Протеин для набора веса | Body&Fit RU
Протеин для набора веса | Body&Fit RU text.skipToContent text.skipToNavigation Мы используем файлы cookie, чтобы дать вам лучший опыт использования Интернет-магазина. Сообщите нам, согласны ли вы использовать все эти файлы cookie.Принять все файлы cookie
Заблокировать второстепенные файлы cookie
ОТ ОТ 1 250 ₽
Quick BuyОТ ОТ 200 ₽
Quick BuyОТ ОТ 710 ₽
Quick BuyОТ 2 100 ₽ 1 800 ₽
Quick BuyОТ 5 350 ₽ 5 350 ₽
Quick BuyОТ ОТ 1 050 ₽
ОТ ОТ 2 950 ₽
Quick BuyОТ 5 400 ₽ 5 400 ₽
Quick BuyОТ ОТ 2 950 ₽
Quick BuyОТ 3 350 ₽ 3 350 ₽
Quick BuyОТ 7 000 ₽ 3 700 ₽
Quick BuyОТ ОТ 210 ₽
Скидки до 70%
Quick BuyОТ 1 720 ₽ 1 720 ₽
Quick BuyОТ 920 ₽ 910 ₽
Quick BuyОТ ОТ 2 400 ₽
Quick Buy ОТ ОТ 2 500 ₽ Quick BuyОТ 3 850 ₽ 3 850 ₽
Quick BuyОТ 3 300 ₽ 3 300 ₽
Quick BuyОТ ОТ 1 680 ₽
Скидки до 70%
Quick BuyОТ ОТ 1 700 ₽
Quick BuyОТ 4 450 ₽ 2 650 ₽
Quick BuyОТ ОТ 1 500 ₽
Quick BuyОТ ОТ 1 650 ₽
Quick BuyОТ 4 600 ₽ 4 600 ₽
Quick BuyПОДПИШИТЕСЬ НА ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ, НОВОСТИ И СОВЕТЫ
Время сеанса истекло
Пожалуйста, перезагрузите страницу и попробуйте еще раз.
ПерезагрузитьВыбор: Гейнер или протеин
Как набрать массу
Прежде чем перейти к обсуждению того, когда лучше принимать протеин, а когда гейнер, необходимо понять, каким образом происходит набор мышечной массы. Первым делом важно потреблять больше калорий, чем сжигать. Только при избытке калорий у вас будет энергия, необходимая для набора веса. Когда вы потребляете больше, чем сжигаете, ваше тело берет лишние калории и либо запасает их в виде жира либо пускает на рост мышц. Как бы то ни было излишек калорий приведет к набору массы. Если ваша цель – нарастить мышцы, а не жир, важно при этом заниматься силовыми нагрузками. Без каких-либо тренировок вы просто превратите избыток калорий в своем теле в жир, а не в желаемую мышечную массу.
Получить лишние калории для набора массы вы можете из двух источников – протеина или гейнера. Выбор в пользу одного из них сугубо индивидуален и диктуется вашими личными целями, особенностями телосложения и свойствами собственно протеина и гейнера.
Все дело в калорийности
Основной критерий, на который стоит обращать внимание при подборе одного из них, это калорийность. С каждым из них вы получите дополнительные калории. Но их количественный и качественный состав не одинаков.
Optimum Nutrition
Купить
BombBar
Купить
Maxler
Купить
Ultimate Nutrition
Купить
Протеины состоят, как правило, из одного или нескольких видов белка с незначительной долей простых сахаров. В каждой порции содержится обычно 20-30 г белка и около 100-150 калорий. Белковая составляющая – это всем привычные казеин, сывороточный, яичный, соевый, молочный протеины, причем либо по отдельности, либо в комбинации друг с другом. Все для того, чтобы в каждый период времени вы могли снабдить свои мышцы ценным белком. Протеин представляет собой хороший способ пополнения запасов аминокислот в теле без лишних калорий. Этим он привлекает многих приверженцев здорового образа жизни и атлетов.
Вы никогда не ошибитесь, поскольку белок в условиях наращивания мышечной массы, особенно в период снижения веса, нужен постоянно. Необходим белок и для повышения работоспособности и выносливости организма во время сушки или диеты. И в этом он хорош. Появляется вопрос. Зачем же тогда нужны гейнеры? Ответ в их составе.
Mutant
Купить
Optimum Nutrition
Купить
MaxlerКупить
Dymatize Nutrition
Купить
Гейнеры также содержат белок. Это плюс. Еще в них есть углеводы. Кто-то подумает, что это минус. Может быть, но не для всех. Да и гейнеры по количеству углеводов разные бывают. Конечно, по калорийности гейнеры превосходят протеины, но для некоторых это возможность просто-напросто набирать массу. Да. Есть категории людей, у которых экстремально высокие потребности в калориях. Это эктоморфы, или хардгейнеры. Для них набор массы – большая проблема. Они могут есть углевод- и белоксодержащие продукты без передышки, не ощущая при этом эффекта. И все из-за слишком быстрого метаболизма и худощавого телосложения.
Возможность набора массы для них – высокоуглеводные гейнеры. Они содержат в каждой порции более 1000 калорий, углеводов в них, как правило, более 100 г, белка – около 30 г. Такая внушительная порция калорий
Не только хардгейнеры нуждаются в огромном количестве калорий. Есть категория атлетов, а точнее тяжелоатлетов, у которых в силу внушительного веса потребности в калориях в несколько раз превышает таковые у обычного человека. Из этого следует, что тяжелотатлетам для набора массы также можно потреблять высококалорийные гейнеры.
Сейчас некоторые могут подумать, что гейнеры вообще не нужны, если ты не принадлежишь ни к одной из выше названных категорий. Ан нет! Ведь есть еще сбалансированные гейнеры с соотношением углеводов к белкам 2:1. С каждой порцией подобных гейнеров можно получить до 650 калорий, около 60 г углеводов и 30 г белка. Достаточно сбалансированный состав для тех, кто легко набирает массу, при этом хочет получить комплекс 2 в 1, с необходимыми для энергетической подпитки углеводами и способствующим мышечному росту и восстановлению белком. К тому же использовать данный вид гейнера можно и как замену одного приема пищи или просто для поддержания здоровья. Ведь в нем есть необходимые организму белки, жиры и углеводы в хорошей пропорции, а также витамины и минералы. Их часто включают в состав гейнеров. Дополнительный бонус.
Протеин
Купить
Спортивные батончики
Купить
Аминокислоты
Купить
Витамины и минералы
Купить
BombBar
Купить
Chikalab
Купить
Maxler
Купить
Questbar
Купить
BSN
Купить
Optimum Nutrition
Купить
FitaFlex
Купить
Cellucor
Купить
Спортивное питание для набора массы — рейтинг лучших добавок
Попав в магазин спортивного питания, легко потеряться среди огромного количества добавок для набора мышечной массы. Протеин с трехуровневой фильтрацией, микрокристалический креатин с транспортной системой, гейнер с пятью типами быстрых углеводов и казеин с магнием — список можно продолжать бесконечно.
В реальности лишь немногие виды спортпита действительно полезны для набора веса и роста мышц. Кроме этого, график их приема требует существенно меньших доз, чем рекомендуют производители спортивного питания. Какие добавки помогают набрать массу и как их принимать?
// Протеин и добавки для набора веса
Протеин — это единственная спортивная добавка, которая действительно помогает росту мышц. Именно входящий в его состав белок является важнейшим элементом метаболизма для набора массы. Исследования говорят о том, что спортсменам нужно не менее 1.5-2.5 г белка на кг веса тела ежедневно.
Спортивное питание, содержащие получаемый из молочной сыворотки белок, отличается высокой скоростью усвоения. Если обычная еда — особенно мясо — может переваривается часами, то сывороточный протеин усваивается буквально за несколько минут. Одна мерная ложка содержит до 20-25 г белка и равнозначна большому стейку.
В случае с остальными добавками для набора мышечной массы речь идет либо об ускорении процессов восстановления, либо о влиянии на силовые показатели — что, в конечном итоге, помогает тренироваться более интенсивно и помогает более быстрому набору веса.
// Читать дальше:
Лучшие бренды
Большинство производителей спортивного питания занимаются лишь фасовкой, а не производством — другими словами, они покупают уже готовые ингредиенты как для протеина, так для витаминов и прочих добавок. В конечном итоге, один и тот же продукт может продаваться под разной маркой и с разной ценой.
Крупнейшими брендами спортпита в мире являются Optimum Nutrition и BSN, принадлежащие ирландской компании Glanbia. На американском рынке популярны Cellucor, Dymatize и Universal Nutrition, на европейском — британский MyProtein.
Рейтинг эффективности спортивного питания
Ниже представлен рейтинг спортивного питания для набора массы с сортировкой по уровню эффективности — от наиболее важного для роста мышц к дополнительным добавкам, а также рекомендованный график приема.
1. Гейнер
Гейнер — это быстроусвояемая смесь углеводов и протеинов, служащая главным инструментом для запуска процессов восстановления и роста мышц. Поскольку на каждую физическую тренировку организму требуется 100-150 г гликогена, сразу после тренажерного зала тело нуждаются в углеводах для восполнения потраченных запасов.
При этом вклад углеводов в процессы набора массы зачастую превышает вклад белков — ежедневно спортсменам необходимо порядка 300-400 г углеводов, получаемых как со спортивным питанием, так и с пищей. Однако гейнер может привести к набору не только мышечной массы, но и жира.
2. Сывороточный протеин
Спортивный протеин позволяет контролировать количество белков, получаемых организмом ежедневно — кроме этого, он не требует приготовления, поскольку достаточно лишь смешать порошок с водой. С другой стороны, его польза для роста мышц заключается исключительно в том, что это — источник белка.
Другими словами, протеин подходит лишь тем спортсменам, кто не имеет возможности полноценно питаться после тренировки или в течение дня — в других случаях обычная белковая пища будет стоить дешевле. Кроме этого, при наборе массы роль играет и общая калорийность питания, а не только количество протеина.
3. Креатин
Креатин — это содержащееся в мясе вещество, выступающее добавочным источником энергии при силовых тренировках. Кроме этого, регулярный прием креатина помогает увеличить вес тела, поскольку добавка провоцирует задержку жидкости в мышцах (они становятся более объемными).
Практика показывает, что спустя неделю после начала креатиновой загрузки вес тела спортсмена может повысится на несколько килограммов — одновременно с этим увеличиваются силовые показатели, визуальный объем и плотность мускулатуры.
4. Аминокислоты BCAA
Аминокислоты BCAA — это наиболее эффективная добавка для снижения уровня усталости во время силовой тренировки. В состав BCAA входят три наиболее важных для метаболизма аминокислоты — прием такого спортивного питания останавливает катаболические процессы, ускоряя восстановление.
Однако отметим, что аминокислоты — это лишь составные части любого белка. По сути, сывороточный протеин примерно на треть состоит именно из BCAA. Отдельный прием добавки рекомендуется атлетам, тренирующимся более 90 минут в активном режиме.
Дополнительное спортивное питание
Следующие виды спортивных добавок помогают набору массы за счет оптимизации процессов восстановления, а также за счет повышения общей энергичности во время выполнения силовых упражнений — однако роль добавок в механизмах роста мышечной массы лишь вторична:
- Предтренировочные комплексы. Основными ингредиентами этой спортивной добавки являются кофеин и оксид азота. Кофеин стимулирует центральную нервную систему, а оксид азота активирует кровоток в мышцах, что не только делает их визуально больше, но и оптимизирует доставку нутриентов после тренировки.
- Рыбий жир и Омега-3. Употребление в пищу жирной океанской рыбы (семги, лосося) или прием омега-3 в капсулах — необходимость для залечивая микровоспалений в мышечной ткани. В конечном итоге, это позволяет организму наращивать массу быстрее.
- Мультивитамины. Поскольку ключевым требованием для роста мышц является увеличение калорийности питания, организму спортсмена необходимо получать не только больше белков, жиров и углеводов, но и больше микроминералов и витаминов.
- Мелатонин. Полноценный сон — не только залог успешной силовой тренировки на следующий день, но и главный помощник организма в процессах восстановления и роста мышц. Однако силовые тренировки в вечернее время способны вызывать бессонницу. К счастью, мелатонин поможет спать лучше.
- Бустеры тестостерона. Прием ряда спортивных добавок или даже порошков трав (таких, как трибулус террестрис) способен положительно влиять на повышение уровня тестостерона. Это, в свою очередь, будет полезным для как для более энергичной тренировки, так и для ускорения процессов набора мышечной массы.
- ZMA. Данная добавка содержит цинк, магний и витамин B6. В случае нехватки этих элементов в рационе, прием ZMA в таблетках способен повышать уровень тестостерона. Однако доказательная база данного типа спортивного питания достаточно слаба — именно поэтому оно и замыкает наш рейтинг добавок для набора массы.
Настоящее питание для роста мышц
Отдельно отметим, что без повышения калорийности основного рациона эффективность спортивного питания для набора мышц будет минимальной. Помните о том, что при тренировках на массу атлеты должны употреблять не менее 3000 ккал в сутки — и лишь 10-15% от этой цифры получится покрывать сывороточным протеином в порошке.
Важно и то, что рост мышц требует времени — даже в идеальном случае вы не сможете набрать больше, чем 0.3-0.5 кг мышц в неделю. В пересчете на добавочные калории это составляет 300-500 ккал — одна дополнительная порция еды. Залог успеха роста мышц у новичка — выработать привычку есть больше правильной еды.
// Читать дальше:
***
В списке лучшего спортивного питания для набора мышц первые места занимают креатин, сывороточный протеин и гейнер. По сути, именно этих трех добавок достаточно новичку для роста мышечной массы. Предтренировочные комплексы, аминокислоты BCAA и бустеры тестостерона — добавки для повышения эффективности тренировок.
В продолжение темы
Дата последнего обновления материала — 16 июня 2020
💪 Как пить протеин для набора мышечной массы. Какой лучше?
Как приготовить домашний коктейль
Если хочется приготовить коктейль самостоятельно и есть время заниматься подготовкой продуктов, то воспользуйтесь популярными рецептами приготовления.
Классический коктейль
Для приготовления классического белкового коктейля вам потребуется:
- молоко – 350 мл;
- яичный белок – 1 шт;
- банан или киви – 1 шт;
- творог – 100 гр;
- мед – 1 ст.л.
Все перечисленные ингредиенты поместите в блендер и смешайте до однородной консистенции. Полученный коктейль нужно сразу употребить, не допуская длительного хранения (более 2 часов).
У классического коктейля приятный, сладкий вкус. Вместо банана или киви можно использовать любой любимый фрукт или ягоду (кроме цитрусовых).
С мороженым
Для приготовления второго коктейля вам потребуется:
- молоко – 250 мл;
- натуральный йогурт – 200 гр;
- банан – 1 шт;
- мед – 2 ст.л;
- геркулес – 40 гр;
- мороженое – 50 гр.
Все ингредиенты смешать в блендере. Коктейль выпить нужно сразу, в холодном виде.
Шоколадная мощь
Этот коктейль понравится любителям шоколада. Для его приготовления вам потребуется:
- молоко – 250 мл;
- творог – 150 гр;
- мед – 1 ст.л;
- какао-порошок – 2 ст.л.
После смешивания коктейль получается с шоколадным вкусом, его приятно и легко пить.
Что лучше: покупное спортивное питание или домашние коктейли
Каждый решает самостоятельно: готовить коктейли дома или покупать готовое спортивное питание. В чем различия:
- Спортивные добавки всегда под рукой. Нет необходимости в выборе и покупке подходящих продуктов.
- Можно экспериментировать с домашними коктейлями, используя вместо молока кефир, вместо йогурта – творог.
- Покупая спортивную добавку в первый раз, нет представления о его вкусе. И если он не понравится, то придется покупать новое питание, что обойдется недешево. Домашний коктейль в этом плане выигрывает – одна порция намного дешевле целой упаковки добавки. Но сейчас есть возможность купить пробники протеинов, чтобы оценить вкус и не прогадать с покупкой.
- В спортивном питании подобрано оптимальное количество белков и углеводов, есть возможность увидеть калорийность одной порции. В домашних коктейлях это довольно трудно.
Можно совмещать прием покупной добавки и домашних коктейлей. Например, когда тренировка после работы, то удобнее приготовить покупной протеин, чем держать при себе набор продуктов и блендер. Если есть время, желание и продукты, то приготовьте коктейль самостоятельно.
Как правильно принимать протеин для набора веса
Люди, активно занимающиеся спортом, употребляют специальное питания для улучшения результатов. В него обязательно входит протеин.
Чтобы не потратить зря силы, время и деньги, необходимо пить протеин для набора мышечной массы правильно. Добавка является дополнительным источником энергии для создания мышечных связей.
Как правильно принимать
Дозировка зависит от массы человеческого тела.
Чтобы не потратить зря силы, время и деньги, необходимо пить протеин для набора мышечной массы правильно
Исследования показали, что рост объема мышц происходит при употреблении суточной дозы, составляющей 1,5 грамма на 1 кг массы тела. Увеличение нагрузок способствует повышению дозы на 0,5-1 грамм.
Усиленные тренировки заставляют организм адаптироваться к изменяющимся условиям. Создаваемые новые мышечные волокна помогают выносить большие физические нагрузки.
Неправильное применение белка – протеина – нарушает процесс формирования мышечных клеток. В результате организм человека будет истощен.
Чтобы этого избежать, за сутки среднему атлету придется употребить большое количество белка. Это огромные порции белковой пищи, принимать которую невозможно.
Поэтому возникает необходимость ее замены на протеиновые добавки, содержащие увеличенное количество белка.
Виды протеина
Многие производители выпускают сбалансированные комбинированные добавки
Подразделение на группы происходит по продукту, из которого изготавливается добавка. Каждый вид доступен для отдельного приобретения.
- Многие производители выпускают сбалансированные комбинированные добавки.
- Формально белок бывает:
- Первый тип – сывороточный – усваивается в организме за короткий срок почти на 100%.
- Второй – казеиновый – имеет сложный состав, поэтому расщепление на компоненты занимает длительное время.
“Быстрые” белки
Многие производители выпускают сбалансированные комбинированные добавки
Эталонный протеин содержится в яйцах, поэтому стандартом считается яичный. Добавка является гипоаллергенной.
Изолят сывороточного протеина имеет быструю скорость расщепления. Наполнен аминокислотами, способствующими быстрой усвояемости в организме.
Важно! Нельзя злоупотреблять добавками. Максимальная суточная доза составляет 340 грамм для мужчин, 300 грамм для женщин.
Медленно усваиваемые вещества
Казеиновые, соевые добавки рекомендуется использовать для набора мышечной массы. Такой белок изготавливается из молока, поэтому он насыщен аминокислотами.
Во время переваривания с пищей замедляет расщепление других белков. Это способствует долгому усвоению – 6-8 часов.
К положительным свойствам казеина относят:
- торможение процесса распада мышечных волокон;
- сжигание жировых отложений;
- снижение аппетита;
- накопление мышечной массы.
Медленные белки принимают во время голодания. Они способствуют аккумулированию белковых запасов в организме человека.
Сколько белка необходимо для оптимального мышечного роста?
Для выяснения оптимальной дозы протеиновых добавок, которую можно принимать в течение дня, проводились исследования.
Медленные белки принимают во время голодания
Канадские ученые провели испытания на группе молодых людей, которые выполняли интенсивные упражнения, сопровождаемые принятием яичной протеиновой добавки.
В результате эксперимента было выявлено, что максимальная ассимиляция происходит при употреблении 20 граммов белка.
Аналогичные исследования проводились британскими учеными. Только они использовали продукт на основе молока. Результаты оказались практически идентичными.
Таким образом, максимальная стимуляция образования мышечных волокон достигается с 20 граммами белка в организме.
В каких дозах принимать протеин
Исходя из данных, полученных в ходе проведенных исследований, оптимальная доза белка составляет 20-40 граммов. Нет необходимости увеличивать дозу, преследуя цель поскорее набрать мышечную массу.
Организм не воспримет излишки.
В таблице показана взаимосвязь количества протеина и темп принятия белка.
Протеин (граммы) | Кол-во принятых белков (граммы) |
0,05 | |
10 | 0,08 |
20 | 0,11 |
30 | 0,11 |
40 | 0,12 |
Протеин утром до еды или после
По утрам следует принимать казеиновый тип добавок. Благодаря быстрому расщеплению в организме, лучше употребить дозу перед едой – сразу после пробуждения.
Можно сделать молочный коктейль с добавлением необходимой порции. Завтрак культуриста должен содержать белки – вареные яйца, омлет. Также подойдет овсяная, гречневая каша, мюсли.
Можно сделать молочный коктейль с добавлением необходимой порции
Организм человека в течение ночи обходился без пищи, поэтому с утра важно восстановить баланс белка. Сделать это можно с помощью правильно употребленной дозы протеинового коктейля.
Результатом станет заряд бодрости, готовность к выполнению упражнений.
Протеин перед тренировкой
- Перед самим занятием нет необходимости употреблять протеиновый коктейль, это не принесет пользу.
- Однако если за два часа до тренировки не было обеда, состоящего из высокобелковых продуктов, стоит позаботиться о состоянии мышц и выпить порцию смеси.
- Она снабдит тело спортсмена количеством белка, необходимым для поддержания энергии.
Если последний прием пищи был за 3-4 часа до начала упражнений, то также следует употребить белковую добавку.
Она увеличивает количество аминокислот в теле культуриста.
Они, в свою очередь, способствуют эффективному восстановлению мышечных волокон по окончании тренировки.
Белки после тренинга
Белок важно принимать после выполненных упражнений.
Синтез белка способствует распаду мышечных клеток в организме. Чтобы этого не произошло, сразу после завершения комплекса упражнений выпивается протеиновый коктейль.
Белок важно принимать после выполненных упражнений
Анаболическое состояние мышц сохраняется до 48 часов. Но предельная востребованность тела в дополнительном материале – белке – присутствует первые 2 часа.
Этот процесс, называемый тренировочным окном, необходимо сопровождать употреблением сывороточных белковых добавок.
Прием протеинов перед сном
Употребление казеиновых протеинов перед отходом ко сну полезно для тренирующегося человека. Во время сна организм продолжает процессы восстановления.
Чтобы помочь ему возродить утраченные волокна и обзавестись новыми, нужно принять протеиновый коктейль.
Пищевая добавка помогает держать уровень белка в нормальном состоянии. Длительный процесс сна – это вынужденное голодание. Аминокислоты, получаемые с казеиновым протеином, будут поступать в кровь в течение ночи.
В каких продуктах содержится протеин?
Во время тренировок, направленных на увеличение мышечной массы, необходимо соблюдать диету
Пища животного происхождения содержит наибольшее количество белков на 100 граммов продукта. К ним относят все виды мяса, в том числе рыбу, молоко и продукцию из него, яйца.
Богатые белком продукты:
- орехи – кешью, кедровые, грецкие, миндаль, фундук;
- бобовые – горох, фасоль, чечевица;
- овощи – огурцы, капуста, авокадо, кабачки;
- инжир.
Во время тренировок, направленных на увеличение мышечной массы, необходимо соблюдать диету с повышенным содержанием белковых продуктов. Помочь составить ее может специалист.
Внимание! Хаотичный прием пищи, несбалансированное питание никак не поможет наращиванию мышц.
Как выбрать и купить сывороточный протеин для новичка
Протеин необходим атлетам со стажем и новичкам с одинаковой потребностью. Потребление будет зависеть только от вида, количества.
Культуристы, имеющие опыт приема разных протеиновых коктейлей, легко определяют добавки, которые подойдут для их организма. Но что делать новичку?
При выборе протеина, необходимо руководствоваться советами:
- Покупать продукцию только в специализированных магазинах спортивного питания. Консультанты, находящиеся там, знают все о своих товарах.
- Изучать состав. Хороший концентрат должен содержать низкий уровень жиров и углеводов (1-5 грамм), высокий – белков (20-30 грамм).
- Использовать белковые смеси натурального происхождения. Состав такого вещества не должен содержать больше 10 компонентов.
- Пройти медицинское обследование, проконсультироваться с тренером.
Соблюдение этих правил поможет выбрать подходящий по составу и действию протеин. На рынке протеиновых добавок очень много неизвестных фирм.
Протеин необходим атлетам со стажем и новичкам с одинаковой потребностью
Лучше игнорировать их и пользоваться проверенными временем компаниями.
Причины отсутствия желаемого результата
Первопричиной отсутствия роста мышечной массы является недостаточное количество протеина, употребляемое спортсменом.
При увеличении дозы белка до 20 грамм в день происходит возрастание мышечных волокон. Если протеин принимается в максимальном количестве, а результата нет, значит, причина в другом.
Неправильная программа тренировки, количество физических нагрузок, интенсивность влияют на рост мышечной массы.
- Корректировка режима занятий, смена тренера, спортивного зала поможет в решении проблемы.
- Кроме того, на скорость достижения результата влияет вес, телосложение человека и качество спортивного питания.
- Покупать дешевые добавки – сознательно наносить вред собственному организму.
Возможен ли вред?
Белок – строительный элемент в организме человека.
Его употребление само по себе не может навредить. Но интенсивный прием белков может отрицательно сказаться на работе почек, поэтому людям с заболеваниями почек, другими хроническими недугами стоит предварительно проконсультироваться с лечащим врачом.
Прием протеина может спровоцировать аллергическую реакцию. В этом случае необходимо тщательно изучить состав.
Возможно, у человека существует индивидуальная непереносимость одного из компонентов добавки. Подобная реакция может произойти даже на самый качественный продукт.
Внимание! Нужно наблюдать за состоянием организма, менять добавки при возникновении побочных реакций.
Заключение
Важно определиться с целью будущих тренировок – будет это набор массы или похудение, пройти ряд обследований, проконсультироваться с тренером.
В зависимости от этого делается закупка протеинов на пробу. С течением времени атлет понимает, какой вид добавок подходит именно ему.
Как правильно принимать протеин для набора мышечной массы
С точки зрения науки, протеин – это белок. Соединение относится к классу органических веществ и состоит из множества повторяющихся фрагментов – аминокислот. Внутри организма белки выполняют множество функций, одна из которых – образование мышечных волокон. Это актуально для спортсменов, желающих набрать мышечную массу и обрести красивый рельеф.
Протеин для спортсменов
Профессиональные бодибилдеры употребляют протеиновые добавки, но популярность продукта растет и среди любителей.
Они знают, что добавка представляет собой безвредный белок и может заменять натуральные пептиды, поступающие с пищей. С ней не придется съедать слишком много за один прием, но для мышц будет достаточно строительного материала.
Прием протеина решает сразу несколько задач. Его употребляют с целью:
- набора мышечной массы;
- улучшения рельефа тела;
- похудения.
Протеин разрешен как мужчинам, так и девушкам, активно занимающимся фитнесом. Важно лишь учесть, что способ приема напрямую зависит от поставленных целей.
Как работает протеин
Белок из коктейля изначально поступает в желудок, откуда попадает в тонкий кишечник – в отличие от еды, концентрированному протеину не нужно время на переваривание. Для сравнения, куриный белок при употреблении в пищу грудки будет обрабатываться 1,5-2 часа. Только после этого натуральные протеины из еды продвинутся далее и попадут в кровь.
Спортивное питание позволяет быстро включить вещества в метаболизм. Протеины расщепляются на составные части – аминокислоты, которые из двенадцатиперстной кишки начинают поступать в кровь. Они распространяются по всему организму и попадают туда, где их наличие необходимо.
В магазинах спортивного питания можно встретить разные виды протеина – они могут быть быстрыми или медленными. Из названия становится ясно, что их отличия заключаются в скорости усваивания организмом. Подробности об этих процессах и разновидностях протеинов можно узнать из отдельной статьи.
В итоге любой протеин распадается на мельчайшие аминокислоты, точно такие же, как и при приеме белковой пищи. Они и будут служить строительным материалом для роста мышечных тканей, и через время будет заметен существенный прирост в весе и улучшение рельефности тела.
Полезен протеин и для желающих похудеть. В этом случае роль спортивного питания будет заключаться не в ускорении роста мышц, а в снижении количества энергетической ценности пищи. Часть еды исключается из рациона, а вместо нее вводится белковый коктейль.
Лучше удалить те продукты, которые богаты не только пептидами, но и углеводами или жирами – эти соединения дают человеку энергию, которая должна быть израсходована. В противном случае все калории перейдут в резервное состояние – подкожную жировую клетчатку.
Чтобы не допустить набора веса, придется активно заниматься спортом или перейти на прием протеина без тренировок.
Протеиновые коктейли сохраняют часть энергетических запасов – это нужно для восстановления мышц после силовой тренировки. Речь идет о медленных соединениях, в частности – о казеине, который является основным белком молочной продукции. Такой протеин не подойдет для набора мышечной массы, но предохранит мускулы от разрушения и уменьшения в размерах.
Как рассчитать количество добавки
Решившись на прием добавок, неопытные атлеты часто не знают, как правильно употреблять протеин. Первоочередная задача – понять, как работает это вещество и в каком количестве его нужно пить. Дозу рассчитывают максимально точно – при недостатке не будет эффекта, а избыток создаст серьезную нагрузку на почки, выводящие излишки белка из организма.
Перед тем как пить протеин, нужно выяснить свою собственную суточную норму. Универсальных цифр не существует, дозировка всегда определяется индивидуально с учетом таких параметров как:
- пол;
- уровень нагрузки;
- обычный рацион;
- масса тела;
- желаемый результат.
При расчетах учитывают, что ежедневно организм нуждается в 1 г белка на 1 кг веса. Это минимальный предел для человека, далекого от спорта. Поскольку атлеты испытывают большую потребность в этом соединении, для них приводятся другие ориентиры.
- При похудении женщине нужно ежесуточно принимать 1,5-2 г протеина на 1 кг веса, мужчинам же будет достаточно 2 г на 1 кг массы.
- Для поддержания веса количество концентрированного белка уменьшают. Женщина должна принимать по 1-1,3 г за сутки, а мужчина – по 1,2-1,5 г на 1 кг массы тела.
- Для набора массы женщине потребуется как минимум 1,5 г протеина на 1 кг веса, а мужчине – 2 г на 1 кг массы.
При возникновении вопросов всегда можно обратиться к тренеру или более опытному атлету. Информацию о дозировках размещают и на упаковках со спортивным питанием. Также существуют онлайн-калькуляторы, которые подскажут, как правильно пить протеин с учетом собственного веса и уровнем активности.
Как и когда принимать
Желающим добиться существенных результатов нужно знать, как употреблять протеин. От точности в соблюдении дозировок и правил приема зависит внешний вид спортсмена.
Протеин – порошок, который нужно растворять в жидкости, лучше всего – в питьевой воде. Именно она способствует наилучшему усваиванию соединения. Достаточно такого количества, в котором порошок разведется равномерно и без комков. Можно пользоваться шейкером.
Кроме воды используют и другие напитки, в том числе:
- сок;
- нектар;
- кефир;
- молоко.
Если спортсмен намерен пить протеин перед тренировкой, в состав коктейля вводят креатин. Это карбоновая кислота, которая повысит выносливость и быстро насытит организм энергией.
Далее стоит определиться со своей главной целью, это подскажет лучшее время для приема – до тренировки или после. При желании набрать вес за счет мускулов пить протеин нужно в обоих случаях.
Всего требуется выпивать до 5 порций коктейля за сутки:
- После пробуждения. Цель первой порции – утолить белковый голод. Он является результатом длительного восстановления мышц и сопровождается повышением концентрации кортизола – гормона, негативно влияющего на объем мускулов.
- В течение дня. Опытные атлеты знают, зачем пить протеин задолго до тренировки. Существует понятие аминокислотного пула – это обменный цикл, в который регулярно должны поступать свежие порции для поддержания общего уровня в норме. Особенно такие приемы протеинов важны, если человек не может полноценно пообедать или перекусить.
- До тренировки. Поясняя, когда лучше пить протеин, специалисты по спортпиту утверждают, что аминокислоты должны поступать за полчаса до усиленной физической активности – это обеспечит высокую продуктивность.
- После тренировки. Требуется закрыть нехватку белков и углеводов, поэтому оптимальным решением станет не чистый протеин, а гейнер – комплекс из пептидов и сложных сахаров. Это обеспечит поступление строительного материала и восполнение запасов энергии, однако не стоит забывать: в гейнере содержится большое количество углеводов, что способствует набору массы.
- Перед сном. Протеин на ночь полезен тем, что он обеспечивает приток аминокислот в период отдыха. Быстроусвояемые вещества не требуются, поэтому лучше пить смеси на основе казеина.
Схемы приема для похудения и набора веса будут отличаться. Для построения правильной нужно понять, как работает протеин. Приобретают два вида добавок – медленные и быстрые: первые из них с успехом заменяют два приема пищи, а в организм не поступает избыточного количества калорий.
Как и обычно, смесь готовят, растворяя порошок в воде. Пьют коктейль для похудения 3 или 4 раза в сутки – важно лишь не отступать от рассчитанной нормы. Женщине с массой тела 70 кг нужно от 105 до 140 г протеина.
Лучше, если в программу похудения будут включены и легкие тренировки – вес будет уходить и без них, но добиться красивых форм и подтянутой кожи без спорта не получится.
Протеиновые добавки популярны по всему миру. Мнение об их опасности не обосновано, а избежать нагрузки на почки легко, если знать, когда и сколько протеина можно принимать – тогда вещество будет не скапливаться, а полностью расходоваться на построение мышц.
Как принимать протеин для набора мышечной массы: лучшее время и дозировки
Итак, вы приобрели себе качественный сывороточный протеин – и что дальше? И возникает вопрос, как принимать протеин для набора мышечной массы, в какое время и сколько раз?
Я сталкиваюсь с этим постоянно. Люди покупают протеиновый порошок, не имея ни малейшего понятия, как правильно его принимать. Чаще всего большинство из них руководствуются фразой «чем больше, тем лучше» и принимают больше, чем положено.
Результатами этого чрезмерного потребления порошка могут быть проблемы с пищеварением и вздутие живота, а также неплохие денежные затраты.
Для начала почитайте что такое протеин и зачем он нужен.
Как правильно принимать протеин
Итак, в своем посте я собираюсь рассказать вам, как правильно принимать протеин для набора мышечной массы, чтобы получить максимальную отдачу от вашего сывороточно – белкового коктейля, в какое время и в каком количестве его принимать!
Перед тем, как рассказать, когда принимать, поговорим о том, сколько.
Ваши мышцы находятся в состоянии постоянного синтеза и расщепления мышечных белков. Рост мышц начнется только при условии, когда процесс синтеза происходит интенсивнее, чем процесс расщепления. Это состояние называется положительным белковым балансом, и это процесс, благодаря которому растут мышцы.
Поднятие тяжестей увеличивает синтез белка, но только тогда, когда в вашем рационе присутствует достаточное количество аминокислот, которые помогают процессу синтеза преобладать над расщеплением, и это приводит к мышечной гипертрофии. Сывороточный протеин – продукт высочайшего качества, источник белка высокой биологической ценности, который богат аминокислотами, способствующими наращиванию мышечной массы.
Сколько белка необходимо для оптимального мышечного роста?
Был проведен целый ряд научных исследований, чтобы выяснить, как различные дозы протеина влияют на уровень синтеза мышечного белка.
В одном из таких исследований, проведенном исследовательской группой «Exercise Metabolism», отдела кинезиологии Университета Макмастер в Канаде, группа молодых людей выполняла интенсивные тренировки на сопротивление с поднятием тяжестей, после которых им предлагался яичный протеиновый напиток, содержащий различные дозы белка (0, 5, 10 , 20 или 40 граммов белка).
Исследование показало, что максимальный синтез белка после тренировки был достигнут с 20 г. белка. Разница между 20 г. и 40 г. была минимальной, хотя, как видно на графике ниже, наблюдалось небольшое увеличение синтеза белка между этими двумя дозами.
В аналогичном исследовании, проведенном в Великобритании, в университете Стирлинга, исследовательской группой «Наука здоровья и упражнений», использовали сывороточный белок молока, чтобы посмотреть на рост скелетных мышц в ответ на различные дозы белка после упражнений на сопротивление. Результаты оказались теми же, не было существенной разницы в скорости синтеза белка между дозами в 20 и 40 граммов.
Замысел: Добровольцы (n=48 человек) съели стандартный, высокопротеиновый (0, 54 г/ кг массы тела) завтрак. Три часа спустя они выполнили ряд нереверсивных упражнений (8 × 10 жимов ногами и разгибаний ног, 80% одно повторение с максимальным весом).
Сразу же после тренировки (~10 минут) добровольцы выпили 0, 10, 20 и 40 граммов сыворотки молочного белка.
Скорость миофибриллярного синтеза мышечного белка и скорости окисления фенилаланина во всем организме и производства мочевины после всасывания вещества измеряли в течение 4-х часов после приема напитка путем непрерывного введения меченых атомов, помеченных как [13C6] фенилаланин и [15N2] мочевина.
Результаты: Миофибриллярный синтез мышечного белка вырос (Белок 0.05). Скорости окисления фенилаланина и производства мочевины выросла при 40 г. сывороточного белка.
Заключение: 20 г белка молочной сыворотки достаточно для максимальной стимуляции скорости миофибриллярного синтеза мышечного белка у молодых людей весом около 80 кг, выполнявших упражнения на сопротивление. Доза сывороточного белка более 20 гр. стимулирует окисление аминокислоты и производство мочевины. Это испытание зарегистрировано на сайте: http://www.isrctn.org/ как ISRCTN92528122.
Я знаю, что некоторые из вас думают в этот момент.
«Но я видел профессиональных культуристов, которые едят намного больше 40 граммов белка за один прием пищи».
Это правда, так же как и то, что профессиональные культуристы принимают большое количество анаболических стероидов. Объедините тренировки со стероидами, и произойдет резкое увеличение синтеза белка. Синтез белка у них намного быстрее, чем у обычных штангистов.
Итог: в каких дозах принимать протеин
Полагаясь на приведенные выше исследования, для максимального стимулирования синтеза мышечного белка хватит 20 — 40 граммов белка молочной сыворотки. Так, если, например, ваш сывороточный протеин содержит 16 граммов белка в мерном совочке, 32 г. будут для вас оптимальной дозой, а излишки никак не повлияют на ваш синтез, что не скажешь о вашем кошельке.
Я рекомендуют добавлять, как минимум, 30 г белка в ваш коктейль.
Пора прекратить пить по 4 — 5 совочков за коктейль. Как показывают эти исследования, нет необходимости делать коктейли с более чем 40 г белка, даже после тренировки
Теперь, когда вы знаете оптимальную дозу белка молочной сыворотки на один прием, давайте перейдем к рассмотрению второго вопроса, а именно: когда в течении дня лучше всего стоит пить ваши коктейли.
1: Протеин утром до еды или после
Можно ли пить протеин утром? Чтобы ответить на этот вопрос, разберемся, что нужно есть с утра. В основном я представляю себе культуристов, которые готовят себе разные блюда из яиц по утрам.
Омлет, яичница-глазунья, яйца-пашот и вареные яйца – источник белка наивысшего качества.
Но мне нужно после сна что-нибудь побыстрее и попроще, что обеспечит такое же количество белка, как при обычной готовке.
Первое, что вы должны сделать утром – это выпить протеиновый коктейль, так как именно эти ранние часы считаются наиболее подходящим временем суток, чтобы выпить протеин утром, потому что пока вы спали, организм находился без пищи в течение 7 — 9 часов. Для того чтобы сохранить положительный баланс белка, крайне важно, первым делом с утра снабдить организм высоко биологическим и быстро усвояемым источником белка. Белок молочной сыворотки является идеальным решением.
Тарелка овсянки, мюсли или гречка с протеиновым коктейлем — здоровый завтрак для роста мышц.
2: Протеин перед тренировкой
Пить протеиновый коктейль перед тренировкой, несомненно, полезно, но в это, по правде говоря, нет особой необходимости.
Если за 2 часа до тренировки у вас был полноценный обед, состоящий из постного белка и углеводов, то пить коктейль перед тренировкой необязательно, потому что у вас в организме будет достаточное количество питательных веществ, которые будут снабжать вас необходимой для тренировки энергией и уменьшать распад мышечного белка.
Тем не менее, если у вас недостаточно времени или прошло 3 часа или больше после того, как вы кушали, тогда рекомендуется выпить протеиновый коктейль перед тренировкой. Он гарантирует достаточное количество аминокислот в организме, которые уменьшат распад мышечного белка во время тренировки и будут способствовать процессу восстановления после тренировки.
3: Протеин после тренировки
Когда приходит время «заправить» себя белком, нет более подходящего момента сделать это, чем после тренировки. Любая тренировка стимулирует синтез и распад мышечного белка. Без достаточного количества белка после тренировки синтез белка не будет превышать процесс расщепления, а это значит, что ваша тренировка прошла впустую в плане роста мышц.
После тренировки мышцы находятся в анаболическом состоянии в течение приблизительно 48 часов.
Первые два часа этого анаболического состояния – это, то время, когда ваши мышцы наиболее чувствительны к аминокислотам от потребления белка.
Любой прием белка в течение этого 48-часового периода будет использован на процессы восстановления и роста, но максимальный синтез белка достигается в течение первых двух часов после тренировки.
- Этот период времени иногда называют «послетренировочным окном», и лучшим способом использовать это время по максимуму будет потребление белка высокого качества и быстрой абсорбции, такого как сыворотка.
- Потребность организма в белке после тренировки очень велика, так как мышцы в срочном порядке нуждаются в нем для процессов восстановления и роста.
- Другое время дня как часть еды:
В течение дня лучше всего есть цельную здоровую пищу и варьировать источники белка. Однако можно заменить один из ваших ежедневных приемов пищи белковым коктейлем с углеводами, а также, если ваш график не позволяет вам перекусить нормальной пищей, тогда протеиновый коктейль придется как нельзя кстати.
Перед сном
Пить протеиновый коктейль перед сном — хороший способ снабжать ваши мышцы аминокислотами во время сна и предотвратить распад мышечного белка. А также нужно пить коктейль перед сном после тяжелого тренировочного дня, чтобы получить максимальный синтез белка в течение 48-часового периода после тренировки.
Если вы решили выпить коктейль перед сном, попробуйте вместо сыворотки казеин. Казеиновый белок превращается в желудке в гель. Гелеобразная консистенция казеина тормозит скорость процессов переваривания и всасывания, в результате чего аминокислоты, необходимые для роста мышечной массы, медленно и стабильно поступают в кровь в течение всей ночи.
Теперь у вас есть краткое руководство о том, сколько белка молочной сыворотки принимать и когда. Вы должны пить протеиновые коктейли только тогда, когда в них есть обоснованная надобность, а именно 2 — 3 раза в день. Утром, после тренировки и как часть одного из приемов пищи.
Источник:
relentlessgains.com/best-time-of-the-day-to-drink-protein-shake-for-muscle-gain/
Как принимать протеин
Это чистый белок, состоящий из набора аминокислот. За счет протеина организм наращивает мышцы, строит клетки и регулярно обновляется. Натуральные белки человек получает из ежедневного рациона: в большом количестве они содержатся в мясе, рыбе, морепродуктах, молоке и твороге.
Однако не всегда получить необходимое количество белков можно именно из пищи. И в этом случае на помощь приходит протеин. Попадая в желудок, он расщепляется на полипептиды, которые, в свою очередь, распадаются на аминокислоты. Они всасываются в тонкий кишечник и попадают в кровоток, разносятся по всему организму.
Аминокислоты выполняют следующие функции:
- восстанавливают ткани;
- строят новые клетки;
- поддерживают иммунитет;
- стимулируют мозговую деятельность;
- укрепляют нервную систему;
- участвуют в синтезе гормонов;
- нормализуют метаболизм.
Регулярное употребление белков способствует нормализации работы всего организма.
Состав порошков
Основным ингредиентом является очищенный и высушенный белок (до 98 % в порции). Эта спортивная добавка может производиться на основе различных продуктов: от мяса до молочной сыворотки и сои.
Некоторые смеси имеют в составе сразу несколько основных компонентов, а большинство производителей добавляют в порошок различные вещества, улучшающие вкус, запах и консистенцию продукта.
Обычно это натуральные ароматизаторы, фруктовые или овощные концентраты, витаминно-минеральные комплексы, энзимы. Из таких протеиновых порошков можно готовить коктейли, способные заменить полноценный прием пищи или добавлять их при приготовлении привычных блюд.
Например, смесь «Формула 3» от компании Herbalife Nutrition подойдет в качестве дополнительного источника белка. Ее можно употреблять вместе с «Формулой 1» или отдельно: делать смузи или вкусные протеиновые панкейки.
Белок в обычных продуктах
Нарастить мышечную массу можно без специальных протеиновых коктейлей, если правильно скорректировать свой рацион. Например, употреблять больше продуктов, богатых белком. Мы составили для вас удобную таблицу с расчетом содержания белка на 100 грамм.
Продукт | Количество белков |
телятина | 20 |
свинина | 14,5 |
курятина | 21 |
индейка | 22 |
горбуша | 22 |
красная икра | 32 |
осьминог | 30 |
тунец | 23 |
мидии | 24 |
Если вы придерживайтесь вегетарианства, то получить необходимую дозу питательного вещества можно из сои: в ней содержится до 35 грамм белка на 100 г продукта. Однако составлять свой рацион с перекосом в балансе БЖУ все-таки не слишком полезно.
Спортивный протеин
Придерживаться подходящей диеты легче именно со специальными порошками. Во-первых, так проще рассчитать необходимую дозу, во-вторых, при необходимости ее проще корректировать. А очищенный протеин усваивается гораздо легче и к тому же не содержит в составе жира и холестерина.
Восстановление и рост мышц. Мускулатура растет не во время упражнений, а после: когда травмированные мышечные волокна начинают восстанавливаться. Однако для этого процесса телу требуется большое количество высококачественного белка.
Рост силовых показателей. Вместе с ростом мускулатуры протеин укрепляет связки и сухожилия, увеличивает иннервацию (прорастание нервных волокон в клетки). В результате повышается нейромышечная связь и силовые характеристики.
Поддержание формы. Человеческий организм не приспособлен к набору лишних мышечных объемов, так как это требует огромного количества энергии. Поэтому без регулярных тренировок они очень быстро уменьшаются. Избежать этого поможет повышенное количество белков в организме.
Сколько принимать
Для регулярного роста мышц человеку необходимо употреблять минимум 1,5 грамма (а лучше 2) протеина на 1 килограмм веса ежедневно. При этом простая пища, которую можно купить в магазинах, богата также жирами и углеводами. Белков в ней довольно мало (за исключением перечисленных выше продуктов, а также творога и другой молочной продукции).
Например, при весе в 75 кг вы, скорее всего, будете употреблять с простой пищей около 70–75 г белка в день, то есть около половины от необходимого объема. А вот дополнительный протеин придется получать именно из спортивного питания, которое нужно употреблять регулярно, вне зависимости от тренировок.
Таблица среднесуточной дозы выглядит так:
Похудение | Поддержание веса | Набор веса | |
Женщина | 1,5–2 г | 1–1,3 г | 1,5–2 г |
Мужчина | 2 г | 1,2–1,5 г | 2 г |
Как и когда использовать
Сколько раз вы будете употреблять протеин, ваше личное дело, главное – не выходить за показанные рамки среднесуточной нормы. Обычно спортсмены принимают один стакан белкового коктейля в день, разделяя его на два приема и используя в качестве перекусов.
Протеин можно замешать на молоке, соке или воде, при этом объем жидкости не имеет значения. Главное — не заливать белковый коктейль кипятком, так как в горячей воде он свернется и утратит большую часть полезных свойств.
Если вас интересует, как принимать протеин, чтобы похудеть, то здесь все довольно просто: стакан белкового коктейля должен заменить один из полноценных приемов пищи: оптимально — ужин.
Это позволяет снизить общую калорийность питания и при этом сохранить необходимое количество белка. А употребление такого коктейля на ночь надолго обеспечит ощущение сытости.
Польза продукта
Основным плюсом чистого белка в рационе является его восстановительная функция. Именно поэтому протеин необходим спортсменам: он помогает избежать перегрузки, быстрее нарастить мышцы и снять болевые ощущения после тренировок.
Кроме того, добавка может положительно влиять на гормональную и нервную системы, позволяя бороться со стрессами. Еще один плюс протеина — его польза для ногтей, волос и кожи. Так что эта порошковая добавка показана и мужчинам, и женщинам.
Подойдет она не только для профессиональных спортсменов или атлетов, но и для тех, кто далек от тренажерных залов и при этом страдает от дефицита белка.
При этом для тех, кто не занимается тяжелыми физическими нагрузками, регулярная доза протеина может составлять всего 1 г на 1 кг веса: это с лихвой покроет недостаток важного элемента.
Протеин Herbalife Nutrition
Специально для спортсменов и тех, кто следит за своим питанием, компания предоставляет широкий ассортимент подходящих добавок.
Восстанавливающий коктейль Herbalife 24. Это продукт с высоким содержанием белка, который способствует ускоренному восстановлению мышц после интенсивных физических нагрузок. Обогащен железом, которое насыщает кровь кислородом.
Протеиновая смесь «Формула 3». Продукт без выраженного вкуса и запаха, который может использоваться в качестве дополнительного источника белка. Подходит для вегетарианцев.
Протеиновая смесь «Формула 1». Более десятка разнообразных вкусов помогут выбрать идеальный продукт. С успехом заменяет полноценный прием пищи и способствует похудению. Смесь обогащена 23 важнейшими витаминами и минералами, способствующими укреплению организма.
Возможные побочные эффекты
Если знать, как правильно принимать протеин, то он не принесет никакого вреда. Вообще регулярное употребление белка даже полезно для организма: это незаменимый строительный материал, необходимый клеткам человеческого организма. Главное — знать меру.
Это важно! При регулярном систематическом превышении дозы могут наблюдаться проблемы с почками и печенью. Единственно правильным решением в этом случае будет снижение дозировки.
К побочным эффектам чрезмерного употребления порошкового протеина также можно отнести:
- расстройство пищеварения у людей с непереносимостью лактозы;
- аллергическую реакцию на смеси из молочной сыворотки;
- негативные реакции на глютен.
Для того чтобы избежать неприятных последствий, рекомендуется выбирать подходящие протеиновые коктейли. В этом случае добавка не принесет никакого вреда и станет незаменимым помощником в наборе, сохранении или снижении веса.
Сколько я наберу с банки/мешка?
Каждый новичок в спортпите задает один и тот же вопрос: а сколько я наберу с банки/мешка гейнера или протеина? Однозначного ответа добиться сложно, так как чтобы рассказать о том, как именно растут мышцы, потребуется написать целую энциклопедию. Но попробуем разобраться, какие продукты повлияют на набор мышечной массы наиболее благоприятным образом, и что нужно еще делать, чтобы добиться впечатляющих результатов.
В основе мышечного роста лежит множество факторов: питание и частота приемов пищи, режим дня, программа тренировок. Предположим, что вы выбрали программу, которая предполагает тренировки на каждую группу мышц не реже одного раза в неделю, а период восстановления для нее предусмотрен не менее семидесяти двух часов. Следующий фактор, который обеспечит прирост мышечной массы – питание. При дефиците калорий вы не будете наращивать мышечную массу, а будете худеть, в том числе и за ее счет. Если вы потребляете достаточное количество воды, то с массой тоже будет беда. В день спортсмену требуется выпивать не менее двух литров жидкости.
Полезные советы по эффективному рациону для набора массы вы можете прочесть в статье из двух частей на нашем сайте.
Белки – это основной строительный элемент ваших мышц. Минимальной нормой потребления белков считается 2г на 1кг вашего веса в сутки. Для наглядности: обычный здоровый мужчина весит в среднем около 75 килограммов, а значит в идеале должен потреблять около 150 г белка в день. При употреблении протеина два раза в день можно получить 50 г из спортивного, а остальные 100 г добирать обычным питанием. А если ваш вес 100 кг? Необходимые двести-триста граммов белка в день получить из привычной пищи задача уже не из легких. Продуктом с самой высокой концентрацией белка является куриная груда, но и в ней всего 25% белка! Представьте себе, сколько нужно съесть грудки в день, чтобы добиться нормы в 2 г на килограмм веса в день?
Логично, что такой удар по кошельку и пищеварительной системе не вариант. Поэтому рассмотрим альтернативные обычной пище источники белка. Для примера возьмем банку сывороточного изолята Maxler: 100% Golden Whey Protein. В ней 2270 г. В порции 33 г 80%белка, что в пересчете на граммы дает 24 г. Этой банки, если вы пьете протеин два раза в день, хватит на 68 приемов, то есть примерно месяц вы сможете получать дополнительные 48 г белка к основному рациону. Согласитесь, это не мало.
Очень важно осознавать, что самый высокий потенциал для мышечного роста у новичка, который только начинает свой путь. И именно они наберут с банки протеина больше всех остальных категорий.По мнению различных экспертов, у них возможен рост мышц до 1,5 % от общей массы или до 13 кг в год при условии доведения рациона до нужного соотношения КБЖУ, соблюдения всех требований к тренировкам и режиму.
Опытные спортсмены могут набирать от 0,5 до 1 % мышечной массы ежемесячно от общего веса. Опять же, при учете всех факторов.
Важно понимать, что протеины и генеры не являются волшебным порошком, от которого твои мышцы сами по себе начнут расти, как на дрожжах. Протеин – это источник нужного количества белка, а гейнер пригодится тем, кто не может добрать нужное количество калорий для мышечного роста.
Нет никаких волшебных схем приема протеина и гейнера! Ни прием месяц через месяц, ни три через три не усилят ваш мышечный рост. Нужно лишь подобрать подходящее спортивное питание, наладить режим и выбрать эффективные программы тренировок. Других рецептов набора мышечной массы нет.
Протеин не способен заменить полностью пищу, он лишь хорошая добавка для восполнения дефицита белка, как и гейнер – добавка к основному рациону для выведения калоража в профицит.
Как видите, все приведенные нами результаты расчетов, далеки от вожделенного ответа, что с банки протеина вы сможете набрать десятки килограммов мышц. Такой прирост массы не обеспечит ни один продукт, чтобы там не говорили в рекламе.
Вашим друзьям будет интересна статья? Поделитесь ею
Протеины для девушек: можно и нужно ли пить для набора веса, для чего нужны протеиновые коктейли для девушек, какой лучше выбрать
Протеиновые коктейли для девушек также важны, как и для мужчин. Состоят эти смеси из очищенного белка, полученного в результате сложной технологии вытяжки из сырья природного происхождения. Обычно это сыворотка молока, яйца, соя, горох, говядина, рис, то есть те продукты, которые присутствуют в стандартном меню любого человека. Делается это для того, чтобы восполнить дневную потребность атлетов в аминокислотах, как заменимых, так и незаменимых.
И хотя многие сомневаются — можно ли девушкам пить протеин, добавки не только не принесут никакого вреда, но и существенно помогут в достижении поставленной тренинг-задачи. Конечно, эффективна смесь будет исключительно при соблюдении рекомендаций врача, производителя и тренера, потому что нужно знать, как разводить порошковые формы, как рассчитать суточную потребность при той или иной пампинг цели. Рассмотрим, для чего нужен протеин девушкам.
Польза протеина
Белковые смеси — незаменимый источник важнейших протеиногенных аминокислот. Попадая в желудок, они абсорбируются и по кровеносной транспортной системе отправляются в мышечное депо.
При грамотном потреблении и соблюдении нормы, около 1,5-2 грамм на кг веса тела, они способствуют:
- Мгновенной анаболической поддержке
- Подавлению катаболизма
- Формированию рельефа
- Росту и развитию мускулатуры
- Повышению активности мозга
- Быстрому восстановлению
- Качественному энергообмену
При дефиците белка наблюдаются ярко выраженные симптомы катаболизма — нервное и физическое истощение, слабость, ухудшение состояния волос, кожи, ногтей. Именно поэтому, протеины для девушек очень важны, наравне с витаминами и минералами.
Как выбрать протеин
Чтобы разобраться какой протеин для девушек лучше выбрать, важно знать основные свойства каждого из них. Итак, самые популярные добавки:
- Сывороточные. Обладают высочайшей БАЦ. Очень быстро усваиваются и утоляют белковый голод. Идеальны в посттренировочный период для восполнения белкового окна.
Яичные. Средняя скорость абсорбции, полноценное усвоение. - Соевые. В составе имеют фитоэстрогены, положительно влияющие на гормональный фон. Самые бюджетные, но при этом имеют наихудший белковый состав. Медленно абсорбируются.
- Казеиновые. Самый лучший «ночной» протеин для набора мышечной массы для девушек, похудения, работы на сушку. Скорость усвоения — 6-8 часов.
Для качественного тренинга, лучше всего приобрести несколько добавок — сывороточную для приема утром и после тренировки, яичную — за час до тренинга, казеиновую на ночь и при похудении, в качестве заменителя одного из приемов пищи, так как эта смесь, эффективно подавляет голод. Впрочем, чтобы сэкономить, можно купить всего 2 смеси — сывороточную и комплексную.
Для девушек протеиновые коктейли нужно выбирать с учетом телосложения. Если есть проблемы с лишним весом, нужно брать изоляты, они лучше других очищены и практически не имеют углеводов/жиров в составе. Можно приобрести и гидролизат — такие смеси вообще 100%, но стоят они дороже и, кроме того, практически всегда неприятны на вкус.
Для набора веса
Казалось бы, спорный вопрос — нужно ли девушкам пить протеин для набора веса, при том, что существуют еще и гейнеры. Но самом деле, гейнеры, восполнить суточную норму белка не могут, поэтому прием протеинов необходим для этой цели даже при повышенном калораже питания. Поэтому вместо гейнеров лучше подойдут концентраты проетинов.Для снижения веса
При похудении следует приобрести опять же изоляты, а также казеин, препятствующий постоянному ощущению голода и питающий мышцы несколько часов, защищая их от катаболического разрушения.Как принимать
На упаковках спортпит питания, практически всегда указывается информация о том, как девушкам пить протеин конкретной марки и в какой дозировке. Обычно это грамм 20 сухой смеси для роста и набора мышц, а также 15 — при похудении.
- Быстрые протеины пьют утром, перед и сразу после тренировки. Медленные — перед сном и вместо одного приема пищи.
- Порошковую форму разбавляют жидкостью комнатной температуры — это оптимально для желудка, растворения продукта, а кроме того, не денатурирует белок. При этом это может быть вода кипяченая, сок, молоко, кефир либо компот.
- Комбинировать добавку можно с креатином, BCAA, витаминами, минералами, карнитином, гейнерами, средствами для суставов и связок — в общем, практически со всеми препаратами спортпита.
Рейтинг протеинов
Чтобы выбрать лучший протеин для девушек, можно обратить внимание на рейтинг лучших добавок. В нем собраны самые высококачественные протеины для девушек, по отзывам, составу, стоимости и качеству.
ТОП лучших протеинов:
- Protein Delite Scitec Nutrition
- FitMiss Delight MusclePharm
- Ultra Loss Shake BioTech
- Micellar Casein Ostrovit
- Prostar 100% Whey Protein Ultimate Nutrition
- Triple whey protein Power System
- Zero Carb VPX
- Iso Sensation Ultimate Nutrition
- 100% Pure Platinum Whey SAN
- Triple whey protein Power System
Загрузка. ..
Выбор: Гейнер или протеин
Как набрать массу
Прежде чем перейти к обсуждению того, когда лучше принимать протеин, а когда гейнер, необходимо понять, каким происходит набор мышечной массы. Первым делом важно потреблять больше калорий, чем сжигать. Только при избытке калорий у вас будет энергия, необходимая для набора веса. Когда вы потребляете больше, чем сжигаете, ваше тело берет лишние калории. Как бы то ни было излишек калорий приведет к набору массы.Если цель — нарастить мышцы, а не жир, важно при этом заниматься силовыми нагрузками. Без каких-либо тренировок вы просто превратите избыток калорий в своем теле в жир, а не в желаемую мышечную массу.
Получить лишние калории для набора массы вы можете из двух источников — протеина или гейнера. Выбор в пользу одного из них сугубо индивидуален и диктуется вашими личными целями, особенностями телосложения и свойствами собственно протеина и гейнера.
Все дело в калорийности
Основной критерий, на который стоит обращать внимание при подборе одного из них, это калорийность. С каждым из них вы получите дополнительные калории. Но их количественный и качественный состав не одинаков.
Optimum Nutrition
Купить
BombBar
Купить
Maxler
Купить
Ultimate Nutrition
Купить
Протеины состоят, как правило, из одного или нескольких видов белка с незначительной долей простых сахаров. В каждой порции обычно 20-30 г белка и около 100-150 калорий.Белковая составляющая — это всем привычные казеин, сывороточный, яичный, соевый, молочный протеины, причем либо по отдельной, либо в комбинации друг с другом. Все для того, чтобы в каждый период времени вы могли снабдить свои мышцы ценным белком. Протеин представляет собой хороший способ пополнения аминокислот в теле без лишних калорий. Этим он привлекает многих приверженцев здорового образа жизни и атлетов. Если вы сомневаетесь, что выбрать, делайте ставку на протеин.
Вы никогда не ошибитесь, поскольку белок в условиях наращивания мышечной массы , особенно в период снижения веса, нужен постоянно. Необходим белок и для повышения работоспособности и выносливости организма во время сушки или диеты . И в этом он хорош. Появляется вопрос. Зачем же тогда нужны гейнеры? Ответ в их составе.
Mutant
Купить
Optimum Nutrition
Купить
Maxler
Купить
Dymatize Nutrition
Купить
Гейнеры также содержат белок. Это плюс. Еще в них есть углеводы. Кто-то подумает, что это минус.Может быть, но не для всех. Да и гейнеры по количеству изменов разные бывают. Конечно, по калорийности гейнеры превосходятины, но для некоторых это возможность просто-напросто набирать массу. Да. Есть категории людей, у которых экстремально высокие потребности в калориях. Это эктоморфы, или хардгейнеры. Для них набор массы — большая проблема. Они могут есть углевод- и белоксодержащие продукты без передышки, не ощущая при этом эффекте. И все из-за слишком быстрого метаболизма и худощавого телосложения.
Возможность набора массы для них — высокоуглеводные гейнеры . Они содержат в каждой порции более 1000 калорий, углеводов в них, как правило, более 100 г, белка — около 30 г. Такая внушительная порция калорий помогает хардгейнерам легко и быстро восполнить запасы гликогена и энергетический заряд после тренировки и заменить растраченные калории.
Не только хардгейнеры нуждаются в огромном количестве калорий. Есть категория атлетов, точнее тяжелоатлетов, у которых внушительного веса в калориях несколько больше таковые у обычного человека.Из этого следует, что тяжелотатлетам для набора массы также можно потреблять высококалорийные гейнеры.
Сейчас некоторые могут подумать, что гейнеры вообще не нужны, если вы не принадлежите ни к одной из названных категорий. Ан нет! Ведь есть еще сбалансированные гейнеры с использованием флаконов к белкам 2: 1. С порцией подобных гейнеров можно получить 650 калорий, около 60 углеводов и 30 г белка. Достаточно сбалансированный состав для тех, кто легко набирает массу, при этом хочет получить комплекс 2 в 1, с необходимыми для энергетической подпитки углеводами и способствующим мышечному росту и восстановлению белком. К тому же использовать данный вид гейнера можно и как заменить одного приема пищи или просто для поддержания здоровья . Ведь в нем есть необходимые организму белки, жиры и углеводы в хорошей пропорции, а также витамины и минералы. Их часто включают в состав гейнеров. Дополнительный бонус.
Протеин
Купить
Спортивные батончики
Купить
Аминокислоты
Купить
Витамины и минералы
Купить
BombBar
Купить
Max4abMax40005 Max4 9000
Chikalab 9000
BSN
Купить
Optimum Nutrition
Купить
FitaFlex
Купить
Cellucor
Купить
Спорт пит для набора массы
Спортивное питание для набора массы тела
Для спортсменов, активно занимающихся силовыми видами спорта, правильно подобранный рацион играет значимую роль при наборе мышечной массы тела.Общеизвестно, что организма каждого человека индивидуален. К выбору рационального питания атлетов в комплексе с биологическими добавками нужно подходить продуманно и взвешенно.
Прием различных биологических добавок сам по себе мало что даст, если не будет сформирован надлежащий рацион здорового и сбалансированного питания. Биологические компоненты отнюдь не являются панацеей для снабжения организма необходимыми микроэлементами, белками и аминокислотами. Они всего лишь способствуют восполнению их недостатка.Именно здоровая спортивная диета в сочетании с самыми оптимально оптимально подобранными средствами для наращивания (увеличения) мышц, а не лишнего набора веса, добиться в итоге положительный результат.
Лучший комплекс спортивного питания для роста () сухой мышечной массы
Для бодибилдеров, которые поставили себе цель нарастить (увеличить) мышцы тела, отлично подойдут комплексные наборы биологических добавок. Лучшее спортивное питание для быстрого увеличения сухой массы мышц состоит из креатина сывороточного протеина, аминокислот. Указанные спортивные смеси в комплексном способе способны обеспечить потрясающие результаты в процессе регулярных тренировок.
Креатин является одним из структурных элементов мышечной ткани человека, обеспечивающим функционирование мышц. Креатин, находящийся в мышцах тела спортсмена-бодибилдера, постоянно расходуется при интенсивных силовых тренировках. Чтобы восполнить потери креатина, необходим дополнительный его прием в виде биологической добавки. Выпускается она в виде порошков или капсул (таблеток).Употреблять ее нужно раз в день, от 3 до 6 грамм после тренировки. Прием будет хорошо сочетаться вместе с протеиновым коктейлем или гейнером. Когда тренировка отсутствует, принимать нужно в тех же количествах, только в утренние часы. Курс приема составляет от 1 до 2 месяцев.
Сывороточный протеин является истинным фаворитом среди белковых компонентов. В среде бодибилдеров и тежелоатлетов давно известно, что без регулярного употребления сывороточного протеина во время силовых тренировок не обойтись. Попросту не получится набрать нужную массу и сформироваться без приема протеина. Если употреблять порошковый протеин — эффекта не достигнете. Пить протеиновый коктейль необходимо после тренировки 1 или два раза в день в количестве 20-30 грамм.
Для анаболизма (наращивания мышц) без употребления аминокислот также невозможно обойтись. Их функция сводится к компенсации недостающего количества аминокислот в организме атлета. Каким бы ни было полноценное калорийное питание перед тренировками, оно все равно не может в полной мере обеспечить необходимыми аминокислотами.Именно прием самых незаменимых аминокислот, как лейцин, изолейцин и валин, методы стимуляции организма и синтезу белка в организме спортсмена. Принимать их нужно по 2-3 таблетки (капсулы) два-три раза в день.
Хорошие наборы спортивного питания (спортпит) — на protein-max.com.ua
В интернет-магазине протеин-max.com.ua (Киев) представлена возможность купить комплексные наборы спортивного питания для наращивания сухой мышечной массы по доступной стоимости. Комплекс добавок спорт питания для набора мышечной массы в себя включает креатин, аминокислоты, сывороточный протеин. Приобретенный в нашем магазине комплексный набор добавок спортивного питания (спортпит) для увеличения мышечной массы (веса) позволит Вам обеспечить в короткий период быстрый результат. При сбалансированном, правильном питании и одновременном приеме в необходимых количествах (дозах) упомянутых добавок спортивного питания — положительный результат не заставит себя долго ждать. Доставку купленного товара проводим по всей территории Украины транспортной компанией «Новая Почта».
Мы рекомендуем Вам заказать Спортивное питание для набора мышечной массы и веса по выгодной цене от 219 грн до 999 грн в интернет магазине спортивного питания Протеин Макс. с доставкой во все города Украины. Также, Вы Можете Глянуть спортпит таких брендов как:. Интернет каталог выполнит поставку клиентам городов: Ровно, Тернополь, Белая Церковь и в любом регионе Украины.
Как принимать протеин для набора массы: 04: 10: 2016 | Новини Хмельницького
Каждый вид белка имеет свои особенности, соответственно дозировка и время приёма спортивного питания имеют большое значение данного.
Наиболее эффективный протеин, способствующий набору массы тела — изолят. Он содержит более 90% белка и протеина, поэтому быстро и легко усваивается организмом. Второй в списке полезных протеинов — казеин, медленно усвояемый белок, также требуемая спортсмену, стремящемуся нарастить мускулатуру.
Новичкам следует знать, как правильно принимать протеин для набора массы, так как несоблюдение инструкции может привести к нежелательным результатам.
Основные принципы приёма
Количество разовой нормы приёма для каждого спортсмена рассчитывается индивидуально в соответствии с весом, физиологическими особенностями, конечными целями. При расчёте протеина протеина в любом препарате не 100% (например, в изоляте его около 90%, соответственно в 100 г порошка будет только 90 г белка).
Как принимать протеин для набора массы тела? Главные правила:
- Ежедневное употребление независимо от того, тренировочный или свободный от занятий день.
- Соблюдение дозировки в соответствии с интенсивностью физических нагрузок.
- Протеин не является заменителем натуральных белков продуктов! В меню обязательно присутствовать молочные продукты (творог, молоко, кефир и пр.), Мясо, рыба, каши, картофель и пр. Для эффективного набора необходимо наладить регулярное сбалансированное питание.
- Сон, отдых.
Спецификация и часы приёма
Протеиновый порошок принимают в разведённом виде. Только в такой форме он эффективен. Разбавлять протеин нужно в тёплой (не горячая) воде объёмом 250-300 г. Ни в коем случае нельзя употреблять всю суточную дозировку в один приём! Оптимально выпивать протеин в 4-6 приёмов в течение дня.
Как принимать протеин для набора мышечной в соответствии с распорядком дня? Основные пять подходов:
- Утром, сразу после сна.Приём легкоусвояного протеина восполняет дефицит микроэлементов, аминокислот, тормозит распада клеток мышечных тканей. Примерная утренняя дозировка 25-30 г.
- Между приёмами пищи, на протяжении дня. Для эффективного набора веса достаточно употреблять 20-25 г продукта.
- Перед тренировкой. Это время приёма быстроусвояемого белка (изолята, гидролизата), который моментально питает мышечные уровни аминокислоты, сниженная клеточного катаболизма (разрушения).Дозировка- 30г.
- После тренировки. Организм во время интенсивных занятий нуждается в поступлении порции микроэлементов и аминокислот, поэтому после тренажерного зала полезно выпить увеличенную норму (40г) протеина, содержащего углеводы.
- Перед сном. Для хорошего роста мышцы нужно питать не только днём. На ночь полезно пить протеиновый напиток, «медленные» белки (казеин), которые долго усваиваются, применяются полноценное питание мускулатуры, пока спортсмен мирно спит.
Отличный результат качественного развития мускулатуры можно получить уже через несколько месяцев приёма протеина в комплексном использовании программной тренировкой, усилением режима усиленного питания.
💪 Как массы протеин для набора мышечной. Какой лучше?
Как приготовить домашний коктейль
Если хочется приготовить коктейль самостоятельно и есть время подготовить продукты, можно воспользоваться популярными рецептами приготовления.
Классический коктейль
Для приготовления классического белкового коктейля вам потребуется:
- молоко — 350 мл;
- яичный белок — 1 шт;
- банан или киви — 1 шт;
- творог — 100 гр;
- мед — 1 ст.л.
Все перечисленные ингредиенты поместите в блендер и смешайте до однородной консистенции. Полученный коктейль нужно сразу употребить, не допуская длительного хранения (более 2 часов).
У классического коктейля приятный, сладкий вкус. Вместо банана или киви можно использовать любой любимый фрукт или ягоду (кроме цитрусовых).
С мороженым
Для приготовления второго коктейля вам потребуется:
- молоко — 250 мл;
- натуральный йогурт — 200 гр;
- банан — 1 шт;
- мед — 2 ст.л;
- геркулес — 40 гр;
- мороженое — 50 гр.
Все ингредиенты смешать в блендере. Коктейль выпить нужно сразу, в холодном виде.
Шоколадная мощь
Этот коктейль понравится любителям шоколада. Для его приготовления вам потребуется:
- молоко — 250 мл;
- творог — 150 гр;
- мед — 1 ст.л;
- какао-порошок — 2 ст.л.
После смешивания коктейль получается с шоколадным вкусом, его приятно и легко пить.
Что лучше: покупное спортивное питание или домашние коктейли
Каждый решает самостоятельно: готовить коктейли дома или покупать готовое спортивное питание. В чем различия:
- Спортивные добавки всегда под рукой. Нет необходимости в выборе и покупке подходящих продуктов.
- Можно экспериментировать с домашними коктейлями, используя вместо молока кефир, вместо йогурта — творог.
- Покупая спортивную добавку в первый раз, нет представления о его вкусе.И если он не понравится, то придется покупать новое питание, что обойдется недешево. Домашний коктейль в этом плане выигрывает — одна порция дешевле целой упаковки добавки. Но сейчас есть возможность купить пробники протеинов, чтобы оценить и не прогадать с покупкой.
- В спортивном питании подобрано оптимальное количество белков и углеводов, есть возможность увидеть калорийность одной порции. В домашних коктейлях это трудно.
Можно совмещать прием покупной добавки и домашних коктейлей.Например, когда тренировка после работы, то удобнее приготовить покупную протеин, чем при себе набор продуктов и блендер. Если есть время, желание и продукты, то приготовьте коктейль самостоятельно.
Протеин для набора мышечной массы
В одной статье невозможно охватить все вопросы, связанные с употреблением такой популярной пищевой добавки как протеин, и однозначно посоветовать конкретный протеин для набора мышечной массы. Каждая грамотная статья приближает нас к тому, чтобы мы поняли основные принципы, позволяющие нам подобрать для себя подходящий протеин для набора массы.Вдумчивому читателю очевидно, что уже сама постановка вопроса включает в себя значительную часть сведений, необходимые для получения ответа: какой протеин для набора массы выбрать? Из этого, что протеин нужен для того, чтобы увеличить мышечную массу, то есть сделать мышцы более объемными, сильными и рельефными. Отсюда можно заключить, что лучшие протеины для набора массы — это те протеины, которые позволяют эту набирать массы (как бы тавтологично это ни звучало).
Это означает, что не всякая белковая добавка, на упаковке которой есть слово «протеин», поможет набрать массу.А если и поможет, то это не значит, что набранная масса будет сухой, то есть увеличит количество мышц, а не жира. Парадоксально? Но это факт. Происходит это по двум причинам: 1) далеко не все протеиновые добавки, равноценны по количеству и качеству белка, и 2) каждый организм индивидуален и разные организмы даже одну добавку воспринимать по-разному. Поэтому при выборе протеина для набора мышечной массы следует учитывать характер конкретных добавок (их количественный и качественный состав, предназначение, качество, цену и т.п.), так и особенности собственного организма (уровень подготовленности, объем тренировок, индивидуальная потребность в белке, конституция, состояние здоровья, аллергические реакции и т.д.).
Итак, попробуем изложить основные сведения, необходимые для того, чтобы выбрать и купить протеин, просто и доступно, без лишних слов.
А нужен ли вообще протеин?
Данный вопрос у начинающим стимулен подозрением, что энергичные усилия по продвижению товаров спортивного питания нужны достижения производителей и продавцов, а не целей спортсменов.Кроме того, есть масса людей, считающих, что сильные и красивые люди с развитой мускулатурой существовали раньше, до начала различных добавок, а значит, можно обойтись и без них. Действительно, зачем нагружать организм лишней химией? Лучше съесть дополнительную котлетку.
Против этого можно много чего возразить, но мы здесь не будем спорить. Приведем лишь простой арифметический расчет.
Для роста мышц необходим положительный энергетический баланс. Проще говоря, калорий с едой надо получать больше, чем тратишь.Регулярный мышечный стресс, который дает регулярные силовые тренировки. То есть энергию тратить много придется. А съесть надо еще больше. При активных занятиях спортом необходимо употреблять в сутки 1,5-2 гбелка на 1 кг собственного веса. То есть при весе 75 кг это 115-150 г белка в сутки. Для того, чтобы получить хотя бы 100 г белка, необходимо съесть примерно 400 гядины или свинины (или тунца), либо 12 яиц (800 г).Само по себе это не кажется особенно феноменальной рекомендации. Подумаешь, на завтрак съесть омлет из 6 яиц, а в обед 200-граммовый кусочек мяса. Это мы взяли по минимуму, во-вторых, если Ваш вес не 75, а 90 кг, то и белка потребуется больше, в-третьих, речь идет об идеальной норме белка, которую далеко не каждый реальный продукт из супермаркета может обеспечить, поэтому в реале кушать придется чуть больше.
И, наконец, самое важное. Вместе с натуральными продуктами Вы получите больше жиров и углеводов, чем планировали.Например, в мясе доля белка в лучшем случае 25%, все остальное — жиры и углеводы, причем энергетическая ценность белка будет еще ниже. А Вам надо 30-35% белка. Конечно, все решаемо. Можно, к примеру, в яйцах отделить белок от желтков — и это будет практически чистый протеин (в смеси с водой). Однако, чем больше будет белка, тем труднее станет белка.Вплоть до того момента, когда вам придется использовать десятками опостылевшие яйца без желтков, либо обратиться к достижениям современной цивилизации.
Так что протеин нужен. Хотя и не всем. Лишь тем, у кого не получается набрать необходимое количество белка обычными продуктами, не перебирая углеводов и жиров.
Это еще не коснулись вопроса об аминокислотах, представляющих протеин? Потому как набрать в рационе необходимое количество белка — еще полдела.Необходимо позаботиться, чтобы этот белок был разнообразен по составу (из животных и растительных источников), но в целом сбалансирован, потому что зачастую растительные белки не вполне полноценны, поскольку в них бывает пониженное содержание (или полное отсутствие) некоторых важных аминокислот. Так что если доля таких неполноценных продуктов в вашем рационе достаточно велика, то количество необходимого ежедневно протеина надо будет увеличить. Таким образом протеин для набора массы — действительно хороший выход.
Не принесет ли протеин вреда здоровью?
О протеине в народе ходит столько дурных слухов, рождающихся по принципу «слышал звон, да не знаю, где он», что просто руки опускаются. Хорошо, что в последнее время народ становится более грамотным и узнает о том, что протеин — всего лишь белок. А добавки, завалены полки спортивных магазинов — всего лишь очищенный белок из натурального сырья (например, молочной сыворотки, яиц, или сои). По своему месту среди продуктов питания это то же самое, что и сухое молоко, яичный порошок, растворимый кофе, фруктовый сок, изготовленный из концентрата и т.п.
Сам протеин вреда принести не может (если Вы здоровый человек и у Вас нет каких-то особенных заболеваний). Вред может принести только неправильное употребление протеина (например, в очень больших дозировках), или продукт низкого качества, изготовленный с нарушением технологии, что редко, но встречается у некоторых недобросовестных производителей, разменивающих качество на количество и дешевизну.
Некоторые считают, что любые добавки в протеин — подсластители, ароматизаторы, эмульгаторы и т.п. — сплошь вредная для здоровья химия. На самом деле откровенно вредные вещества в производстве спортивного питания не используются. Страшилки о том, что аспартам (или другие аналогичные вещества) вредны для здоровья, чаще всего запускаются производителями таких же добавок, пытающихся потеснить своих конкурентов.
Важно понимать, что очищенный и концентрированный продукт, производимый в массовом масштабе, не может содержать в себе никаких добавок, потому что:
а) быстро испортится,
б) будет плохо размешиваться,
в) обладает плохим вкусом.
Не слушайте диванных теоретиков, которые получают о том, что всякие пищевые добавки (о, эта страшная буква «е»…) суть зло. Просто попробуйте ответить себе на вопрос: почему Ваша мама кладет в варенье сахар, папа в соленые огурцы — соль, а бабушка в маринованные помидоры — уксус? Правильный ответ — потому что это самые древние известные консерванты и улучшатели вкуса. Без них ни Вы, ни кто-либо другой не станет эти замечательные, натуральные, полные витаминов фрукты и овощи.Да и есть будет нечего, потому что через две недели они покроются плесенью и сгниют. Даже в холодильнике.
. на вкус и запах, и т.д. И скажите спасибо неведомому производителю за заботу о вас и о миллионах спортсменов, которые не хотят заниматься плесенью в открытой банке протеина уже на третий день, которые не желают полдня размешивать комкующуюся слизь в стакане, а потом глотать залпом горькую бурду, сдерживая рвотные позывы.Каждый нормальный человек хочет бросить черпак, прота в воду, закрутить, пару раз тряхнуть шейкер дрожащими после трени руками, и выпить вкусный молочный коктейль, заряжающий Ваши истерзанные мышцы питанием.
Работает ли протеин? И как он работает?
Работает. По крайней мере, у многих тысяч атлетов до Вас работал. И у Вас сработает. Только делайте все правильно. Хорошо тренируйтесь. Достаточно отдыхайте. Упорядочите рацион и правильно питайтесь. Необходимый белок доберите с помощью протеина.Не заменяйте прием пищи протеиновым коктейлем — это пищевая добавка, а не заменитель пищи. Не забывайте, что кроме белка Вашему организму нужны углеводы и жиры, витамины и минералы, пищевые волокна и электролиты. И вода. И много-много чего еще. Используя эти протеин как добавляющие мышцы, вы можете не меньше 4-х.
Протеин состоит из больших белковых молекул, называемых полипептидами.Это своего рода природный биологический полимер. Все образовано двумя десятками аминокислот, в разном порядке соединенных между собой полипептидные молекулы. В нашем пищеварительном тракте эти полипептидные цепочки расщепляются сначала на более мелкие дипептидные и трипептидные молекулы, а потом и на аминокислоты, которые всасываются в отдельные кровь и доставляются по назначению. Например, в мышцы. Тут из некоторых аминокислот синтезируется наш собственный белок, необходимый для роста мышц.А другие аминокислоты участвуют в различных обменных процессах, в синтезе гормонов и т.д.
Различные белки (из разного белкового сырья — молочной сыворотки, яиц, сои и т.п.) расщепляются организмом и усваиваются с разной скоростью. Кроме того, очищенный белок будет усваиваться быстрее, чем тот же белок в составе натурального продукта, поскольку здесь пищеварительные ферменты не разбавляются другими веществами. И чем выше степень очистки, темин усваивается быстрее. Быстрее всего усваивается белок из молочной сыворотки (от 40 до 90 минут в зависимости от различных условий).Поэтому его хорошо принимать за час-полтора до тренировки, или сразу после, чтобы запасы аминокислот организма медленнее истощались и восстанавливались.
А вот казеин усваивается медленнее всего — от 3-х до 6 часов. Поэтому его хорошо принимать не долго до сна или во время длительных перерывов, когда нет возможности нормально поесть.
Какой же протеин для набора массы выбрать?
Любой, который подойдет лично Вам. Для быстрого подавления катаболизма (разрушения мышц) и стимуляции синтеза белка после тренировки лучше всего сывороточный протеин.Причем, изолят лучше концентрата. Правда, BCAA еще лучше и быстрее. И дешевле, чем многие изоляты. Никакойин никогда по скорости и легкости усвоения не сравнится с аминокислотными комплексами. Так что и гнаться за изолятами и гидролизатами нет смысла. Протеин хорош не скоростью усвоения, а полнотой аминокислотного состава. Поэтому перед тренировкой лучше выпить концентрат сывороточного протеина, а после тренировки — BCAA. А перед сном — казеин.
Вам важно набрать мышечную массу, то нет смысла гнаться за каким-то суперочищенным протеином.Концентрат вполне подойдет. И даже если в составе вы обнаружите 15-20% углеводов — для набирающих масс это не очень критично. Главное — чтобы не пришлось переплачивать за какой-нибудь суперпродукт, сила от силы 60% белка.
Попробуйте 3-4 протеина от разных производителей — и будете ориентироваться на рынке спортивного питания и особенности политики этих производителей. Кстати, для этого необязательно покупать целую банку — это можно сделать в фитнес-барах.
И еще несколько нюансов.
Соевый протеин — насколько это страшно?
Нормальному думающему человеку не страшно совсем. Вас же после хорошего омлета не клюют во сне цыплята, которые могли вывестись из съеденных Вами яиц. Почему же должна нас пугать в биологическом плане, отличающаяся от фасоли и гороха?
Аргументация множества авторов, пишущих о протеине, строится по схеме «Я не знаю, в чем там дело, но на всякий случай скажу, что соевый протеин лучше не пить».
Каковы на самом деле факты? Соя — это растение, дающее бобы, богатые белком.Себестоимость протеина из сои намного ниже, чем у протеинов из другого сырья. Биологическая ценность соевого протеина немного ниже, чем у сывороточного и яичного, из-за того, что аминокислотный профиль чуть похуже и присутствуют вещества, замедляющие усвоение этого протеина. Да, с этой точки соевый протеин чуток похуже других. Зато он в разы дешевле.
Соевый протеин не является плохим или вредным. Просто он другой. И занимает свое заслуженное место в линейке протеинов, точно также как автомобильный ряд не ограничивается феррари и поршами, а включает еще пыжики и фордики.
Проблемы после приема протеина
Некоторые отзывы на протеин содержат сведения о том, что у авторов были проблемы с ЖКТ и т.п. Если так случится, что у Вас тоже проявятся какие-либо проблемы, обратите внимание на состав данного протеина. Попробуйте уменьшить дозировку, поскольку наш организм не способен усвоить больше 30 г белка за один прием (а у многих эта планка еще ниже). Попробуйте другой протеин, желательно не вызов загустителей, потому что загустители типа гуаровой камеди вызывают проблемы с ЖКТ.Иными словами постарайтесь уточнить в чем именно проблема — в самом протеине, или в сопутствующих компонентах. Сегодня на рынке спортивного питания есть как многокомпонентные смеси со всякими там спортивными аминокислотами, энзимами и Бог знает, чем еще, так и практически стерильный протеин, ничего не содержит кроме сырья. Он будет менее вкусным, но максимально натуральным и, возможно, меньше проблем будет вызывать со здоровьем.
Спортивное питание для набора мышечной массы
Если ваша цель тренировок — это набор массы, помимо составления корректной тренировочной программы, вы в первую очередь должны предоставить немало времени для приобретения знаний о правильном питании, а так же о полезности и эффективности использования спортивного питания для набора массы.Занимаясь в тренажерном зале, люди в первую очередь хотят улучшить внешний своей мускулатуры, увеличить ее объем, и сделать ее как можно больше. Для того, что бы добиться и овладеть выше перечисленными качествами, вам необходимо составить правильный рацион питания для своего организма, и неважно на каком уровне подготовки вы сейчас находитесь, правильное питание — это уже залог успеха!
Наши мышцы на 75-80% состоят из воды, остальные 20% — это белок. Чтобы нарастить больше мышечной массы, нужно увеличить минимум до 2 грамм на 1 кг вашего веса.Для этого, в качестве дополнительного источника белка, мы рекомендуем принимать протеин. Протеин — это спортивная добавка, которая содержит белковые смеси, необходимые для роста и поддержания мышечной ткани. Если вам необходимо максимально максимально быстрое получение белка после тренировки, мы рекомендуем сывороточный протеин, так как он считается самым быстрым. Если же вам требуется медленное высвобождение белка, например перед сном, в этом случае вам нужен казеиновый протеин, его скорость усвоения самая долгая.А если вы хотите все вместе, используется комплексный протеин, который содержит многокомпонентный профиль, который помогает преодолеть нагрузку и быстро восстановиться после тренировок. Его лучше всего принимать между приемами пищи, так как он усваивается не сразу, а в некотором некотором времени.
Для более быстрого восстановления после тренировок, роста силы и массы мышц, а также для защиты от мышечного разрушения, принимать аминокислоты.Особую роль в наборе массы играют аминокислоты BCAA, именно из них на 35% состоит наша мышечная ткань.
Помимо белка, для роста мышечной массы необходимо увеличить калорийность рациона, потребляя больше углеводов, для мы рекомендуем принимать гейнер. Он представляет собой белково-углеводную смесь, с добавлением микроэлементов, аминокислот и пр. ингредиентов. А если вы хотите увеличить и мышечную массу, и силу и выносливость, для этого в мире используют широко спортивную добавку — креатин.В добавок ко всему, для правильного функционирования всех процессов в нашем организме необходимы ненасыщенные жиры, витамины и минералы. Без их употребления, усвоение белка будет проходить в разы хуже и часть потребляемого белка просто не будет использоваться по назначению.
К большому, большинству людей, которые пытаются получить необходимое количество всех важных элементов из обычной еды, именно поэтому для решения мы подготовили этот универсальный комплекс, с помощью которого вы достигли точно поставленных целей в кротчайшие сроки.
Протеины для набора веса
В погоне за желаемым результатом толпы людей способны на многое. Голодовки, биологические активные добавки, пищевые заменители и волшебные пилюли с внушающим доверие названием «Похудей-ка за недельку». В нашей статье мы поговорим о наиболее популярной пищевой добавке среди спортсменов — протеин , попытаемся дать определение протеина, развеять некоторые мифы, связанные с потреблением данного продукта, а также предоставить ряд рекомендаций, которые помогут Вам достичь желаемых результатов без вреда Вашему здоровью.
Что такое протеин?
Если ненаучно, то протеин — это белок ( белок с латинского «белок» ), который содержит практически в каждом продукте в той или иную. Протеиновый порошок — очищенный концентрированный белок (без примесей, углеводов и жиров) в порошковом виде. Мы все знаем, является основным строительным материалом нашего организма. Также белок позволяет организму быстрее восстановиться после изнурительных тренировок.Одним словом, полезных функций у белка хватает.
Но, несмотря на все пользуется протеина, вокруг него до сих пор ходят нелепые слухи и домыслы. Большинство даже приравнивают данный компонент с анаболическими стероидами, чем вызывают у знатоков гомерический смех. Почему же так происходит?
Мифы о протеине
1. Миф №1 — протеин для набора веса — это анаболический стероид. Дорогие друзья, какими бы скептиками, не стоит доверять слухам, которые ничего общего с реальным положением дел.Мы не хотим засорять статью сложной терминологией, поскольку те, кто в курсе, что такое протеин на самом деле не мучить вас, поэтому объясним на пальцах. Протеин, т.е. белок, большинство продуктов питания, которые входят в Ваш ежедневный рацион. Так что, если считать, что белок является анаболическим стероидом (который «убивает качков молодыми»), то Вам незамедлительно следует исключить из рациона рыбу, курицу, мясо, яйца, молоко, творог и еще уйму продуктов.Анаболические стероиды — специальные препараты, синтезированные на базе мужского полового гормона, тестостерона. Эти препараты в большинстве случаев запрещены к продаже. Протеиновые смеси же продаются практически в любом аптеке наряду с другими всеми известными препаратами. Анаболические стероиды на гормональном уровне стимулируют рост мышечной массы, протеин же расщепляется на необходимые для нас аминокислоты, после чего попадает в кровь. Точно такое же действие наблюдается, если вы съедите простой яичный белок.Как видите, «анаболики» и протеин — это две совершенно разные вещи.
2. Миф №2 — протеин пагубно влияет на потенцию . Особенно смешно это слышать от тех, кто при этом пыхтит, как паровоз, да пьет через день. Запомните, когда мы говорим про протеин, подразумеваем высококачественный продукт, а не дешевую смесь, купленную с рук. На потенцию может частично повлиять соевый протеин , поскольку он содержит в своем составе гормон фитоэстроген, схожий по составу с эстрогеном (т.е. женским половым гормоном). И то, подобное становится возможным только в том случае, если употреблять данный продукт в чрезмерном количестве. Поэтому мы рекомендуем покупать сывороточный протеин , который является наиболее популярным среди спортсменов. Поймите, к потенции приводит банально неправильный образ жизни, курение, алкоголь, ожирение, несбалансированное питание и многое другое, которое мало того, что безвреден, но в большинстве случаев еще и полезен.
3. Миф №3 — если пить протеин и потом бросить спорт, то мышцы превратятся в жир . Мышцы и жир имеют совершенно разную структуру и никак не могут друг в друга превращаться. Отсюда и делаем выводы, что все это не более чем миф. Кроме того, потребляются продукты питания для набора веса.
4. Миф №4 — ждем Ваших комментариев . Нас настолько заинтересовала эта тема, что мы были бы рады, если бы вы поделились своими мыслями касательно мифов о протеине.
Вред и польза от протеина
Подошли к нашей излюбленной теме. Ни для кого не станет секретом, что любой продукт, даже самый полезный, может вызвать отрицательную реакцию нашего организма, т.е. стать вредным. Либо налегать на него. Во всем мера, тогда и проблем никаких проблем не нужна. Таким образом, если увеличивать дозировку, то можно сказать тем самым Вы наносите вред своему организму. Вы, а не протеин.
Если имеется аллергия на ряд продуктов (белковосодержащих), то имеется аллергия на ряд продуктов (белковосодержащих).Так или иначе, перед приобретением заветной баночки лучше проконсультироваться с врачом.
Теперь поговорим о пользе. Здесь все просто. Другие производители включают в себя работу с использованием других производителей, которые используют различные инструменты для наращивания мышечной массы, включают в себя различные методы восстановления мышц после тренировки, активно участвуют в обменных процессах нашего организма, некоторые даже используют витамины. .
Подытожим
Мы не призываем употреблять протеин или отказываться от него.Мы хотим сказать, чтобы вы думали, прежде всего, СВОЕЙ, прежде чем доверять всему. Надеюсь, наша статья развеяла некоторые сомнения и дала почву для размышлений и дальнейшего изучения данной темы.