Самый лучший протеин для набора мышечной массы: 15 лучших протеиновых коктейлей — Рейтинг 2021 года (топ на Январь) — Спортивное питание Кемерово. Интернет магазин спортивного питания. SportNutrition.

Содержание

Какой протеин лучше для начинающих для набора мышечной массы и роста мышц

Производителей спортивного питания огромное количество, но кто действительно достоин внимания? Узнайте из нашей статьи, как выбрать лучший протеин!

Зачастую в погоне за мускулами начинающие бодибилдеры хватают первые попавшиеся протеиновые коктейли, не представляя при этом, какой протеин лучше подходит под их цели, и соответственно, поможет быстрее достичь желаемого результата.

На первый взгляд, не прогадать с выбором белка для роста мышц непросто. Но если разобраться в своих задачах и внимательно читать состав протеинового коктейля прежде, чем доставать бумажник, все станет значительно легче.

Белок является источником аминокислот, и он необходим организму постоянно. Если белка не хватает, организм берет его из мышц. А это значит, что тренировки по набору массы могут оказаться напрасными.

Хотите лучше разбираться в спортивном питании и существующих видах белка?

Какой протеин лучше

В составе обращаем свое внимание только на основные ингредиенты. Витамины, минералы, глютамин и карнитин нас пока не интересуют, смотрим только на протеин – какой используется, в каком соотношении с остальным составом, каково количество жиров и углеводов.

Какой протеин лучше для набора мышечной массы

По сути, схема протеина всюду одинакова и равна для атлетов всех уровней подготовленности. Каждый день организму нужны протеины двух видов – которые усваиваются мгновенно, и которые усваиваются на протяжении нескольких часов.

Среди всего многообразия видов протеина лучшими по этим критериям считаются сыворотка и казеин.

Сывороточный протеин

Самые популярные – сывороточные белки, поскольку скорость их усвоения наиболее высока. Помимо этого, четверть этого вещества составляют аминокислоты ВСАА. Единственный минус такой сыворотки – высокая цена, которая напрямую зависит от чистоты состава.

Какой сывороточный протеин лучше? Однозначно, изолят!

В примесях встречается небольшое количество жиров и углеводов, а вот в сывороточном изоляте их практически нет. Такой продукт обычно используют на стадии сушки тела, когда вы не позволяете себе ни грамма лишних углеводов.

Если ваше питание построено без точного подсчета калорий, можно не тратиться на самую чистую сыворотку, а купить хороший концентрат сывороточного протеина.

Какой протеин лучше выбрать после сна и тренировок? После ночного сна, когда организм уже израсходовал весь «долгоиграющий» ночной запас белка, лучше всего потреблять именно такие «быстрые» протеины.

Bodymaster.ru рекомендует Фитнес Тренеров:

Аналогично и после тренировок. Сразу после приема сывороточного спортивного питания организм насыщается всеми необходимыми аминокислотами.

Казеин против Сывороточного

Сыворотка хоть и действенна, но слишком быстро усваивается. Однако существует и другой протеин, который всасывается постепенно, например, казеин. Время его усвоения приближается к 6 часам.

Среди всех казеиновых видов лучше протеин употреблять из 80-й серии: Weider Protein 80, Multipower Formula 80, Power Bar Protein Plus 80, Inkospor Pro 80, VP Lab Pro 5. Он подходит и тем, кто борется с лишним весом, и тем, кто желает набрать мышечную массу.

Какой протеин лучше для новичка? Пожалуй, новичкам бодибилдинга лучше остановить свой выбор на казеине. Потребляйте его между основными приемами пищи и перед сном

Коллагеновый протеин?

Этот протеин лучше всего отвечает задаче «строительства» соединительных тканей, суставов, связок и кожи. В самостоятельном виде встречается, однако он не предназначен для роста мышц – скорее как «скорая помощь» связкам и суставам.

Яичный протеин?

Выпуском яичного протеина занимается далеко не каждый производитель спортивного питания. Яичный альбумин (в незначительном количестве) входит в состав многих продуктов, но в чистом виде его выпускают лишь 8 компаний, большинство из которых не представлены ни в России, ни в Украине.

Хорошо известен продукт производителей: Optimum Nutrition — Gold Standart 100% EGG, Dymatize Nutrition — Elite Egg Protein. Правда, этот продукт найти значительно тяжелее.

В странах СНГ пользуется популярностью Яичный протеин EGG PROTEIN от Prime Kraft или PURE Protein, Российского производства.

Минус у протеинового напитка из яичного белка один — высокая цена. Она мешает широкому распространению яичного протеина.

Молочный и соевый

Молочный протеин имеет в своем составе 20% сыворотки и 80% казеина. Штука полезная, но часто бывает не очищена от жиров и углеводов.

Какой протеин лучше пить при непереносимости молочных белков? Только соевый. Он, как и яичный протеин, встречается редко, хотя оба их часто добавляют в состав многокомпонентных смесей. Кстати, у яичного белка эффективность по сравнению с соевым намного выше, поэтому, если он есть в составе, это большой плюс.

Многокомпонентный или комплексный протеин?

Многокомпонентный протеин — это сочетание разных видов белка, которые собрали в один продукт. Таким образом, повышается биологическую ценность (BV) за счет разнообразия аминокислотных профилей, и достигается нужная скорость усвоения. Для сравнения, это средняя между сывороточным (быстрым) и казеиновым (медленным).

И если быстрый протеин оптимален после тренировки, а медленный — на ночь, то многокомпонентный — это лучший вариант, если нужен белок между приемами пищи или как дополнение к этим приемам-перекусам.

Современные исследования белковых добавок также демонстрируют преимущество многокомпонентного протеина (над сывороточным) и в случае послетренировочного приема, смесь сывороточного и казеинового белка давали бОльший анаболический отклик при приёме после тренировки, нежели только сывороточный или только казеиновый протеин.

«Многокомпонентник» — идеальный выбор для тех, кто не хочет заморачиваться несколькими видами протеиновых продуктов, а хочет просто приобрести одну банку. Также именно мнокогомпонентные протеиновые продукты часто используют люди, которые не занимаются спортом — в качестве дополнительного источника белка высокой биологической ценности и/или заменителя питания.

Протеины какой фирмы лучше

Настал черед самого главного для всех бодибилдеров вопроса: какая марка протеина лучшая? Давайте с начала рассмотрим комплексные протеины. Их рейтинг таков:

Syntha-6 от BSN лидирует по всем параметрам. Он идеален как в соотношении цена/качество, так и по своему составу. Кстати, похожий состав и приемлемое качество имеют иNitroCore 24 от Optimum Nutrition. В своем составе он имеет пищевые волокна и энзимы, что очень важно для лучшего усвоения белка.

Matrix от Syntrax и Protein 80 Plus от Weider – добротные средства как по цене, так и по качеству. Одобряем! Elite Fusion 7 от Dymatize–очень высококачественный комплекс, но его трудно найти на российском рынке.

Elite 12 HourProtein от Dymatize – вариант «эконом», приемлемый в цене, хороший на вкус и быстрорастворимый. Лучший вариант для условиях жесткой экономии средств! Кстати, Elite Gourmet Protein от Dymatize – еще один из неплохих бюджетных вариантов.
Probolic-SR от MHP — один из лучших комплексов по всем параметрам, кроме двух пунктов: пугающая цена и соевый белок. Именно поэтому этот комплексный протеин опустился на последнее место в нашем рейтинге.

Выводы

Раздумывая, какой протеин лучше выбрать, всегда обращайтесь в первую очередь к источнику знаний – своему тренеру, эксперту или полезному ресурсу.

Какая марка протеина лучшая – решает каждый для себя сам, взвесив при этом свои возможности и цели. Однако факт остается фактом: протеин – действительно незаменимый продукт как для желающих накачаться, так и для тех, кто стремится похудеть.

Стоит ли принимать протеин новичку и когда начать?

Для размышлющих на тему порекомендуем ознакомиться с видео Игоря Войтенко на тему протеина и спортивного питания с целом, стоит ли его использовать, кому и когда.

Мы считаем, лучше всего принимать спортпит сразу после тренировок по набору массы или проработки рельефа тела – ведь именно в этот момент вашим мышцам нужно восстановление и дополнительная энергия.

Какой протеин лучше для набора мышечной массы или похудения

Зачастую, в погоне за мышечной массой начинающие бодибилдеры покупают первый попавшийся протеиновый коктейль, толком не разобравшись при этом, какой вид протеина им лучше всего подходит и почему. Данная статья поможет понять, как сделать правильный выбор в зависимости от цели.

Различные виды спорта требуют не только постоянных тренировок, но также специальной диеты. Протеиновое питание особенно необходимо при занятиях следующими видами спорта:

фитнесом,
бодибилдингом,
пауэрлифтингом,
другими видами спорта, которые предполагают развитие силы и увеличение мышечной массы.

Среди множества препаратов сложно разобраться, какой протеин лучше для набора мышечной массы, а какой при похудении. Далее постараемся выяснить это.

Что такое протеин

Далеко не все знают, что такое протеин и для чего он нужен. Протеин – основная составляющая нашего организма. Так называют белок. Из него состоят практически все ткани тела. Также, организм расщепляет белок для получения энергии.

Протеин есть двух видов. Первый – это незаменимые аминокислоты, без которых существование невозможно. Второй вид – взаимозаменяемые кислоты. В натуральном виде протеин, замены которому нет, содержится в молочных продуктах, мясе, печени, рыбе. Остальные могут содержаться в различных злаках.

Для нормального функционирования организма необходимо потреблять протеин примерно 1.5 грамма в день на 1 кг веса. А еще лучше, если это будет 2 грамма на килограмм.

Различные виды препаратов

Протеиновые препараты, которые изготавливаются для спортсменов, не являются продуктом современной химии. То есть, их не изготавливают из синтетических продуктов, а выделяют из натуральных, удаляя лишние вещества. Они могут быть нескольких форм:

Изолят, то есть чистейший протеин. В него входит максимальное количество действующего вещества (белка) и минимум примесей. Он очень быстро усваивается организмом. При этом цена на протеин изолят, соответственно, самая высокая. Такие препараты, как сывороточный протеин стоит принимать сразу после проведения тренировки, чтобы быстрее восстановить не только энергетический баланс, но и состояние мышц.
Концентрат проходит менее глубокую очистку. В нем могут быть примеси в виде белков и углеводов, составляющие от 20 до 60% общего количества.
Гидролизат представляет собой не просто очищенный от примесей протеин, но также частично ферментированный. Это позволяет ему практически моментально усваиваться организмом, поскольку все вещества имеют форму пептидов. Но вред протеина этой группы состоит в том, что в связи с уменьшенной нагрузкой, организм уменьшает выработку ферментов, ответственных за расщепление белков.

Виды протеина

В зависимости от того, какие вещества послужили донорами для изготовления протеина, его можно разделить на несколько групп.

Самым ценным и эталонным белком считается яичный. Относительно него проводится оценка ценности всех остальных видов белка. При этом усваивается он почти на все 100%.
Наиценнейшей протеиновой добавкой можно считать изолят сывороточного протеина. В его составе находится самое большое количество аминокислот ВСАА. Скорость его расщепления самая быстрая, что позволяет ему с максимальной скоростью повлиять на восстановление вашей энергии и состояние мышц. Именно это делает его самым подходящим для употребления после тренировок или в утреннее время, когда ваш организм еще не проснулся.
Казеиновый протеин имеет очень сложную структуру. Его добывают посредством створаживания молока специальными ферментами. Благодаря своему строению, попадая в организм, казеин формирует сырную массу, усвоение которой проходит более длительное время. Постепенно расщепляясь, казеиновый протеин долгое время обеспечивает организм необходимым количеством энергии. Это позволяет использовать такой протеин либо на ночь, либо в других случаях, когда необходима длительная подпитка организма энергией.
Лучше всего влияет на количество холестерина в крови, благодаря своему уникальному кислотному составу, соевый протеин. Это так называемый протеин для похудения. Чаще всего его используют люди с избыточным весом или при существовании непереносимости лактозы. К его негативным качествам можно отнести то, что в некоторых случаях появляются проблемы с желудочно-кишечным трактом, поэтому нужно быть очень осторожным при дозировке препарата.
Аминокислотный состав, максимально подходящий для укрепления связок, суставов, кожи и соединительных тканей имеет коллагеновый протеин. Его используют как добавку к основным протеиновым смесям.
Смесь сывороточного и казеинового протеина в пропорции, обычно, 20 на 80% а также молочные углеводы составляют молочный протеин.

Все виды протеинов можно приобрести отдельно, в разных вышеперечисленных формах. Однако, современные производители изготавливают также комплексный протеин, который включает в себя два или более видов.

Как правильно употреблять протеиновые добавки

Рассчитывая дозировку, необходимо помнить, что не существует 100% протеина. Его насыщенность колеблется от 50 до 90%, хотя иногда бывает даже 95%. Включая добавки в свой рацион питания, важно знать, как принимать протеин правильно.

Для употребления протеин необходимо растворить в соке или воде, причем количество влаги не имеет разницы. Главное – не забывать одно правило: никогда не разводите белок в кипятке, ведь он может свернуться и толку от употребления не будет.

Что касается того, как принимать протеин для набора мышечной массы, то употреблять суточную норму необходимо в две порции: одну утром, вторую либо после тренировки, либо перед ужином, если тренировки нет. Но можно эту норму растянуть и на десять приемов. Главное – не употреблять ее в один присест, поскольку ЖКТ может с ней не справиться и часть белка не усвоится.

Если вы хотите принимать белки для похудения – не стоит совмещать их прием с основным рационом. Замените ими часть обычной еды. Принимайте протеин вместо перекусов, которыми привыкли заполнять время между основными приемами пищи или замените им завтрак либо ужин. Это поможет получать необходимое количества белка, уменьшив калорийность еды.

Зачем употребляют протеин не спортсмены

Применение протеина разрешено в любом возрасте, поскольку изготавливается он из пищевого сырья. Он абсолютно физиологичен в отношении человеческого организма. Нужда в использовании белков возникает при изменении современного образа жизни.

Ведь такие присущие нашему обществу черты, как гиподинамия, стресс, кратковременные физические нагрузки намного снизили необходимость употребления организмом жиров и углеводов. Но количество необходимых белков не изменилось.

И все же, современная пищевая промышленность позволяет нам максимально увеличить количество употребления лишних жиров и углеводов, предоставляя пищу быстрого приготовления, белков в которой минимальное количество. Все это приводит к белковому голоданию, победить которое и призван протеин.

Есть ли вред от протеина?

Вреден ли протеин – вопрос непростой. Иногда у людей бывает непереносимость белка, а также аллергия на другие вещества. Возможно несварение желудка, но такое бывает, когда присутствует дисбактериоз или недостаточность ферментов, необходимых для расщепления белка. Подобного рода ситуация говорит о том, что нужно либо уменьшить дозу белка, либо начать принимать ферменты. Это может произойти даже тогда, когда вы используете самый лучший протеин.

Сами белки не приносят вреда органам человека. Однако, могут возникнуть обострения при некоторых заболеваниях почек, например, почечной недостаточности. Если белковую добавку убрать, то организм вернется к исходному состоянию.

какой для набора мышечной массы протеин лучше пить, принимать

Чтобы создать красивое, рельефное тело, атлеты прибегают к помощи разнообразных добавок, содержащих важнейшие питательные вещества.

Спортсменам, обладающим генетическим даром — идеальным телосложением и эндоморфам, подобрать спортивное питание практически не составляет труда — в первую очередь, это низкоуглеводные белковые смеси с минимальным содержанием насыщенных жирных кислот.
Люди с эктоморфным телосложением — употребляют гейнеры, они высококалорийны из-за значительного содержания углеводов.

Но можно ли набрать вес от протеина? Этот вопрос особенно интересует худощавых спортсменов, склонных к набору лишнего веса и тех, кто, ведя малоподвижный образ жизни, хочет слегка добрать его.

Можно ли набрать вес при помощи протеина?

Как мы знаем, набор массы одними только углеводами, чреват ожирением, даже если человек интенсивно занимается в тренажерном зале. Так что, для полноценного развития мышечной системы и минимазации жира, необходимы белки. Именно они являются важнейшим стройматериалом для клеток мускулатуры, позволяя ей развиваться, увеличиваться естественным образом, восстанавливаться после нагрузок, обеспечивая качественный анаболический фон.

Для того чтобы найти оптимальный баланс для прироста необходимой массы и одновременно переработки ее в мышечную, а не жировую, необходимо пить высокобелковые гейнеры либо протеиновые коктейли для набора веса.

Эффективнее всего это действует в комплексе с активными занятиями спортом, здоровым питанием и качественным отдыхом.

Если же вы решили пить протеин для набора мышечной массы без тренировок — все же следует разработать небольшую спортивную программу — это может быть пробежка 1-2 раза в день, интенсивная зарядка, ходьба, разработка отдельной группы мышц, так как если вы не страдаете дефицитом белка, полученный протеин будет лишним в организме, а углеводы и жиры лишь переработаются в жировые отложения на проблемных участках тела.

Какой протеин принимать для набора веса?

Самые эффективные протеины для набора веса — концентраты сыворотки. Они обладают высочайшей БАЦ и по степени очистки, практически приближены к изолятам. Концентраты содержат около 80% белка и 20%, приходится на добавки — углеводы, жиры и другие компоненты, в том числе витамины, минералы, иммуноглобулин и лактоглобулин, способствующие улучшению работы иммунной системы и восполнению дефицита отдельных питательных веществ. Таким образом, мышечная ткань получает достаточное количество протеина для роста и развития, а также легкоусваиваемые углеводы/жиры для повышения калоража питания.

