Полостное пищеварение: 5. Полостное и пристеночное пищеварение. Всасывание питательных веществ. Моторная деятельность тонкой кишки и ее регуляция. — Спортивное питание Кемерово. Интернет магазин спортивного питания. SportNutrition.

Содержание

5. Полостное и пристеночное пищеварение. Всасывание питательных веществ. Моторная деятельность тонкой кишки и ее регуляция.

В тонкой кишке происходит полостное и пристеночное пищеварение; не исключено и внутриклеточное.

Полостное пищеварение в тонкой кишке осуществляется ферментами панкреатического и кишечного секретов. В результате полостного пищеварения гидролизуются крупномолекулярные нутриенты и образуются в основном олигомеры. Последующий их гидролиз происходит по типу пристеночного пищеварения и завершается на мембране энтероцитов.

Регуляция полостного пищеварения осуществляется путем изменения секреции пищеварительных желез, скорости продвижения химуса по тонкой кишке, интенсивности пристеночного пищеварения и всасывания.

Пристеночное пищеварение- это ферментативное расщепление питательных веществ на поверхности клеточных мембран слизистой оболочки кишечника ферментами, фиксированными на этих мембранах.

Осуществлению пристеночного пищеварения способствует строение стенки кишечника. Она складчатая, каждая складка покрыта большим количеством ворсинок, которые, в свою очередь, покрыты микроворсинками.

На 1 см’ имеется до 2500 ворсинок, а на каждой клетке, покрывающей ворсинку, находится 150Q-3000 микроворсинок, которые образуют щеточную кайму. Поверхность кишечника за счет ворсинок увеличивается в 8-10 раз, а за счет микроворсинок еще в 3о раз. Микроворсинки увеличивают всасывательную поверхность кишечника у собаки до 500 М2. в результате движении кишечника химус соприкасается со щеточной каймой и пищевые частицы, размер которых меньше расстояния между микроворсинкам и, поступают в щеточную кайму и здесь подвергаются пристеночному перевариванию. Между мт-1кт1оворсинками находятся ферменты, которые и действуют на поступившие вещества. они частично адсорбируются из химуса, а частично синтезируются в энтероцитах слизистой оболочки и структурно связаны с клеточной мембраной.

В этом главное отличие пристеночного пищеварения от полостного.

При пристеночном пищеварении процесс расщепления питательных веществ происходит на клеточной мембране через которую осуществляется и процесс всасывания. Поэтом расщепление и всасывание веществ здесь сближены и осуществляются с более высокой скоростью. Пристеночное пищеварение протекает в стерильных условиях, так как бактериальная флора не проникает в микропоры между микроворсинками, потому что ее размеры превышают размеры микропор.

Пристеночное пищеварение у животных протекает не только в тонком кишечнике. Расщёпление питательных веществ на поверхности слизистой оболочки имеет место в рубце, сетке, книжке и однокамёрном желудке. Полостное пищеварение занимает около20-50°от общего процесса переваривания питательных веществ, а на долю пристеночного пищеварения приходится 50-80 %. Таким образом, в тонком кишечнике процесс переваривания питательных веществ складывается из трех этапов: полостного пищеварения, пристеночного и всасывания.

Регуляция пристеночного пищеварения изучена недостаточно. Интенсивность его зависит от полостного пищеварения и, следовательно, факторов, влияющих на него. Влияют на мембранное пищеварение гормоны надпочечников (синтез и транслокация ферментов), диеты и другие факторы. Пристеночное пищеварение зависит также от моторики кишки, изменяющей переход веществ из химуса в исчерченную каемку, величины пор исчерченной каемки, ферментного состава в ней, сорбционных свойств мембраны.

ПИЩЕВАРЕНИЕ | Энциклопедия KM.RU

Пищеварение — процесс механической и химической переработки пищевых продуктов в пищеварительном тракте. Механическая переработка — это смачивание и размельчение пищи. Химическая переработка — это расщепление питательных веществ (переваривание) путем ферментативного гидролиза белков до аминокислот, углеводов до моносахаров; жиров до глицерина и жирных кислот, т.е. до элементарных частиц питательных веществ, способных всосаться в кровь и лимфу через стенку кишечника.

Продвижение пищевого комка по пищеводу обусловлено сокращением мышц пищевода. Кольцевой и продольный слои мышц пищевода при попадании в него пищи сокращаются не одновременно. Выше расположения пищевого комка слои мышц сокращаются, в то время как мышцы, расположенные ниже его, находятся в расслабленном состоянии. Возникает волна перистальтики, которая, распространяясь по пищеводу, продвигает пищевой комок и как бы «выжимает» его из пищевода в желудок.

Типы пищеварения

Различают полостное, пристеночное и внутриклеточное пищеварение.

Полостное пищеварение представляет собой гидролиз питательных веществ под влиянием ферментов пищеварительных соков, изливающихся в полость желудка и кишечника. Полостное пищеварение характерно для желудка, но оно происходит и в кишечнике, хотя там существует и иная форма — пристеночное пищеварение.

Пристеночное пищеварение — следующий этап полостного, оно обеспечивает промежуточную и заключительную стадии гидролиза питательных веществ. Слизистая оболочка стенки тонкого кишечника образует огромное число ворсинок, которые в свою очередь покрыты микроворсинками. На этой «щеточной кайме» адсорбированы молекулы ферментов, ориентированные определенным образом. Поэтому поверхность кишечника — это огромный активный пористый катализатор, который обеспечивает дальнейший гидролиз продуктов полостного пищеварения прямо на мембранах клеток кишечного эпителия. Воздействию ферментов, адсорбированных на микрововорсинках, могут подвергаться только небольшие по размерам части молекул, полученные при полостном гидролизе. Огромная поверхность пористого катализатора ускоряет процессы пищеварения, облегчает всасывание и переход к внутриклеточному пищеварению в тех случаях, когда оно имеет место.

Внутриклеточное пищеварение — филогенетически самый древний тип пищеварения. Гидролиз остатков молекул питательных веществ происходит под влиянием внутриклеточных ферментных систем. Так, например, небольшие по размерам обломки молекул белков — олигопептиды — поступают в клетки слизистой кишечника. Там происходит их гидролитическое расщепление до аминокислот, которые и поступают в кровь воротной вены. Печень — посредник между пищеварительной системой и клетками.Однако продукты переваривания, поступившие в жидкие среды организма, кровь и лимфу, все еще токсичны для организма. И если бы они сразу становились достоянием клеток, они убили бы нас в течение примерно 72 часов. Только пройдя дальнейшие необходимые превращения в печени, продукты гидролиза могут стать участниками обмена веществ в клетках организма. Лишь глюкоза, продукт переваривания углеводов, может сразу усваиваться клетками.

Полостное и пристеночное (мембранное) пищеварение

В тонком кишечнике наблюдаются два типа гидролиза питательных веществ полостной и мембранный (пристеночный) (Уголев А.М.).

Полостной – осуществляется в полости кишечника за счет ферментов панкреотического, кишечного сока и желчи, при этом гидролизуются крупномолекулярные соединения, образуются олигомеры (простые пептиды, дисахариды).

Второй тип — мембранный – происходит в околомембранном слое (гликокаликсе), на поверхности и в самих мембранах микроворсинок кишечных эпителиоцитов. Образовавшиеся при гидролизе продукты (мономеры) транспортными средствами тех же мембран переносятся в кишечную клетку, а затем в кровь (рис.).

РИС

Таким образом, пищеварение – это 3-х фазный процесс: полостное пищеварение — мембранное пищеварение — всасывание.

Ферменты мембранного гидролиза либо адсорбируются из химуса (α-амилаза, липаза, трипсин), либо синтезируются в кишечных эпителиоцитах и переносятся на поверхность мембран микроворсинок (дисахаразы, α-амилаза, аминопептидазы, щелочные фосфотазы).

Биологический смысл пристеночного пищеварения заключается в его высокой экономичности, стерильности (бактерии не приникают через слой гликокаликса), в сопряжении переваривания и всасывания. Процессы мембранного пищеварения слабо выражены в двенадцатиперстной кишке, максимально — в основном в верхних отделах тощей кишки и отсутствуют в дистальных отделах подвздошной кишки.

Механизмы всасывания продуктов пищеварения.Всасывание- активный физиологический процесс проникновения веществ через слои клеток и межклеточные пространства в кровь и лимфу. Всасывание происходит в небольших размерах в ротовой полости и однокамерном желудке.

Тонкий отдел кишечника является наиболее важным участком, где происходит всасывание необходимых питательных веществ у моногастричных млекопитающих животных и у птицы.

РИС

Всасывание продуктов гидролиза белков и нуклеопротеидов в основном идет в тощей кишке, меньше – в подвздошной, углеводов, минеральных веществ и витаминов — в двенадцатиперстной кишке и верхних отделах тощей, продуктов гидролиза жиров — в среднем отделе тощей кишки, солей желчных кислот и натрия — в подвздошной кишке. Питательные вещества проходят через эпителиальные клетки ворсинок проникают в капилляры крови или в лимфатическую систему.

В кишечнике наблюдаются все механизмы трансмембранного переноса, пассивный транспорт, включая диффузию, осмос, фильтрация, активный транспорт (обычный и сопряженный), фагоцтоз и пиноцитоз.

Активный транспорт предусматривает использование специфических переносчиков для облегчения транспорта. Переносчики имеют два специфических связывающих участка, органическое питательное вещество прикрепляется к одному из них, в то время как другой участок захватывает натрий. Тройной комплекс движется через кишечную мембрану, органическое питательное вещество и натрии переходят внутрь эпителоцитов. Пустой переносчик и натрий возвращаются назад через мембрану в полость, где они образуют новые тройные комплексы. Активный транспорт играет главную роль в всасывании глюкозы и аминокислот. Пассивный транспорт играет важную роль в всасывании коротких цепей жирных кислот, некоторых водорастворимьх витаминов и неорганический ионов.

Третий метод всасывания — пиноцитоз, при котором клетки поглощают крупные молекулы или ионы. Это происходит у новорожденных жвачных при всасывании иммуноглобулина из молозива. Что важно для создания пассивного иммунитета, или так называемого колострального иммунитета (colostrum- молозиво).

Пристеночное и полостное пищеварение. Всасывание

В тонком кишечнике существуют два взаимосвязанных типа пищеварения: полостное и мембранное (пристеночное). С помощью полостного пищеварения происходит первоначальный гидролиз пищевых веществ, на кишечной поверхности — его промежуточный и заключительный этапы.

Пристеночное пищеварение происходит на поверхности микроворсинок, расстояние между которыми колеблется примерно от 10 до 20 нм. В силу этого молекулы, размеры которых больше диаметра пор щеточной каймы, не могут проникнуть в последнюю, и мембранное пищеварение в отношении их будет неэффективно.

Учитывая, что животные и человек используют в качестве пищевых веществ ткани многоклеточных и одноклеточных организмов, то первоначальное полостное пищеварение является для них совершенно необходимым этапом переработки пищи.

Пищевой материал, поступая из желудка в тонкую кишку, после частичного переваривания в желудке, недоступен действию ферментов, связанных со структурами кишечных клеток. На этом этапе более эффективны ферменты, действующие дистантно.

Таким образом, полостное пищеварение — наиболее эффективный механизм для гидролиза крупных пищевых молекул, клеточного материала. Мембранное пищеварение эффективно главным образом в отношении промежуточных продуктов гидролиза.

Процесс пищеварения разделяют на несколько типов. Это пищеварение полостное, пристеночное и внутриклеточное.

Полостное пищеварение

Полостное пищеварение — это гидролиз питательных веществ под влиянием ферментов пищеварительных соков, изливающихся в полость желудкаи кишечника. Полостное пищеварение характерно для желудка. Оно имеет место и в кишечнике, хотя там существует и иная форма — пристеночное пищеварение.

Пристеночное пищеварение

Слизистая оболочка стенки тонкого кишечника образует огромное число ворсинок, которые в свою очередь покрыты микроворсинками. На этой «щеточной кайме» адсорбированы молекулы ферментов, ориентированные определенным образом. Поэтому поверхность кишечника — это огромный активный пористый катализатор, который обеспечивает дальнейший гидролиз продуктов полостного пищеварения прямо на мембранах клеток кишечного эпителия. Пристеночное пищеварение — как бы следующий этап полостного, оно обеспечивает промежуточную и заключительную стадии гидролиза питательных веществ. Воздействию ферментов, адсорбированных на микрововорсинках, могут подвергаться только небольшие по размерам части молекул, полученные при полостном гидролизе. Огромная поверхность пористого катализатора ускоряет процессы пищеварения, облегчает всасывание и переход к внутриклеточному пищеварению в тех случаях, когда оно имеет место.

Моторные функции кишечника.

Сокращения кишечника обеспечиваются гладкомышечными клетками, образующими продольный и циркулярный слои. Благодаря связям клеток между собой гладкие мышцы кишечника являются функциональным синцитием.

Поэтому возбуждение быстро и на большие растояния распространяется по нему. продвижение химуса на небольшие расстояния. Пропульсивная возникает к концу пищеварения и служит для перехода химуса в толстый кишечник. V

3. Ритмическая сегментация. Это местные сокращения циркулярных мышц, в результате которых на кишечнике образуются множественные перетяжки разделяющие его на небольшие сегменты. Место расположения перетяжек постоянно меняется. Благодаря этому происходит перемешивание химуса.

4. Маятнике образные сокращения. Этот вид наблюдается при попеременном сокращении и расслаблении продольного слоя мышц участка кишки. В результате отрезок кишки движется назад-вперед и происходит перемешивание химуса. Кроме того, наблюдаются движения макроворсин тонкого кишечника. В них проходит гладкомышечное волокно. Их движения улучшают контакт слизистой с химусом.

В толстом кишечнике продольный слой ГМК образует ленты на кишке. В нем возникают следующие виды сокращений:

1.Маятникообразныс.

2. Ритмическая сегментация.

3. Пропульсивная перистальтика. Она возникает 2-3 раза в день и способствует быстрому переходу содержимого в ситовидную и прямую кишку.

4. Волны гаустрации. Это вздутия (гаустры) кишки, возникающие вследствие локального сокращения и расслабления продольных и циркулярных мышц. Эта волна сокращения-расслабления медленно перемешается по кишке. Такой вид соответствует непропульсивной перистальтике и также служит для передвижения содержимого.

ИЗУЧЕНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО СОСТОЯНИЯ ТОНКОЙ КИШКИ ПРИ ЖЕЛЧНОКАМЕННОЙ БОЛЕЗНИ | Вахрушев

1. Вахрушев Я.М., Горбунов А.Ю., Сучкова Е.В. Желчнокаменная болезнь как возможное проявление системной патологии органов пищеварения: монография. Ижевск, 2015; 148.

2. Вахрушев Я.М., Ляпина М.В. Клинико-функциональная характеристика тонкой кишки при метаболическом синдроме. Экспериментальная и клиническая гастроэнтерология.

2011; 9: 26-29.

3. Еремина Е.Ю. Морфофункциональные изменения тонкой кишки при язвенной болезни. Санкт-Петербург Гастро-2002. Материалы 4-го Российского научного форума. Гастроэнтерология Санкт-Петербурга. 2002; 2-3: 52.

4. Иванченкова Р.А. Хронические заболевания желчевыводящих путей. М.: Издательство «Атмосфера», 2006; 416.

5. Ильченко А.А. Болезни желчного пузыря и желчных путей: рук. для врачей. Москва: МИА, 2011; 880.

6. Молчанова Л.Ф. Статистическая оценка достоверности результатов научных исследований: учебное пособие. Ижевск, 2004; 96.

7. Парфенов А.И. Синдром нарушенного пищеварения (к 50-летию открытия А. М. Уголевым мембранного пищеварения). Экспериментальная и клиническая гастроэнтерология. 2008; 7: 76–81.

8. Тюрюмин Я.Л., Тюрюмина Е.Э., Шантуров В. А. Физиология желчи. Бюллетень ВСНЦ СО РАМН. 2011; 4(80): 341–346.

9. Уголев А.М. Мембранный гидролиз и транспорт: новые данные и гипотезы. Л., 1986; 240.

10. Шерлок Ш., Дули Дж. Заболевания печени и желчных путей: пер. с англ. М.: Гэотар Медицина, 1999; 860.

11. Chang Y., Sung E., Ryu S. Insulin resistance is associated with gallstones even in non–obese, non–diabetic Korean men. J. Korean Med. Sci. 2008; 23(4): 644–650.

12. Cojocaru C., Pandele G. I. Metabolic profile of patients with cholesterol gallstone disease. Rev. Med. Chir. Soc. Med. Nat. Iasi. 2010; 114(3): 677–682.

13. Hofmann A.F. The Continuing Importance of Bile Acids in Liver and Intestinal Disease. Archive Internal Medicine. 1999; 159: 2647-2658.

14. Marin J.G. Intestinal Bile Acid Physiology and Pathophysiology // World Journal of Gastroenterology. 2008; 14(37): 5630-5640.

15. Venneman N.G., Erpecum K.J. Pathogenesis of Gallstones. Gastroenterology Clinics of North America. 2010; 39: 171-183.

Пищеварение: полостное и внутриклеточное. Продукты и питательные вещества | Биология. Реферат, доклад, сообщение, краткое содержание, лекция, шпаргалка, конспект, ГДЗ, тест

Тема:

Пищеварение

Питание — непременное условие для нормального роста, развития и жизнедеятельности человеческого организма. В состав многообразных пищевых продуктов входят основные

питательные вещества: белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины и вода. Продукты растительного и животного происхождения, дополняя друг друга, обеспечивают клетки организма всеми нужными питательными веществами. Вода, минеральные соли и витамины усваиваются в том виде, в котором они есть в пище. Большие молекулы белков, жиров и углеводов не могут пройти сквозь стенки пищеварительного канала. Поэтому эти вещества сначала подлежат химической обработке — пищеварению, они перевариваются, продвигаясь пищеварительным каналом.

Пищеварение — сложный физиологический процесс, в ходе которого пища в виде продуктов поступает в пищеварительный тракт, подвергается механической и химической обработке, а питательные вещества (белки, жиры, углеводы) после разложения на простые компоненты, всасываясь в кровь и лимфу, усваиваются организмом.

Выделяют полостное пищеварение, происходящее в желудочно-кишечном тракте, и внутриклеточное, протекающее в клетках.

Полостное пищеварение состоит из процессов механической и химической обработки пищи. Механическая обработка — это её измельчение, перемешивание, набухание и растворение. Химическая обработка пищи заключается в том, что в результате определённых биохимических реакций под воздействием пищеварительных ферментов происходит расщепление сложных молекул питательных веществ на простые, которые могут всасываться и усваиваться организмом. Ферменты производятся секреторными клетками пищеварительных желез, которые содержатся в слизистых оболочках рта, желудка, кишечника и др., а также поджелудочной железой.

Полостное пищеварение состоит из таких этапов:

механическая (пережёвывание) и химическая обработка пищевых продуктов в полости рта;
проглатывание пищи;
продвижение её по пищеводу в желудок;
механическая обработка и переваривание пищи в желудке и тонком кишечнике с помощью биологических катализаторов — ферментов;
всасывание переваренных органических веществ в кровь и лимфу в тонком кишечнике и транспортировка их с кровью по всему организму;
продвижение и последующая механическая и химическая обработка невсосавшейся части пищи в толстом кишечнике;
выделение непереваренных и неусвоенных остатков пищи через анальное отверстие. Материал с сайта http://worldofschool.ru

После всасывания расщеплённые питательные вещества разносятся с кровью по всему организму и начинается процесс внутриклеточного пищеварения, или непосредственного усвоения питательных веществ. Внутриклеточное пищеварение — это последующая обработка питательных веществ ферментами лизосом или окисление в митохондриях. Непосредственно в клетках происходят метаболические процессы — анаболизм, идущий с поглощением энергии, и катаболизм, протекающий с поглощением кислорода и высвобождением энергии в форме АТФ.

На этой странице материал по темам:

Внутриклеточное и полостное пищеварение в природе
Пищеварение краткое содержание
Полостное пищеварение биохимия
Доклад на тему характеристика внутриклеточного пищеварения
Реферат пишеварения-это необходимое условие для нормального роста

Вопросы по этому материалу:

Дайте определение пищеварительной системы.
Назовите отделы пищеварительной системы.
Объясните физиологическое значение пищеварения.
Проанализируйте и обоснуйте физиологическую сущность пищеварения.
Объясните отличия между полостным и внутриклеточным пищеварением.
Объясните биологическое значение пищеварительных ферментов.
Объясните механизмы обработки пищи в пищеварительном тракте.

Полостное и пристеночное пищеварение. Всасывание питательных веществ. Моторная деятельность тонкой кишки и ее регуляция.

В тонкой кишке происходит полостное и пристеночное пищеварение; не исключено и внутриклеточное.

Полостное пищеварение в тонкой кишке осуществляется ферментами панкреатического и кишечного секретов. В результате полостного пищеварения гидролизуются крупномолекулярные нутриенты и образуются в основном олигомеры. Последующий их гидролиз происходит по типу пристеночного пищеварения и завершается на мембране энтероцитов.

Регуляция полостного пищеварения осуществляется путем изменения секреции пищеварительных желез, скорости продвижения химуса по тонкой кишке, интенсивности пристеночного пищеварения и всасывания.

Регуляция пристеночного пищеварения изучена недостаточно. Интенсивность его зависит от полостного пищеварения и, следовательно, факторов, влияющих на него. Влияют на мембранное пищеварение гормоны надпочечников (синтез и транслокация ферментов), диеты и другие факторы. Пристеночное пищеварение зависит также от моторики кишки, изменяющей переход веществ из химуса в исчерченную каемку, величины пор исчерченной каемки, ферментного состава в ней, сорбционных свойств мембраны.

Моторная деятельность тонкой кишки

Моторная деятельность тонкой кишки обеспечивает перемешивание ее химуса с пищеварительными секретами, продвижение его по кишке, смену его у слизистой оболочки, повышение внутрикишечного давления, т.е. способствует гидролизу и всасыванию питательных веществ.

Движение тонкой кишки происходит в результате координированных сокращений продольного и циркулярного слоев гладких мышц. Принято различать несколько типов сокращений тонкой кишки (рис. 8.16): ритмическая сегментация, маятникообразные, перистальтические (очень медленные, медленные, быстрые, стремительные), антиперистальтические и тонические. Первые два типа относятся к ритмическим, или сегментирующим, сокращениям.

Ритмическая сегментация обеспечивается преимущественно сокращениями циркулярного слоя мышц, при этом содержимое кишки делится на части. Следующим сокращением образуется новый сегмент кишки, содержимое которого состоит из двух частей соседних сегментов. Данными сокращениями достигается перемешивание химуса.

Маятникообразные сокращения обеспечиваются продольными и циркулярными мышцами. При этом происходит перемещение химуса «вперед-назад» и слабое поступательное движение его в аборальном направлении. В верхних отделах тонкой кишки человека частота ритмических сокращений составляет 9—12, в нижних — 6—8 в 1 мин.

Перистальтическая волна, состоящая из перехвата и расширения тонкой кишки, продвигает химус в аборальном направлении. Одновременно по длине кишки продвигается несколько волн со скоростью 0,1— 0,3 см/с, в проксимальных отделах быстрее, чем в дистальных. Скорость стремительной пропульсивной волны 7—12 см/с.

Рис. 8.16. Типы сокращений тонкой кишки.

а перистальтика, б — сегментация. Стрелки — направления движения химуса.

При антиперистальтических сокращениях волна движется в обратном, оральном направлении. В норме тонкая кишка, как и желудок, антиперистальтически не сокращаются (это характерно для рвоты).

Тонические сокращения могут иметь локальный характер или передвигаться с очень малой скоростью. Исходное (базальное) давление в полости тонкой кишки составляет 5—14 см вод.ст. Монофазные волны повышают внутрикишечное давление до 30—90 см вод.ст. Медленный компонент сокращений длится от одной до нескольких минут и повышает давление не столь значительно.

Моторика тонкой кишки регулируется миогенными, нервными и гуморальными механизмами. Миогенные механизмы обеспечивают автоматизм кишечных мышц и сократительную реакцию на растяжение кишки. Фазная сократительная деятельность кишки реализуется нейронами миэнтерального нервного сплетения, обладающими ритмической фоновой активностью.

Кроме осцилляторов энтеральных метасимпатических ганглиев имеются два датчика ритма кишечных сокращений — первый у места впадения в двенадцатиперстную кишку общего желчного протока, второй — в подвздошной кишке. Эти датчики и ганглии энтерального нервного сплетения контролируются нервными и гуморальными механизмами.

Парасимпатические влияния преимущественно усиливают, симпатические тормозят моторику тонкой кишки. Описаны пептидергические нервные влияния обоих типов. Эффекты раздражения вегетативных нервов в большой мере зависят от состояния кишки, на фоне которого производятся раздражения. Изменяют моторику раздражения спинного и продолговатого мозга, гипоталамуса, лимбической системы, коры большого мозга. Раздражения передних и средних ядер отделов гипоталамуса преимущественно возбуждают, а заднего тормозят моторику желудка, тонкой и толстой кишки.

Акт еды тормозит, а затем усиливает кишечную моторику. В дальнейшем она зависит от физических и химических свойств химуса: усиливают ее грубые виды пищи, богатые непереваренными в тонкой кишке пищевыми волокнами, продукты переваривания питательных веществ, особенно жиры, кислоты, основания, соли.

Важное значение имеют рефлексы с различных отделов пищеварительного тракта на моторику тонкой кишки: пищеводно-кишечный (возбуждающий), желудочно-кишечный (возбуждающий и тормозящий), ректоэнте- ральный (тормозящий). Дуги этих рефлексов замыкаются на различных уровнях ЦНС и в периферических ганглиях. В целом моторная деятельность любого участка тонкой кишки — суммарный результат местных, удаленных влияний в пределах пищеварительного тракта и влияний с других систем организма.

Моторику тонкой кишки усиливают, действуя на миоциты или энтеральные нейроны, серотонин, гистамин, гастрин, мотилин, ХЦК, вещество П, вазопрессин, окситоцин, брадикинин и др., тормозят — секретин, ВИП, ГИП и др.

Всасывание различных веществ в тонкой кишке

Различные вещества всасываются в пищеварительном тракте посредством различных механизмов, имея характерную топографию всасывания.

Всасывание воды и минеральных солей. В желудочно-кишечный тракт в составе пищи и выпиваемых жидкостей поступает за 1 сут 2—2,5 л воды, в составе секретов пищеварительных желез 6—7 л, выводится же с калом всего 100—150 мл воды. Остальное количество воды всасывается из пищеварительного тракта в кровь, небольшое количество — в лимфу. Всасывание воды начинается в желудке, наиболее интенсивно происходит в тонкой и особенно толстой кишке.

Основное количество воды всасывается из изотонических растворов кишечного химуса, так как в кишечнике гипер- и гипотонические растворы соответственно концентрируются или разводятся. Абсорбция воды из изотонических и гипертонических растворов требует затраты энергии. Всасываемые эпителиоцитами растворенные вещества «тянут» за собой воду. Решающая роль в переносе воды принадлежит ионам и особенно натрия. Поэтому все факторы, влияющие на его транспорт, изменяют и всасывание воды. Оно сопряжено также с транспортом сахаров и аминокислот. Поэтому многие эффекты замедления или ускорения всасывания воды являются результатом изменения транспорта из тонкой кишки других веществ.

Интенсивность всасывания натрия и воды в кишке максимальна при pH 6,8 (при pH 3,0 всасывание воды прекращается). Изменяют всасывание воды рационы питания. Увеличение в них доли белка повышает скорость всасывания воды, Na+ и С1“ Изменяется скорость всасывания воды в зависимости от гидратированности организма.

Доказано условнорефлекторное изменение всасывания воды; замедление под влиянием наркоза и после ваготомии, что свидетельствует о роли ЦНС в этом процессе. Влияют на всасывание воды многие гормоны желез внутренней секреции и некоторые гастроинтестинальные гормоны — снижают ее всасывание гастрин, секретин, ХЦК, ВИП, ГРП, серотонин.

За сутки в желудочно-кишечном тракте всасывается более 1 моля хлорида натрия. В желудке натрий почти не всасывается, но интенсивно всасывается в толстой и подвздошной кишке, в тощей кишке его всасывание значительно меньше.

Ионы Na+ поступают из полости тонкой кишки в кровь через кишечные эпителиоциты и между ними. Поступление Na+ в эпителиоцит происходит по электрохимическому градиенту пассивным путем. Имеется также система транспорта Na+, сопряженная с транспортом сахаров и аминокислот, возможно, и с С1″ и HCOJ Ионы Na+ из эпителиоцитов через их базолатеральные мембраны транспортируются активно в межклеточную жидкость, кровь и лимфу. Это обеспечивает возможность дальнейшего пассивного транспорта Na+ через апикальные мембраны в эпителиоциты из полости кишечника. Различные стимуляторы и ингибиторы всасывания Na+ действуют прежде всего на механизмы активного транспорта базолатеральных мембран эпителиоцитов. Транспорт Na+ по межклеточным каналам совершается пассивно по градиенту концентрации. Интенсивность всасывания натрия зависит от pH кишечного содержимого, гидратации организма и содержания в нем этого элемента. Усиливают всасывание натрия минералокортикоиды (альдостерон), угнетают — гастрин, секретин и холецистокинин.

Всасывание калия происходит в основном в тонкой кишке посредством механизмов активного и пассивного транспорта по электрохимическому градиенту. Активный транспорт К+ сопряжен с транспортом Na+ в базола-теральных мембранах эпителиоцитов.

Всасывание хлора происходит в желудке и наиболее активно в подвздошной кишке по типу активного и пассивного транспорта. Пассивный транспорт С1“ сопряжен с транспортом Na+. Активный транспорт С1~ через апикальные мембраны сопряжен с транспортом Na+ или обменом С1 на HCOJ

Двухвалентные ионы в желудочно-кишечном тракте всасываются очень медленно. Так, в кишечник человека поступает ежесуточно 35 ммоль кальция, но только половина его всасывается. Кальций всасывается в 50 раз медленнее, чем Na+, но быстрее, чем двухвалентные ионы железа, цинка и марганца. Всасывание кальция совершается с участием переносчиков, активируется желчными кислотами и витамином D, поджелудочным соком, некоторыми аминокислотами, натрием, угнетается многими веществами. При недостатке кальция в организме его всасывание увеличивается, в чем большую роль могут играть гормоны ряда желез, но особенно паратирин.

Всасывание продуктов гидролиза белков. Белки всасываются в основном в кишечнике после их гидролиза до аминокислот. Всасывание различных аминокислот происходит с неодинаковой скоростью в различных отделах тонкой кишки. Быстрее других всасываются аргинин, метионин, лейцин; медленнее — фенилаланин, цистеин, тирозин и еще медленнее — аланин, серин, глутаминовая кислота. L-формы аминокислот всасываются интенсивнее, чем D-формы. Всасывание аминокислот из кишки через апикальные мембраны в эпителиоциты осуществляется активно посредством транспортеров со значительной затратой энергии фосфоросодержащих макроэргов. Количество всасывающихся пассивно аминокислот невелико.

Существует несколько видов транспортеров аминокислот в апикальных мембранах эпителиоцитов. Из эпителиоцитов аминокислоты транспортируются в межклеточную жидкость по механизму облегченной диффузии. Транспорт аминокислот через апикальную и базальную мембраны взаимосвязан. Большинство аминокислот, образующихся в процессе гидролиза белков и пептидов, всасывается быстрее, чем свободные аминокислоты, введенные в тонкую кишку. Транспорт натрия стимулирует всасывание аминокислот. Из менее концентрированных растворов аминокислот они всасываются быстрее, чем из более концентрированных.

Интенсивность всасывания аминокислот зависит от возраста, уровня белкового обмена в организме, содержания в крови свободных аминокислот и ряда других факторов, от нервных и гуморальных влияний.

Три- и дипептиды в тонкой кишке всасываются посредством специального транспортера апикальной мембраны.

Всасывание углеводов. Происходит в основном в тонкой кишке. С наибольшей скоростью всасываются гексозы; в их числе глюкоза и галактоза; пентозы всасываются медленнее. Всасывание глюкозы и галактозы использует механизм активного транспорта через апикальные мембраны кишечных эпителиоцитов. Транспорт моносахаридов, образующихся при гидролизе олигосахаридов, осуществляется с большей скоростью, чем всасывание моносахаридов, введенных в просвет кишки. Всасывание глюкозы (и некоторых других моносахаридов) через апикальные мембраны кишечных эпителиоцитов активируется транспортом натрия.

Глюкоза аккумулируется в кишечных эпителиоцитах, и последующий транспорт ее из них через базолатеральные мембраны в межклеточную жидкость и кровь происходит по градиенту концентрации, а также с участием специальных транспортеров.

Всасывание фруктозы (и некоторых других моносахаридов) не зависит от транспорта Na+ и происходит активно. Не исключают возможности и пассивного транспорта фруктозы.

Всасывание углеводов тонкой кишкой усиливается некоторыми аминокислотами, резко тормозится ингибиторами тканевого дыхания. Всасывание различных моносахаридов в различных отделах тонкой кишки происходит с неодинаковой скоростью. Так, скорость всасывания глюкозы в то- шей кишке в 3 раза выше, чем в подвздошной.

На всасывание сахаров влияют диета, многие факторы внешней среды, концентрация глюкозы в крови. Существует сложная нервная и гуморальная регуляция всасывания углеводов. Доказано изменение их всасывания под влиянием коры и подкорковых структур головного мозга, его ствола и спинного мозга.

Парасимпатические влияния усиливают, а симпатические — тормозят всасывание углеводов. Всасывание глюкозы усиливается гормонами надпочечников, гипофиза, щитовидной железы, а также серотонином и аце- тилхолином.

Гистамин незначительно, а соматостатин существенно тормозят всасывание глюкозы.

Всасывание продуктов гидролиза жиров. Всасывание липидов наиболее активно происходит в двенадцатиперстной кишке и проксимальной части тощей кишки. Скорость всасывания различных жиров зависит от их эмульгирования и гидролиза. В результате действия в полости кишки панкреатической липазы из триглицеридов образуются диглицериды, затем моноглицериды и жирные кислоты, хорошо растворимые в растворах солей желчных кислот. Кишечная липаза в зоне исчерченной каемки эпителиоцитов завершает гидролиз липидов. Из моноглицеридов, жирных кислот с участием солей желчных кислот, фосфолипидов и холестерина образуются мельчайшие мицеллы (диаметр их около 100 нм), которые через апикальные мембраны переходят в кишечные эпителиоциты. Желчные кислоты мицелл остаются в полости кишки и всасываются в подвздошной кишке по механизму активного транспорта.

В кишечных эпителиоцитах происходит ресинтез триглицеридов. Из них, а также холестерина, фосфолипидов и глобулинов образуются хило- микроны — мельчайшие жировые частицы, заключенные в белковую оболочку. Хиломикроны покидают эпителиоциты через базолатеральные мембраны, переходят в соединительные пространства ворсинок, оттуда проникают в центральный лимфатический сосуд ворсинки, чему содействуют ее сокращения.

Основное количество жира всасывается в лимфу, поэтому через 3—4 ч после приема пищи лимфатические сосуды наполнены лимфой, напоминающей молоко и называемой млечным соком.

В нормальных условиях в кровь поступает небольшое количество всосавшегося в кишечнике жира, представленного триглицеридами жирных кислот с короткой углеводородной цепочкой. В кровеносные капилляры из эпителиоцитов и межклеточного пространства могут транспортироваться и растворимые в воде свободные жирные кислоты и глицерин. Для всасывания жиров с короткими и средними углеводородными цепями жирных кислот образование в эпителиоцитах хиломикронов не обязательно. Небольшое количество хиломикронов может поступать и в кровеносные сосуды ворсинок.

На скорость гидролиза и всасывания жира влияет ЦНС. Парасимпатический отдел вегетативной нервной системы ускоряет, а симпатический — замедляет всасывание жиров. Ускоряют их всасывание гормоны коры надпочечников, щитовидной железы и гипофиза, а также дуоденальные гормоны — секретин и ХЦК.

Узнать еще:

34.1E: Пищеварительная система: рот и желудок

Пищеварение животных начинается во рту, затем проходит через глотку в пищевод, а затем в желудок и тонкий кишечник.

Задачи обучения

Описать части пищеварительной системы от ротовой полости до желудка

Ключевые моменты

Механическое и химическое пищеварение начинается во рту с пережевывания пищи и выделения слюны, которая запускает переваривание углеводов.
Надгортанник покрывает трахею, поэтому комок пережеванной пищи не попадает в трахею или легкие, а скорее попадает в пищевод.
Язык позиционирует болюс для глотания, а затем перистальтика проталкивает болюс по пищеводу в желудок.
В желудке выделяются кислоты и ферменты, которые расщепляют пищу на ее питательные компоненты.
Взбивание желудка помогает смешать пищеварительный сок с пищей, превращая ее в вещество, называемое химусом.

Ключевые термины

болюс : круглая масса чего-либо, особенно пережеванной пищи во рту или пищеварительном тракте
перистальтика : ритмичное волнообразное сокращение и расслабление мышц, которое распространяется волной вниз по мышечной трубке
пепсин : пищеварительный фермент, который химически переваривает или расщепляет белки на более короткие цепи аминокислот
химус : густая полужидкая масса частично переваренной пищи, которая передается из желудка в двенадцатиперстную кишку

Части пищеварительной системы

Пищеварительная система позвоночных предназначена для облегчения преобразования пищевых веществ в питательные компоненты, поддерживающие организмы.Верхний отдел желудочно-кишечного тракта включает ротовую полость, пищевод и желудок.

Полость рта

Ротовая полость или рот — это место попадания пищи в пищеварительную систему. Пища разбивается на более мелкие частицы при жевании, жевательном действии зубов. У всех млекопитающих есть зубы, и они могут жевать пищу.

Рисунок \ (\ PageIndex {1} \): Переваривание пищи начинается в полости рта : Переваривание пищи начинается в (а) полости рта. Пища пережевывается зубами и увлажняется слюной, выделяемой (b) слюнными железами.Ферменты слюны начинают переваривать крахмалы и жиры. С помощью языка полученный болюс перемещается в пищевод путем глотания.

Обширный химический процесс пищеварения начинается во рту. Когда пища пережевывается, слюна, вырабатываемая слюнными железами, смешивается с пищей. Слюна — это водянистое вещество, выделяющееся во рту многих животных. Есть три основные железы, которые выделяют слюну: околоушная, подчелюстная и подъязычная. Слюна содержит слизь, которая увлажняет пищу и снижает ее pH.Слюна также содержит иммуноглобулины и лизоцимы, которые обладают антибактериальным действием, уменьшая разрушение зубов, подавляя рост некоторых бактерий. Кроме того, в слюне содержится фермент амилаза слюны, который запускает процесс преобразования крахмала, содержащегося в пище, в дисахарид, называемый мальтозой. Другой фермент, липаза, вырабатывается клетками языка. Это член класса ферментов, которые могут расщеплять триглицериды. Лингвальная липаза начинает расщепление жировых компонентов в пище.В результате жевания и смачивания, обеспечиваемых зубами и слюной, пища превращается в массу, называемую комком для глотания. Язык помогает при глотании, перемещая болюс изо рта в глотку. Глотка открывается двум проходам: трахее, ведущей к легким, и пищеводу, ведущему к желудку. Отверстие трахеи, голосовая щель, прикрывается хрящевым лоскутом — надгортанником. При глотании надгортанник закрывает голосовую щель, позволяя пище проходить в пищевод, а не в трахею, предотвращая попадание пищи в легкие.

Пищевод

Пищевод — трубчатый орган, соединяющий рот с желудком. Разжеванная и размягченная пища после проглатывания проходит через пищевод. Гладкие мышцы пищевода совершают серию волнообразных движений, называемых перистальтикой, которые подталкивают пищу к желудку. Волна перистальтики однонаправлена: она перемещает пищу изо рта в желудок; обратное движение невозможно. Перистальтическое движение пищевода — это непроизвольный рефлекс, возникающий в ответ на акт глотания.

Рисунок \ (\ PageIndex {1} \): Пищевод : Пищевод передает пищу изо рта в желудок посредством перистальтических движений.

Желудок

Большая часть пищеварения происходит в желудке. Желудок, мешковидный орган, выделяет желудочный пищеварительный сок. Уровень pH в желудке составляет от 1,5 до 2,5. Эта очень кислая среда необходима для химического разложения пищи и извлечения питательных веществ. Пустой желудок представляет собой довольно маленький орган; однако он может увеличиваться до 20 раз по сравнению с размером в состоянии покоя, когда он наполнен пищей.Эта характеристика особенно полезна для животных, которым нужно есть, когда пища доступна.

Рисунок \ (\ PageIndex {1} \): Переваривание желудка : В желудке человека чрезвычайно кислая среда, в которой переваривается большая часть белка.

Желудок также является основным местом переваривания белка у животных, кроме жвачных. Переваривание белков происходит в камере желудка с помощью фермента, называемого пепсином, который секретируется главными клетками желудка в неактивной форме, называемой пепсиногеном.Другой тип клеток, париетальные клетки, выделяют ионы водорода и хлора, которые объединяются в просвете с образованием соляной кислоты, основного кислотного компонента желудочного сока. Соляная кислота помогает преобразовать неактивный пепсиноген в пепсин. Сильнокислая среда также убивает многие микроорганизмы в пище и, в сочетании с действием фермента пепсина, приводит к гидролизу белка в пище. Химическому пищеварению способствует взбалтывание желудка. При сокращении и расслаблении гладких мышц содержимое желудка перемешивается примерно каждые 20 минут.Смесь частично переваренной пищи и желудочного сока называется химусом. Химус переходит из желудка в тонкий кишечник. Дальнейшее переваривание белков происходит в тонком кишечнике. Опорожнение желудка происходит в течение двух-шести часов после еды. Только небольшое количество химуса попадает в тонкий кишечник за раз. Перемещение химуса из желудка в тонкий кишечник регулируется пилорическим сфинктером.

Полости тела и пищеварительная система

Полости тела и пищеварительная система Полости тела и пищеварительная система Система

T Основные функции пищеварительного тракта:

принимать пищу и подвергаться жеванию и первичной обработке еды
глотание (глотание)
дальнейшее переваривание и расщепление пищевых продуктов, содержащих питательные вещества и вода, полученная из пищи, затем абсорбируется, и необработанная пища исключено по egestion

Основные единицы пищеварительного тракта, отвечающие за эти функции:

ротовая полость — зубы, язык и небо
глотка и пищевод
желудок, тонкий кишечник, толстый кишечник и наружное отверстие — клоака (вент) или анальное отверстие

Другие органы, связанные с этим процессом (в первую очередь слюнные железы, печень и поджелудочная железа) помогают в расщеплении пищи, выделяя пищеварительную ферменты

Формирование пищеварительной системы начинается рано. развитие с образованием archenteron , из которых большинство пищеварительной системы (рис.13.2, п. 473)

архентерон продолжается с желточным мешком, который кормить многих позвоночных во время развития, или станет более незначительной частью тела, и вместо этого развивающийся эмбрион будет получать питательные вещества через пуповина
архентерон состоит из энтодермы и выстилает пищеварительный тракт. тракты и органы
остальная часть пищеварительной системы состоит из производные энтодермы или производные мезодермы боковой пластинки
дифференциация архентерона приводит к развитию трех различных отделов кишечника:

передняя кишка — простирается к голове и сливается с эктодермальный карман ( stomodeum ) для формирования ротовой полости
средней кишки — остается соединенным с желточным мешком во время разработка
задняя кишка — простирается к хвосту и сливается с эктодермальный карман ( proctodeum ) для формирования взрослой клоаки или пищеварительной розетка

Полость тела и брыжейки (стр.187-189)

У высших форм животных большинство органов тела не заделан твердой тканью

целомические полости сформированы, чтобы содержать висцеральную органы
целома выстлана эпителием ( сероза ) и органы в полости тела закреплены брыжейками или тонкими мембраны, соединяющие органы друг с другом и со стенкой тела

Первичные брыжейки:

дорсальные и вентральные брыжейки , которые подвешивают кишечник в целом
серповидная связка прикрепляет печень к брюшной стенка корпуса
малый сальник соединяет желудок и кишечник в печень
большой сальник (также называемый кружевным фартуком ) складчатая мембрана, которая действует как орган хранения жировых отложений
mesogaster простирается от желудка до брюшной стенка корпуса
репродуктивные органы связаны либо мезорхиумом (для семенников) или мезовариума (для яичников)

Th e поперечная перегородка развивается у рыб, земноводных, и большинство рептилий и отделяет полость перикарда от плевроперитонеальный полость (рис.5.35, п. 188)

A целомическая складка или плевроперитонеальная мембрана растет вентрально и сливается с поперечной перегородкой, образуя диафрагму у млекопитающих, который делит целом на грудную полость и брюшная полость — грудная полость делится на:

плевральная полость окружает легкие, вместе с легкими сами разделены средостением
полость перикарда окружает сердце, а окружающая его мембрана перикардиальный мешок

Как правило, все эти производные брыжейки происходят от дорсальная брыжейка.Вентральная брыжейка обычно исчезает.

Рот и полость рта

Основная задача ротовой полости — приобретение еды и первичной обработки

Полость рта образована впячиванием спереди часть эмбриона, называемая стомодеумом, который дифференцируется и в конечном итоге соединяется с архентероном или кишечной трубкой

Язык
Язык способствует пищевому поведению либо проводя воду через рот (как в случае с рыбами) или активно манипулирование добычей во рту

У рыб язык — это основной язык , то есть не мускулистый и используется в основном для отвода воды.Для некоторых видов у миног и других паразитических рыб на языке есть костные пластинки. которые действуют как зубы для скрежета и получения кровяной муки.

У четвероногих язык используется для манипуляций с пищей. при отсутствии воды. Это происходит из-за припухлости языка и фиксируется подъязычной мышцей и нижнечелюстными дугами. Мускульные элементы способствующие движению языка включают в себя глянцевые мышцы.

Специализированные приспособления языка позвоночных включают: липкий конец для помощи в отлове добычи у земноводных и очень длинный язык и сложный подъязычный аппарат у дятлов, питающихся норками просверлен в дереве.

Язык также имеет вкусовых рецептора или вкусовых рецепторов у млекопитающих, или это может быть связано с тепловыми рецепторами во рту, которые используются для обнаружения добычи

Гланды ротовой полости
Ротовые железы обычно отсутствуют у большинства рыб, в основном у потому что водная среда помогает перемещать пищу через глотку и в пищевод

Тетраподам, которые являются наземными кормушками, требуются оральные железы выделяют слюну, содержащую ферменты, которая смазывает пищу и облегчает глотание

Названы семь основных желез, присутствующих у большинства четвероногих. по положению (рис.13.37, с. 500). К ним относятся следующие железы: губные, язычные, небные, носовые, верхнечелюстные, околоушные (которые самые большие у травоядных) и нижнечелюстные (самые большие у плотоядных)

У некоторых видов, выделяющих гемолитические или нейротоксические яды, развиваются специализированные ядовитые железы , которые тесно связаны с клыки для доставки токсинов

Зубья
Развитие зубов аналогично развитию чешуйки в том, что они развиваются из эпидермальных высыпаний на коже челюсти
Основная структура зуба состоит из трех основных регионы:

Эмаль — твердый поверхностный слой зуба и защитный
дентин — составляет основную часть зуба
полость пульпы — содержит кровеносные сосуды и нервы которые питают и иннервируют зуб

Зубы могут различаться по прочности, прикреплению и их структурная дифференциация.

Polyphyodont — непрерывная последовательность зубов на всем протяжении жизнь (акула)
Diphyodont — замена молочных или временных зубов постоянными зубами (млекопитающие)
Monophyodont — одиночный комплект зубов сохранен на всем протяжении жизнь (киты, сумчатые)

Приложение (рис. 13.10, п. 480):

Acrodont — простейшие зубы, не имеющие корней и легко отламываются от челюсти (рыбы и земноводные)
Pleurodont — зубы прикреплены одной стороной к внутренней поверхность кости челюсти (ящерицы)
Thecodont — зубы установлены в лунки и относительно неподвижный

Структурная дифференциация:

Homodont — зубы практически все одинаковые
Heterodont — зубы, дифференцированные на множество использует

Примеры гетеродонтовых зубов можно увидеть в четырех зубах видов млекопитающих:

Резцы — большинство передних зубов, адаптированные для фиксации еда, уход или поклевка
Клыки — следующие задние шиповидные зубы используется для удержания, пробивки и разрыва
Премоляры — за клыками, используются для шлифовки
Моляры — самые задние, используемые для дробления, с большая площадь поверхности, чем у премоляров

Количество и типы зубов по зубной формуле I, c, p, m , который описывает только одну сторону рта:

Человек 2/2, 1/1, 2/2, 3/3 = 16 x 2 стороны = 32 зуба (всеядное животное)
Кошка 3/3, 1/1, 3/2, 1/1 = 15 x 2 стороны = 30 зубов (плотоядное животное)
Олень 0/3, 0/1, 3/3, 3/3 = 16 x 2 стороны = 32 зуба (травоядное животное)

Другие термины, связанные с зубами, включают (рис.13.15, п. 482):

Диастема — пространство между резцами и премоляры
Hypsodont — зубы с высокими коронками
Brachyodont — зубы с низкими коронками
Bunodont — шлифовальная поверхность слегка приподнята на отдельные округлые бугорки, полностью покрытые эмалью
Lophodont — бугорки зубов вытянуты в гребни
Бивни — чрезмерно развитые зубы, либо резцы (слоны) или собаки (моржи)
Клыки — связаны с ядовитыми железами, чрезмерно развитые клыки
Яичный зуб — в основном дентин, встречается у птиц и рептилий и используется как средство вылупления из клеидового яйца — не настоящего зуба

Глотка
Общее строение ротовой полости зависит от частично из-за основного режима кормления, который использует животное
Животное может быть фильтрующим, всасывающим, плотоядное или травоядное животное, и все они будут развивать определенные модификации их ротовой полости

Полость рта ограничена:

сбоку губами и щеками
краниально твердым небом (состоит из небных костей) и мягкое небо
каудально за челюсть и связанную с ней мускулатуру

На твердом небе некоторых видов есть небные морщинки которые помогают удерживать пищу во рту
Мягкое небо заканчивается язычком , мясистый лоскут что явно не имеет смысла

Глотка или глотка следует из ротовой полости, и продолжается в пищевод

У рыб и пища, и воздух попадают в рот и опорожняются. в глотку и носовые ямки не переходят ротовую полость.

У земноводных пересечение пищи и воздуха происходит на глотка хиазма , так что земноводным не нужно открывать рот, чтобы получить воздух

У других четвероногих глотка открывается на отдельные мешочки. или регионы, состоящие из:

носоглотка — часть глотки, используемая для дыхательной функция, в которую евстахиева труба из уха опорожняется
ротоглотка — часть глотки, используемая в пищеварении
гортань — часть глотки, используемая для речи

В глотке имеется семь первичных отверстий:

Хоаны (2) — также называемые задними ноздрями, которые являются непрерывными с наружными ноздрями
Евстахиевы трубы (2) — выходят из слухового прохода
Зельевидный перешеек (1) — используется для проведения пищеварительных ферментов
Glottis (1) — отверстие в трахее и легких.Может быть покрыт за хрящевой надгортанник при глотании
Пищевод (1) — открывается к остальной части пищеварительного тракта

Морфология стенки кишечника

Заглоточный пищеварительный тракт выстлан эпителием происходит из энтодермы
Этот эпителий бывает двух типов:

плоский эпителий выстилает ротовую полость, глотку, пищевод и клоака
столбчатый эпителий выстилает желудок и кишечник

Анатомия поперечного сечения стенки кишки состоит из четырех основные слои (рис.13.25, п. 491):

слизистая оболочка — содержит цилиндрический эпителий, лимфоцит узелки (действуют в рамках иммунной функции) и ворсинки, увеличивающие площадь поверхности доступны для поглощения и защиты склепов Либеркуна и кубка клетки, которые выделяют слизь, смазывающую слизистую оболочку кишечника и предотвращает самопереваривание.
подслизистая основа — сосудистая ткань, помогающая транспортировать питательные вещества в первичную систему кровообращения
muscularis externa — круговой и продольный листы гладких мышц, которые работают, чтобы перемещать пищу по кишечной трубке к следующему часть пищеварительного процесса
adventitia — поверхностный слой волокнистой соединительной ткани. ткань, которая покрывает серозную оболочку в сочетании с мезентарной

Пищевода
Пищевод, как правило, короткий и неизмененный, и контролируется непроизвольными движениями мышц (перистальтика , ), при этом за исключением коров и птиц, которые могут отрыгивать пищу для кормления молодняк (птицы) или дальнейшее пищеварение (коровы)

У птиц урожай развивается как слепой отросток пищевод с несколькими функциями:

участок хранения продуктов
у некоторых птиц он может содержать пищеварительные ферменты для переработки продукты с высоким содержанием клетчатки или для секреции молочного пищевого вещества называется «молоком урожая» у голубей (стимулируется секрецией гормонов аналогично тем, которые используются при секреции молока млекопитающих)

Желудок
Желудок выполняет три функции

действует для хранения пищи до переваривания
обрабатывает пищу механически сильными мышечными движениями
химически изменяет пищу за счет секреции пищеварительных ферментов.

Желудок принимает разную форму в зависимости от позвоночного животного. класс (рис. 13.13, с. 495):

у рыб живот веретенообразный и удлиненный
у высших позвоночных желудок становится более похожим на мешочек и принимает более поперечное положение в полости тела

Движение пищи в желудок контролируется действие сердечного сфинктера и движение пищи из желудок контролируется пилорическим сфинктером

Железы, связанные с желудком, включают:

желудочные железы, выделяющие соляную кислоту и пепсиноген (который образует пепсин)
другие млекопитающие выделяют реннин, расщепляющий молочный белок, липаза, расщепляющая жиры, и хитиназа, расщепляющая хитин (обнаружено в экзоскелетах насекомых и ракообразных).

Специализированные модификации желудка, встречающиеся у птиц и жвачные животные

у птиц желудок разделен на две части (рис. 13.33, п. 497):

преджелудок является железистым и секретирует пищеварительный тракт ферменты
желудок мускулистый и обрабатывает пищу механически из-за отсутствия механической обработки зубьями

У жвачных млекопитающих желудок состоит из четырех частей (рис.13.34, с. 498):

рубец действует как сумка для хранения
сетка или сотовый желудок содержит колонии анаэробных бактерий, расщепляющих целлюлозу
omasum — сильно сложенная часть желудка, которая отвечает за обработку белков
сычуг представляет собой настоящий желудок.

Кишечник
Кишечник является основным местом абсорбции и пищеварение. В пищеварительном процессе участвуют ферменты, выделяемые поджелудочная железа и печень.

Тонкая кишка
Переваренные органические вещества и вода абсорбируются из просвет кишечника (внутреннее пространство) и в систему кровообращения тонкой кишки

характеризуется наличием ворсинок , покрывающих кишечник подкладка и увеличивает площадь поверхности, доступную для впитывания, и очень васкуляризованный
обычно имеет меньший диаметр, чем толстый кишечник
делится на три области у птиц и млекопитающих (рис.13.26, стр. 491):

двенадцатиперстная кишка является местом большей части пищеварения ферментами, секретируемыми печенью и поджелудочной железой, и именно там большая часть происходит поглощение
тощая кишка и или мкм лучше всего разграничены на млекопитающие на основании гистологических особенностей стенки слизистой оболочки

у некоторых видов рыб тонкий кишечник имеет между от четырех до более ста пилорических слепых кишок (слепых мешков), которые выходят наружу из кишечник, а также увеличить площадь поверхности кишечника

Толстая кишка
После обработки в тонкой кишке, непереваренная пища попадает в толстую кишку

обычно отсутствуют ворсинки слизистой оболочки, связанные с небольшими кишечник
служит местом реабсорбции воды и хранения непереваренных еда до ликвидации
толстый кишечник может также иметь кишечную слепую кишку в некоторые ящерицы и млекопитающие, являющиеся местом обитания колоний переваривающих целлюлозу бактерий
у млекопитающих также может быть червеобразный отросток, который может действовать в иммунный ответ организма, но чаще всего становится проблематичным при заражении
у млекопитающих и птиц толстая кишка — это толстая кишка с его дорсальная часть соединяется с прямой кишкой, через которую проходят отходы

Cloaca
В отличие от млекопитающих, отходы которых проходят через толстой кишки и в тело через отдельный выход, у большинства позвоночных клоака (латынь для канализации)

открывается на поверхность тела через клоакальное отверстие
это общий путь выхода продуктов пищеварительной системы, выделительная и репродуктивная системы.

Печень и желчный пузырь
Печень — самый большой орган тела, состоящий из из нескольких долей, расположенных вокруг центральной вены, производной от печеночной вена
Функции печени тесно связаны с обоими пищеварительной, а также кровеносной системы:

производит желчь , которая превращает жир в эмульсию и облегчает его поглощение
желчь накапливается в желчном пузыре после ее секреции желчные каналы, а затем выводятся в тонкий кишечник через пузырный проток
участвует в детоксикации вредных веществ (что почему у людей, которые слишком много пьют, из-за этого заболевает печень с завышенным налогом)
место хранения лишней пищи в виде гликогена или липид, который под действием гормонов выделяется в кровь в виде нужно
место синтеза холестерина и метаболизма железа — где железная часть гемоглобина утилизируется

Поджелудочная железа
У всех позвоночных поджелудочная железа функционирует как экзокринный и эндокринный орган

экзокринная часть поджелудочной железы ацинар железа , которая вырабатывает пищеварительные ферменты в кишечнике.
эндокринная часть поджелудочной железы — это панкреатическая островков Лангерганса , который имеет два типа клеток, которые функционируют в поддержание уровня глюкозы в крови:

альфа-клеток секретируют глюкагон увеличивать уровень сахара в крови путем расщепления гликогена
бета-клетки секретируют инсулин , чтобы уменьшить кровь сахар, транспортируя его в клетки и способствуя преобразованию уровень сахара в крови в гликоген

Определения
Acrodont — простейшие зубы без корней и легко отламывается от челюсти
Bunodont — шлифовальная поверхность слегка приподнята на отдельные округлые бугорки и полностью покрытые эмалью
Диастема — пространство между резцами и премолярами хищников
Дифиодонт — замена молочных или временных зубов на постоянные зубы
Ложковидная связка — прикрепляет печень к брюшной части тела. стена
Большой сальник — складчатая мембрана, служащая хранилищем орган для жировых отложений
Малый сальник — соединяет желудок и кишечник с печень
Средостение — область между двумя плевральными полостями млекопитающие, которые содержат полость перикарда, тимус, бронхи и большие кровеносный сосуд
Mesogaster — мембрана, которая простирается от желудка до брюшная стенка тела
Мезорхиум — мембрана, соединяющая семенники с стенка тела
Мезоварий — мембрана, соединяющая яичники с стенка тела
Монофиодонт — единый комплект зубов сохранен на всем протяжении жизнь
Полость перикарда — полость, окружающая сердце
Плевральная полость — полость, окружающая легкие
Pleurodont — зубы, прикрепленные одной стороной к внутренней поверхность кости челюсти
Полифиодонт — непрерывная последовательность зубов на всем протяжении жизнь
Rugae — мясистые складки, помогающие удерживать пищу во рту.
Stomodaeum — инвагинация на переднем конце эмбрион, который образует ротовую полость и соединяется с задней частью пищеварительного тракта
Текодонт — зубы в лунках и относительно неподвижны
Поперечная перегородка — мембрана, которая развивается между печень и сердце

Механическое разложение | BioNinja

Понимание:

• Сокращение круговой и продольной мышцы тонкой кишки смешивает пищу с ферментами и перемещает ее

вдоль кишечника

Пищу можно переваривать комбинацией двух методов — механического переваривания и химического переваривания

При механическом переваривании пища физически разбивается на более мелкие фрагменты посредством жевания (рот), сбивания (желудок) и сегментации (тонкий кишечник)

Механическое пищеварение

Жевание (рот)

Пища сначала разрушается во рту в результате измельчения зубов (жевание или жевание)
Язык выталкивает пищу по направлению к задней части глотки, где он перемещается по пищеводу в виде болюса
Надгортанник предотвращает попадание болюса в трахею, а язычок предотвращает попадание болюса в носовую полость

Взбивание (желудок)

Выстилка желудка содержит мышцы, которые физически сжимают и смешивают пищу с крепкими пищеварительными соками (‘чур ning ‘)
Пища переваривается в желудке в течение нескольких часов и превращается в кремообразную пасту под названием химус
В конце концов химус попадает в тонкий кишечник (двенадцатиперстную кишку), где происходит всасывание

Движение пищи

Перистальтика

Перистальтика является основным механизмом движения в пищеводе, хотя она также возникает как в желудке, так и в кишечнике
Непрерывные сегменты продольной гладкой мускулатуры ритмично сокращаются и расслабляются
Пища перемещается в одном направлении вдоль пищеварительный канал в каудальном направлении (от устья до ануса)

Сегментация

Сегментация включает сокращение и расслабление несмежных сегментов гладкой мускулатуры круговой в кишечнике
Сегментационные сокращения перемещают химус в обоих направлениях, что позволяет лучше смешивать пищу с пищеварительными соками
В то время как сегментация помогает физически переваривать частицы пищи, его двунаправленное движение химуса может замедлить общее движение

Полость рта и желудочно-кишечный тракт

Глава 4 Биопленки в здоровье и медицине

Раздел 8 Флора основных систем тела

Page 6 Полость рта и желудочно-кишечный тракт

Полость рта и желудочно-кишечный тракт

Рот и желудочно-кишечный тракт вместе представляют собой наиболее сильно заселенные части человеческого тела, но плотность популяции бактерий сильно варьируется от одной части к другой.Например, в желудке очень мало постоянного населения, в то время как количество организмов в кале в толстом кишечнике может содержать более 1 x 10 ¹¹ бактериальных клеток на грамм.

Нормальная флора полости рта

Из-за его доступности и связи с кариесом зубов, вероятно, нет области тела, в которой нормальная флора была бы так интенсивно исследована. Во рту есть ряд областей, в которых обитают совершенно разные микробные популяции.Десны, щеки, твердый и мягкий поддон, десневые щели между зубами и деснами, а также сами зубы представляют собой уникальные ниши для колонизации бактерий.

Большая часть колонизированной поверхности ротовой полости состоит из слизистой оболочки полости рта, которая отслаивает эпителиальные клетки, которые постоянно замещаются.

Teeth представляет собой совершенно новую нишу для развития сообществ биопленок. Поверхность эмали зубов представляет собой единственную неклеточную, не шелушащуюся поверхность в организме в области с нормальной флорой.

Десневая щель — это пространство между зубами и деснами. Это пространство постоянно омывается потоком десневой щелевой жидкости, что также приводит к более низкой концентрации кислорода, чем сама поверхность десны. Эта относительно высокая скорость потока и низкий окислительно-восстановительный потенциал влияют на микробную популяцию. Шестнадцать исследований SRNA предполагают, что только около половины видов, населяющих десневую щель, были культивированы. Среди наиболее распространенных представленных видов — непатогенные спирохеты рода Treponema , Actinomycete spp., Eubacterium spp., Haemophilus spp., Neisseria spp., Viellonella spp. Prevotella spp. И Fusobacterium spp.

Как ни странно, ротовая полость — это преимущественно анаэробная среда. Области между губами и деснами, щели между деснами и зубами, промежутки между сосочками языка имеют очень низкий окислительно-восстановительный потенциал и, следовательно, содержат микроорганизмы, которые являются преимущественно факультативными и анаэробными. Кроме того, глубокие склепы (до 1.8 мм), которые лежат между сосочками, создают дополнительные анаэробные ниши для колонизации. Постоянный приток пищевых продуктов делает язык пищевым шведским столом для микробов, и, следовательно, язык имеет одну из самых высоких плотностей микробной популяции среди всех мест человеческого тела (от 10 ⁷ до 10 ⁹ КОЕ / см ² ).

Резидентная флора языка включает стрептококки, виды Viellionella и виды Actinomyces.Также в изобилии встречаются грамотрицательные анаэробные палочки. Интересно, что на языке также обитают виды Porphyromonas, Provedencia и актиномицеты, ответственные за заболевания пародонта, и поэтому он может служить резервуаром для этого состояния.

Большинство летучих газов, включая сероводород, метилмеркаптан, амины, индол и короткоцепочечные жирные кислоты, вызывающие неприятный запах изо рта, производятся бактериями, населяющими верхнюю поверхность языка.Эти соединения производятся консорциумом микроорганизмов полости рта, включая Porphyromonasgingivalis, Prevatellaintermedia, Treponemadenticola, Tannerellaforsythensis, Por. endodontais и виды Eubacteria.

Не найдено полностью эффективного лечения дурного запаха изо рта, но регулярная чистка зубов щеткой и зубной нитью, соскоб языка для удаления микроорганизмов, а также использование жидкостей для полоскания рта, содержащих антисептики широкого спектра действия (например, спирт, метилпарабен, гексетидин, хлорид бензалкония) и окислители (например,грамм. Перекись водорода) были до некоторой степени успешными.

Желудочно-кишечный тракт состоит из рта, пищевода, желудка, тонкого и толстого кишечника. Кроме того, есть дополнительные железы и органы, такие как печень, желчный пузырь и поджелудочная железа, которые соединяются с толстой кишкой и добавляют в нее материалы. Эти органы и их соединительные протоки, хотя обычно стерильные, иногда могут подвергаться инвазии со стороны организмов, образующих биопленку.Если рассматривать человеческое тело топологически как бублик, желудочно-кишечный тракт — это дыра. Функция этой системы заключается в приеме и переработке пищи, а также в ее переваривании, всасывании и удалении. Рот и полость рта используются для манипулирования пищей, определения ее сенсорной пригодности для приема внутрь и предварительной обработки (пережевывание, смешивание пищи со слюной, содержащей ферменты). Пищевод доставляет предварительно обработанную пищу в желудок и предотвращает (при нормальных условиях) срыгивание.Желудок, в котором много соляной кислоты вырабатывается, на протяжении поколений считался стерильным. Совсем недавно исследования Маршалла (1980) показали, что некоторые люди являются носителями популяций Helicobacter pylori , кислотоустойчивых грамотрицательных спиралевидных бактерий, которые иногда могут вызывать пептические язвы и, реже, рак желудка.

Точка, где смертельно опасный для микробиологов кислотный выпот из желудка встречается с потоком желчи из желчного пузыря, создает то, что Костертон описывает как «микробный кошмар», который удерживает микробную популяцию на низком уровне в верхних областях тонкой кишки (Costerton 2007 Primer p. 123).В тонком кишечнике проглоченная пища подвергается воздействию пищеварительных ферментов, которые являются продуктом эпителиальных желез, и превращается в жидкую массу, называемую химусом. Перистальтическое действие заставляет химус быстро проходить через тонкий кишечник, время прохождения составляет всего 3-5 часов. Этот быстрый переход рассматривается как важный защитный механизм, поскольку он затрудняет колонизацию поверхности кишечника. Слизь, продукт бокаловидных эпителиальных клеток, покрывает слизистую оболочку кишечника на глубину до 200 мкм.Эта слизь представляет собой вязкий гель, состоящий из воды, высокомолекулярных гликопроптеинов, называемых муцинами и олигосахаридами. Часть этой слизи довольно плотно прилипает к эпителию, в то время как остальная часть перемещается вдоль оси потока за счет перистальтического действия и в конечном итоге отходит в просвет просвета. Высокое содержание углеводов содержит множество рецепторных участков для прикрепления бактерий, а бактерии, образующие биопленку, находятся на поверхности и внедряются в виде микроколоний и диффузных масс в слизистую оболочку.Слизь служит для защиты эпителия от колонизации бактериями, обеспечивает смазку, которая облегчает движение материала через кишечник и защищает лежащие ниже клетки от действия кислоты и пищеварительных ферментов, а также от возможного эрозионного действия частиц, взвешенных в просвете просвета. . Интересно, что у здоровых людей очень мало бактерий, контактирующих с эпителием кишечника.

Помимо этих биопленок, связанных со слизью, не следует забывать об огромном количестве микроорганизмов, прикрепленных к твердым частицам в просветной массе.Эти организмы выделяют ферменты, которые помогают в переваривании макромолекул, обеспечивая питательными веществами не только сами микроорганизмы, но и хозяина. По оценкам Уилсона, бактерии в нижнем отделе тонкого и толстого кишечника составляют до 3–9% от общей потребности организма в энергии.

Кишечник как реактор биопленки.

Около 9 л жидкого материала поступает в тонкий кишечник из желудка каждый день.Перистальтика перемещает эту массу с большой скоростью, так что 6 м тонкой кишки проходят примерно за 3-5 часов. Около 80% этой жидкости адсорбируется эпителиальной выстилкой кишечника, значительно уменьшая объем. Когда масса разжиженной пищи проходит через тонкий кишечник, на нее действуют ферменты хозяина, и компоненты с большим молекулярным весом гидролизуются (перевариваются) в более мелкие субъединицы, которые также абсорбируются кишечным эпителием. По словам Билла Костертона, из-за низкого pH, вызванного высоким уровнем продукции соляной кислоты в желудке и высокой концентрацией солей желчных кислот, вырабатываемых печенью, верхняя часть тонкой кишки представляет собой очень суровую среду для микроорганизмов. 2007 Primer p 123).В этом случае тонкий кишечник, по-видимому, имеет характеристики реактора с поршневым потоком, как описано Characklis и Marshall (1990).

Реактор с поршневым потоком — это реактор, в котором питательное вещество подается непрерывно и проходит через реактор в осевом направлении так же, как вода течет по трубе. В идеальном реакторе с поршневым потоком перемешивание в направлении потока практически отсутствует, хотя может происходить перемешивание на границе раздела основной массы текучей среды и стенки реактора.Предполагается, что состав корпуса реактора в любой точке по его длине остается постоянным, хотя условия в пределах любого заданного болюса меняются по мере движения массы вдоль оси потока.

Поскольку слепая кишка и восходящая ободочная кишка постоянно перемешиваются перистальтическим действием и непрерывно снабжаются свежим питательным веществом, они описаны Уилсоном (2005) как имеющие характеристики системы непрерывного культивирования, возможно, танкового реактора с непрерывным перемешиванием. Этот «реактор» получает около 1.5 кг материала из тонкой кишки ежедневно. Напротив, толстую кишку лучше описать как реактор периодического действия. В отличие от слепой кишки и восходящей ободочной кишки, поперечной и нисходящей ободочной кишки, дальнейшее поступление питательных веществ незначительно, время прохождения велико, в диапазоне дней, а перемешивание происходит из-за перистальтической активности. Эти характеристики больше напоминают описание реактора периодического действия. Действительно, происходит медленное, но постоянное добавление нового материала и потеря материала из-за удаления фекалий, но они происходят так медленно, что, по словам Уилсона, эта часть кишечника функционирует «больше как периодическая система или система с подпиткой» (2005). .

Брюшная полость — определение и органы

Определение брюшной полости

Брюшная полость — это большая полость, обнаруженная в туловище млекопитающих между грудной полостью , от которой она отделена грудной диафрагмой, и полостью таза . Защитный слой, который называется брюшиной, играет роль в иммунитете, опорных органах и хранении жира, выстилает брюшную полость. Как показано на приведенной ниже диаграмме слева, брюшная полость разделена на девять различных областей, причем каждый орган не обязательно занимает только одну.Это разделение помогает при диагностике заболеваний в зависимости от места, где человек испытывает боли в животе.

Области квадранта брюшной полости

Органы брюшной полости

В брюшной полости находятся органы пищеварения, репродукции и выделения. Вы можете найти некоторые из них на следующей диаграмме. Имейте в виду, что прямая кишка считается частью полости таза .

Органы пищеварения

Желудок

Толстостенный пищеварительный орган, расположенный на левой стороне живота, разделенный на четыре области: кардия, глазное дно, тело и привратник.Он продолжается с пищеводом над ним, который несет пищу изо рта и проходит через диафрагму в желудок, а за ним следует первая часть тонкой кишки, называемая двенадцатиперстной кишкой. Желудок является вторым местом пищеварения у людей после рта, он служит для перемещения пищи внутри себя, смешивания ее с желудочным соком и начала переваривания белков.

Печень

Это самый большой орган брюшной полости. Он находится в верхней правой части, прямо под диафрагмой.Он имеет две доли, разделенные связкой. Печень играет решающую роль в нашем организме, поскольку она поддерживает нормальный уровень глюкозы в крови, вырабатывает желчь и выводит токсины из крови.

Желчный пузырь

Желчный пузырь находится под печенью и соединен с ней. Он накапливает и концентрирует желчь, которая затем отправляется в двенадцатиперстную кишку, когда это необходимо для переваривания и всасывания жира.

Селезенка

Селезенка является частью иммунной системы. Его функции включают участие в производстве лейкоцитов, хранении тромбоцитов и уничтожении мертвых эритроцитов и вредных веществ.

Поджелудочная железа

Являясь частью пищеварительной системы, поджелудочная железа вырабатывает важные пищеварительные ферменты, а также инсулин и глюкагон, которые имеют решающее значение для метаболизма углеводов в нашем организме.

Тонкий кишечник

Тонкая кишка находится между желудком и толстой кишкой и состоит из трех частей: двенадцатиперстной кишки, тощей кишки и подвздошной кишки. Это длинный пищеварительный орган в форме трубки, в котором происходит пищеварение и всасывание питательных веществ.

Толстый кишечник

Толстый кишечник — это орган, в который попадает непереваренный материал.Он имеет U-образную форму и состоит из слепой, толстой, прямой кишки, анального канала и аппендикса. Здесь происходит всасывание воды и электролитов и образование фекалий.

Почки

Две почки расположены по обе стороны от живота. Они играют важную роль в организме, такую как детоксикация крови, образование мочи и поддержание водного и кислотного баланса в организме. К каждой почке прикреплены трубки, называемые мочеточниками, которые соединяют их с мочевым пузырем.В дополнение к функциям почек надпочечники, расположенные на почках, вырабатывают важные гормоны, такие как норадреналин и ADH .

Полость черепа — Пространство внутри черепа, которое занимает мозг.
Реберная клетка — костная структура с 12 парами ребер, в которой размещаются и защищаются легкие и сердце.
Грудная полость — Пространство, в котором находятся грудная клетка, сердце и легкие у позвоночных.
Трахея — трубка, по которой воздух проходит между гортани и легкими.

Викторина

1. В каком органе брюшной полости хранится желчь?
A. Желчный пузырь
B. Почки
C. Поджелудочная железа
D. Тонкая кишка

Ответ на вопрос № 1

A правильный. Желчь вырабатывается печенью и хранится в желчном пузыре.

2. Что отделяет брюшную полость от грудной полости?
A. Пищевод
B. Диафрагма
C. Легкие
D. Ребристая клетка

Ответ на вопрос № 2

B правильный. Диафрагма — это мышечный лист, который находится в нижней части грудной полости и отделяет ее от брюшной полости.

3. С какой целью брюшная полость делится на девять частей?
А. Помогает отделить органы пищеварения от органов выделения
B. Помогает при диагностике недугов
C. Так что каждый орган имеет отдельную область
D. Чтобы студентам было легче изучать анатомию человека

Ответ на вопрос № 3

B правильный. Наличие девяти различных регионов помогает идентифицировать заболевания в зависимости от региона, в котором ощущается боль.

4. Какой из следующих органов брюшной полости является самым большим?
А. Селезенка
B. Желудок
C. Толстая кишка
D. Печень

Ответ на вопрос № 4

D правильный. Печень находится в правой верхней части живота и является самым большим из органов брюшной полости.

Ротовая полость — Отделы — Иннервация

Ротовая полость, более известная как рот, является началом пищеварительного канала. Он выполняет три основные функции:

Пищеварение — получает пищу, подготавливая ее для переваривания в желудке и тонком кишечнике.
Связь — изменяет звук, производимый в гортани, для создания ряда звуков.
Дыхание — действует как воздухозаборник в дополнение к носовой полости.

В этой статье мы рассмотрим анатомию полости рта — ее отделы, содержимое и любые клинические корреляции.

Перегородки полости рта

Ротовая полость простирается между щелью рта (спереди — отверстие между губами) и ротоглоточным перешейком (сзади — отверстие ротоглотки).

Он разделен на две части верхней и нижней зубной дугой (образованной зубами и их костной опорой). Два отдела ротовой полости — это преддверие и собственно ротовая полость.

Вестибюль

Подковообразный вестибюль расположен впереди. Это пространство между губами / щеками и деснами / зубами.

Преддверие сообщается с ротовой полостью через пространство за третьим коренным зубом и с внешней стороной через ротовую щель.Диаметр ротовой щели определяется мускулами лица — в основном orbicularis oris .

Напротив верхнего второго моляра проток околоушной железы выходит в преддверие, выделяя слюнные соки.

Рис. 1. Ротовая полость состоит из двух частей: преддверия и собственно ротовой полости. [/ caption]

Правильный рот

Собственно рот лежит кзади от преддверия.Он окаймлен крышей, полом и щеками. Язык заполняет большую часть полости рта.

Крыша

Нёбо собственно нёбо состоит из твердого и мягкого неба.

h и нёбо находится спереди. Это костная пластинка, отделяющая носовую полость от ротовой полости. Он покрыт сверху слизистой оболочкой дыхательных путей (реснитчатый псевдостратифицированный столбчатый эпителий) и снизу слизистой оболочкой полости рта (многослойный плоский эпителий).

Мягкое небо является задним продолжением твердого неба. В отличие от твердого неба, это мышечная структура. Он действует как клапан, который может опускаться, чтобы закрыть ротоглоточный перешеек, и подниматься, чтобы отделить носоглотку от ротоглотки.

Щеки

Щеки образованы мышцами щёк , , которые выстланы изнутри слизистой оболочкой рта.

Щечная мышца сокращается, чтобы удерживать пищу между зубами при жевании, и иннервируется щечными ветвями лицевого нерва (CN VII).

Этаж

Пол полости рта состоит из нескольких структур:

Мышечная диафрагма — состоит из двусторонних подъязычных мышц. Он обеспечивает структурную поддержку дну рта и вытягивает гортань вперед во время глотания.

Подъязычно-подъязычные мышцы — тянуть гортань вперед во время глотания.

Язык — связан с полом уздечкой языка, складкой слизистой оболочки рта.

Слюнные железы и протоки .

Рис. 2. Структуры дна полости рта. [/ Caption]

Иннервация

Сенсорная иннервация полости рта обеспечивается ветвями тройничного нерва (CN V).

Твердое небо иннервируется большим небом и носо-небными нервами , оба из которых являются ветвями верхнечелюстного нерва (CN V2). Мягкое небо иннервируется малым небным нервом , другой ветвью верхнечелюстного нерва.

Дно полости рта получает сенсорную иннервацию от лингвального нерва — ветви нижнечелюстного (V3) отдела тройничного нерва. Язык также иннервируется специальными сенсорными волокнами для вкуса от барабанной трубки , ветви лицевого нерва (CN VII).

Щеки иннервируются щечным нервом . Это также ветвь нижнечелюстного отдела тройничного нерва (не путать с щечными ветвями лицевого нерва).

Рис. 3. Язычный нерв обеспечивает сенсорную иннервацию языка. [/ caption]

[старт-клиника]

Клиническая значимость: рвотный рефлекс

Рвотный рефлекс защищает от контакта инородных тел с задними частями ротовой полости, которые больше всего иннервируются языкоглоточным нервом (CN IX).

При стимуляции рефлекторная дуга приводит к сокращению мускулатуры глотки и возвышению мягкого неба.Эфферентным нервом в данном случае является блуждающий нерв (CN X).

[окончание клинической]

Желудочно-сосудистая полость: определение и объяснение — видео и стенограмма урока

Гастроваскулярная полость (слева) имеет только одно отверстие, а пищеварительный канал (справа) — два.

Тип животных

В Kingdom Animalia есть два типа, которые обладают желудочно-сосудистой полостью. Первый — это Cnidaria , в который входят медузы, кораллы, гидры и морские анемоны.Книдарии демонстрируют радиальную симметрию, что означает, что они похожи при пересечении посередине. Второй — Platyhelminthes , который включает плоских червей, таких как Planaria, и ленточных червей. Platyhelminthes демонстрируют двустороннюю симметрию, что означает, что они имеют идентичные половины при продольном разрезе.

Радиальная симметрия (слева) против двусторонней симметрии. Каждый отрезок линии делит организм примерно на равные половины. Обратите внимание, что при двусторонней симметрии возможно только одно такое деление.

Основная структура и функции

Гастроваскулярная полость — это, по сути, пустое пространство в организме, окруженное тканью. Пища вносится в полость. Ткань, окружающая полость, выделяет ферменты, способствующие пищеварению. Затем питательные вещества поглощаются непосредственно клетками, окружающими полость, и распределяются по остальному организму путем диффузии. Организмы, обладающие желудочно-сосудистой полостью, очень просты и состоят всего из нескольких тканей.Следовательно, нет необходимости в настоящей системе кровообращения.

Cnidaria

Гастроваскулярная полость у Cnidaria окружена внутренним тканевым слоем, называемым gastrodermis. Снаружи организма есть слой ткани, называемый эпидермисом . Между этими двумя тканевыми слоями находится гелеобразная область, называемая мезоглеей .

Мезоглея состоит в основном из воды с некоторой фиброзной тканью. Он служит своеобразным эндоскелетом для организма.Фагоцитарные клетки, называемые амебоцитами , блуждают по мезоглее, пожирая вторгшиеся организмы. У некоторых более продвинутых книдарийцев мезоглея более развита, имея мышечную и нервную ткань.

Следует отметить, что книдарии бывают двух основных строений тела — формы медузы, встречающейся у медуз, и формы полипа, встречающейся у кораллов, гидр и морских анемонов.

Варианты телосложения книдарийских медуз и полипов. Используется с разрешения Лауры Смит.

Морской анемон, имеющий форму полипа. Этот задумчивый.

Морская крапива, имеющая форму медузы.

Книдарии, несмотря на свою чашевидную форму, по существу являются плоскими организмами, которые складываются в медузоидную и полипную формы с добавлением щупалец и нематоцист или жалящих клеток.Тонкая природа колокольчика или вазы, состоящей только из гастродермы, мезоглеи и эпидермиса, обеспечивает достаточное дыхание за счет диффузии.

Platyhelminthes

Плоские черви не имеют вазообразной структуры полостей книдарий. Напротив, полость представляет собой скорее разветвленную структуру, которая проходит по всей длине тела. Отверстие в полость называется зева . Пища поступает, а отходы отходят через глотку, которая у некоторых видов проходит через рот в виде трубки.

Гастроваскулярная полость разветвляется достаточно тщательно, чтобы удовлетворить потребности всего организма в питании за счет диффузии. Подобно книдариям, плоские черви имеют внутренний слой ткани, называемый энтодермой , , который выстилает желудочно-сосудистую полость, а также внешний слой, называемый эпидермисом. Между ними находится мезенхима, которая содержит мышцы и нервы.

Плоская структура Platyhelminthes обеспечивает легкую диффузию газов между организмом и окружающей средой.Другие структуры у плоских червей включают глазные пятна для обнаружения света, нервы, которые иногда сходятся, чтобы сформировать примитивный мозг и репродуктивные органы.

Два разных плана тела Platyhelminthes, показывающие желудочно-сосудистую полость. Адаптировано из книги Лауры Смит и используется с разрешения.

Свободноживущий (непаразитический) плоский червь.

Резюме урока

Желудочно-сосудистые полости представляют собой первый шаг эволюции в удовлетворении потребностей животных в питании и кровообращении тканями.Они полагаются на диффузию и тонкость слоев тканей организмов, чтобы обеспечить распространение питательных веществ по всему организму.

Книдарианцы имеют чашевидную или вазообразную форму. Их желудочно-сосудистые полости соответствуют этой общей форме. Platyhelminthes экземпляры имеют относительно сложные ветвящиеся полости, а также плоскую форму, которая способствует диффузии газов между организмами и окружающей их средой.

Ключевые термины

желудочно-сосудистая полость: структура, обнаруженная у примитивных типов животных

пищеварительный канал: имеющий рот на одном конце с анусом на другом конце, с односторонним питанием

радиальная симметрия: симметрия вокруг центральной оси

двусторонняя симметрия: делится на симметричные половины по обе стороны от уникальной плоскости

Книдарианцы: чашевидные или вазообразные формы, чьи желудочно-сосудистые полости соответствуют их общей форме

Platyhelminthes: экземпляров имеют относительно сложные разветвляющиеся полости, плоские по форме, чтобы способствовать диффузии газов между организмом и окружающей средой.

Результаты обучения

. полость и другая соответствующая терминология

Определение частей телосложения книдарийцев и платихельминтов

Перечислите различные примеры видов, относящиеся к типам книдарий и платихельминтов

5. Полостное и пристеночное пищеварение. Всасывание питательных веществ. Моторная деятельность тонкой кишки и ее регуляция.

ПИЩЕВАРЕНИЕ | Энциклопедия KM.RU

Полостное и пристеночное (мембранное) пищеварение

Пристеночное и полостное пищеварение. Всасывание

ИЗУЧЕНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО СОСТОЯНИЯ ТОНКОЙ КИШКИ ПРИ ЖЕЛЧНОКАМЕННОЙ БОЛЕЗНИ | Вахрушев

Пищеварение

Внутриклеточное и полостное пищеварение в природе

Пищеварение краткое содержание

Полостное пищеварение биохимия

Доклад на тему характеристика внутриклеточного пищеварения

Реферат пишеварения-это необходимое условие для нормального роста

Дайте определение пищеварительной системы.

Назовите отделы пищеварительной системы.

Объясните физиологическое значение пищеварения.

Проанализируйте и обоснуйте физиологическую сущность пищеварения.

Объясните отличия между полостным и внутриклеточным пищеварением.

Объясните био­логическое значение пищеварительных ферментов.

Объясните механизмы обработки пищи в пищеварительном тракте.

Полостное и пристеночное пищеварение. Всасывание питательных веществ. Моторная деятельность тонкой кишки и ее регуляция.

Узнать еще:

34.1E: Пищеварительная система: рот и желудок

Ключевые моменты

Ключевые термины

Части пищеварительной системы

Полость рта

Пищевод

Желудок

Полости тела и пищеварительная система

Механическое разложение | BioNinja

Полость рта и желудочно-кишечный тракт

Брюшная полость — определение и органы

Определение брюшной полости

Органы брюшной полости

Желудок

Печень

Желчный пузырь

Селезенка

Поджелудочная железа

Тонкий кишечник

Толстый кишечник

Почки

Викторина

Ротовая полость — Отделы — Иннервация

Перегородки полости рта

Вестибюль

Правильный рот

Иннервация

Клиническая значимость: рвотный рефлекс

Желудочно-сосудистая полость: определение и объяснение — видео и стенограмма урока

Тип животных

Основная структура и функции

Cnidaria

Platyhelminthes

Резюме урока

Ключевые термины

Результаты обучения

Похожие записи

Комментировать Отменить ответ

Объясните биологическое значение пищеварительных ферментов.