Список продуктов, которые содержат углеводы полезеные для здоровья
4862 Просмотров 0Углеводы — это «топливо» для обмена веществ.
Для протекания химических реакций в клетках необходимо топливо. Мышцы, включая сердце, бицепсы, пищеварительную систему, четырехглавые мышцы, используют углеводы в виде глюкозы. Клеткам мозга нужно в два раза больше энергии, чем любым другим.
Мозг работает исключительно на глюкозе, используя свыше 20 процентов от общего числа калорий за день. Поскольку глюкоза так важна для работы мозга, организм поддерживает ее уровень выше определенного уровня, контролируемого целым рядом гормонов.
Углеводы в пище содержатся в форме сахаров и крахмала, основными строительными блоками которых являются простые сахара, такие как глюкоза и фруктоза. Более сложные углеводы образуются в результате соединения молекул простых сахаров. Фруктоза и глюкоза соединяются в сахарозу. Длинные цепочки глюкозы называются крахмалом. В процессе пищеварения эти углеводы расщепляются до молекул простых сахаров, которые далее всасываются в кровь.
Углеводы. Гликемический индекс продуктов
Не существует сводной таблицы или полного списка продуктов с углеводами и конкретно рекомендуемыми дозами, такой как есть, например, для витаминов или белков. Углеводы нужны для выработки энергии, поэтому рекомендуемая суточная доза будет зависеть от необходимого числа калорий. Для поддержания основных функций организма, таких как мозговая деятельность и обмен веществ, нужно есть хотя бы минимальное количество углеводов каждый день. Это число, как показывает таблица ниже, составляет 130 граммов/день для детей и взрослых.
В 1 грамме углеводов содержится 4 калории, это значит 130 грамм будет равняться 520 калориям. Энергетические потребности большинства взрослых в два раза больше этого числа. Дополнительные калории можно получать из жиров, белков и углеводов.
Углеводы лучше всего считать в процентном соотношении от общего числа калорий за день. Рекомендуемый диапазон углеводов варьируется от 45 до 65% процентов от общего числа потребляемых за день калорий. Например, если есть примерно 1600 калорий в день, 50% из которых приходится на углеводы, тогда это получится 200 грамм углеводов в день. Спортсменам нужно больше «топлива» для тренировок и соревнований, поэтому углеводов должно быть намного больше.
Рекомендуемая суточная норма потребления углеводов
Норма зависит от того, кто вы и какой образ жизни ведете. Мы все должны стараться по возможности избегать рафинированные углеводы и пищу с добавлением сахара. А как насчет сахаров и крахмалов, содержащихся в цельной пище, такой как фрукты, крахмалистые овощи и цельные зерна? Почти половина американцев имеет синдром инсулинорезистентности, что означает чувствительность к углеводам, поэтому они должны снизить употребление в пищу не только вредных углеводов, но и источников сахара и крахмала.
В каких продуктах много углеводов?
Углеводы содержаться в большом количестве продуктов. Не содержащие углеводы продукты — это рыба и мясо, растительные жиры.
Растительные продукты — это основной источник углеводов, хотя в зерновых культурах содержится их больше всего.
Какие продукты относятся к углеводам? Лучшей углеводной пищей считается необработанная цельная пища, такая как свежие фрукты, 100% сок, цельные зерна и огромный перечень продуктов из них, большинство овощей. Эта пища также содержит клетчатку, витамины, минералы и антиоксиданты.
Хотя овощи состоят из углеводов, большинство из них содержат их в небольшом количестве из-за высокого содержания воды.
Пища, приготовленная из продуктов с высоким содержанием углеводов, из муки и сахара, например, будет содержать их в большом количестве. Кексы, блины, пирожные и пончики, крекеры, батончики, конфеты, пирожные, печенье — это все высокоуглеводная пища. А также напитки с добавлением сахара, меда, кукурузного сиропа и сиропа агавы содержат много углеводов.
Интересно будет узнать из чего делают протеин.
В каких продуктах содержатся углеводы вредные для здоровья?
Рафинированные углеводы быстро всасываются в кровоток, вызывая резкий подъем уровней сахара и инсулина в крови. Самые распространенные хронические заболевания Западной цивилизации так или иначе связывают с этими углеводами, поэтому важно снизить их количество в рационе до минимума.
Что такое рафинированные углеводы?
В чем разница между рафинированными и нерафинированными углеводами? На самом деле легче определить, это какие углеводы не относятся к ним, потому что термин «рафинированный» очень запутанный. Все сахара и крахмалы, за исключением тех, что содержаться в натуральной цельной пище, такой как фрукты, фасоль луновидная или сладкий картофель, относятся к рафинированным углеводам. Если вы видите сладкую или крахмалистую цельную пищу, которая в природе встречается в таком же видите, значит вы видите нерафинированные углеводы.
Рафинированные углеводы это форма сахара или крахмала, которой нет в природе. Их делают из натуральной цельной пищи, но в процессе обработке и «очищения» их внутренняя структура меняется. На производстве из натуральных продуктов делают экстракты, концентраты, их очищают и подвергают ферментативному изменению. Довольно легко распознать сахар по вкусу или по форме, обычно его выпускают в форме маленьких кристалликов, порошка или сиропа. Рафинированные крахмалы распознать гораздо сложнее.
Что такое очищенные зерна?
Цельные зерна — это семена (зерна) с внешней натуральной оболочкой. Как только зерно подвергается какой-либо обработке, дробится или перемалывается, к примеру, оно становится очищенным. В чем суть этого слова? Чем мельче зерно, тем мельче частицы. Чем мельче частицы, тем больше такое зерно считается очищенным. Другими словами, чем большей обработке подвергалось зерно в процессе изготовления, тем меньше питательных веществ в нем осталось и тем меньше его польза для здоровья человека.
Размер частиц имеет значение для скорости пищеварения. Чем мельче частицы, тем быстрее они перевариваются и попадают в кровь.
Более того, кроме обычного измельчения есть и другие способы обработки зерен. Например, шлифовка, термообработка и опрыскивание. Все эти методы обработки повреждают или удаляют внешнею оболочку зерен, что с одной стороны уменьшает время потраченное на их приготовление, а с другой стороны облегчает переваривание крахмалов внутри.
А теперь, давайте перейдем конкретно к спискам!
Рафинированные углеводы
Рафинированные и простые сахара
- Сахар (также известный, как сахароза, тростниковый или свекловичный сахар)
- Кондитерский сахар (сахарная пудра)
- Коричневый сахар
- Кленовый сироп
- Фруктоза
- Коричневый рисовый сироп
- Мальтоза
- Сироп глюкозы
- Сироп тапиоки
- Сироп из рисовых отрубей
- Солодовый сироп
- Сорго
- Декстран, декстрин, мальтодекстрин, декстроза
- Патока
- Сахароза
- Рожковый сироп
- Концентраты фруктовых соков
Фруктовые соки за исключением лимонного сока и сока из лайма. Здесь речь идет о магазинных соках, для производства которых используется специальное оборудование.
Все виды муки, включая пшеничную, кукурузную, овсяную, рисовую, если они мелкого помола. Выбирайте лучше муку из цельного зерна, помол у нее крупнее, переваривается она дольше и полезнее для здоровья.
Быстрорастворимые / очищенные зерна, включая овсянку и рис быстрого приготовления, а также шлифованный рис, белый рис.
Рафинированный крахмал, а именно кукурузный, картофельный, модифицированный пищевой крахмал — по сути любое порошкообразное вещество со словом «крахмал» на этикетке.
Пища с добавлением сахара и рафинированных углеводов
(естественно не полный список продуктов)
- Все десерты, кроме тех, что приготовлены исключительно из кусочков фруктов, ягод.
- Мороженое, шербет.
- Большинство хлеба
- Крекеры, кроме тех, что приготовлены из цельнозерновой муки.
- Печенье
- Торты
- Кексы
- Вафли
- Пироги
- Пирожные
- Конфеты
- Шоколад (темный, молочный и белый). Кондитерский шоколад несладкий и является исключением.
- Еда в панировочных сухарях
- Все типы теста
- Большинство круп за исключением неподслащенных и цельнозерновых (мюсли без сахара, овсяные хлопья)
- Макароны, паста и кускус
- желатинки Jello® (лучше всего делать желатинки собственного приготовления из несладкого желатина и свежих фруктов)
- Желе, варенье, консервы
- Сушки
- Крендельки
- Пицца (из-за муки в тесте)
- Пудинги и заварные кремы
- Кукурузные чипсы
- Попкорн с карамелью или различными сиропами
- Большинство батончиков, энергетических, в том числе (если не подписано без сахара)
- Рисовая бумага
- Тортилья (если только она не приготовлена из 100% цельнозерновой муки)
- Кукурузные и рисовые лепешки (если только они не приготовлены из цельнозерновой муки)
- Панировочная смесь «Панко»
- Сухарики
- Жареные овощные закуски, такие как чипсы из морковки и зеленых бобов (обычно содержат декстрин, сладкий крахмал)
- Кетчуп
- Горчица
- Большинство соусов для барбекю
- Проверяйте этикетки заправок для салатов, томатных соусов или других консервированных/баночных соусов на сахар/ подсластители.
- Сладкие йогурты и другая молочная продукция с добавлением сахара
- Жареные с медом орехи
- Сладкие содовые напитки
- Шоколадное молоко и другое молоко с подсластителями
- Сгущенное молоко
- Какао
- Большинство заменителей молока (миндальное молоко, соевое молоко, овсяное молоко) имеют в своем составе сахар
- Сладкие вина и ликеры
Продукты не содержащие или с минимальным содержанием рафинированных углеводов / сахаров
- Свежее/ замороженное мясо, птица и морепродукты не в форме полуфабрикатов.
- Яйца
- Свежие и замороженные фрукты
- Все овощи
- Цельные злаки
- Орехи и семечки
- Несладкое ореховое масло
- Несладкий кокос
- Попкорн
- рисовые лепешки из 100% цельнозерновой муки
- Бобовые (фасоль, горох, чечевица)
- Гуакамоле
- Несладкая сальса
- Овощная тапенада
- Оливки
- Соленые огурцы без добавления сахара
- Соевые продукты (тофу и соевое молоко без сахара)
- Несладкая, натуральная молочная продукция (молоко, обычный йогурт, сыр, сливочное масло, сметана, сливки полужирные, сливки)
- Хлеб и крекеры из 100% цельнозерновой муки без сахара
- Несладкие томатные соусы и другие несладкие пасты и соусы без крахмала
- Несладкие заправки для салатов (соус Ранч, «Блю Чиз», итальянский и греческий соусы, заправка для салата «Цезарь»)
- Травы и приправы
- Масла
- Уксусы без сахара (бальзамический уксус и некоторые другие виды фруктового уксуса очень сладкие — проверяйте этикетку)
- Соевый текстурат
- Сейтан
- Темпе
- Несладкий кофе, чай или газировка (с натуральными ароматами и ингредиентами), вода
- Большинство красных вин. Сухие белые вина. Алкогольные напитки, содержащие углеводы и спирт (виски, джин, водка)
Что будет при недостатке углеводов?
Признаки дефицита углеводов встречаются редко. Для поддержания функции головного мозга и обмена веществ необходимо наличие минимального уровня глюкозы в крови. Если есть мало углеводов, тогда начнется расщепление гликогена (форма хранения глюкозы) для поддержания уровня глюкозы в крови в нормальном диапазоне.
В экстремальных ситуациях, во время голодания, к примеру, начинает расщепляться мышечный белок, а аминокислоты из этого белка модифицируются, чтобы сделать глюкозу.
Уровень глюкозы в крови может снизиться и по другим причинам, не связанным с количеством потребляемых с пищей углеводов. Инсулин контролирует уровень глюкозы в крови, и если возникают какие-то нарушения в обмене веществ или подобрана неправильная дозировка инсулина для больного диабетом, также может наблюдаться уменьшение количества глюкозы в крови. Симптомами являются дрожь, спутанность сознания, нарушение зрения и беспокойство. Эти симптомы чаще всего возникают не из-за недостаточного потребления углеводов, а из-за нарушений обмена веществ (медленный, к примеру).
В чем еще проявляется недостаточность углеводов? Еще одним признаком дефицита углеводов является похудение. Если сокращать калории путем снижения употребления в пищу углеводов, организм начнет расщеплять запасы жиров, чтобы вырабатывать энергию. Опять же, здесь речь идет не о дефиците углеводов как таковом, а о недостатке энергии.
Можно ли есть много углеводов? Это горячая тема для обсуждений. Большинство людей поддерживают низкоуглеводные диеты для похудения. Конечно, если сократить углеводы, сократиться и число потребляемых с пищей калорий, но несбалансированные диеты могут быть опасны. Вместе с углеводами в организм перестают поступать витамины, минералы, антиоксиданты и клетчатка, содержащаяся в углеводной пище. Диета должна быть сбалансированной, что относится к углеводам тоже, а это значит, что нужно придерживаться рекомендуемого числа калорий и включать в свой рацион разнообразную по своему составу пищу.
Источники:
- http://www.diagnosisdiet.com/refined-carbohydrate-list/
- http://skinnychef.com/food-nutrition-health/healthiest-sources-carbohydrates
Продукты, в которых ноль углеводов
Автор
Екатерина Иванова
Список для тех, кто объявил углеводам самую беспощадную войну
Битва с углеводами — самый популярный wellness-тренд последних лет. На низкоуглеводное питание переходят даже некоторые бегуны, еще недавно грезившие углеводной загрузкой.
Что уж говорить о худеющих, дружно объявивших углеводы врагом стройности и «ядом» для организма. Среди них набирают популярность zero carb челленджи: когда люди обходятся без углеводов вообще.
Долгим такой челлендж быть не может: ведь углеводы — источник энергии. К тому же углеводы найдутся даже в супердиетических продуктах. Например, брокколи — это 4 гр углеводов в 100 гр капусты. А в одном яблоке около 14 гр углеводов.
Совсем безуглеводных продуктов крайне мало. Тем не менее список продуктов, в которых ноль углеводов, все же имеется. На нем и сосредоточьтесь, если отважились на эксперимент.
КРЕВЕТКИ
Креветки вообще очень низкокалорийный продукт (95 ккал на 100 гр продукта) — разумеется, до тех пор, пока вы не добавили к ним какой-нибудь соус.
МЯСО
Говядина, баранина, телятина, оленина, и свинина. Разумеется, речь не о стейке с картофелем фри в качестве гарнира. Лучше всего — отварное мясо с минимумом соли. А в идеале соль лучше заменить какими-нибудь душистыми специями.
Неожиданное дополнение к свинине: углеводов нет даже в беконе. Правда, только в том случае, если мясо для бекона было обработано без консервантов.
ПТИЦА
Абсолютно безуглеводной птицей являются только курица. В индейке, например, уже «целых» 0,1 гр. Естественно, варить курицу нужно без масла.
РЫБА
Лосось, форель, пикша, сардина и другая жирная рыба обожаема диетологами. Неспроста: в ней много омега-3, витамина B12, йода и витамина D3, а углеводов нет.
А вот любителей морепродуктов ждет разочарование: моллюски и ракообразные — это 4–5% углеводов от 100 гр продукта.
КОКОСОВОЕ МАСЛО
Кокосовое масло — единственное масло, в котором ни грамма углеводов. Так что это самая разумная заправка для тех, кто решил исключить углеводы совсем.
Кокосовое масло имеет специфичный привкус. Но если к нему привыкнуть, «унылым» блюдом перестанет быть даже капустный лист.
Читайте также:
Варианты перекуса, которые могут себе позволить даже худеющие
Как похудеть на 15 кг за 3 недели: советы немецкого диетолога Вольфа Фунфака
5 мелочей, которые помогут сбросить вес
Продукты с низким содержанием углеводов, жиров, сахара, с высоким количеством белка для похудения, больных диабетом
Низкоуглеводные диеты – это диетические программы, которые ограничивают потребление углеводов в рационе. Продукты, в которых присутствует невысокое количество углеводов (мясо и зеленые овощи) составляют основу питания, заменяя собой привычную высокоуглеводную пищу, мучные изделия и сладости.
Исследованиями доказано краткосрочное благоприятное влияние этих диет на снижение массы тела, уменьшение риска заболеваний сердечно-сосудистой системы и развития диабета.Они позволяют снизить зависимость от сахара, начать вести здоровый образ жизни и быстрей достигнуть желаемого веса.
Разница между простыми и сложными углеводами
Углеводы представляют собой органические соединения, которые при поступлении в организм обеспечивают энергетические потребности человека. Они делятся на 2 группы: простые и сложные. Контролируя количество углеводов из той или иной группы, можно влиять на скорость метаболизма, увеличение или уменьшение веса, чувство насыщения и общее самочувствие.
Простые углеводы обычно характеризуются:
- высокой калорийностью;
- значительным содержанием рафинированного сахара;
- низким содержанием питательных веществ;
- низким содержанием клетчатки;
- высоким уровнем холестерина, жиров, натрия.
Такие углеводы максимально быстро перевариваются, приводят к кратковременному повышению уровня сахара в крови, а затем к быстрому его падению. Возникает чувство голода и общая слабость.
Сложные углеводы имеют:
- низкую или умеренную калорийность;
- высокий уровень питательных веществ;
- высокое содержание натуральных волокон;
- низкое содержание сахара;
- низкий уровень жиров и холестерина.
Усвоение сложных углеводов происходит постепенно, уровень сахара стабилен, энергия расходуется равномерно на протяжении длительного времени, голод не проявляется до следующего запланированного приема пищи.
Польза и вред углеводов
Углеводы являются «топливом» для работы мозга и центральной нервной системы, обеспечивают работу сердца и мышц. Кроме этого, они влияют на память и настроение, повышают когнитивные способности и скорость принятия решений.Примерно 50-60% энергетических потребностей организма удовлетворяются именно за счет углеводов, а 40% — с участием жиров и белков.
Клетчатка, содержащаяся в углеводных продуктах, улучшает пищеварение и работу кишечника, поддерживает нормальный уровень холестерина, а также препятствует развитию рака желудка.
Пектин и крахмал так же являются составляющими высокоуглеводных продуктов. Они обеспечивают чувство сытости, помогают выводить вредные вещества, насыщают глюкозой. Однако, чрезмерное присутствие углеводной пищи в рационе ведет к серьезным негативным последствиям.
Основные проблемы это:
- лишний вес;
- развитие диабета;
- повышенное давление.
Потребление простых углеводов сопровождается повышением сахара, который организм переводит в жировые отложения, стремясь быстро установить нормальный уровень глюкозы. Это вызывает ощущение усталости и голод. Возникает необходимость в дополнительном приеме пищи, чаще всего – сладкой.
Появляется зависимость от сахара, нарушается обмен веществ, может развиться ожирение и диабет.
Полный отказ от продуктов, богатых углеводами, нежелателен для организма, может грозить недополучением полезных веществ и проявлением различных заболеваний.Продукты с низким содержанием углеводов, выбранные правильно, позволят соблюсти баланс и минимизировать возможный вред.
Суточная норма углеводов
Для взрослого здорового человека средняя норма углеводов в сутки колеблется от 100 до 200 г.
Однако это количество будет подвергаться значительным колебаниям, учитывая:
- возраст;
- пол;
- вес;
- уровень физических нагрузок;
- наличествующие заболевания.
Исходя из того, что в 1 г любых углеводных продуктов содержится 4 калории, рассчитывается необходимый объем пищи согласно поставленным целям.
Отсутствие физических нагрузок и 4 г углеводов на килограмм массы обеспечивают поддержание уже имеющегося веса на постоянном уровне. Если целью является похудение, а активные тренировки невозможны, то норму углеводов необходимо снизить до 2 г на килограмм. При регулярном высоком уровне активности существует возможность придерживаться нормы 4 г и наблюдать уменьшение массы тела.
Следует выбирать продукты с низким содержанием углеводов, а не думать, что все углеводы вредныНе рекомендуется устанавливать количество углеводов на уровне 1 г в сутки на килограмм, особенно при наличии физических нагрузок, поскольку это является значительным стрессом для организма, ведет к развитию кетоацидоза и тяжелых хронических заболеваний.
Первоначальные показатели суточной нормы можно предположить, имея данные об уровне физической активности и возрасте человека. Чем выше возраст, тем меньше углеводов необходимо употреблять.
Для женщин, осуществляющих только интеллектуальный труд, достаточно 80-90 г в сутки; при небольших нагрузках – от 85 до 95 г; умеренные нагрузки – 95 – 100 г; занятия спортом или физический труд – 100-116 г углеводов в сутки.
Мужчины, не имеющие нагрузок, могут употреблять:
- от 93 до 100 г в день;
- при легких нагрузках —101-110 г углеводов;
- средняя физическая активность – 108 – 132 г;
- занятия спортом или физический труд – 140 – 158 г в сутки.
Как сократить количество углеводов в рационе
Переход к уменьшению количества углеводов должен осуществляться постепенно и планомерно. Резкое сокращение источников глюкозы приведет к ухудшению самочувствия, вызовет сонливость и усталости, раздражительности или апатии. Необходим полный анализ существующего рациона питания и разработка плана по корректировке его до оптимального уровня.
Видео о продуктах с низким содержанием углеводов и похудении:
https://youtu.be/b2A-gw0zE34
- Определение продуктов, содержащих углеводы. Составление перечня таких продуктов позволит рациональноопределить содержание простых и сложных углеводы.
- Предпочтение белковой пищи. В каждый прием пищи включается основное белковое блюдо, богатое протеином, и дополняется порцией салата или несладких фруктов.
- Ограничение потребление крахмала. Замена продуктов с высоким содержанием крахмала зелеными овощами и свежими фруктами.
- Способы обработки продуктов. Избегание всевозможных кляров и панировок, дополнительных соусов и жиров. Мясо или рыба запекаются в духовке или обжариваются на сковороде без добавления масла.
- Ограничение размеров порций. В течение дня допустимо 4-5 приемов пищи, небольшими порциями. Взвешивание и подсчет продуктов поможет составить оптимальное меню и контролировать поступление углеводов.
- Правильный выбор напитков. Отказ от крепкого алкоголя и сладких напитков. В алкоголе достаточно много углеводов, к тому же он провоцирует повышение аппетита. Пакетированные и свежие соки насыщенны чистым сахаром, калорийны, при этом в них отсутствует полезная клетчатка. В горячие напитки возможно добавление небольшого количества меда или заменителя сахара.
Продукты, в которых присутствует низкое содержание сложных углеводов, исключаются из питания. Оставшиеся распределяются в соответствии с желаемой нормой потребления.
Как сократить жиры и сахар в ежедневном рационе
Необходимость присутствия жиров в питании обусловлена тем, какое влияние они оказывают на весь организм. Жиры участвуют в создании мембран клеток, синтезе гормонов. Одновременно они поддерживают волосы и кожу в хорошем состоянии, и обеспечивают около 30% энергозатрат человека.
Продукты с низким содержанием углеводов, содержащие Омега-3Однако, совместное и чрезмерное употребление насыщенных жиров и углеводов отрицательно сказывается на процессе похудения.Энергетическая ценность жира составляет 9 калорий на 1 грамм, и излишки подобных продуктов откладываются в жировые запасы, что способствует увеличению веса. Помимо этого,повышается холестерин, появляются заболевания сердца и сосудов.
Продукты с низким содержанием углеводов, но высокой жирности, выбираются для обеспечения поступления полезных жиров– рыба, орехи, предпочтительно оливковое масло, авокадо. Маргарин и сливочное масло исключаются из рациона, так же как копченые колбасы и сосиски. Отдается предпочтение творогу и рассольным сырам вместо твердых сортов, жирные десерты заменяются легкими фруктовыми.
Сокращение и последующий полный отказ от сахара – один из самых эффективных способов снижения веса и повышения качества жизни. Сахар вызывает быстрое привыкание и зависимость, при этом он не содержит каких-либо полезных элементов и наносит значительный вред организму.
Процесс избавления от этой зависимости может быть трудным и долгим, но он критически важен для здоровья. Необходимо постепенное исключение из привычного рациона продуктов с высоким содержанием сахара.
К ним можно отнести:
- фаст-фуд;
- каши быстрого приготовления;
- консервы;
- соки;
- полуфабрикаты;
- кондитерские изделия;
- сладкие йогурты;
- варенье;
- готовые соусы.
Потребность в сахаре по возможности удовлетворяется фруктами, медом или стевией, специями – ванилью, корицей. Здоровый, продолжительный сон и отсутствие стрессовых ситуаций так же уменьшает тягу к сахару.
Гипоуглеводная диета для похудения
Среди большого числа разнообразных диет низкоуглеводные программы занимают видное и, по праву, заслуженно почетное место.
Самые известные из подобных диет:
- кремлевская;
- Аткинса;
- Протасова;
- Белковая;
- Дюкана;
- Кетогенная диета;
- Whole30;
- Средиземноморская.
Некоторые исследования показали, что соблюдение в течение полугода низкоуглеводного рациона приводит к большим потерям веса, по сравнению с другими традиционными диетами.
Продукты с низким содержанием углеводов жестко сокращают поступление рафинированного сахара в организм и стимулируют сжигание жира – именно с этим связанна эффективность режима питания.
Основа гипоуглеводной диеты для похудения – количество потребленных углеводов не должно превышать 40-50 граммов в день. В таких условиях запускается процесс кетоза, который заключается в расщеплении накопленных жиров с целью получения энергии и поддержания метаболизма.
Правила низкоуглеводного питания
Не допускается превышение положенной нормы углеводов.
Полностью исключается:
- мучное;
- консервы;
- сладости;
- газированные напитки;
- фаст-фуд;
- полуфабрикаты;
- колбасные изделия;
- картофель;
- крупы;
- сладкие фрукты;
- алкоголь.
Основной рацион состоит из белковой пищи:
- птица;
- яйца;
- нежирное мясо;
- морепродукты;
- рыба;
- сыры;
- творог;
- кефир;
- несладкие йогурты.
Ограничивается количество овощей и фруктов, допустимы:
- несладкие ягоды и яблоки;
- помидоры;
- грибы;
- огурцы;
- капуста;
- лук;
- листовые салаты;
- баклажаны.
Количество приемов пищи составляет 4-5 раз в день, небольшими порциями. Обязательно употребление большого объема чистой воды – 1,5–2,5 л в сутки. В рамках низкоуглеводных программ допускается практически неограниченное потребление белковых продуктов.
Но следует учитывать, что зачастую это одновременно может быть высококалорийная и жирная еда. Поэтому необходимо выбиратьпостные сорта мяса и рыбы, тщательно изучать информацию на упаковках фасованной продукции, отдавать предпочтение способам приготовления, которые предполагают минимальное использование жиров, следить за суточным количеством калорий.
Низкоуглеводные диеты противопоказаны при болезнях печени и почек. Из-за проявления кетоза возрастает нагрузка на все органы, может возникнуть обезвоживание, развивается плохое самочувствие и бессонница, снижается умственная активность от недостатка глюкозы.
При несоблюдении питьевого режима наступает интоксикация организма.Потеря веса бывает значительной, однако стоит ограничить временные рамки подобного режима питания.
Низкоуглеводная диета при диабете
Основная задача, которая встает перед больными диабетом – поддержание постоянного нормального уровня инсулина в крови. И в этом случае низкоуглеводная диета отлично себя показывает.
За счет ограничения поступления углеводов с пищей нормализуется уровень глюкозы, она полноценно перерабатывается и всасывается, поджелудочная железа не испытывает увеличенных нагрузок, и не вырабатывает излишки инсулина.
Больные диабетом часто имеют проблемы с лишним весом и ожирением. При снижении инсулина запускаются жиросжигающие процессы и вес уменьшается. Это позволяет восстановить восприимчивость клеток к глюкозе и нормализует усвоение сахара.
В зависимости от типа и стадии болезни разрабатывается индивидуальный рацион питания. Но общими будут следующие правила:
- исключаются продукты с быстрыми углеводами и крахмалом;
- количество полезных углеводов не превышает 30 г;
- приступать к еде необходимо только при ощущении голода, переедание недопустимо;
- трехразовое питание, включающее сбалансированное потребление белков и сложных углеводов.
Низкоуглеводное питание рекомендовано при всех типах диабета, поскольку эффективно помогает удерживать допустимый уровень сахара, способствует похудению, уменьшает риск осложнений, в целом благоприятно влияет на сердце, сосуды, а так же на систему пищеварения и суставы.
Список полностью или частично запрещенных продуктов
К продуктам, которые полностью необходимо убрать при низкоуглеводной диете, относятся:
- Напитки – соки, молочные коктейли, газированные, энергетические и спортивные напитки,йогурты с сахаром.
- Печенья, варенья, торты, выпечка, конфеты.
- Хлеб, макароны, сахар, рис, крупы.
- Фрукты – бананы, манго, сладкие яблоки, груши, абрикосы, ананасы, арбузы, дыни, сухофрукты, сладкие ягоды, виноград, апельсины.
- Овощи – картофель, тыква, свекла, кукуруза, авокадо, маслины.
- Колбасные мясные изделия – сосиски, копченные колбасы и мясо, полуфабрикаты, консервы.
- Соусы – майонез, кетчуп, молочные, мучные, масляные.
Допустимые частично и в малых количествах продукты:
- Черный шоколад – с содержанием какао от 85% и выше.
- Вино – красное несладкое.
- Белковый хлеб.
- Растительное и сливочное масло – ограниченно, из-за высокого содержания жира.
Таблица разрешенных продуктов
Для составления максимально возможного сбалансированного рациона целесообразно использование показателя «условные единицы» (у.е.). Он отражает количество углеводов в 100 граммах продукта. Для потери веса не рекомендуется превышать 40 у.е. в день.
Продукт | Количество, г | Условные единицы |
Куриное мясо | 100 | 0 |
Говядина | 100 | 0 |
Свинина | 100 | 0 |
Кроличье мясо | 100 | 0 |
Баранина | 100 | 0 |
Яйца | 100 | 0,5 |
Рыба (запеченная, варенная, копченная) | 100 | 0 |
Креветки | 100 | 0 |
Кальмары | 100 | 4 |
Икра | 100 | 0 |
Сосиски, сардельки, варенная колбаса | 100 | 1,5 – 2,5 |
Шампиньоны | 100 | 0,1 |
Творог | 100 | 1,5 – 2,8 |
Йогурт без сахара | 100 | 3,5 |
Кефир | 100 | 3,2 |
Молоко | 100 | 4,7 |
Сметана | 100 | 3 – 3,5 |
Сыры | 100 | 1,5 – 3,5 |
Сливочное масло | 100 | 1,3 |
Каша гречневая | 100 | 62 |
Каша овсяная | 100 | 49 |
Фасоль | 100 | 46 |
Бурый рис | 100 | 21 |
Мороженное | 100 | 20 — 22 |
Мед | 100 | 74 |
Халва | 100 | 55 |
Черный шоколад | 100 | 34 |
Белковый хлеб | 100 | 5,8 — 20 |
Листовой салат | 100 | 2 |
Сельдерей | 100 | 2 |
Помидоры | 100 | 4 |
Огурцы | 100 | 3 |
Шпинат свежий | 100 | 2 |
Редис | 100 | 4 |
Капуста | 100 | 5 |
Кабачки | 100 | 4 |
Морковь | 100 | 7 |
Лимон | 100 | 3 |
Яблоки | 100 | 7 – 9,5 |
Смородина | 100 | 7,5 |
Апельсин | 100 | 8 |
Крыжовник | 100 | 9 |
Клубника | 100 | 6,5 |
Вода | 100 | 0 |
Чай, кофе без сахара | 100 | 0 |
Томатный сок | 100 | 3,5 |
Сок из грейпфрута | 100 | 8 |
Морковный сок | 100 | 6 |
Кедровые орехи | 100 | 10 |
Грецкие орехи | 100 | 12 |
Миндаль | 100 | 11 |
Семечки тыквы | 100 | 12 |
Соевый соус | ст. л. | 1 |
Горчица | ст. л. | 0,5 |
Тартар | ст. л. | 0,5 |
Пряности и специи | ст. л. | 0,1 |
Правила составления низкоуглеводного меню
Продукты с низким содержанием углеводов, несмотря на ограничения, дают возможность составлять сбалансированное меню и придерживаться довольно разнообразного питания.
Завтрак должен быть калорийным, питательным и сытным. Предпочтительно употреблять яйца в виде омлетов или варенные, добавлять овощи и бекон, иногда – сыр, пить несладкий чай или кофе. Два раза в неделю допускаются небольшие порции каши на завтрак – овсянка и гречневая.
Обед может состоять из котлет или вареннойговядины, рацион расширяется за счетморепродуктов, разрешен мясной или грибной супа. Так же обязательна порция клетчатки в каждом блюде. Мясные продукты готовятся в духовке, на гриле или отвариваются.
продукты с низким содержанием углеводов помогут похудетьВ качестве полдника подойдет творог или сыр, несладкие фрукты и цитрусовые. Объем небольшой, но продукты необходимо сочетать так, чтобы чувства насыщения хватило до ужина. Ужин включает в себя разнообразные мясные блюда, рыбу с овощами, раз в неделю – бурый рис. Последний прием пищи – не позднее 7-8 часов вечера.
Малое количество углеводов в начале диеты приносит ощутимый дискомфорт, в том числе и психологический. Поэтому необходимо не допускать возникновения чувства голода, не ограничивать порции, не пропускать приемы пищи.
Чтобы удовлетворить болезненную зависимость от сахара, можно съедать в неделюпару кусочков горького шоколада (пропорционально сократив количество другой углеводной еды). В одном квадратике такого продукта содержится от 2,5 до 4 у.е.
Снижение веса при низкоуглеводном питании происходит постепенно, без резких пиков. Не стоит ожидать впечатляющих показателей в конце первой недели. Однако механизм сжигания лишних жиров будет запущен, и в долговременной перспективе приведет к желаемым результатам.
Значительным положительным моментом станет формирование новых, эффективных привычек питания – употреблять продукты, в которых содержится незначительное количествоуглеводов и сахара. В дальнейшем это позволит научиться правильно выбирать и использовать полезную, здоровуюеду, придерживаться определенного режима.
Автор: Гросицкая Елена
Видео о продуктах с низким содержанием углеводов и гликемическом индексе:
Полезные и вредные углеводы: список продуктов
Чтобы не навредить своему здоровью, важно разобраться, что такое вредные и полезные углеводы, где они содержатся. Список продуктов-источников правильных, медленных сахаров поможет составить правильное меню для похудения, подскажет, что можно употреблять при тренировках и особенно при сахарном диабете, а что желательно исключить.
Какие углеводы полезны
То, что сахар в больших количествах вреден, еще не означает, что все углеводы плохие и нужно полностью исключить их все из своего рациона. Эти вещества можно разделить на две группы:
- Простые сахара. К ним относятся быстроусвояемых вещества: глюкоза, фруктоза, сахароза и молочный сахар (лактоза). Быстрые углеводы вредны для здоровья, они сладкие на вкус.
- Сложные сахара или полисахариды. Это медленноусвояемые соединение, состоящие из множества молекул. К этой группе относятся такие распространенные вещества как крахмал, пищевые волокна (пектин, клетчатка), а также камеди, слизи. Это медленные, правильные, полезные углеводы, не обладающие сладким вкусом.
Быстрые сахара являются плохими, потому что они за очень короткий период усваиваются и поступают в кровь. Это приводит к резким скачкам глюкозы, что очень опасно для диабетиков. Кроме того, организм не успевает так быстро расходовать полученную энергию и откладывает ее «про запас» в виде жира. Это уже большой минус для фигуры.
Полисахариды перевариваются постепенно, по чуть-чуть выделяя глюкозу. Организм полностью тратит полученные калории, поэтому медленные сахара – это очень полезные углеводы для похудения.
Важно!
Диеты для похудения и для диабетического питания содержат мало углеводов, но даже в этих случаях полностью от сахаров не отказываются, чтобы не навредить здоровью.Чем полезны углеводы для организма
Глюкоза, как конечный продукт расщепления сахаридов, необходима для сердца и мозга, нормального функционирования печени и мышц. Но, прежде всего, важно ее количество и скорость поступления в кровь. Медленные углеводы полезны для человека. Это хорошие сахара, выполняющие множество функций:
- Выступают источником энергии. Больше половины необходимых калорий организм получает именно за счет сахаров.
- Являются структурными элементами клеток.
- Обеспечивают чувство сытости, причем надолго. Это позволяет меньше кушать, не переедать.
- Очищают от шлаков, различных токсинов. Пищевые волокна – типичные природные сорбенты.
- Стимулируют работу ЖКТ, устраняют запоры, синдром раздраженного кишечника.
- Стабилизируют уровень сахара в крови, предотвращают его скачки.
- Понижают давление.
- Обладают противовоспалительным действием, способствуют заживлению ран, остановке кровотечений, в том числе внутренних.
- Выводят лишний холестерин.
- Приводят к снижению массы тела, причем без стресса для организма.
Сложные углеводы полезны беременным, поскольку при недостатке клетчатки в рационе женщины в этот период сильно страдают от запоров и геморроя. Важны эти вещества и для спортсменов. Полисахариды следует употреблять после тренировки, чтобы восстановить мышцы.
Источники полезных углеводов – список продуктов
Не нужно думать, что здоровая еда – это обязательно что-то невкусное. Правильные сахариды содержатся в такой пище:
- ржаной и цельнозерновой хлеб;
- отруби;
- спагетти из твердых сортов пшеницы;
- крупы кроме шлифованного риса;
- орехи, семечки, семена льна;
- свежая зелень, овощи, несладкие фрукты;
- все бобовые.
Из этого набора компонентов можно составить вкусное и разнообразное меню, сочетая их с белковыми блюдами и растительными жирами. Эти полезные продукты, богатые углеводами, лучше употреблять на обед, но не на ужин, чтобы сложные вещества успели полностью перевариться.
Почему вредны неправильные углеводы?
Сахар и другие простые сладкие вещества опасны тем, что они быстро усваиваются и нарушают жировой обмен. Больше всего калорий дают липиды, но если поступает много сахаридов, то организм переключается на их потребление. Жиры в этом случае накапливаются, они не просто портят фигуру, но приводят к ожирению различной степени. От этого страдают сосуды и сердце, поэтому люди с лишним весом чаще подвержены атеросклерозу, гипертонии, инфарктам.
Ни одно другое вещество так как сахар не портит зубы, вызывая кариес.
Быстрые углеводы вредны при сахарном диабете, они сильно ухудшают самочувствие, вызывая резкое повышение уровня глюкозы. Чтобы помочь людям с этим заболеванием ориентироваться, какие продукты опасны, а какие нет, была создана специальная таблица с гликемическим индексом. Этот показатель отражает скорость поступления глюкозы (сахара) в кровь после употребления различной пищи.
Вредные углеводы
К сожалению, самые вредные углеводы содержатся в самой вкусной еде. Вот список продуктов, в которых сахара в избытке:
- торты, пирожные;
- конфеты, вафли, печенье;
- сладкая газировка;
- мороженое и творожные десерты;
- шоколад, особенно молочный;
- домашнее и магазинное варенье, джемы, повидло;
- мармелад, зефир, пастила;
- сгущенка;
- пирожки, булочки, хлеб из муки высшего сорта;
- сладкие сухие завтраки, мюсли, «быстрые» каши из пакетиков.
Эти сладкие на вкус продукты содержат быстроусвояемые сахариды часто вместе с большими количествами жира, а это наихудшее сочетание для фигуры. Они нравятся на вкус взрослым и особенно детям, но являются наиболее опасными.
Основы правильного питания заключаются в ограничении в сладком, особенно худеющим. Однако не все так плохо, если знать чем заменить сахар.
Важно! Чтобы не лишать себя удовольствия, следует употреблять в небольших количествах полезные сладости: мед, сухофрукты и свежие фрукты, соки, особенно в первой половине дня. Такой питательный завтрак придаст заряд бодрости, насытит организм витаминами и минералами, которые необходимы для здоровья не меньше, чем углеводы.
Не стоит отказываться от сахаров вовсе, их недостаток опасен не меньше, чем избыток. Важно знать список вредных и полезных углеводов, включать в рацион правильные продукты и заботиться о своем здоровье и внешнем виде.
Список пищевых продуктов | Содержание углеводов (г на 100 г продукта) |
Овощи и зелень, плодоовощные консервы | |
Японская редька (дайкон) | 1,16 |
Огурцы, выращенные в парнике | 1,64 |
Листовой зеленый салат | 2,27 |
Ревень | 2,28 |
Шпинат | 2,34 |
Соленые огурцы | 2,49 |
Пюре из листьев шпината | 2,56 |
Грунтовые огурцы | 2,78 |
Парниковые томаты | 2,99 |
Сельдерей (наземная часть) | 3,68 |
Редис | 4,07 |
Перья зеленого лука | 4,18 |
Мякоть тыквы | 4,19 |
Грунтовые помидоры | 4,21 |
Стручковая зеленая фасоль | 4,29 |
Укроп | 4,38 |
Квашеная капуста | 4,47 |
Зеленый стручковый перец (сладкий) | 4,62 |
Капуста цветная | 5,03 |
Щавель свежий | 5,11 |
Капуста белокочанная | 5,37 |
Баклажан | 5,49 |
Кабачки | 5,69 |
Красный перец стручковый (сладкий) | 5,81 |
Патиссоны | 5,92 |
Корнеплоды репы | 5,94 |
Краснокочанная капуста | |
Листья и стебли черемши | 6,44 |
Красная морковь | 6,89 |
Баклажанная икра | 6,99 |
Корни сельдерея | 7,06 |
Лук-порей (ложный стебель, листья) | 7,16 |
Редька | 8,02 |
Брюква | 8,08 |
Брюссельская капуста | 8,12 |
Петрушка (наземная часть) | 8,21 |
Черные маслины | 8,66 |
Репчатый лук | 8,97 |
Кабачковая икра | 9,67 |
Свекла | 10,67 |
Кольраби | 10,69 |
Корни петрушки | 10,96 |
Зеленые оливки | 12,58 |
Корни пастернака | 12,77 |
Зеленый горошек | 13,29 |
Клубни сладкого картофеля (батата) | 14,87 |
Хрен (корни) | 16,28 |
Клубни топинамбура | 16,84 |
Картофель | 19,21 |
Чеснок | 20,97 |
Отварная кукуруза (зерна) | 22,44 |
Ягоды, фрукты | |
Лимоны | 3,56 |
Клюква | 4,77 |
Облепиха | 5,12 |
Ежевика | 5,24 |
Морошка | 6,74 |
Алыча | 7,38 |
Грейпфруты | 7,43 |
Голубика | 7,82 |
Земляника | 8,02 |
Смородина красная | 8,09 |
Апельсины | 8,11 |
Киви | 8,13 |
Смородина черная | 8,34 |
Мандарины | 8,46 |
Брусника | 8,57 |
Дыня | 8,59 |
Айва | 8,87 |
Арбузы | 8,89 |
Черника | 8,91 |
Малина | 9,03 |
Плоды кизила | 9,68 |
Садовая слива | 9,81 |
Крыжовник | 9,98 |
Абрикосы | 10,44 |
Груши | 10,81 |
Персики | 10,92 |
Яблоки | 11,24 |
Ананасы | 11,75 |
Вишня | 11,84 |
Черноплодная рябина | 11,91 |
Гранаты | 11,92 |
Черешня | 12,18 |
Красная рябина | 12,49 |
Шелковица | 12,64 |
Нектарины | 12,96 |
Инжир | 13,79 |
Манго | 14,83 |
Хурма | 15,84 |
Виноград | 17,14 |
Бананы | 22,28 |
Свежие плоды шиповника | 23,12 |
Грибы | |
Сморчок съедобный | 0,19 |
Шампиньон | 0,49 |
Рыжик | 0,52 |
Опенок | 0,54 |
Груздь | 1,12 |
Свежие белые грибы | 1,14 |
Сыроежка | 1,38 |
Лисичка | 1,44 |
Трюфель | 1,97 |
Масленок | 3,32 |
Свежие подосиновики | 3,42 |
Свежие подберезовики | 3,68 |
Сушеные белые грибы | 8,89 |
Сушеные подосиновики | 33,97 |
Сушеные подберезовики | 36,78 |
Бобовые | |
Садовый боб | 18,4 |
Соевые бобы | 25,9 |
Мясо и мясные продукты | |
Мясо цыпленка-бройлера | 0,39 |
Мясо курицы | 0,62 |
Индейка | 0,76 |
Куриная печень | 1,48 |
Говяжьи сардельки | 1,52 |
Свиные сардельки | 1,87 |
Молоко и молочные продукты | |
Сливочное масло | 0,93 |
Жирный творог | 1,29 |
Обезжиренный творог | 1,48 |
Сметана (жирность – 10 %) | 2,84 |
Натуральный йогурт (жирность – 1,5 %) | 3,48 |
Сливки (жирность – 20 %) | 3,72 |
Обезжиренный кефир | 3,84 |
Сливки (жирность – 10 %) | 3,91 |
Ряженка | 4,07 |
Жирный кефир | 4,08 |
Простокваша | 4,12 |
Молоко цельное | 4,61 |
Сладкие йогурты | 8,87 |
Сгущенное молоко без сахара | 9,67 |
Сухое цельное молоко | 39,24 |
Яйца | |
Перепелиные яйца | 0,59 |
Куриные яйца | 0,68 |
Сухие желтки | 4,38 |
Сухой яичный белок | 6,94 |
Яичный порошок | 7,09 |
Морепродукты | |
Омары | 0,98 |
Капуста морская | 2,92 |
Орехи и семечки | |
Подсолнечные семечки | 4,92 |
Мускатный орех | 6,79 |
Арахис | 9,64 |
Фундук | 9,87 |
Грецкие орехи | 10,18 |
Семена кунжута | 11,44 |
Тыквенные семечки | 11,99 |
Миндаль | 13,54 |
Семена мака | 14,47 |
Фисташки | 14,87 |
Кедровые орехи | 19,86 |
Кокосовые орехи | 19,97 |
Орехи кешью | 21,96 |
Приправы, специи, соусы | |
Майонез | 0,63 |
Пряные травы | 0,93 |
Каперсы | 3,21 |
Корица | 4,87 |
Горчица | 5,11 |
Молотый острый красный перец | 5,23 |
Соус тартар | 5,38 |
Имбирный корень | 7,76 |
Яблочный уксус | 10,12 |
Соевый соус | 10,34 |
Паста из томатов | 19,64 |
Соки и другие безалкогольные напитки | |
Сок лимона | 2,24 |
Томатный сок | 3,34 |
Морковный сок | 6,17 |
Яблочный сок | 7,48 |
Сок из ягод черной смородины | 8,01 |
Сок грейпфрута | 8,02 |
Мандариновый сок | 9,14 |
Свекольный сок | 9,84 |
Сок из слив с мякотью | 10,76 |
Сок из плодов айвы | 10,84 |
Вишневый сок | 11,09 |
Сок апельсина | 12,37 |
Абрикосовый сок | 13,79 |
Виноградный сок | 14,06 |
Гранатовый сок | 14,18 |
Персиковый сок | 17,11 |
Иные пищевые продукты с пониженным содержанием углеводов | |
Пищевой желатин | 0,69 |
Горчичный порошок | 5,83 |
Прессованные кулинарные дрожжи | 8,24 |
Порошок какао | 32,988 |
подбор рациона питания для особых типов диет (65 фото)
По итогам проведенных исследованиий низкоуглеводные продукты способствуют похудению. При снижении уровня углеводов организм запускает процесс сжигания жира. Однако речь идет о медленных углеводах. В процессе их расщепления на моносахара уровень глюкозы в крови повышается постепенно, а затем так же постепенно уменьшается, что помогает дольше не ощущать чувство голода.
А вот быстрые углеводы перерабатываются моментально, распадаясь на глюкозу и фруктозу, при этом организм ощущает насыщение за счет скачка сахара в крови. Но после распада эти углеводы трансформируются в жир.
Содержимое обзора:
Перечень низкоуглеводных и безуглеводных продуктов
Чтобы определиться с правильным питанием, необходимо разобраться, какие продукты являются низкоуглеводными. Для этого составим таблицу низкоуглеводных продуктов с указанием количества углеводов на 100 грамм.
Молочные продукты:
- Молоко цельное, кефир, йогурт несладкий – 5
- Сметана, сливки – 3
- Творог, сыр твердый – 1,8
Овощи:
- Лук – 9
- Капуста брюссельская, брокколи, морковь, кабачки – 7
- Перец болгарский, баклажаны, оливки – 6
- Капуста цветная, белокочанная – 5
- Помидоры, огурцы – 4
- Грибы – 3
- Шпинат, спаржа, руккола – 2
- Сельдерей, свекла листовая – 1
Фрукты и ягоды:
- Грейпфрут – 11
- Киви, яблоко – 10,3
- Абрикос – 9
- Авокадо, малина – 8,5
- Клубника, апельсин – 8
- Лимон – 5
Семена и орехи:
- Миндаль – 22
- Кешью – 18
- Арахис, семена льна – 16
- Орехи грецкие – 14
- Семена кунжута – 12,2
- Фундук, семена тыквы – 10
- Фисташки – 7
- Кокосы – 6,2
- Семена подсолнечника – 4,8
Приправы:
- Перец молотый – 35
- Розмарин – 20
- Имбирь, горчица – 15,8
- Соевый соус – 6,7
- Базилик – 4,3
- Уксус яблочный, белый, красный, соль морская – 1
Самые низкоуглеводные продукты представлены в отдельной таблице, потому что они практически полностью безуглеводны.
- Яйца – 0,7
- Мясные продукты:
- Курица, индейка – 0,7
- Ягненок, говядина, свинина, оленина – 0
Рыба и морепродукты:
- Моллюски – 1,7
- Лосось, тунец – 0,8
- Треска, скумбрия – 0,7
- Сардина, форель, сельдь – 0,4
- Креветка, горбуша – 0,2
- Пикша, омар, сом, палтус – 0
Масла и жиры:
- Масло сливочное – 1,9
- Масло оливковое – 1,8
- Масло подсолнечное – 1,6
- Масло грецкого ореха, льняное – 0,5
- Масло авокадо, конопляное, кокосовое – 0
Напитки:
- Сок томатный – 3
- Чай листовой, травяной – 1
- Кофе, вода – 0,6
Молочные продукты
Молочные продукты богаты белком, калием, необходимыми для организма аминокислотами и витаминами. В их состав входят кальций и фосфор, отвечающие за прочность костей и зубов, а так же пребиотики и полезные лактобактерии, улучшающие микрофлору кишечника и работу желудочно-кишечного тракта.
Однако стоит покупать только натуральные, органические молочные продукты без добавления консервантов, красителей и подсластителей.
Овощи и фрукты
Одной из важных составляющих защитной системы организма являются антиоксиданты, которые можно получить из овощей и фруктов – это жирорастворимые витамины А, С и Е.
Больше всего витамина С содержится в лимонах, киви, яблоках, апельсинах, болгарском перце, луке и капусте. Он поддерживает работу иммунной и кровеносной систем, помогает усвоению железа организмом.
Витамин А входит в состав моркови, шпината, помидоров и абрикосов. Он влияет на остроту зрения, обеспечивает гладкость и чистоту кожи, эластичность сосудов, препятствует проникновению инфекций через слизистые оболочки организма.
Витамином Е богаты такие продукты как сельдерей, спаржа и брокколи. Он обладает антиканцерогенным действием, поддерживает работу репродуктивной системы и препятствует образованию тромбов.
Овощи и фрукты обогащены клетчаткой, калием, витаминами группы В, минеральными солями и фитонутриентами, защищающими организм от негативного влияния окружающей среды.
Низкоуглеводные орехи и семена
Орехи – кладезь клетчатки, протеинов и жиров, однако в них не так много углеводов, что позволяет включать этот продукт в рацион тем, кто следит за своим весом.
В их состав входит магний, кальций, йод, железо, медь, витамины С и Е, а так же омега-3 жирные кислоты. Орехи рекомендованы к употреблению людям со слабым иммунитетом, мочекаменной болезнью и малокровием.
В состав семян так же входит множество полезных веществ. Семена подсолнечника богаты витаминами А и Е, семена льна можно употреблять при диабете и болезнях сердца, а кунжутные семена помогут вывести токсины.
Приправы
Они обладают бактерицидным действием и расщепляют жиры. Острые специи стимулируют выработку эндорфинов и улучшают обмен веществ. Ну и конечно, любое блюдо приобретает необыкновенный вкус, если в нем правильно сочетаются ароматные приправы.
Яйца
Яйца, как низкоуглеводный продукт, стоит отметить отдельно. Белок яйца является источником аминокислот, а в желтке содержится железо, фосфор, селен, жирорастворимые витамины и витамины группы В.
1 яйцо способно компенсировать до 14% суточной потребности в белке, к тому же яичный белок хорошо усваивается организмом.
Мясные продукты
В мясе количество углеводов практически равно нулю. Мясные продукты – главный источник протеинов, из которых строятся мышечные клетки, и аминокислот, влияющих на развитие головного мозга.
Куриное мясо содержит витамины группы В и полезные микроэлементы, помогающие укрепить нервную систему, состояние ногтей, волос и избавиться от лишнего веса. Похожими свойствами обладают говядина и баранина, однако, в их составе гораздо больше железа, поэтому такое мясо незаменимо для людей с анемией.
Но на первом месте по содержанию железа, калия, кальция и натрия находится мясо индейки. Причем в нем все элементы хорошо сбалансированы и усваиваются организмом намного быстрее.
В состав свинины входит цинк, необходимый для функционирования иммунной системы, и селен, осуществляющий синтез гормонов щитовидной железы.
Морепродукты
Рыба так же богата белком, но не содержит углеводов. При ее употреблении организм получает достаточно питательных веществ. Однако главным отличием является то, что морепродукты обогащены жирными кислотами, необходимыми сердечно-сосудистой системе.
Даже жирная рыба не способствует набору веса, поэтому данный продукт так популярен у людей, стремящихся к правильному питанию.
Растительные и животные масла
Данные продукты практически безуглеводны. Натуральное сливочное масло богато витаминами А, С, Е и D, а так же жирными кислотами.
Среди растительных масел лучше выбирать нерафинированные, потому что они быстрее усваиваются организмом. Масло подсолнечника не содержит холестерина, а оливковое масло является отличным желчегонным средством.
В льняном масле содержатся витамины А, Е и F, оно обладает бактерицидным и противовоспалительным действием. В состав кокосового масла входит гиалуроновая кислота, необходимая кожным покровам.
Низкоуглеводные напитки
Если человек стремится к правильному питанию и снижению веса, он должен пить больше воды, ведь она способствует растворению жира, очищению почек и печени и помогает выводить токсины из организма.
Травяной чай обладает целебными свойствами, а листовой — способствует сжиганию жира. Кофе является одним из самых лучших источников антиоксидантов, однако лучше пить черный кофе.
Преимущества низкоуглеводной диеты
Подытожим указанную выше информацию и выделим основные преимущества низкоуглеводной диеты:
- Продукты, богатые белком и жирами, усваиваются медленнее и лучше насыщают организм.
- Рацион низкоуглеводного питания очень разнообразен.
- Суть диеты состоит в отказе от неполезных углеводов, при этом не нужно считать калорийность пищи.
- Данный рацион помогает стабилизировать уровень глюкозы в крови, а это особенно важно для диабетиков.
- Улучшается баланс гормонов, что способствует нормализации сна, повышает выносливость мышц и обеспечивает нормальное функционирование всех систем организма.
Фото низкоуглеводных продуктов
Также рекомендуем просмотреть:
44 Здоровые низкоуглеводные продукты с невероятным вкусом
Употребление меньшего количества углеводов может иметь впечатляющую пользу для здоровья.
Было показано, что он значительно снижает уровень голода, что, как правило, приводит к автоматической потере веса, без необходимости подсчета калорий (1, 2).
По меньшей мере 23 исследования показали, что низкоуглеводные диеты могут вызывать в 2–3 раза большую потерю веса, чем диеты с низким содержанием жиров (3, 4).
Снижение потребления углеводов также может иметь множество других преимуществ для здоровья, таких как снижение уровня сахара в крови, артериального давления и триглицеридов или повышение «хорошего» холестерина ЛПВП (5, 6, 7, 8, 9, 10).
Плюс, есть низкоуглеводные продукты не должны быть сложными.
Просто основывайте свой рацион на реальных продуктах с низким содержанием углеводов, чтобы похудеть и улучшить свое здоровье.
Вот 44 низкоуглеводных продукта, большинство из которых полезны, питательны и невероятно вкусны.
Содержание углеводов в стандартной порции и количество углеводов в 100-граммовой порции указаны в конце каждой главы.
Однако имейте в виду, что некоторые из этих продуктов содержат большое количество клетчатки, которая может еще больше снизить содержание перевариваемых чистых углеводов.
Яйца и все виды мяса почти не содержат углеводов. Исключение составляют субпродукты, например печень, которая содержит около 5% углеводов (13).
Яйца (почти ноль)
Яйца — одни из самых здоровых и питательных продуктов на планете.
Они богаты различными питательными веществами, в том числе важными для вашего мозга, и соединениями, которые могут улучшить здоровье глаз (11, 12).
Углеводов: почти ноль.
Говядина (Zero)
Говядина очень насыщает и богата важными питательными веществами, такими как железо и витамин B12.Есть десятки различных видов говядины, от стейка рибай до говяжьего фарша и гамбургера.
Углеводы: ноль.
Баранина (ноль)
Как и говядина, баранина содержит много полезных питательных веществ, включая железо и витамин B12. Ягненка часто кормят травой, и он, как правило, содержит большое количество полезных жирных кислот, конъюгированных с линолевой кислотой (CLA) (14).
Углеводы: ноль.
Цыпленок (ноль)
Цыпленок — одно из самых популярных в мире видов мяса. Он богат многими полезными питательными веществами и является отличным источником белка.
Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, возможно, лучше выбрать более жирные куски, такие как крылышки и бедра.
Углеводы: ноль.
Свинина, включая бекон (обычно ноль)
Свинина — еще один восхитительный вид мяса, а бекон — фаворит многих людей, сидящих на низкоуглеводной диете.
Бекон — это обработанное мясо, поэтому оно определенно не является здоровой пищей. Однако в целом приемлемо есть умеренное количество бекона на низкоуглеводной диете.
Постарайтесь купить бекон на месте, без искусственных ингредиентов, и не поджигайте его во время приготовления.
Углеводы: ноль, но читайте этикетку и избегайте бекона, запеченного с сахаром.
Вяленое мясо (обычно нулевое)
Вяленое мясо — это мясо, нарезанное полосками и высушенное. Если вяленое мясо не содержит добавленного сахара или искусственных ингредиентов, оно может быть идеальной закуской с низким содержанием углеводов.
Однако имейте в виду, что большая часть вяленого мяса, доступного в магазинах, сильно переработана и вредна для здоровья. Лучше всего сделать свой собственный.
Углеводы: Зависит от типа.Если это чисто мясо с приправами, то оно должно быть близко к нулю.
Другое мясо с низким содержанием углеводов
Рыба и другие морепродукты, как правило, невероятно питательны и полезны.
Они особенно богаты B12, йодом и жирными кислотами омега-3 — всеми питательными веществами, которых многим людям не хватает.
Как и мясо, почти все виды рыбы и морепродуктов практически не содержат углеводов.
Лосось (Zero)
Лосось — один из самых популярных видов рыбы среди людей, заботящихся о своем здоровье, и не зря.
Это жирная рыба, что означает, что она содержит значительное количество полезных для сердца жиров — в данном случае жирных кислот омега-3.
Лосось также богат витамином B12, йодом и приличным количеством витамина D3.
Углеводы: ноль.
Форель (ноль)
Как и лосось, форель — это жирная рыба, которая богата жирными кислотами омега-3 и другими важными питательными веществами.
Углеводы: ноль.
Сардины (нулевые)
Сардины — жирная рыба, которую обычно едят почти целиком, включая кости.
Сардины являются одними из самых богатых питательными веществами продуктов на планете и содержат почти все питательные вещества, которые необходимы вашему организму.
Углеводы: ноль.
Моллюски (4–5% углеводов)
Жаль, что моллюски редко попадают в ежедневное меню людей, поскольку они являются одним из самых питательных продуктов в мире.
Фактически, они близки к мясным субстратам по питательной плотности и содержат мало углеводов.
Углеводы: 4–5 граммов углеводов на 100 граммов моллюсков.
Другая рыба и морепродукты с низким содержанием углеводов
- Креветки
- Пикша
- Лобстер
- Сельдь
- Тунец
- Треска
- Сом
- Палтус
Большинство овощей с низким содержанием углеводов. Листовая зелень и овощи семейства крестоцветных имеют особенно низкий уровень, а большая часть углеводов в них состоит из клетчатки.
С другой стороны, крахмалистые корнеплоды, такие как картофель и сладкий картофель, содержат много углеводов.
Брокколи (7%)
Брокколи — вкусный овощ из семейства крестоцветных, который можно есть как сырым, так и приготовленным.Он богат витамином С, витамином К и клетчаткой, а также содержит мощные растительные соединения, борющиеся с раком.
Углеводы: 6 грамм на чашку или 7 грамм на 100 грамм.
Помидоры (4%)
Томаты технически являются фруктами или ягодами, но обычно их едят как овощи. В них много витамина С и калия.
Углеводы: 7 граммов в большом помидоре или 4 грамма на 100 граммов.
Лук (9%)
Лук входит в число самых вкусных растений на Земле и придает вашим рецептам сильный аромат.Они богаты клетчаткой, антиоксидантами и различными противовоспалительными соединениями.
Углеводы: 11 грамм на чашку или 9 грамм на 100 грамм.
Брюссельская капуста (7%)
Брюссельская капуста — очень питательные овощи, похожие на брокколи и капусту.
Они очень богаты витаминами C и K и содержат множество полезных растительных соединений.
Углеводы: 6 грамм на половину чашки или 7 грамм на 100 грамм.
Цветная капуста (5%)
Цветная капуста — вкусный и универсальный овощ, который можно использовать для приготовления различных интересных блюд на кухне.
Он богат витамином С, витамином К и фолиевой кислотой.
Углеводы: 5 граммов на чашку и 5 граммов на 100 граммов.
Листовая капуста (10%)
Капуста капуста — очень популярный овощ среди людей, заботящихся о своем здоровье, обладающий многочисленными преимуществами для здоровья.
Он богат клетчаткой, витаминами С и К, а также каротиновыми антиоксидантами.
Углеводы: 7 грамм на чашку или 10 грамм на 100 грамм.
Баклажан (6%)
Баклажан — еще один фрукт, который обычно употребляют в пищу как овощ.Он имеет много интересных применений и очень богат клетчаткой.
Углеводы: 5 грамм на чашку или 6 грамм на 100 грамм.
Огурец (4%)
Огурец — популярный овощ с мягким вкусом. Он состоит в основном из воды с небольшим количеством витамина К.
Углеводы: 2 грамма на полстакана или 4 грамма на 100 граммов.
Болгарский перец (6%)
Болгарский перец — популярные фрукты / овощи с отчетливым и приятным вкусом. Они очень богаты клетчаткой, витамином С и антиоксидантами каротина.
Углеводы: 9 грамм на чашку или 6 грамм на 100 грамм.
Спаржа (2%)
Спаржа — очень вкусный весенний овощ.
Он очень богат клетчаткой, витамином С, фолиевой кислотой, витамином К и антиоксидантами каротина.
Более того, в нем очень много белка по сравнению с большинством овощей.
Углеводы: 3 грамма на чашку или 2 грамма на 100 граммов.
Зеленая фасоль (7%)
Зеленая фасоль технически относится к бобовым, но обычно ее употребляют так же, как и овощи.
Калорийность для калорий, они чрезвычайно богаты многими питательными веществами, включая клетчатку, белок, витамин С, витамин К, магний и калий.
Углеводы: 8 грамм на чашку или 7 грамм на 100 грамм.
Грибы (3%)
Хотя технически они не являются растениями, съедобные грибы часто относят к овощам.
Они содержат приличное количество калия и некоторые витамины группы В.
Углеводы: 3 грамма на чашку и 3 грамма на 100 граммов (белые грибы).
Другие овощи с низким содержанием углеводов
- Сельдерей
- Шпинат
- Кабачки
- Мангольд
- Капуста
За исключением крахмалистых корнеплодов, почти все овощи с низким содержанием углеводов. Вот почему вы можете съесть их много, не превышая лимит углеводов.
Хотя фрукты обычно считаются полезными для здоровья, они вызывают очень много споров среди людей, придерживающихся низкоуглеводной диеты.
Это потому, что большинство фруктов, как правило, содержат больше углеводов, чем овощи.
В зависимости от того, сколько углеводов вы нацелены, вы можете ограничить потребление фруктов 1-2 кусочками в день.
Однако это не относится к жирным фруктам, таким как авокадо или оливки. Ягоды с низким содержанием сахара, такие как клубника, — еще один отличный выбор.
Авокадо (8,5%)
Авокадо — уникальный фрукт. Вместо углеводов в нем много полезных жиров.
Авокадо также чрезвычайно богаты клетчаткой и калием и содержат приличное количество других питательных веществ.
Глядя на перечисленные ниже количества углеводов, имейте в виду, что большая часть или около 78% углеводов в авокадо — это клетчатка. Следовательно, он почти не содержит легкоусвояемых чистых углеводов.
Углеводы: 13 грамм на чашку или 8,5 грамм на 100 грамм.
Оливки (6%)
Оливки — еще один вкусный фрукт с высоким содержанием жира. Он очень богат железом и медью и содержит приличное количество витамина Е.
Углеводы: 2 грамма на унцию или 6 граммов на 100 граммов.
Клубника (8%)
Клубника — один из фруктов с самым низким содержанием углеводов и наибольшим количеством питательных веществ, которые вы можете съесть. Они очень богаты витамином С, марганцем и различными антиоксидантами.
Углеводы: 11 грамм на чашку или 8 грамм на 100 грамм.
Грейпфрут (11%)
Грейпфрут — это цитрусовые, родственные апельсинам. Они очень богаты витамином С и антиоксидантами каротина.
Углеводы: 13 граммов в половинке грейпфрута или 11 граммов на 100 граммов.
Абрикосы (11%)
Абрикос — невероятно вкусный фрукт. Каждый абрикос содержит мало углеводов, но много витамина С и калия.
Углеводы: 8 граммов в двух абрикосах или 11 граммов на 100 граммов.
Другие фрукты с низким содержанием углеводов
- Лимоны
- Киви
- Апельсины
- Шелковица
- Малина
Орехи и семена очень популярны при диетах с низким содержанием углеводов. В них, как правило, мало углеводов, но много жира, клетчатки, белка и различных микроэлементов.
Орехи часто едят в качестве закуски, тогда как семена используются для добавления хрустящей корочки в салаты или рецепты.
Кроме того, мука из орехов и семян, такая как миндальная мука, кокосовая мука и льняная мука, часто используется для изготовления хлеба с низким содержанием углеводов и других хлебобулочных изделий.
Миндаль (22%)
Миндаль невероятно вкусный и хрустящий.
Они богаты клетчаткой и витамином Е и являются одним из лучших в мире источников магния, минерала, которого большинству людей не хватает.
Более того, миндаль невероятно сытный, и некоторые исследования показали, что он способствует снижению веса (15, 16).
Углеводы: 6 граммов на унцию или 22 грамма на 100 граммов.
Грецкие орехи (14%)
Грецкий орех — еще один вкусный сорт орехов.
Он содержит различные питательные вещества и особенно богат альфа-линоленовой кислотой (ALA), разновидностью жирных кислот омега-3.
Углеводы: 4 грамма на унцию или 14 граммов на 100 граммов.
Арахис (16%)
Арахис технически относится к бобовым, но, как правило, готовится и употребляется как орехи.
Они очень богаты клетчаткой, магнием, витамином Е и другими важными витаминами и минералами.
Углеводы: 5 граммов на унцию или 16 граммов на 100 граммов.
Семена чиа (44%)
Семена чиа в настоящее время являются одними из самых популярных в мире продуктов здорового питания.
Они богаты многими важными питательными веществами и могут использоваться в различных рецептах с низким содержанием углеводов.
Более того, они являются одним из самых богатых источников пищевых волокон на планете.
Глядя на перечисленные ниже количества углеводов, имейте в виду, что около 86% углеводов в семенах чиа — это клетчатка. Следовательно, они содержат очень мало легкоусвояемых чистых углеводов.
Углеводы: 12 граммов на унцию или 44 грамма на 100 граммов.
Другие низкоуглеводные орехи и семена
- Фундук
- Макадамия
- Кешью
- Кокосы
- Фисташки
- Льняное семя —
- Тыквенные семена
- Тыквенные семечки
- Белок: 52- 63%
- Жиры: 22-36%
- Углеводы: 2,8-12% («дикие» кошки находятся на самом нижнем конце этого диапазона)
- Свежие продукты ручной работы
- Доставлены к вашей двери
- Превосходный профиль питательных веществ
- Свежие продукты ручной работы
- Доставлен к вашим дверям
- Превосходный профиль
- Joint Health
- Высокое содержание белка, высокое содержание жира
- Мясо из нескольких органов
- Zero Carbs
- Высокое содержание белка, высокое содержание жира
- 9014 Мясо из нескольких органов ЛУЧШАЯ ЦЕНА
- Zero Carb Dry Food
- Самый высокий доступный белок
- Полный мясных ингредиентов
- Zero Carb Dry Food
- Самый высокий доступный белок
- 2
- 32
- Сырье для максимального количества питательных веществ
- Удобное
- Идеальная диета для кошек
- Сырье для максимального количества питательных веществ
- Удобное
- BEST
- Идеально
- Уменьшение желудочно-кишечного расстройства
- Больше энергии
- Общее здоровье
- Меньше вероятность диабета и снижен уровень сахара в крови у кошек
- Меньший риск воспалительного заболевания кишечника, хронической болезни почек, FLUTD и множества других заболеваний
- Кошки не может переваривать углеводы так же хорошо, как и белок, а углеводы занимают место из рациона, который в противном случае мог бы быть белком
- Потенциально более долгая жизнь
- Рейтинг AAFCO
- Список ингредиентов
- Профили макронутриентов (гарантированный анализ, сухой материал и калорийность)
- Цена и цена за фунт
- Калорий на 100 грамм
- Является ли мясо первым ингредиентом
- Сравнение каждого продукта со средним показателем для всех продуктов на основе макроэлементов
- Используется ли в рецепте более 4 спорных ингредиентов
- Если первым ингредиентом блюда является мясо, оно получает 1 балл.
- Если в пище не используются неназванные мясные ингредиенты («мясные субпродукты»), она получает 1 балл.
- Если в пище уровень протеина по сухому веществу выше среднего, по сравнению со всеми другими продуктами в базе данных, он получает 1 балл. Если у него средняя сумма, он получает 0,5 балла.
- Если рецепт содержит менее 4 спорных ингредиентов (не обязательно плохих), он получает 1 балл.Если он содержит ровно 4, он получает 0,5 балла.
- Последний доступный балл — это дискреционный балл, который мы присуждаем на основе таких вещей, как содержание углеводов, включение пробиотиков и витаминов и другие баллы, и это наше суждение о качестве корма и его биологической пригодности для вашей кошки.
- Масла ореховые
- Оливковое масло
- Масло MCT
- Насыщенные жиры (жир, шмальц, сало, утиный жир, жир бекона и т. Д.)
- Майонез
- Сливочное масло, топленое масло
- Говядина, продукты из говядины *
- Вся рыба
- Все мясо птицы, продукты из мяса птицы *
- Вся игра, игровые продукты *
- Баранина, продукты из баранины *
- Свинина, продукты из свинины *
- Моллюски (мидии и устрицы содержат больше углеводов, поэтому ешьте умеренно)
- Телятина
- Все яйца
- Цыпленок
- Утка
- Гуси
- Страус
- перепел
- Свежие сыры
- Твердые сыры
- Мягкие сыры
- Сыр Рикотта
- Густые сливки
- Сметана
- Руккола
- Сельдерей
- Зеленый лук
- Огурец
- Эндивий
- Escarole
- Фенхель
- Jicama
- Салат-латук (лист и голова)
- Грибы
- Перец
- Radicchio
- Редис
- Ромэн
- Шпинат
- Ростки
- Кресс-салат
- Артишок
- Спаржа
- Авокадо
- Болгарский перец
- Бок Чой
- Брокколи
- Брокколи Рабе
- Брюссельская капуста
- Капуста
- Цветная капуста
- Зелень цикория
- Чили перец
- Зеленая капуста
- Огурец
- Зелень одуванчика
- Баклажан
- Escarole
- Фенхель
- Чеснок
- Зеленая фасоль
- Харт ладони
- Jicama
- Кале
- Кольраби
- Лук-порей
- Бамия
- Оливки
- Лук
- Рассол, укроп
- Тыква
- Ревень
- Рутабега
- Шпинат
- Ростки
- Квашеная капуста
- Шалот
- Горох снежный
- Спагетти с кабачком
- Летний сквош
- Швейцарский мангольд
- Помидор
- Репа
- Зелень репы
- Кабачки
- Голубой сыр (рокфор)
- Цезарь
- Масло и уксус
- Ранчо
- любая заправка, содержащая 1-2 чистых углеводов на порцию или меньше
продукты — отличные продукты с низким содержанием углеводов.Тем не менее, не забудьте прочитать этикетку и избегать всего, что содержит сахар.
Сыр (1,3%)
Сыр — один из самых вкусных продуктов с низким содержанием углеводов, его можно есть как в сыром виде, так и в качестве ингредиента в различных вкусных рецептах. Он особенно хорошо сочетается с мясом, например с бургером без булочки.
Сыр также очень питателен. Один толстый ломтик содержит такое же количество питательных веществ, как и целый стакан молока.
Углеводы: 0,4 грамма на ломтик, или 1.3 грамма на 100 граммов (чеддер).
Густые сливки (3%)
Густые сливки содержат очень мало углеводов и мало белка, но с высоким содержанием молочных жиров.
Некоторые люди, соблюдающие низкоуглеводную диету, добавляют его в кофе или добавляют в рецепты. Миска ягод со взбитыми сливками может стать восхитительным десертом с низким содержанием углеводов.
Углеводы: 1 грамм на унцию или 3 грамма на 100 грамм.
Полножирный йогурт (5%)
Полножирный йогурт исключительно полезен для здоровья и содержит многие из тех же питательных веществ, что и цельное молоко.
Тем не менее, благодаря живым культурам йогурт также богат полезными пробиотическими бактериями.
Углеводы: 11 грамм на 8 унций или 5 грамм на 100 грамм.
Греческий йогурт (4%)
Греческий йогурт, также называемый процеженным йогуртом, очень густой по сравнению с обычным йогуртом. Он очень богат многими полезными питательными веществами, особенно белком.
Углеводы: 6 грамм на 6 унций или 4 грамма на 100 грамм.
Многие здоровые жиры и масла приемлемы для низкоуглеводной диеты на основе натуральных продуктов.
Однако избегайте рафинированных растительных масел, таких как соевое или кукурузное масло, так как они очень вредны для здоровья при чрезмерном потреблении.
Масло (нулевое)
Когда-то демонизированное за высокое содержание насыщенных жиров, сливочное масло возвращается. По возможности выбирайте сливочное масло травяного откорма, так как оно содержит больше определенных питательных веществ.
Углеводы: ноль.
Оливковое масло первого отжима (нулевое)
Оливковое масло первого отжима является самым здоровым жиром на планете.
Это основной продукт здоровой сердца средиземноморской диеты, богатой мощными антиоксидантами и противовоспалительными соединениями.
Углеводы: ноль.
Кокосовое масло (нулевое)
Кокосовое масло — это очень полезный жир, содержащий жирные кислоты со средней длиной цепи, которые оказывают сильное благотворное влияние на метаболизм.
Было показано, что эти жирные кислоты снижают аппетит, ускоряют сжигание жира и помогают людям избавляться от жира на животе (17, 18, 19, 20).
Углеводы: ноль.
Другие низкоуглеводные жиры
Большинство напитков без сахара вполне приемлемы для низкоуглеводной диеты.
Имейте в виду, что фруктовые соки очень богаты сахаром и углеводами, и их следует избегать.
Вода (ноль)
Вода должна быть вашим любимым напитком, независимо от того, как выглядит остальная часть вашего рациона.
Углеводы: ноль.
Кофе (Zero)
Несмотря на то, что в прошлом его демонизировали, кофе на самом деле очень полезен для здоровья и является одним из основных источников пищевых антиоксидантов.
Более того, было доказано, что любители кофе живут дольше и имеют более низкий риск нескольких серьезных заболеваний, включая диабет 2 типа, болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера (21, 22, 23, 24, 25, 26).
Только убедитесь, что не добавляете в кофе ничего нездорового — лучше всего черный, но подойдет и жирное молоко или сливки.
Углеводы: ноль.
Чай (Zero)
Чай, особенно зеленый, был изучен достаточно тщательно, и было показано, что он обладает различными впечатляющими преимуществами для здоровья. Это может даже немного ускорить сжигание жира (27, 28).
Углеводы: ноль.
Клубная газированная вода / газированная вода (ноль)
Клубная газированная вода — это в основном вода с добавлением двуокиси углерода.Это вполне приемлемо, если в нем нет сахара. Прочтите этикетку, чтобы убедиться.
Углеводы: ноль.
И наконец, вот некоторые продукты, которые не подходят ни под одну другую категорию.
Темный шоколад
Некоторых это может удивить, но качественный темный шоколад — идеальное лакомство с низким содержанием углеводов.
Выбирайте настоящий темный шоколад с содержанием какао не менее 70–85%. Это гарантирует, что он не содержит много сахара.
Темный шоколад имеет множество преимуществ, таких как улучшение функции мозга и артериального давления (29, 30).
Исследования также показывают, что люди, которые едят черный шоколад, имеют гораздо более низкий риск сердечных заболеваний (31).
Глядя на перечисленные ниже количества углеводов, имейте в виду, что около 25% углеводов в темном шоколаде — это клетчатка, что снижает общее содержание легкоусвояемых чистых углеводов.
Углеводы: 13 грамм на 1 унцию или 46 грамм на 100 грамм. Это зависит от типа, поэтому обязательно прочтите этикетку.
Травы, специи и приправы
Существует бесконечное разнообразие вкусных трав, специй и приправ.В большинстве из них очень мало углеводов, но они обладают мощным питательным эффектом и помогают придать вкус блюдам.
Некоторые известные примеры включают соль, перец, чеснок, имбирь, корицу, горчицу и орегано.
Если вы хотите узнать больше, ознакомьтесь с этой статьей о 10 вкусных травах и специях, обладающих сильной пользой для здоровья.
Употребление меньшего количества углеводов может иметь впечатляющую пользу для здоровья и не должно быть сложным.
Большинство продуктов с низким содержанием углеводов полезны, питательны и невероятно вкусны.
Более того, они очень разнообразны и охватывают многие основные категории продуктов питания, включая мясо, рыбу, овощи, фрукты, молочные продукты и многое другое.
Здоровая диета с низким содержанием углеводов, основанная на натуральных продуктах, может помочь вам похудеть и улучшить ваше здоровье.
Список продуктов с низким содержанием углеводов
Вот список продуктов с низким содержанием углеводов
Есть тысячи продуктов с низким содержанием углеводов, из которых можно выбрать этот список, но мы выбрали некоторые из них, на которых мы хотели бы обратить внимание людей.
Постное мясо: буйвол, лось, говядина травяного откорма, оленина, коза, карибу, лось, медведь и домашнее вяленое мясо
Домашняя птица: утка, курица, индейка, куропатка, фазан, страус, перепел и эму.
Рыба: лосось, палтус, щука, арктический голец, скумбрия, сардины, форель, пикель, корюшка, оолихан и сельдь.
Морепродукты: морские ушки, моллюски, омары, мидии, крабы, креветки, гребешки
Избегать: мясные деликатесы, мясные консервы, мясные полуфабрикаты, бекон, говяжьи ребра, кожа курицы и индейки, ножки, бедра и крылья, жирная говядина и жаркое из свинины, нарезки, фарш, отбивные, ножки, ребра, колбаса и стейки.
Зеленые листовые овощи: капуста, мангольд, капуста, шпинат, салат, кресс-салат, зелень одуванчика и зелень свеклы.
Цветущие овощи: брокколи, артишоки, брюссельская капуста и цветная капуста.
Стеблевые овощи: сельдерей, спаржа, лук-порей и ревень.
Овощи для фруктов: огурцы, баклажаны, перец, кабачки и помидоры.
Морские овощи: нори, вакаме, хидзики, комбу, дулсе и водоросли.
Ростки: лук, чеснок, люцерна и красный клевер.
Водоросли: хлорелла, спирулина и т. Д.
Травы: базилик, орегано, майоран, тимьян, розмарин, кинза и мята.
Дикие растения: крапива, фиддлхед, съедобные грибы и т. Д.
Избегайте: клубней, корня маниоки, маниока, картофеля, сладкого картофеля, тапиоки и ямса.
Орехи и семена : грецкие орехи, орехи макадамия, пекан, кедровые орехи, кешью, фисташки, фундук, семена тыквы, бразильские орехи, семена подсолнечника и миндаль.
Избегать: амарант, гречка, киноа
Яйца: курица, утка и гусь
Масла: оливковое, авокадо, грецкий орех, льняное семя, канола и т. Д.
Фрукты и ягоды: яблоки, черника, клюква, смородина, малина, персики, сливы, абрикосы, вишня, клубника, апельсины, бананы, инжир, виноград, дыни, ревень, ананас, авокадо, лимон и киви.
Избегать: фруктовых соков и сухофруктов
13 Список здоровых продуктов с низким содержанием углеводов
Преимущества низкоуглеводной диеты многочисленны; от потери веса до улучшения контроля сахара в крови, снижения голода и даже улучшения холестерина в процессе.
Тем не менее, многие люди борются с тем, чтобы превратить это в постоянный образ жизни, в основном из-за невозможности найти подходящие продукты, которые были бы вкусными и которые квалифицируются как низкоуглеводные.
Если вы когда-либо сталкивались с этим исправлением, скорее всего, это потому, что вы упускали из виду некоторые очень простые варианты, но те, которые могут иметь значение, чтобы пожинать плоды, прекращают свое существование.
Попробуйте эти впечатляющие и вкусные продукты с низким содержанием углеводов, начиная с сегодняшнего дня, и не срывайтесь с диеты:
1.Помидоры
Начинает список со спящего овоща (хотя правильнее его классифицировать как фрукт), часто зарезервированного для овощного салата, который вы можете есть или не есть. Помидоры вкусны и чрезвычайно питательны, они содержат большое количество калия и витамина С, а также суперантиоксидант ликопен, важный для глаз и поддерживающий здоровье простаты у мужчин.
В 100 г помидоров содержится примерно 4 г углеводов, что делает их отличным вариантом для перекусов с фруктами с высоким содержанием углеводов.
2. Огурцы
Огурцы, состоящие в основном из воды, обладают мягким вкусом, приемлемым для подавляющего большинства людей, употребляющих их. Они также содержат небольшое количество калия и витамина К, что объясняет, почему считается, что огурцы обладают легким мочегонным действием.
Нарезанные огурцы прекрасно сочетаются с помидорами, так как в каждой чашке всего 4 г углеводов.
3. Болгарский перец
Если вы хотите похвастаться тем, что любите перец, но не едите острый перец, сладкий перец здесь, чтобы спасти вас.Болгарский перец богат витамином С, клетчаткой и витамином А, а также связанными с ним каротиноидными антиоксидантными соединениями, что делает его очень питательным.
В 100 г болгарского перца содержится всего 4 г углеводов, что помогает сделать салат с низким содержанием углеводов отличным вкусом.
4. Грибы
Хотя грибы на самом деле не являются растениями, многие люди склонны относить их к овощам. Тем не менее, они обладают прекрасным вкусом, помогая придать фантастический вкус некоторым довольно обычным блюдам.Многие сорта богаты витамином B, а также калием, но не углеводами.
В 100 г грибов содержится всего около 3 г углеводов, что помогает украсить блюда без добавления сахара.
5. Авокадо
Всегда здоровый авокадо можно найти практически в каждом списке, который мы создали, который содержит слово «здоровый», потому что в двух словах это лучший дескриптор для этого фрукта.
Авокадо, содержащий приличное количество клетчатки, а также калий и большое количество мононенасыщенных жиров, отлично подходит для низкоуглеводных диет.
Даже несмотря на то, что 100 г авокадо «теоретически» содержат около 8,5 г углеводов, большое их количество все же не следует учитывать, поскольку в основном это клетчатка, которая не вызывает физиологических эффектов типичных углеводов.
6. Оливки
Оливки — еще один редкий фрукт с высоким содержанием жира, также богат витамином Е, медью и железом. Они также содержат очень полезные мононенасыщенные жиры, полезные для повышения уровня тестостерона и укрепления здоровья сердца.
Хотя считается, что оливки обладают горьким вкусом — и, таким образом, это не то, что все оценят, они также содержат очень мало углеводов, всего 6 г на 100 г порции.
7. Клубника
В клубнике мало углеводов, вопреки мнению большинства людей. Это делает их идеальными для употребления, когда вы хотите фрукты со сладким острым вкусом, которые также являются богатым источником многих питательных веществ, таких как витамин С, марганец и другие родственные антиоксидантные соединения.
В 100 г порции содержится 8 г углеводов, что делает их привлекательным вариантом для дополнения еды.
8. Сыр Чеддер
Многие люди ограничивают потребление сыра низкоуглеводной диетой, полагая, что он содержит большое количество углеводов, хотя это просто неправда.
Скорее, сыр очень беден лактозой, но все же богат белком и другими питательными веществами, которые делают его таким же полезным, как стакан молока.
В 100 г сыра чеддер содержится только 1 штука.5 г углеводов, поэтому сыр из ниток часто употребляют в качестве закуски между приемами пищи, когда вам нужны закуски с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.
9. Йогурт
Полножирный йогурт часто постигает та же участь, что и сыр, поскольку его потребление случайно ограничивается во время низкоуглеводной диеты. Однако, учитывая, что вы потребляете натуральный жирный йогурт, а не фасованный с добавлением фруктов и сахара, нет никаких причин для этого.
Натуральный йогурт также является лучшим источником пробиотических бактерий, поскольку фасованные виды йогурта могут пастеризоваться, что в конечном итоге убивает большую часть натуральной культуры.
100 г йогурта содержат примерно 4 г углеводов и 12 г белка, что помогает поддерживать рост мышц между приемами пищи.
10. Грецкие орехи
Грецкие орехи — единственный представитель семейства орехов, который мы включили бы сюда, исходя из того факта, что они содержат наименьшее количество углеводов на порцию.
Грецкие орехи также являются богатым источником жиров омега-3, помимо селена и витамина Е, которые поддерживают нормальные ферментативные реакции и могут предотвратить окисление холестерина.
100 г грецких орехов содержат примерно 14 г углеводов, в то время как многие другие орехи содержат намного более 20 г на порцию такого же размера.
11. Темный шоколад
Быстрый взгляд на включение темного шоколада в этот список может вызвать у вас сердечный приступ — порция в 1 унцию содержит колоссальные 13 г углеводов, так почему же он здесь?
Начнем с того, что примерно 25% углеводов, которые вы найдете в темном шоколаде, составляют клетчатка, что сразу же снижает количество углеводов примерно до 10 г.К этому следует добавить тот факт, что темный шоколад, который состоит из более чем 70% флавонолов какао, является настоящей здоровой пищей, которая снижает риск сердечных заболеваний, а также способствует нейропротекции и регуляции артериального давления.
Эпикатехин, ключевой биоактивный флавоноид, содержащийся в темном шоколаде, также является естественным редуктором кортизола, помогая компенсировать другие неблагоприятные эффекты, которые гормон может оказывать на ваше тело.
Ключевым моментом здесь является умеренность — не употребляйте более 30 грамм на порцию.Потребление большего количества калорий приведет к огромной калорийной нагрузке и, вероятно, сведет на нет все преимущества, которые вы могли бы получить от употребления небольшого кусочка.
12. Сейтан
Переходить на низкоуглеводную пищу для вегана намного сложнее, чем для обычного человека, поскольку исключение продуктов животного происхождения (обычно с высоким содержанием белков и жиров) заставляет человека чрезмерно полагаться на продукты с более высоким содержанием углеводов.
Сейтан может помочь вам достичь и того, и другого, даже если он сделан из пшеничной муки, так как это то, что остается от белка глютена.
Он содержит больше натрия, поэтому вам нужно быть осторожным, добавляя слишком много дополнительной соли в блюда, содержащие этот ингредиент, но из порции в 2,5 унции вы получите только 4 г углеводов и 17 г белка.
13. Тыквенные семечки
Тыквенные семечки богаты омега-3 жирами, а также белками, клетчаткой и микроминералами, такими как цинк и селен.
В то время как семена чиа предпочитают тыквенным семенам девять раз из десяти, семена тыквы являются здесь победителем благодаря тому факту, что они содержат меньше углеводов.Порция жареных тыквенных семечек в 30 граммов содержит всего 4 г углеводов, а также 8 г белков и 14 г жира.
Заключение
Существует бесконечное количество других полезных для здоровья продуктов с низким содержанием углеводов, таких как мясо, яйца и овощи. Мы не включили их в этот список, поскольку стремимся предложить вам что-то новое, чего вы, возможно, не ожидали, когда искали вкусные варианты.
Экспериментируйте с различными комбинациями вкусов и дайте нам знать, что вы найдете!
Автор: Брэнди Марсен, 18 сентября 2018 г.Обзоры лучших кормов для кошек с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов на 2020 год
1Если вы ищете лучший корм для кошек с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, вы попали в нужное место.
И если вы ищете именно такую смесь кормов, знаете ли вы, что то, что вы действительно ищете, является лучшим кормом для кошек в целом?
Это потому, что лучшая пища будет с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, потому что это именно то, что кошки хотят и должны есть как облигатные плотоядные животные.
Исследования на домашних кошках, находящихся на коммерческом кормлении, а также на одичавших и бездомных кошках, показывают, что кошки будут самостоятельно выбирать источники корма, которые приводят к профилю макроэлементов в этом диапазоне (используется сухое вещество):
Мы считаем, что это показывает, что кошки эволюционировали, чтобы жить на диета с высоким содержанием белка, умеренным содержанием жиров и низким содержанием углеводов.
Вы также можете искать этот тип корма, если у вас есть кошка-диабетик и вы считаете, что углеводы, так сказать, враги.
Quick-Find Best Low Carb Food Table
Изображение | Продукт | |||
---|---|---|---|---|
ВЫБОР РЕДАКТОРА | ВЫБОР РЕДАКТОРА | |||
Лучшие консервы | Best Canned Food | |||
Лучший сухой корм | Best Dry Food | ПОСМОТРЕТЬ ЛУЧШУЮ ЦЕНУ | | |
Best Freeze Dried Food | Лучшая сублимационная сушка |
Зачем кормите кошку кормом с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов
Как я только что сказал, это буквально лучшая комбинация кормов, которую вы можете кормить своей кошке.
Как облигатные плотоядные животные, кошки нуждаются в мясе, чтобы выжить и развиваться.
Никогда в своей истории кошки не эволюционировали, чтобы потреблять продукты, богатые углеводами. Больше всего углеводов, потребляемых кошкой в дикой природе, составляет содержимое желудка жертвы, которую она съедает… обычно это всего пара процентов от общего рациона кошки.
Поскольку исследования постоянно показывают, что кошки хотят есть такую пищу, мы считаем, что нет никаких сомнений в том, что это идеальная диета для кошек.
Преимущества диеты для кошек с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов
Помимо того, что ваша кошка дает именно то, что ее тело хочет и необходимо для процветания, такая диета может принести много пользы как для кошек с диабетом, так и для кошек без диабета одинаково.
Многие из этих вещей также можно отнести к диете, в которую НЕ входит еда.
Поскольку большинству сухих кормов требуется, чтобы углеводы превращались в крупинки, они, как правило, довольно богаты углеводами, а сухой корм часто является причиной многих проблем, упомянутых выше.
Вы обнаружите, что почти все наши лучшие продукты, представленные ниже, — это влажные корма (хотя мы предоставили один сухой корм на случай, если вы действительно настроены на кормление сухим).
Следует ли кормить с низким содержанием углеводов или без углеводов (без углеводов)?
Обычно чем меньше углеводов, тем лучше.
Как показали исследования, кошки могут избавиться от небольшого количества углеводов, но мы обычно предпочитаем держать его ниже 10–12%.
Однако многие из наших предложений не содержат карбюратора.
Как мы выбирали лучшую пищу с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов
Наша база данных кормов для кошек содержит более 2000 отдельных кормов.
Мы собрали всю необходимую информацию по каждому продукту, в том числе:
Каждая из этих точек данных работает вместе, чтобы сформировать звездный рейтинг по шкале от 1 до 5 звезд (включая половину балла).
Мы думаем, что эта система представляет собой справедливую и прозрачную систему, с помощью которой мы можем сравнивать все продукты на равной основе, и дает вам возможность максимально упростить выбор лучшего из лучших.
Обзоры лучших кормов для кошек с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка
# 1. Nom Nom Свежий влажный корм для кошек (ВЫБОР РЕДАКТОРА)
Катологический рейтинг : 5/5 звезд
Макронутриенты (на основе сухого вещества):
Белки: 66,7%
Жиры: 14,81%
Углеводы: 8,15%
Первые 4 ингредиента : Куриное бедро, куриная грудка, куриная печень, морковь
Nom Nom — это наш выбор номер один среди всех кормов для кошек, и он идеально подходит как лучший выбор в этом списке.
Он невероятно богат белком и состоит из различных кусков курицы, включая субпродукты.
Добавленная куриная печень жизненно важна для здоровья вашей кошки, так как дает гораздо больше витаминов и минералов, чем мышечное мясо.
Список ингредиентов короткий, и в нем нет ничего, что бы вы не хотели видеть.
Nom Nom фактически готовит всю еду на собственной кухне, а затем отправляет ее вам в качестве службы доставки.
Подумайте об этом так: вы получаете все преимущества домашней диеты, разработанной ветеринарами, без каких-либо хлопот.
Есть что-нибудь лучше?
Кроме того, он примерно такой же, как и другие корма для кошек премиум-класса.
Хотя он действительно содержит несколько углеводных ингредиентов, все они представляют собой цельную пищу и добавлены для имитации содержимого желудка кошачьей добычи.
Это настолько естественно, идеально, удобно и настолько хорошо, насколько это вообще возможно в корме для кошек.
Да, и они предлагают нашим читателям скидку 50% на ваш первый заказ.
Настоятельно рекомендуется.
>> Нажмите здесь, чтобы получить скидку 50% на свой первый заказ <<
# 2.Crave Food Tray Куриные вырезки в соусе Влажный корм для кошек
Катологический рейтинг : 5/5 звезд
Макронутриенты (на основе сухого вещества):
Белки: 50%
Жиры: 19,44%
Углеводы: 5.6%
Первые 4 ингредиента : куриный бульон, курица, куриная печень, свиная плазма
Хотя упаковка немного странная (она поставляется в индивидуальных пакетиках), обратите внимание на список ингредиентов и профиль макроэлементов.
Сверхнизкое содержание углеводов, большое количество протеина и протеина даже включает в себя целый ряд субпродуктов, которые, как мы уже отметили, невероятно важны для здоровья вашей кошки.
Здесь немного крахмала тапиоки и немного помидора, но если это ваши единственные «второстепенные» ингредиенты, вы попадаете в действительно хорошую компанию.
Этот продукт получил отличную оценку в нашей базе данных, и это один из немногих продуктов, которому удалось это сделать.
Вы также заметите, что в нем отсутствуют такие ингредиенты, как каррагинан, которого некоторые люди предпочитают избегать из-за его репутации канцерогена.
Это чистый, простой продукт с инновационным дизайном упаковки, отвечающий всем требованиям.
>> Нажмите здесь, чтобы прочитать больше обзоров и узнать лучшую на сегодня цену на Chewy <<
# 3. Кошачьи натуральные беззерновые консервы из новозеландской курицы и оленины
Катологический рейтинг : 4,5 / 5 звезд
Макронутриенты (на основе сухого вещества):
Белки: 51,4%
Жиры: 28,6%
Углеводы: 7.4%
Первые 4 ингредиента : курица, куриное сердце, почка оленины, печень оленины
Это интересный продукт, в котором используются новые источники белка, включая оленину.
Это может быть полезно, если у вашей кошки пищевая аллергия и она не может есть другие, более распространенные белки.
Конечно, оленина здесь изготавливается из субпродуктов очень высокого качества (вы заметите, что все высококачественные корма для кошек, как правило, содержат органы).
Feline Naturals имеет один из самых коротких списков ингредиентов для полноценного и сбалансированного корма для кошек. Это потому, что цельные пищевые ингредиенты, которые они используют, настолько богаты витаминами и минералами, что в конце им не нужно добавлять какие-либо искусственные.
Из-за этого это могут быть самые чистые консервы, которые вы можете предложить своей кошке (и лишь немного уступает Ном Ному в отношении свежих, настоящих кормов).
Отчасти потому, что он включает кровь.
Конечно, неприятно для вас и меня, но для вашей кошки это как стейк с лобстером.
Вы также найдете мидии с зелеными губами, которые, как мы уже говорили выше, отлично подходят для здоровья суставов с возрастом.
Мы можем поставить его на 4 место, но, честно говоря, это одно из моих любимых блюд, и по крайней мере один из предлагаемых ими вкусов понравится вашим кошачьим друзьям.
>> Нажмите здесь, чтобы прочитать больше обзоров и узнать лучшую на сегодня цену на Chewy <<
# 4. Wysong Epigen 90 Сухой корм для кошек без крахмала (лучший сухой корм с низким содержанием углеводов)
Катологический рейтинг : 5/5 звезд
Макронутриенты (на основе сухого вещества):
Белки: 70%
Жиры: 17,8%
Углеводы: 0%
Первые 4 ингредиента : Куриная мука, Органическая курица, Изолят мясного белка, Куриный жир
Каждый раз, когда я смотрю на эту еду, я все еще не могу поверить в то, что смог произвести Вайсонг.
Если вы посмотрите только на профиль макронутриентов, вы можете предположить, что это влажный корм.
Я имею в виду, что у него лучший профиль питательных веществ, чем почти все в этом списке!
И все же… это крупа.
Whaaaaat ???
В нем используется желатин, а не растительный или синтетический загуститель, и единственными немясными ингредиентами являются кокосовое масло, семена чиа, яблочный пектин, дрожжевой экстракт, корень цикория, экстракт розмарина, культура дрожжей, витамины, минералы и пробиотики.
Мне до сих пор не в духе, что они придумали, как это сделать.
Если вы хотите / по какой-то причине хотите кормить сухим кормом, буквально нет другого варианта, который мог бы стоять выше в этом конкретном списке.
>> Нажмите здесь, чтобы прочитать больше обзоров и проверить лучшую на сегодня цену на Chewy <<
# 5. Сухой корм для кошек из курицы cleanprotein от доктора Элси
Катологический рейтинг : 5/5 звезд
Макронутриенты (на основе сухого вещества):
Белок: 67.1%
Жиры: 20,4%
Углеводы: 0%
Первые 4 ингредиента : Курица, сушеные яйца, изолят свиного протеина, желатин
Хорошо, вариант Wysong, приведенный выше, настолько хорош, что трудно представить, что любой сухой корм мог подойти близко.
Но потом вы смотрите на чистый белок доктора Эльси и понимаете, что он ничем не хуже.
Я начинаю улавливать здесь тему — использование желатина в качестве загустителя.
Похоже, что именно этот ингредиент животного происхождения помогает сохранить твердый корм, а это означает, что эти компании могут отказаться от всех обычных наполнителей, содержащихся в сухом корме для кошек.
Заставляет задуматься, почему другие компании не следуют их примеру, верно?
Может быть, это потому, что эти рецепты дороже в приготовлении, хотя они НАМНОГО лучше для вашей кошки, чем обычный сухой корм.
Хм…
В любом случае, единственным важным ингредиентом этого корма не животного происхождения является льняное семя, которое является довольно типичной добавкой к корму для кошек и должно быть полезным источником клетчатки.
В остальном этикетка ингредиента читается так же, как и любой другой влажный корм.
Конечно, причина, по которой эти два продукта не находятся выше в этом списке, заключается в том, что они все еще сухие, а это означает, что в них очень низкий уровень влажности.
Поскольку у кошек слабая жажда, употребление только сухого корма может вызвать обезвоживание и проблемы с почками.
Итак, если вы решите кормить этим свою кошку, мы рекомендуем приобрести лучший фонтанчик для воды для кошек, который вы можете найти, чтобы попытаться убедить вашу кошку пить достаточно воды, чтобы восполнить потребление сухого корма.
>> Нажмите здесь, чтобы прочитать больше обзоров и проверить лучшую на сегодня цену на Chewy <<
# 6. Vital Essentials Mini Patties Сушеный замороженный корм для кроликов
Список продуктов с низким содержанием углеводов (индукция, кето)
Используйте этот список допустимых продуктов с низким содержанием углеводов для фазы 1 Аткинса (фаза индукции Аткинса), чтобы помочь вам начать низкоуглеводную кето-диету правильный путь.Включены жиры, мясо, яйца, молочные продукты и овощи с низким содержанием углеводов. По мере того, как человек худеет, в него добавляются другие продукты с высоким содержанием углеводов, такие как орехи / семена и фрукты с низким содержанием углеводов. Эти продукты систематически добавляются обратно во второй фазе Аткинса. Со временем продукты с высоким содержанием углеводов можно будет снова добавить в рацион, если их есть экономно и если они соответствуют дневной норме потребления углеводов. Эти продукты являются основой низкоуглеводных диет.
Список разрешенных пищевых продуктов для индукции (Список продуктов Аткинса, фаза 1)
Допустимые жиры для Аткинса
Масла холодного отжима лучше всего, потому что они никогда не превышают 120 градусов по Фаренгейту.Это сохраняет питательные вещества в целости и предотвращает окисление. Некоторые ореховые масла подходят для приготовления пищи, а другие — нет.
Допустимое мясо для индукции Аткинса
Все виды мяса подходят для индукционной индукции, но будьте осторожны с обработанным мясом. Многие мясные продукты обрабатываются с добавлением сахара или вводятся сахаросодержащие ароматизаторы.Проверьте количество углеводов перед покупкой или едой. *
Допустимые яйца для индукции Аткинса
Яйца содержат все необходимые строительные блоки для жизни.Это здоровая и недорогая форма белка.
Допустимые молочные продукты для индукции Аткинса
Выбирайте жирные молочные продукты. Некоторые люди чувствительны к содержанию сахара в молочных продуктах, и для них потеря веса может приостановиться. Поскольку в молочных продуктах есть углеводы, ограничьте количество сыра до 3–4 унций в день, а жирных сливок — до чашки.
Допустимые овощные салаты для индукции Аткинса
Допустимые овощи для основы для индукции Аткинса
Лук и чеснок содержат большое количество сахаров, поэтому используйте их в меньших количествах.Избегайте крахмалистых овощей, таких как картофель, и сладких овощей, таких как морковь и свекла.
Допустимые заправки для салатов для индукции Аткинса
Выбирайте жирные заправки для салатов, содержащие 1 чистый углевод на порцию или меньше.
Травы, специи и приправы
Используйте травы, специи и приправы по вкусу, но убедитесь, что они не содержат добавленных сахаров. Свежие травы придают блюду всплеск аромата после приготовления.
—————
Для получения дополнительной информации о низкоуглеводных диетах прочтите мое руководство для начинающих по низкоуглеводной диете.
.