Сколько калорий в хотдоге: Хот-дог — калорийность, состав, описание

Кандидат медицинских наук, врач высшей категории, терапевт, зарегистрированный диетолог, консультант по лечебному питанию. Подробно об авторе.

Интересные факты про хотдог — Интересные факты

Положить горячую сосиску в булку и добавить горчицы первым догадался иммигрант из Германии Чарльз Фельтман в 1871 году. Изобретение он свое называл Dachshund, что в переводе с немецкого значит «такса». Видимо популярное название hotdog, означающее «горячая собака» — пошло, от длинной, как сосиска, таксы, тоже попавшей в США из Германии. А эмигрантская жилка в хот-доге укоренилась: в Канаде есть kubie — хот-дог с украинской колбасой, которую там называют kubasa.

В 30-х годах, в период Великой депрессии в США, хот-доги называли «депрессионными сэндвичами» и продавали по четыре цента за штуку. В 1936 году хот-доги стали настоящим хитом уличной еды и продавались по всей стране как самый ходовой продукт.

Самый большой хот-дог в мире был приготовлен в Парагвае для посетителей Международной сельскохозяйственной выставки. Над ним колдовали 245 поваров, используя специальную газовую плиту. Получилось изделие длиной 203,8 метра и весом 265 килограммов.

Самый дорогой хот-дог в мире был приготовлен в Нью-Йоркском ресторане «Serendipity 3». Он стоит 69 долларов. Длина кулинарного шедевра около 30 см, а для изготовления использовались свежая говядина, поджаренная в трюфельном масле, специально привезенная из Германии булочка, фуа-гра с черными трюфелями, карамельный лук Видалия и эксклюзивные кетчупы и приправы. Из-за дефицитных ингредиентов хот-дог нужно заказывать за сутки.

В Токио можно попробовать угольно-черный хот-дог. Такой радикальный цвет он приобретает из-за того, что и булку, и сосиску пропитывают чернилами кальмара.

Каждый год 4 июля в Нью-Йорке на Кони-Айленд проводится ежегодный чемпионат по поеданию хот-догов. Победителем объявляется участник, съевший наибольшее количество хот-догов за 12 минут. Рекордсмен Джои Чеснат за 10 минут умудрился съесть 69 хот-догов. А вам слабо?

А самые знаменитые хот-доги были съедены 21 июля 1969 года на Луне астронавтами Нилом Армстронгом и Эдвином Олдриным. Правда, перед отправкой в космос их пришлось сублимировать и упаковать в специальные коробочки, а употреблять при помощи ложки. Коробочки, кстати, до сих пор вместе с остальным мусором лежат на Луне.

Объём сосисочного рынка США оценивается в 1,7 млрд долларов США. Среднестатистический американец съедает в год более 60 хот-догов.

18 июля отмечается неофициальный праздник США — День хот-дога. 18 июля 1957 года этот праздник был официально установлен Торговой палатой США.

А вы знаете сколько в хотдоге калорий? Давайте посчитаем:
Булочка для хотдога — 280 ккал,
Сосиски 50gм — 160 ккал
Майонез 50 ккал
Кетчуп 20 ккал
Соленый огурец 20 ккал

Итого в хотдоге около 500 ккал. Если считаете, что мало, можно запивать его колой 🙂

Кстати кроме «горячих собак» существуют еще и «холодные собаки», но к хотдогам они не имеют никакого отношения. Холодная собака (нем. Kalter Hund) — известная в Германии, Италии и некоторых других странах сладкая выпечка из печенья и шоколадного крема.

Набираем и тратим: сколько калорий нужно именно вам? | Правильное питание | Здоровье

Богатый выбор

Одно и то же количество калорий может содержаться в разных по полезности продуктах. Как сделать правильный выбор?

Обед

Большая порция индюшачьей грудинки (З00 г) содержит 312 ккал – столько же, сколько две свиные сосиски. Но индюшка побеждает не только по объему, но и по качеству калорий, которые почти на 100% – чистый протеин.

