Еда без углеводов: Продукты без углеводов для эффективного похудения | ЗОЖ-канал

Содержание

Продукты без углеводов

 Продукты без углеводов, купить в Севастополе которые можно в магазине «Мир Вкусов» – это продукты для ежедневного употребления в пищу в рамках диеты с минимально возможным содержанием углеводов. На применении безуглеводных продуктов основана знаменитая диета диетолога Пьера Дюкана.

Диета без углеводов – эко продукты в Севастополе

В обычном рационе среднестатистического человека, как правило, содержится огромное количество (по доле и наименованиям) простых и сложных углеводов. Из-за их переизбытка  очень часто у людей появляются проблемы с лишним весом, самочувствием, здоровьем и эстетическим восприятием самого себя. Углеводы необходимы и незаменимы, однако для некоторых групп людей, например, диабетиков, исключение быстрых углеводов из рациона является важнейшим элементом адаптации, предупреждения развития болезни и спасения жизни.

Продукты без углеводов, купить в Севастополе которые можно по выгодным ценам в «Мире Вкусов», решают проблему с их переизбытком, в результате чего организм человека получает меньше ненужной энергии, которую он в большинстве случаев преобразует в жиры. В результате вес теряется без спортивных нагрузок. Кроме того,

безуглеводные продукты способствуют повышению общего тонуса человека и увеличивают его выносливость, что хорошо не только для обычного человека, но и для спортсмена.

Наиболее известные продукты без углеводов

• Красное мясо – не должно быть никакой дополнительной обработки, полуфабрикатов, и не должно быть никаких веществ, содержащих сахар.

• Птица и яйца – это самые доступные безуглеводные продукты (курица, индейка, гусь, утка).

• Рыба и морепродукты – очень качественный источник белка и жиров Омега3/6/9, который к тому же легкоусвояемый.

• Заменители сахара – их есть много и не все они одинаково полезны, но есть психологическая необходимость в сахаре, то их можно использовать на свое усмотрение. И если ассортимент мясных продуктов, рыбы и птицы еще присутствует в супермаркетах, подобрать заменитель сахара не так просто. Безуглеводные продукты купить в Крыму всегда было весьма сложно. Теперь вы легко найдете в нашем магазине «Мир Вкусов» большой ассортимент продуктов без углеводов, причем по весьма приятной цене.

Меню низкоуглеводной диеты на каждый день

Поговорим о безуглеводной и низкоуглеводной диете и приведем пример меню на каждый день. Сегодня диета без углеводов и жиров или на жирах без углеводов — это одни из самых популярных принципов организации рациона.

Лучшим способом следить за фигурой по-прежнему остается питание, ведь именно с пищей в организм попадают необходимые вещества. Ограничения в еде могут повлечь за собой проблемы со здоровьем, поэтому важно найти подходящую и максимально сбалансированную диету. Безуглеводные диеты считаются самыми мягкими и легко переносятся организмом, при этом показывают высокую эффективность в сжигании подкожного жира. Расскажем подробнее о принципе действия таких диет и перечислим продукты, которые можно включить в меню.


Принцип действия диеты без углеводов

Безуглеводная программа питания разрабатывалась специально для бодибилдеров, которые готовились к участию в чемпионатах и первенствах. Такой рацион отлично сочетался с серьезными силовыми тренировками и приводил к интенсивному похудению без заметного вреда для общего состояния организма. Как и многие другие диеты, которые создавались для профессиональных спортсменов, безуглеводная система питания получила массовое распространение.

Главный принцип диеты — максимум белковой пищи и растительные жиры в небольшом количестве. Углеводы ограничены, но полностью не исключены, так как необходимы для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Примерная норма потребления углеводов составляет порядка 40 грамм в сутки.

Как это работает

Углеводы — главный источник энергии в организме человека. Их избыток переходит в жировой запас, что приводит к лишнему весу. Если количество углеводов ограничено, то начинают использоваться резервные запасы организма, то есть жировая прослойка постепенно сжигается.

Четыре главных достоинства низкоуглеводной диеты

  1. Снижается потребление калорий, так как самое большое количество питательных элементов содержится именно в углеводной пище.
  2. Снижается аппетит, порции становятся меньше без дополнительного контроля. Не приходиться лишний раз напрягать силу воли, снижение веса проходит без дополнительного стресса. Это связано с тем, что именно быстрые углеводы провоцируют чувство голода. Чем меньше мы их едим, тем легче становится достигнуть насыщения за счет белковой пищи.
  3. Не развивается атрофия мышц, которая является распространенным спутником других жестких диет. Атрофия появляется из-за того, что организм, который не получает достаточного питания, начинает снижать объем мышц. Поэтому недостаток углеводов компенсируется белком.
  4. Большой список разрешенных продуктов. Из рациона исключаются только углеводы и сложные жиры, все остальное можно есть. Кроме того, в рамках диеты разрешается иногда баловать себя небольшими порциями сладостей. Таким образом, снижение веса происходит в максимально комфортном режиме.

Противопоказания к безуглеводной диете

  • Беременность и лактация. Углеводы необходимы в течение всего срока беременности и кормления грудью.
  • Плохая работа кишечника. В этом случае высока потребность в пище, богатой клетчаткой, а значит, отказ от углеводов невозможен.
  • Заболевания внутренних органов, особенно почек, печени, пищеварительной, выделительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Гипертония. Белковый рацион может спровоцировать повышение артериального давления.
  • Сахарный диабет. Отказ от углеводов повлияет на уровень сахара в крови, что негативно скажется на состоянии здоровья.


Основные правила безуглеводной диеты

  • Считайте калории, чтобы составить собственную диету. Можно взять уже готовую сбалансированную программу, но тогда в ней не будут отражены ваши вкусовые пристрастия, и будет сложно не «сорваться» на углеводную пищу. О том, как считать калории, расскажем ниже.
  • Организуйте дробный рацион — питайтесь примерно 5-6 раз в сутки. Лучше всего заранее подготовить нужное количество продуктов на целый день, а есть по мере наступления голода. При этом внимательно следите за чувством насыщения и останавливайтесь, как только голод пройдет. Если есть медленно, проблем не будет.
  • Пейте не меньше 2 литров воды в день. Именно чистой воды, а не чая, кофе или сока.
  • За 4 часа до сна нужно поесть в последний раз. Если нарушать это правило, то эффективность диеты будет ниже.
  • Избегайте жареных блюд. Они не запрещены, но для организма полезнее вареная пища. А норму жиров лучше всего восполнять салатами с небольшим количеством оливкового масла.
  • Последний прием пищи должен быть без углеводов.
  • В первой половине дня допускается есть крупы, но не любые — желательно ограничиться гречкой и овсянкой.
  • Не рекомендуется сидеть на низкоуглеводной диете более трех недель. В первый раз лучше вообще ограничиться одной неделей и повторить диету после двухнедельного перерыва. Во время перерыва также стоит питаться умеренно, тогда от диеты будет быстрый эффект.

Таблица-шпаргалка для безуглеводной диеты

Существует несколько видов диет, которые различаются только рекомендованной суточной нормой углеводов. Допустимые пределы — от 20 до 250 грамм, но лучше остановиться на значении 40-50. При таком суточном количестве углеводов можно достигнуть быстрого снижения веса без вреда для кишечника и желудка.

Перед тем как составить индивидуальный рацион для безуглеводной диеты, необходимо рассчитать потребность организма в калориях. Есть разные схемы подсчета, а мы возьмем формулу Харрис-Бенедикта. Чтобы рассчитать по ней норму, необходимо знать всего три величины: вес (кг), возраст (лет) и рост (см). Для мужчин и женщин приводятся разные показатели.

Суточная потребность в калориях (basal metabolic rate, BMR) у мужчин рассчитывается следующим образом:

BMR = 88,36 + (13,4 x вес) + (4,8 х рост) – (5,7 х возраст)

Пример: мужчина в возрасте 35 лет весит 90 кг при росте 178 см.

BMR = 88,36 + (13,4 x 90) + (4,8 х 178) – (5,7 х 35) = 1949,5 ккал.

Формула суточной потребности в калориях для женщин:

BMR = 447,6 + (9,2 x вес) + (3,1 х рост) – (4,3 х возраст)

Пример: женщина в возрасте 42 лет весит 73 кг при росте 162 см.

BMR = 447,6 + (9,2 x 73) + (3,1 х 162) – (4.3 х 42) = 1440,8 ккал.

Во время диеты не рекомендуется завышать или чересчур занижать суточную норму калорий. Мужчинам в любых обстоятельствах нужно получать не менее 1900, а женщинам — не менее 1200 ккал в день.

Итак, для составления индивидуальной диеты важно знать два показателя:

  • Уровень содержания углеводов в продуктах, чтобы соблюдать норму в 40 грамм.
  • Количество килокалорий в продуктах, чтобы есть ровно столько, сколько нужно организму.

В таблице ниже отражены оба этих показателя для некоторых популярных продуктов питания.

Таблица. Калорийность и содержание углеводов в продуктах
Категория продуктов Наименование продукта питания Содержание
углеводов, г
Количество килокалорий
Мясо (100 г) Вареная баранина 0 291
Вареная говядина
0
254
Вареная птица и дичь 0 170
Жареная баранина 5 320
Жареная говядина 5 384
Жареная птица и дичь 5 246
Рыба и морепродукты (100 г) Вареная горбуша 0 168
Вареный минтай 0 79
Вареный судак 0 97
Соленая сельдь 0 145
Копченый угорь 0 326
Кальмары 4 110
Креветки 0 95
Мидии 0 50
Соленый лосось 0 296
Молочные продукты (100 г) Твердые сыры 0 300-400 в зависимости от сорта
Творог 1,8-2,5 в зависимости от жирности 79-131 в зависимости от жирности
Сметана 2,9-3,1 115-294
Молоко 4,7 36-61
Кефир
4
30-59
Яйца (100 г) Яйцо куриное 0,7 157
Яйцо перепелиное 0,6 168
Яичный белок 0 52
Жиры (20 г) Майонез 1 136
Сливочное масло 1 143
Подсолнечное масло 0 177
Оливковое масло 0 177
Овощи (100 г) Морковь сырая 7,2 37
Репчатый лук сырой 9,1 41
Белокачанная капуста сырая 4,7 27
Огурец сырой 2 14
Листья салата 2 17
Помидор сырой 4 23
Петрушка 8 49
Картофель жареный 23 192
Кабачок тушеный 9 60
Картофель вареный 17 82
Свекла отварная 11 49
Капуста квашеная 2 19
Фрукты и ягоды свежие (100 г) Банан 21 89
Яблоко 8 37
Мандарин 8 40
Апельсин 8 38
Виноград 15 65
Персик 9,5 43
Абрикос 9 41
Слива 9,6 43
Вишня 10,6 50
Клубника 6,3 34
Смородина 7,5 38
Малина 8,3 42
Орехи Арахис 10 552
Миндаль 13 609
Фисташка 27 560
Грецкий орех 11 656
Бразильский орех 12 656
Кешью 22,5 600
Кедровый орех 13 875
Фундук 9,3 653
Семена подсолнечника 10,5 601


Пример меню безуглеводной диеты на каждый день

Составление индивидуального рациона может отнять много времени. Если вы хотите просто попробовать диету и убедиться, подходит ли она вам, можно воспользоваться уже готовой программой на неделю. Вот пример меню на семь дней для пятиразового питания.

Понедельник

Завтрак: яичный омлет с беконом.
Ланч: овощной салат и несколько грецких орехов.
Обед: отварная курица с зеленым горошком.
Полдник: три яичных белка и немного твердого сыра.
Ужин: рыба на пару и творог без сахара.

Вторник

Завтрак: стакан натурального йогурта и 5-6 кешью.
Ланч: зеленое яблоко или апельсин.
Обед: суп с курицей и овощами без картофеля и обжарки.
Полдник: овощной салат из огурцов, помидоров и белокочанной капусты.
Ужин: салат из яичных белков и морепродуктов.

Среда

Завтрак: овсянка с небольшим количеством орехов.
Ланч: половина помело.
Обед: 200 г отварной курицы с гречкой.
Полдник: стакан нежирного кефира и половина зеленого яблока.
Ужин: рыба на пару.

Четверг

Завтрак: яичный омлет с небольшим количеством ветчины или бекона.
Ланч: яблоко и стакан натурального йогурта без добавок.
Обед: тушеные овощи с рыбой.
Полдник: 100 г обезжиренного творога.
Ужин: 200 г отварной курицы.

Пятница

Завтрак: немного овсянки, стакан нежирного кефира и горсть миндаля.
Ланч: 2 персика или абрикоса.
Обед: баранина с бульоном и овощной салат.
Полдник: два яичных белка и салат из огурцов, помидоров и зелени.
Ужин: 200 г отварной говядины, салат из огурцов и свежей белокочанной капусты.

Суббота

Завтрак: гречка с сухофруктами.
Ланч: 2 зеленых яблока или апельсина.
Обед: тушеная говядина с овощами.
Полдник: 2 яичных белка с салатом из любых свежих овощей.
Ужин: обезжиренный творог.

Воскресенье

Завтрак: овсянка, горсть любых орехов, половина апельсина.
Ланч: стакан однопроцентного кефира.
Обед: отварная курица с овощами.
Полдник: обезжиренный творог и половина апельсина.
Ужин: морепродукты и салат из зеленых овощей (огурец, капуста, зеленый перец, лук, петрушка, укроп).

Судя по отзывам, безуглеводная диета — один из немногих способов сбросить вес и избежать постоянного чувства голода. Этот тип питания подходит и во время тренировок, к нему часто прибегают профессиональные спортсмены. Однако, выбирая ту или иную диету, помните, что самое главное — это щадить свой организм и не следовать одному рациону дольше трех недель.

показания и список безуглеводных продуктов

Безуглеводная диета, основанная на белковой пище, подразумевает минимальное потребление углеводов и умеренное потребление жиров. По своей сути это белковая диета, но все же, в небольшом количестве здесь должны присутствовать как углеводы, так и жиры.

В обычном сбалансированном рационе содержание углеводов должно быть не меньше 60% и около 400 граммов. В безуглеводном меню количество углеводов снижено до 80-100 граммов, и составляет не более 20% от общего количества питательных веществ. Такое изменение пропорций совсем не просто переносится организмом, хоть и не особо ощущается физически.

Качество углеводов имеет важное значение. Так как объем суточной нормы пищи уменьшается, в основном за счет углеводов, могут возникать нарушения пищеварения и обмена веществ. Потому следует потреблять углеводы с низким гликемическим индексом, которые содержат большое количество неперевариваемой клетчатки. Так объем калорий будет тот же, а количество съеденной пищи может быть большим. Это поможет избежать приступов голода и нарушения работы кишечника.

Количество белковой пищи при этом не ограничивается жесткими рамками, но еда не должна быть жирной. Рекомендуется приготовление еды без применения большого количества специй и соли, так как это возбуждает аппетит, и повышает нагрузку на пищеварительную систему.

При отсутствии достаточного поступления углеводов с пищей, организм начнет использовать свои энергетические запасы. Но не сразу начнет с жира, а займется сначала гликогеном, который сложен в печени. Когда дело доходит наконец до жиров, то вы начнете худеть. При этом скорость похудения будет зависеть от того, насколько активны вы будете физически. Идеально сочетать безуглеводную диету с тренировками в зале. При этом каждый раз начинать всегда следует с силовых и заканчивать кардиотренировками. Белковая пища будет помогать в прибавке мышечной массы, и у тела появится красивый рельеф.

Плюсы и минусы безуглеводной диеты

В числе плюсов следующие факторы:

  • Многие люди испытывают быструю и устойчивую потерю веса.
  • Из вашего рациона исключаются обработанные продукты и сахара.
  • Многие утверждают, что они чувствуют себя сытыми дольше и испытывают меньше тяги к пище.

Говоря о минусах, стоит упомянуть следующее:

  • Некоторые люди потребляют больше насыщенных жиров и холестерина, придерживаясь этой диеты.
  • Полезные цельные зерна и бобовые обычно исключаются из вашего рациона.
  • Потребление фруктов и овощей может быть ограничено.
  • Ее может быть трудно соблюдать, так как выбор продуктов питания сильно ограничен.
  • Безуглеводная диета может обойтись в копеечку.
  • Некоторые медицинские работники считают, что употребление менее 100 углеводов в день имеет негативные последствия для здоровья, включая проблемы с почками, остеопороз, неприятный запах изо рта и повышенный уровень холестерина.

Многие люди испытывают быструю и устойчивую потерю веса

Обработанные продукты и сахара исключаются из вашего рациона

Большинство людей на низкоуглеводных диетах не считают калории

Многие люди говорят, что они чувствуют себя дольше и испытывают меньше тяги

Есть много различных типов низкоуглеводных диет на выбор

Многие люди едят меньше обработанных продуктов, когда они сокращают углеводы, удаляя сахар и обработанные зерна.

МИНУСЫ

Многие люди потребляют более высокие уровни насыщенных жиров и холестерина, когда на диете с низким содержанием углеводов

Здоровые цельные зерна и бобовые обычно исключаются из вашего рациона

Потребление фруктов и овощей может быть ограничено в зависимости от выбора диеты с низким содержанием углеводов

Это может быть трудно следовать, так как выбор продуктов питания сильно ограничивает

Диета с низким содержанием углеводов может быть очень дорогой

Счета за продукты могут увеличиться из-за покупки большего количества белков

Некоторые медицинские работники считают, что употребление менее 100 углеводов в день имеет негативные последствия для здоровья, включая проблемы с почками, остеопороз, неприятный запах изо рта и повышенный уровень холестерина.

Безуглеводная диета: таблица продуктов

Вам придется тщательно следить за количеством калорий, которое вы получите из углеводов и за объемом углеводов в граммах. В таблице представлены углеводные продукты, и количество граммов углеводов в каждом из них. Вам остается только выбрать из этого количества и посчитать граммы углеводов до 100.

Количество углеводов и ккал представлено в 100г не приготовленного продукта.

Это необязательное расписание, а примерное меню, чтобы был понятен принцип.

Меню безуглеводной диеты

Вариант первый

Завтрак

  • Омлет, яичница, или вареные яйца.
  • Два яблока (свежих или запеченных).
  • Черный/зеленый чай, два сухих печенья.

Ланч

  • Творог/белый сыр с чаем.

Обед

  • Овощной суп с куриной грудкой.
  • Кусочек ржаного хлеба.
  • Стейк из говядины или телятины.

Овощной сок.

Полдник

  • Два грецких ореха.

Ужин

  • Гречневая каша с подсолнечным маслом.
  • Тушеные в оливковом масле морепродукты со шпинатом.
  • Чай/вода.

Вариант второй

Завтрак

  • Творог со сметаной и ягодами.
  • Чай.

Ланч

  • Овощной сок с мякотью.

Обед

  • Мясо, запеченное с зелеными овощами и чесноком.
  • Кусочек ржаного хлеба.

Полдник

  • Два вареных яйца.

Ужин

  • Фасоль, тушеная с морковью и помидором.
  • Чай, сухое печенье 2 шт.

Вы, конечно же, можете составить свое меню безуглеводной диеты, чередовать каждый день продукты, или питаться однообразно. Если ваша цель — быстро похудеть, то следует выбрать более однообразное меню. Но постоянное повторение одних и тех же продуктов сделает рацион несбалансированным. Поэтому дольше двух недель однообразия врачи не рекомендуют.

Читайте также: Военная диета: 3 кг за 3 дня

Материалы по теме:

Таблица продуктов и меню для похудения на безуглеводной диете

Содержание:

Рецептов диетического питания, направленного на борьбу с лишними килограммами, придумано великое множество. Какие только способы для того, чтобы похудеть, не используются нами, страдающими от малоподвижного образа жизни обитателями мегаполисов! Здесь и меню, в основу которого входят исключительно фрукты и овощи, и отказ от приема пищи после 18 (а для самых выносливых – после 16 часов вечера), и даже полноценное голодание в течение 1-2 суток и больше.

Каждый выбирает свой вариант.

Важный момент: разобравшись во всем многообразии предложенных диетологами методов снижения веса, желательно остановиться на том методе, который максимально соответствует вашим предпочтениями и хорошо вписывается в ваш образ жизни.

К примеру, вегетарианцы с удовольствием погрызут яблоки денек-другой, запивая их несладким кефиром или зеленым чаем. А как быть тем, кто не мыслит своей жизни без мяса, один кусочек которого утоляет голод на полдня? Может быть, испробовать способ, любимый многими спортсменами, — безуглеводная диета на сушке?

На чем основан принцип действия безуглеводной диеты

Кремлевская диета, диета Дюкана, питание спортсменов перед важными соревнованиями – все это различные вариации безуглеводной диеты. Еще в 70- е г. прошлого столетия врачами было отмечено, что резкое снижение углеводов в рационе влечет за собой потерю веса даже в тех случаях, которые ранее казались безнадежными.

Питание без углеводов способствует изменениям в работе системы обмена веществ: организм не получает самой «легкой» для него пищи – углеводов, которые можно быстро переработать и получить энергию. Ему приходится «устраивать поиски» необходимых питательных веществ в собственных «запасниках». Обнаружив жировые клетки, организм начинает расщеплять их, получая то, что ему требовалось. Собственно, в этом заключается суть безуглеводной диеты.

В рацион питания худеющих этим способом, входит большое количество белков. Они также служат источником энергии, однако, чтобы добыть ее, организму приходится значительно дольше трудиться. Кроме того, белки – незаменимый материал для строительства новых тканей. Поэтому, когда поступление углеводов резко ограничивается, а белков – повышается, жировая ткань начинает «таять» буквально на глазах.

Если вы ведете очень активную жизнь, проходите в день (минимум!) 10 тысяч шагов и никогда не «заедаете» стресс булками и тортами, то, наверное, рассчитывать, сколько углеводов можно употребить в день, вам необязательно: большая часть их успевает «сгореть», не превращаясь в жиры. А вот если вы не дружите со спортом, есть смысл испробовать безуглеводную диету. Правда, стоит оговориться: записаться в спортзал все равно придется. Одним изменением питания проблему не решить.

Богаты углеводами следующие продукты:

  • — шоколад;
  • — крупы;
  • — конфеты;
  • — булки;
  • — картофель;
  • — сладкие вина;
  • — сладкие фрукты (например, бананы).

Следовательно, эти продукты на время соблюдения диеты придется исключить из списка того, что можно есть. Возможно, вы будете удивлены, но не слишком приветствуют авторы безуглеводных диет и ягоды – такие, как клубника и малина.

Гликогены, попадающие в кровь после употребления такого замечательного десерта, как клубника со сливками, усваиваются очень быстро, а потому способствуют выработке инулина в больших объемах. Когда в крови много инулина – человек начинает чувствовать себя голодным. Возникает своеобразный замкнутый круг: человек ест, причем не слишком калорийную пищу, при этом не насыщается надолго и не сбрасывает вес.

То же может происходить при активном поедании сладких яблок, винограда, сладких сортов груш. Поэтому при жесткой безуглеводной диете – это тоже запрещенные продукты.

Попробуем выйти из этого круга – ограничим себя в любимой углеводистой пище и посмотрим, что из этого получится.

«Подводные камни» безуглеводной диеты

Прежде чем закупаться продуктами и составлять меню на каждый день, взвесим потенциальные «плюсы» и «минусы» популярной диеты. С первыми все ясно:

  • — уходит вес;
  • — организм «подсушивается», пропадают отеки;
  • — нет потери мышечной ткани, так как поступает много белка.

«Минусы» же не так легко обнаружить, и тем не менее они есть.

Главная опасность – эта диета предписывает и поощряет употребление мяса в больших количествах, причем не возбраняется красное мясо, избыток которого опасен насыщением крови «плохим» холестерином.

Мясо можно не только варить или тушить, но и жарить – а это тоже вредно для сосудов. Следовательно, сосуды будут страдать при таком питании, если оно продолжается больше 2-3 недель без перерывов. Атеросклероз, подагра – вероятность «подхватить» эти недуги у приверженцев мясного питания выше, чем у вегетарианцев.

Не забудем о почках. Они выводят из нашего организма огромное количество вредных веществ. Избыток белка «сажает» почки – они хуже работают, образуются конкременты. Так что если вы страдаете мочекаменной болезнью (достаточно даже, если по результатам УЗИ врач сказал о наличии песка в почках) – эта диета не для вас.

Не рекомендуется диета при некоторых болезнях печени и желчного пузыря.

Одна из главных проблем, о которой говорят многие любители строгой безуглеводной диеты – появление запоров. Это не удивительно: малое количество клетчатки способствует тому, что кишечник начинает «лениться». Некоторым помогает увеличение потребления жидкости и кисломолочных продуктов, но кефира тоже нельзя много пить, диета с ограничением углеводов предписывает строго определенную «дозу» кисломолочных лакомств, причем, конечно, без сахара.

Поскольку в кровь худеющего не поступает серотонин («гормон радости», которым славятся сладости, в частности шоколад), может появиться депрессивное настроение, возможно, будет ощущаться упадок сил, апатия.

Только оценив состояние своего здоровья, вы можете садиться на диету.

Это важно: оговоримся сразу: не стоит ее применять беременным и кормящим, поскольку содержание питательных веществ и витаминов в этой диете нельзя назвать достаточным для нормального формирования плода и выработки качественного питательного молока.

Если женщина в «интересном положении» все-таки решается испробовать такой способ сбрасывания веса, то за все последствия для себя и ребенка ей придется отвечать самой. Для беременных и кормящих мам разработано много других, более щадящих диет, позволяющих не набрать лишних килограммов.

Как рассчитать количество баллов: таблица

Чтобы составлять подходящее меню на каждый день, нужно знать, какие продукты и в каком количестве входят в список рекомендуемых.

Диетологи для облегчения задачи приняли 1 г углеводов в продукте равным 1 баллу и на основе этого подготовили таблицу. Приступая к формированию «диетического стола», следует решить, какой вариант вам больше подойдет. Так, жесткая диета, которую можно соблюдать не дольше недели, позволяет потреблять до 20 таких баллов в сутки. Более мягкий вариант – до 40 баллов. Питаться таким образом можно до 2-3 недель. Затем обязательно требуется перерыв, чтобы восполнить недостаток витаминов и клетчатки.

Продукты, из которых составляются блюда, можно отнести к основным и дополнительным.

  1. Основа рациона – красное мясо, рыба, мясо птицы. Они должны входить в рецепты ежедневного меню.
  2. В качестве дополнения подойдут тушеные и свежие овощи, салаты, кисломолочные продукты, ягоды и орехи (последние можно съесть в перекус между основными приемами пищи).

Приведем небольшую таблицу, чтобы вам было легче разработать свою систему питания.

Сливочное масло содержит много углеводов, а потому находится под запретом. А вот растительным можно сдабривать блюда практически в любом количестве: в диете ему присвоено 0 баллов.

Возможно ли иногда разнообразить диету напитками несколько более крепкими, чем кефир? В принципе, это не возбраняется.

В данном случае предпочтение лучше отдавать пиву: согласно трактовке о баллах оно содержит всего 2 таковых, в то время как белое вино – 5. Но вообще алкоголь не приветствуется. Если можете, лучше обойдитесь без него. Во-первых, здоровью вреда меньше, а во-вторых, алкогольные напитки раздражают определенный центр мозга, «ответственный» за повышение аппетита. Поэтому у любителей попить пивка после работы возрастают шансы сорваться с диеты и как следует наесться всяческих вкусностей. В итоге все придется начинать сначала.

Составляем меню: что следует учесть

Пожалуй, нет смысла искать конкретное меню по дням, т.к., зная содержание углеводов в каждом продукте, условно обозначенное баллами, можно варьировать свои завтраки и обеды как угодно.

Важно: правильная диета основана на включении в ежедневный рацион мясных либо рыбных блюд. Добавление к ним фруктов нежелательно, а вот овощей – обязательно.

Диета предусматривает дробное питание – не меньше 4-5 раз в день. Кроме завтрака, обеда и ужина, нужно включать в меню полдник, а по возможности и еще один перекус. Главное, чтобы пища не была съедена на ночь. Ложиться спать следует часа через 2-3 после последнего перекуса.

Очень важно соблюдать питьевой режим. Полтора-два литра воды либо чая (лучше зеленого) – непременное условие. Но только не пейте соки, даже свежевыжатые: они содержат много углеводов, а потому способны «выбрать» большую часть суточного рациона, так что придется полдня потом голодать. Польза от диеты при этом будет сомнительна: вы будете постоянно ощущать голод, и вас станут преследовать мысли о том, как бы скорее покончить с диетическим питанием.

Диета на неделю

Ваше меню должно быть таким, чтобы питание казалось по возможности разнообразным. Конечно, вариантов не так много, однако, проявив фантазию, вы сможете так распределить необходимые блюда, что диета не покажется вам скучной.

Попробуем сочинить примерное меню?

  • Итак, понедельник.

Чтобы самый тяжелый день недели начался бодро и весело, зажарим себе вкусный омлет из пары яиц, сдобрив его малой толикой молока. Запить великолепное питательное блюдо можно чашечкой кофе. Только без сахара, разумеется.

На обед можно сварить щи без картофеля, но с большим количеством капусты – свежей либо квашеной. К тарелочке таких мясных щей добавим салат из огурцов.

Пополдничать можно горсткой орехов, а завершить день тарелочкой брокколи с кусочком отварной рыбы.

Каждую трапезу завершаем чашкой любимого чая. Можно, кстати, накупить побольше разных чаев – со смородиной, с имбирем, с мятой – и почаще заваривать новый. Такой чай немного обманет организм, «подсказав» ему, что чай с натуральным наполнителем – все равно что чай с конфеткой.

  • Во вторник пусть первой трапезой станет тарелка творога. Съешьте побольше этого продукта, ведь до обеда еще долго. Запить творог можно кофе или чаем.

На обед отвариваем кусок курицы и делаем салат из помидоров и огурцов. Вкусно и питательно!

Полдником может послужить небольшая морковка.

Ужин: свекольные оладьи, кефир.

  • Среда – середина рабочей недели.

В этот день можно перекусывать поскромнее, чтобы оставить себе возможность слегка попировать на выходных. На завтрак пьем чай (вариант – кофе) с сыром.

Обедать можно куском вареной или тушеной рыбы, а к ней – помидор, баклажанная икра. Полдник – большое красивое яблоко, а ужинать будем, например, отварной тыквой.

Четверг: начнем день с омлета и куска колбасы. К омлету, кстати, можно положить зеленого горошка. Полученной энергии хватит вам до самого обеда. В обед предложим себе отбивную и еще немного зеленого горошка или оливки.

Полдничаем апельсином или парой скромных мандаринов, а ужинаем курицей. К ней – салат из капусты.

  • В пятницу, в преддверии окончания рабочей недели, можно с утра побаловать себя парочкой отварных сосисок. К ним хорошо походит порция зеленого горошка, а вот хлеб, как бы ни хотелось, добавлять не надо.

Пятничный обед пусть состоит из салата с шампиньонами и рыбного супа (опять-таки без картошки). Полдничать можно оливками, а ужинать кусочком курицы или индейки.

  • Субботнее утро подарит вам прекрасное настроение, если вы потушите себе цветной капусты, а к ней добавите солидный кусок колбасы или сосиску.

Кофе поможет окончательно проснуться и начать радоваться выходным.

Пообедаем в субботу тушеной рыбкой, большой порцией салата из огурца, помидора и капусты, политых растительным либо оливковым маслом. В полдник съедим горсть миндаля либо грецких орехов. Ужин: рыба со сметаной или тушеное мясо.

  • Воскресенье можно встретить чашкой чая либо кофе и вареным яйцом, к которому полагается тонкий кусочек хлеба.

В обед приготовьте себе какое-нибудь мясное блюдо, можно потушить к нему морковку, которую подать на стол со сметаной.

Полдничаем парой-тройкой абрикосов.

Ужинать можно рыбой с овощами. На ночь разрешается выпить стакан кефира.

Для кого безуглеводная диета опасна

Обратите внимание:

Диета эффективная, однако она категорически не рекомендуется при:

  • — болезнях желудочно-кишечного тракта;
  • — заболеваниях почек;
  • — проблемах с сердцем и сосудами.

Причина – недостаточно сбалансированное питание при этой диете, создающее избыток белковых соединений в организме. Если здоровый организм с этим легко справится и даже получит некоторую встряску себе на пользу, то при наличии недугов больные органы могут получить усиленную нагрузку, что не лучшим образом скажется на их функционировании.

Оценка результатов

В сети можно обнаружить множество отзывов от тех, кто уже опробовал на себе действие безуглеводной диеты. Большинство людей «сидят» на диете короткое время, до 3 недель, но есть и такие, кто практикует подобное питание в течение всей жизни. Разумеется, жесткая безуглеводная диета на протяжении длительного времени нежелательна никому, но если оставить ее основу и немного «сдобрить» ее овощами-фруктами, то вполне можно жить в таком режиме достаточно долго. Но это будет уже не диета, а просто питание с ограничением углеводистой пищи.

Часто можно встретить такие отзывы: «На диете месяц, сбросил 9, 5 кг»; «Соблюдаю диету всего 5 дней, а потеряла уже 1,5 кг». В среднем желающие похудеть сбрасывают до 3 кг в неделю.

За 2 месяца можно потерять 12 кг. Впрочем, тут все очень индивидуально. Подсчитано, что диета снижает калорийность привычного рациона примерно на 20%. Таким образом, процесс похудения обязательно начнется, но может быть не слишком быстрым. Это и хорошо: «скоростное» похудение опасно для организма.

Практически все, кто пишет о положительном эффекте, добавляют, что в период соблюдения диеты они занимались спортом. Так что без движения никуда: ежедневная зарядка, плаванье или бег обязательны для желающих снизить вес.

Безуглеводная диета – один из отличных методов сбросить излишки килограммов, при этом не теряя мышечную массу. Потеря веса будет происходить за счет «сгорания» жировой ткани.

Если вы любите мясо и рыбу, не страдаете хроническими заболеваниями внутренних органов, то смело можете испробовать такой способ обретения стройности на себе. Многие уже добились весьма значительных результатов, и это вдохновляет. Только необходимо помнить: после окончания диеты всю жизнь придется питаться рационально, ограничивая себя в тортиках и мороженом. Тогда лишний вес уйдет и больше не будет возвращаться.

Пища без углеводов - Про еду - Каталог статей



Сегодня можно без труда избавиться от лишнего веса и оздоровить свой организм. Важно только разобраться в причинах своей проблемы. Если Вы постоянно испытываете чувство голода, и за один прием съедаете большую порцию еды, знайте, что не стоит кардинально менять свой рацион или изнурять себя голоданиями. Это только навредит Вашему организму. Просто следуйте нехитрым правилам питания, и Вы решите множество проблем, связанных со здоровьем и фигурой.

Исключите из рациона блюда, содержащие углеводы, оставив только белки и жиры. Ведь именно углеводы являются основными «вредителями» Вашего здоровья и фигуры. Они вызывают чувство голода и способствуют возникновению избыточного веса. Поэтому в данной статье мы предлагаем несколько нехитрых рецептов блюд, в которых не содержатся углеводы и которые являются ценными, полезными и вкусными для Вашего организма.

Запеченные овощи

Ингредиенты:
Цветная капуста (небольшой вилок)
Капуста брокколи (такого же веса, что и цветная капуста)
Нежирные сливки (пачка)
Сырые яйца
Тертый сыр (желательно пармезан)
Соль по вкусу
Мускатный орех (1/2 ч.л.)

Приготовление:

Разделайте капусту и отварите ее вместе (брокколи и цветную капусту), закинув их в кипящую соленую воду. После откиньте капусту в дуршлаг. Яйца взбейте, добавьте в них тертый сыр, сливки и мускатный орех. Приправьте все это молотым перцем (желательно черным), посолите. Полученную массу переложите в посуду для запекания, залейте соусом и поставьте их в разогретую духовку (до 190oС). Запекать следует в течение получаса, пока не покроется золотистой корочкой. Такое блюдо делится на 6 порций и отлично в сочетании с салатом, сделанном из свежих овощей.

Перец, зажаренный с яйцом и брынзой

Ингредиенты:
Сладкий перец
Брынза
Сырые яйца
Растительное масло
Соль по вкусу
Зелень
Молотый перец

Приготовление:

Перец нарежьте соломкой и поджарьте его на растительном масле, очистив от кожицы. Мелко нарежьте брынзу, добавьте в нее яйца и полученной смесью залейте перец. Все это жарьте до полной готовности на медленном огне. Перед подачей блюдо посыпьте зеленью (укропом и петрушкой).

Фаршированный овощами перец

Ингредиенты:
Для томатного соуса:
Чеснок (2 зубчика)
Свежие помидоры, либо консервированные томаты без сока
Оливковое масло
Специи по вкусу
Зеленый лук

Для фаршировки перца:
Листовая капуста
Сушеный базилик
Свежемолотый перец (1/4 ч. л.)
Тертый сыр (желательно пармезан) (150 г.)
Копченый или швейцарский сыр (450 г.)
Соль по вкусу
Болгарский перец (200 г.)

Приготовление:

Томатный соус: чеснок и лук мелко порежьте. Помидоры нарежьте маленькими кубиками, очистив их от семян и кожицы. В сковороде большого размера перекалите растительное масло. Сначала положите лук, обжаривайте его, пока не обретет мягкость (5 минут). Затем добавьте чеснок, обжарив его примерно с минуту, и положите помидоры, огонь уменьшите и тушите все компоненты 10 минут, постоянно помешивая, чтобы соус загустел. Соль добавьте по вкусу.

Подготовка перца:

1. Сначала слегка поджарьте перец над источником огня (на расстоянии примерно в 15 см), постепенно переворачивая перчины, пока кожица их не потемнеет и не покроется маленькими пузырьками. После положите в чашку (или тарелку) и отставьте их примерно на 15 минут, чтобы остыли. Затем снимите кожицу.
2. До 200 градусов разогрейте духовку. Возьмите двухлитровое блюдо (неглубокое) для запекания и смажьте его оливковым маслом. Слегка надрежьте каждую перчину вокруг верхушки и аккуратно очистите ее от семян. Промойте и подсушите.

Начинка:

1. Мелко нашинковав, капусту смешайте с измельченным базиликом. Слегка поперчите и посолите. Сыр нарежьте на восемь полосок размером примерно 5 мм на 6 см.
2. В каждую перчину положите 1 ст.л. капустной смеси и 1 полоске сыра. Разложите фаршированный перец отверстием вверх одним слоем на блюде. Аккуратно полейте его томатным соусом, а сверху присыпьте пармезаном.
Запекайте около часа до появления румяной корочки.
Подавая блюдо на стол, не забудьте посыпать его свежей зеленью (петрушкой или укропом) или приготовить в дополнение свежий овощной салат.

Салат «полянка» с опятами

Существует множество вариантов приготовления салата «полянка» - с овощами и фруктами, с сыром и мясом, с рыбой и различными видами грибов. Данный рецепт самый простой и вкусный. Оригинальность внешнего вида заставляет воспринимать это блюдо как чрезвычайно сложное и дорогое. Оно украсит любой праздничный стол, станет коронным. Неповторимый вкус порадует гостей и семью. Низкокалорийный и низко углеводный состав поможет сберечь фигуру.

Ингредиенты:
Для приготовления салата:
Маринованные опята - 150 гр.
Куриная грудка - 250 гр.
Куриная печень - 150 гр.
Соленые огурцы - 150 гр.
Яйца - 3 шт.
Майонез - 150 гр.
Зеленый лук - 30 гр.

Для приготовления домашнего майонеза:
Яйцо -1шт.
Подсолнечное масло (рафинированное) -150 мл.
Горчица - 0,5 ч. л.
Соль - 0.5 ч. л.
Заменитель сахара - 0,5 ч. л.
Сок лимона - 1 ст. ложки

Блюдо состоит из шести аппетитных слоев. Каждый из них следует посыпать солью и полить майонезом. Выбирая этот холодный соус, обратите внимание на упаковку, состав и дату изготовления. Он должен быть свежим, иметь низкий уровень углеводов. Можно приготовить майонез в домашних условиях. Для этого нужно взять сырое яйцо, горчицу, соль и заменитель сахара. Взбить при помощи блендера до однородной массы. Не прекращая взбивать, вливаем тонкой струйкой подсолнечное масло и лимонный сок. Получаем густой, белый, свежий майонез без консервантов и вредных химических добавок. Перед применением охлаждаем.

1. Берем глубокую стеклянную салатницу. Грибы промываем холодной водой, пока не смоется вся слизь. Отбираем не помятые, маленькие по размеру, и покрываем ими дно салатницы, шляпками вниз. Когда блюдо будет готово, они образуют верхний слой, потому укладывать их следует тщательно и красиво. Грибы популярны во всем мире и считаются пищей достойной фараонов. Побалуем себя по-царски.
2. Далее мелко нарезаем зелень лука. Она внесет яркий акцент в это блюдо, будет контрастно отличаться от других прослоек. Благодаря этому, полянка станет зеленой, летней.
3. Сверху всыпаем потертую на крупную терку, отваренную куриную печень – источник белка, йода и железа.
4. Вареную куриную, диетическую, грудку режем на маленькие кубики, перемешав с майонезом, помещаем в салатницу.
5. Следующий слой образуют варенные вкрутую, натертые на терку яйца. Не забудьте их подсолить.
6. Последний слой сделаем из соленых огурцов. Нарезаем их колечками, укладываем и покрываем самодельным майонезом.
7. Ложечкой выравниваем салат и ставим настаиваться в течение часа в холодильнике.
Когда блюдо достаточно охладиться, переворачиваем его на широкую тарелку. Должна получиться привлекательная полянка с опятами наверху.

Ещё несколько рецептов блюд без углеводов вы найдете здесь, а для любителей рыбы и морепродуктов - тут.
Приятного Вам аппетита!

Что здесь едят? | ЗДОРОВЫЕ УДОВОЛЬСТВИЯ

На практике LCHF означает, что вы максимально ограничиваете калории получаемые из углеводов и заменяете их на калории из натуральных жиров. При этом есть можно ровно столько, сколько хочется и когда хочется, не переедая, но и не ограничивая себя в общем количестве потребляемых калорий. Просто это должны быть “правильные” калории, дающие вашему организму энергию, а не откладывающиеся про запас в виде жировых складок. Для следования этим принципам вы должны максимально ограничить потребление продуктов богатых крахмалом и всеми формами сахара – глюкозой, фруктозой, лактозой, сахарозой. Натуральные жирные продукты вы можете есть без ограничения – но не больше, чем вам надо для того, чтобы наестся. Вам также необходимы разнообразные растущие над поверхностью земли овощи, богатые витаминам, минералами и клетчаткой, а также, в разумных количествах, белки. В зависимости от того, насколько строго вы придерживаетесь принципов LCHF, ваше энергопотребление должно выглядеть примерно так:

При этом надо учитывать, что один грамм жира дает вам в 2,25 раз больше калорий, чем один грамм белка, или углеводов. Именно поэтому вы гораздо быстрее насыщаетесь жирной пищей и снижаете таким образом риск переедания. Если вы обязательно хотите знать “сколько вешать в граммах”, то принято считать, что при строгом варианте LCHF вы ограничиваете потребление углеводов 10-20 граммами в день, при более либеральном – 50 граммами. Для вашего удобства на сайте есть таблица, показывающая содержание белков, жиров и углеводов во всех основных продуктах питания. Это полезно знать, но мы не рекомендуем тратить время на сложные расчеты, есть с калькулятором в руках, или взвешивать каждое блюдо. Просто используйте свой здравый смысл, следуйте изложенным ниже правилам и получайте удовольствие от еды. И имейте в виду – чем больше ваш начальный вес и ваша склонность к полноте, чем быстрее вы хотите похудеть – тем более строгий вариант LCHF мы вам рекомендуем.

 

Практическая памятка как следовать LCHF, что есть, а что нет:

ЕДИМ СКОЛЬКО ХОТИМ (в разумных пределах):

Мясо, рыба, птица, морепродукты

Яйца

Бекон, ветчина, шейки, корейки, грудинки, хамон, сало и пр.

Сосиски, колбасы – только очень качественные с минимумом добавок и, главное, чтобы в состав не входил крахмал.

Сливки – 30-40% жирности.

Сметана – только самая жирная.

Самый жирный творог.

Сыры – и твердые (пожирнее) и мягкие – французские, итальянские – горгонзола, бри, камамбер, дорблю, моцарелла и пр. Сливочный сыр, кавказские сыры. Содержание углеводов в различных сортах сыра может сильно варьировать, см. таблицу

Майонез – но только не “легкий”. Желательно домашний и не на маслах с высоким содержанием Омега-6 (см. ниже).

Всевозможные жирные соусы без добавленного сахара

Авокадо.

Овощи, растущие над поверхностью земли: огурцы, помидоры, перец, капуста, цветная капуста, брокколи, кабачки, баклажаны, шпинат, зеленая фасоль, спаржа, листовой салат и всевозможная зелень.

Редис

Маслины, оливки

Лимон, лайм

Грибы

Тофу

Лапша ширатаки

Сливочное масло

Растительные масла c низким содержанием Омега-6: кокосовое, льняное, оливковое, рапсовое (холодного отжима), авокадо и т.д.

Низкоуглеводные семена и злаки: чиа, лен, кунжут

Из напитков: вода с газом и без, чай, кофе – без сахара

Важное замечание: при употреблении жиров и прежде всего растительных масел следите за балансом жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Если вкратце, то Омега-3 должно быть больше, а Омега-6 – меньше. Подробнее об этом здесь.

 

УПОТРЕБЛЯЕМ В НЕ СЛИШКОМ БОЛЬШИХ КОЛИЧЕСТВАХ

Ягоды (в зависимости от содержания углеводов в разных видах)

Орехи

Тыкву

Выпечку с использованием низкоуглеводных видов муки: миндальной, кокосовой, кунжутной, ореховой, псиллиума

Макароны из соевых и чёрных бобов

Нутуральные сахарозаменители: эритритол, стевия, изомальтоолигосахариды

Из спиртного:

Сухие вина – красные, белые, розовые

Сухой сидр

Напитки на основе дистиллированных спиртов: водка, виски, джин, коньяк, ром, текила

 

СИЛЬНО ОГРАНИЧИВАЕМ ПОТРЕБЛЕНИЕ:

Фруктов – в них очень много фруктозы. Позволяем себе в качестве исключения немного и нечасто. Самых сладких – таких, как бананы и виноград – лучше совсем избегать.

Молока и кефира – содержит слишком много лактозы – молочного сахара

Большинства корнеплодов – моркови, свеклы, лука и т.д. Можно использовать как компонент при готовке сложных блюд, но следите за общим количеством углеводов.

Зеленого горошка (в небольших количествах в виде компонента сложных блюд)

Шоколада – не менее 80% какао, желательно без добавленного сахара, а, например, со стевией, с содержанием усваиваемых углеводов не более 20%

Растительных масел с высоким содержанием Омега-6: подсолнечного, кукурузного, соевого, из виноградных косточек и т.д.

Самых легких сорта пива – в них углеводов меньше, но все равно от 3,3 до 6,6 грамм на банку 0,33 л.

ИСКЛЮЧАЕМ из рациона продукты с высоким содержанием углеводов:

Сахар (и все десерты содержащие сахар, кондитерские изделия, конфеты)

Мед

Шоколад c с содержанием какао менее 80%.

Соки, кола, лимонады, прочие сладкие напитки, содержащие сахар

Квас, кисель, морс компот, приготовленные с сахаром и/или крахмалом

Хлеб и все мучное (касается всех видов муки из злаков: пшеницы, ржи, гречихи, риса, кукурузы и т.д.), панировочные сухари

Крупы и все каши, овсянку, гречку, кукурузу, мюсли и хлопья, сухие завтраки

Рис

Макароны, лапшу, пасту (все виды, кроме ширатаки и специальных низкоуглеводных вариантов)

Фасоль (красная, белая)

Сухофрукты

Сладкие йогурты и творожки

Картошку

Кетчуп, кисло-сладкий соус и прочие соусы с добавленым сахаром

“Легкие”, обезжиренные продукты.

Маргарины и все продукты, содержащие транс-жиры (на этикетках могут быть обозначены как гидрогенизированные жиры, отверждённые жиры, “растительные сливки”, или “заменители молочного жира”)

Из спиртного: пиво (обычные сорта), сладкие вина и ликеры, сладкий сидр.

 

Важное замечание:  Следите за тем, чтобы употреблять в пищу достаточное количество растворимой клетчатки и резистентного крахмала. Подробнее об этом здесь.

Внимание! Сообщение для диабетиков:
Снижение доли углеводов в еде уменьшают уровень сахара в крови и это, скорей всего, потребует корректировки доз инсулина.  Те же самые дозы инсулина, которые вы принимали при “обычном” питании, при LCHF могут привести к очень сильному падению уровня сахара в крови, поэтому требуют снижения. Проконсультируйтесь с лечащим врачом!

 

Онлайн магазин LCHF-продуктов

Ссылки по теме:

Как это работает?

Реабилитация холестерина: почему натуральная жирная еда полезна и безопасна

Насколько жирная еда и LCHF опасны для печени?

Что такое идеальное топливо для мозга?

LCHF для борьбы с диабетом

Что здесь пьют и как на этой планете обстоят дела с алкоголем?

Что такое псиллиум и зачем его едят

Эритритол – сладкий, но не гадкий

Изомальтоолигосахариды: жидкая и сладкая клетчатка

Соскучились по настоящей пасте? У нас для вас хорошие новости

Меню без углеводов, диета с ограничением углеводов на неделю, на каждый день

Программа питания «1100 ккал» представляет собой специально разработанное меню без углеводов, которое подойдет для снижения жировой массы тела. Рацион создан с учетом рекомендаций врачей и диетологов и позволит похудеть без срывов и повторного набора веса.

Правильное питание было и остается лучшим способом для поддержания хорошей фигуры, однако любые ограничения в еде могут привести к серьезным проблемам со здоровьем – в этом случае требуется сбалансированное по калорийности меню. Именно безуглеводная или низкоуглеводная диета показывает наибольшую эффективность и безопасность. Подобный режим питания считается довольно мягким, так как легко переносится организмом и может использоваться не одну неделю. Особенно актуальной подобная диета является для женщин, которые хотят избавиться от лишних килограммов, но не могут активно заниматься спортом.

