Овсяное печенье на пп: из хлопьев без муки, диетическое, с творогом, с бананом, на кефире

из хлопьев без муки, диетическое, с творогом, с бананом, на кефире

В обычном овсяном печенье содержится довольно таки много калорий — 437 на 100 грамм! Так что съесть порцию такого десерта будет проблемно, если вы ограничиваете рацион и придерживаетесь подсчета калорий.

А вот если вы постараетесь и приготовить диетическое овсяное печенье, то его калорийность будет примерно 160−170 калорий на 100 грамм! С таким печеньем можно и чаю спокойно попить, и перекусить без вреда фигуре. Вот почему овсяное печенье пп так популярно среди ппшников и зожников! Такое печенье можно спокойно включать в свой рацион, не опасаясь навредить фигуре, а то, что вы готовите его собственноручно, даст вам возможность с точность определить КБЖУ данного продукта!

Диетическое печенье из овсяных хлопьев без муки

Чтобы приготовить настоящее пп печенье из геркулеса, нужно знать несколько простых правил:

• используем исключительно цельнозерновые овсяные хлопья (далее по тексту — ОХ). Они богаты клетчаткой, которая выводит токсины. Также можно перемолоть хлопья в овсяную муку.
• Вместо сахара кладем любой натуральный сахарозаменитель на ваш вкус.
• Обязательная добавка к овсяному диетическому печенью — это сухофрукты. Здесь выбор большой — курага, чернослив, изюм, финики, клюква. Все это сделает наше пп печенье вкуснее и может даже вам не понадобится класть сахарозаменитель.
• Чтобы сделать овсяное печенье пп, добавляйте в рецепт нежирный творог. Он отлично заменит муку, но при этом содержит мало калорий и много белка!
• Для тех, кто занимается в спортзале, полезно добавить к ингредиентом протеин! Так вы сразу же решите две проблемы — съедите сладкое и получите нужное количество белка!
• Для скрепления цельнозерновых овсяных хлопьев используйте кефир или натуральный йогурт!
• Не забывайте класть в рецепт фрукты — яблоки, бананы, груши! Они отлично скрепляют пп тесто!
• Выпекать диетическое овсяное печенье нужно в хорошо разогретой духовке!

Очень простой и быстрый рецепт пп перекуса или пп десерта, как вам больше нравится:

• 100 грамм ОХ.
• 50 грамм любых орехов. Их лучше немного измельчить в блендере или ножом.
• 50 грамм любых сухофруктов. Мы будем использовать изюм, он придаст нашему печенью дополнительную сладостью.
• Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.
• 3 яйца. Если хотите уменьшить калорийность, то можно использовать только белки, правда тогда вам понадобится 4 белка или 5. Смотрите по консистенции пп теста.
• ½ чайной ложки любого разрыхлителя.

Просто смешиваем все ингредиенты для диетического печенья из геркулеса, накрываем и даем настояться в течение часа. За это время наши хлопья разбухнут и вы сможете с легкостью сформировать пп печенье. Время приготовления всего около 10 минут, при температуре 180 градусов.

instagram/tatsuvor77

Диетическое овсяное печенье с творогом

Это, пожалуй, самый простой и быстрый рецепт творожно-овсяного печенья:

• 250 грамм ОХ.
• 200 грамм творога. Берем любой нежирный творог, главное, чтобы он был некислый, ведь мы готовим десерт.
• 1 среднее яблоко. Моем, чистим кожуру и натираем на терке.
• 1 яйцо.
• Пакетик ванильного сахара.
• Сахарозаменитель по вкусу.

В отдельной емкости заливаем наши ОХ водой, так чтобы она полностью их покрывала, и оставляем на 15 минут. Когда хлопья набухнут, добавляем к ним все остальные ингредиенты, перемешиваем и отправляем в холодильник на один час. Духовку разогреть до 160 градусов, сформировать печенье и выпекать в течение одного часа.

Овсяное ПП печенье с бананом

Для любителей сладкого идеально подойдет вот этот рецепт с бананом.

• 120 грамм ОХ.
• 2 банана. Выбираем только спелые и сладкие плоды. Разминаем их вилкой до состояния пюре. Можно сделать это в блендере.
• Любые орехи по вашему вкусу.

К банановому пюре кладем ОХ и тщательно перемешиваем. Оставляем на 20 минут, чтобы хлопья разбухли, затем кладем орехи и формируем печенье. ПП печенье из овсянки с бананом отправляем в духовку на 15 минут!

Овсяное печенье с яблоком пп рецепт

Для этого простого рецепта вам понадобится:

• 2 стакана любых ОХ.
• 2 стакана натурального йогурта.
• 2 средних яблока. Выбираем сладкие плоды, моем, чистим и натираем на терке. Лишний сок из яблок уберите.
• Мед по вкусу. Можно также добавить любой другой сахарозаменитель.

Овсяные хлопья заливаем йогуртом и оставляем на 1 час. Затем кладем в овсяную массу остальные ингредиенты и перемешиваем. Выпекаем пп печенье примерно 40 минут при температуре 180 градусов.

instagram/stasya_dementyeva

Диетическое овсяное печенье на кефире

Если у вас в холодильнике есть кефир, то всегда можно приготовить вкусное пп печенье.

• 300 мл кефира. Можно использовать обычный кефир, а можно обезжиренный.
• 300 грамм ОХ.
• Любые сухофрукты и орехи по вашему вкусу. Предварительно сухофрукты залейте горячей водой и оставьте на 10 минут. Затем нарежьте.
• Натуральный сахарозаменитель. В нашем случае это мед. Возьмем 3 столовые ложки.
• Корица.

Просто смешайте кефир с хлопьями, оставляем на 40 минут. Затем кладем сухофрукты, орехи, мед, корицу. формируем печенье и выпекаем до золотистой корочки.

ПП печенье из овсяной муки диетическое

Если у вас под рукой имеется уже готовая овсяная мука, то можно приготовить вкусный пп десерт:

• 1 банан. Разминаем вилкой до состояния пюре.
• 150 грамм овсяной муки. Если таковой нет, то можно измельчить в кофемолке овсяные хлопья.
• 2 столовые ложки растительного масла. Мы будем использовать кокосовое, оно придаст необычный вкус и аромат.
• При желании в пп тесто можно добавить любые орехи, корицу, сухофрукты.

Смешиваем муку, пюре и кокосовое масло. Лучше сделать это с помощью блендера. В пп тесто кладем любую начинку и формируем печенье. Выпекаем, пока наше пп печенье не зарумянится.

Домашнее низкокалорийное овсяное печенье

В поисках рецепта, который будет богат белками? Тогда обязательно попробуйте протеиновое печенье с овсяными хлопьями.

• 80 грамм ОХ.
• 60 грамм протеина. Можно взять протеин с любым вкусом.
• Сахарозаменитель по вкусу.
• 2 яйца. Взбиваем их миксером.

В яичную смесь высыпаем хлопья, протеин и сахарозаменитель. Все перемешиваем. Формируем печенье с помощью ложки и выкладываем на противень. Запекаем около 10 минут.

ПП печенье из овсянки с сухофруктами

Любите сладкое, тогда этот полезный рецепт вам пригодится:

• 200 грамм сухофруктов. Мы берем финики, курагу, изюм. Вы можете взять любые на свой вкус. Замачивать их не надо, просто немного измельчите.
• 250 грамм ОХ.
• 1 стакан нежирного кефира.
• 1 яйцо. Мы будем использовать только белок
• 3 столовые ложки отрубей. Можно взять любые отруби.
• ½ чайной ложки соды.

В кефир кладем соду и заливаем овсяные хлопья. Затем кладем туда белок и сухофрукты. Все перемешиваем. Ждем, пока хлопья немного набухнут, и формируем печенье. Каждое печенье обваливаем в отрубях и отправляем на противень. Выпекать 20 минут.

ПП овсяное печенье с изюмом: рецепт

Любите изюм? Тогда попробуйте этот вкусный рецепт:

• Горсть изюма.
• 160 грамм ОХ, это примерно два стакана.
• Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.
• 2 яйца. Взбиваем их вместе с ванилином.
• Щепотка ванилина для приятного аромата.
• Корица.

Сначала смешайте все сухие ингредиенты: хлопья, изюм, корица. Затем влейте к ним яичную смесь и перемешайте. Сформируйте печенье и отправляйте в уже разогретую духовку на 20 минут.

instagram/sav_cakes

Печенье ПП из овсяных хлопьев и меда

• 200 грамм ОХ. Используем только цельнозерновые.
• 100 грамм овсяной муки. Если нет под рукой, то можно сделать ее из хлопьев.
• 4 столовые ложки меда.
• 2 куриных яйца.
• Щепотка корицы.
• Щепотка разрыхлителя.

С помощью миксера взбейте яйца с медом. Затем в эту смесь добавьте муку, хлопья, корицу и разрыхлитель. Все перемешайте и сформируйте пп печенье. Выпекать 20 минут.

Морковное печенье с овсяными хлопьями диетическое

Любите морковь, но не знаете, что с ней приготовить? У нас есть отличный рецепт для Вас!

• 200 мл йогурта. Используем только натуральный йогурт без добавления сахара и других вредных добавок.
• 2 средние моркови. Моем чистим и натираем на мелкой терке или измельчаем в блендере.
• 2 яйца.
• 2 столовые ложки кукурузной муки. Этот сорт муки идеально сочетается с морковью.
• 2 столовые ложки ОХ. Берем Геркулес или любые другие хлопья.
• Любимые сухофрукты. Мы используем финики (8 штук), курагу (8 штук), чернослив (8 штук). Все сухофрукты моем и заливаем горячей водой, чтобы они немного настоялись. После чего режем их на небольшие кусочки.
• Половина пакетика разрыхлителя.

В отдельной емкости смешайте все ингредиенты и оставьте на 20−30 минут. Затем сформируйте печенье и отправьте в духовку на 30 минут. Температура выпекания 180 градусов.

Тыквенно-овсяное печенье диетический рецепт

• 1 стакан ОХ. Немного измельчаем их в блендере и заливаем 150 мл горячей воды. Хлопья должны настояться и превратиться в тугую смесь. У вас получилось пп тесто.
• 80 грамм тыквы. Мякоть овоща нужно натереть на мелкой терке.
• 20 грамм растительного масла. Используем кокосовое.
• ½ чайной ложки разрыхлителя.
• Любой сахарозаменитель по вкусу.
• 50 грамм изюма. Его предварительно немного распарить.

В пп тесто кладем все остальные ингредиенты и перемешиваем. Формируем печенье и выпекаем около 25 минут.

Как вы могли убедиться, диетическое овсяное печенье очень просто в приготовлении! Обязательно пробуйте рецепты и худейте легко!

Овсяное печенье при диете — как приготовить по вкусным рецептам с фото в домашних условиях

Оля Лихачева

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее 🙂

11 апр. 2017 г.

Большинство методик похудения построены на исключении из питания высококалорийной пищи. Это сладости, мучные и крахмалосодержащие продукты, жиры. Однако не всем легко осилить такие правила и полностью отказаться от любимых лакомств, что грозит бесчисленными срывами, отсутствием хорошего результата в похудении. Данной проблемы можно избежать, если включить в привычное меню диетическое печенье из овсяных хлопьев, испеченное по особому рецепту – такое овсяное печенье при диете станет спасательным кругом.

Статьи по теме

Польза и вред овсяного печенья

Овсянка, или крупа геркулес, из которой готовится данная выпечка, – ценный продукт, богатый клетчаткой, жизненно важными микроэлементами, витаминами. Однако совершенно полезным может считаться только кондитерское изделие, приготовленное из качественных проверенных ингредиентов без вредных примесей и добавок. Идеальный вариант – приготовить печенье самостоятельно из домашних продуктов.

Если же говорить о пользе и вреде овсяного печенья из магазина, тогда вопрос становится очень спорным, а ответ на него – неоднозначным. В такую выпечку для удешевления готового продукта и продления срока хранения производители добавляют различные тропические растительные масла, всевозможные эмульгаторы, ароматизаторы, усилители вкуса, которые точно не будут полезными в снижении веса, скорее наоборот – заставят еще больше поправиться, да и не лучшим образом скажутся на здоровье.

Сколько калорий в овсяном печенье

Борьба за красивую стройную фигуру подразумевает отказ от калорийной еды в пользу постного мяса или овощей. Данная выпечка тоже высококалорийная, но калорийность овсяного печенья не всегда одинаковая и обусловливается входящими в его состав ингредиентами. Если вас интересует сдобный магазинный вариант на маргарине, то энергетическая ценность покупного изделия составляет 437 ккал в 100 граммах. Одна штука весит около 30 грамм – калорийность равна 131 ккал. Калорийность же диетической печеньки без сдобы – около 80 ккал.

Можно ли есть овсяное печенье при похудении

Часто худеющих дам волнует дилемма: какое печенье можно есть при похудении? Ответ зависит исключительно от выбранного способа снижения веса. Если это белковая или гипоуглеводная диета, потребление мучных изделий строго воспрещается, но существует множество методик, позволяющих изредка съесть пару простых несдобных изделий, к которым и относится печенье из геркулеса, состряпанное в домашних условиях без использования сахара и жира.

Можно ли есть овсяное печенье на диете? Да, овсяное печенье при похудении есть можно, если оно низкокалорийное, и если потребление данного лакомства разрешает ваша система питания. Такой выпечкой лучше лакомиться до обеда из-за углеводов. Прекрасным вариантом завтрака станет овсяное печенье при диете, дополненное стаканом молока или кефира, как альтернатива поднадоевшей пресной каше.

Овсяное печенье диетическое

Если вы не хотите при попытках похудеть начать толстеть, от магазинного овсяного печенья при диете лучше отказаться. В противном случае придется подключить интенсивные фитнес-тренировки минимум в течение месяца, чтобы сжечь съеденные вместе с лакомством калории. Однако существует популярный вариант всем знакомой выпечки, который не станет препятствием на тернистом пути к своей мечте о красивой фигуре. Это печенье овсяное диетическое, приготовленное собственноручно – готовится без сдобы, поэтому менее калорийно и принесет организму гораздо больше пользы, чем покупное.

Рецепт диетического овсяного печенья

Редкой хозяйке не знаком классический рецепт геркулесового печенья с маслом и сахаром. Рецепт диетического овсяного печенья исключает данные ингредиенты, но допускает использование разных добавок в виде творога, банана, яблока, семечек, изюма. Если сложно отказаться от сахара, подсластить выпечку можно медом или фруктозой. Ниже описано пошагово, как сделать творожное печенье из геркулеса, как на фото.

Ингредиенты:

• овсянка в хлопьях – 150 г;
• белок куриного яйца – 2 шт.;
• творог – 100 г;
• банан спелый – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Хлопья геркулеса измельчить до состояния муки.
2. Банан размять вилкой.
3. Творог взбить блендером до кремообразного состояния.
4. Все смешать, чтобы получилось мягкое жидковатое тесто.
5. Ложкой сформировать лепешки из теста прямо на противне.
6. Отправить печься при 200 градусах на 20 минут.

Видео: овсяное печенье для похудения

Как вкусно похудеть Рецепт диетического овсяного печенья Смотреть видео

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

6 лучших рецептов овсяного печенья

1. Овсяное печенье с корицей

Фото: Nolonely/Depositphotos

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 70 г сливочного масла;
• 1–2 чайные ложки корицы;
• 70 г сахара;
• 150 г овсяных хлопьев, не требующих варки;
• 20 г пшеничной муки.

Приготовление

Желтки отделите от белков и взбейте с половиной сливочного масла, корицей и сахаром, чтобы кристаллики полностью растворились. Белки взбейте, чтобы получилась плотная пена.

Оставшееся масло разогрейте в сковороде на среднем огне. Обжаривайте овсяные хлопья 8–10 минут, постоянно помешивайте. Остудите.

Соедините овсянку с яично‑сахарной смесью и мукой. После добавьте белки и перемешайте.

Противень застелите пергаментной бумагой и ложкой выложите на него получившуюся смесь. Выпекайте примерно 15 минут при температуре 180 °С.

Попробуйте 🥨

2. Овсяное печенье с изюмом

Фото: belchonock/Depositphotos

Ингредиенты

• 30 г изюма;
• 150–185 г сахара;
• 1 г ванилина;
• 85 г сливочного масла;
• ⅓ чайной ложки соли;
• 50 мл воды;
• ½ чайной ложки корицы;
• 75 г овсяной муки или измельчённых овсяных хлопьев;
• 170 г пшеничной муки.

Приготовление

Изюм измельчите в блендере. После взбейте с сахаром, ванилином и маслом комнатной температуры, чтобы получилась смесь без комков.

Соль растворите в воде, вместе с корицей и овсяной мукой добавьте к получившейся массе. Перемешайте и, понемногу добавляя пшеничную муку, замесите тесто.

Раскатайте его, чтобы толщина пласта была примерно 7–8 мм. При помощи стакана или специальной формочки сделайте круглые печенья. Переложите заготовки на застеленный пергаментной бумагой противень. Выпекайте 10–12 минут при температуре 200 °С.

Наслаждайтесь 🥥

3. Овсяное печенье с мёдом и сметаной

Фото: belchonock/Depositphotos

Ингредиенты

• 150 г овсяных хлопьев быстрого приготовления;
• 200 г пшеничной муки;
• ½ чайной ложки соды;
• 100 г сливочного масла;
• 1 столовая ложка жидкого мёда;
• 150 мл сметаны;
• 1 яйцо.

Приготовление

Овсяные хлопья измельчите в блендере. Муку соедините с содой.

Разотрите масло комнатной температуры с сахаром. Добавьте мёд, сметану, яйцо и взбейте миксером. После перемешайте с овсянкой. Понемногу добавляйте смесь из муки с содой и замешивайте тесто.

Противень застелите пергаментной бумагой и ложкой выложите на него печенье. Выпекайте 10–15 минут при температуре 200 °С.

Побалуйте себя 🍰

4. Овсяное печенье с бананом, орехами и изюмом

Фото: bhofack2/Depositphotos

Ингредиенты

• 50 г кешью или других орехов;
• 50 г изюма;
• 1 банан;
• ½ чайной ложки ванильного сахара;
• 80 мл молока;
• 90–100 г овсяных хлопьев.

Приготовление

Орехи измельчите. Изюм ненадолго залейте кипятком, после промойте.

Банан разомните вилкой. Смешайте сначала с сахаром и молоком, после — с овсяными хлопьями. Учтите:  из овсянки, которую нужно варить, печенье полезнее, но жёстче. Если последнее вас смущает, используйте хлопья быстрого приготовления.

Добавьте изюм и орехи. Оставьте тесто при комнатной температуре на 20–30 минут.

Противень застелите пергаментной бумагой и ложкой выложите на него печенье. Выпекайте примерно 10–15 минут при температуре 180 °С.

Обязательно приготовьте 🍪

5. Овсяное печенье с морковью

Фото: masha‑nemova/Depositphotos

Ингредиенты

• 100 г моркови;
• 30–50 г грецких орехов;
• 80 г сливочного масла;
• 100 г тростникового сахара;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• 1 яйцо;
• 50 г овсяных хлопьев;
• 100 г муки;
• ¼ чайной ложки разрыхлителя.

Приготовление

Морковь натрите на средней или мелкой тёрке. Орехи измельчите.

Масло комнатной температуры взбейте с тростниковым и ванильным сахаром, яйцом. После перемешайте с морковью и овсянкой. Если используете хлопья, требующие варки, и они кажутся вам жёсткими, перед добавлением в тесто замочите их в воде или молоке на 10 минут, а потом отожмите.

Добавьте муку с разрыхлителем, замесите тесто и оставьте в холодильнике на 10–15 минут.

Форму для запекания застелите пергаментной бумагой и выложите печенье с помощью ложки. Выпекайте 20–25 минут при температуре 200 °С.

Оцените вкус 🍫

6. Овсяное печенье с шоколадом и орехами

Фото: Zakharova/Depositphotos

Ингредиенты

• 100 г шоколада;
• 100 г фундука или других орехов;
• 110–120 г овсяных хлопьев;
• 150 г пшеничной муки;
• 1 щепотка соли;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 100 г сливочного масла;
• 160 г сахара;
• 1 яйцо.

Приготовление

Шоколад и орехи нарубите. Измельчите овсяные хлопья в блендере. Смешайте с мукой, солью и разрыхлителем.

Масло комнатной температуры соедините с сахаром и яйцом, после добавьте шоколад и орехи. Перемешайте с мучной смесью и оставьте на час в холодильнике.

Противень застелите пергаментной бумагой и выложите на него печенье с помощью ложки. Выпекайте 10–12 минут при температуре 180 °С.

Читайте также 🍭

Печенье с овсяными хлопьями, 164 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Яблоко 1,5 штуки

Пшеничная мука 0,67 стакана

Овсяные хлопья 1,5 стакана

Лимонный сок 90 мл

Лимонная цедра ½ штуки

Темный изюм 2 столовые ложки

Измельченные орехи пекан 1 столовая ложка

Мед 3 столовые ложки

Растительное масло 1 столовая ложка

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Молотая корица ½ чайной ложки

Рецепт овсяного печенья небольшой порции

Это лучший рецепт овсяного печенья! Эту небольшую партию мягкого овсяного печенья вы захотите держать в банке для печенья. Это печенье с начинкой из овса и изюма маслянистое и хрустящее по краям и мягкое и жевательное в середине. Лучше, чем у бабушки!

В овсяном печенье есть что-то особенное.

Возможно, они испытывают ностальгию, по крайней мере, для меня.

Получайте еженедельную рассылку Cooking for One

Мягкое жевательное овсяное печенье моя бабушка хранила в маленькой баночке для печенья на прилавке.Каждый раз, когда мы с семьей навещали ее, она ждала большое овсяное печенье и стакан холодного молока.

Почему этот рецепт работает

• Этот рецепт овсяного печенья небольшой порции дает от 4 до 5 печений в зависимости от того, какого размера вы их сделаете. Если вы хотите приготовить от 8 до 10 печений, количество ингредиентов можно удвоить.
• Когда у вас возникнет тяга к приготовлению еды, вы должны перейти к этому рецепту печенья в первую очередь. Примерно за время, необходимое вам, чтобы поставить чайник или заварить чашку кофе, это печенье можно смешать, выпечь и приготовить макать.
• Это простой рецепт овсяного печенья.
• Мне нравится добавлять пухлый изюм в овсяное печенье, но если вы не любите изюм, вы можете отказаться от него или заменить его шоколадной стружкой.

Примечания к ингредиентам

См. Рамку рецепта ниже, где указаны количества ингредиентов и полные инструкции по рецепту.

• Сливочное масло: 3 столовые ложки топленого соленого масла придают аромат и маслянистость каждому кусочку.
• Сахар: Используйте сахарный песок и коричневый сахар.
• Яичный желток: 1 яичный желток — это все, что требуется для приготовления небольшой порции овсяного печенья. Ниже описаны способы использования оставшегося яичного белка.
• Экстракт ванили: Для аромата.
• Мука: Используйте универсальную муку.
• Пищевая сода: Помогает приподнять печенье.
• Молотая корица и соль: Для потрясающего вкуса!
• Овес: Для достижения наилучших результатов используйте овсяные хлопья старого образца.
• Изюм: Не стесняйтесь оставлять изюм, если хотите.

Советы экспертов

• Чтобы правильно отмерить муку, ложкой засыпьте муку в мерный стакан и слегка залейте. Затем с помощью тыльной стороны ножа или другого предмета с прямыми краями разровняйте муку по чашке. Не зачерпывайте муку. Когда вы зачерпываете, мука набивается слишком плотно, и в итоге вы получаете больше муки, чем требует рецепт.
• Используйте противень для выпечки или пергаментную бумагу.Я не рекомендую покрывать противень сливочным маслом или масляным спреем, потому что это создает чрезмерно жирный лист, из-за которого печенье растекается.
• Не перепекать. Достаньте печенье из духовки, когда края начнут слегка подрумяниваться.
• Я использую лопатку для печенья, в которой вмещается от 2 до 2,5 столовых ложек теста для печенья. Используя этот размер, вы получите 4-5 файлов cookie.
• Овсяное печенье с шоколадной крошкой можно приготовить, используя такое же количество шоколадной крошки вместо изюма.

Часто задаваемые вопросы

Как хранить овсяное печенье?

Овсяное печенье можно хранить при комнатной температуре около недели в герметичном контейнере.

Какой вид овса лучше всего использовать в овсяном печенье?

Овсяные хлопья старого образца — это то, что вы должны использовать при приготовлении овсяного печенья. Они хорошо держат форму при выпечке и придают печенью чудесную жевательную текстуру.

Другие рецепты печенья небольшими партиями

Другие рецепты овсянки на одну порцию

Для получения дополнительной информации по приготовлению и выпечке блюд, которые я использую в наших «рецептах для одного», посетите нашу страницу часто задаваемых вопросов.

Примеры блюд, используемых в One Dish Kitchen, можно найти на странице нашего магазина.

Если вы пробовали это овсяное печенье или какой-либо рецепт на One Dish Kitchen, дайте мне знать, как он вам понравился, оценив рецепт и рассказав мне об этом в разделе комментариев ниже.

Если вы сделаете снимок, отметьте нас в Instagram (@onedishkitchen), мы будем рады видеть!

Овсяное печенье малой порции

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Охлаждение: 10 минут

Общее время: 30 минут

Курс: Десерт

Кухня: Десерт

Ключевые слова: печенье, овсяное печенье, овсяное печенье с изюмом

Порций: 4 порции

калорий: 239 ккал

• Нагрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C).Застелите противень пергаментной бумагой или салфеткой из силпата.

• В миске среднего размера взбейте сливочное масло, коричневый сахар и сахарный песок до однородного состояния.

• Взбить яичный желток и ванильный экстракт до кремообразной консистенции. Отложите миску в сторону.

• В отдельной небольшой миске смешайте муку, пищевую соду, корицу и соль.

• Смешайте мучную смесь со сливочной смесью, пока она не станет однородной. Добавьте овес и изюм.

• Используйте ложку для печенья среднего размера и поместите печенье на расстоянии 2 дюйма друг от друга на противне.

• Выпекайте 8–10 минут. Не перепекайте.

• Дайте печенье остыть на противне в течение 5 минут, затем переложите его на решетку для охлаждения.

Советы экспертов

• Чтобы правильно отмерить муку, ложкой засыпьте муку в мерный стакан и слегка залейте.Затем с помощью тыльной стороны ножа или другого предмета с прямыми краями разровняйте муку по чашке. Не зачерпывайте муку. Когда вы зачерпываете, мука набивается слишком плотно, и в итоге вы получаете больше муки, чем требует рецепт.
• Используйте коврик для выпечки или пергаментную бумагу, чтобы выстелить противень. Я не рекомендую покрывать противень сливочным маслом или масляным спреем, потому что это создает чрезмерно жирный лист, из-за которого печенье растекается.
• Не перепекайте. Достаньте печенье из духовки, когда края начнут слегка подрумяниваться.
• Я использую совок для печенья, вмещающий от 2 до 2,5 столовых ложек теста для печенья. Используя этот размер, вы получите 4-5 файлов cookie.
• Овсяное печенье с шоколадной крошкой можно приготовить, используя такое же количество шоколадной крошки вместо изюма.

Порция: 1 печенье | Калории: 239 ккал | Углеводы: 36 г | Белок: 3 г | Жиры: 10 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 71 мг | Натрий: 84 мг | Калий: 120 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 18 г | Витамин А: 327 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 23 мг | Железо: 1 мг

Представленная информация является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания.Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.

овсяных хлопьев, шоколадных крошек и печенья пекан — smitten kitchen

Кто-то спросил меня вчера, как я управляю повседневной работой, этим сайтом, кулинарией, хобби и пытаюсь хоть как-то хоть как-то вести социальную жизнь, но я не ответил, потому что суровая правда в том, что это не так. Я плохо умею тайм-менеджмент не потому, что я бездельник, а потому, что мне не хватает внимания на более чем 12 минут. Возьмите сегодня вечером.Я поклялся, что уйду с работы в 5:30, но вместо этого ушел в 6:20 (все еще раньше, чем вчера вечером), я планировал дать вам, ребята, с практическими рекомендациями по пирогу, но вместо этого сбился с одного (побочный проект) в другой (эскизы ко Дню благодарения на боковой панели) и, как обычно, 23:00. и да ладно! Я еще не обновился сегодня.

Заметьте, это не жалоба. Каким-то образом это почти всегда срабатывает в конце, так кого волнует, если путь извилистый? Но у меня есть только одно правило: мне нельзя жаловаться на занятость.Да, я делал это раньше, но я стараюсь отключить эту линию мышления, как только это произойдет, потому что я думаю, что это приводит к вращению двигателей на месте / стрессу из-за стресса / попаданию в ловушку в процессе бытия и бездействия. Ой, да еще об этом скучно слышать. Я имею в виду, вы когда-нибудь встречали человека , не занятого ? Да, я тоже.

Почему сегодня об этом говорят? Что ж, я собирался сказать, что уже давно хотел поделиться с вами рецептом овсяного печенья, но был слишком занят, но потом вспомнил, что мне нельзя так говорить.Так что вместо этого я признаю, что не поделился одним, потому что овсяное печенье очень широко варьируется от тонкого и кружевного до толстого и пирожного, и кажется невозможным приготовить такое, которое соответствует ожиданиям каждого человека. И я ненавижу то, что не могу угодить всем.

Но почему-то этот делает. Он не слишком тонкий и не слишком толстый, мягкий посередине, но хрустящий снаружи. Это еще не все, что он элегантно пересекает; ему удается быть одновременно взрослым — с апельсиновой цедрой, корицей, мускатным орехом и гвоздикой — но молодым сердцем — с шоколадной крошкой вместо традиционного изюма.Это также отчетливо напомнило мне тот сезон, который в этом году практически отменен. Может быть, если мы все испечем немного, мы сможем вернуть это обратно.

Год назад: без замеса

Овсянка, шоколадная стружка и печенье с орехами пекан
По материалам Кэти Спаркс и Андреа Стронг

Я нашел апельсиновую цедру немного сильной, как и многие комментаторы Epicurious, но Алекс и трое друзей, с которыми я поделился ими на прошлой неделе, любили их такими, какими они были.При их приготовлении я учту ваш личный вкус, возможно, начну с небольшого или двух микропланцев цедры, а остальное добавлю, если тесто на вкус так, как будто его можно было бы использовать больше. Что, ты не ешь сырое тесто для печенья? Извините, мы больше не можем быть друзьями.

Делает около 3-х десятков печенек

8 столовых ложек несоленого сливочного масла комнатной температуры
3/4 стакана сахара
1 стакан светло-коричневого сахара, плотно упакованный
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 больших яйца
1 1/2 стакана муки
1 чайная ложка пищевой соды
1/2 чайной ложки молотой корицы
1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
1/8 чайной ложки молотой гвоздики
1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления
2 стакана измельченных орехов пекан
2 чайных ложки тертой цедры апельсина
12 унций полусладких шоколадных чипсов

Разогрейте духовку до 350 ° F.Выстелите большой противень пергаментом или антипригарным ковриком для выпечки. С помощью электрического миксера взбейте сливочное масло в миске до легкого и пушистого состояния. Добавьте оба сахара, соль и ваниль и взбивайте, пока хорошо не перемешается, около трех минут. Вмешайте яйца по одному. Просейте вместе муку, пищевую соду, корицу, мускатный орех и гвоздику в отдельной миске. Половину мучной смеси добавить в масло миксером на малых оборотах. После того, как мука смешалась, добавьте вторую половину. Добавьте овес, орехи пекан, цедру апельсина и шоколадную стружку.Выложите тесто столовой ложкой на противень и выпекайте 10–12 минут или до золотистого цвета. Вынуть из духовки и охладить печенье на решетке. Хранить при комнатной температуре в банке для печенья или другом герметичном контейнере.

Связанные

Овсяное печенье с изюмом Bisquick Рецепт

Хартфорд, США
более 3 лет назад

Необходимо добавить немного воды, чтобы тесто склеилось.

Я только что добавил лишнее яйцо

Cut Off, США
более 2 лет назад

Mooresville, Соединенные Штаты
около 3 лет назад

Вкусно, но, как упоминалось в другом обзоре, нужно добавить немного воды.Очень умный рецепт!

, США
почти 3 года назад

требовалось больше влаги, поэтому добавили яблочное пюре. вкусно.

Аксбридж, Великобритания
больше 2 лет назад

Они не учли маргарин !!!

Аксбридж, Великобритания
больше 2 лет назад

Я живу в Странраре, Шотландия, и приготовил их в Калифорнии по кулинарной книге Бисквик, но использовал около 3/4 стакана маргарина, взбитого с сахаром — восхитительно !!!

Branchport, Соединенные Штаты
больше 2 лет назад

Я добавила йогурт для увлажнения.
Им нужна корица.

Дейтон, США
больше 2 лет назад

, США
больше 2 лет назад

Близко к рецепту бабушки, но она использовала Олео! Смешно!
Сливочное масло лучше и полезнее, чем любые другие заменители масла!
Теперь для увлажнения добавьте пинту своего лучшего виски!
Алкоголь испарится, так что ваши дети не напьются!
А бабушкиное печенье с виски запомнят!

Миннеаполис, США
почти 2 года назад

Рецепт мне идеально подошел.Мне не нужно было ничего добавлять, но я не ложила это на противни. Я смочила руки водой, сделала шарики и положила их на пергамент для выпечки. Они оказались настолько хорошими, что мой муж попросил меня приготовить вторую партию на этих выходных. Спасибо за этот рецепт.

Тонаванда, США
больше 1 года назад

Я увеличиваю «Бисквик» до двух чашек и добавляю полстакана яблочного пюре для яиц и два маленьких банана для увеличения влажности… вкуснятина и начинка.

Сиракузы, США
около 1 года назад

Нет масла или растительного масла? Печенье хорошее, но сухое

Stoney Creek, Canada
около 1 года назад

Я положил в свой каннабис. Они были вкусными.

Woodland Park, Соединенные Штаты
10 месяцев назад

Только что сделал диссертацию с моей 5-летней дочерью.Мы сделали пару изменений. Первое изменение заключается в том, что мы использовали Bisquick без глютена, поскольку я не переносю глютен. Я видел, как люди говорили, что им нужно добавить влаги. Итак, мы растерли банановое пюре, взяв половину и половину, и добавили это. Вместо изюма я использовала тертый кокосовый орех. Моя маленькая девочка хотела добавить корицу, поэтому я добавил примерно 1/2 чайной ложки этого. Это печенье потрясающее! Хрустящий на внешних краях, мягкий и вязкий внутри. Отличная текстура овса и кокоса. И, честно говоря, я ненавижу бананы, но я буду делать их снова и снова.

, США
8 месяцев назад

Я согласен с теми, кто сказал, что в рецепте отсутствует масло или маргарин !! Я добавляю 1/2 C размягченного, использую только 1 яйцо, использую 1 C коричневого сахара, без белка, и добавляю только 3/4 C овсянки. Я просто адаптировал рецепт печенья с шоколадной крошкой Bisquick, который готовил много-много лет! Работает отлично; Я получаю от 3 до 3 1/2 дюжины. . . в зависимости от того, как часто мы с внуками пробуем тесто !! ☺️

, США
5 месяцев назад

Спасибо.Мне было интересно, нужна ли ему влага. Я добавил кокосовое масло, немного рома, корицы и чипсов. Я дам Вам знать. Thx

Денвер, США
3 месяца назад

Это слишком много сахара! Вместо этого я добавил 1/4 стакана меда, немного молока и клюкву.

Delish!

, США
12 дней назад

Я добавил сушеную клюкву и мини-чипсы из темного шоколада
Замочил жрачки и изюм, чтобы они стали толстыми, и добавил щепотку соли.Немного масла помогло бы от влаги, но торопился! В духовке приглянулся соседям запахом! Смешно!

.