Вегетарианское чили (фасоль, тушеная с томатами и специями) «бьет» мясное. При одинаковом объеме в нем будет в 3 раза меньше калорий.

Стакан смузи (клубника, бананы, йогурт, лед, обезжиренное молоко) содержит 215 ккал, а среднестатистический молочный коктейль того же объема (мороженое, цельное молоко, клубничный сироп) – 820 ккал…

Перекус между делом

Кстати
В продуктах, содержащих много воды, калорий меньше, чем в «сухих». Но это не значит, что «мокрые» продукты – лучше. В очень калорийном черносливе (100 ккал в пяти штучках) полезных веществ – не перечесть, а в соленом огурце калорий 0, но и полезных веществ почти столько же.

Гамбургер – «симпатичнее» хот-дога. Количество килокалорий в них примерно одинаковое – 250–280, но в хот-доге большая их часть приходится на долю булки, а в гамбургере – на мясо, где «хороших» калорий больше.

Порция орехов и порция картофельных чипсов содержат одинаковое количество калорий. Но в чипсах они целиком состоят из «плохих», полученных из насыщенных жиров, а ореховые калории – это протеин, клетчатка и жиры другого рода, защищающие сосуды и сердце.

Захотелось сладкого?

● шоколадный батончик – 250 ккал,

● кусок шоколадного торта – 450,

● в одном леденце в среднем 15 ккал, в таком же, но «без сахара», – в два раза меньше.

Вечер, после трудного дня…

Чем крепче напиток, тем он калорийнее. Неслучайно водку называют «жидким хлебом», в 100 г – около 250 ккал. Об остальном судите сами:

● в бокале сухого вина (12% алкоголя) – 120 ккал,

● в бокале крепленого вина или портвейна (19% алкоголя) – 160–190 ккал,

● в бутылке пива – 200 ккал.

Ваш личный счет

Сколько калорий нужно именно вам? Используйте классическую формулу Харриса- Бенедикта и узнайте свою дневную норму калорий.

Для мужчин:

66,47 + (13,75 × вес в кг) + (5 × рост в см) – (6,74 × возраст в годах) = суточная норма калорий.

Для женщин:

655,1 + (9,6 × вес в кг) + (1,85 × рост в см) – (4,68 × возраст в годах) = суточная норма калорий.

Эти формулы идеальны для тех, кто не имеет больших физических нагрузок. Если же вы много двигаетесь или занимаетесь фитнесом, свой результат умножьте на:

● 1,375 – если вы ходите в тренажерный зал пару раз в неделю,

● 1,55 – занимаетесь не менее 4 раз,

● 1,725 – ни дня не можете прожить без спорта.

Тратим со вкусом

Как потратить лишние калории с кайфом либо незаметно?

Если ваш вес 65 кг, то за 1 час можно:

● Потерять 99 ккал, сидя на совещании. Столько же уйдет во время вечеринки – при учете, что вы будете там не только есть, но и вкладывать силы в общение.

● Полный макияж сжигает 132 ккал. Чуть меньше, чем игра на пианино – 164.

● Поездка на машине обойдется в 176 потерянных ккал, а если сменить автомобиль на лошадь, то можно потратить – 246.

● Энергетические затраты на секс просчитать трудно, слишком много на это влияет факторов. «Цена» среднего реального оргазма, по мнению специалистов, – 60–70 ккал. Удивительно, но симуляция оргазма «сжигает» гораздо больше – 170 ккал.

● Танцы – очень энергоемкое занятие. Танец живота «стоит» – 269 ккал.

● Утиная охота, требующая напряженного внимания и полной неподвижности, сжигает всего 164 ккал в час, зато охота на зайцев способна избавить от 329.

● За час работы с боксерской грушей можно сжечь 395 ккал. А боксируя в спаринге с партнером – потерять все 600.

