Калорийность Кукурузные чипсы Начос. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Кукурузные чипсы Начос».В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 497 кКал | 1684 кКал | 29.5% | 5.9% | 339 г |
| Белки | 7 г | 9. 2% | 1.9% | 1086 г | |
| Жиры | 25 г | 56 г | 44.6% | 9% | 224 г |
| Углеводы | 61 г | 219 г | 27.9% | 5.6% | 359 г |
Энергетическая ценность Кукурузные чипсы Начос составляет 497 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека.
Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Начос с Сыром (1 порция) Калории и Пищевая Ценность
|
Недавно Употребленные Продукты: |
Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.
Калорийность начос. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«начос».В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | 100% нормы | |
| Калорийность | 497 кКал | 1684 кКал | 29.5% | 5.9% | 339 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9. 2% | 1.9% | 1086 г |
| Жиры | 25 г | 56 г | 44.6% | 9% | 224 г |
| Углеводы | 61 г | 219 г | 27.9% | 5.6% | 359 г |
Энергетическая ценность начос составляет 497 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека.
Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Сколько Калорий В Начос
Домашнее мороженое пломбир рецепт с фото. Результат превзойдет все Ваши ожидание – вы освоите отменный рецепт приготовления домашнего мороженого – настоящий пломбир. Мороженое пломбир в домашних условиях рецепт видео.
Все мы любим смотреть кино, а я так очень, особенно в кинотеатре. Но какой же кинопросмотр без вкусного попкорна (начос, чипсы, конфетки — нужное подчеркнуть)? Всегда покупала и не задумалась, а тут наткнулась на статью про калорийность закусок в кино-барах и задумалась. Попкорн — 400 Ккал на 100 г Орехи в шоколаде — 520 Ккал на 100 г Драже (конфетки типа M&M’s) — 250 Ккал на 100 г Начос — 346 Ккал на 100 г Кукурузные палочки — 416 Ккал на 100 г Морковные палочки — 29 Ккал на 100 г Пора переходить на морковные палочки, только в кинотеатрах я не видела, чтобы их продавали.
Начос Delicados оригинальные 150г — купить по цене в Москве и области с доставкой на дом. Чипсы, снеки. Калории: 500 ккал: 20.0%. Белки: 7 г: 9.3%. Едва ли во время плейстоцена ели начос, – заметил Сэмюэл. А знаешь, какие начос дешевые, особенно учитывая, сколько там калорий? Начос с Сыром (100 г) содержит 306 калорий. Начос (с сыром) — калорийность, пищевая ценность, химический состав, витамины и минералы, полезные и вредные свойства. Feb 4, 2008 — Пищевая Ценность. Размер Порции: 1 порция (6-8 начос). Килоджоули, 1448 кДж. Калории, 346 ккал. Белки, 9,1 г.
Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск.
Сколько Калорий В Начос С Соусом
Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев. Приготовление сложных холодных десертов.
Польза, вред, калорийность чипсов на 100 грамм
Калорийность чипсов на 100 грамм зависит от вида продукта. В данной статье рассмотрены самые популярные закуски.
Несмотря на то, что чипсы считаются вредными, в них содержится ряд витаминов и минералов. Так, несоленые картофельные чипсы насыщены витаминами В1, В2, В5, В6, В9, С, РР, К, Е, минералами кальцием, калием, фосфором, магнием, железом, медью, марганцем, цинком, селеном.
Калорийность банановых чипсов на 100 грамм
Калорийность банановых чипсов на 100 грамм 517 ккал. В 100 г продукта содержится:
- 2,2 г белка;
- 33,4 г жира;
- 51 г углеводов.
Читать: Калорийность креветок на 100 грамм
Для приготовления закуски необходимы следующие ингредиенты:
- свежие бананы;
- сахарный сироп;
- растительное масло;
- мед.
Рецепт:
- нарезанные тонкими кружочками бананы обжаривают на сковороде в масле;
- обжаренные ломтики обмачивают в кипяченном медово-сахарном сиропе;
- чипсам дают подсохнуть. Блюдо готово!
Калорийность чипсов Лейс на 100 грамм
Калорийность чипсов Лейс на 100 грамм 511 ккал. В 100 г продукта 6,6 г белка, 29,9 г жира, 53,1 г углеводов.
Несмотря на то, что чипсы Lays делают из натурального картофеля, продукт не считается полезным. При термической обработке картофель теряет практически все витамины и минералы, при этом он напитывается маслами, усилителями вкуса, вредными вкусовыми добавками, ароматизаторами, способствующими быстрому набору лишних кило и сбоям в работе ЖКТ.
Калорийность чипсов из лаваша на 100 грамм
Калорийность чипсов из лаваша на 100 грамм 328 ккал. В 100 г блюда содержится:
- 7,1 г белка;
- 25,9 г жира;
- 17,4 г углеводов.
Читать: Калорийность сливочного масла 82.5 %
Для приготовления чипсов из лаваша понадобятся:
- 0,13 кг армянского лаваша;
- 0,15 кг 20-процентной сметаны;
- 50 г подсолнечного масла;
- 50 г твердого сыра;
- черный перец и соль по вкусу.
Рецепт:
- армянский лаваш раскладывается на столе и тщательно промазывается сметаной;
- сверху трется твердый сыр, кладут по вкусу черный перец и соль;
- лаваш режут кусочками, слегка сбрызгивают сверху подсолнечным маслом, выпекают в духовке при 200° C до получения золотистой корочки.
Калорийность чипсов Принглс на 100 грамм
Калорийность чипсов Принглс на 100 грамм 541 ккал. В 100 г закуски содержится:
- 4,08 г белка;
- 36,1 г жира;
- 49,9 г углеводов.
Диетологи и врачи рекомендуют не употреблять в пищу чипсы Принглс из-за того, что в них много жира, крахмала, пищевых добавок и красителей. Продукт противопоказан при болезнях ЖКТ, почек, печени, лишнем весе, повышенном холестерине, заболеваниях сердца и сосудов.
Калорийность кукурузных чипсов Начос на 100 грамм
Калорийность кукурузных чипсов Начос на 100 грамм 496 ккал. В 100 г закуски 6,95 г белка, 25,15 г жира, 60,9 г углеводов.
Кукурузные чипсы считаются более полезными, чем картофельные, однако их также рекомендуется кушать редко и немного. Большое количество калорий, углеводов и жира делает чипсы запрещенным продуктом для людей с избыточным весом, при похудении и диетах.
Вред картофельных чипсов
Доказан следующий вред картофельных чипсов:
- регулярное употребление продукта провоцирует ожирение и замедление в организме обменных процессов;
- картофельные чипсы вызывают сахарный диабет, нарушают работу поджелудочной железы;
- закуска способствует развитию язвы, нарушает работу сердца, приводит к проблемам с сосудистой системой;
- вредные жиры чипсов стимулируют возникновение онкологии;
- при постоянном употреблении в пищу картофельных чипсов наносится вред мужскому здоровью, в том числе в организме мужчины понижается уровень тестостерона, нарушается репродуктивная функция, снижается качество спермы;
- жирные кислоты чипсов нарушают работу нервной системы, снижают иммунные функции организма.
ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА
ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| Белки | 10% | 64% | 4.32g | В 1.5 раз(а) больше чем Брокколи |
| Жиры | 33% | 14% | 21.5g | В 1.5 раз(а) меньше чем Сыр |
| Углеводы | 12% | 25% | 34. 91g | В 1.2 раз(а) больше чем Рис |
| Калорийность | 17% | 24% | 343kcal | В 7.3 раз(а) больше чем Апельсин |
| Крахмал | 12% | 89% | 28.33g | В 1.9 раз(а) больше чем Картошка |
| Фруктоза | 0% | 100% | 0g | N/A |
| Сахар | 0% | 59% | 2.17g | В 4. 1 раз(а) |
| Клетчатка | 13% | 25% | 3.2g | В 1.3 раз(а) больше чем Апельсин |
| Кальций | 6% | 29% | 63mg | В 2 раз(а) меньше чем Молоко |
| Железо | 9% | 68% | 0.75mg | В 3.5 раз(а) меньше чем Говядина |
| Магний | 10% | 25% | 42mg | В 3. 3 раз(а) меньше чем Фасоль
|
| Фосфор | 28% | 39% | 198mg | В 1.1 раз(а) больше чем Курятина |
| Калий | 11% | 23% | 362mg | В 2.5 раз(а) больше чем Огурец |
| Натрий | 14% | 33% | 313mg | В 1.6 раз(а) меньше чем Белый Хлеб |
| Цинк | 8% | 57% | 0.86mg | В 7. 3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 7% | 73% | 0.06mg | В 2.2 раз(а) меньше чем Шитаки |
| Витамин E | 27% | 37% | 4.08mg | В 2.8 раз(а) больше чем Киви |
| Витамин D | 0% | 100% | 0µg | N/A |
| Витамин C | 1% | 40% | 1.1mg | В 48.2 раз(а) меньше чем Лимон |
| Витамин B1 | 10% | 43% | 0. 12mg | В 2.2 раз(а) меньше чем Горох посевной |
| Витамин B2 | 10% | 61% | 0.13mg | Столькое же сколько и в Авокадо |
| Витамин B3 | 4% | 75% | 0.63mg | В 15.2 раз(а) меньше чем Индейка |
| Витамин B5 | 8% | 67% | 0.38mg | В 3 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника |
| Витамин B6 | 17% | 47% | 0. 22mg | В 1.8 раз(а) больше чем Овёс посевной |
| Витамин B9, общий | 3% | 62% | 10µg | В 6.1 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста |
| Витамин B12 | 3% | 64% | 0.07µg | В 10 раз(а) меньше чем Свинина |
| Витамин K | 16% | 47% | 19.3µg | В 5.3 раз(а) меньше чем Брокколи |
| Триптофан | 0% | 87% | 0. 04mg | В 7.3 раз(а) меньше чем Курятина |
| Треонин | 0% | 86% | 0.16mg | В 4.6 раз(а) меньше чем Говядина |
| Изолейцин | 0% | 86% | 0.19mg | В 4.9 раз(а) меньше чем Лосось |
| Лейцин | 0% | 81% | 0.52mg | В 4.7 раз(а) меньше чем Тунец |
| Лизин | 0% | 88% | 0. 16mg | В 2.9 раз(а) меньше чем Тофу |
| Метионин | 0% | 84% | 0.09mg | Столькое же сколько и в Киноа |
| Фенилаланин | 0% | 85% | 0.23mg | В 2.9 раз(а) меньше чем Яйцо |
| Валин | 0% | 85% | 0.25mg | В 8.1 раз(а) меньше чем Соя |
| Гистидин | 0% | 83% | 0.14mg | В 5. 5 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Холестерин | 1% | 54% | 3mg | В 124.3 раз(а) меньше чем Яйцо |
| Транс-жиры | 0% | 66% | 0.06g | В 256.7 раз(а) меньше чем Маргарин |
| Насыщенные жиры | 11% | 45% | 2.17g | В 2.7 раз(а) меньше чем Говядина |
| Мононенасыщенные жиры | 0% | 12% | 14. 02g | В 1.4 раз(а) больше чем Авокадо |
| Полиненасыщенные жиры | 0% | 18% | 5.04g | В 9.4 раз(а) меньше чем Грецкий орех |
Кукурузные чипсы начос польза. Кукурузные чипсы
Привет, хлебопеки! Чипсы любите? Я — нет)))) Ну, может, только те, что просто с солью и кукурузные типа начос. Но они же ужасные, хоть и вкусные! Жареные в масле, с составом явно проблемы — он не очень натуральный, калорийные, как торт и вообще совсем не полезные. Однажды меня снова потянуло съесть такой вот гадости, но, вместо того, чтоб пойти в магазин и купить, испекла дома. Получилась совсем не гадость, а очень даже вкусный снек, можно сказать, что полезный для здоровья, потому что чипсы не жарились во фритюре, не имеют в составе консервантов, ароматизаторов и красителей и были сделаны из свежесмолотой кукурузной муки.
Кукурузу, кстати, брала ту, что для поп-корна, очень твердую, поэтому пришлось дважды смалывать.
Для 3-4чипсо-гигантов или горки чипсов поменьше:
100 гр. кукурузной муки тонкого помола или домашней цельнозерновой, просеянной;
250 гр. кипятка;
¼ ч.л. морской соли + для посыпки немного;
2 ст.л. кукурузного масла;
Специи типа молотого чили, паприки и пр. — по желанию;
Семена льна или килинджи — по желанию.
Кукурузу, как я уже говорила, пришлось смалывать дважды, зерно было настолько твердым, что блокировало жернова, чего ни разу не случалось с обычной кукурузой.
Поэтому я вот что сделала:
Включила мельницу (у меня Hawos Queen 1 ) работать «вхолостую», выставила рычаг помола на «семерку» и по чуть-чуть стала засыпать в бункер зерно. Новую партию сыпала только после того, как смололась предыдущая.
Вот такая крупа получилась.
Потом перевела рычаг на «единичку» и еще раз смолола кукурузу, постепенно засыпая крупу в бункер, тоже по чуть-чуть.
Мука в своем первозданном виде.
Но такую я не использую, если речь идет о кукурузе или нуте, обязательно просеиваю на мелком сите , потому что в такой муке много грубых частиц и шелухи.
Вот то, что осталось в сите после просеивания.
И вот что просеялось — мука.
Теперь тесто.
Муку высыпьте в миску, добавьте масло, соль и специи.
Как следует все перемешайте.
Влейте кипяток и перемешайте.
Выложите немного теста на пергамент (кучками или островками, кому как поэтичнее)) и размажьте тонким слоем, стараясь получить равномерный слой. Или сделайте громадный чипс на весь пергамент.
При желании посыпьте семенами и морской солью. Выпекайте в хорошо разогретой вместе с камнем духовке при 200 градусах около 5-7 минут, пока тесто не начнет заметно румяниться.
Готовые чипсы поломайте на кусочки или ешьте целиком, они очень вкусные!
Сегодня находится все меньше людей, ни разу не слышавших об этой закуске. Рецепт начос пришел к нам из солнечной Мексики и успел уже облететь весь мир. Эти хрустящие кусочки являются прекрасной альтернативой чипсам, в разы превосходя их не только по полезности, но и по вкусовым показателям.
Ингредиенты
Традиционный рецепт начос предполагает использование кукурузной муки. Допустимо заменить небольшую ее часть на пшеничную или ржаную. Другая мука вряд ли подойдет. К примеру, даже небольшое количество гречневой перебьет вкус основных ингредиентов и даже затмит тонкий аромат соусов. А если использовать овсяную, тесто будет растекаться и плохо раскатываться. Мексиканцы жарят начос в кукурузном масле, но его вполне можно заменить оливковым или рафинированным подсолнечным. В тесто можно добавлять пряные специи, сушеную зелень, острые приправы.
Рецепт начос из кукурузной муки
Для приготовления порции начос на 4-х человек потребуются такие ингредиенты:
- мука (кукурузная) — 0,4 кг;
- вода — 1 стакан;
- соль — 5 г;
- перец (молотый душистый) — 5 г.
Из указанных ингредиентов нужно замесить тесто, разрезать его на 4 части и раскатать в пласты, из которых нарезать острым ножом треугольные начос. Рецепт в домашних условиях предполагает термообработку путем обжаривания в кипящем масле или запекания в духовом шкафу.
Особенности приготовления
Какой выбрать способ, каждый решает сам. Те, кто любит хрустящую корочку, скорее предпочтут сварить начос в кипящем масле. А гурманы, следящие за калорийностью излюбленных деликатесов, предпочитают просто подсушивать их на листе пергамента в духовке.
Для первого способа потребуется довольно большое количество масла, чтобы кукурузные чипсы начос в нем утонули. Процесс займет всего несколько секунд, поэтому далеко отходить от сковороды или отвлекаться на другие дела не стоит. Поджарившиеся чипсы обычно складывают на сито или бумажные полотенца, чтобы они впитали излишки жиры. Тогда ароматные треугольнички останутся хрустящими и не размокнут в остатках масла.
Можно приготовить и запеченные начос. Рецепт в домашних условиях предполагает использование кулинарной бумаги. Ей нужно выстелить противень, смазать маслом, а сверху разложить чипсы. Сильно разогревать духовку не стоит, достаточно 160-170 о. При этом дверцу нужно немного приоткрыть. Время запекания — около 6-7 минут. После того как чипсы подрумянятся, рекомендуется снять их с противня вместе с пергаментом и дать остыть прямо на нем.
Способ приготовления в микроволновке не настолько распространен, но тоже заслуживает внимания. Кукурузные треугольнички раскладываются на смазанной тонким слоем масла тарелке и отправляются в печь. Стоит выбрать режим с максимальной температурой. Для полного приготовления достаточно трёх минут. Этот способ хорош тем, что содержит минимум жира, не требует пристального надзора, занимает совсем мало времени. Приготовившиеся чипсы можно сразу же укладывать на общее блюдо.
Подача к столу
Мексиканские чипсы начос, рецепт которых предполагает использование соленых и острых соусов, подаются на широком блюде. Обязательно на столе должны присутствовать и сами соусы. Мексиканцы обычно не ограничиваются одним видом и готовят сразу несколько, чтобы гости могли выбирать.
Допустима подача вместе с топпингом. Начос выкладываются в емкость, сверху посыпаются тертым пармезаном, кусочками овощей, соусами. Иногда всё блюдо прогревается в микроволновке, чтобы сыр расстаял.
Соусы для начос
Мексиканцы используют для этого блюда огромное количество всевозможных дополнений. Сальса и все ее варианты — замечательный соус для чипсов начос. Очень распространен рецепт на основе растопленного сыра с добавлением небольшого количества сливок. Придуманные на другом конце Земли — на Кавказе — соусы тоже отлично сочетаются с мексиканскими традиционными кукурузными чипсами, поэтому смело можно подавать к столу ткемали, аджику, сацебили. Всем известные соусы, такие, как тартар и паприк, подходят и для этого блюда.
Нет возможности наготовить множество необычных соусов? Не беда! Смешаем сметану и майонез, мелко нарубим несколько разноцветных кусочков болгарского перца, заправим ложечкой горчицы, добавим пряностей и зеленого лука. Вкусный домашний соус для начос готов, можно подавать к столу.
Некоторые идут по пути сдержанного минимализма и готовят отличную приправу из оливкового масла, сушеной зелени и рубленого чеснока.
Есть еще и сладкие соусы. Кукурузные чипсы можно макать в растопленный шоколад, карамель, джем, конфитюр и даже в обычный сироп от варенья или всеми любимое сгущеное молоко.
Одним словом, это блюдо располагает к экспериментам. Хотите сочетать начос с любым любимым соусом? Смело сочетайте! Хотите выдумать что-то совершенно новое и необычное? Пожалуйста!
Начос как основа для приготовления других блюд
Некоторые повара усматривают сходство этого блюда с итальянской лазаньей. Из хрустящих треугольничков получается отличная основа для запеканок.
И снова традиционный рецепт начос открывает широкий простор для импровизации. Чтобы приготовить запеченное блюдо, можно использовать мясо, рыбу, ветчину, морепродукты, овощи… Запекать такую смесь лучше всего в деко с высокими бортиками. Дно формы следут смазать маслом, поверх которого, чередуя слои, выложить начос, нарезанные овощи, тертый сыр, мясную или рыбную начинку. Чтобы блюдо получилось ароматным, не пожалеем ароматных специй и приправ, ведь мексиканцы так любят богатый вкус с остренькими нотками. И конечно не забудем о соусах — их можно добавлять и в само блюдо, и дополнительно подать к столу в соусницах. Когда все слои будут уложены, щедро присыпем кушанье тертым сыром. Можно добавить немного свежей зелени.
Такие лакомства вполне допустимо кушать руками, причем, совсем не обязательно раскладывать индивидуальные порции. Большая тарелка начос отлично подходит для дружной компании, а совместное поглощение этого блюда так располагает к дружескому общению.
(мексиканских кукурузных лепёшек). Чаще всего в Америке они продаются в виде полуфабрикатов. Достаточно просто нарезать лепёшки-тортилья треугольничками и обжарить или запечь.
Но гораздо лучше приготовить начос самостоятельно. Обычно эти чипсы готовят из кукурузной муки, но есть варианты из пшеничной муки, а также из мучых смесей. Чипсы веганские и содержат минимальный набор ингредиентов.
В Америке наиболее популярны начос, обжаренные в масле. Но запеченные чипсы начос гораздо полезнее, поэтому я готовлю именно этот вариант.
Ингредиенты для приготовления кукурузных чипсов начос
- Кукурузная мука — 2 стакана (360 г). Если у вас нет кукурузной муки, то уж кукурузную крупу в магазинах точно отыщете. Крупу можно мелко смолоть — получится мука. В рецепте тортильи (по ссылке выше) я об этом рассказывала.
- Соль — 1 чайная ложка
- Горячая (!) вода — примерно 1 + ¼ стакана. Очень важно, чтобы вода была горячей — благодаря этому тесто как бы «спекается» на этапе замешивания.
- Растительное масло — 30-40 мл. Смешать с горячей водой. В старой версии рецепта (см. видео ниже) я готовила эти чипсы без масла. Рекомендую добавлять масло. Оно придаёт тесту эластичности, и начос выходят более плотными. Тесто с маслом легко раскатывается и не крошится.
Как приготовить начос — кукурузные чипсы. Видео-рецепт
Смешиваем кукурузную муку и соль. По желанию добавляем также молотую паприку и острый перец.
Добавляем горячую воду с маслом и вымешиваем тесто сначала ложкой или вилкой. Затем даём тесту немного остыть и продолжаем вымешивать руками.
Тесто получается довольно плотное, не липкое.
Расстилаем на столе бумагу для выпечки. Слегка припудриваем бумагу мукой. Вместо бумаги для выпечки можно использовать силиконовый коврик, либо обычную белую бумагу. Её нужно предварительно смазать растительным маслом.
Скалку тоже припудриваем мукой, чтобы она меньше липла к тесту.
Отщипываем от теста кусок размером с мяч для гольфа. Скатываем его в шар и укладываем на бумагу для выпечки.
И раскатываем шар в очень тонкую лепёшку. Толщина лепёшки должна составлять не более 1-2 мм. Чем тоньше, тем лучше.
Теперь нарезаем тесто следующим образом. Сначала на длинные полоски.
Затем полоски нарезаем на ромбы.
А ромбы нарезаем на треугольники. Смотрите видео, чтобы легче понять принцип нарезания теста на чипсы-тортилья.
Переносим чипсы начос на противень вместе с бумагой.
Духовку нагреваем до 180 градусов С и запекаем чипсы 10 минут в середине духовки, либо 15-20 минут в верхней части духовки.
Готовые чипсы должны быть сухими и хрустящими и легко отставать от бумаги.
Калорийность чипсов на 100 грамм зависит от вида продукта. В данной статье рассмотрены самые популярные закуски.
Несмотря на то, что чипсы считаются вредными, в них содержится ряд витаминов и минералов. Так, несоленые картофельные чипсы насыщены витаминами В1, В2, В5, В6, В9, С, РР, К, Е, минералами кальцием, калием, фосфором, магнием, железом, медью, марганцем, цинком, селеном.
Калорийность банановых чипсов на 100 грамм 517 ккал. В 100 г продукта содержится:
- 2,2 г белка;
- 33,4 г жира;
- 51 г углеводов.
Для приготовления закуски необходимы следующие ингредиенты:
- нарезанные тонкими кружочками бананы обжаривают на сковороде в масле;
- обжаренные ломтики обмачивают в кипяченном медово-сахарном сиропе;
- чипсам дают подсохнуть. Блюдо готово!
Калорийность чипсов Лейс на 100 грамм
Калорийность чипсов Лейс на 100 грамм 511 ккал. В 100 г продукта 6,6 г белка, 29,9 г жира, 53,1 г углеводов.
Несмотря на то, что чипсы Lays делают из натурального картофеля, продукт не считается полезным. При термической обработке картофель теряет практически все витамины и минералы, при этом он напитывается маслами, усилителями вкуса, вредными вкусовыми добавками, ароматизаторами, способствующими быстрому набору лишних кило и сбоям в работе ЖКТ.
Калорийность чипсов из лаваша на 100 грамм
Калорийность чипсов из лаваша на 100 грамм 328 ккал. В 100 г блюда содержится:
- 7,1 г белка;
- 25,9 г жира;
- 17,4 г углеводов.
Для приготовления чипсов из лаваша понадобятся:
- 0,13 кг армянского лаваша;
- 0,15 кг 20-процентной сметаны;
- 50 г подсолнечного масла;
- 50 г твердого сыра;
- черный перец и соль по вкусу.
- армянский лаваш раскладывается на столе и тщательно промазывается сметаной;
- сверху трется твердый сыр, кладут по вкусу черный перец и соль;
- лаваш режут кусочками, слегка сбрызгивают сверху подсолнечным маслом, выпекают в духовке при 200° C до получения золотистой корочки.
Калорийность чипсов Принглс на 100 грамм
Калорийность чипсов Принглс на 100 грамм 541 ккал. В 100 г закуски содержится:
- 4,08 г белка;
- 36,1 г жира;
- 49,9 г углеводов.
Диетологи и врачи рекомендуют не употреблять в пищу чипсы Принглс из-за того, что в них много жира, крахмала, пищевых добавок и красителей. Продукт противопоказан при болезнях ЖКТ, почек, печени, лишнем весе, повышенном холестерине, заболеваниях сердца и сосудов.
Калорийность кукурузных чипсов Начос на 100 грамм
Калорийность кукурузных чипсов Начос на 100 грамм 496 ккал. В 100 г закуски 6,95 г белка, 25,15 г жира, 60,9 г углеводов.
Кукурузные чипсы считаются более полезными, чем картофельные, однако их также рекомендуется кушать редко и немного. Большое количество калорий, углеводов и жира делает чипсы запрещенным продуктом для людей с избыточным весом, при похудении и диетах.
Вред картофельных чипсов
Доказан следующий вред картофельных чипсов:
- регулярное употребление продукта провоцирует ожирение и замедление в организме обменных процессов;
- картофельные чипсы вызывают сахарный диабет, нарушают работу поджелудочной железы;
- закуска способствует развитию язвы, нарушает работу сердца, приводит к проблемам с сосудистой системой;
- вредные жиры чипсов стимулируют возникновение онкологии;
- при постоянном употреблении в пищу картофельных чипсов наносится вред мужскому здоровью, в том числе в организме мужчины понижается уровень тестостерона, нарушается репродуктивная функция, снижается качество спермы;
- жирные кислоты чипсов нарушают работу нервной системы, снижают иммунные функции организма.
Кукурузные чипсы являются популярной закуской в мексиканской кухне. Делаются они из кукурузной муки или из кукурузных лепешек тортильяс. Обычно такие чипсы употребляются с соусом гуакамоле или . В нашей стране довольно редко можно встретить в розничной продаже кукурузные чипсы. Купить их можно только в сетевых крупных супермаркетах. Однако никто вам не мешает приготовить кукурузные чипсы в домашних условиях. В этой статье расскажем о том, как приготовить кукурузные чипсы.
Вред кукурузных чипсов
Как и любые другие чипсы, кукурузные чипсы в промышленных масштабах производятся с добавлением различных пищевых добавок: стабилизаторов, усилителей вкуса, эмульгаторов и т. д. Не все эти добавки являются безопасными – многие из них обладают канцерогенными свойствами. Кроме того, чипсы имеют довольно высокую энергетическую ценность. Калорийность кукурузных чипсов на 100 г продукта составляет 450-500 ккал. А это в 1,2 раза больше, чем калорийность сахарного песка. Поэтому не стоит употреблять чипсы людям, страдающим избыточным весом.
Рецепт кукурузных чипсов
Для приготовления чипсов из кукурузной муки вам потребуется: пшеничная мука, кукурузная мука, масло для жарки чипсов, измельченная зелень и укропа, оливковое масло, горячая вода, красный молотый перец, молотый перчик чили, паприка и соль.
В глубокую миску просейте кукурузную муку и залейте ее кипятком. Подливайте воду небольшими порциями, чтобы она вся впиталась в муку. Кукурузная мука должна оставаться влажной и рассыпчатой (она не должна плавать в воде). Если вы вдруг перелили воду, добавьте еще муки.
Далее накройте миску с запаренной мукой и оставьте ее примерно на полчаса. Этого времени хватит, чтобы мука остыла. Затем добавьте в муку молотый красный перец, паприку, соль, измельченную зелень, пару столовых ложек оливкового масла и щепотку перчика чили. Перемешайте все ингредиенты, а потом начинайте добавлять небольшими порциями пшеничную муку и замешивать тесто. Тесто должно получиться рассыпчатым. Пшеничная мука нужна больше для того, чтобы связать лишнюю жидкость и сделать тесто эластичным.
Замесите тесто и разделите его на несколько частей. После этого каждый кусочек теста раскатайте скалкой в очень тонкий пласт. Затем тесто нарежьте небольшими треугольниками, которые всего через несколько минут превратятся в чипсы. Влейте достаточное количество оливкового или другого растительного масла в сковородку, раскалите и обжарьте в нем треугольные кусочки теста. Готовые чипсы переложите на решетку или обсушите полотенцем, чтобы удалить излишки масла. Вот и все, домашние чипсы из кукурузной муки готовы.
Кукурузные чипсы начос
Кукурузные чипсы начос являются излюбленной закуской мексиканцев. Эти чипсы можно приобрести в готовом виде или сделать их на собственной кухне. Калорийность чипсов начос составляет 498 ккал.
Итак, для приготовления кукурузных чипсов вам потребуется: 2,5 ст. ложки пшеничной муки, соль, 1,2 ст. ложки кукурузной муки, 1,5 чайной ложки ажгона, 0,5 чайной ложки тмина, 4 чайные ложки растительного масла.
Смешайте кукурузную и пшеничную муку, добавьте к муке растительное масло, ажгон, тмин и соль. Перемешайте. Влейте в муку 2 стакана воды и замесите тесто, чтобы у вас получился плотный шар. Разделите получившееся тесто на несколько частей и каждый кусочек раскатайте в тонкий пласт. Нарежьте раскатанное тесто маленькими треугольниками. Обжарьте тесто в большом количестве раскаленного масла, а затем выложите чипсы на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
Чипсы кукурузные карамбас
Кукурузные чипсы Carambas, конечно, на любителя. Они отличаются от привычных для нас чипсов из картошки. Карамбасы более твердые, чем известные чипсы Lay ’s , и похожи на кукурузные палочки по вкусу. В составе этих чипсов вы можете увидеть ароматизаторы, усилители вкуса, стабилизаторы и много всякой другой бяки. Так что покупать их или нет решать только вам.
Соус для чипсов
Одним из самых популярных соусов, который подается к кукурузным чипсам, является соус гуакамоле.
Для приготовления соуса вам потребуется: 2 авокадо, столовая ложка сока лайма, соль, перец, 2 столовые ложки кориандра, 1 головка красного лука.
Авокадо очистите, достаньте косточки и пюрируйте блендером. Красный лук максимально измельчите и соедините с пюре из авокадо. Перемешайте. Затем добавьте в пюре сок лайма, соль и перец. Еще раз перемешайте. Перед подачей посыпьте соус молотым кориандром.
Салат с кукурузными чипсами
Для приготовления салата с кукурузными чипсами вам потребуется: 100 г салата корн, крупный сладкий перец, 2 помидорки, 4 ст. ложки соуса Тако и 5-6 кукурузных чипсов.
Кукурузные чипсы разломайте на маленькие кусочки. Переложите их в миску. Добавьте соус и перемешайте. Настаивайте чипсы 15 минут, чтобы они стали мягкими. В это время вымойте помидоры и нарежьте их тонкими дольками. Перец очистите от семян и нарежьте соломкой. Соедините в салатники рваные листья салата корн, помидоры и перец. Заправьте салат соусом с чипсами и перемешайте.
калорий в 100 г начо с сыром и пищевой ценности
| Другая недавно популярная еда: |
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
2 вещи, которые вас удивят
В 100 г начо содержится около 343 калорий (ккал) .
калорий на:
унция
| цельный
| горстка
| чашка
| полчашки
Пример: начо среднего размера (16 г) содержит около 55 калорий .
Это около 2% дневной нормы калорий для взрослого человека со средним весом и средней активностью (для расчета мы приняли дневную норму 2400 ккал).
Чтобы наглядно представить, сколько это на самом деле, примите во внимание, что калорий, из начо среднего размера, аналогично количеству калорий из, например:
- 1 яблоко
- 0,5 стакана кока-колы (220 мл стакана)
- 0,5 ломтика сыра
- 0,5 ломтика хлеба
- 2,5 кубика сахара
Чтобы сжечь эти калории, вам нужно кататься на велосипеде не менее 8 минут, плавать около 6 минут или бегать 6 минут.
Сравните начос с другими продуктами из категории закусок:
Сколько калорий в 1, 2, 3 или 5 начо?
Как я уже писал ранее, начо среднего размера (16 г) содержат 55 калорий. Легко подсчитать, что два начо содержат около 110 калорий, и три начо содержат около 165 калорий . В таблице ниже вы также можете увидеть количество калорий для четырех и пяти начо.
- Начо среднего размера (16 г) 55 ккал
- Горсть начо (28 г) 96 ккал
- Чашка начо (129 г) 442 ккал
- 9026 (64.5 г) 221 ккал
- унция (унция) начос 97 ккал
- Половина начос среднего размера 27,5 ккал
- Начос малого размера (13 г)
- Начос большого размера (21 г) 71,5 ккал
- Два начос среднего размера 110 ккал
- Три начос среднего размера 165 ккал
- Четыре средних начо 245 ккал 22026
- Пять средних начос 275 ккал
Белок в начос
Начос есть 4.32 г белка на 100 г.
Если вы умножите это значение на массу начо среднего размера (16 г), вы увидите, что получите около 0,7 г белка.
Углеводы в начо
Начос содержат 34,91 г углеводов на 100 г.
Так же, как и в случае с белком, мы можем подсчитать, что начо среднего размера (16 г) содержит около 5,6 г углеводов.
Жир в начос
Начос 21,5 г, жира на 100 г.
Таким образом, легко подсчитать, что начо среднего размера (16 г) содержит около 3,4 г жира.
Taco Bell Пищевая ценность и информация о калориях: углеводы, жиры и т. Д.
Примечание. Меню прокручиваются по горизонтали и вертикали, чтобы вы могли просматривать все данные. Обновлено 2021 г.
Перейти к:
НОВЫЙ | калорий | калорий из жиров | Всего жиров (г) | Насыщенный жир (г) | Транс-жиры (г) | Холсетерин (мг) | Натрий (мг) | Углеводы (г) | Волокно (г) | Сахар (г) | Белок (г) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Бекон Клуб Чалупа | 440 | 240 | 27 | 5 | 0 | 50 | 840 | 31 | 2 | 3 | 20 |
| Blue Raspberry Freeze ™ (16 унций) | 120 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 35 | 30 | 0 | 30 | 0 |
| Blue Raspberry Freeze ™ (20 унций) | 150 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 40 | 38 | 0 | 38 | 0 |
| К грузе Nacho Taco | 250 | 110 | 12 | 4.5 | 0 | 25 | 610 | 24 | 3 | 2 | 10 |
| Midnight Berry Freeze ™ (16 унций) | 140 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 35 | 35 | 0 | 34 | 0 |
| Midnight Berry Freeze ™ (20 унций) | 170 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 40 | 43 | 0 | 42 | 0 |
| Начо фри | 320 | 160 | 18 | 1.5 | 0 | 630 | 35 | 4 | 2 | 4 | |
| Начо фри BellGrande® | 710 | 360 | 40 | 6 | 0 | 30 | 1,440 | 73 | 10 | 4 | 13 |
| ЭКСКЛЮЗИВЫ ОНЛАЙН | |||||||||||
| Black Bean Chalupa — Эксклюзивно онлайн | 330 | 140 | 15 | 3 | 0 | 10 | 430 | 39 | 5 | 3 | 10 |
| Black Bean Quesarito — Эксклюзивно онлайн | 630 | 270 | 29 | 10 | 0 | 35 | 1,260 | 73 | 7 | 5 | 19 |
| Quesarito — Эксклюзивно онлайн | 650 | 300 | 33 | 12 | 0.5 | 55 | 1,390 | 67 | 6 | 5 | 22 |
к началу
ТАКО И БУРРИТО | калорий | калорий из жиров | Всего жиров (г) | Насыщенный жир (г) | Транс-жиры (г) | Холсетерин (мг) | Натрий (мг) | Углеводы (г) | Волокно (г) | Сахар (г) | Белок (г) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ТАКОС | |||||||||||
| Chalupa Supreme® | |||||||||||
| — Говядина | 350 | 170 | 18 | 5 | 0 | 25 | 560 | 33 | 4 | 3 | 13 |
| — Цыпленок | 330 | 140 | 15 | 3.5 | 0 | 35 | 560 | 31 | 2 | 3 | 16 |
| — Стейк | 330 | 140 | 16 | 4 | 0 | 30 | 530 | 32 | 2 | 3 | 15 |
| Чизи Гордита Кранч | 500 | 250 | 28 | 10 | 0,5 | 55 | 850 | 41 | 5 | 4 | 20 |
| Хрустящий тако | 170 | 80 | 9 | 3.5 | 0 | 25 | 310 | 13 | 3 | 8 | |
| Хрустящий тако Supreme® | 190 | 100 | 11 | 4,5 | 0 | 25 | 340 | 15 | 3 | 2 | 8 |
| Загруженный Nacho Taco (новый) | 250 | 110 | 12 | 4,5 | 0 | 25 | 610 | 24 | 3 | 2 | 10 |
| Начо Сыр Doritos® Locos Taco | 170 | 80 | 9 | 3.5 | 0 | 25 | 360 | 13 | 3 | 8 | |
| Начо Сыр Doritos® Locos Taco Supreme® | 190 | 100 | 11 | 4,5 | 0 | 30 | 380 | 15 | 3 | 2 | 8 |
| Мягкий тако | |||||||||||
| — Говядина | 180 | 80 | 9 | 4 | 0 | 25 | 500 | 17 | 3 | 1 | 9 |
| — Цыпленок | 160 | 50 | 5 | 2.5 | 0 | 30 | 500 | 16 | 1 | 1 | 12 |
| Мягкий тако Supreme® | |||||||||||
| — Говядина | 210 | 90 | 10 | 5 | 0 | 25 | 520 | 20 | 3 | 2 | 10 |
| — Цыпленок | 180 | 60 | 7 | 3.5 | 0 | 35 | 520 | 18 | 2 | 2 | 13 |
| БУРРИТОС | |||||||||||
| Буррито с фасолью (V) | 350 | 80 | 9 | 3.5 | 0 | 5 | 1 000 900 11 | 54 | 11 | 3 | 13 |
| Мясистый 5-слойный буррито | 490 | 160 | 18 | 7 | 0 | 30 | 1,250 | 63 | 9 | 5 | 18 |
| Burrito Supreme® | |||||||||||
| — Говядина | 390 | 130 | 14 | 6 | 0 | 25 | 1,110 | 51 | 9 | 4 | 16 |
| — Цыпленок | 370 | 100 | 11 | 4.5 | 0 | 35 | 1,110 | 49 | 8 | 4 | 19 |
| — Стейк | 370 | 110 | 12 | 5 | 0 | 30 | 1,090 | 49 | 7 | 4 | 18 |
| Буррито с чили и сыром (региональный) | 370 | 150 | 17 | 8 | 0 | 35 | 970 | 40 | 4 | 2 | 16 |
| Кесарито | |||||||||||
| — Говядина | 650 | 300 | 33 | 12 | 0.5 | 55 | 1,390 | 67 | 6 | 5 | 22 |
| — Цыпленок | 620 | 270 | 29 | 11 | 0 | 65 | 1,390 | 66 | 4 | 4 | 25 |
| — Стейк | 630 | 270 | 30 | 11 | 0 | 60 | 1,370 | 66 | 4 | 4 | 24 |
Тако — Таблицы питания тако незначительно различаются в зависимости от ингредиентов, но обычно содержат от 170 до 190 калорий, с 10 или около того граммами жира и менее 20 граммами углеводов.
Буррито — Традиционные предложения включают куриный буррито, который может похвастаться 440 калориями на порцию, 18 граммами жира, 46 граммами углеводов, 960 мг натрия и 30 мг холестерина. Посетители, заказывающие буррито с начинкой на гриле, должны рассчитывать на потребление не менее 830 калорий для куриных версий этого пункта меню и более 40 граммов жира, 96 граммов углеводов, 2200 мг натрия и 85 мг холестерина.
к началу
НАХО И КЕСАДИЛЬЯ | калорий | калорий из жиров | Всего жиров (г) | Насыщенный жир (г) | Транс-жиры (г) | Холсетерин (мг) | Натрий (мг) | Углеводы (г) | Волокно (г) | Сахар (г) | Белок (г) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| НАХОС | |||||||||||
| Чипсы и сырный соус начо (V) | 220 | 120 | 13 | 1.5 | 0 | 250 | 24 | 2 | 2 | 2 | |
| Nacho Fries (V) (Новый) | 320 | 160 | 18 | 1,5 | 0 | 630 | 35 | 4 | 2 | 4 | |
| Nacho Fries BellGrande® (новый) | 710 | 360 | 40 | 6 | 0 | 30 | 1,440 | 73 | 10 | 4 | 13 |
| Начос BellGrande® | |||||||||||
| — Говядина | 740 | 340 | 38 | 7 | 0 | 25 | 1,050 | 82 | 15 | 5 | 16 |
| — Цыпленок | 720 | 310 | 35 | 6 | 0 | 35 | 1,050 | 81 | 14 | 5 | 20 |
| — Стейк | 720 | 320 | 36 | 6 | 0 | 30 | 1,030 | 81 | 14 | 5 | 19 |
| КЕСАДИЛЬЯ | |||||||||||
| Кесарито с говядиной | 650 | 300 | 33 | 12 | 0.5 | 55 | 1,390 | 67 | 6 | 5 | 22 |
| Черная фасоль Кесарито (Вирджиния) | 630 | 270 | 29 | 10 | 0 | 35 | 1,260 | 73 | 7 | 5 | 19 |
| Кесадилья — сыр (V) | 470 | 230 | 25 | 12 | 0,5 | 50 | 990 | 37 | 4 | 2 | 19 |
| Кесадилья — Курица | 510 | 240 | 26 | 12 | 0.5 | 75 | 1,250 | 38 | 4 | 2 | 27 |
| Кесадилья — Стейк | 520 | 240 | 27 | 12 | 0,5 | 70 | 1,230 | 38 | 4 | 2 | 27 |
к началу
СПЕЦИАЛЬНОСТИ | калорий | калорий из жиров | Всего жиров (г) | Насыщенный жир (г) | Транс-жиры (г) | Холсетерин (мг) | Натрий (мг) | Углеводы (г) | Волокно (г) | Сахар (г) | Белок (г) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| СПЕЦИАЛЬНОСТИ | |||||||||||
| Bacon Club Chalupa — Специальности | 440 | 240 | 27 | 5 | 0 | 50 | 840 | 31 | 2 | 3 | 20 |
| Чалупа из черной фасоли — деликатесы | 330 | 140 | 15 | 3 | 0 | 10 | 430 | 39 | 5 | 3 | 10 |
| Хрустящая пленка из черной фасоли Supreme — Специальности | 510 | 160 | 17 | 4.5 | 0 | 5 | 1,080 | 77 | 8 | 6 | 13 |
| Кесарито с черной фасолью — деликатесы | 630 | 270 | 29 | 10 | 0 | 35 | 1,260 | 73 | 7 | 5 | 19 |
| Chalupa Supreme® — Специальности | 350 | 170 | 18 | 5 | 0 | 25 | 560 | 33 | 4 | 3 | 13 |
| Cheesy Gordita Crunch — Специальности | 500 | 250 | 28 | 10 | 0.5 | 55 | 850 | 41 | 5 | 4 | 20 |
| Cheesy Roll Up — Специальности | 180 | 80 | 9 | 5 | 0 | 20 | 430 | 15 | 2 | 9 | |
| Crunchwrap Supreme® — Специальности | 530 | 190 | 21 | 6 | 0 | 25 | 1,200 | 71 | 6 | 6 | 16 |
| Хрустящие тако — фирменные блюда | 170 | 80 | 9 | 3.5 | 0 | 25 | 310 | 13 | 3 | 8 | |
| Начо Сыр Doritos® Locos Taco — Специальности | 170 | 80 | 9 | 3,5 | 0 | 25 | 360 | 13 | 3 | 8 | |
| Начос BellGrande® — Специальности | 740 | 340 | 38 | 7 | 0 | 25 | 1,050 | 82 | 15 | 5 | 16 |
| Чаша Power Menu — деликатесы | 470 | 170 | 19 | 6 | 0 | 70 | 1,200 | 50 | 7 | 2 | 26 |
| Кесадилья — Специальности | 510 | 240 | 26 | 12 | 0.5 | 75 | 1,250 | 38 | 4 | 2 | 27 |
| Кесарито — Специальности | 650 | 300 | 33 | 12 | 0,5 | 55 | 1,390 | 67 | 6 | 5 | 22 |
| Мягкий тако — деликатесы | 180 | 80 | 9 | 4 | 0 | 25 | 500 | 17 | 3 | 1 | 9 |
| Soft Taco Supreme — Специальности | 210 | 90 | 10 | 5 | 0 | 25 | 520 | 20 | 3 | 2 | 10 |
| Чаша для вегетарианских блюд — деликатесы | 430 | 160 | 17 | 5 | 0 | 20 | 810 | 57 | 10 | 2 | 12 |
к началу
ГОРЯЧИЕ И СЛАДОСТИ | калорий | калорий из жиров | Всего жиров (г) | Насыщенный жир (г) | Транс-жиры (г) | Холсетерин (мг) | Натрий (мг) | Углеводы (г) | Волокно (г) | Сахар (г) | Белок (г) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Черная фасоль и рис (V) | 170 | 30 | 3.5 | 0 | 0 | 0 | 320 | 31 | 4 | 0 | 4 |
| Черная фасоль (V) | 50 | 10 | 1 | 0 | 0 | 0 | 135 | 8 | 3 | 0 | 2 |
| Cinnabon® Delights ™ (2 шт.) (V) | 160 | 80 | 9 | 2 | 0 | 5 | 80 | 17 | 0 | 10 | 2 |
| Cinnabon® Delights ™ (12 упаковок — 4 порции) (V) | 930 | 480 | 53 | 13 | 2 | 40 | 480 | 104 | 3 | 59 | 9 |
| Твистики с корицей (V) | 170 | 50 | 6 | 0 | 0 | 0 | 210 | 27 | 13 | 1 | |
| Пакет соуса Diablo (V) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 30 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Пакетик огненного соуса (V) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 55 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Пакетик острого соуса (V) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 45 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Пакетик мягкого соуса (V) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 30 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Начо — Стандартный заказ начос содержит 290 калорий и 16 граммов жира.Покупатели должны рассчитывать на потребление 100 миллиграммов натрия на порцию начо из-за соленых кукурузных чипсов, используемых в качестве основы для пунктов меню.
Сыр и соусы — Уменьшите жир, исключив сыр и отказавшись от соусов для макания, таких как заправка для ранчо.
к началу
НАПИТКИ | калорий | калорий из жиров | Всего жиров (г) | Насыщенный жир (г) | Транс-жиры (г) | Холсетерин (мг) | Натрий (мг) | Углеводы (г) | Волокно (г) | Сахар (г) | Белок (г) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Blue Raspberry Freeze ™ (16 унций) (новый) | 120 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 35 | 30 | 0 | 30 | 0 |
| Blue Raspberry Freeze ™ (20 унций) (новый) | 150 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 40 | 38 | 0 | 38 | 0 |
| Замороженный фрукт дракона (16 унций) | 190 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 50 | 49 | 0 | 47 | 0 |
| Замороженный фрукт дракона (20 унций) | 230 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 60 | 59 | 0 | 57 | 0 |
| Обезжиренное молоко — Калифорния (региональный) | 100 | 20 | 2 | 1.5 | 0 | 10 | 130 | 13 | 0 | 12 | 9 |
| Обезжиренное молоко — федеральное (региональное) | 80 | 20 | 2 | 1,5 | 0 | 10 | 100 | 10 | 0 | 9 | 7 |
| Midnight Berry Freeze ™ (16 унций) (новый) | 140 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 35 | 35 | 0 | 34 | 0 |
| Midnight Berry Freeze ™ (20 унций) (новый) | 170 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 40 | 43 | 0 | 42 | 0 |
| Mtn Dew® Baja Blast Freeze ™ (16 унций) | 150 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 45 | 41 | 0 | 41 | 0 |
| Mtn Dew® Baja Blast Freeze ™ (20 унций) | 190 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 55 | 51 | 0 | 51 | 0 |
| Апельсиновый сок | 140 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 20 | 33 | 28 | 2 | |
| Горячий кофе премиум-класса | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 |
| Обычный кофе со льдом | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 |
| Вода | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Wild Strawberry Freeze ™ (16 унций) | 150 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 40 | 41 | 0 | 41 | 0 |
| Wild Strawberry Freeze ™ (20 унций) | 190 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 55 | 51 | 0 | 51 | 0 |
к началу
МЕНЮ ЗНАЧЕНИЙ | калорий | калорий из жиров | Всего жиров (г) | Насыщенный жир (г) | Транс-жиры (г) | Холсетерин (мг) | Натрий (мг) | Углеводы (г) | Волокно (г) | Сахар (г) | Белок (г) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Говяжий буррито — меню значений | 430 | 170 | 19 | 5 | 0 | 20 | 970 | 51 | 4 | 3 | 12 |
| Буррито с сыром и рисом — Меню значений | 420 | 140 | 16 | 4 | 0 | 880 | 56 | 7 | 3 | 10 | |
| Cheesy Roll Up — Меню значений | 180 | 80 | 9 | 5 | 0 | 20 | 430 | 15 | 2 | 9 | |
| Плавленые куриные чипсы — Меню значений | 190 | 80 | 9 | 3 | 0 | 35 | 530 | 15 | 1 | 12 | |
| Чипсы и сырный соус начо — Value Menu | 220 | 120 | 13 | 1.5 | 0 | 250 | 24 | 2 | 2 | 2 | |
| Крутки с корицей — Меню значений | 170 | 50 | 6 | 0 | 0 | 0 | 210 | 27 | 13 | 1 | |
| Загружено тако с начо — меню значений | 250 | 110 | 12 | 4,5 | 0 | 25 | 610 | 24 | 3 | 2 | 10 |
к началу
VEGGIE CRAVINGS | калорий | калорий из жиров | Всего жиров (г) | Насыщенный жир (г) | Транс-жиры (г) | Холсетерин (мг) | Натрий (мг) | Углеводы (г) | Волокно (г) | Сахар (г) | Белок (г) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Буррито с фасолью | 350 | 80 | 9 | 3.5 | 0 | 5 | 1 000 900 11 | 54 | 11 | 3 | 13 |
| Чалупа черная фасоль | 330 | 140 | 15 | 3 | 0 | 10 | 430 | 39 | 5 | 3 | 10 |
| Хрустящая пленка из черной фасоли Supreme | 510 | 160 | 17 | 4,5 | 0 | 5 | 1,080 | 77 | 8 | 6 | 13 |
| Черная фасоль Кесарито | 630 | 270 | 29 | 10 | 0 | 35 | 1,260 | 73 | 7 | 5 | 19 |
| Черная фасоль и рис | 170 | 30 | 3.5 | 0 | 0 | 0 | 320 | 31 | 4 | 0 | 4 |
| Кесадилья с сыром | 470 | 230 | 25 | 12 | 0,5 | 50 | 990 | 37 | 4 | 2 | 19 |
| Буррито с сыром и рисом | 420 | 140 | 16 | 4 | 0 | 880 | 56 | 7 | 3 | 10 | |
| Cheesy Roll Up | Чизи Роллап180 | 80 | 9 | 5 | 0 | 20 | 430 | 15 | 2 | 9 | |
| Чипсы и сырный соус начо | 220 | 120 | 13 | 1.5 | 0 | 250 | 24 | 2 | 2 | 2 | |
| Cinnabon® Delights ™ (2 шт.) | 160 | 80 | 9 | 2 | 0 | 5 | 80 | 17 | 0 | 10 | 2 |
| Cinnabon® Delights ™ (12 штук — 4 порции) | 930 | 480 | 53 | 13 | 2 | 40 | 480 | 104 | 3 | 59 | 9 |
| Крутки с корицей | 170 | 50 | 6 | 0 | 0 | 0 | 210 | 27 | 13 | 1 | |
| Коричневый хэш | 160 | 100 | 12 | 1 | 0 | 0 | 270 | 13 | 2 | 0 | 1 |
| Чаша Power Menu — овощи | 430 | 160 | 17 | 5 | 0 | 20 | 810 | 57 | 10 | 2 | 12 |
к началу
МЕНЮ ПИТАНИЯ | калорий | калорий из жиров | Всего жиров (г) | Насыщенный жир (г) | Транс-жиры (г) | Холсетерин (мг) | Натрий (мг) | Углеводы (г) | Волокно (г) | Сахар (г) | Белок (г) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| МЕНЮ ПИТАНИЯ | |||||||||||
| Высокое содержание белка в сочетании с насыщенным вкусом. | |||||||||||
| Чаша Power Menu — курица | 470 | 170 | 19 | 6 | 0 | 70 | 1,200 | 50 | 7 | 2 | 26 |
| Power Menu Bowl — Стейк | 480 | 180 | 20 | 7 | 0 | 60 | 1,150 | 51 | 7 | 2 | 25 |
| Чаша Power Menu — овощи (V) | 430 | 160 | 17 | 5 | 0 | 20 | 810 | 57 | 10 | 2 | 12 |
к началу
ЗАВТРАК | калорий | калорий из жиров | Всего жиров (г) | Насыщенный жир (г) | Транс-жиры (г) | Холсетерин (мг) | Натрий (мг) | Углеводы (г) | Волокно (г) | Сахар (г) | Белок (г) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Хрустящая пленка для завтрака с беконом | 670 | 370 | 41 | 12 | 0 | 140 | 1,270 | 50 | 4 | 3 | 21 |
| Хрустящая пленка для завтрака — Колбаса | 720 | 430 | 47 | 15 | 0 | 145 | 1,210 | 51 | 4 | 3 | 21 |
| Хрустящая пленка для завтрака — Стейк | 660 | 350 | 38 | 12 | 0 | 145 | 1,300 | 51 | 4 | 3 | 24 |
| Пакетик сальсы для завтрака (V) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 50 | 0 | 0 | 0 | |
| Сырный тост с буррито на завтрак с беконом | 350 | 150 | 16 | 4.5 | 0 | 115 | 870 | 36 | 2 | 3 | 13 |
| Сырный тост с буррито на завтрак — картофель фиеста (V) | 340 | 130 | 14 | 3,5 | 0 | 100 | 750 | 43 | 3 | 3 | 10 |
| Сырный тост с буррито на завтрак — колбаса | 340 | 160 | 17 | 5 | 0 | 110 | 730 | 36 | 2 | 3 | 11 |
| Cinnabon® Delights ™ (2 шт.) (V) | 160 | 80 | 9 | 2 | 0 | 5 | 80 | 17 | 0 | 10 | 2 |
| Cinnabon® Delights ™ (упаковка из 12 порций — 4 порции) (V) | 930 | 480 | 53 | 13 | 2 | 40 | 480 | 104 | 3 | 59 | 9 |
| Grande Toasted Breakfast Burrito — Bacon | 560 | 270 | 30 | 10 | 0 | 230 | 1,290 | 49 | 4 | 3 | 24 |
| Grande Toasted Breakfast Burrito — Sausage | 560 | 280 | 31 | 10 | 0 | 230 | 1,150 | 49 | 4 | 3 | 22 |
| Grande Toasted Breakfast Burrito — Steak | 560 | 250 | 28 | 9 | 0 | 240 | 1,310 | 50 | 4 | 3 | 27 |
| Коричневый хэш (В) | 160 | 100 | 12 | 1 | 0 | 0 | 270 | 13 | 2 | 0 | 1 |
| Хеш-коричневый тост с буррито на завтрак с беконом | 570 | 300 | 33 | 10 | 0 | 135 | 1,270 | 49 | 4 | 2 | 21 |
| Хеш-коричневый тост с буррито на завтрак — колбаса | 570 | 300 | 34 | 10 | 0 | 130 | 1,130 | 49 | 4 | 2 | 18 |
| Хэш-коричневый тост с буррито на завтрак — стейк | 570 | 270 | 30 | 9 | 0 | 140 | 1,290 | 50 | 4 | 2 | 24 |
Завтрак — Клиенты могут заказать завтрак с хрустящей пленкой из яиц, бекона, колбасы и сыра (700 калорий / 41 грамм жира) или A.M. grillers, содержащие мясо для завтрака, яйца и сыр (230 калорий / 14 г жира).
Значительное и разнообразное меню, удобные часы работы и доступные цены ежегодно привлекают миллионы посетителей в рестораны Taco Bell. Клиенты стекаются к более чем 6500 витринам, предлагающим варианты обеда, встречи и проезда. И корпоративные, и франчайзинговые заведения предлагают схожие меню с основными продуктами техасско-мексиканской кухни, такими как тако, буррито, кесадильи и начо, а также несколькими специальными блюдами, уникальными для сети быстрого питания.В 2013 году крупная компания, работающая по франчайзингу, начала предлагать завтраки. Другие варианты включают гарниры, напитки и десерты.
к началу
НАПИТКИ | калорий | Натрий (мг) | Всего углеводов (г) | Сахар (г) |
|---|---|---|---|---|
| НАПИТКИ ДЛЯ ФОНТАНА (16 унций) | ||||
| 7-Up (16 жидких унций) | 190 | 70 | 46 | 46 |
| Чай со льдом Brisk® и манго (16 жидких унций) | 100 | 50 | 26 | 26 |
| Несладкий чай со льдом без лимона Brisk® (16 жидких унций) | 0 | 60 | 0 | 0 |
| Diet Dr Pepper® (16 жидких унций) | 0 | 95 | 0 | 0 |
| Diet Mtn Dew® (16 жидких унций) | 5 | 75 | 1 | 1 |
| Диетическая Pepsi® (16 жидких унций) | 0 | 75 | 0 | 0 |
| Dr Pepper® (16 жидких унций) | 190 | 60 | 52 | 51 |
| G2 — Фруктовый пунш (16 жидких унций) | 30 | 140 | 7 | 6 |
| Mtn Dew® (16 жидких унций) | 220 | 70 | 59 | 58 |
| Mtn Dew® Baja Blast ™ (16 жидких унций) | 220 | 65 | 59 | 59 |
| Mtn Dew® Baja Blast Zero Sugar (16 жидких унций) | 5 | 70 | 0 | 0 |
| Mtn Dew® Kickstart ™ Orange Citrus (16 жидких унций) | 70 | 75 | 18 | 18 |
| Mug® Root Beer (16 жидких унций) | 190 | 60 | 52 | 52 |
| Pepsi® (16 жидких унций) | 200 | 45 | 55 | 55 |
| Pepsi® Wild Cherry (16 жидких унций) | 210 | 40 | 56 | 56 |
| Pepsi® Zero Sugar (16 жидких унций) | 0 | 85 | 0 | 0 |
| Sierra Mist® (16 жидких унций) | 200 | 45 | 54 | 54 |
| Розовый лимонад Tropicana® (16 жидких унций) | 210 | 210 | 53 | 53 |
| ФОНТАННЫЕ НАПИТКИ (20 унций) | ||||
| 7-Up (20 жидких унций) | 240 | 85 | 58 | 58 |
| Чай со льдом Brisk® и манго (20 жидких унций) | 120 | 60 | 32 | 32 |
| Несладкий чай Brisk® без лимона со льдом (20 жидких унций) | 0 | 75 | 0 | 0 |
| Diet Dr Pepper® (20 жидких унций) | 0 | 120 | 0 | 0 |
| Diet Mtn Dew® (20 жидких унций) | 10 | 90 | 1 | 1 |
| Диетическая Пепси® (20 жидких унций) | 0 | 95 | 0 | 0 |
| Dr Pepper® (20 жидких унций) | 240 | 75 | 65 | 64 |
| G2 — Фруктовый пунш (20 жидких унций) | 35 | 180 | 9 | 8 |
| Mtn Dew® (20 жидких унций) | 270 | 85 | 73 | 73 |
| Mtn Dew® Baja Blast ™ (20 жидких унций) | 280 | 80 | 74 | 73 |
| Mtn Dew® Baja Blast Zero Sugar (20 жидких унций) | 10 | 85 | 0 | 0 |
| Mtn Dew® Kickstart ™ Orange Citrus (20 жидких унций) | 90 | 90 | 23 | 22 |
| Mug® Root Beer (20 жидких унций) | 240 | 75 | 65 | 65 |
| Pepsi® (20 жидких унций) | 250 | 55 | 69 | 69 |
| Pepsi® Wild Cherry (20 жидких унций) | 260 | 50 | 70 | 70 |
| Pepsi® Zero Sugar (20 жидких унций) | 0 | 105 | 0 | 0 |
| Sierra Mist® (20 жидких унций) | 260 | 55 | 68 | 68 |
| Розовый лимонад Tropicana® (20 жидких унций) | 260 | 260 | 67 | 67 |
| ФОНТАННЫЕ НАПИТКИ (30 унций) | ||||
| 7-Up (30 жидких унций) | 350 | 125 | 87 | 87 |
| Чай со льдом Brisk® и манго (30 жидких унций) | 180 | 90 | 48 | 48 |
| Несладкий чай Brisk® без лимона со льдом (30 жидких унций) | 0 | 115 | 0 | 0 |
| Diet Dr Pepper® (30 жидких унций) | 0 | 180 | 1 | 0 |
| Diet Mtn Dew® (30 жидких унций) | 10 | 140 | 1 | 1 |
| Диетический пепси® (30 жидких унций) | 0 | 140 | 0 | 0 |
| Dr Pepper® (30 жидких унций) | 360 | 110 | 98 | 96 |
| G2 — Фруктовый пунш (30 жидких унций) | 50 | 270 | 13 | 12 |
| Mtn Dew® (30 жидких унций) | 410 | 125 | 110 | 109 |
| Mtn Dew® Baja Blast ™ (30 жидких унций) | 420 | 120 | 110 | 110 |
| Mtn Dew® Baja Blast Zero Sugar (30 жидких унций) | 15 | 125 | 0 | 0 |
| Mtn Dew® Kickstart ™ Orange Citrus (30 жидких унций) | 130 | 140 | 34 | 33 |
| Mug® Root Beer (30 жидких унций) | 360 | 110 | 98 | 98 |
| Pepsi® (30 жидких унций) | 380 | 80 | 104 | 103 |
| Pepsi® Wild Cherry (30 жидких унций) | 390 | 80 | 105 | 105 |
| Pepsi® Zero Sugar (30 жидких унций) | 0 | 160 | 0 | |
| Sierra Mist® (30 жидких унций) | 380 | 80 | 101 | 101 |
| Розовый лимонад Tropicana® (30 жидких унций) | 390 | 390 | 100 | 100 |
к началу
калорий в 100 г начо с говядиной и сыром, а также информация о пищевой ценности
|
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету. Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск.Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
калорий, углеводов и польза для здоровья
Тофу — это растительный белок, полученный из соевых бобов. Бобы замачивают, варят и измельчают до состояния жидкости. С помощью коагулянта жидкость загустевает, превращаясь в тофу. Тофу с низким содержанием углеводов, без молочных продуктов, без глютена, холестерина и веганский, поэтому он популярен среди людей, придерживающихся специализированных диет.
Существуют разные виды тофу, в зависимости от твердости и содержания воды.Чем тверже, тем меньше воды, а значит, больше калорий и питательных веществ. Более жидкие сорта, такие как шелковый и мягкий тофу, содержат больше воды и меньше калорий, углеводов, белков и жиров.
Тофу — традиционное азиатское блюдо, которое в результате вестернизации и пищевой промышленности стало в большей степени заменителем мяса. Тофу с высоким содержанием белка, но с низким содержанием жира, натрия и углеводов.
Тофу чрезвычайно универсален. Само по себе оно не имеет особого вкуса и приобретает вкус всего, с чем вы его готовите.Обязательно подсчитывайте калории в маринаде тофу, соусе или топпинге при расчете полных калорий тофу.
Пищевая ценность тофу
Следующая информация о питании предоставлена Министерством сельского хозяйства США для одной четверти чашки (или 81 грамма) твердого тофу.
- Калорий: 117
- Жиры: 7 г
- Натрий: 11 мг
- Углеводы: 2,2 г
- Волокно: 1,9 г
- Белок: 14 г
Углеводы
Тофу — это продукт с низким содержанием углеводов.Типичная порция твердого тофу составляет 1/5 упаковки или 79 граммов. Он содержит около 2 граммов углеводов и 2 грамма клетчатки.
Жиры
Хотя одна порция твердого тофу содержит около 7 граммов жира, большая часть жира — это полезные для сердца полиненасыщенные жиры и, в меньшей степени, мононенасыщенные жиры.
Белок
Тофу — отличный источник белка, его 14 граммов на порцию. Поскольку тофу представляет собой полноценный белок (что означает, что он содержит 9 незаменимых аминокислот, необходимых для питания), его можно использовать в качестве заменителя в рецептах, требующих мяса.Многие люди, которые не едят мясо, используют тофу в качестве основного белка в еде. Его можно приготовить разными способами, чтобы он не наскучил.
Микроэлементы
Тофу — отличный источник кальция и хороший источник железа. Одна четверть блока тофу (81 г) содержит 553 мг или около 43% вашей суточной потребности в кальции (1300 мг). Это хороший источник железа (около 2,5 мг) для ежедневной нормы железа в 18 мг. содержит 237 мг или около 5% процентов суточной нормы калия, что составляет 4700 мг.
Польза для здоровья
Соевые продукты, такие как тофу, содержат изофлавоны, фитоэстроген, похожий на гормон эстроген, и могут принести определенную пользу для здоровья, в том числе:
- облегчение от приливов, распространенного симптома менопаузы
- профилактика некоторых видов рака, включая рак молочной железы и простаты, хотя исследования все еще находятся на начальной стадии и еще не привели к сотрясению мозга.
- потенциал для снижения риска сердечных заболеваний согласно некоторым исследованиям изофлавонов.
- Может помочь в профилактике остеопороза, если используется около 50–100 мг изофлавона. Это примерно 1–2,5 стакана вареных соевых бобов или 1,5–4 стакана соевого молока. Для оптимального здоровья костей соевое молоко должно быть обогащено кальцием и витамином D.
Большой обзор клинических исследований показал, что есть некоторые доказательства в поддержку большинства этих утверждений, за исключением профилактики остеопороза. Связь с профилактикой остеопороза требует проведения более длительных исследований, сравнивающих изофлавон сам по себе с соевыми продуктами в целом, потому что белок также способствует здоровью костей.Взаимодействие с другими людьми
Национальный институт здоровья предполагает, что соя безопасна для большинства людей, если ее употреблять в пищу или принимать в течение короткого времени в качестве пищевой добавки. Они рекомендуют женщинам, которые подвержены риску рака груди или других чувствительных к гормонам состояний, обсудить с врачом пищевые добавки, содержащие сою, перед их употреблением.
Аллергия
Соя, основной ингредиент тофу, является одним из основных пищевых аллергенов у детей и взрослых.Аллергия на сою начинается в детстве, и большинство из них перерастает в зрелом возрасте. Люди с аллергией на пшеницу, фасоль (бобовые), молоко или другую пищу также могут иметь аллергическую реакцию на сою.
Симптомы аллергии на сою варьируются от легких, включая крапивницу или зуд во рту и вокруг него, до тяжелых реакций, включая анафилаксию, которые могут быть опасными для жизни.
Побочные эффекты
Некоторые лекарства от депрессии (ИМАО) могут взаимодействовать с ферментированными соевыми продуктами из-за потенциально высокого уровня аминокислоты тирамина.Люди, принимающие MAOI, такие как Nardil или Parnate, должны ограничить потребление тирамина до 6 мг или меньше. Одна порция твердого тофу может содержать от менее 1 мг до почти 5 мг, в зависимости от того, как долго он ферментировался.
Людям, принимающим варфарин, разжижающий кровь, следует также избегать соевых продуктов, поскольку это влияет на эффективность лекарства.
Разновидности
В зависимости от содержания воды тофу бывает четырех видов. Чем тверже, тем меньше воды и больше калорий и питательных веществ на порцию.
- Очень твердый тофу или сухой тофу очень твердый. Это может быть жареный, приготовленный на гриле или используемый в качестве заменителя мяса при жарке. Для придания особого вкуса тофу можно также замариновать.
- Фирменный тофу поставляется расфасованным в воду. Его можно приготовить на гриле, растереть в пюре или крошить и добавлять в салаты. Фирменный тофу также можно взбивать.
- Мягкий тофу используется в смешанных продуктах, таких как заправки для салатов, соусы и супы.
- Шелковый тофу — это недренированный непрессованный тофу в японском стиле.Он имеет самое высокое содержание воды среди всех видов тофу. Он также используется в смешанных продуктах, таких как смузи и пудинг.
Хранение и безопасность пищевых продуктов
Большинство видов тофу вы найдете в холодильном отделении супермаркета. Часто его хранят рядом с сырами. Однако шелковый тофу обычно можно найти в проходах рядом с другими вегетарианскими продуктами.
Тофу можно хранить в холодильнике дома, хотя некоторые разновидности шелка можно хранить в кладовой до открытия.Однако после открытия вы должны охладить продукт и использовать его в течение 2–3 дней после открытия.
В закрытом виде продукт следует использовать до даты, указанной на упаковке. При испарении тофу будет иметь неприятный запах.
Вы можете заморозить тофу, хотя некоторые люди замораживают тофу, чтобы придать ему более густую текстуру, похожую на мясо. Однако производители советуют избегать употребления тофу, замороженного более 60 дней.
Как подготовить
Перед приготовлением тофу откройте упаковку и слейте жидкость.Вы также можете зажать его между бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу. Затем попробуйте любой из этих рецептов:
Начос, Освещенный | Food Network Здоровое питание: рецепты, идеи и новости еды
Время от времени я испытываю сильную тягу к острым сырным начо. Но когда большинство ресторанов заказывает более 1500 калорий и 100 граммов жира, я знаю, что лучше приготовлю их сам. Воспользуйтесь этими советами, чтобы уменьшить свой любимый микс начо и баловаться с умом.
Чипсы из кукурузной тортильи — классический выбор для основы начо.Передайте ароматные чипсы «сыр начо» или «крутые чипсы ранчо» и придерживайтесь простого сорта — все эти дополнительные ароматизаторы обычно означают переизбыток соли. Чипсы тортильи жареные, поэтому выберите бренд, в котором используются полезные масла (например, рапсовое или подсолнечное масло), и проверьте пакеты на количество калорий. Разумной порцией являются чипсы на 100–150 калорий (обычно 13 или 14 чипсов).
Выбрав запеченные чипсы из тортильи, можно сэкономить несколько граммов жира, но многие бренды имеют такое же количество калорий и более высокое содержание натрия.Тщательно сравните этикетки или, еще лучше, приготовить запеченные чипсы в домашних условиях.
Посмотрим правде в глаза — в начо должен быть сыр. Держитесь подальше от маслянистых «сырных» соусов, которые вы можете найти на парк мячей и кинотеатр начос. Используйте настоящие вещи! Небольшое количество действительно ароматных сыров, таких как острый чеддер, перец джек или даже острый козий сыр, может иметь большое значение. В четвертой чашке тертого сыра содержится в среднем 115 калорий, поэтому рассчитывайте не более этой суммы на человека.
Чтобы калорийность не резко увеличивалась, переходите на тяжелый перец чили и начо с мясной начинкой (приготовьте кастрюлю из наших осветлил чили в другой раз). Вместо этого добавьте немного белка, бросив на тертую курицу или приготовленную бобы.
Добавьте овощи в кучу для аромата — калорий мало, так что продолжайте. Мои фавориты — нарезанные помидоры, лук, оливки, зеленый лук, кукурузные зерна, сладкий болгарский или острый перец халапеньо и тертый салат.Сальса, содержащая менее 15 калорий на столовую ложку, также является отличным вариантом для заправки.
Сливочность помогает уменьшить часть тепла от острого перца или сальсы, но будьте осторожны, чтобы не утопить начо в кусках жира. Подойдут небольшие ложки легкой сметаны или нежирного греческого йогурта. Вы также можете попробовать несколько чайных ложек (на человека) нарезанного кубиками авокадо или домашний гуакамоле, чтобы сбалансировать остроту.
Keto Snacks — Наглядное руководство по лучшим и худшим — Diet Doctor
Автор, медицинский обзорВы голодны на кето-диете, но до следующего приема пищи уже несколько часов? Кето-закуска может быть ответом.Закуски позволяют выиграть время, позволяя отложить прием пищи в соответствии с вашим плотным графиком.
Однако не следует перекусывать каждый день. На самом деле, в идеале вы вообще не должны чувствовать потребности в перекусе. Основным преимуществом кето является то, что он часто предотвращает чувство голода на несколько часов после еды. Если вам нужно регулярно перекусывать, попробуйте добавлять в пищу больше жира и белка.
Если вам время от времени нужно перекусить, ознакомьтесь с замечательными вариантами кето, приведенными ниже, а также с некоторыми распространенными ошибками, которых следует избегать.
Начните БЕСПЛАТНУЮ 30-дневную пробную версию!
Получите мгновенный доступ к планам здорового питания с низким содержанием углеводов и кето, быстрым и простым рецептам, советам по снижению веса от медицинских экспертов и многому другому. Более здоровая жизнь начинается с бесплатной пробной версии!
Начать БЕСПЛАТНУЮ пробную версию!Легкие кето-цельные продукты
Утоляйте голод с помощью этих вкусных блюд. Практически не требуется подготовки! Основы кето-диеты, такие как сыр, авокадо, оливки и орехи макадамия, содержат полезные жиры в центре внимания и при этом сводят к минимуму углеводы.Цифры под закусками — это легкоусвояемые углеводы или чистые углеводы. Например, 100 граммов авокадо (3,5 унции) содержат 2 грамма чистых углеводов.
Ломтик сыра, несколько оливок, жирное мясное ассорти или несколько ломтиков бекона — отличные кето-закуски.
Или выберите небольшую порцию орехов с очень низким содержанием углеводов, таких как орехи макадамия, пекан или бразильские орехи (будьте осторожны с кешью).
Сваренное вкрутую яйцо — еще одна идеальная закуска для кето. Попробуйте его с майонезом, сливочным сыром, кето-соусом или маслом.
Узнайте больше о пользе яиц для здоровья в нашем научно-обоснованном руководстве.
Рецепты кето-закусок
Приготовьте дома кето-закуски, чтобы у вас всегда был под рукой выбор вкусных блюд. Ниже приведены шесть популярных вариантов, где чистые углеводы на порцию показаны в зеленом кружке.
Овощные палочки: Легко перекусывайте овощами с низким содержанием углеводов. Морковь содержит немного больше углеводов, поэтому придерживайтесь скромных размеров порций, чтобы не выходить за пределы дневного лимита углеводов.
Dip: Что лучше всего сочетается с овощами? Сливочный сыр, сметана или пикантный жирный соус для макания. Вот несколько популярных вариантов:
Молочный кофе: Кафе латте и капучино содержат много углеводов из лактозы (молочного сахара). В латте на 16 унций (470 мл) содержится 18 граммов углеводов; когда он сделан из обезжиренного молока, его вес составляет 19 граммов. Пейте кофе черный или с небольшим количеством молока или сливок. Или, если вы хотите более жирный, попробуйте один из наших горячих кето-напитков.
Сок, обычные спортивные напитки и витаминная вода: С сахаром.Не пей.
Фрукты: Природные конфеты. Хотя ягоды время от времени хороши, избегайте других фруктов с высоким содержанием углеводов. Например, в одном маленьком банане содержится 20 граммов углеводов — это стоит целый день на кето-диете.
Чтобы узнать о лучших вариантах, см. Наше руководство по кето-фруктам.
Кешью: Гайка с высоким содержанием углеводов. Выберите макадамия, пекан или другие орехи с низким содержанием углеводов из нашего руководства по кето-орехам.
Быстрые перекусы
Иногда вам просто нужно немного чего-нибудь, чтобы отложить обед или ужин.Рассмотрим быструю комбинацию:
- Ломтик сыра с сельдереем, огурцом, редисом или завернутый в салат
- Сельдерей, наполненный сливочным сыром, натуральным арахисовым маслом, бри или другим мягким сыром
- Ломтик сыра, намазанный маслом и закатанный
- Намаженный из огурцов или салатов майонез
- Чипсы из пармезана, намазанные маслом
- Свернутый ломтик салями и сыра
- Ломтик бекона с арахисовой пастой
- Ложка сливочного, топленого или кокосового масла, растопленного в кофе или чае
Другие рецепты кето
Ищете что-нибудь хрустящее и вкусное для приходящих друзей? Наши многочисленные рецепты вкусных кето-закусок дадут вам большой выбор.