Однако если наблюдается непереносимость лактозы, его можно заменить на яичный или любой растительный протеин.

Казеиновый протеин чтобы набрать вес, также необходим: он защитит мышечную массу от катаболизма и продолжит ее развитие в самый неблагоприятный для нее период — ночное время, так как он медленно усваивается и в течение 8 часов подпитывает организм белками.

Отличия по составу и скорости усвоения

Практически каждая белковая смесь подходит для данной тренинг-цели. Но попробуем разобраться какие протеины лучше для набора мышечной массы худощавым атлетам.

Они бывают на основе:

Растительных компонентов

Вытяжек животного происхождения

Комплексных компонентов (то есть, когда один препарат состоит сразу из нескольких видов белков)

По скорости абсорбции выделяют протеины:

Быстрые, для немедленного утоления белкового голода
Медленные — для постепенного обеспечения аминокислотами, в период длительного нахождения спортсмена без пищи (например, в поездке либо в ночное время)

Каждый вид протеина обладает определенной биологической ценностью и самый лучший (эффективный) протеин для набора мышечной массы — сывороточный, так как у него богатейший аминопрофиль, по составу практически идентичный мышечному, а также быстрое, полноценное усвоение.

Можно сказать, что и яичный альбумин столь же ценен для мускулатуры, особенно, если учесть содержание в нем Омега3 ненасыщенных жирных кислот, но стоит он несколько дороже сывороточного.

Яичный и сывороточный протеины — быстрые добавки для утоления белкового голода в утреннее, дневное и вечернее время.

Казеинат кальция — «ночная» добавка. Он усваивается часов 8-12, не оставляя никакой тяжести в желудке. Но его также можно потреблять и днем, когда нет возможности поесть, тогда он поможет сохранить мышцы и защитить их от катаболизма. В предтренировочный и посттренировочный период он все-же не подходит, ведь в это время, появляется необходимость в срочном восполнении запасов.

Комплексные смеси состоят из различных видов белков медленной и быстрой абсорбции, что позволяет им сочетать достоинства каждого вида.

Что касается растительных продуктов, они низкокалорийны и обладают меньшей БАЦ, в сравнение с добюавками животного происхождения. Их употребляют в основном при тренинге на снижение веса и в качестве вегетарианского спортивного питания.

Итак, выбирая какой протеин лучше для набора мышечной массы, мы остановимся на сывороточном протеине.

Виды (по концентрации белка)

Протеины могут быть в виде:

Концентратов — от 80% чистого белка, остальное занимают углеводы, жиры и прочие «лишние» компоненты
Изолятов — до 98%
Гидролизатов — до 100%, но главный минус их в значительной стоимости и противноватом привкусе

Если у атлета идет упорный недобор калорий и чрезмерно хороший метаболизм, концентраты протеинов — это именно то, что ему нужно. Но если цель — просто набрать мышечную массу, по возможности максимально «сухую», чтобы не мучить себя потом еще и тренинг-циклом на сушку, лучше всего выбирать изоляты сыворотки.

Как принимать протеин для набора мышечной массы

Протеиновая смесь для набора мышечной массы, чаще всего представляет собой сухой порошок. Что правильно навести коктейль, соблюдайте следующие рекомендации:

Возьмите чистую чашку и миксер либо используйте шейкер.

Налейте в емкость воду, молоко, сок либо любую подходящую жидкость комнатной температуры и насыпьте в нее протеин, согласно инструкциям на упаковке. Ни в коем случае не лейте в смесь кипяток — высокие температуры белок денатурируют.
Тщательно перемешайте.

Пить коктейль лучше всего теплым, так что, если вы решили взять его на тренинг, используйте термос.

Как рассчитать свою норму

Что касается дозировок, то здесь следует соблюдать четкие расчеты. Первым делом нужно вычислить общий суточный калораж питания на массу, который вы будете получать из обычной пищи и из протеина. В основном это 40-60 кал на каждый килограмм веса тела. 20-30% из этой суточной нормы, должно быть отведено белкам.

Что касается конкретных порций, за раз, организм может усвоить около 20 грамм белка. Суточная норма рассчитывается по стандартной формуле — 2 г на каждый кг веса тела. При этом если на упаковке смеси не проставлено количество протеина в каждой порции, обратите внимание на общее его содержание.

Каждый прием протеина для набора массы можно сопровождать дополнительной порцией BCAA, витаминами/минералами, креатином после тренинга.

Как часто пить протеин

Для набора массы, оптимально принимать протеин 3-5 раз в день, в зависимости от потребностей:

Утром, через 15-20 минут после пробуждения, чтобы заполнить белковое окно

В течение дня между едой

Перед тренировкой за полчаса

После тренировки через 20 минут, Если используется высокобелковый гейнер, прием протеина в это время можно и отменить.

На ночь, в виде смеси на основе мицеллярного казеина, для долговременной защиты массы

Протеин вовсе не является панацеей от всех тренинг-проблем. Он лишь вспомогательное средство, но если правильно пить протеин для набора массы, сочетая его со здоровой пищей, витаминно-минеральными комплексами, полноценным отдыхом и активными тренировками, уже спустя пару недель после начала приема, вы заметите положительную динамику в поставленной тренинг-задаче.

Рейтинг протеинов для набора сухой мышечной массы

Чтобы выбрать максимально достойную по качеству смесь, можно обратить внимание на рейтинг изолятов, составленный на основе отзывов потребителей, мнения экспертов и соотношения цена/состав.

Топ-10 лучших сывороточных изолятов:

Zero Carb VPX

ISO-100 Dymatize

ISO Sensation Ultimate Nutrition

Varcil R2 Nanox

Elite Whey Protein Isolate Dymatize

Syntha-6 Isolate BSN

Whey isolate Prolab

Nitro Tech Performance Series MuscleTech

Nectar Syntrax

Pure Whey isolate OLIMP

Самые часто задаваемые вопросы

— Как набрать вес с помощью протеина?

Необходимо принимать изоляты протеинов, в случае, если суточный калораж вы добираете из продуктов питания в дневное и вечернее время, а также пить казеин на ночь, ликвидируя дефицит белка, способствуя переработке углеводов/жиров в энерготопливо, а не в жировую массу.

Схема приема:

Утром, через полчаса после пробуждения — концентрат
За полчаса перед тренировкой — изолят протеина
После тренировки — концентрат либо гейнер
Перед сном — казеин
А также в течение дня и во время занятий спортом по одной стандартной порции для восполнения суточной потребности в белке и калориях.

Можно также разбавлять добавку молоком, йогуртом, кефиром, тем самым увеличивая ее калорийность до нужной нормы.

Важно помнить, что для достижения максимального эффекта, необходимо соблюдать активный образ жизни и употреблять качественные продукты.

Загрузка…

Самый лучший протеин набора массы. Какой протеин лучше для набора мышечной массы

Для получения максимально возможного результата за короткие сроки в силовом тренинге необходимо использовать такую программу питания, которая обеспечит атлета всеми необходимыми питательными элементами. Однако, как показывает практика, никакой рацион не способен обеспечить спортсмена нужными веществами, если используются только натуральные продукты. Причиной этому является относительно низкое содержание полезных соединений в обычной еде. Иными словами, чтобы получить все то количество питательных веществ, которое необходимо человеку, серьезно занимающемуся спортом, на покрытие основных нужд организма, ему надо съесть столько еды, сколько не способен переработать его желудочно-кишечный тракт.

Поэтому и применяются переработанные и концентрированные одной из которых является сывороточный протеин. должно отвечать нескольким обязательным требованиям. Во-первых, оно обязано быть легкоусвояемым, так как поступление полезных элементов происходит каждые 2-3 часа. Во-вторых, питание должно быть высококонцентрированным, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми веществами в небольших порциях, что значительно снижает нагрузку на ЖКТ. Ответ на вопрос о том, как принимать сывороточный протеин для зависит от нескольких факторов.

В первую очередь, актуальность приема этой спортивной добавки определяется полноценностью рациона атлета: чем он беднее, особенно по белковой составляющей, тем полезнее она будет. Кроме того, индивидуальный график приема сывороточного протеина имеет прямую зависимость от физического развития спортсмена и его тренировочных целей. К примеру, те атлеты, которые обладают огромной мышечной массой, вдвое превышающей норму обычного человека, должны принимать данную добавку в дозировке, в несколько раз выше рекомендуемой. Помимо вопроса о том, как принимать может также возникнуть и такой: почему именно он?

По популярности среди спортсменов силовых и других видов спорта, а также среди обычных любителей данный продукт является самым первым. Все дело в его качестве, доступности и сравнительно небольшой цене. Существует несколько модификаций сывороточного протеина, различающихся между собой по составу и способу производства. Так, самым лучшим и, естественно, дорогим является гидролизат этого белка, затем чуть менее качественный — изолят, и самый дешевый — концентрат. У тех людей, которым нужно в короткий срок набрать мышечную массу, очень часто возникает вопрос о том, как принимать сывороточный протеин в течение дня.

Для максимального эффекта рекомендуется не употреблять за один прием более 25 — 30 граммов этого продукта, так как избыток может не усвоиться. Поэтому тем спортсменам, которым необходим лучший результат, нужно просто увеличить частоту его применения. Например, помимо приема коктейлей за час до и сразу после тренировки добавить один прием утром после сна и вечером перед сном. Если и этого покажется мало, то можно употреблять его между завтраком и обедом, обедом и полдником и так далее. Исходя из вышеприведенного, следует, что имеет значение не только то, как принимать сывороточный протеин, но и когда, сколько и в каких случаях.

Вы можете набрать мышечную массу, просто придерживаясь правильной диеты и занимаясь силовым тренингом. Однако, если часы, проведенные в тренажерном зале, не дают результата, проблема может заключаться в питании.

Чтобы максимально увеличить потенциал для роста мышц, используйте протеиновые добавки. Рассматриваем, какой протеин для набора массы выбрать, плюсы и минусы различных видов протеина.

Как протеин помогает набрать массу

Интенсивная физическая активность требует более высоких, чем обычно, уровней белка. Протеиновые добавки предназначены для увеличения мышечной массы в сочетании с регулярными упражнениями.

Порошки смешивают с молоком, водой или фруктовым соком, чтобы сделать белковый коктейль. Он предоставит вашему организму необходимую основу для создания аминокислот и наращивания мышечной ткани.

В процессе пищеварения белок расщепляется ферментом протеазой. Чем быстрее он усваивается, тем быстрее преобразуется в аминокислоты, которые восстанавливают мышечную ткань после силовой тренировки и способствуют более эффективному, но естественному росту мускулов.

Белковые добавки также помогают оставаться сытым дольше и повышают способность мышц быстро наращивать новые волокна для увеличения массы тела.

Исследования показали, что дополнительное потребление белка способствует восстановлению после тяжелых физических упражнений и увеличивает мышечную силу в ответ на нагрузку. Изучение приема протеина у лиц с нормальным и избыточным весом, показывает, что улучшается состав тела за счет уменьшения жира и увеличения мышечной массы.

Как выбрать протеин для набора массы

Наиболее эффективные протеиновые порошки на рынке содержат изолят или гидролизат белка – это самые чистые формы протеина, которые максимально очищены от примесей.

Концентрат белка содержит больше углеводов и жиров. Отвечая на вопрос, какой протеин лучше для набора сухой мышечной массы, обращайте внимание на аминокислотный профиль, поскольку разные виды протеина отличаются по микроэлементному составу.

Подробнее о типах протеиновых порошков читайте .

Сывороточный протеин

Сыворотка – это молочный белок, обладающий высоким уровнем аминокислот с разветвленной цепью (BCAA). Такой протеин быстро переваривается и попадает в мышцы, стимулируя их рост.

Сыворотка также содержит пептиды – небольшие белковые цепи, которые стимулируют приток крови к мышцам. По этой причине рекомендуется употреблять белок молочной сыворотки сразу после тренировки.

Это полноценный высококачественный белок, который включает все незаменимые аминокислоты, необходимые для создания гормонов, нейротрансмиттеров и антител, а также для крепких мышц и костей.
Ускоряет восстановление мышечных волокон, усиливает поглощение углеводов и быстро заполняет мышцы гликогеном.
Поддерживает иммунную систему благодаря высокому содержанию мощных антиоксидантов, глутатиона, бета-лактоглобулина и глютамина.

Это побочный продукт молочной промышленности, остающийся после получения сыра и творога. Если сывороточный протеин обрабатывается нагреванием, белки могут денатурироваться и потерять полезные свойства. По этой причине убедитесь, что вы покупаете качественный протеиновый порошок, который обработан с использованием низкотемпературных технологий.
Преимущества сыворотки не удастся почувствовать, если вы страдаете непереносимостью лактозы или аллергией на молочный белок. В чистом сывороточном изоляте в отличие от концентрата лактоза удалена, поэтому его можно безопасно употреблять при отсутствии аллергии на белок.

Казеин

Казеин можно разделить на три основных типа: натуральный из сырого молока, из творога и промышленный казеин.

Натуральный молочный казеин состоит из белковых кластеров – мицелл, которые связаны с ионами кальция, фосфата и цитрата.

Мицеллярный казеин – это самая медленно перевариваемая форма белка, она наиболее функциональна, поскольку дополняет кислотно-щелочной баланс и не вызывает чрезмерного подкисляющего эффекта в отличие от большинства промышленных казеинов.

Гидролизат казеина предварительно расщепляется и поэтому быстрее усваивается организмом, чем мицеллярный казеин.

Казеин идеально принимать перед сном для обеспечения стабильного поступления аминокислот в кровоток в течение ночи. Существуют данные, что он усиливает рост мышц, когда его добавляют в сыворотку для смешанного пост-тренировочного коктейля.

Казеин из сырого молока обладает выраженными анаболическими свойствами, что делает его эффективным для наращивания мышц. Из-за медленного поглощения он обеспечивает постепенное высвобождение аминокислот в кровь в течение нескольких часов.
Казеин препятствует разрушению мышц при отсутствии питания в течение продолжительного периода, например, во время сна.

Казеин обычно выделяют с помощью кислоты и термической обработки. Некоторые казеиновые порошки на рынке могут быть некачественными и даже содержать токсичные остатки.
У многих людей имеется чувствительность к белку казеина. Побочные эффекты приема включают вздутие живота, аллергическую реакцию или плохое послевкусие во рту.
Мицеллярный казеин нестабильный, он разрушается и теряет свои качества при длительном хранении. Прежде чем приобретать такой протеин, попросите у поставщика сертификат качества и независимый лабораторный отчет, подтверждающий целостность белка.

Яичный протеин

Яичный белок переваривается медленнее, чем сывороточный, но быстрее, чем казеин.

В нетренировочные дни коктейль, содержащий яичный, сывороточный и казеиновый протеин, будет снабжать организм комбинацией быстрых, медленных и средних белков, чтобы поддерживать рост мышц.

Яичный протеин очень высокого качества и может эффективно работать практически в любое время суток.
Это идеальная альтернатива для людей, которые из-за непереносимости лактозы не могут употреблять молочные продукты.
Яичный протеин содержит большое количество витаминов А, В, Е и D в естественной форме.

Яичный протеин получают путем распылительной сушки. При этом необходимо, чтобы яичный белок авидин был дезактивирован. В активной форме авидин связывается с биотином, важнейшим витамином группы В. Когда это происходит, может возникнуть дефицит биотина в организме с такими симптомами, как выпадение волос, проблемы с кожей, развитие неврологических заболеваний.
Исходный продукт может содержать опасные патогенные микроорганизмы, такие как сальмонелла.Тщательно изучайте, где и как был приготовлен яичный протеин.
В порошке могут присутствовать следы антибиотиков, гормонов и других фармацевтических препаратов, если в качестве исходного материала использовались яйца, выращенные на фабрике.

Соевый протеин

Соевый белок переваривается с умеренной скоростью.

Ощутимая выгода приема соевого протеина заключается в его способности повышать уровень оксида азота в организме, увеличивать выделение гормона роста и помогать восстановлению мышц после тренировки.

Несмотря на то что соя содержит растительный аналог женских гормонов – фитоэстроген, последние исследования утверждают, что соевый протеин не понижает уровень тестостерона у мужчин и не увеличивает уровень эстрогена.

Соевый протеин поможет нарастить мышечную массу. Некоторые данные показывают, что соевый белок сравним с сывороточным протеином, если используется после тренировки.
Это прекрасный источник белка для вегетарианцев. Из всех растительных белков соевый протеин наиболее близок к животным белкам по аминокислотному профилю.
Соевый белок подойдет для людей, которые не переносят лактозу.
Содержит натуральные витамины, кальций, цинк, и железо при отсутствии дополнительного жира и холестерина.
Эффективен в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний и остеопороза. Соевый белок обладает понижающим холестерин действием и улучшает общее состояние здоровья.

В зависимости от источника, соевый белок может пастеризоваться, что снижает его пищевую ценность. Обращайте внимание на этикетку продукта, чтобы подобрать лучший вариант.
Количество пищевых волокон в соевом белке у некоторых людей может перегрузить работу пищеварительной системы.
Соя содержит высокие уровни фитатов, которые обладают способностью образовывать нерастворимые комплексы с железом, цинком, кальцием и другими питательными веществами. Это может блокировать усвоение полезных минералов.

Как принимать протеин для набора массы

Оптимальное потребление белка составляет около 2 г/кг массы тела. Спортсменам, регулярно занимающимся силовыми тренировками, нужно на 25% больше.

Протеиновые добавки не должны использоваться для полной замены пищевых источников белка, поскольку не содержат природных витаминов и минералов, которые нужны организму.

Сывороточный протеин, для набора массы принимается в количестве 20 г порошка за полчаса до тренировки и 40 г в течение часа после тренировки. Также рекомендуется принимать 20–40 г сыворотки сразу после пробуждения каждое утро, чтобы активировать рост мышц.

Мицеллярный казеин принимается в количестве 20–40 г прямо перед сном. После тренировок добавьте 10–20 г казеина в сывороточный коктейль. Кроме того, используйте 20–40 г казеина в белковых коктейлях между приемами пищи.

Есть исследования которые доказывают что нет разницы до или после тренировки вы примите очередную порцию. Главное чтобы суточное потребление составляло необходимое количество именно для Вашей желаемой массы тела. Главное чтобы порция не содержала более 30-40г белка, иначе он просто не усвоится.

В одной мерной ложке яичного протеина содержится приблизительно 24 г белка, что в четыре раза больше, чем в одном яйце. Две ложки в день для женщин и три ложки для мужчин обеспечивают рекомендуемое ежедневное количество, необходимое для восстановления мышц.

Употребление соевого белка зависит от того, какого типа питания вы придерживаетесь. Для вегетарианцев может понадобиться больше соевого белка в рационе только для того, чтобы соответствовать общей норме белка в течение дня. Для прочих рекомендованное значение составляет около 25 г соевого белка в день.

Подводя итог: для набора массы подойдет любой протеин, если он будет дополнять основной рацион сверх нормы. Если же вы «не доедаете» и замените пару приемов пищи на коктейли — необходимого результата не получите, а скорее наоборот — .

Наряду с креатином, различными гейнерами, энергетиками, аминокислотами в капсулах изолят протеина является едва ли не самой популярной добавкой в рационе питания всех, кто серьезно занимается спортом.

Уникальность протеиновых коктейлей заключается в том, что они не только принимаются для набора мышечной массы, их также можно пить и для похудения. Чтобы получить желаемый результат, очень важно употреблять эту добавку правильно и с определенной регулярностью. Давайте же рассмотрим, как принимать сывороточный протеин.

Протеин – это сухой концентрированный белок в форме порошка. Его основная роль в нашем организме – построение мышечной ткани и ее регенерация. Также он способствует синтезу некоторых незаменимых аминокислот и играет важную роль в поддержании правильного баланса витаминов и минералов.

Во время интенсивных физических нагрузок наши мышцы травмируются и разрушаются ни микроуровне с большой скоростью. В идеале разрушенная ткань должна быстро восстанавливатьс я за счет прироста новых мышц. Таким образом, происходит процесс, который атлеты называют «набором мышечной массы».

Но в условиях дефицита качественного натурального белка при определенном уровне нагрузки получать его необходимую дозу с едой становится невозможно. Именно с этой целью люди, которые занимаются тяжелой атлетикой, принимают изолят протеина – белок в форме концентрированно й пищевой добавки.

Если же правильно рассчитать нагрузки и дневную дозу приема протеина, то вместо набора мышечной массы, он будет способствовать быстрому сжиганию подкожного жира. Таким образом, протеин – это еще и эффективная пищевая добавка для похудения.

Виды протеиновых смесей

Все протеиновые порошки, которые используются в спортивном питании, делятся по скорости всасывания в кровь и по своему составу на следующие виды:

Казеин.
Это медленный протеин, полученный из молочного белка. Он долго расщепляется в организме и питает мышцы на протяжении длительного времени.
Сывороточный.
Быстрый молочный белок, который всасывается в кровь за очень короткое время.
Комплексный.
Является смесью «быстрого» и «медленного» белков. Питает мышцы на протяжении длительного времени за счет разной скорости всасывания ее компонентов.

На данный момент сывороточный протеин считается самым полезным белком, так как имеет очень большую скорость расщепления и не замедляет процессы усвоения организмом других питательных веществ.

В свою очередь из существующих видов сывороточного протеина наибольшей пищевой ценностью отличается изолят – очищенный протеиновый концентрат, содержание белка в котором не ниже 97%. Именно смеси, в основе которых находится белковый изолят, рекомендуется пить как для набора мышечной массы, так и для похудения.

Прием протеина для набора мышечной массы

В зависимости от целей и ожидаемого результата должна правильно рассчитываться частота и дозировка приема сывороточного протеина.

Количество протеина для набора мышечной массы рассчитывается, исходя из рекомендуемых суточных норм потребления белка.

Они зависят от образа жизни, пола и возраста человека и являются следующими:

В возрасте 14-17 лет: 105/93 граммов в день – парни/девушки.
В возрасте 18-25 лет: 113/96 граммов в день – мужчины/женщины.
Взрослый человек после 25 лет, ведущий малоподвижный образ жизни: 0,8 грамма на 1 килограмм веса.
Взрослый человек с активным образом жизни: от 1 до 1,5 гр/кг.
Люди, занимающиеся спортом: от 1,2 до 1,8 гр/кг.
Спортсмены во время наращивания мышечной массы: 1,4-1,8 гр/кг.

Исходя из этих цифр, необходимо правильно определить, в каком объеме вам нужно принимать изолят протеина ежедневно. После этого полученное количество поделите на 5 – именно с такой регулярностью рекомендуется прием сывороточного протеина спортсменам.

Оптимальным графиком приема протеиновых коктейлей для набора мышечной массы является такой:

Утром сразу после пробуждения.
За 30-60 минут перед тренировкой.
Сразу после окончания занятий в зале.
За полчаса до обеда или перед ужином.
Непосредственно перед сном.

Но помните, что наш организм за раз не способен усвоить больше, чем 30 граммов белка. Поэтому не зависимо от массы тела дневная доза протеиновой смеси не должна превышать 150 граммов.

Сывороточный протеин для похудения

Во время выполнения силовых и аэробных упражнений для похудения рекомендуется придерживаться определенной диеты, правильно питаться, ограничить количество потребляемой углеводной и калорийной пищи. Поэтому часто может наблюдаться мышечная слабость и повышенная утомляемость.

Особенно часто эти симптомы проявляются у женщин, которые начинаю резко ограничивать себя в еде. В таком случае им рекомендуется ввести в свой рацион низкокалорийные протеиновые коктейли. Правильно подобранная доза белка никак не повлияет на увеличение тела в объеме. Наоборот, ваши мышцы приобретут рельефность, а жир будет сжигаться быстрее.

Если вы принимаете изолят протеина для похудения, то его ежедневная доза рассчитывается в соотношении 1 грамм смеси на 1 килограмм веса. Принимать протеин лучше 3 раза в день: с утра, до и после тренировки.

Как употреблять сывороточный белок

Изолят протеина, как правило, производится в виде среднегранулиров анного порошка. Поэтому теоретически принимать его можно как угодно: добавлять в салаты, каши, йогурты. Но практический опыт сотен тысяч спортсменов показал, что самой удобной формой приема белка являются протеиновые коктейли. Они идеально подходят как для похудения, так и для набора массы.

Самый простой рецепт коктейля: смешать с водой необходимое количество порошка. Но в виду отсутствия сахара в протеиновых смесях, такой напиток получается невкусным, и пить его не очень приятно. Поэтому чаще всего вместо воды используется молоко, натуральные йогурты, соки, фруктовые смузи.

Нужно отметить, что усвоение протеина происходит намного лучше, если его употреблять вместе с небольшим количеством углеводов. Именно поэтому в такие коктейли тренеры рекомендуют добавлять фрукты, сладкие сиропы или мед. И даже если вы принимаете сывороточный белок с целью похудения, эти добавки не должны негативно сказаться на скорости снижение веса. Ведь если принимать коктейли правильно с утра, до или после тренировки, то вы практически сразу избавитесь от всех этих калорий.

Среди множества различных спортивных добавок самыми популярными всегда были и остаются протеиновые комплексы на основе сывороточного белка. Сывороточные протеины принимают как атлеты любительского уровня, так и профессионалы. Эти добавки обладают множеством преимуществ перед протеинами из других видов белка и обычной пищей. В данной статье мы расскажем о применении сывороточных протеинов для набора массы, рассмотрим все преимущества и недостатки приема сывороточного белка.
Как возможно вы уже знаете из , эти белковые добавки разделяют на 3 вида – концентраты, изоляты и гидролизаты. Концентрат является самым дешевым, а изолят и гидролизат продаются намного дороже. Разница между ними несущественная, изоляты и гидролизаты обладают немного большей скоростью усвоения и не содержат жиров и лактозу, но опытные атлеты не считают эти различия значимыми из-за очень большой разницы в цене. Если вы рассчитывали покупать изолят или гидролизат сывороточного белка, то мы советуем вам купить концентрат, а на сэкономленные деньги докупить креатин и BCAA. С таким набором спортивных добавок вы будете тренироваться намного эффективнее при тех же денежных затратах.
Как принимать сывороточный протеин для набора массы
Большинство профессиональных спортсменов советует принимать протеиновые добавки за час до начала тренинга и сразу же после тренировки. Протеины обладают массой преимуществ по сравнению с обычной натуральной пищей, если речь идет о скорости усвоения, сбалансированности питательных веществ и аминокислотном составе. Обычная белковая пища усваивается около двух-трех часов, но после тренировки нам нужен быстрый протеин, который мгновенно запускает процессы восстановления, подпитывает мышцы аминокислотами и восполняет энергетические потери – для этого лучше всего подходят протеины на основе сывороточного белка.
В период набора мышечной массы сывороточный протеин также необходимо принимать утром и между приемами пищи. В общем, рекомендуется выпивать по 3 коктейля в день, в дни тренинга – утром, за час до начала занятий и сразу же после тренировки, а в дни отдыха – утром и между приемами пищи. Если вы эктоморф и вам трудно набирать любую массу, то необходимо увеличивать калорийность протеиновых коктейлей. Лучше всего добавлять в напитки варенье, мед или фрукты, большинство спортсменов добавляет бананы.
Кстати, если вы хотите не набирать массу, а похудеть, то сывороточные протеины могут помочь вам сохранить мышцы во время сушки. Если вы собрались сушиться, то рекомендуем вам ознакомиться со .
Лучшие сывороточные коктейли для набора массы
На нашем форуме уже есть , и чтобы не повторятся, здесь мы поговорим о том, как правильно выбрать сывороточный протеин для набора мышечной массы. Естественно мы советуем выбирать протеины от проверенных и известных производителей:
Перед покупкой любых спортивных добавок необходимо подробно изучить отзывы в интернете. В первую очередь стоит обращать внимание на отрицательные комментарии, где спортсмены жалуются на побочные эффекты, проблемы с пищеварением и т.д. Далее стоит обратить внимание на отзывы, где описывается вкус добавок и покупать только те протеины, которые собрали сотни положительных отзывов и оценок.
Для лучшего роста массы и экономии средств, мы советуем покупать концентрат сывороточного протеина. Также ускорить процесс мышечного роста вам помогут аминокислотные комплексы BCAA и креатин моногидрат. BCAA можно принимать до начала тренировки, во время тренинга и сразу же после нагрузок, а креатин можно выпивать в любое время дня. Вы также можете купить такие протеины, которые обладают повышенным объемом BCAA и имеют в составе креатин, но как показывает практика, такие добавки стоят неоправданно дорого.
Как принимать сывороточный протеин для набора мышечной массы

Лучшие гейнеры для набора мышечной массы

Лучшие гейнеры для набора мышечной массы

Каждый спортсмен во время мышечно-наборной тренировки стремится набрать максимум функциональной массы при минимуме жировых отложений. Использовать для этих целей одни только продукты повседневного питания не всегда выйдет – количество, качество и соотношение потребляемых из них калорий и питательных элементов иногда неоптимально для запуска анаболизма Например, часто в принимаемой пище недостаточно протеина, или же он преимущественно растительного происхождения и имеет плохой аминокислотный состав, или же в приеме пищи было мало углеводов и т.д. Также есть вторая проблема, ещё более частая – в повседневной жизни у многих спортсменов нет возможности потреблять обычную пищу 5-6-7 раз в день, а это идеальное количество приемов для интенсивного наращивания мышечной массы. На помощь придет качественный гейнер, подпитывающий в течение дня атлетов дополнительными строительными и энергетическими компонентами, а также другими анаболическими агентами. Но как выбрать самый лучший гейнер? И существует ли идеальный продукт в принципе?

Рекламные стереотипы

На современном рынке спортивного питания представлены десятки разнообразных производителей с сотнями видами гейнеров. Разумеется, каждый из них заявляет, что именно их продукт – это лучший гейнер для набора мышечной массы. Но если приглядеться к большинству углеводно-белковых смесей поближе, то отличия между ними, невзирая на бойкие маркетинговые тексты, минимальны.

Ведь классический гейнер – всего лишь сочетание углеводов и белков в определенной пропорции, создающее в организме наилучшие условия для запуска анаболических процессов. Конечно, отдельные продукты иногда содержат дополнительные ингредиенты вроде креатина или аминокислотных пептидов, однако все они оказывают лишь вспомогательную поддержку при усвоении главных компонентов.

А вот чтобы понять, какой гейнер лучше конкретно для вас, необходимо внимательно изучить соотношение основных активных элементов смеси.

Эндоморф или эктоморф?

Самый лучший гейнер для одних спортсменов может оказаться малоэффективным или даже вредным для других, поэтому к его выбору необходимо подходить исключительно индивидуально.

Эндоморфы

Если вы обладаете медленным обменом веществ и склонны в повседневной жизни к набору лишнего веса, то излишние углеводы вам противопоказаны! При их приеме неизрасходованная на текущие нужды глюкоза накапливается в крови и депонируется в жировые отложения. Но и полностью исключить углеводы из своего рациона невозможно – в этом случае энергии в мышечных клетках после проведения тренировки будет недостаточно, чтобы запустить их рост даже при высокой концентрации в них аминокислот.

Поэтому эндоморфам рекомендуется обращать внимание на смеси, содержащие умеренное количество углеводов в порции и максимум белка. Также в составе углеводов должно быть минимум сахаров, которые более всего провоцируют набор жира. Эффективность подобных продуктов для этого типа спортсменов подтверждают не только научные теоретические и практические исследования, но и отзывы обычных атлетов!

Эктоморфы

Обладатели сверхбыстрого обмена веществ, наоборот, нуждаются в большей углеводной поддержке со стороны гейнера. В их мышечных клетках весь гликоген нередко “прогорает” еще до того момента, как сможет способствовать синтезированию белка. По этой же причине, никакие большие порции принятого протеина не усваиваются, проходя сквозь организм с минимальной пользой для набора мышечной массы.

Но стоит таким людям отдать предпочтение в своей диете гейнерам с высоким содержание углеводов в порции, как мышцы начинают расти в форсированном режиме даже при понижении общего уровня поглощаемых белков, чему свидетельствуют многочисленные отзывы!

Общие правила для хорошего гейнера

Невзирая на индивидуальные особенности организма разных людей, единые правила для продукта, претендующего на неофициальный титул лучшего гейнера для набора массы, все же есть.

Нет простым углеводам!

Во-первых, вне зависимости от количества углеводов среди них должно быть минимальное содержание сахара. Этот и другие простые углеводы обладают чрезвычайно высоким гликемическим индексом, создающим пиковое повышение уровня глюкозы в крови. Поэтому некоторые современные углеводные смеси построены на базе многокомпонентных матриц, содержащих в себе элементы с разным гликемическим уровнем.

Подобный подход позволяет сократить до минимума риск депонирования неиспользованной организмом глюкозы в жир, а также снабжать мышечные клетки спортсмена энергией в течение длительного временного отрезка.

Белковая матрица

Часто производители хитрят, делая основным источником белка в гейнере наиболее дешевый, например, соевый. Польза от него, конечно, есть, но не такая, какая могла быть от своротчного белка, т.к. аминокислотый состав соевого белка неполноценен с точки зрения подпитки организма для наращивания мышц.

Вывод: основным источником белка в хорошем гейнере должен быть качественный белок.

Дополнительные помощники

Лучший гейнер для набора мышечной массы не полагается исключительно на базовые компоненты, привнося в организм спортсмена и дополнительные вещества для усиления анаболического эффекта!

Это может быть креатин – естественное вещество, накапливающееся в мышечных клетках и помогающее их митохондриям производить больше количество молекул АТФ из прежнего количества гликогена. Таким образом, креатин помогает мышцам быстрее восстанавливаться и синтезировать белок.

Витамины и минералы способствуют более качественному проведению всех метаболических процессов в теле – от усвоения питательных элементов до синтеза гормонов.

Также имеет место быть положительное влияние аминокислотных пептидов при наличии данных веществ в смеси гейнера! Очень быстро и практически на 100% усваиваемые протеиновые образования блокируют катаболические процессы после приема порции и мгновенно запускают рост тканей.

Справедливости ради стоит отметить, что польза этих дополнительных веществ вроде креатина и т.п. есть, но она минимальна, почти что пренебрежимо мала. Как-никак гейнер принимается не с целью загрузки креатином или витмаинами.

Ниже мы представляем вашему вниманию рейтинг гейнеров, наиболее популярных на рынке в 2014 году, среди которых каждый спортсмен сможет выбрать идеально подходящий именно ему продукт.

ТОП-рейтинг гейнеров 2014 года (опираясь на рекламные отзывы производителей о своих же продуктах):

Serious Mass от Optimum Nutrition – идеальный гейнер для спортсменов с высокой скоростью обмена веществ. Большое количество углеводов в порции, многокомпонентная белковая матрица и дополнительные ингредиенты (креатин и пептиды) – все, что нужно для форсированного набора массы.

True Mass от BSN – достаточно большое количество белка в порции делает данный гейнер отличным вариантом для набора массы спортсменами со склонностью к лишнему весу. А пролонгированное усвоение протеина поддерживает анаболизм длительное время на положительном уровне.

True Mass 1200 от BSN – вариант предыдущего гейнера с большим содержанием углеводов и меньшим содержанием белка.

Up Your Mass от MHP – наличие сложных углеводов при практически нулевом содержании сахара в порции (1 г) надежно защищают спортсмена от набора лишнего веса! Практически равное соотношение белков и углеводов помогают увеличивать только мышцы без жира.

Gain Fast 3100 от Universal Nutrition – высокоэнергетический продукт с большим содержанием углеводов, усиленный анаболическими агентами для выработки большего объема гормонов. Идеальный вариант для хардгейнеров, желающих повысить анаболизм естественным образом.

Mutant Mass от FitFoods – несмотря на достаточно высокое количество углеводов в порции, присутствие значительного процента среди них элементов с низким гликемическим индексом позволяет уберечь фигуру от набора лишнего жира. Этот гейнер содержит и качественные жирные кислоты, повышающие общий анаболический фон в теле.

Mass Effect Revolution от S.A.N. – несмотря на объемные порции этого гейнера сложные углеводы в составе энергетической матрицы позволяют этому продукту способствовать набору качественной массы в сжатые сроки.

Mega Mass 4000 от Weider – большое количество быстрых углеводов поможет хардгейнерам побороть нехватку гликогена в своих мышцах для усвоения аминокислот. В составе источников белка содержится коллагеновый гидролизат – наиболее легко усваиваемый тип белка.

Mega Mass 2000 от Weider – минимальное содержание лактозы позволяет использовать данный гейнер даже людям с ее плохой индивидуальной переносимостью. Высокая концентрация энергетических агентов поможет набрать мышечную массу хардгейнерам.

Super Mass Gainer от Dymatize Nutrition – высочайший энергетический потенциал этого гейнера поддерживается не только большим содержанием углеводов, но и наличием креатина, стимулирующего производство АТФ. Один из лучших выборов для хардгейнеров.

Pro Comlex Gainer от Optimum Nutrition – благодаря практически равному содержанию углеводов и белков в порции данный продукт можно без опаски принимать спортсменам даже с медленным обменом веществ. Многокомпонентная матрица белков поддержит баланс аминокислот в крови на высоком уровне длительное время.

Muscle Juice Revolution 2600 от Ultimate Nutrition – кроме сбалансированной углеводно-белковой смеси (больше подходящей людям с быстрым обменом веществ), этот гейнер усилен жирными кислотами и энзимами для повышения скорости усвоения питательных веществ.

Выше были приведены большей частью рекламные тексты, тут и там пестрящие в интернете, а также заявления производителей. А теперь суровая правда жизни ☺ Так скажем, наше небольшое «расследование».

Мы специально не поленились внимательно поизучать этикетки вышеупомянутых гейнеров. Ниже мы приводим сводную таблицу с составами, которые заявлены, и в соответствии с этим некоторые выкладки:

(*) — по состоянию на 09.03.2014г. Скачав этот файл в формате Excel и подставив в колонку «Цена» актуальные цены на момент сравнения, Вы получите актуальные данные.

Скачать таблицу в формате Excel

Наше сравнение

А теперь суровая правда жизни. Разбираем сами с учетом наших знаний каждый гейнер по очереди.

Serious Mass от Optimum Nutrition – дорогой как в пересчете на белок, так и на калории. Основной источник белка исходя из информации на этикетке – концентрат сывороточного протеина (по пятибалльной шкале качества мы поставим ему 4), а основной источник углеводов – мальтодекстрин. Мальтодекстрин – это почти что сахар, чуть-чуть лучше по качеству, так что качество углеводов оцениваем на цифру 2.

True Mass от BSN – то же самое, что и Serious Mass, но за те же деньги Вы покупаете больше белка и меньше калорий.

True Mass 1200 от BSN – состав аналогичен. В пересчете на денежные единицы выходит дорого как по белку, так и по калориям.

Up Your Mass от MHP – заявлен основной белковый компонент – изолят соевого белка (очень некачественный вид белка), чем и заслуживает двойку. Зато углеводы представлены ячменем и овсянкой, в составе нет простых углеводов, поэтому качество углеводов оцениваем на цифру 5. Белок выходит дешевым, калории – дорогие. К сожалению, большое количество белка нивелируется его качеством. Тем не менее, основной компонент гейнера – углеводы – очень качественный, поэтому считаем этот продукт одним из лучших гейнеров, особенно для людей, склонных к набору лишних килограммов.

Gain Fast 3100 от Universal Nutrition – дорогой, основной состав белка – молочный казеинат и сывороточный концентрат – оценка 4, углеводы – полимеры глюкозы и мальтодекстрин (с упоминанием длинных цепочек) – оценка между 2 и 3.

Mutant Mass от FitFoods – по калориям выходит достаточно дешево, белок достаточно качественный – концентрат сывороточного протеина, углеводы заявлены как крахмал восковой кукурузы (что-то среднее между простыми и сложными углеводами). На наш взгляд, один из лучших среди сравниваемых в этой статье гейнеров для эктоморфов с точки зрения цена/качество!

Mass Effect Revolution от S.A.N. – достаточно дешев, основа белка – соя, поэтому оценка 2, основа углеводов – полимеры глюкозы, полученные из зерна, порошка проросших рисовых отрубей, льяных семян (старались включить в состав больше сложных углеводов, поставим оценку 4). Был бы идеальным высокоуглеводным гейнером, если бы не качество белка. Тем не менее, один из лучших! Тем более недорогой.

Mega Mass 4000 от Weider – дорогой, белок представлен концентратом сывороточного протеина, но очень много в составе сахаров. Считаю, что принимать его не имеет смысла, проще взять 2 мерные ложки высокобелкового продукта, добавить туда 100 грамм обычного столового сахара и получим такой же состав, но в разы дешевле.

Mega Mass 2000 от Weider – то же самое, что и Mega Mass 4000, основной белковый компонент – молочный белок.

Super Mass Gainer от Dymatize Nutrition – достаточно дешев в пересчете на калории, белок представлен концентратом сывороточного протеина, твердая 4, углеводы, к сожалению – мальтодекстрин, почти что сахар. Подойдет как дешевый вариант только для эктоморфов.

Pro Comlex Gainer от Optimum Nutrition – дорогой, белок представлен сывороточным изолятом, за что 5, углеводы – стандартно мальтодекстрин. Я бы не отнес его к хорошим гейнерам только из-за большого количества белка хорошего качества, т.к. основой гейнера, как-никак, должны быть хорошие углеводы.

Muscle Juice Revolution 2600 от Ultimate Nutrition – дешевый как с точки зрения белка, так и калорийности, белок – концентрат сывороточного протеина, углеводы – мальтодекстрин с упоминанием кукурузы и риса (наверное старались сделать более низкий гликемический индекс, за что оценка 3). Хороший бюджетный гейнер с неплохим содержанием белка!

Итоги

А теперь подытожим, что же, по нашему мнению, заслуживает внимания, в ракурсе соотношения «цена/качество».

Эктоморфу (продукты с большим количеством углеводов) – Mutant Mass (дешево и качественно), Mass Effect Revolution (недостаток – в составе «плохой» белок, зато хорошие углеводы и очень недорогой), Super Mass Gainer (недостаток – в составе простые углеводы, зато самые дешевые калории), Muscle Juice Revolution 2600 (недорогой, качественный белок и неплохие углеводы)

Эндоморфу (продукты с большим количество белка) – однозначно лидер рейтинга — Up Your Mass. Mass Effect Revolution, особенно при условии добавления в коктейль черпачка высококачественного белка (что улучшит аминокислотный состав белка и сместит соотношение белки/углеводы в сторону первых), также будет очень неплохим и очень бюджетным выбором. Остальные продукты людям, склонным к набору лишнего веса, рассматривать не стоит из-за качества углеводов, а именно из-за большого количества в составе сахаров.

Теперь, когда вы знаете общие сведения обо всех популярных продуктах и их принципиальных особенностях, то сможете выбрать лучший гейнер применительно к себе, подходящий именно Вам для решения конкретных спортивных задач!

Апдейт от 04.03.2015г.

По состоянию на 04.03.2015г. таблица выглядит следующим образом — нажмите для скачивания. В связи с ростом курса доллара резко выросли цены и товар Up Your Mass стал выпускаться в большой упаковке — 4540г.

Как видно из таблицы, дешевле всего обходится белок в высокобелковом гейнере Up Your Mass, но в пересчете на стоимость калорий он достаточно дорогой.

А вот товары Mutant Mass, Super Mass Gainer и особенно Mass Effect Revolution обходятся дешевле всего в пересчете на стоимость калорий! Поэтому эктоморфам рекомендуем обратить особое внимание на последние 3 упомянутых товара, особенно на наиболее дешевый Mass Effect Revolution от фирмы SAN!

почему он не подходит для похудения и набора мышц?

Все задаются вопросом: «Какой протеин самый лучший?», но при этом никто не знает, какой протеин является самым худшим. Сегодня мы поговорим о соевом протеине.

На данный момент известно, что самым неэффективным протеином является соевый. Его применение в бодибилдинге и фитнесе может быть оправдано только одним фактором – полным отказом от животных продуктов, т.е. тотальным вегетарианством, ведь сывороточный, яичный и другие белки являются нутриентами животного происхождения.

Соевый белок добывают из растения сои. Попытки активно продавать его объясняются низкой стоимостью производства такого протеина, что и вынуждает недобросовестных производителей фальсифицировать те или иные исследования, которые якобы доказывают преимущество соевого белка над другими видами. На практике же, это вовсе не так, и мы постараемся объяснить почему.

Первый и самый важный негативный факт – низкая биологическая ценность соевого белка. Он не обладает полноценным аминокислотным составом, поэтому не способствует ускоренному синтезу белка и стимуляции различных гормонов, таких как ИФР-1 и других.

(ИФР-1 или Инсулиноподобный фактор роста-1, или, соматомедин С или IGF1 – белок по структуре и функциям похожий на инсулин, являющийся одним из важнейших членов семейства инсулиноподобных факторов роста, осуществляющих эндокринную, аутокринную и паракринную регуляцию процессов роста, развития и дифференцировки клеток и тканей организма. )

В среднем, биологическая ценность соевого протеина равна 70 принятым единицам, в то время как обыкновенное куриное яйцо или сывороточный белок обладает наивысшим показателем – 100 единиц.

Растительный белок вообще и соевый в частности, считается неполноценным по своему аминокислотному составу, вследствие отсутствия у растений функции локомоции (локомоция — движение), присущей животным.

Кроме того соевый белок не может похвастаться высокой скоростью усвоения, следовательно добавки данного вида не вызывают быстрого повышения свободных аминокислот в крови, что ставит под сомнение употребление такого продукта при наборе мышечной массы.

Казалось бы, казеин так же не обладает данным свойством, но при этом активно используется в бодибилдинге и фитнесе из-за своих антикатаболических свойств, так чем же соя хуже? Ответ – всем, что важно в атлетизме. Низкая биологическая ценность – это лишь один негативный фактор, из множества других. Соевый протеин не может рассматриваться, как способ подавить катаболические процессы, так как он усваивается гораздо хуже других видов белка.

Ряд исследований доказал, что соевый белок обладает невысокой скоростью абсорбции из-за наличия в нём вторичных веществ: ингибиторов протеазы, фитоэстрогенов и т.п.

Напомним, протеазы – это особая группа ферментов, которая помогает расщеплять и усваивать белок. Ингибиторы протеазы замедляют скорость протекания соответствующей реакции, что ведет к длительному и главное – нестабильному усвоению продуктов с соей.

Чего не хватает в соевом белке?
Как уже отмечалось выше, биологическая ценность соевого протеина является самой низкой среди всех видов протеинов. Во многом это обуславливается отсутствием в структуре данного белка аминокислоты метионина и других незаменимых аминокислот, которые присутствуют в полном составе в животных белках (известно, что белки состоят из аминокислот). Это важно знать, поскольку метионин играет чуть ли не ключевую роль в наборе мышечной массы, так как из неё синтезируется креатин – важнейшее энергетическое соединение для человеческого организма в целом, и мышц в частности.

Помимо этого соевый белок не обладает адекватным количеством аминокислот с разветвленной боковой цепью (англ. Branched Chain Amino Acid – BCAA): лейцина, изолейцина и валина – так же относящихся к незаменимым, а они как вы знаете из других статей, так же важны, причем как для набора мышечной массы, так и для похудения.

Что касается фитоэстрогенов, так же известных как изофлавоны, то мужчинам-атлетам необходимо отдавать себе отчет в том, что наличие таких веществ в еде негативно скажется на их спортивных показателях, из-за понижения этими веществами уровня основного анаболического гормона тестостерона. Объясняется это тем, что фитоэстрогены по принципу их действия на организм, условно можно отнести к аналогам женских половых гормонов.

В то же время нельзя забывать о том, что спортивные добавки проходят огромное количество контрольных тестов и проверок. Каждая компания старается очищать свой продукт от такого рода веществ, вследствие чего их количество в конечном продукте становится относительно невелико. По крайней мере, оно меньше чем в любом натуральном соевом продукте. Однако это не избавляет сою от негативных эффектов фитоэстрогенов. Безусловно, снижение тестостерона может быть минимальным, т.е. не более 2-3% в течение 1-2 месяцев употребления. Но ведь лучше попросту не испытывать на себе такое негативное воздействие, каково бы мало оно ни было, не так ли?

Итоги. Соевый протеин при занятиях спортом?
Независимо от пола, возраста и других характеристик, соевый белок не является подходящим питанием, потому что занятия спортом должны быть подкреплены сбалансированной диетой из качественных натуральных продуктов и спортивных питательных добавок, к коим соевый протеин никак не относится.

Соевые протеиновые комплексы зачастую используются атлетами-вегетарианцами, которые довольно часто испытывают острую потребность в белке, из-за отсутствия в их рационе животных источников аминокислот. Напоследок отметим:

1. Для набора мышечной массы соевый протеин не подходит. Потому что в нём нет необходимых для роста мышц незаменимых аминокислот: метионина, изолейцина, лейцина, валина и других;

2. Для «сжигания жира» соевый протеин не подходит так же. Потому что сжигание жира – это, прежде всего диета, и именно этот факт ставит крест на использовании соевого белка. А данный вид протеина не оказывает «термогенный» эффект и не подавляет чувство голода на длительное время. В то же время соевая добавка от любого производителя вызывает заметный всплеск инсулина, который сопоставим с эффектом сывороточного белка. Зато для похудения отлично подойдет комплексный протеин или казеин.

Поможет ли протеин для набора мышечной массы?

Каждый спортсмен, а в особенности бодибилдеры знают о пользе белковых продуктов. Грамотное употребление высокобелковой пищи помогает нарастить мышечную массу, избавиться от жировых отложений, а также сделать тело спортсмена рельефным, упругим и привлекательным. Кроме того, они увеличивают физическую способность тела, делают его более выносливым относительно различных видов повышенных нагрузок.

Учеными доказано, что без включения в свой рацион белковой пищи, добиться объемной мускулатуры невозможно в принципе, даже при систематических занятиях бодибилдингом. Поэтому на помощь приходят всевозможные протеиновые порошки.
Наверняка в голове у вас проскользнул вопрос: «Обязательно ли принимать спортивные добавки, и нельзя ли обойтись натуральными продуктами?». Ответ прост — можно.

Но дело в том, что когда вы употребляете в больших количествах мясо или творог, кроме полезных веществ в большом количестве в ваш организм поступают нежелательные углеводы и жиры, способствующие образованию неприятной прослойки на животе. К тому же зачастую у вас просто не хватит времени на приготовление такого большого обьема пищи. Именно поэтому иногда выгоднее и разумнее всего принимать отдельно качественные белки.

В чем польза?

Современные протеины для набора мышечной массы, основанные на сочетании нескольких видов белка, способствуют быстрому росту мышц, имеют достаточное количество питательных и минеральных веществ.

На сегодняшний день существует огромное число белковых коктейлей, а именно на основе сои, казеина, многокомпонентные смеси, яичные и сывороточные препараты.
Особой востребованностью на сегодняшний день пользуется сывороточный изолят — самый лучший протеин для роста мышц. Изготовление этого порошка осуществляется по особым технологиям, при довольно низких температурах. Средство содержит более 90% белка, что гарантирует максимально быстрый и главное, стойкий эффект.

Высокое качество продукта определяет и его высокую стоимость. Новичкам, да и профессиональным бодибилдерам не всегда по карману подобные добавки. Экономичным вариантом считается концентрат, который характеризуется менее низким показателям чистого вещества, но и зато более привлекательной стоимостью.
Протеиновые препараты, основанные на использовании казеина рекомендовано употреблять только вовремя сна, так как они обладают довольно замедленным процессом усвоения организмом.

Оптимальным вариантом по мнению большинства атлетов считаются многокомпонентные составы, включающие различные комбинации строительного компонента. В любом случае, добавки являются только приятным дополнением к правильному и здоровому питанию. Потому нельзя ни в коем случае исключать из своего рациона мясо, рыбу, яйца, кисломолочные и другие необходимые для нормального функционирования организма продукты. Также рекомендовано употреблять поливитаминные комплексы.

Дешевые протеины от компании MyProtein

Советую обратить свое внимание на британскую компанию МайПротеин, чья продукция успешно выпускается и применяется атлетами уже более десятка лет. Благодаря налаженному производству спортивного питания, а также экономии на красочных упаковках (которые в конечном счете все равно приходится выкидывать), стоимость спортпита от этого бренда приятно удивляет.

В арсенале компании находятся более 50-ти различных вкусов белковых смесей! Только представьте себе, какое разнообразие! Уверен, что каждый сможет выбрать что-то именно для себя. Минимальный размер упаковки 1 кг, максимальный 5 кг. Также есть средний вариант, весом 2,5 кг.

Пачка с протеином очень обычная, здесь вы не увидите пестрых баночек, которые используются другими компаниями в качестве маркетинговой наживки.

Как следует принимать протеин для массы?

Особенности дозировки зависят от индивидуальных показателей, а именно от вашего веса и, конечно же, желаемого результата. При желании просто поддерживать форму тела в пределах нормы, то вполне достаточно будет 1 грамм белка / 1кг веса в сутки. Если вы хотите наоборот, увеличить мышечную массу тела, то дозировка увеличивается до 2 г/1кг веса. Не стоит превышать указанную норму, так как излишки этого волокна попросту не усвоятся и будут спущены в унитаз.

Прием также опирается на время суток. Утром в обязательном порядке следует принимать быстродействующие белковые препараты, так как во время ночного сна, организм не получает питательные вещества и начинает активно расщеплять мышечные запасы.

Кроме того, именно утром вырабатывается кортизол, гормон, способствующий снижению мужского гормона тестостерона, ускорению отложению жировых масс и снижению мышечных. Между приемами пищи на протяжении всего дня можно выпивать протеиновые коктейли в сочетании с дробным белковым питанием, дабы восполнить аминокислотный пул.

«Ускоренные» белки есть смысл закинуть непосредственно перед тренировкой, чтобы обеспечить организм источником энергии. Сразу же после тренировки, многие спортсмены рекомендуют выпивать гейнеры, способствующие быстрому восстановлению потраченных сил и энергии. На ночь, также рекомендуется принимать казеиновый протеиновый коктейль.

7 лучших вариантов для наращивания мышечной массы

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Протеиновые порошки могут помочь людям нарастить мышечную массу. Употребление протеиновых порошков как до, так и после тренировки может помочь ускорить восстановление после тренировок с отягощениями и выносливости.

В 2015 году протеиновые порошки стали вторым по объему продаж продуктом на рынке спортивного питания после спортивных напитков с объемом продаж 4 доллара США.7 миллиардов.

Исследование 2014 года показало, что когда люди потребляют белковые продукты, такие как протеиновые порошки, они помогают уменьшить болезненность мышц и предотвратить повреждение мышц после ежедневных тренировок.

Прочтите эту статью, чтобы узнать, сколько белка нужно человеку каждый день.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о некоторых из лучших доступных протеиновых порошков для наращивания мышечной массы. Узнайте, что они содержат и как работают.

Обратите внимание, что автор этой статьи не тестировал эти продукты.Вся информация в этой статье основана на исследованиях, и мы не собираемся рекомендовать одни продукты по сравнению с другими. Протеиновые порошки могут быть полезным способом дополнить потребление белка для наращивания мышечной массы.

Optimum Nutrition — компания, специализирующаяся на протеиновых добавках. Gold Standard 100% Whey Protein Powder — один из их самых продаваемых продуктов.

Этот продукт содержит изоляты сывороточного протеина (WPI) в качестве основного ингредиента. Этот ингредиент вместе с концентратом сывороточного протеина означает, что в одной порции содержится 24 грамма (г) протеина.

Люди могут легко смешать Gold Standard с жидкостью в шейкере или просто ложкой. Компания рекомендует смешать 1 мерную ложку Gold Standard с 6–8 унциями (унциями) холодной воды, молока или других жидкостей.

Gold Standard можно приобрести здесь.

BiPro специализируется на протеиновых добавках и предлагает широкий выбор протеиновых порошков. BiPro BOLD — один из их продуктов с лучшими отзывами.

BiPro Bold не содержит лактозы, глютена и гормонов, а также сертифицирован Ортодоксальным союзом кошерным.Его основной ингредиент — WPI, и каждая порция содержит 23 г белка.

Этот продукт также содержит порошковое кокосовое масло без ГМО, которое обеспечивает 2 г полезных жиров на порцию. BiPro Bold содержит только натуральные подсластители и ароматизаторы.

BiPro Bold можно приобрести здесь.

MyProtein — британская компания, которая недавно начала поставлять протеиновые добавки в США. Impact Whey Protein — один из их бестселлеров.

Этот продукт содержит 21 г белка на порцию, и каждая порция содержит 103 калории.Impact Whey Protein содержит три разных источника сыворотки: концентрат сывороточного белка, изолят сывороточного белка и гидролизованную сыворотку. Эти различные источники сыворотки предлагают протеин высокого качества с минимальным содержанием жира и сахара и ускоряют усвоение протеина.

MyProtein рекомендует добавлять 25 г этого продукта в воду или молоко после тренировки.

Impact Whey Protein можно приобрести здесь.

Musclepharm — компания, основанная бывшим игроком НФЛ Брэдом Пайеттом. Combat Protein — один из их самых продаваемых продуктов.

Все ингредиенты Combat Protein не содержат глютен. Каждая порция содержит 25 г белка. Он также содержит молоко, яйца и сою, поэтому не подходит для веганов или людей, страдающих аллергией или чувствительностью к этим ингредиентам.

Muscelpharm рекомендует смешать 1 мерную ложку этого продукта с 8–12 унциями холодной воды или обезжиренного молока.

Combat Protein можно приобрести здесь.

Truenutrition специализируется на пищевых добавках и предлагает своим клиентам возможность создать индивидуальную белковую добавку.

Их порошок сывороточного протеина без RBGH / сои — один из самых популярных протеиновых порошков.

Этот продукт не содержит глютена и сои, а также не содержит гормонов и антибиотиков. Этот продукт подходит для вегетарианцев и содержит 27 г белка на порцию. Есть много разных вариантов вкуса.

Truenutrition рекомендует смешать 1 мерную ложку с 8–12 унциями воды, сока или молока.

RBGH / изолят сывороточного протеина без сои доступен для покупки здесь.

NOW Foods — компания, которая занимается торговлей добавками и товарами для здоровья с 1960-х годов. Их продукт из куриного костного бульона содержит наибольшее количество белка на порцию.

Этот продукт содержит 29 г белка на порцию. Он не содержит искусственных ингредиентов и подходит для палео- и кето-диеты. Он не содержит соевых продуктов, сахара, орехов, глютена, кукурузы, молочных продуктов или яиц, поэтому подходит для людей с наиболее распространенной пищевой аллергией и повышенной чувствительностью.

NOW Foods рекомендует добавить 1 мерную ложку на 8 унций воды или других жидкостей.

NOW Порошок спортивного куриного костного бульона можно приобрести здесь.

Dymatize — компания, специализирующаяся на добавках для тренировок. Их продукт ISO100 — один из их бестселлеров.

Этот продукт содержит 25 г сывороточного протеина в каждой порции и не содержит сахара и жира. Каждая порция содержит 116 калорий при смешивании с водой. Этот продукт не содержит глютена и подходит для вегетарианцев.

Dymatize рекомендует 1-2 порции в день. Они рекомендуют 1 мерную ложку ISO100 на 5–8 унций воды, в зависимости от вкуса ISO100.

ISO100 Hydrolyzed можно приобрести здесь.

На рынке представлено много различных видов протеиновых порошков. Люди должны внимательно изучить ингредиенты, чтобы определить, подходят ли они для их нужд. Некоторые из них содержат аллергены, а другие не подходят для веганов и вегетарианцев.

Любой, у кого есть какое-либо заболевание, должен поговорить со своим врачом, чтобы обсудить возможные варианты, так как некоторые добавки могут иметь неблагоприятный эффект.

Хотя протеиновые порошки не могут заставить мышцы внезапно появиться. Однако они могут помочь людям набрать мышечную массу при условии, что они будут принимать их по назначению и как часть здоровой сбалансированной диеты.

7 лучших вариантов для наращивания мышечной массы

Прочтите эту статью, чтобы узнать, сколько белка нужно человеку каждый день.

Gold Standard можно приобрести здесь.

BiPro Bold не содержит лактозы, глютена и гормонов, а также сертифицирован Ортодоксальным союзом кошерным. Его основной ингредиент — WPI, и каждая порция содержит 23 г белка.

BiPro Bold можно приобрести здесь.

MyProtein рекомендует добавлять 25 г этого продукта в воду или молоко после тренировки.

Impact Whey Protein можно приобрести здесь.

Combat Protein можно приобрести здесь.

Их порошок сывороточного протеина без RBGH / сои — один из самых популярных протеиновых порошков.

Truenutrition рекомендует смешать 1 мерную ложку с 8–12 унциями воды, сока или молока.

RBGH / изолят сывороточного протеина без сои доступен для покупки здесь.

NOW Foods — компания, которая занимается торговлей добавками и товарами для здоровья с 1960-х годов.Их продукт из куриного костного бульона содержит наибольшее количество белка на порцию.

NOW Foods рекомендует добавить 1 мерную ложку на 8 унций воды или других жидкостей.

NOW Порошок спортивного куриного костного бульона можно приобрести здесь.

Dymatize — компания, специализирующаяся на добавках для тренировок. Их продукт ISO100 — один из их бестселлеров.

ISO100 Hydrolyzed можно приобрести здесь.

7 лучших вариантов для наращивания мышечной массы

Прочтите эту статью, чтобы узнать, сколько белка нужно человеку каждый день.

Обратите внимание, что автор этой статьи не тестировал эти продукты. Вся информация в этой статье основана на исследованиях, и мы не собираемся рекомендовать одни продукты по сравнению с другими. Протеиновые порошки могут быть полезным способом дополнить потребление белка для наращивания мышечной массы.

Gold Standard можно приобрести здесь.

BiPro Bold можно приобрести здесь.

MyProtein рекомендует добавлять 25 г этого продукта в воду или молоко после тренировки.

Impact Whey Protein можно приобрести здесь.

Combat Protein можно приобрести здесь.

Их порошок сывороточного протеина без RBGH / сои — один из самых популярных протеиновых порошков.

Truenutrition рекомендует смешать 1 мерную ложку с 8–12 унциями воды, сока или молока.

RBGH / изолят сывороточного протеина без сои доступен для покупки здесь.

NOW Foods — компания, которая занимается торговлей добавками и товарами для здоровья с 1960-х годов.Их продукт из куриного костного бульона содержит наибольшее количество белка на порцию.

NOW Foods рекомендует добавить 1 мерную ложку на 8 унций воды или других жидкостей.

NOW Порошок спортивного куриного костного бульона можно приобрести здесь.

Dymatize — компания, специализирующаяся на добавках для тренировок. Их продукт ISO100 — один из их бестселлеров.

ISO100 Hydrolyzed можно приобрести здесь.

Что есть, чтобы набрать массу | Лучшие белки для набора мышечной массы — Bare Performance Nutrition

;

Говорят, пресс делают на кухне, но на самом деле то, что вы едите, будет определять рост мышц во всех частях тела. Знание того, что нужно есть для набора массы, поможет убедиться, что ваша тяжелая работа в тренажерном зале не будет напрасной, поэтому мы составили этот список самых лучших белков для набора мышечной массы, чтобы помочь вам набухнуть в летние месяцы.

1. Сывороточный протеин

Иногда самый очевидный ответ — правильный ответ.Сывороточный протеин обладает высокой биодоступностью, а это означает, что он быстро восполнит запасы питательных веществ после напряженной тренировки. С протеиновым коктейлем вы будете знать точное количество макроэлементов и калорий, которые вы вкладываете в свое тело, что идеально подходит для бодибилдеров любого уровня подготовки.

Лучше всего то, что сывороточный протеин идеально подходит для еды на ходу, а это означает, что вы можете исправить дрожь за считанные секунды, когда вы выбегаете из дома, чтобы пойти на работу, идете в спортзал на тренировку или выходите из спортзала. Сывороточный протеин — номер 1 в нашем списке того, что нужно есть для набора массы, и он также должен быть на первом месте в вашем списке.

Как мы уже отмечали ранее, не весь сывороточный протеин создается одинаково. Некоторые протеиновые порошки содержат избыток сахара и ненужных калорий, что может свести на нет положительные стороны вашей здоровой замены еды. И, как может подтвердить любая спортивная крыса, некоторые порошки просто плохо смешиваются и могут оставить неприятное послевкусие.

Благодаря высококачественной сыворотке BPN, ваше тело потребляет всего 130 калорий на 25 граммов протеина.BPN также предлагает широкий выбор аппетитных вкусов, таких как мороженое с мятой и шоколадной крошкой и клубничное песочное печенье, позволяя лифтерам избавиться от монотонности простого шоколада и ванили.

2. Рыба

Рыба — один из важнейших белков для набора мышечной массы, но зачастую ей не уделяют должного внимания. Почти все разновидности рыбы богаты белком, предлагая широкий спектр питательных веществ и различное содержание жира. Это означает, что вы можете обратиться к морским фруктам независимо от вашей диеты.

Консервы из тунца, например, содержат примерно 6-7 граммов белка на одну унцию с минимальным содержанием жира. Между тем, одна унция атлантического лосося содержит около шести граммов белка на унцию с 3-4 граммами общего жира, включая ценные жирные кислоты омега-3. Рыба также может предоставить вам здоровое количество питательных веществ, которые не всегда содержатся в других источниках белка, включая витамины группы B, калий, селен и антиоксиданты, такие как астаксантин.

3. Говядина

Где говядина? Что ж, это прямо здесь.

Когда вы упорно работать, чтобы поддерживать ваше тело, это правильно, что вы относитесь к себе с вкусным стейк или гамбургер, когда ваша диета позволяет сделать это. Ароматный стейк — это не только отличная награда за тяжелую тренировку, но иногда и лучшее решение, когда вы задаетесь вопросом, что есть, чтобы набрать массу.

В вашем распоряжении головокружительное количество кусков говядины, и знание распределения питательных веществ между каждым куском мяса имеет важное значение при выборе белков для набора мышечной массы. Круглый глаз, например, предлагает семь граммов белка на каждый грамм жира, что делает его идеальным для тех, кто хочет включить красное мясо в свой рацион при разделке.

Между тем, стейк

Рибай является одним из самых вкусных нарезок, но его соотношение белков и жиров составляет почти 1: 1, так что это разумный выбор для тех, кто набирает массу или еще не набрал дневной жир цель на день.

4. Творог

Быстродействующий сывороточный протеин отлично подходит для употребления до или после тренировки, но быстрый протеин — не всегда то, что нужно вашему организму.С другой стороны, казеиновый протеин медленнее движется по вашему телу и дает мышцам стабильное высвобождение питательных веществ. Здесь на помощь приходит творог. Творог предлагает большую плотность белка, чем молоко, а его медленное высвобождение делает его подходящей закуской на ночь.

Многие бодибилдеры любят творог из-за отсутствия необходимого времени на приготовление и универсальности. Хотите заменить десерт? Творог и черника могут удовлетворить сладкоежек. Если вы ищете что-то более пикантное, творог и немного острого соуса могут дать вам пикантную закуску, которую вы хотите, и необходимые белки для набора мышечной массы.

5. Яйца

Яйцо, как вы, наверное, слышали, невероятное и съедобное. Многие не осознают, что яйца — один из самых дешевых белков для набора мышечной массы, который можно найти в магазинах.

Цены на яйца будут варьироваться от места к месту, но, если предположить, что цена составляет 2 доллара за упаковку больших яиц, порция из двух яиц стоит примерно 0,33 доллара. Пара яиц даст вам 14 граммов белка плюс твердое количество селена, витамина D, цинка, железа и множества незаменимых витаминов группы B.

В прошлом яйца считались плохой репутацией из-за холестерина ЛПВП, или так называемого «плохого холестерина». Тем не менее, яйца также содержат ЛПВП («хороший холестерин»), которые могут эффективно омолаживать. Чтобы свести к минимуму проблемы с холестерином, вы можете отдать предпочтение яичным белкам, но не целиком, так как он содержит полезные жиры.

6. Чечевица

Что нужно есть, чтобы набрать массу, когда вы настроены на овощи? Мы рады, что вы спросили!

Чечевица — доступный и вкусный источник белков для набора мышечной массы, не содержащий побочных продуктов животного происхождения.Для тех воинов, которые хотят сменить головную повязку на шляпу шеф-повара, суп из чечевицы в средиземноморском стиле может стать отличным вариантом на обед или ужин. Кроме того, вы можете купить предварительно приготовленную чечевицу для употребления в дорогу, что станет отличным перекусом между приемами пищи.

Когда чечевица недоступна, веганский протеиновый порошок Bare Performance Nutrition может стать отличным источником вегетарианской энергии, используя комбинацию белков, полученных из гороха, семян арбуза и семян тыквы.

Подведение итогов

Тренировки без правильной диеты похожи на «Q» без «U» — они просто не работают. Зная, что нужно есть для набора массы, сосредоточив внимание на лучших белках для набора мышечной массы и улучшив свой рацион с помощью добавок BPN, вы можете получить максимальную отдачу от каждой тренировки в тренажерном зале и достичь целей в фитнесе, которые раньше казались невозможными.

Лучшие протеиновые порошки 2021 года и на что обращать внимание при покупке протеинового порошка

Хотя немногим спортсменам-любителям нужен протеиновый порошок , если таковые вообще имеются, для поддержки режима тренировок может быть очень удобным способом гарантировать, что у вас есть все необходимое. необходим для восстановления и наращивания мышц после тренировки.

Однако сделать выбор между огромным ассортиментом доступных протеиновых порошков сложно. Мы поговорили с доктором Дэниелом Фентоном, терапевтом и клиническим директором Лондонской врачебной клиники, о том, на что следует обращать внимание при выборе протеинового порошка. Подробные советы Фентона приведены ниже, но вот основные моменты, которые следует учитывать при выборе порошка.

Сначала проверьте количество белка, которое вы получаете на порцию — это ключевое число. Затем сравните концентрацию и профиль аминокислот (или BCAA).Вам нужен полноценный источник белка, который содержит девять незаменимых аминокислот, в идеале с хорошей порцией лейцина. Проверьте количество углеводов, жиров и сахаров в порошке. Это должно соответствовать вашему общему подходу к диете. Наконец, внимательно изучите список ингредиентов на предмет таких добавок, как загустители, консерванты, подсластители и наполнители. Как правило, чем их меньше, тем лучше.

Лучшие протеиновые порошки

Мы попробовали лотов, протеиновых порошков, и вы найдете нашу оценку питательного состава каждого из них и наши вкусовые примечания в разделе обзоров протеиновых порошков ниже.Но если вам нужна короткая версия, вот что мы рекомендуем.

1. Лучший порошок сывороточного протеина: Myprotein Pro THE Whey +

Для создания этого порошка были использованы только лучшие ингредиенты, который обеспечивает 26 г протеина на 32 г порции в виде «шариков», которые постепенно высвобождают BCAA для наращивания мышц. Он легко смешивается, без комков, и, хотя текстура слегка зернистая, вкус шоколадного брауни является победителем.

Купить у Myprotein | 35,99 фунтов стерлингов за 960 г (в настоящее время снижено до 27 фунтов стерлингов. 02)

2. Лучший бюджетный протеиновый порошок: Bulk Pure Whey Protein

Концентрат сывороточного протеина в этом порошке может быть не из тех, что вы найдете в более дорогих вариантах (изолирующий, гидролизатный и нативный), но это невероятная ценность, учитывая 24,2 г белка на 30 г порции, и с широким спектром вкусов вы должны найти тот, который вам подходит.

Купить оптом | 21,99 фунтов стерлингов за 1 кг (в настоящее время снижено до 10,99 фунтов стерлингов)

3. Лучший казеиновый протеиновый порошок: золотой стандарт Optimum Nutrition 100% казеин

Каждая порция этого порошка 32 г содержит 24 г протеина, полученного из мицеллярных продуктов высшего качества казеин, чтобы обеспечить медленное поступление в мышцы с течением времени, что делает его идеальным вариантом для встряхивания перед сном.

Купить в Optimum Nutrition | 29,99 фунтов стерлингов за 908 г

4.

Лучший веганский протеиновый порошок: Healthspan Elite Complete Vegan Protein

Наряду с 20 г протеина на порцию 27 г, этот порошок обеспечивает 100% рекомендованного суточного потребления B12, что важно, потому что это Практически невозможно получить достаточное количество витамина на веганской диете. Белок получен из комбинации гороха, тыквы и коричневого риса, чтобы обеспечить полноценный источник незаменимых аминокислот.
Купить в Healthspan | 24,99 фунтов стерлингов за 1 кг (в настоящее время снижено до 21,99 фунтов стерлингов)
5. Лучший восстанавливающий белок: SiS REGO Rapid Recovery +

24 г белка в 70-граммовой порции этого порошка — это только начало того, что вы получаете. Он также содержит 38 г углеводов, которые помогут вашему телу восстановиться после интенсивных тренировок на выносливость. Он понравится и любителям цитрусовых — аромат лимона на голову выше остальных.
Купить в SiS | 46 фунтов стерлингов (в настоящее время снижено до 32 фунтов стерлингов. 20) для 1,54 кг
6. Самый освежающий протеиновый коктейль: Myprotein Clear Whey Isolate

Когда вы прошли тяжелую тренировку в жарких и потных условиях, иногда меньше всего вам хочется густого шоколада или ванильный коктейль. Откройте для себя ассортимент освежающих порошков Clear Whey Isolate от Myprotein, в который входят такие вкусы, как мохито, горький лимон и наши любимые конфеты Rainbow Candy, которые словно запихивают в рот горсть Skittles. В одной порции вы также получаете 20 г изолята сывороточного протеина, а их всего 0.2 г сахара в каждом коктейле. Myprotein также предлагает веганскую версию, которая не менее вкусна.
Купить у Myprotein | 21,99 фунтов стерлингов за 500 г (в настоящее время снижено до 19,79 фунтов стерлингов)
Руководство покупателя протеинового порошка
Трудно выбрать между огромным диапазоном доступных протеиновых порошков, особенно когда каждый из них дает грандиозные обещания о влиянии, которое они окажут на ты.
Можно подумать, что все они выполняют одну и ту же работу, но это не так. Coach поговорил с доктором Дэниелом Фентоном, клиническим директором и терапевтом Лондонской врачебной клиники, о различиях между протеиновыми порошками, важности цены и о том, содержат ли они какие-либо ингредиенты, которых следует опасаться. Затем мы оценили лучшие протеиновые порошки, используя критерии Фентона, и попробовали их также, чтобы вы имели лучшее представление о том, что покупаете.
На что следует обратить внимание при выборе протеинового порошка?
«Сколько белка вы получаете из каждой порции, аминокислотный профиль, стоимость, вкус и количество добавок — вот несколько ключевых факторов.Я стараюсь сосредоточиться на урожайности — фактическом количестве белка, которое вы получаете из каждой порции, — и на аминокислотном профиле.
«Я предлагаю вам выбрать порошок с низким содержанием жира, низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка. Хотя вам нужны все три для развития мышц, главное — это баланс.
«Разница в содержании протеина в различных порошках может быть феноменальной. Не платите просто за торговую марку — доказательство в цифрах. Внимательно посмотрите на концентрацию и тип аминокислот с разветвленной цепью (BCAA), входящих в состав белка.Было доказано, что лейцин является одним из самых важных аминокислот с разветвленной цепью, поэтому он должен содержать приличное количество ».
В чем разница между двумя основными типами протеина — сывороткой и казеином?
«Сывороточный протеин по сравнению с казеином можно рассматривать как быстрый и медленный протеин.
«Рост мышц определяется простой наукой: распад белка (мышцы) против синтеза белка. Если синтез нового мышечного белка больше, чем распад мышечного белка, вы получите чистый прирост мышечной массы.
«Сыворотка обычно очень быстро перерабатывается в аминокислоты, которые достигают пика в течение часа после употребления и, следовательно, очень быстро способствуют синтезу мышц. Однако пиковые уровни также очень быстро падают.
«Сывороточный протеин считается анаболическим протеином, потому что он быстро ускоряет синтез протеина, поэтому он отлично подходит для быстрой регенерации мышц, но очень мало влияет на естественное разрушение мышц после тренировки.
«Казеин метаболизируется в течение нескольких часов, и в результате происходит более медленное высвобождение белков, помогающих мышцам восстанавливаться и расти.Его часто называют антикатаболическим белком, поскольку он также помогает предотвратить избыточное расщепление белка.
«Обратной стороной является то, что казеин остается в желудке в течение значительного периода времени, и можно понять, что трудно завершить высокоинтенсивную тренировку с полным желудком.
«По сути, баланс и выбор времени являются ключевыми для получения максимальной прибыли. Игнорируйте тех, кто говорит, что «казеин — это ключ» или «работает только сыворотка» — с научной точки зрения это просто неправда. Оба работают очень хорошо при правильном использовании, дополняя вашу тренировку и ваш собственный естественный метаболизм.
Что вы получите, если заплатите больше за протеиновый порошок?
«Существует естественная тенденция думать, что более дорогие продукты лучше, но это заблуждение. Содержание важнее стоимости. Все протеиновые порошки будут содержать некоторые добавки, включая загустители, консерванты, подсластители и наполнители.
«Я настоятельно рекомендую взглянуть на этикетку перед покупкой. Хотя ваша основная цель — нарастить мышцы, вам следует избегать попадания в организм избыточных с пищей химических веществ.Вот несколько вещей, на которые следует обратить внимание.
«Избегайте искусственных подсластителей, которые включают сукралозу, аспартам и сахарин. Предполагается, что они лучше для вас, чем сахар, но это не совсем так. Нет убедительных доказательств того, что они уменьшают прибавку в весе, диабет 2 типа или метаболический синдром, а некоторые исследования действительно показывают повышенный риск неблагоприятных последствий для здоровья.
«Сухое молоко — дешевый наполнитель, широко используемый в протеиновых порошках. В них много лактозного сахара, что ужасно, если у вас непереносимость лактозы.Это может способствовать расстройству желудочно-кишечного тракта, включая вздутие живота и жидкий стул.
«Масла и жиры добавляются в протеиновые добавки для увеличения насыщенности; это второстепенные ингредиенты, которые могут способствовать гиперхолестеринемии [высокому холестерину]. Довольно часто можно увидеть высокий уровень холестерина у бодибилдеров и спортсменов, несмотря на их огромную физическую форму и в целом здоровое питание — считается, что прием протеинового порошка с добавлением масел способствует этому ».
Стоит ли обращать внимание на дополнительные преимущества протеинового порошка, такого как витамины и минералы или клетчатка?
«Простой ответ — нет! Хотя они являются отличным аргументом в пользу продажи, если вы придерживаетесь сбалансированной диеты вместе с белковыми добавками, вам не нужны дополнительные витамины.
«Есть ли предел того, сколько протеина организм может усвоить из порции?
«Человеческое тело — это впечатляющая машина, которая любит поддерживать постоянную сбалансированную внутреннюю среду. Мы можем наполниться белком, но мы будем поглощать ровно столько, сколько нам нужно для синтеза мышц.
«Департамент здравоохранения рекомендует примерно 55 г белка в день для взрослых мужчин и немного меньше для женщин. Очевидно, что если мы тренируемся с высокой интенсивностью, оборот мышц будет выше и, следовательно, потребность в белке выше, поэтому нам часто потребуется больше, чем это.Но если мы потребляем слишком много белка, организм просто переваривает его и выводит из организма. Это означает, что вы можете буквально смывать деньги и белок в кастрюлю ».
Протеиновый порошок Обзоры
Сывороточный протеин
PBN Genesis19 Whey Protein

Бытие 19 — это место, где Содом и Гоморра разрушаются в Библии, что, как мы собираемся предположить, не имеет никакого отношения к названию этого белка пудра. В любом случае, порошок соответствует всем требованиям к питанию: он предлагает 21 г белка на порцию 30 г, а количество калорий остается низким — 116. В каждой порции также 2 г глютамина и 2 г L-карнитина.
Тест вкуса бельгийского шоколада: Мы не уверены, что лучшие шоколатье Брюсселя принимали активное участие в ароматизации этого порошка, но он дает приятно шоколадный коктейль и легко смешивается как с молоком, так и с водой.
Купить в PBN | 44,99 фунтов стерлингов за 2 кг
TRR Pro Advanced Whey

Здесь представлены большие цифры — каждая порция этого порошка 33 г содержит целых 25.7 г белка, полученного из смеси изолята сыворотки, концентрата сыворотки и гидролизованной сыворотки. В результате нет места для чего-то другого, всего 2,2 г углеводов, 0,8 г из которых — сахар — сладость коктейля происходит от стевии. Есть еще пара дополнительных бонусов: порошок сертифицирован Informed-Sport и протестирован на запрещенные вещества, а также содержит комплекс пищеварительных ферментов DigeZyme.
Тест на вкус шоколада: Приятный, хотя и ничем не примечательный вкус шоколада подкрепляется гладкой и легко смешиваемой текстурой. Неудивительно, что ваниль — другой вариант вкуса.
Купить в TRR Nutrition | 35,99 фунтов стерлингов за 900 г
Starks Fitness Lean Whey

Каждая порция этого порошка 30 г содержит 22 г белка, 113 калорий, 2,5 г углеводов и всего 0,6 г сахара. Это такие цифры, которые привлекут внимание любого посетителя спортзала, который хочет нарастить мышцы, избегая при этом лишних калорий и углеводов в коктейле. Сыворотка представляет собой смесь концентрата и изолята. Доступны три вкуса: соленая карамель, мадагаскарская ваниль и темный шоколад.
Мадагаскарский тест на вкус ванили: Хотелось бы сказать, что один глоток этого порошка перенесет вас в леса африканского острова, наполненные лемурами, но на самом деле он похож на вкус почти любого ванильного коктейля. Тем не менее, это достаточно приятно, и порошок очень легко смешивается с водой, чтобы равномерно стечь.
Купить в Старкс Фитнес | 25 фунтов стерлингов за 500 г
The Organic Protein Company Органический сывороточный протеин

Подготовьте свои карточки велнес-бинго — вы получите аншлаг в кратчайшие сроки. Он подходит для вегетарианцев (как и почти все порошки сыворотки, если честно), сертифицирован как органический Федерацией органических продуктов питания, не содержит искусственных ароматизаторов и не содержит глютена, сои и ГМО. Все шутки в сторону, это делает этот порошок желанным вариантом для людей с диетическими ограничениями. Количество белка варьируется в зависимости от вкуса: малина и баобаб содержат относительно ничтожные 14,95 г на порцию 25 г, тогда как ароматизатор мадагасканской ванили содержит более приличные 18 г на порцию.Количество углеводов также различается от 4,4 г до 2,6 г соответственно.
Тест вкуса малины и баобаба: Смешанный порошок образовал огромное количество пены, которая сохранялась даже после того, как она осталась в течение нескольких минут. Вкус острый — возможно, из-за отсутствия подсластителей, искусственных или нет, — а консистенция очень водянистая. Наверное, лучше смешать это с молоком.
Купить у The Organic Protein Company | 22 фунта стерлингов за 400 г
Maximuscle Max Whey

Хотя многие характеристики этого порошка довольно стандартные — их 23. 5 г белка в 30 г порции, а сахар остается на уровне 1 г — он действительно содержит количество BCAA выше среднего — 7 г на порцию, включая более 3 г лейцина. Белок в основном из концентрата сыворотки, хотя в смеси также есть изолят.
Тест вкуса баноффи: Заслуга Maxinutrition за то, что они смогли придать этому вкусу баниффи, а не просто подать банан или ириски. Заслуга также за наличие баноффи наряду с обычным неаполитанским трио. Однако мы обнаружили, что для избавления от больших комков требовалось больше встряхивания, чем обычно, и текстура не была шелковистой даже после больших усилий.
Купить в Maxinutrition | 20 фунтов стерлингов за 480 г
Mars HiProtein

Протеиновые батончики Mars имели какой-то смысл, когда они были запущены, но протеиновый порошок со вкусом Mars? Мы не так уверены … но все равно вот оно. Он содержит 20,6 г белка в каждой порции 35 г, полученного из концентрата сыворотки, а сахар составляет 3,7 г на порцию с использованием подсластителей сукралозы и ацесульфама К.
Дегустационная проба: Мы расскажем, на что он не похож на вкус — батончик «Марс».Это мягкий, слегка сладковатый коктейль, и порошок тоже не очень хорошо перемешивается. Мы бы пропустили это.
Купить у Protein Pick And Mix | £ 23,99 за 875 г
Snickers HiProtein

Эй, смотрите! Они также сделали протеиновый порошок Snickers! Применяется та же информация о питательной ценности порошка Mars, за исключением того, что в порции немного больше белка (20,9 г), а вкус указан как шоколад, карамель и арахис, а не только шоколад и карамель.
Дегустационная проба: Эй, смотрите! Этот тоже довольно мрачный! Это мягкий, слегка сладковатый коктейль с добавлением арахисового вкуса.
Купить у Protein Pick And Mix | 23,99 фунтов стерлингов за 875 г
Myprotein Clear Whey Isolate

Как только вы заметили, кажется странным, что после потной тренировки вы выпиваете густой молочно-протеиновый коктейль. Гораздо менее вязкий изолят Clear Whey Isolate от Myprotein предлагает позитивно освежающую альтернативу с такими ароматами, как мохито и персиковый чай.В 25-граммовой порции содержится 20 г белка, полученного из изолята гидролизованной сыворотки.
Тест на вкус конфеты «Радуга»: Хотя коктейль, полученный из порошка, не является полностью прозрачным, он оправдывает себя как освежающее лакомство после тренировки. Вкус радужных конфет был фруктовым и немного кисловатым — иными словами, наслаждение во всем. Порошок быстро перемешался, хотя на поверхности осталось несколько комков.
Купить у Myprotein | 19,99 фунтов стерлингов за 500 г
Supreme Nutrition Diet Whey

Количество калорий в этом коктейле низкое — 123 на порцию 30 г, но это не единственная причина того, что в его названии говорится о диете — он также включает жир сжигающие ингредиенты, такие как экстракт зеленого чая и ацетил-L-карнитин.Действительно, он с гордостью может похвастаться тем, что в каждой порции содержится эквивалент пяти чашек зеленого чая, что кажется большим количеством зеленого чая за один прием. Наряду со всем этим зеленым чаем есть 23,4 г белка, полученного из концентрата сыворотки.
Тест на вкус клубники и сливок: Несмотря на энергичные попытки встряхнуть, вкус получился немного комковатым, но вкус был достаточно приятным и не было приторной сладости, которая возникает от полной клубники. Никогда не употребляйте полную клубнику.
Купить в Supreme Nutrition | 40 фунтов стерлингов за 1 кг
One Pro Nutrition Whey Protein + Collagen

Мы знаем, о чем вы думаете. Вы думаете: «Почему, черт возьми, в этом протеиновом порошке есть коллаген? Это что? » Что ж, согласно One Pro, коллаген помогает обеспечить более быстрое восстановление после тренировки, а также укрепляет ваши связки. Есть и другие необычные добавки, в том числе ягоды асаи и годжи для дополнительных витаминов и минералов, а также лактоспоровые бактерии для улучшения здоровья кишечника.В порции 35 г содержится 24 г белка и всего 3 г сахара в порции, при этом стевия также используется для подслащивания коктейля.
Тест вкуса клубники: Здесь нет ничего особенно впечатляющего, но и хорошие новости не новость — коктейль легко смешивается и имеет приятный вкус. Прекрасный.
Купить в One Pro Nutrition | 29,99 фунтов стерлингов за 750 г
Myprotein Pro THE Whey +

Вы знаете, что протеиновый порошок означает бизнес, когда «THE» написано заглавными буквами и присутствует знак плюса.Честно говоря, использовались только лучшие ингредиенты, смесь изолята и гидролизованной сыворотки и мицеллярного казеина обеспечивала 26 г белка на каждую порцию 32 г. Myprotein также использует «шарики» для поэтапной доставки BCAA в порошке для максимального воздействия на рост мышц.
Тест вкуса шоколадного брауни: Хорошая новость заключается в том, что он быстро смешивается в воде без комков, и, хотя текстура после смешивания была немного зернистой, это не было неприятным. Вкус шоколадного брауни был настолько похож на настоящий, насколько и можно было ожидать, и вкус можно было бы сделать еще более насыщенным, если бы его смешать с молоком.
Купить у Myprotein | 35,99 фунтов стерлингов за 960 г
Bulk Pure Whey Protein

Если вы ищете выгодную сделку, не ищите ничего, кроме сывороточного порошка Bulk, который поставляется с огромным разнообразием вкусов, включая новые варианты, такие как тирамису и упаковывает 24,2 г белка в порцию 30 г. 82% концентрат сыворотки не такой чистый, как в более дорогих вариантах, но в одной порции содержится 5,3 г BCAA, а уровень сахара остается низким — 1,5 г, а сукралоза используется для подслащивания смеси.
Купить оптом | 11,99 фунтов стерлингов за 500 г
Precision Engineered Whey

Гидролизованная сыворотка, концентрат и изолят используются для создания этого порошка, который обеспечивает 19 г белка на порцию 24 г. Количество сахара снижено до 1 г на порцию, вместо этого используется подсластитель на основе стевии.
Тест на вкус торта ко дню рождения: Должно быть, много подсластителя на основе стевии было добавлено в смесь, потому что это очень сладкий напиток. Порошок хорошо смешивается с небольшим количеством воды, необходимой на порцию (у нас хватило 125 мл), и текстура гладкая. Вкус начинается довольно мягко, но быстро становится приторно сладким, но затем, вероятно, это то, что вам нужно, если вы покупаете порошок со вкусом торта на день рождения.
Купить в Holland & Barrett | 29,99 фунтов стерлингов за 908 г (в настоящее время снижено до 13,99 фунтов стерлингов)
Natural Nutrients Whey Protein Isolate

В этом порошке используется изолят сыворотки, и его количество составляет 24.7 г белка на порцию 30 г, что примерно так же хорошо, как и в отношении белка на грамм. В одной порции 3,2 г лейцина и всего 5,6 г BCAA. В этом нет ничего примечательного — клетчатка и углеводы по 0,5 г на штуку, а в качестве подсластителя используется стевия.
Тест на вкус ванили: Порошок очень легко смешивается, но вкус проверил нашу терпимость к сладости до предела.
Купить на Amazon | 33,99 фунтов стерлингов за 1 кг
PhD Smart Protein

Особенность этого порошка заключается в том, что содержащаяся в нем овсяная мука делает его отличным ингредиентом для взбивания белковой выпечки, а также ее легко превратить в мусс, а не коктейль, если вы предпочитаете более густое бодрящее средство после тренировки. Каждая порция 30 г содержит 19 г белка и 116 калорий, а сукралоза — это подсластитель, используемый для поддержания низкого уровня сахара на уровне 0,9 г.
Тест вкуса торта с лимонной моросью: Мы предположили, что это просто вкус лимона, но в нем определенно присутствует и аромат торта. У него приятный, хоть и немного сладковатый вкус, а текстура достаточно густая.
Купить на Amazon | От 16,95 фунтов стерлингов за 900 г
Kin Nutrition WHEYLESS Whey Protein

Эта добавка состоит из 90% изолята сыворотки и содержит 23 г твердого белка в порции 30 г.Kin также стремилась выделиться, добавляя клетчатку (через порошок льняного семени) и пробиотики для улучшения пищеварения. Это приятное прикосновение, даже если 1,3 г клетчатки, которые вы получаете в порции, по-прежнему довольно ничтожны.
Тест на вкус ванили: Это ваниль, Джим, и именно такой, какой мы его знаем. Стандартный, но, тем не менее, приятный вкус, хотя консистенция порошка нас немного не впечатлила — даже при сильном встряхивании на дне оставались комочки.
Купить в Kin Nutrition | 24 фунта стерлингов.99 на 500 г
SiS Advanced Isolate +

Каждая порция шоколадно-апельсинового вкуса в упаковке SiS Advanced Isolate содержит массивные 32 г белка, включая 9 г BCAA, из которых 5 г — лейцин (количество белка варьируется в зависимости от немного с разными вкусами). Количество углеводов низкое — 2,7 г на порцию (0,9 г сахара), хотя сукралоза используется для добавления сладости, а на порцию всего 0,9 г жира.
Купить в SiS | 45 фунтов стерлингов за 1 кг
Optimum Nutrition Gold Standard Whey

Популярная сыворотка Gold Standard компании ON обеспечивает 24 г белка на порцию 30 г, при этом сыворотка представляет собой легко смешиваемую смесь изолята, концентрата и гидролизованного изолята.Каждая порция содержит 5,5 г встречающихся в природе BCAA, включая наш старый друг лейцин, и 4 г глутамина и глутаминовой кислоты, которые являются еще одной добавкой, которая помогает поддерживать рост мышц. В каждой 113-калорийной порции всего 1,1 г жира и 1,8 г углеводов. Два искусственных подсластителя — сукралоза и ацесульфам К — используются для борьбы с недостатком сахара.
Купить в Optimum Nutrition | 14,99 фунтов стерлингов за 450 г
Multipower 100% Pure Whey Protein

Сывороточный комплекс в этом протеиновом порошке в основном представляет собой изолят сывороточного протеина, а порошок был растворим, что облегчает его смешивание с водой.Порция 30 г содержит 24 г белка, в том числе 5,7 г BCAA. В нем мало жира — 1,3 г на порцию и 1,4 г углеводов на порцию. В качестве подсластителей используются цикламат натрия, сахарин натрия и ацесульфам К.
Купить на Amazon | 25,45 фунтов стерлингов за 900 г
Scitec Nutrition 100% Whey Protein Professional

В этом протеиновом порошке нет ничего особенно нового, кроме впечатляющего диапазона вкусов (киви-банан, кто-нибудь?), Но он предлагает прочную упаковку по 22 г белка на порцию 30 г. В одной порции всего 2 г жира и 1,4 г углеводов, а сладость обеспечивается ацесульфамом К и сукралозой.
Купить на Amazon | 40,99 фунтов стерлингов за 2,35 кг
Казеиновый протеин
Optimum Nutrition Gold Standard 100% казеин

Мицеллярный казеин используется в этом порошке премиум-класса, который предназначен для приема перед сном или между тренировками, чтобы обеспечить медленное высвобождение BCAA для наращивания мышц. Порция 30 г содержит 24 г белка, включая 9.6 г аминокислот и доступно семь различных вкусов.
Купить в Optimum Nutrition | 17,99 фунтов стерлингов за 450 г
Grenade Hydra 6 Protein
В этой смеси сыворотки и казеина 50:50 используются премиальные формы обоих — изолята сыворотки и мицеллярного казеина — чтобы обеспечить то, что вполне может быть идеальным сочетанием быстро и медленно усваиваемых веществ. белок. Изолят обеспечивает легкое смешивание напитка и быстрое усвоение сыворотки после тренировки, а мицеллярный казеин переваривается медленнее, чем другие формы казеина, поэтому вы получаете устойчивый прием белка в течение дня или ночи. В одной порции 5 г BCAA и 2,2 г лейцина. Сукралоза используется для подслащивания смеси.
Тест на вкус Peanut Nutter: Название может предполагать, что вкус будет властным, но на самом деле как раз наоборот — ореховый привкус очень правильный. К тому же коктейль не слишком густой и не скучный.
Купить на Amazon | 38,66 фунтов стерлингов за 1,8 кг
SiS Overnight Protein

Этот порошок представляет собой смесь концентрата сывороточного белка и изолята молочного белка в соотношении 50:50, причем последний состоит на 80% из казеина и на 20% из сыворотки.Белок молочной сыворотки с высоким содержанием лейцина. Пить горячим или холодным — удовольствие, но если вы собираетесь пить его перед сном, то, очевидно, лучше всего будет тепло. Содержание углеводов и жиров низкое — 3,1 г и 2,3 г соответственно, но порошок действительно содержит подсластитель сукралозу.
Купить в SiS | 48 фунтов стерлингов за 1 кг
Веганский протеиновый порошок
Form Performance Protein

В каждой порции этого порошка 40 г вы получаете 30 г протеина, полученного из органического гороха, коричневого риса, конопли и водорослей. Также в одной порции 5 г глутамина и 5 г BCAA и один миллиард КОЕ (колониеобразующих единиц) пробиотиков для всех, кто ценит здоровье кишечника. Каждая порция также содержит всего 154 калории и 0,1 г сахара, с добавлением подсластителей стевии и тауматина.
Тест вкуса тирамису: Мы на мгновение забыли, какой аромат мы использовали, когда впервые попробовали этот, и остались недоумевающими относительно того, каким он может быть. «Сладкий кофе» был нашим лучшим предположением, и, как ни странно, это довольно приличное описание вкуса тирамису, который включает печенье, пропитанное кофе.Порошок смешался исключительно хорошо и, несмотря на то, что он был для нас слишком сладким, оказался довольно приятным.
Купить на Amazon | 26 фунтов стерлингов за 520 г
Tailwind Nutrition Rebuild Recovery

Этот веганский восстанавливающий порошок содержит все белки, углеводы и электролиты, необходимые для того, чтобы снова встать на ноги после тяжелой тренировки на выносливость. В 61 г порции 11 г белка и 43 г углеводов, а также 443 мг натрия для восполнения того, что вы, возможно, потеряли с потом.
Тест на вкус шоколада: Здесь действительно чувствуется вкус электролитов, значит, напиток слегка соленый, но не неприятный. Порошок легко смешивается, а напиток не слишком скучный, что позволяет легко пить после долгой пробежки или цикла.
Купить на Amazon | 37,95 фунтов стерлингов за 911 г
Myvegan Vegan Protein Blend

Источниками белка в этом веганском порошке являются горох и бобы, а комбинация гарантирует, что вы получите полноценный источник белка.Каждая порция 30 г содержит 22 г белка и всего 102 калории, а стевиоловые гликозиды используются для придания сладости в отсутствие сахара.
Тест на вкус латте с куркумой: вкус нам не понравился, он молочный и слегка землистый, но, честно говоря, именно так мы представляем себе латте с куркумой по вкусу, поэтому он, вероятно, понравится любителям напитка. Порошок хорошо перемешался, совсем без комков.
Купить в Myvegan | 14,99 фунтов стерлингов за 500 г
Сок гориллы

Белок в этом коктейле получают из коричневого риса и гороха, и в каждой порции по 25 г содержится 18 г белка.Однако это еще не все, что есть в порции. Порошки Gorilla Juice также содержат 14 различных «суперпродуктов», включая хлореллу, порошок люцерны и корень юкки. Так вот что.
Тест вкуса клубничного шабанга: Это было разочарованием. Шейк был густым и землистым, а слово «шабанг» в названии превосходило мягкий клубничный вкус. Впрочем, пить было не так уж и неприятно — просто выпить немного сложнее, чем другие, менее вязкие коктейли.
Купить у сока гориллы | 31 фунт стерлингов.99 для 750 г
Bulk Vegan Protein Powder

Чтобы гарантировать, что вы получите полноценный белок, Bulk добавил в смесь для этого порошка пять различных источников его — горох, коричневый рис, семена тыквы, льняное семя и муку из киноа. . Порция 35 г содержит 22,9 г белка и всего 0,5 г сахара, а в качестве подсластителя используется стевия.
Тест вкуса яблочного штруделя: Можно предположить, что это просто яблочный вкус, но в нем определенно есть нотки штруделя.Это было действительно очень приятно, и мы были впечатлены тем, что у Bulk такой хороший ассортимент вкусов, в том числе неожиданные угощения, такие как штрудель-коктейль, а также белый шоколадный кокос, потому что это не всегда относится к веганским порошкам. Однако некоторые отметины были потеряны, когда дело дошло до текстуры, которая, на наш взгляд, была слишком толстой.
Купить оптом | 14,99 фунтов стерлингов за 500 г (в настоящее время снижено до 11,24 фунтов стерлингов)
Healthspan Elite Complete Vegan Protein

В этот порошок смешаны белки гороха, тыквы и коричневого риса, чтобы обеспечить полноценный белок, содержащий все 20 аминокислот.В порошок также добавлены витамины, в том числе 100% рекомендуемой суточной нормы витамина B12, который трудно получить с пищей при соблюдении веганской диеты. Порошок поставляется без вкусовых добавок, но вы можете бесплатно добавить в свой заказ немного ароматизатора. Каждая порция 27 г содержит 20 г белка, 100,7 калорий, 1,5 г жира и 2,8 г углеводов.
Купить в Healthspan | 24,99 фунтов стерлингов за 1 кг
Stealth Vegan Recovery Protein

Этот порошок содержит все необходимое для восстановления после длительных тренировок, что делает его идеальным для бегунов и велосипедистов.Наряду с 20 г белка на 50 г порции, есть 19,5 г углеводов, а также электролиты, чтобы восполнить потери, потерянные с потом. Веганский протеин представляет собой смесь горохового и рисового протеинов, а подсластитель — стевию.
Тест на вкус мятного шоколада: Текстура немного тоньше, чем нам хотелось бы, но это норма для восстанавливающего напитка по сравнению с традиционным протеиновым коктейлем. Мята немного преобладает над шоколадом, но это сделало коктейль удивительно освежающим после долгой пробежки на солнце, а порошок очень легко смешивается с водой.
Купить у Stealth | 25 фунтов стерлингов за 660 г
Recovery Protein
Bulk Complete Recovery

Восстановительные порошки, как правило, дороги, особенно потому, что большие порции, которые вам нужны (по сравнению с простыми протеиновыми порошками), означают, что вы быстро перевариваете все тюбики. . Как всегда, Bulk предлагает недорогой вариант для тех, кого не устраивают высокие цены на продукцию других брендов: его порошок Complete Recovery имеет рекомендованную цену 22 фунта стерлингов за килограмм и часто продается со скидкой на сайте Bulk.
Порошок содержит около 60 г углеводов и 31 г белка на 100 г порции, а также содержит электролиты и витамины C и B6 для хорошей меры. В нем есть все, что вам нужно после долгой и тяжелой тренировки, так что вы можете прийти в норму и скоро вернуться.
Тест на вкус смешанных ягод: Доступны два вкуса — апельсин и смешанные ягоды — и, хотя оба они прекрасны на вкус, нас покорила смесь ягод. Порошок также быстро смешивается с водой, поэтому вы можете выпить коктейль для восстановления как можно скорее.
Купить оптом | 47,99 фунтов стерлингов за 2,5 кг
SiS REGO Rapid Recovery +

Шейк, наполненный питательными веществами, которые помогут вам восстановиться после самых тяжелых тренировочных дней. Здоровая порция в 70 г содержит 38 г углеводов и 24 г белка (концентрат сыворотки), включая 6 г BCAA. Уровень лейцина составляет 3 г, а l-глутамина — 5 г на порцию.
Лимонный тест на вкус: Возможно, это удивительно, но после того, как попробовали несколько разных вкусов порошка REGO, лимон оказался явным победителем во вкусовых ставках.Текстура гладкая и слегка кремовая, и в ней нет приторной сладости, которая часто подавляет фруктовые коктейли. Порошок также без проблем смешивается с водой.
Купить в SiS | £ 46 за 1,54 кг
Лучший протеиновый порошок для набора мышечной массы
Не все протеиновые порошки одинаковы.
Кредит изображения: jirkaejc / iStock / GettyImages
Вам нужен дополнительный белок, когда вы тренируетесь для набора мышечной массы. Но если вы устали от жареной курицы и вареных яиц или у вас просто нет времени готовить, подумайте о приеме белковой добавки.
Хотя некоторые протеиновые порошки могут быть немного более эффективными, чем другие, все они помогают вам нарастить мышечную массу, которую вы хотите. Обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять протеиновую добавку в свой рацион.
Потребность в белке для набора мышечной массы
Когда вы тренируетесь, белок из пищи, которую вы едите, используется для восстановления мышц, наращивания новых мышц и служит источником энергии. Итак, да, вам нужно есть больше белка, когда вы работаете, чем человеку, который вообще не занимается спортом.
По словам спортивного диетолога Нэнси Кларк, культуристу требуется от 0,7 до 0,8 грамма белка на фунт веса, а это означает, что атлет весом 180 фунтов должен стремиться к потреблению от 126 до 144 граммов белка в день.
Белок содержится в самых разных продуктах, от мяса до молока, овощей и злаков, и большинство людей — даже спортсмены — могут получать то, что им нужно, из пищи, которую они едят. Для сравнения: одно яйцо содержит 6 граммов белка, 300 грамм курицы — 26 граммов и 1 стакан йогурта — 12 граммов.
Однако, если вам сложно получить то, что вам нужно, протеиновые порошки служат удобным и концентрированным источником протеина.
Подробнее: 8 вещей, которые следует учитывать при выборе протеинового порошка, и наши 5 лучших вариантов
Молочные протеиновые порошки
По данным Национальной академии спортивной медицины, молочный протеин является наиболее популярным среди протеиновых порошков. Протеиновый порошок на основе молока обычно содержит казеин или сыворотку — или их смесь — и обеспечивает все незаменимые аминокислоты, необходимые для наращивания мышечной массы.
При выборе порошкового протеина на основе молока лучше выбрать сывороточный протеин, потому что он быстрее переваривается при отделении от казеина, что делает его более доступным для ваших мышц. Сыворотка также содержит большое количество аминокислот с разветвленной цепью, которые необходимы вашим мышцам для роста.
Согласно метаанализу 2016 года, опубликованному в журнале Sports Medicine, многочисленные исследования подтверждают, что сывороточный протеин действительно помогает наращивать мышцы в сочетании с силовыми упражнениями.Это обзорное исследование, в котором рассматривались девять предыдущих клинических исследований, пришло к выводу, что сывороточный протеин — сам по себе или в смеси с другими ингредиентами — лучше влияет на наращивание мышечной массы, чем другие протеиновые добавки.
Соевый протеиновый порошок
Хотя сывороточный протеин может быть лучшим выбором для наращивания мышечной массы, это не значит, что вы не можете добиться успеха с другими типами протеиновых порошков. Как и молоко, соевый белок обеспечивает организм всеми аминокислотами, необходимыми для роста мышц.Однако соя содержит меньшее количество аминокислот с разветвленной цепью.
Согласно исследованию, опубликованному в 2007 году в журнале Международного общества спортивного питания,
протеиновые порошки на основе сои по-прежнему помогают добиваться результатов, если вы тренируетесь. В этом клиническом исследовании сравнивалось влияние соевого протеина и сывороточного протеина на рост мышц в небольшой группе людей, тренирующихся с отягощениями три раза в неделю. Исследователи обнаружили, что соевый белок так же эффективен для наращивания мышечной массы, как и сывороточный белок.
Однако, хотя соевый белок действительно способствует росту мышц, он может не усваиваться так быстро, как сывороточный белок, и рост может происходить не так быстро, согласно исследованию 2009 года, опубликованному в Журнале прикладной физиологии.
Хотя соя, употребляемая в пищу, не должна представлять опасности для здоровья, безопасность соевых добавок не так хорошо известна. Соевые добавки могут содержать более высокие уровни фитоэстрогенов — веществ, которые могут иметь эстрогеноподобную активность. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что добавка с соевым белком вам подходит.
Гороховый протеин для роста мышц
Если вы вегетарианец и не можете есть сою, возможно, вам стоит подумать о гороховом протеине для наращивания мышц. Как и сыворотка, гороховый протеин содержит большое количество аминокислот, необходимых для наращивания мышечной массы.
Согласно исследованию 2015 года, опубликованному в журнале Международного общества спортивного питания, он может помочь вам добиться желаемых результатов не хуже, чем сывороточный протеин. В этом исследовании сравнивалось влияние изолята горохового протеина, сывороточного протеина и плацебо на рост мышц в группе молодых мужчин, регулярно занимающихся силовыми тренировками.Исследователи обнаружили, что гороховый протеин работает лучше, чем плацебо, для наращивания мышечной массы и так же эффективен, как и сывороточный протеин.
Яичный белок
Яйца — высококачественный источник белка, поскольку они содержат все незаменимые аминокислоты. Однако исследования о пользе порошка яичного белка для наращивания мышечной массы ограничены.
Согласно клиническому исследованию 2012 года, опубликованному в Nutrients, при приеме перед тренировкой протеиновый порошок из яичного белка помог группе женщин набрать мышечную массу.
Однако это исследование, в котором сравнивали протеиновый порошок яичного белка с углеводной добавкой для набора мышечной массы, не обнаружило заметных различий в приросте мышечной массы между добавками. Чтобы определить его преимущества, необходимы дополнительные исследования.
Подробнее: 22 рецепта вкусных протеиновых порошков (не коктейли)
Как правильно принимать протеин для набора мышечной массы
Хотя любой из этих протеиновых порошков является хорошим выбором для увеличения мышечной массы, наиболее важным может быть время приема протеиновой добавки.Пик наращивания мышц достигается через 30–45 минут после окончания тренировки.
Чтобы получить желаемый результат, NASM рекомендует вам употреблять 6 граммов незаменимых аминокислот, что составляет около 18 граммов сывороточного протеина, плюс 35 граммов углеводов сразу после тренировки. Это означает, что вам нужно смешать протеиновый порошок с углеводами, чтобы получить максимальную пользу.
Добавьте протеиновый порошок по своему выбору в чашку молока или смешайте его со 100-процентным фруктовым соком и бананом, чтобы получить то, что вам нужно, и получить максимальную пользу.
Вам нужна добавка?
Протеиновые порошки могут служить удобным способом удовлетворить ваши потребности в белке. Однако большинство людей могут получить весь необходимый белок только из пищи — в большинстве случаев протеиновые добавки не нужны.
Даже люди с очень высокой потребностью в белке, такие как профессиональные спортсмены, могут получить то, что им нужно, за счет сбалансированной диеты, наполненной здоровыми источниками белка, такими как йогурт, молоко, курица, яйца, нежирное красное мясо, рыба, бобы и тофу.
Как определить лучший протеиновый порошок для набора веса
Для людей, заботящихся о своем здоровье, потеря веса или поддержание веса обычно является основной целью. Однако, если вы спортсмен или обычный Джо или Джейн, желающие увеличить мышечную массу и сформировать фигуру своей мечты, в какой-то момент вам нужно будет больше сосредоточиться на наращивании качественных мышц, а не на сжигании жира.Это не значит, что вы не можете набрать мышечную массу, сводя к минимуму набор жира, но если цель состоит в том, чтобы увеличить мышечную массу, вы должны отдавать предпочтение калориям и тренировочному объему над всем остальным, что потребует другого подхода к вашему питанию, тренировкам и добавкам чем вы, возможно, привыкли.
Важность белка для массового строительства

Одним из ключевых компонентов любого плана трансформации (включая набор большой мышечной массы) является потребление белка. Если вы хотите набрать качественную безжировую мышечную массу, на которую люди будут глазеть, вы должны потреблять качественный белок каждый божий день. Когда целью является набор массы, количество и тип белка, который вы потребляете, могут отличаться от того, что вы потребляете в фазе похудания.
В фазе сжигания жира вы будете есть с дефицитом калорий, чтобы ваше тело могло использовать запасы энергии и сжигать лишний жир. В плане наращивания мышечной массы вашему телу потребуется немного больше калорий, чем ваш поддерживаемый уровень, чтобы набрать мышечную массу.Однако то, что вы едите с избытком калорий, не означает, что вам нужно набрать килограммы жира. Фактически, данные свидетельствуют о том, что при избытке калорий больше калорий из белка приводит к меньшему накоплению жира, чем если бы эти лишние калории поступали из углеводов или жиров.
Для тех, кто пытается нарастить качественную мышечную массу, иногда может быть полезно больше белка, и кому-либо трудно потреблять достаточное количество белка без добавок. Но сколько протеина вам действительно нужно потреблять каждый день, чтобы добиться желаемых результатов?
Сколько белка мне нужно потреблять, чтобы построить мышечную массу?

Лучший способ определить, сколько белка вам нужно, — это выяснить, сколько общих калорий вам нужно потреблять каждый день, чтобы достичь своей цели, и, вместе с тем, как будет выглядеть ваш расщепление макронутриентов с учетом ваших индивидуальных потребностей в калориях.
Если вы хотите получить точную оценку калорий и макросов, которые соответствуют вашим конкретным потребностям, будет разумно попробовать калькулятор калорий и макросов. К счастью для вас, в Transparent Labs мы создали калькулятор, который вы можете использовать именно для этой цели. Вы можете ознакомиться с нашим калькулятором здесь.
Независимо от того, какими в конечном итоге станут ваши макросы, лучше оставаться в верхней части диапазона, когда речь идет о потреблении белка. Сколько белка нужно потреблять каждый день? Это будет зависеть от вашего веса, уровня активности и других факторов, которые будут учитываться при подсчете калорий и макросов с помощью нашего калькулятора.
Как мне узнать лучший протеиновый порошок для набора веса?

Какой белок вы выберете для фазы наращивания мышечной массы, может зависеть от множества факторов. Вот некоторые из них, которые вы можете рассмотреть (все они решаются с помощью нашего макро-калькулятора):
У вас относительно быстрый метаболизм?
Вы работаете в офисе весь день или у вас есть активная работа?
Сколько дней вы тренируетесь в неделю?
В то время как белковая добавка, такая как изолят сывороточного протеина, может быть идеальной для диеты, поскольку в ней мало углеводов, жиров и общего количества калорий, тот, кто хочет набрать мышечную массу, будет больше беспокоиться о получении большого количества высококачественного белка, углеводов, жиров и общее количество калорий.
Для этого поста мы предположим, что большинству людей, у которых есть цель нарастить мышечную массу, нужно будет потреблять на 100-500 калорий сверх своего поддерживаемого уровня. Может показаться, что от 100 до 500 дополнительных калорий не так много, но когда вы выходите из фазы сжигания жира (обычно на 500 калорий ниже поддерживаемой нормы), вполне вероятно, что вы попытаетесь добавить еще 1000 калорий в день. Да, вы можете получить эти калории, употребляя цельную пищу, но, если вы похожи на большинство людей, вам может быть трудно съесть такое количество еды.Вот где добавки могут значительно облегчить жизнь.
Группа исследователей недавно провела обзор одного исследования о влиянии протеиновых добавок на мышечную массу, силу, а также аэробную и анаэробную мощность у здоровых взрослых. В исследовании оценивалась группа здоровых взрослых людей в возрасте от 18 до 50 лет. Участники исследования были протестированы на серии упражнений для измерения увеличения силы и мощности. В рамках исследования также был измерен состав их тела, чтобы показать любые изменения мышечной массы.
Проведя тщательный анализ литературы, в которую вошли более 32 статей, исследователи обнаружили, что для нетренированных людей белковые добавки приносят мало пользы. Однако чем выше тренировочный объем (тренировка с отягощениями, аэробная / анаэробная активность), тем больше белковых добавок играет роль в увеличении силы и гипертрофии мышц.
Программа наращивания мышечной массы, естественно, потребует большого количества тренировок с отягощениями с большим объемом, и если вы хотите восстановиться после всех интенсивных тренировок, которым вы ежедневно подвергаете свое тело, и увидеть свои достижения в зеркале, вам нужно в достаточном количестве белка (особенно до и после тренировки), но вам также нужны углеводы и жиры.Вот почему, если целью является увеличение мышечной массы, высококачественный коктейль для набора массы может быть тем, что вам нужно, чтобы вывести свои результаты в тренажерном зале и нарастить мышечную массу на новый уровень.
Какие ингредиенты должны быть в коктейле для набора массы?
Чтобы получить максимальную отдачу от фазы набора мышечной массы, убедитесь, что в выбранную добавку для набора массы входят некоторые из этих ингредиентов. Эти ингредиенты вместе образуют лучший протеиновый порошок для набора веса:
Сывороточный протеин травяного откорма
В последние несколько лет наблюдается рост интереса к говядине травяного откорма среди людей, заботящихся о своем здоровье.
В недавнем обзоре содержатся комментарии к исследованиям, проведенным за последние три десятилетия, которые показывают, что диета на основе трав может значительно улучшить состав жирных кислот и содержание антиоксидантов в говядине. Говядина травяного откорма, в отличие от говядины зернового откорма, также имеет более низкое содержание жира и содержит больше витамина А, витамина Е и антиоксидантов, борющихся с раком.
Если вы сравните сывороточный белок зернового откорма с сывороточным белком травяного откорма, то увидите, что белок травяного откорма имеет несколько преимуществ, как и некоторые из упомянутых выше.Сывороточный протеин травяного откорма содержит более высокие уровни витаминов А и Е, глутатиона, а также содержит больше полезных жиров, таких как жирные кислоты омега-3. Одни только омега-3 жирные кислоты улучшают здоровье суставов и психическое здоровье. Во многих случаях белок травяного откорма также содержит больше конъюгированной линолевой кислоты (CLA), которая, как было показано, уменьшает воспаление в организме.
По этим причинам продукты травяного откорма, включая сывороточный протеин, считаются более здоровым вариантом по сравнению с их аналогами зернового откорма.
Моногидрат креатина
Помимо сывороточного протеина, моногидрат креатина может быть одной из наиболее тщательно изученных добавок в истории добавок для физических упражнений.
Креатин — это встречающаяся в природе небелковая аминокислота, которая чаще всего встречается в красном мясе и морепродуктах. Когда человек принимает добавки моногидрата креатина, они по существу увеличивают запасы фосфокреатина в организме, который представляет собой форму накопленных энергетических клеток, которые помогают вашему организму производить больше АТФ.Повышенное производство АТФ позволяет спортсмену быстрее восстанавливаться после интенсивных упражнений и испытывать больше силы и мощи в тренажерном зале.
Одно недавнее исследование моногидрата креатина, опубликованное в Национальной медицинской библиотеке США, охватило девять различных преимуществ моногидрата креатина. Вот некоторые из сделанных ими выводов:
Моногидрат креатина — наиболее эффективная добавка, доступная для улучшения способности к упражнениям высокой интенсивности и увеличения безжировой массы тела
Моногидрат креатина безопасен и может помочь предотвратить травмы и / или справиться с определенными заболеваниями
Во всех проведенных исследованиях нет никаких указаний на то, что моногидрат креатина связан с краткосрочными или долгосрочными рисками для здоровья
Моногидрат креатина — одна из наиболее изученных и клинически эффективных форм креатина для улучшения реакции на упражнения высокой интенсивности
Было показано, что прием моногидрата креатина в сочетании с углеводами и / или углеводами и белком увеличивает удержание креатина в мышцах (коктейль Transparent Labs Mass Gainer содержит смесь полезных углеводов, жиров, белка и моногидрата креатина)
Если вам нужна дополнительная информация о преимуществах креатина, ознакомьтесь с полным исследованием, указанным выше.
Триглицериды со средней длиной цепи
Недавнее исследование показало, что при приеме в качестве добавки триглицериды со средней цепью (MCT) не только помогают снизить вес и уменьшить метаболический синдром, абдоминальное ожирение и воспаление, но также повышают выносливость при физической нагрузке. Еще одно интересное замечание: добавки MCT могут также увеличить мышечную силу и выносливость у людей.
Многие коктейли для набора массы, представленные на рынке, не содержат таких ингредиентов, как MCT, но их наличие в смеси может помочь сохранить низкий уровень жира в организме, а также повысить силу.Если вы пытаетесь нарастить качественную мышечную массу при минимальном увеличении веса, MCT могут быть идеальным ингредиентом в лучшем протеиновом порошке для набора веса.
Качественные углеводы (упор на качество)
Многие гейнер-коктейли содержат ненужные сахара и нездоровые углеводы. Конечно, вы получите больше калорий, выбрав нездоровый подход, но какой ценой?
Если вы хотите улучшить физическую форму в это межсезонье, постарайтесь сосредоточиться на качестве углеводов, которые вы добавляете в протеиновые коктейли.Подумайте о коктейле, который включает овес, фрукты или даже что-то вроде сладкого картофеля. Наш коктейль для набора массы в Transparent Labs сочетает в себе органические источники углеводов тапиоки, овса и сладкого картофеля, чтобы дать вам необходимое топливо без ужасного «сахарного краха». Наша смесь также подслащена стевией и плодом монаха и не содержит искусственных подсластителей, пищевых красителей и вредных добавок.
Начало Гайнца

Надеюсь, теперь у вас есть вся информация, необходимая для принятия осознанного решения о лучшем протеиновом порошке для набора веса.Ключ к построению сильного телосложения — это восполнить дефицит калорий и подпитывать свое тело продуктами и добавками, которые помогут вам оставаться немного стройным при наращивании мышц. Все, что осталось сказать, это «Да начнется Гайнц!»

Тревор Хилтбранд
Автор
Тревор Хилтбранд — один из владельцев / соучредителей Transparent Labs и руководитель отдела создания контента.Он начал заниматься исследованиями пищевых добавок еще в 2013 году, когда начал исследования по улучшению когнитивных функций. С помощью экспертной группы и консультативного совета Transparent Labs мы стремимся представить миру наши исследования в области питания и физических упражнений, основанные на фактических данных.

Пожалуйста, включите JavaScript, чтобы просматривать комментарии от Disqus. .