● Дайвинг забирает 460 ккал, примерно столько же, сколько катание на коньках, при учете, что вы не профессионал и не выступаете со сложной программой.

● Двигаясь со скоростью 30 км в час на велосипеде, вы потеряете 1200 ккал за каждый час, а во время быстрого бега (15–20 км в час) – 1100.

Смотрите также:

Пищевая ценность хот-догов: калории и углеводы

Вы можете найти хот-доги почти везде, подаваемые на булочке с кетчупом, горчицей или квашеной капустой. Их легко приготовить и относительно недорого. Хот-доги обычно не считаются здоровой пищей, потому что они сильно переработаны и часто содержат много жира и натрия. Всемирный фонд исследования рака даже советует нам «есть мало обработанного мяса, если вообще есть» из-за связанного с этим риска колоректального рака.

Хотя вы, возможно, не захотите иметь привычку есть их регулярно, есть восхитительные способы развлечься с собаками, не нарушая при этом свой рацион.Контролируйте количество калорий, подавая один хот-дог и добавляя полезный гарнир, например салат, овощи или бобы.

Пищевая ценность

Следующая информация о питании предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для одного говяжьего хот-дога и булочки (102 г) без приправ.

• Калорий : 314
• Жиры : 18,6 г
• Натрий: 810 мг
• Углеводы : 24,3 г
• Волокно : 0.8 г
• Сахар : 4 г
• Белок : 11,4 г

Польза для здоровья

Типичный хот-дог и булочка калорийны, учитывая размер колбасы, и содержат около 314 калорий и 18,6 грамма жира. Один хот-дог (57 г) обеспечивает 189 калорий и 16,8 граммов жира.

Вы, вероятно, будете есть свою собаку на обычной булочке для хот-догов из рафинированной белой муки, которая добавляет около 126 калорий и немного клетчатки (0.С точки зрения питания это не очень хорошо, но если вы разборчивы в еде и испытываете проблемы с уменьшением количества калорий, хот-дог может быть простым способом быстро набрать немного калорий.

Общие вопросы о хот-догах

Что такое нитраты и почему они плохие? Нитрат натрия — консервант, часто используемый в колбасных изделиях, включая ланч, колбасы, хот-доги и бекон. Ваше тело может преобразовывать нитраты в нитриты, а затем в N-нитрозосоединения, которые при определенных условиях связаны с определенными формами рака.

Так хот-доги вызывают рак? Время от времени есть хот-дог — это безопасно и не повышает риск рака или других проблем со здоровьем. Если вы посмотрите на список ингредиентов, вы можете увидеть аскорбиновую кислоту (технический термин для витамина С) вместе с нитратом натрия. Витамин С и антиоксиданты, содержащиеся в растениях, называемые полифенолами, могут смягчить канцерогенное действие нитратов. Вы также можете искать бренды, которые не используют нитраты в своих продуктах.

Обзор 2017 года обнаружил связь между употреблением вяленого мяса и немного повышенным риском некоторых видов рака, но большинство данных свидетельствуют о повышенном риске колоректального рака.Взаимодействие с другими людьми

В чем разница между хот-догом и колбасой? Все сосиски — это сосиски, но не все сосиски — это сосиски. Другие виды колбас включают колбасу, польскую колбасу, летнюю колбасу, болонскую колбасу, колбасу для завтрака, пепперони и многое другое. Братвурст и польские сосиски похожи на хот-доги тем, что их обычно едят с большими булочками для хот-догов.

Почему хот-доги продаются пачками по десять штук, а булочки с хот-догами продаются пачками по восемь? На это не может быть хорошего ответа.

