Что такое bcaa в спортивном питании: Аминокислота BCAA: польза, состав и применение

alexxlab ПитанОставить комментарий на Что такое bcaa в спортивном питании: Аминокислота BCAA: польза, состав и применение

Содержание

BCAA аминокислоты. Как принимать. — SportWiki энциклопедия

Что такое BCAA
BCAA состоит из трех аминокислот, имеющих разветвленную молекулярную конфигурацию: валин, лейцин и изолейцин. Они содержатся в мясе, рыбе, яйцах, молоке и других белковых продуктах.

Действие BCAA
BCAA могут использоваться как источник энергии во время аэробной нагрузки, особенно при истощении мышечного гликогена. Таким образом, данные добавки могут оказывать эффект экономии белка. Исследования 1994 года Университета Гвельфа, штат Онтарио, Канада, говорят о том, что прием BCAA во время и после нагрузки может снижать разрушение мышц. Исследование Университета Тасмании, Австралия, заключило, что BCAA могут ускорять восстановление. Однако до сих пор не ясно, может ли длительный прием BCAA улучшать работоспособность. Исследование с участием велосипедистов на длинные дистанции, выполненное Университетом Вирджинии, США, обнаружило, что добавки BCAA , принимаемые до и во время 100-километрового нагрузочного теста на велосипеде не улучшали выносливость по сравнению с приемом углеводного напитка. Исследование с участием силовых спортсменов не проводилось, но одно исследование с участием ски-альпинистов обнаружило, что BCAA не оказывало влияния на мышечную массу и силу.
Нужны ли вам BCAA
Польза BCAA ограничена. Вероятно, они не улучшат вашу выносливость, но в дозах 6-15 г (которые применялись в исследованиях Университета Вирджинии) они могут способствовать улучшению восстановления в периоды интенсивных тренировок за счет снижения разрушения мышечного белка и постнагрузочных травм. BCAA содержатся в достаточных количествах в большинстве белковых добавок (особенно в добавках из сывороточного белка) и заменителях питания, поэтому, если вы уже принимаете один из таких продуктов, в их приеме, вероятно, нет смысла.
Побочные эффекты
BCAA относительно безопасны, так как содержатся в обычном ежедневно потребляемом пищевом белке. Чрезмерное потребление может снизить всасывание организмом других аминокислот.
Читайте также статью: BCAA: научный обзор

ВСАА (от англ. Branched-chain amino acids — Аминокислоты с разветвленными цепочками) — комплекс, состоящий из трех незаменимых аминокислот:

Эти аминокислоты выпускаются вместе, главным образом, не потому что они дополняют друг друга, а потому что это легко экстрагируемая фракция, которую получают из гидролизата протеина или биосинтетически. При этом получение одной аминокислоты или разделение ВСАА на отдельные аминокислоты представляет значительно большую сложность.

BCAA — основной материал для построения новых мышц, эти незаменимые аминокислоты составляют 35% всех аминокислот в мышцах[1] и принимают важное участие в процессах анаболизма и восстановления, обладают антикатаболическим действием. BCAA не могут синтезироваться в организме, поэтому человек их может получать только с пищей и специальными добавками. BCAA отличаются от остальных 17 аминокислот тем, что в первую очередь они метаболируются в мышцах

[2], их можно рассматривать как основное «топливо» для мышц, которое повышает спортивные показатели, улучшает состояние здоровья, к тому же они абсолютно безопасны для здоровья.

BCAA являются наиболее распространенным видом спортивного питания, однако целесообразность применения подвергается сомнению.

BCAA в продуктах питания[править | править код]

Продуктами питания, содержащими BCAA и пищевые белки, являются, например, мясо, птица, рыба, яйца, молоко и сыры. Содержание в этих продуктах, примерно, 15-20 гр BCAA на 100 гр белка.[3]

Внешний вид при растворении

Заявленные эффекты BCAA аминокислот в бодибилдинге:

  • Предохранение мышц от разрушения
  • Увеличение сухой мышечной массы (спорно)
  • Снижение процента жира в организме (не доказано)
  • Увеличение силовых показателей (не доказано)
  • Увеличивают эффективность спортивного питания (частично обосновано для неполноценного белка)

Роль BCAA в организме:

  • Субстрат для синтеза мышечного белка
  • Субстрат для продукции энергии
  • Прекурсоры для синтеза других аминокислот, особенно аланина и глютамина
  • Метаболические модуляторы
    • BCAA стимулируют синтез мышечного протеина за счет активации PI3K
    • Стимулируют синтез мышечного протеина за счет активации mTOR
  • Подавляют катаболизм и разрушение мышц
  • Стимулируют выработку инсулина
  • Сжигают жир за счет экспрессии лептина в адипоцитах посредством mTOR

BCAA выполняют множество важных функций и могут применяться при наборе мышечной массы, при похудении, работе на рельеф, аэробных тренировках. Тем не менее, по качественным и экономическим соображениям в качестве источника БЦА предпочтительнее использовать сывороточный протеин.

Исследования[править | править код]

Основная статья: Исследования эффектов BCAA

ВСАА аминокислоты имеют более слабую доказательную базу по сравнению с протеином и креатином. Научные работы, которые экспериментально удостоверяют роль ВСАА в спорте:

Цитата из заключения:

Эти данные подтверждают, что жирные кислоты могут быть одним из регуляторов метаболизма ВСАА, а также то что во время физических упражнений организм испытывает более высокую потребность в BCAA аминокислотах. Более того, дополнительный прием этих аминокислот сразу перед и после тренировки приводит к снижению мышечного разрушения и усилению синтеза мышечного протеина[4]

Цитата из заключения:

Незаменимые аминокислоты ускоряют синтез мышечного протеина, однако введение заменимых аминокислот для этих целей, как показал эксперимент, не обязательно. Чем больше была доза вводимых аминокислот ВСАА, тем больший анаболический отклик был получен.

Цитата из заключения:

Прием ВСАА в качестве добавки во время 8 недель силового тренинга приводил к снижению процента жира в организме, увеличению сухой мышечной массы, увеличению силовых показателей в жиме лежа и приседе

Несмотря на внушительную доказательную базу, во многих исследованиях выявляются уязвимости в протоколах и статистике, что может говорить о заинтересованности авторов в получении положительных результатов.[5]

Критика[править | править код]

Основная статья: Критика эффективности BCAA

На основании анализа широкого ряда исследований можно резюмировать, что вместо BCAA предпочтительнее использовать протеин. Также имеются серьезные опасения в отношении качества дешевых добавок BCAA, которые могут производиться из пищевых отходов. Многие исследования могут быть фальсифицированы, а эффекты заявленные производителем не соответствуют действительности.

Рассмотрим подробнее перечисленные выше пункты, с тщательным разбором биохимических процессов и ссылками на исследования и научную литературу, чтобы дать полное представление о роли BCAA в спорте.

BCAA как энергетический субстрат[править | править код]

Выполнение физических упражнений увеличивает окисление BCAA [6] для того, чтобы поддержать энергетический гомеостаз путем превращения в легкодоступный источник энергии — глюкозу. Исследования показывают, что во время и после нагрузки у атлетов снижается концентрация BCAA (особенно лейцина), сразу вслед за этим включаются метаболические процессы, которые направлены на нормализацию концентрации BCAA, то есть начинают разрушаться мышечные белки, как основные источники для пополнения аминокислотного пула BCAA. Дополнительный прием BCAA в виде добавок может восстанавливать их концентрацию, и останавливать процесс разрушения мышц.

Кроме того, в последнее время ученые обращают особое внимание на роль лейцина, как источника АТФ (главный энергетический субстрат организма). [7] Окисление лейцина в мышцах дает даже больше молекул АТФ, чем такое же количество глюкозы. А учитывая что окисления лейцина и глюкозы идет по разным путям, атлет получает сразу 2 мощных источника АТФ, то есть восстанавливает свои силы гораздо быстрее.

Синтез мышечного белка[править | править код]

Как уже было сказано выше, BCAA составляют треть всех аминокислот мышечных белков, поэтому их можно считать главным строительным материалом мышц. Белок может быть синтезирован только при условии наличия свободных аминокислот, в противном случае рост останавливается. В покое, для восполнения потребности в аминокислотах достаточно принимать протеин, который постепенно абсорбируется из кишечника и полностью удовлетворяет метаболические нужды, однако во время и сразу после тренинга, потребности в аминокислотах резко возрастают, а аминокислотный пул истощен, поэтому возникает необходимость в крупных поставках аминокислот. Таким образом, принимая BCAA в виде спортивного питания, атлет создает благоприятные условия для восстановления аминокислотного пула и построения новых мышечных волокон сразу после тренировки.

BCAA как прекурсоры глютамина[править | править код]

BCAA как источники глютамина

Глютамин играет важную роль в мышечном росте. Глютамин в больших количествах содержится в мышцах и других тканях, выполняет регулирующую роль в синтезе всех видов белка организма, сдвигает азотистый баланс в анаболическую сторону, увеличивает объем мышечных клеток и повышает выработку гормона роста. [8]

Повышенный расход глютамина во время физических упражнений может покрываться за счет BCAA, которые способны преобразовываться в него прямо в мышцах. [9]

Стимуляция секреции инсулина, PI3K и синтеза белка[править | править код]

Один из путей, который ускоряет синтез белка (то есть, рост мышц) — phosphatodyl-inositol-3-киназный путь (PI3K). PI3K регулирует потребление глюкозы и ускоряет транспорт аминокислот в клетки. Инсулин осуществляет свое анаболическое действие именно за счет PI3K.

BCAA (лейцин) способны усиливать секрецию инсулина и напрямую активировать PI3K, таким образом, анаболизм запускается даже при отсутствии инсулина. [10] Употребление углеводов и BCAA после тренировки ведет к синергическому подъему уровня инсулина, активизации потребления клетками питательных веществ, ускорение роста мышц.

Активация mTOR ускоряет синтез белка[править | править код]

mTOR от англ. mammalian target of rapamycin (mTOR) — белок, который регулирует клеточный рост и деление, а также синтез нового белка. mTOR функционирует как энергетический датчик, который активируется, когда уровень АТФ высокий и блокируется при низком уровне АТФ.

Наиболее энергозатратный процесс в клетке — это синтез протеина, поэтому он нуждается в больших количествах АТФ, кроме того необходим строительный материал — аминокислоты, то есть BCAA. Исследования показывают, что интенсивность анаболических процессов регулируется mTOR, который запускает синтез белка при достаточном количестве АТФ и BCAA.

[11] Ученые определили, что ключевую роль в активации mTOR играет лейцин [12]

BCAA и сжигание жира[править | править код]

Прием BCAA стимулирует экспрессию генов гормона лептина в адипоцитах (жировых клетках), по mTOR опосредованному пути. [13]Лептин — это очень сложный гормон, который регулирует многие метаболические процессы, в частности вес тела, аппетит, а также расход и отложение жира.

Секреция лептина связана с количеством жира тела, чем больше процент жира в теле, тем выше секреция лептина и наоборот. Когда вы проходите цикл по сжиганию жира и соблюдаете диету, количество лептина снижается, что ведет к повышению аппетита и экономизации процессов метаболизма, для того чтобы восстановить или сохранить энергетические запасы жира. Именно поэтому, некоторые атлеты могут значительно снижать калорийность рациона и увеличивать нагрузку, однако вес тела не будет меняться, так как организм старается поддержать гомеостаз. По этой причине иногда приходится очень сильно ограничивать рацион, чтобы сдвинуть гомеостаз с так называемой контрольной точки.

Сдвинуть контрольную точку и увеличить секрецию лептина помогают BCAA, а именно лейцин. BCAA как бы обманывают организм, заставляя его думать, что в организм поступает калорийная пища. BCAA позволяют подавить аппетит, увеличить расход калорий за счет сжигания жира, повысить метаболизм, и главное защитить мышцы от разрушения.

Результат приема BCAA на массу тела, объем мышц и процент жира на протяжении 8 недель в количестве 14 г до/во время тренировки + 14 г после тренировки

При наборе мышечной массы

Наиболее подходящее время для приема BCAA: утром, а также перед, во время и сразу после тренинга. Можно готовить перед тренировкой энергетический напиток, растворяя порцию аминокислот и несколько ложек сахара в воде. Это обеспечит постоянное поступление жидкости, углеводов и аминокислот в кровь во время всей тренировки. Как уже было сказано выше, организм особенно нуждается в BCAA во время и по окончании тренировки, именно тогда BCAA проявляют наибольшую эффективность, поэтому принимать их нужно за 30-40 минут перед началом, и сразу после тренировки, а также во время нее, если это растворимая форма. Также желательно принимать порцию аминокислот сразу после сна для подавления утреннего катаболизма. Исследования показали, что ВСАА эффективны даже при смешивании с протеиновым коктейлем.

Есть мнение, что нет смысла приема BCAA, как и других аминокислот и белков, перед тренировкой, поскольку во время нагрузки организм снижает функцию пищеварения, тем не менее она сохраняется. Именно поэтому марафонцы употребляют растворы аминокислот и изотоники прямо во время бега.

При похудении и работе на рельеф

BCAA должны приниматься так же как описано выше: утром натощак, перед тренингом и сразу после тренинга, растворимые формы — во время тренировки. Кроме того, при похудении, можно принимать BCAA в перерывах между едой, с целью подавления катаболизма, аппетита и сохранения мышц, однако выгоднее для этих целей использовать протеин.

Популярные источники аминокислот ВСАА

Большинство профессиональных тренеров сходится во мнении, что на каждый килограмм собственного веса спортсмен должен получать около 33 мг/кг лейцина за тренировку. Оптимальная разовая доза BCAA составляет 4-8 граммов, как при похудении, так и при наборе мышечной массы. Кратность приема 1-3 раза в сутки. Меньшие дозы BCAA тоже эффективны, однако они уже не будут полностью покрывать потребности организма. Многие производители хитрят, и выпускают BCAA в небольших дозах, хотя цена остается высокой, поэтому всегда смотрите на задней стороне упаковки количество порций и размер одной дозы BCAA. Продолжительность приема BCAA не ограничена, перерывы и циклирование не требуются. В интернете достаточно много источников, которые советуют принимать BCAA в увеличенных дозировках (15-20 грамм за прием), аргументируя это тем, что организму после физических нагрузок необходимо повышенное количество аминокислот. Однако на данный момент нет крепкой доказательной базы, которая подтверждала бы данные советы. Также, отсутствует информация о том, насколько хорошо BCAA усваиваются в организме при употреблении в повышенных дозировках[14].

Дозировка ВСАА указывается без учета их содержания в протеиновых добавках и продуктах (любой белок содержит эти аминокислоты, однако обсуждается аспект именно дополнительного приема, при условии получения достаточного количество протеина в сутки).

BCAA можно сочетать практически со всеми видами спортивного питания. При наборе мышечной массы лучше всего комбинировать их с цитруллином, протеином (или гейнером), креатином и анаболическими комплексами.

Растворение в воде (смотрите ролик в HD)

  • Чистые порошковые BCAA образуют на воде пленку и неполностью растворяются при размешивании. В современные комплексы добавляются эмульгаторы, что делает их хорошо растворимыми.
  • На вкус BCAA горькие
  • Цвет и консистенция соответствуют описанию на лейбле
  • Упаковка правильно запечатана и соответствует заводским стандартам
  • Не забудьте проверить срок годности

Способы производства и вред для здоровья[править | править код]

Производство аминокислот выполняется четырьмя основными способами:

  • Экстрагирование из гидролизата
  • Биосинтез или биоферментация (аминокислоты производят мутантные штаммы бактерий)
  • Химический синтез
  • Ферментативный синтез (синтез с помощью очищенных ферментов)

Химический и ферментативный синтез для БЦАА практически не используется. Для пищевых продуктов широко применяется бактериальный биосинтез.

В настоящее время для пищевых нужд BCAA производятся, главным образом, методом биоферментации. Лейцин, изолейцин и валин получают с помощью штаммов E. coli и C. glutamicum через путь пировиноградной и аспарагиновой кислот. [15] Таким образом, изолейцин и валин являются фактически побочными продуктами синтеза.

Метод биоферментации повышает стоимость аминокислот на 300-400%, по сравнению с химическим гидролизом.[16]

Некачественное сырье. В процессе производства пищевых аминокислот применяются растительные источники (соя, зерновые) и животные (молочные белки). Чаще всего производители не указывают источники сырья. Электродиализ и некоторые другие методы могут использоваться для получения гидролизата аминокислот из пищевых и прочих биологических отходов, включая человеческие волосы, рыба, перья, кровь, мясные отходы и пр.[17][18][19] Использование низкокачественного сырья позволяет значительно удешевить выходной продукт. Есть данные, что из отходов изготавливается большая часть китайских BCAA.[20][21][22]

Экстрагирование. Производство BCAA данным способом начинается с процесса гидролиза протеина. Гидролиз может выполняться ферментативно или химически, при нагревании белка с кислотами и растворителями. Затем из полученного гидролизата экстрагируются аминокислоты. Для этого применяются, центрифугирование, абсорбирование, ионно-обменная фильтрация, рекристаллизация, преципитация и др.[23][24][25] Фракция аминокислот с боковыми цепями (так называемая лейциновая фракция) сепарируется из соевого белка и прочих гидролизатов довольно легко, поскольку имеют схожий молекулярный размер и заряд.[26]

Вред для здоровья может быть по двум основным причинам:

  • Использование недоброкачественного сырья и экстрагирование не исключает содержание в конечном продукте токсичных соединений и контаминантов.
  • Метод биоферментации не исключает содержание в конечном продукте D-изомеров, биологическое действие которых может быть потенциально нежелательным.

Приобретение

  1. ↑ «Exercise Promotes BCAA Catabolism: Effects of BCAA Supplementation on Skeletal Muscle during Exercise». J. Nutr. 134 (6): 1583S-1587S. 2004. Retrieved 22 March 2011
  2. ↑ Layman, 2003
  3. ↑ BJSM reviews: A-Z of nutritional supplements: dietary supplements, sports nutrition foods and ergogenic aids for health and performance Part 4. Burke LM et al. Br J Sports Med. 2009 Dec;43(14):1088-90. doi: 10.1136/bjsm.2009.068643. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19955167
  4. ↑ То есть, к росту мышц
  5. ↑ https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12970-016-0128-9
  6. ↑ Shirmomura et al., 2004

Что такое BCAA и для чего они нужны. Аминокислоты

21 сентября 2016 г.

Если вы занимаетесь спортом, поддерживаете здоровый образ жизни, увлекаетесь культуризмом, то вам, без сомнения, стоит узнать, что такое BCAA и для чего они нужны.

Практическая польза. Для чего нужны ВСАА?

Итак, аминокислоты BCAA что это такое?

Аббревиатура расшифровывается просто – branched-chain amino acids, что в переводе с английского означает «аминокислоты с разветвленными боковыми цепями». Таких аминокислот три – валин, лейцин, изолейцин. 

Они многофункциональны и необходимы в процессе синтеза и расщепления белков, участвуют в клеточном метаболизме. Эти уникальные и незаменимые аминокислоты также участвуют в регулировке выделения инсулина. Но спортсмены используют их для повышения мышечной выносливости и ускорения восстановления волокон после тренировок. 

Профессиональные спортсмены используют ВСАА также при наборе сухой массы, для снижения кол-ва жира (процесс экспрессии лептина). Способствует этот набор аминокислот и повышению физической силы. Была доказана их реальная способность защищать мышцы при значительных нагрузках. 

В природе эти аминокислоты содержатся в рыбе, мясе, молочных продуктах, яйцах и т.д. Однако индивидуальные особенности организма влияют на процент усвоения этих важных веществ. 

Именно по этой причине они выпускаются в виде добавок к спортивному специализированному питанию. Многие известные производители предлагают свою продукцию. Среди них PureProtein и SAN. 

Капсулы БЦАА PureProtein BCAA имеют ряд важных преимуществ: 

  • Более точная дозировка;
  • Помогают повысить уровень выносливости;
  • Могут использоваться при наборе сухой массы;
  • Эффективны для защиты мышечных волокон от разрушения. 

Комплекс SAN BCAA-Pro 5000 включает не только ценные аминокислоты, но и витамин В6, а также бета-аланин. 

Практическое действие бета-аланина заключается в увеличении кол-ва карнозина в волокнах мышц. Это создает мощный буферный эффект, не дающий значительно повышаться кислотности. 

Ещё один плюс – повышение сократительной способности, вызываемое увеличенной чувствительностью кальциевых каналов (действие карнозина). 

Карнозин, в свою очередь, помогает устранить послетренировочные мышечные боли. После интенсивных занятий это становится еще более актуальным. 

Обе добавки имеют приятный вкус, благодаря чему, их употребление приносит не только пользу, но и удовольствие. 

Как принимать ВСАА?  

Если целью является исключительно набор мышечной массы, можно делать «энергетик», смешивая ВСАА и сахар в воде. Такой напиток полезен во время тренировки, снабжая организм спортсмена необходимыми углеводами, аминокислотами и жидкостью. 

Принимайте такой напиток за полчаса до того, как приступаете к упражнениям, а также прямо в процессе. Порция после тренировки помогает быстрее восстановиться. 

Специалисты обнаружили, что употребление ВСАА сразу же после пробуждения помогает подавить катаболизм. Эффективны эти аминокислоты и в качестве добавки к протеиновым смесям. Доступная цена позволяет включить их в рацион питания без существенной нагрузки на бюджет.

Вредны ли ВСАА? 

Узнав, что такое BCAA, как принимать такие добавки, многие люди интересуются у специалистов в области спортивного питания, есть ли побочные эффекты? 

Авторы псевдонаучных статей пишут о том, что ВСАА, продающиеся в специализированных магазинах спортивного питания, могут привести к нарушениям в работе пищеварительной системы, половым дисфункциям. 

В то же время, у аминокислот, как и у других веществ, необходимых человеческому организму, есть нормы. Наш организм может усваивать до 6 граммов каждый час. Если эта доза будет регулярно превышаться, вы получаете избыточную нагрузку на почки и печень.

Видео: Что такое BCAA ?

Аминокислоты BCAA (БЦАА) или лучше купите яйца

Люди, которые продолжительное время проводят в тренажерном зале, знают что ВСАА (англ. branched amino acids) – спортивное питание, отзывы о котором в большинстве своем положительные. Но для многих остается тайной, что же из себя представляет это загадочный продукт.

Аминокислоты – составная часть любого белка. Всего существует 19 основных аминокислот – причем, в разных продуктах их содержание неодинаковое.

BCAA – это аминокислоты с разветвленными боковыми цепочками. В эту обобщенную группу входят три вещества: валин, лейцин, изолейцин.

  • Валин

    Один из самых активных компонентов при регенерации поврежденных волокон мышечной ткани. Если вы тренируетесь интенсивно и с высокой нагрузкой, то в мышцах возникают надрывы волокон. Когда эти надрывы зарастают, то происходит рост мышц (во время восстановления). Дополнительный прием валина сокращает время заживления таких микротравм. Кроме того, прием валина регулирует метаболизм белков и существенно улучшает азотистый баланс, что также ускоряет рост мышц и препятствует разрушению белка.

    Важнейшая функция данной аминокислоты заключается в том, что валин препятствует снижению уровня серотонина! А ведь в статье «8 причин неконтролируемого желания сладкого» мы объясняли, почему нехватка этого важнейшего нейромедитара может привести к проблемам! Он, так сказать, нужен нам для блеску глаз.
    Еще пару важных функция валина, чтобы впечатлить вас:

    • является полноценным источником энергии для клеток мышц;

    • благодаря валину осуществляется синтез витамина В3;

    • валин отвечает за усвоение других кислот группы протеиногена;

    • повышает мышечную координацию и понижает чувствительность организма к холоду, жаре и боли;

    • валин необходим для поддержания нормального уровня азота в организме.

    Валин является составной частью природных белков, которые должны постоянно поступать в необходимых количествах в организм через пищу. Среди продуктов животного происхождения наиболее богатые валином: коровье молоко, говядина, лосось, яйца, куриное филе. Им богаты и некоторые растительные продукты: горох, пшеничная и кукурузная мука, белые грибы, вишенки, дикий рис, просо, гречка и перловка. Если в пище отсутствует валин, она становится неполноценной по белку и приводит к азотистому дисбалансу.

    Наивысшая концентрация вещества – в твороге, натуральном йогурте, в сырах (швейцарском, плавленом, козьем, эдаме), а также в молоке и яйцах. Среди семян и орехов больше всего пользы принесут фисташки, кешью, миндаль, кунжут, а также семечки из подсолнечника. Выбор среди сортов рыбы лучше остановить на лососе, форели, палтусе, а среди богатых на протеины бобовых – выбрать фасоль, чечевицу или нут. Но все же, пожалуй, легче всего усваивается валин из перепелиных яиц и грецких орехов.

    Нашему организму ежесуточно требуется около 2 — 4 граммов валина. Более точную индивидуальную дозировку можно рассчитать по формуле: 10 мг аминокислоты на 1 кг веса (или 26 мг вещества на 1 кг – когда необходимо повысить дозу).

    Обратите внимание на тот факт, что валин – это незаменимая аминокислота, содержание которой в продуктах питания достаточно высоко. То есть вы легко, без использования добавок можете набрать свою дневную норму валина! Достаточно скушать до 300 гр говядины или до 400 гр курочки. А уж употребляя молочные продукты и яйца легче легкого получить суточную дозу валина.

  • Лейцин

    Снижает уровень сахара в крови, способствуя усилению выработки гормона роста. Насколько важен гормон роста для увеличения мышечной массы и восстановления мышечных волокон после тяжелых тренировок говорит, наверное, не следует. Также лейцин активно участвует в восстановлении тканей мышц, кожи и костей.

    Учеными была выяснена одна из причин проблемы с избыточным весом. Есть такой гормон – лептин. Его действие основано на регуляции метаболизма, аппетита и как следствие массы тела. Секреция этого гормона напрямую зависит от количества жира в человеческом организме. Данную проблему мы обсуждали в статье «Не ем и не худею»: 17 причин почему вес стоит на месте, рекомендуем к изучению. Чем выше вес, тем активнее вырабатывается лептин. Когда мы сидим на диете и теряем жировые запасы, концентрация этого гормона снижается. Организм привыкает к определенному содержанию лептина, которое диетологи называют контрольной точкой. Чтобы восполнить его концентрацию и накопить прежний жировой запас, организм начинает разжигать аппетит. Лейцин способен уравновесить концентрацию лептина и умерить чувство голода. В результате появляется чувство насыщения при употреблении небольшого количества пищи.
    Еще пару важных функция лейцина, опять же чтобы впечатлить вас:

    • создает условия азотистого баланса и понижает уровень сахара;
    • участвует в синтезе протеина;
    • является значимым элементом нормального обмена веществ;
    • оберегает клетки, а также ткани от распада и старения, служит для них неиссякаемым источником энергии;
    • укрепляет и восстанавливает иммунную систему;
    • предупреждает усталость, при перепроизводстве серотонина;
    • ускоряет возобновление мышечной ткани и кожи, рекомендуется в послеоперационный период.

    В среднем суточная потребность организма в лейцине для здорового человека составляет всего 2-4 граммов. Но в зависимости от образа жизни, силовых нагрузок и многих других факторов, эти цифры могут изменяться.

    Для того, чтоб набрать 4 гр лейцина нужно обычно скушать не меньше 30-50 гр. белка из пищи богатой..эм, масло масляное, ну да ладно..белком, включая протеин. Обратите внимание на тот факт, что лейцин – это незаменимая аминокислота, содержание которой в продуктах питания достаточно высоко. То есть вы легко, без использования добавок можете набрать свою дневную норму лейцина!

  • Изолейцин

    — Обеспечение синтеза гемоглобина.
    Незаменимая аминокислота при производстве гемоглобина. Она также стабилизирует в крови уровень сахара, способствует увеличению общей выносливости организма и ускоряет восстановление поврежденных мышечных тканей.

    — Регулирование уровня сахара в крови.
    Для организма избыток глюкозы в крови, как и ее недостаток очень вредны. Незаменимые кислоты являются основой для гормонов, регулирующих уровень сахара. При недостатке изолейцина этот гормон вырабатывается в недостаточном количестве, что нарушает углеводный обмен.

    — Стабилизация процессов энергообеспечения.
    Аминокислота способствует быстрому заживлению тканей и восстановлению мышц. Она необходима спортсменам, поскольку повышает выносливость после физических нагрузок.

    — Укрепление и восстановление эпидермиса.
    Незаменимые аминокислоты в крови способствуют ускорению обменных процессов. Чем быстрее они происходят, тем скорее восстанавливается и эпидермис.

    Кроме этого изолейцин требуется при психических заболеваниях, при его дефиците могут появиться симптомы сходные с гипогликемией. При нехватке изолейцина у людей появляются головные боли, раздражительность, утомляемость, а иногда даже депрессия.

    Поскольку изолейцин относится к незаменимым кислотам, его употребление является необходимым для обеспечения здоровья организма. Вместе с тем, усвояемость изолейцина зависит, в первую очередь, от того, имеются ли у человека поражения печени и почек. Во-вторых, усвоение изолейцина зависит от сопутствующих кислот, таких как валин и лейцин. Только в присутствии вышеназванных кислот, данная аминокислота имеет все шансы быть усвоенной.

    Кстати, содержание изолейцина в продуктах питания изменяется под воздействием процесса их приготовления также, как и в прочих аминокислотах. Так, в жареном и сыром мясе этой незаменимой аминокислоты меньше, чем в тушеном. А в запеченном виде в мясных, рыбных и морских продуктах изолейцина значительно меньше, нежели в тушеном или жареном. Что же касается растительной сырой пищи, то его содержание больше на 25%, чем в приготовленной.

    Норма суточная изолейцина:

    • 1.5-2 грамма в сутки – при малоактивном образе жизни и не испытывающих сильных стрессов.
    • 3-4 грамма в сутки – при нормированной телесной и интеллектуальной активности.
    • 4-6 граммов в сутки – при чрезмерных умственных и физических нагрузках.

    • Зачем нам тратить деньги на данные аминокислоты, если природа нам их уже заботливо преподнесла в обычных, не каких-то супер экзотических, а простых продуктах питания?

    Сколько и как пить БЦАА (BCAA) в капсулах, порошке и таблетках?

    Содержание статьи

    Регулярный приём известного комплекса ВСАА даёт ускоренное и небывалое восстановление мышечных волокон, и полное воссоздание энергетического баланса. ВСАА также станет основным стимулом к выработке гормона роста человека.

    Что такое BCAA?

    BCAA (Branched-chain amino acids) – это три незаменимых аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин.

    ВСАА стали применять недавно, но уже признали эту добавку волшебной. Она даёт просто потрясающий эффект, значит, нужно познакомиться с ней поближе. Аббревиатура BCAA расшифровывается как «аминокислоты с разветвлённой цепью». Они состоят исключительно из атомов углерода.

    Но разветвлённую молекулярную конфигурацию имеет только 3 аминокислоты:

    • Лейцин — регулирует азотистый баланс и синтез протеина, образовывает основную часть белка, поддерживает нужное количество серотонина, снижает сахар, необходим для правильного мышечного развития и т. д.
    • Валин — один из самых основных и наиболее ценных компонентов, является источником нашей мышечной энергии, оказывает стимулирующее действие, восстанавливает повреждённую ткань.
    • Изолейцин — регулирует сахар, увеличивает выносливость, преобразует энергию, жизненно необходим особенно для синтеза гемоглобина, метаболизма лейцина, быстро восстанавливает повреждённую мышечную ткань и т. д. Недостаточное количество изолейцина может спровоцировать сонливость, плохое настроение и даже длительную депрессию.

    Хотя для человека считаются незаменимыми только 8 аминокислот: валин, метионин, треонин, лизин, триптофан, фенилаланин, лейцин, изолейциндаль. Почему же тогда из восьми аминокислот выделяют особенным образом только эти 3? Потому что они являются ВСАА?

    Это объясняется просто: именно эти 3 аминокислоты являются действительно незаменимыми. Организм не может их сам синтезировать, из других известных нам аминокислот. Эти 3 должны поступать в организм только извне т. е. пищей или другими добавками.

    Человеческие мышцы обычно состоят из белков 2 типов:

    • миозина;
    • актина.

    Но именно эти 3 аминокислоты являются основными соединениями этих белков т. е. наши мышцы состоят из значительной доли BCAA.

    Роль в организме

    Аминокислоты BCAA играют следующие полезные функции:

    • Служат основным материалом для построения новых мышц.
    • Участвуют и очень активно в анаболизме.
    • Имеют аникатаболические свойства.
    • Существенно снижают сахар в крови.
    • Улучшают синтез белка.
    • Повышают иммунитет.
    • Увеличивают выносливость.
    • Препятствуют разрушению мышечных волокон (катаболизму).
    • Стимулируют достаточную выработку инсулина и протеина.
    • Служит непрерывным источником для усиленной выработки других аминокислот, но в особенности глютамина, аланина.
    • Стимулирует эндогенный уровень анаболических гормонов.
    • Снижают количество жиров в наших тканях.
    • Идёт быстрый прирост сухой мышечной массы.
    • Существенно повышаются силовые показатели спортсменов.

    Рассмотрим некоторые полезные функции поподробнее.

    Для роста мышц

    Человек — это белковая форма жизни, а белки как известно, состоят из аминокислот. Но ВСАА содержит 3 основных, это именно те, которые человеческий организм не может синтезировать самостоятельно. Он их должен получать только извне с пищей, например.

    А употребление в пищу этих известных аминокислот приводит к образованию мышечной ткани.

    Во время силовой тренировки сжигается вначале жир, а затем полезные аминокислоты. Поэтому человеку, занимающимся спортом, просто жизненно необходима особая подпитка в виде ВСАА.

    Как источник энергии

    ВСАА метаболизируются (расщепляются) обычно в мышечной ткани, поэтому при продолжительных тренировках его используют именно как добавочный источник энергии.

    Употребление ВСАА во время тренингов также способно существенно увеличивать выработку аланина, превращая его сразу в глюкозу. И непосредственно транспортируясь в мышечную ткань, как неиссякаемый источник дополнительной энергии.

    ВССА позволит и восстанавливаться намного быстрее, после тяжёлых тренировок. За счёт приплыва энергии, можно будет тренироваться подольше, поинтенсивнее и почаще. В результате всего этого можно будет получить и больший мышечный прирост.

    Для синтеза глутамина

    В мышечном росте именно глутамин играет не последнюю роль:

    • усиливается выработка гормона роста;
    • много глутамина содержится и в мышцах;
    • регулирует синтез всех известных видов белка;
    • помогает сдвигать в обратную сторону некий азотистый баланс;
    • существенно приумножает объёмы мышечных клеток.

    Значит, увеличенный расход глютамина может компенсироваться за счёт BCAA. Они способны преобразовываться у него непосредственно в мышцах.

    Для жиросжигания

    Для жиросжигания также понадобиться BCAA. Но чудес как известно не бывает, если вы будете есть на ужин пиццу и запивать её ВСАА похудеть не получиться.

    Но если вы будете сидеть на диете с ограниченным количеством калорий, тогда ВССА поможет ускорить естественный процесс жиросжигания в организме. Это происходит всегда за счёт чувствительности к инсулину.

    Во время низкокалорийной диеты можно потерять не только жировые отложения, но и ощутить разрушающее действие на мышцах. И только приём ВСАА поможет в построении мышечной ткани и защитит их от вероятного разрушения.

    BCAA из продуктов питания

    В обычной пище также есть BCAA, особенно много в следующих продуктах: мясо, сыр, семена подсолнуха, творог, птица, орехи, рыба, яйца и т. д. Содержится в этих продуктах, приблизительно 15–25 г BCAA, это на 100 г белка.

    Рассмотрим сколько содержится BCAA в повседневных продуктах нашего питания:

    • куриное филе 6,6 мг;
    • говяжий фарш или говядина 6,2 мг;
    • консервированный тунец 5,6 мг;
    • говяжий стейк 6,2 мг;
    • филе индейки 5,2 мг;
    • яйцо 1,3 мг;
    • арахис 6,8 мг.

    В этих продуктах содержится от 20–30% белка. Как мы поняли из вышеописанного, этого будет особенно недостаточно для спортсменов, которые особенно нуждаются в ежедневных, увеличенных порциях незаменимых аминокислот.

    Спортсмену в прямом смысле слова просто придётся не вылезать из-за стола, чтобы набрать необходимое количество аминокислот.

    Нужно знать, что не всякий высокобелковый продукт может быть источником аминокислот с разветвлённой цепью. Лейцин, например, считается самым полезным для быстрого мышечного роста. Но самые максимальные порции находятся: говядине, красной икре, арахисе, курице, баранине, моллюсках, морской рыбы, индейке.

    Формы выпуска

    Формы выпуска могут быть самыми разными: порошок, капсулы, таблетки, жидкость. Они отличаются между собой ценой, производителем, дозировкой, вкусом, чистотой состава и т. д.

    Рассмотрим немного поподробней каждый вид:

    • Таблетки ВСАА — это прессованный порошок. Они удобны в применении, но медленно растворяются и очень долго усваиваются в желудке. Перед тренировкой нужно принять 3-5 таблеток, далее 4-6 штук, в перерывах между едой пьют от 2-3 таблеток.  При похудении используют те-же пропорции.
    • Капсулы ВСАА — наиболее популярная выпускаемая форма. Первые ВСАА были выпущены именно в капсулах. У них нейтральный вкус, нет характерного горьковатого послевкусия. Содержится в упаковке от 250- 1250 мг ВСАА. Выпускают их от 60-1000 капсул в 1 упаковке. Единственный минус — это дороговизна.
    • Порошок ВСАА — это самая экономная форма выпуска. Можно разводить его водой, или порошок добавить в протеиновый коктейль. Но у него довольно специфический, даже горький вкус и он плохо растворяется в воде, плавает на поверхности. Принимать его надо так: положить ВСАА в рот и быстро запить достаточным количеством воды. Можно запить чем-нибудь вкусным. Есть сейчас на рынке и много новых порошковых форм. Они конечно дороговаты, но моментально растворяются в воде и имеют более приятный фруктовый вкус, не горчат.
    • Жидкая форма — аминокислоты в жидкой форме намного быстрее остальных форм усваиваются. Принимают 3-5 раз в день, по 40 миллилитров, разделяют на равные промежутки времени.

    Содержание BCAA в основных продуктах питания

    Содержание ВСАА в продуктах питания может существенно варьироваться, многое будет зависеть от обработки продуктов, свежести, качестве сырья, его натуральности и т. д.

    Обобщенные данные будут выглядеть нижеследующим образом:

    Продукты, мгВалин/ лейцин/ изолейцин
    Овсянка0,53/ 0,47/ 0,78
    Гречка0,68/ 0,67/ 0,73
    Крупа рисовая0,42/ 0,26/ 0,62
    Макароны0,48/ 0,25/ 0,82
    Ржаной хлеб0,4/ 0,26/ 0,6
    18% творог0,84/ 1,01/ 1,28
    Молоко0,22/ 0,26/ 0,32
    Сметана0,17/ 0,23/ 0,27
    Сливки0,18/ 0,21/ 0,26
    Фасоль1,22/ 1,6/ 1,87
    Кефир0,14/ 0,24/ 0,28
    Говядина0,97/ 1,66/ 1,56
    Баранина0,88/ 1,44/ 1,27
    Свинина1,09/ 1,94/ 1,78
    Курица0,83/ 1,39/ 1,24
    Треска0,92/ 1,64/ 1,45
    Лосось1,02/ 1,52/ 1,61
    Креветки1,64/ 1,50/ 1,42
    Яйца0,86/ 1,91/ 1,09
    Сельдь0,84/ 1,51/ 1,33
    Сыр1,55/ 1,95/ 2,24
    Кальмары0,78/ 1,8/ 1,92
    Масло сливочное0,06/ 0,01/ 0,08
    Орехи0,75/ 0,43/ 1,17
    Горох1,01/ 1,55/ 1,65
    Манка0,49/ 0,26/ 0,81
    Грибы0,08/ 0,19/ 0,12

    Когда употреблять и в каких дозировках?

    Принимать BCAA необходимо: проснувшись утром, перед тренировкой, вовремя, после тренировки. Поэтому главное здесь соблюсти правильную дозировку. На каждый кг собственного веса, человек должен принимать около 33 мг/кг ВСАА за 1 тренировку.

    Например, если вы весите 80 кг, тогда за тренировку нужно принимать 2640 мг ВСАА, это будет приблизительно 5 г. По этой формуле можно легко рассчитать вашу ежедневную потребность в BCAA, независимо от формы выпуска. Нужно просто внимательно изучить этикетку и произвести простые математические действия.

    В дни тренировок

    • Комплекс BCAA необходимо принимать в начале тренинга. Это даст мышцам питание, и необходимую поддержку. А следующую порцию BCAA необходимо принять сразу же по окончании тренировки. Если спортсмен использует растворимую форму BCAA, тогда нужно их принимать и во время самой тренировки.
    • Активнее всего регенерация проходит ночью, поэтому показана порция ВСАА и перед сном. Это поможет и минимизировать болевые ощущения в мышцах. BCAA принесёт пользу и желающим похудеть. Комплекс BCAA содействует снижению аппетита и активирует процессы жиросжигания, за счет выработки лептина.
    • Подобрать правильную дозу можно только методом проб. Занимаясь активным спортом днем, вы со временем поймёте, какое конкретно количество аминокислот потребуется вашему организму. Многое зависит от возраста человека, пола, желаемых форм, скорости роста мышц, и конечно правильности питания.

    Рассчитать объём можно только экспериментальным путём. Часто достаточно всего 3-4 г. Но профессионалу для нужного результата потребуется гораздо большее количество.

    В дни отдыха

    Многие ошибочно полагают что ВСАА, гейнер и карнитин совсем не нужны в дни отдыха. Обосновывают это тем, что особенного воздействия нет на организм, значит и катаболизма нет. Для обычного анаболического процесса белок можно получить из каждодневного питания. Но это ошибочное мнение.

    Катаболические процессы всегда сказываются после пробуждения. И если попытаться получить необходимый белок только из пищи, организму понадобится время, чтобы его расщепить до нужных составляющих.

    А прием ВСАА решит эту проблему мгновенно, аминокислоты сразу попадут непосредственно к мышцам. После сна нужно принимать: 0,5-1, от обычной порции.

    Рекомендуемая схема приема

    Сколько же принимать ВСАА? Это будет зависеть от графика тренировок. В тренировочные дни примерно 10 г, тренер должен определять всё в индивидуальном порядке, сообразуясь с весом, поставленной целью и т. д.

    Рекомендуемая схема приёма:

    • Порошковая форма ВСАА принимают после пробуждения, за 0,5-1 час до завтрака, во время тренингов, после.
    • Таблетированная форма ВСАА принимают утром, до тренинга, в процессе, во время анаболического окна.
    • ВСАА в капсулах принимают по 2 капсулы вместе 1-3 раза в день. В среднем получается по 5-7 шт. в день.

    Какие BCAA лучше?

    Сейчас в России много лицензированных компаний, есть и много известных гигантов индустрии: Maxler, Optimum Nutrition (Оптимум и Ультимат Нутришн), Weider. Но много и других, которые не уступают в качестве, но на рекламную компанию денег у них не всегда хватает, поэтому они менее узнаваемы и часто остаются в тени, но в качестве они не уступают.

    Лучшие ВСАА:

    • Amino ВСАА 4200.
    • Pure Protein BCAA.
    • BCAA Xpress.
    • Ultimate Flavored BCAA.
    • BCAA complex 5050.
    • ВСАА Powder.
    • Dymatize.
    • OLYMP.

    Нужно пробовать различные варианты, затем сравнивать результаты. Организмы все разные, и поэтому нужно подбирать для себя наиболее оптимальный продукт, методом подбора.

    Сочетание ВСАА с другими добавками

    BCAA можно и нужно сочетать почти со всеми видами известного спортивного питания. И это принесёт даже большую пользу, чем принимать только один ВСАА. При набирании мышечной массы более оптимально их комбинировать вместе: витаминно-минеральными комплексами, гейзером, протеином, креатином и т. д.

    Для мышечного роста показаны все известные нам аминокислоты. Они каждый по-своему играют свои роли в построении мышечной ткани. Но помните, что BCAA не сможет полностью заменить белок в нашем рационе. ВСАА должен выступать только как дополнительный источник именно 3 аминокислот.

    Отличия BCAA от остальных аминокислот

    Чтобы понять, чем отличается ВСАА от остальных аминокислот, разберём особенности того и другого поочерёдно:

    • Аминокислоты — это питательные элементы, на которых постепенно и непрерывно формируются белковые структуры т. е. наши мышечные волокна. В общей сложности насчитывается 20 аминокислот. 10 входят в общую группу незаменимых, это значит, что организм не сможет самостоятельно их вырабатывать. Но остальные относятся к заменимым. Есть и другие аминокислоты, совершенно не относящиеся к белковой структуре — известный таурин, орнитин и т. д. Они ускоряют синтез белка, помогают в сжигании жиров, пополняют организм недостающей энергией, имеют мощнейшее антикатаболическое действие.
      Они жизненно необходимы и помогают:
      • росту нашей мускулатуры;
      • выработки нужных ферментов;
      • нормализации аппетита;
      • укреплении иммунной системы;
      • улучшения регенерации тканей;
      • замедления процессов старения;
      • повышают силовые показатели;
      • восстанавливают физический мышечный тонус.
    • Группа ВСАА имеет в своём составе только 3 незаменимые аминокислоты: лейцин, валин, изолейцина. Они участвуют в регенеративных процессах, являются помощниками мышечного роста, предотвращают разрушающее действие кортизола, отлично укрепляют и восстанавливают иммунную систему. ВСАА могут поступать к нам только 2 путями, в виде:
      • добавок;
      • пищей.

    Если приниматься ВСАА вовремя и правильно это укрепит ваше здоровье, поможет улучшить спортивные достижения.

    У ВСАА имеется множество преимуществ:

    • быстрый прирост мышечной массы;
    • защита наших мышц от возможного разрушения;
    • быстрая усвояемость;
    • наполнение организма быстрой, жизненной энергией.

    В чём же собственно разница?

    • Аминокислотные комплексы многофункциональны, т. е. в них содержится полный аминокислотный набор. А ВСАА содержит только 3, поэтому его употребление может привести к сильному дефициту других, не менее нужных компонентов.
    • Но именно ВСАА содержит всё необходимое. Поскольку ВСАА составляет нашу основу, содействует росту. Но именно аминокислоты являются нашими защитниками от разрушающих структуру катаболических процессов.
    • Такие комплексы более всего содействуют в наращивании мышечной массы. ВСАА идёт на повышение эффективности наших тренировок, быстрейшее восстановление после них.  Чтобы не делать выбор между 2 вариантами, нужно отдать должное обеим.
    • Если в вашем рационе присутствует протеин, тогда аминокислотный комплекс не нужен, достаточно одного ВСАА. Их рекомендовано принимать только по утрам, а перед сном выпить любую аминокислоту. Но после тренинга, самый оптимальный вариант — это принять ВСАА. Они не только усвоятся мгновенно, но и пополнят организм незаменимыми аминокислотами. В мышцах приостановятся разрушительные катаболические процессы.
    Вывод — разница между 2 добавками довольно очевидна:
    • Аминокислоты — это всеобщая группа неких органических элементов, а ВСАА — только отдельная его часть.
    • Аминокислотные комплексы обычно расщепляются непосредственно в печени, а ВСАА — распадается непосредственно в мышцах.
    • Аминокислотные комплексы многие элементы вырабатывает организм, а ВСАА — должны попадать только извне.

    Со скольки лет можно принимать ВСАА?

    Если говорить с теоретической точки зрения, тогда даже очень молодому человеку не повредит приём ВСАА. Белок конечно нужен всем, но есть маленькое «но». Обычный юноша или девушка могут вполне обойтись и без ВСАА. Необходимые белки можно получить и из продуктов питания.

    Чрезмерное спортивное питание может даже взрослого человека привести к серьезным негативным последствиям со здоровьем или набору веса.

    Чрезмерное перенасыщение белковыми продуктами и углеводами способны нарушить безвозвратно обмен веществ и быстро привести к излишнему весу.

    Рассмотрим этот вопрос дальше, мы продолжаем свой рост 22-24 лет включительно, хотя очень часто рост прекращается к 22 годам. К этому времени определяется будущее телосложение. Лучше не принимать ВСАА, т. к. в организме есть достаточно необходимых запасов для развития молодого организма.

    Можно добиться желаемых результатов и без таких помощников. Если активно тренироваться и периодически принимать достаточное количество белковых продуктов.

    Но если это юный спортсмен и сделал он свой выбор в пользу профессионального спорта, тогда без ВСАА обойтись не получится. Потому что потребность в белке возрастёт в 2-3 раза и просто невозможно будет съесть столько еды физически.

    Поэтому чтобы добиться желаемых результатов, ВСАА будет просто необходим. С какого именно возраста принимать ВСАА и сколько конкретно? Здесь однозначного ответа нет, по годам ограничений нет, можно принимать хоть с 10-12 лет. Главное понять, нужно ли и стоит ли это делать, или всё же лучше повременить.

    Делаем вывод: если вы не преследуете сверх целей, тогда лучше до 18-22 лет не принимать ВСАА. Если же подходить с профессиональной точки зрения, тогда ВСАА не будет лишним. Главное прислушиваться к советам тренера, правильно питаться и верно организовать тренировочный процесс.

    Как принимать протеин, креатин и БЦАА вместе?

    Как их принимать вместе, существуют схемы приема такого тандема:

    Схема 1Схема 2
    БЦАА принимают с утра, до и после тренировки, вместе с креатином. За день, спортсмен должен принять за 4-5 приёма 30 гр. аминокислот.

    Протеин принимают 2-4 раз в сутки, после каждой тренировки и очередного приёма пищи, обязательно с 1 порцией БЦАА.

    Креатин принимают 1-2 раза в сутки, особенно это касается тренировок, обязательно вместе с БЦАА.

    		ВСАА и протеин принимают перед занятием.

    ВСАА и креатин принимают после занятий, через 20 минут, порция протеина.

    Казеиновый белок принимают на ночь.

    Не нужно забывать, что организм у всех разные и поэтому даже совершенно одинаковые комбинации, будут действовать по-разному. Поэтому нужно всё делать постепенно и осторожно, сообразуясь только со своим самочувствием. Существует ещё много различных вариантов приёма, но это самые эффективные

    Как принимать глютамин и БЦАА вместе?

    Принимать БЦАА и глютамин можно и даже нужно вместе. Только так они способны восстановить нехватку аминокислот. Этот тандем положительно сказывается и на нашей иммунной системе, помогает быстро нормализовать обмен веществ, простимулирует синтез протеина.

    Глютамин — это особенная, даже уникальная аминокислота, её особенно много: морской рыбе и сое, арахисе. Сегодня выпускается много различных вариантов в форме таблеток, порошков, капсул. Принимать их нужно вместе, до тренировки за час или после, требуется 2-3 грамма в сутки.

    Побочные действия

    BCAA абсолютно безопасны для человека, если конечно принимать их в разумных количествах. Но при чрезмерном потребление может снизиться всасывание организмом других, не менее важных аминокислот. И принимать нужно конечно только качественный продукт.

    Всегда при покупке обращайте внимание на состав. Избегайте в составе консервантов, красителей, подсластителей. Они как раз и могут вызвать побочные действия: спровоцировать аллергию, негативно сказаться на работе печени. Всегда приобретайте товар от известных производителей и с минимумом добавок.

    Если продолжительное время принимать ВСАА, а затем резко прекратить приём, можно лишиться достигнутых результатов. Но это бывает не всегда.

    Противопоказания

    Противопоказано применение лицам, имеющим следующие заболевания:

    • болезни почек;
    • непереносимость организма белковых продуктов;
    • склонность к аллергии;
    • недостаточная выработка ферментов;
    • печеночная энцефалопатия;
    • при склонности к кардиологическим проблемам;
    • нельзя принимать за 2-3 недели до хирургической операции;
    • боковой амиотрофический склероз;
    • болезни печени, в частности цирроз;
    • различные заболевания поджелудочной железы;
    • болезни желчевыводящих путей;
    • любые хронические и острые заболевания пищеварительной системы;
    • Нельзя принимать беременным, кормящим матерям, маленьким детям.

    Комплексы BCAA можно принимать довольно продолжительное время, без каких-то либо ограничений, и даже перерывы практически не требуются.

    Но нужно помнить, что без конструктивной системы тренировок, хорошо продуманного и сбалансированного питания приём одного ВСАА ничего не даст.

    Добавка ВСАА поможет сформировать красивую фигуру или получить максимальный спортивный результат, без ущерба для здоровья!

    Специалист по правильному питанию и здоровому образу жизни и автор сайта myfitnesblog.com. На протяжении многих лет успешно помогает женщинам и мужчинам сбрасывать лишний вес и поддерживать красивую фигуру.

    польза и вред, правила приема

    Спортсмены нередко включают в свой рацион специализированные добавки и препараты, покрывающие дефицит необходимых веществ. Для восполнения уровня аминокислот нередко используется спортивное питание БЦА. Вред и польза, возможные побочные эффекты, дозировки и правила приема — те моменты, которые нужно изучить еще до начала курса. С каждым днем спрос на такие добавки растет, из-за чего все чаще попадаются подделки. Есть несколько признаков, которые помогут установить подлинность состава.

    Описание и назначение

    Мышцы, стенки внутренних органов, кожа и ее производные являются белковыми структурами, которые нуждаются в бесперебойной подаче строительного материала. Без него ткани будут постепенно разрушаться, провоцируя старение организма и его стремительное изнашивание. Тело человека способно самостоятельно продуцировать такой материал, используя аминокислоты. Подавляющая часть из них вырабатывается самим организмом, остальные должны поступать с продуктами питания.

    Если человек серьезно занимается спортом, он вынужден питаться в усиленном режиме, иначе мышечные волокна начнут голодать. Случается, что и обогащенного белками рациона оказывается недостаточно, в этом случае в ход идут различные добавки. На сегодня одним из самых распространенных продуктов является комплекс БЦА.

    Спортивное питание БЦА (BCAA) состоит из трех незаменимых аминокислот. Валин, лейцин и изолейцин — те вещества, которые организм не способен самостоятельно собрать, используя в качестве «ингредиентов» химические соединения, поступающие с пищей. Компоненты не только отлично взаимодействуют, дополняя друг друга, но и могут быть использованы телом для синтеза других нужных составляющих.

    Польза и правила приема

    БЦА обычно принимается перед тренировкой, это делается для того, чтобы:

    1. Снять мышечную усталость.
    2. Стимулировать работоспособность и выносливость, повысив качество тренировки и увеличив ее продолжительность.
    3. Предотвратить разрушение мышечной ткани.

    Интересный факт
    Вопреки распространенному мнению, качественное спортивное питание, в том числе, БЦА, не оказывает негативного воздействия на работу сосудов и не вызывает импотенцию, поскольку не содержат гормонов. Практика показывает, что спортсмены, правильно использующие подобные комплексы, наоборот, поддерживают свой организм, защищая его от подобных последствий.

    Можно принимать БЦА и после физической нагрузки. Это понизит уровень кортизола, который регулирует углеводный обмен. Такое воздействие станет толчком для синтезирования других необходимых аминокислот и сжигания подкожного жира.

    Дозировки спортивного питания БЦА зависят от пола, веса, образа жизни и состояния организма:

    • Мужчине среднего роста и веса, ведущему не слишком активный образ жизни, достаточно 6 г продукта в сутки.
    • При активных занятиях спортом базовый показатель следует увеличить хотя бы в 2 раза.
    • Если физические нагрузки нужны для формирования красивого рельефа тела за счет набора мышечной массы, суточная потребность еще сильнее возрастет.

    Перед началом приема рекомендуется проконсультироваться с опытным специалистом. Лучше всего, если это будет профессиональный спортсмен, тренер или спортивный врач.

    Противопоказания и побочные эффекты

    Еще несколько лет назад польза и вред аминокислотного комплекса активно обсуждались. На настоящий день специалисты пришли к единому мнению и установили следующее:

    • Доказательства вредного воздействия БЦА на организм здорового человека не найдены.
    • Неблагоприятные последствия могут возникнуть в результате приема продукта на голодный желудок. Особые кислоты в его составе запускают пищеварение, а само спортивное питание перерабатывается очень быстро. Получается, что через какое-то время желудок начинает работать вхолостую, что вызывает изжогу, отрыжку, диарею.
    • Не стоит превышать рекомендованные дозировки, такие эксперименты все равно не позволят быстрее набрать мышечную массу или убрать жир.
    • Многие спортсмены, чувствуя прилив энергии и сил, резко переходят на нагрузки нового уровня. Это может привести к растяжениям, вывихам и другим травмам.
    • От употребления БЦА придется отказаться при острых или хронических заболеваниях органов пищеварения и поджелудочной железы, дефиците ферментов.
    • Употребление спортивного питания создает определенную нагрузку на почки и печень. Дисфункции этих органов тоже считаются противопоказанием к применению комплекса.

    БЦА, в силу своего состава, редко вызывает аллергию. И все же в процессе его приема нужно внимательно следить за своим состоянием и при необходимости вносить коррективы в программу питания.

    Как выявить подделку

    Сегодня спортивное питание часто приобретается через Интерент и нередко заказчик сталкивается с фальсификатом. Если ввести такой продукт в рацион, можно, в лучшем случае, не увидеть ожидаемого эффекта, в худшем — получить серьезное отравление. К сожалению, не всегда удается установить подлинность состава по упаковке. Рекомендуется приобретать спортивное питание у проверенных продавцов.

    Проще всего отличить настоящую добавку от фальсификата при первом применении:

    • БЦА обладает горьким вкусом.

    Совет
    Иногда в продаже можно найти комплекс БЦА, который продают с большими скидками. Чаще всего, это обусловлено низким качеством состава или тем, что срок его годности истек. Не стоит слушать продавцов, которые утверждают, что такой продукции дата «использовать до» ставится с запасом, лучше воздержаться от покупки.

    • После растворения порошка на поверхности жидкости образуется специфическая пленка.
    • Кристаллы растворяются не полностью.
    • Положительный эффект от приема БЦА начинает проявляться уже в первые дни после начала приема.

    Не стоит приобретать подобное спортивное питание с различными добавками (помимо усилителей вкуса). Производители иногда идут на подобный шаг, пытаясь замаскировать низкое качество или не совсем «чистый» состав изделия.

    Форма выпуска и рекомендованные дозировки

    Самыми доступными по цене являются порошковые формы спортивного питания. Единственное неудобство проявляется в том, что их приходится разводить в воде. Если в рацион вводится продукт с каким-то вкусом, следует внимательно ознакомиться с его дозировками. А еще, «чистый» БЦА содержит больше рабочих порций, чем «улучшенный».

    Комплекс может выпускаться еще и в форме таблеток или капсул. Они доступны, удобны в применении и отличаются не меньшей эффективностью, чем порошок. К тому же, срок их годности после вскрытия упаковки намного дольше, чем у порошкового аналога.

    Многие скептически относятся к БЦА, но не стоит путать спортивное питание и стероиды или допинг. В целом, это точно такие же вещества, которые поступают в организм с мясом индейки и курицы, молочными изделиями. Вот только усваиваются они намного лучше, и их концентрация выше. Продукт производится из коровьего молока, из которого путем ферментации выделяются необходимые ингредиенты.

    вред для организма и правила приема

    Здравствуйте мои дорогие читатели. Сегодня речь пойдет о том, наносят ли аминокислоты bcaa вред для организма? Думаю, многих останавливало от покупки спортивного питания именно боязнь побочных действий. К сожалению, на просторах интернета очень много противоречивой информации. Давайте искать ответы вместе. Для начала разберемся, что такое бцаа и для чего это нужно.

    Что это такое

    BCAA — аминокислоты, имеющие в строении разветвленную боковую цепочку. Эти вещества наш организм не может синтезировать. Они незаменимы. В этом комплексе их всего три: валин + лейцин + изолейцин

    • Лейцин регулирует синтез протеина в организме, а также баланс азота. Именно эта аминокислота составляет основную часть всех протеинов;
    • Валин — источник энергии в мышцах, а также один из важных компонентов синтеза тканей;
    • Изолейцин нужен для синтеза гемоглобина, регуляции сахара в крови. Также эта аминокислота необходима для метаболизма лейцина.

    Все эти вещества участвуют в построении новых мышечных волокон. А также, они играют важное значение в восстановительных процессах. К нам в организм попадают исключительно с пищей или добавками. Аминокислоты бсаа наиболее часто встречаются в спортивном питании.

    Мифы о вреде

    Вокруг этих полезных веществ ходит много мифов. При этом, клинических испытаний, подтверждающих их вред – нет. Хочу в нескольких словах пробежаться по основным «страшилкам». Надеюсь, это окончательно развеет ваши сомнения.

    Миф №1: ВСАА в спортивном питании – это химия. Утверждение в корне неверное. Аминокислоты можно получить только из натуральных продуктов. Мясо, молоко, творог, рыба – все они являются источниками протеинов. Более подробно я уже писала о содержании аминокислот в продуктах питания.

    В спортивном питании вы просто получаете концентрированный набор всаа. Т.е. дневная норма таких аминокислот в питании соответствуют нескольким мерным ложкам. От того, что продукт концентрированный, он не становится химией. Это по-прежнему натуральные компоненты.

    Миф №2: аминокислоты всаа вызывают язву, расстройство ЖКТ. Как показывают исследования, даже превысив суточную норму, вы не отравитесь. Если систематически злоупотреблять этими веществами можно нанести вред только почкам. При этом длительно нужно превышать суточную норму потребления в 10-15 раз.

    Миф №3: протеины и всаа приводят к импотенции. Мне всегда было странно об этом читать. Миллионы мужчин во всем мире используют спортивное питание. При этом ни один из них не рассказал о его пагубном влиянии. Более того, нет клинических испытаний

    Когда принимать добавки BCAA для достижения наилучших результатов

    Когда принимать добавки BCAA

    BCAA, пожалуй, одна из самых загадочных добавок. Хотя многие люди знают о существовании BCAA, они не знают, что они делают. BCAA — невероятно эффективная добавка, если принимать ее в нужное время и в нужном количестве.

    Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) получили свое название потому, что с точки зрения химической структуры они раздвоились на выходы, которые выглядят как ветви.Лейцин, изолейцин и валин — три незаменимые аминокислоты, образующие BCAA.

    В исследовании, тренированный триатлет, который принимал добавки BCAA в течение восьми недель, набрал примерно вдвое больше мышечной массы и силы по сравнению со спортсменами, которые принимали только добавки сывороточного протеина без дополнительных BCAA. Результаты во многом зависят от времени приема добавки, поэтому вы должны знать, когда принимать добавки BCAA.

    Одна из добавок BCAA, которую следует рассмотреть, — это National Bodybuilding Co.Pro Contest BCAA, получивший награду GI Supplement Awards как лучший посттренировочный продукт. Благодаря отличному соотношению 2: 1: 1, эта добавка BCAA может повысить спортивную выносливость и снизить утомляемость, а также оптимизировать рост мышц и остановить их разрушение. Простая формула с натуральными ингредиентами, эту добавку определенно стоит попробовать.

    Проверьте BCAA конкурса GI Supplement Awards National Bodybuilding Co. Pro Contest здесь. Вы также можете ознакомиться с лучшими добавками BCAA для восстановления здесь.

    Разница между аминокислотами и аминокислотами с разветвленной цепью

    Большинству людей трудно отличить аминокислоты от аминокислот с разветвленной цепью.Обе эти добавки уникально обрабатываются вашим телом и по-разному влияют на ваше телосложение. Понимание разницы между ними может подсказать вам, когда принимать добавки BCAA.

    Как вы, наверное, уже знаете, ваши мышцы состоят из белка. Белок также состоит из аминокислот, которые выглядят как жемчужное ожерелье. Если вы хотите нарастить мышцы, вам нужно, чтобы это жемчужное ожерелье стало больше, чтобы ваше тело могло производить больше белка. Этот процесс преобразования аминокислот в белок известен как синтез белка.

    BCAA — незаменимые компоненты в вышеупомянутом процессе преобразования аминокислот в белок. Они действуют как строительные блоки для наращивания мышц. Каждая из трех аминокислот с разветвленной цепью играет жизненно важную роль в этом процессе.

    Когда вы потребляете аминокислоты, они попадают прямо в печень. В печени они либо превращаются в топливо, которое используется вашим телом в качестве энергии, либо передаются для наращивания и восстановления мышц. Ваши мышцы получат аминокислоты только в том случае, если они не преобразуются в энергию.

    BCAA обрабатываются иначе. Они не отправляются в печень, а направляются прямо к вашим мышцам, где мышцы используют их в качестве топлива или для самосовершенствования. Это причина роста популярности BCAA в сообществе бодибилдинга.

    Роль трех аминокислот

    Почему и когда принимать добавки BCAA во многом зависит от роли, которую они играют в бодибилдинге. Помимо того, что они эффективны для роста мышц, BCAA помогают отсрочить усталость во время тренировок, ускоряют потерю жира и поддерживают силу и умственную концентрацию.Каждая из трех незаменимых аминокислот играет в добавке определенную роль.

    лейцин

    Лейцин способствует синтезу белка и способствует росту мышц. Лейцин — основная незаменимая аминокислота, которая запускает процесс объединения аминокислот для производства мышечного белка.

    Лейцин также повышает уровень инсулина, который является анаболическим гормоном, который дополнительно стимулирует синтез белка. Кроме того, он повышает уровень гормона роста, который способствует росту мышц, и снижает уровень кортизола, который разрушает мышцы.

    Изолейцин

    Это известный факт, что синтез белка помогает бороться с жировыми отложениями. BCAA увеличивают синтез белка в организме, что, в свою очередь, увеличивает расход энергии настолько, что помогает сжигать жир.

    Изолейцин активирует специальные рецепторы, известные как PPAR, которые ускоряют процесс сжигания жира в организме и препятствуют его отложению. Когда вы добавляете изолейцин, ваше тело начинает использовать накопленные жиры в качестве топлива.

    Валин

    Аминокислота триптофан отвечает за выработку серотонина, который сигнализирует мозгу об утомлении организма.Валин BCAA активно конкурирует с триптофаном за проникновение в мозг.

    Употребление валина перед тренировкой может снизить усталость и снизить количество триптофана в мозгу. Это показывает, что BCAA улучшают не только функции вашего тела, но и ваши умственные способности. Они помогут вам оставаться острее и улучшить свои когнитивные способности.

    Это когда принимать добавки BCAA для достижения наилучших результатов

    Перед тренировкой

    BCAA — отличная добавка для приема перед тренировкой.BCAA помогают расщеплять жир, высвобождая энергию, что может помочь вам получить больше от тренировок. Вам также следует употреблять BCAA в первую очередь после пробуждения, так как вы натощак, а BCAA помогают предотвратить разрушение мышц.

    Во время тренировки

    BCAA могут помочь вам во время тренировки, обеспечивая постоянный источник энергии. Это также помогает отсрочить утомление, чтобы вы могли проводить время в тренажерном зале с максимальной пользой. Добавки BCAA также могут улучшить вашу умственную концентрацию во время тренировок.

    После тренировки

    BCAA помогают в восстановлении и восстановлении мышц. Они обязательны для употребления после тренировки или после еды. BCAA могут ускорить синтез белка в ваших мышцах и помочь им быстрее зажить и расти.

    Дозировка

    Вам следует принимать 3-5 порций добавки BCAA в течение дня. Каждая порция не должна быть меньше пяти граммов. Употребление BCAA в течение дня может способствовать росту мышц, ускорить восстановление и уменьшить болезненность мышц.

    Принимаете ли вы добавки BCAA? Дайте нам знать в комментариях ниже. Также не забудьте подписаться на Generation Iron в Facebook и Twitter.

    * Изображение заголовка любезно предоставлено Envato Elements.

    10 лучших добавок BCAA на 2021 год

    Выбор лучшей добавки BCAA

    Если вы здесь, то, вероятно, ищете лучший продукт BCAA за свои деньги.

    В этой статье мы рассмотрим все, что вам нужно знать о BCAA, от их сущности до их обширного списка преимуществ.Мы также рассмотрим добавки BCAA с научной точки зрения, изучим их побочные эффекты и то, на что вам следует обратить внимание при их покупке.

    На что обращать внимание в хорошей добавке BCAA

    Когда дело доходит до выбора хороших добавок, для новичков может быть сложно. В основном из-за большого количества продуктов, доступных на рынке в наши дни. Кажется, что в наши дни все занимаются добавками! Что ж, не волнуйтесь, мы здесь, чтобы помочь.

    Прочитав эту статью, вы уже сделали первый шаг в правильном изучении продуктов BCAA.Теперь давайте посмотрим на некоторые вещи, которые отличают лучшие добавки BCAA от других.

    • Ингредиенты
    • Количество BCAA и других аминокислот
    • Признание компании
    • Соотношение цена / качество
    • Выбор вкуса / аромата
    • Отзывы пользователей
    • Профессиональные отзывы

    Итак, без лишних слов, давайте приступим к нашему список 10 лучших добавок BCAA для покупки в этом году.

    Список дополнений BCAA

    Если вы покупаете что-либо по ссылкам ниже, мы получаем комиссию.

    # 1 — Transparent Labs CoreSeries BCAA Glutamine

    Компания TransparentLabs создала уникальную смесь BCAA и глутамина со своей новой линейкой добавок CoreSeries. Вы получаете не только большую дозу BCAA в день, но и солидную порцию глютамина. Как и другие продукты TransparentLabs, CS BCAA Glutamine не содержит красителей, наполнителей и вредных добавок.

    • 8 г BCAA / порция (2: 1: 1)
    • 5 г глютамина / порция
    • 5 мг кокосовой воды в порошке

    Этикетка с фактами о добавке