семь главных мифов о спортпите
Огромные банки с порошками, батончики, «разноцветная» вода – все это стало появляться на полках в обычных супермаркетах. Разбираемся, почему протеиновые батончики – не лучший перекус, когда пить BCAA, какой протеин выбрать и почему гейнеры не помогут набрать мышечную массу.
|
Надежда Земскова, нутрициолог |
Протеин – это белок. состоящий из отдельных аминокислот, который является строительным материалом для клеток. Неудивительно, что разговоры о нем в тренажерных залах и фитнес-клубах не утихают. На этой волне многие покупают всевозможные «порошки». Между тем, употребляя мясо, рыбу и творог, человек получает хорошую порцию белка за меньшие деньги. Если вы не профессиональный спортсмен и у вас нормальный сбалансированный рацион, протеин из банок вам не нужен.
Некоторые считают, что две, а то и три порции протеина за один раз окажут лучший эффект. Это неверно. Женщинам, посещающим зал регулярно, достаточно 1-1,5 г белка на 1 кг массы тела, мужчинам — 1,5-1,8 г.
Согласно исследованиям, оптимальным считается прием 20-25 г белка каждые 3-4 часа. Наш организм больше не усваивает. Увеличить количество потребляемого протеина могут только спортсмены, которым усвоить его помогают хорошая мышечная масса и прием препаратов, усиливающих выработку необходимых ферментов. И делать это надо под контролем врача и тренера.
№3 «Протеиновые батончики – полезный перекус»Хорошая привычка – смотреть состав того, что вы едите. Давайте взглянем, что содержится в обычном протеиновом батончике: переработанный молочный белок (или сывороточный протеин), сахарный сироп, шоколад, а точнее, его имитация (чаще используется смесь масла какао с сахаром), а также стабилизаторы и ароматизаторы. Пометка «без сахара» – коварная, и скорее всего это маркетинговый ход. В большинстве случаев в батончик кладут подсластитель – фруктозу, патоку, синтетический мед и другие. Такие батончики точно пользы не принесут, а их чрезмерное употребление может и навредить фигуре. Перекусить ими можно, если вы сильно голодны, а альтернативы никакой нет. При этом обязательно обратите внимание на этикетку: важно учитывать количество белка, калорий и углеводов. Чем меньше углеводов и больше протеина, тем лучше.
№4 «Употребление BCAA абсолютно бесполезно»Банка с загадочными буквами BCAA – это три аминокислоты: лейцин, изолейцин, валин. Они составляют 35 % всех мышечных аминокислот, присутствие которых повышает общую биологическую ценность поступившего в организм белка.
Одни считают, что BCAA нужно принимать дополнительно, другие уверены: с пищей в организм поступает достаточное количество аминокислот. Тут все зависит от рациона. Если в вашем питании преобладают мясо, рыба, птица, яйца и они правильно усваиваются, то вы получаете BCAA в нормальном количестве. Редкое употребление подобной пищи или отказ от нее приводят к нехватке необходимых аминокислот. В таком случае можно задуматься о приеме BCAA.
№5 «Гейнеры помогают набрать мышечную массу»Гейнеры – это белково-углеводные смеси, которые рекомендуют желающим набрать массу. Для таких целей, как известно, необходимо создавать избыток калорий – съедать больше, чем тратишь. В большинстве своем гейнеры включают простые углеводы и огромное количество калорий. Соответственно, они скорее вызовут набор жировой ткани, чем мышечной. А постоянное употребление таких смесей может привести к развитию диабета.
№6 «Можно пить жиросжигатели и ни в чем себя не ограничивать»Речь пойдет о всеобщем любимчике l-карнитине. Эта добавка широко продается в спортзалах и позиционируется как средство для снижения веса и увеличения энергии. Все верно, так как l-карнитин осуществляет транспорт жирных кислот (жиров) в митохондрии для расщепления и образования энергии. Но есть одно но. Чтобы это произошло, организм должен перестать использовать гликоген как источник энергии и перейти на использование жиров, а это происходит не раньше, чем через 30-40 минут интенсивной тренировки. А что касается остальных жиросжигателей (кофеин, блокаторы всасывания жиров и т. д.), то у них есть серьезные противопоказания и побочные эффекты!
№7 «Витаминные комплексы – это эффективное решение»Современные технологии, конечно, делают нашу жизнь проще и легче. Но с витаминами и микроэлементами все обстоит сложнее, чем кажется. Большинству людей кажется: чем длиннее список, тем больше витаминов и лучше эффект. Отнюдь! Начнем с того, что витамины бывают жирорастворимые (А, D, Е, К) и водорастворимые (группа В, С и др.). Для максимального усвоения первые лучше принимать с жирной пищей, вторые – запивать водой. А что нам предлагают комплексы? Весь список в одной таблетке или капсуле.
Еще один важный вопрос – совместимость витаминов и минералов. К примеру, железо конкурирует с кальцием и совершенно несовместимо с витамином Е, цинк нельзя смешивать с медью. Таких нюансов много.
И наконец, уверены ли вы, что вам не хватает всех микроэлементов и витаминов, которые есть в комплексе? Дозировки там огромные – видимо, из расчета, что обычный покупатель выбирает по принципу «чем больше, тем лучше». Подбирать витамины и микроэлементы необходимо с врачом, который на основе результатов, проведенных анализов и тестов подберет оптимальный вариант и научит правильно его принимать.
Подводя итог, хочется отметить, что несмотря на высокую популярность, спортивное питание остается спортивным. Оно подходит тем, кто подвергает организм регулярным высоким нагрузкам. Обычным любителям фитнеса и посещающим тренажерный зал два-три раза в неделю стоит обсудить рацион с врачом-диетологом и нутрициологом.
Польза BCAA — статьи о спортивном питании
Незаменимые аминокислоты ВСАА (лейцин, изолейцин и валин) достаточно популярны среди профессиональных и начинающих спортсменов уже много лет. При этом качество новых спортивных добавок значительно превосходит те варианты, которые производились ранее.
Большое число исследований подтверждает ключевую роль ВСАА в процессе восстановления мышц благодаря уменьшению катаболических процессов. Например, лейцин необходим для выработки белка. Если вы отказываете себе в ВСАА, то тем самым замедляете возможный прогресс. Главным отличием этих аминокислот является то, что они не синтезируются человеческим организмом (в отличие от аргинина и прочих заменимых аминокислот).
Полезные свойства ВСАА являются аксиомой, однако некоторые из них были открыты совсем недавно. Например, сейчас распространено мнение, что аминокислоты ВСАА повышают силу во время тренинга и снижают интенсивность болевых ощущений после занятий.
В статье, которая была опубликована в 2012 году, описывалось следующее исследование: группе здоровых спортсменов давали по 10 грамм ВСАА дважды в сутки. Пропорция незаменимых аминокислот была следующей — 2:1:1. На восьмой день эксперимента к такому режиму добавили еще по 10 грамм ВСАА до и после силового тренинга. Было установлено, что у спортсменов снизилась выраженность болевых ощущений в мышцах, улучшилось восстановление и показатели силы.
В следующем исследовании (2013 год) 36 нетренированных испытуемых мужского пола употребляли специальную добавку, которая содержала 3,2 грамма ВСАА и 2 грамма таурина 3 раза в сутки протяжение 14 дней. Была установлена меньшая утомляемость при силовых нагрузках. Исследователи сделали вывод, что прием ВСАА до и после тренинга улучшает скорость восстановления мышечных волокон.
Употребление ВСАА до силовой тренировки снабжает мышцы необходимым комплексом аминокислот. Когда лейцин попадает в кровь процессы распада белка уменьшаются.
ВСАА играют фундаментальную роль в метаболических процессах глюкозы. Они необходимы для того, чтобы продуцировать энергию во время глюконеогенеза. Во процессе тренировки тело использует собственные запасы гликогена как топливо. Употребление ВСАА до занятий заставляет организм расходовать запасы углеводов более продуктивно, а служит отдельным источником энергии. В таких условиях тело не будет задействовать имеющиеся мышцы для получения энергии.
Для максимального эффекта от приема ВСАА попробуйте комбинировать 10 грамм аминокислот с 30 граммами углеводов за час до тренировки. Предпочтительно использовать ВСАА в соотношении 2:1:1. После силового тренинга не забудьте о протеине (также является источником незаменимых аминокислот ВСАА) и порции «быстрых» углеводов для эффективного восстановления.
Maxler BCAA 7500
Maxler BCAA 7500 – активная добавка к ежедневному рациону питания спортсмена, продукт, который содержит незаменимый набор аминокислот, самостоятельно не синтезирующихся в организме человека. На долю ВСАА приходится около трети мышечного объема всего организма. Именно поэтому жизненно необходимо обеспечить поступление аминокислот данной группы извне. Матрица ВСАА оказывает отличный антикатаболический эффект, а также улучшает коэффициенты выносливости и силы, ускоряет восстановительные процессы в клетках мышц.
Продукт предназначен для спортсменов, целью которых является наращивание мышечного объема тела, повышение плодотворности физических занятий и защита мышечных волокон от негативных процессов катаболизма. Maxler BCAA 7500 отлично подойдет для атлетов силовых категорий, единоборцев. Добавка представлена в виде капсул.
Состав Maxler BCAA 7500
В состав продукта входят три важнейшие аминокислоты, принимающие непосредственное участие в процессах метаболизма и синтеза белка в мышцах. Элемент ВСАА запускает механизмы клеточного анаболизма, помогает поддерживать необходимое процентное содержание гормонов в организме.
Аминокислоты лейцин, изолейцин и валин, входящие в структуру ВСАА – базовая основа для организма. Лейцин провоцирует выработку соматотропина – гормона роста, изолейцин принимает активное участие в энергетическом обмене и укрепляет иммунную систему, а валин способствует росту и синтезу мышечной ткани. Также валин может приглушать аппетит, что важно тем спортсменам, которые хотят сбросить лишний вес, и улучшает выработку серотонина – гормона настроения.
Сочетание в Maxler BCAA 7500 всех трех аминокислот позволяет достичь мощного анаболического эффекта. Из элементов ВСАА организм генерирует ряд других необходимых аминокислот, играющих не последнюю роль в восстановительных процессах.
Результаты приема Maxler BCAA 7500
Комплекс позволяет активизировать обменные процессы в период усиленных физических тренировок. Содержащиеся в продукте аминокислоты позволяют восстановить энергетический резерв внутри клеток и улучшить регенеративные способности мышечной ткани. Как итог, мышцы защищены от разрушающих процессов катаболизма, возникающих вследствие длительных временных промежутков в поступлении питательных веществ.Особенно актуален прием добавки во время строгих диет и сушки.
Положительный эффект от употребления Maxler BCAA 7500 виден сразу, и проявляется:
- в ускорении процессов мышечного роста;
- в активной регенерации тканей;
- в естественном уменьшении общей массы тела;
- в улучшении метаболизма;
- в поддержании достаточного азотного баланса;
- в возрастании показателей работоспособности и выносливости.
Как принимать добавку
Употреблять продукт следует каждый день. Суточная норма – 1-3 порции (разовый прием – 10 драже). Стимулятор запивается достаточным объемом воды (250-300 мл). В дни физических нагрузок продукт нужно употреблять за 20-30 мин до тренировок или после их окончания. В период усиленных тренингов рекомендуется к общему количеству прибавить еще 1 порцию перед сном. В свободные от нагрузок дни прекращать употребление комплекса не следует. Рекомендуется принимать 10 капсул (1 порцию) вечером.
Внимание: Продукт не является лекарственным средством и не предназначен для лиц моложе 18 лет, беременных и кормящих женщин. Перед приемом проконсультируйтесь с врачом. Не превышайте указанную дозировку. Меры предосторожности: хранить в недоступном для детей месте. Продукт не является заменителем пищи. Не следует превышать рекомендуемую дозировку. Производитель не несёт ответственности за любой вред, причинённый в результате ненадлежащего использования или хранения продукта.
Для чего нужно принимать BCAA: 5 доказанных полезных свойств
2020-08-28 20:58:27 0 551
Существует 20 аминокислот, из которых состоят тысячи различных белков в организме человека.
9 из 20 аминокислот считаются незаменимыми, что означает, что они не вырабатываются организмом и должны поступать с пищей.
3 из 9 незаменимых аминокислот являются аминокислотами с разветвленными боковыми цепями (BCAA): лейцин, изолейцин и валин.
Разветвленная боковая цепь — это химическая структура аминокислот BCAA. Они содержатся в продуктах, богатых белком: яйцах, мясе и молочных продуктах. Они также являются популярной пищевой добавкой, которая продается в основном в виде порошка.
Прочитайте статью, чтобы узнать о пяти доказанных полезных свойствах BCAA .
1. Увеличение мышечного роста
Чаще всего BCAA принимают для увеличения мышечной массы.
Аминокислота лейцин активизирует синтез мышечного белка, то есть процесс построения мышц.
Одно исследование показало, что у людей, которые принимали 5,6 г BCAA после силовой тренировки, синтез мышечного белка был на 22% выше, чем у тех, кто принимал плацебо. Однако дальнейшие исследования показали, что прием BCAA вместе с сывороточным протеином может увеличить синтез мышечного белка примерно на 50%. Сывороточный протеин содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые для наращивания мышечной массы.
Следовательно, хоть BCAA и могут увеличивать синтез мышечного белка, они не могут добиться этого в максимальной степени без других незаменимых аминокислот, которые содержатся в сывороточном протеине или других источниках полноценного белка.
ВЫВОД
BCAA нужны для роста мышц. Но для достижения наилучших результатов необходимо получать все незаменимые аминокислоты.
2. Снижение мышечной боли
Некоторые исследования показали, что BCAA могут снизить болезненность мышц после тренировки.
Нередко, через день или два после тренировки мышцы начинают болеть, особенно после новых упражнений. Такая болезненность называется отсроченной, она развивается через 12–24 часа после тренировки и может длиться до 72 часов. Хотя точная причина до конца не выяснена, ученые считают, что эта мышечная боль — результат крошечных разрывов мышечных волокон во время упражнений.
Было доказано, что BCAA уменьшают повреждения мышц, что, в свою очередь, может уменьшить продолжительность и интенсивность мышечной боли. BCAA уменьшают распад белка во время занятий спортом и снижают уровень креатинкиназы, которая является индикатором повреждения мышц. Исследование показало, что у испытуемых, принимавших BCAA перед приседаниями, мышечная боль и усталость была ниже, чем у людей, принимавших плацебо.
ВЫВОД
Прием BCAA может уменьшить мышечную болезненность за счет уменьшения повреждения мышц.
3. Снижение усталости во время тренировки
Подобно тому, как BCAA могут снизить болезненность мышц после тренировки, они также могут уменьшить усталость во время тренировки.
Каждый в какой-то момент испытывает усталость и истощение во время занятий. Насколько быстро это произойдет — зависит от нескольких факторов: интенсивности и продолжительности тренировки, условий окружающей среды, питания и уровня физической подготовки.
Мышцы расходуют BCAA во время упражнений, что приводит к снижению их уровня в крови. Когда уровень BCAA в крови снижается, уровень незаменимой аминокислоты триптофан в мозгу увеличивается. Затем триптофан превращается в серотонин, химическое вещество, которое, как считается, способствует развитию чувства усталости.
В двух исследованиях у участников, принимавших BCAA, повысилась умственная концентрация во время тренировок, что, как считается, является следствием снижения усталости. Но это не значит, что снижение утомляемости приведет к повышению работоспособности.
ВЫВОД
BCAA могут снизить утомляемость от физических нагрузок, но вряд ли это улучшит работоспособность.
4. Предотвращение дистрофии мышц
BCAA помогают предотвратить дистрофию или разрушение мышц.
Мышечные белки постоянно расщепляются и перестраиваются (синтезируются). Баланс между распадом и синтезом белка определяет количество белка в мышцах. Дистрофия или разрушение мышц происходит, когда распад мышечного белка превышает синтез. Дистрофия мышц является признаком недоедания и возникает при хронических инфекциях, раке, голодании и является естественной частью процесса старения.
35% от всех незаменимых аминокислот в человеческих мышцах составляют BCAA. На их долю приходится 40% от общего количества аминокислот, необходимых организму. Поэтому важно, чтобы BCAA и другие незаменимые аминокислоты поступали в организм при мышечной дистрофии, чтобы остановить или замедлить этот процесс.
Несколько исследований подтверждают, что употребление BCAA в виде добавок способно замедлить распад мышечного белка. Это поможет поддержать здоровье и улучшить качество жизни некоторых групп населения, например пожилых людей, или людей, страдающих истощающими заболеваниями, такими как рак.
ВЫВОДПрием BCAA может замедлить разрушение мышечного белка у некоторых групп людей с дистрофией мышц.
5. Поддержка здоровья при заболеваниях печени
BCAA поддержат здоровье при циррозе печени, хроническом заболевании, когда печень не функционирует должным образом.
Подсчитано, что у 50% людей, страдающих циррозом, впоследствии развивается печеночная энцефалопатия, то есть потеря функций мозга, которая возникает, когда печень не может выводить токсины из крови. Хотя некоторые сахара и антибиотики являются основой лечения печеночной энцефалопатии, BCAA также могут быть полезны людям, страдающим этим заболеванием. 16 исследований с участием в общей сложности 827 человек с печеночной энцефалопатией показали, что прием добавок BCAA уменьшает симптомы и признаки заболевания, но при этом не снижает смертность.
Цирроз печени также является основным фактором риска развития гепатоцеллюлярной карциномы, наиболее распространенной формы рака печени, при которой BCAA также могут быть полезны. Несколько исследований показали, что прием BCAA может защитить от рака печени при циррозе.
Таким образом, научные авторитеты рекомендуют ввести в рацион эти добавки при заболеваниях печени для предотвращения осложнений.
ВЫВОД
Прием BCAA может улучшить качество жизни людей с заболеваниями печени, и, возможно, защитить от рака.
Продукты с высоким содержанием BCAA
BCAA содержатся в пищевых продуктах и протеиновых добавках. Получение BCAA из пищевых источников предпочтительнее, поскольку в них содержатся все незаменимые аминокислоты.
К счастью, BCAA в изобилии содержатся во многих продуктах питания и протеиновых добавках. Поэтому в приеме добавок, содержащих только BCAA, нет необходимости, особенно если рацион сбалансирован, и белок потребляется в достаточном количестве.
Продукты, богатые белком, также содержат другие важные питательные вещества, которых нет в добавках BCAA.
Лучшие пищевые источники BCAA:
| Продукт | Порция | Содержание BCAA |
| Говядина | 100 г | 6,8 г |
| Куриная грудка | 100 г | 5,88 г |
| Сывороточный протеин | 1 мерная ложка | 5,5 г |
| Соевый протеин | 1 мерная ложка | 5,5 г |
| Консервированный тунец | 100 г | 5,2 г |
| Лосось | 100 г | 4,9 г |
| Грудка индейки | 100 г | 4,6 г |
| Яйца | 2 шт. | 3,28 г |
| Сыр пармезан | 50 г | 4,5 г |
| 1% молоко | 235 мл | 2,2 г |
| Греческий йогурт | 140 г | 2 г |
ВЫВОД
Многие продукты, богатые белком, содержат BCAA в достаточном количестве. Если в рационе достаточно белка, добавки BCAA не принесут дополнительной пользы.
ОБЩИЕ ВЫВОДЫ
Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) — это группа из трех незаменимых аминокислот: лейцин, изолейцин и валин.
Они незаменимые, то есть они не могут вырабатываться организмом и должны поступать с пищей.
Было доказано, что добавки BCAA помогают нарастить мышцы, снижают мышечную усталость и снимают болезненность мышц.
Они также успешно применяются в больницах для предотвращения или замедления потери мышечной массы и для снижения проявления симптомов заболеваний печени.
Однако большинство людей получают достаточно BCAA с пищей, поэтому дополнительный прием BCAA вряд ли принесет какую-либо дополнительную пользу.
Использование аминокислот в тренировочном процессе
Новость партнера сайтаПро аминокислоты написано очень много, но мы решили рассказать нашим читателям про этот элемент, так как многие о них не знают. А для тех, кто в курсе – постараемся предоставить информацию, о которой они возможно не знали.
Чаще всего на слуху – BCAA (branched—chain amino acids), что переводится как аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями. К таким аминокислотам относятся Лейцин, Изолейцин и Валин. Все три аминокислоты являются незаменимыми, то есть не могут синтезироваться в организме человека и должны поступать с пищей, поэтому производители спортивного питания, добавляют аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями в изотоники, батончики и гели не просто так.
Лейцин снижает уровень сахара в крови, способствуя усилению выработки гормона роста, активно участвует в восстановлении тканей мышц, кожи и костей;
Изолейцин стабилизирует в крови уровень сахара, способствует увеличению общей выносливости организма и ускоряет восстановление поврежденных мышечных тканей;
Валин ускоряет рост мышц и препятствует разрушению белка в организме, помогает мышечной ткани быстрее восстанавливаться, сокращает время заживления микротравм мышц, существенно улучшает азотистый баланс.
Наши мышцы, примерно на 35% состоят из этих аминокислот, и во время анаэробной нагрузки при истощении мышечного гликогена они будут использоваться как источник энергии, вследствие чего в мышцах, чтобы нормализовать концентрацию BCAA, будут разрушаться другие белки. Поэтому прием этих аминокислот во время тренировки обеспечит организм необходимым строительным материалом, что в свою очередь сократит время восстановления.
Также разумно использовать аминокислоты тем, кому нужно похудеть. BCAA стимулируют секрецию лептина – это такой гормон, который регулирует многие метаболические процессы, такие как аппетит, расход и отложение жира. Когда вы находитесь на диете, количество лептина снижается, вследствие чего вам сильнее хочется есть, а организм входит в режим экономии энергии и, вместо того чтобы сжигать жир, он его сберегает, а вам это совсем не нужно. BCAA заставляют организм думать, что в него поступила калорийная пища, что позволяет подавить аппетит, увеличить расход калорий за счет сжигания жира и сохранить мышцы от разрушения.
Еще BCAA способны преобразовываться в глютамин прямо в мышцах. Но что такое глютамин и зачем он нужен, разберем далее.
Глютамин – это заменимая аминокислота, он необходим для роста клетки, а также служит топливом для иммунной системы. Глютамин в больших количествах находится в крови и мышцах (они состоят на 60% из глютамина).
В видах спорта на выносливость, где высоки энергетические затраты, глютамин эффективен как топливо для иммунной системы и мышц.
Особенно актуально для спортсменов на выносливость при больших тренировочных объемах.
Все перечисленные нами вещества не являются допингом и могут использоваться без каких-либо ограничений.
Достаточный прием углеводов во время длительных тренировок, прием БЦАА во время и после тренировки, дополнительное употребление протеина позволяют организму работать с наибольшей отдачей.
Но меру нужно знать во всем, поэтому следуйте инструкциям и не относитесь к этому как к панацее, это просто еда, которая поддержит ваш организм во время серьезной нагрузки.
В нашем интернет-магазине rikkir-sport вы можете ознакомиться с большим ассортиментом аминокислот, витаминов, энергетических гелей, а также экипировки для лыжного спорта.
В живом чате мы поможем вам в выборе, либо ответим на интересующие вас вопросы.
Наш сайт: http://rikkir-sport.ru/
Instagram: https://www.instagram.com/rikkir_sport/
ATOM BCAA 4000 + Glutamine Shot, 12 шт
Объем: 110 мл (1 порция)
Способ применения: выпивается одномоментно из флакона, запивая водой или любимым напитком до и после тренировки, 1 — 4 порции в день, в зависимости от интенсивности физических нагрузок для обеспечения мышц энергией и наращивания сухой мышечной массы. Перед употреблением взбалтывать.
Состав: столовая минеральная вода, аминокислотный комплекс ВСАА 2:1:1 (L-лейцин, L-валин, L-изолейцин), л-глютамин, регулятор кислотности: лимонная кислота, ароматизатор «Апельсин», подсластитель сукралоза, консерванты: бензоат натрия и сорбат калия; витамины: С и В6; краситель карамельный.
Пищевая ценность: белки-0г, жиры-0г, углеводы-0г, кКал/кДж-0/0.
| Содержание биологически активных веществ: | в 110 мл (порция): |
L-лейцин, г | 2(43%РСНП*) |
L-валин, г | 1(40%РСНП*) |
L-изолейцин, г | 1(50%РСНП*) |
L-глютамин, г | 1(200%РСНП*) |
Вит С, мг | 30(33%РСНП*) |
Вит В6, мг | 1,1(55%РСНП*) |
%РСНП*- % рекомендованной суточной нормы потребления
Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта. Не рекомендуется употребление детьми в возрасте до 18 лет, при беременности и кормлении грудью.
Срок хранения: 18 месяцев с даты изготовления. хранить при температуре не ниже 0°С и не выше 22°С без прямого попадания солнечных лучей. Допускается естественный осадок, перед использованием взболтать.
Не является специализированной продукцией. Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта. Декларация о соответствии
Вкусы:
апельсин, кола, цитрус.
Scitec Nutrition BCAA Xpress (280 грамм) Классические ВСАА в форме порошка / Венгрия-США
Scitec Nutrition BCAA Xpress – порошковый аминокислотный комплекс для спортсменов-профессионалов и новичков мира спорта. ВСАА не вырабатываются в организме, но их запасы усиленно расходуются во время тяжелых тренировок, что делает невозможным достижение поставленных спортивных целей. Комплекс позволяет устранить дефицит и создать запас аминокислот ВСАА в организме, необходимый для увеличения количества мышечной массы и защиты мышечных волокон от разрушения.
Купить Scitec Nutrition BCAA Xpress рекомендуется спортсменам, которые стремятся увеличить резервы организма для достижения высоких спортивных результатов и проведения результативных тренировок. Сбалансированная формула и пропорции активных компонентов обеспечивают приведение организма в анаболическое состояние и быстрый для организма эффект от употребления Scitec Nutrition BCAA Xpress.
Состав Scitec Nutrition BCAA Xpress
Формула Scitec Nutrition BCAA Xpress построена на основе несинтезируемых человеческим организмом ВСАА-аминокислот. Они представлены в свободных формах, которые минуя печень, метаболизируются непосредственно в мышечных клетках и готовы к участию в построении новых мышечных волокон.
Лейцин в составе комплекса отвечает за запуск на внутриклеточном уровне механизма роста mTor, активизирует производство гормона роста и инсулина и используется мышечными тканями в качестве строительного материала. Валин и изолейцин усиливают эффективность лейцина и замедляют синтез кортизола, вызывающего разрушение мышечных тканей.
Результаты применения Scitec Nutrition BCAA Xpress
Употребление Scitec Nutrition BCAA Xpress обеспечивает:
- ускорение темпов прироста мышц;
- увеличение скорости восстановительных процессов после тяжелых нагрузок;
- повышение энергетических возможностей организма;
- снижение активности катаболических процессов;
- формирование исключительно сухой мускулатуры;
- уменьшение болевых ощущений в мышцах;
- улучшение общего самочувствия и настроения;
- усиление эффективности другого спортивного питания.
Активные компоненты естественны для человеческого организма, поэтому легко усваиваются и не несут вреда здоровью. Употребление Scitec Nutrition BCAA Xpress в сочетании с силовыми нагрузками способствует активному увеличению количества мышечной массы на фоне сокращения процента жировых накоплений в организме. Комплекс позволяет обеспечить мышцы материалом, необходимым не только для наращивания объемов, но и для защиты имеющейся мышечной массы от разрушения.
Состав
Порция BCAA Scitec Nutrition Xpress содержит 7 грамм активного порошка (1 мерная ложка или чайная ложечка с горкой), в ней распределены незаменимые аминокислоты в пропорции 2:1:1:
- Лейцин – 2,5 г;
- Изолейцин – 1,25 г;
- Валин – 1,25 г.
Дополнительные ингредиенты: сублимированная лимонная и яблочная кислота, сукралоза и декстроза, ацетилсульфат К, мальтодекстрин и красители. Возможно добавление молока, яиц, сои, орехов, следов рыбы и морепродуктов, глютена.
Как принимать Scitec Nutrition BCAA Xpress
По рекомендации производителя Scitec Nutrition BCAA Xpress следует принимать 1-3 раза ежедневно. Рекомендуемое время приема: во время и после физических нагрузок, а также натощак после пробуждения. Разовая порция состоит из 1 мерной ложки (7 граммов) сухой смеси, растворенной в 250 мл воды либо сока. Опытные тренеры рекомендуют принимать не более двух порций BCAA Scitec Nutrition Xpress в сутки в соответствии с потребностями организма спортсмена. В дни интенсивных тренировок оптимальный прием – одна порция во время физических нагрузок, вторая – непосредственно после них. Между тренировками лучше отдать предпочтение одноразовому приему с утра или двухразовому в утренние часы и в промежутке между обедом и ужином.
опасностей для здоровья BCAA в протеиновых добавках
Добавки с аминокислотами с разветвленной цепью (BCAA) часто используются фанатиками легкой атлетики и фитнеса для увеличения мышечной массы и повышения производительности.
Изображение предоставлено: Ник Старченко / Shutterstock.com
Однако исследования показывают, что чрезмерное потребление добавок может представлять опасность для здоровья.
Что такое BCAA?
Белки пищевого происхождения расщепляются во время пищеварения, высвобождая аминокислоты, которые затем используются организмом для создания белков, необходимых органам, тканям и клеткам организма.
Организм может кодировать 20 различных типов аминокислот. Однако некоторые аминокислоты считаются незаменимыми, поэтому они не могут быть синтезированы организмом в достаточно больших количествах. Поэтому их необходимо употреблять в рамках сбалансированной диеты. Незаменимые аминокислоты вырабатываются организмом.
Существует девять типов незаменимых аминокислот: фенилаланин, гистидин, треонин, изолейцин, лейцин, триптофан, лизин, валин и метионин.
Из девяти незаменимых аминокислот лейцин, валин и изолейцин относятся к аминокислотам с разветвленной цепью.Как правило, все три BCAA действуют как субстрат для производства белка и энергии.
Лейцин играет дополнительную роль в качестве регулятора межклеточной передачи сигналов для механизмов производства белка. Обычно BCAA содержатся в продуктах, богатых белками, таких как яйца, рыба, красное мясо, молочные продукты и курица, а также в соевых белках, орехах и чечевице.
Исследования показали, что, поскольку производство белка является непрерывным, необходимо восполнить потерянный белок. Эта потребность в постоянном потреблении белка увеличила популярность добавок BCAA.
Например, включение добавок BCAA в диеты бодибилдеров, спортсменов и посетителей тренажерного зала увеличилось благодаря их предполагаемым преимуществам для наращивания мышечной массы и способности повышать производительность.
Опасности для здоровья протеиновых добавок BCAA
Несмотря на предполагаемую пользу для роста мышц, исследования показали, что протеиновые добавки BCAA могут вызывать неблагоприятные последствия для здоровья, если их принимать в избытке.
Исследователи использовали мышиную модель, чтобы изучить эффекты потребления BCAA, а также других незаменимых аминокислот.
Мышей разделили на четыре основных условия: те, кто должен был потреблять стандартное количество BCAA; те, которые потребляют вдвое больше рекомендуемого количества; те, которые потребляют половину стандартной суммы; и тем, кто потребляет 20% от рекомендуемого количества в течение своей жизни.
Исследователи обнаружили, что в целом потребление добавок BCAA привело к увеличению уровня аминокислот с разветвленной цепью в крови. Это привело к тому, что BCAA конкурировали с триптофаном за транспортировку мозга.Когда обе аминокислоты попадают в мозг, они вызывают разные эффекты. Триптофан считается одним из немногих предшественников серотонина, гормона, который, помимо прочего, улучшает настроение и помогает спать.
В случаях повышения уровня BCAA в крови, BCAA занимает положение триптофана в головном мозге, что приводит к снижению синтеза серотонина и ухудшению настроения.
Помимо роли серотонина в улучшении настроения, он также играет роль в регуляции аппетита.В ходе исследования из-за более низкого уровня серотонина и избытка BCAA исследователи отметили, что мыши, потреблявшие вдвое большую дозу BCAA, переедали и страдали ожирением, сокращая продолжительность их жизни.
BCAA и сердечно-сосудистые заболевания
Помимо воздействия на настроение, избыточное потребление добавок BCAA может быть связано с повышенной восприимчивостью к сердечно-сосудистым заболеваниям.
Исследования показали, что метаболизм аминокислот потенциально участвует в развитии сердечных заболеваний.Например, было обнаружено, что у людей с проблемами сердца повышена концентрация BCAA.
BCAA и диабет
Аналогично сердечно-сосудистым заболеваниям высокий уровень BCAA коррелирует с началом диабета 2 типа. В настоящее время неясно, являются ли повышенные уровни BCAA чисто маркерами заболевания, или их увеличение является следствием потери инсулина, или повышенные уровни BCAA ответственны за инсулинорезистентность.
Добавки BCAA увеличивают мышечную массу?
Существуют противоречивые данные об эффективности добавок BCAA для увеличения мышечной массы у тех, кто их употребляет.
Исследования, изучающие такие эффекты между теми, кто принимал добавки BCAA и плацебо, показали, что те, кто принимал добавку, сообщили об увеличении энергетического обмена и снижении уровней веществ, связанных с повреждением мышц.
Однако другие исследователи предположили, что нет единого мнения относительно эффектов BCAA в качестве пищевой добавки.
Несмотря на разногласия в научной литературе, указывается, что потенциальное чрезмерное потребление BCAA может представлять опасность для здоровья.Однако необходимы дополнительные исследования для дальнейшего изучения влияния как типичного, так и чрезмерного потребления.
Источники
- Вулф Р. Р. (2017). Аминокислоты с разветвленной цепью и синтез мышечного белка у человека: миф или реальность? Журнал Международного общества спортивного питания. DOI: 10.1186 / s12970-017-0184-9
- Солон-Биет, С. М., Коггер, В. К.,… Симпсон, С. Дж. (2019). Аминокислоты с разветвленной цепью косвенно влияют на здоровье и продолжительность жизни через аминокислотный баланс и контроль аппетита. Природный метаболизм. DOI: https://doi.org/10.1038/s42255-019-0059-2
- Холечек, М. (2018). Аминокислоты с разветвленной цепью для здоровья и болезней: метаболизм, изменения в плазме крови и в качестве пищевых добавок. DOI: https://doi.org/10.1186/s12986-018-0271-1
- Бифари Ф. и Нисоли Э. (2016). Аминокислоты с разветвленной цепью по-разному модулируют катаболические и анаболические состояния у млекопитающих: с фармакологической точки зрения. Британский журнал фармакологии. DOI: 10.1111 / бут / час 13624
Дополнительная литература
BCAA 1000 Caps | Optimum Nutrition US
BCAA 1000 капсул | Оптимальное питание США text.skipToContent text.skipToNavigation Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать в Интернете. Сообщите нам, если вы согласны на использование всех этих файлов cookie.Принимать все файлы cookie
Блокировать ненужные файлы cookie
Получите 15% скидку на Serious Mass с кодом: MASS * не действует с другими скидками или пакетами
БЕСПЛАТНО Essential Amin.о. Energy Watermelon 6 Stick Pack при каждом заказе на сумму более 70,00 $
- Аминокислотная поддержка с разветвленной цепью
- Соотношение L-лейцина, L-изолейцина и L-валина 2: 1: 1
- Основная поддержка аминокислот
- Универсальная аминокислотная поддержка
- ** Информация об упаковке продукта приведена в обзоре продукта
- Бесплатная доставка при заказе от $ 40
- Скидка 15% на ваш первый заказ при подписке на нашу рассылку новостей
BCAA 1000 Caps рекомендуется принимать утром и / или в течение 30 минут непосредственно до или сразу после тренировки.Просто примите 2 капсулы с любимым напитком или протеиновым коктейлем.
Обратите внимание, что из-за проблем, связанных с Covid, мы столкнулись с ограничениями в цепочке поставок при поиске компонентов упаковки для нашей продукции. В результате цвета крышки упаковки и бутылки для некоторых наших продуктов могут временно отличаться. Несмотря на эти проблемы, мы здесь, чтобы помочь вам оставаться в запасе ваших любимых продуктов Optimum Nutrition для достижения ваших целей в фитнесе. Будьте уверены, что эти различия влияют только на упаковку, они не влияют на продукт внутри.Мы по-прежнему поставляем такую же высококачественную продукцию, которая поддерживается высочайшими стандартами качества в течение 30 лет. Спасибо за понимание за это время.
Поддержите свой активный образ жизни, дополнив ON BCAA капсулами
- ON BCAA 1000 Caps содержат 1000 мг BCAA на 2 капсулы в соотношении 2: 1: 1 лейцина, изолейцина и валина
- Принимать между приемами пищи, перед тренировкой или после ее окончания для увеличения суточного потребления аминокислот
- Легко глотать капсулы
- Доступны модели 60CT, 200CT, 400CT
BCAA 1000 Caps рекомендуется принимать утром и / или в течение 30 минут непосредственно до или сразу после тренировки.Просто примите 2 капсулы с любимым напитком или протеиновым коктейлем
.Этикетки
Перевести обзор на английский язык
Перевести обзор на английский язык
Перевести обзор на английский язык
Перевести обзор на английский язык
Перевести обзор на английский язык
Перевести обзор на английский язык
Перевести обзор на английский язык
Перевести обзор на английский язык
Перевести обзор на английский язык
Перевести обзор на английский язык
Подпишитесь на еженедельные предложения, новости и советы
Плюс 15% скидка на первый заказ
Сессия истекла
Пожалуйста, перезагрузите страницу и попробуйте еще раз.
ПерезагрузитьАминокислоты с разветвленной цепью и синтез мышечного белка у человека: миф или реальность?
Abstract
Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) — это лейцин, валин и изолейцин. Индустрия пищевых добавок с доходом в несколько миллионов долларов выросла вокруг концепции, согласно которой пищевые добавки, содержащие только BCAA, вызывают у людей анаболический ответ, обусловленный стимуляцией синтеза мышечного белка. В этом кратком обзоре обсуждаются теоретические и эмпирические основы этого утверждения.Теоретически максимальная стимуляция синтеза мышечного белка в постабсорбционном состоянии в ответ только на BCAA представляет собой разницу между распадом мышечного белка и синтезом мышечного белка (примерно на 30% больше, чем синтез), поскольку другие EAA необходимы для синтеза нового белка. может быть получено только при распаде мышечного белка. На самом деле максимальное увеличение синтеза мышечного протеина на 30% является завышенной оценкой, потому что обязательное окисление EAA никогда не может быть полностью подавлено.Обширный поиск литературы не выявил исследований на людях, в которых была бы количественно оценена реакция синтеза мышечного белка только на перорально введенные BCAA, и только два исследования, в которых оценивался эффект только внутривенно введенных BCAA. Оба этих исследования внутривенных инфузий показали, что BCAA снижают синтез мышечного белка, а также его распад, что означает снижение оборота мышечного белка. Катаболическое состояние, при котором скорость распада мышечного белка превышала скорость синтеза мышечного белка, сохранялось во время инфузии BCAA.Мы пришли к выводу, что утверждение о том, что потребление пищевых продуктов с разветвленной цепью стимулирует синтез мышечного белка или вызывает анаболический ответ у людей, является необоснованным.
Ключевые слова: лейцин, валин, изолейцин, люди, анаболический ответ
Предпосылки
Всего мышечный белок составляет двадцать аминокислот. Девять из двадцати считаются незаменимыми аминокислотами (EAA), что означает, что они не могут вырабатываться организмом в физиологически значимых количествах и, следовательно, являются важными компонентами сбалансированной диеты.Мышечный белок находится в постоянном состоянии обмена, что означает, что синтез белка происходит непрерывно, чтобы заменить белок, потерянный в результате распада белка. Для синтеза нового мышечного белка все EAA вместе с одиннадцатью незаменимыми аминокислотами (NEAA), которые могут вырабатываться в организме, должны присутствовать в адекватных количествах. Аминокислоты с разветвленной цепью лейцин, изолейцин и валин являются тремя из девяти EAA. Лейцин является не только предшественником синтеза мышечного белка, но также может играть роль регулятора внутриклеточных сигнальных путей, которые участвуют в процессе синтеза белка (например,г., [1]).
Идея о том, что BCAA могут обладать уникальной способностью стимулировать синтез мышечного белка, выдвигалась более 35 лет. Данные, подтверждающие эту гипотезу, были получены при изучении ответов крыс. В 1981 г. Бузе [2] сообщил, что у крыс BCAA могут ограничивать скорость синтеза мышечного белка. Дополнительные исследования подтвердили концепцию уникального эффекта BCAA на синтез мышечного белка у крыс, хотя немногие изучали реакцию на пероральное употребление только BCAA.Гарлик и Грант показали, что введение смеси BCAA крысам увеличивает скорость синтеза мышечного белка в ответ на инсулин [3], но они не измеряли эффекты только BCAA. Введение крысам только BCAA Kobayashi et al. [4], как было показано, вызывает увеличение синтеза мышечного белка, но ответ был временным. Предположительно скорость синтеза быстро стала ограничиваться доступностью других EAA.
Исследования синтеза мышечного белка у крыс имеют ограниченное отношение к реакции человека.Скелетные мышцы составляют гораздо меньший процент от общей массы тела у крыс по сравнению с людьми, и регулирование синтеза мышечного белка во многих отношениях отличается. Так, в своей знаменательной книге по метаболизму белков Уотерлоу и его коллеги на основании имеющихся данных пришли к выводу, что пищевые аминокислоты не стимулируют синтез мышечного белка у крыс [5]. Хотя недавняя работа ставит под сомнение это утверждение, ограниченный стимулирующий эффект пищевых аминокислот на синтез белка у крыс отражает тот факт, что в нормальных постабсорбтивных условиях имеются избыточные эндогенные аминокислоты, позволяющие увеличить синтез белка, если активность внутриклеточных факторы, участвующие в инициации синтеза белка, стимулируются.Выражаясь по-другому, синтез мышечного белка у крысы, по-видимому, ограничивается скорее процессом инициации, чем процессом трансляции. Напротив, как будет показано ниже, у людей этого не происходит. Еще одно важное различие между исследованиями, изучающими влияние аминокислот на синтез мышечного белка у людей и крыс, связано с обычно используемыми методологиями. В исследованиях на крысах обычно используется метод «затопляющей дозы» [6]. Эта процедура включает измерение включения индикатора аминокислот в мышечный белок в течение очень короткого промежутка времени, часто всего 10 минут.Этот подход не делает различий между кратковременной и устойчивой стимуляцией синтеза белка. С физиологической точки зрения важна только длительная стимуляция синтеза. Потребление несбалансированной смеси аминокислот, такой как BCAA, может временно стимулировать синтез белка за счет использования эндогенных запасов других предшественников синтеза белка. Однако эндогенные запасы аминокислот, например, в плазме и свободных внутриклеточных пулах, весьма ограничены и могут быстро истощиться.Если стимуляция синтеза белка не может быть продолжена, это не имеет большого физиологического значения. Следовательно, метод дозирования наводнения, обычно используемый для измерения синтеза мышечного белка у крыс, дает результаты, не имеющие отношения к питанию человека. Поскольку пищевые добавки BCAA предназначены для употребления в пищу человеком, в центре внимания этого краткого обзора будут исследования на людях.
Продажа BCAA в качестве пищевых добавок превратилась в бизнес с многомиллионным оборотом.В основе маркетинга этих продуктов лежит широко распространенное мнение о том, что потребление BCAA стимулирует синтез мышечного белка и, как следствие, вызывает анаболический ответ. BCAA также можно употреблять с целью улучшения «умственной сосредоточенности», но мы не будем рассматривать это применение. Основная цель данной статьи — оценить утверждение о том, что только BCAA являются анаболическими, — адекватно подтверждена теоретически или эмпирически исследованиями на людях. Неявным в нашей оценке будет исследование того, играет ли состояние фосфорилирования эукариотических факторов инициации регулирующую роль в регуляции синтеза мышечного белка у людей.
Оборот мышечного белка и потребление белка с пищей
Мышечный белок находится в постоянном состоянии оборота, что означает, что новый белок постоянно вырабатывается, в то время как старые белки расщепляются. Анаболическое состояние не имеет конкретного определения, но обычно относится к обстоятельствам, при которых скорость синтеза мышечного белка превышает скорость распада мышечного белка. Результат — набор мышечной массы. Обычно считается, что анаболическое состояние вызывается стимуляцией синтеза мышечного белка, но теоретически оно также может быть результатом ингибирования распада мышечного белка.
Основная метаболическая цель приема добавок BCAA — максимизировать анаболическое состояние. Широко распространено мнение, что BCAA вызывают анаболическое состояние, стимулируя синтез мышечного белка. Обильная доступность всех EAA является необходимым условием для значительной стимуляции синтеза мышечного белка [7]. Синтез мышечного белка будет ограничен из-за отсутствия каких-либо EAA, тогда как нехватка NEAA может быть компенсирована увеличением de novo продукции дефицитных NEAA [7].В постпрандиальном состоянии после приема пищи, содержащей белок, все предшественники EAA, необходимые для синтеза нового мышечного белка, могут быть получены либо из повышенных концентраций в плазме, возникающих в результате переваривания потребленного белка, либо в результате его рециркуляции в результате распада белка. В этом случае обильной доступности EAA скорость синтеза мышечного белка превышает скорость распада, что приводит к анаболическому состоянию. В постабсорбционном состоянии уровни EAA в плазме падают ниже постпрандиальных значений, потому что аминокислоты больше не всасываются.В результате EAA больше не поглощаются мышцами, а высвобождаются мышцами в плазму [8]. Это катаболическое состояние мышечного белка в постабсорбционном состоянии обеспечивает постоянную доступность EAA для других тканей для поддержания скорости синтеза белка за счет мышечного белка, который можно рассматривать как резервуар EAA для остальных. тела, на которое можно опираться.
Так как EAA не могут продуцироваться в организме и есть чистое высвобождение EAA из мышц, в постабсорбтивном состоянии единственным источником предшественников EAA для синтеза мышечного белка являются внутриклеточные EAA, полученные в результате распада мышечного белка [8].Помимо того, что они повторно включаются в мышечный белок посредством синтеза, некоторые EAA, высвобождаемые в результате распада мышечного белка, могут частично окисляться в мышцах, что делает их недоступными для повторного включения в мышечный белок. EAA, высвобождаемые в результате распада мышечного белка, которые не включаются в мышечный белок или не окисляются в мышечной ткани, высвобождаются в плазму, после чего они могут либо поглощаться другими тканями в качестве предшественников для синтеза белка, либо необратимо окисляться [9].Таким образом, скорость синтеза мышечного белка всегда будет ниже, чем скорость распада мышечного белка в состоянии после абсорбции, из-за чистого потока EAA от распада белка в плазму и по окислительным путям. Другими словами, синтез мышечного белка не может превысить скорость распада мышечного белка, когда предшественники полностью получены из распада белка, и, таким образом, анаболическое состояние не может возникнуть в отсутствие потребления экзогенных аминокислот.
Являются ли BCAA анаболическими в состоянии после абсорбции?
Теоретические соображения
Все предшественники EAA для синтеза мышечного белка в постабсорбирующем состоянии являются производными от распада мышечного белка.Постоянно сообщалось, что у нормальных людей после абсорбции скорость распада мышечного белка превышает скорость синтеза мышечного белка примерно на 30% [10]. Потребление только BCAA (то есть без других EAA) может только увеличить синтез мышечного белка в постабсорбтивном состоянии за счет повышения эффективности рециркуляции EAA из расщепления белка обратно в синтез белка, в отличие от их высвобождения в плазму или окисленный. Это связано с тем, что все 9 EAA (а также 11 NEAA) необходимы для производства мышечного белка, а EAA не могут производиться в организме.Если потребляются только 3 EAA, как в случае с BCAA, то распад белка является единственным источником оставшихся EAA, необходимых в качестве предшественников для синтеза мышечного белка. Следовательно, потребление только BCAA теоретически невозможно для создания анаболического состояния, при котором синтез мышечного белка превышает распад мышечного белка. Если сделать щедрое предположение, что потребление BCAA улучшает эффективность рециркуляции EAA от распада мышечного белка до синтеза мышечного белка на 50%, то это приведет к увеличению скорости синтеза мышечного белка на 15% (30% рециркулируется в базовом режиме). состояние X 50% улучшение рециркуляции = 15% увеличение синтеза).Кроме того, снижение на 50% высвобождения ЕАА в плазму из мышц также уменьшило бы плазменный и внутриклеточный пулы свободных ЕАА. Рисунок схематично иллюстрирует эти принципы. Поскольку повышение эффективности рециркуляции на 50% будет примерно разумным максимальным пределом, это означает, что максимальная стимуляция синтеза мышечного белка не может превышать 15%. Это соответствовало бы увеличению фракционной скорости синтеза мышцы от базального значения около 0,050% / ч в базовом состоянии до 0.057% / час, и эту разницу во фракционной скорости синтеза (FSR) белка трудно точно измерить [11].
Схематическое изображение рециркуляции незаменимых аминокислот (EAA) из распада мышечного белка в синтез мышечного белка в постабсорбтивном состоянии. Произвольные единицы используются для простоты и основаны на измеренных скоростях каждого пути у людей после абсорбции [10]. a Нормальное состояние после абсорбции. Примерно 70% EAA, образующихся при распаде мышечного белка, перерабатываются в синтез белка [10].В результате распада белка происходит чистый отток примерно 85% EAA, которые могут либо поглощаться и включаться в белок в других тканях, либо окисляться. Около 15% EAA от распада белка частично окисляются в мышцах и недоступны для синтеза белка. Показатели внешнего потока и внутриклеточного окисления ЕАА являются средними, поскольку некоторые ЕАА, такие как фенилаланин, совсем не окисляются в мышцах. b Представление 50% -ного увеличения эффективности рециркуляции EAA от распада мышечного белка до синтеза белка.В этом примере синтез увеличится с 70 до 80 единиц, или на 20%. Синтез белка никогда не может превышать распад белка в постабсорбтивном состоянии, поскольку расщепление белка является единственным источником EAA
Эмпирические результаты
BCAA вводили внутривенно в единственных исследованиях, определяющих реакцию метаболизма мышечных белков на BCAA у людей. один. Хотя вливание BCAA не является общепринятым способом употребления пищевой добавки, было показано, что вводимые внутривенно и перорально аминокислоты вызывают сопоставимые эффекты на синтез мышечного белка в других случаях [12].Следовательно, есть смысл оценить статьи, в которых описывается ответ синтеза мышечного белка на внутривенное вливание BCAA у людей.
Louard et al. [13] использовали метод баланса предплечий для количественной оценки реакции на внутривенное вливание смеси BCAA в течение 3 часов у 10 субъектов после абсорбции. Метод баланса предплечья включает измерение поглощения и высвобождения индивидуальных EAA (в данном случае лейцина и фенилаланина) и их изотопно-меченных аналогов.Рассчитаны скорости исчезновения (Rd) и появления (Ra) фенилаланина и лейцина. Исходя из предположения, что баланс лейцина и фенилаланина в мышцах является репрезентативным для всех EAA, Rd. Считается, что фенилаланин отражает синтез мышечного белка, поскольку синтез белка — единственная судьба фенилаланина, поглощаемого мышцами из плазмы. Rd. лейцина нельзя интерпретировать с точки зрения синтеза белка, поскольку лейцин, поглощаемый мышцами, может окисляться, а также включаться в белок.Трехчасовая инфузия BCAA увеличила плазменные концентрации всех 3 BCAA в четыре раза, в то время как концентрации других EAA снизились [13]. Синтез мышечного белка снизился с 37 +/- 3 до 21 +/- 2 нмоль / мин / 100 мл ноги (статистически значимо, p <0,05) [13], вместо того, чтобы стимулироваться инфузией BCAA. Не было значительных изменений в чистом балансе фенилаланина, что указывает на то, что распад мышечного белка также уменьшился на величину, аналогичную сокращению синтеза мышечного белка.Баланс между синтезом и распадом мышечного белка оставался отрицательным, что означало, что катаболическое состояние сохранялось, а анаболическое состояние не возникало. Одновременное снижение синтеза и распада мышечного белка во время инфузии BCAA можно охарактеризовать как снижение оборота мышечного белка.
Аналогичные результаты были получены теми же исследователями, когда они увеличили продолжительность инфузии BCAA до 16 часов у 8 нормальных добровольцев и определили, стимулирует ли хроническое повышение BCAA синтез мышечного белка [14].Для расчета синтеза и распада мышечного белка использовалась та же методика баланса предплечий, что и в предыдущем исследовании. 16-часовая инфузия увеличивает концентрацию BCAA от 5 до 8 раз [14], что почти вдвое превышает уровни, достигаемые при пероральном приеме нормальной дозы BCAA [15]. Как и в предыдущем исследовании, синтез мышечного белка (отраженный фенилаланином Rd) был снижен у субъектов, получавших BCAA, по сравнению с инфузией физиологического раствора с 36 +/- 5 до 27 +/- 2 нмоль / мин / 100 мл. также снизился, что означает, что оборот мышечного белка также снизился, и катаболическое состояние сохранялось.
Из этих двух исследований можно сделать вывод, что инфузия BCAA не только не увеличивает скорость синтеза мышечного белка у людей, но фактически снижает скорость синтеза мышечного белка и скорость обмена мышечного белка. Катаболическое состояние не было обращено в анаболическое ни в одном исследовании. Кроме того, можно ожидать, что устойчивое снижение скорости оборота мышечного белка будет иметь пагубный эффект на мышечную силу, даже если мышечная масса сохраняется. Оборот мышечного белка обновляет мышечные волокна и приводит к увеличению эффективности сокращения на уровне отдельных волокон [16], что отражается в увеличении силы in vivo, независимо от мышечной массы [17, 18].
Отсутствие значительного увеличения синтеза мышечного протеина в ответ на инфузию только BCAA является ожидаемым в соответствии с теоретическими соображениями, обсужденными выше и проиллюстрированными на рис. В отношении требования для всех EAA для поддержания роста. Вместо этого, поскольку распад мышечного белка уменьшился, доступность EAA также упала, что, в свою очередь, фактически снизило скорость синтеза мышечного белка.
Ограничивают ли анаболические сигнальные факторы скорость в постабсорбционном состоянии?
Утверждение о том, что синтез мышечного белка стимулируется BCAA, по крайней мере частично, связано с наблюдением усиления внутриклеточной анаболической передачи сигналов, включая состояние активации ключевых факторов, участвующих в инициации синтеза белка [1].Теория о том, что активация внутриклеточных анаболических сигнальных факторов вызывает повышенную скорость синтеза мышечного белка, прочно вошла в современные концепции регуляции синтеза мышечного белка. Повышенная анаболическая передача сигналов в ответ на BCAA была приведена в качестве доказательства стимуляции синтеза мышечного белка даже в отсутствие измерения синтеза мышечного белка (например, [1]). Однако активация анаболических сигнальных путей может совпадать с повышенным синтезом мышечного белка только при наличии достаточного количества EAA, обеспечивающего необходимые предшественники для производства полноценного белка.
Диссоциация состояния фосфорилирования сигнальных факторов и синтеза мышечного белка у людей была показана в различных обстоятельствах, когда доступность всех EAA ограничена. Например, повышение концентрации инсулина (например, в результате приема глюкозы) является мощным активатором анаболических сигнальных путей, но это не может увеличить мышечный FSR из-за дефицита EAA [19]. И наоборот, потребление небольшого количества (3 г) EAA стимулирует синтез мышечного белка, не влияя на активность фактора инициации e.g., Akt, киназа S6 и 4E – BP1 [20]. Небольшое увеличение концентрации ЕАА в плазме не имело бы никакого эффекта, если бы синтез белка ограничивался состоянием активации факторов инициации. В упомянутых выше исследованиях, в которых BCAA вводили внутривенно, разумно предположить, что такое большое увеличение концентрации BCAA могло активировать сигнальные факторы, но синтез мышечного белка фактически снизился из-за отсутствия EAA в результате снижения расщепление белков.Таким образом, у людей введение ЕАА может увеличить синтез мышечного белка при отсутствии каких-либо изменений в активации факторов инициации, а активация факторов инициации при отсутствии потребления всех ЕАА не влияет на синтез мышечного белка. Эти результаты можно интерпретировать только как демонстрацию того, что ограничивающий скорость контроль синтеза базальных мышечных белков у людей — это доступность всех EAA, а не активность анаболического сигнального фактора. Этот вывод ставит под сомнение роль пищевых добавок, содержащих только BCAA, как стимуляторов синтеза мышечного белка.
Когда все доказательства и теории рассматриваются вместе, можно сделать вывод об отсутствии достоверных доказательств того, что прием одной только пищевой добавки с BCAA приводит к физиологически значимой стимуляции мышечного белка. Фактически, имеющиеся данные указывают на то, что BCAA действительно снижают синтез мышечного белка. Все EAA должны быть доступны в изобилии, чтобы усиление анаболической передачи сигналов приводило к ускоренному синтезу мышечного белка.
Одновременное употребление BCAA с другими питательными веществами
В центре внимания этого обзора была реакция на только BCAA, поскольку это логическая цель пищевых добавок BCAA.Как и в случае потребления только BCAA, существует ограниченное количество исследований совместного приема BCAA с другими питательными веществами. Когда BCAA или изоазотная смесь треонина, метионина и гистидина вводились людям вместе с углеводами, скорость синтеза мышечного белка снижалась одинаково в обеих группах, что указывает на отсутствие уникальной роли BCAA [21]. Точно так же потребление смеси BCAA с углеводами после упражнений с отягощениями не увеличивало анаболические сигнальные факторы в большей степени, чем одни углеводы [22].Таким образом, имеющиеся данные не поддерживают идею об особом анаболическом эффекте BCAA при приеме с углеводами.
В отличие от отсутствия взаимодействия между BCAA и углеводами, BCAA могут усиливать анаболический эффект белковой пищи. Например, добавление 5 г BCAA к напитку, содержащему 6,25 г сывороточного протеина, увеличивало синтез мышечного протеина до уровня, сопоставимого с уровнем, вызываемым 25 г сывороточного протеина [23]. Этот результат предполагает, что один или несколько BCAA могут ограничивать скорость для стимуляции синтеза мышечного белка сывороточным белком или что дополнительные BCAA индуцируют больший потенциал анаболического ответа мышц на сывороточный белок за счет активации факторов инициации.В любом случае реакция BCAA в сочетании с интактным белком — это другая проблема, чем эффект только BCAA, поскольку интактный белок обеспечивает все EAA, необходимые для производства интактного белка.
Индивидуальные эффекты лейцина, валина и изолейцина
В этой статье мы рассмотрели только реакцию на смеси BCAA. Ответы на отдельные BCAA (например, лейцин, валин или изолейцин) могут отличаться от комбинации этих трех по нескольким причинам.Доказательства указывают на то, что лейцин сам по себе может вызывать анаболический ответ (например, [24]), в то время как таких данных не существует для изолейцина или валина. Таким образом, можно было ожидать, что один лейцин будет более эффективным, чем комбинация всех BCAA. Однако есть два существенных ограничения пищевой добавки, содержащей только лейцин. Во-первых, те же проблемы, которые ограничивают степень стимуляции синтеза мышечного белка одними только BCAA в отношении доступности других EAA, необходимых для производства неповрежденного мышечного белка, также ограничивают ответ на один лейцин.Во-вторых, повышение концентрации лейцина в плазме активирует метаболический путь, который окисляет все BCAA. В результате прием одного лейцина приводит к снижению плазменных концентраций валина и изолейцина. Следовательно, доступность валина и изолейцина может стать ограничивающей для синтеза мышечного белка, когда потребляется только лейцин. Возможно, поэтому долгосрочные исследования результатов с добавлением лейцина в рацион не дали положительных результатов [25].Основное обоснование для диетической добавки, содержащей все BCAA, а не только лейцина, состоит в том, чтобы преодолеть снижение концентраций валина и изолейцина в плазме, которое могло бы произойти при приеме только лейцина.
В то время как пищевая добавка со всеми BCAA преодолевает снижение концентрации, вызванное потреблением только лейцина, добавление валина и изолейцина, тем не менее, может ограничивать эффективность одного лейцина из-за конкуренции за перенос в мышечные клетки.Все BCAA активно транспортируются в клетки, включая мышечные, с помощью одной и той же транспортной системы. Следовательно, при совместном использовании BCAA конкурируют друг с другом за транспортировку в клетки. Если один из BCAA (например, лейцин) ограничивает скорость синтеза белка, добавление двух других BCAA может ограничить стимуляцию синтеза белка из-за снижения проникновения лейцина в клетку. BCAA также конкурируют с другими аминокислотами за транспорт, включая фенилаланин, и эта конкуренция может повлиять на внутримышечную доступность других EAA.В результате конкуренции за переносчики, возможно, что один лейцин, например, может оказывать временное стимулирующее действие на синтез мышечного белка (например, [21]), когда BCAA не вызывают такой реакции [13, 14].
BCAA Foods | Преимущества BCAA
Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) обладают уникальной способностью способствовать восстановлению и росту мышц и даже уменьшать мышечную болезненность и увеличивать выходную мощность, поэтому некоторые из нас включают добавки BCAA в свой режим питания.Но многие не осознают, что на самом деле невероятно легко получить достаточное количество BCAA из обычных источников цельной пищи.
Итак, мы обратились к двум зарегистрированным диетологам, Мелиссе Маджумдар, MS, RD, представителю национальных СМИ Академии питания и диетологии, и Лесли Бончи, RDN, CSSD, владельцу Active Eating Advice by Leslie, для подробностей о BCAA. и советы по отказу от порошков и добавок.
Что такое BCAA?
Существует три BCAA: валин, лейцин и изолейцин.Эти три аминокислоты считаются «незаменимыми», потому что организм не может вырабатывать их самостоятельно, поэтому вы должны получать их из продуктов или добавок.
Но прежде чем мы продолжим, напомним, что такое аминокислоты и для чего они нужны. Как ранее сообщал Runner’s World , «аминокислоты являются строительными блоками белка, который помогает вашему телу наращивать мышцы, восстанавливать мышечные повреждения и регулировать иммунную функцию».
«Разветвленная часть описывает химическую форму [аминокислоты], которая влияет на то, как они перевариваются, всасываются и используются в организме», — говорит Маджумдар.«BCAA могут замедлять распад мышечного белка во время бега, выступая в качестве источника энергии, а также помогают наращивать новые мышцы».
Это особенно полезно для бегунов на выносливость, которые склонны использовать небольшое количество протеина в качестве топлива во время бега на длинные дистанции. Бончи также добавляет, что BCAA играют роль в уменьшении чувства болезненности и потенциально могут снизить усталость во время упражнений.
Присоединяйтесь к Runner’s World +, чтобы стать более сильным и быстрым бегуном!
Как получить BCAA
От таблеток до порошков и воды — на рынке существует тонна добавок с BCAA.Вместо того, чтобы покупать дорогие и часто ненужные добавки, Маджумдар рекомендует искать источники BCAA из цельных продуктов. «Лучше потреблять пищевые источники белка, чтобы получить смесь необходимых аминокислот, чем принимать только три аминокислоты в форме добавок», — говорит она.
Все животные белки являются «полноценными белками», что означает, что они содержат все девять незаменимых аминокислот, включая BCAA. Хотя большинство растительных белков не являются полноценными, люди, употребляющие растительные продукты, могут комбинировать источники белка во время еды, чтобы получить все девять незаменимых аминокислот (например, рис и бобы или хумус и лаваш из цельной пшеницы).
«Большинство американцев превышают свои потребности в белке и поэтому едят много BCAA», — говорит Маджумдар.
Маджумдар также отмечает, что для синтеза мышц необходимо потреблять все девять незаменимых аминокислот. Бончи добавляет, что мышцы нуждаются в белке, а также в углеводах для получения энергии и восстановления. Добавки BCAA обычно не содержат углеводов, поэтому Бончи рекомендует выбирать продукты для восстановления, которые содержат как белок, так и углеводы.
4 Цельные продукты с BCAA
Арахис жареный несоленый
Консервированный дикий тунец Альбакор с морской солью
Цельные пищевые источники BCAA
Чтобы отказаться от дорогих добавок и перейти к цельным пищевым источникам BCAA, начните с включения этих 10 продуктов BCAA.В них есть все три BCAA — лейцин, изолейцин и валин, что делает их неотъемлемой частью вашей диеты и восстановления после тренировок.
* Статистика питания была взята из базы данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США.
1. Птица
Westend61 Getty Изображений
И индейка, и курица содержат все три BCAA и являются хорошими источниками нежирного белка для восстановления мышц. Всего в 3 унциях птицы содержится около 20 граммов белка.И курица, и индейка — это универсальные белки, которые подходят практически для многих блюд.
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
2. Лосось
Westend61 Getty Изображений
Лосось не только содержит BCAA, но также является хорошим источником двух важных форм омега-3: эйкозапентаеновой кислоты (EPA) и докозагексаеновой кислоты (DHA).Эти полезные жиры имеют множество преимуществ, таких как улучшение здоровья сердца и мозга, уменьшение мышечной болезненности и увеличение потребления кислорода. Хорошая новость в том, что приготовить кусок лосося из простого маринада, такого как оливковое масло и лимонный сок, легко.
3. Молоко
Елена МедоксGetty Images
Стакан шоколадного молока после пробежки полезен для восстановления, поскольку в нем соотношение углеводов к белку 3: 1 и все BCAA.Кроме того, молоко содержит девять незаменимых аминокислот, в том числе кальций, защищающий кости, и витамин D. Если вы не хотите выпивать стакан молока, добавьте его в смузи или миску овсянки после пробежки.
4. Яйца
mediaphotosGetty Images
Яйца, содержащие 6 граммов протеина на большое яйцо и все BCAA, являются быстрым и легким вариантом восстановления после тренировки. Они также являются одним из немногих источников витамина D и содержат лютеин и зеаксантин, два антиоксиданта, известные своей ролью в здоровье глаз.Чтобы утолить аппетит, быстро приготовьте фриттату или яичницу-болтунью после пробежки.
5. Тунец
Клаудиа Тотир Getty Images
Тунец — еще одна жирная рыба, богатая омега-3 и белком, также является хорошим источником BCAA. Если приготовление тунца вас пугает, запаситесь консервированным тунцом, чтобы получить доступный протеин после пробега.
Для тех, кто ест растительную пищу:
6. Тофу
МизинаGetty Images
Тофу — один из немногих «полноценных» белков постного мяса, то есть он содержит все девять незаменимых аминокислот.Тофу также является источником немолочного кальция. Поскольку тофу приобретает вкус практически любого маринада, попробуйте добавить его в свой любимый рецепт жаркого.
7. Киноа
4kodiakGetty Изображений
Помимо тофу, киноа — один из немногих растительных белков, содержащих все аминокислоты. В приготовленной чашке содержится 8 граммов белка, и это универсальное зерно, которое можно использовать во всем, от супов до салатов и каш.
8. Чечевица красная
Андрей КравцовGetty Images
Красная чечевица тоньше и мягче коричневой, и она содержит все три BCAA, 22 грамма белка и 10 граммов клетчатки. Красная чечевица готовится до кремообразной консистенции примерно за 20 минут и является идеальной основой для рагу и дал (блюдо карри из чечевицы, родом из Индии).
9. Семена конопли
Мишель Арнольд / EyeEmGetty Images
Это мягкое семя содержит BCAA, железо, цинк, магний и омега-3.В трех столовых ложках содержится 10 граммов растительного белка. Семена конопли отлично подходят для тостов с авокадо, салатов или смузи.
10. Арахис
Час53Getty Images
Арахис на самом деле считается бобовым (а не орехом), и он содержит все BCAA. Вы можете найти арахис в различных формах, например, целиком, арахисовым маслом или арахисовым порошком. Какой бы сорт арахиса вы ни выбрали, обратите внимание на ингредиенты, чтобы убедиться, что это просто арахис с солью, без каких-либо других добавок.
Натали Риццо, MS, RD Зарегистрированный диетолог Натали Риццо, магистр медицины, доктор медицинских наук, диетолог из Нью-Йорка, писатель по продуктам питания и питанию, национальный спикер и владелец Nutrition a la Natalie, практики спортивного питания.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io
4 шага к использованию BCAA для достижения наилучших результатов на jimstoppani.com
Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) стали повсеместным явлением, хотя давно известно, что преимущества BCAA повышают уровень энергии, снижают утомляемость, стимулируют рост мышц, способствуют потере жира, повышают мощность мозга и даже продлевают жизнь.
Три аминокислоты, входящие в состав BCAA, — это лейцин, изолейцин и валин. Лейцин является самым ценным продуктом, когда речь идет об усилении синтеза мышечного протеина, особенно после тренировки.Перед тренировками валин является самым ценным продуктом, поскольку он непосредственно отвечает за снижение утомляемости через механизм в головном мозге. Что касается пользы от сжигания жира, то, по всей видимости, самым ценным из них является изолейцин.
Другими словами, недостаточно просто добавлять лейцин. Чтобы получить максимальную пользу, вам понадобятся все три BCAA.
В этой статье я собираюсь показать вам, как именно использовать BCAA с максимальной эффективностью, чтобы получить максимальный прирост мышечной массы … и получить максимальную отдачу от ваших добавок.
Лучшее соотношение BCAA
Очень важно не только получить достаточное количество всех трех BCAA, но и получить их в правильном соотношении.
Лучше всего, если соотношение лейцина, изолейцина и валина составляет 2: 1: 1. Итак, 6 граммов BCAA должны обеспечивать около 3 граммов лейцина и по 1,5 грамма изолейцина и валина. Максимально возможное соотношение — 3: 1: 1, особенно после тренировки, когда лейцин стимулирует синтез мышечного белка. Но при более высоком соотношении будет получено слишком мало валина и изолейцина.
Используй, но не злоупотребляй
Слишком часто вы видите бодибилдеров, ходящих с галлонным кувшином воды, смешанным с ароматизированной добавкой BCAA. И они пьют из этого кувшина в течение всего дня, чтобы обеспечить постоянное поступление BCAA в свои мышцы. Они делают это в надежде, что это остановит разрушение мышц и увеличит синтез мышечного белка (и, следовательно, рост мышц).
К сожалению, этот метод будет иметь противоположный эффект и на самом деле может предотвратить всплесков синтеза мышечного белка (MPS).Исследования показывают, что вам нужно циклически изменять потребление BCAA с перерывом в пару часов между приемами, чтобы добиться настоящего резкого скачка MPS. Когда лейцин доступен в кровотоке 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, он предотвращает всплески MPS, которые возникают только через пару часов низкого уровня лейцина в крови.
Итак, как вы циклически регулируете потребление BCAA, чтобы добиться максимальных результатов? Используйте мой список приоритетов ниже и принимайте BCAA только в это время. Но что бы вы ни делали, перестаньте их пить весь день, если только вашей целью не является стабильная энергия в течение дня.Это единственное истинное преимущество, которое дает постоянное употребление BCAA.
Список приоритетов BCAA
Приоритет №1: Повышение энергии для тренировок
Время: За 30 минут (приблизительно) до тренировки
Самое важное время для приема 6–10-граммовой дозы BCAA — до тренировок. Почему? Потому что BCAA не похожи ни на какие другие аминокислоты. Им не нужно сначала обращаться к печени; они могут попасть непосредственно в мышечные клетки, где они используются мышцами в качестве топлива.Кроме того, валин блокирует поглощение аминокислоты триптофана, что приводит к снижению уровня серотонина во время тренировки, что помогает предотвратить усталость.
Приоритет № 2: Стимулирование восстановления и роста мышц
Время: В течение 30 минут после тренировки
Следующее наиболее важное время для приема 6-10 граммов BCAA — после тренировок. Здесь важно доставить лейцин в мышечные клетки, где он может активировать протеинкиназу «mTOR» и стимулировать синтез мышечного белка, а также рост мышц.
Приоритет №3: Повышение синтеза мышечного протеина между приемами пищи
Время: 2 часа после еды
Когда вы едите пищу, которая включает не менее 3 граммов лейцина и не менее 30 граммов белка, MPS на мгновение увеличивается. Примерно через 2 часа после еды MPS снизился, но аминокислоты из еды все еще находятся в кровотоке. В это время, если вы добавите еще 3 грамма лейцина (а также другие 2 BCAA), это может вызвать второй всплеск MPS от того же приема пищи.
Приоритет №4: Повышение содержания лейцина в еде
Время: С едой, не содержащей как минимум 30 граммов протеина
Как я только что упомянул, для максимального увеличения MPS вам необходимо не менее 30 граммов конкурирующего белка, а также 3 грамма лейцина. Если в еде содержится менее 30 граммов белка, скорее всего, она также не содержит полных 3 грамма лейцина, чтобы позволить этой еде максимизировать MPS. Чтобы добиться большего всплеска MPS от этого приема пищи, вы можете принять 6-10-граммовую дозу BCAA, чтобы убедиться, что содержание лейцина достаточно высокое, чтобы вызвать устойчивый всплеск MPS.
Где взять BCAA
Каждая порция Pre JYM и Post JYM (активная матрица) обеспечивает 6 граммов BCAA в надлежащем соотношении лейцина, изолейцина и валина. Это означает, что вы можете принимать любой продукт (в зависимости от вашей толерантности к кофеину / потребности), чтобы получить свои BCAA, а также дополнительные ингредиенты, такие как креатин, бета-аланин, бетаин, таурин, глутамин (только Post JYM) и т. Д.
Однако, если вы хотите сохранить эти продукты только перед тренировкой и после тренировки, вы также можете использовать мой автономный продукт BCAA, JYM BCAA, который доступен на сайте Bodybuilding.com. JYM BCAA обеспечивает идеальное соотношение лейцина, изолейцина и валина 2: 1: 1, обеспечивая 3 грамма лейцина на мерную ложку (всего 6 граммов BCAA).
Членство в JimStoppani.com
«Я заложил для вас основу, проведя исследование в лаборатории, чтобы выяснить, что действительно работает, разработав программы и системы, создав контент и разработав технологию. Мои знания — это ваша сила — теперь вам нужно работать с ними и добиваться результатов ».
Получите 30 дней за 1 доллар
Следует ли бегунам и триатлонистам использовать BCAA? — Marita Radloff Nutrition
Было также показано, что совместный прием BCAA и углеводов снижает утомляемость после гонки в группе марафонцев, но это было обнаружено только у упаковщиков.
Сделают ли BCAA более быстрым бегуном или велосипедистом?Если BCAA могут помочь вам восстановиться, могут ли они сделать вас быстрее? Исследования неоднозначны, и однозначного ответа нет.
Спортсмены, участвовавшие в ультрамарафоне на 100 км, приняли 20 г BCAA во время гонки для исследования. Для этих спортсменов время гонки не отличалось (то есть BCAA не ускоряли их), а повреждение мышц было таким же, как и у тех, кто принимал плацебо.
Было бы здорово, если бы BCAA могли улучшить беговые характеристики, но похоже, что это не так.
В социальных сетях также ходят слухи о том, что BCAA могут уменьшить усталость, но это снова было опровергнуто.
Из трех незаменимых аминокислот лейцин обладает наибольшей пользой. В одном исследовании изучались спортсмены, выполняющие устойчивые упражнения (например, плавание, бег или езда на велосипеде), и было обнаружено, что синтез мышечного белка был на 33% выше в период восстановления и имел более низкое общее расщепление белка в организме, когда спортсмены принимали больше лейцина, чем смесь всех трех. незаменимые аминокислоты.
Следует ли спортсменам-веганам или вегетарианцам принимать BCAA?Если вы веган или спортсмен-вегетарианец, вы либо полностью исключили, либо резко сократили потребление молочных продуктов, рыбы, яиц и мяса. Растения и растительные продукты имеют посредственный аминокислотный профиль, чем молочные продукты и мясо, поэтому веганы и вегетарианцы, вероятно, не потребляют достаточное количество BCAA.
Растительные белки, такие как семена киноа, сои и чиа, необходимы спортсменам, выращивающим растения, для получения достаточного количества белка в своем рационе, но их часто очень мало или полностью отсутствуют BCAA, которые, как мы узнали, влияют на мышцы. рост и восстановление.Фактически, если спортсмены предпочитают белки животного происхождения вместо белков растительного происхождения, вы снижаете потребление лейцина примерно на 50%!
Лейцин особенно важен не только для обеспечения строительных блоков и энергии, но и является важным пусковым механизмом для синтеза мышечного белка, вызванного тренировкой.
Для спортсменов, питающихся растительной пищей, добавление BCAA, особенно лейцина, важно для роста и поддержания мышечной массы. Спортсмены должны стремиться получать 3 грамма лейцина каждые 3-4 часа, потребляя добавки BCAA или из цельных источников пищи, таких как орехи, гороховый белок, соя (особенно изолированный соевый белок, не содержащий клетчатки), бобы и чечевицу.Для справки: фасоль и горох содержат около 2-3 г на приготовленную чашку, а орехи — 4 г на чашку.
Могут ли BCAA помочь при спортивных травмах?ВСАА используются в клинике для увеличения заживления после процедуры, как операции или травмы опорно-двигательного аппарата, так как новые ткани тела должны быть быстро сделано, а также убедившись, что клетки не пострадавших от операции остаются здоровыми. BCAA могут помочь при спортивных травмах еще и потому, что они помогают облегчить мышечную атрофию (то есть истощение), связанную с ослаблением тренированности и иммобилизацией.Они также обладают особой способностью усиливать синтез белка и подавлять распад белка, чего нет у других аминокислот. Поэтому, если вы получили травму, включение BCAA в ваш рацион может ускорить восстановление и помочь сохранить мышцы, над которыми вы так много работали.
Что такое BCAA и нужно ли вам использовать добавки?
Как только вы начнете регулярно заниматься спортом, становится трудно устоять перед соблазном употребления пищевых добавок. В конце концов, вы выполняете всю эту работу в тренажерном зале, так почему бы не использовать специализированный продукт, чтобы получить больше от того, что вы вкладываете?
Добавки с аминокислотами с разветвленной цепью (BCAA) — это то, что может привлечь ваше внимание, поскольку они обещают быть именно тем, что нужно организму для увеличения вашей мышечной массы.Но при каких обстоятельствах стоит принимать добавки? Чтобы узнать больше о BCAA и их возможном применении, мы поговорили со спортивным диетологом и представителем Регистра спортивного и спортивного питания (SENR) Ричардом Чессором.
Что такое BCAA?
BCAA — это аминокислоты с разветвленной цепью. Они представляют собой группу из трех аминокислот — лейцина, изолейцина и валина, которые химически схожи по структуре.
Зачем они нужны?
Все они играют роль в росте мышц, но, вероятно, наиболее важным является лейцин, который действует как триггер для роста мышц.При ощущении в мышце клетки активируют свой механизм роста мышц.
Вам нужно больше BCAA при регулярных тренировках?
Все зависит от общего количества потребляемого с пищей белка. Если вы потребляете достаточное количество белка, дополнительные BCAA не нужны. Однако для людей, которые тренируются и потребляют мало белка, потребление дополнительных BCAA может способствовать синтезу и росту мышц в течение более длительного периода времени.
Можете ли вы получить все необходимое из еды или стоит ли принимать BCAA?
Да, мы склонны потреблять достаточное количество BCAA с пищей, особенно с разнообразной диетой, включая продукты животного происхождения.BCAA являются частью группы незаменимых аминокислот, а это означает, что мы не можем синтезировать их в нашем организме и, следовательно, должны потреблять их с пищей. Как правило, добавки с BCAA не нужны людям с достаточно высоким суточным потреблением белка, превышающим 1 г на кг массы тела.
Я считаю, что нет смысла добавлять BCAA, если достаточное количество белка достигается с помощью диеты.
