Что такое изотоники: Изотоники в спортивном питании

Изотоники в спортивном питании

Любая тренировка, физическая нагрузка или соревнование вызывают потоотделение. С потом, помимо воды, теряется значительное количество электролитов, необходимых нашему организму для «правильного» движения молекул воды в клетках.

Электролиты равномерно распределяют жидкости между тканями и внутренними органами, участвуют в передаче нервных импульсов.
Больше всего они влияют на работу мышц (в том числе сердца) и нервной системы.

Если Вы испытываете обезвоживание, то увеличивается частота сердечных сокращений, замедляется время реакции и снижается общая производительность.

Чтобы сохранить нормальную плотность крови необходимо постоянно восполнять не только потерю воды, но и электролитов.

Что такое электролиты

Вещества, проводящие ток, называются электролитами. С их потерей мышцы (в том числе сердце) сокращаются хуже. Критическое падение концентрации магния в растворе крови, может вызывать судороги.

 В основе судорог(тремора) лежит пониженный порог возбудимости нервно-мышечного аппарата, в результате этого судороги возникают даже при нормальном состоянии. Наблюдаются при различных заболеваниях, сопровождающихся нарушением кальциевого, фосфорного, липидного, аминокислотного обмена.

Поэтому при длительной физической нагрузке для восстановления солевого баланса в организме лучше употреблять растворы содержащие соли калия, магния и кальция.

Калий (К)

Этот элемент вместе с натрием и магнием играет решающую роль в обеспечении достаточной силы сердечных сокращений, нормального ритма.

Суточная норма — 2500-4000 мг (2.5 – 3г.)

А также:

• поддержание кислотно-щелочного равновесия;
• поддержание нормального уровня кровяного давления;
• поддержание водно-солевого баланса, осмотического давления;
• поддержание нервно-мышечной возбудимости и проводимости;
• обеспечение биоэлектрической активности клеток;
• участие в нервной регуляции сердечных сокращений;
• роль катализатора при обмене углеводов и белков;
• участие в обеспечении выделительной функции почек.

Кальций (Са)

Кальций вместе с магнием и калием отвечает за правильное функционирование системы сердца и сосудов. Он необходим в организации усвоения железа, участвует в регуляции обменных процессов, входит в структуру ферментов и витаминов. Кальций нужен для построения костной ткани, нормальной свертываемости крови. Усваивается только при достаточном количестве витамина D.

Суточная норма – 800-1200 мг (0.8 — 1.2 г.)

Магний (Mg)

Работает в организме в группе с калием, кальцием. Он участвует в каскаде сердечных сокращений, образования и передачи нервного импульса, получения энергии из глюкозы. Элемент незаменим в отлаженной работе коры головного мозга, предупреждении стрессовых реакций. Магний не дает солям кальция выпадать в осадок (предупреждение мочекаменной болезни, камней в желчном пузыре).

Суточная норма – 400 мг (0.4г.)

Помогает усвоению кальция, фосфора, калия, витаминов группы В, С, Е, функционированию нервов и мышц, превращению сахара крови в энергию. Обладает антиаритмическим действием, способствует восстановлению сил после физических нагрузок

Натрий (Na)

Натрий в виде катиона Na+ участвует в поддержании ионного равновесия, осмотического давления в жидкостях организма. 

Суточная норма – 4000-6000 мг (4 — 6г.)

Фосфор (Ph)

Основная функция фосфора в виде фосфат-иона (РО4)3¯ это образование информационных (иНК), структурных (фосфолипиды и фосфаты) и энергонесущих (АТФ и КФ) молекул.

Фосфор присутствует во всех тканях, входит в состав белков, нуклеиновых кислот, нуклеотидов, фосфолипидов. Соединения фосфора АДФ и АТФ являются универсальным источником энергии для всех живых клеток. Значительная часть энергии, образующаяся при распаде углеводов и других соединений, аккумулируется в богатых энергией органических соединениях фосфорной кислоты. Растворимые соли фосфорной кислоты формируют фосфатную буферную систему, ответственную за постоянство кислотно-щелочного равновесия внутриклеточной жидкости.  

Суточная норма 1300 мг (1.3г)

Хлор (Cl)

Хлор управляет кислотно-щелочным составом крови, поддерживает нужную концентрацию веществ в жидкостях организма, участвует в пищеварении, помогает печеночным клеткам.

Суточная норма 5000-7000 мг (5-7г.)

Изотоники — виды и различия

Для того, чтобы заставить мышцы сокращаться организму нужна энергия. У чистой воды, калорийность отсутствует, а это означает, что из воды пищеварительная система организма энергию получить не сможет. Чтобы поддержать состав крови и восполнить энергетические запасы, в минеральную воду добавляют углеводы. Чтобы раствор был изотоничным плазме крови производители спортивных напитков используют разные пропорции углеводов и солей. Добавляют красители, ароматизаторы и вспомогательные вещества, но основа всегда одна и та же: вода + электролиты + углеводы.

Углеводы такие как: глюкоза, мальтоза, фруктоза, сахароза или мальтодекстрин, которые довольно легко усваиваются. Вместе с натрием повышает всасывание воды. Обычно, их около 4-8 грамм на 100 мл напитка. Важно помнить, чем их больше, тем меньше эффективность гидратации организма, т.к. жидкость дольше остается в желудке.

Виды напитков, содержащие электролиты и углеводы:

Тип Раствора	Назначение	Пример
Изотонические напитки	Быстро замещают потерю жидкости, вызванную потоотделением и дают приток энергии за счет легкоусвояемых углеводов.	При нагрузках, продолжающихся от одного до трех часов (например, бег на длинные дистанции), необходимо пополнение воды и углеводов. Это предотвращает обезвоживание, перегрев и снижение энергии
Гипотонические напитки	Восполняют потерю жидкости. Подходят для атлетов, которые нуждаются в простом восполнении жидкости без добавления углеводов	Интенсивные нагрузки продолжительностью до одного часа, такие как аэробика, плавание и бег нуждаются в пополнении жидкости и небольшого количества электролитов.
Гипертонические напитки	Отличаются они концентрацией веществ – в гипертониках их намного больше, поэтому организм быстро восстанавливается. Содержат много углеводов, и позволяю увеличить поставки энергии, интенсификации деятельности.	Использования гипертонических напитков только для быстрой доставки калорий, не тогда, когда гидратация (восполнение жидкости) является основным приоритетом.

 

*Когда гипертонический напиток попадает в кишечник из желудка, концентрация жидкости в самом кишечнике становится гипертонической. Тогда организм сначала перемещает воду из крови обратно в кишечник для разбавления растворов до уровня, который обеспечивает всасывание питательных веществ и жидкости через стенки кишечника в организм.

Использования гипертонических напитков имеет смысл только для быстрой доставки калорий, но не тогда, когда гидратация (восполнение жидкости) является основным приоритетом.

Подведём итоги: Как выбрать изотоник

	Гипотоник	Изотоник	Гипертоник
Состав	6-8% электролита, »2% углеводов и 92% воды	Углеводы(быстрые) + электролиты	Углеводы + электролиты (иногда+протеины)
Электролиты	»6%	»8%	»4%
Углеводы	< 2%	4-20%	> 32%
Цель	Регидратация и быстрое избавление от тремора (судорог)	Регидратация и быстрое избавление от  усталости, тремора (судорог)	Восстановление после изнурительных нагрузок.
Для кого	жокеи или гимнасты (кратковременные, высокоинтенсивные упражнения)	марафонцы, футболисты, хоккеисты, биатлонисты	спорт, требующий больших затрат энергии
Фирмы производители	SIS Go Caffeine Shot   SIS Go Hydro   SIS Immune Tablets   SIS Go Hydro + Caffeine	High Five, SIS (Science in Sport), Boots, Lucozade Sport, High5 Energy Source, Gatorade Perform, Powerade,  Torq Energy	SIS Rego Rapid Recovery

Спортивное питание относится к продуктам питания, при этом регулярно подвергается различным тестам и исследованиям, в одном из которых как раз оценивалось влияние электролитов и их растворов при повышенных физических нагрузках:

Во время тестов, группе триатлетов дополнили напитки, которые они обычно потребляют, 12 солеными капсулами, которые разделили на 2 дисциплины. Таким образом решив восполнить 71% потерянного натрия. Спортсмены, которые принимали плацебо и восполнили только 20% потерь натрия, показали на 26 минут худший результат в своей возрастной группе, в сравнении, с принимавшими натрий.

---

Вредны обе крайности – недостаток и переизбыток минеральных веществ. При большом количестве натрия человека беспокоят отёки. Но если резко ограничить этот элемент в рационе, возникнет излишняя потеря влаги. Поэтому наша задача – наладить правильный обмен электролитов в организме.
 

Состав изотоников » Спортивный Мурманск

Изотоники (англ. Isotonic drinks) — спортивные напитки, которые помогают организму восстанавливаться после продолжительных нагрузок. В изотониках содержится небольшое количество солей и сахаров, в концентрации, схожей с их концентрацией в организме человека. Во время упражнений организм теряет жидкость, а также растворенные в ней соли. Спортивные напитки помогают восполнить эту потерю, кроме того, они пополняют запасы гликогена. В медицине для восполнения жидкости используются регидратанты. В России наиболее популярным изотоником является Powerade.

Максимально физиологичный изотоник несложно изготовить в домашних условиях.

Состав. Углеводы, содержащиеся в изотониках, представляют собой простые сахара. В таких напитках, как правило, содержится от 5 до 8 процентов сахара, который помогает восстановить энергетические резервы организма. Большинство спортсменов отдает предпочтение изотоникам во время тренировок на выносливость. Кроме того, зачастую подобные напитки также содержат витамины и минералы, такие как магний, кальций и калий.

Таким образом, изотоники восстанавливают запасы электролитов, что в свою очередь помогает поддерживать нужный кислотно-щелочной баланс, а также уровень жидкости в организме. Организм теряет запасы электролитов в процессе дыхания, а также вместе с потом. При этом электролиты являются незаменимыми компонентами для нормальной жизнедеятельности организма.

Виды. В целом, спортивные напитки можно разделить на три основные категории:
— изотонические
— гипотонические
— гипертонические

Изотонические напитки (изотоники) — наиболее распространенный вид спортивных напитков. Они содержат элементы в той же пропорции, как они представлены в организме, и поэтому быстро и легко усваиваются.

Гипотонические напитки содержат, напротив, наименьшее количество электролитов и сахаров, и используются спортсменами, которые не нуждаются в дополнительном поступлении углеводов в организм.

Гипертонические напитки содержат большее количество солей и сахаров, чем остальные типы напитков, и дополнительно снабжают организм глюкозой, чтобы компенсировать повышенный расход энергии во время тренировок. {banner_st-d-1}

Исследования

Ученые из Эдинбургского университета (Шотландия) изучили влияние изотонических напитков на организм подростков. Было установлено, что участники эксперимента могли выполнять упражнения в целом на 24 процента дольше, если они употребляли во время них изотоники. Исследователи пришли к выводу, что изотоник (шестипроцентный углеводный раствор, содержащий сахар и электролиты), в целом заметно повышает выносливость, но никак не влияет на скоростные показатели.

Сейчас на рынке существует большое количество доступных изотоников. В то же время подобный напиток можно довольно легко приготовить и в домашних условиях. Типичный рецепт включает в себя небо

состав — Питание в бодибилдинге

В статье раскрыты вопросы: что такое изотоник, состав изотонических напитков, как выбрать и как пить изотоник, как его приготовить дома.

Это относительно новый продукт на рынке спортивного питания, предотвращающий обезвоживание организма, и восполнение, выделенных с потом электролитов.

Данный продукт предназначен для восстановления организма после длительной тренировки (от 1 ч), а также при некоторых видах профессиональной деятельности, например, при работе в «горячих цехах», да и просто в жаркую погоду, когда человек обильно потеет.  

В состав изотоника, кроме воды, обычно входят: Углеводы, в виде простых сахаров, в количестве от 4 до 8%, которые пополняют запасы гликогена и улучшают работоспособность; и солей: натрия, калия, магния а также кальция, которые поддерживают нужный кислотно-щелочной баланс, и ровно в той концентрации, в какой они обычно содержатся в организме человека.

Многие спортсмены употребляют изотоники в период кардио тренировок, и тренировок на выносливость, когда организм теряет много жидкости. Потеря даже 2-3% воды по сравнению с нормой, приводит к резкому снижению работоспособности.

Потерю жидкости может восполнить и обычная вода, однако она имеет недостаточную концентрацию солей. Чтобы компенсировать дозу электролитов, в течение одной тренировки, понадобится выпить около 10-20 литров воды. Вдобавок, изотонические напитки снабжают мышцы углеводами. Читайте про питьё во время тренировок.

Как уже говорилось выше, в состав напитка входит натрий, который способствует лучшему всасыванию жидкости. Его потери с потом во время длительной нагрузки могут быть значительными, что может привести к негативным последствиям. Даже при умеренной гипонатриемии может возникать потеря вкусовых ощущений и аппетита, вплоть до отвращения к еде, а также тошнота и рвота. При значительном дефиците натрия снижаются артериальное давление и нервно-мышечная возбудимость, возникает мышечная слабость, беспокоят судороги икроножных мышц, и наконец, человек может потерять сознание.

Как пить изотоник?

Не дожидаясь чувства жажды, во время занятий, сделать 2-3 глотка после каждого подхода или через раз. Продукт всасываются медленнее обычной воды, следовательно имеет место, постоянное поддержание необходимого баланса воды и солей.

Если Вы не знаете сколько нужно пить изотоник, ориентируйтесь на то, сколько жидкости было выделено организмом, соотношение потерь и восполнения — должно быть равным.

О выборе. Многих новичков интересует что такое изотоник, и конечно производители спортивного питания хорошо информированы, так как практически каждая марка спортпита выпускает данный напиток.

Имейте в виду, большинство представленной продукции содержат красители и такие подсластители, как ацесульфам и сахарин. Они имеют неприятный привкус и подозреваются в канцерогенности. При наличии их в составе, не рекомендуется употреблять такой напиток ежедневно.

Как приготовить изотоник в домашних условиях?

Существует множество рецептов для приготовления изотонического напитка. Основой таких рецептов, в различных вариантах являются, вода, сахар или фруктоза, натуральный фруктовый сок (апельсиновый, яблочный), соль. Ингредиенты смешиваются в обычной бутылке.

Что такое… изотонические упражнения?

• Ресурс исследования
• Исследовать
  • Искусство и гуманитарные науки
  • Бизнес
  • Инженерная технология
  • Иностранный язык
  • История
  • Математика
  • Наука
  • Социальная наука

  Лучшие подкатегории

  • Продвинутая математика
  • Алгебра
  • Базовая математика
  • Исчисление
  • Геометрия
  • Линейная алгебра
  • Предалгебра
  • Предварительный расчет
  • Статистика и вероятность
  • Тригонометрия
  • другое →

  Лучшие подкатегории

  • Астрономия
  • Астрофизика
  • Биология
  • Химия
  • Науки о Земле
  • Наука об окружающей среде
  • Науки о здоровье
  • Физика
  • другое →

  Лучшие подкатегории

  • Антропология
  • Закон
  • Политология
  • Психология

PPT — Isotonic Solutions PowerPoint Presentation, free download

Isotonic Solutions Lab 10

Определения • Изотонический раствор: раствор, имеющий такое же осмотическое давление, как и жидкость организма. Офтальмологические (глаза), назальные (нос) и парентеральные (инъекционные) растворы должны быть изотоническими. • Гипотонический раствор: это раствор с более низким осмотическим давлением, чем у жидкости организма. • Гипертонический раствор: раствор, имеющий более высокое осмотическое давление, чем у жидкости организма.

Расчет изотонических растворов с использованием хлорида натрия Эквиваленты (значения E) Rx Пилокарпин нитрат 0,3 г Sod. Хлорид Q.S. Вода очищенная до 30 мл Приготовьте изотонический раствор.

Расчет изотонических растворов с использованием эквивалентов хлорида натрия (значения E) • Рассчитайте количество в граммах NaCl, представленное ингредиентами в рецепте. Умножьте количество каждого вещества в граммах на его эквивалент в NaCl «либо из таблиц, либо путем расчетов». • Рассчитайте количество в граммах одного NaCl, которое должно содержаться в изотоническом растворе (0,9%) от общего объема, указанного в рецепте.

Расчет изотонических растворов с использованием эквивалентов хлорида натрия (значения E) • Вычтите количество NaCl, представленное ингредиентами в рецепте (шаг №1), из количества NaCl, необходимого для приготовления изотонического раствора (этап №2) • Если для придания изотоничности раствора необходимо использовать средство, отличное от хлорида натрия, такое как борная кислота, декстроза, натрий или нитрат калия, разделите количество NaCl (шаг 3) на эквивалент другого вещества в NaCl.

Расчет эквивалента хлорида натрия (значения E) • i-фактор — это коэффициент диссоциации.

Расчет эквивалента хлорида натрия (значения E) • Проблемы с расчетом коэффициента диссоциации (i) электролита: • Сульфат цинка ZnSO4 представляет собой 2-ионный электролит, диссоциация которого составляет 40% при определенной концентрации. Рассчитайте его коэффициент диссоциации. Если у нас есть 100 частиц ZnSo4, 40% диссоциации: 40 цинка 40 SO4 60 недиссоциированных частиц.140 частиц Итак, коэффициент диссоциации (i) ZSO4 = 1,4, где 100 — начальное количество частиц.

Расчет эквивалента хлорида натрия (значения E) • Как правило, мы можем использовать следующие табличные значения в случае растворов с концентрацией 80% или выше:

Расчет эквивалента хлорида натрия (значения E) ) • ПапаваринHCl (молекулярная масса = 376) представляет собой 2-ионный электролит, диссоциирующий на 80%. Рассчитайте его значение E, где его коэффициент диссоциации (i) = 1.8 МВт NaCl = 58,5 Подставив значения в уравнение: E = 58,5 / 1,8 X 1,8 / 376 = 0,156 или 0,16

Расчет изотонических растворов с использованием эквивалентов хлорида натрия (значения E) • Сколько граммов NaCl следует использовать при приготовлении следующего рецепта: RxPilocarpine нитрат 0,3 г E = 0,23Sod. Хлорид Q.S. Вода очищенная до 30 мл Приготовьте изотонический раствор. • Количество NaCl, представленное пилокарпином = 0.3 х 0,23 = 0,069 г. • Количество NaCl, необходимое для приготовления 30 мл изотонического раствора (0,9%): 0,9 100 X 30 мл X = 0,27 г NaCl. • Количество NaCl, которое нужно добавить для приготовления 30 мл изотонического раствора = 0,27 — 0,069 = 0,201 г

Расчет изотонических растворов с использованием данных о точке замерзания • Температура замерзания крови и слезной жидкости составляет -0,52 ° C. • Растворенные вещества в плазме или слезе понижают точку замерзания раствора ниже 0,52 ° C. • Любой раствор, замерзающий при T = -0.52 ° C изотоничен для крови и слезы

Расчет изотонических растворов с использованием данных о точке замерзания • Сколько граммов каждого из NaCl и дибукаинаHCl требуется для приготовления 30 мл 1% раствора дибукаинаHCl, изотонического для слез? Из таблиц : 1% NaClTf = 0,581% ДибукаинHClTf = 0,08 Температура замерзания крови и слезной жидкости — 0,52 oC. • Требуется дополнительное понижение точки замерзания в размере = 0,52 — 0,08 = 0,44 oC. • Концентрация NaCl, необходимая для понижения точки замерзания на 0.44 oC, чтобы сделать раствор изотоническим: 1% NaClTf = 0,58 X 0,44 X = 0,76% • Фактическое количество добавляемого NaCl: 0,76 100 X 30 X = 0,228 г NaCl • Фактическое количество добавляемого дибукаина: 1 100 X 30 X = 0,3 г

Практические задачи • Хлорид цинка (ZnCl2) представляет собой 3-ионный электролит; диссоциация 80% при определенной концентрации, вычислить (i). • Сколько граммов борной кислоты следует использовать при приготовлении следующего: RX PhenacaineHCl 1% E (0.2) Хлорбутанол 0,5% E (0,24) Борная кислота Q.S. E (0,52) Очищенная вода до 60 мл Приготовьте изотонический раствор

Практические задачи • RxOxytetracylineHCl 0,5% E = 0,12 ТетракаинHCl 2% раствор 15 мл хлорида натрия Q.S. Очищенная вода до 30 мл Приготовьте изотонический раствор 2% раствор тетракаинаHCl является изотоническим. Сколько мл 0,9% раствора хлорида натрия следует использовать? • RxTetracaineHCl 0,5% E (0,18) Битартарат эпинефрина 1: 1000, раствор 10 мл борной кислоты Q.S E (0,52) Очищенная вода до 30 Приготовление изотонического раствора Раствор битартарата эпинефрина (1: 1000) уже является изотоническим. Сколько граммов борной кислоты следует использовать при составлении рецепта?

Практические задачи • Сколько граммов NaCl и NaphazolineHCl следует использовать при приготовлении следующего рецепта: RxNaphazolineHCl 1% NaCl Q.S. Вода очищенная до 30 мл Сделайте изотонический раствор. Используйте метод снижения точки замерзания.Tf крови = 0,52Tf 1% NaCl = 0,58Tf 1% NaphazolineHCl = 0,16

Практические задачи • Для агента, имеющего 0,32 эквивалента хлорида натрия, рассчитайте процентную концентрацию изотонического раствора. • Рассчитайте значение E для гидрохлорида холокаина, если 6,7 мл воды будут давать изотонический раствор из 0,3 г лекарственного вещества.

Работа на дому • Температура замерзания 5% раствора борной кислоты составляет -1,55 oC. Сколько граммов борной кислоты нужно использовать для приготовления 1500 мл изотонического раствора? • RxДекстроза, безводная 2.5% натрия хлорид q.s Стерильная вода для инъекций до 1200 мл Метка: изотоническая декстроза и физиологический раствор. Сколько граммов хлорида натрия следует использовать для приготовления раствора?

Что означает изотонический раствор?

ответов

---

Далее: Налогообложение является одним из источников государственного дохода. Каковы основные правила налогообложения?
Предыдущая: Как кожа приспособлена к регулированию температуры?

Просмотреть больше вопросов и ответов по биологии | Вернуться к индексу вопросов

Связанные вопросы

---

• Как центральная ямка адаптирована для выполнения своих функций в человеческом глазу? (Решено)

  Как центральная ямка адаптирована для выполнения своих функций в человеческом глазу?

  Дата публикации: 5 августа 2018 г. Ответы (1)

• Почему у травоядных животных сложная слепая кишка? (Решено)

  Почему у травоядных сильно развита слепая кишка?

  Дата публикации: 4 августа 2018 г. Ответы (1)

• Значение вертикально вытянутой формы растительной клетки (Решено)

  Значение вертикально вытянутой формы растительной клетки
  

  Дата публикации: 1 августа 2018 г. Ответы (1)

• Обсудите мероприятия, которые проводятся при каждом дородовом посещении в соответствии с целевым графиком дородового наблюдения (решено)

  Обсудите мероприятия, которые проводятся при каждом дородовом посещении в соответствии с целевым графиком дородовой помощи.

  Дата публикации: 27 июля 2018 г. Ответы (1)

• Объясните процесс переваривания углеводов, белков и жиров (Решено)

  Объясните процесс переваривания углеводов, белков и жиров.

  Дата публикации: 11 июля 2018 г. Ответы (1)

• Какая питательная ценность козьего молока? (Решено)

  Здесь вы можете перечислить пользу для здоровья, получаемую от козьего молока.

  Дата публикации: 7 июля 2018 г.Ответы (1)

• (а) Что такое движения клеток? б) Что вызывает эти движения? (Решено)

  (а) Что такое движения клеток?
  (б) Что вызывает эти движения?

  Дата публикации: 6 июля 2018 г. Ответы (1)

• Какова роль грубого эндоплазматического ретикулума и аппарата Гольджи в производстве и высвобождении белков? (Решено)

  Какова роль грубого эндоплазматического ретикулума и аппарата Гольджи в производстве и высвобождении белков?

  Дата публикации: 6 июля 2018 г.Ответы (1)

• Какая клеточная органелла разрушает изношенные клетки? (Решено)

  Какая клеточная органелла разрушает изношенные клетки?

  Дата публикации: 27 июня 2018 г. Ответы (1)

• Кратко опишите некоторые характеристики вирусов (Решено)

  Кратко опишите некоторые характеристики вирусов.

  Дата публикации: 26 июня 2018 г. Ответы (1)

Диффузия, осмос, тоничность

Диффузия, осмос, тоничность

Распространение, осмос и тоничность

Движение через мембраны (видеоролики — Активный и пассивный транспорт и осмос):

1 — Пассивные процессы — клетка не расходует энергию:

• Облегченная диффузия = движение вещества через клеточную мембрану из области высокой концентрации в область низкой концентрации (проверьте эту анимацию — Как работает облегченная диффузия). Этот процесс требует использования «переносчиков» (мембранных белков). В приведенном ниже примере молекула лиганда (например, ацетилхолина) связывается с мембранным белком. Это вызывает конформационное изменение или, другими словами, «отверстие» в белке, через которое может проходить вещество (например, ионы натрия).

2 — Активные процессы — требуют затрат энергии клетками:

• Активный транспорт = движение вещества через клеточную мембрану из области с низкой концентрацией в область с высокой концентрацией с использованием молекулы-носителя

Активный транспорт

Активный транспорт: натрий-калиевый насос
Используется с разрешения Гэри Кайзера

• Эндо- и экзоцитоз — перемещение материала в (эндо-) или из (экзо-) клетки в большом количестве

Эндо- и экзоцитоз

,00

Используется с разрешения Гэри Кайзера

Пример эндоцитоза (лейкоцитом, называемым нейтрофилом)

---

Видео: Эритроциты в изо-, гипер- и гипотонических растворах (и www. sciencephoto.com)

Эксперименты с трубками диализа

Контрольные вопросы:

В чем разница между пассивными и активными процессами? Что такое простая диффузия и какие факторы влияют на скорость простой диффузии? Что такое осмос? Уметь объяснить процесс осмоса. Что такое облегченная диффузия? Что такое перевозчик? Что такое активный транспорт? Какие из этих процессов требуют энергии? Какие требуются перевозчики? Определены ли операторы? Какие из этих процессов могут перемещать вещества из областей с более низкой концентрацией в области с более высокой концентрацией? Что такое экзоцитоз, эндоцитоз? Требуется ли энергия для экзоцитоза и эндоцитоза? Что такое растворенное вещество, растворитель, раствор? Какое определение концентрации? Что такое изотонический раствор, гипертонический раствор, гипотонический раствор? Что произойдет с клеткой, помещенной в изотонический раствор, гипертонический раствор, гипотонический раствор? Что такое зубчатость? Что такое лизис? Эксперименты с диализными трубками: что произойдет с уровнем жидкости, если (1) более концентрированный раствор сахарозы будет помещен в диализную трубку, и (2) дистиллированная вода будет помещена в диализную трубку, а раствор сахарозы помещен в химический стакан? Почему?

.