Не калорийные продукты: список самых «легких» продуктов, сытная и питательная еда с низкой калорийностью

Ешь сколько хочешь. Самые низкокалорийные продукты

Всех худеющих или собирающихся похудеть пугает голод. Быть в форме — это же значит ничего не есть! Или есть очень-очень мало. На практике все оказывается совсем по-другому.

Вспомните школьный вопрос на засыпку: что тяжелее — килограмм пуха или килограмм гвоздей?

Для некоторых этот вопрос стал введением в понятие плотности. Так вот, с продуктами то же самое, только существует понятие энергетической плотности. Одна маленькая долька молочного шоколада может содержать столько же энергии, сколько целая чашка свежих овощей. Но долькой сыт не будешь, и мы съедаем в среднем 8-10 долек за присест с чаем к примеру. А это уже можно приравнять к маленькому бизнес-ланчу. Теперь понимаете, почему вам так сложно держать вес в норме. И я сейчас не говорю вам забыть о шоколаде и о вкусностях, просто обращайте внимание на продукты более легкие, а я предоставлю вам подробный их список прямо по категориям.

Рекордсмены легкости

Как ни крути, самыми низкокалорийными продуктами были и останутся овощи, причем вы понимаете, что их можно использовать как в свежем, так и в приготовленном виде.

Может быть, вы не думали об этом, но вы как правило съедаете примерно одинаковые объемы пищи каждый день. Так что если вы не едите овощи, то объем вы наберете лишними продуктами — конфетками, пряниками и булочками.

Вот список самых низкокалорийных овощей, обязательно включите их в меню (содержание ккал на 100 гр продукта):

• Капуста Брюссельская — 18 ккал

• Капуста белокачанная — 23 ккал

• Кабачок — 18 ккал

• Баклажан — 28 ккал

• Шпинат — 16 ккал

• Редис — 16 ккал

• Перец сладкий — 23 ккал

• Помидор — 24 ккал

• Огурец — 17 ккал

На самом деле все некрахмалистые овощи будут иметь в себе менее 30-40 ккал на 100г. Это очень мало, учитывая, что здоровый рацион женщины включает в среднем примерно 1500-1600 ккал. Точное количество калорий может слегка варьироваться в зависимости от содержания воды. Самыми низкокалорийными будут самые свежие овощи.

Самые сладкие из диетических

Лидерами для сладкоежек являются ягоды. В них просто неприлично мало калорий, причем качественно замороженные ягоды почти не будут проигрывать свежим по полезности. А вот сухофрукты я бы отнес к продуктам «для набора массы». Из за отсутствия воды концентрация сахара в них очень сильно возрастает, поэтому полезной альтернативой сахару я едва ли могу назвать их. 

• Ежевика — 32 ккал

• Земляника — 38 ккал

• Клюква — 33 ккал

• Кизил — 41 ккал

• Мандарин — 41 ккал

• Слива — 44 ккал

• Смородина — 43 ккал

• Черника — 44 ккал

• Яблоко зел — 45 ккал

• Крыжовник — 48 ккал

• черешня — 53 ккал

• Виноград — 70 ккал

• Банан — 90 ккал

• Изюм — 270 ккал

• Инжир — 290 ккал

• Финики — 290 ккал

Кстати, виноград и банан можно на диете, просто в 2-3 раза меньше, чем более легких ягод или фруктов. Переедать не рекомендуется в принципе. 

Гарниры

Все гарниры «весят» достаточно много, поэтому использовать эти калорийные продукты нужно с умом. Но в любом случае в картофеле, грече и чечевице калорий намного меньше, чем в порции шоколадного пирожного. Кстати, картофель заклеймили незаслуженно. Посмотрите сами. Дело только в порциях. Ну и картофельное пюре все же оставим тем, кто «набирает»

• Картофель — 104 ккал

• Гречка — 310 ккал

• Ячка — 320 ккал

• Овсяные хлопья — 330

• Чечевица — 320 ккал

• Фасоль красная 330 ккал 

Прошу учитывать, что таблица работает для круп в сухом виде. 100 г сухой гречи — это порция, которую с трудом осилит девушка в сваренном виде. Вот и представьте, как мало калорий и как много сытости принесут вам крупы.

Также обратите внимание на бобовые: чечевица, нут еще не очень прижились в нашем рационе, причем зря. Отличные продуты, много белка и других полезностей. 

Основные блюда

Рекордсменами по диетичности навсегда останутся рыба и морепродукты. Если вы придерживаетесь диеты — обратите внимание на семейство тресковых — недорого и сердито. Однако и о жирной рыбе не забывайте, иначе вскоре кожа станет сухой и некрасивой. 

• Треска — 78 ккал

• Хек — 95 ккал

• Судак — 97 ккал

• Креветки — 90 ккал

• Минтай — 79 ккал

• Карп — 125 ккал

• Лещ — 126 ккал

• Горбуша — 162 ккал

• Куриная грудка — 100 ккал

• Куриный окорочок — 158 ккал 

Заправки и соусы

Майонез — основа советского праздничного стола, однако те, кто пробовал альтернативные легкие соусы к майонезу позже возвращался крайне редко. Обратите внимание, что если вы часто используете нежирную курицу, рыбу, мясо, то обязательно нужно добавлять разные масла в качестве заправок к салату или пить, например, льняное. 

Для здоровья

• Йогурт натуральный — 90 ккал

• Сметана 15% — 160 ккал

• Томаты протертые (не паста!) — 35 ккал

• Горчица — 70 ккал

На основе даже этих составляющих можно собирать чудесные соусы, добавляя туда орехи, зелень и специи. 

Очень рекомендую почитать мою статью «Об альтернативах в питании» и понять, наконец, что часто мы портим фигуру потому, что редко включаем голову и находим умные пути. В английском языке есть емкое слово «SMART», которое означает не просто «умный», а скорее «находчивый». Находчивость в питании позволит вам привести себя в порядок, не ограничиваясь вовсе. Начните включать по 1 продукту из каждого пункта представленного списка ежедневно в дополнение к своему привычному меню — и вы получите первые положительные результаты совсем скоро.

Искренне ваш, Константин Курочкин

Калорийность продуктов питания — низкокалорийные продукты

Калорийность и химический состав продуктов питания

Калорийность продуктов питания определяет их химический состав. В жирах содержится наибольшее количество энергии – около 9 ккал на 1 грамм. 1 г углеводов или белка содержит около 4 ккал. Поэтому пища с большим содержанием жиров – сливочное масло, топленые жиры, жирное мясо, сосиски, сардельки, шоколад, растительные масла – является наиболее калорийной. В мясе лося всего 1,5-2% жира, и 100 г лосятины содержат около 100 ккал; жирная свинина содержит 49,3% жира, и ее калорийность почти в 5 раз больше.

Продукты питания с большим содержанием воды обладают меньшей калорийностью и менее способствуют ожирению. К таким продуктам относятся овощи, фрукты. Чем больше воды в овощах, тем ниже их калорийность. Это касается и круп, и хлеба, и бобовых, и других продуктов растительного происхождения.

Калорийность распространенных продуктов питания

Высококалорийные продукты

Очень большая калорийность продуктов питания (450-900 ккал на 100 г)

Масло подсолнечное, топленое, сливочное, шпик, свинина жирная, колбасы сырокопченые. Орехи, шоколад, пирожные с кремом.

Большая калорийность продуктов питания (200-449 ккал на 100 г)

Говядина 1 категории, свинина мясная, баранина 1 категории, колбасы варено-копченые, колбасы полукопченые, колбасы вареные (кроме говяжьей), сардельки, сосиски, мясные хлебцы, гуси, утки. Сыры твердые, рассольные, плавленые, сметана, творог жирный, сырки творожные. Мойва осенняя, пеламида, сайра, севрюга, сельдь тихоокеанская, угорь, икра (зернистая, паюсная, кеты, горбуши, белуги, осетра). Хлеб, макароны, сахар, мед, варенье.

Среднекалорийные продукты

Умеренная калорийность продуктов питания (100-199 ккал на 100 г)

Баранина II категории, говядина II категории, конина, мясо лося, кролика, оленя, ягнятина, цыплята-бройлеры, индейки II категории, куры II категории, яйца куриные, перепелиные. Зубан, жерех, макрель, макрорус, сельдь атлантическая нежирная, скумбрия, ставрида, осетрина. Творог полужирный, йогурт 6% жирности.

Низкокалорийные продукты

Малая калорийность продуктов питания (30-99 ккал на 100 г)

Молоко, кефир, творог нежирный, простокваша, йогурт 1,5% и 3,2% жирности, кумыс. Треска, хек, судак, щука, карп, камбала. Ягоды (кроме клюквы), фрукты, брюква, зеленый горошек, капуста (брюссельская, кольраби, цветная), картофель, морковь, фасоль, редька, свекла.

Очень малая калорийность продуктов питания (менее 30 ккал на 100 г)

Кабачки, капуста, огурцы, редис, репа, салат, томаты, перец сладкий, тыква, клюква, грибы свежие.

На калорийность продуктов питания влияет и содержание клетчатки (пищевых волокон): чем их больше, тем меньше калорийность. Клетчатка не только препятствует усвоению углеводов и жиров, но и существенно замедляет его.

В цветной капусте содержится 90 г воды, 4,5 г углеводов и 0,9 г клетчатки на 100 г съедобной части продукта. Ее калорийность составляет 30 ккал на 100 г. Сладкий перец содержит столько же воды – 90 г, а углеводов даже несколько больше, чем цветная капуста, — 5,2 г. Но в нем значительно больше клетчатки – 1,4 г; соответственно, его калорийность несколько ниже – 27 ккал на 100 г съедобной части продукта. При сопоставлении продуктов с почти одинаковым содержанием жира, но с разным уровнем клетчатки обнаруживается та же закономерность. Так, свежие грибы-подберезовики содержат 0,9 г жира и 2,1 г клетчатки, и их калорийность составляет 23 ккал; шампиньоны содержат несколько больше жира – 1,0 г, но в 2 раза меньше клетчатки – 0,9 г; соответственно, их калорийность выше – 27 ккал.

В состав низкокалорийной диеты рекомендуется включать салаты из овощей с большим содержанием клетчатки и воды.

Низкокалорийный овощной салат в начале обеда ускорит наступление чувства сытости, что позволит снизить количество более калорийных блюд.

Вода и клетчатка из салата несколько снизят эффективность усвоения питательных веществ из последующих блюд. Заправлять салаты следует не растительным маслом или майонезом, а уксусом или соевым соусом. Для приготовления такого «противокалорийного» салата можно использовать свежую и квашеную капусту, огурцы, листовую зелень и другие овощи, содержащие мало углеводов и много клетчатки. Всасывание пищевых веществ замедляется, и чувство голода наступит позже. При этом общая калорийность питания может снижаться незначительно или даже сохраняться на привычном уровне. Это позволит избежать чувство голода, головокружения и других неприятных ощущений, обусловленных низкокалорийной диетой. Часть питательных веществ свяжется клетчаткой и будет выведена из организма с калом. Все это снизит общую фактическую калорийность рациона.

Калорийность любого блюда и суточного рациона в целом можно рассчитать с точностью до калории по справочникам, в которых указана энергетическая ценность отдельных пищевых продуктов. Но, для того чтобы определить, сколько калорий содержится в тарелке супа, придется с точностью до грамма взвесить не менее десятка компонентов (сырого мяса, сухой крупы, сырых овощей, сушеной зелени и т.д.), учесть потери питательных веществ во время хранения продуктов, процент отходов, влияние тепловой обработки (некоторые продукты при этом теряют калории, а некоторые становятся более калорийными, чем сырые, за счет разрушения клетчатки), влияние содержащейся в каждом из продуктов на усвоение питательных веществ готового блюда и многое другое.

В зависимости от состава продуктов и способа приготовления готовые блюда теряют различное число калорий: супы -2-4%, блюда из молока и творога – 3-6%, рыбные блюда – 7-26%, блюда из говядины – 2-26%, свинина – 6-39%, баранина – 5-28%, субпродукты – 7-26%, блюда из курицы – 7-41%, цыплята – 6-37%, индейка – 8-24%, крольчатина – 8-27%.

Кроме того, при составлении индивидуального рациона необходимо учесть и личные особенности пищевого статуса, и множество других факторов.

Если нет противопоказаний (почечной недостаточности, сердечно-сосудистых и других заболеваний, связанных с нарушением водно-солевого обмена), рекомендуется пить больше жидкости — негазированных напитков, чая или кофе без сахара (до 1,5-2 литров в день). Это поможет ускорить насыщение и снизить усвоение питательных веществ.

Белки меньше влияют на накопление избыточной массы тела, чем жиры и простые углеводы. Чтобы избежать вредных последствий избыточного потребления азотистых веществ, на тарелке должно быть в 2-3 раза больше овощей, чем мяса. Не забывайте о том, что сырые овощи содержат меньше калорий и больше витаминов, чем вареные, и что блюда из постного мяса и рыбы, куриное филе менее калорийны, чем животные продукты, в которых содержится много жира.

В отклонении веса от идеального виноваты не белки, а жиры и в меньшей степени углеводы. Особенно опасны скрытые жиры. Если жир с мяса или курицы можно убрать, то в сосисках, сардельках, кондитерских изделиях он прочно скрыт и часто составляет 30-50% от общего веса продуктов. Исследования показали, что диеты с минимальным количеством жира в пище способствуют снижению массы тела, даже если общая калорийность рациона не уменьшается.

Макароны, каши, картофель и другие продукты, содержащие много сложных углеводов (крахмала), мало влияют на увеличение массы тела, особенно если не класть в них сливочное или растительное масло.

Чтобы углеводы усваивались медленнее и не полностью, следует меньше разваривать крупы и макаронные изделия.

Если рис оставить слегка твердым (варить лишь 15 минут), а макароны не разваривать до полной мягкости, то содержащиеся в них углеводы будут усваиваться медленнее и не так полно.

Картофель лучше жарить без жира на тефлоновой сковородке, чем варить, а тем более делать пюре.

Рис лучше использовать не белый, а так называемый коричневый – он содержит больше клетчатки.

Макароны из твердых сортов пшеницы меньше развариваются и содержат более «медленные» углеводы, чем изготовленные из более дешевых мягких сортов.

Овощные блюда без жира, хотя и содержат простые углеводы (глюкозу, фруктозу, сахарозу). Мало способствуют накоплению массы тела, так как в них много воды и клетчатки и низкая калорийность.

Фрукты в большом количестве, фруктовые соки (даже без добавления сахара) могут влиять на накопление массы тела, так как в них много простых углеводов. В 100 г яблок содержится 45 ккал, и, если в разгрузочный день съесть только 1,5 кг яблок, организм получит всего треть от тех двух тысяч килокалорий, которые он потратит за день сидячей работы. А если после полного завтрака, обеда и ужина съесть по крупному яблоку, калорийность рациона увеличится примерно на 10%.

Таким образом, несмотря на бесспорные данные о том, что прибавку массы тела обеспечивают в первую очередь избыток в диете жиров, для борьбы с «лишней» массой тела необходимо ограничение общей калорийности диеты.

Продукты питания, содержащие наибольшее количество жиров

• Масло топленое, растительное, кулинарный жир – 90-98%
• Масло сливочное – 75-80%
• Сало свиное – 70-75%
• Маргарин – 60-75%
• Колбасы копченые, свинина жирная – 35-45%
• Колбасы вареные, сосиски, сардельки – 25-40%
• Свинина постная, говядина жирная – 20-30%
• Пельмени – 15-25%
• Майонез – 30-70%
• Сливки, сметана – 10-40%
• Твердые и плавленые сыры – 15-30%
• Рыба жирных сортов – 10-25%
• Шоколад – 30-40%
• Орехи – 30-50%
• Мороженое сливочное – 10-15%
• Изделия из песочного теста – 12-25%

Список самых низкокалорийных продуктов для похудения таблица.

Самые низкокалорийные продукты

Сторонники здорового и диетического питания, часто едят в неограниченных количествах. Так же полезно устраивать себе разгрузочные дни, питаясь одними лишь сладкими плодами. Однако далеко не каждый из них подходит для такого активного употребления из-за большого содержания углеводов и высокой калорийности.

Поэтому диетологи рекомендуют во время похудения есть низкокалорийные фрукты и ягоды. С ними можно не беспокоиться за прибавку в весе и при этом наслаждаться вкусностями каждый день, поднимая себе настроение. В связи с этим, в последнее время многих интересует какие же фрукты самые низкокалорийные? И ответ на этот вопрос вы найдете в нашей статье.

Самые низкокалорийные фрукты

Однозначно сказать в каком фрукте самое низкое число калорий невозможно, потому как даже в разных сортах того же яблока или груши эти показатели отличаются. Однако определить какие фрукты низкокалорийные, а какие нет все-таки возможно.

Самыми безобидными, для нашей фигуры считаются цитрусовые дары природы. К примеру, в 100 граммах лимона насчитывается всего лишь 21 ккал, в апельсине – 37 ккал, в грейпфруте – 35 ккал, в мандарине – 38 ккал. Такие низкокалорийные фрукты являются источниками множества витаминов и натуральными жиросжигателями, которые и улучшают все обменные процессы в организме и ускоряют похудение. Потому их можно есть в любое время суток, без угрызений совести.

Одними из самых низкокалорийных фруктов, которые каждое лето мы едим в большом количестве это арбуз – 25 ккал и дыня – 38 ккал. Сладкие, сочные плоды помогают не только поднять настроение, но и очистить организм от вредных веществ.

К ряду самых низкокалорийных фруктов так же относятся яблоки, в них всего 45 ккал; груши – 44 ккал; персики – 47 ккал; абрикосы – 49 ккал. Эти продукты улучшают работу пищеварительной системы. Груши, персики и могут выступать в роли натурального слабительного, и помогают убрать из организма все вредные вещества.

Также самыми низкокалорийными фруктами принято считать ананасы – 57 ккал; вишню — 52 ккал и киви – 66 ккал. Последний представитель особенно хорош для похудения, так как отлично помогает сжигать жировые запасы и выводит из организма лишнюю жидкость.

Такое понятие как сытность пищи является индивидуальным. Тут влияет многое — объем порции, содержание клетчатки, количество белка, скорость переваривания, и, наконец, ассоциации. Одни источники нахваливают яблоки как настоящий кладезь сытости, и благословляют капусту как главного борца с кг. Другие — проклинают первые как источник повышенного аппетита, а вторую — еще и как лучшее средство «растянуть желудок». Правы все, на самом деле, список сытных продуктов каждый должен подобрать для себя индивидуально.

Какие продукты являются сытными и низкокалорийными одновременно

Технически, таких очень мало. По классификации АДА к низкокалорийным продуктам мы можем относить только лишь еду, энергетическая ценность которой не превышает 90-100 ккал на порцию (120 г по той же классификации). Много ли вы знаете такой пищи? Среди овощей и фруктов — почти все представители царства. А вот мясо и рыба?

В общем, в самом строгом смысле, таковыми являются:

• — треска, пикша, минтай, хек, лемонема. Мясо этой рыбы дает нам немногим больше 73 ккал на 100 г, преимущественно из белка. Содержит все незаменимые аминокислоты. Помогает приготовить ужин даже когда калорий осталось мизер и времени мало. Варится за считанные секунды. Не любите вареную рыбу? Готовьте на пару или запекайте в фольге. А вот обжарка увеличивает калорийность порции сразу на 200 ккал. И рыба уже становится не такой полезной. Многие люди, правда, не согласятся с тем, что белая рыба — сытная. Она переваривается довольно быстро, буквально за пару часов покидает желудок. Как ее «замедлить»? Подать на подушке из волокнистых овощей, типа брокколи, кольраби и цветной капусты. Можно и морковку потереть, она только улучшает вкус рыбных блюд;
• — креветки, крабы, мидии. Звучит более интересно, так? Однако сторонники строгих низкоуглеводных диет чураются мяса этих морских жителей. Причина — целый один грамм гликогена на 100 г продукта. Морепродукты мало когда «вытягивают» более, чем на 83 ккал на 100 г, чуть более калорийны редкие у нас лангусты и трепанги. Общего у этой категории продуктов много. Все являются источником полноценного белка, все содержат омега-три и помогают бороться с чувством голода. Перевариваются тоже быстро, потому для нужд сытости — с овощами;
• — экстраобезжиренная говядина. Или очень сухая телятина, как это называют у нас. В общем, это мясо теленка, полностью лишенное жира. Приготовить его надо будет на пару, и это единственный вид мяса, который является «низкокалорийным» в принципе. Даже мясо куриных грудок содержит порядка 120 ккал против 101 ккал из этого. Помимо всего, мясо теленка содержит полноценное трехгемовое железо, потому должно входить в рацион абсолютно всех женщин детородного возраста;
• — все виды овощей без крахмала. Капуста и кабачки, огурцы и томаты, зеленая листовая зелень и сельдерей. Все они содержат много клетчатки и воды, и мало, буквально от 18 до 35 ккал на 100 г. Хотите сладкого? Ешьте тыкву. Соленого? Посыпьте салат из огурцов морскими водорослями, измельченными в «пыль». Картофельного пюре? Измельчите блендером цветную капусту. Чипсов? Просушите в духовке листовую капусту кале и посыпьте специями. Овощи придется полюбить всем, кто ищет сытного похудения;
• — все грибы. Тут мнения диетологов разных школ разошлись. В США «общим местом теории» является польза грибов для здорового человека, не-аллергика. Считается, что их богатые клетчаткой белковые тела насыщают надолго, и «защищают» нас от поглощения вредной пищи. Например, жареного жирного мяса. А вот в русскоязычных учебниках по диетологии грибы считаются спорным продуктом. Многие люди вообще не способны их усвоить и переварить, так как они очень «требовательны» к ферментной активности ЖКТ. Так или иначе, не более 20 ккал на 100 г;
• — водоросли. Мы их едим мало, а вот японцы — много. Угадайте, кто стройней? Это, конечно, ненаучный подход, но водоросли насыщают благодаря своей «гелеобразной» консистенции. Они наполняют желудок, обволакивают… А еще они вкусны и полезны, так как содержат много йода, тоже нужного нам для похудения;
• — несладкие и водянистые фрукты. Это у нас грейпфруты и некоторые сорта помело, а также зеленые яблоки. Большинство врачей отнесут в список еще и все ягоды, кроме арбуза, и большинство сладких фруктов. Но вот с этими-то дарами природы как раз и требуется индивидуальный подход. Многие люди испытывают приступы голода из-за какого-то одного фрукта и «толерантны» к другим;
• — макароны из клетчатки конняку. Они содержат порядка 12 ккал на 100 г и почти не усваиваются нашими организмами. Конняку — жесткая нерастворимая клетчатка, очищающая кишечник и способствующая уменьшению гликемической нагрузки пищи. Еду с конняку рекомендуют диабетикам и худеющим. Единственный минус — при переедании она может вызвать вздутие живота.

Чуть отстают от низкокалорийного списка такие продукты, как куриные грудки, грубые каши из гречки, перловки и неочищенного риса. Более калорийны, но уж точно очень сытные — бобовые, включая сою. А еще в деле снижения калорийности и повышения сытости важны сочетания продуктов.

Беспроигрышные пары для утоления голода

Снизить калорийность пищи поможет добавление к ней овощей. Овощи с кашей более сытны, чем просто каша. Овощи с мясом — чем просто мясо.

А еще есть и пары из продуктов, один из которых сытный, другой — содержит мало калорий:

• — грубая овсянка и йогурт или творог;
• — куриные яйца и шпинат или брокколи;
• — мясо любое и зеленые овощи;
• — низкокалорийный творог с отрубями и медом;
• — ягоды клубники или малины и творог 0%/

Конечно, есть одни низкокалорийные продукты — не выход. Нам все же нужны жиры и сложные углеводы, а не только одни «сухие» белки и клетчатка. Но периодически, когда хочется есть много, а коридор калорийности скромен, не стоит отказываться от них. Ведь они упрощают нам жизнь.

Человек, который следит за своим здоровьем и фигурой, тщательно подбирает свой рацион. Такой рацион должен состоять из правильных продуктов, они должны насытить организм витаминами и минералами, при этом иметь низкую калорийность. Очень важно, чтобы еда обеспечила организм нужной энергией, которая требуется для активного и здорового образа жизни. Независимо от пола и возраста, нужно выбирать сытные и низкокалорийные продукты .

Довольно часто встречается мнение, что если сократить объемы питания, кушать реже и маленькими порциями, то получится быстро похудеть. Это полное заблуждение, во-первых, все зависит от состава продуктов и их калорийности, а во-вторых, таким способом можно нанести вред здоровью. При любой диете самое главное — не нанести вред здоровью и обеспечить всем необходимым. Поэтому лучше потратить немного времени на изучение состава продукта, а именно питательных веществ и килокалорий – это не занимает много времени, но обеспечивает эффективный результат похудения.

Калорийность продукта напрямую зависит от содержания . При расщеплении жиров калорийность увеличивается в 2 раза, а если происходит расщепление углеводов и белков наоборот сокращается. Но вместе с тем, самая низкокалорийная еда должна иметь достаточно и .

Легкоусваиваемые углеводы (они же ) дают возможность быстро справляться с калориями, которые появляются от жира. В свою очередь клетчатка позволяет ощущать человеку сытость.

Еще одним условием является содержание воды. Вода не имеет калорий, благодаря чему ее потребление никаким образом не сказывается на фигуре.

Низкокалорийные продукты

Когда человек хочет сбросить вес, ему совсем не обязательно отказываться от нормального и полноценного питания и мучить себя диетами. Ведь это может нанести вред здоровью, и конечный результат будет совсем не таким, как ожидался.

Практический совет: Правильным будет составить свой рацион таким образом, чтобы он состоял из полезных ингридиентов, которые при низкой калорийности помогут избавиться от лишних килограммов.

Растительного происхождения

Многие слышали о пользе овощей и фруктов во время диеты, что полностью оправдано. Ведь в них содержится много клетчатки, которая прекрасно понижает уровень и в то же время способствует замедлению усвоения углеводов.

Клетчаткой называют волокнистую часть растения. Она присутствует в овощах, фруктах, ягодах. Ещё одним преимуществом является большое содержание витаминов минеральных веществ и пищевых волокон.

Среди большого выбора овощей есть и явные лидеры, например, брокколи. В 100гр содержится всего 33 килокалорий, при таком соотношении он обладает множеством полезных свойств, содержит магний, белок и кальций. Нельзя не отметить морковку, которая имеет 35 килокалорий на 100 г, она обладает антиоксидантным действием, способствует укреплению иммунитета, имеет полезное воздействие на зрение и благотворно влияет ЖКТ.

Не менее полезен артишок, он содержит всего 40 килокалорий, имеет большое количество жизненно важных компонентов для здоровья человека. Кроме этого, он содержит комплекс энзимов, они способствуют нормализации сахара в крови человека.

Ниже в таблице можно ознакомиться с низкокалорийными продуктами растительного происхождения, которые помогут составить полезный рацион:

Продукт	Ккал на 100гр продукта
Баклажан	24
Петрушка (зелень)	49
Петрушка (корень)	47
Картофель	83
Кабачок	27
Сельдерей (корень)	32
Капуста краснокочанная	31
Капуста белокочанная	28
Капуста цветная	29
Лук порей	40
Сладкий перец – красный	27
Сладкий перец – зеленый	23
Репа	28
Свекла	48
Репчатый лук	43

Относительно фруктов, то они при содержании фруктозы относятся к малокалорийным. Диетологи отмечают, что людям желающим похудеть, съесть их лучше днем, до обеда, тогда они принесут максимальный эффект. Также необходимо употреблять в небольшом количестве. Говоря о лидерах фруктах, можно отметить грейпфрут. Это самые низкокалорийные и в тоже время сытные продукты. Он содержит 35 килокалорий, но обладает прекрасным свойством – перебивает аппетит.

Практический совет: Если скучать кусочек фрукта или выпить сока, чувство голода уходит. А тем, кто худеет, будет полезно знать еще один факт. Этот фрукт помогает сжигать жиры, ¼ его часть справляется с 80 ккал.

Прекрасно справляется с жирами ананас, в котором 48 килокалорий. Он прекрасно воздействует на желудочно-кишечный тракт и способствует выведению из организма шлаков.

Чтобы помочь белкам усвоится в организме, необходимы энзимы, в большом количестве они содержатся в папайе. Этот фрукт также поможет сжечь жиры и содержит он 43ккал.

Стоит обратить внимание на следующие фрукты:

Полезно использовать в рационе разнообразные фрукты и овощи, насыщая организм разными витаминами и питательными веществами.

Животного происхождения

Несмотря на всю пользу и богатый состав низкокалорийных овощей и фруктов, без мясных продуктов не обойтись при похудении. В них содержится белок, который отвечает за строение мышц. Именно мышцы обеспечивают движение, тем самым сжигаются и жиры.

Но тут также следует выбирать сытные продукты с низкой калорийностью, которые дадут все необходимое организму и не принесут лишние кг при похудении. К диетическим относится кролик и мясо птицы, прекрасно подходит говядина и телятина, просто следует выбирать нежирные куски.

Продукты	Ккал на 100гр
Кролик	199
Конина	143
Индейка	197
Курица	165
Цыпленок	156
Телятина	90
Говядина
Мясо	187
Вымя	173
Мозги	124
Почки	66
Сердце	87
Язык	163
Свинина
Печень	108
Почки	80
Сердце	89
Бараньи почки	77

Рацион лучше составлять при использовании разных мясных продуктов, чередуя их в меню.

Молочные продукты

Еще одни продукты, которые необходимы для здорового рациона – это молочные. Преимуществом такой пищи является способность сжигать жиры. Все дело в том, что содержащийся в них кальций способствует выработке кальцитрола, который и способен сжигать жиры.

Это не все плюсы молочных продуктов, они содержат также лактозу, микроэлементы и полезные вещества, которые необходимы для здорового организма при похудении.

Продукты, которые можно добавить в рацион при похудении:

О каких продуктах нужно знать

Когда составляется рацион, берутся основные продукты, подсчитывается калорийность, белки, жиры и углеводы. Зачастую, люди желающие похудеть, бояться именно меню, так как считают, что полезные продукты — это пресно, сухо и не вкусно. Это заблуждение, сбалансированное питание не менее вкусное и способно удивлять. Благодаря некалорийным продуктам, можно разнообразить блюда, открыть новые вкусы, ароматы и создавать праздничное меню. Какие продукты вошли в рейтинг самых низкокалорийных и как их можно употреблять.

Зелень

С помощью зелени можно менять вкусы привычных блюд, а содержать она может 0-50килокалорий. Ее можно употреблять в свежем виде, добавляя в салаты и присыпая готовые блюда. Также она может стать полноценным ингредиентом при тушении, запекании и варке блюда. Но самое полезное воздействие на организм имеет необработанная зелень.

Тыква, спаржа

При похудении очень важно, чтобы из организма уходила лишняя жидкость. Такой процесс осуществляется с помощью физических упражнений либо добавок, которые имеют мочегонное действие. Но можно отдать предпочтение натуральным продуктам, например тыква и спаржа, которые оказывают на организм тоже воздействие. Если говорить о содержании калорий, то в тыкве их 22, а в спарже всего 20.

Салат

Он богат витаминами, полезными веществами и прекрасно укрепляет иммунитет. Этот ингредиент стоит употреблять в сыром виде, а содержит он всего 15ккал.

Капуста кале

Этот продукт будет полезен как источник витаминов, микроэлементов, который имеет прекрасное воздействие на кожу, волосы, ногти. А калорийности бояться не стоит, так как содержит 5ккал.

Чеснок

Прекрасный ингредиент, который используется как приправа, добавляет аромата и вкуса блюдам. Он имеет благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему и относится к сильным антиоксидантам. Незаменим в зимний период, когда возрастают простудные и вирусные заболевания. Содержит 4ккал.

Перец чили

Также отличная приправа к блюдам. Он способствует выработке натурального анальгетика. Воздействия на организм имеет те же, что в двух предыдущих примерах, а содержит 20ккал.

Чай

Это не только вкусно, но и полезно. Независимо от того, какой сорт чая выбрать, он не принесет организму ние одной калории, так как просто не сдержит их. Но обладает противовоспалительным и противоспазматическим действием, воздействует как антиаллергенное средство.

Так как в каждом продукте содержаться разные витамины и микроэлементы, правильно в меню использовать разные ингредиенты.

Если вы пытаетесь сбросить вес, то необходимо прибегнуть к эффективной стратегии: достаточно сократить потребление углеводосодержащих продуктов. Именно поэтому диетологи рекомендуют добавлять в рацион как можно больше овощей, тщательно отобранных, чтобы потерять заветные килограммы.

1. Кресс-салат

Это травянистое растение состоит на 95 % из воды. А так как Н 2 О не содержит углеводов, то небольшая миска кресс-салата добавит всего 4 калории в ваш организм!

Так как в этом растении очень низкое содержание углеводов, оно отлично подходит для диеты. Главная особенность кресс-салата в том, что его можно вырастить у себя на подоконнике!

2. Бок-чой

Бок-чой иначе называют китайской капустой, только вместо привычных жестких листьев можно обнаружить мягкую траву. Овощ насытит организм железом, кальцием, марганцем, витаминами А, К и С. В одной миске будет содержаться не более 12 калорий.

3. Брокколи

Об этой капусте слышал каждый человек, но не все знают о ее удивительных качествах.

Брокколи очень любят во французской, итальянской и португальской кухне. Некоторым такая капуста может показаться горьковатой, поэтому ее готовят в чесночно-имбирном соусе.

4. Сельдерей

Сельдерей очень часто можно найти в диетическом меню, и те, кто хоть раз его пробовал, отмечают, что это горький и не совсем приятный на вкус овощ. Несмотря на вкусовые качества, в одной миске будет содержаться всего 16 калорий.

5. Цукини

Цукини, как и кабачок, состоит на 90 % из воды. На ощупь это твердый овощ, который можно и тушить, и жарить, и даже варить. Употребляя цукини, можно не переживать, что в организм попадет чрезмерно много углеводов.

6. Портулак

Портулак часто считают не более чем сорняком, выкапывая и выбрасывая это бесценное растение. На самом деле в портулаке содержится всего 20 калорий на 100 грамм. Его можно добавлять в салат, тушить вместе с овощами и нежирным белым мясом.

7. Редис

Редис — это корнеплод с уникальным внешним видом: снаружи растение покрыто розовой кожицей, а внутри находится белая мякоть. Редис можно употреблять в пищу как сырым, так и вареным. При этом корнеплод обогатит ваш организм бесценной клетчаткой.

8. Огурцы

Огурцы являются источником антиоксидантов. Это означает, что употребление такого овоща поможет снять воспаления в организме, вывести токсины, очистить кишечник от тяжелых металлов. В огурцах содержится большое количество воды, богатой минералами. Именно поэтому такие плоды нередко добавляют в смузи, чтобы употреблять как напиток.

9. Шпинат

Это растение представляет собой темно-зеленые листья, которые популярны по всей планете. Всего одна чашка шпината способна обогатить организм витамином К, восполняя суточную норму. У растения нет определенного вкуса, поэтому нередко его добавляют во фруктово-овощные коктейли.

10. Руккола

Руккола имеет ярко выраженный перечный аромат и является прекрасным ингредиентом для добавления в салаты и соусы. Это растение прекрасно борется с опухолями, предотвращает развитие раковых клеток.

11. Швейцарский мангольд

Желтые, розовые, белые и зеленые стебли и листья мангольда украсят любую кухню. Это растение является источником антиоксидантов, витаминов и минералов.

12. Аспарагус (спаржа)

Спаржу иногда называют копьем растительного мира. Причина проста: в аспарагусе содержится много клетчатки, белка, железа, калия, марганца и витамины А, Е, К, С, а также группы В.

13. Радиккьо

Это разновидность обыкновенного цикория, который легко выращивается в домашних условиях. Его можно употреблять и в сыром, и приготовленном виде. Особенно радиккьо сочетается с ризотто и картофелем фри. В растении содержится большое количество витамина К.

14. Салат

Это растение наиболее часто добавляют в салаты, бутерброды и гамбургеры. Есть несколько видов: айсберг, баттерхед, ромен.

15. Сладкий перец

Сладкий перец отличается тем, что имеет яркие и насыщенные цвета, в отличие от других овощей. Плоды являются мощным источником витаминов А и С. Всего одна чашка сможет восполнить суточную потребность этих питательных веществ.

16. Цветная капуста

Этот крестоцветный овощ богат клетчаткой и волокнами, улучшающими перистальтику кишечника. Цветная капуста способна уменьшить риск развития рака и заболеваний сердца.

17. Помидоры

Хотя помидоры в ботанике считаются ягодой, в народе их называют достаточно просто: овощами. Плоды отличаются низким содержанием сахара и углеводов. В томатах находится ликопин, который благотворно влияет на мозг, глаза, сердце.

18. Капуста огородная

Это растение является уникальным источником витамина К, который легко и полностью усваивается организмом.

19. Китайская капуста

Это еще одна разновидность капусты, которую можно употреблять в любом виде.

20. Кольраби

Кольраби — это овощ, о котором вы, возможно, даже не слышали. Он имеет бледно-зеленый внешний слой, а внутри находится белая мякоть. По внешнему виду кольраби напоминает крупную редьку, хотя по классификации является капустой. Главная особенность овоща — высокое содержание пищевых волокон.

21. Репа

22. Тыква

Овощ оранжевого цвета отличается высоким содержанием бета-каротина, который, попадая в человеческий организм, преобразуется в витамин А.

23. Грибы

Существует один натуральный продукт, который поможет сбросить вес, и это грибы. На планете это царство является единственным растительным источником витамина D.

24. Зеленая фасоль

Зеленые бобы также известны как фасоль, или стручковая фасоль. Такие плоды содержат в себе большое количество пищевых волокон, минералов и витаминов.

25. Фенхель

Фенхель — корнеплод, который способен понизить кровяное давление, уменьшить воспаление, улучшить процесс пищеварения, укрепить здоровье костей. Нередко растение добавляют в кремовые супы, включая это блюдо в особое диетическое меню. Как капусту огородную, репу или кресс-салат, фенхель можно вырастить у себя в саду.

26. Зеленый лук

Лук-шалот, как и обычный зеленый лук, часто добавляют в салаты, картофель фри и другие блюда. Причина проста: в нем содержится большое количество витаминов К, А, С, кальция, железа и калия.

27. Окра

Бамия (окра) — это овощ, который часто встречается в африканской и индийской кухне. Является источником кальция и белка, способен улучшить здоровье сердца и зрение, а недавние исследования показали, что окра может помочь вылечить сахарный диабет.

Главная особенность бамии в том, что овощ можно готовить и на пару, и на гриле, и в духовой печи. Подавать рекомендуется с различными блюдами на свой вкус.

28. Капуста кейл

На первый взгляд может показаться, что кейл напоминает брокколи. Но по своей структуре это растение выглядит как не сформированный кочан капусты, где каждый листочек кудрявый, словно петрушка. Капуста кейл содержит витамин К и антиоксиданты, такие как кемпферол и кверцетин, способные вывести свободные радикалы из организма.

29. Брюссельская капуста

Эта маленькая капуста, напоминающая шарик для гольфа, богата растительной клетчаткой и белком. Ценность этого растения заключается в мощных противораковых свойствах. Такая капуста является овощем с низким содержанием углеводов.

Не каждая из нас согласится на экстремальные меры в борьбе с весом. И это разумно. Одним из наиболее здоровых путей для похудения диетологи считают замену высококалорийных продуктов на менее калорийные, а лучше всего на самые низкокалорийные фрукты. Поскольку причиной ожирения зачастую служат пирожные, печенье, торты и прочие сладости, то в первую очередь нужно заменить их.

Чем полезны низкокалорийные фрукты? Их ценность в большом содержании структурированной воды и клетчатки. Как известно, клетчатка выполняет роль очистителя от шлаков и нормализатора обменных процессов. Кроме того, благодаря ей понижается уровень холестерина, а углеводы усваиваются медленнее. Пользу структурированной воды для организма трудно переоценить. Так какие же фрукты отличаются низким содержанием калорий? В основном, это цитрусовые.

Топ-лист самых низкокалорийных фруктов

1. Арбуз. Калорийность 25-30 на 100 г. Конечно, арбуз — не цитрусовое, и даже не фрукт, а ягода, но уж очень мы привыкли ставить его в один ряд с фруктами, поэтому в виде исключения включаем его в наш топ. Очищающие свойства арбуза очень сильны, он налаживает деятельность почек и мочеполовой системы, выводя излишки жидкости. Арбузная мякоть избавляет организм от токсинов и радионуклидов.

2. Лимон. В семействе цитрусовых — самые низкокалорийные фрукты, лимон из их числа. Он известен всем как кладезь витамина С, содержит самое малое после арбуза количество калорий, всего лишь 31. Это наш первый помощник в борьбе с различными простудами.

3. Грейпфрут, апельсины, мандарины – эти цитрусовые занимают 3 место в списке самых низкокалорийных фруктов, в 100 граммах они содержат от 35 до 38 ккал. Грейпфрут обладает жиросжигающими свойствами, уменьшает аппетит, выводит лишнюю жидкость, полезен для работы печени и желудка. Особенно ценны красные сорта фрукта. Как и другие цитрусовые, он поднимает настроение, избавляет от бессонницы.

Апельсин может похвалиться большим содержанием клетчатки и все того же волшебного витамина С, необходимого нам для укрепления иммунитета и стенок сосудов. Многие сорта оранжевого плода богаты углеводом, который быстро дает чувство сытости, однако не преобразуется в организме в жиры.

4. Груша. В этом сочном плоде чуть больше калорий – 43. Витаминов, клетчатки и других полезных составляющих в груше предостаточно. Особенно богата груша витамином C, P и В1, а ее семечки содержат йод. Клетчатка, напомним, крайне необходима для лучшего пищеварения. Хоть груша частенько бывает очень сладкой, сахара в ней немного.

5. Абрикос тоже относится к самым низкокалорийным фруктам с энергетической ценностью в 44 ккал. Большое содержание в абрикосе фосфора и магния улучшает умственную работоспособность и укрепляет память. Еще абрикос — источник клетчатки и бета-каротина, который препятствует возникновению рака и сердечных заболеваний.

6. Слива обладает калорийностью 45, тоже богата витаминами, особенно в большом количестве представлены витаминные группы К и В. Фрукт может похвалиться немалым содержанием калия, магния, фосфора, кальция, железа, а также кислот – яблочной, лимонной и щавелевой. Слива очень эффективна при запорах и проблемах мочевого пузыря. А для снижения веса слива хороша тем, что естественным образом очищает организм, таким образом уносит лишний вес и нормализует процесс метаболизма.

7. Киви с 46 калориями занимает 7 позицию среди самых низкокалорийных фруктов. Киви содержит множество нужных человеку микроэлементов, витаминов, клетчатки. Для худеющих киви незаменим тем, что быстро дает чувство сытости благодаря клетчатке.

8. Мушмула . Эта иностранка, в 100 г которой 47 ккал, нам малознакома. Но полезные свойства мушмулы от этого не становятся меньше. Фруктовые кислоты, пектины, фитонциды, витамины в ее составе делают ее полезной, а часто и лечебной для человека. Мушмула положительно влияет на органы дыхания, сердце, почки.

9. Яблоко. Оно занимает 9 место в нашем топ-листе, в 100 г в зависимости от сорта может быть от 47 до 51 ккал. Яблоки богаты железом, фосфором, пектином, который превосходно выводит шлаки. Ценность яблока для худеющих – в его крайне низком гликемическом индексе. Яблоки прекрасно очищают кровь, лимфу и сосуды.

10. Ананас – замыкающий в списке «самые низкокалорийные фрукты-10», его калорийность равна 48. Ананас известен тем, что в нем есть ценный фермент бромелайн, благодаря которому жиры буквально сжигаются. Ананас заслуженно занимает одно из мест в списке лучших жиросжигателей среди продуктов. Ананас едва ли не самый востребованный продукт для похудения, на его основе создана популярная ананасовая диета. Экзотический плод положительно влияет на обмен веществ и процесс пищеварения.

К низкокалорийным можно причислить еще гранат (49 ккал), персики, папайю (по 50) и некоторые другие фрукты. Эти плоды можно спокойно есть тем, кто борется с излишками веса.

Как нужно есть фрукты

Как правильно есть фрукты с тем, чтобы получить от них максимальную пользу? Существует традиция есть их на десерт, после основной трапезы. Это неправильно. Полезнее будет их употреблять примерно за полчаса до еды. Фрукты перевариваются очень быстро, по этой причине, если их есть после тяжелой еды, запустится реакция брожения. Но нам-то нужно другое.

Итак, ешьте фрукты низкокалорийные правильно, получайте благо, удовольствие и хорошую фигуру!

Низкокалорийные продукты для спортивной диеты

Ketchup 1

Абрикосовый крем 1

Ананас 2

Ананас манго 1

Апельсин 1

Апельсин с творогом 1

Апельсин шоколад 2

Арахисовое масло 2

Арбуз 1

Банан 6

Барбекю 2

Без вкуса 6

Бекон 1

Белый хрустящий шоколад 1

Белый шоколад кокос 4

Блинный сироп 1

Ваниль 14

Ваниль лайм 3

Ванильное мороженое 2

Ванильный йогурт 2

Варёные сливки 2

Вишневый йогурт 4

Вишня 1

Гладкий 12

горчичный 1

Грейпфрут 1

Грецкий орех 1

Груша 1

Двойной шоколад 4

Домашний шоколад 1

Имбирный пряник 3

ириски 1

Какао лесной орех 2

Капучино 2

Карамель 1

Карамель шоколад 1

Карри 1

Киви 1

Кленовый сироп 1

Клубника 18

Клубника банан 1

Клубника белый шоколад 2

Клубничный коктейль 1

Клюква 1

Кокос 2

Кокос белый шоколад 1

Красная ягода 2

Красное яблоко 1

Лимон 2

Лимон-базилик 1

Лимонное пирожное 1

Малина 4

Малиновый чизкейк 1

Манго 1

Маракуйя 2

Мексиканские фрукты 1

Миндаль 1

Молочный шоколад 2

Мороженое с шоколадом 1

Острый чеснок 1

Паприка 1

Перец Чили 1

Печенье со сливками 1

Сладкий чили 1

сметана 1

Сыр 2

Тысяча Островов 1

Фруктовый микс 1

Фундук 6

Хрустящий 8

Цезарь 1

Цитрус 1

Черника 2

Черника и Корица 1

Чёрный шоколад 1

Шоколад 21

Шоколад банан 2

Шоколад карамель 1

Шоколад кокос 2

шоколад миндаль 1

Шоколад с мятой 1

Шоколад Слива 1

Шоколад фундук 1

Шоколадное печенье 1

Шоколадный марципан 1

Яблоко 4

Яблочный пирог 1

Показать еще

Низкокалорийные продукты: список с калориями

Каждый, кто решал похудеть, непременно задумывался о калорийности пищи.

Энергетическая ценность ее находится в прямой зависимости от состава продуктов: чем больше содержание жиров, углеводов, тем она выше.

 А значит, прощайте вкусности, здравствуй унылое, безрадостное питание?

Настроение заранее портится. Воля к победе помалу утрачивается.

Однако тому нет причин!

Низкокалорийная диета может быть необременяющей и даже доставлять удовольствие, потому, что продукты с малой калорийностью могут быть не просто полезны, но и вкусны.

Давайте убедимся!

Предлагаем вашему вниманию список низкокалорийных продуктов для похудения.

Самые низкокалорийные продукты — зелень, овощи, ягоды, фрукты

Пройдитесь по огороду, колхозному рынку или, на худой конец, предлагаем заглянуть в соответствующий отдел супермаркета.

Что мы видим?

Огурцы, баклажаны, кабачки, сельдерей, болгарский перец. Чуть дальше — шпинат, спаржа, капуста, томаты, морковь, чеснок, свекла. Зелень, орехи, сухофрукты. Правее — грейпфруты, лимоны, земляника, арбузы, петрушка, апельсины, гранат, киви, хурма, черника, яблоки, малина.

Не правда ли, здесь есть все для овощных, фруктовых салатов, соте, рагу, других низкокалорийных блюд. И даже отдельные перекусы вполне могут принести пользу, восполнить запас витаминов, необходимых химических элементов, взбодрить функции ЖКТ, порадовать вкусовые рецепторы, обоняние.

Более того практически все они:

Обладают отрицательной калорийностью, то есть от 0 до 40, некоторые от 30 до 70 ккал /100г (на переваривание такой пищи тратится больше энергии, чем содержит сам продукт).

Несут в себе мощный контент полезных компонентов, необходимых для полноценной жизнедеятельности организма, его оздоровления, омоложения, защиты от вредных воздействий, очищения, витаминизации, укрепления.

Рассмотрим ближе.

Зелень

Калорийность зелени на 100г от 0 до 50 ккал:

• Сельдерей. Зелень — 0; корень – немного выше: 30.
• Петрушка. Вершки и корешки: около 50.
• Салат: около 10.
• Зелёный лук, щавель: менее 20.
• Спаржа, шпинат: 21/22.

Ешьте свежими, добавляйте в блюда, коктейли. А в качестве бонуса – получите витамины, микроэлементы незаменимые аминокислоты, фитонутриенты.

К примеру, спаржа содержит витамины A, B6, K, C, E, а также железо, медь фолиевую кислоту, растительный белок. 

Овощи

Это — не только низкая калорийность пищи: 11-34 ккал/100г (не учитывая картофель), но и плюс масса витаминов, микроэлементов, клетчатки. Их можно есть, не ограничивая порций. Особенно выручит это тех, кто привык к большим объемам пищи.

Овощи и фрукты также содержат углеводы, но они не являются легкоусваиваемыми. Клетчатка затрудняет их впитывание и выводит вместе другими шлаками и отходами. Желательно употреблять их в сыром виде для большей сохранности полезных компонентов, в частности аскорбиновой кислоты. Ранее нами уже было рассказано подробно о продуктах, выводящих токсины и шлаки из организма. Там же описаны иные методы очищения.

Примерная калорийность на 100 г:

• огурцы – 11- 14;
• пекинская капуста – 16;
• помидоры – 23;
• тыква – 25;
• сладкий перец – 25-27;
• капуста белокочанная – 27;
• цветная, брокколи –30;
• морковь – 34;
• картофель – 60-80.

Брокколи — наиболее богата витамином А (среди капустных), а также содержит белка более чем говядина.

Капуста хранит в себе так называемый противоязвенный витамин U. Капустный сок лечит болезни желудка, двенадцатиперстной кишки. Снижает сахар крови. Как составить меню диеты при гастрите желудка прочтите здесь.

Свекла — мощный антиоксидант, источник железа, фолиевой кислоты, калия. С добавлением этого овоща в рацион питания вам будет сытно и полезно.

Помидоры — ценнейший источник ликопина, чистящего сосуды, способного предотвратить некоторые онкозаболевания. Они также содержат калий, витамин С. Полезны в зеленом и спелом виде различных сосудистых недугах, в том числе при лечении варикоза (в домашних условиях, народными средствами).               

Для удобства предлагаем добавочные ориентиры:

• Порция овощного супа составит 50ккал/200г.
• ½ печеной картофелины— 80 калорий и масса аминокислот.
• 1 крупный огурец — 15 калорий, помогает усвоению животных белков.
• 200мл томатного сока — примерно 50 калорий.
• 1 стакан тыквенного пюре — 85 калорий.
  

Фрукты, ягоды

 

В них меньше клетчатки, больше углеводов.

 А такие как авокадо, оливки содержат еще и растительные жиры.

Фруктами лучше наслаждаться в первой половине дня, углеводы наверняка будут израсходованы.

Кушайте как завтрак. Можно приготовить салат или смузи.

От 27 до 60 ккал/100г содержат: алыча, айва, абрикосы, лимоны, гранаты, ананасы, апельсины, грейпфруты, дыни, инжир, киви, персики, хурма, нектарины, клюква, слива, яблоки, груши.

Грейпфрут – настоящий клад антиоксидантов, регулирует содержание полезного и вредного холестерина. Имеет массу иных достоинств, не зря именно он используется как одна из обязательных составляющих меню на каждый день Диеты Магги.

Обогащайте витамином С свои салаты, соусы, основные низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов, выдавив немного сока лимона или лайма. Заодно укрепляйте иммунитет.

Популярные бананы имеют энергоценность 90 ккал.

Авокадо же — 169 ккал, но он необходим, как плод, содержащий значительное количество мононенасыщенных жиров, а также практически все необходимые витамины. Но съедайте не более 1\4. Во всем должна быть мера.

Фрукты, ягоды и овощи, окрашенные в темные цвета, как, к примеру, черника, содержат особенные фитонутриенты: полифенолы, антиоксиданты.

Чем кислее ягоды, тем меньше калорий. Для сравнения: клюква — 26, виноград, малина — 65/100г.

Не обойдемся и без арбуза, польза для организма которого неоспорима, 2 стакана арбузной мякоти составят — 90 калорий. Но используйте бахчевую ягоду только в сезон ее естественного созревания. Иначе вместо блага можно получить обратный эффект.

Все это вкусно и полезно и не добавит веса.

Но, конечно же, захочется пищи и посытнее.

К счастью, список низкокалорийных продуктов не ограничен вышеназванными.

На что еще обратить внимание при составлении меню?

Мясо, птица, рыба

Основной поставщик белка, необходимого для построения мышечной ткани.

Менее всего калорий на 100г содержат:

• Субпродукты: почки(87-99 ккал), печень (104-108)сердце (95-100) ккал. Куриные субпродукты имеют более высокую энергоценность, примерно + 50%.
• Мясо. Нежирная телятина (92), говядина. Курица (164), кролик(199), индейка(197).
• Яйца — источник витаминов группы В. Одно яйцо — от 80 до 85 калорий.
• Морепродукты: криль, кальмары, креветки – содержат около 94-109 ккал/100г; мидии –50. Морская капуста – наиценнейший продукт (почитайте о ней подробнее в инете), а калорийность ее — 5 ккал/ 100 г.
• Рыба: треска, минтай, путассу, хек, тунец, судак щука -от 78 до 97ккал. Дальше — более калорийные: камбала и карась морской окунь зубатка (от 102 до 114ккал). От 125 до 150 калорий в 100г содержат лещ, макрель, карп, кета, горбуша, салака. А скумбрия – уже 257ккал/100 г.

Просчитывайте энергоценность.

Готовьте на пару, запекайте.

Вкусно и сытно, а с гарниром из овощей — вообще праздник!)

Грибы

Шампиньоны — (до 35ккал). Как и другие они включают антиоксиданты, калий, клетчатку, а также рибофлавин, тиамин, витамины D, В6, ниацин, пантотеновую кислоту, белки.

Полноценный и низкокалорийный продукт.

Молокопродукты

Любите «молочку»? На здоровье! Выбирайте!

Но в данном случае не все так однозначно. Какой жирности выбрать молоко, йогурт или кефир? Не обезжиренные.

Почему?

В них мизерное количество биологически активных веществ.

Более того, молочный жир, как показывают последние научные исследования, даже поможет похудеть. О пользе жиров нами рассказано в специальной статье. Советуем прочитать.

Включайте в меню молоко и кисломолочные напитки, жирностью 2,5%, творог — 4-5%.

Избегайте всевозможных творожков и йогуртов, содержащих пищевые добавки. Выбирайте те, что имеют короткий срок годности. Тогда не придется дополнительно озабочиваться выводом из организма всевозможных искусственных красителей, подсластителей, консервантов, других опасных пищевых добавок в продуктах, не приносящих нам ничего хорошего.

А как же сыр? Да, полезен. Можно качественно перекусить. Но будьте аккуратнее: 20г сыра это около 90 калорий.

Злаковые

Крупы нельзя назвать низкокалорийными продуктами для похудения.

К примеру, гречка содержит свыше 300ккал/100г.

Но в вареном виде энергоценность падает более чем в 2 раза.

А еще: крупы – кладезь полезнейших компонентов. И углеводы в них — медленно усваиваемые.

 Кашу хорошо съесть вечером. Она поддержит организм топливом.

Поделимся секретом

Вязкие каши существенно менее калорийны, чем рассыпчатые.

Вот примерные соотношения энергоценности вязкой и рассыпчатой каши на воде:

• Пшеничная, пшённая — 90/138
• Рисовая — 79/113
• Ячневая — 76 /108
• Овсянка – 89/107

Хлебобулочные изделия весьма калорийны, но 1 кусочек зернового или отрубного хлеба составит порядка 65 калорий, пополнит организм ценными компонентами, в том числе витаминами Е, группы В, клетчаткой. Полагаем, вам будет полезно узнать детальнее о пользе и вреде хлеба.

Мюсли сочетают простые и сложные углеводы, вполне сытный завтрак. 3 ст. ложки мюсли – около 85 калорий.

Попкорн (без различных добавок) также поможет перекусить во время прогулки. Калорийность большого стаканчика продукта составит порядка 95 калорий.

Бобовые

Довольно калорийны, но богаты растительным белком, являются ценным источником различных витаминов, минералов, клетчатки. Дадут чувство сытости, поспособствуют выведению токсинов.

В вареном виде их энергоценность равна ккал/100г:

• Горох — 150
• Нут – 151-159
• Фасоль – 122
• Чечевица – 111

Орехи, семена, оливки, масла

Их дозированное употребление – это здоровый мозг, поступление Омега-3, 6 кислот, витамина Е, улучшение детородной функции мужчин, омоложение клеток организма.

Используйте для перекуса небольшими порциями, к примеру, десяток ядер миндаля, или 4-5 грецких ореха, либо пару столовых ложек арахиса или неполную пригоршню семечек (примерная калорийность равна 90).

Оливки — источник полезных жирных кислот, здоровья сердца, сосудов, профилактика онкозаболеваний: 9 -10 оливок = 80-90 калорий.

Используйте иногда пару чайных ложек оливкового масла (80 калорий) — антиоксидант, источника витамина Е, незаменимого для здоровья и молодости кожи, от которых во многом зависит женская красота. 

Десертные продукты

Ну и в качестве вишенки на торте, порадуем вас тем, что десерты также могут быть включены в список низкокалорийных продуктов.

К таким кондитерским изделиям относятся мармелад, пастила, зефир без глазури. В их составе есть полезные пектины, агар-агар, фруктовое пюре. Порадуйте себя гостинчиком, но знайте меру.

Печенье же и иные мучные продукты, даже неподслащенные, бездрожжевые содержат легко усваиваемые углеводы, калорийность их — 400-500 ккал/100г. Иногда можно съесть к чаю 1 овсяное печенье (65ккал).

И, да-да, не удивляйтесь: позволительно побаловать себя ломтиком черного шоколада (20-30г -примерно 95 калорий). Он поддержит настроение, тонус сердечной мышцы, послужит стимуляцией мозговой активности. Все что важно знать о пользе горького шоколада, можно найти тут. Интересно, что дольку этого лакомства позволяет себе Ольга Бузова в одноименной диете.

Пейте много воды, зеленый чай, соки. Можно иногда немного какао на воде, без сахара.

Итак, все не так уж и грустно?

Значит, приступаем к действиям!

Используйте список низкокалорийных продуктов для похудения. Из них можно приготовить массу разнообразных и вкусных блюд, рецептами которых пестрит интернет.       

Составляйте рацион так, чтобы при низкой калорийности продуктов организм получал необходимые вещества для полноценной жизнедеятельности.

Перейдя на низкокалорийные блюда, сбалансированно составленное меню, вы не только краткосрочно сбросите вес, как это бывает при некоторых изнурительных диетах или голодании, но сможете сохранить полученные результаты.

10 самых низкокалорийных продуктов, которые могут есть даже те, кто на диете

От 0 до 30 калорий на 100 граммов продукта

Зеленый чай

Наряду с водой, зеленый чай — основа любого здорового рациона. Только если в воде калорий нет вообще, чашка зеленого чая содержит около 5 калорий, на переваривание которых организм тратит целых 20. 

Пейте больше жидкости, особенно тогда, когда вам кажется, что вы проголодались. 

 

Бульоны

Овощные, куриные и говяжьи бульоны быстро дарят насыщение, несмотря на то что в среднем в одной тарелке бульона содержится около 10 калорий. 

Готовьте бульон со специями, свежей зеленью и овощами: блюдо получается очень легким, полезным, сытным и согревающим. 

 

Кабачки

В легких и вкусных кабачках содержится всего 17 калорий на 100 граммов продукта, а значит, их можно и нужно готовить как можно чаще. 

 

Стручковая фасоль

Еще один низкокалорийный продукт для весеннего рациона — стручковая фасоль. Этот «овощ вечной молодости» содержит всего 30 калорий на 100 граммов, укрепляет здоровье, а благодаря большому количеству клетчатки в составе помогает быстро утолить голод.

Мы считаем, что особенно вкусно стручковая фасоль получается с чесноком и приправами.

 

Капуста

Любая капуста — легкий и крайне полезный продукт. Обязательно включите ее в свое весеннее меню: добавляйте в салаты и супы, ешьте, наконец, просто так — витамина С в капусте больше, чем в лимонах. А в 100 граммах белокочанной капусты содержится всего 25 калорий!

 

[region:bone:inline_1]

 

Грейпфрут

Грейпфруты — лучший низкокалорийный перекус, богатый витаминами С, А и В, а также клетчаткой, выводящей из организма шлаки и токсины и ускоряющей процесс похудения.

Смузи и коктейли на основе грейпфрута зарядят вас энергией на целый день и подарят хорошее настроение. Ну, а грейпфрутовый свежевыжатый сок можно с уверенностью назвать главным весенним напитком.

 

От 40 до 100 калорий на 100 граммов продукта

Свекла

Свекла — мощный антиоксидант и самый важный для здорового кроветворения продукт. Свеклу можно смело отнести к диетическим продуктам: корнеплод содержит регулирующие жировой обмен вещества и около 50 калорий на 100 граммов.

Обязательно добавьте этот полезный овощ в свой рацион. 

 

Морковь

Найдется не так много людей, которые назовут морковь своим любимым блюдом. Между тем, потрясающие рецепты с ней способны переубедить кого угодно. 

Взять хотя бы рецепт карамелизированной моркови с чили. Такое блюдо станет питательным ужином для всех, кто следит за здоровьем и фигурой. Тем более что в ста граммах моркови содержится всего 45 калорий.

 

Красная фасоль

Весна — не время забывать и о белковой составляющей рациона. Лучший источник растительного белка с низкой калорийностью (93 калории на 100 грамм) — красная фасоль.

Из нее получаются как отличные горячие блюда, так и легкие салаты.

 

Картофель

Простой картофель содержит в своем составе витамин С, витамины группы В, полезный крахмал, а также минералы, способствующие снижению давления. Если приготовить его правильно (запечь в кожуре, например), картофель становится диетическим низкокалорийным продуктом — всего около 80 калорий на 100 граммов.

Попробуйте запечь его с розмарином: аппетитные ломтики с чесноком и перцем станут отличным вариантом для вкусного и сытного обеда.

Низкокалорийные продукты для похудения (список)

Как правильно питаться, чтобы не набирать вес, а еще и худеть? Какие продукты можно есть без опасности набрать килограммы и в каких, количествах это делать с максимальной пользой для себя? Что именно кушать и как подобрать правильную диету?

Сейчас в нашей стране, да и не только, во всем мире огромное количество людей страдающих из –за избыточного веса. Очень трудно сейчас уследить за всеми новшествами и разработками позволяющими бороться с этой деликатной и серьезной проблемой. Ежедневно появляется огромное количество новых диет, разрабатываются целые комплексы спортивных нагрузок, таблеток и еще много чего чудодейственного для быстрого похудения.

При этом большинство из нас настолько обленились, что не хотим даже приложить минимальные усилия в борьбе за свою же красоту и стройность. А начитать надо с самых азов, а именно с подбора правильного и здорового питания. Если сделать это правильно, то половина успеха гарантирована, и вы без вреда здоровью и особых усилий сможете быстро похудеть и при этом не испытывать голод.

Диетологи часто советуют использовать в своем рационе людям с избыточным весом низкокалорийные продукты питания. При этом советуем обратить внимание не только на содержание в них калорий, но на их полезные свойства в целом, ведь при подборе еды надо думать еще и о пользе своему здоровью.

Различное количество калорий

Если вбить в поиск низкокалорийные продукты для похудения список то, скорее всего мы получим перечень овощных и фруктовых продуктов с калориями, а ведь насытится такой едой очень сложно. Это происходит из – за того, что количество калорий из различных ресурсов питания в корне разнятся друг от друга.

Большинство продуктов питания с низким содержанием калорий можно использовать только с целью гарнира, но они не заменят основного блюда и обеспечат полноценное питание. Мы слегка отступим от сложившихся стереотипов восприятия калорийности, то есть подойдем к вопросу не совсем типично и попробуем разбить данную группу продуктов на несколько типов.

Энергетические источники

Разговор пойдет о продуктах, включающих в свой состав углеводы долгого переваривания. Эта пища чаще всего c калориями повышенного содержания и не может быть включена в перечень продуктов питания с низкой калорийностью. Исключением могут стать только крупы.

Они являются единственным источником полезных и одновременно с чем длительного действия углеводов и имеют низкий гликемический индекс. Благодаря чему крупы не перевариваются в организме слишком быстро и тем самым позволяют долгое время чувствовать насыщение без чувства голода.

В процессе диеты лучше всего использовать такие каши:

• ячневая крупа содержит 76 ккал. На 100 грамм приготовленной каши;
• рисовая – 78 ккал;
• манная – 80 ккал;
• овсянка – 88 ккал;
• гречка – 90 ккал;
• пшеничная – 90 ккал;
• перловка – 109 ккал.

Стоит подчеркнуть, что подсчет калорий производится, в готовом блюде, а значит, взвешивание производим уже после приготовления каши. Это очень важный факт, который следует учитывать при подсчете допустимого минимума калорийности, ошибка в подсчете очень распространена. Естественно, можно производить расчет до приготовления, но тогда речь пойдет совсем о иных цифрах.

Что касаемо иных энергетических источников, позволяющих убрать самочувствие апатии в процессе диеты, то следует уяснить, что все они имеют чрезвычайно высокое содержание питательности. Поэтому именно каши являются единственным источником полноценного питания, применяемый и на диете.

Причины влияния на питательность

Сам факт питательности зависит от химического состава и концентрацией белков, жиров и углеводов. При всем этом энергетическая ценность зависит от многих факторов и это не только сама ценность продукта, но и, то с какой скоростью он переваривается в организме с учетом нормального метаболизма и полноценной работы кишечника.

Одним из важнейших моментов является то, каким способом приготовлена пища. То есть при варке и обработке на пару получается более диетические продукты, нежели при жарке с добавлением масла либо животного жира. Это стоит учитывать при составлении меню на срок диеты.

При приготовлении продуктов стоит учесть тот факт, что измельченная еда лучше переваривается в теле и мелкие кусочки быстрее усваиваются без затрат энергии на пережевывание еды. Когда вы находитесь в процессе соблюдения диетического питания, то лучше всего всю еду измельчать до состояния пюре. В этом случае продукты усвоятся максимально быстро и без энергозатрат. С учетом этой информации тот факт, что не затраченная активность продуктов приходит в тело в виде жировых отложений.

Перечень самых, низкокалорийных продуктов

Стоит отметить, что вода вообще не включает в себя калорий, а ее использование в допустимых нормах способствует поставке кислорода по клеткам и обеспечивает их достаточным количеством жидкости. С учетом данной закономерности без учета противопоказаний в сутки следует употреблять большое количество воды, а именно 30 мл на 1 кг веса человека.

Очень полезно пить и зеленый чай. Бытует мнение, что он способен расщеплять уже имеющиеся жиры. Так же полезно какао но без добавления молока и сахара.

Зелень обладает весьма низкой энергетической ценностью и характеризуется большим количеством полезных компонентов и микроэлементов. Лучшим из списка зелени будет сельдерей. Его ценность не возможно, переоценить в составлении рациона питания для человека, желающего похудеть. Калорийность этого продукта составляет 0 ккал/100г. А с учетом потраченной на пережевывание и переваривание энергетическая ценность вообще уйдет в минус.

 

• сельдерей;
• лук зеленый;
• листья салата;
• кинза;
• шпинат;
• салат латук.

Лучше конечно есть сырые овощи, так как в этом случае реально извлечь максимальную пользу из приема пищи.

Вот пример в таблице супов:

Белки во время диеты

Обязательно всегда использовать только качественные продукты. Ведь при этом в организм попадают только полезные вещества без различных примесей и химикатов. Поэтому не стоит экономить на себе, покупайте продукты только в хороших супермаркетах, от этого зависит ваше здоровье.

Только качественные белковые продукты на животной основе составят полноценный рацион и позволят составить сбалансированное меню. Среди них существует множество полезной еды способной не только поддержать вес на уровне, но и сбросить его. Благодаря таким продуктам у вас длительное время не будет чувства голода, а значит и не будет необходимости в частом потреблении пищи.

Это, прежде всего, советуем использовать мужчинам, желающим сбросить вес и при этом сохранить форму мышц.

Вот перечень полезных продуктов с протеиновой основой, рекомендованные в процессе похудения:

• творожок обезжиренный – 86 ккал, является лидером в борьбе с лишним весом. Скажем больше — это и самая не дорогая, белковая еда, доступная всем слоям населения;
• минтай – 70 ккал;
• кальмар – 75 ккал;
• треска – 75 ккал;
• окунь – 82 ккал;
• грудка куриная – 113 ккал.

Вы получили список наиболее полезных и продуктов с низким содержанием энергетической ценности на белковой основе. Вся перечисленная еда взвешивается после термической обработки. В этом случае с энергетической ценностью может возникнуть путаница, так как при уварке вес продуктов уменьшается и калорий остается меньше чем в исходном состоянии.

Советую от себя, кушайте постные кусочки птицы (грудинку) либо не жирные сорта рыбы. И тогда вам с легкостью удастся сбросить не только пару килограмм, но и пару десятков. Еще один совет по употреблению, если вам не хочется постоянно кушать только постное мясо либо рыбу, то можете добавить немного овощей и приправить все ароматными травами. Вы сразу почувствуете, как изменится вкус к лучшему. Творог можно смешать с горстью ягод либо сухофруктов, получим не только вкусное, но и полезное блюдо.

Это, пожалуй, все, что надо знать о том какие самые низкокалорийные продукты для вашей пользы лучше всего кушать.

Как правильно составить меню

Составляя диету с основой на потреблении минимального числа энергии, надо как следует трезво оценить свои возможности. Причем все не, только моральные, но материальные. Ведь будет обидно бросать дело на полпути. Если у вас появилась возможность и время посидеть на низкокалорийной диете, то следующие рекомендации именно для вас.

Следует учесть, что поедая овощи и фрукты занятие не из дешевых, особенно если живете в городе и за все продукты приходится платить, это весьма дорогое удовольствие. Помимо этого понижение гликимического индекса в еде способно снизить содержание глюкозы в крови, а это значит что, сколько бы вы не съели сельдерея, капусты либо огурцов вы все равно будете чувствовать подавленное состояние и постоянное желание отдохнуть.

Этот способ прекрасно подойдет, когда вам надо сбросить несколько килограммов за считанные дни. Например, перед юбилеем либо какой-нибудь еще важной датой. А вот для длительного и полезного применения подойдет другая таблица примерного расчета.

В идеале для любого человека желающего сбросить лишний вес будет получение 25% дневного рациона из каш, 25% составят белковые продукты, остальные 50% овощи и фрукты. Добавив к этому списку примерно от 2 до 3 литров воды в сутки, мы получим самую лучшую и безопасную схему сброса веса.

Основные правила сбалансированного питания

Ознакомьтесь с основными принципами, по которым лучше всего худеть без вреда для здоровья:

• все блюда надо готовить на пару, в духовке или гриле за исключением каш их мы варим, без добавления соусов и масел;
• необходимая дневная норма воды от 2 до 3 литров в сутки. Выпив 2 стакана перед едой вы притупите чувство голода, а следовательно и съедите меньше;
• в процессе диеты средняя порция готовой еды из белков и злаков составляет 100 г, а овощи и фрукты составят 200 г;
• не дополняйте свой прием пищи яблоком, они способны увеличить количество принятых калорий на 10%, правильно будет оставить его на отдельный перекус;
• Кушать надо не меньше 5 – 6 раз в сутки.

Активно заниматься спортом и при этом, оставляя в своем меню жирную еду, вообще не принесет желаемого эффекта. Про тренировки читайте тут. Стоит только слезть с тренажера, как организм тут же восполнит потерянные калории. При этом даже если ваши занятия будут регулярными, а не так уж и просто подбирать время для занятий спортом.

Маленькие полезные подсказки

Низкокалорийные овощи, из которых вы обычно готовите салат, принесет максимальную пользу, если в качестве заправки использовать вместо майонеза и масла лимонный сок, либо яблочный уксус.

Если перед вами возникла цель сбросить лишний вес и при этом не навредить здоровью стоит учесть, что ежедневный прием пищи должен составлять не менее 1000 – 1400 ккал в сутки. В противном случае существует риск серьезно испортить здоровье. В идеальном варианте помощь в разработке правильной и сбалансированной диеты лучше доверить специалисту, врачу диетологу. В этом случае будут преобладать белки, тогда похудение гарантировано произойдет за счет сжигания жировых клеток, а не за счет уменьшения мышечной массы.

Ну, вот, пожалуй, и все и вы получили исчерпывающий список низкокалорийных продуктов для похудения. Надеемся, он вам поможет.

Становитесь лучше и сильнее с bodytrain.ru

Читайте другие статьи в базе знаний блога.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Похожие записи:

15 лучших высококалорийных веганских продуктов

Какие высококалорийные веганские продукты являются лучшими? Есть из чего выбирать, но в этой статье мы рассмотрим некоторые из наших любимых. Эти продукты содержат много калорий, чтобы помочь вам набрать веса в веганском организме на тонны.

Веганская диета для набора веса

В «Гериатрическом диетологе» мы много говорим о высококалорийных продуктах, способствующих увеличению веса . Многие из продуктов и рецептов, которые мы описываем, включают молочные продукты, особенно в нашей электронной поваренной книге High Calorie Shakes .Хотя эти продукты являются отличными высококалорийными продуктами, не все едят продукты животного происхождения.

Я хотел убедиться, что предоставляется адекватная информация о веганской диете для набора веса. Таким образом, никто, кому нужно набрать вес, не останется в стороне, когда дело доходит до рекомендаций по высококалорийной пище.

Зачем вам нужно набирать вес, если вы веган?

Я подробно рассказываю о риске непреднамеренной потери веса у пожилых людей и о том, почему это должно быть остановлено в других моих статьях на этом веб-сайте, поэтому я не буду вдаваться в подробности здесь.

Но в двух словах, прекращение непреднамеренной потери веса и содействие здоровому увеличению веса важно для сохранения здоровья и независимости.

Чтобы набрать вес как веган, нужно есть больше калорий. Продукты с высоким содержанием жира содержат больше всего калорий на единицу объема пищи. Многие из наших высококалорийных веганских продуктов содержат полезные для сердца жиры!

15 лучших высококалорийных веганских продуктов

Вот наши лучших выбора высококалорийных веганских продуктов! Пожалуйста, ознакомьтесь с этикетками пищевых продуктов, которые вы потребляете, поскольку индивидуальное количество калорий может варьироваться в зависимости от продукта.Эти высококалорийные веганские продукты перечислены в произвольном порядке.

1842

Еда	Размер порции	Калорий на порцию
Грецкие орехи, нарезанные	¼ чашки	191 калорий
Арахисовое масло	2 столовые ложки	калорий
Авокадо	1 стакан	240 калорий
Сливы	½ стакана	209 калорий
Кокосовые сливки	½ стакана	240 калорий
Растительное масло	2 столовые ложки	164 калории
Соевое молоко	1 чашка	131 калория
Оливковое масло	2 столовые ложки	238 калорий
Рис, белый, приготовленный	1 чашка	206 калорий
Квиноа, приготовленная	1 чашка	222 кал. ies
Картофель, запеченный	1 средний	163 калорий
Семена льна, молотые	¼ чашки	148 калорий
Агава	¼ чашки	240 калорий
Даты	½ стакана	207 калорий
Тыквенные семечки	½ стакана	142 калории

Грецкие орехи

Грецкие орехи — очень калорийная пища! Они не только богаты калориями, но и являются отличным источником полезных для сердца омега-3 и жиров.Грецкие орехи можно есть в качестве закуски или добавлять в другие продукты, такие как овсяные хлопья, салаты или любое другое блюдо! Грецкие орехи содержат примерно 191 калорий на чашки.

Если у вас аллергия на грецкие орехи, вы можете заменить грецкие орехи любым другим типом орехов. Все орехи, как правило, высококалорийны. Тем, кто испытывает трудности с глотанием, орехи можно измельчить в порошок и добавить в другие блюда.

Арахисовое масло

Арахисовое масло является основным продуктом во многих домашних хозяйствах.Его можно добавлять в овсянку, смузи, тосты, мороженое, коктейли, фрукты или даже просто есть ложкой! Арахисовое масло содержит примерно 188 калорий в 2 столовых ложках. В чашке 16 столовых ложек… так что вы можете посчитать, если дадите больше!

Если у вас аллергия на арахис, замените арахисовое масло любым другим типом орехового масла. Классические фавориты — миндальное масло или масло кешью. Масло из семян подсолнечника, такое как масло из семян подсолнечника, также можно использовать в качестве замены.

Авокадо

Авокадо — отличный источник калорий и полезных для сердца мононенасыщенных жиров.Они универсальны в использовании и могут быть добавлены в любое блюдо или включены в смузи. Или вы можете просто разрезать их пополам и съесть ложкой! Посыпка специями или травами может добавить забавный штрих простому авокадо.

Авокадо обеспечивает примерно 240 калорий на порцию из 1 чашки.

Сливы

Сушеные сливы (также называемые черносливом) содержат примерно 209 калорий, калорий на порцию ½ чашки и являются отличным источником клетчатки.

Если вы не любите чернослив, вы можете отказаться от любого другого варианта сухофруктов. Ключевой особенностью сухофруктов является то, что когда вода уходит, вы получаете больше фруктов на единицу объема. Чтобы съесть несколько кусочков фруктов, вам потребуется много времени, но несколько кусочков сухофруктов можно съесть довольно быстро!

Кокосовые сливки

Кокосовые сливки — это консервированные кокосовые орехи, которые содержат примерно 240 калорий на порцию ½ чашки. В то время как кокосовый орех высококалорийный, кокосовый крем может быть немного легче включить кокос в другие продукты.

Кокосовый крем можно добавлять в овсянку, супы, первые блюда, смузи и даже в десерты. Любую версию кокоса можно добавить, чтобы получить дополнительные калории в высококалорийной веганской еде.

Растительные масляные спреды

Растительные масляные спреды производятся из растительных масел, таких как соевые, арахисовые, кукурузные, сафлоровые семена и т. Д. Они предназначены для замены масла и / или твердого маргарина. Классическим примером пасты на основе растительного масла является Smart Balance . Smart Balance обеспечивает примерно 164 калорий на порцию из 2 столовых ложек.

При покупке спредов на растительном масле избегайте продуктов, в которых используется слово «легкие». Это означает меньше калорий, и мы хотим получить как можно больше калорий!

Соевое молоко

Высококалорийные напитки — отличный вариант, чтобы добавить больше калорий в рацион. Есть много видов растительных альтернатив молоку. Они значительно различаются по количеству калорий в зависимости от типа молока. Соевое молоко и овсяное молоко — одни из самых калорийных вариантов растительного молока.

Соевое молоко обеспечивает примерно 131 калорий на порцию 1 чашки. Это по сравнению с 37 калориями на чашку несладкого миндального молока. Обязательно читайте этикетку с информацией о пищевой ценности, чтобы узнать о содержании калорий.

Оливковое масло

Масла на растительной основе — отличный способ добавить в рацион дополнительных калорий. Классическим фаворитом является оливковое масло из-за высокого содержания полезных для сердца жира. Оливковое масло обеспечивает приблизительно 238 калорий на 2 столовые ложки.

Оливковое масло можно использовать при приготовлении овощей или других продуктов на сковороде. Его можно добавлять в соусы, блюда из лапши или даже в салаты. Оливковое масло можно заменить другими растительными маслами, включая масло канолы, кукурузное масло, арахисовое масло, масло авокадо и т. Д.

Рис

Рис — отличный вариант для увеличения калорийности. Его можно подавать как гарнир или добавлять в основное блюдо. У нас даже есть рецепт вкусного рисового десерта в конце этой статьи!

Рис содержит примерно 206 калорий на чашку.Белый рис содержит меньше клетчатки, чем коричневый. Но преимущество этого в том, что вы не набираетесь так быстро … а плохой аппетит и раннее насыщение (чувство сытости) могут стать проблемой для тех, кто пытается набрать вес.

Квиноа

Квиноа содержит примерно 222 калорий на порцию 1 чашки. В нем немного больше диетических жиров, чем в большинстве злаков, что дает ему больше калорий. Что касается зерна, то в нем довольно много белка! Порция на одну чашку содержит около 4 штук.4 грамма белка.

Квиноа можно добавлять в салаты, супы, в качестве гарнира или даже в качестве основного блюда.

Картофель

Средний картофель обеспечивает приблизительно 163 калорий . Картофель можно подавать как гарнир, в суп или добавлять в основное блюдо. Целиком, протертым, измельченным или нарезанным кубиками… есть много способов подать картофель.

Добавление к картофелю дополнительных спредов на растительном масле делает его более калорийным и вкусным. Ознакомьтесь с нашим высококалорийным веганским рецептом картофельного пюре в конце этой статьи!

Семена льна

Семена льна содержат большое количество омега-3 жиров для здоровья сердца.Молотые семена льна содержат 148 калорий в порции чашки. Молотые семена льна можно добавлять в выпечку, горячие каши, супы и даже коктейли!

Семя льна также является хорошим источником клетчатки, которая способствует здоровью кишечника, контролю уровня сахара в крови и здоровью сердца. Это отличное дополнение к любому блюду!

Агава

Сладости калорийны и могут добавить блюду дополнительный вкус. Агава обеспечивает приблизительно 240 калорий на порцию чашки.Его можно добавлять в горячий чай, чтобы увеличить потребление калорий и жидкости.

Агаву также можно легко добавлять в десерты, горячие каши, смузи или даже в основные блюда.

Финики

Финики очень сладкие и вкусные. Помимо того, что они высококалорийны, они содержат клетчатку, калий и железо. Финики обеспечивают приблизительно 207 калорий на порцию ½ чашки. Это примерно 10 дат.

Финики можно есть как закуску или нарезать кубиками и добавить в такие блюда, как овсянка, смузи, десерты или первые блюда.Ознакомьтесь с нашим рецептом высококалорийной веганской овсянки в конце этой статьи!

Тыквенные семечки

Семена, как и орехи, богаты жирами, полезными для сердца. Тыквенные семечки также являются отличным источником магния. Семена тыквы содержат примерно 142 калорий на порцию ½ чашки. Их можно есть как закуску, смешивать с основными блюдами, добавлять в салаты или добавлять в горячие каши.

Семена подсолнечника и масло из семян тыквы — еще одна прекрасная альтернатива семенам тыквы.

Высококалорийные смузи для веганского набора веса

Еще один отличный вариант высококалорийной веганской пищи — это смузи для набора веса! Высококалорийные смузи для набора веса может легко включать растительные продукты и быть калорийными.

Ознакомьтесь с нашим высококалорийным веганским рецептом зеленого смузи ниже!

Высококалорийные веганские рецепты

Надеюсь, некоторые из продуктов, перечисленных выше , вдохновили вас на отличные высококалорийные веганские блюда! Если вам нужны более конкретные идеи, вот несколько забавных высококалорийных веганских рецептов:

Высококалорийное веганское пюре

Ингредиенты:

• 1 ½ среднего картофеля, запеченный
• 3 столовые ложки Smart Balance 1
• зубчик чеснока, измельченный
• ½ ст.нарезанный чеснок
• Соль и перец для придания вкуса

Указания:

• Добавьте все ингредиенты, кроме чеснока, в среднюю миску
• Размять картофельным пюре или ручным миксером до однородного состояния
• Посыпать чесноком и подавать

Совет для профессионалов: Добавьте грибную подливку, чтобы получить еще больше калорий!

Расчетное количество калорий: 490 калорий

Высококалорийная веганская овсяная каша

Ингредиенты:

• 1 чашка вареной овсянки Bal
• 2 столовые ложки
фиников соевого молока нарезанные
• ¼ чашки грецких орехов, нарезанных
• 2 столовые ложки агавы

Указания:

• Добавьте приготовленную овсянку в миску
• Добавьте соевое молоко и Smart Balance
• Добавьте финики и грецкие орехи
• сервировка

Расчетное количество калорий: 608 калорий

Высококалорийный веганский манго, кокосовый клейкий рис

Ингредиенты:

• 1 чашка вареного белого риса
• ½ стакана вареного белого риса
• ½ стакана
• 1 столовая ложка агавы

Указания:

• Добавить вареный рис a Добавьте кокосовый крем в миску, хорошо перемешайте
• Добавьте рисовую смесь в сервировочное блюдо
• Сверху добавьте нарезанный кубиками манго
• Сбрызните агавой

Расчетные калории: 610 калорий

Высококалорийный веганский зеленый смузи

Ингредиенты:

• 1 средний авокадо
• 1 стакан ананаса
• ½ среднего яблока
• 1 стакан шпината
• 1 стакан яблочного сока

Указания:

• Добавить все ингредиенты в блендер.
• Взбить до однородной массы.

Расчетное количество калорий : 515

Заключение

Я надеюсь, что эта статья даст вам отличные идеи, чтобы начать предоставлять высококалорийную пищу тем, кто придерживается веганской диеты. Эти продукты отлично подходят для всех, кто нуждается в дополнительных калориях. Обязательно ешьте три или более приемов пищи в день, а в перерывах между приемами пищи подавайте высококалорийные напитки и закуски.

Чтобы узнать больше о том, как набрать вес, ознакомьтесь с нашей электронной книгой Weight Gaining SECRETS !

Желаю вам всего наилучшего!

Ссылка

Подсчет калорий получен из FoodData Central.Веб-сайт Министерства сельского хозяйства США. https://fdc.nal.usda.gov/. По состоянию на 6 мая 2020 г.

(Не стесняйтесь использовать эту инфографику; пожалуйста, дайте ссылку на этот пост и отдайте должное гериатрическому диетологу!)

Высококалорийные продукты с низким содержанием сахара | Livestrong.com

Возможно, вы придерживаетесь высококалорийной диеты, если вам нужно набрать вес или если вы спортсмен, который интенсивно тренируется. Сладкая выпечка, конфеты и сахаросодержащие напитки являются высококалорийными продуктами, но в них мало питательных веществ и много сахара, что может привести к скачку уровня сахара в крови.Более здоровые варианты высококалорийной пищи содержат меньше сахара и больше основных питательных веществ.

Орехи и арахис

Миндаль в скорлупе.

Кредит изображения: Goodshoot / Goodshoot / Getty Images

Унция орехов, включая миндаль, грецкие орехи, пекан и орехи макадамия, содержит от 163 до 204 калорий. Арахис по питательности аналогичен орехам, его содержание составляет 161 калорий на унцию. Перекусывайте орехами в течение дня, чтобы получить больше калорий, не добавляя много сахара в свой рацион.Вы также можете добавить орехи пекан или грецкие орехи в овсянку, приготовить жаркое из курицы с кешью, добавить миндаль к зеленой фасоли или приготовить бутерброды с арахисовым или миндальным маслом.

Цельнозерновые

Кусочек цельнозернового хлеба.

Кредит изображения: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Зерна калорийны и почти не содержат сахара. Чашка приготовленных макарон из цельнозерновой муки содержит 174 калории, чашка вареного коричневого риса — 218 калорий, а большой рогалик — 337 калорий.Выбирайте цельнозерновые продукты из-за их естественных питательных веществ, таких как магний, железо и витамины группы B. Попробуйте пасту из цельнозерновой муки с соусом песто, рисовый плов с кедровыми орехами и оливковым маслом или лазанью с сыром рикотта и нежирным фаршем из индейки.

Здоровые масла

Оливковое масло в блюде.

Кредит изображения: lighty25 / iStock / Getty Images

Жиры содержат 9 калорий на грамм по сравнению с 4 калориями на грамм углеводов и белков. Растительные масла, такие как оливковое, сафлоровое, подсолнечное и рапсовое, в основном состоят из полезных для сердца ненасыщенных жиров.Авокадо — это полезная для сердца пища с высоким содержанием жиров. Добавьте нарезанный авокадо в бутерброды и салаты, используйте оливковое масло для жарки мяса и овощей и сделайте китайский куриный салат с заправкой на основе кунжутного масла. Кокосовое масло, пальмовое масло и жиры животного происхождения, такие как сливочное масло и мясные жиры, содержат больше насыщенных жиров, что повышает уровень липопротеинов низкой плотности или «плохого» холестерина и увеличивает риск сердечных заболеваний.

Жирная рыба

Шеф-повар режет лосось.

Кредит изображения: Creatas / Creatas / Getty Images

Жирная рыба не содержит углеводов и сахара, а содержание жира делает ее более калорийной, чем другие виды рыбы, моллюсков и нежирного мяса, например, куриная грудка без кожи. Порция приготовленного атлантического лосося на 3 унции содержит 175 калорий по сравнению с 89 калориями в порции трески на 3 унции. Жарьте лосось в сливочно-йогуртовом соусе и подавайте его с коричневым рисом или добавляйте скумбрию, палтус или другую жирную рыбу в густые супы, чтобы увеличить калорийность и жирность без добавления сахара.

Удивительные 100-калорийные закуски — NHS

С этими удивительными 100-калорийными закусками вы сможете насладиться некоторыми из любимых в стране угощений, не нарушая при этом своего рациона.

От британской классики, такой как сырные тосты, до изысканных пакетов с копченым лососем и сливочным сыром, вы можете наслаждаться этими популярными закусками, контролируя при этом свои калории.

Для большинства этих низкокалорийных закусок от диетолога Азмины Говинджи требуется всего 3 ингредиента, а на приготовление уходит менее 5 минут.

Гренки с сыром и помидорами — 93 ккал (390 кДж)

Кредит:

Уменьшенная, но не менее восхитительная версия британской классики на все времена. Просто нарежьте помидоры и зеленый лук, посыпьте ими хрустящий хлеб, посыпьте тертым сыром и поместите на предварительно разогретый гриль на пару минут.

• 1 цельнозерновой хлебец: 39 ккал (164 кДж)
• 15 г тертого зрелого сыра 30% обезжиренного молока: 47 ккал (197 кДж)
• 40 г помидоров: 7 ккал (29 кДж)
• опционально посыпать нарезанным зеленым луком (номинальная калорийность)

Фруктовый салат «3 фрукта» — 102 ккал (428 кДж)

Кредит:

Освежающий и простой в приготовлении фруктовый салат из трех фруктов, в который входят консервированные ананасы, которые можно купить в магазине.5 порций из рекомендованных 5 порций в день.

• 50 г черного винограда без косточек, разрезанного пополам: 30 ккал (126 кДж)
• 50 г нарезанного кубиками яблока: 26 ккал (109 кДж)
• 100 г нарезанных консервированных ананасов в соке: 46 ккал (193 кДж)

канапе с сыром и маринадом (420 кДж — 100 кДж) )

Кредит:

Наслаждайтесь этими закусками для вечеринки, не нарушая при этом калорийность. Используйте картофелечистку, чтобы получить тающие во рту, тонкие ломтики сыра и посыпать кусочками корнишона и маринадом.

• 3 водяных печенья: 42 ккал (176 кДж)
• 15 г зрелого чеддера без жира 30%: 46 ккал (193 кДж)
• 30 г корнишонов: 4 ккал (17 кДж)
• 6 г (1 чайная ложка) маринада: 8 ккал 3 68

Пакеты с копченым лососем и сливочным сыром — 109 ккал (456 кДж)

Кредит:

Для изысканности попробуйте эти нежные свертки с копченым лососем. Для приготовления положите 4 полоски лосося на ровную поверхность и намазать 5 г мягкого сыра, смешанного с укропом, на одном конце каждой полоски.Начиная с сырного конца, аккуратно складываем каждую полоску в рулетики.

• 48 г копченого лосося, нарезанного на 4 ровных полоски: 68 ккал (286 кДж)
• 20 г нежирного мягкого сыра (5 г на посылку): 39 ккал (151 кДж)
• лимонный сок: 2 ккал (8.4 кДж)
• дополнительная посыпка свежим укропом (номинальная калорийность)

Яблоко и арахисовое масло — 96 ккал (403 кДж)

Кредит:

Хотите чего-нибудь хрустящего и орехового? Свежие дольки яблока и арахисовое масло — идеальное сочетание, чтобы вы не торопились до следующего основного приема пищи.

• 50 г нарезанного яблока: 26 ккал (109 кДж)
• 12 г (1 чайная ложка) арахисового масла: 70 ккал (294 кДж)
• опционально посыпка корицей (номинальная калорийность)

Запеченная фасоль на тосте — 99 ккал (416 кДж)

Кредит:

Это, пожалуй, самая комфортная еда, и мы считаем, что вы все равно сможете наслаждаться ею, даже если следите за своими калориями.

• 22 г ломтик обжаренного цельнозернового или непросеянного хлеба: 48 ккал (202 кДж)
• 60 г запеченных бобов: 51 ккал (214 кДж)
• опрыскивание чеснока (номинальное количество калорий) по желанию

Домашний попкорн — 89 ккал (374 ккал)

Кредит:

Запах свежеприготовленного попкорна прямо здесь со свежеиспеченным хлебом.Как источник клетчатки, попкорн дольше сохраняет чувство сытости, что делает его идеальной закуской — к тому же его действительно легко приготовить.

• 20 г кукурузы: 62 ккал (260 кДж)
• 3 г (1 чайная ложка) растительного масла: 27 ккал (113 кДж)
• опционально посыпка порошком чили и вустерским соусом (номинальная калорийность)

Более здоровые закуски для детей

Максимум 2 упакованных перекуса в день, и для детей очень важно, чтобы они не превышали 100 калорий.Получите советы по выбору более здоровых закусок для вас и вашей семьи от Change4Life.

Последняя проверка страницы: 6 сентября 2018 г.
Срок следующей проверки: 6 сентября 2021 г.

12 пустых калорийных продуктов, которых следует избегать, если вы пытаетесь быть здоровым

Подсчет калорий — не единственное, что вы должны делать, когда сознательно стараетесь быть здоровым — как мы знаем, существует множество высококалорийных продуктов, которые обладают большой питательной ценностью.

Но есть продукты, которые делают наоборот: они высококалорийны, но ничего другого не приносят.Это так называемые продукты с « пустыми калориями », и вам стоит сделать все возможное, чтобы избегать их, если вы пытаетесь улучшить свой рацион. По сути, вы получите мало-или-нет питания из этих продуктов, но они займут часть вашей суточной нормы калорий, если вы решите считать это.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Диетолог Фрэнсис Филлипс сама не считает калории и никого не поощряет делать это.Но она действительно призывает нас остерегаться этих «пустых калорий». «Хотя, безусловно, есть место для таких продуктов (даже диетологи едят пиццу), — объясняет Фрэнсис, — вы можете сделать определенные улучшения, которые будут лучше для вас и могут заставить вас реже отказываться от нездорового выбора».

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Это ее рекомендации, чего следует избегать, если вы хотите отказаться от пустых калорий и составить гораздо более здоровый план питания в 2018 году.

1. Латте (особенно с сиропом)

«Возможно, вы привыкли брать латте каждый день по дороге на работу, однако потребление большого количества молока и сахара мало что добавляет в ваш рацион, за исключением калорий. Большой латте с сиропом может содержать до 380 калорий на напиток. По крайней мере, попробуйте удалить сироп или сахар из своего напитка. Лучше всего будет найти органический кофе, который можно сварить дома, и пить его черным. или с небольшим количеством молока (или с молоком).Вы извлечете выгоду из более высокого количества антиоксидантов в органическом кофе без калорийности закуски «.

2. Белый хлеб

» Обработка белого хлеба означает, что он совсем не в естественном состоянии. Обычно менее 100 калорий на ломтик; это не обязательно высококалорийная еда. Однако, поскольку он является основным продуктом рациона большинства людей и содержит очень мало питательных веществ, часто это одна из первых вещей, которые я стараюсь сократить в рационе моих клиентов. Самый простой вариант — заменить любые продукты из белого хлеба цельнозерновыми.Если вы действительно хотите увеличить потребление питательных веществ, выберите полбовидный хлеб на закваске или ржаной хлеб. Процесс ферментации, используемый для изготовления такого хлеба, увеличивает усвоение основных питательных веществ, таких как железо, цинк, магний и витамины группы B ».

3. Концентрированные фруктовые соки

Getty Images

«Они содержат примерно 100 калорий на порцию. Как и газированные напитки, они содержат много сахара и не содержат питательных веществ.Из-за процессов, используемых для сохранения срока годности, многие питательные вещества разрушаются, поэтому количество витамина С, которое, по мнению многих людей, они получат из апельсинового сока, незначительно. Фактически, в конечный продукт часто добавляют синтетическую форму витамина С. Лучшим вариантом будет свежевыжатый апельсиновый сок с мякотью. Еще лучше были бы овощные соки холодного отжима, содержащие немного фруктов ».

4. Обычные виновники — гамбургеры / чипсы / пицца

« Когда большинство людей говорят, что не едят «непослушных» продуктов, они, скорее всего, будут избегать этих видов высококалорийных фаст-фудов.Маленькая 9-дюймовая пицца на глубоком сковороде может содержать более 1000 калорий, а Big Mac & фри — 845 калорий. Однако жизнь — это баланс — вместо того, чтобы покупать местные блюда на вынос, почему бы не попробовать купить гамбургеры с травой, чтобы подавать их с большим салатом и дольками сладкого картофеля? Или, если вы хотите пиццу, попробуйте найти закваску с тонкой корочкой и добавьте овощную начинку. Я обычно добавляю большую горсть рукколы в пиццу, чтобы получить дополнительную клетчатку, а также много витаминов и минералов, включая витамины A, C и K, а также кальций и магний.Небольшие перестановки означают, что вы все еще можете наслаждаться некоторыми из ваших любимых блюд с дополнительным преимуществом увеличения количества потребляемых питательных веществ «.

5. Алкоголь

» Январь, вероятно, лучшее время года для начала трезвого месяца. В декабре легко перестараться, и меньше социальных мероприятий можно упустить. Помимо отсутствия каких-либо питательных свойств, алкоголь также истощает организм основных питательных веществ, включая витамины группы B. Не хватает энергии и чувствуете усталость? Это могло быть причиной.Если мысль о том, чтобы протрезветь на месяц, слишком пугает, придерживайтесь чистых спиртных напитков, таких как текила или водка с газированной водой и свежим лаймом. Стакан бейли, который вы выпили на Рождество, содержит 164 калории на порцию 50 мл, а одна порция текилы составляет примерно 64 калории на одну порцию ».

6. Мороженое

Getty Images

пинты вашего любимого мороженого могут содержать целых 350 калорий (и это, если вам удастся придерживаться только ванны).Большое количество сахара, используемого для приготовления обычного мороженого, истощает организм по ключевым минералам, таким как магний, и может вызвать тягу к более сладкой пище. Сейчас на рынке есть множество лучших альтернатив, сделанных из кешью или кокосового молока, которые не содержат рафинированный сахар «

7. Газированные напитки

» Они не имеют питательных свойств и содержат большое количество сахара. Обычная банка газированного напитка содержит около 130 калорий, ни одна из которых не содержит каких-либо полезных питательных веществ.Но не обманывайтесь, думая, что варианты «диеты» лучше, потому что они не содержат калорий. Искусственные подсластители, используемые в этих напитках, также повышают риск диабета, метаболического синдрома и сердечно-сосудистых заболеваний. Вы удивитесь, насколько вы потеряете к ним вкус, когда перестанете их пить. Лучшая альтернатива — газированная вода с добавлением лимона или лайма «.

8. Чипсы

» Хотя чипсы легко достать в магазине и съесть на ходу, они добавляют очень мало питательных веществ.Пачка готовой соленой содержит 158 калорий, но без витаминов и минералов (без натрия). Если вы хотите чего-то соленого и хрустящего, выберите простые кукурузные чипсы и овощные сырки с хумусом. Больше белка, клетчатки, полезных жиров, витаминов и минералов ».

9. Выпечка

Getty Images

«Иногда самый простой и соблазнительный выбор, если вы собираетесь позавтракать в дороге, — это выпечка. Тем не менее, примерно 300 калорий для круассана, купленного в кафе, 360 калорий для боле с изюмом и 380 калорий для боле с шоколадом. , есть еще много готовых вариантов, которые предлагают больше с точки зрения питательной ценности.Например, горшок с чиа, который сейчас предлагается в Pret, содержит 137 калорий, но обладает дополнительным преимуществом, так как содержит омега-3 жирные кислоты, клетчатку и все незаменимые аминокислоты. Это будет гораздо более насыщенный завтрак, и он не заставит вас жаждать большего количества сахара ».

10. Зерновые батончики

« Распространенная ошибка, которую я вижу среди моих клиентов, заключается в том, что они думают, что зерновые батончики — это здоровая закуска. Как правило, они содержат менее 150 калорий, так как предназначены для людей, заботящихся о калориях, но есть и более питательные закуски, которые можно выбрать.Большинство зерновых батончиков содержат сахар (иногда столько же, если не больше, чем шоколадный батончик). Придерживайтесь свежих фруктов и небольшой горсти орехов или целого батончика, содержащего только сухофрукты и орехи (не пшеницу или сахар). Употребление в пищу фруктов целиком — гораздо лучший способ потреблять витамины и минералы, чем их добавление в упакованный продукт, лишенный питательных веществ ».

11. Шоколад

« Я вовсе не против есть шоколад, на самом деле я ем его. большинство дней я. Ключ в том, чтобы обновить ваш выбор.Большая часть шоколада, который вы найдете в газетном киоске, составляет от 100 до 300 калорий. Обработка какао, через которую проходит последняя полоска, означает, что вы не получите преимуществ от высокого содержания антиоксидантов, содержащихся в сыром продукте. В идеале выбирайте органический сырой шоколад или органический темный шоколад, содержащий более 70% твердых веществ какао ».

12. Печенье / пирожные / пончики

Getty Images

«Опять же, хотя это очевидные продукты, которых следует избегать, их нужно было включить.Количество калорий может сильно различаться, независимо от того, выберете ли вы один пищеварительный бисквит или огромный кусок красного бархата, но принцип остается тем же: на самом деле это пустые калории, в которые нет ничего полезного. может содержать до 400 калорий! Если вы любите выпечку, вы все равно можете съесть пирог — просто замените его питательными веществами. Мне нравится печь, используя немного кокосового сахара, кленового сиропа или фиников вместо рафинированного сахара и коричневого риса или миндальной муки вместо белой муки.»

Следуйте за Cat в Twitter.

Катриона Харви-Дженнер Редактор цифровых функций Кэт — главный редактор журнала Cosmopolitan UK, освещающий проблемы женщин, здоровье и текущие дела.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Топ 13 высококалорийных продуктов с низким содержанием углеводов для набора мышечной массы

В этом сообщении могут использоваться партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Высококалорийные продукты не вредны. Калории — это всего лишь мера энергии, и если вы когда-нибудь захотите нарастить мышцы, вам придется привыкать к высококалорийной пище. Они подпитывают ваше тело и гарантируют, что вы поправляетесь.

Слишком мало калорий может быть такой же проблемой, как и слишком много: недоедание и ожирение вредны для вас!

Когда вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, вам может быть сложно найти здоровую высококалорийную пищу.Возможно, вы сможете использовать масло или бекон, но вам нужны варианты получше . Что вам нужно есть для максимальной энергии без сахара и крахмала?

Сегодня мы собираемся решить эту проблему, обсудив 13 удивительных продуктов, которые содержат много полезных калорий.

Соблюдаете ли вы кето-диету или пытаетесь контролировать уровень сахара в крови, эти продукты отлично подходят для вашей диеты.

Что делает хорошую высококалорийную пищу с низким содержанием углеводов?

Итак, в чем разница между хот-догами и здоровой низкоуглеводной пищей? Оба они содержат мало углеводов и много жиров / белков.

Ну, главное отличие в том, что хот-доги могут увеличить риск рака и причинить вам вред. С другой стороны, эти здоровые продукты с низким содержанием углеводов полезны для вашего здоровья.

Есть много важных характеристик, которые мы использовали для определения лучших низкоуглеводных и высококалорийных продуктов:

• Белок
• Баланс видов жира
• Интересные преимущества
• Здоровье сердца
• Противовоспалительное действие

… и многое другое!

Проще говоря, хорошая еда — это такая пища, которая обеспечивает отличный баланс питательных веществ по отношению к количеству калорий или обеспечивает новую пользу для здоровья!

1.Яйца для здоровья нервной системы

Яйца — одни из самых здоровых продуктов с высоким содержанием жира. Есть причина, по которой Рокки пил их!

Эти маленькие куриные шарики наполнены полезными жирами и белками. Желток — это то место, где живет весь жир, а также ключевые питательные вещества, включая холин. Белки нежирные, но содержат много белка.

Холин — одно из наших любимых питательных веществ, потому что он улучшает здоровье мозга и мощность. Это связано с тем, что холин является ключевой частью основного нейромедиатора ацетилхолина (AcH).Грубо говоря, больше холина означает оптимальный уровень AcH и более здоровые нервы.

Это ключ к достижению всех целей в области здоровья и фитнеса. Повышение умственной и спортивной работоспособности — это отличных причин есть яйца.

Цельные яйца — один из лучших продуктов для завтрака, особенно с учетом того, что они отлично сочетаются с другими низкоуглеводными продуктами, такими как авокадо или стейки. Фактически, вы можете комбинировать яйца практически с чем угодно из этого списка.

Подсказка: Если вам действительно сложно получить калории, вы можете даже поджарить яйца в масле из этого списка, таком как оливковое или кокосовое масло.Это повысит усвоение витаминов в желтке!

2. Кокосовое молоко

Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, замените коровье молоко на кокосовое.

Кокосовое молоко — это богатая и вкусная альтернатива, содержащая менее 5% калорий из углеводов. Это резкое отличие от коровьего молока, которое содержит лактозу или молочный сахар. Ясно, что это не с низким содержанием углеводов!

Кокосовое молоко содержит около 400-450 калорий на чашку. Это огромное количество по сравнению с любыми другими альтернативами животного или растительного происхождения.Это также не будет проблемой при аллергии на молочные продукты.

Кокосовое молоко гораздо богаче питательными микроэлементами, чем многие альтернативы, такие как соевое молоко. Это смесь воды и мякоти кокоса, что означает, что она богата такими ключевыми минералами, как магний, витамины группы B и железо.

Это одни из самых важных питательных веществ в вашем рационе: железо является ключевым для здоровья крови, витамины группы B контролируют обмен веществ, а магний имеет решающее значение для регулирования артериального давления и резистентности к инсулину. Это делает его ключевым в управлении риском сердечных заболеваний и диабета.

3. Лосось (и прочая жирная рыба)

Вы знаете, что это приближается!

Лосось и другие виды жирной рыбы не содержат углеводов и обеспечивают одни из лучших питательных веществ среди кормов для животных.

Рыбные продукты богаты 3 ключевыми питательными веществами, на которые мы должны обратить внимание:

• Витамин А
• Витамин D
• Омега-3 жиры

Витамин А — это антиоксидантное соединение, которое борется со старением и риском хронических заболеваний.Он защищает клетки от вредных «свободных радикалов», вызывающих гибель клеток и рак.

Витамин D — самый важный витамин, и вам нужно его больше: этот ключевой витамин защищает мозг от дегенеративных заболеваний мозга, повышает уровень тестостерона и борется с воспалениями.

Жиры Омега-3 необходимы: ваше тело не может их вырабатывать. Вы должны получать их с помощью диеты, и жирная рыба является лучшим источником. Жиры n-3 борются с воспалением, защищают мозг, помогают в процессе восстановления мышц и улучшают ваше самочувствие десятками способов.

Лосось и другая жирная рыба — отличный выбор, особенно потому, что они хорошо сочетаются с другими продуктами с высоким содержанием жира.

4. Авокадо

Сейчас, в 2018 году, это что-то вроде клише.

Авокадо в настоящее время является самым популярным растением с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. За последние десять лет он стал популярным благодаря своей маслянистой текстуре и свежему вкусу, а также тому факту, что это овощ — то, что вы вряд ли увидите в этом списке!

Это также отличный продукт с низким содержанием углеводов и огромный прирост калорий из полезных жиров!

Авокадо почти полностью состоит из жира, но также содержит жизненно важную клетчатку для поддержания стабильного и регулярного пищеварения и обмена веществ.Это отличает его от многих продуктов животного происхождения в этом списке и даже от некоторых продуктов растительного происхождения, которые мы обсуждали до сих пор.

Одна из наших любимых особенностей авокадо — это то, что он содержит большое количество ненасыщенных жиров, которые очень полезны для здоровья сердца. Это означает, что вы получаете порцию полезных жиров, а также больше калия, чем в обычном банане!

5. Оливковое масло

Оливковое масло — король растительных масел.

Причина, по которой мы любим оливковое масло, заключается в том, что оно имеет один из лучших профилей на рынке: оно содержит огромное количество самых полезных для здоровья жиров — полиненасыщенных жирных кислот.

Было доказано, что

ПНЖК, как их называют, улучшают все, от здоровья сердца до здоровья мозга и не только. Они содержат те же 9 калорий на грамм, что и другие жиры, но обладают рядом ключевых преимуществ для здоровья, в том числе:

Оливковое масло также очень универсально; можно жарить на оливковом масле или использовать как заправку (с бальзамическим уксусом).Это позволяет легко интегрироваться в свой рацион, не скукая и не прилагая огромных усилий.

6. Кокосовое масло

На противоположном конце спектра кокосовое масло содержит много насыщенных жиров. Это может показаться плохим, но насыщенные жиры важны для здоровья.

Вам следует ограничить общее потребление насыщенных жиров и выбрать лучшие источники.

Кокосовое масло — лучший источник . Он богат МСТ и содержит ряд необходимых витаминов.MCT — это насыщенные жиры, которые могут немного улучшить потерю веса и обеспечить лучший эффект для здоровья, чем многие другие типы насыщенных жиров.

MCT в основном настолько хороши, насколько хороши насыщенные жиры. Они несут меньший риск для холестерина, чем жиры более низкого качества, такие как сливочное масло, со всеми новыми преимуществами, упомянутыми выше. Вы должны получить примерно на 50% больше насыщенных жиров, чем ненасыщенных, и кокосовое масло — отличный способ для этого!

Кокосовое масло — восхитительная альтернатива оливковому маслу и другим маслам для жарки, но оно находит сотни применений в кулинарии.У него характерный аромат, и вы даже можете смешать его с кофе, чтобы внести интересную вариацию в утреннюю чашку Джо!

7. Красное мясо

У красного мяса плохая репутация, но при хорошо сбалансированной диете оно абсолютно полезно для здоровья.

Несмотря на панику, красное мясо содержит одни из самых важных питательных веществ. Сюда входят такие вещества, как железо, цинк и магний. Это одни из самых распространенных недостатков, поэтому красное мясо — простое и калорийное решение.

Они также не содержат углеводов и, в зависимости от выбранной вами стрижки, содержат много калорий!

Один из самых простых способов адаптироваться к низкоуглеводной диете и поддерживать высокий уровень калорий — это выбирать более жирные куски мяса.Если вы хотите получить эти сладкие калории, откажитесь от вырезки и сразу переходите к вырезке или Т-образной кости!

Помните: говядина — не единственное красное мясо.

Оленина и другое красное мясо — отличный выбор, который обеспечивает удивительные, универсальные кулинарные впечатления и восхитительные результаты! Они одинаково полезны для питательных веществ, содержащихся в говядине, и у них есть свои собственные жирные куски.

8. Культивируемые молочные продукты

Некоторые молочные продукты содержат мало углеводов — либо из-за переработки, либо из-за сырья, из которого они получены.

Например, козий сыр и моцарелла — отличные способы добавить калорий в свой рацион без добавления углеводов. Они не содержат углеводов, их легко смешивать с другими продуктами, и они обеспечивают важные калории или восстановление и рост.

Козий сыр обладает мягким и фантастическим вкусом, который играет важную роль в изысканной кулинарии. Как только вы научитесь готовить с использованием этого фантастического источника полезных жиров, он сделает салаты и другие полезные низкокалорийные блюда разнообразными.

Моцарелла играет аналогичную роль.У него один из самых простых вкусовых профилей среди всех молочных продуктов, и его можно измельчить практически на что угодно. Добавление шарика моцареллы к существующему блюду — простой способ добавить 100 калорий без корректировки количества углеводов или использования нездоровых низкокачественных насыщенных веществ.

9. Орехи

Орехи — классический пример высококалорийной закуски без сахара или любых углеводов.

Они богаты полезными жирами, не содержат углеводов и содержат много клетчатки. Это означает, что они принесут общее улучшение здоровья и сытости.Если вы поклонник орехов, вы можете легко превратить поддерживающую диету в избыток калорий с помощью нескольких горстей орехов.

Орехи богаты некоторыми из менее распространенных питательных веществ, включая цинк, медь и магний.

Употребляя больше этих основных питательных веществ, вы улучшите свое гормональное здоровье и улучшите способность усваивать глюкозу. Это важно, потому что, даже если вы не едите сахар, вам нужно будет правильно перерабатывать глюкозу: это то, как ваше тело перемещает энергию!

Однако не все гайки

одинаковы!

Все они хороши, но некоторые лучше: бразильские орехи и грецкие орехи — лучший выбор, так как они богаты АЛК, одной из форм омега-3 жиров.Это худшая форма, но она все же намного полезнее, чем многие другие источники жира.

По возможности используйте несоленые, несладкие и неароматизированные орехи.

Подробнее: 7 лучших (и худших) орехов для кето-диеты (плюс идеи рецептов)

10. Ореховое масло

Это основной продукт любой диеты для набора веса, поскольку они богаты полезными жирами и обеспечивают много калорий при относительно небольшом количестве пищи.

Вы можете съесть много орехового масла, не насытившись.Это означает много калорий, а не углеводов, если вы выберете правильные марки.

Они обладают теми же преимуществами, о которых говорилось выше, которые вы найдете в обычных орехах, но гораздо более универсальны. Кроме того, они гораздо более калорийны, поскольку явно не содержат клетчатки настоящих орехов. На самом деле это хорошо, если вы действительно пытаетесь получить калории.

Арахисовое масло, безусловно, является наиболее распространенным, но миндальное масло и масло кешью — отличные альтернативы для более мягкого вкуса, что делает их отличной альтернативой.Если не знаете, вы даже можете приготовить смесь из этих трех популярных ореховых масел!

Когда вы покупаете ореховое масло, важно убедиться, что вы также выбираете натуральные версии без сахара. Многие коммерческие ореховые масла содержат много коричневого сахара. Натуральное или сырое арахисовое масло избегает этих быстро усваиваемых углеводов.

11. Семена подсолнечника

Семечки подсолнечника являются одними из самых распространенных семян закуски по уважительной причине: они богаты АЛК и могут использоваться практически с любым блюдом.

Можно есть только семечки, но они подходят ко всему, от пудингов до салатов. Это означает, что вы можете легко добавить калории к любому низкокалорийному блюду.

Семена подсолнечника также содержат огромное количество магния и фосфора. Эти микроэлементы необходимы как для обмена веществ, так и для передачи энергии. Фосфор также улучшает здоровье клеток, снижая риск рака и разрушительное воздействие старения.

Эти ключевые минералы, регулирующие энергию, обладают огромной пользой для здоровья и фитнеса:

• Снижение риска рака
• Улучшает процессы здорового старения
• Мышечная активность
• Передача энергии
• Метаболическое здоровье

Независимо от того, каковы ваши цели в отношении здоровья и фитнеса, эти преимущества будут полезны для и .

12. Семя льна (и льняное масло)

Семя льна — отличный ингредиент для самых разнообразных десертов и пудингов. Его часто можно найти в овсянке, поскольку она является источником полезных жиров. Они также богаты ключевыми минералами, которыми обладают орехи и семена.

Причина его популярности в том, что лен является отличным источником ALA — короткоцепочечного жира Омега-3. ALA связана с улучшением здоровья крови, что делает ее отличной комбинацией со всем, что содержит железо или другие важные питательные вещества для здоровья крови.

ALA также отлично подходит для здоровья клеток, поддерживая прочность и здоровье клеточных мембран. Это было связано со снижением риска рака, поскольку здоровые клеточные мембраны означают снижение риска мутации и развития опухоли.

Это особенно важно для растительных диет, где АЛК является единственной доступной формой Омега-3. Он не заменяет собой длинноцепочечные жиры Омега-3, но это отличный способ справиться с проблемой и улучшить общее состояние здоровья.

Такие здоровые жиры также способствуют уменьшению воспаления в целом, в частности, в суставах и головном мозге.Это два места, где воспаление может вызвать значительных проблем, таких как изменение настроения, ухудшение психического здоровья и артрит. Лен — хороший способ уберечься от этих проблем!

13. Темный шоколад и какао

Это (почти) всеми любимая еда с низким содержанием углеводов.

Когда вы убираете из шоколада сахар и молочные продукты и сосредотачиваетесь на продуктах с высоким содержанием какао, они превращаются в отличную высококалорийную закуску.

Какао — это растительная пища с высоким содержанием жира, и вы будете рады услышать, что темный шоколад — один из самых эффективных высококалорийных продуктов с низким содержанием углеводов.

Просто не забудьте сделать его как можно темнее, чтобы обеспечить наилучший баланс полезных жиров и низкого содержания сахара. Это означает, что чем выше процент какао, тем лучше.

Какао в темном шоколаде полезно для здоровья крови. Он содержит огромное количество железа и марганца, двух важнейших питательных веществ для здоровья крови. Они борются с анемией и другими заболеваниями крови.

Как вы, наверное, знаете, темный шоколад можно добавить к целому ряду других десертных блюд. Это простой способ сделать их интереснее, а также увеличить количество калорий.

Что все это значит?

Первый урок, который можно извлечь из этого, прост: высококалорийные продукты не вредны для вас. Существует множество продуктов, которые приносят большую пользу для здоровья, а также калорий, необходимых для восстановления после тренировок и наращивания мышечной массы.

Нам давно говорили, что калории «плохие», но это явно неправда. Эти продукты доказывают, что продукты с высоким содержанием жиров и калорий могут иметь удивительную пользу для здоровья и интересными способами улучшить ваше самочувствие!

Диетические варианты

Во-вторых, этот список продуктов демонстрирует универсальность низкоуглеводной диеты.Это не только куриная грудка и брокколи. Есть варианты для самых разных восхитительных, сытных и питательных продуктов. Вам не нужно насыщать свой рацион углеводами, чтобы насытиться или нарастить мышцы!

Соблюдаете ли вы кето-диету или просто пытаетесь контролировать уровень сахара в крови, эти продукты — отличный способ улучшить качество вашей диеты. Они продвигают полезные жиры, более здоровые привычки и целый ряд ключевых витаминов и минералов.

Если вы сможете включить их в свой рацион и использовать вместо нездоровой пищи, вы увидите огромные преимущества!

Долгосрочное изменение

И последнее, что нужно отметить, это то, что вы заметите существенное изменение привычки, если сосредоточитесь на этих продуктах.Отказ от углеводов — это не волшебная палочка для спасения вашей жизни и изменения телосложения, но это может быть отличным инструментом для косвенного улучшения вашего здоровья.

Замена сладких продуктов этими здоровыми высококалорийными продуктами может помочь вам преодолеть вредные привычки и тягу к еде. «Сахарная зависимость» — это немного сенсационная тема, но вы определенно можете использовать эти продукты, чтобы избавиться от диеты с высоким содержанием сахара и избавиться от вредных привычек и тяги к нездоровой пище.

Заключительное слово

Сегодня мы обсудили небольшой раздел о некоторых из самых впечатляющих и полезных для здоровья продуктов, которые должны быть в любой низкоуглеводной диете.Они являются отличной альтернативой нездоровой пище в вашем рационе и будут иметь большое значение для вашего здоровья и работоспособности.

Низкоуглеводная диета — это не просто инструмент для похудения — ее можно использовать для наращивания качественной мускулатуры и восстановления между тренировками. Эта статья — лишь один из способов борьбы с неправильными представлениями о диете и о том, как ее улучшить.

Убедитесь, что вы едите много овощей с высоким содержанием клетчатки. Они не похожи на обычные углеводы, потому что клетчатка не усваивается — они не учитываются и содержат одни из самых важных витаминов и минералов.Низкоуглеводная диета не означает отказ от этих удивительных растительных продуктов!

Если вы включите эти продукты в свой рацион, вы можете ожидать всего: от улучшения здоровья сердца до уменьшения воспаления и улучшения здоровья суставов и мозга . Чего вы ждете?

Здоровые высококалорийные продукты для детей с недостаточным весом

Если педиатр скажет вам, что у вашего ребенка недостаточный вес, это может показаться ошеломляющим. Важно помнить, что одна или две точки на графике роста не обязательно являются признаком того, что ребенок не растет с той скоростью, которая ему подходит.И генетику тоже нужно учитывать. Тем не менее, следить за ростом ребенка и постоянно разговаривать с его педиатром (и диетологом, если он у вас есть) важно для распознавания любого потенциального недоедания или основного заболевания.

Если вы и ваш педиатр решите, что важно увеличить или максимизировать потребление пищи вашим ребенком, вот несколько полезных советов, которые помогут сделать это возможным, помогая снизить стресс, связанный с приемом пищи, и сохранить здоровое отношение к еде и еде для вашего ребенка.

Причины низкой массы тела у детей

Младенцы и дети могут с трудом набрать вес по разным причинам: затрудненное прикладывание к груди у новорожденного, сенсорные / текстурные расстройства, отказ от еды, отсутствие продовольственной безопасности, стресс, чрезмерное потребление молока или сока, дисфункция глотания, пищевая аллергия, тупые лекарства аппетит … И этот список можно продолжать.

Некоторые опасения по поводу неадекватного набора веса связаны с проблемами кормления или приема пищи, которые временны и решаются сами по себе или при небольшой поддержке родителей и помощи зарегистрированного диетолога и / или педиатра.Однако бывают случаи, когда вес ребенка уменьшается или не увеличивается, и требуется конкретное, немедленное и постоянное вмешательство. Например:

• Сахарный диабет 1 типа, если его не контролировать, может привести к серьезной потере веса.
• Врожденный гипотиреоз связан с плохим ростом.
Известно, что
• лекарств от СДВГ вызывают подавление аппетита.
• Муковисцидоз может затруднить набор или поддержание веса.
• Целиакия может вызывать у детей низкий вес и низкий рост.
• Расстройства пищевого поведения, такие как нервная анорексия и нервная булимия, теперь наблюдаются у детей.
• Дети, живущие в семьях, где люди соблюдают диету, могут перенять поведение и выбор продуктов питания окружающих их взрослых.

В зависимости от основной причины вам может потребоваться врач-специалист, а также зарегистрированный диетолог, чтобы помочь составить план питания, соответствующий вашему состоянию, или дать советы по увеличению калорийности питания (т.е. калорий). Редко можно найти универсальное решение.

Планы лечения могут отличаться в зависимости от ребенка и основной причины. На это влияет множество факторов, в том числе доступность продуктов питания, среда приема пищи, последовательность и предпочтения.

С чего начать

Обратите внимание на то, что ваш ребенок ест и любит в настоящее время, а также на его общий график приема пищи. Учтите следующее:

• Создайте расписание. Есть ли режим питания, от которого может зависеть ваш ребенок? Может быть, вы предлагаете трехразовое питание и три перекуса каждый день, чтобы ваш ребенок мог не только практиковать навыки приема пищи, но и научиться прислушиваться к сигналам организма о чувстве голода и сытости.
• Сведите к минимуму отвлекающие факторы во время еды и перекусов. Попробуйте выключить телевизор и не отвечать на телефонные звонки или использовать планшет. Это поможет связать ребенка с сигналами голода и сытости, а также доставит ему удовольствие.
• Не навязывайте еду, не поощряйте и не наказывайте за пищевое поведение. Удержание ассоциаций морали от того, сколько съедено еды, может помочь сохранить здоровые отношения с едой для ребенка и всех, кто сидит за столом.
• Создайте возможность для непринужденной и приятной еды. Еда с другими людьми, чтобы дети могли видеть, как другие пробуют новую еду и участвуют в процессе приема пищи, может быть действительно полезным в обучении детей питанию. Предпочтительны поощряющие беседы, которые не имеют ничего общего с питанием или весом и которые не фокусируются на том, сколько или как мало кто-то ест, а скорее являются приятными и инклюзивными.
• Продолжайте попытки! Может потребоваться много (много!) Воздействий на пищу, чтобы создать пространство, в котором ребенок будет готов ее попробовать.Это может выглядеть так: Во-первых, разрешить еду на тарелке; затем прикоснуться к еде вилкой, затем понюхать еду, затем прикоснуться к еде пальцем, затем прикоснуться к еде языком. Может потребоваться 30 или более воздействий на пищу, прежде чем ребенок ее примет. Включайте новые продукты в приемы пищи, но не забудьте выделить то, что, как вы уже знаете, любит ваш ребенок, в качестве основной части еды, чтобы можно было изучить новую пищу, но не зависеть от нее для получения энергии.
• Привлекайте вашего ребенка. Иногда, когда дети приходят на кухню, чтобы помочь им, они с большей радостью едят определенные продукты.Кроме того, если спросить ребенка, что ему нравится, и включить это в планирование семейного питания, это может улучшить то, что он ест.

О модных диетах, как правило, не говорят. Не комментируйте размер тела себя или других, не относите продукты к категории «хорошие» или «плохие» и не говорите о еде с моральной точки зрения (например, кто-то был «хорошим» или «плохим», потому что он ел или не ел. что-нибудь).

Если вы сомневаетесь в приеме пищи по плану набора веса, поговорите со своим педиатром. Это особенно верно, если у вашего ребенка диабет, проблемы с пищеварением или он принимает хронические лекарства.

Стратегии набора веса

Начните с того, где сейчас находится ваш ребенок с точки зрения еды, напитков и общего режима питания. Одновременное внесение радикальных изменений может показаться ошеломляющим для всех участников и на самом деле может иметь противоположный эффект, который вы ожидаете, когда дело касается еды ребенка.

• Есть ли что-то, что вы можете добавить к еде и закускам, которые они уже едят и которыми наслаждаются, что может повысить энергию каждого из них?
• Есть ли способ изменить текущий график питания, чтобы он был более последовательным? Помогло бы включить больше закусок? А как насчет меньшего количества закусок, но постоянных приемов пищи?
• Где подходят напитки? Насытывают ли они ребенка перед едой и закусками? Как это можно аккуратно изменить?
• Есть ли стресс вокруг еды / перекусов? Как это можно мягко уменьшить?

Если вам сложно придумать план по любому из этих вопросов, подумайте о работе со специализированным зарегистрированным диетологом, который поможет составить план, который понравится всей семье.

Стратегии приготовления и питания

Цель состоит в том, чтобы дать вашему ребенку достаточно энергии для роста, но не заставлять его беспокоиться о еде, вносить вклад в культуру питания и / или очернять или прославлять определенные продукты. Также важно, чтобы ребенок не чувствовал себя перегруженным едой и закусками, и чтобы у вас были инструменты, которые помогут ему в этом.

Одним из важных инструментов является употребление высококалорийной пищи, чтобы добавить энергии к еде, не прибавляя при этом большого объема.Масла, орехи / семена и масла из орехов / семян могут быть отличным способом сделать это. Например:

• Бутерброд с арахисовым маслом и желе: Добавьте слой сливочного или растительного масла в хлеб перед тем, как нанести арахисовое масло и желе.
• Тост с авокадо: Добавьте слой оливкового масла в тост перед тем, как намазывать его на авокадо.
• Йогурт с хлопьями и ягодами: Добавьте миндальное или арахисовое масло в йогурт, прежде чем использовать его для приготовления парфе.
• Фруктовый смузи: Добавьте авокадо, сухое молоко или масло из орехов и семян

Используйте недиетические версии продуктов, такие как майонез, йогурт, крупы и т. Д. Диетические версии будут содержать меньше энергии.

Самые богатые калориями продукты

Когда вы думаете о том, как эффективно добавить энергии к еде и закускам, не слишком сильно изменяя целостность исходной пищи, важно иметь множество идей на выбор. Таким образом, вы можете вместе с ребенком подбирать блюда и закуски, которые ему нравятся, и которые заряжают его энергией.

Следующие продукты могут быть полезны для увеличения общего количества энергии в еде, потому что они являются более концентрированными источниками энергии.

• Авокадо
• Сливочное масло
• Сыр
• Сливочный сыр
• Густые сливки
• Масла растительные
• Орехи и семена
• Масла для орехов и семян
• Сухофрукты
• Йогурт цельномолочный

Идеи еды и закусок:

• Смузи из цельного молока, банана и арахисового масла
• Замороженные вафли, обжаренные с кокосовым маслом и покрытые миндальным маслом, фруктами и кленовым сиропом
• Целый греческий йогурт с гранолой
• Яичница с половинками или сливками
• Трейл микс с орехами и сухофруктами
• Паста в оливковом масле, покрытая куриной панировкой и соусом маринара
• Яичный салат с жирным майонезом на тостах с оливковым маслом

Здоровых высококалорийных продуктов: наращивайте мышцы, набирайте вес и оставайтесь в форме

Хотя количество потребляемых калорий может определять ваш вес, качество этих калорий определяет ваше здоровье.Поскольку не все калории созданы одинаково, важно не увлекаться, отказываясь от здоровой высококалорийной пищи, которая заняла место в нашем рационе.

Как высококалорийная пища может быть полезной?

Легко понять, почему в сегодняшнем помешанном на подсчете калорий обществе калории, превышающие 200 калорий, считаются недопустимыми для наших строгих диет. Однако, когда дело доходит до правильного питания, нужно учитывать гораздо больше, чем просто калорий и калорий.В конце концов, 215 калорий из порции творога с фруктами не эквивалентны по питательности 215 калориям из шоколадного батончика Snickers.

Многие здоровые высококалорийные продукты имеют низкий гликемический индекс. Это означает, что некоторые из этих высококалорийных продуктов содержат углеводы, которые не повышают уровень сахара в крови в организме. Пища с низким гликемическим индексом медленно переваривается и всасывается, вызывая более медленный и гораздо меньший рост уровня сахара в крови.

Пища с низким гликемическим индексом также дает вашему телу постоянную энергию, тогда как продукты с высоким гликемическим индексом могут вызвать у вас тот полдень, который мы все ненавидим.Высококалорийные продукты могут содержать хороших углеводов, которые содержат низкий ГИ и при этом обеспечивают многие из необходимых питательных веществ, в которых нуждается наш организм.

Здоровая высококалорийная еда

Вы не поверите, но для некоторых людей набрать вес так же сложно, как для других похудеть. Эксперты повсюду проповедуют о важности здоровой высококалорийной пищи для роста мышц, здоровых набора веса и как части хорошо сбалансированной диеты. Цель состоит в том, чтобы переключить внимание с высококалорийных на высококалорийные продукты –, даже если эти высококалорийные продукты оказываются высококалорийными.

Теперь, учитывая сказанное, важно помнить, что следующий список здоровых высококалорийных продуктов , в основном, используется для роста мышц и набора веса. Однако, если ваша главная цель — похудеть, рекомендуется есть эти полезные , но калорийные продукты в умеренных количествах.

Здоровое высококалорийное питание

Здоровые высококалорийные блюда отлично подходят для набора веса и наращивания мышечной массы — здоровых .Если вы придерживаетесь строгой диеты (с низким содержанием углеводов, с высоким содержанием жиров или наоборот), то следующий список станет отличным источником полезного «читерского» обеда.

Ниже приведен список высококалорийных и богатых питательными веществами блюд, которые по-прежнему подходят вам:

Сэндвич с курицей и авокадо лаваш

(около 700 калорий)

• 1 лаваш из цельной пшеницы
• Жареный цыпленок 4 унции
• 1 средний авокадо, нарезанный ломтиками или пюре
• Горсть шпината
• Горсть рукколы

Лосось с приправленной брокколи

(около 900 калорий)

• Филе лосося 5 унций
• 1 порция коричневого риса басмати
• 3 унции приготовленной брокколи
• 1 столовая ложка тахини и оливкового масла для приготовления брокколи
• 1 порция зеленого горошка

Паста с креветками и помидорами черри

(около 750 калорий)

• пенне из цельной пшеницы 5 унций
• креветки 4 унции
• 3 унции помидоров черри
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 столовые ложки измельченной петрушки
• Смешанный салат на 2 порции
• 1 чайная ложка бальзамического уксуса

Стейк на гриле с печеным картофелем и зеленью

(около 760 калорий)

• Стейк из филе на гриле 4 унции
• 1 запеченный картофель с чесночным маслом
• 1 чашка шпината
• 1 порция стручковой фасоли
• 1 столовая ложка оливкового масла для обжаривания шпината и стручковой фасоли в

Здоровые высококалорийные закуски

Сыр

Настоящая проблема с сыром заключается в том, что у нас достаточно дисциплины и силы воли, чтобы съесть только одну порцию сыра, потому что давайте посмотрим правде в глаза, большинство из нас любят сыр .Хорошая новость заключается в том, что сыр содержит полезные питательные вещества. 110 калорий в одной унции сыра в основном состоят из белков и жиров (варьируется в зависимости от типа сыра). Сыр богат кальцием и фосфором, который важен для укрепления костей и зубов.

Вот некоторые из самых полезных для здоровья вариантов сыра:

• Творог
• Фета
• Козий сыр
• Проволоне
• Neufchâtel
• Рикотта
• Пармезан

Семена чиа

Эти маленькие семена содержат значительное количество калорий — 138 калорий на две столовые ложки.Однако это не повод исключать их из своего рациона. С этими двумя столовыми ложками вы получите столько же белка, сколько если бы съели целое яйцо.

10 граммов пищевых волокон (почти половина рекомендуемой суточной нормы потребления) сохранят чувство сытости в течение нескольких часов, а также помогут предотвратить запор. Исследования показывают, что люди с высоким потреблением пищевых волокон, по-видимому, имеют значительно более низкий риск развития ишемической болезни сердца, инсульта, гипертонии, диабета, ожирения и некоторых желудочно-кишечных расстройств.

Семена чиа можно сочетать с:

Гайки

Nuts было бы на обложке любого журнала о здоровой высококалорийной пище. Одна унция орехов составляет около 170 калорий. С шестью граммами белка, двумя граммами клетчатки и примерно 16 граммами полезных жиров, это одна высококалорийная закуска, богатая питательными веществами, которую нельзя игнорировать. Орехи поддерживают вашу кожу, иммунитет, клетки крови, нервную систему, здоровье глаз и сердца.

Попробуйте перекусить разными орехами, а не просто придерживаться одного.

• Миндаль содержит кальций, витамин Е и поддерживает здоровье кожи.
• Бразильские орехи — хороший источник селена, который важен для функции щитовидной железы.
• Кешью содержат много железа.
• Фисташки богаты витамином B6, лютеином и зеаксантином, которые помогают поддерживать хорошее здоровье глаз.
• Грецкие орехи — хороший источник омега-3 жирных кислот

Орехи — отличная закуска, но не стесняйтесь сочетать их с:

• Овощи
• Салаты
• Овсянка
• Йогурт
• Сыр
• Фрукты

Полножирный греческий йогурт

Пора обновить обезжиренную версию греческого йогурта с 80 калориями, вероятно, содержащую тонны добавленного сахара.Чтобы получить дополнительные 50 калорий, вы можете выбрать полножирный сорт с удвоенным количеством питательных веществ из правильных источников. Одна порция полножирного греческого йогурта содержит 13 граммов белка, 15% от рекомендуемой суточной нормы кальция, калий, цинк, витамин B6 и витамин B12. Греческий йогурт также богат пробиотиками, которые улучшают здоровье кишечника и укрепляют вашу иммунную систему.

Вы ​​можете использовать греческий йогурт вместо:

• Майонез
• Сметана
• Сливочное масло
• Пахта (возможно, вам придется добавить немного воды в греческий йогурт)

Гуакамоле

Вы можете наслаждаться гуакамоле в качестве закуски, но мы рекомендуем обменять эти чипсы из тортильи на овощи, чтобы сохранить эту закуску полезной.Гуакамоле содержит полезные для сердца и богатые калием авокадо ( duh ). Если вы добавите помидор в свой гуак, вы также получите много антиоксидантов, которые обладают противовоспалительным действием. Полстакана гуакамоле в среднем содержит около 200 калорий (в зависимости от добавляемых вами дополнительных ингредиентов).

Домашние белковые смузи

Большинство протеиновых коктейлей, которые продаются в магазинах или в сети быстрого питания, содержат рафинированный сахар и не содержат необходимых питательных веществ. С домашним смузи вы можете точно контролировать, какие ингредиенты входят в ваш белковый коктейль.Большинство белковых коктейлей составляют от 400 до 600 калорий на порцию и легко содержат 20–30 граммов белка для восстановления и восстановления мышц после хорошей тренировки. Белковые смузи отлично подходят, если вы пытаетесь нарастить мышцы, чтобы увеличить потребление белка. Вот несколько вариантов белкового смузи, которые стоит рассмотреть:

Шоколадный смузи с арахисовым маслом и протеином

• 1 банан
• 1 мерная ложка шоколадного сывороточного протеина
• 1 столовая ложка арахисового масла (или миндального масла, если хотите)

Смузи из йогурта с авокадо и ягодами

• ½ авокадо
• ½ стакана греческого йогурта
• 1 мерная ложка ванильного сывороточного протеина
• 1 столовая ложка семян чиа
• 1 столовая ложка кокосового масла
• ¼ чашка ягод
• ¼ ч.л. корицы

Белково-зеленый смузи

• ½ стакана фиников
• 1 банан
• 1 чашка капусты
• 1 чашка шпината
• ½ стакана черники
• 1 стакан нежирного молока
• 2 ложки протеинового порошка на ваш выбор

Ванильный протеиновый коктейль с ягодами

• 1 стакан свежих или замороженных ягод
• 1/2 стакана йогурта
• 1/2 стакана льда
• 1/2 стакана миндального молока
• 1 мерная ложка ванильного сывороточного протеина

Здоровые высококалорийные овощи

Сладкий картофель

Чашка пюре из сладкого картофеля содержит 249 калорий.Этот калорийный овощ может помочь поддерживать водный баланс в организме, укрепить вашу иммунную систему и избавить от артрита. Сладкий картофель считается отличным источником натуральных полезных для здоровья соединений, таких как бета-каротин и антоцианы. Сладкий картофель хорошо сочетается со многими различными продуктами, поэтому вы можете съесть его как часть здорового высококалорийного завтрака, обеда или ужина!

Корень Таро

Корень таро — крахмалистый овощ, который содержит около 187 калорий на порцию.По профилю он похож на картофель, но содержит другие питательные вещества. Этот несахарный углевод обеспечивает большое количество медленно высвобождающейся энергии. Корень таро также поддерживает здоровье пищеварительной системы, улучшает метаболизм и усвоение питательных веществ. Он также может улучшить функцию ферментов и бороться с анемией.

Желтая кукуруза

Кукуруза в основном состоит из углеводов и имеет низкий или средний гликемический индекс. В отличие от других углеводов, кукуруза не вызывает резких скачков уровня сахара в крови.Хотя кукуруза калорийна, она является хорошим источником многих витаминов и минералов. Попкорн, как правило, содержит больше минералов, а сладкая кукуруза — больше витаминов.

Минералы, содержащиеся в попкорне:

• Марганец
• фосфор
• Магний
• цинк
• Медь

Витамины, содержащиеся в сладкой кукурузе:

• Пантотеновая кислота
• Фолиевая кислота
• Витамин B6
• Ниацин
• Калий

5 Здоровых высококалорийных низкоуглеводных продуктов

1.Орехово-ореховое масло

Ореховое масло — отличный выбор здоровой высококалорийной пищи, если оно не содержит добавленных сахаров и обработанных растительных масел. Однако будьте осторожны, не переусердствуйте — ореховое масло содержит много калорий всего за одну порцию (около 150-200 калорий на каждые две полные столовые ложки).

2. Авокадо

Авокадо богаты полезными жирами, которые необходимы для хорошего здоровья. В отличие от большинства продуктов, авокадо высококалорийный и поэтому отлично подходит для сытости, набора веса и добавления калорий в течение дня.Один полный авокадо содержит 322 калории, 29 граммов жира и 17 граммов клетчатки. Этот продукт с низким содержанием углеводов богат витаминами и минералами. Авокадо — отличная начинка, гарнир и закуска.

3. Бекон

Большинство людей не осознают, что большая часть жира в беконе (около двух третей) — это ненасыщенные жиры. Однако важно найти время, чтобы найти бекон, не содержащий нитратов, чтобы снизить риск рака и других заболеваний. По-прежнему настоятельно рекомендуется есть это мясо с низким содержанием углеводов в умеренных количествах.

4. Оливковое масло

Это полезное масло используется для приготовления чего угодно. Как и большинство масел, оливковое масло очень калорийно — одна столовая ложка содержит 120 калорий, 14 граммов жира и абсолютно не содержит углеводов. Оливковое масло наполнено полезными для сердца мононенасыщенными жирами, которые помогают снизить общий холестерин и ЛПНП в организме. Используйте оливковое масло в следующий раз, когда будете готовить, запекать или когда вам понадобится заправка для салата.

5. Темный шоколад

Если вы любите темный шоколад, то у нас для вас хорошие новости: темный шоколад — суперпродукт! Он богат клетчаткой и мощными антиоксидантами для организма.Убедитесь, что вы выбираете шоколад с высоким содержанием какао (около 70-85%), чтобы снизить содержание сахара и гарантировать, что большая часть калорий поступает из жиров (а не углеводов).

Здоровые высококалорийные фрукты

Самое замечательное в целых фруктах то, что в них мало калорий и много питательных веществ. Конечно, любых фруктов можно считать калорийными, если съесть их за один присест. По большей части фрукты, как правило, низкокалорийны. Что касается фруктов, очень немногие из них попадают в категорию высококалорийных.

Бананы

Банан — самый доступный и удобный фрукт. Это отличная закуска перед тренировкой, фруктовый завтрак и ингредиент для смузи. Этот калорийный фрукт — около 110 калорий в одном банане — также богат питательными веществами. Он богат необходимыми витаминами и минералами, такими как калий, кальций, марганец, магний, железо, фолиевая кислота, ниацин, рибофлавин и B6. Все это помогает организму нормально функционировать.

Финики и сухофрукты

Полчашки фиников и почти все виды сухофруктов содержат около 200 калорий.Это отличный способ утолить любую страстную тягу к сладкому здоровым способом. Финики богаты клетчаткой, калием, магнием и полезными антиоксидантами. Если вы ищете сладкий, но здоровый способ добавить калорий (и сладости) в свой день, съешьте финики или горсть сухофруктов!

Здоровые высококалорийные продукты с низким содержанием жира

Коричневый рис

В одной чашке вареного коричневого риса 216 калорий. Коричневый рис намного полезнее и менее обработан, чем белый рис.Белый рис лишен шелухи, отрубей и зародышей, тогда как коричневый рис очищен только от шелухи и по-прежнему содержит питательные вещества от отрубей и зародышей. Коричневый рис обеспечивает организм витаминами, минералами и антиоксидантами. Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов, то это отличный вариант для вас.

Киноа

Одна чашка киноа содержит 220 калорий, 45 граммов углеводов, 8 граммов белка и 3 грамма жира. Квиноа относительно богата белком по сравнению с другими злаками.Это одно из немногих зерен, которое содержит все девять незаменимых аминокислот. Киноа — отличный пример «функционального питания», цель которого — снизить риск различных заболеваний.

Ниже приведен список витаминов и минералов в киноа:

• Марганец
• фосфор
• Медь
• Фолиевая кислота
• Утюг
• Магний
• цинк

Овес

Одна чашка овса содержит 158 калорий, 27 граммов углеводов, 6 граммов белка и 3 грамма жира.Цельный овес богат антиоксидантами и полезными растительными соединениями, называемыми полифенолами. Овес богат растворимой клетчаткой бета-глюканом, который помогает снизить уровень холестерина и сахара в крови, способствует здоровым кишечным бактериям и увеличивает чувство сытости.

Здоровые высококалорийные продукты с низким содержанием натрия

Вы всегда можете выбрать свои любимые блюда с низким содержанием натрия! Ниже приведен список высококалорийных продуктов с низким содержанием натрия:

Сыр

• Сливочный сыр с низким содержанием натрия
• Сыр рикотта с низким содержанием натрия
• Сыр моцарелла с низким содержанием натрия

Яйца

Яйца и заменители яиц содержат относительно мало натрия, поэтому выбирайте эти белки, а не мясное ассорти и мясные консервы.

Дополнительные варианты высококалорийной пищи с низким содержанием натрия

• Арахисовая паста с низким содержанием натрия
• Горошек и фасоль сушеные (не консервированные)
• Рыбные консервы с низким содержанием натрия

Здоровые высококалорийные напитки

Большинство высококалорийных напитков — это нездоровые пустые калории, поскольку большая часть калорий поступает из сахара. Большинство экспертов в области здравоохранения посоветуют вам не пить свои калорий. Полезные калорийные напитки встречаются редко.Единственный способ по-настоящему убедиться, что ваши напитки полезны, — это приготовить их самостоятельно. Домашние протеиновые коктейли эффективны, потому что вы можете контролировать каждый добавленный в них ингредиент.

Большинство напитков, покупаемых в магазине, подвергаются глубокой переработке и содержат искусственные ароматизаторы, сахар-рафинад и токсичные красители. Внимательно читайте все этикетки на продуктах питания и выбирайте покупные в магазине высококалорийные напитки только в том случае, если они соответствуют вашему плану оздоровления и личным целям в отношении здоровья.

Заключительная записка

Некоторые из этих здоровых высококалорийных продуктов питания также работают как питательные «угощения» для тех, кто придерживается более строгой диеты.Включение некоторых из этих продуктов в ваш план низкокалорийной диеты каждые две недели или около того может предотвратить плато при потере веса, поскольку эти продукты обеспечивают организм необходимыми питательными веществами. Здоровая «закуска» с более высоким содержанием калорий и углеводов может действительно помочь ускорить метаболизм и регулировать гормоны в организме.

.