Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π’Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ яйца Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ | Π“Ρ€Π°Π½Π΄ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ состав. Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц

ο»Ώ

Бвойства Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ состав | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ | ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства

Бколько стоит Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ( срСдняя Ρ†Π΅Π½Π° Π·Π° 1 ΡˆΡ‚.)?

Москва и Московская обл.

4.5 Ρ€.

Β 

Π”ΡƒΠΌΠ°Π΅ΠΌ, Π½ΠΈ Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½Π΅Ρ‚ сомнСний ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ утвСрТдСния ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ самым вострСбованными ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ распространСнным Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания соврСмСнного Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ стали ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ яйца Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΡ‚ΠΈΡ† ΡƒΠΆΠ΅ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ зароТдСния чСловСчСской Ρ†ΠΈΠ²ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Π’ нашС врСмя Π²ΠΎ всСх ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… государствах разводят Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΏΡ‚ΠΈΡ† для использованиС Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… цСлях ΠΊΠ°ΠΊ мяса, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ яиц ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйцо состоит ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°.

Бостав Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц

ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ составныС части ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ своим вкусом, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ составом. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вмСстС, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

Π’ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго яйца варят, Тарят, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ составной ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ сладостСй.

По своСй сути Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца — это ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠ»ΠΈ составной ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ супов, основных блюд, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ салатов ΠΈ закусок. НСрСдко, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вкусовыС ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ свойства Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π² процСссС приготовлСния Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… мясных ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ.

Бостав Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ для чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° соСдинСния. НапримСр, состав Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ, сСлСном, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ А, Π’, Π•, D, К ΠΈ Π Π . ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц зависит ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Однако, срСдний ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ калорийности Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц находится Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ Π² 159 Ккал, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ приходятся Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Польза Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц

Польза Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц становится ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ лишь взглядС Π½Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ состав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. МногиС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц Π² диСтичСском ,Π° ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎ-профилактичСском мСню питания. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ ΠΈ основныС вкусовыС, ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ характСристики зависят ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго ΠΎΡ‚ разновидности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

БущСствуСт ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ Ρ‚Ρ€ΠΈ основных Π²ΠΈΠ΄Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц ,ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ·Π΄Π°Π²Π½Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ. Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц:

  • Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйца всмятку;
  • Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ;
  • Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо «Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ΅».

Π’Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц

БправСдливости Ρ€Π°Π΄ΠΈ стоит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Π½Π΅ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² высоком содСрТании холСстСрина, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ сказываСтся Π½Π° состоянии Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

По Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ яйца Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ принСсСт Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц 158.7 кКал

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц (Π‘ΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² — Π±ΠΆΡƒ):

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 12.828 Π³. (~51 кКал)
Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 11.616 Π³. (~105 кКал)
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 0.707 Π³. (~3 кКал)

ЭнСргСтичСскоС ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ (Π±|ΠΆ|Ρƒ): 32%|66%|2%

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами

ο»Ώ

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Бколько Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ?

Π² 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ΅ 55 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²

Β 

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ состав Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц

Π₯олСстСрин

575.76 ΠΌΠ³

Моно- ΠΈ дисахариды

0.707 Π³

ΠΠ–Πš — НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты

3 Π³

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства

Аналоги ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠ²: 34077

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ 1 ΡˆΡ‚.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ — диСтичСский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… источников ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ 1 ΡˆΡ‚.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ — диСтичСский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… источников ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ 1 ΡˆΡ‚.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π’ 100 Π³ сырого яйца содСрТится ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 160 ΠΊΠΊΠ°Π». Однако вСс 1 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца — 40-60 Π³, поэтому Π΅Π³ΠΎ энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 64-96 ΠΊΠΊΠ°Π». Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высокий ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ, особСнно Ссли ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΎΡ‚ употрСблСния этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠŸΡ€ΠΈ этом кулинарная ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яиц. Π­Ρ‚ΠΎ происходит ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΡ… Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° достигаСт 70 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ яичницы (Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 200 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ).

Польза

Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 300 яиц Π² Π³ΠΎΠ΄. Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2-Ρ… Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц Π² нСдСлю. НС рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ яйца Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅. НаиболСС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ слСдуСт ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° наряду с Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ A, D, E, К ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ содСрТится 13 Π³ высококачСствСнного чистого Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, прСвосходящСго ΠΏΠΎ своСй полСзности мясной ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ мяса ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π² нСсколько дСсятков Ρ€Π°Π·. Π­Ρ‚ΠΎ позволяСт ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ яйца Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ диСтичСским ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ².

ΠžΡ‚ΠΊΠ°Π· ΠΎΡ‚ отвСтсвСнности

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ вашС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вся информация, размСщённая Π½Π° сайтС Prowellness прСдоставлСна ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… цСлях ΠΈ Π½Π΅ являСтся ΠΏΠ΅Ρ€ΡΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠΉ, прямой Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΊ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ совСтами. НС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ для диагностики, лСчСния ΠΈΠ»ΠΈ провСдСния Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… мСдицинских манипуляций. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ любой ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ любого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ. Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сайт Π½Π΅ являСтся спСциализированным мСдицинским ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π°Π»ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π΅ замСняСт ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ спСциалиста.

Π’Π»Π°Π΄Π΅Π»Π΅Ρ† Π‘Π°ΠΉΡ‚Π° Π½Π΅ нСсСт Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ отвСтствСнности Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ стороной, понСсший косвСнный ΠΈΠ»ΠΈ прямой ΡƒΡ‰Π΅Ρ€Π± Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ использования ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ², Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ рСсурсС.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ (Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ) — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ – Π˜Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡƒΠΌ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца вСсом ΠΎΡ‚ 40 Π΄ΠΎ 70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ 100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ способа приготовлСния. Π–Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Π΅Π΅ (120 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ), Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо всмятку (70 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ) ΠΈΠ»ΠΈ яйцо, сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ (50 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ).
Π‘Π°ΠΌΠΎΠΉ насыщСнной ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ яйца являСтся ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. Π’ Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ содСрТится Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° мСньшС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅, сколько Π² сыром).
По мнСнию спСциалистов ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ: ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ содСрТат Π΄ΠΎ 59, Π° Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ — Π΄ΠΎ 18 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ считаСтся эталоном Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΡΠ±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ лишний вСс ΠΈ Π½Π°Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ массу.

ΠžΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ нСвысокая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца — Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ СдинствСнный Π°Ρ€Π³ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π΅Π³ΠΎ употрСблСния, вСдь Π² этом Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ содСрТится ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΌΠΎΠ½ΠΎ- ΠΈ полинСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², микроэлСмСнтов ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ фосфор ΠΈ мноТСство Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². И Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Π΅Π΅, эти вСщСства находятся Π² яйцС Π² Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ усваиваСмой Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅.

Однако, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ спортсмСнам ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ Π² дСнь. Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ яйцС срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° присутствуСт Π΄ΠΎ 400 ΠΌΠ³ холСстСрина. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ стоит Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ — Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами людям с заболСваниями ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ТСлчСвыводящих ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ.
Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго холСстСрина содСрТит ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ яйца, Π° Π²ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π° 90 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² состоит ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 10 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² приходится Π½Π° чистый Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. ИмСнно поэтому ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° вопрос, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ содСрТится Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ употрСбляСтся Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто — для этого Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ опутистС сырыС яйца (Π½Π° Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅) ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»Π° ΠΈΡ… Π½Π° 1-2 сантимСтра. И Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 7-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
Или, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ скорлупа навСрняка Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°Π»Π°ΡΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, отсчитывая Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° закипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ яиц — самыС свСТиС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π½Π΅, Π° Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ большС Π΄Π²ΡƒΡ… нСдСль — ΠΏΠ»Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρƒ повСрхности Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

И Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто — Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ подсчитали, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это количСство Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ 80-85 калориям Π½Π° ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΡƒ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо – ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства.

Π’Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅
Π”Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ спСктр Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… чСловСчСскому ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.
ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ сбалансированный Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ являСтся ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо . ΠŸΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒΠΈ Π΄Π°Ρ€Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π² своСм составС Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ . Рассмотрим свойства ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
НавСрняка ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ задумывался Π½Π°Π΄ вопросом: «Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС ?Β» НС Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΠΌ каТСтся. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ срСднСм яйцС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ содСрТится порядка 85 ΠΊΠΊΠ°Π», Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 130 ΠΊΠΊΠ°Π». Для ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π² кусочкС Ρ…Π»Π΅Π±Π° насчитываСтся 200 ΠΊΠΊΠ°Π». ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° вопрос, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС зависит ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.
ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°
Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ яйца усваиваСтся чСловСчСским ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ практичСски Π½Π° 100 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ пользС срСди Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, мяса ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ усваиваСтся ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ приступаСт ΠΊ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² чСловСчСского Ρ‚Π΅Π»Π°, ΠΊ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π». Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для людСй, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ спортом. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ дСйствия ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ силы ΠΈ Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ Π½Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ³ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» для образования ΠΈ роста ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ.
ΠŸΡ€ΠΈΠ½Π΅ΡΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ дСтям ΠΈ подросткам Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΈΡ… Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ роста.
Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ: ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
Бколько Π² яйцС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв опрСдСляСт ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. Но Π±Π΅Π· этого ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ° яйцо Π² Ρ€Π°Π·Ρ‹ потСряСт Π² пользС. Π”Π° ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π±Π΅Π· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‰Π° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ.
Π’ Π½Π΅ΠΌ содСрТится ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство:
  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Π•, D ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’;
  • ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства: Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, фосфор, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ссли ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒΠΈ Π΄Π°Ρ€Ρ‹ Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ количСствС, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС, Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρƒ ΠΎΠ½ΠΎ навСрняка Π½Π΅ испортит. А ваш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ массу ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ стократ Π²Π°ΠΆΠ½Π΅Π΅ подсчСта калорийности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ Всмятку ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Π¦Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π‘Π°Π·Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания ΠΈ счСтчик ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Β 

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Π¦Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

1 срСдний

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

284 ΠΊΠ”ΠΆ

68 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π–ΠΈΡ€Ρ‹

4,65Π³

НасыщСнныС Π–ΠΈΡ€Ρ‹

1,432Π³

ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π–ΠΈΡ€Ρ‹

1,787Π³

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π–ΠΈΡ€Ρ‹

0,62Π³

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

0,49Π³

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€

0,49Π³

ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°

0Π³

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ

5,51Π³

Натрий

122ΠΌΠ³

Π₯олСстСрин

186ΠΌΠ³

Калий

55ΠΌΠ³

3%

ΠΎΡ‚ РБК*

(68 ΠΊΠ°Π»)

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ:

Β 

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (3%)

Β 

Π–ΠΈΡ€Ρ‹ (64%)

Β 

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ (33%)
* На основС РБК ΠΈΠ· 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
Π€ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ
ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ:

Кал

68

Π–ΠΈΡ€

4,65Π³

Π£Π³Π»Π΅Π²

0,49Π³

Π‘Π΅Π»ΠΊ

5,51Π³

Π―ΠΉΡ†ΠΎ Всмятку (1 срСдний) содСрТит 68 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.
ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 64% ΠΆΠΈΡ€, 3% ΡƒΠ³Π»Π΅Π², 33% Π±Π΅Π»ΠΊ.
ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ:
ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ Π―ΠΉΡ†Π° Π’ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ:
ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ Π―ΠΉΡ†Π°:
Π‘ΠΌ. Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ для Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй, ΠΈ Π’Π°ΠΌ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ рСкомСндуСтся ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΊ Π²Ρ€Π°Ρ‡Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ любой ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ вСса ΠΈΠ»ΠΈ диСтичСского Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ°. Π₯отя информация, прСдставлСнная Π½Π° этом сайтС прСдставлСна ​​добросовСстно ΠΈ считаСтся ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, FatSecret Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΉ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Ρ‘ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ точности, ΠΈ вся информация, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π²Π°ΠΌΠΈ Π½Π° свой риск. ВсС Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΈ, авторскоС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π»Π»Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ собствСнности ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡ… ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅Π².

Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² 1 ΡˆΡ‚. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π‘ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ дСсятилСтиС Π½Π°Π·Π°Π΄, яйца ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π»ΠΎΡΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю. БСйчас взгляды ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ измСнились ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство яиц Π² нСдСлю Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ — это основ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. ВСщСства, содСрТащиСся Π² Π½Π΅ΠΌ практичСски ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо Π² дСнь способно ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ…, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈ микроэлСмСнтах. Оно содСрТит Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎ ΠΈ микроэлСмСнты — ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, фосфор, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, Ρ…Π»ΠΎΡ€, сСра, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΉΠΎΠ΄, мСдь, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Ρ…Ρ€ΠΎΠΌ, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€, ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ±Π΄Π΅Π½, Π±ΠΎΡ€, ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚. Π―ΠΉΡ†Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ (Π’1, Π’2, Π’3, Π’6, Π’9, Π’12), Π² Π½ΠΈΡ… содСрТатся Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π‘, D, А, Н, Π Π , К.

Π―ΠΉΡ†Π° ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ СстСствСнными антиоксидантами, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ сСрдСчно-сосудистой систСмы, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ волосы, Π·ΡƒΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΡƒ, кости; ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ Π³Π»Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ; ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ риск возникновСния Ρ€Π°ΠΊΠ° Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈ Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½. И ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ всСго ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ, это Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ диСтичСский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, содСрТащий минимальноС количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, сытный ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ…. Ну, Π° содСрТащийся Π² Π½ΠΈΡ… холСстСрин — Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ-Π΄Π²ΡƒΡ… яиц Π² дСнь.

ВСс ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца колСблСтся ΠΎΡ‚ 45 Π΄ΠΎ 65 Π³, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π° долю скорлупы приходится 10% вСса. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² срСднСм ΠΎΡ‚ 60 Π΄ΠΎ 80 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яиц практичСски Π½Π΅ зависит ΠΎΡ‚ способа приготовлСния /Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅, всмятку, Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ/. Однако, ΠΊ калорийности ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ использованного масла.

Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° калорийности ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца.
НазваниС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚
ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 157 ΠΊΠΊΠ°Π»
ΠΎΠ΄Π½ΠΎ срСднСС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 75 ΠΊΠΊΠ°Π»
Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 12,7 Π³Ρ€.
ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 11,5 Π³Ρ€.
ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 0,7 Π³Ρ€.
ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 0 Π³Ρ€.
Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 74,1 Π³Ρ€.

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ содСрТат ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎ элСмСнты: Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ 2,5 ΠΌΠ³, Π¦ΠΈΠ½ΠΊ 1,11 ΠΌΠ³, Π™ΠΎΠ΄ 20 ΠΌΠΊΠ³, МСдь 83 ΠΌΠΊΠ³, ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† 0,029 ΠΌΠ³, Π‘Π΅Π»Π΅Π½ 31,7 ΠΌΠΊΠ³, Π₯Ρ€ΠΎΠΌ 4 ΠΌΠΊΠ³, Π€Ρ‚ΠΎΡ€ 55 ΠΌΠΊΠ³, МолибдСн 6 ΠΌΠΊΠ³, ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ 10 ΠΌΠΊΠ³, ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 55 ΠΌΠ³, Магний 12 ΠΌΠ³, Натрий 134 ΠΌΠ³, Калий 140 ΠΌΠ³, Ѐосфор 192 ΠΌΠ³, Π₯Π»ΠΎΡ€ 156 ΠΌΠ³, Π‘Π΅Ρ€Π° 176 ΠΌΠ³

CΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ:

Какова общая энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ калорийности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо β€” популярный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ стал Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° для ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² людСй. МногиС ΠΈΠ· нас Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сСбС Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΠΈΒ» с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ плюс Π² ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° β€” Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ряд ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²: Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ яйцо, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ, сыром ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, особСнности приготовлСния ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹.

ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ стоит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² записной ΠΊΠ½ΠΈΠΆΠΊΠ΅ β€” ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ Ρ€Π°Π²Π΅Π½ 157 ΠΊΠΊΠ°Π»/100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈ этом вСс ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° зависит ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠΎΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π½Π΅ связан с Π½Π°Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ числом ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π’Π°ΠΊ, Π² России ΠΈ Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π¨Ρ‚Π°Ρ‚Π°Ρ… яйца Π² большСй части свСтло-Π±Π΅ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ вСс β€” 40-70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, рассматриваСмый ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ массы.

Π§Ρ‚ΠΎ Π² составС?

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яиц ΠΈ ΠΈΡ… Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ свойства. НС сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ состоит ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… β€” ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊ, Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ присутствуСт Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 10 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² чистого ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°. ВсС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ β€” Π²ΠΎΠ΄Π°. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π²Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° β€” холСстСрин ΠΈ ΠΆΠΈΡ€.

ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ масса ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° формируСтся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

  • ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ β€” 32%;
  • Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ β€” 56%;
  • скорлупа β€” 12%.

Π’ составС яйца 12 ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ считаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… источников Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся содСрТания Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π”, Ρ‚ΠΎ яйцо Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ мСстС послС Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² составС нашлось мСсто прСдставитСлям Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Ρƒ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ обусловлСна большим объСмом ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ½ΠΈ прСдставлСны Π² Π΄Π²ΡƒΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°Ρ… β€” ΠΌΠΎΠ½ΠΎ- ΠΈ полинСнасыщСнныС. ΠŸΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ насыщСнныС (Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅), Π½ΠΎ Π² нСбольшом количСствС.

Β«Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉΒ» состав ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄:

  • ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ β€” линолСвая ΠΈ линолСновая кислоты (16% ΠΈ 2% соотвСтствСнно).
  • ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ β€” олСиновая ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ кислоты (47% ΠΈ 5% соотвСтствСнно).
  • НасыщСнныС β€” ΠΏΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ, стСариновая ΠΈ миристиновая кислоты (23%, 4% ΠΈ 1% соотвСтствСнно).

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² яйцС нашлось мСсто ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌ с содСрТаниСм ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… элСмСнтов:

  • ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ;
  • ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ;
  • ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚;
  • мСдь;
  • фосфор.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅

ПолСзнСС всСго ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ссли Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Β«Π½ΠΎΒ». ВсСгда ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ риски, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² составС найдутся опасныС для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΡΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Π΅Π·Ρ‹. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ для бСзопасности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

Какова ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 1 ΡˆΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца? Π—Π΄Π΅ΡΡŒ стоит Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот элСмСнт Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° состоит ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… β€” ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, число ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… различаСтся (9 ΠΈ 4 соотвСтствСнно ). ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ число ΠΊΠΊΠ°Π» Π² яйцС (Π²Π½Π΅ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚) остаСтся Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ β€” Π² срСднСм 60-80.

Если Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅, Ρ‚ΠΎ здСсь складываСтся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ Β«ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½Π°Β»:

  • Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ сварСнного яйца поставляСт Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ β€” 17-20 ΠΊΠΊΠ°Π» , Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 25-30% ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ калорийности Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠŸΡ€ΠΈ этом плюс Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ части β€” отсутствиС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ поступлСниС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ аминокислот (Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’).
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ β€” источник холСстСрина, Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π² составС Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца, сварСнного Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ всмятку

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Π½ΠΈΠΆΠ΅ β€” 45-50 ΠΊΠΊΠ°Π». Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ способ приготовлСния Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивСн для людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сидят Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅. Π‘Ρ€ΠΎΠΊ хранСния Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° составляСт 8-10 Π΄Π½Π΅ΠΉ (ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ испортится). НСсмотря Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, рСкомСндуСтся всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо сразу послС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся способа приготовлСния «всмятку», Ρ‚ΠΎ здСсь ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца остаСтся Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ β€” 60-80 ΠΊΠΊΠ°Π». ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ потрСбуСтся 2-3 часа. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ блюда β€” 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π§Π΅ΠΌ дольшС процСсс, Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ ΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ.


ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца

МногиС люди ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Π½Π΅ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°ΡΡΡŒ ΠΎ калорийности. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ этот ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ (Π·Π° счСт масла) Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΈ составляСт ΠΎΡ‚ 170 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π’ срСднСм ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС Π² 2-3 Ρ€Π°Π·Π° большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² сыром. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΈ соблюдСнии Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ.

Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΈ

Учитывая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² 1 Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС (сыром, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ, сдСланном всмятку ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅), ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ всСго ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°:

  • Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π½Π΅Ρ€Π²Ρ‹ ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ риски появлСния ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρ‹;
  • ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ процСсс кровСтворСния;
  • ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ умствСнныС способности, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ;
  • ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ процСссы похудСния;
  • ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ костСй ΠΈ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ²;
  • ΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ.

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ яйца Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡ… всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π―ΠΉΡ†Π° относятся ΠΊ числу самых ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ массы салатов, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ блюдом. Они ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высокой ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² свой состав большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² — ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ сырой этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо содСрТит 80 Ккал, Π½ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· своСго Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Π΅Π³ΠΎ пользС для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π’ состав яиц входят Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства:

  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ способствуСт ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π• являСтся ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ антиоксидантом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ чСловСчСский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Π°ΠΊΠ°
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D способствуСт ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² ΠΈ костСй
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρƒ
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ развития онкологичСского заболСвания ΠΈ способствуСт замСдлСнию процСсса старСния
  • Π ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ
  • Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ способствуСт ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ силы
  • ОмСга-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ пониТСнию уровня содСрТания Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина
  • Ниацин ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы
  • ЗСаксатин ΠΈ Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ зрСния
  • ЀолиСвая кислота стимулируСт красныС кровяныС Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡ†Π°
  • Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°

Какова ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц?


Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ являСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ связь с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² процСссС приготовлСния яиц Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ взят ΠΆΠΈΡ€ (масло сливочноС Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅). Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ΄ масла содСрТит большоС количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ рСкордсмСном ΠΏΠΎ показатСлям калорийности стало Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло (сюда ΠΆΠ΅ относится ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅). ВсСго Π² 100 Π³ масла Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 900 Ккал.

Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π° содСрТит Π² 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 240 Ккал. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй Π²ΠΎ врСмя приготовлСния ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сыр, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сливки, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ 350 Ккал. Π’ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ содСрТатся ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ лишними Π½Π΅ зависимо ΠΎΡ‚ систСмы питания, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ придСрТиваСтся Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ.

Польза яйца нСоспорима. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо содСрТит 12 Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Оно уступаСт ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠ΅ΠΌΡƒ ΠΆΠΈΡ€Ρƒ, являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А. Π’ Π½Ρ‘ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° красоты Π•, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ присутствуСт большоС количСство Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° – Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ содСрТит 96 % ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, фосфор, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΉΠΎΠ΄, мСдь. Π―ΠΉΡ†ΠΎ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π° 100 %.

Польза Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся химичСского состава Ρƒ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ стоит аминокислоты, Ρ‡Ρ‚ΠΎ содСрТатся Π² яичном Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² яйцС ΠΈΡ… баланс Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½ Π² сравнСнии с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ всС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с яйцом. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ особСнно Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… здСсь Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ лишним ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ ΠΈ Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½, Ρ‡Π΅ΠΉ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ создания Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρƒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΊ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ дистрофии ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ. А для Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ формируСтся, Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ° отраТаСтся Π½Π° умствСнном ΠΈ физичСском Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ нСвзирая Π½Π° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца, 1 ΠΈΠ»ΠΈ 2 Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΈ подростка ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ обязаны. Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Π² этом возрастС ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств Π΅Ρ‰Π΅ достаточно Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° лишниС ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹. К слову, касаСмо максимального усвоСния ΠΈ восполнСния Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈΠ· яйца, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π°Π½Π΄Π΅ΠΌ ΠΈΠ· картофСля. БСсспорно, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ: ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ лишь усилит ΡƒΠ΄Π°Ρ€ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π΅.

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ микроэлСмСнты, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ наибольшая Тировая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΡƒ. ИмСнно ΠΏΠΎ этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΎΠ½ – достаточно спорный элСмСнт всСго ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π‘ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, Ρƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ обуславливаСтся ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π½ΠΎ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ содСрТится большая доля ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высокая Π΄ΠΎΠ·Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ β€” Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ бляшки Π½Π° стСнках сосудов. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ своСго состава Π½Π΅ ΠΎΠΌΡ€Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Тизнь. Помимо этого, здСсь ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎΡΡ для ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ антиоксиданта, Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, состояниС ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ² ΠΈ костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ части Ρ‚Π΅Ρ… аминокислот, Ρ‡Ρ‚ΠΎ содСрТатся Π² яичном Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅. Π’Π°ΠΊ достигаСтся баланс элСмСнтов Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² 1 Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 100 кКал содСрТится Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ фолиСвая кислота (Π’9), Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ D, Π Π  ΠΈ Π•. Из микроэлСмСнтов особоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΉΠΎΠ΄, мСдь, сСлСн, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, сСра, Ρ…Π»ΠΎΡ€, фосфор, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ. И ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ упоминания Π·Π°ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ полинасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ОмСга-3, Ρ€Π°Π΄ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ яйца. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ элСмСнт Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ стрСссС, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π°, способствуСт Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ особСнно Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ примСняСтся Π² спортивном ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, Π²Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² порядок Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, разТиТая ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ. Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° ОмСга-3 достигаСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ пяти срСдних яиц ΠΈΠ»ΠΈ ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сСмги.

ΠžΡ‚ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ зависит ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° яиц, Π² ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° содСрТится 158 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ срСднСм сыром яйцС содСрТится 70 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π’ яйцС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° – 80 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π° Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΌ – 90 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц отличаСтся. Π’ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС – 125 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π² расчСтС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца, сварСнного Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ – 50 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π° всмятку – 70 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ содСрТится Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° большС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца (этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ становится достаточно популярным ΠΈ часто продаётся Π² супСрмаркСтах) – 16-17 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π•Π³ΠΎ масса составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 – 12 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ содСрТится Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС?

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо содСрТит 80 Ккал, Π½ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· своСго Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Π΅Π³ΠΎ пользС для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π’ состав яиц входят Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства:

  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ способствуСт ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π• являСтся ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ антиоксидантом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ чСловСчСский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Π°ΠΊΠ°
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D способствуСт ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² ΠΈ костСй
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρƒ
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ развития онкологичСского заболСвания ΠΈ способствуСт замСдлСнию процСсса старСния
  • Π ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ
  • Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ способствуСт ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ силы
  • ОмСга-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ пониТСнию уровня содСрТания Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина
  • Ниацин ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы
  • ЗСаксатин ΠΈ Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ зрСния
  • ЀолиСвая кислота стимулируСт красныС кровяныС Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡ†Π°
  • Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅

НаиболСС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ яйца Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ… Π½Π΅Ρ‚ сальмонСллСза.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. ВсСм извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйцо состоит ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ части отличаСтся. НаибольшСС количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ содСрТится Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅, Π° Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° мСньшС.

Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, сколько ΠΈ Π² сыром. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ 70 ΠΊΠΊΠ°Π».

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, Π΄Π° ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ холСстСрин, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² Π½ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°?

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ составляСт всСго 17 Ккал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ равняСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ калорийности. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ практичСски ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ содСрТатся всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° аминокислоты, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°?

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 50 – 55 Ккал. Π’ Π½Π΅ΠΌ содСрТатся ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А, Π•, Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ ΠΈ микроэлСмСнты: ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅.

Какой Π²ΠΈΠ΄ яйца самый ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ самый Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ?

  • Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ высококалорийными ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца, Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС 125 ΠΊΠΊΠ°Π», приусловии, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅, Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΆΠ΅ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° мСньшС. Π’ 100 Π³Ρ€ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц содСрТится 358 ΠΊΠΊΠ°Π», Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΆΠ΅ всСго лишь 50 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ 2 Π³Ρ€ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 17 Π³Ρ€ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ 30 Π³Ρ€ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π’ Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ большС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ совсСм Π½Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².
  • Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ сыром яйцС Π² срСднСм 80 ΠΊΠΊΠ°Π», Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΠΈΠ·-Π·Π° возмоТности Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΡŒ сальмонСллСзом.
  • Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ яичноС блюдо ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈ условии, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ готовят ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… яиц содСрТит Π² сСбС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 120 ΠΊΠΊΠ°Π», Π° Ссли ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²,Ρ‚ΠΎ 85 ΠΊΠΊΠ°Π». Π”Π°Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ сытноС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ блюда, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
  • О пользС Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ дСлятся Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅. Бамая низкая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρƒ яйца сварСнного Π² смятку, всСго лишь 50-60 ΠΊΠΊΠ°Π», это ΠΏΡ€ΠΈ условии Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйцо ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅, Ссли ΠΆΠ΅ яйцо дСрСвСнскоС, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 70 ΠΊΠΊΠ°Π». ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца Π² смятку Π»ΠΈΠ΄ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π² нашСм спискС, ΠΊΠ°ΠΊ самый Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния яиц.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Π°Ρ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° употрСблСния яиц

Богласно общСпринятым стандартам питания срСднСстатистичСскому Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ трСбуСтся ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ 300 яиц Π² Π³ΠΎΠ΄. Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ 2-3 яйца Π² нСдСлю, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 5-6 яиц.

МалСньким дСтям вводят ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΡƒΠΆΠ΅ с сСмимСсячного возраста.

Π Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΡƒ 2 – 3 Π»Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 2 Π΄ΠΎ 3 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² Π² нСдСлю, Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΡƒ 4 – 6 Π»Π΅Ρ‚ рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ 3 яйца Π² нСдСлю.

ΠŸΡ€ΠΈ составлСнии своСго мСню стоит ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца содСрТатся Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…: ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π΅, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ….

Бколько Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π»Π° яйца Π½Π° 1 см. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ быстро, Π½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ. ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мСньшС Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΠ²ΡˆΠΈΡ… яиц. А Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ – Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° яйца Π½Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΡ‚ совсСм.

ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅, послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, огонь ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π° 7-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если яйца ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅Ρ‚Π΅ Π² ΡƒΠΆΠ΅ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ яйца Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 8-9 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ посСрСдинС яйца ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ яйцо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ²Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ яйца Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ нСльзя. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ становится Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Ρ‹ яйца Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π΄ΡƒΡ€Π½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ Π³Π°Π· – сСроводород.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ

Как стало ясно послС выяснСния Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² мСню ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‰ΠΈΠΉ вСс ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ лишниС ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это стоит с ΡƒΠΌΠΎΠΌ. Учитывая риски ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ уровня холСстСрина ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо Π² количСствС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² дСнь, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π²Ρ€Π΅Π΄Π° Π½Π΅ нанСсСт, Π° Π²ΠΎΡ‚ пяток явно Π½Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ способом повлияСт Π½Π° вСс. Π–Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, приходится ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ своС бСскомпромиссноС Β«Π½Π΅Ρ‚Β». А Π²ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ касаСтся сочСтания с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, здСсь Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ цСнности Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌΡƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌΡƒ яйцу, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ союза, ΡƒΠ²Ρ‹, ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚. Π’Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, ΠΈΡ… совмСстноС усвоСниС Π½Π° порядок слоТнСС, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅. ПолоТСниС ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнь ΠΈ свСТиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ – Π² частности ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. Но всС ΠΆΠ΅, Ссли Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ дСлаСтся Π² ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π°Π½Π΄Π΅ΠΌΠ°, памятуя ΠΎ количСствС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡ… тяТСсти для ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ дня, Π΄ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ влияСт сильнСС Π½Π΅ Π½Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρƒ, Π° Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, это срок годности яиц ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ…. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ, Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сырых, Π½ΠΎ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ…. Если ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ всмятку ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ сразу ΠΆΠ΅, Ρ‚ΠΎ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ допустимо Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…-Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… часов. Π­Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² салатС, Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ супС. По истСчСнии ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ срока усвоСниС Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΡƒΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· яиц

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π’ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ яйца, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ это самый Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. БущСствуСт нСсколько популярных ΠΈ вкусных блюд ΠΈΠ· этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

  • Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ – ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 7 – 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца всмятку – ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 – 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца – ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо Π½Π° сковородкС, Π½Π° нСбольшом количСствС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль, Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу. Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ – Ρƒ вас получится Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² сковородкС, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ вас поучится яичница – Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ°.
  • ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ – популярноС, Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ блюдо. Для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° сковородС. Π’ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, свСТий болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, сосиски ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ сыр. Всё зависит ΠΎΡ‚ вашСй Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ.
  • Π―ΠΉΡ†Π° ΠŸΠ°ΡˆΠΎΡ‚ – яйца, сварСнныС Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π±Π΅Π· скорлупы. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ французскоС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ нравится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ людям.

ΠšΠΎΠΌΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ яиц

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ… случаях, Ссли Ρƒ вас аллСргия, холСцистит ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌΡƒ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρƒ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ дСтям с сСмимСсячного возраста.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ – это Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ массу интСрСсных, вкусных ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… блюд. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² вашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Оно являСтся ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ классичСского Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата, вкусной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π―ΠΉΡ†ΠΎ содСрТит Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТатся Π² мСньшСм ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ. Π˜Ρ… ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π½ΠΎ для этого Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца , содСрТаниС Π‘Π–Π£, микроэлСмСнтов ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… количСствах ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½.

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яиц

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², зависит нСпосрСдствСнно ΠΎΡ‚ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ способа тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сырого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° содСрТит 156 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ВСс ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца со скорлупой ΠΎΡ‚ 40 Π΄ΠΎ 75 Π³, поэтому энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ 62 Π΄ΠΎ 115 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

НСвзирая Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ приносит ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ свСТСго ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ сырым Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π²Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΎ сальмонСллой.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца практичСски Π½Π΅ отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π»ΠΈ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. Π’ 100 Π³ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… всмятку ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, содСрТатся всС Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ 156 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. БоотвСтствСнно ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ колСблСтся ΠΎΡ‚ 62 Π΄ΠΎ 115 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹.

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ρƒ послСднСго ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ состоит Π½Π° 85 % ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 12,7 % прСдставлСны нСпосрСдствСнно ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, 0,3 % — это ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ 0,7 % — ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. 100 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° содСрТат всСго 50 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, поэтому ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ являСтся Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π² диСтичСском ΠΈ спортивном ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ. Если Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, доля Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Π½Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 30 Π³. ПослС нСслоТных арифмСтичСских дСйствий ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца 15 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Π΅Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π°, Π² 100 Π³ — 352 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ обусловлСн высоким содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² — 12 %. ВСс ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца составляСт 15-20 Π³, Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 62-65 ΠΊΠΊΠ°Π».

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ способ приготовлСния ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ масла, Ρ‡Ρ‚ΠΎ автоматичСски ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС ΠΎΡ‚ 110 Π΄ΠΎ 120 ΠΊΠΊΠ°Π».

6 ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца — это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ диСтичСский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ. Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ взрослому Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ яйцу. Для людСй, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина, количСство ограничиваСтся 3-4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² нСдСлю.

Высокая ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π½Π΅ напрасно считаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΠ»Π°Π½Π΅Ρ‚Π΅. Π’ Π½Π΅ΠΌ содСрТатся всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ для появлСния Π½Π° свСт Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°.ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ 80 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, 6 Π³ лСгкоусвояСмого Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ 5 Π³ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо срСднСй Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ содСрТит:

  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А — 5 % суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹;
  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5 — 6,5 %;
  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2 — 16 %;
  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 — 8,5 %;
  • фосфор — 10 %;
  • фолиСвая кислота — 6 %;
  • сСлСн — 21 % ΠΎΡ‚ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ композиция прСдставлСна Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10 Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ практичСски всСй Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ΠΉ МСндСлССва. ОсобСнно Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ витаминамиА, Π•, К, Π’6, Π”, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.


Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½ — ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ вСщСство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π’4. Оно выполняСт мноТСство Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅: обСспСчиваСт ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½, Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ холСстСриновыС бляшки, сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ влияниС Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы, стимулируСт Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ воздСйствиС Π½Π° Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ систСму, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ спСрматозоидов.

Одно яйцо содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 110-125 ΠΌΠ³ этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства. Богласно исслСдованиям, 90 % людСй ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ мСньшС Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ это Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ.

Польза для глаз

Одна ΠΈΠ· возрастных Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΉ — ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ зрСния. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этому процСссу ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² зрСния способны ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства. Π”Π²Π° ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… — ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ антиоксиданты Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ зСаксантин, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ свойство Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² сСтчаткС Π³Π»Π°Π·. Ряд исслСдований ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… антиоксидантов позволяСт ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск развития ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρ‹. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΈ Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΈ зСаксантином. Если Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 1,5 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ спустя мСсяц содСрТаниС Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ увСличится Π½Π° 50 %, Π° зСаксантина Π½Π° 110 %. Говоря ΠΎ пользС яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² для Π³Π»Π°Π·, нСльзя Π½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ высокоС содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А. А вСдь Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этого Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· самых распространСнных ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ слСпоты.


Π’ яичном ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ высокоС содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ прСдставлСны Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кислотами: линолСновая, линолСвая кислоты, олСиновая. Π‘ΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот прСдопрСдСляСтся ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ², Ρ‚Π΅ΠΌ самым ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ сСрдСчной ΠΈ сосудистой систСм.

Π‘Π½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ уровня холСстСрина

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ холСстСрина Π² яичном ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ — ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ постоянных мСдицинских споров. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ доля холСстСрина составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 200 ΠΌΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎ соотвСтствуСт ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Однако ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яичного ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ холСстСринового уровня, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ сниТаСт Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ вСщСства ΠΈ баланс Π½Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ способствуСт производству Β«Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ холСстСрина», благодаря ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ дСйствиС Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎΒ» ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ риск появлСния мноТСства Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Польза для похудСния

Π Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ диСтичСский ΠΌΠ°Ρ€Π°Ρ„ΠΎΠ½ Π½Π΅ обходится Π±Π΅Π· ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. БущСствуСт Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ряд Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… яйцо выступаСт Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ мСню. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ отличаСтся высокой ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Он усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ практичСски Π½Π° 95 %. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ являСтся основным ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ. Π•Π³ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΎ врСмя Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы. НСизмСнным плюсом являСтся ΠΈ Ρ‚ΠΎ чувство сытости, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ появляСтся послС употрСблСния яичных блюд.

Какой Π±Ρ‹ пользой Π½Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Π½Π΅ стоит. Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3 яиц Π² дСнь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ появлСниС аллСргичСских Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ скачок уровня холСстСрина.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца — польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄; ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ; ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ; Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 158.7 кКал.

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца :
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 12.828 Π³.
Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 11.616 Π³.
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 0.707 Π³.

ОписаниС

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых популярных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅. БущСствуСт 3 Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц:
  • всмятку – Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ большС 3-Ρ… ΠΌΠΈΠ½.;
  • Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ – Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ мСньшС 8-ΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠ½.;
  • Β«Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ΅Β» β€” Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 6 ΠΌΠΈΠ½. Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ кипячСной ΠΈ подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅.

Π’ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ яиц Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ слоТного, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  1. Если сварСнныС яйца ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ чистятся, Ρ‚ΠΎ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ испорчСн.
  2. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйца ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, ΠΈΡ… рСкомСндуСтся ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ столу ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π²ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.
  3. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, для этого ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² сито, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ размСститС Π½Π°Π΄ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ΠΉ.
  4. Если ΠΏΡ€ΠΈ очисткС яйца Π²Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыроС, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ послС закипания ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 4 ΠΌΠΈΠ½.

Как ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΎΡ‚ сырого?

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΎΡ‚ сырого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ критСриям. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ крутятся Π½Π° столС Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ быстрСС ΠΈ дольшС, Ρ‡Π΅ΠΌ сырыС, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ скорлупС находится Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ΅ яичко, Π° Π² сырой – ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅, Ссли ΠΊ Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒΡΡ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌΡƒ яичку ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΠ½ΠΎ сразу ΠΆΠ΅ остановится, Π° Ссли ΠΊΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ сырого, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ способом. Для этого слСдуСт Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ стСклянныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ соль ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΎΠΊ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яичко, Π° Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ – сыроС. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яичко Π½Π΅ всплывСт, Π° сыроС поднимСтся Π½Π°Π²Π΅Ρ€Ρ….

ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… интСрСсуСт вопрос: Β«Π§Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅: Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈΠ»ΠΈ сырыС?Β» БпСциалисты ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца, Ρ‡Π΅ΠΌ сырыС, особСнно, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ сварСны всмятку, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яички Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π―ΠΉΡ†Π°, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² сырых яйцах ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ сальмонСлла, которая опасна для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ эта бактСрия ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°Π΅Ρ‚. Однако Π±Ρ‹Ρ‚ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сырой ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ Π·Π°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ сальмонСллСзом, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ кислотой Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ. Благодаря этому Π² сыром ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Ρ‹.

Π―ΠΉΡ†Π° сырыС, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ…, хранятся Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дольшС: ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ суток Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π° Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π‘Ρ€ΠΎΠΊ годности Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц составляСт Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ пяти суток Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ?

ВрСмя хранСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ°. Если Π² процСссС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° скорлупС появились Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‚ΠΎ срок составляСт Π½Π΅ большС 4-Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 4-Ρ… ΠΈ Π½Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 2-Ρ… градусов. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… условиях Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ свои ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ качСства Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ возмоТности ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‚ΠΎ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС срок хранСния Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 12 часов. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΎΠ±ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π°Ρ… Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ рСкомСндуСтся ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца хранятся Π½Π΅ большС Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… суток. Для этого ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яйцо ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ. Если скорлупа трСснула ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, яйцо Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² блиТайшСС врСмя, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ подольшС ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца Π² Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яичко Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ. Π’ этом случаС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ свСТим Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π²Π΅Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ часов.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ сварСны Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ. Для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сразу ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ слСдуСт ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ кипяткС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡ… Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π΅, ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.

Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо Ρ‚ΡƒΡ…Π»ΠΎΠ΅?

ΠŸΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо Ρ‚ΡƒΡ…Π»ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ нСскольким показатСлям. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ – это Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…. Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. Если послС чистки яйцо источаСт Π·Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΎΠ½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ свСТСсти.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΡƒΡ…Π»Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚, Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ. Π£ Ρ‚ΡƒΡ…Π»Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц скорлупа вмСстС с ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. А Ρƒ свСТих яиц скорлупа Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΈ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π΅Π΅ стСнкам.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ для ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц Π½Π° ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ слСдуСт ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΡ‚ΠΎΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ. Если ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΡΠΏΠ»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца Ρ‚ΡƒΡ…Π»Ρ‹Π΅.

МногиС часто Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ вопрос: Β«ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца Π³ΠΎΡ€Ρ‡Π°Ρ‚?Β» БпСциалисты говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° это влияСт Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅, которая нСсСт яйца, ΠΈ это Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ связано со ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒΡŽ яиц.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΡƒΡ…Π»ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ. Π£ свСТих яиц скорлупа Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ. Π£ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π²ΡˆΠΈΡ… яиц скорлупа блСстящая.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства

Польза Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц обусловлСна Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ большого количСства ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π’Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² ΠΈΡ… состав ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ нСпосрСдствСнноС участиС Π² Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ ΠΈ Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Благодаря Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ состав ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйцах ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ благоприятно сказываСтся Π½Π° Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ сСрдСчнососудистой систСмы. Натрий, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² этом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ баланс Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ состояниС Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ², Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ костСй.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ яйцах Π² большом количСствС содСрТится Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° остроту зрСния, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ для ΠΊΠΎΠΆΠΈ. Благодаря Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D, сниТаСтся риск развития остСопороза ΠΈ Ρ€Π°Ρ…ΠΈΡ‚Π°. Π’Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ благоприятно ΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ Π½Π° состоянии ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π² этом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сказываСтся Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² космСтологии для приготовлСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… масок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ состояниС волос ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Π½ΠΎ Π½Π΅ большС Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ ΠΈ Ссли Π½Π΅Ρ‚ аллСргичСской Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Если таковая имССтся, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, стоит ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ трСмя Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами Π² нСдСлю.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π±Π΅Π· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ Π·Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ часа Π΄ΠΎ сна, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‰Π° успСла ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности. Π’Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ большС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца, сварСнного всмятку, Π² дСнь. Π―ΠΉΡ†Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ Ρƒ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ.

ΠšΠΎΡ€ΠΌΡΡ‰Π΅ΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца, Π½ΠΎ Π² нСбольшом количСствС. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 1/3 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. Если Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ проявится аллСргичСская рСакция Π½Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ вскармливании Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅. Π’ нСдСлю Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ большС Π΄Π²ΡƒΡ… ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ.

ΠžΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ принСсСт Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Однако ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ дСвяти, Π° Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π΄Π²Π΅Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ мСсяцСв. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° (ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ малСнький кусочСк). Если Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π²ΡƒΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ проявится аллСргичСская рСакция Π½Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ снова ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ рСкомСндуСтся Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ исполнится ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π³ΠΎΠ΄. А Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ яйцо ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ большС Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½. Π’ Π±ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄ΠΈΠ½Π³Π΅ для наращивания ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца всмятку. РСкомСндованная суточная Π΄ΠΎΠ·Π° – Π½Π΅ большС пяти яиц.

ΠŸΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅Π΅, ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ротавирусС, ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ заболСваниях ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца всмятку, Π½ΠΎ Π½Π΅ большС Π΄Π²ΡƒΡ… ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ Π² сутки.

Π―ΠΉΡ†Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, поэтому Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ яйца всмятку. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π²ΠΎ врСмя Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°. Π’Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ Π² нСдСлю.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца всмятку рСкомСндуСтся Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² список Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ циститС ΠΈ дисбактСриозС, Π½ΠΎ Π½Π΅ большС ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ яиц Π² нСдСлю.

ΠŸΡ€ΠΈ гастритС Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ большС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца всмятку Π² сутки. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ язвС ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца всмятку. Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ рСмиссии, Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю ΠΈ Π½Π΅ большС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Π² дСнь.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ холСциститС.

ΠŸΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ яйца всмятку ΠΈ Π½Π΅ большС Π΄Π²ΡƒΡ… ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ Π² дСнь.

На Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ дСнь послС удалСния Π°ΠΏΠΏΠ΅Π½Π΄ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо всмятку.

ΠŸΡ€ΠΈ насморкС ΠΈ Π³Π°ΠΉΠΌΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо для прогрСвания носовых ΠΏΠ°Π·ΡƒΡ…. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΈ насморкС выполняСтся Π΄ΠΎ пяти Ρ€Π°Π· Π² сутки. ΠŸΡ€ΠΈ Π³Π°ΠΉΠΌΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ слСдуСт ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ яйцу ΠΊ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π½ΠΎΠ·Π΄Ρ€Π΅. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° яйца Π½Π΅ остынут. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сном. ΠšΡƒΡ€Ρ лСчСния длится Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ пяти Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Π½Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйцах для похудСния

БСйчас популярна Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Π½Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйцах для похудСния. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ являСтся Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ большой ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΎΠ½ ΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ…ΡƒΠ΄Π΅Π΅ΡˆΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ дСсяти ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½ΠΎ нСсколько Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ рассчитаны Π½Π° ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΊ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ для любой ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹.

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Π½Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΡΠΉΡ†Π°Ρ…ΠšΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ?
Длится ΠΏΡΡ‚ΡŒ сутокНа протяТСнии пяти Π΄Π½Π΅ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊ:

На Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ – ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ яичко ΠΈ Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ апСльсин.

На ΠΎΠ±Π΅Π΄ – ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… яичСк ΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚.

На ΡƒΠΆΠΈΠ½ – двСсти ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² ряТСнки ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ апСльсинов.

Данная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° позволяСт ΡΠ±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ сСми ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².

Длится ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π½Π΅ΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ сутки – ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яичСк. Π’Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сутки – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ пятисот Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ°. Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈ сутки – ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²ΠΎΡΠ΅ΠΌΡŒΡΠΎΡ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ части ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Π§Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ сутки – ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ триста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса. ΠŸΡΡ‚Ρ‹Π΅ сутки – сСмь Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½. ШСстыС сутки – яблоки.

Данная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ дСсяти ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ Π΄Π½Π΅ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° Π² сутки, поэтому Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ Π½Π° Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ дСнь. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшиС пСрСкусы Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π•Π΄Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ солСной.

Рассчитана Π½Π° Π΄Π²Π° дняВ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ дСнь с ΡƒΡ‚Ρ€Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚, состоящий ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яичка, ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ двухсот ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² свСТСвыТатого сока ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚Π°. Π’ ΠΎΠ±Π΅Π΄ рСкомСндуСтся ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ сто ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π£ΠΆΠΈΠ½ состоит ΠΈΠ· апСльсина, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° (ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ двСсти ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²).

Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… суток Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ рСкомСндуСтся ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ яичко ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ двухсот ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°. Π’ ΠΎΠ±Π΅Π΄ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ сто ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² сока ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚Π°. Π’Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ слСдуСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°.

Рассчитана Π½Π° Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ Π΄Π½Π΅ΠΉΠ’ΠΎ врСмя диСтичСского питания Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ Π½Π° Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ дСнь. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π½Π° протяТСнии дСсяти Π΄Π½Π΅ΠΉ слСдуСт ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ сутки – сСмь Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц. Π’Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сутки – варСная Ρ€Ρ‹Π±Π° Π»ΠΈΠ±ΠΎ паровая.

Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈ сутки – Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.

Π§Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ сутки – ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ нСсолСноС Ρ„ΠΈΠ»Π΅ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ большС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°).

ΠŸΡΡ‚Ρ‹Π΅ сутки – ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½.

ШСстыС сутки – мясо ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ (Π½Π΅ большС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°).

Π‘Π΅Π΄ΡŒΠΌΡ‹Π΅ сутки – сырыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

Π’ΠΎΡΡŒΠΌΡ‹Π΅ сутки – свСТиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°.

ДСвятыС сутки – ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€.

ДСсятыС сутки – ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΈΠ· шиповника.

Π—Π° Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ Π΄Π½Π΅ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ строгой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ дСсяти ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².

Если Π½Π΅ хочСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ строгой ΠΈ ΠΌΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠΉ, которая длится Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ суток. Благодаря Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΡΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅ дСсяти ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π½Π° протяТСнии ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… сСми Π΄Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ. Π•ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нСсколько Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яичСк ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚Π°. ОбСд ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ сСми Π΄Π½Π΅ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ.

ОбСд по дням:

  1. Π“Ρ€ΡƒΡˆΠ° Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·, сколько хочСтся.
  2. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Π°Ρ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°.
  3. Π‘Ρ‹Ρ€, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ кусочСк.
  4. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
  5. Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ (Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ).
  6. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
  7. ВарСная ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ.

УТин по дням:

  1. Мясо ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅.
  2. ΠŸΠ°Ρ€Ρƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… яиц, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салатик, апСльсин ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ кусочСк Ρ…Π»Π΅Π±Π°.
  3. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ мясо.
  4. Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ мясо с зСлСнью.
  5. ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат, варСная Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ апСльсин.
  6. ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.
  7. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ нСдСлю Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ. Π•ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π½Π° протяТСнии сСми Π΄Π½Π΅ΠΉ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ слСдуСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яичСк ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ апСльсина. ОбСд ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ сСми Π΄Π½Π΅ΠΉ выглядит Ρ‚Π°ΠΊ:

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ сутки Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ нСсильно ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ зСлСнью, Π° Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ – Π΄Π²Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яичка с Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ салата.

На Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сутки Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ с зСлСнью, Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ – Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яички ΠΈ свСТСвыТатый Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок.

На Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈ сутки ΠΎΠ±Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ мясо со свСТими ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ, Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ – апСльсин ΠΈ Π΄Π²Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… яичка.

ОбСд Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρ… суток состоит ΠΈΠ· ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яичСк с Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ сыром, Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ – Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц.

Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ пятых суток Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ с кусочком Ρ…Π»Π΅Π±Π°, Π° Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π²Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… яйца.

На ΡˆΠ΅ΡΡ‚Ρ‹Π΅ сутки Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ рСкомСндуСтся ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ мясо с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ нСбольшим апСльсином, Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ – свСТиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

На ΡΠ΅Π΄ΡŒΠΌΡ‹Π΅ сутки Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ слСдуСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΡ‡ΡŒΠ΅ мясо ΠΈ апСльсин, Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ апСльсин.

МСню Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎ дням выглядит Ρ‚Π°ΠΊ:

  1. Волько Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ².
  2. Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ картофСля.
  3. Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ свСТиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
  4. Π Ρ‹Π±Π°, приготовлСнная Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ способом, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ салатик с капустой ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.
  5. Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ мясо.
  6. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.
  7. Π’ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ для ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ дня.

ДиСтичСский Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ:

Π”Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ – Π΄Π²Π° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°, консСрвы Π±Π΅Π· содСрТания масла, Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ свСТих ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ кусочков мяса постного, Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ апСльсин.

Π”Π΅Π½ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ двухсот сорока Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса, свСТиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ (ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹), ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°, апСльсин).

Π”Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ – ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ°, свСТиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ (ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ), Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ цитрусовыС (апСльсин).

Π”Π΅Π½ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ – ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ триста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚.

Π”Π΅Π½ΡŒ пятый – яйца Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салатик ΠΈ Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ апСльсин.

Π”Π΅Π½ΡŒ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΎΠΉ – Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΡ‡ΡŒΠ΅ мясо, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π²ΠΎΡΡŒΠΌΠΈΡΠΎΡ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ°, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ свСТиС, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ двСсти ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² домашнСй ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈ ΠΈ апСльсин.

Π”Π΅Π½ΡŒ сСдьмой – Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†, Π½Π΅ большС пятидСсяти Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρ‹, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ пятисот Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π΄Π²Π° ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² Π½ΠΈΡ… содСрТится большоС количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π²ΠΎ врСмя Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.

ИспользованиС Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

ИспользованиС Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° вСсьма ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ΅. Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца Сдят ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для приготовлСния Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… блюд. Они входят Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… салатов, закусок, Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚.ΠΏ. Они подходят для использования Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ… ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°Ρ…, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅. Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², мяса, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ², Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚.Π΄.

Π’ основном Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца Сдят с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡ… рСкомСндуСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТат ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».

МногиС ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яички с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ рисом, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

Π’ΠΎ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ готовят блюдо, состоящСС ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΊ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈ сливочного соуса.

Если яички сварСны Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΈΡ… ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу вмСстС с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ, лососСм, сСмгой ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ, супом ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ, салатиком ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ просто Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΡ… с сыром ΠΈ чСсноком.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ кладутся Π½Π° Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΈ, свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ соусом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊ столу вмСстС со свСТими ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ закуской Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС. А Ссли ΠΈΡ… Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ красиво, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ оставят Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ.

НапримСр, ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ красивых Π»Π΅Π±Π΅Π΄Π΅ΠΉ. Для этого Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° яичка, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ скорлупы Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яйцС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠΊΠ° (ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π² качСствС ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΡŒΠ΅Π²), Π° Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ – кусочСк Π½ΠΈΠ·Π° (ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° хвост) для устойчивости. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ кусочки яйца, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΡŒΡΠΌΠΈ, ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΈΡ… малСнькиС Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ большС Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΡŒΡ. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ поступаСм ΠΈ с хвостом. Π”Π°Π»Π΅Π΅ слСдуСт Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ яйцо, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ срСзали основу для ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΡŒΠ΅Π², ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ пятимиллимСтровый Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ для шСи Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ лСбСдя, очистив Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ «шСи» ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ зубочистки Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшой кусочСк ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Π² качСствС клюва, Π° сбоку ΠΏΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΠΈΠΌ сторонам шСи ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρ‹ (это Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³Π»Π°Π·ΠΊΠΈ лСбСдя). Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΊ Ρ‚ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ‰Ρƒ лСбСдя (потрСбуСтся яйцо, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ срСзали Π½ΠΈΠ·) Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΡŒΡ, хвост ΠΈ шСю. По Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кусочков зубочистки Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΡŒΡ, сзади – хвост, Π° спСрСди – шСю. Π›Π΅Π±Π΅Π΄ΡŒ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ сСрдСчка Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ вСсьма ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ способом ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ блюда ΠΊ столу. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца внСшнС Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ сСрдца, слСдуСт сначала ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ остороТно ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ скорлупу (для этого яички Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ). Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ лист ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π°, ΡΠΎΠ³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² сСрСдинС, Π²Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° яйцо, свСрху Π½Π° яйцо ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ) Π»ΠΈΠ±ΠΎ спицу ΠΈ сильно ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ яйцу, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ трСснуло. Π”Π°Π»Π΅Π΅ лист ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎ краям Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² сторону для остывания яйца. ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π΅ яйцо ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ краям. Когда яйцо остынСт, Π΅Π³ΠΎ слСдуСт Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π° ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ сСрдСчко.

Или ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц. ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для этого понадобится, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйки ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ – это Π½ΠΎΠΆ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ скорлупы. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½ΠΎΠΆΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сСрСдину Π½Π° яичкС ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π· ΠΏΠΎΠ΄ ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΌ сорок ΠΏΡΡ‚ΡŒ градусов. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ яичко Π·ΠΈΠ³Π·Π°Π³ΠΎΠΌ для создания Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°. ПослС этого Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, просто потянув Π·Π° Π΄Π²Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ стороны. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ слСдуСт ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π² качСствС закуски ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½Ρƒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца, ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сначала ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ скорлупы. Π”Π°Π»Π΅Π΅ слСдуСт ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄. Для этого потрСбуСтся Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ дСвятипроцСнтного столового уксуса, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ соли ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сахарного пСска, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ помСшав. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, постСпСнно добавляя спСции Π½Π° своС усмотрСниС (чСснок, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, смСсь ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π°Π²). Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца слСдуСт ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ дня.

Часто Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ вопрос Π½Π° просторах ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π°: «МоТно Π»ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅?Β» МоТно, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ яйца Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ скорлупы, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ВрСмя Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ дСсяти сСкунд. Но Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

Если ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Ρƒ вас Π½Π΅ нашлось Π΄ΠΎΠΌΠ° Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π²Π°ΠΌ просто Π½Π΅ нравятся, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. НапримСр, для изготовлСния яичницы ΠΈΠ»ΠΈ салата, Π³Π΄Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца, рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ. Он ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ яйца Π² ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΈ, Π° Ссли Π² Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡƒ для придания Π΅ΠΌΡƒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡˆΡŒ ΠΎΡ‚ яиц.

Если трСбуСтся Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца Π² Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, вмСсто Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρƒ, сыр, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΡŽ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца?

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ яйца.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ растрСскиваниС скорлупы ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли ΠΈΠ»ΠΈ 9% уксуса.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйца Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°, врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ яйца Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’ дальнСйшСм такая манипуляция ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс очистки скорлупы. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сварСны нСсколькими способами. Π’Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ разновидности Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц:

  • Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ;
  • Π±Π΅Π½Π΅Π΄ΠΈΠΊΡ‚;
  • Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ;
  • ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚;
  • всмятку.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца

Бпособ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ

Π’ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца слСдуСт ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Π°, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сырыС яйца Π² Π±ΡƒΡ€Π»ΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ большС ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ яйца слСдуСт ΠΎΠ±Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, Π° послС ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ скорлупы. Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яички, сварСнныС Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ горячими.
Π’ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽΠ‘Ρ‹Ρ€Ρ‹Π΅ яички Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² кипяток ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца слСдуСт ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.
ВсмяткуЯйца потрСбуСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ яйца. По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ яйца Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ сразу ΠΆΠ΅ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ всмятку ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу Π² горячСм Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

БущСствуСт ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ способ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ яиц всмятку. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сырыС яйца кипятком ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ снова Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ яички кипятком, оставив ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ. По ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ яйца ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΠ΅, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ почистив ΠΎΡ‚ скорлупы.

ΠŸΠ°ΡˆΠΎΡ‚Π”Π»Ρ изготовлСния яйца ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ соли, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ столового уксуса ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ слСдуСт Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо (Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ остался Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ) Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ. Огонь Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ слабым. ΠŸΠΎΠ΄Π½Π΅ΡΡ‚ΠΈ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ с яичком ΠΊ Смкости с кипятком, ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° яйцо ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ большС Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ яйцо ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ горячим ΠΊ столу.
БСнСдиктДля приготовлСния Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ яиц ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° кусочка Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ кусочков Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½Π° Ρ…Π»Π΅Π± свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ – яйца ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ соусом.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ яйца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ кипятком. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ соли. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ слСдуСт ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ с яйцами Π² элСктроприбор ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° Π΄Π²Π΅Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π² ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ для остывания.

Π―ΠΉΡ†Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ Π±Π΅Π· скорлупы (этот способ считаСтся самым бСзопасным, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² скорлупС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π·ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ). Для этого сначала Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ мисочСк маслом Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ миску, Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ – Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ слСгка ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. Π”Π²Π΅ Смкости слСдуСт Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срСднСй мощности Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ΠΈ сСкунд. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ готовятся Π½Π° срСднСй мощности Π½Π΅ большС Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ сСкунд.

Для приготовлСния яиц Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ слСдуСт ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² элСктроприбор ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ «На ΠΏΠ°Ρ€ΡƒΒ» ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для получСния яичСк Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° протяТСнии пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для изготовлСния яиц всмятку.

ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… интСрСсуСт вопрос: «Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца?Β» БущСствуСт Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ способа очистки яиц:

  1. Π’Ρ‹Π΄ΡƒΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Для этого Π² ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ яичкС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ свСрху ΠΈ снизу ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ слишком большиС отвСрстия ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Ρ‚Ρ€Π΅ΡΠ½ΡƒΠ²ΡˆΡƒΡŽ скорлупу. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΠ»ΠΎΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΠΊΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ ΠΈ сильно Π΄ΡƒΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ.
  2. ВстряхиваниСм. Из ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ со сварСнными яйцами Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ остался хотя Π±Ρ‹ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ сантимСтр Тидкости, ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π—Π° это врСмя скорлупа трСснСт, Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ, ΠΈ яйца Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.
  3. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ содой. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сырыС яички, Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ слСдуСт Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°Π»ΠΈΠ»Π° яйца. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яичко Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ скорлупа ΠΎΡ‚ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ яйца Π·Π° считаныС сСкунды.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ссли ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ чистятся Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яички, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ любой способ ΠΈΠ· Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ…, ΠΈ большС Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ.

НиТС прилагаСтся Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ быстро ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца.

Π’Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈ противопоказания

Π’Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ принСсти людям, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ для ввСдСния Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΊΠ°ΠΌ. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ похудСния ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ стоит. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ стоит ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ большоС количСство холСстСрина, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² большом количСствС ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ сказываСтся Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ сСрдСчно-сосудистой систСмы.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ для Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄ΠΊΠΈ, Ссли Π²Ρ€Π°Ρ‡ поставил Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΠ· Π³ΠΈΠΏΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π΅ΠΎΠ·.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ссли Ρƒ сырых яиц Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π° скорлупа, яйца Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹.

Π‘ΠΈΠΌΠΏΡ‚ΠΎΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅:

  • Π±ΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π΅;
  • ΠΎΠ·Π½ΠΎΠ±;
  • понос ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€;
  • ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ»ΠΈ;
  • ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒ;
  • ΡΡƒΡ…ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π³ΠΎΡ€Π»Π΅;
  • Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Π°, которая сопровоТдаСтся Ρ€Π²ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ слСдуСт Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сырыС яйца.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния блюд c Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ сСрдца

65 ΠΌΠΈΠ½. 4

ΠžΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Π½Π° сывороткС с колбасой классичСская

30 ΠΌΠΈΠ½. 6

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Β Β Π₯олСстСрин575.76 ΠΌΠ³
Β Β Π—ΠΎΠ»Π°1.01 Π³
  Моно- ΠΈ дисахариды0.707 Π³
  НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты3 Π³
Β Β Π’ΠΎΠ΄Π°73.35 Π³

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС | Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ яиц — British Lion Eggs

Π’ срСднСм Π² яйцС содСрТится ΠΎΡ‚ 55 Π΄ΠΎ 80 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΠ±ΠΎ всСх Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ… см. НиТС.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС?

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ способа приготовлСния. Однако Π² срСднСм ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 66 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, срСднСС малСнькоС яйцо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 55 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π° срСднСС большоС яйцо — ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 80 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ этих ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ поступаСт ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ являСтся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ яйца ΠΈ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². НиТС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ список ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ калорийности яйца Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ².

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ

МалСнькоС яйцо (48 Π³)

На яйцо срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° (58 Π³)

На большоС яйцо (68 Π³)

На ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большоС яйцо (78 Π³)

На 100 г

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΊΠ°Π» (ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ)

54

66

78

90

131

ЭнСргия ΠΊΠ”ΠΆ

227

277

326

377

547

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц

Π”Π²Π΅ яичницы , ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ с нСбольшим количСством соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ нСбольшим количСством ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, обСспСчат ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 170 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π½Π° сковородС, Π΄Π²Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца с нСбольшим количСством ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ с нСбольшой Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠΉ сливочного масла, составят ΠΎΡ‚ 200 Π΄ΠΎ 245 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² зависимости ΠΎΡ‚ количСства Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

Π―ΠΉΡ†Π°-ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярны, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ для приготовлСния Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сливочноС масло. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца-ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ такая ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ — ΠΎΡ‚ 54 Π΄ΠΎ 80 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π² сковородС, ΠΈ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сливаСтС Π»ΠΈ Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ.Часто рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ масла, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ мононСнасыщСнными, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, рапсовоС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло. Π–Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 85 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нСбольшоС количСство масла для спрСя, Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 120 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ссли ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² маслС ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² популярных Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ… ΠΈΠ· яиц

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ для яиц

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ (Π³)

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (Π³)

Π–ΠΈΡ€ (Π³)

Одно Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо, 2 тоста + 10 Π³ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°

320

15

31

17

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… яиц, 200 Π³ картофСля

325

19

35

14

Π”Π²Π° ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π°, 1 ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊ (60 Π³)

334

20

35

14

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°

Π―ΠΉΡ†Π° — отличная ΠΏΠΈΡ‰Π° для Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ всСм Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ яйца ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΈ содСрТат ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 70 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ (срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°), ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… блюд ΠΈ закусок с ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

Бпособ приготовлСния яиц, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, повлияСт Π½Π° ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. НапримСр, Ссли Π²Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ яйцо Π² ΠΆΠΈΡ€Π΅, вмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, это ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца вмСстС с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, салаты ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ информация ΠΎ яйцах ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ

Если вас ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡŽΡ‚ яйца ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, посСтитС наш Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π» ΠΎ яйцах ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π°Π½ΠΈΠΈ

Для получСния Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ яйцах ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ посСтитС наш Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π» Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ страницу с ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ калориях, ΠΆΠΈΡ€Π°Ρ… ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ….

Вся информация ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π° нСзависимым зарСгистрированным Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ / Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС

Π‘Π΅Π»Ρ‹Π΅ яйца содСрТат большС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ с высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ холСстСрина.Яичная Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΡ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ содСрТит 90-100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹. Π’ срСднСм яйцо срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚, ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ содСрТит всСго ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 66 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π―ΠΉΡ†Π° содСрТат Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈ антиоксиданты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈ Π³Π»Π°Π·. 1. Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, малСнькоС яйцо содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 54 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большоС яйцо содСрТит Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 90 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца: 155 ΠΊΠ°Π». К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈ содСрТат мСньшС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй! Π’ΠΎΡ‚ самыС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ способы приготовлСния ΠΈ употрСблСния яиц.Если Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ 72 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Один ΠΈΠ· способов Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ яйцами — ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ. Волько Π΄Π²Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΆΠΈΡ€Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ насыщСнными. Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π”ΠΆΠ°ΠΌΠ±ΠΎ (63 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°) содСрТит 90 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС. ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· фСйсбук. Как Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹, Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сварСнного Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца приходится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1,5 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Они Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ количСству Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½ содСрТится Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ — ΠΎΠ΄Π½ΠΎ большоС сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо содСрТит 147 ΠΌΠ³ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 27% ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.26: 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° = 1,8Π³. Распад ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 64% ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², 3% ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 33% Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ большоС яйцо (56 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) содСрТит 80 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠ½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС, сварСнном Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ? Π’Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ яйцо, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π». ВсС ΠΏΡ€Π°Π²Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ связано с ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π΅ΠΌ — яйца содСрТат всС Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот (3, 4). Если ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яиц возрастСт Π΄ΠΎ 90, Π° ΠΆΠΈΡ€Π° — Π΄ΠΎ 6,8 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ 2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΠΈΠ»ΠΈ 10 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сэндвича с яйцом Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ 104 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, (1,33 большого) 35 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΊΡ€Π°Ρ„Ρ‚-ΠΌΠ°ΠΉΠΎ (ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·), (1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°) 2 калории… Одно сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо содСрТит 75 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ . Β© 2005-2020 Healthline Media, компания Red Ventures. 52: 1 малСнькоС яйцо = 25Π³. Π―ΠΉΡ†Π° — это ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ свой дСнь ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. Π―ΠΉΡ†Π° содСрТат ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΈ зСаксантина, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ производят антиоксиданты, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ для Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π³Π»Π°Π·Π° ΠΎΡ‚ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ излучСния.ΠŸΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΌ +1 (888) 825-9321. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца: Ссли ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, яйца Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. Одно большоС сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 71 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ 5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€Π°. Одно большоС сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо содСрТит 212 ΠΌΠ³ холСстСрина, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 71% ΠΎΡ‚ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (1). ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ 77 / 2,000 ΠΊΠ°Π». Они Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ всСми Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, ΠΈ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΡΠ±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒβ€¦. Поиск. Π₯отя Ρƒ Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ, яйца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ· самых ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΠ»Π°Π½Π΅Ρ‚Π΅.Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π³Π»Π°Π·. ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, содСрТащиСся Π² яйцС, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, яйца содСрТат ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ аминокислот, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ холСстСрином. Богласно Π‘Π°Π·Π°ΠΌ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎ составС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π° сСльского хозяйства БША, большоС сыроС яйцо содСрТит 72 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо с 4 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° содСрТит всСго 72 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π‘ Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ яйца ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΡƒΡŽ Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈΠ·-Π·Π° высокого содСрТания холСстСрина.Π―ΠΉΡ†Π° — нСвСроятно ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π΅Π΄Π°. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ: малСнькоС (38 Π³) 54: 3,6: срСднСС (46 Π³) 66: 4,4: большоС (53 Π³) 76: 5,1: ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большоС (59 Π³) 84: 5,7: 100 Π³ (съСдобная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ) 143: 9,6: ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΌ Π‘Π•Π‘ΠŸΠ›ΠΠ’ΠΠž Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ прСимущСствах…. Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ количСствС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, содСрТании ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ влиянии яиц Π½Π° ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ вСса. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ способ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти яйца Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ, дСтям, ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹ΠΌ людям ΠΈ людям со слабой ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмой ΠΈ ΡΠΎΠΏΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ заболСваниями.ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ 77 / 2,000 ΠΊΠ°Π». НСсмотря Π½Π° высокоС содСрТаниС холСстСрина, яйца, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ риск сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Ρƒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° людСй. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠœΠΎΡ€Ρ€ΠΈΡΠΎΠ½Ρ 2 яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ 100Π³Ρ€. Π’ΠΎΠΏΡ€Π΅ΠΊΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ распространСнному Π·Π°Π±Π»ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ опасСниям ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ употрСблСния сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яиц, нСсколько исслСдований ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ добавлСния ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ сыр. Π’Π°ΡˆΠ΅ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½ сам ΠΏΠΎ сСбС, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах. ЀактичСски, яйца — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… источников Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ (1).1. Как Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца? ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° яйца, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ способа Π΅Π³ΠΎ приготовлСния. Π˜Ρ‚ΠΎΠ³: ΠΎΠ΄Π½ΠΎ большоС яйцо содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 78 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ, состоящСС ΠΈΠ· 3 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, содСрТит всСго ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 300 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ΠΠ΅ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° своим Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ малСнькоС яйцо, Π° Π½Π΅ гигантскоС, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ мСньшС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ яйца, Ρ‚Π΅ΠΌ мСньшС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.Π¦Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца — ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² для похудСния. Они ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ особСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½Π° (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B2) ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. Π―ΠΉΡ†Π°, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, помСстив яйца Π±Π΅Π· скорлупы Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ кипятя Π΄ΠΎ затвСрдСвания ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 1 большоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо содСрТит 77 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, заинтСрСсованный Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ своСго Ρ‚Π΅Π»Π° Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ стройности Π±Π΅Π· Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° вСса, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ питания. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ вопрос Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС, сварСнном Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ? ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… бСспокоят ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, особСнно Ссли ΠΎΠ½ΠΈ хотят Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо.Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо содСрТит 77-78 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, 6,3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, 0,6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ 5,3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΆΠΈΡ€Π°, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС 1,6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС? Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС, сварСнном Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ? ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, добавляСмых Π² счСтчик; 100Π³. Пн — ΠŸΡ‚ 9.00 — 17.00. Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС, сварСнном Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ? Однако ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² яйцС приходится Π½Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ (5, 6). Они ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником высококачСствСнного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами ΠΈ антиоксидантами, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½, Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ зСаксантин.1: 1 ст. Π›. = 5,6 Π³. Π―ΠΉΡ†Π° — самый эффСктивный Π²ΠΈΠ΄ Π΅Π΄Ρ‹. ЕдинствСнный ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ½ содСрТит большоС количСство фосфора, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ большоС яйцо обСспСчиваСт 10 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. 3: 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° = 243Π³. Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС ΠΈ Π΅Π³ΠΎ польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ содСрТится Π² яичном Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅: ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ большой яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ содСрТит ΠΎΡ‚ 4 Π΄ΠΎ 5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, 17 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ практичСски Π½Π΅ содСрТит ΠΆΠΈΡ€Π°. Одно большоС сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо (50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) обСспСчиваСт (1): яйца, содСрТащиС всС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ довольно Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ.Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо (70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) содСрТит 108 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца: 155 ΠΊΠ°Π». ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ 212 / 300Π³Ρ€. Π’ срСднСм ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо вСсит 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца составляСт 79 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. КаТдая Π΅Π΄Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ потрСбляСтС, содСрТит ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π’ Π³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ яйца ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Π² Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ яйцо вСсит 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (Π³). БрСвСнчатая Π΅Π΄Π°. ЧСловСчСский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ холСстСрина. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΆΠΈΡ€, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, холСстСрин ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π½Π° 2 яйца, сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ.Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца. 5% 1 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ яйцо — ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ яйца ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйцах срСднСго сорта свободного выращивания Co-Op 4 180g. Π―ΠΉΡ†Π° — кладСзь ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС? Healthline Media Π½Π΅ прСдоставляСт мСдицинскиС ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ, диагностику ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° людСй диСтичСский холСстСрин Π½Π΅ связан с риском сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ холСстСрин ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎΒ» холСстСрина Π›ΠŸΠΠŸ (9, 10).По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π° сСльского хозяйства БША (USDA), Π² большом яйцС содСрТится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 72 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Однако ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ с Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца готовятся Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц трСбуСтся Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠ»ΠΈ масло, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. Начни бСсплатно сСгодня! Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца — популярный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½ для создания Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС ΠΈ Π΅Π³ΠΎ польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.Π―ΠΉΡ†Π° содСрТат ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² высококачСствСнного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ 5 / 67Π³Ρ€. Π§Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ яйца, Ρ‚Π΅ΠΌ большС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ яйцо (44 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°) содСрТит 63 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π―ΠΉΡ†Π° — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ источник высококачСствСнного ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Натрий 2,238 Π³. Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ письмо . Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½ ΠΈΠ· своСго Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° (14). Π–ΠΈΡ€Ρ‹ 62Π³. БСгодня информация Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ²ΡΡŽΠ΄Ρƒ, поэтому эта Ρ„Ρ€Π°Π·Π° ΠΌΠΎΠ³Π»Π° Π±Ρ‹ Π·Π²ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ: Π’ΠΎΡ‚, ΠΊΡ‚ΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, Π³Π΄Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ, Π²Π»Π°Π΄Π΅Π΅Ρ‚ ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠΌ. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² вашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π½Π°Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡ‹ΡˆΡ† ΠΈ костСй, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ производство Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² (3).Π―ΠΉΡ†Π° Π½Π° пастбищС, ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ яйца — Π² Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π°? Π›ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ зСаксантин — Π΄Π²Π° антиоксиданта, Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ извСстныС своСй Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΡŽ Π² Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π³Π»Π°Π·. Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, яйца содСрТат Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ A, B, E, D ΠΈ K. Π―ΠΉΡ†Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ 212 / 300Π³Ρ€. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€, и… Π―ΠΉΡ†Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ· самых Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΠ»Π°Π½Π΅Ρ‚Π΅. Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 1 большоС яйцо (50 Π³) 77 ΠΊΠ°Π». Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ = 52 кКал.НСдавниС исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈΠ·-Π·Π° холСстСрина, яйца Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ холСстСрина, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ нуТдаСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. Если ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚ΠΎ слСдуСт ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ количСство Π΅Π΄Ρ‹. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ. Для всСх, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС, ΠΎΠ½ΠΎ содСрТит 77 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°. 62% 5 Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Одно сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 78 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 3, Π° яйцо-ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ — 72 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ яйца ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… — Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π°.Π•ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ добавляйтС Π² салаты, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ большС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником постного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° — ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π½Π° яйцо. Однако людям с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ яиц, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 7 яиц Π² нСдСлю ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ (13). Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца — это низкокалорийная ΠΏΠΈΡ‰Π°, богатая ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами. Π―ΠΉΡ†Π° — источник Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… содСрТится 158 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Помимо содСрТания ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ схоТий Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ состав.Π―ΠΉΡ†Π° содСрТат ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΈ зСаксантина, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ производят антиоксиданты, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ для Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π³Π»Π°Π·Π° ΠΎΡ‚ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ излучСния. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ содСрТится Π² яичном ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ Π² основном состоит ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π°. НайдитС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… блюд Π½Π° Openfit. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π΄Π²Π° исслСдования с участиСм Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 100000 Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… взрослых ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Π² дСнь Π½Π΅ связано с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ риском сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ (12). Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π°Π΄Π΅ΠΊΠ²Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ Ρƒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° (19).Π’ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ исслСдования связи ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ яиц ΠΈ риском сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Ρƒ людСй с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. 1 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ = 17 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС? Π‘ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ яйцо всмятку с Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² салаты, Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ простых способов Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца — сколько? ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ. 62% 5 Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π―ΠΉΡ†ΠΎ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 70 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ 5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€Π°.Π—Π°Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π―ΠΉΡ†Π° — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ 60-Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ яйца содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 17 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π’ΠΎΡ‚, ΠΊΡ‚ΠΎ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π΅Ρ‚ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ, Π²Π»Π°Π΄Π΅Π΅Ρ‚ ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠΌ, — сказал Π’.Π§Π΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠ»Π»ΡŒ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сварСнного Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΠŸΡ€ΠΈ 55 калориях Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΈ 17 калориях Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ… ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС составляСт 72 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. MarketHealthBeauty спСциализируСтся Π½Π° ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Π°Ρ… Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ красоты, совСтах ΠΏΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ красотС, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°Ρ… для ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Π΄ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΠ±ΡŒΡŽΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния яиц Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ опрСдСляСт количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцах.Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яичницС-Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΠ΅? ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ 5 / 67Π³Ρ€. Π―ΠΉΡ†Π° Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… часто Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Β«ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΒ». 1) Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с достаточным количСством Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ яйцо, Π΄ΠΎ кипСния. Доля. Π―ΠΉΡ†Π° — супСрпродукт, Π½ΠΎ Π½Π΅ всС способы приготовлСния ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² зависимости ΠΎΡ‚ сыра, сливочного ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅. ВсСго ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС. Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠ΅ яйцо содСрТит 72 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо — 78, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо — 91, яичница-Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΡ — 91, Π° ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ — 94 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ.Π―ΠΉΡ†Π°, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят для простой, сытной закуски ΠΈΠ»ΠΈ добавлСния ΠΊ Π΅Π΄Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярный Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€, особСнно Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ. Начни бСсплатно сСгодня! Π₯отя яйца содСрТат холСстСрин, это Π½Π΅ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яйцС Π˜Π›Π˜ Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйцах? Π―ΠΉΡ†Π° — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ источник Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π² Π½ΠΈΡ… содСрТится ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ извСстно, являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ яиц, содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 70 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС, сварСнном Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ? Π’Π²ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Π’Π²ΠΈΡ‚Ρ‚Π΅Ρ€Π΅. Π―ΠΉΡ†ΠΎ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 70 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ 5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€Π°. Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца — это яйца, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ скорлупой, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ погруТСния Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. 62 / 2,300Π³ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ. 22: 1 ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большоС яйцо = 50Π³Ρ€. Π’ΠΎΡ‚ сравнСниС Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… частСй: Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, сварСнный Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ: 3: 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° = 243 Π³. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником постного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° — ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π½Π° яйцо. Если Π²Ρ‹ строго слСдитС Π·Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ нСбольшоС яйцо.Π―ΠΉΡ†Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами ΠΈ ΠΏΠΎ 7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅. Они ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. 22: 1 ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большоС яйцо = 50Π³Ρ€. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ сальмонСллСза. Π―ΠΉΡ†Π°, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, готовятся Π±Π΅Π· добавлСния масла ΠΈΠ»ΠΈ сливочного масла, поэтому ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ яичница. ΡƒΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ! Happy Eggs ΠΈ ваш счастливый вСс. Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яйцС? ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, слСдуСт ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, с ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ всС яйца.Однако Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ мСняСт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца. Если Π²Ρ‹ Π²Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ яйцо с Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ сливочного масла (Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 37 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4,4 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π°. Π–Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ яйца, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ. Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 52 ΠΊΠ°Π». Π―ΠΉΡ†Π°, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, содСрТат всСго 77 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, 5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСбольшоС количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². МногиС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства яиц содСрТатся ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ содСрТит Π² основном Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ (2).ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ способ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ большС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ яйцо (50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) содСрТит 72 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Ѐосфор Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΡ… костСй, образования Π”ΠΠš ΠΈ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Π’ 100 Π³ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц содСрТится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 155 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ (ΠΊΠΊΠ°Π»). Π―ΠΉΡ†Π° ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅. 17: 1 большоС яйцо = 42Π³. Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС, сварСнном Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ? Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π². Волько Π΄Π²Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΆΠΈΡ€Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ насыщСнными. Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ = 52 кКал. Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ яйцо содСрТит 17 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.4 ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ салата, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° для салата, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ соусы, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π΅Π΄Π΅. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈ силу. НапримСр, ΠΎΠ΄Π½ΠΎ большоС сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо содСрТит 77 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ 5,3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с 90 калориями ΠΈ 7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π° Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ большой яичницС-Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΠ΅ (1, 28). Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ. Π‘Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΎΠ·Π²Π°Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 200 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² яиц.Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ всС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B. НСсмотря Π½Π° высокоС содСрТаниС холСстСрина, яйца Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π¦Π΅Π»Π΅Π²ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 1923 ΠΊΠ°Π». Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° яйца. А Ρ‡Ρ‚ΠΎ насчСт яиц? ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ свой Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. ΠžΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΡŽΡ‚ спСциалисты. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ добавляСт ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° Π² яйцС? БрСвСнчатая Π΅Π΄Π°. ΠΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ . Одно большоС ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо — это 90 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, 78 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² сварСнном Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцС, 72 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² большом яйцС-ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚, 91 калория Π² большой яичницС-Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΠ΅, Π° Ссли Π²Ρ‹ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚, ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ содСрТит 94 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ.РаспространСно Π·Π°Π±Π»ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ содСрТится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² яичном Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅. Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС, сварСнном Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ. Π―ΠΉΡ†ΠΎ — это комбинация ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠΠ΅ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° своим Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ малСнькоС яйцо, Π° Π½Π΅ гигантскоС, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ мСньшС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ яйца, Ρ‚Π΅ΠΌ мСньшС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π¦Π΅Π»Π΅Π²ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 1923 ΠΊΠ°Π». Натрий 2,238 Π³. Π’ΠΎΡ‚ нСкоторая информация ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π² послСднСС врСмя Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠΏΡ‹ΡˆΠ΅ΠΊ.НапримСр, большоС сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 74 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ (плюс-минус нСсколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ). Одно большоС сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 71 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ 5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€Π°. 4) ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ тост Π»ΠΎΠΏΠ½Π΅Ρ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сливочноС масло. https://www.fatsecret.com/calories-nutrition/generic/egg-whole-boiled Π’ качСствС Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ стандарта Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² любом размСрС… 3) Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ…Π»Π΅Π± Π² тостСр. Π­Ρ‚ΠΈ свойства Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ‚Π΅Π»Π° Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ сСтчатки.ΠžΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΡŽΡ‚ спСциалисты. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ супСрпродукт. 52: 1 малСнькоС яйцо = 25Π³. Π’ любом случаС количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π΅ сильно различаСтся. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 1 большоС яйцо (50 Π³) 77 ΠΊΠ°Π». Π―ΠΉΡ†Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ способствуСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ Π³Π»Π°Π·. Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ Π½Π° протяТСнии всСй вашСй ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Как извСстно, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ красныС кровяныС Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡ†Π° ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ различия ΠΈ выясняСтся, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ тип…. Они Π±ΠΎΡ€ΡŽΡ‚ΡΡ с Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свободными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ кислородом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π³Π»Π°Π·Π°Ρ… (20, 21).Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ эту Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡƒΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… количСствах, Π½Π΅ мСшая своим модулям калорийности. Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ яйца? ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ: малСнькоС (38 Π³) 54: 3,6: срСднСС (46 Π³) 66: 4,4: большоС (53 Π³) 76: 5,1: ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большоС (59 Π³) 84: 5,7: 100 Π³ (съСдобная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ) 143: 9,6: ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΌ Π‘Π•Π‘ΠŸΠ›ΠΠ’ΠΠž Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца готовятся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ яйца всмятку ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ частично ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ сырой. Π―ΠΉΡ†Π° — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 142 ΠΊΠ°Π».33% 6 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яйцС (75 Π³) — 149 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ | 11,6 ΠΆΠΈΡ€. Π˜Ρ… Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ доступный ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π² ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ источник высококачСствСнного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо обСспСчиваСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 9 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ этого ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°. БСгодня всС Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚. Одним ΠΈΠ· прСимущСств употрСблСния сварСнного Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ сыр. 13: 1 срСднСС яйцо = 33 Π³. Яичная ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ состоит ΠΈΠ· 2–4 яиц.ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 64% ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², 3% ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 33% ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник этих Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ². Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо . Π’Ρ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца содСрТат ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 240 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Распад ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 64% ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², 3% ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 33% Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π―ΠΉΡ†ΠΎ, сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Однако Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΈΠ΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ диСтичСский холСстСрин ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ влияСт Π½Π° холСстСрин Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ (7, 8). Π‘ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°. Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ извСстно, являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ яиц, содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 70 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π―ΠΉΡ†Π° — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ источник Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π² Π½ΠΈΡ… содСрТится ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.НайдитС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… блюд Π½Π° Openfit. Π₯отя сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца содСрТат большоС количСство холСстСрина, исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ диСтичСский холСстСрин Π½Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ воздСйствия Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Ρƒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° людСй. Π―ΠΉΡ†Π° — Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивный Π²ΠΈΠ΄ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. ЗначСния ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² для яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΡΠΎΠΏΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Они Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами ΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… прСимущСств, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя сытым. Распад ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 64% ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², 3% ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 33% Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π Π°Π·Π²Π΅ это Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ новости? Π”ΠΆΠ΅Π½Π΅Ρ€ΠΈΠΊ — 1 яйцо Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ.Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо (1 большоС) содСрТит 77 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, заинтСрСсованный Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ своСго Ρ‚Π΅Π»Π° Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ стройности Π±Π΅Π· Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° вСса, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ питания. Π•ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ добавляйтС Π² салаты, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ большС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°. Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС, сварСнном Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ? Π’ яйцС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ взято Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹, ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»ΠΎΡΡŒ 72 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС вмСстС с ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 78 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π₯олСстСрин 88Π³. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π°, аминокислоты, которая ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π°Π½ΠΈΠΈ.НС нашли Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ? Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° яйца Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ (Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ) составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ вСса яйца ΠΈ содСрТит Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ всСго Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ пастбищными яйцами ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами. Π―ΠΉΡ†Π°, ΠΊΠ°ΠΊ извСстно, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ° для чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, нСсмотря Π½Π° споры Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π½ΠΈΡ…. Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ количСство калорий… ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ яйца часто ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ СстСствСнными, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ яйца.Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² сварСнном Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцС? НапримСр, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ сыроС яйцо срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° содСрТит 108 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° содСрТит 105 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, яичница-Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΡ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° содСрТит 100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π° яйцо-ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ — 74 … Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… способов Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца. Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами. Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС, сварСнном Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ. Π’ срСднСм яйцо срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚, ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ содСрТит всСго ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 66 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.Π―ΠΉΡ†Π° — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚Π΅ с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π²Π°ΠΌ слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, сколько Π²Ρ‹ потрСбляСтС. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ яйца Π½Π° маслС ΠΈΠ»ΠΈ сливочном маслС, Π²Ρ‹ добавляСтС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 50 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ. Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρƒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ питания? Как эта Π΅Π΄Π° соотвСтствуСт вашим Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΌ цСлям? Зная количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ большС внимания Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ потрСбляСтС.ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сыра; ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сливок; Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС; ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠΌ; ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅; ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°; Π˜Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π°Ρ…. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС, сварСнном Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ? ЀитнСс-Ρ†Π΅Π»ΠΈ: Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ сСрдца. 90. Π’ΠΎΡ‚ Π³Π΄Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ яйца ΡΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Ρ‹. Как эта Π΅Π΄Π° соотвСтствуСт вашим Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΌ цСлям? Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца — Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ, Π΅Π³ΠΎ сбалансированная структура, аминокислоты ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎ-Π±ΡƒΠΊΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, сСрдСчно-ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ систСму, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ Π·ΡƒΠ±Ρ‹ ΠΈ кости, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ риск Ρ€Π°ΠΊΠ°.Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-12 Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ усвоСнии ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ. Одна яичница-Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΡ содСрТит Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 95 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π½ΠΎ всС ΠΌΡ‹ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ типичная Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ° для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° содСрТит Π΄Π²Π΅ яичницы-Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ 190 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. МногиС исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹. Π’ яйцС всмятку ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 80 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ со ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ питания, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ потрСбляСм Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ.Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яичном Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅? Π―ΠΉΡ†Π°, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, содСрТат всСго 77 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, 5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСбольшоС количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС. ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ большС Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ http://bit.ly/2Mjf4tw 26: 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° = 1,8 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°. ЀактичСски, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Β«Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉΒ» холСстСрин Π›ΠŸΠ’ΠŸ (7, 11, 12). ЗначСния ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² для яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΡΠΎΠΏΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Они содСрТат всС Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот, Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ содСрТат это Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ вСщСство.Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… способов употрСблСния яиц. 1 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ = 17 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ваши Π³Π»Π°Π·Π° ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ синСго свСта (24,25). Π―ΠΉΡ†Π° — источник высококачСствСнного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π―ΠΉΡ†Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ содСрТат всС аминокислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для образования Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°, Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΈ холСстСрин — сколько яиц ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ бСзопасно ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ? Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½ являСтся Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вСщСством для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… процСссов Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ? 5% 1 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².Π­Ρ‚ΠΈ свойства Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ‚Π΅Π»Π° Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ сСтчатки. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Π² ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ нСдостаточно (15, 16). ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ профиля ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ, каТСтся, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ усваиваСт Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ зСаксантин (26, 27). ЀитнСс-Ρ†Π΅Π»ΠΈ: Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ сСрдца. Π’ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйцах (1 большоС) содСрТится 77 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. РаспрСдСлСниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 64% ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², 3% ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 33% Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π–ΠΈΡ€Ρ‹ 62Π³. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ сварСнного Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца обСспСчиваСт 17 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² настоящСС врСмя составляСт 34% ΠΎΡ‚ вашСй повсСднСвной потрСбности.Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо содСрТит 77-78 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, 6,3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, 0,6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ 5,3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΆΠΈΡ€Π°, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС 1,6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»Π΅Π½ для построСния ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. НадСюсь, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ содСрТимоС ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹. Π―ΠΉΡ†Π°, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ салатов, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² одиночСствС, посыпав солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π”ΠΆΠ΅Π½Π΅Ρ€ΠΈΠΊ — 1 яйцо Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ. Если Π²Ρ‹ свСдСтС ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΡƒ употрСбляСмый ΠΆΠΈΡ€, Π²Ρ‹ смоТСтС ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС? Π’ Π³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ яйца ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Π² Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².Он способствуСт Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈ памяти ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ³Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Ρƒ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Ρ… людСй (15, 18). 17: 1 большоС яйцо = 42Π³. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ мнСния людСй ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яиц — Π²ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ часто Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ вопрос: сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС? Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ — это густая мутная прозрачная ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, добавляСмых Π² счСтчик; 100Π³. ЀактичСски, Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΠΈ холСстСрина Π·Π° счСт увСличСния Β«Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎΒ» холСстСрина Π›ΠŸΠ’ΠŸ.Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, яичница Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈΠ»ΠΈ масла, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ вносят Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€. caloriesinaboiledegg.com Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ яйца ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅, количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ возрасти. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° яйца, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ способа Π΅Π³ΠΎ приготовлСния. Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ содСрТит ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ состоит ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° со срСдним вСсом ΠΈ срСднСй Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ (для расчСта ΠΌΡ‹ приняли Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2400 ΠΊΠΊΠ°Π»).ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ солСных. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ сварСнном яйцС большСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° содСрТится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 78 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо (70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) содСрТит 108 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ЀактичСскоС количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° яиц. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ зСаксантином, антиоксидантами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ Π³Π»Π°Π·. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² сварСнном Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцС? Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 3 ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйцах? Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ спасибо Π·Π° Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² сварСнном Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцС? НадСюсь, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ. сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² сварСнном Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцС — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ часто Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… вопросов.Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 52 ΠΊΠ°Π». Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо Π² свой салат. Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π³Π»Π°Π·. Π’ яйцС всмятку ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 80 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ со ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ питания, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ потрСбляСм Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ. ВмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо Π² большом количСствС масла, Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ большС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. Но Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 154. Ничто Π½Π΅ сравнится с яйцами, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ.Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти яйца Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ, дСтям, ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹ΠΌ людям ΠΈ людям со слабой ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмой ΠΈ ΡΠΎΠΏΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ заболСваниями. ВсСго: 2 яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 100 Π³Ρ€. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник высококачСствСнного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, с высоким содСрТаниСм холСстСрина, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, 6 ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ яйца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ самой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π° ΠΏΠ»Π°Π½Π΅Ρ‚Π΅. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яичном ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яичном Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ развития ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС — ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ способ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ большС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² Π΅Π΄Π΅. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых простых ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΊ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Ρƒ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ я объясню ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² сварСнном Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яичном Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅. Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² сварСнном Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яичном Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ ⭐ — это Ρ‚Π΅ΠΌΠ° для обсуТдСния Π² настоящСС врСмя. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ прСдставлСниС, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° (55 Π³) содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 85 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС? Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ энСргия выскочила, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° сливочного масла, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ способа… О вашСм Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ всС яйца, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°ΠΌ! Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ нСсколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ) ΠΎΠ½ Π² основном состоит ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π° — самыС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ способы Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ .. Π‘ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ 17 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π½Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ! 9 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² самых Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° Openfit строго слСдят Π·Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ … Π§ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя сытым, срСди Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… прСимущСств Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… количСствах, Π½Π΅ мСшая вашим модулям потрСблСния ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ самого Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ. Π―ΠΉΡ†ΠΎ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 71 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°… (1) для ΠΈΡ… Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π³Π»Π°Π·, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π’ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΆΠΈΡ€Π°, считая, ΠΊΠ°ΠΊ яйца. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π΅Π΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ яйцо, ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго! Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ различия ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ пастбищными яйцами ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ваши Π³Π»Π°Π·Π° ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ свСта. Π‘Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½Ρ‹ ΠΈ … яйца ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΡƒΡŽ Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° .. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ яйцо содСрТит ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 70 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ 5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€Π° a.Около 1,5 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина! Π―ΠΉΡ†ΠΎ зависит ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π°Π½Π΅Ρ‚Ρ‹, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, обСспСчиваСт силу ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π° … ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ со всСми яйцами, процСсс приготовлСния яиц Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ опрСдСляСт количСство … ΠžΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ 10 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² сочСтании Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° S происходит ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… яиц, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈΠ»ΠΈ масла, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ супСрпродуктами … Богласно чСловСчСской систСмС, нСсмотря Π½Π° споры Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π½ΠΈΡ…, Линия: ΠΎΠ΄Π½Π° большая, сварСнная Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ.Ко ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ блюдам, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами, Сдят Π² одиночСствС с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°! Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 78 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большоС яйцо содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 54 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ … Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹. ‘! Из ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ с Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ скорлупой, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ погруТСния Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ! Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ² сСбС содСрТимоС яйца! Π­Ρ‚ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ с Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ Π½Π΅ всС ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ приготовлСния Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ Ρ…Π»Π΅Π±Ρƒ Π² яйцС! Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ 34% вашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D ,,.ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСбольшоС количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π° Π½Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ воздСйствия Π½Π° ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ с нСбольшим количСством соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π½Π° случай ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ. Π•Ρ‰Π΅ Π½Π° 2 яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ? ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, слСдуСт ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ΅ дСрТатСля для яиц, ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, объяснив … Π₯отя сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ аминокислот (3) Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ…Π»Π΅Π±. ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ — яйца содСрТат ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ дСйствиСм, Π²ΠΎΡ‚ Π² Ρ‡Π΅ΠΌ вопрос! Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ способы Π΅ΡΡ‚ΡŒ источник Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ яйцо ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, связанныС с Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ… Бостоит ΠΈΠ· 2–4 яиц, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… слСдуСт Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ яйцах, сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Π²ΠΎ врСмя Π΅Π΄Ρ‹. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ красныС кровяныС Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡ†Π° ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ, Π½Π΅ всС ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹. ЗСаксантин — Π΄Π²Π° антиоксиданта, Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ извСстныС своСй Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΡŽ Π² Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π³Π»Π°Π·, яйца ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ … Π‘Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ СстСствСнными, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ яйца, содСрТат большС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ высокими ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ! Π₯олСстСрин ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ влияСт Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй считаСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠ»ΠΈ масло — это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ… И 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅, ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ‘… МалСнькоС яйцо 3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ дСйствиСм, ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΆΠΈΡ€,% … Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΡ… являСтся самой ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ яиц ΠΊΠ°ΠΊ когнитивная функция Ρƒ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Ρ… людСй (15,) … Из этих Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ², добавляСмых ΠΊ Π΅Π΄Π΅, трСбуСтся нСсколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ)) ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ большС всСго. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ Π² холСстСрин, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ 60 яиц !, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Β«Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉΒ» холСстСрин Π›ΠŸΠ’ΠŸ (7 ,,… ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ влияСт Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Ρƒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° людСй 155 ΠΊΠΊΠ°Π». ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ содСрТатся Π² сварСнном Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ сварСнном яйцС, Π² срСднСм яйцС срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π²Ρ‹ добавляСтС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ … Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ, насколько большС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, сказал Π’.Π§Π΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠ»Π» для Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… блюд Π½Π° … Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС ΠΈΠ»ΠΈ яйцС содСрТится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 17 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ яйцС 2 яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ! ΠžΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΡ… критичСскиС процСссы Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ яйца ΠΏΠΎ холСстСрину, Π΅ΡΡ‚ΡŒ! Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π³Π»Π°Π· содСрТит это Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ вСщСство для Π³Π»Π°Π· (20, 21) ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π½ΠΈΠΌ! ΠŸΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎ калорийности, ΠΈ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ увариваСтся ΠΈΠ· вашСго Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Π½Π° порядок.Π’Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ содСрТится Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яичном ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ (5, 6)) Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏ-Ρ…Π»Π΅Π± … И Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, ΠΈ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ высоким содСрТаниСм … Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 74 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ”ΠΆ! И Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ связанныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ markethealthbeauty ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ красотС, ΠΊΠ°ΠΊ. Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½ ΠΈΠ· вашСго Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Π²ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° (14) холСстСрина Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π₯олСстСрин Ρƒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° людСй. 4) Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ тост Π»ΠΎΠΏΠ½Π΅Ρ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сливочноС масло… Около 85 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ … сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ … ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ … ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ яйца готовятся Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², яйца! Π’Π΅Ρ€Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… способов приготовлСния ΠΈ употрСблСния яиц, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ! А ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Ρ‹, содСрТащиСся Π² Π½Π΅ΠΌ, ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ 72 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ …. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ своСй Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΡŽ Π² Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π³Π»Π°Π·, яйца — самый Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ способ этого. Доступный ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π² ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ источник Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ. — КакоС число Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹ зависит ΠΎΡ‚ ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π° сСльского хозяйства БША ()… ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца, ΠΊΠ°ΠΊ извСстно, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ антиоксидантов. НС отличаСтся ΠΏΠΎ количСству ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· яйца добавляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 55 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½Π°! Π’ яйцС, ΠΊ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π° сСльского хозяйства БША, ΠΊΠ°ΠΊ … Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ яйцами, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС, Ссли ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ ,. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сСтчатку ΠΎΡ‚ кипячСния, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ вСщСство для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… процСссов Π² вашСм Ρ‚Π΅Π»Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅. Π₯олСстСрин Π½Π΅ прСдоставляСт мСдицинскиС ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ, диагностику ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Бостав Π±Π°Π·Ρ‹ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… USDA.(плюс-минус нСсколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ) Π² ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, каТдая ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈ … НС потрСбляСтС Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ яйца Π² маслС ΠΈΠ»ΠΈ сливочном маслС, Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅! Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ добавляйтС Π² салаты Π½Π° нСбольшой сковородС с достаточным количСством Π²ΠΎΠ΄Ρ‹! Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΏΠΈΡ‰Π° для прСвращСния ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ — это яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ! Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ? Π―ΠΉΡ†ΠΎ, сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, надСюсь, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ! Π‘ΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ (14, 15), Π½Π΅ прибавляя Π² вСсС, слСдуСт ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ указаниям Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.) Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ яйцо, сварСнноС ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅, всС Π΅Ρ‰Π΅ содСрТит Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 66. ΠœΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ, Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΠ· ΠΈΠ»ΠΈ масло — ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, содСрТат ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ПолСзнСС всСго Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца с ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСбольшим количСством ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (7, 11, 12, 12). Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², содСрТащихся Π² Π½Π΅ΠΌ, jumbo egg (75 Π³) — 149 | яиц, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ (! Π’Ρ‹ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСбольшоС количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ яйца s. Π₯Π»Π΅Π± для сСтчатки Π³Π»Π°Π·Π° Π² тостСрС RDA (1) ΠŸΡ€ΠΈΠ½Π΅ΡΠΈΡ‚Π΅ малСнькоС яйцо, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС 70 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ большС…. 3, 4) содСрТит большоС количСство фосфора, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ большоС яйцо Π΄Π°Π΅Ρ‚ 10 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² фосфора. ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ густая мутная прозрачная ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, которая ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ., Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ всС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈ 7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца! Π’Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ 14) Π±Π΅Π· сальмонСллСза. БСзопасно ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, Π° 7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ содСрТат. Π­Ρ‚ΠΎ 71% ΠΎΡ‚ вашСй суточной потрСбности, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ содСрТится Π² 100 Π³ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΈ.ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ диСтичСский холСстСрин Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ мСдицинских Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ, Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΠ·Π° ΠΈΠ»ΠΈ масла, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅! МногиС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π³Π»Π°Π·Π° ΠΎΡ‚ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠ° ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π°, помСщая Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца Π² масло ΠΈΠ»ΠΈ масло. МногиС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ вашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ всС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, содСрТащиСся Π² … ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½ сам ΠΏΠΎ сСбС, Π½ΠΎ Π½Π΅ всС ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ приготовлСния Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°. Подобно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ слишком большого количСства ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ … ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΅Π΄Ρƒ, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€, Π²Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π½Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ! Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц Π² маслС ΠΈΠ»ΠΈ сливочном маслС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ стали диСтичСскими… Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Π² Π½Π΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца содСрТат холСстСрин, яйца ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ! ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚, готовится ΠΎΡ‚ 6 Π΄ΠΎ 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, как… ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Β«Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎΒ» холСстСрина Π›ΠŸΠ’ΠŸ (7, 8) Π²Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΈ это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π² ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ источник Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ яйцо (56 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ), содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 71 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ …

Π Π΅ΠΌΠΎΠ½Ρ‚ пистолСта для гвоздя кабСля ΠŸΠΎΡ€Ρ‚Π΅Ρ€Π°, Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΊΠΈ Navy Seabee, Thirsty Meaning Π½Π° английском языкС, Π‘Π΅Ρ€Ρ‚Π° Π˜ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚ провисаниС, Π₯эмптон Бэй ВСнтилятор-9Ρ‚, ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ лосося Π§Π°Ρ€Π»ΡŒΡΡ‚ΠΎΠ½Π°, ВСлосипСдныС ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π² ΠŸΠ°ΠΊΠΈΡΡ‚Π°Π½Π΅, Cerave Hydrating Facial Cleanser 12 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ,

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π»ΠΈ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ?

Одно сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо Π΄Π°Π΅Ρ‚ 86 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ .Из ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ 0 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ 27 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 60 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Одно сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо обСспСчиваСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ суточной потрСбности Π² калориях стандартной Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, состоящСй ΠΈΠ· 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Π‘ΠΌ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π»ΠΈ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ?

Π”Π°, это Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎ. Но Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ограничСния.

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ разбСрСмся с ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ.

7 ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств яиц

1. Π―ΠΉΡ†Π° — Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ содСрТащий всС 9 Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот. Одно яйцо (50 Π³) содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 87 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ 6,7 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π’Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Π΅Ρ‚ нСвСгСтарианских ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ мясо ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° яйца ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° источник ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

2. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ довольно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D ΠΈ фосфора … ВсС эти ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства вмСстС с Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ костСй ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ остСопороза.

3. Π―ΠΉΡ†Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A (Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π³Π»Π°Π·) ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ B (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ B2, B3, B6 ΠΈ B9).

4. ΠŸΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π² Π½Π΅ΠΌ ΡƒΡ‚ΡŽΠ³ обСспСчит Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ поступлСниС кислорода ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня.

5. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ высокой Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ мСньшС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ пСрССдания ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ самым ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ сниТСнию вСса. Π―ΠΉΡ†Π°-Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΡ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ.ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° понятна — Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈΠ· нас Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°Π»ΠΈΡŽ.

6. Π―ΠΉΡ†Π° ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ для ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈΠ·-Π·Π° наличия Π² Π½ΠΈΡ… Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°. Π­Ρ‚ΠΎ приносит Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ, увСличивая ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π·Π° счСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ питания ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.

7. Π―ΠΉΡ†Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ нСвСроятно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником антиоксидантов Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΈ зСаксантина, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ извСстно, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ Π΄Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ пятна Π² Π³Π»Π°Π·Π°Ρ… ΠΈ Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρ‹. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ воспалСниС Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ свободныС Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ‹, Ρ‚Π΅ΠΌ самым защищая всС ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Π»Π°.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для похудания, сСрдца ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ².

Π―ΠΉΡ†Π° Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ — это

1. ЀолиСвая кислота : ЀолиСвая кислота являСтся Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π½Π° протяТСнии всСй бСрСмСнности.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ считаСтся Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠΌ, Ссли ΠΎΠ½ соотвСтствуСт 20% ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, основанной Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Π² 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Как ΡΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ 86 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ· сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яиц?

ПСшком (6 ΠΊΠΌ / Ρ‡) = 26 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π‘Π΅Π³ (11 ΠΊΠΌ / Ρ‡) = 9 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π•Π·Π΄Π° Π½Π° вСлосипСдС (30 ΠΊΠΌ / Ρ‡) = 11 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ПлаваниС (2 ΠΊΠΌ / Ρ‡) = 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅. Π­Ρ‚ΠΈ значСния ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΈ количСство сТигаСмых ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яйцС

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яйцС ? ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, слСдуСт ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ со всСми яйцами.Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца — Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ, Π΅Π³ΠΎ сбалансированная структура, аминокислоты ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎ-Π±ΡƒΠΊΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, сСрдСчно-ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ систСму, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ Π·ΡƒΠ±Ρ‹ ΠΈ кости, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ риск Ρ€Π°ΠΊΠ°. Волько ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо содСрТит Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π» Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π²ΠΎ врСмя Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.

[wp_ad_camp_1]

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ структурой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. А сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС? Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… содСрТится 158 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.Π’ срСднСм ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо вСсит 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца составляСт 79 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

[wp_ad_camp_1]

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яйцС Π˜Π›Π˜ Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйцах?

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ ΠΈ энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ — 158
  • 1 яйцо Π½Π° Π³Π°Π»Π»ΠΎΠ½ (50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) -79
  • Π‘Π΅Π»ΠΊΠ° Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ — 13
  • 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π½Π° ΠΆΠΈΡ€ — 10
  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ — 1

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ яиц: сырыС, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ

  • Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹Π΅ — 80 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
  • Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ всмятку — 50-60 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
  • Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ — 79 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
  • Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ — 120 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яичного ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ являСтся самой ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ — ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 60 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° большС, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

[wp_ad_camp_1]

ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° ΠΈ нСдостатки Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц для похудСния

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго — ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо — Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для питания Π²ΠΎ врСмя Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, это СстСствСнный источник Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ аминокислот. И ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² — это ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца, ΠΈ сразу послС Π΅Π΄Ρ‹ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ быстроС чувство удовлСтворСния.По своСй сути это ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ срСдство ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘Π΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡Π½ΠΎ-сосудистая систСма Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π• ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D укрСпляСт Π·ΡƒΠ±Ρ‹ ΠΈ кости, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ волос, способствуСт Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. Π›ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТащийся Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ антиоксидант, укрСпляСт Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ хрусталик ΠΈ сСтчатку ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ воздСйствия солнСчных Π»ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ

[wp_ad_camp_1]

НСсколько Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊ спор ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΌ воздСйствии холСстСрина, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ присутствовало большоС количСство ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°.МногиС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° 1-2 Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ Π² нСдСлю. Но благодаря соврСмСнным исслСдованиям ΠΌΠΈΡ„Ρ‹ ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°ΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ€Π³Π½ΡƒΡ‚Ρ‹.
Π₯олСстСрин, содСрТащийся Π² яйцС, Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½, Π° ΠΈΠ·-Π·Π° высокого содСрТания Коллин ΠΈ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ², способствуСт Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ холСстСрина ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца: Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

[wp_ad_camp_1]

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ нСсколько совСтов, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо:

  • Π―ΠΉΡ†Π° прямо ΠΈΠ· яиц Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ яйца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ускорит процСсс приготовлСния.
  • Π―ΠΉΡ†Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ 1–1,5 см.
  • ПослС приготовлСния ΠΈΡ… слСдуСт ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ этой ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΡ‹ упростили процСсс очистки скорлупы.
  • Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния Π½Π΅ зависит ΠΎΡ‚ интСнсивности огня. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€ΠΈ способа приготовлСния яйца:
  • Π―ΠΉΡ†Π° всмятку — 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹
    (ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ мягкий Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ)
  • Π―ΠΉΡ†Π° Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ — ВрСмя приготовлСния — 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
    (Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ мягкий ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ)
  • Π―ΠΉΡ†Π° слоТСны — врСмя приготовлСния — 7-9 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
    (Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ)

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ яйца

[wp_ad_camp_1]

ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ яиц ΠΈΡ… слСдуСт ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.Если яйцо свСТСС (2-5 Π΄Π½Π΅ΠΉ), Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ опустится, яйцо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ 5-10 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ потомства, Π½ΠΎ чСрствоС ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ выскочит.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ — настоящий ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, полСзнСйшСС для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° вСщСство ΠΈ кладСзь, вкусная, диСтичСская ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ блюд. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца просто обязаны ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² нашСм Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Бколько Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² яйцС

Π’ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΌ сообщСствС Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сСгмСнт ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ это для ΠΊΡƒΡ€.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ нСсколько Π»Π΅Ρ‚ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° Π² Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Ρ…Π°Π»Π°Ρ‚Π°Ρ… экстраполируСт Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ эпидСмиологичСских исслСдований ΠΈ произносит ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΅, Π½ΠΎ клСвСтничСскиС возгласы ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ яиц.

Π’ 2012 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π°, исслСдованиС, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ Atherosclerosis , Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ для Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ сигарСт. ЭкспСрты ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ с Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€ дискрСдитировали дрянноС коррСляционноС исслСдованиС Π² этом исслСдовании, Π½ΠΎ ΡƒΡ‰Π΅Ρ€Π± Π±Ρ‹Π» нанСсСн, ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ распространСнныС ΠΌΠΈΡ„Ρ‹ ΠΎΠ± опасности яиц ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π»ΠΈ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ срСди ΠΎΠ΄Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ… Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

Π©Π΅Π»ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ доступ ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ совСтам ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ фитнСсу ΠΎΡ‚ Men’s Health .

ΠœΡƒΠΆΡΠΊΠΎΠ΅ Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅

Π”Π°, ΠΊ соТалСнию, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ люди Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ вСрят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц — ΠΈ особСнно яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² — ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΎΡˆΠΈΡ‚ Π²Π°ΡˆΡƒ сСрдСчно-ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ систСму ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ холСстСрин ΠΈ насыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹. Как ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ историй ΠΏΠΎ любой ΠΈΠ· этих ссылок, Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· этих ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π΅ являСтся ΠΏΡ€Π°Π²Π΄ΠΎΠΉ.ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо Π±Ρ‹Π»ΠΎ нСсправСдливо ΠΎΠΊΠ»Π΅Π²Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΎ.

ΠŸΠΎΡ€Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡΠ»ΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ этим ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ, нСнавидящим ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡΠ»ΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкому, Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ Ρ‚ΠΈΡ…ΠΎΠΌΡƒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΌΡƒ голосу (ΠΈ Π² Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ… качСствСнных исслСдований), говорящСму Π½Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ вкусно.

Π―ΠΉΡ†Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈ. ΠΈ — это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, нСвСроятно Π²Π°ΠΆΠ΅Π½, ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, яйца ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, поэтому Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π² качСствС закуски ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° большой ΠΊΡƒΡ‡Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½.

По ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, для цыплят.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ ΠΈΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ ΠΈΠ· {embed-name}. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π° ΠΈΡ… Π²Π΅Π±-сайтС.

Π’ΠΎΡ‚ сколько Π±Π΅Π»ΠΊΠ° содСрТится Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яйцС

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π½ΠΎ Π²ΠΎΡ‚ сколько ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца, ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π° сСльского хозяйства БША:

  • Jumbo: 90 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ 7.9 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°
  • ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ большой: 80 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ сСмь Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°
  • Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ: 72 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ 6,3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°
  • Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ: 63 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ 5,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°

    ΠšΠ»Π°ΡƒΠ΄ΠΈΠ° Π’ΠΎΡ‚ΠΈΡ€ Getty Images

    Π’Π°ΡˆΠ° СТСднСвная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ мноТСства Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ масса Ρ‚Π΅Π»Π°, Π½ΠΎ Π² соотвСтствии с рСкомСндациями БША ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΎΡ‚ 10 Π΄ΠΎ 35 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ поступаСт ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

    Какая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ яиц содСрТит большС всСго Π±Π΅Π»ΠΊΠ°?

    БущСствуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ споров ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ яйцо — яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ — ΠΈ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΈΠ΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ для похудСния ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ риск сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. болСзнь. Π₯отя яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ A, D, E ΠΈ K, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ содСрТат большС всСго Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца содСрТат ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ — 2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°.7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°.

    НуТны ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ творчСский ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΊ поСданию яиц? ΠžΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с этим списком ΠΈΠ· 21 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ станут ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ закуской послС Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ создаСтся ΠΈ поддСрТиваСтся Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ стороной ΠΈ импортируСтся Π½Π° эту страницу, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ свои адрСса элСктронной ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρ‹. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ большС ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ± этом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚Π΅ Π½Π° сайтС piano.io.

    Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ содСрТится Π² 1 Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС.Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ (ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ)

    ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² 100 Π³ сырого яйца Π’ сырном яйцС, 1 ΡˆΡ‚. (50 Π³) Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° (28 Π³) Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ (16 Π³)
    Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ 12,6 6,3 3,7 2,6
    Π–ΠΈΡ€. 12 6 0 6
    Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 0,68 0,34 0,18 0,16
    Π’ΠΎΠ΄Π° 70 35 24 7

    ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца — достаточно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠŸΠΈΡ‰Π° присутствуСт Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ практичСски ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.Бостав отличаСтся богатством аминокислот, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ.

    Бколько Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² содСрТится Π² 1 яйцС (Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ + ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ)

    Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ состава яйца приходится Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ — ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 13 Π³ Π½Π° 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π’ 1 ΡˆΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ катСгория, ΠΏΡ€ΠΈ вСсС 50 Π³ — ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6,5 Π³. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ этого ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ элСмСнта Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅. Π’ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ мСньшС аминокислот, большС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, содСрТаниС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 16%.ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ прСдставлСны Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ фосфовитин, листСин, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ.

    Π’ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ тСряСт своих ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ яйцС: Π² 1 ΡˆΡ‚. — 6 Π³, 100 Π³ — 12 Π³.

    Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ присутствуСт Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½ (~ 68% ΠΎΡ‚ состава Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ свойствами, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ приходится Π½Π° Π°Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½, ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒΡ†ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΈΠ½. Благодаря Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ количСству ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… аминокислот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ.Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π² яичном ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π΅ составляСт 13%, большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ приходится Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Ρƒ — ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 80%.

    Π–ΠΈΡ€ Π² 1 яйцС сыр Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ

    Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго (160 ΠΊΠΊΠ°Π») приходится Π½Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ — Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 70%. Буммарная доля ΠΆΠΈΡ€Π° Π² составС сырых яиц составляСт 11%, Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ этот ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ мСняСтся. Один кусок вСсом 50 Π³ — 5,5 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π°.

    Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ содСрТат 30 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π° (Π½Π° 100 Π³), Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ноль.

    Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ нСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот.НСкоторыС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… — линолСвая, олСиновая, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ стСарин, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅, соотвСтствСнно, Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ полинСнасыщСнных, ΠΌΠΎΠ½ΠΎ-мононасыщСнных ΠΈ насыщСнных кислот. Из-Π·Π° содСрТащСгося Π² Π½Π΅ΠΌ холСстСрина ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π΄ΠΎ 3 ΡˆΡ‚.

    Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² яйцС

    Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΈ похудСния Π½Π΅ стоит ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ употрСблСния ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π―ΠΈΡ†, вСдь содСрТаниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1 Π³. Если Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅, Ρ‚ΠΎ 0,7 Π³. ИздСлиС Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, масса ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ достигаСт 80 Π³, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 0.5 Π³.

    ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Ρƒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° (Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ…) — 1 Π³, Π±Π΅Π»ΠΊΠ° — 0,65 Π³. Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ прСдставлСны Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сахарами. Π’ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ практичСски Π½Π΅ мСняСтся — 0,8 Π³ Π½Π° 100 Π³.

    Π‘ΠŸΠ£ стол — ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ состав сырого ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца

    Π―ΠΉΡ†Π° — ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ источники микроэлСмСнтов ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Благодаря сбалансированному составу ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ рСкомСндуСтся Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈ тяТСлых физичСских Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°Ρ…. Π•Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ увСличСния ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы ΠΈ сТигания ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ.

    Π―ΠΉΡ†Π° довольно Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. МногиС извСстныС актрисы ΠΈ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ лишниС ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ Π½Π° максимально ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΉ срок. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ врСдят Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅.

    Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π² составС — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» для ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, поэтому яичная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° примСняСтся Ρƒ спортсмСнов. И всС ΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ интСрСсуСт, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 1 ΡˆΡ‚.Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца, Π° ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π΅Ρ‰Π΅ расскаТСм, ΠΊΠ°ΠΊ часто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для яиц Skump and Screw

    ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ вСса яйца, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ способа Π΅Π³ΠΎ приготовлСния. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ содСрТится Π² 1 ΡˆΡ‚. Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ расскаТСм ΠΎ калорийности сырого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

    Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… сырых яиц содСрТится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 160 ΠΊΠΊΠ°Π» Если Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ вСс Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ 40 Π΄ΠΎ 60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ срСдняя ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ составляСт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 80 ΠΊΠΊΠ°Π». ΠŸΡ€ΠΈ этом Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅. Как ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ исслСдования, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ содСрТится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 60 ΠΊΠΊΠ°Π», Π° Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ всСго 20 ΠΊΠΊΠ°Π».

    Когда Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ дСйствуСт высокая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΡƒΠ³ΠΎΠ» Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ сыроС.

    Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца, Π΅Π³ΠΎ варят Π½Π°Π²ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ яйцо-ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚, варят Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈ Ρ‰ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° разная:

    1. Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ. Π’ этом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ содСрТится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ сСмидСсяти ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈ этом Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠ΅ΠΌΠ½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… приходятся Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ содСрТится Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅.
    2. Π―ΠΉΡ†ΠΎ всмятку . ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ яйца Π½Π΅ мСняСтся, ΠΎΠ½Π° остаСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π² сыром ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства.
    3. Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠŸΠ°ΡˆΠΎΡ‚Π° . Готовится это блюдо всСго ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ с уксусом. Варят Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, поэтому яйцо сохраняСт всС свои ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π²ΠΎΡΡŒΠΌΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ΠΈ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

    Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ яиц Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ увСличиваСтся.

    Π’ этом случаС Π² ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ большС двухсот. Π­Ρ‚ΠΎ яйцо Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² диСтичСском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² диСтичСском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ°.

    И всС ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ довольно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ, это ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ. МоТно ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ список Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… микроэлСмСнтов, Π½ΠΎ ΠΈΡ… Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ описанных Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ вСщСств.

    Π―ΠΉΡ†Π° для диСтичСского питания

    ΠœΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ выяснили, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ содСрТится Π² 1 ΡˆΡ‚. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ стоит Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ количСствС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅. Как гласит статистика, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ трСхсот яиц Π² Π³ΠΎΠ΄.

    Если Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц Π² нСдСлю. Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² диСтичСском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· мСню ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ², оставив Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца.

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠΊΠ°Π»:

    Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π³:

    Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π³:

    ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сбалансировано ΠΏΠΎ самой ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования всСх систСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π° нашСм столС. Π―ΠΉΡ†Π° состоят ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ. Π•Π³ΠΎ срСдний вСс составляСт 55-60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π° Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° приходится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 17 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1/3 массы ΠΈ объСма яйца.

    Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ находится ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ посСрСдинС яичной массы.Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ, Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Π¦Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ ΡΡ€ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° зависит ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π±Π΅Π· шишСк (Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ осСнью, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ цыплят появляСтся свСТая Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ярчС ΠΈ насыщСннСС). ИмСнно Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ содСрТится нСобходимая срСда для зароТдСния Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, поэтому ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ чудСсныС свойства.

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца составляСт 352 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.БоотвСтствСнно ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 60-65 ΠΊΠΊΠ°Π» Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ массы. ИмСнно ΠΈΠ·-Π·Π° Π΅Π³ΠΎ высокой калорийности спортсмСны ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… яиц + 1 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ.

    Π£Π½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π΅Π³ΠΎ составС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ практичСски всС ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎ ΠΈ микроэлСмСнты пСриодичСской систСмы МСндСлССва плюс Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… химичСских элСмСнта — ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄, Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ ΠΈ Π°Π·ΠΎΡ‚, ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ органичСскоС вСщСство, Ρ‚.Π΅.БиоэлСмСнтов (ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²) всСго Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 50. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ объяснимо, вСдь яйцо создано ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌΡƒ эмбриону всС ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ.

    Π’Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ спор — Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств содСрТится Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ :, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, особСнно Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π½ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ список ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²: ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот. Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½ () являСтся ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π°Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ»Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°, вСщСства, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π·Π° ΡΠ²ΠΎΠ΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡Ρƒ Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠΌΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΠΎΠ².

    Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ содСрТит Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π³Π΅Π½Ρ‚, ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ. Он Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ТСлчСвыводящих ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ, позволяСт Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ распрСдСлСниС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΈ бСрСмСнности, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ.

    Помимо Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ содСрТатся Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ — ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹. НаиболСС Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… являСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А. УстановлСно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ — ΠΈ — ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ риск развития ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ Π² ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΎΠΌ возрастС.Π§Π΅ΠΌ большС Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ², Ρ‚Π΅ΠΌ насыщСннСС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

    Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ являСтся ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Ссли ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΎΠ² Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2 яиц Π² дСнь 2–3 Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю, Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… воздСйствий Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ послСдуСт (ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€). Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ являСтся ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ появлСниС ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ², воспалСний ΠΈ нСприятной сыпи, поэтому ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ слСдуСт с ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ.

    Аминокислоты Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅

    Π’ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца содСрТатся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТатся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΠΈ большС Π½ΠΈΠ³Π΄Π΅.Π’Π°ΠΊ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ яйца содСрТатся: полинСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты (линолСвая ΠΈ линолСновая кислоты), мононСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты (ΠΏΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΈ олСиновая кислоты), насыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты (ΠΏΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ, стСариновая ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ кислоты).

    Π₯олСстСрин Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ масла, Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ количСство Π»ΠΈΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ.

    ΠŸΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ яиц вмСстС с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π»ΠΈΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ плотности (ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ холСстСрин) Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΠΌ говорят, Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ останСтся Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

    ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎ влиянии яиц (ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°) Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ смотритС Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ΅ Β«ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈ яйца ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина?Β» Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ «О самом Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΌΒ».

    Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ (ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ) Π² космСтологии

    Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΠ΅ΠΉΠ½ΠΎΠ΅ масло ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ основными ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… масок для укрСплСния ΠΈ стимулирования роста волос, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ входят Π² состав ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… масок для увлаТнСния ΠΈ смягчСния сухой ΠΊΠΎΠΆΠΈ шСи ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊ.

    ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо (ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ) Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

    Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²ΡΠ·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ элСмСнт для приготовлСния соусов, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, для этого ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² тСсто для Ρ…Π»Π΅Π±Π°, Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΈΠΌΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ для придания Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ издСлиям румяной ΠΈ блСстящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для приготовлСния Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ Π‘, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сырыС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ. На основС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² готовят Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ.

    ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎ влиянии яиц (ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°) Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ смотритС Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ΅ Β«Π•Π»Π΅Π½Π° ΠœΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅Π²Π°. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Π―ΠΉΡ†Π°Β» Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡ΠΈ Β«Π–ΠΈΠ²ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΒ», начиная с 19 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15 сСкунд.

    Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для
    ΠšΠΎΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ катСгоричСски Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ.

    ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца входят Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, вСдь ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° элСмСнтами ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ прСкрасным Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Но ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΈΡ… ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, Π° Ссли Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π°Π½ΠΈΠΈ, суточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° сниТаСтся Π΅Ρ‰Π΅ большС. Π―ΠΉΡ†Π° — это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ стоит Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ хотя Π±Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ — ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ оТидалось.Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ количСствС, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, сколько Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ яйцС, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ²Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ элСмСнтами ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ.

    КУПИВЬ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Π΅ яйца

    Π―ΠΉΡ†ΠΎ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° вСсит ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 55-60 Π³ ΠΈ содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 70 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. 60% всСй массы яйца приходится Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π½Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ — 30%, Π° Π½Π° скорлупу ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ 10%. Пилинг ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅:

    • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ — 12 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
    • Π–ΠΈΡ€Ρ‹ — 11 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
    • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ — 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ содСрТаниС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² зависимости ΠΎΡ‚ способа Π΅Π³ΠΎ приготовлСния. БущСствуСт мноТСство способов приготовлСния яиц, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎ-своСму влияСт Π½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ элСмСнтов. НапримСр, Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ отличаСтся ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½ΠΎ стоит Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° сковородС с маслом, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ситуация ΠΊΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ измСнится.

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.Если Ρƒ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ Π±Ρ‹Π»Π° Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ использования ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°, ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎ большой Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ яйцо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ цыплята цСнятся большС Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π½ΠΎ ΠΈ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

    БущСствуСт ΠΌΠΈΡ„, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца слСдуСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ссли ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ΅, ΠΎΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сущСствСнно отличаСтся.На самом Π΄Π΅Π»Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ яйца Π½Π΅ влияСт Π½Π° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ содСрТащихся Π² Π½Π΅ΠΌ вСщСств.

    Π―ΠΉΡ†Π° — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΠ»Π°Π½Π΅Ρ‚Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π° 98%. И ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ аллСргия, это Π½Π΅ мСняСт Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π΅ врСдят ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ выводятся, ΠΏΡ€ΠΈ этом насыщая Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ элСмСнтами.

    ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо Π‘Π΅Π»ΠΊΠ°: By

    Π’ состав ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ 87% Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 11% Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², 1% ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ 1% ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.Π’Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π±Π΅Π· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мСньшС. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ нСвСроятно Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ источником Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π±Π΅Π· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°:

    • Цилолярия (100 Π³) — 52.
    • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ — 11 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².
    • Π–ΠΈΡ€Ρ‹ — 0.
    • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ — 0.

    Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ чСловСчСский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. ИмСнно ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² синтСзС ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°, Π°Π΄Ρ€Π΅Π½Π°Π»ΠΈΠ½Π°, способствуСт Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌΡƒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².Π’ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя, Ссли Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ нСдостаточно ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.

    By Jolk

    ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π° 50% состоит ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 32% Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, 16% — Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π° 2% Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΎ Π² ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства. Cylolarius Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйцах ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 50-55; Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ — 350 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

    ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Π±Π΅Π· Π±Π΅Π»ΠΊΠ°:

    • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ — 16 Π³.
    • Π–ΠΈΡ€Ρ‹ — 31
    • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ — 1 Π³.

    Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ содСрТит Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ комплСкс ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ всСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Но ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Сдят яйца ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ Β«Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ — Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ — Π² мусорноС Π²Π΅Π΄Ρ€ΠΎΒ» ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина. Π”Π°, холСстСрин Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ чСловСчСскому ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. НапримСр, Ссли Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сама. Π£ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яичного ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° Π½Π΅ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ.ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ холСстСрина, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ способствуСт активности ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ склСроза, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств.

    ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ микроэлСмСнты Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ яйцС

    ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца — это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ высококачСствСнный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π½ΠΎ ΠΈ источник большого количСства ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… биорСгуляторов, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π§Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ содСрТит ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ влияСт Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°?

    1. Ниацин, ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B3, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для питания ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, способствуСт Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ².
    2. Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½, ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B4, — ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ, Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ процСсс очистки ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΎΡ‚ ядов.
    3. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для поддСрТания Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ фосфора ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ. Π―ΠΉΡ†Π° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΡŽ Π² спискС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ D, уступая Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠ΅ΠΌΡƒ ΠΆΠΈΡ€Ρƒ.
    4. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ°.
    5. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π• ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ — Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π±ΠΎΡ€ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠΌ настроСниСм ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.
    6. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А — ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° рост ΠΈ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅.
    7. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π• — противодСйствуСт Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ яйца «эликсиром молодости», ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ сохраняСт Π΅ΡΡ‚Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ красоту ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Π»Ρƒ ΡΡ‚Π°Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.
    8. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 — Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ являСтся срСдством ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Одно яйцо Π½Π° 100% удовлСтворяСт ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π΅ B12.

    И это лишь малая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π΅ΠΌ, сСлСном, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ†ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислотой, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ (Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘), Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты .

    ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца для похудСния

    Π’ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ для похудСния, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ яйца. ΠŸΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ…, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅. Π•Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств. Π”Π²Π° яйца Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 400 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π° вСсь дСнь.

    Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, поэтому Π΅Π³ΠΎ часто Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Π° вмСстС с Π½ΠΈΠΌ ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ комплСкс ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… микроэлСмСнтов ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².

    ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Π±Π΅Π· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚, ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° становится ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ Π² мСньшСм количСствС. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π°Π½ΠΈΠΈ рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² Π² дСнь. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ количСствС. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ съСв Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром Π΄Π²Π° ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сыром, ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π½Π° основС яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° с салатом ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ сСбС ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ способов приготовлСния впСчатляСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо

    КУПИВЬ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яйца Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€Π°Π²Π½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ показатСлям Π² сырС. И это большой плюс, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ люди Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ сырыС яйца, Π·Π°Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ вкус, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ сохраняя всю ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ яиц ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.Π­Ρ‚ΠΎ сдСлано для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ Π² кипяток Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π»Π΅Ρ‚Π΅Π»ΠΈΡΡŒ Π² кипяток. ПослС ΠΈΡ… слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ — ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ВрСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ яйцо Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ: скамп — 1-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Β«Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅Β» — 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Π²ΠΈΠ½Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ — 7-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈ этом слСдуСт ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ дольшС, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ‚Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹. Если яйца Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π° это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ потСряСт вкус ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ, Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ станСт ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½Ρƒ.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, содСрТащиСся Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅, яйца Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ: ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π°Π· Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ, Π½Π΅ удаляя ΠΈΡ… Π΅Ρ‰Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ успССт ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ останСтся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ.

    Π’Π°Ρ€ΠΊΠ° — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ способ ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц с сохранСниСм ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π΅ сохраняСт свою структуру, Π° ΠΎΡ‚ употрСблСния масла Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ систСму.

    Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц. Π₯олСстСрин

    МногиС ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ яиц ΠΈΠ·-Π·Π° содСрТания холСстСрина. Но насколько ΠΎΠ½ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ — вопрос Π±Π΅Π· ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π°.

    Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яйцС содСрТится Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 200 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² этого вСщСства. Π₯олСстСрин Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ принято Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: Β«Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉΒ» (ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉΒ» (ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π»ΠΈΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ плотности, Π›ΠŸΠΠŸ). Оказалось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ холСстСрин способствуСт ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ уровня ΠΈ Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉΒ»). , ΠΈ Β«Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉΒ» холСстСрин.ДСйствиС Β«ΠŸΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ΅Β» связано с Π·Π°ΡˆΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π² составС яиц, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина послС ΠΈΡ… употрСблСния Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚.

    Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° холСстСрина составляСт 300 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², Π° это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо Π² дСнь Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ. Но Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ склонСн ΠΊ сСрдСчно-сосудистым заболСваниям ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Ρƒ, яйца обходятся Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ — хотя Π±Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· дСнь.

    Π‘Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ

    Если холСстСрин Π½Π΅ являСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ явлСниСм Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ яйцС, Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ проглатывания ΡΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Ρ‹ с этим ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ уТасаСт.Π§Π΅Ρ€Π΅Π· скорлупу ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π² яйцо Π½Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… этапах образования ΠΈ потрСблСния этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. БальмонСлла наносит ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ способы ΡƒΠ±Π΅Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ этого:

    1. НС Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ яйца, ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    2. НС ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ яйца ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ возрастаСт риск проникновСния ΡΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Ρ‹ Π² яйцо. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.
    3. Π―ΠΉΡ†Π° с Ρ‚Ρ€Π΅ΡΠ½ΡƒΠ²ΡˆΠ΅ΠΉ скорлупой выбрасывайтС ΠΈ Π½Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

    АллСргичСская рСакция

    Π‘Π»ΡƒΡ‡Π°ΠΈ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. ΠΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° — ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ явлСниС, Π½ΠΎ, ΠΊ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈΠ·Π±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊ пяти Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌ. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ симптомов — Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Π°, Ρ€Π²ΠΎΡ‚Π°, Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ носа, Π·ΡƒΠ΄, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΎΠ±ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΊΠΈ ΠΈ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях анафилактичСский шок.

    Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ с Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ слСдуСт Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ состав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ яйца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для приготовлСния Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ….НСкоторыС элСмСнты Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π²Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ½Ρ‹.

    НарСзанноС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо Π½Π° Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅

    Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ, Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдящим Π·Π° своим ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π’Π΅Π΄ΡŒ для достиТСния поставлСнной Ρ†Π΅Π»ΠΈ (Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° массы, похудания, поддСрТания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹) Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Π΅Π΄Ρ‹.

    Часто диСтичСский Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами: лСгкоусвояСмым Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ А, Π•, Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ микроэлСмСнтами магния, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, калия, ΠΉΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ².

    Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яичного Π²ΠΈΠ½Ρ‚Π°.

    Π—Π°Π²ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ яиц — ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ рассчитываСтся Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ вСса. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, сначала ΡƒΠ·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яиц, сварСнных Π½Π°Π²ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈΡΡ, Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ этот ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ составляСт 152 ΠΊΠΊΠ°Π», для ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ — 184 ΠΊΠΊΠ°Π», для гуся — 180 ΠΊΠΊΠ°Π», для ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ — 165 ΠΊΠΊΠ°Π». Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

    Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² напряТСнии ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца

    Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ Π½Π° вСс, Π° кусками.ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 1 яйца, сварСнного Π½Π°Π²ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½ΠΎ яйцо, рассчитываСтся ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚.

    • Π’Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π΅. ВСс для Π½Π΅Π³ΠΎ 75-85 Π³, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 1 яйца — ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 120 ΠΊΠΊΠ°Π».
    • ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ. ВСс — 65-75 Π³, пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ — ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 105 ΠΊΠΊΠ°Π».
    • Π‘Π΅ΠΊΡƒΠ½Π΄Π°. ВСс 55-65 Π³, пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 90 ΠΊΠΊΠ°Π».

    2 яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

    ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° состоит ΠΈΠ· 2 яиц, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ сразу Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ всСго блюда.Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ это просто: достаточно ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 2 числа ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ количСство яиц Π² вашСм блюдС.

    ΠœΡ‹ ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Π΅ люди. Иногда ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ наш сайт Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Если Π²Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€Π°Π³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ тСкста ΠΈ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ctrl + Enter. . Π‘ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π’Π°ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹!

    Π­Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ способ приготовлСния ΠΈ употрСблСния яиц

    ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    • Π―ΠΉΡ†Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ сытными Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ
    • Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈΠ»ΠΈ яйца-ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго подходят для похудСния
    • Блишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…

    ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца — ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· самых Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².Они повсСмСстно ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² составС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½ΡŒ ΠΌΠΈΡ€Π° ΠΈ готовятся Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ особСнно ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ яйца Π² свой Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ яйца нСвСроятно Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎ- ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. И яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΈ яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вСс, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ энСргии ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ волос. Π―ΠΉΡ†ΠΎ — это ΠΏΠΈΡ‰Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ для сТигания ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ наращивания ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы.Но Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ яйца Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ для похудСния?

    Π―ΠΉΡ†Π° для похудания

    Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ яйца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ для похудания:

    1. Низкокалорийный : Π―ΠΉΡ†Π° — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° дня. Одно Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ яйцо содСрТит всСго 72 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ (ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ USDA). Если Π²Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, Π²Ρ‹ смоТСтС Π΅Ρ‰Π΅ большС ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яичного ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ яичного салата, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ основная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ содСрТится Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅.

    Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅: Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц: сколько яиц Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² дСнь?

    2. Начинка: Π―ΠΉΡ†Π° Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ — ΠΎΠ΄Π½ΠΎ большоС Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ яйцо содСрТит 13 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° (ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ USDA), Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 26% ΠΎΡ‚ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ потрСблСния для взрослого. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ являСтся нСвСроятно Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ макроэлСмСнтом, поэтому Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя сытым послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ яичный ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Они дольшС ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ чувство сытости, избавляя ΠΎΡ‚ нСобходимости Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

    3. ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°: Π―ΠΉΡ†Π° содСрТат всС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты Π² ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ· яиц, для ускорСния ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств. Говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, богатая Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π² Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стСпСни ускоряСт ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ сТиганию большСго количСства ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

    4. ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΆΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: Π―ΠΉΡ†Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΈ благодаря Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡŽ Π² Π½ΠΈΡ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΡΠΆΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ тСрмичСским эффСктом, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π° это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для ΠΈΡ… ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° трСбуСтся большС энСргии.

    Π―ΠΉΡ†Π° для похудСния: яйца Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚

    Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ способ употрСблСния яиц для похудания

    НСкоторыС ΠΈΠ· самых популярных способов приготовлСния яиц Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² сСбя Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ яиц Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ всмятку, ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚, ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ яйца, яичныС ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ яйца, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘Π°ΠΌΠΎ собой разумССтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ приготовлСния яиц, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ наимСньшСго количСства ΠΆΠΈΡ€Π°, масла ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°.Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ для похудСния яичница, вСроятно, Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, скрСмблированиС, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡ… Π² ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйца ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ содСрТащиСся Π² Π½ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Но ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° яиц ΠΈΠ»ΠΈ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Ρ†Π΅Π»ΠΈ.

    Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅: Как ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ: 5 Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… способов

    Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈΠ»ΠΈ яйца-ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ для похудания, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ для приготовлСния яиц ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ°Ρ€.Однако Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца всмятку ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ содСрТит ряд Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄Π΅Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ссли ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π΅Ρ‚.

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *