Овсяное печенье рецепт пп: рецепт из овсяных хлопьев и ц/з муки (пошагово)

Овсяное ПП печенье 🍪 по простому пошаговому рецепту с фото

Категория:

Рецепты печенья с фото

Автор:

Мария Квашонкина

Ингредиенты

Овсяные хлопья	2 стак.
Банан	2 шт.
Изюм	50 г
Орехи	50 г
Сушеные ягоды	50 г
Корица	1 ч. л.

Кухонная техника и утварь: духовой шкаф, мерный стакан или кухонные весы, глубокая миска, блендер или вилка, столовая ложка, стакан, чайная ложка, противень, тарелка для подачи блюда.

Пошаговое приготовление

Приготовление теста

1. Очистите 2 банана и поломайте их на куски. Поместите в глубокую миску.
2. С помощью блендера сделайте из бананов пюре. Если у вас нет блендера, это можно сделать вилкой.
3. К банановому пюре добавьте 1 чайную ложку корицы. Тщательно перемешайте.
4. В тесто добавьте 2 стакана овсяных хлопьев. Перемешайте.
5. Добавьте по 50 грамм любимых орехов, изюма и сушеных ягод (в рецепте используются ягоды Годжи). Также можно добавить любые сухофрукты, немного измельчив их.
6. Замесите тесто руками, чтобы орехи и сухофрукты распределились по всему тесту.

Лучше использовать овсяные хлопья быстрого приготовления (благодаря этому печенье получится мягким). Но также можно использовать и обычную овсянку – тогда печенья по вкусу будут напоминать мюсли. Если вы очень любите сладкое, то можно добавить несколько ложек меда. Также аромат этого десерта можно дополнить, используя любимые пряности и специи для выпечки: ванилин, кардамон, шафран, мускатный орех, имбирь или цедру лимона.

Выпекание печенья

1. Противень застелите пергаментной бумагой. Из полученной массы сформируйте печенье, после чего выложите его на противень.
2. Отправьте печенье в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
3. Выпекайте 20-25 минут, но следите, чтобы печенье не начало подгорать. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Видеорецепт

Такое печенье станет отличной альтернативой для сладкоежек, которые стараются следить за своей фигурой и не есть обычную выпечку. Благодаря тому, что в рецепте нет муки и сахара, печенье остается полезным. Уважаемые читатели, пекли ли вы уже печенье по этому рецепту? Какие сухофрукты вы добавили? Возможно, вы вносили какие-нибудь изменения в рецепт? Оставьте свой отзыв ниже в комментариях.

Овсяное печенье из 3 ингредиентов

Жена уговорила спечь ей печенье из овсянки, я честно долго противился, так как я же такое есть не буду. Но жена одержала верх и я стал к приготовлению пп печенья, ей я сделал обычные, а себе я полил шоколадом и посыпал стружкой кокоса. Вы знаете довольно не дурно получилось, скажу я вам, с учетом что печенье делается всего из 3 ингредиентов. ВКЛЮЧАЙСЯ и ПОХАВАЕМ!

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Активное время приготовления

10 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

3

Видеорецепт

Приготовление: 1.) Разминаем 1 банан вилкой в большой миске. 2.) Добавляем к нему сахар, овсянку, и заливаем водой. 3.) Отставляем на 30 минут что бы хлопья разбухли. 4.) Смачиваем руки, и делаем шарики из овсяной смеси. 5.) Застилаем противень пергаментом и выкладываем наше печенье. 6.) Готовим в духовке 20-30 минут, при 180 градусах. 7.) Поливаем готовое печенье растопленным шоколадом и посыпаем стружкой кокоса. 8.) Даем остыть в холодильнике, и все!)

Поделись рецептом с друзьями!

Мягкое овсяное печенье | Все рецепты

Они были фантастическими, но НЕ влажными! Во-первых, вам не нужно обмакивать вилку в сахар, когда вы вдавливаете это печенье. Они достаточно милые! Не сдавливайте печенье, если вам не нравится тонкое и хрустящее печенье. Оставьте их в маленьких шариках, чтобы печенье получилось более густым и вязким.Наконец, я добавил 1/2 стакана нарезанных грецких орехов в тесто и разделил его на 3 миски. В один я добавил 1/3 стакана изюма, в другой — 1/3 стакана полусладких шоколадных чипсов, а в последнем я добавил 1/4 стакана сушеной клюквы и 1/4 стакана тертого кокоса. Им потребовалось целых 10 минут, чтобы запечься, и все они были ВКУСНЫМИ !!!

По этому рецепту получается отличное печенье! Вы можете настроить его по своему вкусу: достаньте их пораньше, чтобы печенье получилось мягче, или запекайте немного дольше, чтобы получить хрустящее печенье. Я разделил тесто и добавил изюм в одну партию; шоколадная стружка ко второму; и Craisins & белый шоколад к третьему, которые были абсолютно восхитительны! Конечно, они были великолепны, ничего не добавляя. Я уменьшил количество корицы до 1 чайной ложки и добавил 1/2 чайной ложки молотых гвоздик, что придало им еще лучший вкус. Кроме того, я не смазал сковороду, не заморозил тесто и не сплющил вилкой, и они оказались в порядке. Попробуйте сами!

Ух ты! Я любил это печенье, и его было очень легко приготовить.Я использовал Splenda вместо сахара. Вместо белой муки с добавлением изюма. Я также последовал совету другого обозревателя и оставил их круглыми, вместо того, чтобы сглаживать их вилкой, и они вышли круглыми, мягкими и идеальными. Я буду делать это снова и снова. Спасибо за отличный рецепт.

Как следует из названия, это печенье было довольно мягким и вкусным! Я не счел необходимым охлаждать тесто, а скатывание его в шарики было слишком трудоемким.Я только что приготовила ложку для твоего обычного печенья Я также пробовал разгладить некоторые кусочки вилкой, смоченной в сахаре, но это не имело никакого значения. На мой взгляд, вы можете просто пропустить этот шаг. Я обязательно сделаю это снова !!

Это было здорово! в первый раз испек овсяное печенье и все получилось. Я выбрал этот рецепт, потому что он сказал «мягкий», что я и хотел, и они действительно такие — прекрасные и сочные, жевательные и с очень хорошим вкусом овсянки. изменил несколько вещей — добавил 1 1/2 стакана изюма, поэтому сократите белый сахар до 2/3 стакана, чтобы он не был слишком сладким. В следующий раз можно попробовать сократить до 1/2 стакана, потому что я не думаю, что печенье нуждается в дополнительном сахаре. также использовали маргарин вместо масла. К сожалению, я понял, что у меня недостаточно корицы (всего около 1 маленькой чайной ложки!), поэтому в следующий раз я позабочусь о том, чтобы у меня было нужное количество.обнаружил, что с этим тестом действительно легко работать. пришлось замешивать изюм вручную, потому что он был слишком густым, чтобы размешать, но это было нормально. после охлаждения он очень легко скатывается в шарики, не будучи липким! Я испекла печенье на пергаментной бумаге и испекла 30. за 8 минут — они выходят слишком рыхлыми, но дайте им 5 минут, и они затвердеют до совершенства! Совет — я обнаружил, что эти печенья сами по себе не растекаются и не сглаживаются, поэтому я бы посоветовал кому-либо хорошенько сплющить шарики, прежде чем класть их в духовку. я буду делать это снова и снова !! 🙂

Это лучший рецепт овсяного печенья, который у меня когда-либо был. Я не могу понять, что отличает это от остальных, но ингредиенты — идеальное сочетание для отличного на вкус печенья.Хрустящий по краям и мягкий и жевательный в середине, с идеальной смесью специй. Не могу дождаться, чтобы попробовать их с изюмом и чипсами с различными вкусами (шоколад, ириски и корица). Спасибо за отличный рецепт.

Идеальное овсяное печенье. Здесь нет ракетостроения — просто смешать, просто запечь, отличные результаты. Выпекайте дольше, чтобы печенье стало более жевательным, или меньше, чтобы печенье получилось мягче, добавьте орехи или изюм, если хотите или как есть. Приятный овсяный вкус с легким намеком на корицу, не затмеваемый тоннами специй. Все очень просто.

Прочитав другие отзывы, я убрал 1/2 стакана сахара, и мне было жаль, что я это сделал.Они все еще были восхитительны, но в следующий раз я буду использовать все количество сахара. Печенье даже оставалось мягким в течение 4 дней (тогда все его съели). Отличный рецепт !!!

Безумно вкусно! Я сократил количество овсяных хлопьев до 2 чашек, чтобы они стали более вязкими и жидкими + немного шоколада для миссис. Она обычно не любит сладкое на печенье и пирожные, но это — мне пришлось изо всех сил бороться, чтобы получить свою долю!

Простой, хороший, но не лучший рецепт овсяного печенья без изюма. Я попробую это снова когда-нибудь и посмотрю, правильно ли я понял в первый раз.Это может быть корица, но мы обычно любим корицу. К тому же слишком соленый. Спасибо за рецепт.

Овсяное печенье {мягкое и жевательное}

Нет ничего лучше партии домашнего овсяного печенья , которое сделала бабушка! Это мой любимый рецепт овсяного печенья!

Они мягкие и жевательные, с отличными пряностями, с сочным изюмом и хрустящими грецкими орехами, они всегда удовлетворят эту тягу к печенью.

ЛУЧШИЙ рецепт мягкого и жевательного овсяного печенья!

Вам понравится текстура этого овсяного печенья и его богатый маслянистый вкус. Это просто одно из тех классических печенек, которые всем понравятся, и вам захочется их готовить снова и снова.

И, конечно же, лучший способ насладиться этим печеньем — свежее, теплое из духовки с высоким стаканом ледяного, сливочного цельного молока.

В них есть что-то такое ностальгическое (овсяное печенье, как у бабушки!), И это традиция, которая должна передаваться из поколения в поколение.

Вероятно, они станут новым любимым печеньем!

Овсяное печенье Видео

Ингредиенты для простого овсяного печенья

• Овес старомодный. Не используйте здесь овсяные хлопья, иначе текстура не будет такой же. Кроме того, они по-разному впитывают, поэтому печенье может высохнуть.
• Мука универсальная. Здесь подойдет отбеленная или небеленая мука.
• Разрыхлитель и пищевая сода . Смесь этих двух предлагает печенье с достаточным подъемом.
• Корица. Если вам нужен дополнительный пряный аромат, добавьте по 1/4 чайной ложки мускатного ореха и имбиря.
• Соль. Не оставляйте это без внимания, иначе печенье будет тусклым.
• Сливочное масло несоленое. Осторожно, чтобы масло полностью не размягчилось. Полутвердое масло поможет печенью меньше растекаться.
• Сахар светло-коричневый и сахарный песок. Комбинация дает мягкое жевательное печенье, а коричневый сахар придает легкий карамельный привкус.
• Яйца. Они связывают все вместе. Используйте холодные яйца, чтобы печенье не растекалось.
• Ваниль. Здесь также можно использовать пасту из ванильных бобов.
• Изюм. Только что открытая упаковка даст наилучшие результаты, просто не используйте слишком сухие.
• Грецкие орехи. Необязательно, но кому не нравится дополнительный жевательный хруст в сочетании с овсяными хлопьями?

Могу ли я использовать шоколадную стружку?

Шоколадная крошка тоже здесь подойдет.Просто откажитесь от изюма и добавьте вместо него 1 стакан полусладких шоколадных чипсов.

Могу ли я использовать соленое масло?

Да. Здесь отлично подойдет соленое масло, если оно есть под рукой. Просто не добавляйте соль, потому что на каждую палочку соленого масла приходится примерно 1/4 чайной ложки соли.

Как приготовить лучшее овсяное печенье с нуля?

• 1. Разогреть духовку, приготовить противень: Разогреть духовку до 350 градусов. Выровняйте противни 18 на 13 дюймов, обрамленные пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками.
• 2. Взбейте сухие ингредиенты: Взбейте в миске муку, корицу, пищевую соду, разрыхлитель и соль, отставьте.

• 3. Сливочное масло и сахар с использованием электрического миксера: В чаше электрического стационарного миксера, снабженного лопастной насадкой, сливки объединяют сливочное масло, коричневый сахар и сахар-песок до смешивания.

• 4. Добавить яйца по одному и ваниль: Добавить одну яичную смесь.Добавьте второе яйцо и ваниль и перемешайте.

• 5. Смешайте сухие ингредиенты: Добавьте смесь муки к смеси масла и сахара и перемешайте до однородности.

• 6. Добавить смеси: Смешать с овсом, изюмом и грецкими орехами, перемешивая до однородного распределения.
№
• Совет для липкого теста: если тесто слишком липкое и превратит его в шарики, вы можете охладить его в течение 30 минут или просто двумя ложками бросьте холмики на противни.

• 7. Сформируйте тесто для овсяного печенья в отдельные круги: Выньте тесто и сформируйте шарики размером 1 1/2 дюйма (или 40 граммов каждый), переложите на подготовленный противень, размер которого составляет 12 штук на листе и расстояние между ними составляет 2 дюйма.
• 8. Выпекать: Выпекать в предварительно разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета по краям и почти застывания (центр должен выглядеть недо пропеченным), около 12–14 минут.
• 9. Охлаждение: Дайте остыть на противне в течение нескольких минут, затем переложите на решетку, чтобы полностью остыть.Повторите с оставшимся тестом.

Могу ли я использовать ручной миксер вместо настольного миксера?

Я также сделал их ручным миксером. Это сработает, но следует помнить о нескольких вещах:

• Я рекомендую использовать размягченное масло или масло комнатной температуры. Таким образом, смешивать не так сложно.
• Вам нужно сложить овес, изюм и орехи (используя лопатку или деревянную ложку), потому что мотор блендера может сгореть, когда тесто станет тяжелым.
• Охладите тесто.Поскольку вы будете использовать размягченное тесто для охлаждения на сливочном масле в течение 30-60 минут, чтобы печенье не растекалось слишком сильно.

Сколько калорий в овсяном печеньке с изюмом?

В овсяном печенье с изюмом содержится 184 калорий ( калорий) (по этому рецепту получается 32 калории, включая изюм и грецкие орехи).

Как хранить овсяное печенье, чтобы оно оставалось мягким и влажным?

• Обязательно храните их в хорошо закрытом герметичном контейнере при комнатной температуре.
• Попробуйте также добавить в контейнер кусок хлеба. Только не кладите его прямо на печенье, иначе оно может стать мокрым.

Как мне приготовить только одно овсяное печенье?

Иногда возникает тяга и десерт нужен только на один или два. Я приготовил для этого рецепт, это быстро, просто и так же хорошо, как это печенье. Ознакомьтесь с рецептом одного овсяного печенья ЗДЕСЬ.

Как приготовить овсяное печенье с арахисовым маслом?

Жаждете комбо с арахисовым маслом и овсянкой? Не смотрите дальше У меня есть идеальный рецепт ЗДЕСЬ. Они такие мягкие и идеально арахисовые.

Еще больше вкусных рецептов овсяного печенья, которые вам обязательно понравятся!

Печенье овсяное

Мой любимый рецепт овсяного печенья! Мягкое и жевательное, идеально приправленное пряностями, усыпанное сочным изюмом и хрустящими грецкими орехами, оно всегда удовлетворит тягу к печенью.

Порций: 32

Подготовка15 минут

Готовка 40 минут

Готовность: 55 минут

• 1 1/2 стакана (212 г) универсальной муки (совок и уровень по размеру)
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 стакан (226 г) несоленого сливочного масла, слегка размягченного (оно все еще должно быть несколько холодным и твердым)
• 1 стакан (200 г) фасованного светло-коричневого сахара
• 1/2 стакана (100 г) сахарного песка
• 2 больших яйца
• 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 3 стакана (260 г) овсяных хлопьев старого образца *
• 1 стакан (153 г) изюма ** (желательно из свежеоткрытой упаковки)
• 1 стакан (118 г) нарезанных грецких орехов

• Разогрейте духовку до 350 градусов. Выровняйте противни 18 на 13 дюймов, обрамленные пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками.

• В миске взбейте муку, корицу, пищевую соду, разрыхлитель и соль на 20 секунд, отставьте.

• В чаше электрического настольного миксера, оснащенного лопастной насадкой, сливки вместе сливочное масло, коричневый сахар и сахар-песок до смешивания.

• Смешайте одно яйцо, затем добавьте второе яйцо и ваниль.

• Добавьте мучную смесь и перемешайте до однородности, затем смешайте с овсом, изюмом и грецкими орехами.

• Выньте тесто и сформируйте его в шарики диаметром 1 1/2 дюйма (или 40 граммов каждый), переложите на подготовленный противень, размер которого составляет 12 штук на листе и расстояние между ними составляет 2 дюйма.

• Выпекать в предварительно разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета по краям и почти застывания (центр должен выглядеть недо пропеченным), около 12–14 минут.

• Дайте остыть на противне в течение нескольких минут, затем переложите на решетку, чтобы полностью остыть. Повторите с оставшимся тестом.

• Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре.

• * Не используйте овсяные хлопья, иначе печенье не получится таким же.
• ** 1 стакан шоколадной стружки (или больше по желанию) можно заменить изюмом.
• Попробуйте добавить ломтик хлеба в контейнер с печеньем, чтобы оно оставалось мягким и влажным, только не кладите его прямо на печенье, иначе те, на которых он лежит, могут стать мокрыми.

Пищевая ценность

Печенье овсяное

Сумма на порцию

калорий 184 Калорий в составе жира 81

% дневная стоимость *

Жиры 9 г 14%

Насыщенные жиры 4 г 25%

Холестерин 25 мг 8%

Натрий 64 мг 3%

0 Калий

6 Углеводы 24 г 8%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 9 г 10%

Белок 2 г 4%

Витамин A 190IU 4%

Витамин C 0. 3 мг 0%

Кальций 23 мг 2%

Железо 1 мг 6%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Мягкое овсяное печенье — Keeping It Relle

Этот пост может содержать партнерские ссылки

Поделиться — это забота!

Мягкое, жевательное, маслянистое овсяное печенье идеально сочетается с высоким стаканом ледяного молока. Этот классический рецепт печенья — фаворит, и его стоит попробовать.

Этот рецепт — еще один рецепт печенья моей матери. Я определенно получил от нее свои гены выпечки. Праздники всегда означали запах свежей выпечки, который пропитал весь дом. Может поэтому я сладкоежка.

Теперь я знаю, что овсяное печенье не всегда стоит на первом месте в списке любимых печений всех (кроме моего мужа), но посмотрите, они обладают хорошим вкусом, и вы не ошибетесь, выбрав старое доброе овсяное печенье, верно? Кроме того, овсянка дает хороший источник клетчатки. Я бы сказал, что это победа в моих книгах.

День 2 из 12 дней печенья: Мягкое овсяное печенье

Если вы пропустили первый день, ознакомьтесь с рецептом здесь легкого шоколадного печенья.

Какой сорт овса вы используете для мягкого овсяного печенья?

Так как оно называется овсяным печеньем, имеет смысл использовать в этом рецепте правильный сорт овсянки. Я люблю использовать овсяные хлопья старого образца. Это придает печенью более жевательную консистенцию. Вот дополнительная информация о различных видах овса.

Что мне нужно для приготовления овсяного печенья?

• Универсальная мука
• Пищевая сода
• Соль
• Старомодный овес
• Темно-коричневый сахар
• Сахарный песок
• Масло
• Мед
• Ваниль (попробуйте мой домашний рецепт ванили)
• Яйца

Что еще можно добавить в овсяное печенье?

Нет ничего плохого в простом старом овсяном печенье, но если вы хотите немного приправить его, вы можете добавить шоколадную стружку, изюм или орехи.

Нужно ли охлаждать тесто?

Если вы используете большую ложку для печенья, возможно, вам не нужно охлаждать тесто, однако, если вы используете обычную или мини-ложку размером с печенье, лучше охладить тесто, чтобы печенье не растекалось слишком сильно.

Какой трюк с мягким овсяным печеньем?

• Не перемешивайте тесто слишком сильно. Это ключ. Перемешанное тесто будет более плотным.
• Чуть меньше печенья. Это поможет сохранить мягкую и жевательную консистенцию.

Как хранить?

Поместите печенье в герметичный контейнер и храните при комнатной температуре. Они будут храниться 3-5 дней.

Можно ли заморозить тесто для печенья?

Да. Оберните полиэтиленовой пленкой (или другой альтернативой по вашему выбору), а затем поместите в пакет на молнии. Он хранится в морозильной камере около 6 месяцев.

Как приготовить мягкое овсяное печенье?

Разогрейте духовку до 350F. Выстелите два противня пергаментной бумагой и отложите в сторону.

В миску среднего размера добавьте муку, пищевую соду, соль и овес. Перемешайте и отложите.

В чашу миксера всыпать сахар и масло. Перемешайте на средней скорости до однородного состояния. Добавьте мед, ваниль и яйца. Перемешайте на средней скорости до однородного состояния.

Добавить мучную смесь и, по желанию, изюм и грецкие орехи. Перемешайте на средней скорости до однородного состояния.

Используя большую ложку для печенья, вылейте около 3 столовых ложек теста на противень, оставив расстояние не менее 1 дюйма между печеньями.

Поставить в духовку и выпекать 20-25 минут или до золотистой корочки.

Снимите печенье с противня и поставьте на решетку для охлаждения.

Доходность: 24 больших печенья

Время подготовки: 15 минут

Время готовки: 25 минут

Общее время: 40 минут

Мягкое, жевательное, маслянистое овсяное печенье идеально сочетается с высоким стаканом ледяного молока. Этот классический рецепт печенья — фаворит, и его стоит попробовать.

Состав

• 2 1/4 стакана универсальной муки
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 стакан старомодного овса
• 1 стакан темно-коричневого сахара
• 1/2 стакана сахарного песка
• 1 стакан сливочного масла, размягченного
• 2 столовые ложки меда
• 1 чайная ложка ванили
• 2 больших яйца
• необязательно:
• 1 1/2 стакана изюма
• 1/2 стакана нарезанных грецких орехов

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350F.Выстелите два противня пергаментной бумагой и отложите в сторону.
2. В миску среднего размера добавьте муку, пищевую соду, соль и овес. Перемешайте и отложите.
3. В чашу миксера всыпать сахар и масло. Перемешайте на средней скорости до однородного состояния. Добавьте мед, ваниль и яйца. Перемешайте на средней скорости до однородного состояния.
4. Добавьте мучную смесь и опционально изюм и грецкие орехи. Перемешайте на средней скорости до однородного состояния.
5. Используя большую ложку для печенья, вылейте около 3 столовых ложек жидкого теста на противень, оставив расстояние не менее 1 дюйма между печеньями.
6. Поставить в духовку и выпекать 20-25 минут или до золотистой корочки.
7. Снимите печенье с противня и поставьте на решетку для охлаждения.

Банкноты

* Если вы любите более хрустящее печенье, слегка расплющите шарики из теста.

Информация о пищевой ценности:

Пробовали рецепт? Отметьте меня в социальных сетях.Я хотел бы увидеть это и поделиться им.

Instagram: https://www. instagram.com/keeping.it.relle

Facebook: https://www.facebook.com/keepingitrelle

Pinterest: https://www.pinterest.com/keepingitrelle

Пробовали и любили этот рецепт? Пожалуйста, дайте ему оценку.

Пин на потом.

Рецепт классического жевательного овсяного печенья

Этот пост может содержать ссылки для партнерских продаж. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Мягкое и жевательное, это классический рецепт овсяного печенья.С начинкой из масла, сахара, овсянки и тонны сладкого вкуса. Наслаждайтесь ими без добавок или добавьте в изюм или шоколадную стружку.

Эти овсяных печений — одни из моих любимых! Я немного простоват и полностью наслаждаюсь чистым вкусом простого овсяного печенья (или действительно любого простого печенья, такого как это сахарное печенье или это печенье с арахисовым маслом), главным образом потому, что при правильном приготовлении вам не нужно никаких дополнительных добавок. плюс у меня обычно есть все ингредиенты под рукой.Беспроигрышный вариант!

Рецепт овсяного печенья

Чтобы начать готовить это овсяное печенье, вам нужно собрать простые ингредиенты, которые у вас, вероятно, уже есть в кладовой. Я просто обожаю такие рецепты, никаких лишних покупок. Вот что вам понадобится.

• Соленое масло — Я использую и предпочитаю соленое масло для всей выпечки. Однако, если вы предпочитаете несоленое масло, увеличьте количество соли до 1 чайной ложки.
• Коричневый сахар — для подслащивания легким вкусом патоки.
• Сахарный песок — для подслащивания.
• Яйца — Это помогает структурировать файлы cookie.
• Ваниль — восхитительный аромат!
• Овсяные хлопья — Овсяное печенье без овса не было бы! Я рекомендую использовать овсяные хлопья старого образца.
• Универсальная мука — для заполнения печенья.
• Сода + порошок — разрыхлитель для теста.
• Соль — для уравновешивания всех вкусов.

Как приготовить овсяное печенье

Я использую метод взбивания этих файлов cookie. Это классический метод приготовления практически любого теста для печенья. Имейте в виду, что количество ингредиентов и инструкции указаны на карточке рецепта внизу этого поста. Также обратите внимание, что температура духовки составляет 325 градусов. Более низкая температура духовки помогает сохранить это печенье мягким.

1. Разогрейте духовку до 325 градусов. Застелить два светлых противня пергаментной бумагой и отложить в сторону.
2. В большой миске сливочного масла и сахара вместе до получения легкой пышной массы, примерно 3-4 минуты. Вмешайте яиц и ванили, пока они хорошо не смешаются.
3. Медленно добавляйте оставшиеся ингредиенты , пока тесто не соберется. Зачерпните печенье и выложите на подготовленные листы. Выпекать 9-12 минут или до тех пор, пока края не станут золотисто-коричневыми, а середина не станет мягкой, но не липкой.
4. Охладите 5 минут на горячем противне , прежде чем переложить на решетку.

Овсяное печенье с изюмом

Вы один из многих в Instagram, говорящих мне, что мне нужно добавить изюм в мои куки? Если это вы, и вы предпочитаете овсяное печенье с изюмом, просто добавьте 1 чайную ложку молотой корицы и 1 стакан изюма в тесто для печенья. Зачерпните и запекайте как обычно.

Овсяное печенье с шоколадной крошкой

Мой муж — шоколадный наркоман и требует шоколад / шоколадную стружку практически в каждый десерт. (См. Этот рецепт печенья с шоколадной крошкой, любимого моим мужем!) Чтобы добавить в этот рецепт шоколадную стружку, просто добавьте 1 стакан полусладких шоколадных крошек в тесто после того, как были добавлены сухие ингредиенты. Затем зачерпните и запекайте как обычно. Не стесняйтесь добавлять в эту чайную ложку корицы, если вам нравится сочетание шоколада и корицы.

Надстройки

Конечно, изюм и шоколадная стружка — два очевидных дополнения, которые вы можете добавить в это простое тесто для печенья, чтобы превратить их в новые комбинации. Но вот еще несколько вкусных идей:

• Mini M & Ms. Это очень интересный вариант для детей из-за всех цветов. Смотрите мои монстры-куки!
• Белый шоколад. Я люблю добавлять стружку из белого шоколада в любое тесто для печенья, чтобы получить больше ванильного / сливочного вкуса.
• Craisins. Если хотите, попробуйте крейсины вместо изюма. Супер празднично и к праздникам.
• Грецкие орехи или орехи пекан. Напротив, все мягкие и жевательные грецкие орехи — отличный вариант для хрустящей корочки.
• Комбинация! Смешайте и сочетайте с любым из этих ингредиентов. Я очень хочу попробовать печенье из овсяных хлопьев с белым шоколадом, креветками и грецкими орехами.

Остатки овсяного печенья

Остатки овсяного печенья следует хранить в герметичных контейнерах от до 3 дней. Это сделано для того, чтобы печенье сохраняло мягкость и свежесть. Это не значит, что вы не можете сделать это раньше времени.

Make-Ahead

Овсяное печенье — отличный рецепт приготовления, его просто приготовить и выпекать как обычно, полностью охладить, а затем хранить в герметичном морозильном пакете на срок до 2 месяцев! Не забудьте дать им достаточно времени для разморозки, прежде чем копать.

Еще рецепты овсяного печенья!

Карточка с рецептами для печати находится ниже, распечатайте ее, добавьте в закладки или закрепите, чтобы сохранить. Наслаждайтесь 🙂

Печенье овсяное

Мягкое и жевательное, это классический рецепт овсяного печенья. Никакого изюма и шоколадной стружки, только овсянка и тонна сладкого вкуса.

Инструкции

• Разогрейте духовку до 325 градусов. Выстелите два светлых противня пергаментной бумагой и отложите.

• В большой миске смешайте сливочное масло и сахар, пока они не станут легкими и воздушными, примерно 3-4 минуты. Добавьте яйца и ваниль, пока смесь не смешается.

• Медленно добавляйте оставшиеся ингредиенты, пока тесто не станет однородным. Зачерпните печенье и выложите на подготовленные листы. Выпекайте 9-12 минут или пока края не станут золотисто-коричневыми, а середина не станет мягкой, но не липкой.

• Охладите 5 минут на горячем противне, прежде чем переложить на решетку.Хранить в герметичных контейнерах до 3 дней.

Примечания

Питание

Калорий: 120 ккал | Углеводы: 15 г | Белок: 2 г | Жиры: 6 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 25 мг | Натрий: 99 мг | Калий: 42 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 175 МЕ | Кальций: 13 мг | Железо: 1 мг

Овсяное печенье с арахисовым маслом — Сбрось меня в обтяжку!

Я назвал это новое печенье, овсяное печенье с арахисовым маслом «сверху», потому что оно напомнило мне верхнюю часть свежеиспеченного маффина, и все мы знаем, что это лучшая часть! Всего несколько простых ингредиентов, необходимых для приготовления этого вкусного лакомства. По рецепту получается 24 больших мягких печенья, по 2 штуки на каждое во всех 3 программах MyWW, на фиолетовом плане вы можете получить 2 печенья всего за 3 штуки.

Овсяное печенье с арахисовым маслом

Автор: Сбрызнуть

Тип рецепта: Выпечка

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

4 20000 Общее время

4

Порций: 24

2SP сине-зеленых, 2 печенья для 3SP на фиолетовом

Ингредиенты

• ⅓ чашки несладкого яблочного соуса
• чашки коричневого сахара
• ½ чашки арахисового масла * Я использую крафт-лайт PB , ½ стакана 20SP
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванили
• ½ стакана муки
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 стакана овсяных хлопьев, я использовал большие хлопья Робин Гуд

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350F застелите противень пергаментной бумагой.
2. В большой миске смешайте яблочный соус и коричневый сахар, добавьте арахисовое масло до однородного состояния. Затем добавьте яйца и ваниль и хорошо перемешайте.
3. Добавьте муку, пищевую соду и овес.
4. Выложите столовые ложки с горкой на противень, слегка разгладьте тесто тыльной стороной ложки.
5. Выпекать в духовке 10 минут, а затем дать остыть в течение нескольких минут.
6. Изготавливается 24 печенья, после первого дня их лучше хранить в холодильнике, а печенье можно заморозить.
7. * Примечание. Вы можете заменить порошкообразный PB (в мокром виде) арахисовым маслом для более низких точек, я лично не пробовал, так как всегда предпочитал настоящий PB, но он должен работать нормально.

Примечания

Smart Points — синий и зеленый — 2 с использованием конструктора рецептов WW
Smart Points — пурпурный — 2 для 1 cookie или 2 cookie для 3SP с использованием конструктора рецептов WW
Points Plus — 2 с использованием калькулятора PP
Информация о питании на печенье . . Калорийность 68 … Жир 2,8 г … Насыщенный жир 0,5 г … Углеводы 9.4 г … Клетчатка 0,8 г … Сахар 2,5 г … Белок 2,6 г при использовании My Fitness Pal * включает все ингредиенты

3.5.3251

Предыдущий пост

Тушеная курица в медленном огне

Далее Post

Чипотле и куриные гамбургеры с лаймом

Мои новые любимые овсяные печенья — The Mom 100

Некоторое время меня не устраивал рецепт овсяного печенья. Иногда они получаются идеально плоскими, жевательными и влажными в середине, с морщинистыми карамелизованными краями — не лепешками и не округлыми — по вкусу напоминающими ириску.Так они и должны. Иногда они не следуют приказам и остаются слишком надутыми или становятся немного сухими, даже если они не пережарены, и менее влажными, чем мне хотелось бы.

Идеальное овсяное печенье (по крайней мере, я так думаю)

Итак, я взял тот же рецепт, но немного уменьшил количество муки и овса, значительно увеличил количество масла (даже в овсяном печенье я не ищу здорового; это все равно печенье), вынул одно яйцо, увеличил соль и ваниль, немного изменили соотношение сахара в пользу коричневого и попробовали снова.

Еще я испек печенье побольше. Только когда ваше печенье имеет ширину не менее 3 дюймов, вы можете приблизиться к нирване, которая идет с печеньем, которое имеет разную текстуру повсюду, кольцо хрустящей корочки по самому краю, твердое, но с некоторым уступом, когда вы направляетесь для следующего укуса. и, наконец, мягкий, но жевательный в середине.

Оставление теста для овсяного печенья

Я также взял страницу из моего любимого рецепта шоколадной крошки (или кусочка) и оставил тесто на 2 дня.Вы можете пропустить этот шаг или оставить тесто на 4 дня перед выпеканием. Время отдыха позволяет тесту впитать всю лишнюю жидкость и развить более глубокий, богатый и карамельный вкус, что является разницей между отличным печеньем и запоминающимся (она уверенно сказала).

Теперь я счастливее.

(P.S. Поскольку эти куки-файлы большие, вы будете печь только 6 куки-файлов на листе, что кажется небольшим числом, но помните — это большие куки-файлы, и им нужно место. И одно печенье определенно удовлетворительная порция (кроме того, по рецепту получается всего от 14 до 16 печенек, так что вы говорите о трех листах и ​​готово. Если вы не удвоите рецепт. Что вы можете сделать.)

Другие рецепты печенья:

Понравился рецепт? Прикрепите его к своей любимой доске в Pinterest.

Прикрепить

• 1 стакана универсальной муки
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 1 стакан (2 палочки) несоленого масла при комнатной температуре
• 1 стакан коричневого сахара
• ⅓ стакан сахарный песок
• 1 большое яйцо
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 2 стакана старомодного овса
• 1 стакан изюма

• Разогрейте духовку до 350 ° F (отложите этот шаг, если вы планируете заморозить тесто на пару дней).

• Смешайте муку, пищевую соду, корицу и соль в миске среднего размера.

• Смешайте сливочное масло и оба сахара в большой миске с помощью ручного миксера (или стоячего миксера) до однородного состояния. Вбить яйцо, затем добавить ваниль. Добавляйте мучную смесь, постепенно перемешивая на низкой скорости, пока не смешаются все порции. Добавьте овес и изюм.

• Используйте мерный стакан на чашки (или мерную ложку для мороженого), чтобы отмерить шарики из теста, которые следует поместить на несмазанный противень для выпечки с расстоянием не менее 3 дюймов между каждым шариком (вы должны испечь 6 печений на каждый классический -размерный противень).Используйте дно стакана, чтобы разгладить каждый шар. Накройте противень полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 2 дня, если хотите, дольше. (Вы также можете уложить сплющенные диски теста двумя слоями в глубину контейнера, с пергаментом или вощеной бумагой между слоями, если это проще с точки зрения места в холодильнике).

• Выпекайте печенье в течение примерно 11–16 минут (см. Примечание! Это важно!), Пока оно не станет золотисто-коричневым, но все же будет иметь приятный оттенок в середине. Дайте им постоять на противне пару минут, прежде чем переложить на решетку для охлаждения.

Примечание:

калорий: 246 ккал | Углеводы: 35 г | Белок: 3 г | Жиры: 11 г | Насыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 36 мг | Натрий: 201 мг | Калий: 131 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 16 г | Витамин А: 328 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 24 мг | Железо: 1 мг

Сделал этот рецепт? Разместите фото своего восхитительного творения в Instagram с нашим хэштегом #dinnersolved

Овсяное печенье — Lemon Tree Dwelling

Овсяное печенье — классический, и это самый ЛЮБИМЫЙ рецепт моей семьи на все времена.Мягкое и жевательное внутри, и идеально хрустящее по краям … если бы было идеальное овсяное печенье, это было бы оно!

Вы когда-нибудь чувствовали, что овсяное печенье недооценивают? Потому что я уверен. Учитывая выбор шоколадной крошки или овсянки … есть ли вообще вопрос?

Кажется, существует широко распространенное мнение, что для того, чтобы овсяное печенье даже было в ходу, добавление шоколадной стружки ОБЯЗАТЕЛЬНО. Что ж. Я здесь, чтобы изменить эту идею … потому что эти файлы cookie — абсолютное СОВЕРШЕНСТВО.

Они сладкие и жевательные, со здоровой дозой корицы и нужным количеством хрустящей корочки. Между текстурой и ароматом … все в них идеально.

Так что же отличает этот рецепт от других? Ну, для начала, в нем используется комбинация подрумяненного сливочного и растительного масла, что придает печенью идеально жевательную текстуру. В нем также есть полная чайная ложка корицы и ванили, что придает им удивительный вкус.

Все еще не верите? Попробуйте сами! Я могу гарантировать, что вы не будете разочарованы.

🥚 Состав

• 1 с. мука общего назначения
• ¾ ч. Л. соль
• ½ чайной ложки. пищевая сода
• 4 ст. несоленое масло
• 1 ч. корица
• ¾ с. светло-коричневый сахар
• ½ c. сахарный песок
• ½ c. рапсовое масло
• 2 крупных яйца
• 1 ч. ваниль
• 3 с. овес старомодный

📋 Инструкция

1. Разогрейте духовку до 375 ° F.
2. В небольшой миске смешайте муку, соль и пищевую соду.
3. Растопите масло в маленькой кастрюле на среднем огне. Продолжайте нагревать, постоянно помешивая, до золотистого цвета.
4. Снимите сливочное масло с огня и вылейте его в большую миску. Добавьте корицу, сахар и масло канолы и хорошо перемешайте.
5. Добавить яйца и ваниль.
6. Добавить мучную смесь и перемешать до однородности.
7. Добавьте овес.
8. Охладите тесто 15 минут.
9. Скатать в шарики, используя 2-3 ст.теста за раз.
10. Выпекать при 375 ° 12-15 минут.

🍫 Варианты рецептов

• Добавить 1 гр. шоколадная стружка или белая шоколадная стружка
• Добавить c. изюм или сушеная клюква
• Добавить ½ гр. нарезанные грецкие орехи или орехи пекан
• Добавьте ¼ ч. Л. молотый мускатный орех
• Добавить c. кокосовая стружка

🌡 Хранение печенья

Остатки печенья можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре, их лучше всего съесть в течение 1 недели.

📖 Рецепт

Доходность: 18

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 15 минут

Дополнительное время: 15 минут

Общее время: 40 минут

Овсяное печенье — это классика, и это самый ЛЮБИМЫЙ рецепт моей семьи на все времена. Мягкое и жевательное внутри, и идеально хрустящее по краям … если бы было идеальное овсяное печенье, это было бы оно!

Состав

• 1 в. мука общего назначения
• ¾ ч. Л. соль
• ½ чайной ложки. пищевая сода
• 4 ст. несоленое масло
• 1 ч. Л. корица
• ¾ c. светло-коричневый сахар
• ½ c.сахарный песок
• ½ c. рапсовое масло
• 2 больших яйца
• 1 ч. Л. ваниль
• 3 в. овсяные хлопья старомодные

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 ° F.
2. В небольшой миске смешайте муку, соль и пищевую соду.
3. Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Продолжайте нагревать, постоянно помешивая, до золотистого цвета (около 1-2 минут).
4. Снимите масло с огня и вылейте его в большую миску. Добавьте корицу, сахар и масло канолы и хорошо перемешайте.
5. Добавьте яйца и ваниль.
6. Добавьте мучную смесь и перемешайте до однородности.
7. Добавьте овес.
8. Охладить тесто 15 минут.
9. Скатать в шарики, используя 2-3 ст. теста за раз.
10. Выпекать при 375 ° 12-15 минут.

Банкноты

Варианты рецептов:

• Добавить 1 гр. шоколадная стружка или стружка из белого шоколада
• Добавить c.изюм или сушеная клюква
• Добавить ½ гр. нарезанные грецкие орехи или орехи пекан
• Добавьте ¼ ч. л. молотый мускатный орех
• Добавить c. кокосовая стружка

Информация о пищевой ценности: