Овсяное печенье пп из овсяных хлопьев: Овсяное печенье пп из овсяных хлопьев рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Овсяное печенье пп из овсяных хлопьев рецепт с фото пошагово и видео

Я считаю, рецепт овсяного печенья соответствует принципам правильного питания. Оно содержит набор полезных веществ, необходимых для нормального функционирования организма. Печенье не содержит пшеничной муки и сахара. Сухофрукты и овсяные хлопья обогащают выпечку полезной клетчаткой. На мой взгляд, сухофрукты вполне компенсируют сладость. Грецкий орех содержит полезные ненасыщенные жирные кислоты и витамины. Овсяное печенье пп богато "медленными" углеводами, которые усваиваются постепенно, обеспечивая организм энергией. Это печенье можно брать для перекуса, оно хорошо и надолго утоляет голод.

Лучше использовать для приготовления овсяного печенья пп именно хлопья геркулес, а не хлопья быстрого приготовления. Геркулес - необработанный зерновой продукт, только он будет полезным.

Используйте для приготовления только натуральные и качественные продукты, и организм скажет Вам "спасибо".

Чтобы духовка успела нагреться до нужной температуры, включите её заранее (минут за 10-20 до начала приготовления).

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно,  для вас лично это таковым не является.


Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!

рецепт с подробной пошаговой инструкцией

Всем привет!

Вчера у меня был весёлый денек, впрочем, это обычный день мамы двоих детей. Я, наконец, нашла немного времени, чтобы навести порядок в кухонном шкафчике, где храню бакалею. И обнаружила там кучу всего интересного. Например, несколько открытых упаковок сахарного песка — я часто пеку и всегда беру его про запас, а из-за кучи пакетов в шкафу, могу об этом забыть и купить ещё. Кроме того, в шкафу обнаружилась пшеничная крупа (я брала ее еще когда Джамиль ел каши, и она так и не пригодилась), из которой я буду печь оригинальный хлеб, о котором вам обязательно расскажу и упаковка овсяных хлопьев, которую нам всучили в супермаркете в качестве подарка. Так как в обычной жизни мы овсянку не едим, я решила всех перехитрить и сделать так, чтобы её съели даже не догадавшись.

Да! Волшебный Гугл меня снова спас и сейчас я вам расскажу,

как готовила овсяные печенья буквально одной левой. Пока я их готовила, дети развлекались как могли. Лайла, четырёх с половиной месяцев от роду, училась сидеть и грозно стучала погремушками. А Джамиль — это мой старший, трёхлетка, по обыкновению, громил все вокруг. Спасибо няне, которая им занималась, а то бы я сейчас вам тут не рассказывала про это овсяное печенье из овсяных хлопьев — незаменимый вариант для мам, у которых в одной руке поварешка, а в другой — ребенок.

Хотя, надо отдать должное, Джамиль часто помогает мне лепить что-нибудь из теста. А когда теста нет, я его занимаю пластилином Play-Doh. Он меня очень сильно выручает в отсутствие няни. Джамиль его обожает, и мне нравится, потому что это не просто пластилин, а там куча всяких интересных наборов для творчества. Можно вырезать разные формочки, лепить платья куклам, пропускать пластилин через фигурный пресс. Вот такой, например, наборчик. Правда, красота?

У них есть наборы и совсем для малышей. Даже, если ребенок случайно проглотит кусочек, ему ничего не будет, потому что этот пластилин сделан из съедобных продуктов.

В общем, чтобы у вас не было такого, как в этом видео, быстро делаем мое овсяное печенье.

Для овсяного печенья нам понадобятся:

*1 порция- 16 штук

  • 2 стакана овсяных хлопьев
  • 4 ст. ложки муки с горкой
  • 2 яйца
  • 1 стакан сахарного песка
  • 1 пакетик ванильного сахара (или щепотка ванилина)
  • 100 гр. сливочного масла

* Примечание: стакан- 250 мл

На самом деле, в оригинальном рецепте было две ст. ложки муки без горки и вовсе не было сахара, но мы — сладкоежки, поэтому рецепт я адаптировала.

После того, как я добавила побольше муки, печенье получилось просто волшебное: невероятно воздушное, мягкое внутри с хрустящей корочкой снаружи и похожее на кокосовое безе, мое любимое!

Этапы приготовления:

  1. Овсяные хлопья нам понадобятся целиком (это же ленивый рецепт) и мы смешаем их с мукой в отдельной миске.
  2. Дальше взобьем яйца с сахаром, добавим ванилин и щепотку соли и размягченное масло.

    Я масло заранее вытащить забыла, поэтому как только оно слегка оттаяло, просто накрошила его мелкими кусочками и хорошенько размешала.

  3. Дальше мы смешиваем все это с овсяными хлопьями и даем массе постоять минут 15, чтобы хлопья разбухли.
  4. Застилаем противень вощеной бумагой или тефлоновым ковриком и выкладываем печенье чайной ложкой на значительном расстоянии друг от друга, потому что в процессе приготовления оно расплывается.
  5. Выпекается печенье при температуре 180 градусов около 20 минут (проверяйте готовность шпажкой).

Если хотите, можете добавить в тесто корицу или изюм. Мои печенья без ничего тоже получились очень вкусными и нежными (там же почти нет муки), чем-то похожие на безе и надо сказать, пошли на ура.

Другие рецепты печенья с овсяными хлопьями на нашем блоге:

Овсяное печенье с цельнозерновой мукой без сахара

Овсяное печенье без муки

Овсяное печенье с разными наполнителями

Постное овсяное печенье с медом

3 рецепта овсяного печенья в домашних условиях

ПП-печенье из овсяных хлопьев

Приятного аппетита!

С вами была Фидан Амирбекова,

соавтор блога Сладкие Хроники.

До новых встреч.

Овсяное печенье из овсяных хлопьев без муки

С овсяным печеньем у многих связаны детские воспоминания – вкусное, не похожее ни на что другое лакомство. Испечь такое можно и самостоятельно!

Любителям домашней полезной выпечки рекомендую приготовить вкуснейшее овсяное печенье без муки. Его нежная хрустящая рассыпчатая структура вам непременно понравится. На самом деле этот классический рецепт печенья и он невероятно прост – с приготовлением справится даже неопытная хозяйка. К тому же здесь очень простой и бюджетный состав. Так что не бойтесь и начинайте готовить данную выпечку.

Если честно, меня вообще не привлекает овсяное печенье из магазина даже самое свежее и самое вкусное. Рецепт нашла из-за ребёнка, который очень любит такие печеньки. После дегустации я поняла – это невероятно вкусно!

Информация о рецепте

Способ приготовления : в духовке .

Общее время приготовления : 1 ч

Количество порций : 20 .

Ингредиенты:

  • сахар – 100 г
  • овсяные хлопья – 180 г
  • сливочное масло -100 г
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • яйцо – 1 шт.
  • ванильный сахар – 1 ч.л.
  • соль – щепотка.

Топ-14 рецептов диетического печенья из овсяных хлопьев

Тяжело отказываться от сладкого, когда следишь за фигурой, сидишь на диете, или когда сахар противопоказан вообще.

Где найти выход, чтобы обойти эти запреты не в ущерб самому себе? Все гениальное просто. Нужно найти диетический рецепт овсяного печенья, которое любят и взрослые и дети, ведь приготавливать его стало так легко. Вкусно, полезно и организм будет себя чувствовать прекрасно.

Овсяное печенье

В первую очередь — это вкусный и очень полезный для человеческого организма десерт. Было время, когда овсяное печень было дефицитным товаром на полках продовольственных магазинов.

Приготовить его можно из овсяной муки, хлопьев, с добавлением фруктов, шоколада и массой других ингредиентов. Тогда на столе будет красоваться еще более роскошный десерт, чем был в самом начале.

В чем его польза?

Главное, чем богато печенье — клетчатка. Печенье снижает уровень плохого холестерина. Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Если сравнивать овсяное печенье с другой продукцией того же типа, то в овсяном содержится намного больше витаминов.

Также в овсяном печенье содержится большое количество витаминов А и К.

Как приготовить овсяное печенье в домашних условиях?

Овсяное печенье сегодня можно купить в любом продуктовом магазине. Но ведь вкусней и полезней будет приготовить его в домашних условиях.

Для его приготовления нужно не так уж и много. Овсяные хлопья, сливочное масло, сахар, мука и яйца — вот, собственно говоря, и весь секрет. Это ингредиенты классического варианта печенья.

Но существует масса достойных внимания вариаций. Которые представлены ниже, и, безусловно, заслуживают внимания.

Как сделать овсяную муку?

В приготовлении печенья можно использовать овсяную муку. Купить ее не всегда получится, поэтому существует вариант приготовить ее дома.

Если в доме нет комбайна или блендера, с этой работой отлично справится кофемолка. Только предварительно ее нужно хорошо промыть, чтобы ушли сторонние запахи. Ниже представлены пошаговые рецепты низкокалорийного овсяного печенья.

Овсяное печенье

Без масла и маргарина

Ингредиенты:

  • мука — 146 г;
  • разрыхлитель — 11 г;
  • корица — 6 г;
  • масло постное — 56 мл;
  • мед — 66 г;
  • овсяные хлопья — 1,5 стакана;
  • орехи — 45 г;
  • изюм — 45 г;
  • клюква — 45 г;
  • шоколадная крошка — 45 г;
  • яйцо — 1 шт.

Ход приготовления:

  • В миске соединить дважды просеянную муку, разрыхлитель и корицу.
  • В отдельной миске взбить мед, яйцо и масло.
  • Соединить обе смеси. Тщательно вымесить. Получится прилипающее к рукам тесто, с консистенцией сметаны.
  • В тесто добавить овсяные хлопья, орехи, изюм, клюкву и шоколадную крошку. Тщательно перемешать.
  • Готовую массу поделить на одинаковые части (каждая — будущее печенье). Выложить на застеленный пергаментом противень в форме печенья.
  • Выпекать печенье в разогнанной до 185°Ϲ духовке в течение 13 минут.
  • Вынуть противень из духовки и дать полностью остыть.

Из овсяных хлопьев

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья — 55 г;
  • йогурт — 101 г;
  • сахарный песок — 10 г;
  • разрыхлитель — 5 г;
  • масло постное — 15 мл;
  • яйцо — 1 шт.

Ход приготовления:

  • Печенье готовится в формочках для выпекания. Подготовьте их заранее и промазать постным маслом.
  • Подготовить духовку: разогнать ее до 200°Ϲ.
  • Пока духовка греется, в объемную миску поместить все ингредиенты. Тщательно перемешать. Тесто должно быть немного гуще теста на оладьи.
  • Далее нужно заполнить формочки тестом, поставить на противень и переместить в духовой шкаф.
  • Сразу же нужно скинуть температуру до 180°Ϲ и готовить печенье в течение четверти часа.
  • По прошествии указанного времени достать формочки из духовки. Сразу же выбить печенье на тарелку. Можно оставить его в формочках и подавать прямо в них. Главное, дать печенью остыть.

Без муки и масла

Ингредиенты:

  • кефир 1% — 255 мл;
  • геркулес — 255 г;
  • сухофрукты — 201 г;
  • орехи — 61 г;
  • сода пищевая — 3 г;
  • отруби — 46 г;
  • ванильная эссенция — 2 г;
  • белок яичный — 1 шт.

Ход приготовления:

  • Сухофрукты подойдут любые — какие выберете. Их нужно промыть и порубить вместе с орешками. Можно сделать это ножом, можно блендером. Мельчить не надо.
  • В объемной миске соединить кефир и соду.
  • Затем всыпать в миску овсяные хлопья и измельченные сухофрукты и орехи.
  • Следом добавить ванильную эссенцию и яичный белок. Все хорошенько перемешать.
  • Тесто должно быть если не гладким, то обязательно единородным.
  • Включить духовой шкаф и разогнать его до 200°Ϲ.
  • В небольшую тарелку высыпать отруби.
  • Формовать из теста небольшие печенья и панировать их в отрубях. Сразу же выкладывать полуфабрикат на простеленный пергаментом противень. Между печеньем должно быть свободное место.
  • Когда противень заполнится его нужно переместить в разогретую духовку. Готовить в течение 21 минуты, пока печенье не приобретет красивый золотой колер.
  • После того как печенье будет готово, противень достать из духовки. Охладить печенье и подавать на стол.

По диете Дюкана

Ингредиенты:

  • кефир обезжиренный — 101 мл;
  • творог обезжиренный — 61 г;
  • отруби — 81 г
  • стевия (или другой сахарозаменитель) — по вкусу;
  • имбирь молотый — по вкусу;
  • яйцо — 1 шт.

Ход приготовления:

  • В миске соединить отруби и кефир. Отставить в сторону на полчаса, чтобы отруб набухли.
  • Сепарировать желток от белка.
  • В желток добавить стевию (или любой другой сахарозаменитель — это допустимо). Взбить.
  • Добавить туда же творог. Тщательно вымешать.
  • В отдельной емкости взбить белки до устойчивых пиков.
  • Объединить творог, желток и отруби. Хорошенько взбить до единородной массы. Всыпать ванилин, имбирь и корицу.
  • Затем осторожно добавить белок. Перемешать.
  • Противень простелить пергаментом. Удобной ложкой выложить тесто на пергамент. Выкладывать надо так, чтобы заготовка не касалась друг друга.
  • Поставить противень в духовку на 190°Ϲ.
  • Выпекать печенье — 16 — 18 минут.
  • Остудить. Подать на стол.

С бананом

Ингредиенты:

  • геркулес — 201 г;
  • орехи или сухофрукты — 51 г;
  • бананы — 2 шт.

Ход приготовления:

  • Бананы зачистить и пюрировать в блендере.
  • В глубокой миске смешать банановое пюре с овсяными хлопьями. Дать простоять четверть часа.
  • Изюм залить кипятком на полчаса. Затем просушить. Добавить в общую массу.
  • Орехи перебрать, измельчить и добавить к остальным продуктам.
  • Противень простелить пергаментом.
  • Из полученного теста сформовать колобки. Приплюснуть их, чтобы получились кругляшки. Переложить на противень.
  • Готовить 16-17 минут. Печенье должно приобрести красивый коричневый колер.
  • Остудить и подать на стол.

На кефире

Ингредиенты:

  • кефир 1% — 351 мл;
  • геркулес — 301 г;
  • корица — 1 г;
  • ванилин — 1 г;
  • мед — 96 г;
  • сухофрукты и орехи — на вкус.

Ход приготовления:

  • Хлопья высыпать в миску и залить кефиром. Отставить в сторону на 11 минут.
  • В набухшие хлопья ввести мед, корицу, ванилин. Добавить сухофрукты и орехи. Перемешать.
  • Итого получается единородное тесто.
  • Противень застелить пергаментом.
  • Сформовать из теста шарики. Немного приплюснуть их. Переместить на противень.
  • Выпекать изделие при 200°Ϲ 14 минут.
  • Готовое изделие обязательно нужно остудить перед подачей.

На твороге

Ингредиенты:

  • хлопья овсяные — стакан;
  • корица — 2 г;
  • сахар — 91 г;
  • разрыхлитель — 6 г;
  • масло сливочное — 51 г;
  • творог — 110 г;
  • яйцо — 1 шт.

Ход приготовления:

  • В миску выложить хлопья, сахар, корицу, разрыхлитель и яйца.
  • Добавить в миску размягченное сливочное масло и тщательно вымесить массу.
  • Отставить миску в сторону на сорок минут. За это время овсянка набухнет.
  • После этого к массе добавить творог. Перемешать очень тщательно до единородного состояния.
  • Из приготовленного теста сформовать шарики. Размер — с грецкий орех. Уложить их на противень, застеленный пергаментом.
  • Поместить противень с заготовкой печенья в духовку, разогнанную до 180°Ϲ, на 24 минуты.
  • Готовое творожное печенье достать из духовки, переложить на блюдо, накрыть полотенцем. Дать остыть и подавать на стол.

В мультиварке

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья — 81 г;
  • сахар — 101 г;
  • мука — 101 г;
  • морковь — 130 г;
  • яблоко — 130 г;
  • масло постное — 61 мл;
  • изюм — 51 г;
  • орехи — 41 г;
  • сода, гашеная уксусом — 5 г;
  • ванилин — 1 г.

Ход приготовления:

  • В миску поместить перетертые крупной теркой морковь и яблоки. Перемешать.
  • В получившуюся смесь всыпать сахар и добавить геркулес. Снова перемешать. Отставить в сторону для набухания. Это займет около 40 минут.
  • За это время запарить кипятком изюм. Орехи измельчить.
  • В набухшую смесь добавить запаренный изюм, постное масло и рубленые орехи. Всыпать ванилин и загашенную соду.
  • Затем в получившуюся массу тонкой струйкой ввести дважды просеянную муку. Тщательно вымешать однородное тесто.
  • Чашу мультиварки промазать сливочным маслом.
  • Выставить аппарат на программу «Выпечка». Таймер поставить на 40 минут.
  • Из теста сформовать печенье и выложить их в чашу мультиварки.
  • Выпекать печенье нужно с обеих сторон, по 21 минуте с каждой.
  • После сигнала об окончании цикла, печенье достать из мультиварки. Дать остыть. Присыпать сахарной пудрой и подать на стол.

С яблоком

Ингредиенты:

  • масло сливочное — 101 г;
  • сахарный песок — 121 г;
  • геркулес — 1,5 стакана;
  • мука рисовая или кукурузная — 181 г;
  • разрыхлитель — 6 г;
  • яблоко — 1 шт.;
  • яйцо — 1 шт.

Ход приготовления:

  • Масло нужно размягчить. Положить его в миску. добавить сахар. Перетереть вилкой или тяжелым пестиком.
  • Добавить к маслу яйцо. Перемешать.
  • Геркулес пробить в муку в блендере.
  • Добавить перемолотый геркулес и разрыхлитель к яично — масляной смеси. Вымешать до однородности.
  • Вымытое, обработанное яблоко перетереть крупной теркой. Отжать жидкость. Добавить к остальным ингредиентам, перемешать.
  • Всыпать в миску половину нормы дважды просеянной рисовой муки тонкой струйкой.
  • Если тесто жидкое, добавьте еще немного муки — отрегулируйте густоту «на глаз».
  • Далее из теста нужно сформовать шарики, размером со сливу. Сразу выкладывать готовый полуфабрикат на противень, застеленный пергаментом.
  • Противень поставить в духовку на 180°Ϲ. Выпекать 20 минут до легкого золотистого колера.

С тыквой

Ингредиенты:

  • тыква мускатная — 151 г;
  • геркулес — 101 г;
  • мука пшеничная — 51 г;
  • масло сливочное — 51 г;
  • сахар — 51 г;
  • яйцо — 1 шт.

Ход приготовления:

  • Сливочное масло и яйцо довести до комнатной температуры. Тыкву желательно довести до той же температуры.
  • Масло перемешать с сахарным песком и корицей.
  • Пробить соединенные ингредиенты при помощи блендера. Консистенция должна получиться как у хорошего крема. После этого необходимо ввести яйцо.
  • Далее нужно пробить массу еще раз.
  • Тыкву вымыть, обработать. Удалить семечки и внутренние волокна. Мякоть натереть мелкой теркой.
  • Тыкву вести в масляно-яичную массу. Тщательно перемешать.
  • Добавить к полученной массе овсяные хлопья.
  • Тонкой струйкой ввести дважды просеянную муку, смешанную в разрыхлителем. Подсолить. Перемешать.
  • Противень застелить пергаментом. На него ложкой выкладывать тесто, подформовывая его в виде круглых лепешек, немного приплющивая.
  • В разогнанную до 200°Ϲ духовку поместить противень с подготовленным полуфабрикатом. Готовить 14 минут. Показатель готовности, при учете хорошей работы духовки, золотистый колер.
  • По готовности тыквенное печенье достать из духового шкафа. Дать остыть и подавать на стол.

С отрубями

Ингредиенты:

  • масло сливочное — 171 г;
  • сахарный песок — 251 г;
  • корица — 2 г;
  • соль — 3 г;
  • воды фильтрованная подогретая — 75 г;
  • мука овсяная — 3 стакана;
  • мука пшеничная — 2 стакана;
  • отруби — стакан;
  • разрыхлитель — 2 г.

Ход приготовления:

  • Овсяная мука делается просто — хлопья нужно перемолоть блендером или кофемолкой «в пыль».
  • Сливочное масло размягчить. Затем перетереть его с сахаром и корицей.
  • Добавить к ним овсяную муку и отруби. Хорошенько перемешать. Добавить теплую воду и еще раз размешать.
  • Пшеничную муку дважды просеять. Добавить разрыхлитель. Подсолить. Всыпать к основной массе.
  • Замешать тесто. лучше это делать руками.
  • Подпылить рабочий стол мукой , раскатать тесто в лепешку толщиной полсантиметра.
  • Включить духовой шкаф, чтобы он разогнался до 220°Ϲ.
  • Тонким стаканом вырезать круглые заготовки для печенья.
  • Противень простелить пергаментом. На него выложить заготовку печенья.
  • Переместить противень в духовку. Готовить печенье 14 минут.
  • Достать противень из духовки. Дать печенью остыть. Подать на стол.

Фитнес-печенье из овсяных хлопьев с творогом

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья — 131 г;
  • творог обезжиренный — 101 г;
  • курага или чернослив — 101 г;
  • куриные белки — 2 шт.;
  • мед — 41 г.

Ход приготовления:

  • Духовку включить разгоняться до180°Ϲ.
  • Все, перечисленные в рецептуре, ингредиенты соединить вместе. Пробить в блендере , чтобы получилось единородное тесто.
  • Из него сформовать шарики.
  • Застелить противень пергаментом.
  • На противень выложить подготовленные шарики. Немного приплюснуть.
  • Переместить противень в духовку. Готовить 22 минуты.
  • Вынуть противень. Переложить печенье на блюдо. Дать остыть. Подать на стол

Постное печенье из овсяных хлопьев в микроволновке

Ингредиенты:

  • геркулес — 1 стакан;
  • мед — 51 г;
  • мука — 20 г;
  • масло постное — 66 мл;
  • вода фильтрованная — 255 мл;
  • крахмал — 55 г.

Ход приготовления:

  • Вскипятить воду. Залить ей геркулес. Добавить мед. Перемешать.
  • Остудить массу до комнатной температуры. Ввести в нее смесь постного масла с крахмалом.
  • Очень тщательно вымешать все составляющие.
  • Сразу же начать формовку печенья.
  • Заготовку поместить на подпыленную мукой тарелку (для СВЧ). Поставить на среднюю мощность. Готовить 4 минуты.

С кокосовой стружкой

Ингредиенты:

  • мука — 181 г;
  • хлопья овсяные — 150 г;
  • кокосовая несладкая стружка — 150 г;
  • масло сливочное — 121 г;
  • сахар коричневый — 121 г;
  • мед — 80 г;
  • сода — 5 г;
  • кипяток — 40 г.

Ход приготовления:

  • Духовку разогнать до 180°Ϲ.
  • Муку дважды просеять в большую миску.
  • Добавить овсяные хлопья, коричневый сахар, несладкую кокосовую стружку. Хорошенько перемешать и делать все пошагово, как описано.
  • Сливочное масло перерезать кубиком. Положить в сотейник. Распустить на малом огне.
  • Добавить к растопленному маслу мед. Снять с плиты.
  • Соду залить небольшим количеством кипятка в отдельной емкости. Влить в медово-масляную смесь.
  • В эту же смесь добавить муку, сахар, овсяные хлопья, кокосовую стружку. Перемешать
  • Из готового теста сформовать шарики. Намного их приплющить. Выложить на противень, простеленный пергаментом. Уже на противне заготовку печенья еще немного приплющить. Между печеньем должно оставаться свободное пространство.
  • Готовить печенье на 180°Ϲ 17 минут до появления золотистого колера.
  • Печенье по готовности достать из духовки, но с противня не снимать — дать остыть на нем. В горячем виде они очень хрупкие.

Чем полезна диетическая выпечка из овсяных хлопьев?

Вся польза выпечки — это лучшие качества самой овсянки:

  • положительное воздействие на желудочно-кишечный тракт;
  • повышение работоспособности мозга;
  • хорошая насыщаемость;
  • большой объем клетчатки.

Не получается набрать массу в целом ? То на этот раз поможет концентрат для эффективного усвоения пищи. Компенсирует недостаток необходимых витаминов и минералов и многократно повышает эффективность тренировок. 100% натуральный состав. .

Калорийность выпечки

Если в приготовлении печенья участвует маргарин, то шансы получить несколько лишних килограммов повышается в два раза. И эта вероятность повышается, когда в составе рецепта присутствуют изюм, курага, шоколад и ваниль. Но, против того, что овсяное печенье здорово утоляет чувство голода, возразить нечего.

Одна штучка печенья составляет около 86 ккал. Это очень высокая цифра. А высока она из-за тог, что включает в себя яйца, сахар, маргарин или масло и прочие высококалорийные продукты. Главное, знать меру и не есть печенье килограммами.

Но это, на самом деле, закон для любой диеты — запрет на выпечку и кондитерские изделия. По словам диетологов, 2-3 штуки печенья по своим питательным показателям заменяют порцию овсянки.

Так что легко можно заменить нелюбимую кашу на печенье с молоком или чаем. Печеньем хорошо убивать чувство голода между основными приемами пищи.

Оно отлично поднимает настроение и восстанавливает энергию в организме, улучшает работу ЖКТ, дает импульс работе кишечника, работает «клиринг службой» для кишечника. Улучшение состояния кровеносной системы — это тоже овсяное печенье.

Вот, такое оно, золотистое, вкусное и полезное чудо по имени овсяное печенье.

Печенье из овсяных хлопьев без муки

На свете существует далеко не один рецепт приготовления низкокалорийного, но притом очень вкусного печенья. Основной особенностью большей части таких рецептов является полное отсутствие пшеничной муки, именно этот факт и приводит к понижению калорийности блюда. Несмотря на отсутствие столь привычного для нас ингредиента десерт абсолютно не теряет свои свойства и делается также легко и просто, как привыкла каждая хозяйка. Также вы можете поэкспериментировать и попробовать приготовить данное блюдо на сковороде-гриль, например такой, с минимальным добавлением масла.

Диетическое печенье из хлопьев

Время приготовления: 40 минут

Самый простой и лёгкий способ сделать низкокалорийное печенье – попробовать заменить пшеничную муку овсяными хлопьями. Надо сказать, что попытка — это весьма удачная, так как на вкус, цвет или какие-то другие характеристики это абсолютно не влияет. Душистое рассыпчатое овсяное печенье без муки получается в любом случае очень приятным на вкус.

Набор продуктов

  • 150 грамм овсяных хлопьев;
  • 2 куриных яйца;
  • 60 миллилитров нежирного молока;
  • 60 миллилитров растительного масла;
  • 50 грамм тростникового сахара;
  • 10 грамм разрыхлителя для теста;
  • 1 щепотка соли;
  • 1 щепотка ванилина.

Способ приготовления

  1. Очень важно, чтобы хлопья набухли и распарились, тогда овсяное печенье без муки получится мягким. Поэтому нужное их количество следует пересыпать в миску, а затем залить растительным маслом и тёплым молоком. Длительность этого процесса должна составлять не менее получаса (30–35 минут). Только после того, как хлопья набухнут, их можно будет использовать для выпечки десерта.
  2. Чтобы готовое лакомство было воздушным и пышным, то стоит вмешать только яичные желтки. Белки стоит отставить в сторону, они могут ещё пригодиться.
  3. Теперь добавляем все оставшиеся ингредиенты: разрыхлитель, ванилин и сахар. Кстати, сахар можно использовать не только тростниковый, но и самый обычный или же сахарозаменитель, это зависит только от предпочтений хозяйки. Кроме того, количество также можно регулировать.
  4. Наступает черёд тех самых белков, которые ранее были отставлены в сторону. Их нужно взбить вместе с солью в белую пышную пену. Для этого лучше использовать миксер, именно он сможет придать белкам нужную консистенцию.
  5. Взбитые до пиков белки необходимо аккуратно вмешать в хлопья. Делать это стоит постепенно, стараясь не нарушить пену, но в то же время очень быстро, чтобы она не успела осесть. После получения однородной текстуры, тесто можно считать полностью готовым.
  6. Для того чтобы отправить лакомство в духовку следует застелить противень пергаментом и слегка смазать маслом. Теперь при помощи ложки нужно выложить небольшие шарики теста. В процессе выпечки тесто немного осядет, и появятся очертания привычного десерта.
  7. Время прибывания противня в духовке должно составлять около 30 минут при температуре 180 градусов Цельсия, как того требует рецепт.

Рецепт достойный того, чтобы приготовить его для всей своей семьи, ведь кроме низкой калорийности это блюдо ещё и невероятно полезно.

Фруктовое овсяное печенье

Время приготовления: 50 минут

Самый лучший способ сделать печенье из овсяных хлопьев без муки ещё более лёгким – убрать из его состава сахар. Но как же тогда обеспечить сладость и вкус продукт? Все очень просто для этой функции можно просто добавить небольшое количество яблока и банана, фруктоза, содержащаяся в них, сделает своё дело.

Набор продуктов

  • 250 грамм овсяных хлопьев;
  • 100 грамм грецких орехов;
  • 100 грамм кураги;
  • ½ большого яблока;
  • ½ банана.

Способ приготовления

  1. С чего же начать выпечку вкусного фруктового лакомства? Для начала стоит превратить хлопья в овсяную муку. Сделать это можно при помощи блендера или кофемолки. Чем меньше получатся крупицы, тем нежнее будет печенье.
  2. Теперь на крупной тёрке нужно измельчить яблоко и банан. Фруктовые кусочки следует добавить к муке и перемешать.
  3. Теперь нужно распарить курагу в горячей воде. Минут через 15–20 воду следует слить, а курагу просушить и измельчить на маленькие кусочки, а затем пересыпать их к остальным ингредиентам.
  4. Орехи нужно нарезать ножом на маленькие кусочки. Можно, конечно, использовать и кофемолку, но тогда орехи просто превратятся в пасту и не будут так сильно чувствоваться в готовой выпечке.
  5. Все ингредиенты смешиваем в одной миске. Если необходимо, следует добавить немного воды, чтобы добиться нужной консистенции. Такое тесто легко выкладывать ложкой на противень.
  6. Выпекать десерт нужно на противне, застеленном пергаментом при температуре 170 градусов Цельсия. Время будет зависеть от индивидуальных особенностей духовки. На большую температуру ставить не стоит, так как курага может просто-напросто высохнуть, а это испортит рецепт.

Такой оригинальный рецепт печенья без муки, яиц и сахара – это просто настоящая находка для хозяйки. Благодаря банану все ингредиенты плотно соединяются друг с другом, а курага и яблоко способствует сладкому вкусу. Само печенье получается очень нежным и рассыпчатым.

Благодаря таким низкокалорийным ингредиентам можно приготовить массу диетических блюд, которые никого не оставят равнодушным. Каждая хозяйка просто обязана поэкспериментировать и приготовить дома овсяное печенье без муки.

Готовьте вкусно и приятного вам аппетита!

Диетическое овсяное печенье без муки — 7 рецептов

  • Содержание:
  • 1. Овсяное печенье из овсяных хлопьев диетическое на кефире
  • 2. Овсяное печенье с бананом в домашних условиях, из овсяных хлопьев без муки
  • 3.Овсяное печенье с творогом — рецепт без масла
  • 4.Овсяное печенье из овсяных хлопьев без муки и яиц
  • 5.Рецепт овсяных печений в домашних условиях из геркулеса
  • 6.Овсяное печенье с патокой рецепт по Госту
  • 7.Как сделать овсяное печенье в домашних условиях рецепт

Для любителей держать диету и овсяных хлопьев, предлагаем разные рецепты овсяных печеньев в домашних условиях с бананом, изюмом, с финиками и т.д. А можете приготовить луковый пирог сыром

Овсяное диетическое печенье на кефире

Для основы нам понадобится:

  • Кефир 1 стакан можно заменить кислым йогуртом
  • Соды 1/2 ч.л
  • Изюм 1 ст.л.
  • Мед 2 ст.л
  • Банан 1 шт
  • Лесные орехи на ваш вкус
  • Семена льна 2 ст.л

  1. Соду добавляем, чтобы печенье не получилось сухим, в это печенье не положим сахар. Вместо этого 2 ложки меда, а также сладким будет банан и изюм
  2. Банан измельчаем до жидкой кашицы в блендере, затем засыпаем изюм, помельчим лесные орехи, закинем в эту массу.

Основа этого овсяного печенья сода и кефир, а остальное можете добавить на ваше усмотрение, которые вам нравятся.

На один стакан кефира уходит примерно 500 гр овсяных хлопьев

Овсяное печенье домашнее с бананом в домашних условиях

Рассмотрим вкуснейшее печенье из овсяных хлопьев без добавления сахара. Для ее приготовления нам понадобится:

  • Бананы 2 шт
  • Овсяные хлопья 300 гр
  • Финики 6-7 шт
  • Кунжутные семечки 2 ч.л.

  1. Точных ингредиентов нет, все зависит от спелости бананов и от самих овсяных хлопьев. Для начала разломаем бананы и сделаем из них пюре вилкой.
  2. Далее добавляем геркулес и следим, чтобы тесто не получилось слишком жидкое.
  3. Затем чистим финики, разрезаем на маленькие кусочки и добавляем в смесь.
  4. Все это тщательно перемешиваем, походу добавляем кунжутные семечки и овсянки, если жидковато.

Тесто не должно растекаться, густоту соблюдайте.

Пп овсяное печенье рецепт без масла

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья 3 ст.л
  • Кабачок 200 гр
  • Творог 100 150 гр
  • Сахар 1 ст.л
  • Мука 3 ст.л
  • Яйцо 1 шт
  • Сода ½ ч.л
  • Соль щепотку
  • Мак 1 ч.л
    Берем емкость, где будем замешивать тесто, отправляем туда творог, добавляем к творогу, у нас творог не кислый, а жирный, то соду будем гасить уксусом.

Пп овсяное печенье из овсяных хлопьев без муки и яиц

Получается очень полезное и не вредное без яиц и масла и муки овсяное печенье.

Ингредиенты:

  • 400 гр овсяных хлопьев(геркулес) мелкие
  • 1 яблоко большое
  • Финики 3-4 шт
  • Изюм 6-7 шт
  • Соль щепотка
  • Жаренный арахис 100 гр
  • Корица 1 ч. л
  • Пергаментная бумага
  1. Натираем яблоко через мелкую терку и добавляем к геркулесу и перемешать хорошенько. Вливаем стакан теплой водички, ну чтобы получилось состояние тесто, можно заменить молоком.
  2. Корицу на вкус присыпаем, специи на свой вкус. Отправляем жаренный арахис 5-6 штук, финики 3-4 штучки, изюм также. Можете больше добавить, это не принципиально. Щепотка соли.
  3. Вымешиваем руками, чтоб дать сок. Будем распределять в противень толщиной 1 1.5, пергаментную бумагу положить снизу. Режем на квадратные кусочки.
  4. Ставим в разогретую духовку

Печенье овсяное домашнее рецепт из геркулеса

Сегодня, я хочу показать как я готовлю очень вкусно и очень быстро простое — овсяное печенье


Для этого нам понадобится:
  • Яйцо,
    Масло мягкое,
    Разрыхлитель,
    Ванильный сахар ,
  • Сахар
    Мука
  • Овсяные хлопья(геркулес)
  1. В размягченное масло добавляю сахар, соль щепоткой, хорошо всё перемешиваю можно миксером или венчиком, как вам будет удобно.
  2. Хорошо растирая сахар со сливочным маслом добавляю одно яйцо, хорошо еще раз растираю до однородной массы.
  3. В муку просеянную и овсяные хлопья добавляю чайную ложку разрыхлителя и всё перемешиваем, все вместе и муку и хлопья замешиваем руками чтобы всё хорошо вымешать мы добавляем в эту массу сахар с яйцом, еще раз всё перемешиваем до однородного теста, снимаю остатки масла всё руками.
  4. Вот такое тесто у нас получилось. Застелить бумагой противень, сделаем шарики небольшие, сверху придавливать, чтобы получилось, так как сказать небольшое овсяное печенье.
  5. Потом печенье чуть-чуть еще поднимется. В размере остаются практически такими же, они не расплываются в духовке, держат очень хорошо форму.
  6. В разогретую духовку до 180 градусов на 16 минут, у нас получилось за 15 минут выпекать. Всё зависит от духовки, которая у вас дома.
  7. Через 15 минут получилось печенье сверху более тёмное, так вот золотистой корочки до готовности доводим наше печенье.
  8. Получается очень вкусное рассыпчатое из овсянки печенье, очень нежное оно на разломе. Приятного аппетита

Печенье овсяное рецепт с патокой по Госту

  1. Люблю овсяное печенье, в нашей семье все любят, а покупать в магазине как-то не хочется , поэтому попробую сделать домашние. Овсяное печенье из овсяных хлопьев будет по Госту.
  2. Нам понадобится самое основное, это такой ингредиент, который не всегда можно найти – патока , вот некоторые пытаются заменить вареньем , но нам надо только патока , в интернете продается вы найдете.

Рецепт овсяного печенья дома — видео

Овсяное печенье с бананом без муки и без сахара

Печенье из овсянки с бананом

Рецепт от нашей подписчицы Тани Кравец.

Я — веган с многолетним стажем. Уже давно в моем рационе нет яиц и молочных продуктов, а о рыбе и мясе вообще речи и не может быть. И все бы ничего, но я жуткая сладкоежка! Сладкое я готова уплетать килограммами каждый день и даже каждый час. Наверно, многие веганы и вегетарианцы со мной согласятся, что найти этичные десерты в обычных магазинах очень трудно, как правило, в них или животные ингредиенты или же всякие «ешки». Остается либо готовить самой в домашних условиях, либо покупать в сыроедческих или вегетарианских магазинах (последнее сильно бьет по карману).

Благодаря этому сайту я уже открыла для себя два идеальных веганских десерта: это Сумасшедший пирог и сыроедческие конфеты из фиников. А теперь настало время и мне поделиться очень простым и вкусным рецептом! Низкокалорийное, диетическое, этичное, невероятно вкусное и очень-очень простое печенье из овсяных хлопьев и банана. Готовится овсяное печенье с бананом без муки и без сахара (и естественно без яиц)! Всего лишь два ингредиента в силах создать идеальное печенье.

Итак: без муки, без яиц, без сахара, без меда (хотя можно и добавить), без масла. В качестве добавки можно включить в список ингредиентов сухофрукты и орехи, например, приготовить овсяное печенье с грецкими орехами, миндалем, веганским шоколадом, кэробом, изюмом, курагой, кокосовой стружкой. Я готовила практически все варианты. Самый вкусный из них — это печенье с грецкими орехами или с кокосовой стружкой и какао.

Что нужно:

  • 2 спелых банана (вкусно, когда бананы переспели и уже имеют потемневшую кожуру)
  • 1,5 ст. овсяных хлопьев
  • горсть орехов по желанию. У меня были грецкие орешки

 

Печенье из овсянки с бананом за 15 минут

Самое важное — это поставить печенье в разогретую духовку. Когда я готовила овсяное печенье в первый раз, я не заметила, что духовка не разогрелась до 180 С и поставила противень. Печенье не поднялось и не пропеклось — десерт не удался.

Пока духовка разогревается, нужно размять вилкой бананы в однородное пюре. Можно с помощью блендера. Спелые бананы очень легко превращаются в пюре.

Отмерить 1,5 ст. овсяных хлопьев.

Смешать эти два ингредиента.

Хлопья тут же начнут впитывать банановое пюре и размокать.

Засыпаем орешки и последний раз все перемешиваем.

Теперь можно подготовить противень и пергаментную бумагу. У меня была только фольга, но лучше все же бумага. Выкладываем тесто.

О чем еще нужно сказать: если выкладывать тесто на противень тонким слоем, то овсяное печенье получится хрустящим и румяным. Если же сделать шарики потолще, то печенье из овсяных хлопьев получится сверху хрустящим, а внутри нежным и мягким.

Осталось только подождать 15 — 25 мин. Овсяное печенье с бананом должно подрумяниться. Мне нравится, когда сверху образуется очень темная корочка. Печенье получается хрустящим.

И еще хочется отметить. Десерт имеет низкую калорийность. 100% подходит в пост и такое печенье очень любят дети.

Приятного аппетита!

Банановое печенье с овсяными хлопьями: 3 пп-рецепта на выбор

Ваше утро начинается с чашки ароматного чая и вкусной печенюшки? Или вы мечтаете о таком начале дня, но не знаете, как совместить пп и вкусняшку? Приготовьте себе на завтрак банановое печенье с овсяными хлопьями. Банан, овсянка — доступные, полезные и очень даже пп-шные составляющие этой выпечки.

А может вы уверены, что на утро подойдёт только овсяная каша? Поверьте, наши банановые пп-печеньки — та же каша, но ещё вкуснее! Кстати, мы уже как-то видоизменяли традиционную овсянку к завтраку, приготовив нашумевший овсяноблин с разными вариантами начинок. А печеньица будут ничем не хуже!

Секреты банановых пп-печенек

Готовится бананово-овсяное печенье без муки, сахара и масла.

Основа выпечки — бананы и овсяные хлопья.

Сахар заменяем на мед или стевию.

Разнообразить вкус печенья можно, включая в него каждый раз новые ингредиенты: творог, сухофрукты, орехи, вяленые ягоды, кокосовую стружку, яблоки, кунжут.

Помним про пряности: ваниль, корица, гвоздика.

Перед подачей печеньки нужно остудить, они станут хрустящими.

В эти печенья можно не добавлять яиц, банан прекрасно «свяжет»остальные ингредиенты.

Ставить выпекать печенья нужно в разогретую духовку. Они лучше поднимаются.

Противень следует застилать пекарской бумагой, так выпечка не подгорит. Можно пергамент посыпать овсяной мукой, печенья буду легче сниматься.

Готовим бананово-овсяное печенье, рецепт перед вами. Удачи!

Печенье с бананом и овсяными хлопьями

Овсяное банановое печенье по этому рецепту — мечта сладкоежек.

Мы добавим в тесто пару ложек меда.

Ингредиенты
  • хлопья «Геркулес» — 1 ст.
  • банан — 2 шт. некрупных спелых
  • мед — 2-3 ст.л.
  • молоко — 50 мл
  • яйцо — 1 шт.
Приготовление
  1. Бананы очищаем от шкурки. Разминаем до пюре.
  2. Добавляем хлопья, мед, молоко.
  3. Яйцо взбиваем венчиком и соединяем его с тестом.
  4. Перемешиваем смесь и оставляем на несколько минут, чтобы хлопья пропитались влагой.
  5. Руками, смоченными в воде, формируем небольшие прянички.
  6. Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  7. Нагреваем духовку до 180 -200 градусов. Выпекаем 30-35 минут до золотистой корочки.
  8. Приятного аппетита!

Постный рецепт с яблоком

В дни христианского поста диетическое банановое постное печенье, рецепт которого используют также вегетарианцы, будет хорошим перекусом в течение дня. Яблоко для этого рецепта берем средних размеров с приятной кислинкой. Оно даст сок, который размягчит овсянку.

Ингредиенты
  • хлопья «Геркулес» — 150 г
  • бананы — 2 шт.
  • яблоко — 1шт.
  • стевия — по вкусу (можно обойтись и без нее)
  • сухофрукты — 50 г.
Приготовление
  1. Начинаем с подготовки сухофруктов. Зальем их горячей водой на 20-25 минут.
  2. Сольем воду. Отожмем от лишней влаги, измельчим.
  3. Яблоко трем на терке. Добавляем его в овсянку и перемешиваем.
  4. Бананы превращаем в пюре. Сухофрукты, бананы, стевию добавляем к овсяной массе.
  5. Выпекаем в духовке при 180 градусах до слегка коричневатого цвета.
  6. Приятного аппетита!

Банановое овсяное печенье с орехами и вяленой ягодой

Эти печенюшки подкупают не только восхитительным вкусом , но и ярким цветом.

Творог придаст овсяным хлопьям йогуртовый привкус, а вяленая вишня и клюква — кислинку.

Сверху посыпаем молотыми орешками!

Ингредиенты
  • овсяные хлопья — 1 ст.
  • банан — 1шт.
  • творог — 100 г
  • вяленые ягоды — 3-4 ст.л.
  • орехи для посыпки
Приготовление
  1. Очистим, разомнем банан вилкой.
  2. Смешаем творог и банан с хлопьями.
  3. Разделим массу на две части. К одной добавим вяленую вишню, к другой — вяленую клюкву.
  4. Сформируем печенки, выложим их на противень с пергаментной бумагой.
  5. Аккуратно посыпем или обмакнем в ореховую крошку.
  6. Поставим запекаться в нагретую духовку (180-200) градусов. Через 25-30 минут вишнёвое и клюквенное творожное печенье пп из овсяных хлопьев и банана готово! Приятного аппетита!

Советы опытных пп-шников

  1. Для такого печенья лучше брать крупные хлопья, с ними вкусняшка будет хрустящей. Быстроразваривающиеся хлопья такого эффекта не дают.
  2. Бананы подойдут те, что с коричневыми пятнышками на кожуре. Со спелыми бананами выпечка получается более ароматной и сладкой.
  3. Когда формируете печенье, смачивайте руки холодной водой. Так тесто не будет липнуть к пальцам.
  4. Не пересушите печенье, доставайте его из духовки , как только оно станет золотисто-коричневого цвета.
  5. Смешивать тесто можно при помощи миксера.
  6. Вместо ореховой посыпки можно использовать мак, кунжут или кокосовую стружку. Они тоже соответствуют требованиям пп-питания.

Видео-рецепт на пробу

Именно такие, как в этом видео, печенья — с кунжутом и изюмом — я пока не готовила, но думаю, что и тут ничего сложного:

Овсяное печенье без муки: диетический рецепт

На свете существует далеко не один рецепт приготовления низкокалорийного, но притом очень вкусного печенья. Основной особенностью большей части таких рецептов является полное отсутствие пшеничной муки, именно этот факт и приводит к понижению калорийности блюда. Несмотря на отсутствие столь привычного для нас ингредиента десерт абсолютно не теряет свои свойства и делается также легко и просто, как привыкла каждая хозяйка. Также вы можете поэкспериментировать и попробовать приготовить данное блюдо на сковороде-гриль с минимальным добавлением масла.

Диетическое печенье из хлопьев

Порций: 20–25 штук

Время приготовления: 40 минут

Самый простой и лёгкий способ сделать низкокалорийное печенье – попробовать заменить пшеничную муку овсяными хлопьями. Надо сказать, что попытка — это весьма удачная, так как на вкус, цвет или какие-то другие характеристики это абсолютно не влияет. Душистое рассыпчатое овсяное печенье без муки получается в любом случае очень приятным на вкус.

Набор продуктов

  • 150 грамм овсяных хлопьев;
  • 2 куриных яйца;
  • 60 миллилитров нежирного молока;
  • 60 миллилитров растительного масла;
  • 50 грамм тростникового сахара;
  • 10 грамм разрыхлителя для теста;
  • 1 щепотка соли;
  • 1 щепотка ванилина.

Способ приготовления

  1. Очень важно, чтобы хлопья набухли и распарились, тогда овсяное печенье без муки получится мягким. Поэтому нужное их количество следует пересыпать в миску, а затем залить растительным маслом и тёплым молоком. Длительность этого процесса должна составлять не менее получаса (30–35 минут). Только после того, как хлопья набухнут, их можно будет использовать для выпечки десерта.
  2. Чтобы готовое лакомство было воздушным и пышным, то стоит вмешать только яичные желтки. Белки стоит отставить в сторону, они могут ещё пригодиться.
  3. Теперь добавляем все оставшиеся ингредиенты: разрыхлитель, ванилин и сахар. Кстати, сахар можно использовать не только тростниковый, но и самый обычный или же сахарозаменитель, это зависит только от предпочтений хозяйки. Кроме того, количество также можно регулировать.
  4. Наступает черёд тех самых белков, которые ранее были отставлены в сторону. Их нужно взбить вместе с солью в белую пышную пену. Для этого лучше использовать миксер, именно он сможет придать белкам нужную консистенцию.
  5. Взбитые до пиков белки необходимо аккуратно вмешать в хлопья. Делать это стоит постепенно, стараясь не нарушить пену, но в то же время очень быстро, чтобы она не успела осесть. После получения однородной текстуры, тесто можно считать полностью готовым.
  6. Для того чтобы отправить лакомство в духовку следует застелить противень пергаментом и слегка смазать маслом. Теперь при помощи ложки нужно выложить небольшие шарики теста. В процессе выпечки тесто немного осядет, и появятся очертания привычного десерта.
  7. Время пребывания противня в духовке должно составлять около 30 минут при температуре 180 градусов Цельсия, как того требует рецепт.

Рецепт достойный того, чтобы приготовить его для всей своей семьи, ведь кроме низкой калорийности это блюдо ещё и невероятно полезно.

Фруктовое овсяное печенье

Порций: 25 штук

Время приготовления: 50 минут

Самый лучший способ сделать печенье из овсяных хлопьев без муки ещё более лёгким – убрать из его состава сахар. Но как же тогда обеспечить сладость и вкус продукт? Все очень просто для этой функции можно просто добавить небольшое количество яблока и банана, фруктоза, содержащаяся в них, сделает своё дело.

Набор продуктов

  • 250 грамм овсяных хлопьев;
  • 100 грамм грецких орехов;
  • 100 грамм кураги;
  • ½ большого яблока;
  • ½ банана.

Способ приготовления

  1. С чего же начать выпечку вкусного фруктового лакомства? Для начала стоит превратить хлопья в овсяную муку. Сделать это можно при помощи блендера или кофемолки. Чем меньше получатся крупицы, тем нежнее будет печенье.
  2. Теперь на крупной тёрке нужно измельчить яблоко и банан. Фруктовые кусочки следует добавить к муке и перемешать.
  3. Теперь нужно распарить курагу в горячей воде. Минут через 15–20 воду следует слить, а курагу просушить и измельчить на маленькие кусочки, а затем пересыпать их к остальным ингредиентам.
  4. Орехи нужно нарезать ножом на маленькие кусочки. Можно, конечно, использовать и кофемолку, но тогда орехи просто превратятся в пасту и не будут так сильно чувствоваться в готовой выпечке.
  5. Все ингредиенты смешиваем в одной миске. Если необходимо, следует добавить немного воды, чтобы добиться нужной консистенции. Такое тесто легко выкладывать ложкой на противень.
  6. Выпекать десерт нужно на противне, застеленном пергаментом при температуре 170 градусов Цельсия. Время будет зависеть от индивидуальных особенностей духовки. На большую температуру ставить не стоит, так как курага может просто-напросто высохнуть, а это испортит рецепт.

Такой оригинальный рецепт печенья без муки, яиц и сахара – это просто настоящая находка для хозяйки. Благодаря банану все ингредиенты плотно соединяются друг с другом, а курага и яблоко способствует сладкому вкусу. Само печенье получается очень нежным и рассыпчатым.

Благодаря таким низкокалорийным ингредиентам можно приготовить массу диетических блюд, которые никого не оставят равнодушным. Каждая хозяйка просто обязана поэкспериментировать и приготовить дома овсяное печенье без муки.

Готовьте вкусно и приятного вам аппетита!

Вам может быть интересно

Овсяное печенье из овсяных хлопьев в домашних условиях

Кухня

Калорийность ккал

Порции 6 порций

Время готовки 0 мин.

После того как мы изучили рецепт приготовления овсяного печенья дома, мы не покупаем его в магазинах. Вкус выпечки существенно отличается, а в печенье из супермаркета, содержится избыток сахара. Сладость забивает вкус овсяных хлопьев, да и такое печенье сложно назвать полезным. Печенье, приготовленное в домашних условиях, мы даем детям в школу для перекуса.

Овсянка на десерт. Готовим печенье

Сложно оценить насколько полезны овсяные хлопья для нашего организма. Как и все злаковые, они содержат в себе массу витаминов (Е, В1, В2, РР) и микроэлементов (кальций, железо, цинк, бор, фосфор, магний, калий и другие). Овсянка — это продукт необходимый для красоты и здоровья нашего тела. Биотин ухаживает за кожей, бета-глюкан снижает уровень холестерина, а клетчатка поддерживает количество сахара в крови, в пределах нормы. Кроме того, овсяные хлопья стимулируют работу ЖКТ и таким образом, не допускают развития гастрита, язвы и даже снижают риск возникновения раковых заболеваний. Овсяная каша на завтрак — обычное дело, все ели ее в детском саду и в школе. Но ведь можно приготовить и мини-десерт к чаю в виде овсяного печенья, используя хлопья вместо муки. Тут и необычный вкус и польза. Не каждый десерт обладает этими качествами одновременно.

Овсяные хлопья 2 стакана Сахар-песок 3 ст. ложки Яйцо 1 шт. Сливочное масло 100 гр. Мука пшеничная 3 ст. ложки Сметана 3 ст. ложки Ванильный сахар Сода пищевая ч.ложки

Следует помнить, что это порция для одного чаепития. Печенье исчезает с тарелки, стоит только отвернуться всего на секундочку!

Вкусное печень из овсяных хлопьев с изюмом – быстро и просто

Это печенье я готовлю для себя и своих близких. В отличие от того, печенья которое продается в магазине, в нем нет избытка сахара и вредных пальмовых масел. Приготовить его можно очень быстро. Ингредиенты:
  • Овсяные хлопья – 150 гр.
  • Изюм 50 гр.
  • Сливочное масло 120 гр.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Ваниль 5 гр.
  • Мука 110 гр.
  • Разрыхлитель.
Процесс приготовления:
  1. Мягкое сливочное масло тщательно смешиваем с яйцом, добавляем в смесь сахар и размешиваем до однородной массы.
  2. Добавляем разрыхлитель, ванилин. Постепенно вводим муку, просеянную через сито дважды, и продолжаем тщательно перемешивать тесто.
  3. После этого добавляем изюм, вводим измельченные в блендере овсяные хлопья.
  4. Прогреваем духовку до 180 градусов. Противень выстилаем пергаментной бумагой, выкладываем на нее при помощи ложки овсяное печенье.
  5. При температуре 180 градусов выпекаем 15 минут.
Готовность печенья проверяем зубочисткой. Подаем вместе с теплым молоком.

Печенье овсяное без муки и масла

Это мой любимый рецепт полезного, диетического и очень вкусного овсяного печенья. Приготовить сладость по этому рецепту – очень просто. Это печенье могут без зазрения совести кушать даже такие девушки как я, сидящие на постоянной диете. Я часто беру его с собой на работу к чаю, коллеги восхищаются его приятным вкусом и натуральностью. Дело в том, что вкус этого печенья радикально отличается от магазинного. Ингредиенты:
  • Овсяные хлопья Экстра или супер геркулес – 2 стакана.
  • Куриное яйцо 2 шт.
  • Изюм 1 горсть.
  • Сахар 3 ч.л.
  • Ванилин.
  • Корица.
Процесс приготовления:
  1. Изюм замачиваем в горячей воде, хлопья геркулеса тщательно измельчаем в кофемолке.
  2. При помощи миксера взбиваем яйца, добавляем к ним овсяную муку, ванилин и корицу. Тщательно перемешиваем массу и вводим изюм.
  3. Нужно дать тесту настоятся около 10 минут.
  4. Массу выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  5. Отправляем печенье в духовку, прогретую до 180 градусов.
  6. Выпекаем вкусное и полезное печенье 20 минут.
Не бойтесь экспериментировать. Можно отойти от классической рецептуры и добавить в состав курагу или чернослив, посыпать печенье кунжутом – будет очень вкусно. Приятного аппетита.

Овсяное печенье с шоколадом и изюмом

Домашнее овсяное печенье всегда вкуснее промышленной выпечки, а этот рецепт с изюмом и шоколадной крошкой, я считаю особенно удачным. Ингредиенты:
  • Геркулес 1 ст.
  • Сахар 70 гр.
  • Мука 150 г.
  • Сливочное масло 130 гр.
  • Яйцо 1 шт.
  • Изюм 2 ст.л.
  • Темный шоколад 50 гр.
  • Ванильный сахар.
  • Молотая корица.
  • Соль.
Процесс приготовления:
  1. Мягкое сливочное масло тщательно перетираем с сахарным песком и добавляем куриное яйцо. Массу взбиваем до пышности при помощи миксера или блендера. Лучше добиться полного растворения сыпучего компонента.
  2. Перемешиваем массу с овсяными хлопьями и растираем комки.
  3. В тесто добавляем муку и шоколадную крошку, тщательно перемешиваем.
  4. Изюм заливаем крутым кипятком на 10 минут. Сливаем воду и добавляем сухофрукт в тесто. Тщательно перемешиваем для его полного распространения по массе.
  5. Замешиваем мягкое и эластичное тесто. Тщательно проверяем смесь, исключаем комочки, потому что они могут не приготовиться в духовом шкафу.
  6. Форму для выпечки выстилаем пергаментом, выкладываем на нее печенье.
  7. Запекаем десерт в прогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
Завариваем свежий чай, приглашаем семью к столу. Приятного аппетита!

Овсяное печенье из отрубей и моркови

Ингредиенты:
  • 1 стакан овсяных отрубей
  • 1,5 стакана сыворотки
  • 1 морковь
  • небольшой кусочек корня имбиря
  • 1-2 ст. л. меда
Процесс приготовления:
  1. Заливаем отруби сывороткой и даем постоять и набухнуть.
  2. Чистим морковь и имбирь и трем на самую мелкую терку, добавляем в отруби.
  3. Далее в зависимости от предпочтений по сахару, добавляем мед (можно и сахар), все тщательно перемешиваем. Должна получится консистенция как на оладьи, может быть чуть погуще.
  4. Выкладываем пергаментную бумагу на противень, берем столовую ложку и с помощью нее выкладываем на лист пергамента будущее печенье из отрубей, т.е. нашу смесь.
  5. Ставим в духовку минут на 30-40, температура 180 градусов по Цельсию.
  6. Вынимаем из духовки и оставляем до полного остывания.
  7. Далее при помощи тонкой лопатки или ножа аккуратно снимаем печенье из отрубей и выкладываем на блюдо.
Советуем попробовать данное печенье с натуральным йогуртом, можно взять сметану, также при желании добавить ягоды, варенье, мед. 

Обезжиренное жевательное овсяное печенье с шоколадной крошкой

Это жевательное овсяное печенье с шоколадной крошкой является влажным и легким благодаря замене большей части масла на яблочное пюре, что отлично работает!


Овсяное печенье с шоколадной крошкой

Жевательные и влажные, это великолепное овсяное печенье с шоколадной крошкой в ​​каждом кусочке! Санта будет вам благодарен за праздничную выпечку! Вам также может понравиться овсяное печенье на завтрак, которое является скорее закуской, чем десертом.

Разве вы не ненавидите, когда готовите нежирное печенье только для того, чтобы разочароваться? Они стали любимыми в моем доме с первого раза, когда я их сделал. Сначала попробуйте их как есть, а потом придумывайте вариации.

Я наткнулся на этот рецепт много лет назад на сайте Baking Bites, и теперь он регулярно попадает в мою банку для печенья! Для разнообразия попробуйте заменить шоколадную стружку на изюм или грецкие орехи!

Советы по овсяному печенью с шоколадной крошкой

Поскольку они менее полезны, очень важно не перепекать их, если вы хотите, чтобы они были жевательными.Яблочное пюре делает их влажными, но если они переварены, они станут сухими, поэтому, если вы не уверены, нагревается ли ваша духовка, вероятно, лучше вынуть их на минуту или две раньше.

Когда они выйдут из духовки, переложите их на решетку, чтобы они полностью остыли перед хранением.

Я приготовил печенье размером 2, потому что могу поспорить, вы не съедите только одно!

Еще рецепты печенья, которые вам обязательно понравятся

Обезжиренное жевательное овсяное печенье с шоколадной крошкой

190 кал 2. 6 белков 34,2 углеводов 6,3 жира

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 30 минут

Это жевательное овсяное печенье с шоколадной крошкой становится влажным и легким благодаря замене большей части сливочного масла на яблочное пюре, которое прекрасно работает!

  • 1 стакан универсальной муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки пищевой соды
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы
  • 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, комнатная температура
  • 1 / 2 стакана сахара
  • 1/2 стакана неупакованного коричневого сахара
  • 1 большое яйцо
  • 1/4 стакана несладкого яблочного соуса
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 2 стакана овсяных хлопьев
  • 3/4 стакана темного шоколада
  • Разогрейте духовку до 350 ° F; застелите два противня пергаментной бумагой или используйте силпат.

  • В средней миске взбейте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и корицу.

  • В большой миске с помощью миксера взбейте сливочное масло и сахар на средней скорости.

  • Добавьте яйцо, затем яблочное пюре и ванильный экстракт.

  • Вмешайте вручную смесь муки и овсяные хлопья, пока полностью не смешаются и не останется полосок муки; добавьте шоколадную стружку.

  • Капните с горкой столовые ложки (примерно по 1 столовой ложке) теста на подготовленные противни, слегка пригладив каждое печенье (я забыл это сделать).

  • Выпекайте примерно 10–12 минут или пока печенье не станет светло-коричневым по краям.

  • Дайте остыть на противне в течение 3 или 4 минут, затем переложите на решетку, чтобы полностью остыть.

  • Храните в герметичном контейнере, чтобы не съесть их все за один присест!

Изготавливается около 30 печений примерно по 1 столовой ложке каждое. Любители Splenda: замените весь коричневый сахар 1/4 стакана смеси коричневого сахара Splenda и весь белый сахар на 1/4 стакана смеси сахара Splenda.Очки остаются прежними.

Порция: 2 печенья, Калории: 190 ккал, углеводы: 34,2 г, белки: 2,6 г, жиры: 6,3 г, клетчатка: 2 г, сахар: 19,3 г

Blue Smart Points: 8

Green Smart Points: 8

Purple Smart Очки: 7

Очки +: 5

Ключевые слова: полезное овсяное печенье, праздничная выпечка, овсяное печенье

опубликовано 6 декабря 2019 г. от Джина

Не пропустите рецепт!

Получайте новые бесплатные рецепты и эксклюзивный контент прямо на ваш почтовый ящик:

Овсяное печенье с корицей и яблоком - Кулинария Классно

Овсяное печенье с корицей и яблоком идеально подходит для выпечки в любой день года, но особенно я люблю их осенью. Они мягкие и напоминают пирожное в середине с жевательными, слегка хрустящими краями, а восхитительный яблочный вкус и обилие корицы заставят всех жаждать большего!

Рецепт идеального осеннего яблока

Я всегда любил овсяное печенье, и когда вы добавляете яблоки и осенние специи, они становятся идеальным осенним печеньем! Эти крошечные кусочки яблок в этом печенье просто заставляют их петь!

Мне нравится, что в каждом сезоне есть фрукты, которые сочетаются с ним, такие как яркие апельсины и соблазнительный гранат зимой, сладкая клубника и манго весной, сочный арбуз и пухлая черника летом и хрустящие яблоки и спелые груши осенью.

А сейчас мне очень нравится добавлять яблоки ко всему! От овсянки по утрам до салатов на обед, блюд на сковороде на ужин, а теперь мы заканчиваем яблоками в печеньях на десерт!

ингредиента, которые вам понадобятся для этого рецепта

  • Мука универсальная
  • Овсяные хлопья
  • Корица
  • Пищевая сода
  • Соль
  • Сливочное масло несоленое
  • Коричневый сахар
  • Яйцо
  • Экстракт ванили
  • Яблоки Гренни Смит
  • Лимон

Прокрутите ниже, чтобы увидеть полный рецепт для печати.

Как приготовить овсяное печенье с яблоком и корицей

  • Разогрейте духовку и противни.
  • Взбейте вместе муку, овес, корицу, пищевую соду и соль.
  • В миксере сливочное масло и коричневый сахар.
  • Смешайте яичный и ванильный экстракт.
  • Смешайте яблоки с лимонным соком.
  • Добавьте мучную смесь в тесто до однородности, затем добавьте яблоки.
  • Выньте тесто средней ложкой для печенья и выложите на подготовленные противни.Слегка сплющить.
  • Выпекать в духовке, пока печенье не застынет. Остудить на решетке.

Советы по использованию этих файлов cookie Apple

  • Гренни Смит можно заменить другим терпким хрустящим яблоком. Не используйте сладкие яблоки, в тесте уже достаточно сахара.
  • Нарежьте яблоки очень-очень мелко, чтобы они не только пропеклись и стали нежными, но и почувствовали вкус яблока в каждом укусе.
  • Не забудьте про лимон, он немного оживит яблочный вкус.
  • Не используйте овсяные хлопья. Овсяные хлопья старомодного типа будут иметь лучшую текстуру и вкус.
  • Используйте метод лопатки и подметания для измерения муки (не ложкой и уровнем) или, еще лучше, используйте кухонные весы для получения наиболее стабильных результатов.
  • Используйте лопатку для печенья - это самый быстрый способ выкопать тесто, он также даст вам печенье одинакового размера.
  • Для идеального сочетания подавать с теплым яблочным сидром.

Другие рецепты яблок, которые могут вам понравиться

Овсяное печенье с яблоком и корицей

Вкусное мягкое печенье, похожее на лепешку, с начинкой из овсяных хлопьев, начиненной крошечными кусочками яблок и приправленными большим количеством корицы.Идеальное печенье для осенних выходных!

Порций: 19 печенья

Подготовка15 минут

Готовка 30 минут

Готовность через 45 минут

  • 1 1/4 стакана (177 г) универсальной муки (мерная ложка и уровень по размеру)
  • 1 1/4 стакана (120 г) овсяных хлопьев
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • 1/2 чайной ложки пищевой соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/2 стакана (113 г) несоленого сливочного масла, размягченного
  • 3/4 стакана (160) фасованного светло-коричневого сахара
  • 1 большое яйцо
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 стакан (120 г) мелко нарезанное очищенное яблоко Granny Smith (кубики размером 1/4 дюйма или меньше)
  • 2 ч. л. свежего лимонного сока
  • Разогрейте духовку до 350 градусов.Выстелите два противня размером 18 на 13 дюймов силиконовыми ковриками или пергаментной бумагой.

  • В миске взбейте муку, овес, корицу, пищевую соду и соль в течение 20 секунд, отставьте.

  • В дежи электрического настольного миксера, снабженного лопастной насадкой, сливки вместе сливочное масло и коричневый сахар до смешивания. Смешайте яичный и ванильный экстракт.

  • Перемешайте яблоки с лимонным соком в небольшой миске. Добавьте мучную смесь к смеси яиц и ванили и перемешайте до однородности, затем добавьте яблоки.

  • Выкопайте тесто средней ложкой для печенья или по 2 столовые ложки за раз и бросьте на подготовленные противни, расположив печенье на расстоянии 2 дюймов друг от друга. Слегка сгладьте их.

  • Выпекайте по одному листу в предварительно разогретой духовке, пока печенье не застынет, примерно 14–15 минут.

  • Дайте остыть на противне несколько минут, затем переложите на решетку, чтобы полностью остыть. Храните печенье в герметичном контейнере.

  • Источник рецепта: Cooking Classy

Для достижения наилучших результатов используйте овсяные хлопья старого образца.Не заменяйте овсяные хлопья. Нарежьте яблоки кубиками, чтобы они сварились и стали мягкими к моменту готовности печенья.

Пищевая ценность

Овсяное печенье с яблоком и корицей

Сумма на порцию

калорий 134 Калорий в составе жира 45

% дневная стоимость *

Жиры 5 г 8%

Насыщенные жиры 3 г 19%

Холестерин 22 мг 7%

Натрий 71 Калий 3%

%

%

% Углеводы 19 г 6%

Сахар 9 г 10%

Белок 1 г 2%

Витамин A 165IU 3%

Витамин C 0. 5 мг 1%

Кальций 15 мг 2%

Железо 0,7 мг 4%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Пирожков с овсяным кремом {Little Debbie Upgrade}

Эти овсяные хлопья Cream Pies - это мягкие, жевательные и приправленные пряностями овсяное печенье с патокой, прослоенное с начинкой из пышного зефирного крема. Ностальгический десерт, который захочется готовить снова и снова.(И намного лучше, чем у Маленькой Дебби!)

Пирожки с овсяным кремом Little Debbie, Copycat

Одним из моих любимых лакомств в детстве были Овсяные кремовые пироги Little Debbie. Моя мама редко готовила десерт, поэтому я мог приготовить десерт сам или купить пирожки с овсяным кремом в магазине - то есть, если мне повезло, и я нашел их в шкафу.

Тогда я действительно не знал хорошего десерта. Я думал, это печенье было совершенно восхитительным. В моем маленьком уме я думал, что это действительно деликатес. Ага, особо не вылезла…

Ну, кто-то дал мне один всего несколько дней назад в знак благодарности. Я был очень взволнован, потому что у меня не было его более 10 лет (просто потому, что я стараюсь не покупать такие вещи).

Мне не понравился вкус консервантов, а также изобилие содержащихся в них жирных кислот. Это полностью вернуло меня во времени, и было весело снова насладиться одним из этих вкусных угощений.

Ингредиенты для кремового пирога с овсянкой

Когда я ел тот мягкий сэндвич с печеньем и овсяным кремом, я был вдохновлен. Я, конечно, подумала, что мне нужно сделать их дома и воссоздать любимую детство! Но откажитесь от чрезмерного количества жира и всех консервантов. Я просмотрел список ингредиентов (есть ли что-нибудь, что Google не может вам найти?) И принялся за работу.

Да, я отказался от изюма и концентрированного яблочного пюре (думаю, так оно и было), затем я попытался сохранить все остальные вкусы в этом обновленном подражателе. А как он обновляется, спросите вы?

  • Они самодельные. Все лучше самодельное.
  • Сливочное масло используется вместо жирного масла. Вкус масла намного лучше, чем у масла, это просто факт жизни. Тем не мение. Я все еще использовал сокращение для текстурных целей. Обновление
  • Пушистая начинка. Он в основном тает во рту.
  • Еще немного аромата. Я добавил немного больше специй, чем в версии Little Debbie.Я также взял с собой полную 1/4 чайной ложки кокосового экстракта, потому что мне нравится аромат кокоса.
  • Вы можете приготовить домашний крем из зефира, который я разместил, и добавить 7 унций этого крема в начинку вместо купленного в магазине (просто храните начинку в холодильнике до момента подачи на стол, затем доведите температуру до комнатной и выложите на печенье).

Если вы (или были в прошлом) поклонником Little Debbie Oatmeal Cream Pie, то вы, скорее всего, полюбите и оцените это печенье так же, как и я.

Два из этих старомодных, жевательных овсяных печений, приготовленных в стиле вашей прабабушки, наполнены таким восхитительным вкусом, что, на удивление, все они так восхитительно хорошо сочетаются друг с другом. Они делают бутерброд с этой сладкой кремовой начинкой из зефира с самой мягкой, кремовой и роскошной текстурой.

Как приготовить овсяное печенье с кремом

  • Разогреть духовку до 350 градусов F.
  • Взбейте вместе муку, овес, какао-порошок, кукурузный крахмал, разрыхлитель, пищевую соду, соль, корицу, мускатный орех и имбирь.Отложите в сторону.
  • Взбейте масло, жир, сахар и патоку до бледной и воздушной смеси.
  • Добавьте яйца, затем добавьте ваниль и кокосовый экстракт.
  • Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте до однородного состояния.
  • Сформируйте из теста шарики и выпекайте 10–12 минут.
  • Полностью охладить перед намазыванием сливочной начинкой.

Могу ли я использовать пшеничную муку вместо универсальной?

Нет, я думаю, из пшеничной муки это печенье станет слишком жевательным и жестким.Для приготовления этих домашних пирогов с овсяным кремом просто необходима универсальная мука.

Должен ли я использовать сокращение?

Чтобы получить правильную консистенцию как печенья, так и сливочного крема с зефиром, действительно следует использовать масло без добавок.

Как хранить овсяное печенье с кремом

Храните эти домашние пирожки с овсяным кремом в герметичном контейнере на прилавке.

Советы по выбору лучших пирогов с овсяным кремом

  • Для более сильного кокосового вкуса используйте 1/4 чайной ложки кокосового экстракта.
  • Используйте немного пищевого красителя, чтобы добиться нужного цвета. Немного имеет большое значение!
  • Дайте овсяному печенью полностью остыть перед тем, как заливать его, иначе сливочный крем растает.

Еще больше классических рецептов печенья, которые вам понравятся:

Пирожки с овсяным кремом {Little Debbie Upgrade}

Мягкое, жевательное, идеально ароматное и пряное, овсяное печенье с патокой, прослоенное с воздушной начинкой из зефирного крема. Ностальгический десерт, который захочется готовить снова и снова!

Порций: 15

Подготовка25 минут

Готовка 20 минут

Готовность через 45 минут

  • 1 3/4 стакана + 2 столовые ложки универсальной муки (совок и уровень по размеру)
  • 1 стакан овсяных хлопьев, слегка измельченных в кухонном комбайне *
  • 2 чайные ложки какао-порошка
  • 1 1/2 чайной ложки кукурузного крахмала
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки пищевой соды
  • 3/4 чайной ложки соли
  • 3/4 чайной ложки корицы
  • 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
  • 1/4 чайной ложки молотого имбиря (по желанию)
  • 1 / 2 стакана масла, софтененда
  • 1/2 стакана жира (без ароматизаторов)
  • 1 1/4 стакана сахарного песка
  • 2 1/2 столовых ложки мелассы
  • 2 больших яйца
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1/8 чайной ложки кокоса экстракт (для чуть более заметного кокосового вкуса - увеличьте до 1/4 чайной ложки)
  • Красный и желтый гелевый пищевой краситель, необязательно
Зефирное масло для сливок
  • 1/2 стакана масла, почти при комнатной температуре
  • 1 / 4 стакана жира (без добавок)
  • 1 1/2 стакана порошка шуги r
  • 7 унций. зефирный пух
  • Разогрейте духовку до 350 градусов. В миске смешайте муку, овес, какао-порошок, кукурузный крахмал, разрыхлитель, пищевую соду, соль, корицу, мускатный орех и имбирь, отставьте. В чашу электрического настольного миксера с насадкой-лопастью взбейте масло, масло, масло, сахар и патоку на средней или высокой скорости до бледности и пышности, примерно 2 минуты. Вмешайте яйца, перемешивая, после каждого добавления. Добавьте ваниль и экстракт кокоса.Медленно добавляйте сухие ингредиенты и перемешивайте до однородного состояния. При желании добавьте немного пищевого красителя (больше желтого, чем красного, если вы используете. Вам вообще не понадобится много - немного - очень важно). Выкопайте примерно 2 столовые ложки теста за раз и сформируйте шарики (или капните на противень, не придавая форму), переложите на противень с подкладкой Silpat, по 9 штук на лист. Выпекать в предварительно разогретой духовке 10-12 минут (печенье должно быть мягким, не полностью застывшим - не перепекать). Дайте остыть на противне несколько минут, прежде чем переложить на решетку для охлаждения.Полностью охладите, затем распределите начинку из зефира и сливочного крема вдоль нижней стороны одного печенья и сэндвич на нижней стороне другого печенья. Храните печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре.

  • Для начинки из зефира и сливочного крема: В дежу электрического настольного миксера с лопастной насадкой взбейте масло и масло на средней-высокой скорости, до бледности и пышности, примерно 3-4 минуты. Добавьте сахарную пудру и взбивайте на низкой скорости до однородного состояния, затем увеличьте скорость до средне-высокой и взбивайте в течение 1 минуты.Смешайте зефирный крем.

  • Взбейте овес примерно до половины его первоначального размера. Я просто использовал для этого свой мини-кухонный комбайн и пульсировал примерно 15 раз.
  • Источник рецепта: Кулинария Классно

Пищевая ценность

Пирожки с овсяным кремом {Little Debbie Upgrade}

Сумма на порцию

калорий 449 Калорий в составе жира 216

% дневная стоимость *

Жиры 24 г 37%

Насыщенные жиры 11 г 69%

Холестерин 54 мг 18%

Натрий 278 мг

127 9119

9000 9000

9000 9000

9000 9000 Углеводы 59 г 20%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 39 г 43%

Белок 3 г 6%

Витамин A 410IU 8%

Кальций 34 мг 3%

Железо 1 мг 6%

* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий.

Овсяное печенье с коричневым сахаром

Сочные, темные и жевательные. Хороший вариант старой классики!


Я люблю печенье.

Обожаю все виды печенья.

Мне особенно нравится печенье, которое я не очень хорошо знаю!

(Извините. О прошлой ночи отсылка. Я собирался сказать «назовите этот фильм», но это такая неясная отсылка, что если бы кто-нибудь из вас ее понял, я бы полностью отказался.И я не хочу сегодня выходить из себя. Я хочу обрести покой. Я рада, что мы поговорили об этом.)

В любом случае, я люблю печенье. И знаете, что я со временем выясняю? Я люблю печенье, которое не очень сладкое. И я понимаю, что напрашивается вывод, что я не люблю сладкое печенье. И, конечно, это неправда. Я никогда не встречал печенье, которое мне не нравилось, будь то пирожное, хрустящее или жевательное. Но в последние дни / недели / месяцы я действительно обнаружил, что меня тянет к печеньям, которые просто… ну, плоские. Мне все равно, хрустящие они или жевательные.Мне просто нравится плоская текстура без лепешки.

Итак, вчера, в промежутке между девятью загрузками белья, я выбил (вы знаете, сколько времени нужно, чтобы сделать девять загрузок белья? Это занимает бесконечность, это сколько времени. И я ненавижу носки больше, чем саму жизнь), я поставил чтобы приготовить плоское и жевательное овсяное печенье, отчасти потому, что, убирая кладовую между загрузками белья, я обнаружил, что у меня было шесть - а не четыре… ​​не пять… шесть - больших контейнеров с овсом. Почему у меня было столько овса? Что я пытался доказать?

Как бы то ни было, оказалось, что коричневый сахар, а не овсянка, действительно является звездой шоу (отсюда и название этого рецепта), и в результате получается темное волшебное печенье, которое так хорошо при комнатной температуре, как и теплое прямо из печи. печь.

Вот как я их сделал!


Во-первых, размягчим немного буты. Я знал, что печенье было в моей судьбе вчера утром, когда я проснулся, поэтому я вынул пару палочек масла из холодильника и поставил их на прилавок. Я не знал, в каком направлении буду двигаться, и мне было все равно.

Все, что я знал, это то, что файлы cookie каким-то образом могут быть задействованы.


Добавьте масло в миксер.


Добавьте две большие чашки темно-коричневого сахара.


Затем перемешайте вокруг…


До тех пор, пока не получится большая мягкая миска невероятно восхитительного великолепия, которую вы действительно хотели бы намазать на кусок тоста.


Добавьте немного ванили и смешайте с…


Затем разбить яйцо и перемешать.


Царапина по бокам…


И взбить еще одну яйцо.


Теперь в отдельную посуду всыпаем 1 1/2 стакана муки…


Чайная ложка соли…


Полтора чайной ложки пищевой соды.


Добавьте сухие ингредиенты…


Смешайте их до однородной массы.

И что бы вы ни делали, НЕ ешьте быструю ложку этого теста. Вы захотите. Вам захочется по-настоящему, по-настоящему, плохо. Но ты будешь ненавидеть себя утром.

Я говорю здесь исходя из своего опыта.

* отрыжка *

Теперь, поскольку это овсяное печенье, на каком-то этапе важно добавить овсянку в тесто для печенья. Если вы этого не сделаете, вы больше не будете готовить овсяное печенье.

Вы на распутье, вот что я говорю.Что это будет?

Я знал, что ты поступишь правильно!

О, и что я сказал секунду назад насчет того, чтобы не съесть быструю ложку этого теста? Сейчас еще труднее.

(Продолжайте. Ускользните. Поторопитесь! Они идут.)

Да, и еще кое-что: вы можете добавить от 1/3 до 1/2 стакана мелко нарезанных орехов пекан, если хотите. Я решил оставить их в стороне и сохранить чистоту и святость ... но орехи были бы просто прекрасны.

Используйте совок или ложку…


Выложить тесто на противень.


Затем выпекайте при температуре 350 градусов в течение 12-13 минут, или пока печенье не растекется и не станет темно-золотисто-коричневым.

Вы можете запекать их немного дольше, если хотите, чтобы они были более темными и хрустящими. На 350 они не будут слишком быстро воспламеняться.


Привет, моя прекрасная любовь! Пойдем со мной.


Вам понравятся эти куки! Они темные и волшебные, жевательные и плотные, вкусные и вкусные!


Когда вы закончите экспериментировать и делать из них замки для печенья, подайте их тому, кого любите.

Я обещаю, что они снова полюбят тебя!

Вот удобная распечатка денди.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Овсяное печенье Extra Easy

Благодаря топленому сливочному маслу, этим легким овсяным печеньям требуется совсем немного времени, чтобы приготовить и попробовать потрясающий вкус . Положите в это печенье свои любимые сухофрукты, орехи и даже шоколад. Сделайте эти файлы cookie так, как написано, или следуйте нашим рекомендациям по их веганству. Обе версии восхитительны! Перейдите к рецепту очень простого овсяного печенья или прочтите наши советы по их приготовлению.

Из топленого масла легко приготовить овсяное печенье!

Мы уже публиковали в блоге один из наших любимых рецептов овсяного печенья. Они мягкие и жевательные в середине, и мы их искренне любим.С учетом сказанного, на их приготовление уходит немного больше времени и на мытье посуды, чем на это очень легкое печенье. Вместо того, чтобы требовать сливочное масло комнатной температуры, которое нужно взбить с сахаром, в этом более простом печенье мы используем топленое масло для приготовления теста. Никаких сливок или смесителей не требуется!

Кстати, если вы предпочитаете использовать топленое кокосовое масло вместо сливочного, дерзайте! Кокосовое масло прекрасно в этом печенье . Наши советы приведены ниже в рецепте .

Как сделать файлы cookie

С этим простым рецептом овсяного печенья у вас будет меньше посуды, которую нужно мыть, не нужно время для размягчения масла, охлаждение теста для печенья необязательно, а тесто для печенья можно заморозить на другой день. Это может быть лучшее овсяное печенье на свете!

  1. В одной миске взбейте вместе сухие ингредиенты (мука, сода, корица, кардамон и соль).
  2. Во второй миске взбейте сахар, яичный и яичный желток, ванильный экстракт и растопленное (или подрумяненное) масло.(Я говорю о варианте с коричневым маслом ниже.)
  3. Смешайте две смеси, а затем добавьте овес, сушеные фрукты и орехи.

Вы можете сразу испечь печенье любого размера. Для очень большого печенья используйте от 3 до 4 столовых ложек теста, а для печенья меньшего размера используйте около 1 1/2 столовых ложки теста для печенья. В рецепте, приведенном ниже, я указал предполагаемое время выпекания.

Поджарить масло для дополнительного вкуса

Если у вас есть лишние 5 минут, попробуйте поджарить масло перед добавлением теста для печенья.Поскольку рецепт уже требует растопленного сливочного масла, у вас есть возможность поджарить масло, что придаст печеньям ореховый вкус. Это необязательно, и печенье просто фантастическое, если оно приготовлено из простого топленого масла, но вам стоит подумать об этом.

Когда у меня есть лишние 5 минут, я беру поджаренное масло. Это делает печенье еще лучше!

Превратите их в веганское овсяное печенье

Еще одна вещь, которая мне нравится в этом легком рецепте, - это то, что он легко адаптируется к веганскому и растительному рецепту! Веганское печенье не так хорошо растекается, но оно имеет прекрасный вкус и тягучую консистенцию в середине.Вот как можно адаптировать рецепт:

  • Замените растопленное веганское масло или кокосовое масло на масло, указанное в рецепте. При использовании кокосового масла тесто будет казаться немного маслянистым, не волнуйтесь, печенье выпекается отлично.
  • Замените льняное яйцо целым яйцом + яичный желток, как указано в рецепте. Используйте 1 1/2 столовые ложки льняной муки, взбитые с 4 1/2 столовыми ложками воды. Оставьте смесь на 5-10 минут, а затем используйте вместо яиц в нашем рецепте.

Забегая вперед и замораживание файлов cookie

Тесто для печенья хранится в холодильнике до 3 дней. Мне нравится сначала выкладывать из них шарики из теста для печенья, поэтому выпекать их можно быстро и легко! Несмотря на то, что это печенье сразу выпекается потрясающе, одним из преимуществ приготовления этого теста заранее является то, что охлаждение теста для печенья делает испеченное печенье еще более вязким, более густым и ароматным.

Вы также можете заморозить тесто для печенья.

  1. Выстелите противень пергаментной бумагой.
  2. Зачерпните куски теста для печенья на противне. Можно толпить холмики печенья вместе, только не позволяйте им соприкасаться.
  3. Заморозить до упора.
  4. Переложите замороженные холмики теста в герметичный контейнер или полиэтиленовый пакет. Хранить в морозильной камере до 3 месяцев.

Когда вы будете готовы испечь одно или несколько печений, запекайте замороженные печенья, не размораживая их. Это увеличит время выпекания на 3-5 минут.

Еще наши любимые рецепты печенья

Овсяное печенье Extra Easy

  • PREP
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  • ИТОГО

Благодаря этому легкому рецепту овсяного печенья у вас будет меньше времени на размягчение посуды, чтобы мыть сливочного масла, охлаждение теста для печенья необязательно, а тесто можно заморозить для печенья на другой день.Это может быть лучшее овсяное печенье на свете! Если на приготовление печенья у вас есть дополнительные пять минут, попробуйте поджарить масло перед тем, как добавлять его в тесто для печенья. Поджаренное масло придает печеньям ореховую насыщенность. (Вот наш учебник по подрумяниванию масла, и мы приводим инструкции ниже.)

На 18 печений

Вам понадобится

1 стакан (125 грамм) универсальной муки

1/2 чайной ложки пищевой соды

1/2 чайной ложки мелкой морской соли

3/4 чайной ложки молотой корицы

1/4 чайной ложки молотого кардамона, по желанию

10 столовых ложек (140 г) несоленого сливочного масла

1/2 стакана (100 г) светло-коричневого сахара в упаковке

1/4 стакана (50 граммов) сахарного песка

1 большое яйцо

1 большой яичный желток

2 чайные ложки ванильного экстракта

1 1/2 стакана (150 граммов) овсяных хлопьев старого образца

1/2 стакана (70 граммов) изюма или сухофруктов

1/2 стакана (60 г) измельченных орехов, по желанию

Указания

  • Приготовьте масло
  • Для этого рецепта печенья вы можете использовать обычное топленое или подрумяненное масло.

    Для обычного топленого сливочного масла растопите сливочное масло в микроволновой печи или на плите, а затем остудите. Когда оно остынет, используйте топленое масло из рецепта ниже.

    Для подрумянивания масла (нашего любимого) растопите масло в светлой сковороде на среднем огне. Время от времени покачивайте сковороду, чтобы масло плавилось равномерно. Когда масло тает, масло начнет пениться, и его цвет изменится с светло-желтого на золотистый и, наконец, на коричневый. Это займет всего пару минут.

    Когда подрумяненное масло станет ореховым, а масло станет светло-золотисто-коричневым, переложите подрумянившееся масло в жаропрочную миску для охлаждения. Когда оно остынет на ощупь, используйте поджаренное масло из рецепта ниже.

    • Приготовьте тесто для печенья
    • В небольшой миске взбейте вместе муку, пищевую соду, соль, корицу и кардамон. Отложите в сторону.

      В большой миске взбейте сахар, цельное яйцо, яичный желток, ваниль и топленое или подрумяненное масло.

      Возьмите большой резиновый шпатель и добавьте 3 части мучной смеси, осторожно помешивая, пока они не исчезнут.Добавьте овес, сухофрукты и орехи.

      • Выпекать печенье
      • Нагрейте духовку до 160 ° C и застелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки.

        Раскатайте тесто для печенья в шарики (примерно 1 1/2 столовой ложки теста) и выложите на противни. Оставьте 2 дюйма между печеньями, чтобы они могли растекаться. (Для большего размера печенья используйте 3-4 столовые ложки теста и разнесите их на 3 дюйма.) Слегка надавите на верхушки печенья, чтобы они равномерно разложились в духовке.

        Выпекайте печенье, по одному листу за раз, вращая один раз во время приготовления, от 9 до 15 минут. Печенье должно быть светло-золотисто-коричневого цвета по краям, но выглядеть почти влажным в середине. Дайте печенью остыть на противне в течение 5 минут, затем переложите на решетку, чтобы полностью остыть.

        Храните испеченное печенье в герметичном контейнере до 3 дней при комнатной температуре или до недели в холодильнике.

Советы Адама и Джоанны

  • Browning Butter: Здесь вы найдете полное руководство, которое поможет вам.
  • Заменитель кокосового масла: мы любим кокосовое масло в этом печенье. Для легкого кокосового аромата используйте нерафинированное кокосовое масло. Для печенья без кокосового вкуса используйте рафинированное кокосовое масло. После смешивания теста отставьте его на 20 минут, чтобы овес впитал масло.
  • Веганское овсяное печенье: используйте веганское или кокосовое масло вместо сливочного масла и льняные яйца вместо яиц. Точные суммы см. В статье выше.
  • Овсяное печенье без глютена: ваша любимая безглютеновая универсальная мучная смесь должна хорошо работать с этим печеньем.
  • Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste - Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: размер порции 1 печенье / 184 калорий / общее количество жиров 9,1 г / насыщенные жиры 4,5 г / холестерин 37,9 мг / натрий 107,3 ​​мг / углеводы 22,9 г / пищевые волокна 1. 3 г / Всего сахаров 11,6 г / белков 2,8 г

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

Овсяное печенье с изюмом без муки

Вызов Food Network!

На прошлых выходных наша группа встретилась на неформальном футбольном матче в доме моего друга Мэтта. После этого, когда все сели с пивом, один из моих друзей в шутку спросил: «Где десерт, Кэти? Ты всегда приносишь десерт ».

Это правда. Я постоянно закладываю еду для друзей, потому что мне нравится узнавать как можно больше мнений, прежде чем решить, стоит ли делиться рецептом на веб-сайте.Каким-то образом шутка закончилась тем, что я стоял на обедневшей кухне Мэтта и гадал, какого черта я мог бы сделать , возможно, с таким небольшим количеством ингредиентов. Это было похоже на серию Chopped!

Когда я увидел изюм, моя первая мысль была: Шоколадное печенье с арахисовым маслом без выпечки .

Но в шкафах Мэтта не хватало не только отдела арахисового масла, но и абсолютно no шоколада! Никто. Ни одной фишки, ни одной планки, , ничего, .Я хотел сбежать, прямо сейчас. (Никогда нельзя доверять человеку без шоколада!) Вместо этого я сделал смелое лицо и проверил доступные ингредиенты. Мне пришлось немного импровизировать, например, использовать воду вместо миндального молока. Тем не менее, печенье имело огромный успех, и все согласились, что рецепт достоин блога.

Овсяное печенье с изюмом без муки

(без глютена)

  • 3/4 стакана овсяных хлопьев
  • 1/4 чайной ложки пищевой соды
  • 1/8 чайной ложки соли
  • 2 столовые ложки коричневого сахара (Если вы предпочитаете, нажмите для: Овсяное печенье без сахара.)
  • 1 столовая ложка плюс 2 чайные ложки белого сахара или сгущенного тростникового сока
  • 2 ст.л. изюма
  • 1 столовая ложка масла или предварительно растопленного маргарина
  • 1-2 столовые ложки молока по выбору (начните с 1)

Смешайте первые 5 ингредиентов в кухонном комбайне или блендере. (Я использовал Magic Bullet.) Смешайте с другими ингредиентами, сформируйте формы для печенья и выложите на смазанный жиром противень. Готовьте 6 минут при 375 F. По этому рецепту получается небольшая партия; Если я правильно помню, он дает около 11 файлов cookie.Я сделал для группы гораздо большую партию, утроив все ингредиенты.

Пищевая ценность овсяного печенья с изюмом и овсяной кашей Fourless

Когда я принесла оставшееся печенье домой для фотосессии, кто-то продолжал наблюдать за мной…

В ожидании нападения!

Хотите печенье ??

Вы когда-нибудь смотрели Food Network?

Как ни странно, я вообще-то не люблю смотреть кулинарные шоу.Может быть, это потому, что моя работа вращается вокруг еды, но в свободное время я хочу заниматься вещами, которые абсолютно не связаны с едой!

Ну, вот только мне часто нравится заглядывать на этот сайт.

Но это в основном потому, что мне нравится фотография и художественные аспекты фотографий. (Думаю, можно также возразить, что на самом деле это не мое свободное время; я наблюдаю за другими, пытаясь улучшить свои навыки фотографии.)

4.95/5 (19)

Банановое овсяное печенье - Healthy Little Foodies

Эти банановые овсяные печенья естественно подслащены и их легко приготовить. Всего с двумя основными ингредиентами и множеством способов настройки вы можете сделать версию, которая подойдет каждому члену семьи!

Я впервые приготовил это двухкомпонентное банановое овсяное печенье, когда мой старший был ребенком. Я увидел идею в детской книжке (сделанной в виде плиток), и мне понравилось, насколько они простые. Они отлично подходят для младенцев, но, с небольшими настройками, они также могут понравиться детям (и взрослым) всех возрастов.

Почему банановое овсяное печенье - это круто, несмотря на ваш возраст!
  • Младенцы - это отличное печенье для прорезывания зубов! Используйте овсяную муку, чтобы получить более гладкое печенье, и добавьте немного специй (корица, мускатный орех, кардамон), чтобы придать им другой вкус. Также хороший вариант завтрака с рук.
  • Toddlers - очень простой рецепт для маленьких детей, без сырых яиц, они могут попробовать столько смеси, сколько захотят!
  • Школьники - позвольте вашим детям проявить творческий подход на кухне и настроить собственное печенье для своего ланчбокса.
  • Взрослые - более здоровая версия обычного печенья и отличный завтрак в дороге.
  • Allergy Friendly - используйте овсяные хлопья без глютена, и вы получите печенье без глютена, яиц, орехов и молочных продуктов!

Просто помните, что это печенье сделано из банана и овса - оно никогда не будет на вкус, как печенье с тонной сахара и масла!

Как приготовить банановое овсяное печенье
  1. Банановое пюре
  2. Добавить овес и перемешать
  3. Добавьте еще что угодно
  4. Сформируйте печенье (это печенье не похоже на обычное печенье, оно не сглаживается, когда вы его запекаете, поэтому вам нужно сгладить и придать им форму, прежде чем они попадут в духовку. )
  5. Выпекать

Это идеальный рецепт для ваших детей (любого возраста) на кухне. Маленькие дети могут помочь с пюре, перемешиванием и формированием печенья. Дети постарше могут разработать собственное печенье. Выпечка обычно очень точная, но этот рецепт действительно позволяет детям экспериментировать с ароматами. Они могут попробовать их на вкус и отрегулировать по мере их приготовления.

Настройте печенье с банановой овсянкой - Идеи для надстроек

Самое замечательное в этих файлах cookie то, что они действительно адаптируются.Вы можете добавить ряд различных ингредиентов, чтобы изменить вкусовой профиль, добавить сладость, текстуру или немного повысить питательность.

Ниже приведены несколько предложений надстроек. Экспериментируйте, и пусть ваши дети тоже экспериментируют, они с удовольствием придумывают свои собственные творения!

  • Специи (например, корица, кардамон, ваниль, гвоздика, имбирь, мускатный орех, все специи)
  • Цитрусовые (например, цедра лайма / лимона / апельсина и сок)
  • Рубленые орехи (e. г арахис, макадамия, миндаль, кешью, фундук, пекан, грецкий орех)
  • Кокос (сушеный, измельченный, хлопья)
  • Семена (чиа, подсолнечник, лен, тыква)
  • Изюм / Султан (сначала замочите их в кипящей воде, чтобы они не подгорели и не стали горькими)
  • Кусочки сухофруктов прочие
  • Свежие фрукты (например, малина / вишня / черника / спелая груша / манго / тертое яблоко)
  • Овощи (Тертые цукини, тертая морковь)

Вот несколько разновидностей, которые я создал с мальчиками (на фото ниже).

  • Малина и кокос (измельченная малина и кокос)
  • Цукини и шоколад (Ваниль, тертые цукини и шоколадные чипсы)
  • Яблочный пирог (корица, имбирь, тертое яблоко и изюм)
  • Шоколадный апельсин (цедра апельсина, апельсиновый сок и шоколадные чипсы)
  • Имбирь и мускатный орех (Молотый имбирь и мускатный орех)
  • Макадамия и финик (Макадамия рубленая и финик)
  • Кардамон и ваниль (экстракт кардамона и ванили)
  • Морковный торт (корица, тертая морковь и изюм)
  • Chunky Monkey (нарезанный финик, шоколадные чипсы и кусочек банана сверху)
  • Coconut & Lime (Кокосовая стружка, цедра лайма, сок лайма и ваниль)
  • Pepita & Honey (семена пепита и мед)
  • Корица (Корица)

Текстура бананово-овсяного печенья

Это печенье не то же самое, что обычное овсяное печенье. Они довольно хрустящие снаружи, а внутри мягкие, тягучие. Овес обеспечивает жевательную текстуру, а тип используемого овса влияет на общую текстуру. Лично я предпочитаю текстуру овсяных хлопьев или овсяных хлопьев, я считаю, что овсяная мука немного липкая, но некоторые дети могут предпочесть более гладкую текстуру.

Выбранные надстройки также влияют на текстуру.

Полезно ли банановое овсяное печенье?

Базовый рецепт этого печенья полезен, но то, как вы его настраиваете, повлияет на его пищевую ценность.например,

  • Вы можете улучшить питание, добавив тертые овощи или белки и полезные жиры с помощью дробленых орехов.
  • Вы можете приготовить более сладкое и вкусное печенье, добавив много сухофруктов, шоколада, меда и т. Д.

Как хранить банановое овсяное печенье

Хранить печенье в герметичном контейнере 1-2 дня.

Freeze - Заморозить на противне в один слой. После замораживания переложите в герметичный контейнер и храните до 3 месяцев.

Другие рецепты бананового овсяного печенья

Еще несколько творений на основе рецепта базового бананового овсяного печенья.

Вы пробовали этот рецепт, я люблю читать ваши отзывы. Пожалуйста, оцените и оставьте комментарий ниже или отметьте меня в Instagram @healthylittlefoodies

Ищете более здоровые рецепты для детей? Подпишитесь на мою бесплатную рассылку рецептов, чтобы каждую неделю получать новые рецепты для всей семьи в свой почтовый ящик! Найдите меня, чтобы поделиться более дружелюбным вдохновением на Pinterest и Instagram.

Банановое и овсяное печенье

Банановое овсяное печенье естественно подслащено, и его легко приготовить. Всего с двумя основными ингредиентами и множеством способов настройки вы можете сделать версию, которая подойдет каждому члену семьи!

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 25 минут

Обслуживает: 15

Наведите указатель мыши на значение «порции», чтобы открыть масштабатор рецептов.

Инструкции

  • Предварительно нагрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F / газовой отметки 4 и выстелите противень / противень бумагой для выпечки / пергаментной бумагой

  • В большой миске хорошо разомните бананы до однородной массы.Добавьте овес и перемешайте до полного смешивания.

  • Добавьте любые добавки по вкусу * ПРИМЕЧАНИЕ 4

  • Сформируйте печенье размером со столовую ложку и выложите на подготовленный противень. (убедитесь, что сформированы формы печенья, а не шарики, так как они не растянутся, как обычное печенье)

  • Выпекайте примерно 15 минут или пока печенье не станет золотистым и не застынет.

  • Дайте остыть перед едой.

Примечания к рецепту

  1. Чем спелее ваши бананы, тем слаще будет ваше печенье.
  2. Можно использовать овсяные хлопья, овсяные хлопья или овсяную муку. Я редко покупаю овсяные хлопья быстрого приготовления, но обычно я взбиваю овсяные хлопья в блендере на пару секунд, чтобы немного их разбить.
  3. На два больших банана нужно примерно 165 г овса. Это примерно соответствует 1 3/4 стакана овсяных хлопьев или 1 1/2 стакана овсяных хлопьев / овсяной муки.
  4. Добавьте ряд дополнительных ингредиентов для изменения вкусового профиля (например, специи, цедру лайма / апельсина, шоколадные чипсы, сухофрукты и т. Д. См. Подробный список предложений и комбинаций вкусов в публикации.)
  5. Хранить в герметичном контейнере 1-2 дня или заморозить.
Пищевая ценность является приблизительной и рассчитана с помощью онлайн-калькулятора. Он не включает никаких дополнительных надстроек.

Пищевая ценность

Банановое и овсяное печенье

Сумма на порцию

калорий 55

% дневная стоимость *

Калий 96 мг 3%

Углеводы 11 г 4%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 2 г 2%

Витамин A 10IU 0%

Витамин C 1. 4 мг 2%

Кальций 7 мг 1%

Железо 0,5 мг 3%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Курс: закуски / завтрак

Кухня: западная

Ключевое слово: 2 ингредиента бананового печенья, банановое овсяное печенье, банановое овсяное печенье

Я впервые опубликовал этот рецепт в ноябре 2013 года. Я обновил пост, включив в него новые фотографии, информацию о рецепте и изменил рецепт.Оригинальный рецепт включал в себя добавку спелой груши и миндальных хлопьев. Я изменил его, чтобы дать базовый рецепт с рядом различных опций надстройки.

.

Комментировать

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *