польза и вред кокосовых орехов
Заморский «крепкий орешек» с белоснежной мякотью и нежным прозрачным молочком внутри для многих жителей нашей страны является чем-то по-настоящему загадочным. Лишь немногие знают, что вообще собой представляет и чем может быть полезен кокос. А ведь этот плод относится к тем чудесным продуктам, которые с легкостью обеспечивают потребности человека в важных витаминах и минералах и при этом обладают нежным ароматом и приятным вкусом.
Что собой представляют мякоть кокосового ореха, кокосовое молоко и кокосовый сок
Что же такое кокос? Орех это или, может быть, фрукт? На самом деле плоды кокосовой пальмы не относятся ни к той, ни к другой группе, они являются костянками и имеют довольно сложную структуру: наружная часть, покрытая жесткими волокнами (койрой), называется «экзокарп», внутренняя, состоящая из твердой скорлупы и самого семени, – «эндокарп».
Кокосовое молоко делают из мякоти кокосаЕсли люди называют кокос орехом, то делают огромную ошибку. На самом деле он является костянкой или косточковым плодом типа абрикоса, сливы либо персика.
Содержимое кокосового ореха включает копру или мякоть – довольно плотную съедобную субстанцию белого цвета, и эндосперм – сладковатую жидкость, являющуюся, по сути, соком плода. Сначала эндосперм текучий и прозрачный, эту его форму называют кокосовой водой. По мере созревания ореха вода мутнеет и превращается в маслянистую эмульсию молочного оттенка – кокосовое молоко.
Мякоть кокоса содержит большое количество натурального масла, обладающего высокой биологической и пищевой ценностью. Его выделяют из плодов промышленными методами и широко используют в медицине, косметологии, кулинарии и многих других сферах.
Химический состав, калорийность и БЖУ кокоса
Все съедобные части кокосового плода необыкновенно питательны и полезны для здоровья человека. Сок является одним из богатейших источников электролитов, обеспечивающих нормальное функционирование мышц и нервных клеток. В мякоти содержится большое количество лауриновой кислоты, необходимой для крепкого иммунитета, а в масле в легко доступной для организма форме находятся природные липиды, улучшающие обмен веществ и способствующие снижению веса.
Кокосы присутствуют в самых разнообразных диетахРазнообразный химический состав кокоса обуславливает его высокую пищевую ценность. Содержание питательных веществ в орехе следующее (на 100 г продукта):
- белок – 3,3 г;
- углеводы – 15,2 г;
- жиры – 33,5 г.
Продукт содержит также:
- никотиновую и пантотеновую кислоты, необходимые для правильного обмена веществу;
- фолиевую кислоту, отвечающую за нормальное функционирование кровеносной и иммунной системы;
- калий и магний, нужные для здоровья сердца и сосудов;
- йод, необходимый для правильной работы эндокринной системы;
- селен, обладающий антиоксидантными свойствами и защищающий организм от действия свободных радикалов;
- клетчатку, стимулирующую функционирование пищеварительной системы.
Чтобы разобраться в том, насколько полезен экзотический орешек для здоровья, стоит узнать еще, какие витамины есть в кокосе. Каждый плод содержит:
- витамин С, стимулирующий иммунную систему и активизирующий защитные силы организма;
- витамин К, участвующий в формировании костной ткани, обеспечивающий здоровье кровеносной системы;
- витамин Е, нужный для красоты кожи, здоровья и крепости ногтей и волос, а также замедляющий старение;
- витамины группы В, участвующие во всех обменных процессах, протекающих в организме.
Включая орех в рацион, необходимо учитывать такой нюанс, как его высокую питательность: калорийность кокоса в свежем виде составляет 362 кКал на 100 г продукта, у кокоса сушеного калорийность и того выше – 660 кКал на 100 г продукта. Гликемический индекс продукта – 45 единиц.
