Казеин для похудения девушкам: как принимать и есть ли польза

Содержание

Казеин для похудения: как правильно принимать?

Казеином называют сложносоставной белок, содержащийся в коровьем молоке. Его получают из молочной сыворотки в процессе ферментного створаживания. Основным отличием казеина от других видов белка является его высокая питательная ценность и длительный период переваривания. Он расщепляется в организме на протяжении 5-10 часов, постепенно высвобождая ценные аминокислоты.

К преимуществам казеинового протеина можно отнести хороший аминокислотный состав, высокое содержание кальция и антикатаболический эффект. Этот вид белка практически не содержит лактозу, поэтому лучше усваивается организмом и не вызывает проблем с пищеварением.

Польза и вред казеина

Многие из нас знают, как полезен творог, не догадываясь, что этот знакомый с детства продукт состоит преимущественно из казеина. Содержание в нем полезных микроэлементов, ценных аминокислот и высокая биодоступность делают этот белок незаменимым в рационе любого человека, а не только спортсменов.

Среди новичков в спорте часто возникает вопрос: можно ли казеин заменить обычным творогом? Да, можно, ведь эти продукты имеют одинаковый аминокислотный профиль. Но в спортивных коктейлях содержится около 70% белка, а в твороге всего 15-18%. Кроме того, казеин содержит меньше жира и легче усваивается организмом.

Если говорить о вреде казеина, то не стоит забывать, что этот вид белка, как и любой другой продукт, может вызывать аллергию. А чрезмерное употребление коктейлей может негативно сказываться на деятельности почек и печени. Специалисты не рекомендуют пить больше 5-6 порций в сутки.

Какой казеин лучше

Сегодня производители спортивного питания выпускают несколько видов казеина:

Все эти виды отличает способ производства и степень очистки. Казеинаты производятся путем обработки молока кислотами при высокой температуре и являются более дешевой формой казеина. Протеин в таких добавках частично денатурирован, поэтому время расщепления его в организме составляет около 4-5 часов.

Мицеллярный казеин образуется в процессе ультрафильтрации молока, в результате чего сохраняется натуральная структура белка. Он не содержит лактозу и не вызывает расстройств пищеварения. Время расщепления составляет 8-10 часов.

Профессиональные спортсмены считают мицеллярный казеин лучшим, как для похудения, так и для наращивания мышц.

Можно ли пить казеин для похудения?

Многие тренирующиеся с целью похудения, а особенно девушки, боятся употреблять белковые продукты, чтобы не «перекачаться» и считают спортивные добавки исключительно мужскими. Но практика показывает, что девушкам нарастить мышечную массу гораздо сложнее, чем похудеть, и сделать это без тяжелого тренинга – невозможно.

Пить коктейли с мицеллярным казеином для похудения не только можно, но и нужно, ведь белок устраняет голод и не дает срываться на вредные продукты.

Как правильно пить казеин для похудения

Самое эффективное время приема казеина для похудения – это за 1-2 часа до сна или вместо ужина.

Как уже говорилось, казеин хорошо насыщает и помогает избежать вечерних походов к холодильнику. А так как белок расщепляется длительное время, то во время сна мышцы не будут испытывать нехватку в аминокислотах.

Принимать казеин можно и днем, заменив им один из приемов пищи. В таком случае промежуток между тренировкой и приемом коктейля должен составлять не менее 1 часа. В противном случае физическая нагрузка может спровоцировать неприятные ощущения в желудке и чувство тяжести.

Можно ли похудеть без спорта, но регулярно употребляя казеин? Можно, если придерживаться диеты с дефицитом калорий. В таком случае принимать казеин лучше всего вместо ужина.

Советы по применению казеина

Казеин лучше размешивать в теплой воде, так как при низкой температуре он плохо растворяется. Количество воды можно немного варьировать, исходя из своих вкусовых предпочтений. Для приготовления холодного коктейля рекомендуется использовать блендер.

Рекомендации экспертов PRIME KRAFT

Нам часто задают вопрос: что лучше для похудения – казеин или протеин?

На этот вопрос нет однозначного ответа, так как оба вида белка помогают худеть, при условии, что ваш рацион составлен с дефицитом калорий. Если ваша цель просто избавиться от лишних килограммов, то мы советуем выпивать 1-2 порции казеина в день вместо дневного перекуса и/или ужина. Если же вы хотите не только сбросить лишнее, но и подкачать мышцы, то помимо казеина включите в свой рацион и сывороточный протеин. Порцию быстрого белка принимайте до и после тренировки, а казеиновый коктейль выпивайте за 1-2 часа до сна.

Главное помните, нельзя лежать на диване, запивать белковым коктейлем очередной гамбургер и надеяться похудеть. Так это не работает. Только сбалансированный рацион, соблюдение КБЖУ и регулярный тренинг помогут вам сбросить вес. А белковые коктейли ускорят и облегчат этот процесс.

По промокоду BLOG в официальном интернет-магазине primekraft. ru скидка на весь ассортимент 10%! Доставка по всей России.

Успехов вам в построении красивого тела!

Как и зачем принимать протеин девушкам?

Правильное и сбалансированное питание при занятиях в спортивном зале крайне необходимо. В противном случае пользы от тренировок будет мало. Девушки часто задаются вопросом, можно ли им принимать протеин и как это делать разумно. Организм женщины и мышечная масса устроена иначе, чем у мужчин, поэтому здесь есть свои нюансы.

Можно ли протеин девушкам?

Пить протеин спортсменкам можно и нужно. Важно понять, насколько целесообразно добавлять в рацион протеин для мышечного роста. Не всегда это бывает оправдано. Питания и поддержки мышечная ткань требует как при регулярных занятиях спортом, так и при фитнесс-тренировках.


Внимание! Целесообразность приема протеина зависит от качества и интенсивности занятий. Если посещение зала бывает 1-2 раза в неделю и с небольшими нагрузками, то лишний белок будет во вред. При этом чаще всего при неправильном и неоправданном его приеме страдает желудочно-кишечный тракт.

Протеин необходим в следующих ситуациях:

  • жизнь по напряженному графику, когда не всегда получается поесть, а шейкер с белковым коктейлем можно выпить даже на бегу;
  • отсутствует привычка много кушать и поэтому трудно набрать нужное количество белка, в такой ситуации проще принять протеиновый коктейль, чем насильно запихивать в себя мясо или творог;
  • девушка – вегетарианец, и не может в своей системе питания употреблять нужное для организма количество белка;
  • есть желание разнообразить собственное меню.

Сывороточный протеин для женщин

Сывороточный протеин, который употребляют девушки, делится на три группы:

  • концентрат;
  • изолят;
  • гидролизат.

Концентрат дешевле, а белка содержит от 25% до 89%. Плохо подходит тем, кто не переносит лактозу. В таком случае лучше выбрать другой тип протеина.

Изолят содержит всего 1% лактозы, стоит дороже, а процент белка в нем – до 95%.

Гидролизат усваивается быстрее всего, лактозы содержит 10%, а белка до 90%. Эту разновидность протеина следует выбирать только в случае, если важна скорость усвоения продукта.


Оптимальный вариант протеина для набора мышечной массы

Чтобы правильно подобрать протеин для спортивного питания, необходимо ориентироваться на несколько факторов:

  1. Цена. Качественное питание не может стоить дешево. Это не означает, что можно употреблять только продукцию мировых топовых марок, но и самый дешевый протеин не сильно поможет при похудении и наборе мышечной массы.
  2. Состав. При выборе обязательно читать состав продукта. Чем больше в нем чистого белка, тем лучше. Предпочтение нужно отдавать продукции без сахара или с наиболее безопасными подсластителями.
  3. На первый раз лучше брать небольшое количество, чтобы оценить эффективность.

Как правильно пить протеин?

Большинство производителей на упаковках пишет, как лучше употреблять конкретный продукт. Все зависит от конечной цели. Вот основные рекомендации:

  • 20 грамм сухого порошка для роста мышц и 15 для похудения;
  • быстрые виды протеинов пьют утром, а также до и после спортивных занятий, а медленные – вечером на ночь;
  • сочетаются практически со всеми добавками спортивного типа: для связок и суставов, витамины, минералы.

Внимание! В период набора мышечной массы лучше принимать протеин после тренировки.

При похудении, а также во время интенсивных тренировок каждый день организм испытывает стресс. Нехватка белка отрицательно сказывается на всех системах. Поэтому девушкам можно и нужно принимать дополнительно протеин, главное его правильно выбрать.

виды, какой лучше, как принимать и отзывы

Автор ВладимирВремя чтения 9 мин.Просмотры 3.9k.

Приветствую, любители спорта и активного образа жизни. Сегодня я расскажу о казеиновом протеине, который применяется для сжигания жира. Эту добавку относят к медленным протеинам, так как она усваивается постепенно. Казеиновый протеин для похудения подходит идеально. Он уменьшает аппетит, насыщает организм аминокислотами, защищает мышцы от разрушения.

Я вам расскажу, как правильно использовать добавку, чтобы она принесла только пользу и как выбрать качественный продукт.

Что такое казеин

Казеин – это многокомпонентный белок, который содержится в молоке. Он добывается из сыворотки во время ферментного створаживания. Шарообразные комки, которые появляются при скисании – это и есть казеин.

Спортивная добавка кроме казеинового белка содержит глютен (белок растительного происхождения), который в организме трансформируется в аминокислоты. Ее преимущество в том, что она не содержит лактозу и гормоны. Спортивное питание применяется для питания мышц и ускорения сжигания жира.

Попадая в желудок порошок долго переваривается, постепенно высвобождая необходимые аминокислоты. Казеин снижает аппетит, защищает мышцы от разрушения. По этой причине добавку применяют в период сушки.

В каких продуктах содержится

Казеин входит в состав следующих продуктов:

  • Молоко (коровье, козье) – до 80% белка.
  • Сыры (твердый, мягкий, в рассоле) – от 25 до 30%.
  • Творог – от 18 до 22%.
  • Сметана, кефир – 15%.
  • Натуральный йогурт – 9%.
  • Десерт из творожной массы – 9%.
  • Йогурт с добавками – до 6%.

Однако концентрация протеина в этих продуктах намного ниже, чем в спортивном питании. Поэтому употребляйте их вместе с добавкой, а не вместо нее.

Польза и вред для организма

Если вы занимаетесь спортом, то протеин вам необходим (особенно при скудном питании и недостатке белков).

Преимущества казеина:

  • Высокая концентрация аминокислот, которые нужны для построения клеток организма и сохранения мышц.
  • Быстрое восстановление и прирост мышечной массы.
  • Снижение аппетита, ускорение сжигания калорий при условии соблюдения диеты и уменьшения количества углеводов и жиров в рационе.
  • Постепенное насыщение организма полезными веществами, так как казеиновые белки медленнее усваиваются.
  • Казеин подходит спортсменам, у которых аллергия на яичный и сывороточный протеин.
  • Большое количество кальция, который укрепляет костную ткань.

Кроме того, добавка на основе казеина сравнительно недорого стоит.

Эта добавка опасна только при избыточном употреблении, тогда нарушается работа печени и почек. В редких случаях возникает аллергия на компоненты добавки.

Противопоказания

Спортивное питание на основе казеинового протеина запрещено принимать только при аллергии на его компоненты. Соблюдать дозировку нужно атлетам, которые страдают от заболеваний поджелудочной железы, печени или почек. В таких случаях повышается вероятность побочных реакций, тогда лучше отказаться от казеина или уменьшить дозу.

Возможные побочные эффекты

Во время приема казеинового протеина у спортсменов возможны такие негативные реакции:

  • Покраснение, сыпь, зуд на коже.
  • Тошнота, боль в животе метеоризм, понос и другие расстройства желудка.

Подобные симптомы возникают при аллергии на казеин или передозировке.

Чтобы понять, как организм реагирует на казеиновый протеин, проведите тест на чувствительность. Для этого примите 10 г порошка, а потом следите за самочувствием на протяжении суток.

Что лучше: сывороточный протеин или казеиновый

Сывороточный протеин быстро насыщает организм белками, а казеиновый равномерно насыщает аминокислотами. Первый ускоряет набор мышечной массы, но не способен ее сохранять, а второй защищает мышцы от разрушения, но почти не влияет на их рост.

Поэтому я советую сочетать оба вида белков, чтобы одновременно уменьшать процент жира и наращивать мускулатуру. Женщине, которая желает снизить вес подходит казеин. Мужчине для набора мышечной массы предпочтительнее принимать сывороточный изолят.

Виды казеина

Виды казеинового протеина, которые отличаются способом выработки:

  • Казеинат кальция и натрия. Для получения молочных белков используют кислоты, которыми воздействуют на молоко. Это доступный вариант, однако такие добавки плохо растворяются в жидкостях. Коктейль имеет неприятный вкус, специфический аромат, иногда провоцирует дискомфорт в животе.
  • Мицеллярный. Этот вид протеина получают методом ультрафильтрации молока, производиться он без нагревания, поэтому структура белка не меняется. Конечный продукт не содержит жиры, углеводы, приятный на вкус. Однако его стоимость высокая.

Каждый вид казеина имеет свои плюсы и минусы. Однако решение о выборе продукта зависит от вас.

Мицеллярный

Этот вид белка считается безопасным и эффективным. Чтобы вы убедились в этом, я перечислю его особенности:

  • Усваивается на протяжении 12 часов, что полезно при похудении.
  • Поддерживает уровень аминокислот в организме, защищая мышцы от распада.
  • Хорошо растворяется в жидкости.
  • Приятный на вкус.

Кроме того, мицеллярный протеин надолго избавляет от чувства голода и удобен в применении.

Какой вид лучше

Как вы уже поняли, при снижении веса лучше принимать мицеллярный белок. Этот продукт ускоряет жиросжигание, подавляет аппетит, на протяжении 12 часов насыщает организм полезными веществами, которые защищают мышцы от разрушения. Он удобнее в применении, чем казеинат кальция и натрия. Кроме того, в последних добавках встречается лактоза, так как они не так глубоко очищаются, как мицеллярный казеин. Этот продукт идеален для девушек и женщин, которые желают снизить вес.

Советы по выбору

При выборе казеинового протеина для сжигания жира нужно учитывать многие факторы. Продукт должен быть безопасным, удобным в применении, долго усваиваться и насыщать мышцы аминокислотами. Кроме того, обращайте внимание на производителя спортивного питания.

На что обратить внимание

Ассортимент спортивного питания на основе казеина большой, поэтому легко растеряться и выбрать неподходящий продукт. Чтобы этого не случилось, обращайте внимание на следующие параметры:

  • Способ очистки. Отдавайте предпочтение мицеллярному белку, он сохраняет натуральную структуру.
  • Степень очистки. Выбирайте продукт с минимальным содержанием жиров (до 4 г) и углеводов (до 1.5 г).
  • Удобство применения. Покупайте мицеллярный казеин, который быстро растворяется в воде.
  • Скорость усвоения. Отдавайте предпочтение продукту, который медленнее усваивается.
  • Производитель. Перед покупкой добавки изучите рейтинг проверенных производителей, которые гарантируют качество продукта.

Соблюдая эти правила, вы не ошибетесь в выборе.

Как правильно принимать

Новички не знают, как пить казеиновый протеин. Если вы первый раз приобрели добавку, то в первую очередь внимательно прочитайте инструкцию. Ведь дозировка у разных производителей нередко отличается. Кроме того, время употребления и доза порошка зависят от целей (похудение, набор массы).

Добавку принимают только во время диеты. Ведь, если вы будете принимать коктейль и при этом поглощать простые углеводы и жиры, то толку от него не будет. Тогда жировой прослойка только увеличится.

Растворяйте порошок в воде, молоке или соке. Я считаю, что коктейль на воде лучше, ведь в напитках на основе молока или сока больше калорий. Для приготовления используйте шейкер или миксер. Далее будет представлено видео, в котором показано, как правильно готовить протеиновые коктейли.

Соблюдайте правила приема казеинового белка, чтобы получить от него только пользу.

Дозировка и время приема

Казеиновый белок помогает утолить голод, поэтому его лучше употреблять днем и вечером в часы, когда вам хочется вредной калорийной пищи.

Днем выпейте коктейль, например, за 1 – 2 часа после тренировки или перед нагрузкой. Такой напиток вполне заменит один прием пищи. А на ночь употребите добавку за 1.5 – 2 часа до сна. Этот промежуток необходим, так как 1 порция коктейля содержит 100 – 120 ккал, что негативно скажется на сжигании жира. Однократная порция белка составляет 15 – 20 г. на 220 мл жидкости. За сутки принимайте до 40 г. порошка.

Соблюдайте дозировку, чтобы избежать побочных реакций.

Продолжительность приема

Принимайте казеин в домашних условиях 1 – 2 месяца, потом сделайте перерыв. Однако длительный прием возможен, если спортсмен чувствует себя хорошо. При возникновении побочных реакций (аллергия, расстройства пищеварения) откажитесь от казеинового белка и проконсультируйтесь с тренером.

Рейтинг лучших казеиновых протеинов

Чтобы вы приобрели качественный продукт, изучите топ добавок на основе казеинового белка:

  • Gold Standard 100% Casein от Optimum Nutrition. Одна порция содержит 24 г. чистого белка.
  • Elite Casein от Dymatise. Содержание казеина – 24 г. на 1 дозу.
  • Casein от MusclePharm. В одном коктейле 28 г. протеина.
  • Casein Pro от Universal Nutrition. Один скуп содержит 24 г. казеина.
  • Micellar Casein от California Gold Nutrition. В каждой порции по 30 г. белка.

Цена этих добавок не низкая, однако качество радует.

Отзывы

Многие атлеты испытали на себе эффективность добавок на основе казеина. Большинство из них положительно отзываются об их действии при похудении. Негативные реакции возникали только при покупке некачественного продукта.

Отзывы:

Анна, 25 лет:

«Я регулярно провожу сушку, покупаю казеин от Optimum Nutrition и Dymatize. Оба продукта порадовали, окончательно определиться не могу, поэтом использую по очереди. За месяц удалось избавиться от 10 кг лишнего веса. Вкус добавок приятный, побочные реакции не возникали».

Максим, 39 лет:

«Я периодически принимаю Casein Pro от Universal Nutrition. Это лучший казеин, который приятный на вкус, ускоряет сжигание жира и помогает сохранить мышцы. Пробовал добавку со вкусом ванили и шоколада, они не приторные, в меру сладкие».

Наталия, 32 года:

«Я принимала казеин фирмы Optimum Nutrition. Пила коктейли на ночь, разбавляя с водой, а иногда обезжиренным молоком. При этом регулярно занималась спортом (кардио) и отказалась от быстрых углеводов и жиров. За месяц удалось скинуть 8 кг. Продукт снижает аппетит, приятный на вкус».

Что говорят ученые и врачи

[vote2x id=»8424″ align=»right»]

Было проведено много исследований влияния казеина на человека. По их результатам, спортивные добавки не вредят здоровью, но при условии покупки качественного продукта и соблюдения правил его приема. Врачи не рекомендуют принимать казеин людям с заболеваниями почек, печени, а также при непереносимости компонентов добавки.

Казеиновый протеин – это очень полезный продукт при похудении. Чтобы ускорить жиросжигание, принимайте добавки и включайте в рацион продукты, богатые на это вещество. Однако помните, что результаты будут только в том случае, если вы сочетаете прием казеина с диетой и жиросжигающими тренировками. Покупайте качественный продукт, соблюдайте дозировку, тогда вы извлечете максимум пользы от него. На этом я заканчиваю свой рассказ о казеиновом протеине. Подписывайте на статью и делитесь информацией в соцсетях. До новых встреч!

👆 Казеиновый протеин для похудения и для сушки

Атлеты, которым необходимо похудеть, садятся обычно на низкокалорийную диету и начинают тренироваться более активно. Организм в таком режиме испытывает нехватку полезных веществ, среди которых белок, а постоянное чувство голода неблагоприятно влияет на нервную систему. Жир сжигается, а на теле остаются обвисшие складки – это последствия недостатка белка в рационе.

Для поддержания процесса похудения можно употреблять казеиновый протеин, о котором мы поговорим. Он долго переваривается, обеспечивая насыщение организма. В связи с этим многие люди пьют коктейли из казеина на ночь при похудении.

Выбор казеина для похудения

Чтобы правильно выбрать казеиновый протеин для сушки, необходимо учитывать разные факторы, так как на рынке представлен широкий ассортимент этой продукции. Важными характеристиками казеина являются:

  • степень очистки: чем больше углеводов и жира в протеине, тем слабее его положительный эффект на жировые отложения;
  • удобство в приготовлении и дозировки: от этих факторов зависит возможность своевременного приема казеина для похудения мужчинами и девушками, а также соблюдение правильной дозировки;
  • скорость усвоения: чем она меньше, тем полезнее казеиновый протеин для девушек или мужчин при похудении.

Практически весь казеиновый протеин для похудения соответствует перечисленным требованиям. Что касается степени очистки и удобства употребления, эти факторы зависят от компании-производителя. Здесь действует правило: чем дороже продукт, тем качественнее казеин.

Как он работает?

Казеин для похудения без тренировок или с ними лучше справляется с этой задачей, по сравнению с другими видами белковых добавок по ряду причин:

  • долго усваивается и обеспечивает снижение аппетита на продолжительное время;
  • меньше стимулирует выработку инсулина в организме;
  • способствует сохранению мышечной массы.

Лучше употреблять казеин на ночь при похудении, а можно заменить им ужин. Замешивать казеиновый протеин при сушке лучше в нежирном молоке или воде. При похудении с помощью такого протеина вы должны помнить, что он заменяет вам еду, а не дополняет рацион. Казеин не расщепит ваш жир, а просто положительно повлияет на фигуру, когда вы замените им углеводные или жирные блюда.

Какой казеин лучше?

Читайте также

Лучшим казеиновым протеином для сушки считается мицеллярный, так как он усваивается медленнее обычного казеината кальция. Изготавливают его без нагрева, что способствует сохранению структуры белков. Данная разновидность протеина усваивается в течение 20 часов. При занятии спортом это преимущество не является столь важным, но мицеллярный казеин для похудения без тренировок подходит, как нельзя лучше.

К его преимуществам относят помимо медленного усвоения долгое поддержание концентрации аминокислот в крови, что предупреждает разрушение мышц. Казеиновый протеин для похудения девушкам отлично подходит, так как он имеет приятный вкус. Следует отметить, что мицеллярный казеин дороже казеината кальция.

Как пить казеин при похудении?

На сушке или в процессе похудения можно употреблять от двух до четырех порция казеинового протеина мужчинам и девушкам. Делать это рекомендуется между приемами пищи. Обычный размер порции – 20-25 граммов, но на ночь можно принимать двойную дозу. Важно не превышать суточную норму белка для вашего организма, которая составляет 2 грамма на каждый килограмм массы тела. Если вы превысите норму, ваши почки и печень могут пострадать.

В ночное время мышцы обычно восстанавливаются после тренировки и растут. При этом они нуждаются в защите и полноценном питании, иначе организм будет их расщеплять, восполняя запасы. Нормальный ночной сон должен длиться около восьми часов и никакой протеин, кроме казеина, не сможет так долго расщепляться.

Отзывы о казеине

Отзывы девушек о казеиновом протеине для похудения вы можете найти только положительные. Он прост и удобен в приготовлении, имеет доступную стоимость и бывает разных вкусов, поэтому каждый может подобрать лучший вариант для себя.

Известны случаи, когда казеин вызывал аллергические реакции и расстройства желудка. В связи с этим рекомендуем выбирать спортивное питание проверенных брендов: Dymatize, Universal Nutrition и Optimum Nutrition. Об этих казеиновых протеинах положительные отзывы оставляют даже профессиональные культуристы. О рейтинге лучших проиводителей казеинового протеина вы можете узнать из другой нашей статьи.

👆 Казеиновый или сывороточный протеин для похудения

Перед бодибилдерами сегодня стоит огромный выбор протеинов. Профессиональные спортсмены точно знают, какой именно вид им нужен в том или ином случае. Что касается новичков и любителей, им мы поможем сейчас разобраться, какой протеин лучше – сывороточный или казеиновый?

Чем они отличаются?

По названию нетрудно догадаться, что два этих вида протеина отличаются происхождением. Сывороточный изготавливают из молочной сыворотки, а казеиновый производится из молока. Разные технологии изготовления обуславливают отличающиеся свойства протеинов. Рассмотрим основные факторы, по которым отличаются два протеина.

Анаболизм

Для получения лучших результатов тренировок многие задаются вопросом, что выбрать – казеиновый протеин или сывороточный. Важно позаботиться о том, чтобы скорость анаболизма в организме превосходила скорость катаболизма. В этом случае атлет начнет набирать мышечную массу. Если катаболизм будет выше, мышечная масса начнет снижаться.

Сывороточный протеин повышает анаболизм до 70 процентов в течение 1-2 часов, а казеин увеличивает его до 30 процентов, но на более продолжительный срок – до 7-8 часов. Лучше использовать комплексный подход, употребляя оба вида протеиновых коктейлей.

Катаболизм

Как мы говорили, казеиновый протеин лучше снижает негативные воздействия на организм в течение долгого времени после тренировки. Таким образом, когда между приемами пищи у вас получаются длительные перерыв, для исключения катаболизма вам понадобится казеин.

Качество белка

При выборе казеина или сыворотки важно учитывать, что первый является белком низкого качества, по сравнению со вторым. При этом именно многокомпонентный состав казеинового протеина обеспечивает лучшие восстанавливающие и антикатаболические свойства.

Что лучше для похудения?

Некоторых людей интересует, что лучше для похудения – казеиновый или сывороточный протеин. Здесь выигрывает первый вид спортивного питания в том случае, если вы будете пить протеин, не занимаясь спортом. Казеин рекомендовано пить между приемами пищи и перед сном, так как он надолго насыщает организм, притупляя чувство голода.

Читайте также

Если же вы активно занимаетесь в тренажерном зале, отдайте предпочтение сывороточному белку. Какой казеиновый протеин для похудения лучше точно сказать нельзя, так как его предлагают многие производители спортпита. Выбирайте проверенные бренды, ориентируясь на отзывы спортсменов и цены.

Сравнение двух протеинов

В недавно проведенном исследовании были сравнены эффекты сывороточного и казеинового протеинов на изменение силы мышц и набор мышечной массы в течение десяти недель тренировок в тренажерном зале.

В эксперименте участвовали опытные бодибилдеры, не принимавшие анаболические стероиды и занимающиеся не менее двух лет. в течение двух месяцев до эксперимента они не употребляли никаких спортивных добавок и не делали инъекций.

Диета с содержанием 1,5 г белка на каждый килограмм веса тела была дополнена сывороточным протеином или казеинов, в зависимости от группы волонтеров. Общее суточное потребление белка при этом не изменилось, так как бодибилдеры заменили протеином один из своих регулярных приемов пищи. Через неделю после изменения диеты начались тренировки, которые длились 10 недель. Главными задачами были повышение максимальных силовых показателей и объемов мышц.

Полученные результаты

Группа спортсменов, употребляющих сывороточный протеин, продемонстрировали лучший прирост мышечной массы, по сравнению с «казеиновой» группой. Первые набрали за время эксперимента 5 кг, а вторые всего 800 г. Кроме того, на сывороточном протеине спортсмены избавились от жировой массы в количестве 1,5 кг, а спортсмены с казеином немного ее даже прибавили на 200 г. Мышечная сила тренирующихся на сывороточном протеине атлетов возросла во всех основных упражнениях, а с казеином таких результатов достичь не удалось.

Обусловлены описанные эффекты сывороточного протеина его способностями к увеличению уровня инсулина и быстрой усвояемости. Поступающие в организм аминокислоты быстро попадают в мышцы и запускают регенерирующие процессы. Примечательно, что исследование доказало жиросжигающие способности сывороточного протеина, так как обычно считается, что казеин лучше подходит для похудения.

Выводы

Результаты исследования доказали, что серьезно тренирующимся культуристам лучше подходит качественный сывороточный протеин вместо казеина, но вы можете попробовать оба варианта и выбрать между ними более подходящий вариант лично для себя.

Казеиновый протеин для похудения: применение, дозировка, противопоказания

  • 13 Декабря, 2018
  • Диеты
  • Елена Ломакина

Казеиновый протеин для похудения считается очень эффективной пищевой добавкой. Это молочный белок, содержащийся в твороге, в котором нет гормонов (в отличие от белков, получаемых из мяса) и лактозы. Его особенность - долгое усвоение организмом. Для максимального эффекта его рекомендуется принимать в комплексе с протеином в контексте правильного питания.

Роль казеина для снижения веса и формирования тела

Принимать казеиновый протеин для похудения - целесообразное решение как для спортсменов, так и для тех, кто пытается сбросить вес при помощи только лишь диетического сбалансированного рациона. Продукт представляет собой медленно усвояемый белок, влияние которого на организм заключается в:

  • снижении аппетита и насыщении в течение продолжительного периода времени;
  • стимуляции секреции нужных для пищеварения ферментов, что принесет пользу для работы органов ЖКТ в целом;
  • ускорении метаболизма, в частности белкового обмена, благодаря чему быстрее нарастает мышечная масса.

Если принимать казеин на ночь, то и во время сна обменные процессы будут достаточно быстрыми, а мышцы будут расти. Для похудения это важно, поскольку формирование мышечной ткани требует значительных энергозатрат, параллельно ему сжигаются калории и уменьшается количество жировых отложений.

В отличие от других видов протеина казеин не вызывает тошноты и не провоцирует расстройство стула.

Состав

Форма выпуска казеина - белый порошок с приятным и нежным молочным вкусом. В состав кроме белка (до 88 %, в зависимости от производителя) входит небольшое количество жира. Некоторые фирмы добавляют в казеиновый протеин ароматизаторы, красители и другие химические вещества. Перед покупкой средства рекомендуется детально изучить состав и выбрать то, в котором не содержится вредных для здоровья компонентов.

Как принимать девушкам

Казеиновый протеин для похудения можно принимать как женщинам, так и мужчинам. Но многие девушки в условиях дефицита информации о спортпите считают, что его употребление превратит их в огромную гору мышц. Но это ошибочное мнение: при грамотном подходе к рациону в целом и приему пищевых добавок в частности можно достичь идеальной формы гораздо быстрее.

Как пить казеин для похудения девушкам - советы специалистов:

  1. Продукт принесет пользу, только если совмещать его прием со сбалансированным правильным питанием, включающим достаточное количество белков, жиров и углеводов в день. Контролировать нужно и калорийность рациона.
  2. Важно узнать свою норму белков, затем определить, сколько граммов белка девушка получит из пищи и сколько ей необходимо добавить из казеинового протеина. В среднем это 2 приема - после тренировки и вместо любого промежуточного приема пищи. Порция измеряется скупами, входящими в комплект.
  3. Разводить казеин можно водой, соком или молоком. Самый низкокалорийный коктейль получается на воде, но его вкусовые характеристики оставляют желать лучшего. Выбирая в качестве ингредиента напитка сок или молоко, следует учитывать их калорийность при подсчете дневной нормы.

Казеиновым протеином можно заменить десерт и пить его каждый раз, когда возникает желание съесть что-нибудь сладкое. Кроме того, его можно добавлять в различные блюда: творожной мусс, оладьи, блины, молочное желе и другие.

Нормы белков и других питательных веществ для женщин разного возраста представлены в таблице.

Как принимать мужчинам

У мужчин потребность в протеине значительно выше, чем у женщин, это объясняется их физиологией. В силу разницы в гормональном фоне у парней лучше развит мышечный корсет и гораздо меньше жировая прослойка, поэтому количество порций коктейля из казеина может быть больше, чем у девушек.

Как принимать мицеллярный казеин для похудения мужчинам - основные рекомендации:

  1. Определяя количество порций коктейля в день, нужно исходить из дневной потребности в белках. Часть из этой нормы будет попадать в организм с пищей, а часть заменит спортивное питание.
  2. В утреннее время казеин принимают для насыщения и запуска обмена веществ, за 2 часа до тренировки - для питания мышц, сразу после физических нагрузок - для более быстрого восстановления мышечных волокон, перед сном - для поддержания метаболизма.
  3. Оптимальная схема для парней: выпить 1 порцию казеина сразу после физической нагрузки и 1 - на ночь. Таким образом из коктейлей удастся получить примерно треть дневной нормы белков. Это очень удобно, поскольку лишает необходимости есть огромные порции белковых продуктов.
  4. Лучше всего совмещать прием казеинового протеина с сывороточным. Первый употреблять на ночь, второй - в течение дня.

Нормы питательных веществ для мужчин указаны в таблице.

Когда лучше принимать казеин для похудения: таблица

Схема, иллюстрирующая, когда лучше принимать казеиновый протеин и другие виды протеина для похудения спортсменам обоих полов, показана ниже.

Казеин на ночь считается наиболее удачным выбором среди всех видов протеина для сброса веса за счет жировой прослойки и сохранения мышечной массы.

Определяя дозировку, необходимо внимательно ознакомиться с инструкцией по применению. В среднем она составляет 30-40 грамм для разового приема.

Специалисты единогласны во мнении, что казеин абсолютно безопасен для здоровья и в качестве довода приводят факт его наличия в составе смесей для детского питания.

Мицеллярный казеин

Кроме обычного казеина существует мицеллярный. Он добывается способом микро- или ультрафильтрации молока. В ходе этого процесса белки отделяются от сыворотки, жиров и лактозы, сохраняя свою структуру.

Правила, как принимать мицеллярный казеин для похудения, схожи с общими рекомендациями, перечисленными выше.

Отличия заключаются в:

  • консистенции коктейля - он будет гуще;
  • усвоении - времени на переработку белка понадобится больше - до 10 часов, но для пищеварительной системы такой продукт считается более легким.

Вид порошка тоже несколько иной - напоминает комочки.

Советы по питанию

Чтобы похудеть, недостаточно принимать пищевые добавки. Необходимо соблюдать правильное питание и желательно регулярно тренироваться.

Рекомендации, с помощью которых вы сможете похудеть:

  • не допускать обезвоживания и выпивать минимум 40 мл воды на каждый килограмм веса в течение суток;
  • питаться дробно - 5-6 раз, но умеренными порциями;
  • полностью исключить быстрые углеводы в виде изделий из белой пшеничной муки и сладкого;
  • отказаться от пищевого мусора: соусов, газировки, суррогатов мяса, соленого, жареного;
  • свести к минимуму употребление алкоголя, а лучше полностью исключить его;
  • в основе рациона должны быть белки, овощи, фрукты, полезные жиры и медленные углеводы;
  • углеводную пищу (каши, сухофрукты) необходимо есть до обеда, а белки с овощами и низкокалорийными фруктами - после.

Противопоказания

Отказаться от приема казеина необходимо в таких случаях:

  • наличие индивидуальной непереносимости продукта;
  • серьезные заболевания, сопровождающиеся нарушением гормонального фона у женщин;
  • при острых формах протекания болезней пищеварительных органов употребление казеинового протеина нужно согласовать с врачом.

Опасность продукта заключается в том, что трудно найти казеиновый протеин высокого качества, которое зависит от технологии его изготовления.

Видео

Как принимать казеиновый протеин для похудения, рассказано на видео.

Принимая казеин, человек должен помнить, что спортивное питание - это только дополнение к основному рациону, а не его альтернатива. Достичь желаемых результатов в похудении и улучшении качества тела поможет комплексный подход с соблюдением сбалансированной диеты и регулярными физическими нагрузками.

Диета для похудания: коктейль с казеином перед сном может помочь вам избавиться от любовных ручек.

Казеин - основной белок, содержащийся в молоке и молочных продуктах, его можно купить в виде порошка, как и сывороточный белок.

Это «медленный» белок, который, как полагают, помогает улучшить шансы на рост мышц и потерю жира.

Он снижает скорость пищеварения и означает, что ваши мышцы получают пищу в течение более длительного периода времени.

В то время как многие фанатики фитнеса принимают казеин, например протеиновый порошок, чтобы улучшить свою работоспособность и выглядеть более стройными, исследователи обнаружили, что включение его в план похудания и прием перед сном может помочь сжечь жир.

Исследование, проведенное в Нидерландах, показало, что, увеличив потребление казеина в два с половиной раза, участники смогли добиться более высокой скорости метаболизма во время сна и лучшего общего баланса жиров.

Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, также показало, что после приема казеина перед сном уровень насыщения был на 25% выше на следующий день.

Исследователи пришли к выводу, что казеин полезен для контроля массы тела.

Но те, кто хочет похудеть, не должны полностью полагаться на это.

Поклонники велнеса утверждали, что есть еще один ингредиент, который помогает сжигать жир.

Чаи для похудания - это популярный ярлык для похудания живота, и, по мнению экспертов, последняя версия может помочь в достижении целей похудания.

Этот оздоровительный напиток, известный как «золотое молоко», набирает популярность на таких сайтах, как Instagram, благодаря своим преимуществам.

Приверженцы утверждают, что этот напиток повышает иммунитет и помогает при похудании.

Главный ингредиент напитка - куркума - уже много лет ассоциируется с невесомостью.

Считается, что азиатские специи играют ключевую роль в превращении белого жира, хранящего калории, в коричневый жир, который может сжигать энергию и уменьшать жир.

Исследование, проведенное в 2009 году, показало, что люди с большим количеством бурого жира имеют более низкий индекс массы тела, так что это может иметь ключевое значение для снижения веса.

Исследование в Корее показало, что куркумин, содержащийся в куркуме, превращает белый жир в бурый по крайней мере четырьмя способами.

Добавки для тренировок для женщин: мир женского фитнеса

Хороший, напряженный режим тренировок - единственный способ получить идеально стройное тело, и он высвобождает все те эндорфины, которые после этого заставляют вас чувствовать себя прекрасно. Но по всем оценкам, на правильную программу питания приходится около 80 процентов ваших результатов. Но они не учитывают силу добавок.

Добавьте эти 15 важнейших элементов в свой рацион, и вы значительно увеличите объем мышечной массы, ускорите сжигание жира и улучшите общее состояние здоровья.

1. Сывороточный протеин

Что это: Один из двух белков молока.

Что он делает: Основная характеристика сыворотки - ее усвояемость. Попадая в организм, он быстро разрушается, быстро отправляя свои аминокислоты в мышечные ткани. Это полезно, потому что есть определенное время дня (первым делом утром, до и после тренировки), когда нежирные цельные продукты, которые мы обычно рекомендуем (яйца, куриная грудка, нежирный стейк, рыба), перевариваются слишком медленно, чтобы быть эффективным.Но сыворотка содержит не только белок. Он содержит пептиды (фрагменты белка), которые, как предполагается, помогают увеличить приток крови к мышцам, что особенно полезно перед тренировками, чтобы мышцы могли получать больше кислорода, питательных веществ и гормонов именно тогда, когда они в них нуждаются.

Как принимать: Примите 20 граммов сывороточного протеина (смешанного с водой) сразу после пробуждения, за 30 минут до тренировки и еще 20 граммов в течение 30 минут после тренировки. И вы всегда можете перекусить ложкой между приемами пищи.

2. Н.О. Бустеры

Что это: Любое количество соединений, повышающих уровень оксида азота в кровотоке.

Что делает: N.O. расслабляет мышцы, которые контролируют кровеносные сосуды, что увеличивает их диаметр, позволяя большему количеству крови проходить через них и к мышцам. Поскольку кровь несет кислород и питательные вещества, такие как глюкоза, жир и аминокислоты, большее их количество, поступающее в ваши мышцы, может способствовать лучшему производству энергии - так что вы можете тренироваться усерднее и дольше - и лучшему восстановлению после тренировок, что означает большие мышцы, которые могут быть тренировались чаще.Кровь также содержит высокий процент воды, которая проталкивается через эти более широкие кровеносные сосуды в мышцы, создавая мышечный насос, который вы испытываете во время тренировки. Этот насос растягивает мембраны мышечных клеток, что может помочь вам, сигнализируя клеткам о росте. Кроме того, NO может способствовать липолизу, то есть высвобождению жира из жировых клеток тела, позволяя его сжигать в качестве топлива.

Как принимать: Ищите продукты, которые содержат такие ингредиенты, как аргинин, цитруллин, GPLC (глицин пропионил-L-карнитин) или пикногенол.Примите одну дозу добавки, повышающей уровень NO за 30–60 минут до тренировки.

3. Кофеин

Что это: Только самый популярный в мире стимулятор.

Что он делает: Вы уже знаете, что он поднимает настроение и улучшает концентрацию, но также было обнаружено, что он способствует увеличению мышечной силы, интенсивности и потере жира во время тренировок. И это особенно хорошо работает, если принимать его с экстрактом зеленого чая. Кофеин способствует увеличению количества жира, который выделяется из жировых клеток.Между тем, зеленый чай повышает скорость обмена веществ, то есть сжигание жира в кровотоке. Прием этих соединений вместе может быть просто необходимой поддержкой, чтобы гарантировать, что жир, выделяемый кофеином, будет сжигаться для получения энергии.

Как принимать: Принимайте 200-400 миллиграммов кофеина два или три раза в день с одной дозой за 30-60 минут до тренировки.

4. Рыбий жир

Что это такое: Две незаменимые жирные кислоты омега-3, эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA).

Что он делает: Что не делает рыбий жир? Его снижение может помочь поддержать общее состояние здоровья, и, что немаловажно, было обнаружено, что он включает гены, которые стимулируют сжигание жира.

Как принимать: Принимать 2 г рыбьего жира трижды в день во время завтрака, обеда и ужина.

5. Казеиновый белок

Что это: Другой из двух белков молока.

Что он делает: Сыворотка и казеин, хотя и происходят из одного и того же места, не могут быть более разными.Казеин очень медленно переваривается, а это означает, что он обеспечивает постоянный поток аминокислот в течение нескольких часов. Это делает его идеальным для определенных периодов времени, например, прямо перед сном, когда ваше тело собирается обходиться без еды в течение семи-восьми часов. Фактически, одно исследование, проведенное исследовательской группой Weider Research Group, показало, что, когда испытуемые принимали казеин перед сном, они набирали больше мышц, чем те, кто принимал казеин утром. Другое исследование показало, что когда испытуемые употребляли смесь сыворотки и казеина после тренировки, у них улучшался рост мышц по сравнению с испытуемыми, которые принимали только сыворотку.

Как принимать: Принимайте 20 г казеина прямо перед сном. Также подумайте о том, чтобы смешать 10 г казеина с 10 г сыворотки в своем послетренировочном коктейле.

6. BCAA

Что это: Три аминокислоты (изолейцин, лейцин и валин) с разветвленной молекулярной структурой.

Назначение: Уникальная структура BCAA придает им определенные уникальные свойства, все из которых имеют преимущества для тела. BCAA могут помочь увеличить продолжительность ваших тренировок - они могут сжигаться в качестве топлива мышечной тканью, и они могут фактически помочь снизить мышечную усталость, вызванную упражнениями.BCAA также активно участвуют в создании новой мышечной ткани как строительные блоки и как строители. Лейцин, в частности, способствует синтезу белка - процессу роста мышц.

Как принимать: Принимайте 5-10 г BCAA с предтренировочными и послетренировочными коктейлями.

7. Креатин

Что это: Аминокислотное соединение, которое естественным образом встречается в мышечной ткани.

Что он делает: Самая основная функция креатина - помогать мышцам быстро вырабатывать энергию во время упражнений.Дополнительный прием креатина может помочь увеличить количество энергии, необходимое организму, поддерживая повышенную выносливость и силу. Соединение также втягивает воду в мышечные клетки, увеличивая их размер и вызывая растяжение, которое может привести к росту.

Как принимать: Принимайте 2–5 г креатина (в зависимости от формы, которую вы используете) до и после тренировки с коктейлями до и после тренировки.

8. Бета-аланин

Что это такое: Заменимая аминокислота.

Что он делает: Когда бета-аланин встречается с другой аминокислотой, гистидином, происходит прекрасная вещь: они объединяются и образуют соединение, называемое карнозином. Считается, что карнозин улучшает размер мышц, силу и выносливость, а также поддерживает потерю жира. Поскольку количество карнозина, которое может вырабатывать организм, напрямую зависит от количества бета-аланина, имеет смысл принимать добавки с бета-аланином.

Как принимать: Принимайте 1-3 г бета-аланина непосредственно до и сразу после тренировки.

9. CLA

Что это такое: Здоровый жир, который случайно является жирной кислотой омега-6.

Что он делает: Хотя другие жиры омега-6 не так полезны, прежде всего потому, что американцы, как правило, получают слишком много их в своем рационе, CLA - другое дело. Многочисленные исследования показывают, что он поддерживает потерю жира, одновременно способствуя росту и силе мышц. Его основной механизм, по-видимому, поддерживает ускорение метаболизма. Он также способствует сжиганию большего количества жира во время сна, тем самым сохраняя мышечную ткань.

Как принимать: Принимайте около 2 г CLA три раза в день во время завтрака, обеда и ужина.

10. Кальций

Что это: Незаменимый минерал.

Что он делает: Почти все знают, что кальций неразрывно связан со здоровьем костей, но знаете ли вы, что он также необходим для сокращения мышц? Без достаточного количества кальция мышцы не будут сокращаться должным образом. Исследования показывают, что этот скромный минерал также может способствовать сжиганию жира.Это может быть связано с тем, что кальций снижает количество диетического жира, который всасывается в кишечнике, и подавляет гормон кальцитриол, который отвечает за снижение сжигания жира.

Как принимать: Принимайте по 500-600 мг кальция два раза в день.

11. Витамин D

Что это: Солнечный витамин.

Чем занимается: Новые исследования продолжаются; большая часть его поддерживает значительные преимущества для здоровья витамина D. Витамин D связан с большей мышечной силой - взаимодействуя с рецепторами на мышечных волокнах, активируя гены, которые увеличивают мышечную силу и рост.Кроме того, витамин D может способствовать сжиганию жира, особенно в сочетании с кальцием.

Как принимать: Принимайте около 2000 международных единиц витамина D два раза в день одновременно с приемом кальция.

12. Экстракт зеленого чая

Что это: Активные ингредиенты зеленого чая, в частности полифенол эпигаллокатехин галлат.

Что он делает: EGCG блокирует фермент, который обычно расщепляет норэпинефрин, нейромедиатор / гормон, связанный с адреналином, который увеличивает скорость метаболизма и сжигание жира, поддерживая уровень норадреналина на более высоком уровне.Экстракт зеленого чая также способствует ускоренному восстановлению мышц после интенсивных тренировок, а также поддерживает здоровую функцию суставов.

Как принимать: Принимайте около 500 мг экстракта зеленого чая, стандартизированного для EGCG, три раза в день перед едой, с одной дозой примерно за 30-60 минут до тренировки.

13. Б Комплекс 100

Что это: Серия незаменимых витаминов.

Что он делает: Подумайте об этом так: B заставляет вас кайфовать.Набор витаминов группы B имеет решающее значение для того, чтобы помочь вашему организму получать энергию из питательных веществ, которые вы едите, и помочь доставить кислород в мышечные ткани. Чувствуете себя опустошенным и испытываете недостаток энергии? Это, вероятно, потому, что вы дефицит витаминов группы В, общей чертой трудноизвлекаемых подготовки лиц. Некоторые витамины группы B обладают дополнительными преимуществами - рибофлавин может помочь организму переваривать и использовать белок, который вы едите, чтобы правильно наращивать мышцы, а фолиевая кислота, помимо того, что важна для здоровья плода, участвует в производстве NO в организме. тело.

Как принимать: Ищите комплекс B 100, который обеспечит 100 мг большинства витаминов группы B, включая тиамин (B1), рибофлавин (B2), ниацин (B3), пантотеновую кислоту (B5) и пиридоксин. (B6), а также не менее 100 микрограммов кобаламина (B12), фолиевой кислоты (B9) и биотина (B7).

14. Витамин C

Что это: Незаменимый витамин.

Что он делает: При первых признаках першения в горле вы, вероятно, начинаете использовать C.Это хорошо, потому что витамин был предложен для поддержки функции иммунной системы. Витамин С является мощным антиоксидантом, который также участвует в синтезе гормонов, аминокислот и коллагена и, помимо всего прочего, разрушает свободные радикалы, созданные в результате физических упражнений и других факторов стресса, которые расщепляют оксид азота. Избавление NO от свободных радикалов помогает поддерживать более высокий уровень NO, а более высокие уровни NO могут способствовать повышению мышечной выносливости, снижению утомляемости, переносимой физическими упражнениями, и усилению поддержки для роста сухой мышечной массы и силы.

Как принимать: Принимать по 1000 мг два раза в день во время еды.

15. Мультивитамины

Что это: Смесь с достаточным количеством основных микроэлементов.

Что он делает: Проще говоря, поливитаминный / мультиминеральный комплекс восполняет все пробелы в питании вашего рациона. И хотя мы предлагаем вам принимать добавки с кальцием и витаминами B, C и D отдельно, вы все равно должны принимать стандартный мульти. Это может помочь предотвратить возможный дефицит некоторых других витаминов и минералов, который может быть результатом уменьшения разнообразия пищи или потребления калорий (читай: диеты) и увеличения потери витаминов в результате упражнений.Дефицит многих из этих микроэлементов может привести к низкому уровню энергии и ограничить рост мышц, увеличение силы и потерю жира.

Как принимать: Ищите мульти, который обеспечивает минимум 100% дневной нормы C, D, E и большей части витаминов B-комплекса и не менее 100% цинка, меди и хрома. Принимайте его один раз в день во время еды, например во время завтрака.

Можно ли детям протеиновый порошок? Типы, проблемы безопасности и многое другое

Протеиновые порошки - это добавки, изготовленные из растительного и животного белка.Эти пищевые добавки могут также содержать другие добавки, такие как сахар, искусственные ароматизаторы, загустители, мультивитамины и мультиминералы (1). Взрослые используют их для набора веса и развития мышц. Однако его использование среди детей обычно рекомендуется только для восполнения пробелов в питании.

Здоровым детям, находящимся на сбалансированной диете с различными продуктами с высоким содержанием белка, редко требуется протеиновый порошок, если это не предписано врачом. В этом посте мы расскажем вам об использовании протеиновых порошков для детей, их различных типах и о том, безопасны ли они.

Безопасен ли протеиновый порошок для детей?

Протеиновые порошки - это пищевые добавки, которые не проходят тестирование, регулирование и одобрение Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (US FDA), в отличие от рецептурных препаратов (2). Производители оставляют на усмотрение качество и безопасность этих добавок.

По данным Американской академии педиатрии (AAP), добавки могут быть подвержены загрязнению, проблемам с безопасностью и качеством, даже если они приобретены из надежного источника (1).Кроме того, безопасность и долгосрочные эффекты протеиновых добавок все еще исследуются и полностью не известны. Поэтому, если вы хотите, чтобы ваш ребенок ел протеиновый порошок, обратитесь за консультацией к педиатру. Между тем, вы можете попробовать эти закуски с высоким содержанием белка.

Сколько белка нужно детям?

Согласно Руководству по питанию для американцев (2015–2020 гг.), Потребность детей в белке зависит от их возраста, пола и активности. Ниже приведены оптимальные рекомендуемые значения диетической нормы для детей и подростков различных возрастных групп (3).

0
Возраст (лет) RDA (г / день)
От 1 до 3 13
От 4 до 8 19
902 902 34
От 14 до 18 лет (девочки) 46
От 14 до 18 лет (мальчики) 52

Источник: Диетические рекомендации для американцев 2015-2020

из продуктов, богатых белком, в ежедневном рационе вашего ребенка может помочь поддерживать оптимальное потребление.Большинство продуктов животного происхождения являются богатым источником полноценного белка со всеми незаменимыми аминокислотами (1). Некоторые из хороших источников белка животного происхождения - это индейка, курица, рыба, яйца, молоко, сыр и нежирная говядина (2).

Существует несколько жизненно важных источников растительного белка для детей, находящихся на вегетарианской или веганской диете. Ниже приведен список растительных продуктов с примерным количеством белка на порцию (4).

02 9027 9027 9027 02 Чечевица 9027 9 9027 9027 9027 Tempo 8 280 9027 9027 9027 1 унция Семена чиа 9027 9027 9027 9027 9027 6 9027 9027
Растительные продукты, богатые белком
Продукты питания На порцию Калорий Белок (г)
Бобовые (приготовленные)
9
Черная фасоль ½ чашки 114 8
Фасоль пинто ½ чашки 123 8
Красная фасоль
8
Горох черноглазый ½ стакана 100 7
Нут ½ стакана 134 7
½ чашки 160 16
Вегетарианский бургер (средний) * 1-70 грамм 124 11
Тофу * ½ стакана 94 10
Соевое молоко * 1 стакан 132 9027 9027 9027 9027 9027 9027 9027 9027 9027 9027 приготовленный ½ стакана 67 5
Артишок, приготовленный 1 средний 100 4
Шпинат, приготовленный 9027 ½ стакана
Камут ½ стакана 126 6
Ягоды пшеницы ½ стакана 151 6
Овсянка ½ стакана 79 3
Семена
Семена тыквы 1 унция 159 9
Семена льна 1 унция 140 6
Семена подсолнечника 9027 9027 1 унция 138 5
Орехи
Арахисовое масло 2 столовые ложки 188 7
Фисташки 1 унция 160 6
Фундук 1 унция 181 4
4
Грецкие орехи

Источник: Академия питания и диетологии

Most ch Дети и подростки в США потребляют 1.5–3-кратное рекомендуемое дневное потребление (DRI) для белка (5), что свидетельствует о достаточном потреблении белка для удовлетворения потребности в питательных веществах. Однако в определенных ситуациях потребность в белке может возрасти.

  1. Повышенная физическая активность: AAP рекомендует употреблять две унции белковой пищи на каждые 1000 сожженных калорий (6). Увеличение потребности в калориях из-за повышенной физической активности, например, в случае спортивного ребенка, требует увеличения потребления белка.
  1. Плохая прибавка в весе: Приблизительно четыре процента детей и подростков в США имеют недостаточный вес (7). Педиатры предлагают увеличить потребление белка с пищей для набора веса. Дополнительное потребление белка может быть рассмотрено, когда потребление белка с пищей не соответствует увеличению веса.
  1. Метаболические проблемы: Определенные метаболические состояния, вызывающие катаболизм или потерю белка, могут потребовать повышенного потребления белка.Педиатр может порекомендовать протеиновые порошки после оценки состояния ребенка и его диетических привычек.

Педиатры обычно рекомендуют хорошо сбалансированную диету с высоким содержанием белка, чтобы удовлетворить повышенные потребности в белке. Использование протеинового порошка рекомендуется после тщательной оценки необходимости и рассмотрения альтернатив.

Каковы побочные эффекты протеинового порошка для детей?

Употребление протеинового порошка ребенком / подростком без педиатрического контроля может привести к следующим побочным эффектам (1) (8) (9).

  1. Желудочно-кишечные расстройства: Протеиновые порошки могут вызывать проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота, газы, метеоризм, диарея и боль в животе у чувствительных людей. Дети с непереносимостью лактозы могут испытывать эти симптомы при употреблении протеинового порошка на основе сывороточного протеина или казеина.
  1. Потеря питания: Замена богатой белком пищи белковыми порошками может привести к тому, что ребенок потеряет другие питательные вещества, содержащиеся в богатой белком пище.В долгосрочной перспективе это может увеличить риск дефицита питательных веществ.
  1. Нежелательное увеличение веса: Протеиновые порошки могут иметь высокое содержание сахара, что обеспечивает избыток калорий. Если у ребенка не происходит выгорания калорий, необходимого для сбалансированного приема, существует риск набора веса. Некоторые протеиновые порошки содержат сложный креатин, который может вызвать увеличение веса в качестве побочного эффекта.
  1. Камни в почках: Устойчивое избыточное потребление протеинового порошка может вызвать нагрузку на почки из-за накопления побочных продуктов в крови (10).В долгосрочной перспективе это может увеличить риск образования камней в почках (11).

Протеиновые порошки могут также содержать добавки и другие соединения, отрицательно влияющие на здоровье ребенка.

Какие бывают типы протеиновых порошков?

Есть несколько типов порошков на основе растительных и животных белков, доступных без рецепта. Здесь обсуждаются некоторые из наиболее распространенных.

  1. Сывороточный протеин: Сывороточный протеин - это высококачественный молочный протеин, который содержит незаменимые аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA).Он имеет высокую биологическую ценность (BV) 104, что делает белок легко усваиваемым и оптимально биодоступным для организма. Он может поддерживать синтез мышечного белка и способствовать росту (12) (13).
    Чрезмерное потребление порошка сывороточного протеина может вызвать побочные эффекты, такие как диарея, вздутие живота, тошнота, снижение аппетита, усталость и головная боль (14).
  1. Соевый белок: Соевый продукт получают путем выделения соевого белка из соевых бобов. Качество соевого белка и его способность поддерживать синтез мышечного белка относительно ниже, чем у животного белка (15) (16).Но соевый белок может безопасно употребляться большинством людей, в том числе с аллергией на молочные продукты и непереносимостью лактозы.

Детям и подросткам рекомендуется употреблять соевые продукты, такие как тофу, темпе и мисо, в своем рационе в умеренных количествах. Чрезмерное потребление соевого белка может привести к желудочно-кишечным расстройствам. Избыток соевого белка может увеличить риск болезни Кавасаки у маленьких детей с генетической предрасположенностью к этой болезни (17).

  1. Казеин: Это медленно усваиваемый высококачественный молочный белок с таким же действием на синтез мышечного белка, как и сыворотка.Медленно перевариваемая природа казеина в конечном итоге приводит к значительному накоплению белка.

Дети и подростки с аллергией на молочные продукты или непереносимостью лактозы должны потреблять сыворотку или казеин после консультации с врачом. Перед употреблением соевого протеина рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если у ребенка в семейном анамнезе есть болезнь Кавасаки.

Как выбрать протеиновый порошок для детей?

Проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем выбирать протеиновый порошок для вашего ребенка / подростка. Вы можете использовать следующие шаги, чтобы выбрать лучший продукт.

  1. Покупайте органический протеиновый порошок, сертифицированный GMP, чтобы гарантировать высокое качество производства.
  1. Выберите продукт, соответствующий возрасту вашего ребенка / подростка. Некоторые протеиновые порошки, доступные без рецепта, предназначены только для взрослых или специально для спортсменов.
  1. Внимательно прочтите этикетку продукта и найдите информацию об уровне белка в информационном бюллетене о питании, чтобы узнать количество белка на мерную ложку.
  1. Проверьте список ингредиентов и выберите продукт с одним или меньшим количеством ингредиентов.Также проверьте, есть ли в продукте один тип протеина или смесь, например сывороточный и казеиновый протеин.
  1. Избегайте продуктов с добавками, такими как сахар или искусственные подсластители, такие как сукралоза и мальтодекстрин.

Протеиновый порошок обычно не нужен здоровым детям / подросткам, поскольку они могут получать достаточное количество белка из продуктов в рамках хорошо сбалансированной диеты. Детям, которые активно занимаются легкой атлетикой или силовыми тренировками, могут потребоваться дополнительные белковые добавки. Поговорите с педиатром или детским диетологом вашего ребенка, чтобы убедиться, что вы подберете безопасный протеиновый порошок для своего ребенка.

Ссылки:
Рекомендуемые статьи

10 лучших порошков казеинового протеина

Выбор лучшего казеинового протеина в порошке

Лучшие казеиновые протеиновые порошки помогают наращивать мышцы и защищают от катаболизма между приемами пищи, часто предлагая дополнительные питательные свойства. Мицеллярный казеин агрегируется в среде желудка с низким pH. Получающееся в результате медленное высвобождение аминокислот для наращивания мышц может быть очень полезным между приемами пищи или в течение ночи.

Как выбрать хороший казеиновый протеиновый порошок

Если вы новичок в концепции казеинового протеина, то вам будет приятно узнать, что мы собрали 10 лучших казеиновых протеиновых добавок, чтобы вы могли гарантировать, что получаете качество и цена денег.

Что мы учитываем при выборе:
  • Уровень доверия клиентов к продукту
  • Общее качество продукции
  • Качество ингредиентов
  • Цена
  • Вкус и доступные ароматы
  • Репутация бренда
  • Различные отзывы пользователей и отзывы клиентов
  • Удобство распределения продуктов

Мы составили рейтинг лучших казеиновых белковых продуктов на основе вышеуказанных критериев и подробно объяснили, почему каждый продукт представляет собой качественный казеиновый протеиновый порошок.

Порошки казеинового протеина по сравнению с

Если вы покупаете что-нибудь по ссылкам ниже, мы получаем комиссию.


# 1 - Золотой стандарт Optimum Nutrition 100% казеин

Как это обычно бывает в случае протеиновых порошков, Optimum Nutrition еще раз доказывает, что является лучшим казеиновым порошком.

Основные характеристики