Три мифа и один реальный факт об отрицательной калорийности | Питание и диеты | Кухня
Им приписывают чудотворное действие на фигуру. Мол, можно есть постоянно копченые сосиски, а заедать это шпинатом или спаржей, продуктами с так называемой отрицательной калорийностью. И при этом не поправляться.
Миф 1. На переваривание продуктов с отрицательной калорийностью требуюется больше калорий, чем они приносят
То есть, если калорийность шпината – 23 Ккал, это доход организма, то расход, требуемый на переваривание, якобы больше. И заедая тортик пучком салата, можно сжечь калории от жирного крема «не напрягаясь».
На самом деле это не правда, так как ни один продукт не может затребовать Ккал больше, чем «стоит» сам. Можно говорить не об «отрицательной», а скорее о близкой к «нулевой» калорийности, так как при сопоставлении доходов и расходов калорий от таких продуктов остаток стремится к нулю.
Миф 2.
Продукты с «отрицательной калорийностью» не сожгут калории и жиры от тортиков и копченостей. Да, можно есть сколько угодно кабачков или сельдерея, не боясь растолстеть. Но если прибавить к этому неограниченное количество вредных продуктов – то организм будет запасать жир, который не сможет переработать.
Лучшее сочетание – низкокалорийные овощи и нежирное мясо, рыба, курица. Такой обед дает достаточно количество витаминов и минералов (овощи) и питательные вещества для строительства мышц.
Миф 3. Продукты с отрицательной калорийностью сжигают жир
Некоторые низкокалорийные продукты, например, сельдерей или редис способны ускорять обмен веществ и улучшать пищеварение. Но они не сжигают жир. Его сжигает работа мышц, то есть постоянные занятия спортом.
Факт. Продукты с отрицательной калорийностью помогают похудеть
Это действительно так. Можно съесть сколько угодно салата из огурцов и помидоров, не боясь поправиться. Только заправлять его нужно не майонезом, а легким маслом или лимонным соком. Низкокалорийные овощи вполне можно есть и после 6 часов вечера (хотя за 1-1,5 до сна стоит все-таки остановиться).
Большое количество низкокалорийных овощей и фруктов могут насытить организм полезными веществами и витаминами, но нельзя питаться только ими, так как при всей пользе в овощах и фруктах не содержаться все вещества, необходимые организму, например, полезные полиненасыщенные жиры.
Фото:globallookpress.com
Самые низкокалорийные продукты | |
---|---|
Корень сельдерея | 32 |
30 | |
Цветная капуста | 30 |
Белокочанная капуста | 28 |
Артишок | 28 |
Болгарский перец | 26,6 |
Краснокочанная капуста | 26 |
Калина | 26 |
Помидоры | 24 |
Кабачок | 24 |
Баклажан | 24 |
Шпинат | 23 |
Тыква | 22 |
Щавель | 22 |
Спаржа | 21 |
Редис | 20 |
Патиссон | 19 |
Ревень | 16 |
Салат | 16 |
Огурец | 14 |
Сельдерей (зелень) | 13 |
Смотрите также:
Список самых низкокалорийных продуктов в мире — Topkin
На сегодняшний день людей, страдающих от лишних килограммов, не так уж и мало. Поэтому для них разрабатываются различные диеты, программы для похудения. Даже в продаже предлагается большое разнообразие чудо-таблеток для сжигания жира, действие которых, однако, весьма сомнительно. Но не диеты и таблетки позволяют вернуть фигуру в идеальную форму – важно правильно организовать рацион питания, включая в него самые низкокалорийные продукты, список которых мы предлагаем вашему вниманию.
Пища растительного происхождения
Тот, кто стремится избавиться от лишних килограммов, может запросто обойтись и без всяких диет – стоит лишь добавлять в свой рацион продукты, которые содержат клетчатку. Эту грубую часть растений человеческий организм не способен усваивать. Поэтому из организма клетчатка выводится, а одновременно происходит очищение организма и приведение обмена веществ в норму. Так, можно сделать вывод, что самые малокалорийные продукты – это продукты растительного происхождения.
В список низкокалорийных продуктов входят:
овощи;
зелень;
ягоды;
специи;
фрукты;
Прекрасными компонентами в блюда, приготавливаемые для похудения, станут огурцы, кабачки, капуста, зеленая фасоль, помидоры, морковь, перец болгарский, редис. Но самый низкокалорийный продукт среди овощных – это брокколи.
Брокколи не только считается диетической пищей, но и позволяет восполнять организм кальцием, магнием, белками и другими полезными микроэлементами. К тому же этот родственник цветной капусты способен предотвращать заболевания раком. Брокколи употребляется в пищу в сыром или отварном виде, однако для сохранения полезных свойств овоща следует варить его не очень долго.
Среди зелени самым малокалорийным является сельдерей. К примеру, в корнях сельдерея содержится около 8-ми килокалорий, а энергетическая ценность листьев его практически нулевая.
Весьма рекомендуется употреблять в пищу специи. К тому же они позволяют не подсаливать пищу, тем самым в значительной степени сокращается число употребляемых калорий. И вместо сахара можно использовать ароматную корицу.
Если вы стараетесь избавиться от лишних килограммов, то вполне спокойно можете лакомиться арбузами, ежевикой, вишней, земляникой, брусникой, крыжовником, черникой, малиной.
Несмотря на то, что во фруктах есть фруктоза, они несут очень большую пользу при похудении. Можно кушать яблоки, персики, манго и цитрусовые, которые тоже очень богаты витаминами и другими полезными микроэлементами. Только употреблять их лучше в небольшом количестве и в первую половину дня.
Какие напитки считаются низкокалорийными?
При борьбе с лишним весом следует в качестве напитка использовать зеленый чай. Чтобы организм усвоил стакан такого чая, затрачивается примерно 60 калорий. К тому же зеленый чай отлично тонизирует, утоляет жажду и выводит токсины. Но наиболее важный напиток для похудения – это вода, в которой нет ни единой калории. Специалисты рекомендуют за день выпивать 1,5 литра воды, чтобы ускорить обменные процессы и очистить организм от вредных шлаков.
Какие еще низкокалорийные продукты следует употреблять в пищу?
Растительная пища позволяет сбросить лишний вес, однако не обеспечивает организм всеми нужными для нормального развития веществами. Поэтому в правильном рационе обязательно должны быть хлебные изделия, мясные и молочные продукты, рыба и другие продукты моря.
Среди мясных продуктов наименее калорийными можно назвать курицу, нежирную телятину, кролика, индейку. Среди рыбы и морепродуктов следует отдавать предпочтение карпу, камбале, щуке, креветкам, налиму, кальмарам, путассу, минтаю. Продукцию из молока важно подбирать с наименьшей жирностью – в магазинах часто теперь можно встретить обезжиренный творог или йогурт.
Итак, желающим похудеть следует правильно организовывать рацион и добавлять в него продукты, которые считаются малокалорийными. И не менее важно правильно сбалансировать питание, чтобы получать из пищи все необходимые витамины и минералы.
список продуктов с отрицательной калорийностью
Привет, мои дорогие читатели! Поддерживать себя в хорошей форме – это большой труд. День ото дня приходится следить за тем, что ты ешь. Подсчет калорий входит в привычку. Но вдруг существует способ упростить столь нелегкий путь к совершенству? Вот бы была безкалорийная еда – одни витамины. Оказывается, есть. И сейчас я вам об этом расскажу.
Что такое калории
Все мы едим. Пища дает нам помимо витаминов и микроэлементов энергию, без которой невозможно жить. Количество энергии, получаемой из продуктов, измеряют калориями. Чем выше калорийность продукта, тем больше энергии получит организм при его усвоении.
Практически любые продукты содержат белки, жиры и углеводы. Исключения – это вода, чай и кофе, а также специи и соль. Каждый из элементов при распаде выделяет определенное количество энергии. То есть от состава продукта зависит его калорийность. Многие в курсе, что жирные блюда вредны для фигуры.
В 1 грамме жира содержится 9 ккал, а в 1 грамме углеводов или белков всего 4 ккал
Чтобы не поправляться, нужно знать свою суточную норму потребления калорий. Не ешьте больше, чем нужно, и лишние килограммы вас не побеспокоят. Для похудения необходимо снизить количество калорий. Только не забывайте, что во всем хороша мера. Разумно не урезать свой дневной рацион, а заменить вредные и калорийные продукты на более полезные.
Еда с отрицательной калорийностью
Когда я стала составлять диету, которая подходит для меня, то наткнулась на очень интересную информацию. Существует еда, которая помогает нам худеть. Многие слышали о так называемых жиросжигателях? К ним часто относят продукты, которые непосредственно на жир никакого влияния не оказывают. Но они действительно важны при борьбе с лишним весом. Давайте объясню подробнее.
Человеческий организм на переваривание пищи расходует около 10% от всех затрачиваемых за день калорий. Но одни продукты усваиваются легче и быстрее, а на переработку других тратится больше энергии. То есть, поедая блюда с отрицательной калорийностью, человек тратит на их переваривание больше калорий, чем содержится в них.
Давайте объясню на примере. Вы съедается 100 грамм брокколи. Капуста содержит 25 ккал. По сути это низкокалорийный продукт с высоким содержанием клетчатки. Считается, что для переваривания такого количества брокколи организм затратит 80 ккал. Что больше, чем калорийность самой капусты на 55 ккал (80-25). Откуда он возьмёт лишние калории? Из ваших «стратегических запасов», отложенных на бёдрах 🙂
Однако до сих пор не проведено достаточное количество исследований, сколько тратит наш организм на переваривание тех или иных продуктов. Поэтому нет четкого списка продуктов с отрицательной калорийностью
Кажется, вот здорово! Борьба с лишним весом теперь не борьба, а удовольствие. Грызи морковь или брокколи, и все будет отлично. Но, если задуматься и начать считать, то оптимизма поуменьшится. Это ж сколько нужно съесть морковки, чтобы уничтожить все лишние килограммы?
С другой стороны, существует минимум калорий, который должен получать наш организм в сутки. Нельзя заставлять себя голодать и питаться одной морковкой или капустой. Красоты это вам не добавит, а вот проблемы со здоровьем точно появятся. Так что будьте внимательны и не перегибайте.
Безкалорийные продукты
Какие же продукты считаются безкалорийными? Диетологи относят к ним все те, чья калорийность меньше 60 ккал. Большинство из них содержат мало сахара и много клетчатки. Предлагаю вам ниже ознакомится со списком таких чудо-продуктов. Уверена, каждый найдет себе что-то по вкусу.
От 0 до 20 ккал содержат
И не забывайте пить воду. Она содержит 0 ккал и помогает бороться с приступами голода. Диета не будет такой мучительной.
От 20 до 30 ккал содержат в себе
Мой совет: если добавить грейпфрут в салат, то можно обойтись совсем без соли
Отдельно хочу сказать о грибах. Богатые белком, они могут стать отличной заменой мясу. Плюс продукт этот низкокалорийный. Просто сокровище!
От 30 до 50 ккал содержат
Ягоды богаты витаминами. Их можно есть так, а можно добавлять в каши или делать вкусные коктейли.
В идеале нужно употреблять все эти продукты сырыми. Но это может надоесть каждому. Лично я люблю делать овощные салаты и заправлять их оливковым маслом и лимонным соком. Также знаю пару вкусненьких рецептов с включением безколорийных продуктов. С радостью поделюсь ими с вами в статье про низкокалорийные блюда.
А если вы устали считать калории или этот способ вам не помогает, почитайте одну супер-интересную книгу. Называется она «Начни худеть сейчас. Легкий способ сбросить вес – теперь еще легче и еще эффективнее».
Автор Аллен Карр разрушает все стереотипы о похудении. Он изменит ваше отношение к питанию раз и навсегда!
Надеюсь, статья моя вам понравилась. Рада быть полезной. А чтобы не пропустить много интересного, подписывайтесь на мой блог. Удачи и пока!
С уважением, Ольга Стешкина
20 самых калорийных продуктов в супермаркете — не ведись!
Финики
Безусловно, сладкие финики гораздо полезнее шоколадных батончиков, потому что в этих восточных сладостях содержатся натуральные сахара. Однако в каждом финике – примерно 25 ккал, и если поглощать их бездумно один за другим, то по калорийности такой “полезный” перекус обгонит внушительный кусок торта.
Овощной крем-суп
А точнее, ингредиенты для него. Казалось бы, крем-суп — такое безобидное блюдо с самым полезным составом. Однако все зависит от того, на каком бульоне он приготовлен и сколько сливок ты туда добавила. Если это наваристый сливочный суп, то его калорийность может достигать 500 ккал в порцию! Любишь супы-пюре — откажись от сливок, купи овощи и приготовь действительно диетический вариант.
Лосось
Фотогеничные рыбные стейки часто можно увидеть на мотивирующих картинках, посвященных правильному питанию. Безусловно, лосось — полезный источник белка, однако он вовсе не низкокалориен, как может показаться на первый взгляд. В одной порции филе лосося (то есть примерно 200 граммов) может быть около 400 калорий и 20 г жира.
Гранола
Гранола часто позиционируется как здоровая пища, но знаешь ли ты, что одна ее чашка может быть равна по калорийности целому сытному обеду? В одной порции гранолы содержится примерно 600 ккал и 30 граммов жира. Лучше мимо полок с гранолой проходить с закрытыми глазами, либо употреблять ее в маленьких количествах.
Соленые крекеры
Соленые крекеры “рыбки” и крендельки кажутся совершенно безобидными (если рассматривать их как замену чипсам), однако горстка этих маленьких печенюшек содержит около 200 ккал, так что использовать их в качестве перекуса или замены сладкому однозначно не стоит. Несколько крендельков, конечно, не навредят фигуре, но давай будем честны: они настолько вкусные, что обойтись парочкой просто невозможно – и вот ты уже опустошаешь целый пакет.
Низкокалорийная диета | Низкокалорийные продукты
- О компании
- О нас
- Редакционная группа
- Эксклюзивные интервью
- В новостях
- Партнеры и аффилированные лица
- Рекламируйте с нами
- Карта сайта
- Мое здоровье
- Карьера
- Стажировка
- Медблоги
- Свяжитесь с нами
- Английский (США)
- हिन्दी
- французский
- Español
- 中文
- Английский (США)
Икс
- हिन्दी
- французский
- Español
- 中文
- Войти / Зарегистрироваться
- Авторизоваться регистр
- Узнать
- Центры здоровья
- Беспокойство и депрессия
- Здоровье детей
- Здоровое сердце
- Диабет
- Просмотреть все>
- Здоровье и благополучие
- Врачи
- Медицинское страхование
- Законы о здравоохранении
- Просмотреть все>
- Информация по специальностям
- Кардиология
- Стоматология
- Гастроэнтерология
- Неврология
- Просмотреть все>
- Инструменты для здоровья
- Создание медицинской карты
- Привет
- Калькуляторы здоровья
- Просмотреть все>
- Домашняя страница
- Врачи
- Конференция
- Больницы
- НПО
- Просмотреть все>
- Сайты здравоохранения — категории
- Наркомания
- Дополнительная медицина
- Болезнь и расстройство
- Просмотреть все>
- Мультимедиа
Планы низкокалорийного питания
Тщательно подобрав ингредиенты, можно получать питательные блюда с удивительно низким количеством калорий.
Вот выбор завтраков, обедов и ужинов в диапазоне 300-400 калорий.
Завтрак
300 калорий
Сухие завтракиСостав:
- 2 стакана хлопьев
- 8 унций 2% молока
- 1 банан
- 1 кофе или чай
325 калорий
ОвсянкаСостав:
- 1 стакан овсянки с изюмом
- 1 чашка фруктов
- 1 чашка кофе или чая
- 1 банан
325 калорий
Яичница-болтуньяСостав:
- 2 яичницы
- 2 полоски индейки
- бекон
- 1 кусок тоста из цельной пшеницы
- 1 кусок сливочного масла с низким содержанием жира
- 1 кофе или чай
- 8 унций воды
290 калорий
ЗавтракСостав:
- 1 английский маффин из цельной пшеницы
- 2 кусочка обезжиренного масла
- 1 яйцо вкрутую
- 1/2 стакана фруктов
- фруктовый сок 8 унций
- 8 унций воды или черного кофе
Обед или ужин
290 калорий
СупСостав:
- 1 тарелка супа
- 1 небольшой салат
- 2 столовые ложки обезжиренного масла и уксусной заправки
- 12 унций воды
- 4 соленых крекера
290 калорий
Запеченный картофельСостав:
- 1 средний запеченный картофель
- 2 столовые ложки сметаны
- 2 столовые ложки сальсы
- 1 чашка нарезанной дыни
- 12 унций воды
345 калорий
ЦыпленокСостав:
- Курица 6 унций
- 1 стакан стручковой фасоли
- 2 кусочки нежирного масла
- 1 небольшой салат
- 2 столовые ложки обезжиренного масла и уксусной заправки
- 12 унций воды
360 калорий
Куриный салатСостав:
- 1 большой салат
- 2 столовые ложки обезжиренного масла и уксусной заправки
- Курица на 6 унций
- 1 стакан нежирных тонких пшеничных крекеров
- 12 унций воды
360 калорий
Курица и рисСостав:
- Курица, приготовленная на 6 унций
- 2 столовые ложки соуса барбекю
- 1 стакан овощной смеси
- 1/2 стакана коричневого риса
- 1 небольшой салат
- 2 столовые ложки обезжиренного масла и уксусной заправки
- 12 унций воды
360 калорий
РыбаСостав:
- Жареная белая рыба 6 унций
- 1 стакан пюре
- 1 кусок сливочного масла
- 1/2 стакана гороха
- Диетический чай со льдом 8 унций
«Я просто хотел сказать, насколько хорош этот сайт. Я постоянно использую калькуляторы макронутриентов и суточной потребности в калориях. Спасибо! «
— Терра
О нас и контакты | КонфиденциальностьЭтот сайт поддерживается читателями: некоторые ссылки являются партнерскими ссылками, зарабатывающими комиссионные с продаж. © 2020 Freedieting.com
Низкокалорийный фаст-фуд и рестораны
Определить более здоровые варианты в меню не всегда легко, поэтому мы кое-что покопались, чтобы вы знали, что мудро, а что нечестиво, чтобы вы могли сделать правильный выбор с низким содержанием калорий!