Полезные свойства кокоса
Еще несколько десятилетий назад кокосовые орехи считались довольно опасным продуктом: им приписывали способность повышать уровень холестерина в крови, вызывать закупорку артерий и даже провоцировать тяжелые сердечные болезни. Сегодня особенности этих экзотических плодов хорошо изучены, и польза кокоса для организма человека доказана множеством научных исследований. Содержимое ореха обладает антиоксидантными, бактерицидными, противопаразитарными, иммуномодулирующими, гипогликемическими и многими другими свойствами.
Мякоть кокоса содержит много полезных веществВ тех странах, где произрастает кокос, его считают настоящим даром богов. Во всех индийских больницах тяжелобольным пациентам кокосовую воду назначают в качестве восстанавливающего и общеукрепляющего средства.
Кокосовая вода по своему составу близка к крови человека, она отлично восстанавливает энергетические и витаминно-минеральные запасы после тяжелых физических нагрузок и жестких диет, быстро снимает мышечные спазмы и устраняет негативные последствия обезвоживания. Масло обладает успокаивающими свойствами, расслабляюще действует на психику человека. Чем может быть полезна мякоть кокоса? В первую очередь – содержащейся в ней клетчаткой, стимулирующей работу кишечника и способствующей выведению из организма шлаков и токсинов. Кроме того, именно в мякоти сосредоточен основной запас витаминов, макро- и микроэлементов.
Бывает так, что организм сам сигнализирует человеку, что ему чего-то не хватает, через острое желание съесть какой-нибудь продукт. Если вдруг очень захотелось кокоса или кокосового молока, скорей всего необходимо срочно пополнить запасы витаминов группы В, ими-то как раз и богат заморский орех.
Плоды кокосовой пальмы обладают и некоторыми специфическими полезными свойствами. Так, кокос для мужчин рекомендован к употреблению при наличии у представителей сильного пола урологических заболеваний. Орех также способствует повышению эффективности деятельности мужской репродуктивной системы. А еще он является природным афродизиаком, стимулирующим сексуальное влечение, как у мужчин, так и у представительниц прекрасного пола. Польза кокоса для женщин заключается еще и в высоком содержании в орехе витаминов В, С и Е, необходимых для поддержания красоты и здоровья кожи, волос и ногтей.
Кокос полезен и детям, однако многим родителям непонятно, с какого же возраста можно начинать давать экзотический орех ребенку. Естественно, нагружать пищеварительную систему грудничка этим продуктом не стоит. Однако при большом желании разнообразить рацион малыша включать в детское меню кокос можно с двухлетнего возраста, обязательно отслеживая возможные проявления аллергии на новую пищу.
Кокос при беременности и грудном вскармливании
В большинстве рекомендаций по организации питания будущих и кормящих мам встречается совет отказаться от употребления экзотических продуктов и заменить их более привычными отечественными аналогами. Однако найти что-то похожее на кокос среди даров родной нам природы довольно сложно, а ведь этот орех необыкновенно полезен и практически не имеет противопоказаний. Отсюда и возникает вопрос: «А можно ли беременным или кормящим кокос?»
В свежем виде кокосы безопасны для здоровья, а значит, могут включаться в рацион женщинами в период беременности и грудного вскармливания, но только при условии умеренного их употребления. Реальную опасность для мамы и малыша (да и вообще для любого человека) представляют лишь испортившиеся плоды с признаками плесени и гнили.
Кокосовая вода прекрасно утоляет жаждуЭкзотические орехи для наших широт – продукт довольно редкий и недешевый, но если есть возможность регулярно приобретать кокосы, беременным женщинам рекомендуется ежедневно выпивать стакан натурального кокосового молока. Это позволит укрепить ее собственное здоровье и обеспечить будущего малыша целым комплексом важных витаминов и минералов.
Кокос полезен и при грудном вскармливании, он легко усваивается и крайне редко вызывает аллергические реакции. Для рациона кормящей женщины лучше всего подходит кокосовое молоко, которое благодаря содержащейся в нем лауриновой кислоте, способствует увеличению выработки молока, а также укрепляет иммунитет мамы и малыша. Отказаться от употребления кокоса при ГВ нужно при появлении у ребенка расстройств пищеварения или признаков аллергии.
Можно ли есть кокос при диабете
Наличие сахарного диабета не является прямым противопоказанием для употребления кокоса, однако высокий гликемический индекс ореха не позволяет включить его в список продуктов, разрешенных для диабетиков без каких-либо ограничений.
При заболевании 2 типа кокос может включаться в рацион больного в небольшом количестве, но при этом важно следить за уровнем сахара в крови после употребления ореха. При диабете 1 типа об употреблении любого нового продукта следует подробно консультироваться с лечащим врачом.
Можно ли похудеть на кокосовой диете
Кокос обладает высокой калорийностью и содержит значительное количество углеводов, которые быстро преобразовываются в энергию, поэтому использовать его в составе диет стоит очень аккуратно, чтобы не получить эффект, обратный желаемому.
Людям, страдающим от излишнего веса, не рекомендуется кушать кокос из-за его высокой калорийности.
Кокос при похудении может помочь добиться результатов, если диета сопровождается активным образом жизни и регулярными физическими нагрузками. При этом отдавать предпочтение лучше кокосовому молоку, поскольку содержание в нем углеводов и жиров несколько ниже аналогичных показателей мякоти.
Для кого кокос вреден
Хотя польза и вред кокоса для здоровья человека несоизмеримы, в некоторых случаях лучше отказаться от его употребления. Одним из противопоказаний к включению кокоса в рацион, являются проблемы с пищеварением, в частности, склонность к диарее. Высококалорийный плод при частом употреблении может также спровоцировать появление лишних килограммов. Если имеется склонность к полноте или ведется борьба с избыточным весом, лакомиться кокосом рекомендуется лишь изредка и понемногу.
Кокосовые орехи очень питательныГлавным противопоказанием к употреблению кокоса в пищу является возможная аллергическая реакция или непереносимость компонентов продукта. Также не стоит злоупотреблять кокос людям со слабой перистальтикой пищеварительного тракта.
Хотя экзотические орехи и являются абсолютно безопасными для здоровья большинства людей, вред кокоса для организма может проявляться при чрезмерном его употреблении и выражается в расстройствах пищеварения, тошноте, иногда в появлении головных болей. Неприятными последствиями для организма человека может обернуться также употребление испорченных или треснувших плодов, которые уже подверглись гнили или плесени.
Редкое, но все же встречающееся явление – аллергия на кокос, при появлении признаков индивидуальной непереносимости продукта от его употребления следует немедленно отказаться, особенно это касается детей.
Состав, калорийность и польза кокоса :: SYL.ru
Сок, масло и «молоко», полученные из плода кокосовой пальмы, – популярные ингредиенты кулинарии и косметологии всего мира. Химический состав, калорийность, вред и польза кокоса и его производных – моменты, которые стоит принять во внимание, прежде чем купить этот экзотический продукт.
Общая характеристика
Кокос вовсе не орех, как часто принято говорить. Это плод пальмы, первоначально произраставшей в Малайзии. В настоящее время это растение выращивается в тропическом климате практически повсеместно. Польза кокоса как важного продукта экспорта сельского хозяйства признана многими странами – Индонезией, Индией, Шри-Ланкой, Филиппинами, Таиландом.
Самое благоприятное место для роста кокосовой пальмы – песчаная почва на морском побережье. Это высокое стройное растение, способное достигать сорокаметровой высоты. Листья у неё плотные, гладкие и длинные. Плодоносит кокосовая пальма до пятидесяти лет.
Период созревания кокоса длится до десяти месяцев. Он представляет собой округлый плод, покрытый крепкой скорлупой с жёсткими волокнами. Спелый кокос имеет коричневый цвет. Оболочка несозревшего плода зелёная. Внутри находится белая нежная мякоть и сладкий прозрачный сок – «кокосовая вода». Весит спелый плод от полутора до двух с половиной килограмм, а диаметр его может достигать тридцати сантиметров.
Как открыть кокос
Мякоть плода кокоса используют как свежую, так и сушёную, её можно предварительно натереть на тёрке или мелко нарезать ножом. Но прежде всего необходимо суметь до неё добраться. Ведь то, какая польза от кокоса и его продуктов, хорошо известно многим, однако вопрос о том, как правильно открыть этот плод, зачастую ставит в тупик.
Прежде всего нужно проделать острым предметом (отвёрткой или ножницами) отверстие в скорлупе. Удобнее всего проколоть углубление в верхней части плода. После этого аккуратно вылить в заранее заготовленную посуду кокосовый сок (его может быть до двух третей стакана).
Затем следует просунуть крепкий нож в линию естественного разлома, проходящую по окружности коры, и, осторожно надавив, расколоть плод на две половинки. Далее нужно с помощью ножа отделить мякоть от скорлупы.
Калорийность
Энергетическая ценность кокоса весьма значительна – в ста граммах мякоти примерно 362 кКал. Но это вовсе не значит, что его следует вовсе исключить из рациона. Лучше всё же употреблять этот плод понемногу, время от времени, поскольку польза кокоса для организма очень велика.
Содержание полезных веществ
Состав сока и мякоти этого плода богат минералами (прежде всего калием и кальцием) и витаминами (группы В, а также Е, Н, С).
Мякоть кокоса преимущественно состоит из воды и жиров (45 и 37 процентов). Также в ней около 9% пищевой клетчатки, 5% углеводов и 4% белков. Стружка (натёртая и высушенная мякоть) примерно на 60% состоит из жиров, а на углеводы и белки в её составе приходится около 12-13%.
Польза кокоса как энергетика и восстановителя водного баланса организма заключена в его соке. Он почти не содержит сахара и углеводов, на 99% свободен от жиров. При этом уникальное содержание в его составе хлористых соединений, натрия, кальция и калия, а также минералов и микроэлементов делает кокосовый сок превосходным энергетическим напитком, созданным самой природой.
Вред и польза кокоса
Прежде чем вести разговор о полезных качествах кокоса, следует обозначить, в каком случае он может нанести вред. Аллергикам, а также людям, имеющим проблемы с перистальтикой кишечника либо склонным к полноте, этот плод следует употреблять с осторожностью. В остальных случаях польза кокоса для организма несомненна.
Этот плод и его производные обладают противобактериальными, противогрибковыми и антивирусными свойствами, укрепляют иммунитет, предотвращают остеопороз.
Мякоть и масло кокоса поддерживают в норме деятельность щитовидной железы и функции пищеварительной системы. Они снижают риск развития ряда сердечных заболеваний, атеросклероза, онкологических процессов.
Существенна польза кокоса в качестве глистогонного и ранозаживляющего средства. Производными этого плода лечат также диарею и лишай.
Кокосовое молоко полезно пить при ухудшенном зрении, заболеваниях глаз, расстройствах нервной системы. Этот плод считается незаменимым для вегетарианцев, восстанавливает силы после существенных нагрузок, а также относится к природным афродизиакам.
Значительной является польза кокоса для женщин, особенно для беременных и кормящих матерей. Естественная лауриновая кислота в его составе присутствует и в грудном молоке.
Кокосовое молоко
Следует знать, что польза кокоса заключается не только в его мякоти и соке, но и в продуктах, изготовленных из них, прежде всего, в кокосовом молоке.
Этот продукт получают путём отжима мякоти хорошо вызревшего плода. Кокосовое молоко представляет собой белую тягучую жидкость, сладковатую на вкус. Наиболее густое оно после первой выжимки. Далее мякоть снова заливают водой, после чего отжимают ещё раз.
Покупая этот продукт в магазине, следует внимательно прочесть этикетку. В его составе должны быть только две позиции: концентрированное молоко кокоса и вода. Жирность его также может быть разной. Молоко пожирнее превосходно подходит для приготовления кулинарных блюд. При необходимости его можно также разбавлять водой.
Кокосовое молоко – распространённый компонент косметических средств. Если использовать его для умывания, кожа быстро приобретёт свежесть и чистоту. Применение его в качестве бальзама при мытье головы поможет увлажнить сухую кожу и избавит волосы от жирного блеска.
Храниться открытая банка кокосового молока должна в холодильнике, не более чем три дня. Если продукт загустел, нужно поместить банку в ёмкость с горячей водой и размешать её содержимое.
Кокос: калорийность и польза
Вот уже на протяжении многих лет именно кокос стал одним из самых любимых фруктов большинства людей по всему миру. И если раньше лишь немногие могли полакомиться этим экзотическим фруктом, то на сегодняшний день его может приобрести любой желающий в ближайшем супермаркете. Однако кокос является не только невероятно вкусным, но и полезным фруктом. Но, тем не менее, людям, которые следят за своей фигурой и своим весом, и тем, кому не безразлично, что они едят, необходимо точно знать, сколько калорий в кокосе, также как и в любом другом продукте, который они употребляют в пищу.
Итак, кокос: калории, витамины и питательные вещества, входящие в состав этого фрукта, просто незаменимы для нормального функционирования организма человека. Так, высокое содержание белка делает этот фрукт невероятно питательным для людей любого возраста и комплекции. Также мякоть кокоса является идеальным средством для уничтожения различных кишечных инфекций и паразитов, которые поступают в организм человека со всевозможными продуктами питания. А вот молоко кокоса активно используется докторами при лечении болезней почек, а следственно и мочевого пузыря. Также следует отметить, что в кокосе содержатся следующие витамины: А, В, С, минеральные вещества, железо, фосфор, кальций, йод. Не стоит забывать о высоком содержании углеводов в данном фрукте.
Однако большинство людей беспокоит вопрос о том, что кокос, калорийность которого не так уж и велика, может все-таки стать причиной лишнего веса. Конечно же, этот фрукт обладает достаточным уровнем содержания калорий, и тем, кто пристально следит за своим весом, не стоит увлекаться им. Но, по мнению диетологов, кокос просто незаменим для организма. Ведь его основное свойство – это наличие как средних, так и коротких цепей жирных кислот, которые могут помочь избавиться от лишних килограмм.
Масло кокоса отлично усваивается в организме человека, тем самым активируя работу щитовидной железы и эндокринной системы в целом. Также это масло способствует усилению метаболизма, что в свою очередь выполняет незаменимую роль при сжигании огромного количества энергии, что и ведет к потере веса. Именно поэтому, кокос, калорийность которого больше не помеха для людей, страдающих от избыточного веса, и привлек такое внимание диетологов. Доказательством тому может послужить следующий пример: люди, проживающие в тропических зонах и на близлежащих территориях, никогда не страдают от ожирения.
Так, кокос и его масло считаются довольно-таки полезной едой. И забудьте о связи слов «кокос» — «калорийность», ведь они совершенно никак не совместимы. Пользы этот фрукт приносит гораздо больше, чем эти 334 калории, которые содержатся в нем. Ведь этот орех предотвращает преждевременное старение кожи, способствует разглаживанию морщин; кокосовое масло применяется при лечении порезов, ожогов. Витамины, содержащиеся в данном продукте, предотвращают развитие многих заболеваний. Также экстракты кокосового масла начали активно использовать в парфюмерии и при изготовлении различных кремов, питательных масок, что лишний раз доказывает пользу этого фрукта.
Таким образом, не удивительно, что кокос (калорийность которого пусть и достаточно внушительна) стал столь популярен среди ценителей вкусной еды. Ведь именно он является продуктом, в котором содержится столько полезных микроэлементов и витаминов, которые просто незаменимы для человека. И если вы хотите, чтобы ваш организм работал как часы, то не забывайте «смазывать» его кокосовым маслом. Разве это не то, о чем вы мечтали всю свою жизнь? Найти такой плод, который будет столь полезным и питательным и в то же самое время невероятно вкусным и сладким.
калорий в кокосовой воде Coconut Beach с целлюлозой и пищевой ценностью
| Другая недавно популярная еда: |
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
калорий в Кокосовый сок El Mexicano с мякотью и пищевой ценностью
| Другая недавно популярная еда: |
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
Свойства кокоса — Ботанический онлайн
В этом разделе вы найдете информацию о файлах cookie, которые могут быть созданы с помощью этого веб-сервиса.Botanical-online, как и большинство других веб-сайтов в Интернете, использует свои собственные и сторонние файлы cookie для улучшения взаимодействия с пользователем и обеспечения доступного и адаптированного просмотра. Ниже вы найдете подробную информацию о файлах cookie, типах файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, о том, как отключить их в вашем браузере и как заблокировать их во время просмотра, таким образом, соблюдение нормативных требований в отношении файлов cookie (Закон 34/2002 г. 11 июля об услугах информационного общества и электронной коммерции (LSSI), который переносит Директиву 2009/136 / CE, также называемую «Директивой о файлах cookie», в испанское законодательство).
Что такое файлы cookie?
Файлы cookie — это текстовые файлы, которые браузеры или устройства создают при посещении веб-сайтов в Интернете. Они используются для хранения информации о посещении и соответствуют следующим требованиям:
- Для обеспечения правильной работы веб-сайта.
- Для установки уровней защиты пользователей от кибератак.
- Для сохранения предпочтений просмотра.
- Чтобы узнать, как пользователь просматривает страницы
- Для сбора анонимной статистической информации для повышения качества.
- Предлагать персонализированный рекламный контент
Файлы cookie связаны только с анонимным пользователем. Компьютер или устройство не содержат ссылок, раскрывающих личные данные. В любое время можно получить доступ к настройкам браузера, чтобы изменить и / или заблокировать установку отправленных файлов cookie, не препятствуя доступу к контенту. Однако сообщается, что это может повлиять на качество работы служб.
Какую информацию хранит файл cookie?
Файлы cookie обычно не хранят конфиденциальную информацию о человеке, такую как кредитные карты, банковские реквизиты, фотографии, личную информацию и т. Д.Данные, которые они хранят, носят технический характер.
Какие типы файлов cookie бывают?
Существует 2 типа файлов cookie в зависимости от их управления:
- Собственные файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или устройство и управляются исключительно нами для наилучшего функционирования веб-сайта.
- Сторонние файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или на устройство и управляются третьими сторонами. Они созданы не в нашем домене. У нас нет доступа к сохраненным данным (например, нажатием кнопок социальных сетей или просмотром видео, размещенных на другом веб-сайте), которые устанавливаются другим доменом нашего веб-сайта.Мы не можем получить доступ к данным, хранящимся в файлах cookie других веб-сайтов, когда вы просматриваете вышеупомянутые веб-сайты.
Какие файлы cookie используются на этом веб-сайте?
При просмотре Botanical-online будут созданы собственные и сторонние файлы cookie. Они используются для хранения и управления информацией о конфигурации навигации, веб-аналитики и персонализации рекламы. Сохраненные данные являются техническими и ни в коем случае не личной информацией для идентификации навигатора.
Ниже приведена таблица с указанием наиболее важных файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, и их назначения:
Собственные файлы cookie
| Имя файла cookie | Назначение |
| aviso_idioma | Принятие раздела уведомление (язык согласно браузеру посетителя).Технические файлы cookie. |
| tocplus_hidetoc | Отображение или сбор содержания. Технические файлы cookie |
| adGzcDpEokBbCn XztAIvbJNxM sdLtvFO | Создает случайные буквенно-цифровые данные для защиты веб-сайта путем обнаружения и предотвращения вредоносных действий. Технические файлы cookie. |
Сторонние файлы cookie
| Имя файла cookie | Назначение |
| _gid _ga _gat_gtag_ * | , связанное с аналитической функцией трафика сайта.Идентификаторы сохраняются для подсчета количества посещений, дат доступа, географического положения, а также других статистических функций. Аналитический cookie. |
| __gads | Относится к рекламе, отображаемой на сайте. Рекламный файл cookie |
| IDE DSID СОГЛАСИЕ NID | Создано службами Google (например, reCaptcha, Youtube, поиск. Технические файлы cookie. |
| Youtube | Файлы cookie для интеграции видеосервиса YouTube на веб-сайт.Социальный файл cookie. |
Как изменить настройки файлов cookie?
Вы можете ограничить, заблокировать или удалить файлы cookie Botanical-online или любой другой веб-сайт, используя свой интернет-браузер. У каждого браузера своя конфигурация. Вы можете увидеть, как действовать дальше, в разделе «Справка». Затем мы показываем список для работы с основными текущими браузерами:
Как изменить настройки файлов cookie на этом сайте?
Напоминаем, что вы можете в любое время просмотреть предпочтения относительно принятия или отказа от файлов cookie на этом сайте, щелкнув «Дополнительная информация» в сообщении о принятии или щелкнув «Политика использования файлов cookie», постоянно присутствующая на всех страницах. сайта.
Кокосовая мякоть | Etsy
Кокосовая мякоть | EtsyЧтобы предоставить вам лучший опыт, мы используем файлы cookie и аналогичные технологии для повышения производительности, аналитики, персонализации, рекламы и поддержки работы нашего сайта. Хотите узнать больше? Прочтите нашу Политику использования файлов cookie. Вы можете изменить свои предпочтения в любое время в настройках конфиденциальности.
Etsy использует файлы cookie и аналогичные технологии, чтобы предоставить вам лучший опыт, включая такие вещи, как:
- основные функции сайта
- обеспечение безопасных транзакций
- безопасный вход в учетную запись
- с запоминанием учетной записи, браузера и региональных настроек
- запоминание настроек конфиденциальности и безопасности
- анализ посещаемости и использования сайта
- персонализированный поиск, контент и рекомендации
- помогает продавцам понять свою аудиторию
- , показ релевантной целевой рекламы на Etsy и за ее пределами
Подробную информацию можно найти в Политике Etsy в отношении файлов cookie и аналогичных технологий и в нашей Политике конфиденциальности.
Необходимые файлы cookie и технологии
Некоторые из используемых нами технологий необходимы для критически важных функций, таких как безопасность и целостность сайта, аутентификация учетной записи, настройки безопасности и конфиденциальности, данные об использовании и обслуживании внутреннего сайта, а также для правильной работы сайта для просмотра и транзакций.
Настройка сайта
Файлы cookie и аналогичные технологии используются для улучшения вашего опыта, например:
- запомнить ваш логин, общие и региональные настройки
- персонализировать контент, поиск, рекомендации и предложения
Без этих технологий такие вещи, как персональные рекомендации, настройки вашей учетной записи или локализация, могут работать некорректно.Узнайте больше в нашей Политике в отношении файлов cookie и аналогичных технологий.
Персонализированная реклама
Эти технологии используются для таких вещей, как:
- персонализированные объявления
- , чтобы ограничить количество показов рекламы
- , чтобы понять использование через Google Analytics
- , чтобы понять, как вы попали на Etsy
- , чтобы продавцы понимали свою аудиторию и могли предоставить релевантную рекламу
Мы делаем это с партнерами по социальным сетям, маркетингу и аналитике (у которых может быть собственная собранная информация).Отказ не остановит вас от просмотра рекламы Etsy, но может сделать ее менее актуальной или более повторяющейся. Узнайте больше в нашей Политике в отношении файлов cookie и аналогичных технологий.
Воспользуйтесь всеми возможностями нашего сайта, включив JavaScript. Учить большеВолшебные, значимые предметы вы больше нигде не найдете.
Домашнее кокосовое молоко (и как приготовить кокосовую муку)
Ищете здоровую безмолочную альтернативу коровьему молоку? Домашнее кокосовое молоко — прекрасный заменитель, содержащий полезные жиры и важные питательные вещества. Бонус — используйте остатки кокосовой мякоти, чтобы приготовить из кокосовой муки здоровую выпечку без глютена!
Преимущества кокосового молока
Кокосовое молоко — отличная альтернатива коровьему молоку, тем более что большинство альтернатив содержат много ПНЖК и антинутриентов.Это отличный источник насыщенных жиров, который способствует здоровью сердечно-сосудистой системы, снижению веса, усвоению кальция, здоровью печени, передаче нервных сигналов (что способствует метаболизму и высвобождению инсулина), поддерживает иммунную систему, мозг и легкие! Кокосовое молоко также является хорошим источником таких минералов, как железо, магний, фосфор, калий, медь, марганец и селен.
Где найти этот великолепный напиток?
Меня часто спрашивают, какую марку кокосового молока я использую. Лучшее место для его получения — прямо дома.Вы можете быть удивлены, насколько легко это сделать! Таким образом вы сможете избежать вредных резинок, каррагинана и бисфенола А, которые есть в покупных версиях. Следующим лучшим выбором будет покупка бренда Natural Value (купите здесь), поскольку их банки не содержат бисфенола А и не содержат никаких добавок или жевательных резинок. Кокосовое молоко Trader Joe’s также не содержит добавок и смол.
Домашнее кокосовое молоко
Получение 4 стакана домашнего кокосового молока.
Состав:
- 4 стакана воды
- 2 чашки сушеного органического измельченного кокоса
Направление:
1.Нагрейте воду в кастрюле, но не дайте ей закипеть.
2. Поместите измельченный кокос в блендер и добавьте горячую воду.
3. Дайте настояться примерно 20-30 минут, а затем взбивайте на высокой скорости, пока он не станет густым и кремообразным (примерно 2-3 минуты).
4. Процедите через сетчатый фильтр, а затем снова процедите через полотенце.
Можно сразу пить или перелить в стеклянную банку и хранить в холодильнике 3-4 дня. Я скажу, что это кокосовое молоко имеет восхитительный вкус в свежем виде! Сохраните мякоть, если хотите приготовить кокосовую муку.
Преимущества кокосовой муки и ее применение
Кокосовая мука не содержит глютена и зерна, а также антинутриентов. Кокосовая мука очень богата клетчаткой и сильно отличается от пшеничной. При выпечке с кокосовой мукой вам нужно использовать только 1/4 количества муки, которое вы обычно используете в рецепте. Например, если в вашем рецепте требуется 1 стакан пшеничной муки, вы должны использовать только 1/4 стакана кокосовой муки в этом рецепте. Кокосовая мука также впитывает жидкость, поэтому вам нужно добавить больше молока или воды и использовать больше яиц, чтобы связать ингредиенты вместе.Я немного поэкспериментировал с кокосовой мукой, и у меня на сайте есть несколько рецептов, проверенных на кухне. Ознакомьтесь с моей страницей рецептов кокосовой муки , чтобы узнать больше об использовании кокосовой муки.
Как приготовить кокосовую муку
Выложите мякоть, оставшуюся после приготовления молока, на противне. Используйте вилку или венчик, чтобы измельчить мякоть. Постарайтесь убрать как можно больше комков. Теперь вы можете оставить его на 24 часа, чтобы он высох на воздухе, или поставить в духовку с минимальной настройкой на 4 часа.Это два метода, которые я пробовал. Вы также можете положить его в дегидратор или поставить на ночь в духовку с включенным светом. Когда он высохнет, бросьте его обратно в блендер, чтобы приготовить муку. Хранить в герметичном контейнере.
Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.Тиффани — Кокосовая мама
Я — мама трех прекрасных кокосов, и именно из-за них я назвал свой веб-сайт «Кокосовая мама».Я обожаю традиционные и целебные продукты. Как истинный сторонник пользы кокоса для здоровья, я использую кокосовые продукты во всех своих рецептах. Я делюсь своими уроками и рецептами на своем сайте в надежде помочь другим вести более здоровый образ жизни — с кокосом!
.