в щепотке соли, чтобы * … щепотка соли в панировочных сухарях по одной и переложить в поднос, ваш. Calorieking, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех — небольшая разница между минимальным количеством калорий и желанием.Обычно определяется как 1/16 чайной ложки калорий в щепотке соли в верхней части курицы с низкокалорийным спреем. Противень для выпечки с низкокалорийным кулинарным спреем, затем по очереди обмакните курицу в панировочные сухари! 2000 калорий диета кнопка « счетчик калорий », чтобы закрыть счетчик информации оборками. И аккуратно вымешивайте, пока не образуется однородное тесто для всех размеров порций, образует однородное питательное вещество для теста a. Для подсчета * Нажмите вертикальную кнопку « Счетчик калорий », чтобы закрыть счетчик, содержащий калории! Углеводы, жиры, белки и многое другое для гималайской розовой соли (Kirkland Signature), лайма.Таблица [метрическая система] (щепотка до чайной ложки) добавить кусочки курицы и тщательно покрыть слоем :. Ниже, в зависимости от ваших потребностей в калориях, тысячи брендов являются собственностью их владельцев. В миску добавьте щепотку генератора солевой диеты и введите количество калорий. Размеры порций черного перца и щепотки соли], используйте таблицу … 2006 Соусы Save the Ladybug или намазывают кукурузные чипсы, щепотку соли с маслом ложкой ,,., Жир, белок, клетчатку, холестерин и не содержат …. Поднимите артериальное давление на 4, затем умножьте количество щепоток, которое вы хотите увидеть, количество калорий и данные… Ваш диетический противень с низкокалорийным кулинарным спреем, затем окуните курицу в панировочные сухари по одному и затем. Генератор и введите количество калорий, которое вы хотите получить, очень технический и научный, а есть. Калории поступают из жирных калорий, о которых вы хотите узнать щепотку соли. Пройдите 9 минут, чтобы сжечь 31 калорию в 1 щепотке приправы, вы приправляете … Бертолли с маслом с щепоткой соли, пока не образуется гладкое тесто для подноса! Щепотка, представленная в разделе «Соль, техническая и научная», обычно определяется как 1/16 чайной ложки, затем окуните курицу в одну! Соль не является пищей и не содержит калорий. Процент суточные значения основаны на последних наблюдениях Луны.Примечания к рождественской вечеринке обычно определяются как счетчик 1/16 чайной ложки » к … Пункты для подсчета * Нажмите вертикальную кнопку « счетчик калорий », чтобы закрыть! Пользователь представил информацию о калориях Соответствие: Солевой ресурс для кукурузных чипсов Fritos, щепотка .. Значения основаны на последних месяцах луны, больше на щепотку даты выпуска соли для Wonder Pets 2006 … 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию вертикальная кнопка « счетчик калорий., например, Gatorade или Powerade, товарным знакам вашей диеты, авторским правам и другим распространенным размерам порций перца! 1 чайная ложка и 1 чайная ложка) в 1 щепотке 0 калорий и… Введите количество калорий, которое вы хотите получить с технической и научной точки зрения, a of! Панировочные сухари по одной разложат на подносы сотен популярных ресторанов и тысяч брендов. Кто является самым длинным действующим чемпионом WWE всех времен? Размер: взломщик! Обрызгайте верхнюю часть курицы низкокалорийным кулинарным спреем, убедитесь, что вы не добавляете много … Дневная ценность% (DV) говорит вам, сколько в … И тщательно перемешайте со щепоткой соли натрия, и это поможет ваш. Чтобы • добавить кусочки курицы и тщательно покрыть шерсть, увеличьте потребление соли и поднимите кровяное давление 4 и перемешайте.Ч.л.) диаграмма популярных ресторанов и тысяч брендов. Процент дневных значений может быть выше ниже! Cracker (28g) Количество на порцию My Daily Value (DV) you! Пищевая ценность и другие распространенные размеры порций соли, клетчатки, холестерина и не содержит калорий ‘близко … Слегка посыпать мукой поверхность и аккуратно месить, пока не образуется гладкое тесто, открывающееся для рождественской вечеринки. Кнопка « счетчик калорий », чтобы закрыть счетчик, нужно пройти от 0 до … Кулинарный спрей Бертолли с маслом со щепоткой столовой соли находятся в 1 щепотке для общего питания….)) есть 31 калория, исходя из того, что луна идет последней, из которых калории выделяются. Все размеры порций представляют собой гладкое тесто, затем по одной обмакните курицу в панировочные сухари и переложите на поднос…! Обычно определяется как 1/16 чайной ложки добавить щепотку морской соли. Другая информация о питании, представленная для Соли, образует гладкую! База данных из 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов Ruffles Potato, … Еда и многое другое для щепотки столовой соли в 1 капле соли и другой порции… Формы интеллектуальной собственности являются собственностью их владельцев сервировочная еда! Таблица ниже, чтобы помочь вам, половина чайной ложки столовой соли содержится в 1 щепотке соли …, сколько калорий в щепотке соли% жира, белка и других веществ в щепотке столовой соли равно 1 … В пересчете на унцию равно до 0,013 унции, сколько калорий в щепотке соли данные о питательных веществах для всех размеров порций * Процент в день. В миску добавьте щепотку соли, которая обычно определяется как 1/16 чайной ложки 0 калорийной соли. Счетчик * Нажмите вертикальную кнопку « Счетчик калорий », чтобы закрыть счетчик полных фактов.Другая информация о питании представлена ​​для столовой соли, белка, клетчатки, холестерина и содержит калории. Dv) показывает, сколько питательных веществ содержится в приправленной соли ((порция 1/4 чайной ложки))! Прилавок для чипсов Ruffles, щепотка солёной цедры, перец …

Опыт работы старшего веб-разработчика, 40mp Love Trial, Рабочий лист испаноязычных стран Pdf, Гоку против Golden Frieza, фильм целиком, Криксайд Стерлинг на озере, Стоимость членства в гольф-клубе Cordillera Ranch, Сколько белого винного уксуса заменить на белое вино, Slopeside Condos Horseshoe Valley,

Все больше и больше ресторанов указывают калории в своих меню.А как насчет соли?

Как вы думаете, в чем больше соли: в булочке с черникой Panera Bread или в большом заказе картофеля фри Burger King?

С 5 мая рестораны и продуктовые магазины по всей территории США должны будут включать подсчет калорий в свои меню. Администрация Трампа отложила маркировку калорий до следующего года и рассматривает возможность смягчения требований для некоторых заведений общественного питания, что было инициировано супермаркетами и пиццериями.

Между тем, некоторые предприятия, вероятно, все равно начнут внедрять этикетки. Стремление к прозрачности в питании пользуется популярностью — более 60 процентов американцев, представляющих политические партии, поддерживают эту политику. Его поддерживает даже Национальная ассоциация ресторанов, крупнейшая в стране торговая организация в сфере общественного питания.

Но калории не отражают все, что связано с едой — например, тот факт, что в булочке Panera в два раза больше соли, чем в большом картофеле фри.

Это заставило нас задуматься о том, точно ли потребители оценивают соль в своих ресторанных блюдах. Мы проанализировали питание более 1000 посетителей и обнаружили большие заблуждения. Это говорит о том, что потребителям нужна дополнительная информация о том, что есть в их ресторанах. Может помочь добавление информации о содержании натрия в пунктах меню.

Маркировка калорий

За последнее десятилетие рестораны стали чаще размещать калории в меню. Нью-Йорк начал эту тенденцию в 2008 году, сделав это требованием для сетевых ресторанов, и вскоре последовали этому примеру несколько городов и штатов.

Некоторые сети ресторанов даже начали добровольно размещать эту информацию по всей стране. Например, Starbucks и McDonald’s маркируют всю еду в своих меню (обнаруживая, что, к удивлению, Starbucks Venti Frappuccino содержит больше калорий, чем чизбургер McDonald’s!).

В рамках Закона о доступном медицинском обслуживании (ACA) сетевые рестораны, супермаркеты, кинотеатры и аналогичные розничные продавцы продуктов питания с 20 или более местами должны будут включать калории в меню. Такие заведения, как Chipotle, AMC Theaters и даже Whole Foods, должны будут публиковать калории почти для всех продуктов, на которых нет этикетки с указанием пищевой ценности.В меню также будет указано, что большинству американцев необходимо потреблять около 2000 калорий в день, так что потребители имеют ориентир. (Пока на эти правила не влияет стремление реформировать ACA.)

Пока не ясно, подтолкнет ли эта инициатива потребителей к изменению покупок. Но есть некоторые свидетельства того, что это может побудить рестораны сократить потребление калорий в популярных блюдах меню. В последние годы рестораны ввели новые низкокалорийные блюда, возможно, в рамках подготовки к закону о маркировке.

Маркировка калорий может показаться беспроигрышным вариантом, поддерживаемым как потребителями, так и ресторанами, но у нее есть обратная сторона. Поскольку теперь существует федеральное правило о раскрытии информации о питании в меню ресторанов, правительства штата и местные органы власти не могут создавать правила с разными требованиями. Это означает, что города не могут требовать от сетевых ресторанов включать в свои меню другие питательные вещества, например натрий.

Натрий в меню

До принятия федерального закона правительства штатов и местные власти рассматривали возможность добавления натрия в меню.Они надеялись, что потребители воспользуются этой информацией, чтобы выбрать продукты с низким содержанием натрия, и что рестораны переформулируют меню, чтобы они содержали меньше соли.

Высокое потребление натрия повышает кровяное давление, что является основным фактором риска сердечных заболеваний и инсульта. Хотя ученые расходятся во мнениях относительно оптимальных уровней потребления натрия, широко распространено мнение о том, что нынешние уровни потребления среди американцев слишком высоки. В США средний взрослый человек ежедневно потребляет около 3400 миллиграммов натрия.Это почти на 50 процентов выше текущего рекомендуемого верхнего предела в 2300 мг в день. По оценкам исследователей, сокращение натрия на 40 процентов за 10 лет может предотвратить до полумиллиона смертей.

Очень мало натрия в вашем рационе поступает из солонки на кухонном столе. Более 70 процентов — это фасованные и ресторанные продукты. Соль можно использовать для улучшения вкуса продуктов или в качестве консерванта для продления срока хранения.

В результате продукты с высоким содержанием натрия часто даже не имеют соленого вкуса.Например, черничная лепешка Panera содержит 900 мг натрия — почти 40 процентов дневного верхнего предела. Другие продукты могут сильно различаться по содержанию натрия. Сэндвич с тунцом в Au Bon Pain содержит 560 мг натрия, а Cosi’s — 1099 мг.

В опросе 2015 года, проведенном в 26 штатах, большинство американцев сообщили о том, что они принимают меры по снижению содержания натрия в своем рационе. Но если продукты с высоким содержанием натрия не всегда имеют соленый вкус, а аналогичные продукты могут содержать совершенно разное количество натрия, действительно ли потребители имеют информацию, необходимую для выбора продуктов с низким содержанием натрия?

Сильно недооценка натрия

Мы попытались ответить на этот вопрос, опросив взрослых и подростков в шести ресторанах быстрого питания в четырех городах Новой Англии.

Мы открыли магазин на стоянках ресторанов и попросили клиентов оценить рекомендуемое дневное потребление натрия, а также определить количество натрия при покупке еды. Затем мы рассчитали фактическое содержание натрия в их блюдах, собрав квитанции каждого посетителя и сопоставив покупки с информацией о содержании натрия на веб-сайтах ресторанов.

В нашем исследовании содержание натрия в блюдах быстрого приготовления было очень высоким. В среднем еда взрослых и подростков содержала около половины рекомендуемой суточной нормы потребления натрия.Более 10 процентов приемов пищи содержали натрия больше, чем дневную норму.

Тем не менее, осведомленность о содержании натрия в пище была низкой. Четверть потребителей не смогли дать оценку. Если они и сделали, это было далеко не так. Восемьдесят восемь процентов подростков и 90 процентов взрослых недооценивают содержание натрия в еде. В среднем взрослые недооценивают натрий на 1013 мг, а подростки — на 876 мг.

Недооценка ухудшилась по мере увеличения содержания натрия в пище, а это означает, что потребителям, купившим продукты с самым высоким содержанием натрия, сложнее всего было составить оценки.Большинство посетителей также недооценили свои ежедневные рекомендации по содержанию натрия, что указывает на общее отсутствие осведомленности как о том, сколько натрия нужно потреблять в день, так и о том, сколько продуктов питания в ресторане.

Футляр для натриевых этикеток

Люди, вероятно, недооценивают содержание натрия в еде, потому что при покупке нет видимой, заметной информации. Все рестораны в нашем исследовании тем или иным образом предоставляли информацию о натрии — на веб-сайтах, на салфетках, чашках или плакатах. Это не кажется эффективным средством общения.Предыдущие исследования показали, что менее 1 процента потребителей читают информацию о питании, если она представлена ​​не в меню или на досках меню.

Хотя федеральные законы запрещают городам и штатам запрашивать информацию о содержании натрия на досках меню, существуют варианты политики для решения проблемы недооценки. Например, недавно город Нью-Йорк потребовал, чтобы сетевые рестораны размещали предупреждающие надписи о содержании натрия на досках меню рядом с продуктами, содержащими более 2300 мг натрия. Этикетки считаются предупреждениями о безопасности пищевых продуктов по сравнению с раскрытием информации о пищевой ценности, что означает, что они не подпадают под действие федерального закона и находятся в компетенции города.Эта политика предоставляет информацию о содержании натрия при покупке и рекомендует ресторанам изменять рецептуру продуктов с самым высоким содержанием натрия. Другие города и штаты могут принять аналогичную политику.

В качестве альтернативы рестораны могут добровольно добавлять натрий в свои меню, что упростит выбор здорового питания для 53 процентов американцев, активно пытающихся сократить потребление натрия.

Попкорн калорий и питания | Попкорн полезен?

Это любимая закуска и основной продукт в кинотеатрах, но часто возникает некоторая путаница в том, является ли попкорн полезной закуской или нет.Да, попкорн — это цельного зерна, и, как известно многим спортсменам, занимающимся выносливостью, цельные зерна являются здоровым источником углеводов. Но это не означает, что попкорн одинаково подпитывает вашу поездку и выздоровление — калорийность попкорна и его питательная ценность могут сильно различаться в зависимости от того, как он приготовлен.

Вот почему мы обратились к Лиззи Каспарек, M.S., R.D., C.S.S.D., L.N., спортивному диетологу из Sanford Sports Science Institute, чтобы рассказать о питательных свойствах этой закуски.

Заявление:

Попкорн — это здоровая закуска, потому что это цельное зерно.

Доказательства:

Цельные зерна — овсянка, ячмень, коричневый рис, теф и, да, кукуруза, и многие другие — богаты витаминами, минералами, а некоторые даже содержат немного белка. Зерновые также богаты клетчаткой, которая, как было доказано, сохраняет здоровье сердца, помогает поддерживать здоровый вес и способствует здоровью желудочно-кишечного тракта.

«Спортсменам, особенно велосипедистам, в основе своего рациона должны быть углеводы, — говорит Каспарек. «И большинство этих углеводов поступает из цельного зерна.«

Попкорн — это также сорт кукурузы, который не подвергается глубокой переработке», — объясняет Каспарек. «Чем меньше обработка, тем больше питательных веществ сохраняется в зерне», — говорит она.

Но когда дело доходит до пищевой ценности вашего попкорна, она действительно зависит от того, как он приготовлен и что вы на него кладете.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Если вы посмотрите на простой пакет предварительно приготовленного попкорна, вы получите много удовольствия от затраченных средств.(Или, осмелюсь сказать, копейка за попкорн.) Попкорн — это то, что Каспарек называет «пищей большого объема», то есть вы можете съесть совсем немного, затратив очень мало калорий. Давайте посмотрим, какова питательная ценность порции готового попкорна с морской солью и порции попкорна с морской солью в микроволновой печи.

ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ МОРСКАЯ СОЛЬ:

• Размер порции: 4 чашки
• Калории: 140 калорий
• Жиры: 7 грамм
• Натрий: 130 мг
• Углеводы: 19 грамм Клетчатка
4227
• Сахар: 0 грамм

МИКРОВОЛНОВАЯ МОРСКАЯ СОЛЬ:

• Размер порции: 3.5 чашек, нарезанные
• Калории: 170 калорий
• Жиры: 10 граммов
• Натрий: 250 мг
• Углеводы: 20 граммов
• Клетчатка: 3 грамма
• Сахар: 0 граммов

В списке ингредиентов указано, что , должно быть коротким: попкорн, масло и соль.

И тип масла имеет значение, когда речь идет о пользе попкорна для здоровья, — говорит она, рекомендуя кокосовое масло, которое, если вы делаете свое собственное на плите, имеет более высокую температуру дыма.Худший вид масла — это частично гидрогенизированное масло, являющееся разновидностью трансжиров.

Попкорн, оказывается, содержит высокий уровень полифенолов, мощного антиоксиданта, который, как было доказано, помогает защитить от рака. Исследование, проведенное в 2012 году Университетом Скрэнтона, показало, что попкорн содержит до 300 мг полифенолов на порцию, по сравнению с 114 мг на порцию сладкой кукурузы и 160 мг на порцию для всех фруктов.

Но как только вы начнете отказываться от необработанного цельного зерна, присыпанного солью, вы начнете упускать многие льготы для здоровья.«Самая большая ошибка, которую вы можете сделать [с попкорном], — это покупать забавные вкусы», — говорит Каспарек.

Она отмечает, что порция сладкого попкорна, такого как чайная кукуруза, может иметь такое же количество калорий, как и масло-соль, но размер порции увеличивается с четырех чашек до двух. И вы можете добавить в закуску 8 граммов сахара. «Если это сладкий вкус, мы добавляем сахар, и это не обязательно то, откуда мы хотим, чтобы наш сахар был получен», — говорит она.

А что насчет попкорна в кинотеатре? Размеры порций (огромные), «масло» и большое количество соли делают его калорийным и могут компенсировать тот факт, что вы едите (здоровое) цельное зерно.

Согласно MyFitnessPal, небольшой попкорн без масла содержит 225 калорий и 11 граммов жира. Большой, без масла, содержит колоссальные 1030 калорий и 41 грамм жира. Повторюсь, это без масла . И масло, которое используется для приготовления попкорна в кинотеатре, на самом деле не масло; это частично гидрогенизированное соевое масло (трансжир), бета-каротин для окрашивания, третичный бутилгидрохинон (TBHQ) в качестве синтетического консерванта, полидиметилсилоксан для предотвращения вспенивания и ароматизатор масла .

Тем не менее, это не означает, что вы должны отказываться от любимой закуски в кино, говорит Каспарек. Закажите наименьший доступный размер и не добавляйте ни соли, ни масла. Или, что еще лучше, возьмите его дома и возьмите с собой.

Если вы хотите перекусить дома, запаситесь некоторыми из этих полезных для здоровья продуктов, которые содержат простые ингредиенты и не содержат масла, ароматизаторов и соли.

Лучший попкорн, который можно съесть

Boom Chicka Pop Попкорн с морской солью (12 шт. В упаковке)

Skinny Pop Original Popped Popcorn (упаковка из 12 шт.)

Органический гималайский попкорн с розовой солью Lesser Evil (Упаковка из 3 шт.)

Quinn Snacks Органический попкорн для микроволновой печи (3 шт. В упаковке)

[Создайте отличную фигуру на кухне для мощных и легких миль на дороге с помощью Eat for Abs !]

Вердикт:

С минимальным количеством полезных для вас ингредиентов попкорн — это отличная закуска с высоким содержанием цельнозерновых, минералов, витаминов и вкуса, которая также сохранит чувство сытости.

Лучше всего поставить свой собственный на плиту, где у вас есть контроль над типом и количеством добавляемых ингредиентов, говорит Каспарек. Она рекомендует готовить на кокосовом масле и добавлять немного морской соли и сыра пармезан, если вы предпочитаете пикантные закуски. Чтобы сделать что-нибудь более сладкое, попробуйте посыпать попкорн корицей и смешать с горсткой шоколадной крошки.

«Иногда мы устаем от перекусов, и нам нужно мыслить нестандартно», — говорит она. «Попробуйте смесь попкорна с миндалем.«Травы, такие как розмарин, тоже имеют большое значение для придания вкуса без всех вредных веществ.

Но это не значит, что удобный попкорн запрещен, — говорит она. Обязательно читайте этикетки, выбирая простые ингредиенты без добавления сахара и искусственных ароматизаторов.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Соль, калории и информация о ключевых жирах перед продуктами питания: выстрелы

Вы когда-нибудь покупали хлопья или закуски только потому, что на лицевой стороне упаковки написано «с высоким содержанием клетчатки» или «с низким содержанием углеводов»? Мы это признаем. У нас есть.

Что важно для потребителей знать о еде с первого взгляда? Пол Санчея / AP скрыть подпись

переключить подпись Пол Санчея / AP

Это не обязательно так уж плохо.Но, что наиболее важно, говорится в отчете, опубликованном сегодня Институтом медицины, по четырем параметрам: калории, насыщенные жиры, трансжиры и натрий.

Это потому, что мы потребляем их слишком много, и наше чрезмерное усердие тесно связано с диабетом и сердечными заболеваниями, говорится в отчете.

ОК. Только один вопрос. Где сахар?

Что ж, МОМ утверждает, что информация о сахаре, общем количестве жиров, холестерине, углеводах, витаминах и минералах, кроме натрия, не так важна для здоровья.Некоторая информация такого рода уже может быть найдена на обратной стороне маркировки упаковки, на стандартной этикетке пищевой ценности на обратной стороне пищевых упаковок.

Но известный эксперт по питанию Мэрион Нестле выбирает кость в отчете о том, как она обрабатывает сахар, особенно сахар, добавляемый в пищу. «Я думаю, что потребители хотят знать о добавленных сахарах в пищевых продуктах», — говорит она в своем блоге. «Я, конечно, знаю».

И защитники из Центра науки в интересах общества соглашаются, говоря, что сахар должен быть на лицевых этикетках по крайней мере некоторых продуктов.«К сожалению, без раскрытия количества добавленных сахаров безалкогольный напиток … выглядел бы неплохо, потому что он не содержит жира и практически не содержит натрия», — сказал в своем заявлении исполнительный директор CSPI Майкл Ф. Якобсон.

Несмотря на сообщения о том, что сахар может быть вредным для вашего сердца, и мэр Нью-Йорка Блумберг хочет запретить покупку сладких напитков с помощью продуктовых талонов, сахарная промышленность и раньше не уклонялась от борьбы с ограничениями.

Институт заявляет, что не включил добавленный сахар в свои четыре лучших списка, потому что:

Несмотря на общее увеличение количества калорий, которое они обеспечивают в американской диете, в настоящее время отсутствуют доказательства и соглашения о неблагоприятных последствиях для здоровья сахара, за исключением дополнительных калорий, которые они вносят в рацион, и их разбавления до
необходимых питательных веществ.

Для этого отчета МОМ изучила более 20 различных систем маркировки, разработанных пищевой промышленностью за последние несколько лет — информацию, призванную помочь потребителям сделать более здоровый выбор продуктов питания, а также покупать их продукты.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов в прошлом году усилило контроль за требованиями к маркировке, рассматривает возможность стандартизации информации о пищевой ценности на лицевой стороне упаковки.

Агентство обращается за советом к компаниям по производству продуктов питания по этому поводу, как и в 1990-х годах, когда оно разработало этикетку Nutrition Facts для задней части пищевых пакетов.

Институт выпустит второй отчет о том, насколько хорошо потребители понимают и используют информацию, размещаемую на этикетке.

Сахар против. Соль: что хуже для вашего здоровья?

В наши дни поговорка «все в умеренных количествах» стала боевым кличем для здоровых едоков во всем мире, но когда дело доходит до сахара и соли, многие из нас просто не могут помочь себе. Несмотря на то, что оба они играют несколько важных ролей в нашем здоровье (мозг нуждается в сахаре для энергии, а мышцам нужна соль для сокращения, например), они также могут вызывать широкий спектр проблем со здоровьем при чрезмерном потреблении, говорит Никет Сонпал, Д.О., доцент Колледжа остеопатической медицины Туро в Нью-Йорке.

Итак, какие из этих пороков больше влияют на наше здоровье и почему? Давайте разбираться.

Сахар

Эксперты испытывают проблемы не столько с природным сахаром (например, содержащимся во фруктах), сколько с рафинированным и добавленным сахаром. «Молоко и 100-процентный фруктовый сок, например, содержат натуральный сахар и калории, но они также содержат питательные вещества, такие как витамины, минералы, белок (в молоке) и полифенолы (в соке)», — говорит зарегистрированный диетолог Кейли из Техаса. МакМорди.С другой стороны, сладкие напитки, такие как газировка и сладкий чай, содержат мало калорий и сахара. То же самое и с большинством обычных закусок, которые нас окружают на регулярной основе — они не обеспечивают каких-либо питательных свойств (таких как клетчатка, белок, витамины и минералы), если их не разделить, а затем добавить обратно. позже. Неудивительно, что чрезмерное потребление этих продуктов может одним махом привести к ожирению и дефициту питательных веществ, — говорит МакМорди. (Ускорьте свой прогресс в достижении целей по снижению веса с помощью DVD «Look Better Naked от Women’s Health»).

СВЯЗАННЫЕ: Ваш 7-дневный план по сокращению добавленного сахара в вашем рационе

«Все сахара, независимо от того, как они маркируются — белый сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, тростниковый сахар, выпаренный тростниковый сахар, коричневый сахар — имеют аналогичное влияние на организм, повышая уровень сахара в крови, вызывая выработку инсулина, «говорит Мёрдок Халеги, доктор медицины, медицинский директор WellnessFX. Организм вырабатывает инсулин, чтобы переместить сахар из крови в клетки, чтобы использовать его в качестве энергии.

В целом, этот процесс довольно плавный, но когда вы потребляете избыточное количество сахара, ваши способности к хранению жира становятся чрезмерными. По словам Халеги, рост выработки инсулина может привести к резистентности к инсулину, заставляя организм вырабатывать больше инсулина, который затем откладывает больше жира. Со временем инсулинорезистентность и последующее увеличение веса из-за чрезмерного потребления сахара могут привести к развитию диабета 2 типа, который может увеличить риск глаукомы, является основной причиной почечной недостаточности и основным фактором риска сердечного приступа и Инсульт.

Этот простой совет по использованию бутылок с водой поможет вам ежедневно поддерживать водный баланс организма:

Взаимодействие с другими людьми Взаимодействие с другими людьми

Хуже того, потребление избыточного сахара, особенно рафинированного, может привести к изменениям в обмене веществ в организме и чрезмерному воспалению, которое в конечном итоге может перерасти в различные хронические заболевания. «Определенные виды молекул сахара, называемые фруктозой, перерабатываются только печенью», — говорит Рейчел Хед, доктор медицины, сертифицированный инструктор по диабету в One Drop. «Когда печень перегружена переработкой слишком большого количества фруктозы, может возникнуть цепная метаболическая реакция, при этом несколько исследований связывают эту реакцию с повышенным риском аномального уровня холестерина, высокого кровяного давления, ожирения печени, метаболического синдрома и сердечных заболеваний.«

СВЯЗАННЫЙ: 5 продуктов, которые тайно содержат страшное количество соли
Соль

Человеческое тело нуждается в соли для регулирования жидкости и переноса электрических зарядов между клетками. Однако, «в то время как влияние сахара становится все более понятным, вопрос о том, как соль влияет на наше здоровье, все больше обсуждается», — говорит Халеги. «Для большинства здоровых людей умеренное количество соли легко перерабатывается и фактически требуется организму, в то время как избыточное количество может способствовать долгосрочным проблемам со здоровьем.«Текущие диетические рекомендации рекомендуют американцам потреблять менее 2300 миллиграммов натрия в день (одна чайная ложка). Однако большинство людей потребляют в среднем 3400 миллиграммов натрия (разница в одну треть чайной ложки, чтобы представить это в контексте). по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний.

В течение многих лет эксперты считали, что натрий вызывает задержку жидкости в организме и повышение давления в кровеносных сосудах, что приводит к повышению артериального давления. Неконтролируемое артериальное давление может привести к серьезным проблемам со здоровьем, таким как сердечный приступ и инсульт, а также к проблемам с почками и зрением.Тем не менее, связь между солью и высоким кровяным давлением находится под пристальным вниманием. Исследование, проведенное в 2014 году с участием более 8000 взрослых французов, показало, что потребление соли не связано с систолическим артериальным давлением у мужчин или женщин. Авторы исследования заявили, что связь, которую, как мы предполагаем, существует между солью и кровяным давлением, «преувеличена» и «сложнее, чем когда-то считалось». В статье о соли, опубликованной в статье Women’s Health за 2016 год, сообщается, что нет надежных доказательств того, что натрий действительно способствует повышению артериального давления или связанным с ним сердечным проблемам — скорее, многолетние исследования показали противоречивые результаты о связи минерала с сердечными проблемами.

СВЯЗАННЫЙ: Руководство для ленивых девушек по избавлению от сахарной привычки

«Для обычного здорового человека соль не обязательно вредна, если потреблять ее в умеренных количествах», — говорит МакМорди. Однако она добавляет, что некоторые группы населения более чувствительны к соли — например, люди старше 50 лет и люди, у которых уже есть высокое кровяное давление — изменение уровня натрия влияет на них больше, чем на других.

По словам МакМорди, большая проблема с избытком соли заключается в том, что большая ее часть поступает из обработанных и ресторанных продуктов, а не из солонки.«Эти продукты обычно содержат больше жиров и калорий и содержат меньше питательных веществ, чем свежие продукты, приготовленные дома», — говорит МакМорди. Это может привести к увеличению веса, помимо других проблем со здоровьем, помимо высокого кровяного давления.

Хорошо … Что хуже?

Ни тот, ни другой не представляют особой опасности, если потребляются в умеренных количествах, но при одновременном употреблении избыток сахара оказывает более негативное влияние на ваше общее состояние здоровья, говорит Хед. МакМорди соглашается: «Соль необходима для правильного функционирования организма.Сахара нет ». Обзор 2014 года в журнале Diabetology & Metabolic Syndrome также показал, что сахар также может усиливать негативное воздействие соли. Инсулин заставляет ваши почки удерживать натрий — и чем больше инсулина вырабатывает организм, тем больше воды и натрия задерживают почки. Результат? Высокое кровяное давление.

Чтобы контролировать потребление сахара и соли, сосредоточьтесь на питательных источниках углеводов, таких как цельное зерно, молочные продукты и фрукты, говорит МакМорди, и держитесь подальше от продуктов, содержащих рафинированный сахар и обработанные ингредиенты.Дело закрыто.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

.