Рецепты и советы по приготовлению

Если вы ищете более здоровые способы есть хот-доги, попробуйте некоторые из этих идей:

• Заверните собаку в рулет в виде полумесяца. Crescent Hot Dogs легко приготовить и немного интереснее, чем типичный хот-дог — просто ограничьтесь одним. У каждой собаки все еще больше жира и натрия. Подавайте его с салатом, который включает красочные фрукты и овощи и воду, или с большим стаканом холодного чая без сахара, и вы получите вкусную еду без лишних калорий.
• Используйте цельнозерновую булочку и посыпьте овощами. Замените обычную белую рафинированную булочку для хот-догов на булочку из цельного зерна домашнего приготовления, которая добавит больше клетчатки, антиоксидантов и немного больше белка. Затем нарядите свою собаку большим количеством овощей, чтобы добавить питательные вещества, антиоксиданты и объем для повышения сытости без добавления большого количества калорий. Добавьте гуакамоле и острый перец, чтобы получилось вкусно.
• Попробуйте собаку-овощ или собаку с низким содержанием жира. Раньше было трудно найти хороших вегетарианских собак, но теперь в большинстве продуктовых магазинов продаются продукты нескольких брендов, поэтому вы сможете найти собаку-вегетарианца, которая вам понравится.Вегетарианские собаки, как правило, содержат меньше жира и калорий, чем обычные хот-доги, но вы можете готовить и подавать их так же, как и обычный хот-дог.

Обратите внимание на нежирные хот-доги, приготовленные из индейки или курицы, а не из говядины и свинины. Прочтите этикетки, чтобы сравнить количество калорий, содержание натрия и общее количество жиров.

Аллергии и взаимодействия

У некоторых людей аллергия на семена аннато, которые иногда используются в качестве натурального пищевого красителя в хот-догах.У других людей плохая реакция на нитраты или другие добавки. Третьи могут иметь непереносимость лактозы или аллергию на молочные продукты и плохо реагировать на обычные добавки, в состав которых входят молочные продукты. Обязательно спросите, как обрабатывались ваши хот-доги, если у вас есть какое-либо из этих состояний.

Руководство по питанию для хот-догов и колбас

Поскольку хот-доги очень вкусные и их так часто едят на праздниках, их пищевая ценность часто недооценивается. Как и другие виды мяса, эти продукты могут быть частью здорового рациона питания, как указано в U.S. Диетические рекомендации для американцев. С таким большим количеством различных сортов хот-догов и колбас, доступных в различных диетических рецептурах, есть варианты, которые подходят для всех диетических целей.

В этом руководстве представлен общий обзор питательных веществ, которые вы получите от сосисок и сосисок. Когда вы рассматриваете разные стили хот-догов и колбас, начинки и булочки, существуют буквально миллионы различных возможных комбинаций, каждая из которых имеет уникальный профиль питания. Чтобы получить более подробную разбивку по конкретным стилям и продуктам, посетите Super Tracker Министерства сельского хозяйства США.Чтобы узнать больше об ингредиентах хот-догов и различных заявках на упаковке хот-догов, ознакомьтесь с нашим руководством по ингредиентам.

Хот-дог

Традиционный хот-дог из говядины на 1,5 унции содержит менее 200 калорий, что составляет менее 10 процентов от рекомендуемой нормы калорий для среднего американца. Сочетание с булочкой добавляет примерно на 100 калорий больше, в зависимости от того, какую булочку вы используете.

Хот-доги также являются отличным источником витамина B ₁₂ , причем всего один хот-дог обеспечивает 30 процентов дневной нормы. Витамин B ₁₂ важен для нормального обмена веществ, развития мозга у детей и ясности ума у ​​взрослых.

Хот-дог из говядины на 1,5 унции также содержит более 10 процентов дневной нормы минералов, таких как фосфор, селен и цинк. Формы этих питательных веществ в мясе более «биодоступны», что означает, что они легче усваиваются и усваиваются организмом, чем минералы из злаков или овощей.

Нутриенты, вызывающие озабоченность

Хот-доги часто критикуют за уровень жира и натрия. Традиционный хот-дог из говядины на 1,5 унции содержит 572 мг натрия (25 процентов от суточной нормы) и 6 г насыщенных жиров (29 процентов от суточной нормы), но для тех, кто интересуется вариантами с низким содержанием натрия или жира, доступно множество вариантов.

Многие бренды предлагают хот-доги с низким содержанием жира, содержащие менее 3 г жира или менее 1 г насыщенных жиров. Часто это домашние собаки из курицы или индейки.

Точно так же существует множество разновидностей хот-догов с пониженным содержанием натрия, обычно менее 400 мг.

Изучите информацию о пищевой ценности, напечатанную на каждой упаковке хот-догов, чтобы определить уровни натрия и жира, которые лучше всего соответствуют вашим диетическим потребностям.

Подробнее ..

Обеденные колбаски

Если вы наслаждаетесь итальянской колбасой, колбасой Bratwurst, польской колбасой или другими традиционными обеденными колбасами, питательная ценность будет примерно такой же: унция за унцию.Ознакомьтесь с панелью фактов о питании для конкретных продуктов на предмет содержания питательных веществ, чтобы определить, какие продукты лучше всего подходят для ваших целей в области питания.

Обычно колбаски для обеда содержат больше калорий, чем стандартный хот-дог, но они также содержат более высокий уровень белка и питательных веществ, таких как фосфор, селен, цинк и витамин B ₁₂ .

Для тех, кто обеспокоен, употребление колбасы без булочки — это один из простых способов снизить потребление калорий и натрия.

Братвурст:

Подробнее ..

Итальянская колбаса:

Подробнее ..

Колбаса для завтрака

Сосиски для завтрака, скорее всего, будут менее калорийными, потому что они меньше, чем сосиски для хот-догов или сосиски для обеда.Это также означает, что они будут меньше способствовать ежедневному потреблению натрия или жиров.

Подробнее ..

Булочки для хот-догов

Булочка — важный фактор для тех, кто заботится о питании, особенно о уровне натрия. Булочка может добавить еще 180-200 мг натрия в хот-дог или колбасу.

Согласно данным SuperTracker Министерства сельского хозяйства США, белые булочки по сравнению с булочками из цельной пшеницы существенно не изменят ваше потребление калорий, каждая из которых добавляет примерно 100 калорий в хот-дог или колбасу. Булочки из цельной пшеницы содержат больше клетчатки.

Белый:

Подробнее ..

Цельная пшеница:

Подробнее ..

Приправы

Горчица и кетчуп — две самые популярные начинки для хот-догов. Пачка любого из них существенно не изменит профиль питания хот-дога.В пакете кетчупа больше калорий, чем в горчице из-за содержания сахара, в нем содержится 2 грамма сахара и немного больше натрия. В любом случае, если вам больше 18 лет, кетчуп — это «бестактный пищевой продукт» для хот-догов!

Томатный кетчуп (Кетчуп):

Подробнее ..

Горчица:

Подробнее ..

Столовая ложка сырого нарезанного лука содержит всего 4 калории, с ограниченным количеством дополнительных питательных веществ и без натрия.

Сыр, перец чили или салат из капусты добавят больше калорий, натрия и жира в ваш хот-дог.Каждый из них добавит примерно 70-100 калорий и 250 мг натрия. Квашеная капуста имеет более низкую калорийность и также содержит несколько граммов клетчатки, но может также добавить пару сотен миллиграммов натрия.

Это лишь некоторые из возможных начинок для хот-догов или колбасы. Помните, что здоровая сбалансированная диета состоит из ряда продуктов, включая мясо, овощи, фрукты и цельнозерновые продукты. На самом деле, употребление овощей с хот-догами, сосисками и другим мясом может сделать их более питательными, поскольку питательные вещества в мясе помогают лучше усваивать питательные вещества из овощей.Помните об этом в следующий раз, когда будете готовить гарнир для барбекю на заднем дворе.

Дополнительную информацию о питательных свойствах мяса можно найти на сайте www.meatpoultrynutrition.org.

калорий в хот-дог и булочке

Хот-доги — основной продукт питания в Америке, но они также могут быть калорийными.

Кредит изображения: Джейми Гриль / Tetra images / GettyImages

Хот-доги — классическое американское угощение и основное блюдо бейсбольных игр и игр Четвертого июля, но вам следует ограничить потребление хот-догов из-за их высокого содержания жира и недостатка питательных веществ.Вы найдете 120 калорий в хот-доге и 100 калорий в одной 47-граммовой булочке, а также высокий процент жира.

Подробнее: Борьба с поддельным мясом: разве невозможное и не только гамбургеры полезнее настоящей говядины?

Калорийность хот-дога

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), один 57-граммовый фирменный хот-дог, содержащий говядину, свинину и морскую соль, содержит 120 калорий. Вы также найдете следующие питательные вещества:

• 11 грамм белка
• 8 граммов общих липидных жиров, 13 процентов от рекомендованной дневная стоимость (RDV)
• 370 миллиграммов натрия, 16 процентов от вашей RDV
• 34.8 миллиграммов холестерина, 12 процентов вашей RDV
• 3 грамма насыщенных жиров, 15 процентов от вашей RDV

Исходя из вышесказанного, хот-доги не предлагают самый полезный для сердца вариант белка. Однако вы найдете следы витаминов и минералов, таких как витамин А, МЕ, витамин С, кальций и железо.

Что касается булочек для хот-догов, Министерство сельского хозяйства США утверждает, что одна 47-граммовая булочка для хот-догов содержит 100 калорий, 4 грамма белка, 20 граммов углеводов (7 процентов от РСД) и 170 миллиграммов натрия.Булочка также содержит следовые количества витамина С, железа, клетчатки и общего содержания липидных жиров. В состав типичной булочки для хот-догов входят обогащенная пшеничная мука, вода, сахар, соль и дрожжи.

Вместе хот-дог и булочка содержат 220 калорий. Это включает более 200 миллиграммов натрия и 15 граммов белка.

Большинство людей предпочитают добавлять в свои хот-доги классические приправы, что увеличивает общее количество калорий в этом закуске. Дополнительные калории, которые могут добавить обычные начинки, согласно USDA, включают:

Подробнее: 6 мясных рецептов, о которых вы даже не догадываетесь, со сверхнизким содержанием насыщенных жиров

Приготовление более здорового хот-дога

Чтобы сократить количество калорий в хот-доге и булочке, вы можете попробовать заменители.С растущей популярностью блюд на растительной основе и появлением людей, ищущих альтернативы мясу, у вас есть варианты при покупке продуктов. К таким идеям можно отнести следующее:

Используйте полезные сыры вместо жирных сортов. Посыпать хот-дог моцареллой может быть полезно для здоровья. По данным Молочного совета Калифорнии, 30 грамм моцареллы содержит меньше калорий и половину жира, чем более популярные сырные начинки для хот-догов: американские и чеддер. Кроме того, моцарелла содержит 7 граммов белка, всего 1 грамм углеводов и больше кальция, чем американский сыр, чеддер и пармезан.

Переключитесь на булочки для хот-догов с низким содержанием углеводов. Вы можете найти их в продуктовом магазине или съесть хот-дог без булочки и сэкономить 20 граммов углеводов. Если вы хотите добавить больше продуктов в свой рацион, вы можете завернуть хот-дог в салат и сделать свою собственную упаковку для хот-догов.

Замените хот-дог из копченой индейки. Вы можете найти их в продуктовых магазинах. Например, копченая индюшатина марки Ball Park содержит всего 45 калорий, без жира, 5 углеводов, 2 грамма сахара и 15 миллиграммов холестерина на сосиски.

Этот продукт из 100% белого мяса индейки не имеет искусственных красителей, ароматизаторов или побочных продуктов. Кроме того, согласно статье из Consumer Reports от июля 2018 года, индюшатина должна содержать настоящую индейку и не более 3,5% немясных связующих или наполнителей.

Подробнее: 10 простых заменителей пищи, которые сокращают потребление сахара и насыщенных жиров вдвое

калорий в хот-доги

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету. Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск.Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Сколько калорий в хот-доге?

Когда мы думаем о здоровой пище, мясные хот-доги, возможно, не то, что приходит на ум в первую очередь. Вопреки плохой репутации, которую получают эти мясные палочки, хот-доги лучше, чем вы думаете.

Типичный хот-дог стал частью американского опыта, от бейсбольных игр до парков развлечений и барбекю на заднем дворе.У них неповторимый дымный и пикантный вкус, который удовлетворит любого, от маленьких детей до взрослых. Они также очень доступны по цене и быстро готовятся, что делает их популярной американской классикой.

Если вы заядлый любитель хот-догов или кто-то, кому они нравятся время от времени для особых мероприятий, возможно, вам захочется узнать о пищевой ценности и калорийности хот-дога.

Имейте в виду, классический хот-дог — идеальная основа для бесконечного выбора начинок и приправ, что дает практически безграничные возможности для получения дополнительных калорий.

Эта статья исследует все, что вам нужно знать о хот-доге, и действительно показывает, что это за вайнер.

Несмотря на то, что хот-доги являются такой культовой американской едой, они родом не здесь, в Соединенных Штатах. На самом деле они были из Германии, которая ввела сосиски в США в 1800-х годах. Немецкие иммигранты приехали в Америку и принесли с собой свою кулинарную культуру. Чарльз Фельтман, немецкий иммигрант, основал небольшой киоск с хот-догами на Кони-Айленде, и такса, известная как сосиски таксы, приобрела популярность.Они были названы сосисками таксы в честь формы, похожей на таксу.

Хот-доги изначально готовили только из свинины, но сейчас существует много разных видов хот-догов. Современные версии колбасы содержат говядину, свинину, курицу, индейку, тофу, сою или их сочетание. Хот-доги превратились в культовую американскую еду, когда Крис фон де Ахе объединил мир хот-догов и бейсбола.

Это доступная и легкая в употреблении еда, которой можно наслаждаться практически где угодно.Несмотря на то, что хот-доги являются жертвой множества ложных слухов и активистов, выступающих против мяса, хот-доги — это культовая американская еда, которая отмечается в течение целого месяца. Июль — это Национальный месяц хот-догов, который празднует классику продуктовых тележек по-разному, например, состязание по поеданию хот-догов, собачьи бега и многое другое.

Из-за доступной цены и сомнительной практики мясной промышленности в прошлом хот-доги перешли в отрицательный свет. Некоторые активисты, выступающие против мяса, и ненавистники хот-догов называют хот-доги загадочными мясными палочками или другими неаппетитными названиями, чтобы люди не ели их.Несмотря на то, что мясо иногда выглядит как инопланетные части, вы можете не сомневаться, что это настоящее мясо, которое вы едите.

Некоторые люди могут скептически относиться к хот-догам из-за их доступности. Несмотря на то, что дешевый — не всегда положительный термин, когда речь идет о хот-догах, его можно быстро и удобно перекусить. Вы можете быть уверены, что в ваших хот-догах или других загадочных частях мяса нет собаки. В то время как активисты, выступающие против мяса, могут ненавидеть хот-дог, существует множество альтернатив без мяса, которые ничем не отличаются от культовой американской классики.

Вы, возможно, видели видео о розовой слизи, циркулирующие в Интернете, и даже если это может показаться неаппетитным, процесс приготовления хот-догов и ингредиентов совершенно восхитителен и безопасен для употребления.

Из-за вводящих в заблуждение заголовков и слухов о хот-догах, некоторые могут не знать, как готовятся хот-доги. Мы рассмотрим, как делают хот-доги, чтобы быть полностью откровенным и честным в отношении всего процесса.

Процесс хот-дога начинается с тщательно отобранной мясной обрези в зависимости от типа колбасы. Хотя обрезки могут показаться немного сомнительными, их обычно можно найти в продуктовом магазине. Эти обрезки настоящего мяса затем бросают в измельчители из нержавеющей стали, которые перемешивают на высокой скорости. Добавляются специи и посолочные ингредиенты для создания мясной смеси. Затем эмульсия перекачивается в машину, которая выстреливает мясо в оболочки.

Некоторые компании используют традиционные натуральные оболочки, которые при употреблении в пищу создают приятный хруст.Другие компании предпочитают использовать целлюлозные оболочки, которые удаляются после приготовления. После наполнения собак отправляют в коптильню, где они готовят в идеальных условиях. Обычно хот-доги коптят, что придает им неповторимый вкус и цвет.

После приготовления их охлаждают в воде, чтобы остановить приготовление. Если у собак есть популярная целлюлозная оболочка, их автоматически очищают и запечатывают, чтобы сохранить свежесть. Для обеспечения безопасности и прозрачности на упаковке перечислены ингредиенты и сведения о питании, включая калории.

Весь процесс тщательно регулируется, чтобы гарантировать, что они безопасны для употребления в США. Департамент сельского хозяйства.

Хотя хот-доги могут быть не самой полезной пищей, они намного лучше для вас, чем вы думаете.

Хот-доги могут быть удобным и доступным способом получить необходимое количество белка, особенно в условиях растущего числа диет с высоким содержанием белка и кето-диеты. Он определенно может быть нездоровым, если он приправлен жирными приправами или начинками, такими как картофель фри или перец чили.Но старый добрый хот-дог относительно полезен. Один говяжий фарш может содержать до 5 граммов белка, и есть еще более питательные альтернативы с более постным или растительным белком.

Некоторые также обеспокоены тем, что хот-доги могут содержать много вредных для здоровья нитратов или химикатов, которые обычно используются для сохранения свежести и безопасности мяса. Хотя нитраты могут показаться пугающими, они естественным образом содержатся во многих овощах. Хотя ваша диета не должна состоять только из хот-догов, это отличный доступный белок, который можно добавить в свой рацион.

В стандартном хот-доге около 150 калорий, но они могут немного отличаться в зависимости от ингредиентов, размера и производителя хот-догов.

Некоторые огромные хот-доги или хот-доги с добавками, такими как сыр или бекон, могут содержать до 300 калорий на каждый хот-дог. Есть также другие альтернативы с низким содержанием жира, такие как собаки на растительной основе, которые могут потреблять всего 100 калорий.

Будь то булочка из белого хлеба или картофельная булочка, в среднем ваша булочка для хот-дога добавит еще 100–150 калорий.В сочетании с ограниченным количеством начинок обычный хот-дог по-прежнему содержит всего 270 калорий. Хотя мы не рекомендуем употреблять большое количество хот-догов в день, хот-доги не так уж и плохи для вашего рациона.

В следующий раз, когда кто-то захочет опозорить вас хот-догом, просто скажите откровенно о пищевой ценности этой восхитительной культовой еды.

Хотя хот-доги являются целью ложных слухов и ненавистников хот-догов, это известная американская еда, которая не так плоха, как все думают.Хотя он и не входит в десятку самых полезных для здоровья продуктов, он является отличным доступным источником белка, который не обойдется вам дорого.

Это также идеальный чистый холст для широкого спектра начинок и приправ, чтобы раскрыть свой внутренний дух Iron Chef. Если вы заядлый любитель хот-догов или время от времени играете в хот-дог, вы должны быть уверены, что хот-доги не только имеют богатую американскую историю, но и очень полезны для вас.

Да, даже если вы сидите на диете!

Просмотры сообщений: 630

Еще из статей

242

5 лучших начинок для хот-догов