Продукты где нет углеводов таблица: Список продуктов без углеводов для похудения: таблица содержания

Низкоуглеводные продукты питания в таблице по списку

Процент содержания углеводов в тех или иных продуктах, является очень важным показателем при многих диетах, направленных на уменьшение лишнего веса.

К низкоуглеводным продуктам можно отнести основную массу овощей, фрукты (за некоторым исключением), рыбу и мясо, но при этом, классификация продуктовых групп довольно не однозначна, в каждой из них встречаются продукты, имеющее высокое и низкое содержание углеводов. Например, среднее количество углеводов в овощах составляет 5 %, картофель же при этом имеет целых 16 % углеводов. Составляя диету, следует внимательно проверять каждый включаемый продукт на процентное содержание углеводов.

Мясо — содержит от 0 до 2 % углеводов, но при составлении диеты следует учитывать, что многие сорта мяса обладают высокой жирностью, поэтому в рацион питания следует включать мясные изделия, приготовленные из нежирных сортов мяса. К ним относится — птица, кролик, телятина и нежирная говядина, субпродукты (сердце, легкие, печень).

Особенно следует быть внимательным при приеме в пишу колбасных изделий, зачастую в них, как заменитель мяса, используется соя или крахмал, поэтому вареные колбасы и сосиски ни в коем случае нельзя относить к низкоуглеводным продуктам.

Овощи — практически все продукты, входящие в эту группу имеют невысокое содержание углеводов, за исключением — картофеля и зеленого горошка, их можно использовать только в небольших количествах в составе первых блюд.

Фрукты — в своей общей массе фрукты можно смело отнести в категорию низкоуглеводные продукты, правда, за некоторым исключением. Высоким содержанием углеводов в этой группе обладают — виноград, хурма, красная смородина, дыня.

Рыба и морепродукты — прекрасный диетический продукт для низкоуглеводной диеты, легко усваивается организмом и является довольно низкокалорийным.

Птица — один из самых подходящих продуктов для питания во время сгонки веса, содержит в себе высококачественный животный белок и обладает при этом низким содержанием углеводом.

Молочные продукты — также могут быть использованы в низкокалорийном питании, но при этом следует брать только обезжиренные продукты, такие как творог, молоко, кефиры и йогурты.

Низкоуглеводные продукты: мясо, птица, яйца

Мясо, птица, яйца	Углеводы (усл. ед.) на 100 г продукта
Говядина, телятина, баранина, свинина	0
Гусятина, утятина, крольчатина, курица	0
Мясо в сухарях	5
Мясо под мучным соусом	6
Сердце	0
Печень говяжья	0
Печень куриная	1,5
Бифштекс	0
Сардельки говяжьи	1,5
Сардельки свиные	2
Сосиски молочные	1,5
Колбаса	от 0,5
Колбаса «Докторская»	1,5
Корейка	0
Сало	0
Язык свиной, говяжий	0
Ножки свиные	0
Вымя	0
Яйца в любом виде (штука)	0,5

Низкоуглеводные продукты: рыба, морепродукты

Рыба, морепродукты	Углеводы (усл. ед.) на 100 г продукта
Рыба свежая, мороженая (речная, морская)	0
Рыба отварная	0
Рыба в сухарях	12
Рыба копченая	0
Крабы	2
Рыба в томате	6
Мидии	5
Устрицы	7
Кальмары	4
Омары	1
Креветки	0
Икра черная	0
Икра красная	0
Морская капуста	1

Низкоуглеводные продукты. Фрукты и овощи.

В большинстве овощей углеводов мало. Самые полезные из них: листья салата, стручковая фасоль, спаржа, все виды капусты, особенно брокколи и белокочанная.

Но некоторые овощи не относятся к низкоуглеводным. При подобных диетах следует держаться подальше от картофеля, гороха, пастернака и моркови.

Большинство фруктов полезны для организма, но содержат много углеводов. Высокий уровень фруктозы во фруктах заставляет вычеркнуть их из списка продуктов, разрешенных при низкоуглеводных диетах. В малине, ревене и чернике самый низкий уровень фруктозы, так что в некоторых случаях они разрешены.

Читайте ещё:

Безуглеводная диета — меню и таблица продуктов

Как известно, все новое – это хорошо забытое старое. Данный способ питания для быстрого похудения придумал Роберт Аткинс еще в начале 1970 годов. Меню безуглеводной диеты простое: есть можно все, необходимо лишь контролировать поступление углеводов. Некоторым удается сбросить до 3кг в неделю, при этом не испытывая чувство голода и дискомфорта.

Суть диеты без углеводов

Пищевой рацион отличает повышенное по сравнению с принципами здорового питания поступление белков и жиров, компенсирующее недостаток углеводов. Согласно отзывам похудевших, вес снижает увеличение потребления мяса, рыбы и уменьшение доли жирной пищи, хотя она превышает суточную норму.

Таким образом, принципы системы питания Аткинса и ее «кремлевской» разновидности основаны на меню без углеводов и явных жиров, которые при избыточном поступлении действительно приводят к лишнему весу.

Как известно, углеводы – наиболее привлекательный источник энергии. При ограничении их поступления уменьшается выработка гормона инсулина, способствующего образованию жировых запасов. Организм вынужден расходовать жир, отчего удается похудеть.

Наиболее легко получить ненужные калории, превысить их норму потреблением углеводов — так называемых свободных сахаров. Прежде всего, глюкозы, фруктозы, сахарозы:

• Сахароза состоит из молекул фруктозы и глюкозы, входит в многие продукты питания.
• Глюкозу содержат ягоды. Она не такая сладкая, как сахар, но у нее высокий гликемический индекс и поэтому организм быстрее перерабатывает ее в жир из-за резкого увеличения уровня сахара в крови.

Мужчин диета без углеводов привлекает возможностью убрать жировые складки на теле, продолжая питаться мясом, колбасой, сосисками, употреблять пиво или водку – естественно, в разумных количествах. Можно не отказываться от курения, тем более отсутствие чувства голода не приводит к увеличению количества выкуриваемых сигарет.

Женщины могут сидеть на «кремлевской» диете и одновременно готовить себе, домочадцам и гостям привычные любимые блюда.

Можно продолжать посещать кафе и рестораны, питаться фаст-фудами и гамбургерами. Низкоуглеводное меню на неделю состоит из любимых блюд. Их разнообразие достигается включением овощей и фруктов, приправ и специй.

Безуглеводная система питания не накладывает ограничений, в какое время суток питаться. Если очень хочется, поесть можно вечером и даже ночью.

Согласно отзывам похудевших, по завершении курса уже не хочется столько калорийной пищи. Появляется привычка есть небольшие порции в определенное время, что помогает поддерживать достигнутый вес на оптимальном уровне. Повышенное употребление белка делает кожу гладкой и упругой, помогает справиться с морщинами.

Прежде чем решиться на безуглеводную диету и подбирать по таблице продукты для меню на неделю, стоит проконсультироваться с лечащим врачом и диетологом. Чтобы не случился упадок сил, не стоит уменьшать потребление калорий ниже минимального уровня. Женщинам каждый день необходимо 1200ккал, мужчинам – 2000ккал.

Принципы составления меню низкоуглеводной диеты

В основе рациона данной системы питания для похудения – употребление продуктов из мяса. Можно включать в меню говядину, свинину, курятину, баранину, крольчатину вне зависимости от способа приготовления.

Другой популярный продукт – куриные яйца. Их можно отваривать, делать омлет, яичницу и т.д.

В первые 2-3 недели помимо мяса в рацион также стоит включать птицу, рыбу, овощи. Ограничить хлеб, сладкое, фрукты и ягоды. На 3-4 неделе рацион можно разнообразить молочными продуктами, семечками, орехами, ягодами, фруктами. Постепенно включать в меню блюда из круп, хлеб.

Худеть нужно постепенно, обязательно дать организму привыкнуть к данной системе питания. Особенно важно строго соблюдать ее принципы в первый месяц.

Даже если поначалу не удается похудеть, не стоит паниковать и расстраиваться. Тем более не нужно голодать – завтраки, обеды и ужины пропускать нельзя.

Не стоит впадать в крайность и полностью отказываться от углеводов, поскольку они нужны организму, особенно клетчатка, содержащаяся в растительной пище. В ней нет калорий, но она необходима для перистальтики кишечника.

Сторонники различных систем питания на собственном опыте неоднократно убеждались, что похудеть значительно легче, чем потом удержать вес на достигнутом уровне.

Поэтому после окончания курса безуглеводной диеты не стоит сразу приниматься за продукты, которые были исключены на время похудения из рациона. Необходима известная постепенность, иначе вес снова вернется.

Таблица продуктов для безуглеводной диеты

Наличие углеводов при составлении меню принято учитывать в условных единицах, в одной у.е. 5г углеводов.

Ежедневный рацион для снижения веса должны составлять продукты на общую сумму 10-12у.е. Для поддержания достигнутого результата по окончании курса допускается увеличение потребления до 40у.е.

Таблица 1. Продукты для диеты без углеводов

Наименование продукта	У.е. в 100г продукта
Крупы
Рис	17,5
Кукурузные хлопья	17
Мука простая	16
Кондитерские изделия	13,5
Песочное печенье	13
Выпечка	11
Сухой бисквит	11
Хлеб белый	10
Пончики	9,5
Рис отварной	6
Молочное мороженое	5
Макароны отварные	5
Молоко и молочные продукты
Кефир фруктовый	3,5
Коровье молоко	1
Козье молоко	1
Кефир	1
Сыр (чеддер, домашний, плавленый), сметана	0
Куриные яйца	0
Жир и масло (соленое, обезжиренное, растительное, оливковое, жир кулинарный, маргарин)	0
Мясо и мясные продукты
Жареное мясо цыпленка, постный бекон, копченая ветчина, ливерная колбаса, свиные отбивные, жареное постное филе, тушеная говядина, жареное мясо индейки, жареная телятина	0
Рыба и рыбные продукты
Жаренная треска	1,5
Треска горячего копчения, жареная сельдь, сардины, консервированные в томатном соусе, консервированная меч-рыба, голубой тунец, консервированный в масле	0
Овощи
Отварные полосатая фасоль, брюссельская капуста, зимняя капуста, цветная капуста, лук, шпинат, сырые сельдерей, огурец, салат-латук, грибы, помидоры	0
Морковь отварная	1
Фасоль отварная	1,5
Свекла отварная	2
Горох мороженый отварной	3
Картофель отварной	3,5
Жареный картофель	7,5
Фрукты
Кишмиш сушеный	13
Изюм сушеный	13
Финики сушеные	12,5
Чернослив сырой	8
Свежие бананы	4
Черный и белый виноград	3
Свежая вишня	2,5
Свежие яблоки	2
Свежие персики	2
Столовые груши	2
Свежие абрикосы	1,5
Свежие апельсины	1,5
Свежие мандарины	1,5
Свежий грейпфрут	1
Медовые дыни	1
Свежая малина	1
Свежая земляника	1
Орехи
Ореховое масло	2,5
Лесные орехи	1,5
Жареный соленый арахис	1,5
Миндаль	1
Грецкие орехи	1
Сахар и варенье
Сахар белый	21
Мед	15,5
Джем	14
Мармелад	14
Конфеты
Леденцы	17,5
Ирис	14
Молочный шоколад	12
Безалкогольные напитки
Жидкий шоколад	15,5
Какао-порошок	2,5
Газированные напитки	2
Консервированный апельсиновый сок без сахара	1,5
Лимонад	1
Консервированный томатный сок	1
Молотый кофе, чай без молока	0
Алкогольные напитки
Спирт	7
Белое вино крепленое	5
Красное вино	4
Сухое белое вино	4
Пиво	2
Сидр сухой	2
Легкое бутылочное пиво	1,5
Соусы и маринады
Кетчуп томатный	5
Майонез	3
Супы
Овощной консервированный суп	1,5
Куриный суп с лапшой	1

Примерное меню на неделю

День 1.

• Завтрак: пара яиц вкрутую, кусочек колбасы, кофе или чай.
• Обед: салат из огурцов и помидор, щи без картошки со сметаной, жареное мясо, чай.
• Полдник: орехи.
• Ужин: капустный салат с растительным маслом, отварная рыба, кефир.

День 2.

• Завтрак: сыр, чай.
• Обед: зеленый салат с растительным маслом, щи, кусочек колбасы, кофе или чай.
• Полдник: яблоко.
• Ужин: капуста отварная, кусок жареной курятины, чай.

День 3.

• Завтрак: пара сосисок с зеленым горошком, кофе или чай.
• Обед: салат из свежей или квашеной капусты, овощной суп, отбивная, кофе или чай.
• Полдник: апельсин
• Ужин: тыква отварная.

День 4.

• Завтрак: салат из тертой моркови со сметаной, кофе или чай.
• Обед: овощной салат, куриный суп, вареная рыба, чай.
• Полдник: пара мандаринов.
• Ужин: вареная курица, чай.

День 5.

• Завтрак: пара бутербродов с колбасой, кофе или чай.
• Обед: салат из свежих огурцов, окрошка, котлета, чай.
• Полдник: арахис.
• Ужин: сыр, рыба, бокал сухого красного вина.

День 6.

• Завтрак: три куриных яйца, огурец, кофе или чай.
• Обед: свекольный салат, жареная курица, чай.
• Полдник: апельсин.
• Ужин: салат из редиски, отварная рыба.

День 7.

• Завтрак: сосиски с кабачковой икрой, кофе.
• Обед: салат из зелени, курица жареная, чай.
• Полдник: яблоко.
• Ужин: огуречный салат, орехи.

Вред и противопоказания

При употреблении значительного количества жиров и минимальном поступлении углеводов организм быстро обезвоживается, отчего интенсивно теряет в весе. С другой стороны, обезвоживание может вызывать заболевания почек.

Высокий уровень белка повышает количество веществ, вызывающих формирование почечных камней. Из костей начинает вымываться кальций, отчего они становятся хрупкими, предрасположенными к переломам и остеопорозу. Кальций откладывается в почках. Особенно страдают женщины во время климактерического периода из-за снижения выработки половых гормонов.

Значительное количество мясной пищи вызывает образование мочевой кислоты, приводящей к подагре. Согласно статистическим данным, диеты с содержанием жиров в ежедневном рационе выше 20% увеличивают риск рака молочной железы на 15%. Кроме того, любители мясной пищи гораздо чаще болеют раком толстого кишечника, простаты, поджелудочной железы.

Обезвоживание и нехватка в пищевом рационе клетчатки вызывают запоры, ухудшает работу кишечника. Поэтому после достижения желаемого веса необходимо включать в рацион овощи и крупы – источники пищевых волокон.

В меню безуглеводной диеты входят колбасы, сосиски, алкоголь. С другой стороны, в колбасах присутствует так называемый скрытый жир. У страдающих ожирением перевозбужден пищевой центр, а алкоголь возбуждает его еще больше.

Нехватка поступления углеводов негативно сказывается на настроении из-за снижения выработки серотонина, увеличивает риск жирового перерождения печени. Страдает способность сконцентрироваться, память, внимание, что особенно важно для занятых интеллектуальным трудом.

Диета без углеводов разрешает жареные продукты – источник канцерогенов. В случае заболеваний пищеварительной системы жареное противопоказано.

Данная система питания богата холестерином, поступающим при употреблении насыщенных животных жиров. Нехватка клетчатки препятствует избавлению от переизбытка холестерина.

Не стоит придерживаться безуглеводной диеты в случае заболеваний почек, сердца, сосудов, пищеварительной системы, беременным и в период лактации, в пожилом возрасте.

Важно знать, что некоторые женщины с оптимальным для своего возраста и роста весом постоянно придерживаются той или иной системы питания, делая ее частью жизни. В лучшем случае данная приверженность объясняется желанием следовать модным тенденциям, в худшем – психическими отклонениями.

Какие продукты относятся к углеводам список

Сегодня поговорим об углеводах, кратко расскажу зачем они нам с вами нужны и дам полный список продуктов, которые относятся к углеводам. Чаще всего я слышу про углеводы две вещи: что углеводы являются пищей, которая дает нам энергию и второе: если нужно похудеть – убираем углеводы.

Крайне не рекомендую убирать из рациона углеводы полностью, это не даст вам никакого здоровья, а навредить может серьезно.

Белки и жиры могут заменить углеводы, и также снабдить нас с вами энергией, однако полностью убирать углеводы из рациона – недопустимо и чревато последствиями. Без углеводов в крови появятся “кетоновые тела” из-за неполного окисления жиров, также могут возникнуть нарушение функций нервной системы и мышц, ослабление умственной деятельности.

Чтобы похудеть, достаточно ограничить все, что содержит промышленный сахар, но при этом следить, чтобы свою дневную норму вы получали за счет «полезных», долгих углеводов.

Человек должен потреблять 365-400 г углеводов в день. Мы говорим про взрослого человека и умеренном образе жизни, при спортивных нагрузках – эта цифра растет.

Более того, быстрые углеводы (моносахариды и дисахариды) не должны превышать 50-100 грамм в сутки. Если с ними перебарщивать, это приведет к набору веса, ожирению, и как следствие к диабету и атеросклерозу.

Углеводы делятся на 3 класса:

1. моносахариды;
2. дисахариды;
3. полисахариды.

 

Моносахариды

К моносахаридам относиться глюкоза и фруктоза, простейшие сахара, первая группа веществ, из этих небольших групп молекул образовываются дисахариды.

Глюкоза и фруктоза в чистом виде – это, так называемый, «быстрый сахар», усваивается мгновенно, дает очень быструю реакцию организма.

Глюкоза очень важна для человека, так как это самый доступный для любой клетки источник энергии. При помощи инсулина глюкоза превращается в гликоген, запасается в печени и мышцах. Избыток глюкозы преобразовывается в жир.

Фруктоза усваивается немного иначе, большая ее часть задерживается печенью и лишь небольшое количество поступает в кровь и быстрее включается в процессы обмена. Фруктоза постепенно преобразовывается организмом в глюкозу, но происходит это плавно и равномерно, без резких скачков. Поэтому фруктоза не вызывает обострения диабета.

Фруктоза в основном содержится во фруктах – винограде, яблоках, крыжовнике, малине  и меде.

 

Дисахариды

Это сахароза (соединение глюкозы и фруктозы в сахаре) и лактоза – сахар молока (соединение глюкозы и галактозы).

Сахароза – это по сути наш с вами рафинированный сахар. При переваривании он расщепляется на два соединения: глюкозу и фруктозу, фруктоза усваивается организмом, а вот на глюкозу из сахара организму нужно потратить время и силы. Так как рафинированный сахар -это продукт глубокой переработки, это уже не природный продукт.

Процесс производства сахара включает многократное нагревание, очищение самыми разными химическими средствами: гашеной известью, углекислым газом, сернистым газом. Если интересно посмотреть на этот процесс читайте вот эту статью: В чем заключается вред рафинированного сахара для здоровья?

Второе, что важно: сахар поступает к нам ото всюду и порой в куда больших количествах, чем мы думаем и чем нам нужно.

Именно содержание сахара нужно контролировать при избыточном весе.

 

Как сахар превращается в жир

Потому что система устроена так:

– вы съедаете что-то сладкое с сахаром

– сахар распадается на глюкозу и фруктозу

– выделяется инсулин, он своего рода транспорт для глюкозы, он нужен, чтобы перенести глюкозу в клетки печени.

– печень запасает глюкозу, преобразовывая ее в гликоген, и по мере необходимости достает гликоген из запасников и дает нам чистую энергию.

– однако если сахара слишком много, предположим, вы едите уже второй кусок шоколадного торта, и при этом не ведете никакой активности, то есть энергия вам сейчас не нужна.

– тогда сахар поступает в печень, там полны запасники, и организму ничего не остается, как перевести этот сахар в жир. Да-да, именно в жир, для организма это всего лишь запасники энергии.

Поэтому если вас преследует чувство, что каждая булочка с кремом немедленно оказывается на вашем животе – знайте, вы абсолютно правы.

Именно на этом основаны все советы диетологов – ограничить сахар и сладкое в рационе.

 

Сколько сахара мы съедаем незаметно

Беда не в том, что вы его едите, а в том сколько! Например, в 100 граммах конфет количество сахара может достигать 70 граммов (при дневной норме углеводов от 365 до 400г/сутки), то есть если съесть 2 солидных куска шоколадного торта, коробку конфет или баночку варенья, можно за 1 раз получить треть или половину нормы по углеводам.

При этом особого насыщения вы не почувствуете, ведь будут еще приемы пищи с углеводами – хлеб, картошка, макароны, крупы и так далее.

Вот так совершенно незаметно можно превысить дневную норму и запасти жир.

Интересно, что съесть что-то натуральное, содержащее много глюкозы мы попросту не можем. Взять те же финики, они содержат до 86 грамм глюкозы на 100 грамм веса, но мы не можем съесть больше 3-4 штук. По весу это не более 10 грамм, в то время как 1 кусок торта может весить 150-200… и прекрасно в нас помещается…

Отсюда вывод, если вы перейдете с выпечки на натуральные сладости, вы и съедать будете меньше, и насыщаться быстрее и, конечно, похудеете, а точнее вернете свой нормальный вес за счет жировых отложений.

 

Лактоза – сахар, содержащийся в молоке

Лактоза – это сахар, содержащийся в молоке (коровьем, козьем, верблюжьем и конечно, в женском материнском).

Чтобы переварить лактозу нужно, чтобы у вас был и активно работал фермент “лактаза”, однако очень большое количество людей этого фермента не имеет.

Тогда лактоза просто проходит через пищеварительный тракт не усваиваясь. При этом у человека возникает сильное газообразование, живот увеличивается в размерах и человека пучит.

Если же фермент лактаза у вас есть, то лактоза переварится и распадется на 2 соединения: глюкозу и галактозу. С глюкозой никаких проблем не возникнет, она легко усвоится, а вот галактоза может вызвать большое количество проблем от катаракты до артрита.

Я не рекомендую пить молоко животных, только материнское женское молоко и только детям, у детей есть ферменты необходимые для переваривания молока матери.

 

Полисахариды

Это те самые «медленные» и полезные углеводы. Именно они медленно перевариваются организмом, постепенно усваиваются, дают энергию организму. Это крупы, злаки, макароны, бобовые, хлеб, картофель.

Самыми полезными из углеводов считаются полисахариды, и в основном крахмал, на его долю приходится более 80% всех съедаемых нами углеводов. Продукты богатые крахмалом прекрасно усваиваются, медленно снабжая организм энергией.

Еще один интересный момент – это не перевариваемые углеводы или клетчатка. Клетчаткой богаты растения, овощи, фрукты, зелень. Она не переваривается в тонком кишечнике, но от этого не становится бесполезной, напротив без нее нет нормального пищеварения.

Если клетчатки в пище мало, это может привести к ожирению, развитию желче-каменной болезни, регулярным запорам, раку толстого кишечника и даже к сердечно-сосудистым заболеваниям.

 

Клетчатка убережет от рака

Клетчатка необходима для того, чтобы пища нормально продвигалась по ЖКТ, она служит питательной базой для микрофлоры толстого кишечника, вместе с пектином в овощах и фруктах способна выводить холестерин.

Ученые по всему миру доказывают связь между потреблением клетчатки и развитием рака толстой кишки.

Связь эта очевидна и понятна даже ребенку. Если человек не ест овощи, злаки, зелень, а есть яйца, белый хлеб, масло и так далее, то у него есть недостаток клетчатки или грубых волокон в пище. Пища начинает медленно проходить по ЖКТ, задерживается в толстом кишечнике, где происходит накопление и всасывание отравляющих веществ – аминов, обладающих помимо прочего канцерогенной активностью.

Если это происходит регулярно, человек просто занимается самоотравлением.

Чтобы этого всего не было, человек должен потреблять до 20-25 грамм пищевых волокон и 10-15 г пектина. Это легко достигается, если заменить белый хлеб на хлеб грубого помола, ежедневно есть сырые овощи и фрукты, ягоды с семечками.

 

Какие продукты относятся к углеводам – список

Список продуктов, в которых содержатся моносахариды – “быстрые сахара”

Продукт	Содержание моносахаридов /дисахаридов в г на 100 грамм продукта
Конфеты — помадки	80,6 г
Пастила	76,8 г
Какао напитки	75,3 г
Мед	75 г
Мармелад	74,8 г
Зефир	73,4 г
Лукум	71,9 г
Ириски	71,6 г
Варенье и джемы	70 г
Изюм	66 г
Повидло	65 г
Вафли	63,8 г
Бизе	62,6 г
Грильяж	60,6 г
Чернослив	57,8 г
Миндальное пирожное	56,3 г
Бисквитное пирожное	55,6 г
Курага	55 г
Кремовые конфеты	50,2 г
Шоколад молочный	49,5 г
Шоколад пористый молочный	49,4 г
Вафельные конфеты	48,6 г
Конфеты — шоколадные	47,3 г
Шоколад без добавлений	47 г
Сушеные груши	46 г
Бисквитный торт	46,6 г
Сушеные яблоки	44,6 г
Трубочки с кремом	42,6 г
Халва подсолнечная	41,5 г
Халва тахинная	39,6 г
Пирожное картошка	38,4 г
Пирожное с фруктовой начинкой	35,3 г
Мороженое молочное	15,5 г
Мороженое сливочное	14 г
Магазинные консервированные соки
Сок арбузный	13,9 г
Сок виноградный	13,5 г
Сок яблочный	7,5 г
Компот персиковый	7,3 г
Компот крыжовниковый	6,9 г
Компот грушевый	6,9 г
Сок облепиховый	4,8 г
Свежие фрукты и ягоды
Финики	68,5 г
Шиповник сушеный	21,5 г
Шиповник свежий	10 г
Банан	19 г
Виноград	15 г
Сушеные грибы	14 (+26 г клетчатки)
Хурма	13,2
Шелковица	12
Ананас	11,5 г
Инжир	11,2 г
Гранат	11,2 г
Вишня	10,3 г
Черешня	10 г
Персики	9,5 г
Слива	9,5 г
Крыжовник	9,1 г
Абрикосы	9 г
Дыня	9 г
Груша	9 г
Кизил	9 г
Арбуз	8,7 г
Малина	8,3 г
Апельсины/ мандарины	8,1 г
Черника/брусника	8 г
Айва	7,6 г
Яблоки	7,5 г
Красная смородина	7,3 г
Голубика	7 г
Грейпфрут	6,5 г
Смородина черная	5,2 г
Облепиха	5 г
Земляника	5,1 г
Ежевика	4,4 г
Клюква	3,8 г
Лимон	3 г
Овощи
Свекла	9 г
Лук репчатый	9 г
Капуста кольраби	7,4 г
Брюква	7 г
Морковь красная	7 г
Петрушка зелень	6,8 г
Лук порей	6,5 г
Пастернак корень	6,5 г
Петрушка корень	6,5 г
Редька	6,2 г
Черемша	6,1 г
Морковь желтая	6 г
Зеленый горох	6 г
Капуста брюссельская	5,4 г
Перец зеленый сладкий	5,2 г
Перец красный сладкий	5,2 г
Репа	5 г
Кабачки	4,9 г
Капуста краснокочанная	4,7 г
Капуста белокочанная	4,6 г
Хрен	4,6 г
Баклажаны	4,2 г
Патиссоны	4,1 г
Капуста цветная	4 г
Лук зеленый	3,5 г
Помидоры	3,5 г
Редис	3,5 г
Чеснок	3,2 г
Щавель	3 г
Огурцы	2,5 г
Шпинат	2 г
Салат	1,7 г
Продукты, содержащие лактозу
Сгущенное молоко с сахаром	56 г (сахароза — 43,5, лактоза 12,5)
Какао со сгущенным молоком	54,9 г
Кофе натуральный со сгущенным молоком и сахаром	53,9 г
Сухое молоко	49,3 г
Йогурт плодово-ягодный	48,5 г
Молоко кобылье	5,8 г
Молоко верблюжье	4,9 г
Молоко коровье	4,8 г
Молоко козье	4,5 г

 

Список продуктов, в которых содержатся медленные углеводы  – “полисахариды”

Продукт	Содержание в г полисахаридов в граммах на 100 грамм продукта
Крупы и злаки
Пшено	64,8 г
Рис	70,7 г
Гречка	60,7 г
Кукурузная крупа	70,4 г
Манка	67,4 г
Просо	67 г
Перловая крупа	65,6 г
Сорго	65,5 г
Ячневая крупа	65,2 г
Пшеница	63 г
Рожь	63 г
Ячмень	59 г
Овес	56 г
Овсяная крупа	55,8 г
Овсяные хлопья «Геркулес»	48,9 г
Бобовые
Кукуруза	63,2 г
Горох цельный	57 г
Фасоль	54,8 г
Нут	53,6 г
Маш	53,5 г
Чечевица	50 г
Горох лущеный	47,4 г
Соя	14,1 г
Хлебобулочные изделия
Ржаной хлеб	40,5 г
Пшеничный из целого зерна	46,91 г
Пшеничный из обойной муки	41,75 г
Пшеничный из муки II сорта	48,3 г
Пшеничный из муки I сорта	49,08 г
Пшеничный из муки высшего сорта	49,96 г
Макаронные изделия из муки высшего сорта	72,9 г
Тонкий армянский лаваш	54,7 г
Батон из пшеничной муки	48,1 г
Батон нарезной	47 г
Молочный хлеб	45 г
Булочки столичные	51,1 г
Калач московский	50,3 г
Батончики к чаю	44,4 г (+6,9 моносахариды)
Булочки с повидлом	37,6 г (+19,5 моносахариды)
Булочки с маком	42,8 г (+12,7 моносахариды)
Бублики	55,4 г
Баранки	63,1 г
Сушки	69,1 г
Сухари московские	56,5 г (+11,5 моносахариды)
Сухари лимонные	54,7 г (+12,8 моносахариды)
Сухари сливочные	50,8 г (+15,2 моносахариды)
Печенье из муки высшего сорта	50,8 г
Печенье сдобное	32,9 г (+31,3 моносахариды)
Пирожное слоеное с кремом	30,3 г
Овощи
Картофель	16,8 г
Сладкий картофель батат	7,3 г
Зеленый горох	6,8 г
Петрушка корень	4 г
Пастернак корень	4 г
Хрен	3 г

 

Углеводы: подробный разбор. Полнеют ли от фруктов?

Для нормальной, активной жизни, для любви, для спорта нам необходима энергия, которой нас обеспечивают углеводы.

Углеводы – это природные органические соединения, состоящие из углерода и воды. Являясь главным поставщиком энергии, их количество составляет всего 2% от общих запасов энергии организма, на жиры приходится 80%, а на белки 18% запасов энергии.

По своему строению углеводы делятся на:

🍭 моносахариды и дисахариды — простые (или быстрые) углеводы.

🍞 полисахариды — сложные (или комплексные) крахмалистые углеводы;

🍠 сложные углеводы на основе клетчатки;

Содержание статьи

ПРОСТЫЕ УГЛЕВОДЫ

Простые углеводы ли же моно- и дисахариды легко растворяются в воде и быстро усваиваются. Они также называются сахара.

Моносахариды – это хорошо известные нам глюкоза и фруктоза.

• 🍭Глюкоза

Глюкоза — самый распространенный моносахарид. Она содержится во многих продуктах в готовом виде и также образуется в организме в результате расщепления дисахаридов и крахмала.

Глюкоза быстро поступает в кровь и сразу же готова быть использована для энергии, которая нужна прямо в данный момент. Если энергия пока не требуется, то глюкоза будет отложена про запас в виде мышечного гликогена.

Повторим еще раз: все сложные углеводы (будь то конфета или хлеб с отрубями) сначала расщепляются до глюкозы и только после этого усваиваются организмом. Глюкоза наиболее быстро и легко используется в организме для образования гликогена, для питания тканей мозга, мышц, для поддержания необходимого уровня сахара в крови и создания запасов гликогена печени.

Попадая в ЖКТ, углеводы перевариваются до состояния глюкозы, далее поступают в печень, которая считается главной лабораторией по распределению веществ. Именно здесь наступает процесс распределения, в зависимости от нужд. Имеется три основных направлений: мгновенное насыщение крови, для обеспечения запущенных энергетических процессов; синтез гликогена; синтез жиров. Все зависит от потребностей организма в данный момент. В том случае, когда глюкоза не используется сразу по назначению, а все равно поступает в клетки, она запасается под видом жировых отложений или в гликоген (если гликогеновые депо пусты). Если клетки печени и мышечных групп перенасыщаются, то продолжающая доставляться еще глюкоза преобразуется в жиры и направляется в их ткани.

Гликоген — это быстро усваиваемый углевод, «дремлящий» до поры до времени. Данную формулировку понимать так: до тех пор, пока в организме достаточно прочих источников энергии, гликогеновые гранулы будут храниться в нетронутом виде. Но как только мозг подаст сигнал о недостатке энергетического обеспечения, гликоген под воздействием ферментов начинает преобразовываться в глюкозу.Гликоген – это наша чистая энергия. Если вы не двигаетесь, много не думаете (бывает), то значит и энергия не тратится.

Произойдет ли с глюкозой преобразование в гликоген зависит от многих факторов: физическая активность, питание, недостаток/избыток калорий. Чем больше активность, тем больше глюкозы человек может усвоить.

• Фруктоза

Фруктоза – это как и глюкоза, ценный, легкий для усвоения сахар.

Однако она медленнее усваивается и в значительном количестве (до 70 — 80%) задерживается в печени, не вызывая перенасыщение крови сахаром. В печени фруктоза более легко превращается в гликоген (а значит, не откладывается в жир) по сравнению с глюкозой. Фруктоза усваивается лучше сахарозы и отличается большЕй сладостью. Основными источниками фруктозы являются фрукты, ягоды, сладкие овощи.

НО: Если вы потребляете много калорий и свою норму глюкозы уже получили, то депо гликогена в печени уже переполнены, поэтому фруктозе ничего не остается как превратиться в жир.

Если вы находитесь на дефиците калорий, получаете их меньше, чем тратите, то фруктоза превращается не в жир, а в глюкозу или гликоген, которые используются для энергообеспечения организма.

Т.е. ТОЛЬКО ОТ ВАС (вашего колаража и активности) зависит, что будет продуцировать печень: ЖИР или ГЛИКОГЕН, который насыщает весь организм (и даже мозг) энергией.

При поступлении с пищей значительных количеств сахаров (глюкозы или фруктозы) они не могут полностью откладываться в виде гликогена, а в крови происходит повышение уровня инсулина. Кстати, инсулин оказывает мощное стимулирующее действие на жироотложение.

Основными пищевыми источниками глюкозы и фруктозы служит мед: содержание глюкозы достигает 36.2%, фруктозы — 37.1%. В арбузах весь сахар представлен фруктозой, количество которой составляет 8%. В семечковых преобладает фруктоза, а в косточковых (абрикосы, персики, сливы) — глюкоза.

По сути, большого значения вид углеводов не имеет. Не верите? Тогда статья «Гибкая диета или резиновая?» для вас.

Полнеют ли от фруктов?

Забудьте этот устоявшийся миф о невероятной калорийности фруктов и правиле «до 16».
В пределах нормы считается потреблять ежедневно около 60 граммов ЧИСТОЙ фруктозы (не углеводов, содержащихся в фруктах, а именно фруктозы).

НО: Для того, чтобы съесть 60 граммов чистой фруктозы из свежих фруктов, нужно есть их килограммами.
Фрукты содержат много воды и клетчатки, а кроме того, очень быстро создают чувство сытости.

Кушайте, кушайте фрукты! Это прекрасный источник витаминов, клетчатки и минералов, который в большинстве своем содержит низкое количество калорий.

Часто спрашивают: фрукты это углеводы или клетчатка? Ответ простой: это и то и то. И, кстати, клетчатка — это тоже углеводы, просто нерасщепляемые и плохо усваиваемые.

Фруктоза, понятно о сложном

Возможный способ наесть избыток фруктозы — употреблять сладкие напитки, обычный сахар (в нем 50% фруктозы), фруктозные сиропы, сладости и подсластители.

Кстати, после тренировки самым полезным и питательным для ваших мышц будет коктейль из сывороточного протеина и банана или виноградного натурального сока. Вы напитаете организм фруктозой, которая заполнит истощившиеся за время тренировки гликогеновые депо и подпитаете мышцы белками.

Самое главное, люди, которые поддерживают дефицит калорий и регулярно занимаются спортом, не должны бояться фруктозы.

Банан: друг или враг?

Вы располнеете даже на гречке, если будете есть ее килограммами. Жиреют от общего избытка калорий, а не от фруктов. Поэтому фрукты и любые другие продукты можно есть в любое время суток, если вы не выходите за пределы вашей нормы калорийности.

Любые ограничения по поводу времени приема углеводов не более чем попытка заставить человека есть меньше в течение дня, если он не считает калории.

Ни один из продуктов или питательных веществ не является единственной причиной лишнего веса. Люди набирают вес, когда они регулярно едят больше калорий, чем им нужно.

ИТОГ: Вредны большие количества ЧИСТОЙ глюкозы, которые невозможно получить из фруктов.

ПРОСТЫЕ УГЛЕВОДЫ.ДИСАХАРИДЫ

Из дисахаридов в питании человека основное значение имеет сахароза, которая при гидролизе распадается на глюкозу и фруктозу.

• 🍩Сахароза

Сахароза — это обычный сахар: коричневый (тростниковый) или же наш, родной, получаемый из свеклы белый сахар. Содержание сахарозы в сахаре-песке составляет 99.75%.

Избыток сахарозы это верный путь к ожирению. Установлено, что при избыточном поступлении сахара усиливается превращение в жир всех пищевых веществ (крахмала, жира, пищи, частично и белка). Таким образом, количество поступающего сахара может служить фактором, регулирующим жировой обмен. Обильное потребление сахара приводит к нарушению обмена холестерина и повышению его уровня в крови. Избыток сахара отрицательно сказывается на функции кишечной микрофлоры.

При этом повышается удельный вес гнилостных микроорганизмов, усиливается интенсивность гнилостных процессов в кишечнике, развивается метеоризм. Впрочем, это не удивительно, при избыточном потреблении сахара в вас происходит классический процесс «брожение» прям как в бутылке с самогоном. В наименьшей степени эти недостатки проявляются при потреблении фруктозы.

• 🍶Лактоза

Лактоза (молочный сахар) — основной углевод молока и молочных продуктов. Ее роль весьма значительна в раннем детском возрасте, когда молоко служит основным продуктом питания.

Однако с возрастом фермент лактозы, расщепляющий лактозу до глюкозы и галактозы, либо совсем исчезает, либо постепенно сходит на нет и наступает непереносимость молока.

Я лично рано начала испытывать рвотные позывы при виде молока, т.ч. если ваш ребенок перестал пить молоко – НЕ ПИХАЙТЕ В НЕГО, вполне вероятно, что фермент лактозы покинул его раз и навсегда 🙁

Полисахариды — сложные (или комплексные) крахмалистые углеводы

Cложные крахмалистые углеводы – это в основном продукты, содержащие крахмал (очень неожиданно:) ).

Сильнокрахмалистые продукты не стоит активно употреблять, т.к. молекулы крахмала имеют сложное строение и не растворяются, а лишь увеличиваются в размерах — набухают, при этом забирая жидкость из организма. В результате потребления крахмалистых продуктов в нашем ЖКТ получается «клейстер». Он мешает пищеварению и обезвоживает организм, прилипает к стенкам, образуя каловые камни.

Крахмал переваривается очень медленно (поэтому от таких продуктов долгое чувство сытости) и расщепляется до глюкозы. Но в разных продуктах и скорость переваривания крахмала разная. Из манной крупы и риса он переваривается быстрее и легче, чем из перловой, гречневой, ячневой круп и пшена. В натуральном виде, например в киселе, крахмал усваивается очень быстро.

Примеры крахмалистых продуктов:

55 – 70% — в макаронах и крупах;

40 – 45% — в бобовых;

30 – 40% — в хлебе;

16% — в картофеле.

Важные моменты, на которые стоит обратить внимание:

🍞 Крахмалы с другими продуктами сочетаются плохо, но сочетаются хорошо между собой;

🍞 Лучше всего употреблять крахмалы с сырыми овощами или овощными салатами, т.к. клетчатка способствует лучшей проходимости пищи по ЖКТ и ее благоприятному перевариванию;

🍞 Лучшее усвоение крахмалов возможно при достаточном количестве в организме витаминов группы В;

Продукты, в которых содержание крахмала невысокое:

Тыква, чеснок, кольраби, горох, артишок, капуста, спаржа, цикорий, красный и зеленый перец, грибы, редис, пастернак, шпинат, петрушка.

Растительная пища, не содержащая крахмал:

Белокочанная капуста, огурцы, помидоры, красная капуста, лук репчатый, корнишоны, ревень, брюква, брюссельская капуста, салат-латук, цветная капуста, укроп, баклажаны, крапива, одуванчики, морковь, брокколи, лук-шалот, щавель, лук-порей.

Продукты, содержащие крахмал, хорошо насыщают организм, предупреждая переедание. Без хлеба, круп, картофеля рацион питания трудно назвать сбалансированным.

Конечно, избыточное поедание макарон и даже гречневой каши без масла определенно приведет к лишнему жиру на бедрах и других частях тела. Но полностью исключать такие продукты нельзя. Во всем нужна умеренность, особенно в питании.

Сложные углеводы на основе клетчатки

Что такое вообще клетчатка и почему она важна?

Клетчатка относится к питательным веществам, которые, подобно воде и минеральным солям, не обеспечивают организм энергией, но играют огромную роль в его жизнедеятельности. Т.е. углеводы (а значит и калории) из клетчатки не усваиваются, ешьте ее спокойно!

Высоким содержанием клетчатки характеризуются зерновые продукты, фрукты, овощи.

Однако помимо общего количества клетчатки, значение имеет ее качество. Негрубая клетчатка хорошо расщепляется в кишечнике и лучше усваивается, служит «щеточкой» для ЖКТ, это, например, клетчатка картофеля и овощей. Клетчатка способствует выведению из организма холестерина.

СКОЛЬКО УПОТРЕБЛЯТЬ УГЛЕВОДОВ:

Сколько употреблять углеводов в день зависит В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ от вашей активности.

Средняя потребность в углеводах для тех, кто не занят тяжелым физическим трудом, 400 — 500 г. в сутки. У спортсменов по мере увеличения интенсивности и тяжести физических нагрузок потребность в углеводах увеличивается и может возрастать до 800 г в сутки.

Согласно рекомендациям диетологов, человек должен получать из углеводов от 50% до 60% всех калорий.

ОЧЕНЬ ВАЖНО: Дорогие мои, разрушьте в своих головах стереотип навязанный всякими «сушильщиками» и «икспертами» — больше всего в вашем рационе должно быть УГЛЕВОДОВ, на втором месте — белок, на третьем — жиры. Об опасности перенасыщения белками читайте «Незаменимый белок или сушка: вход воспрещен. Список продуктов, богатых белком.»

Чтобы рассчитать дневную норму потребления углеводов, также можно умножить вес человека на 4.62 г. По этой формуле, человеку весом, к примеру, 60 кг требуется чуть больше 277 г углеводов в день.

Потребность в углеводах может увеличиваться при интенсивных физических нагрузках — это необходимо учитывать, планируя свой рацион.

Почему углеводы такой важный источник энергии?

Углеводы сберегают наш белок и незаменимые аминокислоты, содержащиеся в нем. При поступлении с пищей достаточного количества углеводов аминокислоты лишь в незначительной степени используются в организме как энергетический материал.

Если не есть углеводы, то организм не растеряется и начнет образовывать их из аминокислот и глицерина. Звучит вроде и не страшно, но данный процесс легко провоцирует кетоз, кислое состояния крови, если для образования энергии используются преимущественно запасы жира. Дальнейшее снижение количества углеводов ведет к резким нарушениям метаболических процессов.

Если употреблять слишком много углеводов, больше, чем организм может преобразоваться в глюкозу или гликоген, то вас разнесет, причем неважно, быстрые или медленные углеводы вы будете кушать.

Когда телу нужно больше энергии, то жир преобразуется обратно в глюкозу, и вес тела снижается. Да, это сложно, но вникните: чтобы похудеть вам нельзя голодать, вы просто должны кушать чуть меньше, чем нужно!

Т.е. ваш рацион должен удовлетворять ваши потребности в необходимом количестве углеводов,белков и жиров, но при этом быть чуть-чуть недостаточным для вашей активности.

Отдавайте предпочтение крахмальным углеводам и углеводам, богатыми клетчаткой, т.к. они медленно расщепляются в кишечнике. Содержание сахара в крови при этом нарастает постепенно. На их долю должно приходиться 60% от общего количества потребляемых углеводов. Не забывайте и о фруктах и овощах. Кстати, углеводы из овощей можно не считать.

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]

Данная статья проверена дипломированным диетологом, который имеет степень бакалавра в области питания и диетологии, Веремеевым Д.Г.

Статьи предназначены только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья.

таблица продуктов и диета с их ограничением

В последнее время здоровый образ жизни актуален как никогда. Многие люди стараются заниматься спортом, соблюдать режим дня, но без правильного питания положительных результатов достичь не удастся. В данном направлении множество вопросов и споров вызывает тема о вреде и пользе углеводов.

Углеводам в жизнедеятельности организма отведена огромная роль. Они являются лидирующими поставщиками энергии, благодаря которым функционирует каждая клеточка человеческого тела. Необходимая энергия образуется, когда углеводы расщепляются.

Перевариваются они быстро, поэтому сонливости и апатии после приема пищи обычно не возникает. Это очень важный факт для стрессовых ситуаций, которые требуют активной мозговой деятельности. В эти моменты рекомендуется съесть сладкое, для того чтобы организм получил дополнительные силы и не потратил энергию на переваривание тяжелой для желудка пищи.

Кроме того, углеводы – непосредственные участники синтеза гормонов, секрета и ферментов, без достаточного количества которых не возможен полноценный обмен веществ.

Человек может получить углеводы исключительно через пищу. Они содержатся в различных продуктах и делятся на две категории:

1. углеводы легкоусвояемые;
2. тяжелоусвояемые.

Отличие состоит в скорости расщепления и дальнейшего перехода в глюкозу. Иными словами, пища, имеющая более длительный процесс переваривания, обеспечивает чувство сытости на более продолжительный период времени. Такие углеводы более полезны. Для того, чтобы узнать, какие продукты относятся к легкоусвояемым углеводам, необходимо обратить внимание лишь на один фактор.

Для расчета скорости расщепления был введен гликемический индекс (ГИ).

• При условии, что показатель не превышает 70, то продукт относится к медленным углеводам. Они содержатся в большинстве овощей, бобах и злаковых культурах.
• Если значение ГИ превышает указанную отметку, то перед нами продукты, содержащие легкоусвояемые углеводы. Подобная пища не способна устранить чувство голода надолго. В итоге процесс усваивания нарушается, в результате излишки откладываются про запас, в организме накапливается «плохой» холестерин, а поджелудочная железа страдает от перегрузок.

Однако исключать легкоусвояемые углеводы из рациона полностью не рекомендуется. Такая диета подойдет не каждому. Например, для предпочитающих активный образ жизни, занимающихся спортом профессионально, эти вещества очень полезны. После тренировок или активных занятий мышцам необходим гликоген, который нужно получить как можно быстрее. Поэтому, для правильного восстановления организма после нагрузки, очень важно знать, что относится к легкоусвояемым углеводам.

Не меньшее значение имеет информация о том, какие легкоусвояемые углеводы содержатся в привычных продуктах питания:

1. Фруктоза. Данное вещество участвует в синтезе глюкозы, содержится в сладких фруктах, ягодах и меде.
2. Лактоза. Вещество относится к углеводам животного происхождения, содержится исключительно в молоке. Молочный сахар имеет очень высокую ценность для рациона питания.
3. Глюкоза. Самый известный и распространенный вид углеводов, без участия которого не обходится практически не один процесс метаболизма. Получить вещество можно из фруктов и некоторых овощей.
4. Сахароза. Вещество, содержащееся во всех видах сахара, можно также получить в минимальном количестве из спелых фруктов.
5. Мальтоза. Вещество представляет собой сахар природного происхождения, который вырабатывается при ферментации винограда и образовании солода. Встретить органическое соединение можно в пивной продукции, мюсли и цитрусах.
6. Галактоза. Это вещество содержится в кисломолочных продуктах.

Конечно, для организма медленные углеводы приносят гораздо больше пользы. На самом деле большинство любимых человечеством блюд являются не самыми правильными и полезными. Это и есть те самые легкоусвояемые углеводы, список продуктов и таблица продуктов с указанным ГИ, в которых они содержатся, приведены ниже.

В их число входят:

• алкоголь;
• кондитерские изделия;
• выпечка;
• кетчуп;
• сахар в чистом виде;
• сладкие напитки;
• мед;
• майонез
• сахаросодержащие молочные продукты;
• крахмалосодержащие овощи;
• некоторые фрукты.

Рассматривая легкоусвояемые углеводы, список которых приведен выше, необходимо углубиться в суть вопроса более детально. Ведь к ним относится огромный список лакомств. Для этого рассмотрим таблицу показателей ГИ для наиболее популярных продуктов питания, входящих в рацион практически любого жителя планеты.

Легкоусвояемые углеводы, таблица:

Наименование продукта	ГИ	Наименование продукта	ГИ	Наименование продукта	ГИ
Кукурузные хлопья	85	Жареный картофель	95	Пиво	110
Белый хлеб	92	Лазанья	75	Мед	90
Кукурузная каша	70	Мюсли	80	Рис	90
Пюре картофельное	82	Пончики	75	Попкорн без сахара	85
Икра из кабачков	75	Виноград	75	Тыква	75
Вафли	75	Бисквит	70	Рисовая каша с молоком	75
Арбуз	72	Отварная морковь	85	Газированные напитки	75
Багет	70	Воздушный рис	75	Репа	85
Сухофрукты	75	Чипсы	85	Бублики	75
Молочный шоколад	71	Выпечка из слоеного теста	100	Финики	146
Леденцы и карамель	80	Мороженое	79	Консервированная кукуруза	78
Готовые соки	74	Банан	70	Халва	70
Блины	70	Молоко, сгущенное с сахаром	80	Хлебцы	70
Варенье	71	Пицца	86	Хотдог	90
Консервированные фрукты	От 80	Брюква	99	Песочное печенье	105

Вот такую большую долю пищевого рациона занимают легкоусвояемые углеводы, продукты, приведенные в таблице, в большинстве содержат множество полезных веществ. Поэтому нет причин лишать организм вкусностей, достаточно лишь соблюдать определенную диету с ограничением.

В питании степень вреда или пользы нельзя оценить однозначно. Даже в составе блюд, которые не относятся к здоровому рациону, имеются необходимые для жизнедеятельности человека компоненты. Особенно это относится к быстрым углеводам. В данном вопросе гораздо большее значение имеет количественный показатель. Однако не стоит сбрасывать со счетов качество пищи, содержащей легкоусвояемые углеводы, список продуктов, которые в рационе необходимо свести к минимуму, представлен следующими наименованиями:

1. выпечка;
2. кондитерские изделия;
3. сахар;
4. готовые соусы;
5. сладкие напитки.

Однако умеренное потребление выпечки из цельнозерновой муки фигуре не повредит. Людям, которые придерживаются диеты, мед прекрасно заменяет сахар. Им в небольшом количестве можно подсластить некоторые напитки.

Употребление продукции, которая относится к простым углеводам, лучше приурочить к первой половине дня. А при желании употребить сладкое, гораздо полезнее съесть фрукт. Сдобное лакомство разрешается употреблять в единственном количестве до 16 часов дня.

Сладким кисломолочным продуктам рекомендуется предпочесть кефир, ряженку и натуральный йогурт без добавок.

Диета с ограничением легкоусвояемых углеводов предусматривает определенную суточную норму употребления, которая не должна превышать 30 % от общего количества углеводов в рационе. Если быть точными, то эта цифра близка к 50 граммам. Придерживаться нормы обязательно, снижение приведенного показателя опасно для здоровья и может привести к ухудшению самочувствия.

Если ввести за правило съедать все разрешенное сладкое до обеда, то это снизит риск срыва. Такая диета поможет перейти на правильное питание без особого дискомфорта и не отказывать себе в поедании любимых продуктов полностью. За это организм отблагодарит вас отличным самочувствием и стройной фигурой.

углеводных обменов :: Диабетическое образование онлайн

А как насчет продуктов без этикеток?

Не все продукты имеют этикетки с информацией о пищевой ценности, поэтому еще один способ подсчета углеводов — использовать Списки обмена углеводов .

В системе обмена продукты с одинаковым количеством углеводов на размер порции группируются вместе. Продукты в каждом списке можно «обменять» друг на друга во время планирования приема пищи, и в итоге вы получите примерно одинаковое количество углеводов.

Один углеводный обмен равен 15 граммам углеводов.

ОДИН УГЛЕВОДНЫЙ ОБМЕН РАВНО 15 ГРАММУ УГЛЕВОДА.

Списки обмена для планирования питания — это полезный инструмент для создания блюд. У вас есть возможность смешивать и сочетать свой выбор углеводной пищи, оставаясь в пределах своего углеводного бюджета для каждого приема пищи.

Например, если ваша цель — 45 граммов углеводов за один прием пищи, вы можете съедать 3 углеводных обмена за каждый прием пищи.

Давайте поработаем:

Допустим, вы хотели пообедать рисом.

Одна замена риса — это 1/3 стакана вареного риса.

Если ваша цель — 45 граммов углеводов за один прием пищи, вы можете съесть 1 стакан риса (или 3 обмена углеводов).

Итак, 3 обмена х 15 граммов углеводов на обмен = 45 граммов углеводов.

Хотите поесть по-другому?

Используя ту же цель — 45 граммов углеводов на прием пищи, вы также можете выбрать:

• 1 кусок хлеба с арахисовым маслом
• 1 стакан (8 унций) обезжиренного молока
• 1 маленькое яблоко

Каждый указанный выше продукт питания соответствует 1 углеводному обмену, то есть всего 3 обмена, или 45 граммов углеводов.

Помните, что система обмена просто перечисляет ПОРЦИЙ углеводов, которые равняются 15 граммам углеводов. Не путайте РАЗМЕР ПОРЦИИ с РАЗМЕРОМ ПОРЦИИ. Размер порции — это количество еды, которое вы планируете съесть. В большинстве случаев вы не ограничиваетесь употреблением только одной сменной порции определенного продукта. Обмены — это всего лишь способ наладить свой рацион и знать свой общий углеводный план каждый раз, когда вы едите.

Тест для самооценки

Тесты для самооценки доступны по темам, затронутым на этом сайте.Чтобы узнать, как много вы узнали о Understanding Carbohydrates , пройдите нашу викторину для самооценки, когда вы заполнили этот раздел. Викторина с множественным выбором. Пожалуйста, выберите единственный лучший ответ на каждый вопрос. В конце викторины отобразится ваш счет. Если ваша оценка верна более чем на 70%, у вас все хорошо. Если ваша оценка меньше 70%, вы можете вернуться в этот раздел и просмотреть информацию.

углеводов в банане — потеря веса для всех

В таблице ниже указано количество углеводов в банане.Также учтена калорийность бананов, поскольку большая часть их энергии поступает из углеводов.

В таблице также указано соотношение крахмала к сахару, однако это соотношение меняется в зависимости от спелости фруктов, содержание крахмала падает, а содержание сахара повышается по мере созревания банана.

Разница между крахмалом и сахаром заключается в длине. Сахара меньше, обычно это один или два отдельных или разных сахара, соединенных вместе, чтобы образовать небольшую молекулу. Крахмал — это цепь сахаров, связанных вместе, чтобы образовать гораздо более крупную молекулу.

Это означает, что углеводы из продуктов с большим количеством отдельных сахаров усваиваются намного быстрее, чем продукты, содержащие больше крахмала. Пища со сложными углеводами переваривается дольше.

Банановые углеводы столовые

Банан	Калорий	Углеводы	Крахмал	Сахар
Банан	162	39 г	2.5 г	35,5 г
Только мякоть банана	108	17,5 г	1,7 г	15,7 г
Питательные вещества для бананов	Калий	Магний	Натрий	B Витс
Предлагаемое количество	0,422 г (высокий)	32 мг (высокий)	1 мг (низкий)	15% суточные потребности

Значения углеводов в банане варьируются в зависимости от размера банана.

калорий в бананах | Углеводы во фруктах | Углеводы в вине | Углеводы в пиве | Углеводы в алкоголе | Углеводы в овощах

Загружается …

Трекер потери веса

Авторизуйтесь здесь , чтобы увидеть диаграмму веса!

Список общих углеводов

Большая часть того, что мы едим, состоит из трех продуктов:

Все три жизненно важны для нашего тела, и без них наши тела не функционировали бы.Углеводы — это то, что поддерживает нас в течение дня и дает нам топливо, необходимое для функционирования. Углеводы бывают разных форм, некоторые из них более узнаваемы, чем другие, такие как хлеб и макароны. Но знаете ли вы, что фрукты и вино также содержат углеводы? Различие между хорошими и плохими углеводами поможет полностью изменить ваш рацион.

Список продуктов с плохими углеводами

• Сода
• Джемы и желе
• Очищенные зерна, такие как белый рис
• Рафинированная мука, такая как белый хлеб и макаронные изделия
• Торты и печенье
• Выпечка
• Фруктовые соки и морсы

«Хорошие» углеводы, напротив, требуют больше времени для обработки организмом.Они не повышают уровень вашей энергии, а, наоборот, дают более длинную и ровную кривую энергии. Цельнозерновые продукты — хороший источник сложных углеводов, так как они дольше растворяются и поэтому дают вам больше энергии в течение более длительного периода времени.

Список хороших углеводов

• Сырые или тушеные овощи
• Бобовые и фасоль
• Орехи и семена (например, подсолнечник)
• Цельнозерновой хлеб
• Черный хлеб, например ржаной
• Свежие фрукты
• Молочные продукты с низким содержанием жира

Углеводы — это, по сути, сахара, которые расщепляются нашим организмом и являются топливом.Так почему вы всегда слышите о низкоуглеводных диетах? Поскольку углеводы — это сахар, а употребление большого количества сахара может быть контрпродуктивным по отношению к диете, углеводы получили плохую репутацию.

Углеводы — это разнообразная группа продуктов, одни из которых очень полезны, а другие содержат много калорий.

Обычно есть различие между «хорошими» и «плохими» углеводами. Это различие основано на скорости, с которой организм может расщеплять и перерабатывать углеводы, содержащиеся в пище.

Съедая полную ложку сахара (полную быстрых или «плохих» углеводов), вы получите короткий всплеск энергии. Что отлично, если вы собираетесь на пробежку и нуждаетесь в энергии (хотя мы рекомендуем съесть протеиновый батончик, а не ложку сахара). Но если вы не израсходуете эту энергию, она превратится в избыток энергии, который тело откладывает в запасы жира, а затем превращается в ручки любви.

Углеводы содержатся в большинстве продуктов, которые мы едим каждый день. Хлеб, картофель, макароны и рис — это продукты, богатые углеводами.Если вы ищете хорошие медленные углеводы, хорошее практическое правило — употреблять более темную пищу. Обычно чем темнее пища, тем сложнее углеводы и тем дольше вы сохраняете чувство сытости.

Характеристики углеводов — ботанический онлайн

В этом разделе вы найдете информацию о файлах cookie, которые могут быть созданы с помощью этого веб-сервиса. Botanical-online, как и большинство других веб-сайтов в Интернете, использует свои собственные и сторонние файлы cookie для улучшения пользовательского опыта и обеспечения доступного и адаптированного просмотра.Ниже вы найдете подробную информацию о файлах cookie, типах файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, о том, как отключить их в своем браузере и как заблокировать их во время просмотра, таким образом, соблюдение нормативных требований в отношении файлов cookie (Закон 34/2002, г. 11 июля об услугах информационного общества и электронной коммерции (LSSI), который переносит Директиву 2009/136 / CE, также называемую «Директивой о файлах cookie», в испанское законодательство).

Что такое файлы cookie?

Файлы cookie — это текстовые файлы, которые браузеры или устройства создают при посещении веб-сайтов в Интернете.Они используются для хранения информации о посещении и соответствуют следующим требованиям:

• Для обеспечения правильной работы веб-сайта.
• Для установки уровней защиты пользователей от кибератак.
• Для сохранения предпочтений просмотра.
• Чтобы узнать опыт просмотра пользователем
• Для сбора анонимной статистической информации для повышения качества.
• Предлагать персонализированный рекламный контент

Файлы cookie связаны только с анонимным пользователем.Компьютер или устройство не содержат ссылок, раскрывающих личные данные. В любое время можно получить доступ к настройкам браузера, чтобы изменить и / или заблокировать установку отправленных файлов cookie, не препятствуя доступу к контенту. Однако сообщается, что это может повлиять на качество работы служб.

Какую информацию хранит файл cookie?

Файлы cookie обычно не хранят конфиденциальную информацию о человеке, такую ​​как кредитные карты, банковские реквизиты, фотографии, личную информацию и т. Д.Данные, которые они хранят, носят технический характер.

Какие типы файлов cookie существуют?

Существует 2 типа файлов cookie в зависимости от их управления:

• Собственные файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или устройство и управляются исключительно нами для наилучшего функционирования веб-сайта.
• Сторонние файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или устройство и управляются третьими сторонами. Они созданы не в нашем домене. У нас нет доступа к сохраненным данным (например, нажатием кнопок социальных сетей или просмотром видео, размещенных на другом веб-сайте), которые устанавливаются другим доменом нашего веб-сайта.Мы не можем получить доступ к данным, хранящимся в файлах cookie других веб-сайтов, когда вы просматриваете вышеупомянутые веб-сайты.

Какие файлы cookie используются на этом веб-сайте?

При просмотре Botanical-online будут созданы собственные и сторонние файлы cookie. Они используются для хранения и управления информацией о конфигурации навигации, веб-аналитики и персонализации рекламы. Сохраненные данные являются техническими и ни в коем случае не личной информацией для идентификации навигатора.

Ниже приведена таблица с указанием наиболее важных файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, и их назначения:

Собственные файлы cookie

Имя файла cookie	Назначение
aviso_idioma	Принятие раздела уведомление (язык в соответствии с браузером посетителя).Технические файлы cookie.
tocplus_hidetoc	Отображение или сбор содержания. Технические файлы cookie
adGzcDpEokBbCn XztAIvbJNxM sdLtvFO	Создает случайные буквенно-цифровые данные для защиты веб-сайта путем обнаружения и предотвращения вредоносных действий. Технические файлы cookie.

Сторонние файлы cookie

9027Идентификаторы хранятся для подсчета количества посещений, дат доступа, географического положения, а также других статистических функций. Аналитический cookie.

Имя файла cookie	Назначение
_gid _ga _gat_gtag_ Связанные с аналитической функцией сайта или статистической функцией *
__gads	Относится к рекламе, отображаемой на веб-сайте. Рекламный файл cookie
IDE DSID СОГЛАСИЕ NID	Создано службами Google (например, reCaptcha, Youtube, поиск. Технические файлы cookie.
Youtube	Файлы cookie для интеграции видеосервиса YouTube на веб-сайт.Социальный файл cookie.

Как изменить настройки файлов cookie?

Вы можете ограничить, заблокировать или удалить файлы cookie Botanical-online или любой другой веб-сайт, используя свой интернет-браузер. У каждого браузера своя конфигурация. Вы можете увидеть, как действовать дальше, в разделе «Справка». Затем мы показываем список для работы с основными текущими браузерами:

Как изменить настройки файлов cookie на этом сайте?

Напоминаем, что вы можете в любое время просмотреть предпочтения относительно принятия или отказа от файлов cookie на этом сайте, щелкнув «Дополнительная информация» в сообщении о принятии или щелкнув «Политика использования файлов cookie», постоянно присутствующая на всех страницах. сайта.

20 удивительно здоровых заказов быстрого питания

Диета может занять много времени. Иногда кажется, что фастфуд — единственный способ втиснуть еду в плотный график. Может быть, вам просто НРАВИТСЯ вкус бургера Венди. В любом случае, мы все знаем, что легко перегрузить блюдами быстрого питания с высоким содержанием трансжиров, натрия и добавок, которые могут нанести серьезный вред вашему здоровью.

Знаете ли вы, что в меню есть и здоровые варианты быстрого питания? Хотя большинство диетологов говорят, что есть фаст-фуд — не лучший совет по снижению веса, который они могли бы дать клиентам, существует множество блюд, богатых питательными веществами и с низким содержанием калорий, которые они рекомендуют, когда вы в затруднении.Многие заведения быстрого питания теперь также предлагают вегетарианские блюда! Если вам интересно, какие страшные ингредиенты прячутся в вашем любимом закуске, посмотрите информацию о питании и ингредиентах на веб-сайте ресторана, чтобы решить, стоит ли заказывать. Сэкономьте время и прочтите 20 пунктов меню, одобренных диетологами, которым вы можете доверять. Некоторые из них обязательно вас удивят! Но помните: только потому, что некоторые сети ресторанов предлагают Eat This! -утвержденные блюда, это не значит, что все они безопасны.Не теряйте бдительности, выбирая худший вариант меню №1 в 40 популярных ресторанах.

Любезно предоставлено Starbucks

«Я буду останавливаться в Starbucks, когда лечу, — говорит Мариса Мур, MBA, RDN, LD и владелица Marisa Moore Nutrition. «Утром овсянка помогает избавить живот. Это простой способ получить немного клетчатки и белка. Мне нравится, что они добавляют сухофрукты, орехи, сахар и другие добавки, чтобы вы могли контролировать, насколько сладко вы хотите это должно быть — если вообще есть.«

«Я люблю Panera, потому что они не используют никаких искусственных ингредиентов или консервантов. Их салаты великолепны, но мой любимый — жареная свекла, киноа и салат из цитрусовых. Это сезонное блюдо — отличное сочетание цельнозерновых и вегетарианских белков из орехов. и сыр и много клетчатки из капусты. Содержание натрия немного высокое, поэтому я бы попросила добавить заправку сбоку, чтобы, вероятно, минимизировать общее количество натрия, потребляемого в этой еде, «- Лия Кауфман, MS, RD , Сообщает нам CDN, зарегистрированный диетолог из Нью-Йорка.Лорен Слейтон, доктор медицинских наук из Foodtrainers, добавляет: «Свекла Panera, салат из лебеды — это то, что мне нужно, это дополнительный бонус — вы можете получить полную или половину порции».

«Более здоровым вариантом в McDonald’s был бы их сэндвич с курицей, приготовленной на гриле, с кусочками яблока вместо картофеля фри. Сэндвич с курицей на гриле содержит 380 калорий, 7 граммов жира, 44 грамма углеводов и 37 граммов белка. дольки яблока добавляют только 20 калорий и 4 грамма углеводов по сравнению с небольшим картофелем фри, который добавляет 230 калорий, 10 граммов жира, 30 граммов углеводов и 3 грамма белка », — объясняет Джина Хассик, RD, LDN, CDE.

«Хотите верьте, хотите нет, у Chick-Fil-A есть куриные наггетсы на гриле». — говорит Кауфман. «Это блюдо с высоким содержанием белка, содержащее всего 140 калорий и 25 г белка, является отличной альтернативой традиционным жареным куриным наггетсам. Не забудьте сочетать его с овощами, и вы сможете приготовить полноценное и разнообразное блюдо». На самом деле наггетсы Chick-Fil-A настолько хороши, что мы поставили их на первое место в нашем эксклюзивном отчете «Каждый куриный наггетс быстрого приготовления — рейтинг!»

«Когда у меня мало времени по утрам, я часто беру на завтрак бутерброд с яйцом и сыром», — говорит нам Баннан.»Менее 300 калорий (280, если быть точным!), Он обеспечивает 14 граммов белка для выносливости. Кроме того, это источник кальция, железа и витамина А. Хотя сэндвич содержит больше натрия, чем если бы я его приготовил. дома в нем намного меньше натрия, чем в большинстве готовых завтраков «.

«Мы бы выбрали гамбургер Junior с листьями салата, помидора, лука, маринада, горчицы или кетчупа, а также салат из сада с гранатовым винегретом и острыми кешью и ломтиками яблока, всего с 460 калориями», Willow Джарош М.С., доктор медицинских наук, и Стефани Кларк, магистр, доктор медицинских наук, совладельцы C&J Nutrition и соавторы The Healthy, Happy Pregnancy Cookbook рассказывают нам.«Нам нравится это блюдо, потому что это все еще гамбургер, но добавление салата и яблок завершает питание, обеспечивая больше клетчатки и блюдо с меньшим содержанием натрия, чем в большинстве блюд быстрого приготовления».

«Я фанат их салатников, — говорит Эми Шапиро, доктор медицинских наук, CDN Real Nutrition NYC. «Я рекомендую попросить зелень вместо риса, затем добавить бобы, овощи фахита, один из их восхитительных белков и сальсу. Затем я рекомендую выбрать один: гуакамоле, сметану ИЛИ сыр.Все это ингредиенты с высоким содержанием жира, которые могут повысить калорийность вашей еды! Еще рекомендую отказываться от фишек! Мне нравится это блюдо, потому что оно подходит как для плотоядных, так и для вегетарианцев (отредактируйте в соответствии с вашими диетическими предпочтениями), оно содержит нежирный и ароматный белок, полезные для сердца жиры, большое количество клетчатки и овощей. Это составляющие успеха! »

«Суп и салат — идеальная пара в рамках варианта« Выбери два », — говорит Мур. «Вегетарианский суп из черной фасоли — это успокаивающий способ утолить голод, сокрушающий белок и клетчатку.Добавьте к нему салат «Зеленая богиня Кобб», китайский цитрусовый салат с кешью или яблочный салат «Фудзи», чтобы получить полноценный и сытный обед или ужин. Эти комбинации помогут вам легко удовлетворить хотя бы половину ежедневных рекомендаций по овощам. Это важно, поскольку подавляющее большинство взрослых людей не достигают рекомендованной дневной нормы овощей ».

«В Starbucks вы не ошибетесь с коробкой для бистро! Все 7 вариантов коробок для бистро содержат менее 500 калорий и считаются хорошим источником клетчатки.Каждая упаковка содержит хороший баланс полезных углеводов, нежирных белков, полезных жиров, а также фрукты или овощи или их комбинацию, — рассказывает Хассик. — На обед коробки с белком — наполнены орехами, фруктами, сыром, а иногда и вареными. яйца — забавный поворот в коробках для бенто, — добавляет Мур.

При выборе дополнительного варианта Джим Уайт RD, ACSM, HFS, владелец Jim White Fitness and Nutrition Studios, рекомендует сторону суперпродуктов. «Это отличная альтернатива картофелю фри.Его можно добавить к любой комбинации, чтобы значительно снизить количество калорий. Суперпродукты — это капуста и брокколини, добавленные в сладкий и острый кленовый винегрет и посыпанные ароматной сушеной вишней ».

«Мой выбор в Subway — сэндвич с салатом из тунца, отчасти потому, что я ограничиваю потребление мясных деликатесов», — говорит нам Мишель Дудаш, RDN, шеф-повар и автор книги Clean Eating for Busy Families . Я заказываю его на шестидюймовом булочке из девяти зерен со шпинатом, зеленым перцем, оливками, огурцом и банановым перцем, который содержит менее 500 калорий, с 4 граммами клетчатки, 20 граммами белка и хорошим источником витаминов А и С, кальций и железо.Я также добавляю авокадо, который добавляет всего 60 калорий с хорошими жирами. Иногда я просто наслаждаюсь бутербродом с водой, или, если я чувствую себя очень голодным, я заказываю комбинацию с пакетом запеченных картофельных чипсов барбекю и свежесваренным несладким холодным чаем ».

«Это гораздо более сытно, чем другие супы, благодаря белку в индейке, белку и клетчатке в бобах. К тому же, это полноценная пища для комфорта», — говорит нам Слейтон. Мы согласны! Индийский перец чили также является одним из наших любимых рецептов здорового питания в мультиварке.

«Хотя я обычно не рекомендую рестораны быстрого питания, если вы в пути и нуждаетесь в чем-то быстром, средиземноморский салат Венди — отличный вариант. Этот вегетарианский салат с высоким содержанием белка содержит 12 граммов белка и содержит всего 320 калорий. Я бы хотел всегда просите заправку для салата, так как она содержит большую часть натрия в этой еде, а это больше, чем я обычно рекомендую за один присест », — говорит Кауфман.

«Я большой поклонник их новых яиц Sous Vide!» — восклицает Шапиро.«У них прекрасный вкус, они богаты белком и содержат менее 170 калорий, но сохранят сытость на 2-3 часа! Они не содержат глютен, поэтому подходят для больных целиакией и всех, кто следит за их углеводами, содержат некоторые овощи (перец, ура! Поэтому немного витаминов C) «. Слейтон добавляет: «Наши клиенты отдают должное яицам сувидия».

Любезно предоставлено Chick-fil-A

«Во многих уголках Атланты и по всей стране есть Chick-Fil-A, что позволяет легко взять один из их салатов. Салат на гриле с нежирным белком, фруктами и овощами может быть полезен. выбор обеда или ужина.Попробуйте его с легким бальзамическим винегретом, чтобы контролировать количество калорий », — говорит Мур.

«Эти тако содержат 545 калорий, содержат девять граммов клетчатки и колоссальные 41 грамм белка. Еда также является отличным источником кальция, железа и витаминов C и A. Плохая новость, как и большинство продуктов быстрого приготовления , это блюдо с очень высоким содержанием натрия, но его меньше, чем во многих других блюдах в меню. Чтобы сделать это блюдо подходящим для вегетарианцев, попросите черную фасоль вместо стейка.»говорит Баннан

.

«Я бы, наверное, выбрала вегетарианский бургер Morningstar с кетчупом (без майонеза), с кусочком сыра и нежирным шоколадным молоком», — говорит Элиза Зид, MS, RDN, CDN, зарегистрированный диетолог-диетолог и автор журнала Younger. Следующая неделя. «Овощная лепешка содержит здоровую дозу протеина из текстурированного растительного белка и немного клетчатки, чтобы насытить меня. Шоколадное молоко дает мне дополнительный белок, кальций (в дополнение к тому, что содержится в ломтике сыра) и витамин D, не говоря уже о других необходимые питательные вещества, такие как калий.Это также придает мне немного сладости, которую я ищу после еды. Если бы я все еще был голоден или хотел бы перекусить на потом, я бы заказал несколько яблочных ломтиков, чтобы добавить в свой день дополнительную клетчатку, хруст и естественную сладость ».

Любезно предоставлено McDonald’s

«Это отличный вариант завтрака для тех, кто ищет дополнительный белок без лишних калорий», — рекомендует Уайт, поскольку желток содержит около 70 процентов калорий яйца при том же количестве белка. Этот сэндвич содержит всего 260 калорий и был одним из наших лучших завтраков, когда мы оценивали все меню McDonald’s.

«Острый юго-западный салат — отличный вариант для тех, кто любит много вкуса, но не много калорий. В нем около 260 калорий без заправки. Есть также вариант низкокалорийной заправки, который можно выбрать с ним, под названием Chili Lime Vinaigrette, «объясняет Уайт.

«Их сытный овощной салат — ОТЛИЧНЫЙ и много раз спасал меня, когда я был в затруднительном положении, — говорит нам Шапиро. «Наполненный овощами и бобами, включая кабачки, зелень, свеклу, помидоры и кукурузу, поверх коричневого риса, он содержит клетчатку и белок и подходит для веганов и диет без глютена! Наполненный овощами, вы можете увидеть все ингредиенты, и они любезно положите заправку на бок, чтобы вы могли следить за тем, сколько вы добавляете! Это контролирует ваши калории, не оставляя вас голодными, и удовлетворяет ваши потребности в овощах на день! »

.