Мы включили в меню белковые продукты и блюда, насыщенные полезными жирами. Благодаря им вы не будете ощущать голода в течение дня и сможете без труда придерживаться выбранного рациона:

  • На потребляемые углеводы приходится только 30% суточной калорийности.
  • В качестве источника углеводов используются крупы и фрукты с низким гликемическим индексом, также при необходимости возможно приготовление еды без сахара и соли.
  • Для лучшей усвояемости белковые компоненты разделены на обед и ужин.
  • Как источник жиров используются ненасыщенные жирные кислоты.

Основу рациона на неделю составляют различные овощи. Они необходимы для поддержания правильной работы кишечника и нормализации пищеварения. Овощи, в том числе в салатах, способствуют усвоению белков.

Диета без углеводов от JUST FOR YOU – оптимальное решение для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса и привести себя в форму. У нас можно заказать питание на 10 дней, а при необходимости – продлить доставку на необходимое количество недель. Мы развозим заказы ежедневно по всей Москве. Также возможна доставка по области, ее стоимость оплачивается отдельно.

Если у вас остались вопросы о программе питания или вы хотите внести корректировки в заказ, свяжитесь с менеджером по указанному телефону!

120 Список продуктов с почти нулевым содержанием углеводов

Представьте себе мир, в котором не существует нервного подсчета углеводов.

Если вы начинаете с низким содержанием углеводов, ускоряете кетоз или используете индукцию Аткинса, продукты с нулевым содержанием углеводов освободят вас.

  • Советы по отказу от карбюратора
  • Как читать этикетки продуктов без углеводов
  • Реальный опыт питания с нулевым содержанием углеводов и 6-недельный журнал питания
  • Список продуктов без углеводов для печати
  • План питания с почти нулевым содержанием углеводов

Список продуктов с низким содержанием углеводов ОГРОМНЫЙ.Продукты с нулевым содержанием углеводов более ограничены, особенно в области фруктов и овощей. Но есть еще более 100 вариантов сытных блюд.

Найти продукты с нулевым содержанием углеводов теперь несложно.

Используйте наши списки продуктов с нулевым и (почти) нулевым содержанием углеводов, внимательно читайте этикетки на упаковках и будьте приятно удивлены всеми вариантами.

Этикетки без углеводов

На многих пищевых этикетках указано, что продукты не содержат углеводов. Законы о маркировке позволяют пищевым компаниям указывать на этикетке «ноль грамм», если в продукте содержится на меньше одного грамма углеводов.

Заменители сахара, сыр, яйца и специи - типичные примеры такой ситуации. Если вы проявляете особую осторожность, считайте их как 0,5 г чистых углеводов на порцию.

План питания с почти нулевым содержанием углеводов

План питания «Почти нулевой» - это три легких дня, одна агрессивная техника. и большая потеря жира. План разработан, чтобы сломать даже самое плохое стойло и сжечь большого количества накопленного жира.

Использование почти нулевого списка

С технической точки зрения жиры - единственные продукты, в которых полностью отсутствуют углеводы.Даже в мясе и морепродуктах есть следы.

Что необходимо знать:

Продукты в этом списке содержат очень незначительных количества чистых углеводов - доли грамма. Эти продукты настолько близки к нулю, что большинство низкоуглеводных продуктов считают их «продуктами без углеводов».

Продукты с «почти» нулевым содержанием углеводов немного выше, но одна порция из списка все еще содержит менее 1 чистого углевода.

Одно предупреждение:

Следите за своими порциями. Незначительные количества углеводов действительно складываются.

Взять список

Продукты с нулевым содержанием углеводов есть почти в каждой группе продуктов, поэтому легко наслаждаться разнообразной едой, когда становится слишком мало.

Возьмите здесь список продуктов с почти нулевым содержанием углеводов.

Мясо без углеводов

Богатым белком и витаминами, большинство натуральных мясных продуктов не содержат углеводов.

Упакованное, вяленое и переработанное мясо (колбаса, хот-доги, мясные деликатесы, бекон и т. Д.) Содержит некоторое количество углеводов из-за добавления ароматизаторов, консервантов или крахмальных связующих.

Обязательно проверьте этикетки.

Это натуральное мясо не содержит углеводов:

  • Говядина
  • Телятина
  • Баранина
  • Свинина
  • Мясо птицы (индейка, курица, утка, гусь, курица, перепел)
  • Органы (мозг, язык, печень, сердце, почки)
  • Мясо дичи (оленина, бизон, страус, карибу, лось)
  • Экзотическое мясо (например, мясо страуса и эму)

Морепродукты без углеводов

Свежие (необработанные) морепродукты без углеводов:

  • треска
  • Камбала
  • Подошва
  • Пикша
  • Палтус
  • Сардины
  • Рыба-меч
  • Тунец
  • Форель
  • Лосось
  • Сом
  • Бас

У этих опций есть следовые количества углеводов:

  • Краб
  • Креветки
  • Лобстер
  • Кальмар

Этих опций немного больше:

  • Устрицы (кол.35 чистых углеводов на устрицу)
  • Мидии (количество чистых углеводов 0,38 на мидию)
  • Моллюски (0,35 чистых углеводов на каждого моллюска)

Приправа без углеводов

Ароматизирующие продукты с нулевым содержанием углеводов делают их гораздо более вкусными.

  • Соль и перец
  • Уксус
  • Молотая корица
  • Самые горячие соусы
  • Предварительно смешанные приправы (проверьте этикетку)
  • Желтая горчица
  • Укроп сорняк
  • Зеленый лук, базилик, орегано, розмарин, тимьян и т. Д.

Масла и жиры без углеводов

Следующие жиры и масла не содержат углеводов:

Меньше полезных масел:

  • Майонез (проверьте каждую этикетку)
  • Овощное шортенинг
  • Кунжутное масло

Органическое кокосовое масло

Кокосовое масло с высоким содержанием триглицеридов со средней длиной цепи или (MCT) жирных кислот. Эти жиры метаболизируются по-разному.

Кокосовое масло немедленно используется для получения энергии, а не сохраняется.

Органическое кокосовое масло, выращиваемое на фермах Carrington, не содержит глютена, ГМО, гидрогенизированных и трансжиров, кошерного и нулевого углеводов.

Масло MCT High Performance

Смесь чистых масел MCT

Left Coast легче усваивается и усваивается.

MCT превращается в энергию быстрее, чем другие масла, ускоряет обмен веществ в организме и помогает поддерживать здоровый уровень холестерина.

Связующие без карбюратора

Порошкообразный желатин без вкусовых добавок - это продукт с высоким содержанием белка и нулевым содержанием углеводов.Желатин укрепляет волосы и ногти, помогает коже оставаться эластичной и помогает спать.

Гуру с низким содержанием углеводов Дана Карпендер предлагает отличные идеи по добавлению желатина:

«Я тоже собираюсь начать добавлять в вещи желатин. В частности, я планирую добавлять желатин в фарш из мяса, от гамбургеров до мясных батонов и перца чили.

Почему нет? Без запаха. Держу пари, что гамбургеры и мясные булочки удерживают влагу и действуют как связующее.

Я также начал добавлять крошки из свиной кожуры во многие рецепты мясного фарша не только для вкуса, но и для желатина.”

- из Держи тост «Желатин взрывает мой разум»)

Используйте желатин с нулевым содержанием углеводов в качестве связующего для мясного фарша или добавляйте в лимонад для наполнения и повышения уровня протеина.

Напитки без углеводов

Эти напитки без углеводов:

  • Вода
  • Газированная вода
  • Клубная газировка
  • Кофе
  • Чай
  • Diet Soda (смотри искусственный подсластитель)

Подсластители без углеводов

Компании рекламируют аспартам, сукралозу, сахарин и стевию как неуглеводные заменители сахара.Однако - порошковые и гранулированные обычно содержат следовых количества количества углеводных наполнителей.

Достаточно немного, чтобы пройти долгий путь. Используйте опрыскивание.

Примечание: Искусственные подсластители могут влиять на инсулин так же, как сахар, поэтому следите за своими успехами, используйте их экономно и осторожно.

Стевия жидкая без горечи

Смесь стевии без горечи

EZ-Sweetz не имеет неприятного послевкусия. Эта смесь не имеет характерной горечи типичных подсластителей на основе стевии.

Безуглеводный спирт

С осторожностью употребляйте алкоголь. Ваше тело сжигает алкоголь до того, как сжигает жир в качестве топлива. Когда вы усвоите весь алкоголь, ваше тело вернется к сжиганию жира.

Алкоголь выводит некоторых низкоуглеводных из состояния кетоза на несколько дней после употребления алкоголя. Все разные, поэтому следите за своим прогрессом и при необходимости корректируйте.

  • Джин
  • Ром (без ароматизаторов)
  • Водка (без ароматизаторов)
  • Виски
  • Текила
  • Скотч

(Почти) Продукты с нулевым содержанием углеводов

Этот список из почти продуктов с нулевым содержанием углеводов действительно расширяет ваши возможности без ущерба для вашего плана.

Одна порция этих продуктов содержит менее 1 чистых углеводов. Тщательно измерьте и распределите лишние углеводы в течение дня.

Фрукты и овощи с почти нулевым содержанием

Многие листовые зеленые овощи (шпинат, салат, сельдерей, капуста, зелень репы) - отличный выбор для отказа от углеводов.

Хотя авокадо обычно называют овощами, он является фруктом, почти не содержит углеводов и является источником полезных жиров.

Малина богата клетчаткой, и ее можно посыпать салатом или взбитыми сливками.

Размер порции: 1/2 стакана

  • Шпинат .2
  • Петрушка 0,4
  • Авокадо .5
  • Редис 0,5
  • Салат-латук 0,25
  • Бок Чой 0,7
  • Сельдерей 0,8

Размер порции: 1/4 стакана

  • Грибы .5
  • Чеснок (1/2 зубка) 5
  • Покебери стреляет .5
  • Капуста 0,5
  • Спаржа (3 штуки) 6
  • Кокос 0,5
  • Желтый кабачок.7
  • Малина .7
  • Цветная капуста 0,7
  • Брокколи .8
  • Огурец 0,9

Яйца и молочные продукты с почти нулевым содержанием

Яйца

Яйца такие универсальные: жареные, омлет, омлеты, киш, вареные, фаршированные и, конечно же, яичный салат.

  • Яйца от 0,2 до 0,7 на яйцо (проверьте коробку)

Яйца почти не содержат углеводов, от 0,2 до 1 чистого углевода на яйцо. Органические яйца, яйца, выращенные на свободном выгуле, без клеток и т. Д., Имеют более крупные желтки, что снижает содержание углеводов.Обязательно проверьте каждую коробку.

Густые сливки

Большинство жирных брендов для взбивания сливок содержат менее 1 углеводов на столовую ложку, даже если на упаковке указано «0 углеводов».

Внимательно проверяйте этикетки - каждая марка крема отличается.

  • Heavy Cream 0,4 чистых углеводов на столовую ложку.
  • Половина от 0,2 до 1 чистого углевода на столовую ложку.

Сыр почти нулевой

Большинство натуральных необработанных сыров (без добавления ароматизаторов или ингредиентов) содержат от 0 до 1 чистых углеводов на порцию.Твердые сыры будут самыми низкими; более мягкие сливочные сыры будут самыми высокими.

Следующие сыры и чистые количества углеводов взяты из FatSecret, Popular Cheeses. Если сомневаетесь, проверьте каждую этикетку.

Размер порции: 1 унция = 1 ″ куб = 1/4 тертой чашки (прибл.)

  • Азиаго .9
  • Синий .6
  • Бри .1
  • Камамбер .1
  • Чеддер .3
  • Колби 0,7
  • Эдам .4
  • Фонтина .4
  • Козы.6
  • Гауда .6
  • Грюйер .1
  • Хаварти .7
  • Мексиканский смешанный сыр .5
  • Монтерей .1
  • Моцарелла .6
  • Мюнстер .3
  • Neufchatel .1 до .8
  • Пармезан .9
  • Проволоне .6
  • Рикотта 0,8

* Этот список можно продолжать и продолжать… Не бойтесь приключений и пробуйте что-то новое!

Советы по отказу от углеводов

Вы решили упасть - действительно низко. Эти три простых совета упростят переход на нулевую углеводную диету.

Дайте себе несколько дней на подготовку.

Проверьте свой холодильник и шкафы, отодвиньте продукты с высоким содержанием углеводов в сторону и заполните пространство своими любимыми продуктами без углеводов.

Запланируйте поездку в продуктовый магазин с нулевым содержанием углеводов и запаситесь!

Сосредоточьтесь на том, что вам разрешено есть.

Продукты с нулевым содержанием углеводов - пикантные и вкусные. Вы не будете чувствовать, что лишаете себя.

Удачи. Пробуйте новое.

Если вы едите продукты без углеводов, вы чаще готовите. Получение удовольствия от еды - хороший способ создать положительные ассоциации.

Пищевой журнал Real Life Zero Carb

Каково это на самом деле отказаться от углеводов? Ребекка Лэтэм из Low Carb Better Health отказалась от углеводов, ведя журналы питания в течение шести недель:

« Я ем мясо, немного молочных продуктов, немного полезных жиров и пью только воду.

Я также ел Fat Bombs, которые содержат миндальное масло, силу какао и стевию.

Я внимательно слежу за тем, что ем. Вот что я до сих пор узнал о том, как уровень сахара в крови реагирует на пищу.

План питания с почти нулевым содержанием углеводов

Войдите в глубокий кетоз, сломайте стойло, оправьтесь от читерского дня или сбросьте диету за три дня с помощью этой агрессивной техники, впервые ставшей известной более 40 лет назад доктором Робертом Аткинсом.

Мощный и подтвержденный наукой

План питания с почти нулевым содержанием углеводов - это мощный инструмент, позволяющий людям с устойчивой к метаболизму диете быстро достичь глубокого пищевого кетоза.

Что происходит, когда вы следуете плану? Невероятно быстрое сжигание жира.

Откажитесь от подсчета нервных углеводов

Выбирайте из 150+ простых рецептов и пищевых комбинаций (со специальными макросами и почти без углеводов), а также специальный раздел праздничных рецептов!

  • Прервите самую жесткую диету.
  • Как быстро похудеть для особого мероприятия.
  • Восстановление после случайного читерства.
  • Полностью избегайте плато: используйте один раз в месяц.
  • Достигните более глубокого состояния кетоза за выходные.
  • Наконец, доступ к стойким накопленным жирам и их сжигание.
  • Перезапустите или сбросьте низкоуглеводную или кето-диету.
  • Добавляйте полезные жиры без особых усилий.
  • Уменьшить чувство голода естественным путем.
  • Обострите чувство контроля над порциями.

Если вы все делаете (но ничего не работает)…

Возьмите три выходных.Составьте индивидуальный план, который работает, с декадентским разнообразием рецептов рабочих лошадок, которые вы будете есть еще долго после достижения своей цели.

«Стань нулем» и начни сжигать жир во время следующего приема пищи. Снова надень те джинсы. В течение трех дней.

Теги: фаз Аткинса, скачать бесплатно, кетоз, список продуктов с низким содержанием углеводов, без углеводов

Категория : Списки продуктов питания

10 здоровых продуктов с высоким содержанием клетчатки и с низким содержанием углеводов

Время чтения: 7 минут. Весеннее испытание начинается в:

Узнать больше


Зарегистрируйтесь сейчас, и 2021 год станет для вас самым здоровым годом!

«Ешьте больше клетчатки» - распространенный совет для людей, которые хотят улучшить свои пищевые привычки.Но , когда вы следуете плану питания с низким содержанием углеводов, легче сказать, чем сделать суточную дозу клетчатки.

Клетчатка и углеводы часто идут рука об руку, но даже если вы следуете плану питания, в соответствии с которым вы следите за потреблением углеводов, у вас все равно есть много продуктов с высоким содержанием клетчатки. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о том, что такое диетическая клетчатка, почему она является важной частью здорового питания, и , как вы можете достичь своих ежедневных целей по клетчатке, не превышая свой предел углеводов.

Что такое клетчатка?

Пищевые волокна - неперевариваемая часть растительной пищи. Он проходит через ваше тело, а не впитывается. Пищевые волокна технически представляют собой углеводы, но, поскольку ваше тело не может их расщепить, клетчатка не учитывается при подсчете общего количества углеводов в день.

Клетчатка не содержится в продуктах животного происхождения, таких как мясо и сыр. Это может быть проблемой для людей, которые едят с низким содержанием углеводов, особенно потому, что многие продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как бобы, цельнозерновые и фрукты, богаты углеводами.Но для людей, соблюдающих низкоуглеводную диету, по-прежнему важно включать в свой рацион продукты с высоким содержанием клетчатки. Вот почему.

Почему важно употреблять продукты с высоким содержанием клетчатки

Клетчатка технически не считается важным питательным веществом. Ваше тело не усваивает ее, поэтому вы не можете впасть в состояние дефицита клетчатки. Но если вы не потребляете достаточное количество клетчатки ежедневно, у вас все равно могут развиться проблемы со здоровьем. Большинство людей знают, что клетчатка помогает при запорах (и это само по себе является достаточно хорошей причиной для ее употребления), но вы также можете снизить риск более серьезных проблем, просто съев достаточное количество клетчатки.

Клетчатка известна тем, что помогает людям достичь и поддерживать здоровый вес, что снижает риск всех видов осложнений со здоровьем. . Это потому, что клетчатка наполняет - она ​​поглощает воду и занимает место в желудке. Если вы хотите сбросить несколько килограммов, не чувствуя постоянного голода, продукты, богатые клетчаткой, - ваш друг.

Клетчатка также замедляет усвоение организмом усвояемых углеводов, что поддерживает стабильный уровень сахара в крови. Это, в свою очередь, снижает риск развития диабета 2 типа.Большинству людей, придерживающихся низкоуглеводной диеты, не нужно беспокоиться о скачках уровня сахара в крови, но если вы все еще сокращаете потребление углеводов, продукты с высоким содержанием клетчатки могут помочь вам избежать перепадов настроения и энергетических сбоев. которые сопровождаются падением уровня сахара в крови.

Клетчатка также полезна для здоровья кишечника. Он снижает риск развития колоректального рака и является источником полезных бактерий в кишечнике. Поскольку клетчатка ферментируется в пищеварительном тракте, ее съедают полезные бактерии в кишечнике.Затем они производят соединения, называемые жирными кислотами с короткой цепью, которые защищают слизистую оболочку толстой кишки. Исследователи обнаружили, что жирные кислоты с короткой цепью снижают риск развития многих воспалительных заболеваний, включая синдром раздраженного кишечника, болезнь Крона и болезни сердца.

Институт медицины рекомендует женщинам получать 25 граммов клетчатки каждый день, а мужчинам - около 38 граммов. Если вы в настоящее время придерживаетесь диеты с низким содержанием клетчатки, то есть диеты без большого количества зеленых овощей или других продуктов из этого списка, постепенно продвигайтесь к этой цели.Увеличьте ежедневное потребление клетчатки на несколько граммов (примерно на горсть миндаля) в неделю. Вашему организму нужно время, чтобы привыкнуть к дополнительным волокнам, иначе вы можете почувствовать вздутие живота и дискомфорт. Кроме того, убедитесь, что вы пьете много воды каждый день, чтобы предотвратить запор.

Итак, , если вы едите с низким содержанием углеводов, какие продукты с высоким содержанием клетчатки вам лучше всего?

1. Листовая зелень

Овощи должны быть основным компонентом любой низкоуглеводной диеты, а листовая зелень - лучший выбор, который вы можете сделать.Они низкокалорийны, богаты питательными веществами и бесконечно универсальны. Существует так много разновидностей листовой зелени, что вы обязательно найдете тот, который вам понравится. Листовая капуста, зелень горчицы и зелень репы содержат 5 граммов клетчатки на чашку приготовленной еды. Капуста, шпинат и мангольд также являются отличными источниками.

Попробуйте наш рецепт пикантной капусты и риса с цветной капустой.

2. Семена льна

Льняное семя содержит большую дозу клетчатки в небольшой упаковке. Две столовые ложки молотых семян льна содержат 2 грамма пищевых волокон, всего 37 калорий.Льняное семя также является отличным источником жирных кислот омега-3. Обязательно измельчите семена льна перед их употреблением, чтобы ваше тело могло получить доступ к содержащимся в них питательным веществам, и избегайте употребления более пяти столовых ложек сырых семян льна в день - они могут быть токсичными в больших дозах.

3. Капуста

Капуста, возможно, не самый гламурный овощ, но когда дело доходит до увеличения потребления клетчатки и добавления здоровой массы в еду, ее сложно превзойти. В одной чашке сырой нарезанной капусты содержится 2 штуки.2 грамма клетчатки на 22 калории. Вы также получите здоровую дозу витамина С, витамина К и фолиевой кислоты.

4. Кокосовый орех

Кокос, который технически может считаться фруктом, орех, и семечком, является отличным источником клетчатки с низким содержанием углеводов. Одна чашка сырого кокосового мяса содержит внушительные 7,2 грамма клетчатки. А если вам нравится печь, кокосовая мука - это безупречная альтернатива традиционной пшеничной муке: в каждой столовой ложке содержится 5 граммов клетчатки.

Попробуйте наш рецепт кексов с черникой и кокосом.

5. Семена чиа

Как и семена льна, семена чиа небольшие, их легко добавлять в другие продукты, и они богаты клетчаткой. Унция семян чиа (около двух столовых ложек) содержит 11 граммов клетчатки, а также 4 грамма белка и 5 граммов жирных кислот омега-3 - всего 137 калорий.

Попробуйте наш рецепт пудинга из семян чиа и кокосового молока.

6. Авокадо

Еще одна причина полюбить авокадо: он богат клетчаткой. Один авокадо среднего размера (или одна чашка авокадо, нарезанного кубиками) содержит десять граммов клетчатки.Авокадо также содержит полезные для сердца жиры, которые способствуют насыщению.

Попробуйте наш рецепт шоколадного пудинга из авокадо без молока и без вины.

7. Цветная капуста

Цветная капуста похожа на своего кузена брокколи с точки зрения питания: одна чашка сырого продукта содержит 2,7 грамма клетчатки и 27 калорий. Цветная капуста может быть отличной низкоуглеводной заменой рису, макаронам и даже корочке для пиццы.

Попробуйте наш рецепт быстрого и легкого запекания овощей.

8. Брокколи

Как и большинство овощей, брокколи является хорошим источником клетчатки, но не добавит много калорий или углеводов в ваш дневной рацион. Чашка сырой измельченной брокколи дает вам 2,3 грамма клетчатки на 30 калорий.

9. Сердечки из конопли

Сердца конопли - это семена промышленного растения конопли. Как и семена чиа и льняное семя, конопляные сердца чрезвычайно богаты питательными веществами. Вы можете купить семена конопли целиком или без скорлупы. Цельные семена содержат больше клетчатки, но многие люди считают их слишком хрустящими, чтобы их можно было есть.Очищенные от скорлупы семена легче съесть и по-прежнему содержат много клетчатки - порция в две унции (около четверти стакана) содержит 5 граммов.

10. Гайки

Орехи - это отличный способ добавить в свой рацион клетчатку (а также полезные жиры). Миндаль - это орех с особенно высоким содержанием клетчатки, с 3,5 граммами клетчатки на унцию (или около 23 миндаля). Еще один хороший выбор - фисташки, в каждой унции содержится 2,9 грамма клетчатки.

Какие продукты с высоким содержанием клетчатки вы собираетесь попробовать?


Независимо от того, какой режим питания вы придерживаетесь, важно обращать внимание на потребление клетчатки. Ежедневное употребление большого количества клетчатки может снизить риск многих проблем со здоровьем, включая диабет 2 типа и сердечные заболевания. Если вы пытаетесь контролировать свой вес, употребление большего количества клетчатки также поможет в этом.

И хотя некоторые продукты с высоким содержанием клетчатки также богаты углеводами, нет необходимости жертвовать клетчаткой, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты. . Включив в свой рацион самые разные овощи, семена и орехи, у вас не возникнет проблем с одновременным достижением целевых показателей по клетчатке и углеводам.

Бекка получила степень магистра кино и телевидения в знаменитой киношколе Университета Южной Калифорнии, и ее первая карьера была музыкальным редактором. Бекка нашла свой путь к карьере номер два через боевые искусства. Она тренировалась в BJJ и тайском боксе, работала с профессиональными бойцами MMA, создавала веб-сайты, организовывала рекламные акции поединков и создавала видеоролики.

В 2005 году она стала студенткой CrossFit Los Angeles, где познакомилась с соучредителями WLC Энди Петранеком и Майклом Стэнвиком. Всего за пару лет она получила сертификат CrossFit Level III, оставила карьеру в индустрии развлечений и полностью посвятила себя коучингу, работая программным директором CFLA и основателем программы CFLA CrossFit Kids.Проработав семь лет музыкальным редактором, а затем восемь лет инструктором по фитнесу, Бекка перешла к своей нынешней карьере - штатным редактором и писателем.

Топ-10 лучших продуктов с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов для здорового похудения

Добиться здорового тела труднее, и обычно предполагается, что для этого нужно много работать. Под здоровым телом мы подразумеваем не только стройное и худощавое телосложение, но и тело, свободное от всех болезней и недостатков, и все органы которого работают с оптимальной скоростью.Помимо физической активности, вам также необходимо следить за своим питанием, чтобы оставаться в форме и быть здоровым. Богатая питательными веществами диета с низким содержанием сахара, соли или полуфабрикатов идеальна для здоровья тела и разума. Тем, кто хочет похудеть и нарастить мышечную массу, может подойти диета, богатая белками и мало углеводов.

Учитывая волну похудания, захлестнувшую мир, существует большой спрос на продукты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Однако существует большая путаница относительно того, какие продукты следует включать в свой рацион, а какие исключить.Важно помнить, что не все тела одинаковы. Это означает, что ваш тип телосложения и цели тела отличаются от целей следующего человека, который требует индивидуальной диеты, составленной специально для вас. Рекомендуется проконсультироваться с сертифицированным диетологом, который поможет вам составить схему диеты в соответствии с вашими потребностями и целями по снижению веса. Также прочтите: 6 отличных источников вегетарианского белка для ежедневного рациона

Сколько белка вам нужно?

Простое потребление большого количества белка вам не поможет.Вам необходимо точно определить, сколько белка нужно вашему организму и сколько вы в настоящее время потребляете. Кроме того, количество белка, которое вам нужно потреблять в день, зависит от состава вашего тела и общей массы тела. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), каждый человек старше 19 лет должен потреблять 0,8 грамма белка на килограмм веса своего тела в день.

Это означает, что вы получите суточную норму потребления белка, умножив 0,8 на общую массу тела.Этого количества достаточно для поддержания безжировой мышечной массы вашего тела, а также для того, чтобы вы дольше чувствовали себя сытыми и сытыми. Также важно выяснить, какой процент калорий вы должны получать из белков. Как правило, это будет зависеть от целей вашего тела и от того, хотите ли вы набрать или похудеть. Также прочтите: Преимущества диетического белка: как это может помочь вам нарастить мышцы

Продукты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов: яйца, рыба, курица - это прекрасно источники белков.

Преимущества диеты, богатой белками

Ваши органы, ткани, мышцы и гормоны состоят из белков. Вот почему они известны как строительные блоки жизни. Белки выполняют большую часть работы внутри клеток нашего тела и важны для построения структуры и функций наших органов и тканей. Все белки состоят из 22 строительных блоков, известных как аминокислоты. Из этих 22 белков девять являются незаменимыми аминокислотами и должны поступать в организм с пищей, поскольку ваше тело не способно вырабатывать их самостоятельно.

Много белка в вашем рационе поступает из нежирного мяса, такого как яйца, рыба, курица и т. Д. Некоторые растительные источники белков также доступны для вегетарианцев, но их недостаточно для удовлетворения повседневных потребностей вашего организма. Вот почему вам необходимо поддерживать баланс между растительными и животными источниками белка, чтобы удовлетворить потребности вашего организма в белке. Также прочтите: 6 признаков того, что вы едите слишком много белка

Диета с высоким содержанием белка имеет ряд преимуществ для здоровья , включая поддержание здоровой массы тела и потерю лишнего жира.Диета, богатая белками и мало углеводов, может помочь вам быстрее набрать вес и получить больше энергии для тренировок. Кроме того, известно, что продукты, богатые белком, стабилизируют уровень сахара в крови, избавляя вас от необходимости чаще есть. Это фактически приводит к тому, что вы потребляете меньше калорий. Также было обнаружено, что продукты, богатые белком, улучшают способность к обучению и концентрацию внимания, а также уменьшают мозговой туман. Белки также стимулируют усвоение питательных веществ из пищи.

10 лучших продуктов с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка

Вы можете эффективно получить больший процент калорий из белков по сравнению с углеводами, лишь немного помня о том, что именно вы кладете на свою тарелку.Хотя удаление всей пищевой группы углеводов из вашего рациона может иметь пагубные последствия, есть определенные продукты, которые вы можете есть, чтобы гарантировать ежедневное потребление большего количества белков, чем углеводов. Кроме того, важно убедиться, что продукты, которые вы едите, содержат углеводы в виде клетчатки, а не сахара. Также прочтите: Сыворотка или соя, какой белок полезен для здоровья?

Вот 10 лучших продуктов, богатых белками и с низким содержанием углеводов:

1. Яйца: Ваш любимый завтрак очень питателен и полон белков хорошего качества.Одно большое вареное яйцо почти не содержит углеводов и 13 г белков. Они очень универсальны и могут быть включены в ваш ежедневный рацион разными способами.

Продукты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов: яйца почти не содержат углеводов

2. Грецкие орехи: Один из самых полезных орехов - грецкий орех, порция которого в 100 г содержит 15 г белка. Итак, перекусите этими орехами в форме мозга, чтобы получить протеиновый заряд.

3. Нут: Эти бобовые с высоким содержанием клетчатки пользуются успехом у посетителей тренажерных залов, поскольку всего в 100 граммах этой здоровой закуски содержится 19 граммов белков.Более того, 68% общего содержания углеводов в нуте составляет клетчатка, что делает его отличным продуктом питания.

4. Тофу: Это любимая еда вегетарианцев и веганов. 100 граммов тофу содержат 9 граммов высококачественного белка и ноль углеводов.

5. Чечевица: Порция вареной чечевицы в 100 г содержит 9 г белка. Кроме того, в таком же количестве чечевицы содержится 8 г пищевых волокон.

6. Фисташки: Эти орехи отлично подходят для перекуса в середине еды.100 г фисташек содержат 20 г белка и 10 г пищевых волокон. Итак, продолжайте и добавляйте фисташки в коктейли и десерты на завтрак.

7. Овес: Один из самых полезных продуктов для завтрака - это овес, который содержит высококачественную клетчатку и почти 17 г белка на 100 г порции. Убедитесь, что вы выбираете только овсянку без сахара, чтобы избежать потребления нежелательных калорий.

8. Черная фасоль: Это один из лучших диетических продуктов для людей, которые хотят есть богатую белком пищу.Порция черной фасоли весом 100 г содержит 21 г белка и большое количество пищевых волокон.

9. Йогурт: Кроме того, йогурт, один из лучших обезжиренных молочных источников белка, является популярным выбором среди любителей фитнеса. Он не содержит углеводов и 10 г белка на 100 г продукта. Это вкусно, а также полезно для здоровья пищеварительной системы.

Продукты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов: Йогурт - лучший источник белка из нежирных молочных продуктов

10.Тунец: Тунец из морской рыбы - один из лучших источников нежирных белков, так как он не содержит углеводов и содержит колоссальные 30 г белков на 100 г порции.

Это лишь некоторые из лучших продуктов с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, которые вы должны включить в свой рацион для здорового питания. По-прежнему рекомендуется проконсультироваться с диетологом перед тем, как приступить к какой-либо диете, особенно если это модная диета.

Кетогенная диета: жизнь без углеводов

Переход к кето - это больше, чем просто диета, это новый и очень популярный образ жизни, которого большинство людей действительно может придерживаться и поддерживать.Хотя исследования устойчивости еще не опубликованы, не секрет, что кетогенная диета помогает похудеть. Я имею в виду, подумайте об этом. Сокращение потребления сахара, рафинированных и обработанных продуктов и увеличение потребления здоровых жиров кажется выигрышной комбинацией для большинства людей. От людей, не занимающихся спортом, до спортсменов: управление уровнем голода и доставка необходимых ему питательных веществ в организм помогает повысить способность сжигать жир и способствует снижению веса на кето-диете, не чувствуя себя обделенным, как при большинстве диет.

Спортсмены и не спортсмены в одинаковой мере осознают важность мышления при приближении к любому типу задач или невзгод.Также важно быть реалистом. Кето-диета работает не для всех. Как и любая другая диета. Наиболее важной частью является подбор диеты, которая соответствует вашим целям, потребностям и образу жизни.

Возможно, вы пробовали в прошлом низкоуглеводные диеты и потерпели неудачу, и вы вполне можете опасаться попробовать еще раз. При правильном руководстве через кето-адаптацию с достаточно простой и удовлетворительной диетой для поддержания веса спортсмены могут тренироваться на кето-диете и добиваются в этом успеха.

Так при чем здесь мышление?

Если вы не верите, что низкоуглеводный или кетогенный образ жизни безопасен, устойчив или даже подходит вам, то, скорее всего, это не так. Но если вы готовы изменить то же негативное мышление на позитивное и готовы искать правильные ответы и рекомендации, обладая уверенностью и силой воли для достижения успеха, диетическая стратегия, лежащая в основе кетогенного и низкоуглеводного образа жизни, будет работать для вас. вы.

** РАЗРЫВ МИФОВ ** «Я не могу выжить без углеводов» Эх, не совсем так. В классе питательных веществ, классифицируемых как «углеводы», на самом деле нет ни одной молекулы, которая необходима для здоровья и / или благополучия человека. Это определенно не означает, что уровень сахара в крови совершенно не важен, скорее, чем уровень сахара в крови, его можно поддерживать с помощью метаболических процессов, таких как глюконеогенез, без пищевых углеводов у кетоадаптированного человека.

Чрезвычайно важно зафиксировать наше мышление на идее, что путешествие - это радость процесса, а не только конечная цель.Та же идея может быть применена к отправлению в путешествие по сокращению углеводов. У американцев и многих других людей очень сильная ментальная и эмоциональная связь с углеводами. Это образ жизни, часть нашего образа жизни и культуры, это просто противоречит современным представлениям о сокращении углеводов. Но то, что вы делаете правильные шаги в направлении сокращения количества углеводов, не означает, что вы собираетесь изменить представление или образ себя в рамках своих ролей в семье и обществе - это просто означает, что вы вносите коррективы, чтобы принять меры. интерес и вложение в ваше здоровье.

Обрезка карбюратора - это регулировка. Погрузившись в кетогенный образ жизни, вы быстро обнаружите, что исключение углеводов и сахара из своего рациона может оказаться сложной задачей. Вы должны быть готовы изменить свои привычки в еде на протяжении многих лет и, возможно, даже вводить новые продукты. Что, к сожалению, легче сказать, чем сделать. Вы даже можете заразиться кето-гриппом.

Чрезвычайно важно подпитывать свое путешествие, узнавая как можно больше об углеводах и жирах в продуктах, которые вы едите сейчас, , .

СВЯЗАННАЯ СТАТЬЯ Complex Vs. Простые углеводы

Переход на кето также помогает составить последовательный и гибкий список покупок для кето-диеты, чтобы в запасе были различные низкоуглеводные продукты. Мы рекомендуем оставаться на окраине магазина, избегая обработанных продуктов в середине. Ешьте мясо, сыры, свежие овощи и ягоды, богатые антиоксидантами.

Создание среды внутри вашего тела для достижения питательного состояния кетоза и , поддержание его достаточно долго для полной кетоадаптации, требует усилий и времени.Если быть точным, это примерно 2-4 недели ограничения углеводов. Хотя конкретное количество / количество углеводов, которые необходимо ограничить для оптимизации сжигания жира и сжигания жира, варьируется от человека к человеку, в большинстве случаев требуется, чтобы он составлял менее 50 граммов в день.

Поначалу определение предела кето-углеводов может показаться сложной задачей, но, опять же, вы должны доверять процессу и легко его освоить. Сокращение углеводов Поначалу это может показаться пугающим, и это совершенно нормально! Нас воспитывают и учат на основе социальных норм, что совершенно нормально потреблять в 12 раз больше всего за один день.При кетогенной диете 50 граммов углеводов с надлежащими заменителями с низким содержанием углеводов не только приемлемо, но и поддерживаются, и на самом деле очень приятно. Для этого не нужно отказываться от сытной пищи, жирной или насыщенной пищи.

Вы увеличите потребление белка на кетогенной диете. Вы будете есть больше жиров и белков по сравнению с углеводами, и как только вы адаптируетесь к кето-диете, ваше тело будет распознавать сытость и удовольствие от жиров и употребления жиросодержащих продуктов.Означает ли это, что съесть вдвое больше стейка и отказаться от запеченного картофеля? Да. Сколько белка можно есть при кетозе? Рекомендуемое количество белка в день при кетозе будет варьироваться для каждого человека. Эмпирическое правило составляет 0,45 г - 1 г на фунт веса тела. Если вы действительно настроены впасть в кетоз и хотите измерить свои показатели с помощью кетонового глюкометра с тест-полосками, вам нужно стремиться к уровню кетонов в крови на уровне 1,5 ммоль / л или выше.

Возможно, не лучшая идея, но мы рассмотрим ее.Вернемся к идее о том, что низкоуглеводный / кето-образ жизни подходит не всем, а для некоторых есть также множество людей, спортсменов и тренеров, которые рекомендуют разное время для сокращения потребления углеводов.

Хотя ни один подход не идеален, и, честно говоря, по нему не так много убедительных исследований, мы точно знаем, что 2-4-недельное окно для кето-адаптации остается верным. За это время вы сможете сократить потребление углеводов, не превращаясь в голодного зверя. Значительные показатели прогресса / эффективности не проявятся, пока вы не выработаете значительное количество кетонов (для большинства людей - потребление> 50 г углеводов в день).

Никто ни умственно, ни физически не любит что-то немедленно останавливать, поэтому кардинальное изменение рациона ВСЕГО сразу - не лучшая идея. Постепенный переход от обработанных и рафинированных продуктов к цельным и натуральным продуктам займет время, но также облегчит кето-переход. Фактически, переход от высокоуглеводной к низкоуглеводной диете до перехода на полную кето-диету может сделать переход намного более приятным.

СВЯЗАННАЯ СТАТЬЯ High-Carb Vs.Низкоуглеводная диета: какая вам подходит?

Нет, я не просто вытащил это число из своей задницы, и никто другой тоже. Основываясь на ваших предпочтениях в еде и индивидуальной переносимости, точное распределение ~ 30-50 г углеводов в день будет получено из различных источников. Если вы ищете общее руководство для начинающих, то ниже мы подготовили для вас список кето-продуктов.

Да, и примечание: когда дело доходит до продуктов с высоким содержанием углеводов, которые вы храните в кладовой, даже не ходите туда. Сюда входят, помимо прочего, конфеты, сок, картофель, выпечка, печенье, хлопья, крекеры и т. Д.В общем, это цифры, которые в идеале хотели бы видеть большинство диетологов и кето-консультантов. Уберите его из дома, и у вас не возникнет соблазна съесть его, что компенсирует весь ваш тяжелый кетоз и кетогенную работу.

Идею, лежащую в основе 50 г углеводов в день, можно разбить следующим образом:

Белковые продукты питания

5-10 г

Фрукты

5-10 г

Овощи

10-15 г

Орехи / семена

5-10 г

Разное.

5-10 г

Мясо и сыры - отличная добыча для любителей кето. Эй, это то, чего большинство людей не придерживаются в своей диете и очень любят - СЫР! Самое свежее и необработанное мясо (да - здесь нет салями или чоризо), рыба и птица - приемлемые формы. Избегайте добавления углеводов к практически безуглеводному мясу и сырам, таким как панировка, сильные приправы и жарка. Также избегайте таинственных сыров, таких как `` американский сыр '' и сырных квадратов, хот-догов и вяленого мяса, - это идея здесь, потому что переработка продуктов не только добавляет ингредиенты, которые вам не нужны, но и не содержит питательных веществ и фактически удаляет их из мяса, которое полезно для мышц. функции, такие как калий и магний.

Это не значит, что мясо должно быть простым, и в большинстве случаев оно действительно может быть приправлено намного лучше, чем вы когда-либо его обрабатывали! Приправы и маринование с помощью таких приправ, как масла, соки цитрусовых, соусов (соевый, уксус и т. Д.), А также добавление самых разных специй очень раскрепощают. К тому же через некоторое время вы почувствуете себя маленьким креативным поваром, и это произведет впечатление на любое ваше свидание!

Не беспокойтесь об «обрезке жира» из мяса, поскольку жир действительно помогает избежать чрезмерного потребления белка по сравнению с жиром.Жир полезен для вашего тела в качестве топлива и в значительной степени способствует вкусу и насыщению там, где вы обычно полагаетесь на углеводы. Яйца также являются отличным дополнением к любой кето-диете, поскольку в них очень мало углеводов.

Сливки можно использовать вместо молока или других добавок к ежедневному кофе, протеиновым коктейлям, смузи или другим напиткам, которые вы употребляете в течение дня. Обычный греческий йогурт или несладкий йогурт из цельного молока, сделанный из цельного молока, творит чудеса во время этого изменения и изменения образа жизни.В прямом смысле. Вы можете добавить что угодно в йогурт, и он будет иметь приятный вкус. Также обратите внимание на свой профиль паллеты с течением времени, и это может быть очень полезно для записи в течение первых нескольких месяцев адаптации к низкоуглеводной диете. Если что-то для вас недостаточно сладкое, от чего вы со временем откажетесь, добавьте немного подсластителей, таких как ксилит, Splenda, Truvia и т. Д.

** РАЗБЛОКИРОВКА МИФОВ ** «Разве йогурт не вреден для вас?» Мы все это слышали и видели, и это тот йогурт, который имеет высокий общий углеводный профиль.Поэтому мы привыкли отказываться от него в йогурте естественного брожения. «Углеводы» на самом деле представляли собой лактозу, которая с тех пор превратилась в молочную кислоту. Этот кислотный профиль - это то, что естественным образом делает йогурт кислым и вызывает свертывание белка (когда-нибудь замечали, что йогурт может быть как жидким, так и твердым?) Лактат в йогурте, в отличие от лактозы, на самом деле не повышает уровень инсулина - ИЛИ - мешает кетозу. Таким образом, то, что изначально предполагалось, содержит 14 граммов углеводов, на самом деле содержит только около 5 граммов углеводов.Используйте греческий йогурт без вкусовых добавок вместо любого из следующих продуктов: обезжиренные сыры и йогурты с низким содержанием жира, обезжиренные сыры, творог или рикотта (неферментированная).

Ура для овощей! Возможно, вы заметили, что в идеале овощи составляют большую часть углеводного распада кето-диеты, и не зря. Овощи должны появляться на вашей тарелке каждый раз, когда вы едите. Старайтесь избегать крахмалистых овощей, таких как картофель, ямс, сладкий картофель, кукуруза, морковь, свекла, сушеные бобы и горох.Полное руководство по продуктам питания, особенно овощам, можно найти в Полном списке продуктов для кето-диеты : что есть и чего избегать.

Орехи и семена, а также ореховая паста, соответственно, содержат ~ 4-8 г углеводов на унцию (вау, правда?), Так что ограничение их до 2 унций в день - хорошее практическое правило. Не большой орех или пожиратель семян? Без проблем. Просто убедитесь, что пища, которую вы едите, находится в пределах 5-10 г в день и не является просто чистым белком (помните, вам нужен жир, жир хороший, жир в пище).Предпочтительно натуральное ореховое масло, особенно без добавления сахара.

СВЯЗАННАЯ СТАТЬЯ Healthy Nuts Vs. Не очень полезные орехи

О, волшебство фруктов. Это может быстро саботировать избыток кето-диеты, но также может добавить приятного насыщения вашей кето-диете. В рекомендуемых количествах (5-10 г / день) около 3,5 унций фруктов можно добавить в вашу кето-диету, потому что они богаты питательными веществами и относительно мало углеводов. Важно помнить, что не все фрукты одинаковы, и, исходя из их индивидуальных характеристик, одни можно съесть больше, чем другие.Ягоды, помидоры, оливки и авокадо (да, глупо, это фрукты) довольно низкие и рекомендуются. Большинство других фруктов имеют слишком высокое содержание клетчатки, поэтому следует полностью избегать всех фруктовых соков, поскольку они представляют собой концентрированные формы углеводов с нулевым содержанием клетчатки.

Хорошие новости, ребята - вы можете быть кето и при этом надрать задницу как спортсмен, даже спортсмены на выносливость могут заниматься кето. Шансы на то, что это сработает в долгосрочной перспективе? Что ж, этот вопрос зависит от ВАС. С самого начала, положительное отношение к внедрению кето-диеты в ваш образ жизни имеет огромное значение! Как долго вы продержитесь и превратится ли эта новая диета в образ жизни, все зависит от вашего мышления и качества советов и информации, которые вы ищете о том, как составить свой рацион.

Несмотря на то, что существует множество форм «низкоуглеводных диет» и определенно не существует универсального, подходящего для всех, когда дело доходит до питания, важно избегать ловушки сокращения углеводов, не заменяя их энергетически насыщенными продуктами. Проще говоря, сокращение количества рафинированных и обработанных углеводов и уменьшение потребления сахара принесет пользу большинству людей, даже спортсменам.

Это довольно распространенное убеждение и практика, согласно которой спортсменам необходимо восполнять запасы углеводов в больших количествах, чтобы способствовать синтезу гликогена после тренировки.Если вы должным образом адаптированы к кето-диете, эта идея не очень актуальна, потому что ваше использование гликогена во время упражнений резко сократится. Для сравнения: это все равно, что спешить залить бензин в полный бак дизельного топлива. Это уже не актуально, потому что двигатель работает на топливе другого калибра.

** MYTH BUSTER ** Употребление спортсменами даже небольшого количества углеводов после тренировки резко снижает высвобождение жирных кислот из жировых запасов и окисление жира в мышцах, не только препятствуя кето-адаптации, но и уменьшая влияние на чувствительность к инсулину и другие маркеры кардио-метаболического риска. Даже в отсутствие пищи скелетные мышцы обладают способностью пополнять часть своего гликогена за счет эндогенных источников углерода, таких как лактат. Синтез гликогена происходит даже в условиях, способствующих усиленному окислению лактата после тренировки, например, во время активного восстановления после упражнений высокой интенсивности.

Кетогенная диета с содержанием менее 50 г углеводов в день может быть чрезвычайно полезной и безопасной, устойчивой и удовлетворительной для повседневного человека и даже для спортсменов.Вы обнаружите, что со временем продукты станут более вкусными и содержат для сытости, сохраняя их естественное состояние, вместо добавления других вкусовых характеристик и добавок.

Хотя углеводы являются важной частью многих обществ, выбор низкоуглеводного или кето-образа жизни не помешает вам наслаждаться праздниками или жизнью в целом, а, скорее, будет способствовать избавлению от болезней и фактически повысит качество повседневной жизни . Было обнаружено, что потребление большого количества углеводов после тренировки не является необходимым, а включение питательных продуктов, которые вам нравятся с позитивным настроем, может вывести вас и вашу производительность на новый уровень.Углеводы больше не нужны, и их можно ограничить, если вы предпримете необходимые вложения и заинтересованы в их надлежащей замене.


Пытаетесь понять, как составить план здорового питания, чтобы наконец достичь своих целей в области здоровья и фитнеса?

Первым шагом является создание плана, специально разработанного для вас, и мы можем помочь. Swole Kitchen предлагает индивидуальный коучинг и консультации по здоровью, чтобы помочь составить план питания, специально разработанный для вас и ваших целей.В каждой из наших программ вы получите рекомендации по восстановлению своего здоровья, поддержанию образа жизни и достижению высоких результатов, при этом научившись принимать решения о питании, исходя из уверенности в себе и интуиции. Все наши тренеры стремятся обеспечить высочайший уровень хорошего самочувствия для наших участников.

Подайте заявку и получите бесплатную консультацию с сертифицированным тренером по питанию уже сегодня!

SWOLVERINE - это бренд, занимающийся спортом на выносливость и ведущим активный образ жизни.Наши продукты созданы для элитных спортсменов, а наши продукты созданы для того, чтобы поддерживать ваши спортивные результаты. Мы выполняем , когда вы выполняете.

Мы верим, что каждый может оптимизировать не только свои спортивные результаты, но и свой человеческий потенциал. Мы считаем, что мы можем оптимизировать производительность за счет прозрачности , клинически эффективных доз и клинически проверенных ингредиентов с результатами, основанными на доказательствах. Мы обеспечиваем питательными веществами, необходимыми для вашего активного образа жизни.


51 Продукты без углеводов, которые вам действительно понравятся!

Продукты без углеводов получают плохую репутацию, но одни из самых вкусных, здоровых и универсальных продуктов - это продукты без углеводов или с низким содержанием углеводов!

Все эти восхитительные варианты являются незаменимыми ингредиентами для приготовления блюд и закусок - смешивайте и комбинируйте их так, как вам нравится, для бесконечного разнообразия!

Посмотрите этот список из 51 неуглеводного продукта - держу пари, вы найдете несколько забавных сюрпризов!

51 Вкусная углеводная еда

От бекона до сыра и стейка - в этом списке ТАКОЕ много сытных и вкусных блюд! ( Продукты, которые не обязательно должны быть низкоуглеводными, чтобы жаждать…)

Включая их , вы добавите протеин и жир в свой день, сохраняя при этом чувство сытости и насыщения.

Этот список безуглеводных продуктов основан на чистых углеводах, которые составляют от общего количества углеводов за вычетом клетчатки и сахарных спиртов.

Вот 51 вкусный продукт без углеводов:

Мясо, яйца, рыба + птица

Продукты с высоким содержанием белка - отличные продукты питания и закуски, потому что они от природы содержат мало углеводов! Кроме того, есть бесчисленное множество способов приправить их! Возьмем, к примеру, вяленое мясо с низким содержанием углеводов - вы можете найти его в черном перце, остром и даже в цитрусовых сортах! (От одной мысли о них у меня текут слюнки!)

Вот несколько белковых продуктов без углеводов:

  • Курица (3 унции) -0 г углеводов, 0 г чистых углеводов
  • Турция (1 фунт) -0.7 г углеводов, 0,7 г чистых углеводов
  • Яйца (1 большое) -0,3 г углеводов, 0,3 г чистых углеводов
  • Свинина (3 унции) -0 г углеводов, 0 г чистых углеводов
  • Бекон (1 полоска) -0,3 г углеводов, 0,2 г чистых углеводов
  • Телятина (3 унции) -0 г углеводов, 0 г чистых углеводов
  • Оленина (3 унции) -0 г углеводов, 0 г чистых углеводов
  • Баранина (3 унции) -0 г углеводов, 0 г чистых углеводов
  • Утка (3 унции) -0 г углеводов, 0 г чистых углеводов
  • Говядина (3 унции) - 0.2 г углеводов, 0,2 г чистых углеводов
  • Лосось (3 унции) - 0 г углеводов, 0 г чистых углеводов
  • Белая рыба (3 унции) - 0 г углеводов, 0 г чистых углеводов
  • Креветки (3 унции) - 0,4 г углеводов, 0,4 г чистых углеводов
  • Гребешки (3 унции) -2,7 г углеводов, 2,7 г чистых углеводов
  • Мясо краба (3 унции) - 0 г углеводов, 0 г чистых углеводов
  • Лобстер (3 унции) - 0 г углеводов, 0 г чистых углеводов
  • Тунец (3 унции) - 0 г углеводов, 0 г чистых углеводов
  • Палочки для вяленого мяса / мяса (1 унция) - 3.1 г углеводов, 2,6 г чистых углеводов

Молочная промышленность

Молочные продукты невероятно полезны - быстрые в приготовлении, богатые кальцием, универсальные и НАСЛАЖДАЮЩИЕСЯ !!

Они дают так много блюд, которые мы так жаждем кремового вкуса. К тому же есть так много вариантов безуглеводных продуктов - просто сосредоточьтесь на правильном выборе.

Убедитесь, что вы выбрали сыр с низким содержанием углеводов или молоко с низким содержанием углеводов, или попробуйте греческий йогурт с низким содержанием углеводов - это УДИВИТЕЛЬНО для приготовления всевозможных соусов…

  • Сыр (1 ломтик, чеддер) -0.6 г углеводов, 0,6 г чистых углеводов
  • Греческий йогурт (Trader Joe’s) 27 г -0,9 г углеводов, 0,9 г чистых углеводов
  • Густые сливки (1 унция) -0,8 г углеводов, 0,8 г чистых углеводов
  • Масло (1 чашка) -0,1 г углеводов, 0,1 г чистых углеводов
  • Сливочный сыр (1 столовая ложка) -0,5 г углеводов, 0,5 г чистых углеводов

Масла + приправы

Эти потрясающие продукты без углеводов дополняют наши блюда и закуски. Они украшают все, придают тонны вкуса и универсальности, не добавляя ненужных и бесполезных углеводов.

  • Майонез (1 столовая ложка) -0 г углеводов, 0 г чистых углеводов
  • Горчица (1 столовая ложка) -0,3 г углеводов, 0,1 г чистых углеводов
  • Оливковое масло (1 столовая ложка) -0 г углеводов, 0 г чистых углеводов
  • Растительное масло (1 столовая ложка) -0 г углеводов, 0 г чистых углеводов
  • Кокосовое масло (1 столовая ложка) -0 г углеводов, 0 г чистых углеводов
  • Соевый соус (1 столовая ложка) -0 г углеводов, 0 г чистых углеводов
  • Острый соус (большинство, проверьте этикетки) (1 чайная ложка) -0.8 г углеводов, 0,8 г чистых углеводов
  • Уксус (не бальзамический) (1 столовая ложка) -0,1 г углеводов, 0,1 г чистых углеводов

Овощи с низким содержанием углеводов

Когда дело доходит до поиска овощей с низким содержанием углеводов, полезно думать о ЗЕЛЕНОМ.

В дополнение к низкому содержанию углеводов, многие из этих овощей содержат витаминов и мягкий вкус, что делает их идеальными продуктами без углеводов для сочетания с некоторыми из вышеперечисленных аксессуаров!

  • Кресс-салат (1 чашка) -0.4 г углеводов, 0,4 г чистых углеводов
  • Салат (1 лист) -0,7 г углеводов, 0,4 г чистых углеводов
  • Руккола (1/2 стакана) -0,4 г углеводов, 0,2 г чистых углеводов
  • Капуста (1 чашка) -0,9 г углеводов, 0 г чистых углеводов
  • Шпинат (1 чашка) -1 г углеводов, 0,3 г чистых углеводов
  • Брокколи Рааб (1 чашка) -1,1 г углеводов, 0 г чистых углеводов
  • Швейцарский мангольд (1 чашка) -1.4 г углеводов, 0,8 г чистых углеводов
  • Огурец (1/2 стакана) -1,9 г углеводов, 1,6 г чистых углеводов
  • Сельдерей (1 большой стебель) - 1,9 г углеводов, 0,9 г чистых углеводов

Напитки

Сделанные в основном из воды, эти напитки с низким содержанием углеводов увлажняют вас и восполняют то, что больше всего нужно вашему организму - вот почему они так освежают! Существует бесчисленное множество сортов кофе и чая. Я люблю немного корицы в сваренном кофе или фруктовый чай со льдом в обед.

Плюс, вода, вода и еще вода! Попробуйте добавить немного свежей зелени или огурцов. Добавьте больше вкуса и витаминов!

  • Вода - 0 г углеводов, 0 г чистых углеводов
  • Газированная вода - 0 г углеводов, 0 г чистых углеводов
  • Кофе - 0 г углеводов, 0 г чистых углеводов
  • Чай - 0 г углеводов, 0 г чистых углеводов

Закуски без углеводов

Эти закуски без углеводов обладают одновременно ярким вкусом и насыщенностью! Свиная шкура или оливки помогут удовлетворить вашу потребность в соленых закусках, а протеиновый порошок с низким содержанием углеводов имеет ТАКОЕ множество вкусов ...

Мне нравится смешивать его со льдом и молоком с низким содержанием углеводов. получается роскошный молочный коктейль, который наполняет меня и утоляет мою тягу к чему-то холодному, сливочному и сладкому!

  • Сырные чипсы (2 чипса) - 1 г углеводов, 1 г чистых углеводов
  • Шкварки свиные (0.5 унций) - 0 г углеводов, 0 г чистых углеводов
  • Оливки (1 столовая ложка) - 0,5 г углеводов, 0,4 г чистых углеводов
  • Сырные палочки (на палочку) - 0 г углеводов, 0 г чистых углеводов
  • Сухой сывороточный протеин (2 мерные ложки по 39 г) -3 г углеводов, 3 г чистых углеводов
  • Соленья (1 средний) - 1,5 г углеводов, 0,7 г чистых углеводов
  • Pepperoncinis (15 г) - 1,4 г углеводов, 1,2 г чистых углеводов

Заключение

Употребление в пищу продуктов без углеводов НЕ означает есть меньше любимых продуктов, это просто означает разумное питание! Мне нравится использовать этот список, чтобы творчески настраивать мои любимые рецепты, чтобы сделать их еще лучше, чем раньше.

Найдите новую любимую низкоуглеводную еду выше? Прокомментируйте ниже и расскажите мне об этом! Или, если я пропустил ваши любимые продукты без углеводов, поделитесь ими ниже…

Наслаждайтесь!

Режущие углеводы? Диетолог объясняет 6 причин, по которым вам не следует

Есть причина, по которой два нижних ряда пищевой пирамиды содержат продукты, богатые углеводами: они полезны для вас.

Getty Images

«Углеводы» когда-то было просто существительным, используемым для обозначения макроэлементов, но теперь оно превратилось в «углеводы», существительное, которого следует избегать, обвинять и считать, сетует диетолог Эшли Кофф, основательница программы «Лучшее питание».

Преобладающее мнение о том, что углеводы - враги, росло по мере того, как росло количество "сверхпереработанных, рафинированных и обогащенных" продуктов, сообщает Кофф CNET.Такие продукты - сладкие хлопья, белый хлеб, конфеты и тому подобное - содержат пустые калории или калории, не содержащие витаминов, минералов и антиоксидантов.

Не все углеводы плохи: «Продукты, такие как фрукты, овощи и цельнозерновые, иногда могут содержать много углеводов и калорий, но они не являются пустыми», - говорит Кофф. «Они доставляют клетчатку, белок, витамины группы В и другие питательные вещества».

Люди часто обращаются к низкоуглеводной или кето-диете как к быстрому способу похудания - кето-диеты, как известно, вызывают быстрое похудание в первые несколько недель, но не всегда устойчиво.Во-первых, все люди разные и не увидят одинаковых результатов на низкоуглеводной диете, объясняет Кофф, а во-вторых, трудно поддерживать безуглеводную диету в долгосрочной перспективе.

Кофф рекомендует всем, кто думает о сокращении или исключении углеводов, обратиться к квалифицированному специалисту и обсудить краткосрочные и долгосрочные преимущества. Если вам интересно, не слишком ли велико ваше текущее потребление углеводов, Кофф рекомендует вести дневник питания и делиться им со своим врачом.

Итак, вот шесть причин, по которым сокращение углеводов может быть неправильным подходом для вас.

Подробнее: Лучшие услуги по доставке здоровой пищи в 2020 году

К полезным углеводам относятся цельнозерновой хлеб и макаронные изделия, рис, фасоль, горох, бобовые, крахмалистые овощи и фрукты.

Getty Images

Возможно, вы упускаете ключевые питательные вещества.

Многие продукты с высоким содержанием углеводов богаты необходимыми витаминами и минералами, но существует стойкое заблуждение, что «углеводы» равны «плохим».«

Кофф объясняет, что на самом деле все обстоит наоборот:« Углеводы бывают разных форм », - говорит она.« Лучшие или «здоровые» углеводы обеспечивают ценность, принося в организм важные питательные вещества [такие как] волокна, минералы, витамины, такие как магний и B12, а также антиоксиданты ».

Эти здоровые углеводы поддерживают обмен веществ, пищеварение и иммунное здоровье, говорит Кофф, объясняя, что они действуют как строительные блоки для здоровых костей, мышц, хрящей, кожи и даже крови.

Когда вы полностью режете углеводов из своего рациона, вы можете подвергнуть себя риску дефицита питательных веществ, если не замените эти питательные вещества другими источниками пищи.Например, Кофф отмечает, что около 70% американцев не получают достаточного количества магния, важного минерала, который нужен клеткам для «выключения» стресса.

«Когда вы уменьшите или полностью откажетесь от углеводов, особенно зерен и бобов, вы еще больше уменьшите потребление этого важного питательного вещества», - говорит Кофф. «Следовательно, ваш общий план питания должен включать другие источники этого питательного вещества».

Подробнее: Как читать новую этикетку с информацией о пищевой ценности 2020 г.

При проверке пищевой ценности углеводов обращайте больше внимания на добавленные сахара (новинка на этикетках с 2020 года), которые более точно указывают на то, насколько полезна пища является.

Getty Images

Вам может не хватать клетчатки

Клетчатка - это одно из питательных веществ, которого вы можете не потреблять в достаточном количестве, если не едите углеводы. Цельнозерновые, фрукты и овощи, особенно крахмалистые, являются одними из важнейших источников клетчатки. Но они также богаты углеводами.

Клетчатка играет ключевую роль в пищеварении, здоровье сердца и кишечника, говорит Кофф. Исследования подтверждают это: исследования показывают, что люди, которые едят больше клетчатки, имеют более низкий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и, как правило, имеют больше полезных бактерий в микробиоме.

Клетчатка также может помочь вам чувствовать себя сытым в течение более длительных периодов времени, что полезно, если вы пытаетесь похудеть.

Подробнее: Ешьте здоровую пищу с помощью этих четырех технических инструментов

Клетчатка содержится в крахмалистых овощах, таких как морковь, а также в других овощах, бобах и цельнозерновых.

Getty Images

Углеводы полезны для вашего мозга

Углеводы - предпочтительный источник энергии для вашего мозга.Ученые подсчитали, что мозг потребляет примерно 120 граммов углеводов каждый день и что на ваш мозг приходится примерно 20% вашей общей энергии (калорий), сжигаемой каждый день.

Когда вы впервые переходите на низкоуглеводную диету, вы можете испытывать туман в мозгу, умственную усталость и перепады настроения, потому что основной источник топлива вашего тела внезапно исчез. Как только ваше тело приспособится, эти симптомы должны исчезнуть, но эти начальные эффекты являются частью причины, по которой так трудно придерживаться низкоуглеводных диет.

Кофф говорит, что многие люди путают роль стимуляторов, таких как кофеин, с ролью углеводов: кофеин и другие стимуляторы обеспечивают кратковременный прилив энергии, в то время как здоровые углеводы снабжают ваш мозг тем, что ему нужно для выполнения многих функций, и дают вам долговременная энергия.

«Важно выбирать здоровые углеводы, так как качество этих углеводов является реальным фактором, определяющим не только то, что мозг запускает, но и то, как он и остальное тело будут использовать эти углеводы и каковы будут результаты. с точки зрения здоровья ", - говорит Кофф.

Подробнее: Хотите попробовать прерывистое голодание? Прочтите сначала

Углеводы - пища для мозга.

Getty Images

Углеводы могут помочь вам нарастить мышечную массу

Белок часто претендует на славу, когда дело доходит до набора массы, но углеводы не менее важны: когда вы едите углеводы, ваше тело превращает некоторые из них в гликоген, форму хранения углеводов, которая накапливается в ваши мышцы.Ваше тело использует гликоген, когда ему требуется быстрый прилив энергии или когда оно не получает достаточно энергии из глюкозы в ваших клетках.

Гликоген действительно пригодится, когда вы поднимаете тяжелые веса в тренажерном зале: без достаточного количества накопленных углеводов вы можете слишком быстро устать или почувствовать слабость. Отсюда и берет начало практика углеводной загрузки перед соревнованиями по тяжелой атлетике и гонками на длинные дистанции - считается, что она увеличивает запасы гликогена в мышцах до достижения результатов.

Кроме того, углеводы могут помочь вашим мышцам быстрее восстанавливаться после тяжелых тренировок.По общему мнению, употребление углеводов как можно скорее после тренировки может «максимизировать восполнение гликогена в мышцах» и ограничить повреждение мышц после тренировки.

Подробнее: Перестройка тела: как избавиться от жира и нарастить мышцы одновременно

Недостаток углеводов может быть причиной того, что ваша физическая форма упала на плато.

Если вы заметили, что ваша физическая форма прекращается, вам может быть полезно проанализировать свой рацион. Углеводы обеспечивают ваше тело быстрой энергией: это первый макроэлемент, используемый в качестве топлива, и его легче всего высвободить из хранилища.

Диетические жиры и белки тоже дают энергию вашему телу, но ваше тело не использует их так же эффективно, как углеводы, особенно когда вы впервые переходите на низкоуглеводную диету.

«Потребление углеводов должно определяться индивидуально», - говорит Кофф, но «практикующие, которые работают со спортсменами и очень активными людьми, часто определяют потребности в питательных веществах для поддержания здоровья, и производительность не может быть удовлетворена без углеводов из-за их роли в энергии. обмен веществ, формирование и восстановление мышц, пищеварение, настроение и сон."

Таким образом, если вы чувствуете, что ваша производительность в тренажерном зале снизилась, у вас может просто не хватить доступной энергии для вашего тела, чтобы выполнять те задачи, которые вы хотите выполнять. Добавление полезных углеводов, таких как овес, киноа или фрукты

Если вы чувствуете, что часто чувствуете слабость, медлительность или плохое самочувствие в тренажерном зале, вы также можете обратить внимание на общее количество потребляемых калорий. Если вы едите недостаточно, чтобы поддерживать свою физическую форму рутина, вашему телу не хватит энергии, чтобы стать сильнее, быстрее или лучше.

Употребление здоровых углеводов до и после тренировки может поддержать ваши усилия в тренажерном зале.

Getty Images

Исключение групп продуктов питания может привести к расстройству пищевого поведения

Хотя Кофф говорит, что никто не должен обобщать расстройства пищевого поведения и пищевые расстройства, исключение групп продуктов питания было связано с нарушением пищевых привычек.

Это особенно верно в отношении нервной орторексии или одержимости здоровым питанием, которая прогрессирует до состояния расстройства.«Нервную орторексию, пожалуй, лучше всего охарактеризовать как одержимость здоровым питанием с сопутствующим ограничительным поведением», - говорится в одном исследовании.

Углеводы - не единственный макроэлемент, связанный с нарушением питания, но стоит отметить, что полное исключение любой пищевой группы может способствовать развитию плохого отношения к еде.

Подробнее: Шесть новых суперпродуктов, которые вы увидите повсюду в 2020 году

Информация, содержащаяся в этой статье, предназначена только для образовательных и информационных целей и не предназначена для здоровья или медицинского совета.Всегда консультируйтесь с врачом или другим квалифицированным поставщиком медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья или целей здоровья.

31 Здоровая закуска с низким содержанием углеводов, чтобы оставаться бодрым в 2021 году

Употребление неправильных углеводов может вызвать скачки сахара в крови, отправляя ваше настроение и уровень энергии на не очень захватывающую поездку на американских горках. Часто поездка заставляет вас хотеть больше углеводов, чтобы снова почувствовать себя хорошо.Возьмите под свой контроль здоровые закуски с низким содержанием углеводов, которые наполняют ваше тело энергией из здоровых источников.

Лучшие полезные закуски с низким содержанием углеводов, чтобы оставаться бодрым и сытым:

Начните свою новую игру в перекусы с этими вкусными и полезными закусками с низким содержанием углеводов, тщательно приготовленными, чтобы помочь вам избежать всплесков инсулина и оставаться стабильным в течение всего дня.

1. Коробки для подписки на здоровые закуски Love With Food

Хотите, чтобы вам ежемесячно доставляли вкусные закуски с низким содержанием углеводов? В течение ограниченного времени вы можете получить скидку 40% на свою первую коробку с закусками Love With Food Deluxe! Кроме того, за каждую купленную вами коробку они пожертвуют еду в местный продовольственный банк от вашего имени.Получите скидку 40% на свою первую коробку здесь!

2. Бутерброды с салатом

Разве хлеб не самая лучшая часть сэндвича? Вместо того, чтобы отказываться от бутербродов, посоветуйтесь с диетологом и начните использовать большие листья салата, мангольда или капусты в качестве сосудов для ваших любимых начинок для сэндвичей. Серьезно, если вы можете положить его в бутерброд, то вы можете положить его в лист с низким содержанием углеводов. Это сокращает количество углеводов в перекусе, а также добавляет витамины.

3.Крытый виноград с козьим сыром

Вот закуска с низким содержанием углеводов, которая на первый взгляд может показаться немного странной, но вы можете просто пристраститься к ней. Эти похожие на трюфели закуски от Healthful Pursuit немного сладкие и немного соленые. Чтобы приготовить их, просто прижмите чистый виноград к шарику из вашего любимого козьего сыра и обваляйте все в нарезанных фисташках.

4. Гуакамоле + Дайкон Редис

Белый редис дайкон имеет более мягкий вкус, чем их красные перечные аналоги.Редис дайкон сладкий, свежий и хрустящий. Нарежьте их, чтобы получились идеальные «чипсы» с низким содержанием углеводов, которые можно сочетать со свежим гуакамоле. Замена редиса дайкон на чипсы из тортильи не только помогает сократить потребление углеводов; он также обеспечивает вас здоровой дозой кальция, витамина С, магния и железа. Вот еще один рецепт гуакамоле, который можно попробовать в следующий раз.

5. Маринованный авокадо

Мы многое сделали с авокадо, но до сих пор маринование не входило в их число. Благодаря блогу KetoDiet теперь мы знаем, что можем просто добавить несколько авокадо в смесь на основе уксуса, чтобы усилить вкус авокадо и сделать его аппетитным и легким перекусом.Эта закуска доказывает, что из авокадо не нужны кукурузные чипсы, чтобы получилась отличная закуска.

6. PB & J Snacks

Via Wicked Stuffed: арахисовое масло и закуски «желе»

Арахисовое масло и желе с низким содержанием углеводов теперь у вас под рукой благодаря рецепту потрясающих мини-бутербродов от Wicked Stuffed. Замените ломтики банана хлебом, а ломтики клубники - джемом, а арахисовое масло оставьте в естественном низкоуглеводном состоянии. Эти маленькие бутерброды быстро и легко собрать, и они станут идеальной закуской в ​​любое время дня.

7. Низкоуглеводные батончики из мюсли

Via Beauty and the Foodie: батончики из мюсли с низким содержанием углеводов

С небольшой помощью Beauty and the Foodie вы можете извлечь много углеводов из своих батончиков мюсли, используя орехи, семена и кокосовую стружку, чтобы сделать легкие закуски батончиками с низким содержанием углеводов, которые будут столь же приятны, как и их зерновые аналоги.

8. Салат из сельдерея и огурцов с травами

Салат из закусок от Ketovangelist Kitchen - это спаситель с низким содержанием углеводов.Добавьте сельдерей и огурец свежей зеленью, чтобы сделать простые зеленые овощи гурманскими. Эта зеленая смесь обладает большим вкусом, чтобы подбодрить вас к следующему приему пищи, углеводы не нужны.

9. Паста из тофу с кусочками цуккини

Гурман из Vegetarian Gastronomy смешивает тофу с маслом, чесноком и базиликом, чтобы получилась сливочная паста, которая идеально сочетается с различными овощами. Смажьте смесью тофу свежие ломтики цуккини, чтобы приготовить низкоуглеводную закуску, которая будет иметь приятный вкус лазаньи с лапшой.

10. Пеканы

Обладая богатым, почти маслянистым вкусом, пекан с низким содержанием углеводов является отличной закуской, будь то сырые, жареные или посыпанные солью и свежими травами. Орехи пекан богаты полезными жирами, белками и витамином Е.

11. Шарики из арахисового масла

Via Low Carb Maven: шарики из арахисового масла с низким содержанием углеводов

Шарики арахисового масла Low Carb Maven, в каждом из которых содержится всего один чистый углевод, придут на помощь каждый раз, когда вы испытаете неприятную атаку перекуса.Сделанные из нескольких простых ингредиентов, которые легко держать под рукой, шарики даже не нужно готовить.

12. Запеченные какао-орехи

Эти сладкие и пряные орехи удовлетворят вашу потребность в конфетах и ​​шоколаде. DJ Foodie использует масло и яичные белки, чтобы придать орехам желаемую сладкую оболочку.

13. Ломтик тыквенного масла

Via The Castaway Kitchen: ломтик тыквенного масла

Думайте о «ломтике» как о низкоуглеводной версии бискотти.Этот кусочек от Castaway Kitchen состоит из двух восхитительных слоев, которые помогут вам перекусить. В один слой входит гладкое и насыщенное тыквенное пюре, масло из семян подсолнечника и пепитас. Другой слой - полусладкий шоколад и сливочно-ванильный вкус. Никогда еще здоровые закуски с низким содержанием углеводов не казались такими упадочными.

14. Крекеры с розмарином

Via The Nourished Caveman: Супер легкие домашние крекеры с низким содержанием углеводов

Если вы думали, что переход на низкоуглеводное питание означает навсегда прощаться с крекерами, то целуйте эти низкоуглеводные чипсы «Привет».Питательный пещерный человек добавляет хруст с льняной мукой, семенами чиа и конопляными сердцами. Свяжите все ингредиенты вместе с яйцами и свежим розмарином, чтобы получился невероятно ароматный и хрустящий крекер, который не уступит всему, что вы можете достать из коробки.

15. Сырые шарики из брокколи

Виа Здоровая семья и дом: сырые шарики брокколи

Сырая брокколи и органические кешью составляют основу этих низкоуглеводных закусочных шариков без выпечки от Healthy Family and Home.Они больше похожи на угощение, чем на сырые соцветия брокколи с добавлением небольшого количества соуса, и их хорошо хранят в холодильнике, чтобы избежать перекусов в будущем.

16. Сырой «Баклажан с пармезаном»

Получите весь вкус своего любимого итальянского блюда в быстрой, простой и сырой упаковке, в которой половина жира и половина суеты его насыщенного сырного аналога. Чтобы приготовить сырой баклажан с пармезаном, просто нарежьте баклажан и посолите его, а затем добавьте в каждый кружок ложку маринары, ломтик помидора и кусочек высококачественного сыра пармезан.Эти закуски также будут восхитительными, если вы поставите их в духовку при температуре 325 градусов примерно на 25 минут.

17. Зеленый перец + хумус

В зеленом перце меньше сахара, чем в его разноцветных собратьях, и он так же хорош на вкус с некоторым сытным хумусом. Эта полезная закуска содержит гораздо меньше углеводов, чем чипсы из лаваша и хумус. Кроме того, свежий зеленый перец придаст вам жажды хрустящей корочки и придает закускам слегка кислый элемент, который придает более интересный вкус, чем любой чипс.

18. Капустные чипсы

Зачем делать чипсы из крахмалистого картофеля, когда есть так много потрясающих овощей с низким содержанием углеводов, которые хрустят, как по волшебству? Вы можете купить готовые чипсы из капусты в продуктовом магазине (просто проверьте этикетку на добавленный сахар) или приготовьте сами дома. Просто смешайте листья капусты с оливковым маслом и вашими любимыми приправами и запекайте при 350 градусах до хрустящей корочки. Не забудьте удалить стебли; толстые водянистые стебли не позволят чипсам поджариться.

19. Измельченная морковь + очищенный имбирь + поджаренные семена кунжута

Этот легкий и элегантный салат на вкус словно из вашего любимого суши-ресторана. Сделайте большую партию и храните ее в холодильнике, чтобы в любой момент можно было съесть что-нибудь вкусное и легкое с углеводами для быстрой закуски. Измельчите или измельчите по спирали морковь с ароматным наполнителем (в этом случае она немного напоминает пасту), поджарьте сырые семена кунжута на подготовленной сковороде и натрите на терке свежий имбирь.

Смешайте все вместе, чтобы получилась яркая закуска.Добавьте немного поджаренного кунжутного масла, чтобы усилить аромат.

20. Яйцо на пару

Яйцо на пару, популярное китайское легкое блюдо, - это идеальный трюк с низким содержанием углеводов, который всегда в вашем рукаве. Яйца содержат много полезного белка, и этот метод приготовления добавляет немного разнообразия в ваш репертуар по приготовлению яиц. Яйца на пару также идеально подходят для того, чтобы обмануть ваше тело, так как вы получаете полезное, чистое лакомство, немного напоминающее жирный заварной крем.

21.Запеченное яйцо в болгарском перце

Вы знали, что можно запечь яйцо внутри почти любого овоща, чтобы получилась очень насыщенная закуска с низким содержанием углеводов? Чтобы приготовить этот вариант, просто разбейте яйцо на половину выдолбленного болгарского перца и запекайте при температуре 325 градусов, пока яйцо не приготовится по вашему вкусу. Тепло от выпечки сделает сладкий перец мягким и сладким, что станет прекрасным дополнением к соленым сливочным яйцам.

22. Шарики из тыквенных семечек с низким содержанием углеводов

Скатайте кучу вкусных ингредиентов (включая тыквенное пюре, овес и миндальное масло) в шарики, чтобы сделать портативную закуску с низким содержанием углеводов, которая обеспечивает необходимый заряд энергии.Без большого количества сахара и углеводов эти шарики не заставят ваш уровень энергии в дальнейшем резко упасть.

23. Вяленое мясо от шеф-повара - оригинальный рецепт

Когда дело доходит до низкоуглеводных закусок, вяленое мясо бьет ключом. Вяленое мясо, наполненное нежирным белком и большим количеством вкуса, на протяжении десятилетий удерживало людей от углеводных чипсов и закусок.

Chef’s Cut выводит вяленое мясо на новый уровень. Каждый из их рецептов вяленого мяса начинается с фантастического маринада, созданного настоящим шеф-поваром.Смешайте этот маринад с лучшими доступными кусками мяса, и вы получите вяленое мясо, которое определенно будет на голову лучше остальных

.

24. Замечательные фисташки

Здоровые закуски с низким содержанием углеводов не могут быть намного вкуснее и проще, чем фисташки премиум-класса от Wonderful со вкусом. Фисташки богаты хорошими жирами, белками и антиоксидантами, а мясистый орех обладает ароматом, который насыщает в течение нескольких часов.

Wonderful делает свои фисташки разными вкусами, чтобы утолить вашу тягу.Попробуйте жареные и соленые фисташки, приправленные сладким перцем чили и совсем без соли.

25. Шепот для виолончели

Cello делает легкие и ароматные сырные чипсы, которые идеально подходят для низкоуглеводных закусок в любое время. Эти закуски не содержат глютен, содержат много белка и полностью чисты, поскольку на 100% состоят из сыра. Шепот не требует охлаждения, что избавляет вас от беспокойства о том, что вам всегда понадобится холодильник, когда вы жаждете сырных закусок.

Вы можете хранить этот шепот в любом месте, где, по вашему мнению, может возникнуть потребность в соленой низкоуглеводной закуске.

26. Органический пакет для закусок Каламаты с оливками Gaea

Gaea позволяет легко перекусить здоровыми низкоуглеводными оливками каламата, без консервного ножа. Пакеты закусок наполнены оливками Каламата, собранными со свежих органических культур. Гея не использует какие-либо необычные жидкие консерванты, чтобы топить оливки, поэтому, открывая пачку, вы просто перекусываете чистыми и простыми оливками, богатыми медью, витамином Е и клетчаткой.

27.Эпический бар зубров

Когда качественный бизон, откормленный травой, упакован в вкусный батончик, у вас будет закуска с низким содержанием углеводов, которую вы будете рады съесть. Этот батончик Epic имеет низкий гликемический индекс, не содержит глютена и палео-дружественный. В нем полно зубров, сушеной клюквы и неотвержденного бекона. Сытный, как стейк, эта закуска поставляется в удобной упаковке для перекусов на ходу.

28. Классическая выжимка с миндальным маслом Justin’s

Бросьте несколько таких удобных упаковок отжима с миндальным маслом в сумку, и вы больше никогда не останетесь без совершенно удовлетворительной закуски с низким содержанием углеводов.Выдавите эти пакеты на сельдерей или прямо в рот, когда вам нужно быстро перекусить.

Миндальное масло, искусно созданное Джастином, само по себе так приятно на вкус, что вам действительно не нужно ни на что наносить его, чтобы получить идеальную закуску.

29. Употребление усовершенствованных кето-чашек

Приготовьтесь к удивительному удовольствию: эти чашки выглядят как леденцы, но они не подслащенные, что дает вам низкоуглеводную закуску, которая позволяет ощутить вкус шоколада в шоколаде.Богатое какао выделяется как никогда раньше в чашках, наполненных кокосовым маслом и приправленных насыщенной ванилью.

Чашки содержат 1 грамм чистых углеводов на порцию, плюс они сделаны из ингредиентов, сертифицированных Rainforest Alliance.

30. Лодочки с острым тунцом и авокадо

Нарежьте авокадо, добавьте косточки и заполните отверстие острым тунцом, которое можно приготовить из качественного консервированного тунца и щедрой струи шрирачи. Эта закуска придаст вам сытный вкус острого рулета из тунца без всех углеводов, которые вы получаете из липкого белого риса.

31. Какао-крупка

Вот как начальник низкоуглеводной закуски наслаждается шоколадом в его чистой и восхитительной форме. Думайте о какао-крупке как о сыром шоколаде, до того как он был испорчен высокой температурой и рафинированным сахаром. Эти восхитительные закуски обладают сильным приятным вкусом и богаты фитохимическими веществами, антиоксидантами и витаминами.

Как только вы начнете наслаждаться вкусом насыщенных какао-круп, вы, возможно, никогда больше не вернетесь к болезненно-сладкому шоколаду с высоким содержанием углеводов.

Люди также задают эти вопросы о закусках с низким содержанием углеводов

Q: Что является хорошей закуской для низкоуглеводной диеты?
  • A: Лучшие закуски для низкоуглеводной диеты - это необработанные продукты, которые могут дать вам быструю энергию, а также наполнить вас. Вот некоторые примеры: орехи, авокадо, индейка и сыр, органическое вяленое мясо, домашняя смесь и волокнистые овощи. Имея так много вариантов низкоуглеводных ингредиентов, легко проявить изобретательность и за несколько минут приготовить ароматную закуску, которая не нарушит вашу низкоуглеводную диету.

В: Что такое закуски с низким содержанием углеводов?
  • A: Эти закуски, богатые полезными жирами и белками без тонны углеводов, помогут обеспечить вас энергией без дневных срывов. Мы составили список простых в приготовлении и вкусных закусок с низким содержанием углеводов для любого перекуса.

В: Какая закуска с низким содержанием углеводов самая лучшая?
  • A: Лучшая закуска с низким содержанием углеводов - та, которая является отличным источником жиров, витаминов и питательных веществ.Закуски на основе орехов, фруктов и овощей могут быть очень вкусными, но при этом полезными для организма. Мы поможем вам найти лучшую закуску с низким содержанием углеводов, чтобы захватить день!

В: Что является хорошей закуской для низкоуглеводной диеты?
  • A: Закуски, которые позволяют вашему телу поддерживать энергию, идеально подходят для низкоуглеводной диеты. Полезные сыры, орехи и овощи могут утолить голод, сохраняя при этом твердость тела в течение дня.

Какая ваша любимая закуска с низким содержанием углеводов? Дайте нам знать в разделе комментариев ниже!

(PS - Не упустите 40% скидку на первую подарочную коробку вкусных и полезных закусок!)

Дополнительные ресурсы: [grw place_photo = ”https: // закуска.

Комментировать

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *