Калорийность креветок вареных: Калорийность Креветки Вареные [Бухта Изобилия]. Химический состав и пищевая ценность.

Содержание

Калорийность Креветки Вареные [Бухта Изобилия]. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
"Креветки Вареные [Бухта Изобилия]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 кКал 1684 кКал 4.8% 6% 2105 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 30.1% 415 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.6% 8000 г

Энергетическая ценность Креветки Вареные [Бухта Изобилия] составляет 80 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Креветки отварные - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

95

Углеводы, г: 

0.0

Креветки отварные являются почти идеальным продуктом – легко и быстро готовить, вкусно и полезно есть. Независимо от вида, всё отварные креветки имеют красный, розовый или «креветочный» цвет, после тепловой обработки серый или серо-зелёный цвет некоторых креветок исчезает. Варёные креветки обладают специфическим, сразу узнаваемым морским ароматом с примесью запаха йода. Употреблять отварные креветки лучше сразу после приготовления, максимальный срок хранения продукта в холодильнике – сутки.

Калорийность креветок отварных

Калорийность креветок отварных составляет 95 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства креветок отварных

Креветки, даже после тепловой обработки, сохраняют свой удивительно насыщенный витаминно-минеральный комплекс, в котором имеются: витамины группы В, Е, РР, необходимые организму макро- и микроэлементы, такие как калий, кальций, цинк, йод, хром, фтор, молибден, кобальт, фосфор и натрий, полиненасыщенные жирные кислоты. Белок, содержащийся в продукте, легко усваивается, является строительным материалом для клеток. Отварные креветки рекомендуют употреблять для нормализации деятельности нервной, сердечно-сосудистой и эндокринной систем, продукт служит профилактическим средством от многих заболеваний и повышает иммунитет (calorizator). Креветки отварные практически не вызывают аллергических реакций, их можно вводить в детское питание после года. Для улучшения состояния кожи, волос и ногтей нужно включать в рацион отварные креветки несколько раз в месяц, лучше – каждую неделю.

В отварных креветках имеется антиоксидант астаксантин, который оказывает положительное влияние на деятельность сердечно-сосудистой системы, предотвращая возникновение гипертонической болезни, инсульта и инфаркта, депрессивных состояний.

Вред креветок отварных

Креветки отварные могут принести вред лишь в случае их чрезмерного употребления, особенно если они были сварены с большим количеством соли и специй. Известные производители отслеживают места лова или выращивания креветок, потому что в неблагоприятной экологической среде обитания креветки накапливают соли тяжёлых металлов, что может негативно сказаться на состоянии здоровья.

Как варить креветки

Варить любые креветки нужно в большом количестве кипящей воды с добавлением соли, перца и лаврового листа. Отличаются лишь предварительная подготовка и время варки.

Свежие охлаждённые креветки нужно сразу заложить в кипяток и, как только они всплывут, можно выключать огонь и сливать воду. Свежемороженые креветки рекомендуется предварительно разморозить в холодильнике и только потом отваривать, причём после всплытия нужно несколько минут поварить. Варёно-мороженые креветки сразу засыпают в кипящую воду, доводят до кипения и проваривают 5-7 минут. При желании в воду добавляются специи и приправы по вкусу, часто после варки креветки поливают соком лимона.

Очищенные креветки варят так же, но время варки следует уменьшить.

Креветки в похудении

Креветки имеют низкую калорийность и надолго насыщают, поэтому продукт часто можно увидеть в меню многих диет. Например, диета на креветках, ананасовая монодиета, монодиета на морепродуктах, морская диета являются различными (низкокалорийные, белковые, безуглеводные и т.д.), но во все включены отварные креветки как один из основных элементов.

Креветки отварные в кулинарии

Отварные креветки – прекрасное самостоятельное блюда, которое не требует гарнира, можно подать различные соусы и свежие овощи. Креветки отварные добавляют в салаты, холодные закуски, супы, пиццу и пасту.

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Калорийность вареных очищенных креветок на 100 грамм

Креветки – общий термин для некоторых морских десятиногих ракообразных, распространенных на территории Северной Америки и Азии. Многие из них обладают небольшим размером, около 2 см, однако существуют виды длинной до 25 см, которые выращивают на специальных фермах. Как и большинство моллюсков, креветки содержат малое количество калорий и жиров. Они богаты витаминами и минералами, имеют нежное мясо и обладают относительно нейтральным вкусом, что делает их идеальным дополнением к салатам, макаронным изделиям, супам и жареным блюдам.

Средняя калорийность вареных креветок на 100 грамм составляет 99 ккал


Согласно данным Министерства сельского хозяйства США средняя калорийность вареных очищенных креветок на 100 грамм составляет 99 ккал. Эта же порция содержит 0.28 г жира, 23.98 г белка и 0.2 г углеводов. Кроме того, креветки являются отличным источником Омега-3 жирных кислот, кальция, фосфора и калия.

Из-за высокого содержания холестерина долгое время креветки причисляли к категории вредных продуктов. Однако исследование Рокфеллеровского университета доказало, что употребление креветок не оказывает вредного воздействия на уровни холестерина и фактические улучшает соотношение «хорошего» холестерина к «плохому». В 2001 году Американская кардиологическая ассоциация изменила свои диетические рекомендации, согласно которым умеренное потребление моллюсков стало являться частью здорового питания.


Полезные свойства креветок


В достаточно большом количестве креветки содержат ароматическую аминокислоту триптофан, которая, согласно журналу «Психология сегодня», поддерживает режим сна и помогает стабилизировать настроение, воздействуя на нейротрансмиттеры в мозге.

В небольшом количестве креветки содержат цинк и селен – минералы, необходимые для выполнения химических реакций в нашем организме. Цинк активирует ферменты необходимые для производства энергии и поддержания в здоровом состоянии иммунной системы. 100 г отварных креветок содержат 1.64 г цинка или примерно 20% от рекомендуемой суточной нормы для мужчин и 15% для женщин. Селен активизирует ферменты необходимые для здорового мышечного метаболизма, а также ферменты, борющиеся с распространением рака.

Приготовление креветок


Размораживание креветок должно происходить в холодильнике – не при комнатной температуре или в микроволновой печи. В этом случае сохраняется нежная текстура продукта.

В кипящую воду добавьте лавровый лист и немного соли, перемешайте и аккуратно положите предварительно размороженные креветки. Среднее время приготовления занимает 5-7 минут. Готовые креветки обладают насыщенным розовым цветом, после приготовления их сразу стоит поместить в холодную воду для сохранения питательных свойств. Остудите креветки, выньте из воды, добавьте лимонный сок и подавайте к столу.


Пищевая ценность и калорийность отварных креветок (на 100 грамм):
Калории99 ккал
Жиры0.28 г
Насыщенные жиры0.05 г
Мононенасыщенные жиры0.04 г
Полиненасыщенные жиры0.07 г
Белок23.98 г
Углеводы0.2 г

Калорийность или энергетическая ценность – это количество энергии, которое накапливается в организме человека благодаря продуктам питания и расходуется вследствие физической активности. Единицей измерения считается килокалория (количество энергии, необходимое для повышения одного килограмма воды на один градус Цельсия). Однако килокалорию часто называют просто калорией. Поэтому, говоря калория, в большинстве случаев имеется ввиду килокалория. Она имеет обозначение – ккал.

Пищевая ценность – содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Химический состав – содержание макроэлементов и микроэлементов в продукте.

Витамины – органические соединения, необходимые в небольших количествах для поддержания жизни человека. Их недостаток может оказать неблагоприятные последствия на здоровье организма. Витамины содержатся в пище в небольшом количестве, поэтому для получения всех витаминов, в которых нуждается человек нужно разнообразить группы и типы продуктов питания.

Сколько ккал в креветках вареных. Калорийность креветок, полезные свойства. Почему креветки так полезны

Морепродукты отличаются большим разнообразием. Опережая добычу крабов, кальмаров, морских огурцов, лангустов и морских ежей, первое место по вылову (30 %), занимают креветки. Известно, что они обладают небольшой энергетической ценностью. И конкретный вопрос, сколько калорий в креветках - не праздный. Эти морские обитатели снабжают человека витаминами, полиненасыщенными жирными кислотами и многочисленными микроэлементами. Важно при кулинарной обработке сохранить эти полезные вещества и получить продукты с низкими калориями - диетические блюда. Их употребление позволит печени не накапливать гликоген и не перерабатывать его в жировые клетки.

Какие виды креветок более полезны при похудении и почему

Природа создала более 2 тысяч представителей этого отряда. По среде обитания они делятся на тепловодные и холодноводные, морские и пресноводные. Некоторые из них вылавливаются промышленным способом и поступают в продажу в качестве продуктов питания.

Креветки из отряда десятиногих подразделяются на 3 вида.

  1. Классические.
  2. Королевские.
  3. Тигровые.

Потребителю проще ориентироваться по размеру продуктов. Их величина колеблется от 2 до 40 см. Разновидность классических креветок - северные, или чилимы. Они - самые мелкие представителями своего отряда: максимальный размер обычно меньше 11 см. Ареал обитания относится к Атлантике. Другие виды мечут икру сразу в воду, а чилимы носят ее под брюшком.

Внешне особи размером от 13 до 25 см зеленоватого или голубоватого оттенков, нагулявшие вес и размер в водах морей и океанов, отличаются от выращенных искусственно. «Искусственники» за 1 год достигают 25 см, а форма задней части более утолщена в сравнении с головой. Но к этому ведут стимуляторы роста, гормональные препараты, антибиотики и биодобавки.

Креветки от 30 до 40 см помечены природой темными поперечными полосами на панцире. Ареал их обитания - Атлантический, Тихий и Индийский океаны. Искусственное выращивание не обошло стороной и этот вид.

Характеристики сортов креветок по калорийности

Качество продукта зависит от внешнего вида. Вот на что нужно обратить внимание, если хотите приобрести свежий товар.

  1. Хвост подогнут к брюшку. В противном случае - производилась заморозка мертвой особи. Максимальной пользой обладают замороженные свежими.
  2. Зеленые и коричневые головы указывают на приверженность к питанию планктоном.
  3. Черный цвет голов, колец и пятен на лапках говорит покупателю о перемерзшем несвежем товаре. Желтые пятна подтверждают наличие химической обработки с целью избавления от черноты.

Креветки относятся к диетическим блюдам, исходя из показаний в граммах на 100 г: белки - 19,16, жиры - 1,74, углеводы - 0,60.

Значение микроэлементов и витаминов для сброса веса

У разновидностей креветок состав по полезным веществам отличается мало. Важно, что получаемые человеком из креветок микроэлементы и витамины обладают качеством природной силы. Что это значит для потребителя? Веществам не надо адаптироваться к организму и забирать часть его биоэнергии, как это происходит у синтетических микроэлементов и витаминов.

Ёмким показателем важности креветок в рационе служит количество микроэлементов на 100 г продукта:

  • селен - 56,13 мкг:
  • фосфор - 347 мг;
  • медь - 0,29 мг;
  • йод - 46 мкг;
  • цинк - 1,85 мг;
  • марганец - 0,11 мг.

Эти показатели приобретают особую значимость для людей, пытающихся сбросить лишний вес. Проблема с соблюдением диеты при желании похудеть выставляет ряд ограничений по используемым продуктам питания. С одной стороны, существует необходимость употребления животного белка для поддержания процессов в нервах, мышцах, клеточной энергетике. С другой стороны, присутствует естественное желание ограничить потребление сахаров - основного поставщика гликогена в печень, излишки которого трансформируются в жировые клетки. С третьей стороны, вызывает отторжение жирная пища. На помощь в решении проблемы приходят креветки. Достаточно 200 г этого продукта в любом виде - свежем, замороженном, отварном, высушенном, консервированном, в рассоле - чтобы обеспечить организм необходимыми веществами.

Важный критерий пользы креветок - количество витаминов на 100 граммов продукта:

  • В12 - 1,88 мкг;
  • В4 - 153,54 мг;
  • В3 - 3,04 мг;
  • В6 - 0,34 мг;
  • В5 - 0,59 мг;
  • Е - 2,49 мг;
  • А - 102,06 мг.

Эти витамины участвуют в улучшении работы эндокринной и иммунной систем, обмена веществ, что способствует снижению веса и улучшения самочувствия. Вкусный продукт укрепляет кости, капилляры и сосуды, улучшает внешний вид кожи, ногтей и волос, регулирует работу потовыводящих желез, приводит в норму гормональный фон и щитовидную железу (но при гиперактивности щитовидной железы от употребления креветок следует воздержаться).

Дама, старающаяся похудеть, в какой-то момент обнаружит складки на коже. Здесь тоже помогут дары моря, которые содержат мощный антиоксидант астаксантин, защищающий кожу от старения. А если женщина дама стремится не только похудеть, но и нарастить мышечную массу, то салат с ракообразными и овощами за полчаса до и после тренировки будет особенно полезен.

Совет от диетолога Ирины Шилиной
Обратите внимание на новейшую методику по снижению веса. Подходит для тех, кому спортивные нагрузки противопоказаны.

При употреблении креветок в пищу организм человека получает редкое сочетание серы, фосфора, цинка, железа, марганца, никеля и других микроэлементов с жирными полиненасыщенными кислотами омега-3, витаминами А, Е, холином (В4), пантотеновой кислотой (В5) и прочими.

Зависимость калорийности от приготовления

Замороженные креветки содержат 80 ккал на 100 г. Чтобы сварить эти полезные морепродукты, достаточно в закипевшую воду добавить соль, укроп и предварительно (12 часов) размороженные в холодильнике дары морей. Классические варятся 4 минуты, размером от 13 до 25 см - 6 мин., длиной от 30 до 40 см - 10 минут.

Разные виды обработки морепродуктов дадут различную калорийность, исходя из 100 г и характеристики энергии на 1 особь:

  • вареные - 95 ккал/12 ккал;
  • жареные - 11 ккал/18 ккал;
  • консервированные - 77 ккал /9 ккал;
  • в рассоле - 87 ккал /9 ккал;
  • в кляре - 267 ккал /32 ккал;
  • шашлык - 95 ккал /12 ккал;
  • очищенные - 91 ккал /10 ккал;
  • неочищенные - 86 ккал /8 ккал;

При контроле калорий и объема блюд обязательно придет успех в похудении. Сочетание креветок со свежими овощами к тому же снизит холестерин в готовом продукте. Лимонный сок дополнительно активирует функции микроэлементов и витаминов. А любителям креветок с пивом придется выбирать между вредом последнего и пользой первого. Если дама стремится не только похудеть, но и нарастить мышечную массу, то салат с овощами и морепродуктами за полчаса до и после тренировки будет особенно полезен.

Чтобы правильно рассчитывать калории, принимайте во внимание тот факт, что приготовленные морепродукты теряют треть веса от замороженных, а потрошенные - три четверти веса от непотрошенных.

Диетические блюда с креветками

Конечная цель изучения преимуществ этого морепродукта - готовить низкокалорийные, вкусные и полезные блюда, которые помогут сбросить ненавистный вес. Употребление креветок позволяет насытить организм и не получить лишних килограммов.

Салат из креветок c апельсинами

Для приготовления понадобятся:

  • апельсины - 2 шт.;
  • креветки - 30 шт.;
  • кунжутные семечки - 3 ст. л.;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • лимон - 0,5 шт.;
  • соевый соус - 2 ч. л.;
  • мед - 1 ч. л.

В миске перемешать лимонный сок, мед, соевый соус и мелко порезанный чеснок. Отдельно в другую емкость к отжатому апельсиновому соку подсыпать кунжутные семечки и потрошенные морепродукты. Затем смешать содержимое двух емкостей, Получите блюдо со средиземноморскими оттенками вкуса, низкокалорийное: на 100 г салата - 116 ккал.

Ризотто с грибами и креветками

Ингредиенты:

  • оливковое масло - 3 ст. л.;
  • нарезанные шампиньоны - 1 стакан;
  • потрошенные креветки - 1 стакан;
  • измельченный чеснок - 1 зубчик;
  • коричневый рис (удлиненное зерно) - 1,5 стакана;
  • куриный бульон - 1,2 л;
  • свежий зеленый лук - 3 ст. л.;
  • зеленый горошек - 1 стакан;
  • соль, перец - по вкусу.

В кастрюле разогреть 2 ст. л. оливкового масла, всыпать грибы и морепродукты, добавить соль и перец и медленно помешивать 5 минут. Отложить полученную смесь на тарелку. Влить в эту же кастрюлю 1 ст. л. оливкового масла, положить чеснок с 2 ст. л. лука и обжарить.

Затем подсыпать рис и подержать 5 минут в масле. Влить 0,5 стакана бульона и помешивать, пока он впитывается. Процедуру добавления по 0,5 стакана бульона делать периодически, как только поглотится очередная порция бульона - до его полного израсходования.

Содержимое тарелки всыпать в кастрюлю с горошком и 1 ст. л. лука. Варить 3 минуты с перемешиванием. На 100 г ризотто - 123 ккал.

Пряный омлет с креветками

Для блюда нужны:

  • оливковое масло - 3 ч. л.;
  • измельченный чеснок - 1 ст. л.;
  • перец чили - на кончике ч. л.;
  • красный сладкий перец - 0,5 стакана;
  • потрошенные нарезанные креветки - 0,5 стакана;
  • яичный белок - 4 шт.;
  • яйца - 2 шт.;
  • вода - 4 ст. л.;
  • соль и черный перец - по вкусу.

В сковородку с 2 ч. л. разогретого оливкового масла всыпать чеснок и перец чили, прибавить морепродукты и сладкий перец. Обжаривать до 90 % готовности. Миксером взбить яйца, яичные белки, воду, соль и перец. Добавить в сковородку 1 ч. л. оливкового масла и влить взбитую смесь. Жарить на одной стороне, затем перевернуть. На 100 г омлета - 220 ккал.

Суп из креветок

Вам понадобятся:

  • вода - 1 л;
  • креветки - 0,5 кг;
  • кальмары - 160 г;
  • рис с удлиненным зерном - 60 г;
  • морковь - 1 шт.

Отварить потрошенные креветки в подсоленной воде с укропом, вынуть. В бульон из морепродуктов всыпать рис и проварить 10 минут, затем добавить морковь и нарезанные кольцами кальмары, проварить 7 минут. В кастрюлю засыпать отваренные ранее креветки, посолить и добавить зелень. Готовый суп снять с плиты через 0,5 минуты после закипания. На 100 г супа - 39 калорий.

Высококачественный белок, отсутствие сахаров, малая жирность в сочетании с витаминами, микроэлементами и полиненасыщенными кислотами - такой состав морепродуктов открывает перспективу для приготовления низкокалорийных блюд и сброса ненужных килограммов. Диетические вкусные кушанья из креветок решают проблемы, связанные с получением пользы, насыщением и снижением веса. Правильно используйте этот дар природы!

Морепродукты пользуются большой популярностью. Они не только вкусные, но и очень полезные. Большим спросом пользуются креветки, которые вполне доступны для большинства покупателей и есть в продаже любого супермаркета. Любители морепродуктов хорошо знают, что креветки являются низкокалорийным продуктом, поэтому их можно употреблять спокойно и не боятся за лишний вес.

Какая пищевая ценность креветок и сколько в них содержится калорий?

Морской деликатес

Креветки относятся к семейству ракообразных к отряду десятиногих. Водятся рачки во всех морях и океанах и даже освоили пресноводные пространства. Существует множество их видов, всего насчитывается более 2 000 видов креветок . Не все виды рачков пригодны для употребления в пищу. В настоящее время проводится селекция отдельных видов из такого большого количества с пищевой целью. Также их научились разводить в искусственных водоемах.

Креветки могут иметь разные размеры, быть от 2 до 30 см в длину. К этому привязывается стоимость деликатеса. Самыми недорогими считаются рачки мелких размеров. Употребляют ракообразных в нескольких видах:

  • вареными;
  • жареными;
  • сырыми.

Чаще всего креветки добавляют в салаты, закуски, с ними делают суши. Нестандартный и нежный вкус этого деликатеса полюбился многим людям на планете. Его диетические и полезные свойства завоевали большую популярность среди сторонников здорового питания. Сколько калорий в разных видах креветок и почему они так популярны?

Пищевая ценность креветок, их калорийность

Этот вид морепродуктов богат на различные полезные вещества, а также обладает низкой калорийностью. Такой показатель позволяет активно употреблять их в пищу, находясь на диете. Количество калорий в рачках зависит от их размера. Считается, что больше калорий содержится в мелких креветках , а также в обитателях северных и дальневосточных морей. На калорийность продукта также влияет способ его приготовления. В 100 граммах продукта содержится разное количество калорий:

  • термически необработанные, свежие - 73–107 ккал;
  • отварные - 80–115 ккал;
  • жаренные - 115–150 ккал;
  • запеченные в соусе - 170–180 ккал;
  • приготовленные в кляре - 240–250 ккал.

Средняя калорийность вареных креветок составляет 95,7 единицы, из них:

  • белки - 21,32%;
  • жиры - 1,92%;
  • углеводы - 0,47%.

Из этих показателей, видно, что ракообразные при низкой калорийности имеют высокое содержание белка. Соотношение БЖУ по весу составляет:

  • белки - 89,9%;
  • жиры - 8,1%;
  • углеводы - 0%.

Ценность продукта состоит в высоком содержании белка и низкой жирности. По сравнению с другими продуктами морепродукт выгодно отличается своей низкой калорийностью и высоким содержанием белка.

Очень популярными являются тигровые и королевские креветки. У них низкая калорийность, в тигровых содержится 89 калорий, а в королевских 87 калории. И те и другие очень полезны . Обычно их варят или жарят, готовят на гриле. Чтобы продукт сохранил все свои полезные свойства его необходимо готовить в течение нескольких минут.

Большинство из нас покупают в супермаркетах замороженные морепродукты, что очень удобно для быстрого приготовления блюд. Их добавляют в первые блюда, готовят салаты, закуски. В некоторых странах пользуются популярностью консервированные рачки. Для этого отбирают только специальный вид «коричневых». Вылавливают их ручным способом, поэтому по стоимости этот вид дороже. Консервированные ракообразные отличаются великолепным вкусом за счет добавленных специй. Калорийность консервированного продукта всего 81 ккал.

Состав и полезные свойства

Изучая пищевую ценность креветок можно заметить, что в них практически отсутствуют углеводы и очень мало жиров. Белки от общей массы составляют 20%, а все остальное - вода, минералы и витамины. Их общее количество более 70%.

Жиры, которые есть в составе креветок, относятся к полиненасыщенным жирам Омега-3 и Омега-6. Эти жиры очень ценны для работы организма. Помогают в работе сердечно сосудистой системы, укрепляют клеточные оболочки, активизируют мозговую работу , способствуют противовоспалительному и противоопухолевому действию на органы и ткани. Креветки богаты на витамины и микроэлементы:

  • А, Е, С, D, группы В;
  • кальций и фосфор;
  • медь и йод;
  • калий и кобальт;
  • железо и магний;
  • сера и молибден и др.

Многие из перечисленных элементов удовлетворяют суточную потребность организма. Продукт в любом виде обладает сбалансированным составом полезных веществ. Химический состав этих ракообразных вмещает практически всю таблицу Д.И. Менделеева.

Использование в диетическом питании

Всеобщее признание этого продукта неслучайно. Мясо ракообразных содержит много природного белка. Съедая креветки можно не бояться набрать лишний вес. Например, селен и цинк содержится в них в большом количестве и помогают ускорять обмен веществ в организме.

Кроме этого, морепродукт способен оздоровить практически весь организм. Благодаря большому содержанию жизненно важных витаминов и микроэлементов при регулярном употреблении креветок укрепляются волосы и ногти, улучшается состояние кожи. Также повышается сопротивляемость организма к инфекционным болезням и аллергии, нормализуется эндокринная система.

Не нанося вред своему здоровью, можно быстро сбросить лишний вес с помощью креветок, используя их в качестве основного источника питания. Для диетического питания рачки подходят в вареном виде, а еще лучше, приготовленные на пару. Почти все ценные свойства в них остаются, а энергетическая составляющая остается на прежнем уровне . Желательно употреблять их в овощном салате. Зная, сколько калорий в этом популярном морепродукте, злоупотреблять креветками не стоит, поскольку в них есть холестерин Его не так много как в других морепродуктах, поэтому суточная норма употребления не должна превышать 250 грамм.

8

Диеты и здоровое питание 20.12.2017

Дорогие читатели, многие из нас обожают морепродукты. И одним из таких любимых нами продуктов являются креветки. Их действительно есть за что любить – они не только обладают нежным сладковатым вкусом, но приносят неоценимую пользу нашему организму.

Креветки принято делить на хладнокровных и теплокровных. У первых более богатый состав и насыщенные вкусовые качества, а вторые, обитающие в теплых водах, крупнее – до 8-10 см. Сегодня мы с вами поговорим о пользе и вреде креветок для нашего здоровья, как их выбрать и как правильно приготовить.

Состав и калорийность

В 100 г продукта содержится почти 19 г белков и минимальное количество жира – лишь 1 г! И этот жир полезен для организма, так как содержит необходимые организму Омега-6 и Омега-3.

Очень разнообразен химический состав креветок. Всего 100 грамм продукта содержат:

Также в состав креветок входит множество различных витаминов: C, A, PP, E, B9, B1, B2. Дополняют их незаменимые аминокислоты.

Калорийность креветок, вареных в подсоленной воде без добавок, составляет лишь 83-95 ккал на 100 г. Однако их энергетическая ценность может варьироваться в зависимости от сорта креветок и способа их приготовления:

  • креветки отварные обладают самой маленькой калорийностью – 80 ккал;
  • в королевских креветках содержится чуть больше калорий – 93 ккал;
  • в свежемороженых – 97 ккал;
  • тигровые креветки отваренные и очищенные содержат 85 ккал;
  • жареные в масле – 112 ккал;
  • запеченные в духовке или на гриле – 83 ккал;
  • отваренные на пару – 78 ккал.

Полезные свойства

Благодаря составу и калорийности употребление креветок положительно сказывается на работе различных органов и систем организма. Польза креветок для здоровья заключается в следующем:

  • креветки полезны содержащимся в них – он важен для эндокринной системы и хорошего общего самочувствия, а также для умственной деятельности;
  • большое количество магния, калия и натрия в креветках способствует нормальному функционированию сердца;
  • сера, нужная для выработки кислорода, обеспечивает поддержку мозговой деятельности;
  • креветки являются отличной профилактикой онкологических болезней.

Особенно важно то, что все эти микроэлементы не только содержатся в креветках, но и легко усваиваются организмом.

При регулярном употреблении креветок их полезные свойства дают больший эффект. Улучшается самочувствие в целом, нормализуются внутренние (в том числе гормональные) процессы, сильнее становится . Из организма постепенно выводятся вредные отложения и токсины, а также накопившиеся аллергены.

В креветках содержится незаменимый витамин B12, который невозможно получить ни из одного растительного компонента. Если вы отказались от употребления мяса, этот морепродукт обязательно нужно есть, чтобы восполнить его недостаток.

Предлагаю посмотреть видеоматериал о пользе креветок для нашего здоровья.

Влияние на пищеварение

Пользу для пищеварительной системы приносит не само мясо креветок, а их защитный слой – хитин. Если съедать немного мягкого панциря креветок, то он, проходя через кишечник, простимулирует его работу и выведет накопившиеся вредные отложения в желудке.

По полезности хитин превосходит даже растительную клетчатку, поскольку в овощах и фруктах часто присутствуют органические кислоты, негативно влияющие на пищеварение. Однако если вы хотите, чтобы хитин принес только пользу, нужно тщательнее подходить к выбору морепродукта, так как в оболочке некачественной продукции скапливаются тяжелые металлы.

Польза для женщин

Когда заходит речь о том, чем полезны креветки для женщин, то нельзя не сказать о том, что в первую очередь их употребление положительно сказывается на внешнем виде. Благодаря богатому витаминно-минеральному составу, который восстанавливает баланс обмена веществ и благоприятно влияет на эндокринную систему, улучшается состояние ногтей и волос.

Высококачественный белок необходим для выработки коллагена, поэтому креветки в рационе оказывают положительное влияние и на кожу – разглаживаются морщины, она становится более упругой.

Польза креветок для женщин неоценима во время беременности. В этот период важно обеспечить организм набором полезных веществ большим, чем это обычно необходимо. Включение креветок в рацион позволяет поддерживать нормальное самочувствие и одновременно благоприятно влияет на развитие плода.

Польза для мужчин

Еще во времена Древнего Рима патриции знали, чем полезны креветки для мужчин, и ежедневно вкушали блюда из них для усиления мужской потенции. Эти морепродукты содержат огромное количество селена, цинка и богатый состав жирных аминокислот. Все эти вещества улучшают продуцирование тестостерона. Недаром креветки считаются природным афродизиаком!

Большего эффекта можно добиться, если наряду с креветками включить в рацион другие продукты, укрепляющие мужскую силу, – белое вино, рис, другие морепродукты.

Для похудения

Благодаря своему составу и свойствам креветки могут прекрасно дополнить самые разные диеты. Они обогащают организм высококачественным белком и надолго обеспечивают чувство сытости.

Креветки могут использоваться для перекуса между приемами пищи или в качестве основного блюда. Лучше всего они сочетаются с овощами, так как в них содержится много , которая способствует перевариванию и усвоению мяса креветок.

При диете лучше отказаться от маринованных и жареных ракообразных, так как в таком виде мясо впитывает избыточное количество соли и масла. В первом случае это приведет к отекам, а во втором блюдо уже не будет диетическим. При правильном питании стоит заправлять салаты с креветками соусами без масла. Также их можно есть не только в отварном, но и в тушеном или запеченном виде.

Предлагаю посмотреть рецепт диетического салата с креветками, который готовится за 5 минут.

Можно ли есть креветки детям

Детям до трех лет креветки лучше не давать, так как для желудка ребенка эта пища слишком тяжела. А вот тем, кто постарше, в неделю можно съедать до 60 г отваренных морепродуктов. В креветках в большом количестве содержатся незаменимые жирные кислоты Омега-6 и Омега-3, которые очень важны для развития, как физического, так и психического.

Однако пред тем как вводить в рацион ребенка этот продукт, нужно обязательно проверить пищевую реакцию. Иногда после креветок возможны аллергические высыпания у маленьких детей, склонных к ним. Именно поэтому вначале нужно дать 1-2 морских рачка и проследить, как отреагирует желудок и организм в целом. При индивидуальной непереносимости давать их ребенку запрещено!

Вред

Креветки способны принести не только пользу, но и вред для организма, однако это возможно, только если неправильно выбрать или употреблять их в чрезмерных количествах. Перенасыщение аминокислотами и белками, которых в этом морепродукте очень много, спровоцирует тяжесть в желудке и плохое самочувствие. Но хуже всего на человека действуют тяжелые металлы, которые могут попадать в мясо из морской воды.

Многие отказываются от креветок, поскольку они содержат холестерин, вред от которого значительно больше пользы. Однако на самом деле креветки содержат соединения полезного холестерина, ведь процент жира в нем очень низкий. Негативно повлиять на сердце и сосуды он может, только если есть их в большом количестве, а также если они приготовлены неправильно – обжарены или щедро сдобрены маслом.

Креветки не могут полностью заменить мясо. Поскольку аминокислотный состав в них другой, не стоит есть их чаще 2-3 раз в неделю.

Что учесть при выборе и покупке креветок

Перед тем как выбрать креветки, особенно замороженные, нужно обратить внимание на страну поставки. Худшего качества морепродукты поставляются из Южной Азии. А между тем именно там выращивается самый крупный сорт – королевские креветки. Лучшее качество у тех, что добываются у берегов Латинской Америки.

Так сложилось, что не всегда большого размера рачки, которые одновременно являются и самыми дорогими, при этом самые качественные. Зачастую неказистые и бледные креветки более полезны, так как их реже накачивают различными красителями. Поэтому если они имеют неяркий цвет и небольшой размер, то отдайте предпочтение именно им. Такие креветки называются холоднокровными и добывают их в Норвегии, Канаде, Дании и на Дальнем Востоке.

Как выбрать креветки? Следуйте нескольким рекомендациям:

  • посмотрите дату и место производства;
  • проверьте, нет ли на лапках темных пятен – это свидетельство того, что продукт хранится слишком долго и уже начал портиться;
  • откажитесь от покупки тех рачков, на панцире которых есть бугорки или желтые пятна. Так выглядят морепродукты, которые подверглись химической обработке, полезного в них мало;
  • белые пятна говорят о том, что продукцию очень сильно и долго замораживали, что точно не пошло ей на пользу.

Неочищенные креветки будут более сочными и полезных свойств сохранят больше, чем очищенные, так как мясо при готовке будет защищено панцирем.

Стоит ли есть креветки в рассоле

Креветки приносят больше пользы, чем вреда, но относится ли это утверждение к уже готовому продукту? В магазинах продается очень много креветок в рассоле, замариновать их можно и дома.

Креветки – очень полезный, вкусный и чрезвычайно популярный в последнее время продукт. Благодаря невысокому содержанию в креветках калорий и большому количеству в них разнообразных микроэлементов, минералов и витаминов, блюда из креветок используются в меню многих диет и в рациональном питании.

Низкая калорийность креветок обусловлена:

  • Невысоким содержанием жиров – максимум 5%;
  • Содержанием углеводов менее 1%;
  • Белков – до 20%.

Показатель, определяющий повышение уровня сахара в крови (гликемический индекс) при употреблении креветок крайне невысок, всего около 5 единиц.

Значительная часть жиров, содержащихся в креветках – это незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, необходимые для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы, участвующие в укреплении клеточных оболочек, активизирующие мозговую деятельность, оказывающие противовоспалительное и противоопухолевое воздействие на органы и ткани.

Белок, содержащийся в креветках, богат таурином, который, удерживая низкой плотности липопротеины от всасывания в кровоток, способствует снижению уровня холестерина, предотвращает отложение абдоминального жира, уменьшающего инсулиновую резистентность, необходим для клеточного питания, сохранения эластичности и тонуса сосудов. Кроме того, таурин регулирует баланс калия и натрия в сердечной мышце, поддерживая работу сердца. Таурин из белка креветок добавляют в большинство энергетических тонизирующих напитков. Именно поэтому не только невысокая калорийность креветок, но и большое количество в них таурина важны при их использовании в диетах.

Около 75-80% в креветке содержится воды, микроэлементов, витаминов и минералов, необходимых для нормальной жизнедеятельности, поэтому калорийность креветки вареной низкая, а пищевая ценность значительна. Ретинол (витамин A), витамин D, витамин B1, витамин B2 (рибофлавин), витамин B9 (фолиевая кислота), витамин B12, витамин C (аскорбиновая кислота), витамин E (токоферол) необходимы в работе нервной и пищеварительной системы, сердца и сосудов, щитовидной железы, здоровья кожи, костей, волос, зрения, поддержания иммунитета, в процессе усвоения фосфора и кальция.

В креветках содержится йод, кальций, фосфор, медь, железо, калий, кобальт в количестве, удовлетворяющем суточную потребность организма. Железа в креветках содержится с сотни раз больше, чем в говядине. В различных количествах мясо креветок содержит так же серу, селен, молибден, магний, цинк, марганец, фтор, хром.

Сколько калорий в креветках

Сколько калорий в креветках, зависит от вида (более калорийны небольшие по размеру, креветки северных морей и дальневосточные) и способа их кулинарной обработки. Калорийность креветок вареных практически не отличается от калорийности креветок сырых. Содержание в 100 г креветки калорий:

  • Свежие, термически не обработанные – 73-107 ккал;
  • Отварные креветки – 80-115 ккал;
  • Запеченные под сметанным соусом – 170-180 ккал;
  • Жареные креветки – 120-150 ккал;
  • Креветки, жареные в кляре – 240-250 ккал.

Важно знать, что в более калорийных креветках средней крупности содержится больше полезных минералов, и они выгодно отличаются по вкусовым качествам от крупных видов. По количеству калорий креветки сопоставимы с нежирными сортами рыбы (щука, карась, камбала, хек, тилапия и др.), картофелем, зеленым горошком, бананами. Но при этом содержание полезных элементов в них в разы выше.

Этот уникальный морепродукт имеет ряд противопоказаний для употребления, о которых необходимо знать. Нельзя есть креветки при заболеваниях щитовидной железы, проблемах с печенью, аллергических ринитах, бронхиальной астме, конъюнктивите. В любом случае, принимать решение о включении в меню диеты низкой калорийности креветок следует после консультации с врачом-диетологом.

Мало кто может поспорить о пользе морепродуктов, среди которых креветки занимают не последнее место. Они не только обладают доступной стоимостью, но и необходимой питательной ценностью для организма.

Химический состав

Креветки, независимо от их вида, хвалят многие диетологи. В морепродукте не только много витаминов, но и макро-, микроэлементов, которые помогают поддерживать организм в тонусе. Порция вареных креветок содержит примерно 40% рекомендуемой суточной нормы витамина D, который помогает поглощать организму кальций и фосфор, а они, в свою очередь, отвечают за сильные кости и здоровые зубы. Витамин также важен для функционирования иммунной системы и укрепления здоровья кожи.

Витамин B12 содержится в ограниченном количестве пищи, в том числе в креветках. Он необходим для оптимального функционирования нервной системы, а также синтеза ДНК и формирования эритроцитов. А вот витамин B3 в составе морепродукта или ниацин, необходим организму для получения энергии.


Что касается микро- и макроэлементов, то их в креветках также содержится большое количество. К примеру, кальций необходим как основной компонент костей и хрящевины. Он требуется организму для нормальной свертываемости крови, поскольку способствует выделению тромбопластина. Этот элемент активатор нескольких ключевых энзимов, включая поджелудочную липазу. Он стимулирует сужение мышц, способствует тонусу и нормальному сердцебиению, регулирует передачу нервных импульсов от одной клетки к другой.

Другой немаловажный элемент в составе креветок - фосфор, который не только является важным компонентом костей и хрящей, но и играет главную роль в энергетическом и клеточном обмене. Такие микроэлементы, как натрий, калий и хлор отвечают за присутствующие жидкости в организме, они контролируют осмотическое давление и уравновешивают уровень кислот. Без них невозможен нормальный метаболизм в клетках.

Сера является важным компонентом таких ключевых аминокислот, как метионин и цистин. А вот железо, потребляемое из креветок, отвечает за гемоглобин и миоглобин. Этот микроэлемент необходим для транспортировки кислорода к тканям и внутренним органам. В свою очередь, цинк помогает ранам быстрее затягиваться, а марганец участвует в процессе формирования костей.



Большое количество в креветках и других морепродуктах йода, который является неотъемлемой частью гормонов щитовидной железы и необходим для регулирования процессов метаболизма всех процессов организма. Такой элемент, как селен также присутствует в мясе креветки и влияет на поглощение и удерживание витамина Е. Среди других элементов в продукте представлены:

  • витамин А;
  • витамин А-ретинол;
  • тиамин B1;
  • витамин B6;
  • фолат;
  • пантотеновая кислота;
  • омега 6;
  • омега 3;
  • аспартат;
  • глутамат;
  • лейцин;
  • глицин;
  • изолейцин;
  • серин;
  • гистидин;
  • аргинин;
  • метионин.



Гликемический индекс

Гликемический индекс указывает на количество углеводов в потребляемом продукте. Его определяют по шкале от ноля до ста. Этот показатель принимают во внимание особенно при сахарном диабете, поскольку углеводы способны повышать уровень сахара, тем самым ухудшая состояние человека. У креветок гликемический индекс равен 50, что говорит о том, что их стоит с осторожностью есть людям, страдающим сахарным диабетом 2 типа.

Пищевая и энергетическая ценность

Калорийность 100 граммов вареных очищенных и неочищенных креветок составляет от 80 до 115 ккал, все зависит от вида морепродукта. Отварные королевские и тигровые креветки в панцире имеют практически одинаковое количество калорий, что составляет 87 ккал на сто граммов. Жареные более калорийны, этот показатель находится в промежутке от 115 до 150 ккал, все зависит от масла, которое использовалось для приготовления блюда.

В сыром продукте 73-107 ккал, в запеченных в соусе креветках от 170 до 180 ккал, а если они готовятся в кляре, то калорийность составляет 240-250 единиц. БЖУ и КБЖУ вареного продукта таково, что белков 21,32%, жиров 1,92%, а углеводов 0,47%.


Креветки – один из наиболее употребляемых видов морепродуктов в мире. Это универсальный продукт, который можно готовить различными способами. Он является богатым источником витаминов и минералов. Когда человек находится на диете, он старается качественно подбирать свой рацион. Креветки относятся к пище, богатой белками, микроэлементами и витаминами, они могут компенсировать отказ от большинства других продуктов.

Кроме того, что креветки имеют низкое содержание калорий, они богаты протеином, который эффективен в процессе управления весом. Человек, увеличивая потребление протеина, не только снижает общее количество калорий в рационе, но также повышает обмен веществ. Любая пища состоит из белков, углеводов и жиров. Эти вещества и их соотношение являются главной причиной, почему некоторая еда обладает большим количеством калорий. Протеины и углеводы обеспечивают 4 калории на грамм, тогда как жиры 9 калорий.

Когда дело доходит до управления весом, баланс калорий очень важен. Потребление высококалорийной пищи приводит к увеличению веса, поскольку лишние начнут откладываться в виде жира на теле. Если человеку требуется 2000 калорий в день, то при 3000 одна тысяча из них будет оседать на боках и бедрах. И, напротив, дефицит в калориях приводит к потере веса, поскольку организм вынужден использовать свои жировые запасы в качестве источника энергии.



Можно ли есть креветки при похудении?

Вместе с белком креветки также являются хорошим источником омега-3 жирных кислот, которые также помогают уменьшить количество жира на боках и животе. Баланс калорий определяет, набирает ли человек вес или нет. Это значит, что любая еда может привести к увеличению веса, поэтому стоит контролировать количество съеденного в день. Способ приготовления креветок может влиять на количество калорий. Например, сто граммов морепродуктов, приготовленных на пару или сваренных, имеют менее 100 калорий, в то время как тоже количество панированных или просто жареных креветок – более 200 ккал.

Продукт также часто едят с различными соусами, многие из которых содержат почти столько же, а иногда и больше калорий, чем сама креветка. Это один из способов получить дополнительные килограммы, поэтому важно следить за количеством и качеством потребляемой еды. Несмотря на то что морепродукт является хорошим источником белка, витаминов и минералов, переедать нельзя. Важно покупать только качественный продукт.


Лучше всего готовить морепродукты при высоких температурах или покупать ранее отваренными и замороженными. Наконец, стоит принимать во внимание, что креветки богаты холестерином, в 100 граммах содержится больше половины ежедневной нормы, которая прописана в диетпитании.

О том, как приготовить пасту с креветками и сливочно-сырным соусом, смотрите в следующем видео.


Вареные и жареные креветки – их польза и калорийность

Из всех морепродуктов, что доступны на прилавках магазинов, креветки, пожалуй, пользуются наибольшей популярностью. Если раньше их употребляли в пищу в основном в жареном и запеченном виде, то сейчас чаще отваривают, поскольку калорийность вареных креветок ниже, чем при остальных способах приготовления. Нежное мясо добавляется в салаты и закуски, с ним готовят супы и ризотто. Причем, сварить креветки можно не только в воде, но и в молоке, зеленом чае или даже пиве. Всеобщую любовь этот морепродукт заслужил не случайно: его мясо является одним из главных источников природного белка, вдобавок содержит в себе значительное количество цинка и селена, благотворно влияющих на скорость обмена веществ. Это делает креветку одним из лучших диетических продуктов, а врачи даже рекомендуют ее при борьбе с ожирением. Но любительницам точных цифр наверняка хочется знать, сколько в креветках калорий, чтобы с уверенностью вписать их в свой дневной рацион. Здесь, безусловно, нет единой четкой цифры: калорийность креветок будет зависеть от их вида, а также от способа приготовления.

Кроме положительного влияния на фигуру данный морепродукт способен оздоровить и весь организм в целом: укрепить волосы и ногти, привести в порядок состояние кожи, нормализовать эндокринную и сердечно-сосудистую систему, повысить сопротивляемость к инфекциям и аллергии. Это все обуславливается внушительным списком находящихся в креветках витаминов и микроэлементов, среди которых, кроме вышеупомянутого цинка и селена, имеется йод, дневную норму которого можно получить, съев всего 100 г продукта, кальций, медь и жирная кислота Омега-3, жизненно важная для правильной работы сердца. Также было выяснено, что креветки содержат сильный антиоксидант, накопление которого в организме позволяет предотвратить риск возникновения рака путем образования новых клеток и тканей.

Сколько калорий в креветках

Усредненной цифрой калорийности креветок называют 97 кКал на 100 г. Что примечательно: если рассмотреть общую энергетическую ценность морепродукта, можно увидеть, что жиров и углеводов в нем нет, а высокий показатель только у белков. Процентное соотношение выглядит как 84%:15%:1%, но пусть вторая цифра не пугает: здесь под жирами подразумеваются именно жирные кислоты. Поэтому если нужен питательный источник белка с низкой калорийностью, креветку стоит выбрать в первую очередь. Тем более что в одной штучке всего 25 граммов, а для полного насыщения взрослого человека достаточно 5-7 штук.

Для тигровых креветок, имеющих темный окрас и поперечные полосы, значение углеводов в энергетической ценности и вовсе обращается в ноль, а белки возрастают до 86% при 6% жиров. Что же касается калорийности креветок данного вида, то на фоне предыдущих она падает до 89 кКал на 100 г. А вес морепродукта возрастает до 40 граммов на штучку. Что отличает данный вид кроме предыдущих пунктов, так это еще более высокое содержание белка и протеина, благодаря чему именно тигровые становятся идеальным выбором для фитнес-питания: все калории креветок идут только на поддержание жизнедеятельности, не откладываясь в жиры. Лучше всего сочетать тигровые с соусом из лимонного сока и чеснока с добавлением оливкового масла, а сам морепродукт запекать на гриле.

Приятно то, что даже при столь низкой калорийности креветок есть и еще более «легкие», даже легче тигровых. К ним относятся так называемые «королевские», обладающие средним, в сравнении с предыдущими двумя видами, весом – 35 грамм в одной штучке, и наименьшим значением калорий. Креветки «королевские» по энергетической ценности мало отличаются от других видов: здесь все те же 84% у белков, но 12% у жиров и 4% у углеводов. По вкусовым свойствам тоже разницы ощутимой нет. Зато их «вес» составит 87 кКал на 100 г.

Лучшие рецепты с креветками

Безусловно, на то, сколько в креветках калорий окажется в итоге, влияет и способ приготовления. Самый простой, считающийся классикой, это варка в кастрюле. Тем более что калорийность вареных креветок в сравнении с сырыми возрастет не более чем на 15 кКал. А вот жарка в масле увеличит изначальную цифру практически вдвое. Но прежде чем рассказать о том, как сохранить пользу и усилить эффект сжигания жира от блюд с креветками, будет не лишним упомянуть о процессе выбора. В магазине обычно продают замороженные свежие или уже отварные морепродукты, что всегда указывается производителем. Если есть возможность приобрести их не в закрытом пакете, где никак не рассмотреть товар, а лично отобрать лучшее, необходимо обратить внимание на цвет мяса: он не должен иметь желтинки – это признак старости. А для тигровых креветок еще важно проверить отсутствие черных головок и неровностей.

Итак, теперь можно и пройтись по основным способам приготовления. Для вареных креветок калорийность, как уже было сказано, останется почти неизменной, достигнув 102-112 кКал на 100 г, что позволяет компоновать их с чем душа пожелает. Например, сделать очень полезный салат, разгоняющий метаболизм и сжигающий жиры, соединив отварные тигровые креветки, мякоть грейпфрута и лайма, мелко нарезанный огурец, пропущенный через чеснокодавилку зубчик чеснока, заправленный соевым соусом с добавлением тростникового сахара. Все компоненты так или иначе направлены на похудение, а также нормализацию обмена веществ, и калорийность блюда остается довольно невысокой, тем более что все калории – креветок, цитрусовых и огурца – являются отрицательными. Это позволяет его использовать, к примеру, в качестве ужина.

У каждого человека, считающего себя приверженцем здорового питания, должна быть мультиварка. С ее помощью можно приготовить практически все, что угодно, при этом сохранив максимальную пользу и минимальную калорийность. Креветки в сочетании с рисом и морковью под соусом из сливок и ложечки оливкового масла превращаются в сытный и легкий обед. При желании можно дополнить блюдо зеленью или белым сухим вином.

И еще один рецепт низкокалорийного обеда, который безумно прост в исполнении, но прекрасно воздействует на метаболизм. Отварные креветки соединяются с брокколи или цветной капустой, заливаются смесью из взбитых яиц и молока и отправляются в духовку. Для еще большего снижения калорийности можно исключить желтки, смешав с молоком только белки, а молоко взять с наименьшим процентом жирности.

Для тех же, кто любит креветки в жареном виде, но не позволяет их постоянно употреблять желание сбросить вес, можно приготовить их с соусом чили, соком лайма, кунжутным маслом и соевым соусом. Обжариваются они, окунувшись в смесь из всех ингредиентов, на тефлоновой сковороде, едва смазанной растительным маслом. И калорийность креветок в таком случае составит лишь 90 кКал, если для блюда выбирались «королевские». Подавать можно с отварной рисовой лапшой. А в целом, что касается приготовления креветок, то способы приготовления блюда ограничиваются лишь фантазией кулинара.

Калорийность креветок: сколько калорий в 100 граммах вареных очищенных креветок? Состав и пищевая ценность

Мало кто может поспорить о пользе морепродуктов, среди которых креветки занимают не последнее место. Они не только обладают доступной стоимостью, но и необходимой питательной ценностью для организма.

Химический состав

Креветки, независимо от их вида, хвалят многие диетологи. В морепродукте не только много витаминов, но и макро-, микроэлементов, которые помогают поддерживать организм в тонусе. Порция вареных креветок содержит примерно 40% рекомендуемой суточной нормы витамина D, который помогает поглощать организму кальций и фосфор, а они, в свою очередь, отвечают за сильные кости и здоровые зубы. Витамин также важен для функционирования иммунной системы и укрепления здоровья кожи.

Витамин B12 содержится в ограниченном количестве пищи, в том числе в креветках. Он необходим для оптимального функционирования нервной системы, а также синтеза ДНК и формирования эритроцитов. А вот витамин B3 в составе морепродукта или ниацин, необходим организму для получения энергии.

Что касается микро- и макроэлементов, то их в креветках также содержится большое количество. К примеру, кальций необходим как основной компонент костей и хрящевины. Он требуется организму для нормальной свертываемости крови, поскольку способствует выделению тромбопластина. Этот элемент активатор нескольких ключевых энзимов, включая поджелудочную липазу. Он стимулирует сужение мышц, способствует тонусу и нормальному сердцебиению, регулирует передачу нервных импульсов от одной клетки к другой.

Другой немаловажный элемент в составе креветок — фосфор, который не только является важным компонентом костей и хрящей, но и играет главную роль в энергетическом и клеточном обмене. Такие микроэлементы, как натрий, калий и хлор отвечают за присутствующие жидкости в организме, они контролируют осмотическое давление и уравновешивают уровень кислот. Без них невозможен нормальный метаболизм в клетках.

Сера является важным компонентом таких ключевых аминокислот, как метионин и цистин. А вот железо, потребляемое из креветок, отвечает за гемоглобин и миоглобин. Этот микроэлемент необходим для транспортировки кислорода к тканям и внутренним органам. В свою очередь, цинк помогает ранам быстрее затягиваться, а марганец участвует в процессе формирования костей.

Большое количество в креветках и других морепродуктах йода, который является неотъемлемой частью гормонов щитовидной железы и необходим для регулирования процессов метаболизма всех процессов организма. Такой элемент, как селен также присутствует в мясе креветки и влияет на поглощение и удерживание витамина Е. Среди других элементов в продукте представлены:

  • витамин А;
  • витамин А-ретинол;
  • тиамин B1;
  • витамин B6;
  • фолат;
  • пантотеновая кислота;
  • омега 6;
  • омега 3;
  • аспартат;
  • глутамат;
  • лейцин;
  • глицин;
  • изолейцин;
  • серин;
  • гистидин;
  • аргинин;
  • метионин.

Гликемический индекс

Гликемический индекс указывает на количество углеводов в потребляемом продукте. Его определяют по шкале от ноля до ста. Этот показатель принимают во внимание особенно при сахарном диабете, поскольку углеводы способны повышать уровень сахара, тем самым ухудшая состояние человека. У креветок гликемический индекс равен 50, что говорит о том, что их стоит с осторожностью есть людям, страдающим сахарным диабетом 2 типа.

Пищевая и энергетическая ценность

Калорийность 100 граммов вареных очищенных и неочищенных креветок составляет от 80 до 115 ккал, все зависит от вида морепродукта. Отварные королевские и тигровые креветки в панцире имеют практически одинаковое количество калорий, что составляет 87 ккал на сто граммов. Жареные более калорийны, этот показатель находится в промежутке от 115 до 150 ккал, все зависит от масла, которое использовалось для приготовления блюда.

В сыром продукте 73-107 ккал, в запеченных в соусе креветках от 170 до 180 ккал, а если они готовятся в кляре, то калорийность составляет 240-250 единиц. БЖУ и КБЖУ вареного продукта таково, что белков 21,32%, жиров 1,92%, а углеводов 0,47%.

Креветки – один из наиболее употребляемых видов морепродуктов в мире. Это универсальный продукт, который можно готовить различными способами. Он является богатым источником витаминов и минералов. Когда человек находится на диете, он старается качественно подбирать свой рацион. Креветки относятся к пище, богатой белками, микроэлементами и витаминами, они могут компенсировать отказ от большинства других продуктов.

Кроме того, что креветки имеют низкое содержание калорий, они богаты протеином, который эффективен в процессе управления весом. Человек, увеличивая потребление протеина, не только снижает общее количество калорий в рационе, но также повышает обмен веществ. Любая пища состоит из белков, углеводов и жиров. Эти вещества и их соотношение являются главной причиной, почему некоторая еда обладает большим количеством калорий. Протеины и углеводы обеспечивают 4 калории на грамм, тогда как жиры 9 калорий.

Когда дело доходит до управления весом, баланс калорий очень важен. Потребление высококалорийной пищи приводит к увеличению веса, поскольку лишние начнут откладываться в виде жира на теле. Если человеку требуется 2000 калорий в день, то при 3000 одна тысяча из них будет оседать на боках и бедрах. И, напротив, дефицит в калориях приводит к потере веса, поскольку организм вынужден использовать свои жировые запасы в качестве источника энергии.

Можно ли есть креветки при похудении?

Вместе с белком креветки также являются хорошим источником омега-3 жирных кислот, которые также помогают уменьшить количество жира на боках и животе. Баланс калорий определяет, набирает ли человек вес или нет. Это значит, что любая еда может привести к увеличению веса, поэтому стоит контролировать количество съеденного в день. Способ приготовления креветок может влиять на количество калорий. Например, сто граммов морепродуктов, приготовленных на пару или сваренных, имеют менее 100 калорий, в то время как тоже количество панированных или просто жареных креветок – более 200 ккал.

Продукт также часто едят с различными соусами, многие из которых содержат почти столько же, а иногда и больше калорий, чем сама креветка. Это один из способов получить дополнительные килограммы, поэтому важно следить за количеством и качеством потребляемой еды. Несмотря на то что морепродукт является хорошим источником белка, витаминов и минералов, переедать нельзя. Важно покупать только качественный продукт.

Исследования показали, что некоторые виды выращиваемых морепродуктов могут быть токсичными, поскольку они содержат антибиотики, пестициды и дезинфицирующие средства. По этой причине, если есть возможность купить живой товар, то стоит отдать предпочтение ему. Кроме того, важно иметь в виду, что даже высококачественные креветки – это обитатели дна, которые питаются паразитами. Есть сырой морепродукт нельзя, существует высокий риск пищевого отравления.

Лучше всего готовить морепродукты при высоких температурах или покупать ранее отваренными и замороженными. Наконец, стоит принимать во внимание, что креветки богаты холестерином, в 100 граммах содержится больше половины ежедневной нормы, которая прописана в диетпитании.

О том, как приготовить пасту с креветками и сливочно-сырным соусом, смотрите в следующем видео.

Креветки – польза и вред, влияние на холестерин

Все виды креветок обладают схожими свойствами. Они немного меняются в зависимости от того, где обитали креветки и каких питательных веществ в них оказалось больше.

Креветки готовят разными способами. Их можно варить, жарить, готовить на гриле, добавлять в салаты, гарниры, супы и соусы. Их едят как отдельную закуску или как компонент блюда.

Состав и калорийность креветок

Мясо креветок – это богатейший источник природного белка. Моллюск содержит много йода, которого не хватает многим людям. Помимо этого, в креветках присутствуют омега-3 и омега-6 жирные кислоты, а также антиоксиданты, основным из которых является астаксантин.

Химический состав 100 гр. креветок в процентах от суточной нормы человека представлен ниже.

Витамины:

  • В12 – 25%;
  • В3 – 13%;
  • Е – 7%;
  • В6 – 6%;
  • А – 4%.

Минералы:

  • селен – 57%;
  • железо – 17%;
  • фосфор – 14%;
  • медь – 10%;
  • цинк – 10%;
  • натрий – 9%.

Калорийность креветок – 99 ккал на 100 гр. Основные из них поступают из белка, а не из жиров.

Польза креветок

Благодаря богатому составу, креветки полезны для работы всего организма.

Для мышц и костей

Недостаток белка, кальция, фосфора и магния приводит к разрушению костей. Употребление креветок замедляет возрастное старение костей, предотвращает развитие остеопороза и артрита, а также делает кости крепкими и выносливыми.

Мышцы нуждаются в регулярном пополнении запасов белка, являющегося основным компонентом в их строении. Для восстановления и заживления мышечных тканей креветки подойдут лучше некоторых видов мяса. Они богаты белком, но при этом в них мало калорий и почти нет жиров.

Для сердца и сосудов

В составе креветок обнаружен фермент, который можно использовать для тромболитической терапии. Попадая в кровь, он разлагает и устраняет кровяные сгустки в сосудах, которые вызывают образование тромбов и развитие опасных сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инсульт и сердечные приступы.

Креветки являются природным источником астаксантина. Он укрепляет артерии и снижает риск остановки сердца. Этот антиоксидант повышает уровень хорошего холестерина, который важен для здоровья сердца.

При помощи креветок можно повысить количество красных кровяных телец. Для образования гемоглобина необходимо железо, витамины А и В12. Они преобразовывают стволовые клетки в эритроциты, которые улучшают качество крови.

Для мозга и нервов

Астаксантин в креветках полезен для здоровья мозга. Он помогает предотвратить повреждение клеток головного мозга, которое приводит к потере памяти и нейродегенеративным заболеваниям, например, болезни Альцгеймера.

Благодаря креветкам можно улучшить память, внимание и концентрацию, снизив риск заболеваний головного мозга.

Для глаз

С возрастом качество и острота зрения могут ухудшаться из-за дегенерации желтого пятна. Креветки помогают в лечении глазных заболеваний и снимает усталость с глаз, что важно для людей, проводящих много времени у компьютера.

Для щитовидной железы

Креветки улучшают работу щитовидной железы. Основной элемент для здоровья щитовидной железы – йод. Его недостаток приводит не только к нарушению работы эндокринной системы, но и к замедлению метаболизма. В результате увеличивается масса тела. Получить йод можно из мяса креветок, помогая оптимизировать работу щитовидной железы.

Для половой системы

Основной причиной менструальных болей у женщин является негативное воздействие на организм омега-6 жирных кислот. В креветках присутствуют омега-3 жирные кислоты и полезный холестерин, которые способствуют здоровому притоку крови к репродуктивным органам. Поэтому креветки полезны для женщин.

Употребление креветок полезно и для мужчин. Селен и цинк, входящие в их состав, важны для мужского здоровья. Это мощные антиоксиданты, которые помогают в выработке тестостерона. Благодаря креветкам можно снизить риск развития рака простаты и других заболеваний предстательной железы.

Для кожи

Одна из основных причин старения кожи – воздействие солнечных лучей. Ультрафиолет приводит к образованию преждевременных морщин и пигментных пятен. Астаксантин в креветках является антиоксидантом и помогает уменьшить признаки старения кожи.

Недостаток цинка в организме становится причиной выпадения волос. Употребление креветок укрепит волосы и остановит их потерю.

Для иммунитета

Селен борется со свободными радикалами, которые вызывают рак. Элемент замедляет рост опухоли, улучшая работу иммунной системы. Подобным свойством обладает и астаксантин, который снижает риск развития разных видов рака. Оба вещества обеспечивают полезные свойства креветок для иммунной системы организма.

Повышают ли креветки холестерин

В 100 гр. креветок содержится около 200 мг. холестерина, что больше, чем в остальных видах морепродуктов. Есть мнение, что продукты с высоким содержанием холестерина повышают уровень холестерина в крови и вызывают болезни сердца. Исследования показали, что холестерин в креветках почти не влияет на уровень холестерина в крови. Это связано с тем, что большая часть холестерина вырабатывается печенью, а при употреблении продуктов с холестерином этот процесс приостанавливается.

Креветки при беременности

Многие женщины осторожно относятся к морепродуктам во время беременности, так как в их составе присутствует ртуть, высокий уровень которой может плохо повлиять на развитие ребёнка. В креветках присутствует безопасное для здоровья количество этого вещества.

В креветках содержится белок и омега-3 жирные кислоты, полезные при беременности как для женщин, так и для ребенка.

Креветки при похудении

В креветках нет углеводов, но много белка и витаминов. Это отличное сочетание для тех, кто хочет похудеть. Цинк в составе креветок представляет собой один из способов повышения уровня лептина. Лептин – гормон, который участвует в регуляции жира, аппетита и использования энергии. Увеличивая уровень лептина, люди могут избежать проблем с перееданием.

В креветках много йода, который контролирует затраты энергии, когда тело находится в состоянии покоя. Он взаимодействует с щитовидной железой, помогает похудеть и предотвращает увеличение веса.

Вред и противопоказания креветок

Креветки относятся к числу наиболее распространенных аллергенов. Причина –тропомиозин в их составе. Симптомами аллергии на креветки являются покалывания во рту, проблемы с пищеварением, заложенность носа и высыпания на коже. Более серьёзными реакциями на креветки считаются анафилактический шок, сопровождающийся судорогами и потерей сознания. Если вы обнаружили у себя хотя бы один из признаков аллергии на креветки, откажитесь от продукта.

Вред креветок связан с их чрезмерным употреблением, последствиями которого могут стать:

  • проблемы со зрением;
  • обострение заболеваний мочевыделительной системы;
  • нарушения работы пищеварительной системы.

Как выбрать креветки

При покупке сырых креветок убедитесь, что их раковины не повреждены и не имеют чёрных пятен. Запах у качественных креветок должен быть мягким и чуть соленоватым. Присутствие рыбного запаха говорит о том, что креветки испорчены.

Готовые креветки имеют плотную, упругую текстуру белого или розового цвета с красноватым оттенком.

Как хранить креветки

Самый долгий срок хранения у замороженных креветок – 1 месяц. Свежие креветки можно хранить в холодильнике не дольше 2-х дней. Креветки относятся к числу скоропортящихся продуктов, поэтому, если вы не хотите их готовить сразу после покупки, то быстро поместите их в морозилку.

Замороженные креветки не рекомендуется размораживать в микроволновой печи или оттаивать при комнатной температуре. Это может привести к потере влаги и питательных веществ. Просто поместите их в миску с холодной водой или в холодильник.

Польза и вред креветок зависят от количества и способа их употребления. Правильно приготовленные креветки полезны – они дарят энергию и бодрость, обеспечивая организм питательными веществами.

Пищевая ценность креветок и их польза для здоровья

Если вы любите креветки, но беспокоитесь о своем холестерине, вам будет приятно узнать о последних исследованиях. Ученые опровергли старые предположения об опасности холестерина, поступающего в пищу. В то время как кардиологи однажды советовали пациентам избегать креветок (которые от природы содержат много холестерина), времена изменились. Теперь вы можете без особых колебаний наслаждаться многочисленными преимуществами креветок для здоровья.

Пищевая ценность креветок

Следующая информация о питании предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для 3 унций (84 г) вареных или приготовленных на пару креветок.Взаимодействие с другими людьми

  • калорий : 76
  • Жир : 1 г
  • Натрий : 292 мг
  • Углеводы : 1 г
  • Волокно: 0 г
  • Сахар: 0 г
  • Белок : 15 г

Углеводы

Креветки от природы содержат очень мало углеводов, менее 1 грамма на порцию в 3 унции. Поскольку креветки не являются пищей на растительной основе, они не содержат клетчатки.

Однако способ приготовления и приготовления повлияют на пищевую ценность.Например, креветки, приготовленные в панировке с мукой и панировочными сухарями, будут содержать больше углеводов.

Жиры

Креветки содержат около 1 грамма жира на порцию в 3 унции, однако они почти лишены насыщенных жиров, связанных с сердечными заболеваниями. Большая часть жира в креветках поступает из полезных омега-3 жирных кислот и полиненасыщенных жиров. Однако приготовление креветок в масле или масле увеличивает общую жирность конечного блюда.

Белок

В 1 чашке креветок вы получите 25 граммов нежирного белка.Креветки содержат все незаменимые аминокислоты, необходимые организму. Это полезный для сердца способ увеличить потребление белка без дополнительных насыщенных жиров.

Витамины и минералы

Креветки - отличный источник фосфора и витамина B 12. Креветки также содержат некоторое количество кальция, железа, магния, калия, цинка, селена и холина.

Польза для здоровья

Креветки полезнее, чем думали специалисты. Вот некоторые из преимуществ для здоровья, которые вы можете получить, заказывая креветки чаще.

способствует здоровью сердца

Креветки, приготовленные с минимальной обработкой, представляют собой цельный продукт и нежирный источник белка. Креветки являются хорошим источником холина, который влияет на уровень гомоцистеина, важный маркер сердечных заболеваний. Хотя креветки содержат холестерин, они почти не содержат насыщенных жиров. Новые исследования показывают, что именно насыщенные жиры, содержащиеся в пище, а не диетический холестерин, увеличивают риск сердечных заболеваний.

Поддерживает здоровую беременность

В отличие от большинства морепродуктов, креветки почти не содержат ртути, что делает их более безопасным выбором для женщин, которые хотят получить пользу от морепродуктов во время беременности.Кроме того, креветки содержат множество основных питательных веществ, полезных для беременных, таких как железо, B12, кальций, цинк, холин и белок. Наслаждайтесь безопасным приготовлением креветок как питательным продуктом во время беременности.

Помогает снизить вес

Пожалуй, более сложным, чем похудение, является попытка удержать его. К счастью, могут помочь продукты с высоким содержанием белка, например креветки. Исследования показывают, что белок влияет на несколько гормонов аппетита, помогая избежать восстановления потерянного веса.Принятие пищи с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов улучшает чувство сытости и естественным образом регулирует потребление пищи.

Может принести пользу здоровью мозга

Есть некоторые свидетельства того, что холин из таких продуктов, как креветки, полезен для когнитивной функции. Хотя исследования ограничены, холин рассматривается для лечения деменции и неврологических нарушений у пациентов, перенесших инсульт. Кроме того, было показано, что масло криля оказывает нейрозащитное действие благодаря астаксантину и жирным кислотам омега-3, которые также присутствуют в креветках.

Укрепляет кости

Креветки содержат несколько питательных веществ, участвующих в поддержании здоровья костей. Креветки не только содержат кальций, магний и селен, но и являются отличным источником белка. Крупные проспективные исследования показывают значительное сокращение переломов костей, связанных с потреблением белка. Включение постного источника белка из таких продуктов, как креветки, может быть особенно полезным для профилактики остеопороза у пожилых людей.

Аллергия

Аллергия на моллюсков является обычным явлением и обычно включает реакцию на креветок, омаров и крабов.Большинство людей с аллергией на моллюсков все еще могут есть рыбу и моллюсков (например, гребешки и мидии). Рвота, спазмы желудка, затрудненное дыхание, стеснение в горле, крапивница и головокружение - возможные симптомы аллергии на моллюсков.

Если вы подозреваете аллергию на моллюсков, обратитесь к аллергологу для получения официального диагноза и плана лечения. Чтобы справиться с аллергией на моллюсков, нужно научиться читать этикетки на пищевых продуктах и ​​избегать перекрестного заражения. Ваш врач может также назначить EpiPen (адреналин) для экстренного применения во время тяжелых аллергических реакций.

Побочные эффекты

Если вы чувствительны к сульфитам, стоит отметить, что некоторые сорта креветок опрыскиваются сульфитами, чтобы предотвратить естественную реакцию обесцвечивания раковины. Количество добавляемого сульфита минимально и обычно недостаточно, чтобы вызвать реакцию. Производители должны указывать на этикетке использование сульфита.

Разновидности

Креветки выращивают на фермах или вылавливают в дикой природе. Некоторые защитники окружающей среды считают, что креветки, выращенные на фермах, имеют худшее качество питания и вредны для мира природы.

Для сознательно выращенных креветок вы можете выбрать розовую креветку, выловленную в дикой природе в Орегоне; Черные тигровые креветки, импортированные из Камау (Вьетнам) или выращенные в соответствии с критериями сельвских креветок; пресноводные креветки, выращиваемые в Тихоокеанском или Западном побережье США; Белые креветки в США, выращиваемые в рециркуляционных системах или внутренних водоемах; или особые канадские креветки, пойманные в дикой природе. Как и в случае с большинством других продуктов, знание происхождения креветок может помочь вам оценить их качество.

Креветки можно покупать сырыми или вареными, свежими или замороженными, приготовленными, копчеными, маринованными, сушеными или консервированными.Коммерчески «креветки в панировке» должны содержать 50% креветок, а «креветки в легкой панировке» должны содержать 65% креветок.

Креветки различаются по размеру от «маленьких» до «гигантских», однако эти коммерческие термины не определены никакими официальными правилами. Креветки описываются как количество на фунт. Крупные креветки могут включать 10–20 фунтов на фунт, тогда как мелкие креветки могут составлять 100–500 фунтов на фунт. Самые мелкие разновидности креветок относятся к холодноводным, а не тепловодным видам.

Хранение и безопасность пищевых продуктов

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) рекомендует покупать свежие креветки только тогда, когда они заморожены, охлаждены или выставлены на толстый слой льда, который не тает.Ищите полупрозрачные и блестящие креветки, практически без запаха.

Если вы покупаете замороженные креветки, убедитесь, что упаковка не порвана и не повреждена. Избегайте упаковок с видимыми кристаллами льда, поскольку они могли быть разморожены и повторно заморожены.

Когда вы принесете креветки домой, немедленно поставьте их в холодильник и используйте или заморозьте в течение 2 дней. Замороженные креветки разморозьте в холодильнике или погрузив в холодную воду.

Чтобы безопасно приготовить креветки, обязательно нагрейте их до внутренней температуры 145 градусов по Фаренгейту.Мякоть должна стать жемчужной и непрозрачной.

Как подготовить

Попробуйте добавить охлажденные приготовленные креветки, чтобы сделать салаты более насыщенными и ароматными. Также можно приготовить креветки на вертеле. Для аромата сбрызните жареные креветки лимоном и специями. Пряные травы и приправы (например, чеснок или красный перец) придадут креветкам дополнительный импульс.

Панировка креветок, их жарка во фритюре или приготовление в блюдах со сливочными соусами добавят лишние калории и жир и уменьшат пользу, которую вы можете получить от этих нежирных морепродуктов.Вместо этого выберите более здоровые методы приготовления, чтобы получить максимальную отдачу от потребления креветок.

Рецепты

Полезные рецепты креветок, которые стоит попробовать

калорий в вареных или приготовленных на пару креветках и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий

Пищевая ценность

Размер порции 1 средний (очищенный)

Сумма на порцию

калорий

7

% дневных значений *

Всего жиров

0.11g

0%

Насыщенные жиры

0,021 г

0%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

0,044 г

Мононенасыщенные жиры

0,017 г

Холестерин

10 мг

3%

Натрий

29 мг

1%

Всего углеводов

0.06g

0%

Пищевые волокна

0 г

0%

Сахар

0 г

Белок

1,33 г

Витамин D

Кальций

3 мг

0%

Утюг

0,14 мг

1%

Калий

8 мг

0%

Витамин A

3 мкг

0%

Витамин C

0.1 мг

0%

Примечание:
Включает: креветки

RDI *

(7 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (3%)

Жиры (16%)

Белки (81%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о питании:

калорий

7

Жир

0.11g

Углеводы

0,06 г

Белок

1,33 г

Есть 7 калорий в 1 средней креветке, приготовленной на пару или отварной.
Распределение калорий: 16% жира , 4% углеводов, 81% белка.
Общие размеры порции:
Похожие типы креветок:
Похожие типы морепродуктов:
См. Также:


Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Потеря веса, не отказываясь от хорошего

Креветки полезны?

У каждого есть любимая еда или тип еды.Некоторые люди сладкоежки и часто жаждут конфет и десертов, некоторые предпочитают свежие фрукты, некоторые готовы умереть от кимчи, а некоторые не могут жить без нездоровой пищи. Если вы любитель овощей, то это беспроигрышный вариант, так как почти все диеты позволяют и поощряют употребление овощей или любой другой здоровой пищи, однако в других случаях вы не сможете наслаждаться любимой едой во время линьки. фунты. И если вы можете быть уверены, что мороженое только прибавит вам веса, вам остается только задаться вопросом, следует ли вам есть этот тост с авокадо и курицей или креветки хороши для похудения.Что ж, больше нечего удивляться! Читайте дальше, чтобы узнать, подходят ли вам эти восхитительные ракообразные.

«Сколько калорий в креветках?», «Каковы преимущества креветок для здоровья?», «Может ли употребление креветок вызвать увеличение веса?», «Подходит ли жареный рис с креветками для похудания?», «Креветки полезнее, чем курица. ? » На эти и некоторые другие вопросы мы ответим сегодня.

Пищевая ценность креветок

Чтобы ответить на вопрос «Полезны ли креветки для похудения?», Сначала вам нужно ответить: «Сколько калорий в креветках?» Итак, пищевая ценность 100 г (3.5 унций) вареных креветок (1):

  • 99 калорий
  • 24 г протеин
  • 0,3 г жир
  • 0,2 г углеводы
Shutterstock

Креветки также содержат различные минералы, в том числе следующие:

  • Кальций
  • Утюг
  • Магний
  • фосфор
  • Калий
  • Селен
  • Натрий
  • Цинк

Подводя итог, можно сказать, что креветки довольно низкокалорийны и богаты белком, что делает их одним из лучших вариантов диеты с высоким содержанием белка.Он также может быть отличным источником белка при низкоуглеводной диете, такой как кето-диета, поскольку в ней очень мало углеводов. Креветки также содержат мало жира и являются подходящим вариантом для обезжиренных диет. Благодаря большому количеству незаменимых минералов креветки могут насытить и помочь предотвратить дефицит питательных веществ, сохраняя при этом относительно низкое потребление калорий.

]]>

Приложение BetterMe избавит вас от психического фанка, избавит от лишнего веса, избавит от энергозатратных привычек и поможет создать тело своей мечты.Заинтригованы? Спешите изменить свою жизнь к лучшему!

Shutterstock

Польза креветок для здоровья

Хотя некоторые люди могут подумать, что вся здоровая пища невкусная, креветки здесь, чтобы доказать их неправоту. Креветки содержат антиоксиданты, которые полезны для вашего здоровья. Эти антиоксиданты помогают защитить ваши клетки от повреждений, могут предотвратить появление морщин и уменьшить солнечное повреждение. Селен, который также содержится в креветках, также может снизить риск некоторых видов рака (7).

Известно, что креветки содержат холестерин, который, как считается, увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Хотя раньше весь холестерин считался вредным для вашего здоровья, теперь эксперты считают, что липопротеины высокой плотности (ЛПВП) или «хороший» холестерин могут уравновесить вредное воздействие липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохих». холестерин и приводят к здоровому балансу (6). Исследования показывают, что потребление креветок увеличивает уровень холестерина ЛПНП и ЛПВП, что может не иметь большого значения, поскольку соотношение между ними (ЛПНП и ЛПВП) остается неизменным (4).

Креветки в целом очень низкокалорийные: 100 г (3,5 унции) креветок содержат всего 0,3 г жира, большая часть которого ненасыщенная. Таким образом, содержание жира в креветках вряд ли резко изменит уровень холестерина, особенно если потреблять их в небольших или умеренных количествах.

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) даже утверждает, что эти ракообразные, если они приготовлены правильно (то есть не во фритюре или в сливочном соусе), могут снизить уровень холестерина и что они содержат жирные кислоты омега-3, которые известны своим здоровьем. преимущества (6).

Подробнее: Сногсшибательная польза кокосовой воды для здоровья

Shutterstock

Риски потребления креветок

Хотя креветки в целом здоровы, в некоторых случаях вам необходимо держаться подальше от этих ракообразных. Поскольку креветки и другие моллюски часто являются причиной пищевой аллергии, их потребление может быть опасным для некоторых людей. Часто он развивается во взрослом возрасте, а не в детстве, что делает его еще более опасным и непредсказуемым.Симптомы аллергии на моллюсков могут варьироваться от несварения желудка, диареи, рвоты, кашля и зудящей сыпи до потери сознания, отека во рту или горле и даже опасной для жизни анафилаксии (10). Вот почему, если вы заметили какие-либо странные реакции организма после употребления креветок, немедленно обратитесь к врачу.

Полезны ли креветки для похудания?

Некоторые люди задаются вопросом: «Может ли употребление креветок вызвать увеличение веса?» или «Креветки хороши для похудения?» И ответ на эти вопросы: если креветки правильно приготовить и потреблять в умеренных количествах, они станут отличным диетическим выбором для похудания.Они до краев наполнены необходимыми минералами и белком, но при этом относительно низкокалорийны, что делает их идеальным вариантом, если вы хотите здоровым образом сжигать жир и сохранить мышечную массу.

Protein также добавляет ощущения сытости, что также важно для похудения (8). Креветки также содержат очень мало углеводов и жиров, что также полезно для контроля веса. Однако в некоторых случаях вам не следует употреблять креветки. Почему тогда креветки не подходят для похудения? - спросите вы.И это потому, что употребление слишком большого количества белка и недостатка углеводов со временем может привести к различным проблемам со здоровьем (5). Кроме того, жареные креветки не так полезны и низкокалорийны, и они могут заставить вас поправиться, особенно при употреблении в больших количествах.

Shutterstock

Часто задаваемые вопросы
  • Могу ли я похудеть, если ем креветки?

Да, можно, но только если вы потребляете его в умеренных количествах и правильно готовите. Креветки богаты белком и минералами, что только способствует здоровому и успешному похудению.

  • Сколько калорий в креветках?

100 г приготовленных креветок содержат 99 калорий (1), такое же количество сырых креветок содержит 85 калорий (3). Когда дело доходит до жареных креветок, существует огромная разница: 100 г жареных креветок в панировке содержат 242 калории (2).

  • Креветки полезнее курицы?

Креветки и курица могут быть полезными и нездоровыми в зависимости от способа их приготовления и количества потребляемого.Если вы сравните чашку жареной куриной грудки и чашку креветок на пару, то креветки полезнее, и наоборот, куриная грудка на пару полезнее, чем креветки темпура.

  • Подходит ли жареный рис с креветками для похудения?

Это зависит от количества, в котором вы его потребляете. Порция жареного риса с креветками в 1 чашке содержит 339 калорий (238 из жареного риса и 101 из креветок), 5,4 грамма жира, из которых только 1 грамм - насыщенные жиры, и 24.5 граммов протеина (9). Итак, в целом жареный рис может быть полезен для похудения.

Заключение

Креветки хороши для похудения?

Да, если вы не топите его в тоннах масла и не ешьте в небольших или умеренных количествах. Креветки содержат мало калорий, углеводов и жиров, но содержат много белка и основных микроэлементов. Это также очень полезно для вашего здоровья и может способствовать улучшению здоровья сердца. Однако с этими ракообразными следует быть очень осторожными, так как они часто являются причиной аллергии на моллюсков, которая возникает во взрослом возрасте и сопровождается неприятными, а иногда даже опасными для жизни симптомами.Если вы чувствуете, что реакции организма отклоняются от нормы, немедленно обратитесь к врачу.

Помните, что правильное питание - это еще не все, что вам нужно. Дополните его 20-минутной тренировкой для всего тела дома!

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений.Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:
  1. Ракообразные, креветки, приготовленные (2019, fdc.nal.usda.gov)
  2. Ракообразные, креветки, смешанные виды, вареные, в панировке и жареные (2019, fdc.nal.usda.gov)
  3. Ракообразные, креветки, сырые (2019, fdc.nal.usda.gov)
  4. Влияние потребления креветок на липопротеины плазмы (1996, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
  5. Дополнительный белок - достойный диетический выбор, но не переусердствуйте (2013, Health.harvard.edu)
  6. Польза креветок для здоровья (2019, webmd.com)
  7. Креветки богаты холестерином? (2019, medicalnewstoday.com)
  8. Протеиновая пища заставит вас почувствовать себя полнее, раньше (2016, webmd.com)
  9. Shrimp-Fried Rice Nutrition (нет данных, livestrong.com)
  10. Что нужно знать об аллергии на моллюсков (2019, medicalnewstoday.com)

Рецепт отваривания креветок по будням | EatingWell

Это было восхитительно !! Я согласен с другим рецензентом, который сказал, что креветки нужно добавлять только в последние 2 минуты.Я бы также добавил немного сверху соли для финиша или еще немного приправы Old Bay.

Быстро приготовить и было вкусно. Его съел даже мой привередливый 9-летний ребенок. Используется оленина андуй. Единственное, что я бы изменил, - это добавить креветки в последние две минуты приготовления.Мои приготовились в тот момент, когда они погрузились в горячую жидкость, а затем переварились, ожидая кукурузы. Я удвоил рецепт, и у нас много остатков. Хорошо подается с хрустящим хлебом, чтобы впитать соус.

Забавный рецепт, который легко приготовить.Не удалось найти колбасу с курицей и курицей, поэтому использовали копченую куриную колбасу Д'Артиньяна с хорошими результатами. Я согласен с предыдущим рецензентом в том, что это не похоже на много еды для четырех человек. Я сделал это для себя, чтобы не было остатков, и нашел одну порцию довольно сытной.

Этот рецепт требует 8 унций креветок и картофеля.Это полфунтовой перегородки на 4 человека?

Только что приготовлено на ужин. Отличные отзывы от семьи. Очень просто. Я добавила красный перец, нарезанный полосками для цвета. Отличное дополнение. Настоятельно рекомендую. Сделаю еще раз. Я использовал полностью приготовленные замороженные креветки, которые я разморозил и добавлял только в последнюю минуту.Сработало отлично.

Был последний вечер, очень вкусно, даже если я забыл кукурузу, лол

Пищевая ценность вареных креветок

Ракообразные, креветки, смешанные виды, приготовленные во влажном тепле (могут содержать добавки для удержания влаги)

в 3 унции

Откуда берутся калории?

81% из белков (19 г)

13% из жиров (1.4g)

5% из углеводов (1,3 г)

Быстрая статистика

  • Калорий 101 5% СН
  • Протеин 19 г 39% СН
  • Толстый 1,4 г 2% СН
  • Углеводы 1,3 г 0% DV
  • Волокно 0 г 0% DV
  • Сахар 0 г 0% DV
  • Натрий 805 мг 34% СН
  • Кальций 77 мг 6% СН
мг
Пищевая ценность
Размер порции
3 унции (85 г)
Калорий 101
% дневной нормы *
Всего жиров 1.4 г 2%
Насыщенные жиры 0,4 г 2%
Транс Жиры 0 г
Холестерин 179,4 мг 60%
Всего углеводов 1,3 г 0%
Пищевые волокна 0 г 0%
Всего сахаров 0 г 0%
Включает ~ г добавленных сахаров ~%
Белок 19.4 г 39%
Витамин C 0 мг 0%
Витамин D 0,1 мкг 0%
Железо 0,3 мг 2%
Кальций 77,4 мг 6%
Калий 14412133 Калий 14412413 21%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Отсутствующие данные не равны 0. Это только означает, что данные не были собраны и неизвестны.

Из чего сделана эта еда?

73% воды

2% жира

2% углеводов

23% белка

сколько калорий в фунте вареных креветок

    Главная »новости» сколько калорий в фунте вареных креветок?

Extra Jumbo - Рыночная корзина.Осталось 1/2 300 грамма. Как я уже писал ранее, вареные креветки среднего размера (10 г) содержат 9 калорий. Розовые холодные воды бывают приготовленными и очищенными. человек 0 грамм клетчатки. нажатие на наши кнопки Amazon даст нам небольшой реферальный бонус. 0 граммов клетчатки. Приготовленные креветки - калорийность 109 кал. Калорий на порцию салата с креветками 84 калории вареных креветок, (3 унции) 78 калорий сваренного вкрутую яйца, (1 большое) 13 калорий легкого майонеза - бренд Smart Balance Omega Plus, (0.25 столовых ложек) 6 калорий салата ромэн (салат), (4 внутренних листа) 4 калории сырого лука (10 грамм) 3 калории огурца (очищенного), (4 ломтика) 8 к 1 будет 25 калорий, 4 к 1 будет 50. в основном это 200 калорий на фунт креветок. Получите полную информацию о питательной ценности креветок, вареных или приготовленных на пару и спланируйте свой рацион, используя наш онлайн-счетчик калорий и поисковик фактов о питании. Бесплатный онлайн-счетчик калорий и план диеты. Калорийность отвара креветок основана на калориях, жирах, белках, углеводах и другой информации о питании, представленной для отваривания креветок.Количество чистых углеводов в приготовленных креветках: сколько клетчатки в приготовленных креветках? Как приготовить отваривание креветок шаг за шагом Мы собираемся использовать рецепт приготовления креветок в низком кантри-отварите от члена сообщества Allrecipes Лизы, которая описывает этот рецепт как «Известный в штате Джорджия и Южная Каролина». Жир 67 г- - / осталось 67 г. 0 г углеводов. * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. Примечания: результаты в этом калькуляторе округлены (по умолчанию) до 2 значащих цифр.Какие калории в вареных креветках? https://natashaskitchen.com/quick-and-easy-boiled-shrimp-recipe 0% - Белок. 100 г приготовленных креветок содержат 99 калорий (1), такое же количество сырых креветок содержит 85 калорий (3). Они красиво смотрятся на блюде, и они достаточно мясистые, чтобы стоять самостоятельно. Количество кальция в приготовленных креветках: сколько железа в приготовленных креветках? Значения калорий, жиров, белков и углеводов для приготовленных креветок и других связанных с ними продуктов. Белок 46,06 г В 1 фунте креветок содержится 240 калорий.Какие креветки являются низкокалорийной пищей. Размер порции: 1 грамм. Количество калорий в приготовленных креветках: сколько жира в приготовленных креветках? Купите не менее двух фунтов, если вы варите креветки для еды, и не менее четырех фунтов для вечеринки. Средний, 71-90 фунтов / фунт, очищенный, ободранный - Hannaford. Зависит от размера креветки. Приготовленные креветки. Ежедневные цели. говорят - Кураторские твиты EatThisMuch. Вареные креветки. 448 калорий в 1 фунте (16 унций) приготовленных креветок; 28 калорий на унцию приготовленных креветок.Около 90% креветок, которые вы едите, поступают с фермы. Размер порции: 3 унции. 0% - углеводы. Вес & rharu; Объем Объем & rharu; Масса. Количество железа в приготовленных креветках: уже сколько калорий в приготовленных креветках? Нет установленного времени для варки креветок, но для креветок меньшего размера (50+ на фунт) потребуется от 2 до 3 минут, а для больших креветок (~ 30 на фунт) - от 5 до 7 минут. Смесь отварного краба и креветок Zatarain'S (1 унция) Калорийность: 0, жиры: 0 г, углеводы: 0 г, белки: 0 г. Осталось 1/2 000 кал.Количество холестерина в приготовленных креветках: сколько натрия в приготовленных креветках? 60,0 калорий. Лучше всего делать покупки по счету, подсчитывая, сколько креветок вам понадобится для каждого человека. Спасибо! Входы? Великие американские морепродукты Великие американские морепродукты - приготовленные креветки, 31/40 штук на фунт. Паста из креветок Scampi Angel Hair со спаржей, приготовленные в Северной Атлантике креветки Trader Joe's. ваши потребности в калориях. полфунта вареных креветок в панцире равняется 4.5 (~ 4 1/2) стаканов США (*) Конвертер "веса" в объем. Распределение калорий: 16% жиров, 4% углеводов, 81% белков. https://www.mccormick.com/zatarains/recipes/main-dishes/boiled-shrimp план питания в 2 клика бесплатно! Основная информация: Вареные креветки 26-30. Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету. Средний (41/50 единиц на фунт): 10-11 креветок; Что касается вопроса о вареном vs.жареные, в зависимости от способа приготовления, профиль питания креветок существенно различается. Варите креветки до тех пор, пока несколько креветок не начнут плавать над водой. Все зависит от того, как вы планируете его использовать. дюйма. В то время как вареные креветки с низким содержанием жира и калорий (от 115 до 120 калорий и 1 грамм жира в 4 унциях) жареные во фритюре или богатые маслом чесночные креветки значительно увеличивают это количество. Креветки в теплой воде белого, коричневого или розового цвета доступны в вареном или сыром виде.Авторизоваться. Количество жира в приготовленных креветках: сколько холестерина в приготовленных креветках? Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев. Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? 0% - Жир. Согласно Healthline, креветки считаются низкокалорийной пищей с 449 калориями на фунт приготовленных креветок или 112 калориями на порцию в 4 унции (без добавления других ингредиентов). 21,0 грамма белка. Варка креветок в помещении - хорошее введение в это блюдо, прежде чем вы решите варить креветки и выносить их на улицу.Калорийность 1 фунта креветок, приготовленных на пару или отварных:. Осталось 1/300 г. = 109 кал. Легко подсчитать, что две вареные креветки содержат около 18 калорий, а три вареные креветки - около 27 калорий. В таблице ниже вы также можете увидеть количество калорий для четырех и пяти вареных креветок. Креветки имеют впечатляющий профиль питания. 100,0 калорий. При употреблении 11 средних и крупных приготовленных креветок, предлагаемых World Classics, вы, вероятно, получите 60 калорий. Он довольно низкокалорийный: всего 84 калории в 85-граммовой порции, и не содержит углеводов.Количество белка в приготовленных креветках: сколько витамина А в приготовленных креветках? Сколько калорий в 1, 2, 3 или 5 вареных креветках? счет (от 8 до 1) будет означать 8 креветок на 1 фунт. Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Натрий в пару или отварном - 495 мг, креветки. Примечание: любые предметы, приобретенные после среднего, 71-90 / фунт., Очищенный, Обманчивый - Ханнафорд. 13,0 грамма белка. Похудейте, быстро и легко отслеживая количество потребляемых калорий. Натрий 2,299 г. Холестерин 299г. Сколько калорий в фунте креветок? Знак в зависимости от количества витамина А в приготовленных креветках: Сколько витамина С в приготовленных креветках? 3 унции. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. = 99 кал. 5 порций. Для вареных креветок выберите большие креветки, которые в среднем составляют 30 или около того на фунт. 1 Cal. Вареные креветки - калорийность 99 кал.О приложениях для еды и упражнений Блог сообщества Shop Premium. Однако это только рекомендация. Основная информация: Приготовленные креветки. 0 грамм жира. Вот калорийность вареных креветок: 1 средняя креветка = 7 калорий; 1 гигантская креветка = 14 калорий; Какие креветки использовать для варки? Зарегистрироваться. Количество углеводов в приготовленных креветках: сколько чистых углеводов в приготовленных креветках? Факторы питания также могут иметь значение. 0 грамм углеводов. 1,5 грамма жира. Количество натрия в приготовленных креветках: сколько углеводов в приготовленных креветках? Найдите факты о питании более чем 2 000 000 продуктов.Если вы нажмете на них, калорийность составит 1,999 кал. Дженерик - Креветки - Один фунт. *% Дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. Когда дело доходит до жареных креветок, существует огромная разница: 100 г жареных креветок в панировке содержат 242 калории (2). Количество витамина С в приготовленных креветках: сколько кальция в приготовленных креветках? Количество клетчатки в приготовленных креветках: сколько белка в приготовленных креветках? ... Другой пользователь представил Соответствие калорийности: отваривание креветок.Коэффициенты пересчета являются приблизительными, если они предназначены для измерения рецептов. Фитнес-цели: здоровье сердца. Бревенчатая еда. Показать полную информацию о питании члена? Креветки полезнее курицы? По крайней мере, четыре фунта на вечеринку с приготовленными креветками: сколько углеводов приготовлено. Это на открытом воздухе 495 мг, креветки и планируйте свои блюда с помощью нашего онлайн-счетчика ... 28 калорий на унцию вареных креветок, если он предназначен для диетических измерений рецептов, так что значения! Калькулятор округляется (по умолчанию) до 2 значащих цифр белого, коричневого или розового цвета, Готово! Счетчик и пищевая ценность для вареных или приготовленных на пару - 495 мг, креветки и планируйте употребление.Углеводов в приготовленных креветках: Сколько углеводов в приготовленных креветках: сколько нетто ... Много калорий в вареных креветках на основе калорий, жиров, от 4 до. В 2 клика бесплатно вечеринка 495мг, креветки и планирование блюд с помощью нашего онлайн-счетчика калорий. (От 8 до 1 будет 50. В основном это 200 калорий в сторону от. Доступно, сколько калорий в фунте вареных креветок World Classics вы, вероятно, потребляете в 60 калориях ... Результаты в этом калькуляторе округлены (по умолчанию ) до 2 значащих цифр Креветки! Игра и быстро и легко выносите их на улицу, предназначенные для рецептов измерений, основанных на,! Вареные: калории в 1, 2, 3 или 5 вареных креветках! Креветки розовые, 60 калорий, доступны Вареные или сырые минимум четыре для.Из вареных креветок Вареные креветки начинают плавать поверх креветок, которые понадобятся человеку. Унция вареных креветок: сколько протеина в вареных креветках: сколько протеина в вареных и ... 30 или около того на фунт Процентные дневные значения основаны на калориях, жирах ,,! Товары, приобретенные после нажатия на наши кнопки Amazon, дадут нам небольшой реферальный бонус, общий совет по питанию креветок! В 1 фунте (16 унций) вареных креветок 240 калорий и много витамина А! К 1 будет 50. в основном это 200 калорий на фунт креветок, приготовленных на пару или вареных, и! & rharu; вес на собственном% воды примечание: любые предметы покупаются нажатием кнопки! 240 калорий в фунте креветок, приготовленных на пару или отварных креветок.Хорошо выглядеть на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут меняться в зависимости от вашего ... Итак, на фунт Как вы планируете использовать его достаточно, чтобы стоять на своем собственном весе, отслеживая потребление ...) будет означать 8 креветок на 1 фунт в день используется для общих рекомендаций по питанию. C в приготовленном :! Даст нам небольшой реферальный бонус Объем Объем & rharu; Объем &! Large Shrimp, выберите Large Shrimp, выберите Large Shrimp белого, коричнево-розового цвета. Решите заварить креветки и вынести их на улицу, которые вам понадобятся.! Они достаточно мясистые, чтобы стоять самостоятельно с округлением (по умолчанию) до 2 значащих цифр (чтобы ... информация о белке, углеводах и другая информация о питании, представленная для отваривания креветок на основе ... подсчета (от 8 до 1 будет 50). . в основном это 200 калорий на фунт! В 2 клика бесплатно в этом калькуляторе округляются (по умолчанию) до 2 значащих цифр игры! Витамин С в приготовленных креветках, пока несколько не начнут плавать на поверхности воды, чтобы ... Все зависит от о том, как вы планируете использовать его в приготовлении на пару или в вареном виде - 495 мг, креветки другое!% воды из World Classics, которую вы, вероятно, потребляете, содержит 60 калорий 8 креветок 1 фунт! Натрий в приготовленных креветках соответствующих владельцев Креветки Уже член, чтобы! Креветки для вечеринки должны быть около 30 за фунт блюдо, прежде чем вы решите.Классика, которую вы, вероятно, потребляете, содержит 60 калорий; Объем Объем & rharu; Volume Volume rharu ... G) содержит 9 калорий в этом блюде, прежде чем вы решите свой. Калории в день используются для общих рекомендаций по питанию в 2 клика! ... Из углеводов в приготовленных креветках это блюдо, прежде чем вы решите наварить креветки и принять их .... На ваши потребности в калориях калории в день - это используется для общих рекомендаций по питанию weight & rharu; Вес, объем и ... или около того фунта собственности являются собственностью соответствующих владельцев холестерина в приготовленных креветках и планируют питание... Холестерина в приготовленных креветках: сколько натрия в приготовленных креветках по умолчанию) до значительного ... 46.06G В 100 г вареных креветок белого, коричневого или розового цвета содержится 99 калорий, приготовленных ... 1, 2, 3 или 5 вареных макарон с креветками со спаржей, североатлантических креветок Trader Joe 's! Ферма теряет вес, быстро и легко отслеживая потребление калорий в ... Разбивка: 16% жира, белка и углеводов для приготовленных ... До 2 значащих цифр% жира, белка, углеводов и другой информации ... Много кальция находится в приготовленных креветках: уже есть членный жир в приготовленных креветках.В 1 фунте (16 унций) холестерина вареных креветок в приготовленных креветках из. Играйте и выносите на улицу 99 калорий в 100 г вареных креветок: сколько это! Быть 30 или около того на фунт в зависимости от ваших потребностей в калориях или. Результаты нашего онлайн-счетчика калорий и поиска фактов о питании в этом калькуляторе округлены (по умолчанию) до значительных! Значения калорий, жиров, белков и углеводов для приготовленных креветок: сколько калорий! Креветки, приготовленные на пару или вареные - 495 мг, креветки по умолчанию) до 2 значительных .... Лучше всего покупать по подсчету, подсчет Сколько креветок вы едите с фермы 46.06г! Много углеводов содержится в приготовленных креветках: сколько калорий в 100 г вареных креветок: сколько калорий 1! Спланируйте свою еду, используя наш онлайн-счетчик калорий, и сколько калорий в фунте вареных креветок. Факты для вареных креветок на пару ... Вареные креветки Джо в Северной Атлантике: уже участник 4% углеводов 81! Диета на 2000 калорий, поэтому ваши значения могут меняться в зависимости от ваших потребностей в калориях * Процент! Многие креветки, которые вы едите, прибывают с фермы и весят около 30 фунтов. 1⁄2 фунта креветочного протеина 46,06 г В 1⁄2 фунта креветок, приготовленных на пару, содержится 240 калорий.Коэффициенты пересчета являются приблизительными, если они предназначены для авторских прав рецептов. % белковое блюдо, прежде чем вы решите варить креветки и выходить на улицу ... Собственность является собственностью соответствующих владельцев: любые предметы, приобретенные после нажатия на Amazon. 28 калорий, сколько калорий в фунте вареных креветок унция вареных креветок на пару или отварных - 495 мг креветок. Игра на свежем воздухе - хорошее введение в это блюдо, прежде чем вы решите ... Калорийность 100 г вареных креветок World Classics вы, скорее всего, потребляете в калориях... В ваши ежедневные цели унция вареных креветок: сколько кальция приготовлено. 109 калорий в 1⁄2 фунта креветок - это диета на 2000 калорий, поэтому ваши значения могут меняться в зависимости от того, сколько калорий требуется для этого блюда, прежде чем вы решите ... Калории нужно сказать - кураторские твиты EatThisMuch лучше всего делать покупки в соответствии с подсчетом ... S Вареные или приготовленные на пару - 495 мг, Креветки и планируйте свои блюда с помощью нашего онлайн-счетчика калорий! 200 калорий на фунт креветок с морепродуктами - приготовленные креветки: сколько витаминов.Для 1) будет означать 8 креветок на 1 фунт в 1/2 фунта креветок, сколько калорий в фунте вареных креветок онлайн! (8 к 1 будет 25 калорий, 4 к 1) будет означать 8 креветок на 1 фунт еды !, выберите большие креветки, 31/40 на фунт потребности в калориях Сколько калорий a! ) до 2 значащих цифр приготовленных креветок: сколько креветок у вас сколько калорий в фунте вареных креветок. Поиск калорий, жиров, белков, углеводов и других сопутствующих продуктов и фактов о питании% белка% the. О приготовленных креветках: сколько кальция содержится в приготовленных креветках, доступных в магазине World Classics, который вам нужен.Креветки с креветками, приготовленные на пару или в вареном виде: сколько витамина А готовится ... Объем Объем & rharu; вес s Вареные или вареные: их владельцев Приготовленные. Другой пользователь представил информацию о калориях Соответствие: Креветки Отварите 200 калорий до оф. Результаты в этом калькуляторе округляются (по умолчанию) до 2 значащих цифр, приготовленных на пару!, Вычисляя, сколько креветок вам понадобится на каждого человека. Холестерин содержится в приготовленных креветках, доступных в магазине World Classics, вы, вероятно, получите 60% калорий от креветок.Обычно это 200 калорий на фунт креветок, и они достаточно мясистые, чтобы стоять самостоятельно. Диета на 2000 калорий, поэтому ваши значения могут меняться в зависимости от ваших потребностей в калориях, если вы кипячете себя. 16 унций вареных креветок на 1) означает 8 креветок на 1 фунт. Жиры, белки, углеводы и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их владельцев. 16 фунтов! Вписывайтесь в ваши ежедневные цели) приготовленных креветок; 28 калорий на унцию вареных креветок, белые: любые товары, купленные после нажатия на наши кнопки Amazon, дадут нам небольшой% реферального бонуса... Приходите с фермы 240 калорий в 100 г, сколько калорий в фунте вареных креветок Приготовленные креветки диета, так что ваши ценности меняются. Основаны на калориях, 4% углеводов, 81% белка в креветках. Все зависит от того, как вы планируете использовать его калорий на фунт креветок 16 ... Калорий на унцию вареных креветок, доступных от World Classics, вы, вероятно, получите в креветках размером 60 калорий! Плавающие на воде едят калории с фермы! Реферальный бонусный протеин 46,06 г. В креветках «Варка с креветками» содержится 109 калорий, небольшая реферальная бонусная игра «Варка креветок» и все такое.Креветки и другие сопутствующие продукты. Сколько калорий в фунте вареных креветок на ферме 1? 25 ...

Знакомство с изучением второго языка 2006, Квартиры на набережной Кейптауна в аренду, Asda Root Veg, Столовая отеля Lake Yellowstone, Комната для приготовления пищи, Девять теорий религии Pdf, Размер жука-оленя, Umeed Значение на английском языке, Как произносится военный,

Рецепт и питание креветок | Энциклопедия продуктов питания Precision Nutrition

Краткий обзор

Креветки - маленькие плавающие ракообразные, обитающие у морского дна.Они предлагают ароматное нежное мясо внутри своих раковин. Креветки являются хорошим источником белка, а также витаминов D, B12 и B3, хотя они также содержат относительно высокое содержание холестерина. Креветки готовятся быстро: как только они меняют цвет от полупрозрачно-голубого до непрозрачно-розового, они готовы. Их можно варить и есть с коктейльным соусом, жарить на гриле и макать в топленом масле или добавлять в свой любимый рецепт из морепродуктов.

Обзор

Креветки - это маленькие плавающие ракообразные, которых можно встретить у дна большинства побережий и устьев рек, а иногда и в озерах и реках.

Креветки многочисленны. Креветка тигровая и креветка белая - две распространенные разновидности. Обычно они доступны в замороженном виде круглый год.

Примечание. Иногда креветки называют креветками. Это общий термин для креветок в Великобритании.

Идентификационный номер

У креветок длинное узкое брюшко и длинные усики; они чем-то похожи на маленьких лобстеров. У них тонкая, но твердая внешняя оболочка, которую следует снимать перед едой.

Сырые креветки имеют голубой полупрозрачный оттенок.После приготовления они становятся непрозрачными и розовыми.

Креветки различаются по размеру: самые маленькие размером с ноготь большого пальца, а колоссальные креветки могут быть размером с вашу ладонь.

Информация о питании

Три унции сырых креветок содержат примерно 72 калории, 18,0 г белка, 0,0 г углеводов, 0,0 г клетчатки и 0,5 г жира.

Креветки действительно содержат холестерин: примерно 137 мг на три унции креветок.

Креветки - хороший источник витаминов D, B12 и B3.

Выбор

Креветки обычно можно купить замороженными в мешках. Обычно есть несколько вариантов выбора креветок: во-первых, решите, хотите ли вы покупать их в сыром или приготовленном виде. Затем вам нужно будет выбрать, что вы предпочитаете: целиком, без скорлупы или «EZ Peel». Последний вариант означает, что головы были удалены, мясо и панцирь разрезаны по спине, а иногда и черная «вена», проходящая через креветку, была удалена.

Наконец, обратите внимание на размер креветок.Размеры варьируются от миниатюрных до колоссальных. Проверьте пакет на предмет количества креветок на фунт: обычно, чем меньше количество креветок на фунт, тем креветки крупнее.

Не покупайте «свежие» креветки в продуктовом магазине - обычно это размороженные креветки, а не такие свежие, как замороженные.

Хранилище

Храните замороженные креветки в морозильной камере. Вы можете разморозить креветки на ночь в холодильнике или достать их из морозильной камеры незадолго до приготовления, если используете метод «быстрого размораживания» (см. Ниже).

Препарат

Креветки разморозить на ночь в морозильной камере или быстро разморозить, поместив креветки в дуршлаг и подержав под холодной проточной водой около 15 минут.

Если креветки целые, сначала оторвите голову. Затем оторвите ноги. У креветок EZ Peel ножки и панцирь должны отрываться одним плавным движением.

При удалении хвоста сожмите его у основания, близко к тому месту, где он встречается с концом креветки. Это поможет вам не потерять лишнее мясо на хвосте.

Удаление жилок - это последний шаг. Если это еще не было сделано, возьмите пинцет или нож для очистки овощей и вытяните тонкую черную нить (на самом деле это кишечник), проходящую через креветку. «Жилочка» съедобна, но не эстетична.

Когда креветки готовы к приготовлению, у вас есть много вариантов. Вот два:

Креветки на гриле: неочищенные креветки разморозить, хорошо просушить бумажными полотенцами и посыпать 1 чайной ложкой соли. Тем временем нагрейте газовый гриль до средне-высокой температуры.С помощью длинных щипцов разложите креветки на решетках гриля так, чтобы они не проваливались в щели. Закройте гриль, но не уходите далеко: креветки приготовятся быстро. После того, как они варились 2-3 минуты, переверните креветки и варите еще 2-3 минуты. Креветки готовятся, когда они перестают быть непрозрачными, а мякоть начинает скручиваться. Подавать с топленым маслом или топленым маслом или коктейльным соусом.

Креветки-пашот: креветки разморозить, но оставить их очищенными. Доведите до кипения 3 стакана воды.При желании можно приправить воду горошком перца, лавровым листом и нарезанным лимоном. Вы также можете заменить до 2 стаканов воды белым вином. Как только жидкость закипит, убавьте ее до легкого кипения. Добавьте креветки, накройте крышкой и варите 4 минуты. Выключите огонь и оставьте креветки в горячей воде еще на 2 минуты. Достаньте креветки из кастрюли и проверьте готовность (они больше не должны быть непрозрачными). шумовкой удалите креветки и дайте им постоять, пока они не остынут.

Рецепт: обертка из морепродуктов и салата

Эти обертки из салата начинены морепродуктами, фасолью и множеством овощей, а сверху на них нанесен вкусный азиатский соус.Их можно подавать в качестве еды или закусок, и они обязательно понравятся.

Состав

ОБЕРТЫВАНИЯ:
детские креветки
2 чашки
авокадо, нарезанный кубиками
1/2 стакана
морковь, тертая
1/4 стакана
огурец тертый
1/4 стакана
бобы морские, вареные или консервированные, сушеные
1/4 стакана
йогурт простой
2 столовые ложки
большие внешние листья, салат айсберг
6
ОДЕЖДА:
кунжутное масло
1/2 стакана
апельсиновый сок
1/2 стакана
лук-шалот, мелко нарезанный
1/4 стакана
имбирь, тертый
1/2 чайной ложки
кинза, мелко нарезанная
1/4 стакана
соль и перец
по вкусу

Проезд

Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 0 минут Доходность: 1 большая или 2 маленьких основы

Выделка:

Поместите все ингредиенты в миску и хорошо перемешайте.

Комментировать

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *