Детское питание для спортсменов: Детское питание для набора мышечной массы — SportWiki энциклопедия

Детское питание для набора мышечной массы — SportWiki энциклопедия

Детское питание

Интерес спортсменов к детскому питанию возник у бодибилдеров в советские времена, когда спортивное питание отсутствовало в магазинах. Поэтому рассудив, что детское питание, которое в своем составе имело большое количество белков, углеводов и витаминов, необходимых грудным детям, поможет и атлетам набрать массу.

Для развития и роста детского организма необходимы не только легкоусвояемые белки, но и углеводы. В связи с чем его употребление может повлечь за собой и ненужный набор калорий, то есть для спортсменов склонных к полноте этот вариант неприемлем. Питание при наборе мышечной массы должно содержать ограниченное количество жиров и углеводов, которых в детских смесях достаточно большое количество. Кроме того, жиры в составе детского питания замедляют усвоение протеина. В исследованиях сообщается, что содержание сахара является неприемлемо высоким в детских фруктовых соках и смузи.

^[1]

Детское питание можно сравнить с заменителями питания или гейнером, только последний содержит чистый протеин и быстрые углеводы.

Детское питание хорошо тем, что является действительно качественным продуктом, так как контроль за производством детских продуктов максимально строг. И большинство составляющих его ингредиентов имеют натуральное происхождение, хотя во многих смесях используется более дешевые казеин, соевый протеин и пальмовое масло. По сути натуральность детского питания является главным его плюсом.

Также стоит отметить, что в детском питании содержится гораздо меньше протеина, чем в любом спортпите. Например, если в 100 г изолята около 90-95 г белка, то в 100 г детских смесей – всего 15-20 грамм. По мимо относительно низкого содержания протеина, детские смеси отличаются и высокой ценой. В качестве альтернативы детским смесям, для набора массы и роста мышц предпочтительнее использовать сухое молоко.

Еще одним минусом детских смесей является их вкус. В основном отзывы негативные, тогда как протеиновые комплексы или гейнеры имеют в большое разнообразие вкусов.

Содержание протеина выше в детских смесях, предназначенных для более старшего возраста.

Состав на 100 г сухой смеси	NUTRILON® 1 PREMIUM	NUTRILON® 2 PREMIUM	NUTRILON® 3 PREMIUM
Возраст детей	0-6 месяцев	6-12 месяцев	от 1 года до 3 лет
Белки	9,7	9,3	15,1
Казеин/сывороточный белок	40/60	50/50	65/35
Жиры	24,7	20,6	19,2
Углеводы	54	59,3	50,4
Энергетическая ценность ккал (кДж)	476(1990)	459 (1925)	434 (1820)

Состав на 100 г сухой смеси	МАЛЮТКА® 1 молочная смесь с рождения	МАЛЮТКА® 2 молочная смесь с 6 месяцев	МАЛЮТКА® 3 детское молочко с 12 месяцев	МАЛЮТКА® 4 детское молочко с 18 месяцев
Белки	9,6	9,5	11,54	11,54
Белки молочной сыворотки/Казеин	60/40	60/40	20/80	20/80
Жиры	24,1	23,9	24	24
Углеводы	55	55,4	55,7	55,7
Энергетическая ценность ккал (кДж)	487/2045	485/2039	496(2079)	495(2074)

Детское молочко для детей с 18 месяцев

Пищевая ценность на 100 г:

• Белки 14,5г
• Жиры 21,2 г
• Углеводы 58г
• Энергетическая ценность 2010кДж / 481ккал

Приобретение

Детское питание и спорте — аналог ГЕЙНЕРА!

19. 02.2009

 

 Существует множество продуктов, которые имеют в своем составе большое количество белка. Одним из таких продуктов являются детские молочные смеси. Многие спортсмены, которые занимаются в тренажерном зале и контролируют состояние своего здоровья и собственный вес, употребляют детские молочные смеси в качестве пищевой добавки. Попробуем разобраться в том, какие плюсы и какие минусы в употреблении данного продукта для набора веса.

 Сухое молоко для увеличения веса
 На первый взгляд, кажется, что такая спортивная добавка, как протеин и молочная смесь для детей имеют много чего общего. И в одном продукте используется сухое молоко, и в другом. Те спортсмены, которые предпочитают употреблять

детское питание, утверждают, что питание для детей имеет более высокое качество, так как его тщательней проверяют на заводах, что она намного безопасней и при его употреблении не возникает никаких побочных эффектов.
 Нужно понимать тот факт, что белок в добавках для спорта и в детских молочных смесях находится в разных количествах. Кроме этого, в молочных смесях содержится огромное количество углеводов, минеральных веществ, жиров и витаминов, которые нужны деткам на первых этапах жизни, они помогают им выжить. Взрослые люди, которые занимаются спортом, очень часто встречаются с проблемой недостатка в организме белка. При этом такие вещества, как углеводы, жира поступают в необходимом количестве вместе с употребляемой едой. Именно поэтому состав детского питания и его действии, скорее, можно сравнить не с протеином, а с

гейнером. Если вы будете употреблять его в больших количествах, то это может стать причиной возникновения нежелательного количества жира. Важно обратить внимание на дозировку – чтобы получить необходимое количества белка взрослому человеку нужно выпить коктейль, приготовленный из половины банки молочной смеси. При этом употреблять такой коктейль нужно дважды на протяжении дня. Если сделать подсчеты, то можно понять, что покупки детских смесей обойдутся примерно в три раза дороже, чем покупка специальных добавок для спорта.

 Смеси для увеличения веса
 Чтобы решить проблему с увеличением дневного поступления калорий можно обратить внимание на протеиновые коктейли. Вы можете самостоятельно их приготовить. Вам понадобятся такие продукты, как творог, молоко, фрукты, ягоды. Также вы можете приобрести уже приготовленную к употреблению смесь. На сегодняшний день с приобретением спортивных добавок высокого качества нет никаких проблем. Вы сможете выбрать то, что походит именно вам. На рынке представленный

протеин синтезируют из различных продуктов – из сои, яиц, молока.  Кроме этого ,есть большое количество молочных смесей, которые помогают набрать вес, обогащенных витаминами и углеводами. При употреблении таких добавок в организм будут поступать аминокислоты незаменимого ряда, организм будет обеспечен дополнительной энергией, которая так нужна для тренировок.

 Конечно же, вы можете принимать детское питание для того, чтобы набрать вес. Однако изначально необходимо задуматься, насколько это выгодно целесообразно. Нужно также понимать, что при разработке детского питания учитываются потребности детского организма. Взрослый человек попросту не нуждается в таком количестве питательных веществ.

 Табл. Детское питание против гейнер сириус масс от оптимум

 

 Спортивный протеин и белок в детском питании
 Основным протеином в мире спортивного питания считаются сывороточные белки, так как они обладают наивысшей степенью биодоступности. При расщеплении сывороточного протеина высвобождается большое количество свободных аминокислот, которые образуют 1-2 часовой пик концентрации свободных аминокислот. Такой аминокислотный пик очень хороший анаболический стимулятор, быстрый восстановитель. Если сравнивать сыворотку с казеином, казеин обладает длительным плато высвобождения аминокислот, до 8 — 12 часов, что очень хорошо, особенно в ночное время, когда организм находится в длительном периоде катаболизма.

 Детское питание в основном состоит из длительного (казеина) белка, так как при его расщеплении нет быстрого высвобождения большого количества аминокислот, с которым детский организм не может справиться, поэтому в детском питании используется казеин (для детей более старшего возраста используется также и сывороточный протеин), так как высвобождение аминокислот равномерное, плато длительное, в общем все что нужно для детского организма!

Спортивное и детское питание

  Одно из любимых сравнений многих опытных спортсменов, когда заходит речь о спортивном питании и какой-нибудь далекий от темы обыватель настойчиво пытается доказать, что протеин — это «химия», «печень стоять не будет», «все сдуется и обвиснет» — это наглядное сравнение спортивного питания ( того же протеина или гейнера ) с детским, а именно с сухими детскими смесями.

  Действительно — эта категория товаров для питания ни у кого не вызывает негативных ассоциаций и известна абсолютному большинству потребителей.

Но если посмотреть в суть ( а значит в состав ), а не в позиционирование ( «для детей» VS «для спортсменов»), то мы увидим одни и те же ингредиенты: сывороточный белок ( от концентрата, до гидролизата ! Именно из детского питания пришла идея использовать гидролизованный белок, как максимально легко и быстро усваиваемый спортсменами, изначально он применяется для кормления деток с пищевой аллергией ), казеин, цельный молочный белок, соевый белок, отдельные аминокислоты ( да-да-да! ), фруктоза, мальтодекстрин, витамины и омега жиры. Те же самые ингредиенты, которые используют производители спортивного питания в составах протеинов и гейнеров. Мало того, опытные товароведы в области детского питания, предлагают определяться с выбором смеси для ребенка, используя аналогичные методы, что и специалисты индустрии спортивного питания — анализ биологической ценности состава + стоимости фиксированной порции смеси ( 30 грамм, например ).

  Посмотрев состав, самое время предложить обывателю, который настойчиво доказывает вредность спорт.пита, немного самостоятельно поразмышлять на тему, чем же спортивное питание так разительно отличается от детских сухих смесей, если и состав спорт.пита «собран» из тех же ингредиентов, и способ применения — одинаковый ( смешать сухой порошок с жидкостью и выпить )? Ребенок, который лишен возможности получать нужные нутриенты из материнского молока, получает их из сухих молочных смесей, растет и развивается благодаря сбалансированным составам этих продуктов. Спортсмен, желая увеличить собственную мышечную массу ( или снизить процент жировой ), интенсивно тренирующийся, но при этом успевающий работать/учиться, не может обойтись без дополнительного источника белка/калорий в своем рационе — это абсолютно очевидно, нормально и полезно ( а вот «не доедать» — вредно, иммунитет взбунтует первым ). И получает он эти дополнительные нутриенты из специализированного ( созданного специально для него ) спортивного питания, ровно так же как ребенок из специализированного детского.

  P.S. Многие знают, что раньше ( в 90-ые годы ) спортсмены часто применяли сухие детские смеси в качестве дополнительного источника белка и калорий ( 100 килограммовый дядька, потребляющий «Малютку» — это еще то мимими ), делалось это из-за недостатка качественного спортивного питания на российском рынке. В настоящее время такой проблемы не существует — ассортимент доступного спортивного питания крайне широк и продолжает расширяться. В таких условиях идея потреблять детские сухие смеси как альтернативу спортивному питанию — лишена смысла. Состав детского питания оптимизирован под нужды ребенка, а не спортсмена, да и цена выходит значительно дороже ( если считать стоимость товаров со сходной биологической ценностью ).

Детское питание для набора мышечной массы: Как принимать!

Детское питание для набора мышечной массы считается проверенным методом по решению вопроса увеличения веса мышц. Именно данный критерий позволяет с большей легкостью выполнять упражнения, без вреда для здоровья подвергаться нагрузкам разного рода.

Относительная натуральность, содержание витаминов, контроль качества позволяет использоваться смеси для детей в качестве аналога дорогостоящим протеиновым добавкам.

Потребление указанных продуктов помогает бодибилдерам и атлетам при формировании мускулатуры. Особое внимание при этом уделяется правильному питанию и оказанию разумных физических нагрузок.

Про пользу

Любой спортсмен знает, что при выполнении упражнений способствующих формированию рельефности тела, необходимо уделять внимание не только рациональным тренировкам, но и сбалансированному приему пищи. Для достижения поставленных целей и получения результата, употребляют блюда, содержащие большое количество белка. Как правило, к ним относят молоко, яйца, мясо курицы, крупы.

Натуральные продукты иногда не в состоянии полностью обеспечить мышцы белковым содержанием. Цены на добавки и коктейли выходят в круглую сумму. Поэтому бюджетным, действенным вариантом становятся средства для развития малыша.

Обычно применяют порошковые смеси для детей. Их разбавляют в стакане воды или молока и принимают в указанное время. Содержащиеся в составе белковые элементы, после попадания внутрь быстро рассасываются клетками и активными бактериями. Данные питательные средства считаются простым и легким способом для восстановления утраченных природных минералов.

Преимущества и недостатки

При тяжелых физических тренировках организм подвергается существенной нагрузке. В связи с этим теряются витамины, микроэлементы, которые всегда должны содержаться в теле человека для нормального функционирования. Питательные смеси для малышей являются способом быстро пополнить запасы отсутствующих элементов.

Выделяют основные преимущества, из-за которых применяют детское питание для набора мышечной массы:

1. Благодаря тому, что данные смеси нацелены на оснащение организма ребенка полезными веществами, они оказывают эффективное воздействие даже на взрослого человека.
2. Высокое качество и регулярный контроль на производстве делает продукцию абсолютно безопасной для здоровья.
3. Стоимость значительно меньше цены специальных протеиновых продуктов.
4. Обладают приятным вкусом.

Однако, согласно мнениям врачей, вышеуказанные аналоги не столь эффективны как белковые коктейли.

1. Содержание помимо белка, углеводных и жировых элементов, способствующих росту ребенка, но бесполезных для спортсмена. Данное свойство способно навредить людям, страдающим от излишнего веса.
2. Потребление веществ приводит к появлению жировых прослоек на теле, от которых трудно избавиться.
3. Несмотря на достаточно низкие цены, количество употребляемого продукта для восстановления белка увеличивает общие затраты. Спортсмену придется на полный курс применения потратить почти в 4 раза больше, чем при покупке протеиновых коктейлей.
4. Смеси для питания сравнивают со спортивными добавками, основной функцией которых считается набор дополнительного веса. Комплекс витаминов обеспечивает покрытие недостатка белковых веществ и поставляет избыточные элементы.

Суждение относительно плюсов и минусов продукции для потребления малышам зависит от субъективного мнения каждого. При рационализации собственного рациона, обращении внимания на правила приема пищи во время употребления подобных смесей, спортсмен способен быстро достичь поставленных целей избегая возникновения возможных побочных реакций.

Пропорции

Одноразовый прием включает в себя около 150 г. веществ порошкового типа. Следует принимать во внимание тот факт, что на 1 кг веса человека, приходится около 3-5 г. белка. Пьют приготовленную массу перед и после тренировки, предварительно разбавив в воде или молоке.

Естественно, каждый сам решает вопрос касательно особенностей питания. Рекомендуется использовать детское питание для набора мышечной массы как минимум около 2-ух раз в сутки. Для достижения результата, атлет обязан оптимизировать собственный рацион.

В связи с высоким уровнем наличия углеводов и жиров, желательно исключить химические ингредиенты из повседневной пищи. Упустив этот факт, увеличиваются шансы относительно приобретения лишних килограмм. Чисто физически органы не в состоянии перебороть то количество минеральных ингредиентов, которое потребляется одновременно с продукцией для ребенка, поэтому все не переработанное будет откладываться.

Посмотрите про питание перед сном и что есть после тренировки.

Правила по применению

Врачи и специалисты в сфере диетологии советуют балансировать принятие детского питания натуральной едой. Подходящими для увеличения объемов мышц являются молочные и зерновые блюда, бобы, мясо, яйца.

Не стоит слепо придерживаться пропорций. Спортсмен обязан понимать последствия неконтролируемого потребления продукции для роста и развития детей и верно оценивать собственные возможности.

Вышеуказанные средства очень эффективны и при правильном подходе способны принести результат. Однако, чтобы не доводить до возникновения побочных реакций организма на деятельность потребляемой продукции для детей, желательно употреблять биологические добавки для спортсменов. Используя специально разработанные вещества, тяжелые тренировки будут приносить больший эффект и помогут обрести желаемую форму тела.

При решении вопроса связанного с увеличением объемов мышц, рекомендуется проконсультироваться с врачом-диетологом или тренером. Они способны здраво оценить возможности организма человека и на основе приобретенного опыта посоветуют оптимальный вариант: использование детского питания или протеиновых добавок.

Видео:

Спасибо что вы с нами, читайте другие полезные записи блога и становите сильней и умнее!

Становитесь лучше и сильнее с bodytrain.ru

Читайте другие статьи в базе знаний блога.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Похожие записи:

Чем кормить детей и юных спортсменов?

Автор Регина Изотова

Статья подготовлена на основе рекомендаций Нэнси Кларк, известного британского спортивного диетолога, автора нескольких книг о правильном питании спортсменов.

Вопрос «Чем и как кормить юного спортсмена?» волнует очень большое количество родителей, чьи дети занимаются спортом или испытывают регулярные интенсивные физические нагрузки. Вопросов о детском питании всегда много, однако, в теме рациона юных спортсменов их гораздо больше. Их пища должна быть высококалорийной всегда или только в период физических нагрузок? Или в ней должно быть больше белка? Сколько пить воды? Какой и когда? И так далее…

Подробности – в нашем материале.

4 общих правила для всех родителей о питании детей:

• Сделайте здоровое питание жизненным приоритетом. И для себя, и для ребенка. Что это означает на практике? Прежде всего – планирование питания. О том, что, как, в каком виде и когда именно будет есть ваш ребенок в течение дня, до и после тренировок, надо подумать и позаботиться заранее. Кроме того, важно и перспективное, заблаговременное планирование рациона для всей семьи.
• Поощряйте фрукты и овощи. Заполните ими холодильник. Комбинируйте нарезанные фрукты с натуральным йогуртом, нарезанные овощи и хумус, яблоки и арахисовую пасту. Эти варианты закусок и перекусов соответствуют принципам здорового питания. При этом они очень быстро и легко готовятся и съедаются. Маленький спортсмен всегда будет сыт и доволен!
• Установите время приема пищи и всегда придерживайтесь его.
• Не увлекайтесь, а лучше вообще не давайте ребенку употреблять специальное спортивное питание, в частности, так называемые «инженерные продукты», спортивные напитки. Детям, даже очень активным, они не нужны. Ребенку вполне достаточно естественной пищи, в случае если она соответствует перечисленным выше правилам. Исключение составляют только те случаи, когда детский организм перестает усваивать тот или иной вид продуктов.

Чем кормить или подкармливать ребенка до, во время и после соревнований?

В напряженный период соревнований для юного спортсмена самое главное — регулярность приема пищи. Убедитесь, что вы обеспечиваете будущего чемпиона хорошо сбалансированными завтраками. Самый простой пример подобного завтрака: зерновые хлопья с низким содержанием сахара, молоко и банан.

Однако надо помнить о том, что период соревнований — это очень нервная и психологически напряженная пора для любого ребенка. Помимо правильного настроя и эмоциональной родительской поддержки в этот период могут помочь и правильные продукты! Например, молочный шоколад с низким содержанием жира в небольших количествах вполне может послужить энергетическим зарядом прямо перед соревнованиями.

Кроме этого, держите под рукой (а еще лучше — в небольшой сумке-холодильнике) боевой спортивный запас — стаканчики натурального йогурта, бутерброды с курицей или индейкой, яблоки, апельсины, ломтики сыра, пакетики мюсли, арахисовое масло с нежирными вафлями без начинки. Все, что имеет сложные углеводы (в частности, цельные зерна, фрукты, овощи) является хорошим выбором для заправки молодых спортсменов.

Комментарий тренера

Перед соревнованиями мы рекомендуем кормить юных спортсменов не тяжелой, легкой пищей насыщенной белками.

Например творог, кефир. Также хороши в этот период овсяные каши. Непосредственно в день соревнований можно полакомиться небольшим количеством шоколада для поднятия энергии у ребенка. Принятие пищи должно быть не позднее, чем за 2 часа до соревнований.

После соревнований основной принцип питания это восстановление сил и энергии у ребенка. Это, как правило хорошо усваиваемая белковая пища, куриная грудка или не жирная рыбка. Отлично восстанавливают силы овощные салаты, фрукты и соки.

Наталья Детенюк, Инструктор СК «Гавань» по плаванию.

Что делать родителям, если их юный спортсмен — едок-привереда?

Сфокусируйте его внимание на цели самого процесса питания. Например, объясните, что еда — не просто удовольствие «вкусно-невкусно», а физиологическая потребность, без удовлетворения которой он просто не сможет двигаться. Так же, как автомобиль нуждается в топливе, чтобы поехать, так и люди нуждаются в пище, чтобы идти. Пусть ваш ребенок знает, что, если он хочет хорошо выступать в своем виде спорта, то питание станет для него важной частью достижения этой цели — почти такой же важной, как и регулярные тренировки.

Как это реализовать на практике?

Позвольте ему выбирать свои собственные продукты и экспериментировать с теми, что будут работать на его спортивные задачи. Если акцент будет сделан на те продукты, которые позволят ему лучше всего справляться со спортивной нагрузкой, то, в конечном итоге, он и сам начнет выбирать для себя продукты, которые идут ему на пользу. Второе условие — овощи должны стать обязательной частью ежедневного набора продуктов.

Белок в ежедневном рационе юного спортсмена: сколько и в каком виде?

Растущие дети должны потреблять достаточное для себя количество белка: суточная норма — от 0,5 до 1,0 грамма белка на килограмм веса тела.

В соответствии с возрастом пропорция может меняться. Например, в возрасте 2-3 лет ребенку необходимо в среднем 56, 7 граммов белка в сутки. В возрасте 4-8 лет — это количество увеличивается до 113, 3 граммов. В 9-13 лет — 141,7 граммов. Для девочек от 14 до 18 лет — также 141,7 граммов. А вот для юношей — 184,2 грамма.

Не тратьте деньги на какие-то особенные продукты! Великолепные источники белка: куриная грудка, индейка, ломтик сыра, творог, молоко, бобовые (фасоль, горох, чечевица), арахисовое масло, хумус.

Что и сколько лучше пить юному спортсмену?

Холодная вода и сочные апельсины прекрасно утоляют жажду. Задача родителей — убедиться в том, что у ребенка всегда в распоряжении есть вода. Использовать специальные спортивные напитки с этой целью в детском питании не рекомендуется.

Юные спортсмены подвержены более высокому риску обезвоживания, чем взрослые, которые выполняют аналогичную физическую нагрузку. Дети имеют большую площадь поверхности тела по отношению к их массе тела, так что они получают тепло быстрее из окружающей среды, чем взрослые. Они также производят расходуют больше энергии и выделяют больше тепла при заданной скорости бега. При этом они потеют меньше, чем взрослые. Потовые железы ребенка производит на 40% меньше пота, чем потовые железы взрослого. Это означает только одно — во время или после физических нагрузок ребенку надо пить чаще, чтобы избежать обезвоживания!

Комментарий тренера

Успех спортсмена напрямую зависит от правильного питания. Культуру правильного питания лучше всего начинать с жидкостей, которые мы пьем в течение дня. Однозначно приоритетом должна стать природная вода. Не следует приучать ребенка к сладким и газированным напиткам.

Есть много разных мнений о том, сколько пить и как часто пить воду. Я придерживаюсь мнения, физиолога Г.Шаталовой, которая на опытах со спортсменами доказала, что большое количество выпитой воды в процессе интенсивной тренировки, дает большую нагрузку на организм, что приводит к потере выносливости, концентрации и утомляемости. В тренировочных перерывах и впервые минуты после интенсивной нагрузки лучше всего сделать пару маленьких глотков.

Федор Кондаков, Инструктор СК «Гавань» по капоэйре.

Общая рекомендация

Уважаемые родители! Думая об организации правильного и эффективного питания для своих маленьких чемпионов, постарайтесь придерживаться тех же правил и в собственной жизни. Еда и правильное питание — это ключевой фактор в здоровье вашего ребенка. Иногда жизнь приводит вас к пониманию необходимости планирования питания слишком поздно, когда организм уже дал какой-то сбой в виде болезни. Поэтому не ждите, уделить теме питания столько внимания, сколько она этого заслуживает. Затратив на процесс планирования всего несколько минут в день, вы будете в итоге иметь качественное, здоровое питание, как на столе, так и на бегу.

Спорт диетолог Нэнси Кларк, MS, RD . Чтобы узнать о рекомендациях Нэнси Кларк читайте ее блог.

Ещё в разделе Детское питание

Детское питание для набора мышечной массы: плюсы и минусы

Ребенку-спортсмену необходимы дополнительные витамины и минералы. В обычной пище их недостаточно. Поэтому тренеры рекомендуют применение в меню спортивного питания. Как именно его употреблять, читайте в этой статье.

Любящие родители стараются развивать ребенка с малых лет, отдавая его в разные спортивные кружки и секции. Маленькие спортсмены затрачивают много энергии во время занятий, поэтому для поддержки их организма необходимо принимать спортивное питание. Главное, правильно его подобрать, чтобы оно приносило пользу и результат.

Состав

В составе питательной высокобелковой смеси «Нутризон» содержатся такие полезные вещества, как калий, фтор, марганец, железо, цинк, йод, хром. Обогащена она также следующими витаминами: А, D3, К, Е, В1, В2, В5, В12, С. Энергетическая ценность составляет 100 ккал на 100 мл. В смеси белков содержится 4 г, жиров – 3,9 г, углеводов – 12,3 г.

В составе отсутствуют пищевые волокна, поэтому она не запрещена тем, у кого имеются проблемы с моторикой органов пищеварения. В этом лечебном питании также нет глютена, а лактоза числится в минимальном количестве. По этой причине смесь может назначаться тем, кто страдает нарушением усвоения данных веществ. Приобрести изокалорийное питание можно в аптеках. Предъявлять рецепт фармацевту нет необходимости. «Нутризон» можно употреблять внутрь либо применять для зондового питания.

Плюсы детского питания

• легко переваривать;
• не содержит ГМО;
• содержит белки животного и растительного происхождения, насыщенные и ненасыщенные жиры, быстрые и медленные углеводы;
• идеально подходит при чувствительности к коровьему молоку;
• не вызывают дискомфорт в животе, вздутие, запоры, газы;
• обладают мягким, сладким вкусом и приятным запахом;
• безопасная, эффективная и питательная альтернатива домашнему молоку;
• смеси богаты витаминами и минералами, включая фолиевую кислоту, железо, незаменимые жирные кислоты, которые поддерживают зрение и нервную систему.

Основные показания

В инструкции к «Нутризону» указано, что его рекомендуется употреблять при:

• коме;
• подготовке к операциям;
• послеоперационном периоде;
• нервных истощениях;
• тяжелых состояниях, обусловленными многочисленными травмами, ожогами;
• анорексии;
• болезнях ЖКТ;
• механических препятствиях в кишечнике.

Белковый напиток используют в качестве основного питания для пациентов с тяжелыми челюстно-лицевыми травмами или травмами головы, раком мозга, нарушениями работы ЖКТ. Иными словами, для тех, кто самостоятельно не в состоянии принимать пищу. Имеются также положительные отзывы о «Нутризоне» от пациентов, у которых диагностирована анорексия или булимия, и тех, кто принимает смесь дополнительно к основной терапии.

Спорт и питание

Рацион имеет огромное, если не решающее значение для спортсмена. Любой тренер скажет вам, каковы три основные составляющие эффективного набора мышечной массы. Это регулярные физических нагрузок, а также качественное и При этом с первыми двумя пунктами разногласий не возникает: каждый спортсмен знает свою схему физических нагрузок. А вот рацион вызывает всегда массу споров, в котором каждый придерживается своего мнения. Сегодня многие используют детское питание для набора мышечной массы. Отзывы спортсменов подтверждают активный рост мышечной массы и высокий уровень физической активности. Это обеспечивает запас протеина, которым делится с организмом детская смесь.

Белковый напиток

«Нутризон» для набора веса, отзывы о котором в большинстве случаев положительные, с наилучшей стороны проявил себя при пониженном весе, спровоцированном болезнями сердечно-сосудистой системы, легких. Белковый продукт можно использовать как принудительное питание для лиц, которые отказываются от приемов пищи.

В инструкции к «Нутризону» говорится о том, что его допустимо принимать беременным женщинам в случае недобора белка. Для них средняя дозировка составляет один-два стакана белковой смеси в сутки. Перед тем как начать принимать «Нутризон» беременным, нужно в обязательном порядке проконсультироваться с врачом.

Из чего приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях

Творог

Бывает жирный 9%, средней жирности 5%, и нежирный. В зависимости от Ваших целей, используйте соответствующий сорт творога. Чем жирнее, тем выше калорийность. Является богатым источником белка, кальция, молочнокислых бактерий и витаминов. Кстати, это один из наиболее дешёвых источников качественного и полноценного в пищевом отношении белка.

Яйца

Яйца можно использовать сырыми или варёными (для смесей их обычно мелко рубят). Можно использовать лишь белок, хотя для повышения питательной ценности и калорийности желток тоже очень хорош. Я рекомендую свежие куриные и перепелиные яйца.

Пивные дрожжи

Содержат полноценный белок, богаты углеводами, витаминами. Продаются в аптеках и магазинах БАДов. Являются полезной добавкой к пище и к специальным белковым смесям для занятий спортом.

Ростки пшеницы

Это настоящий кладезь полезных веществ. В любом виде можно добавлять в смеси.

Сухое молоко

Замечательный концентрат питательных веществ. Правда, есть одно ограничение. Содержит много лактозы, что означает неприятности у людей, которые её не переносят (газы).

Смеси для детского питания

Хорошо подходят практически любые смеси. Особенно рекомендую смеси с содержанием злаков. Но, как и сухое молоко, могут содержать много лактозы.

Молоко

Я не рекомендую использовать молоко в больших количествах тем, у кого оно вызывает усиленное газообразование. Но в небольших количествах (до 100 мл) его вполне можно добавлять в протеиновый напиток. В зависимости от Ваших целей, используйте жирное или обезжиренное молоко.

Орехи

Применяют в тёртом виде. Обогащают протеиновую смесь калориями, богаты растительными маслами и белками.

Соевое молоко

Практически ничем не уступает по ценности коровьему, но лишено его недостатка – большого количества лактозы. Необходимо также помнить, что постоянное употребление соевых продуктов может повлиять на гормональный статус в организме. Соевые продукты содержат вещества, обладающие эстрогенной активностью.

Кефир, йогурты

Возможно, вам больше понравятся протеиновые смеси, приготовленные с использованием кефира или йогуртов в качестве основы. К тому же они содержат полезные микроорганизмы, положительно влияющие на микрофлору кишечника.

Сметана, сливки

Используются для приготовления высококалорийных напитков и смесей, поскольку содержат много жира и имеют высокую калорийность. Незаменимы при тренировках на мышечную массу.

Мюсли, хлопья злаков, измельчённые сухофрукты, изюм

Являются отличным источником растительного белка и особенно углеводов и витаминов. Придают смесям приятный вкус и густую консистенцию.

Варенье, сиропы, конфитюры

Используются в качестве ароматических добавок и источника углеводов.

Растительные масла

Вы можете использовать любое доступное растительное масло: оливковое, рапсовое, подсолнечное (рафинированное), кукурузное, ореховое и другие. Масла добавляют для увеличения калорийности смесей и для желчегонного эффекта, что ускоряет усвоение и метаболизм жиров.

Фрукты

Удобнее использовать мягкие фрукты, такие как бананы, персики, апельсины, лимоны, киви, ананас, папайю, мандарины. Можно пользоваться также консервированными фруктами. Фрукты придают смеси приятный вкус и обогащают её клетчаткой, витаминами и быстрыми углеводами.

Ягоды

Используйте любые доступные ягоды, в том числе замороженные: малину, смородину, клубнику, вишню, клюкву, черешню…

Какао, шоколад

Используются для ароматизации и увеличения калорийности смесей за счёт высокого содержания жира и углеводов. Шоколад рекомендуется использовать в тёртом виде. И очень желательно использовать качественный шоколад. Признак качества — легко тает в руках.

Кофе

Используется для ароматизации и стимулирования пищеварения. Удобнее пользоваться растворимыми сортами кофе. Кофеин, содержащийся в кофе обладает лёгким жиросжигающим эффектом и ускоряет обмен веществ.

Мёд

Качественный и свежий мёд – весьма ценный продукт, содержащий огромное количество важных микроэлементов, витаминов, углеводов и ферментов. При растворении в жидкости целебные свойства мёда частично теряются из-за разрушения физической структуры белков, тем не менее, он всё равно остаётся очень полезной добавкой к пище. Мёд содержит много фруктозы, поэтому, если Вы не переносите фруктозу, употребляйте мёд в ограниченном количестве, не более 1-2 чайных ложек в сутки.

Тёмное пиво

Является богатым источником углеводов и калорий, а также витаминов. А небольшое содержание алкоголя стимулирует пищеварительную систему, улучшая аппетит и ускоряя пищеварение.

Соки

Вы можете использовать в качестве основы для приготовления белковых коктейлей практически любой фруктовый или овощной сок: персиковый, яблочный, абрикосовый, морковный, вишнёвый и другие. В общем, это дело вкуса. Разумеется, свежеприготовленный сок будет куда полезнее.

Глюкоза, фруктоза

Являются чистыми концентрированными углеводами. Быстро усваиваются. Фруктоза, кстати говоря, не приводит к порче зубов, в отличие от других сахаров. Однако, фруктоза переносится не всеми людьми.

Мороженое

Является высококалорийным продуктом, содержащим белок, жир и углеводы в заметных количествах. Применять, если желаете наращивать общий вес и мышечную массу.

Кубики льда

Применяются для охлаждения и разбавления смесей. Холодные продукты меняют кислотность желудочного сока. Таким образом, если у Вас проблемы с кислотностью, не применяйте лёд, мороженое и холодную воду для приготовления протеиновых смесей.

Дозировка

«Нутризон» для набора веса назначается в индивидуальном порядке. В среднем суточная доза для взрослого составляет до 600 г средства. Как правило, для приготовления напитка при стандартной потребности требуется 21,5 г сухого продукта, который должен быть разведен в 90 мл воды. Если стоит задача набрать вес, количество смеси повышают до 30,7 г.

В упаковке находится мерная ложечка, что облегчает процесс измерения порции. Разрешается использовать смесь в виде напитка либо смешивать порошок с такими блюдами, как супы, каши, творог. «Нутризон» в жидком виде следует употреблять, предварительно убедившись в герметичности упаковки. Перед использованием бутылочку с содержимым следует встряхнуть и подогреть до 38 °C, не более. После применения открытую банку со смесью нужно плотно закрыть.

Побочные эффекты

В отзывах о «Нутризоне» практически не упоминается о том, что это питание становится причиной каких-либо отрицательных реакций. Смесь отличается прекрасной переносимостью и может на протяжении длительного периода выступать единственным источником питания. Аллергические реакции могут наблюдаться, если имеется индивидуальная непереносимость одного из компонентов средства.

Особые указания

Для тех, кто страдает от худобы, актуален вопрос о том, как принимать «Нутризон» для набора веса. Употреблять данную смесь допустимо только после консультации с медиками. Средство предназначено исключительно для приема внутрь. Внутривенное введение препарата строго запрещено. Не следует также смешивать «Нутризон» с какими-либо медикаментами, так как это чревато свертыванием питательного средства в органах пищеварения.

«Нутризон» для набора веса мужчине и женщине подходит одинаково. В его составе не присутствуют токсины, поэтому он безопасен для использования. Средство считается мощным источником белка. В медицинской практике известны случаи, когда пациенты набирали вес всего за несколько недель.

Очевидные недостатки

В первую очередь это химический состав. Спортивное питание предназначено исключительно для питания и роста мышечной ткани. Это исключительно белковый коктейль, который полностью перерабатывается в строительный материал для мышц. А что представляет собой детское питание для набора мышечной массы? Это полноценный рацион для роста малыша, который содержит большое количество жиров и углеводов. Взрослый человек, который занимается спортом, испытывает дефицит белка, а все остальные элементы поступают с основной пищей. Если спортсмен обладает худощавым телосложением и хочет набрать дополнительный вес, то это приемлемый вариант. В то же время людям со спортивным телосложением и склонностью к набору лишнего веса такая добавка может навредить. По своему составу детское питание ближе к гейнерам, то есть а не мышечной ткани. Так что излишнее употребление такого продукта приведет к появлению нежелательной жировой прослойки.

Причины недобора веса

Потеря массы тела может быть обусловлена несколькими причинами. К самым частым из них следует отнести:

• нервное истощение;
• хроническое недосыпание;
• несбалансированное питание;
• расстройства психического характера.

Стоит также учитывать, что дефицит массы тела может быть связан с тем, что человек от природы обладает небольшим весом. В этом случае важно организовать правильное питание для набора веса. Отзывы о «Нутризоне» свидетельствуют о том, что при астеническом телосложении эта смесь показывает отличные результаты при условии ее регулярного употребления. А вот что касается вышеперечисленных причин, то побороть худобу удастся только при обнаружении проблемы и ее ликвидации.

Содержание БЖУ и калорийность протеина, сухого молока и детской смеси

Учитывая невозможность охватить все виды продукции, остановимся на четырех. В качестве представителя протеина возьмем Российский молочный протеин

(так и называется), а детского питания
смесь для новорожденных Малютка
.

Сравнивать также будем с сухим цельным молоком 25% жирности и с сухим обезжиренным молоком 0,8% жирности. В таблице представлены данные о содержании БЖУ и калорийности 100 г сухого порошка этих продуктов.

Протеин молочный	Сухое молоко цельное	Сухое молоко обезжир.	Детская смесь
Калорийность	380 ккал	490 ккал	362 ккал	500 ккал
Белок общий	60 г	26 г	36 г	10 г
Жиры	1 г	26 г	1 г	24 г
Углеводы	28 г	38 г	52 г	55 г

Нетрудно увидеть, что большую калорийность имеют Малютка и цельное молоко. Это связано с содержанием жиров в их составе. Причем, если в молоке жира столько же, сколько и белка, то в детском питании его в два раза больше.

Углеводов в Малютке в 5 раз (!) больше, чем белка

. Такая пропорция нутриентов обеспечивает ребенка энергией, необходимой ему для роста и развития. И потребность в ней у новорожденного намного превышает таковую у взрослого мужчины в тренажерном зале.

Практически одинаковы по калорийности протеин и обезжиренное сухое молоко. Но, если энергетическая ценность молока больше, чем на половину, обеспечена углеводами, то в протеине все наоборот.

Если вам с трудом дается набор веса

, то есть смысл употреблять
сухое цельное молоко
. Оно хорошо подойдет в качестве в этом случае. При нормальном телосложении без склонности к худобе или полноте можно употреблять сухое обезжиренное молоко.

Но если вы легко прибавляете в весе, склонны к полноте, то для мышечной массы нужен .

Как правильно питаться для набора веса

Правильно составленный рацион поможет набрать вес в домашних условиях. Крайне важно, чтобы пища была по максимуму полезной. Налегать на калорийные продукты нецелесообразно, так как это может стать причиной дисбаланса в организме. Желательно, чтобы меню для набора веса было составлено специалистом. Схема набора веса выглядит приблизительно следующим образом:

1. На завтрак следует отдавать предпочтение белковой пище и овощам.
2. Через несколько часов после первого завтрака можно съесть протеиновые оладьи либо коктейль с высоким содержанием белка.
3. Обед должен состоять из мяса, медленных углеводов и овощей.
4. Что касается ужина, то идеальным блюдом будет выступать рыба, а также молочные продукты.

Если человек занимается спортом, в меню для набора массы тела можно включить протеиновые батончики, протеиновые коктейли, гейнеры, «Нутризон». Дозировка для набора веса в этом случае также рассчитывается индивидуально.

Нужны ли подросткам спортивные добавки?

Для начала нужно понять, чем спортпит может быть полезно подростку. Разве растущий организм не может получать все необходимое из обычных продуктов? Однако даже не это является основным вопросом. Дело в том, что взрослые придают слишком большое значение спортивным добавкам, не обращая должного внимания на правильность тренировок или образ жизни ребенка. Некоторые родители не учитывают природную конституцию подростка, пытаясь при помощи добавок добиться невозможного. Если ребенок худощавый от природы, то само по себе спортивное питание не поможет ему нарастить мускулатуру и стать «качком», особенно когда гормональная перестройка организма еще не завершилась.

Главным моментом все-таки являются спортивные нагрузки. Они должны быть правильно подобраны, иначе никакие, даже самые лучшие добавки не дадут результата. Поскольку подросток в силу отсутствия опыта не может сам оценить, насколько грамотно составлена программа тренировок, этим вопросом должны заниматься взрослые. Прежде всего необходимо проанализировать саму систему тренировок, образ жизни и рацион подростка, а потом уже решать, нужны ли ему спортивные добавки или нет.

Источники энергии для организма

Затраты на физические нагрузки у детей-спортсменов намного превышают затраты энергии обычных детей. Следовательно, организм нуждается в большем количестве питательных веществ и калорий.

Для юных спортсменов главными критериями построения режима питания служат:

• количество калорий, употребляемых ребенком за день;
• качество и количество пищи – другими словами, богатое, разнообразное меню;
• правильное соотношение белков, жиров и углеводов в рационе;
• организация 5–7 разового питания – дети не должны испытывать чувство голода на протяжении дня;
• строгое соблюдение режима.

Для полноценного роста и развития малыша необходима энергия. Если ее будет не хватать, это скажется на динамике роста и наборе веса, у ребенка проявится склонность к частым простудным заболеваниям.

Главным поставщиком энергии в организм человека являются углеводы, белки и жидкость.

1. Углеводы – при физических нагрузках способствуют набору мышечной массы. Большое количество содержится в кондитерских изделиях, но это не те углеводы, которые необходимы юному спортсмену. Для пополнения энергетических запасов следует отказаться от сладостей, одновременно включив в детское питание каши, макаронные, домашние мучные изделия. Не забывайте про сахарозу и глюкозу, которые содержатся в овощах и фруктах. Недостаток углеводов в рационе активных детей приводит к быстрому утомлению и спаду физической активности.
2. Белки – ключевой строительный материал мышечной массы при занятиях спортом. Следует отдавать предпочтение белкам животного происхождения: молоку, рыбе, яйцам, мясу. Здесь важно придерживаться баланса.
   Избыток белка в детском организме может привести к раннему половому созреванию, менее устойчивому психологическому состоянию. Недостаток грозит частыми простудными заболеваниями, задержкой роста, быстрым утомлением и хронической усталостью.
3. Питье. Большие потери жидкости происходят во время интенсивных тренировок. С потом выводится значительное ее количество. Поэтому детям-спортсменам необходимо пить не только вне тренировки, но и во время нее (последнее справедливо для длительных занятий спортом, которые продолжаются более 1 часа). Компенсировать потерянную жидкость и утолять жажду лучше обычной водой. Суточная норма зависит от вида, интенсивности тренировки, погодных условий, возраста ребенка и может составлять до 3 л жидкости в день.

Любопытно, что американские специалисты, ссылаясь на недавние исследования, ратуют за то, чтобы давать детям во время серьезных физических нагрузок не обычную чистую воду, а подслащенные и обогащенные микроэлементами спортивные напитки (вы наверняка видели такие бутылочки в супермаркетах). По мнению зарубежных врачей, специализированные напитки лучше предотвращают обезвоживание детского организма. При особенно активных играх, таких как футбол, хоккей или большой теннис, давайте своему чемпиону один-два глотка жидкости каждые 20 минут. Этот оптимальный режим для своевременной гидратации маленького спортсмена. Для юных спортсменов важен режим питания и качество употребляемых продуктов. Необходимо правильно рассчитать время приема пищи и дозы конкретных ингредиентов. Например, в вечер перед серьезной тренировкой и непосредственно за 2-3 часа до нее в рационе ребенка должны превалировать продукты, содержащие много углеводов, умеренное количество белков и мало жиров. Это могут быть:

• макароны с овощами и куриным филе;
• фрукты;
• стакан молока;
• крупяные каши;
• йогурт;
• тосты;
• натуральный сок.

Основные требования к спортивному детскому питанию

Поскольку питание является источником энергии, которую малыши тратят во время тренировок, то к его рациону родители должны относиться очень ответственно. Для этого были созданы определенные правила, которые помогут родителям кормить своих спортсменов правильно, а главное – без вреда для их здоровья. Итак, родителям следует помнить:

1. Чем выше физическая активность детей, тем больше они нуждаются в калориях и питательных веществах для роста и нормального развития. Юный спортсмен должен питаться полноценно. Дневная потребность в калориях составляет 1800-2400 калорий мальчикам 6-12 лет, а девочкам – 1600-2000 калорий.
2. Спортивное питание для детей должно обеспечивать высокий уровень белка и калорийность.
   Белок нужен не только на восстановление тканевых элементов, но и для образования новых клеток в мышцах и поддержания мускулов в хорошем состоянии.

   Юным спортсменам особенно нужен белок животного происхождения, причем его удельный вес в рационе очень высок: для дошкольников – 70-80%, для школьников – 50-65% от всей потребности в белках.

3. Спортивное питание для детей должно включать мясо и рыбу как превосходные источники аминокислот, необходимых для роста. А молочные каши обеспечивают оптимальное соотношения лизина, содержащегося в молоке, и аргинина, находящегося в крупах.
4. Юные спортсмены должны обязательно употреблять яйца, творог, птицу, рыбу. То есть, продукты, богатые липотропными веществами. Это защитит печень от жировой инфильтрации.
5. Детям, занимающимся спортом, нужны углеводы. Их нужно потреблять с каждым приемом пищи и в перекусах. Но это должны быть не печенья с конфетами и сладкой газировкой, а сложные углеводы (рис, макароны, хлеб), которые быстро усваиваются и обеспечивают стабильный уровень сахара в крови во время тренировок.

Молочные продукты, а частности творог — это источник белка и кальция в одном продукте, которые просто необходимы делят.

➤ Сравнение детского питания со спортивным при наборе веса

➤ Сравнение детского питания со спортивным при наборе веса

• 15.08.2017
• 961 просмотров

На протяжении многих лет детское питание для набора массы было основной добавкой. Его употребляли почти все спортсмены силовых сборных в СССР и оно действительно считалось одним из лучших источников белка. Тем не менее индустрия спортивного питания кардинально изменила привычные устои и сегодня детское питание является не более, чем пережитком прошлого. В этой статье мы рассмотрим, почему детское питание для набора мышечной массы уже давно не подходит как хороший источник белка для спортсменов и почему его стоит избегать.

Причина популярности детского питания

Основной причиной для того, что детские смеси для набора массы до сих пор популярны, является отсутствие качественных источников белка. Еще 20 лет назад для получения нормы белка в день нужно было съедать много пищи. Пачка творога являлась минимумом, к этому добавлялось молоко, сыры, куриное мясо и говядина. При этом не существовало каких-либо добавок, которые бы позволяли получать именно белок.Например, чтобы получить стандартную на сегодняшний день порцию белка в 30 грамм, необходимо было съесть 150–180 грамм творога. Чтобы покрыть норму из 200 грамм белка (2 грамма на кг веса для среднестатистического атлета-силовика), приходилось есть огромное количество пищи. Однако нужно было не забывать и про углеводы. Потому каждый атлет знал как принимать детские добавки не хуже, чем любая молодая мама.Единственным вариантом, который позволял получить хоть какое-то количество белка, являлся «Малыш». Достаточно было развести порошок с молоком или водой и получался хорошей коктейль, в котором содержались белки и углеводы в пропорции 1 к 4.Стоит учесть следующие факторы, которые кардинально изменились за несколько десятилетий:

1. Существенно выросло количество углеводов и вредных жиров в пище (количество белковой еды сильно снизилось).
2. Снизилось общее качество пищи, из-за чего стало труднее получать норму макронутриентов из обычной еды.
3. Качество и состав Малыша кардинально отличался (не использовались ароматизаторы, стабилизаторы и прочие вредные компоненты).

Потому, при сравнении, важно понимать, что детская смесь 15–20 лет назад, когда она являлась отличным источником белка, совсем не аналогична тем продуктам для детей, которые вы сегодня найдете в супермаркетах. Более того, каждый год всплывают новые скандалы, связанные с детским питанием. В них находят тяжелые металлы и прочие вредные вещества, дешевые и некачественные ароматизаторы, усилители вкуса, пальмовое масло и тд. Все это делает детское питание для набора мышечной массы на сегодняшний день наиболее худшим вариантом для получения белка, который значительно уступает даже сухому молоку.

Сравнение детского питания для набора веса и спортивных добавок

Чтобы понять, насколько Малыш, Малютка или любые другие известные марки детского питания актуальны на сегодняшний день, их нужно сравнивать со спортивными добавками. Это позволит объективно оценить их полезность не только с точки зрения состава, но и по критериям стоимости и доступности.Начать нужно с рассмотрения состава. На сегодняшний день в лучших сухих смесях присутствует от 12 до 18 грамм белка на порцию. Количество углеводов обычно составляет около 50%, а жиров — 20–25%, что является чрезвычайно большим количеством. Это делает смеси невероятно калорийными, от чего даже у эктоморфов очень быстро начнет увеличиваться жировая прослойка. Если для детского организма все макронутриенты нужны в балансе, в том числе и повышенное количество жиров, то взрослому организму спортсмена такое количество жира не к чему. В результате даже при интенсивных тренировках норма жиров в рационе будет существенно завышена, что приведет к повышенному потреблению калорий. Хорошо, если мышцы будут увеличиваться пополам с жиром, но для эндоморфов подобная калорийность от добавки может привести к ожирению.Сравним состав детских смесей со спортивным питанием на количество белка в порции:

• Сывороточный концентрат – от 70 до 85%;
• Изолят – от 89 до 97%;
• Гидролизат – 99%.

Даже гейнер, в котором содержится в среднем 20–30% грамм белка сегодня является более предпочтительным, чем детское питание, так как в нем содержится немного жиров и больше белка.

Если же по каким-либо причинам атлеты избегают спортивного питания, то лучше ограничится сухим молоком. Как минимум оно содержит в 3 раза больше белка и является более полезной добавкой для получения нормы белка.

Почему детское питание категорически не подходит для набора массы

Стереотипы и подход к тренировкам за последние 10–20 лет существенно изменились. В силовом спорте на первое место вышла качественная мышечная масса, а не общий вес и объемы.С помощью детского питания невозможно добиться роста сухой мышечной массы, так как количество белка на порцию значительно меньше жира, не говоря уже об углеводах. Потому, сегодня миф о детском питании является не более, чем устаревшим стереотипом, который был актуальным до развития индустрии спортпита.Также стоит добавить и то, что нынешнее детское питание по качеству существенно проигрывает спортивным добавкам известных производителей. То же касается и вкусовых качеств, которые ранее были одним из главных преимуществ детских смесей над сухим молоком.

Единственным преимуществам и плюсом Малыша и прочих добавок является отсутствие большого количества подделок, потому приобретая его в аптеках, вы получаете хоть какую-то гарантию.

https://youtu.be/qVGKYuX4klQНо это совсем не считается преимуществом при сравнении смесей и спортпита и не делает детское питание пригодным для современных атлетов.

Продукция To Be

Ваниль Апельсин Манго Шоколад Грейпфрут Малина Клубника

Может ли детское питание заменить мои спортивные гели?

Если вы бегун, велосипедист или другой спортсмен, работающий на выносливость, который не может представить себе еще один гель, я чувствую вас. Большинство из нас испытывают любовь-ненависть к классическим продуктам спортивного питания. Хотя есть несколько вкусов, которые стоит попробовать проглотить, вы не можете избежать липкой текстуры, последующей сухости во рту и возможного расстройства желудочно-кишечного тракта.

По мере того, как стремление к альтернативам на основе цельных продуктов питания набирает обороты в сообществе специалистов по выносливости, спортсмены творчески подходят к тому, что они хотят попробовать. Возьмем, к примеру, Clif Organic Energy Food, которая была выпущена несколько лет назад как пюре из натуральных пищевых ингредиентов, смешанных в правильном соотношении питательных веществ, чтобы действовать как топливо для тренировок. Если бы продукт, который по текстуре и внешнему виду напоминал детское питание, мог появиться на рынке, я подумал, могут ли настоящие продукты также работать. Я решил проверить это, заправившись высококачественным органическим детским питанием под названием Yumi.

Что такое Юми?

Подобно Blue Apron для младенцев, Yumi — это стартап по доставке еды, созданный новой мамой Анджелой Сазерленд и бывшим репортером Wall Street Journal Эвелин Русли.По словам Николь Авена, советника по питанию и нейробиолога Нью-Йоркского центра исследования ожирения при Колумбийском университете, в пюре и смесях мало сахара и много продуктов, которые иначе не смогли бы получить младенцы, пока не разовьется их нёбо. Каждый ароматизатор содержит необычные (и очень питательные) ингредиенты, такие как сладкий картофель, болгарский перец, яблоки, листовая зелень, киноа, ягоды, кокосовое молоко, семена чиа, финики и спирулина. Не слишком отличается от основных продуктов классической диеты спортсмена, верно?

Встречные встречи по питанию

Перед тем, как протестировать Yumi в действии, я хотел сравнить его питательную ценность с продуктами Clif Organic Energy Food, похожими по текстуре и составу, но специально откалиброванными для повышения выносливости.Хотя точные показатели пищевой ценности немного различаются в зависимости от вкуса, в целом они одинаковы для разных брендов. Клиф и Юми включают цельнопищевые ингредиенты и имеют схожее количество калорий, но реальная разница в их способности повышать производительность заключается в нескольких категориях питания: натрий, калий, клетчатка и жир.

Натрий: Только одна из четырех смесей Yumi, которые я попробовал, содержала более 30 миллиграммов натрия, в то время как смеси Clif, такие как Pizza Margherita, содержали натрия до 600 миллиграммов.По словам диетолога Кейт Суини, соль имеет решающее значение при длительных и упорных тренировках, так как она помогает предотвратить обезвоживание и спазмы.

Калий: При 570 миллиграммах количество калия Юми почти вдвое больше, чем у Клифа. Это очень важно для восстановления электролитного баланса во время тяжелых усилий.

Волокно: Вам нужно избегать клетчатки в середине забега, потому что она может препятствовать всасыванию и усложнять процесс пищеварения.«Некоторые вещи просто бесполезны и могут помешать. Клетчатка была бы одной из таких вещей », — говорит диетолог Мэтт Фицджеральд. К сожалению для Юми, у него умеренное количество волокна, более чем вдвое, чем у Clif.

Fat: Фитцджеральд говорит, что слишком много жира в специальном топливе для выносливости может вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта. В то время как оба содержат небольшие суммы, у Юми их меньше, что дает ей отметку в столбце выигрыша.

Дорожное испытание

Я упаковал смесь Yumi Kale N ’Pear для дневной поездки на 50 миль.

В то утро я съел на завтрак тосты и пару апельсинов, чтобы пополнить запасы гликогена на весь день, но пропустил обед и сел на велосипед около 14:00. имитировать ощущение потребности в мышечном гликогене для поддержания качественных усилий.

Я открыл контейнер на 15-й миле и бесстрашно проглотил детское питание.

На первый взгляд я был впечатлен отсутствием горечи, особенно с учетом того, сколько капусты составляет смесь. Киноа добавила сердечности, и у меня возникло ощущение, будто я ем настоящую еду, а не энергетический гель на основе сахара.

Затем я ждал, не сработает ли прилив энергии. Я догнал его на холмах, стреляя с усилием чуть ниже порога, чтобы имитировать длительный темп гонки. Сначала я отрыгивал груши и капусту — как младенец, чувство которого я не терял, — но смесь осела в моем кишечнике примерно через 20 минут.

Когда я всасываю энергетический гель, мне обычно требуется не более 15 минут, чтобы почувствовать воздействие — физический прилив энергии, за которым следует умственное возбуждение. Если я разверну его правильно, это будет означать, что задняя половина моей езды будет чувствовать себя так же хорошо, а иногда даже лучше, чем передняя. Юми меня не подвезла. Я подождал около 30 минут, прежде чем признать, что в результате задняя часть моей поездки будет менее чем хороша. К финальной и 50-й миле я тянулся и определенно чувствовал бы себя сильнее, используя обычные методы заправки. Но оборотной стороной было то, что у меня не было желудочно-кишечного расстройства, о котором меня предупреждали диетологи.

Вердикт? Хотя смесь детского питания Yumi оказалась на вкус лучше, чем ожидалось, и порадовала мой желудок, это не специально разработанное топливо для выносливости, и разница была заметна в конце поездки. Но все же поиск подходящей схемы заправки — это индивидуальный процесс. Если вы ищете цельнозерновые продукты или что-нибудь более легкое для желудка, стоит проверить Юми, чтобы определить, повезет ли вам больше, чем мне.

Ведущее фото: Getty Images / iStockphoto

Элитные спортсмены The Secret Foods съедают

Клэр Галлахер, победившая в Leadville Trail 100 2016 года, начала свою сверхбеговую карьеру, проходя стажировку в сельской местности Таиланда. В радиусе ста миль от ее города не было ни одного спортивного геля или PowerBar. Галлахер, которому сейчас 25, импровизировал, запивая кока-колу, тайский молочный кофе, чистый сахарный тростник и много-много пакетов сладкого липкого риса.

Галлахер не только прекрасно себя чувствовала, поедая это неортодоксальное комбо, но и начала надрать задницу, выиграв свою самую первую ультра. Теперь, когда Галлахер смотрит на цены на продукты спортивного питания, она закатывает глаза: «Жители Запада настолько самоуверенны с нашими экстравагантными стратегиями питания, которые требуют более месяца выплат по студенческому кредиту на одну гонку», — говорит она.

Плюс, гели, батончики и порошковые спортивные напитки — не совсем хорошая еда, особенно в больших количествах, когда кажется, что на ваши вкусовые рецепторы нападает чистый сахар. Вот почему в наши дни все больше спортсменов на выносливость едят настоящую пищу во время тренировок и гонок. «Это дает мне повод с нетерпением ждать», — говорит ультра-бегун Дилан Боуман о своих любимых соленых пирожных с помадкой.

Мы встретились с шестью спортсменами, чтобы узнать об их любимых неортодоксальных видах топлива, а затем попросили Кара Ансельмо, зарегистрированного диетолога из Нью-Йорка, взвесить, какие преимущества, если таковые имеются, могут принести эти продукты.(Необходимый отказ от ответственности: не каждая тренировка требует такой подпитки. Если вы выходите на прогулку менее двух часов, мы рекомендуем вам придерживаться воды и, возможно, геля.)

---

Клэр Галлахер, Ultrarunner

Любимая еда для гонок: Frosting and Sour Patch Kids

Предыстория: «Упаковывая топливо для Ледвилля, я был полностью разочарован при мысли о покупке 20 с лишним гелей, а я все равно не люблю глазурь. Мне пришло в голову, что на самом деле глазурь мне больше нравится, чем гели, — говорит Галлахер.«То же самое и с Sour Patch Kids. Я мог купить жевательные резинки для выносливости или 1,9 фунта Sour Patch Kids, и у меня было много чего поделиться с моей командой до конца выходных. Ненавижу думать, что моя гениальная идея глазури родилась из-за моей дешевизны, но на самом деле это было именно так ».

Результат: Победа Галлахера в Ледвилле, которая стала вторым рекордом женского времени в истории, говорит сама за себя. Тем не менее, наблюдатели таращатся. «Люди говорят, что моя диета ужасна и нездорова. Им я говорю: «Думаю, у меня все в порядке, большое спасибо.«Я не могу есть глютен. Я ем очень мало мяса. Я избегаю молочных продуктов, потому что у меня тоже болезнь Хашимото. Если у кого-то есть доказательства того, что употребление в пищу глазури и Sour Patch Kids вместо рвотной смеси за 300 долларов, переделанной в премиальное топливо для спортсменов на выносливость, убьет меня, то я весь в ушах ». Кроме того, Gallagher теперь официально спонсируется Frost’d, компанией по производству глазури на основе кокосового масла, основанной другим ультра-бегуном Джессикой Хамель.

Комментарий Ансельмо: Глазурь содержит простые углеводы для быстрого получения энергии и не содержит клетчатки, которая разрушает желудочно-кишечный тракт, и ее легко есть. Жевать не нужно.

---

Дилан Боуман, Ultrarunner

Любимая еда для соревнований: Сладкие пирожные с помадкой

Предыстория: «В 2013 году мне и моей девушке Хармони пришлось около шести месяцев встречаться на расстоянии. В один из выходных мы встретились в Малибу, где я участвовал в забеге на 50 миль. Мы не виделись больше месяца, поэтому она удивила меня в аэропорту свежей партией моих любимых пирожных. До этого момента пирожные были особым удовольствием, но в контексте гонки в тот уик-энд меня осенило, что они станут хорошим дополнением к моему арсеналу питания.Я не принес достаточно гелей, чтобы пройти через всю гонку, поэтому Хармони дал мне Red Bull и сумку для пирожных в медпункте примерно в середине забега ».

Результат: «В сумке было, наверное, семь пирожных, и я съел их все на протяжении примерно 20 миль. В итоге я выиграл гонку, что, казалось, подтвердило эту новую и незнакомую стратегию питания. С тех пор я заставлял ее делать их перед важными гонками ».

Комментарий Ансельмо: «В них есть быстрые простые углеводы, плюс шоколад дает немного кофеина, который в умеренных количествах может повысить энергию и улучшить спортивные результаты.У них также, вероятно, есть немного натрия и калия для восполнения электролитов ».

«Если у кого-то есть доказательства того, что употребление в пищу глазури и Sour Patch Kids вместо рвотной смеси за 300 долларов, переделанной в премиальное топливо для спортсменов на выносливость, убьет меня, то я весь в ушах».

---

Амелия Бун, гонщик с препятствиями

Любимая закуска перед блюдом: Поп-тарт с булочками с корицей

Предыстория: «Я съел один перед чемпионатом мира по спартанским гонкам в 2013 году и выиграл гонку.Так что теперь это может быть связано с полу-суевериями, но я на самом деле считаю, что они очень хорошо сидят у меня в животе ».

Также в меню: «Моя диета похожа на стандартную американскую диету для детей. Во время гонок я ем мармеладных мишек, пакетиков детского питания и арахисовые M&M. После гонок я готовлю пинты мороженого; это единственное, что я могу есть около 12 часов. Мой желудок имеет тенденцию закручиваться, и я не могу принимать твердую пищу после действительно долгих гонок — я имею в виду, подумайте, учитывая то, что я ем во время.”

Комментарий Ансельмо: «Поп-тарт — тоже мое топливо перед гонкой. Они идеально подходят для быстрых простых углеводов, и в них нет клетчатки, вызывающей газы, вздутие живота или диарею. Кроме того, это полноценная пища для комфорта детства, которая может помочь успокоить нервы перед гонкой. Я брал их с собой, когда ездил на скачки, потому что они хорошо путешествуют и никогда не выходят из строя, что отчасти мерзко, но отчасти здорово ».

---

Фил Гаймон, профессиональный велосипедист на пенсии

Favorite Midrace Топливо: Шоколадные круассаны

The Backstory: Во время длительных гонок на этапах в Европе Гаймон и его товарищи по команде часто брали дополнительную выпечку с завтрака «шведский стол» в отеле и откладывали ее на потом. «В гонке не было момента, когда я не считал, что нужно распаковать эти штуки», — говорит он. «Я помню момент, когда я сошел с ума на десять минут, чтобы отойти отрыва на подъеме на Турне Прованса. Итак, я начал есть pain au chocolat, но я запыхался, а затем спуск был безумным, но я не собирался выплевывать его и тратить впустую, поэтому я сделал 20-минутный технический спуск, просто задерживая его. у меня во рту.»

Также в его карманах: Гаймон — сертифицированный монстр печенья, и его поклонники это знают.Иногда перед гонками ему подавали печенье.

Комментарий Ансельмо: «Шоколадный круассан содержит углеводы, а также немного жира, которые вам понадобятся во время многодневных мероприятий. Кроме того, он привлекает благодаря своей восхитительности. Оно не слишком сладкое, как некоторые другие лакомства, поэтому оно хорошо для тех, кто любит менее сладкие блюда «.

---

Шон Берч, альпинист

Любимая еда экспедиции: Арахисовое масло

Предыстория: «Я всегда любил арахисовое масло, с детства. Я начал позволять себе есть еще немного и думал, что наберу вес, но не стал. Довольно скоро я стал есть все больше и больше. Теперь я ем полкило в день. В экспедиции я обязательно беру с собой арахисовое масло, потому что не верю, что смогу его там достать. И я этого жажду. Я с нетерпением жду возможности есть его каждый божий день ».

Результат: Это стало навязчивой идеей для Берча. «Если есть распродажа полностью натурального арахисового масла, я покупаю его в магазине — кассиры в моем местном магазине меня знают», — говорит он.«Я хотел бы иметь спонсора для арахисового масла. Я трачу на это целое состояние. Но я готов потратить деньги, потому что это инвестиция в меня и свое здоровье ».

Комментарий Ансельмо: «Это отличная пища, которую нельзя жевать, и она богата белком». Кроме того, Берч говорит, что покупает только натуральные сорта, поэтому в них нет добавленных сахаров или гидрогенизированных масел.

---

Аарон Гвин, Red Bull Mountain Bike Racer

Любимая закуска между поездками: Блины

Предыстория: «Я делаю партию блинов утром дома, а затем складываю от двух до шести из них, в зависимости от того, сколько я езжу в этот день. Я делаю их очень полезными, добавляя протеиновый порошок в тесто, чтобы получать все необходимое мне питание. Продолжаю экспериментировать и добавлять новые вещи. Они немного вышли из-под контроля, потому что я продолжаю добавлять ингредиенты, такие как сладкий картофель, бананы, арахисовое масло и овес, но я их копаю. Блины дают мне хорошую базу углеводов и белков на тренировочные дни, чтобы поддерживать меня без перерывов на длительное время, чтобы поесть, к тому же их легко упаковать и переварить, и мне нравится их простой вкус.”

Комментарий Ансельмо: «Блины содержат много углеводов, плюс немного дополнительного белка, вероятно, полезны для восстановления мышц после интенсивной и продолжительной тренировки».

Ведущее фото: Брюс и Ребекка Мейснер / Stocksy

Детское питание для бегунов на длинные дистанции?

Да, но я склонен находить их слишком сладкими и болезненными. Я использую гели Science in Sport, и мне нравится тот факт, что их можно принимать без питья, поэтому их легко глотать; Это особенно важно во время гонок, так как я не люблю жевать, когда тяжело дышу. Однако иногда я предпочитаю что-то, что дает мне энергию, но с менее сладким вкусом. Также некоторые люди обнаруживают, что гели имеют тенденцию вызывать расстройство желудка — когда-нибудь видели людей, исчезающих в кустах или ныряющих за стену на длинных гонках? Не идеально!

Итак, есть ли альтернатива энергетическим гелям?

Одна вещь, которая мне нравится, — это детское питание! Да, те маленькие пакетики с едой, которые, как я всегда считал, должны иметь отвратительный вкус.Немного проб и ошибок с ароматизаторами привело меня к тому, что на самом деле довольно приятно!

детское питание для бегунов!

Я пробовал несколько брендов и предпочитаю Ella’s Kitchen. Мне особенно нравится бэби-брекки из манго, йогурта и риса. Смесь фруктов и йогурта дает скорее острый, чем сладкий вкус, а рис означает, что он немного толще, чем гель SiS (который предназначен для приема без воды), хотя их все еще легко проглотить. Он не содержит добавленного сахара, а пакетик на 100 г содержит 112 ккал по сравнению с 87 ккал в геле объемом 60 мл.Они стоят около 1 фунта стерлингов, как гель, а закручивающаяся крышка означает, что вы можете снова запечатать сумку, если не хотите проглотить все за один раз. Это также предотвратит вытекание остатков в сумку, когда вы ее закончите.

детское питание: 112 калорий и 20 г углеводов

Гель: 87 калорий и 22 г углеводов

Я использую детское питание в качестве топлива на длительных тренировках, а также на очень длинных гонках, таких как High Peak Marathon, в то время как на этапах Пэдди Бакли и Рамзи я носил с собой пакеты с детским питанием, что являлось неотъемлемой частью моей стратегии питания.Есть другие вкусы и бренды, я предлагаю вам проверить, в каком из них больше калорий на 100 г.

предметов первой необходимости для марафона High Peak Marathon, включая пакеты для детского питания

Я испытал детское питание в течение длительного времени, вы можете увидеть, что я нашел на видео. Но прежде, чем вы уйдете, небольшое предупреждение — не пропустите рыбный пирог и картофельное пюре — YUK !!

Щелкните логотип, чтобы узнать, чем еще я занимаюсь:

Настоящая еда в бегах: 10 рецептов «мешочка» домашнего топлива для бега

Написано Стефани Ромин • Последнее обновление: 3 февраля 2020 г.

Примечание Мэтта: этот пост написала Стефани Ромайн, соавтор новой Поваренной книги спортсменов без мяса . В отличие от других рецептов, которые мы опубликовали, этот рецепт не из книги, но он прекрасно передает практический дух настоящей еды из главы «Топливо и восстановление» (моя любимая часть книги).

Поэкспериментируйте и наслаждайтесь этим, а когда у вас будет минутка, посмотрите недавнюю статью Sports Illustrated о The No Meat Athlete Cookbook , в которой они собрали первые несколько глав в красивую статью, которая, как мне кажется, идеально подходит для этого. движения достигли широкой известности, а также поделились сытным и вкусным блюдом из чечевицы с грибами из книги.

---

Вы знаете тех бегунов, которые могут есть или пить все, что они хотят, во время тренировки или забега? Те, которые сбрасывают все и вся, и, кажется, никогда не испытывают проблем?

Ага, я не из тех бегунов. Скорее всего, вы тоже нет.

Какой бы ни была причина — привередливая пищеварительная система, пищевая чувствительность или аллергия, или просто желание знать, что происходит в вашем теле, — большинству из нас приходится упаковывать свою еду и напитки во время поездок и пробежек.

И если вы похожи на меня, вы бы предпочли делать собственное топливо, чем покупать обработанные гели с ингредиентами, которые вы не можете произнести.

Некоторое время назад, обсуждая главу «Топливо и восстановление» в новой Поваренной книге для спортсменов без мяса , Мэтт поделился со мной одной из причудливых продуктов, которые он ел во время тренировки на ультра…

Детское питание.

Точнее, пакетики для выжимок на основе фруктов и овощей для малышей, которые он обнаружил в Starbucks (да, Мэтт и его шестимесячный сын ели почти одинаковую пищу).Хотя они были сделаны из настоящей еды и служили своему назначению, одноразовые пакеты и внушительная цена делали их менее чем идеальными для регулярного употребления.

Но это заставило меня задуматься: могу ли я создать более дешевую версию самостоятельно? Самодельное топливо для бега из натуральных продуктов с высоким содержанием энергии, которое легко съесть в течение длительного времени?

Оказалось, что это просто, и с тех пор, как я начал использовать многоразовые силиконовые пакеты, стало намного меньше отходов. Но если все, что у вас есть под рукой, — это пластиковые пакеты, это тоже сработает — просто откусите угол и сожмите его, когда будете готовы есть, как если бы вы использовали энергетический гель.

Представляем самодельный мешочек для топлива для бега

С тех пор, как Мэтт впервые открыл для себя пакетики для пищевых продуктов с пюре несколько лет назад, к нему присоединились несколько других компаний. В первую очередь CLIF, у которого есть линия сжимаемых пакетов, которую они называют Organic Energy Food (я слышал, что Скотт Джурек заправил ими большую часть этого рекорда скорости Аппалачской тропы).

Этот вид топлива стал популярным, потому что его легко потреблять — не нужно жевать — и он состоит из настоящего топлива, а не из мусора в энергетических гелях.

И, как я обнаружил, их действительно просто сделать. Вы либо смешиваете, либо измельчаете ингредиенты вместе с достаточным количеством воды для достижения желаемой текстуры, а затем с помощью воронки выливаете их в свой пакет. Это оно.

Это не изысканная кухня, но это хорошее и простое топливо, которое можно подмешать в вашу регулярную смену приемов пищи во время тренировки. Ниже я расскажу о версиях, которые мне нравятся больше всего, но вы заметите, что это не подробные рецепты и, в некоторых случаях, предлагают диапазоны, а не точные суммы.

Мы не ленивы. Это потому, что мы знаем, что каждый спортсмен индивидуален, и вы захотите настроить их в соответствии со своим вкусом и тренировкой на этот день.

Советы:

• Используйте мини-блендер, если он у вас есть, так как они делаются такими небольшими партиями.
• Если у вас остались остатки, заморозьте их в лотках для кубиков льда и добавьте в следующий смузи.
• Кстати о смузи, каждый из них делает вкусный, но простой смузи (особенно свекольно-имбирный).
• Многоразовый силиконовый мешочек — лучший выбор, чтобы взять их с собой на пробежку, но, как я уже сказал выше, пластиковые мешочки тоже подойдут.

10 простых в переноске рецептов мешков с топливом

1. Соленый сладкий картофель

Если вы предпочитаете острое сладкому, начните с этого простого варианта из сладкого картофеля.

Пюре из ½ стакана жареного или приготовленного на пару сладкого картофеля (очищенного) с чайной ложкой соли и ½ стакана воды до однородного состояния. Добавьте больше воды, по 1 столовой ложке за раз, чтобы добиться желаемой текстуры. Посолить по вкусу. Перелейте в пакет (-ы) и поставьте в холодильник до использования (до трех дней).

Дополнительно: добавьте 1 столовую ложку пищевых дрожжей, чтобы изменить вкус и повысить уровень витамина B.

2. Date-Espresso

Финики — это классическая форма самодельного горючего, но носить и жевать их может быть сложно. Эта версия с пюре устраняет это препятствие, а добавленный порошок эспрессо дает вам заряд кофеина.

Замочите ½ стакана фиников без косточек в воде на 30 минут. Смешайте финики и жидкость для замачивания с 1 чайной ложкой порошка эспрессо до однородного состояния.

Добавьте больше воды, по 1 столовой ложке за раз, чтобы добиться желаемой текстуры. Перелейте в пакет (-ы) и поставьте в холодильник до использования (до трех дней).

3. Banana-Date

Предпочитаете приглушить сильный вкус фиников? Соедините его с бананом в этом мягком сладком пюре.

Пюре из 1 большого банана с 3 финиками (замочить в ¾ стакана воды на 30 минут) и замачивать жидкость до однородного состояния.При желании добавьте щепотку соли.

Добавьте больше воды, по 1 столовой ложке за раз, чтобы добиться желаемой текстуры. Перелейте в пакет (-ы) и поставьте в холодильник до использования (до двух дней).

4. Пина Колада

Желаете приключений? Превратите свою тренировку в тропический отдых с этим. Ананас, банан и кокосовая вода поддерживают вас энергией и увлажняют.

Пюре 1 банан с 1/2 стакана замороженных или свежих ананасов, 2 столовых ложки измельченного кокоса и ½ стакана кокосовой воды до однородного состояния.Добавляйте воду по 1 столовой ложке за раз, чтобы добиться желаемой текстуры. Перелейте в пакет (-ы) и поставьте в холодильник до использования (до двух дней).

5. Яблоко-банан

Оригинальный пакет для детского питания, о котором рассказал мне Мэтт, вдохновил меня на этот аромат. Классический вкус, приятный на вкус.

Пюре 1 стакан несладкого яблочного пюре с 1 большим спелым бананом и ¾ стакана воды до однородной массы. Добавьте больше воды, по 1 столовой ложке за раз, чтобы добиться желаемой текстуры.Перелейте в пакет (-ы) и поставьте в холодильник до использования (до двух дней).

6. Свекла-имбирь

Доказано, что свекла поддерживает выносливость, повышая потребление кислорода во время упражнений. Они сладкие сами по себе, но все же немного землистые, поэтому мы соединили их с имбирем (естественное противовоспалительное средство, которое может помочь уменьшить тошноту) и бананом для сладости.

Пюре 1 средне приготовленная на пару или жареная свекла (очищенная, около 1 стакана) с чайной ложки свежего имбиря, 1 средне спелым бананом (или ½ стакана несладкого яблочного пюре) и 3/4 стакана воды.

Добавьте больше воды, по 1 столовой ложке за раз, чтобы добиться желаемой текстуры. Перелейте в пакет (-ы) и поставьте в холодильник до использования (до двух дней).

7. Овсянка с кленом и корицей

Превратите остатки завтрака в горючее. Одна из замечательных особенностей упражнений на выносливость — это оправдание, чтобы немного сходить с ума от сладкого, например, кленового сиропа, поскольку именно в это время ваше тело действительно нуждается в этих быстро сжигаемых простых углеводах.

Начните с ½ стакана охлажденной овсянки, приготовленной без добавок.Смешайте 1 столовую ложку кленового сиропа (или больше по вкусу или для дополнительных углеводов), щепотку корицы, ¼ чайной ложки соли и стакана воды.

Добавьте больше воды, по 1 столовой ложке за раз, чтобы добиться желаемой текстуры. Перелейте в пакет (-ы) и поставьте в холодильник до использования (до двух дней).

8. Apple Maca

Это один из самых простых рецептов пакетиков, который мы пробовали. Мака — фаворит среди воинов инков — добавляет ореховый привкус и дает заряд энергии.

Смешайте 1 чайную ложку порошка маки с 1 стаканом несладкого яблочного пюре.

Добавляйте воду по 1 столовой ложке за раз, чтобы добиться желаемой текстуры. Перелейте в пакет (-ы) и поставьте в холодильник до использования (до двух дней).

9. Банановая мака

Еще один простой рецепт, эта смесь банана и маки предлагает прилив энергии с ароматами, которые будут легкими для кишечника в середине длительного периода.

Пюре из 1 большого спелого банана с ½ стакана воды и 1 чайной ложки порошка маки (для прилива энергии) до однородной массы.

Добавьте больше воды, по 1 столовой ложке за раз, чтобы добиться желаемой текстуры. Перелейте в пакет (-ы) и поставьте в холодильник до использования (до двух дней).

10. Чиа Свитчел

Виноградная версия этого домашнего спортивного напитка — фаворит Мэтта. Он требует всего пяти простых ингредиентов и имеет восхитительный вкус. Добавление семян чиа делает его густым, чтобы помочь вам удерживать воду (в хорошем смысле)!

Начните с 1 чашки нашего рецепта Switchel. Добавьте 1 ½ столовой ложки семян чиа, перемешивая каждые несколько минут, пока Switchel не загустеет.Через 15-20 минут перелейте в пакет (-ы) и поставьте в холодильник до использования (до трех дней). (Чиа может немного испортить, но этот рецепт того стоит. Замочите пакеты, а затем с помощью щетки удалите прилипшие семена чиа.)

Бонус: В кулинарной книге есть два рецепта коричневой рисовой каши, приготовленной в медленноварке, один несладкий, а другой приготовленный из кокоса и матча. Те, что после охлаждения и разбавления водой по желанию, также могут стать пищей во время тренировки.

Для пикантной каши исключите зеленый лук, нори и семена кунжута.В версии с кокосом и маття не добавляйте начинки, но обязательно добавьте кленовый сироп.

Приготовление бегового топлива для настоящих продуктов питания

Если вы растительный атлет, который месяцами и годами тренировался для достижения цели, все время отдавая приоритет еде, которая подается на вашу тарелку три раза в день (или чаще), а затем во время основной тренировки тянется к неидентифицируемым ингредиентам. мероприятие может показаться разочарованием. И может повлиять на вашу с трудом заработанную выносливость и выносливость.

Возможность есть настоящую пищу во время тренировок так же, как вы делаете это, когда садитесь за завтраком, обедом и ужином.Эти простые пюре креативны, дешевы и идеально подходят для того, чтобы привнести в свой пробег цельную еду.

---

Автор Мэтт Фрейзер

Я здесь с сообщением, которое, без сомнения, не сделает меня самым популярным парнем на веганском обеде.

Но я считаю, что это абсолютно важно для долгосрочного здоровья нашего движения, и поэтому я готов поделиться им. А вот и…

Веганам нужен не только B12.

Конечно, витамин B12 может быть единственной добавкой, необходимой веганам для того, чтобы выжить после .Но если вы чем-то похожи на меня, вас интересует гораздо больше, чем выживание — вы хотите, чтобы процветал.

Так что еще нужно веганам?

ПОДРОБНЕЕ>

Я собираюсь попробовать кумеру и свеклу на марафонских тренировках. Могу теперь добавить пищевые дрожжи, спасибо.

Мне нравится идея переносных закусок. Когда я смотрел рецепт с овсянкой, вы заставили меня подумать, что я могу использовать «остатки» овсяного молока и сделать несколько небольших добавок… Действительно здорово! Мне нужно сообщить вам, что я был удивлен, когда 2 недели назад пересек кого-то в футболке «Беги по растениям» на полумарафоне в Оттаве.Мне очень нравятся ваши книги и ваш сайт, продолжайте 🙂

Я предварительно заказал кулинарную книгу (чтобы получить бонусы) несколько недель назад, и Barnes & Noble прислали мне сообщение в пятницу, в котором говорилось, что поваренная книга больше не доступна ?? Есть идеи, почему это могло произойти.

Это здорово! У меня уже есть несколько таких мешочков, когда мои дети были немного младше. Мы все еще используем их время от времени для поездок, но я бы никогда не подумал использовать их для себя в середине пробега.Спасибо за рецепты!

Подождите, свекла, имбирь и банан? Что это за колдовство? Мне абсолютно необходимо попробовать некоторые из этих рецептов, спасибо, что записали их!

Официально: бегуны — младенцы

Читатели, я пришел к выводу. Бегуны — младенцы.

Это не тот вывод, к которому я пришел легкомысленно. Фактически, это даже не тот вывод, к которому я пришел сознательно. Похоже, эта мысль зарождалась в течение некоторого времени в глубине моего мозга, который представляет собой темное, затхлое и своего рода пугающее место, вроде подвала ваших бабушек и дедушек, но с большим количеством паутины.

Вот что, наконец, отправило эту мысль в мое сознание:

«Подождите», — наверняка говорите вы своему экрану. «CLIF теперь делает детское питание?»

Ну, во-первых, перестань разговаривать со своим экраном. Это заставляет вас выглядеть сумасшедшим. А во-вторых, нет! CLIF сейчас не производит детское питание. Предполагается, что это пища для бегунов. В самом деле.

Если вам не нравится банановая свекла с имбирем, есть другие вкусы.А именно: сладкий картофель с морской солью, банан, манго с кокосом и — клянусь, я не выдумываю — пицца «Маргарита». (Большой отзыв в пользу Sandwich Monday из NPR за то, что привлек мое внимание к этой линейке продуктов посредством этого очень забавного вкусового теста.)

CLIF’s Organic Energy Food, как утверждается на странице часто задаваемых вопросов, это определенно не то же самое, что детское питание, ха-ха, странно, что вы даже подумали, что . Вместо этого он «разработан специально для удовлетворения потребностей в питании спортсменов на выносливость во время продолжительной активности.»Клиф не может не подчеркнуть этого достаточно.

На что я отвечаю: Хорошая попытка, страница часто задаваемых вопросов по CLIF. Это протертые фруктовые пюре в пакете. Я узнаю детское питание, когда вижу его, причудливая этикетка или нет.

А вы что-нибудь знаете? Я думаю, это великолепно. — Хорошо для Клифа, — говорю я. Это еда, которую заслуживают мы, бегуны. Потому что — опять же, как я заключил, — мы на самом деле не что иное, как большие дети.

Подумайте об этом.

Мы лохи за конфетами. Только мы не называем это конфетой.Мы называем это «Спортивные бобы» и «Шот-блоки».

А для игрушек. Мы называем это «шестерня».

Мы любим вздремнуть. Давай, поднимите руки: Кому здесь, , не не хочется немного поспать в субботу или воскресенье после долгой пробежки?

И наш шоколад с молоком. Это не детский напиток — это восстанавливающая еда!

Когда нам приходится слишком долго сидеть на месте, мы начинаем нервничать. Спросите мою жену.

Нас всегда предупреждают о бегах по улице. ВНИМАНИЕ МАШИНЫ!

Одеваемся в костюмы. Вроде много. Супергерои — большая тема. Так же пачки и диадемы.

Нам нравится, когда нас тискают и тискают. Что? Это всего лишь я? Хорошо, неважно.

Мы очарованы мочой и какашкой. Вы знаете, насколько популярна была эта недавняя статья? ОЧЕНЬ. Вот насколько популярны. (Краткий ответ на «Как сделать себе какашку»: кофе.) Плюс, просто попробуйте вспомнить недавнюю длительную пробежку или групповую пробежку, в которой поиск места для мочеиспускания занимал видное место как , а не .Продолжай. Я буду ждать.

Кстати, я предсказываю, что в ближайшее десятилетие мы увидим «технические подгузники». У меня уже есть слоган: «Когда тебе нужно идти, когда тебе нужно идти».

Я бы подготовил для них формальную презентацию, но мне уже давно пора спать.

Ночь-ночь.

Марк Реми Марк Реми работает в Runner’s World с января 2007 года — первые 5 с половиной лет в качестве исполнительного редактора RunnersWorld.com, а в настоящее время — как писатель на свободе.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

17 Удивительные ускорители энергии в середине марафона

Ощущение долгой пробежки первобытно и непостижимо. Но вместе с ветром в волосах возникает урчание в животе — это всепоглощающее, дрожащее в коленях чувство тошноты, которое заставляет вас отчаянно жаждать еды, а также ставит под сомнение вашу способность сдерживать его.

Вот вам и проблема перекуса в середине тренировки: он должен быть полон энергии и , легко усваиваемым. Фактически, в середине длительного периода многие обычные диетические правила просто теряют актуальность.

Вашему организму нужны не белки и полезные жиры, а быстро усваиваемые углеводы. Jeukendrup A, et al. (2014). Шаг к индивидуальному спортивному питанию: потребление углеводов во время тренировки. DOI: 10.1007 / s40279-014-0148-z Они вызывают выброс инсулина и заставляют сахара устремляться через кровоток, чтобы подпитывать мышцы, которые в них нуждаются. Дженсен Р. и др. (2020). Неоднородность в использовании гликогена в субклеточных мышцах во время упражнений влияет на выносливость человека. DOI: 10.1113 / JP280247

«Избегайте более волокнистой пищи, такой как сладкий картофель, — это даже хорошая идея, — говорит Джейсон Фицджеральд из StrengthRunning.com. «Волокно может усугубить спазмы желудка».

В перекусе нет необходимости, если вы не тренируетесь дольше часа. Kerksick CM, et al. (2017). Позиция Международного общества спортивного питания: Время питательных веществ.DOI: 10.1186 / s12970-017-0189-4 Но если это так, хорошо начинать есть через 30–60 минут со скоростью до 60 граммов углеводов в час. Kerksick CM, et al. (2017). Позиция Международного общества спортивного питания: Время питательных веществ. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5596471/

Вот что вам нужно знать.

Хорошо, значит, вы не стали бы называть эти закуски как таковые. Но жидкости могут быть отличным способом быстро ввести питательные вещества и энергию в кровоток.

1. Кокосовая вода

Натрий — это один электролит , который вырабатывает ваше тело, но есть и многие другие, включая кальций, калий и магний. Shrimanker I, et al. (2020). Электролиты. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK541123/

Кокосовая вода заслуживает одобрения, потому что она обеспечивает все четыре вышеперечисленных, а также фосфор.

В одной чашке кокосовой воды также содержится около 10 граммов углеводов, что является отличным источником энергии, когда она вам больше всего нужна.

Иногда мы также добавляем семена чиа в кокосовую воду.

2. Вода и соль

Для более «простого» подхода попробуйте просто добавить от 1/8 до 1/4 чайной ложки соли в бутылку с водой. Kerksick CM, et al. (2018). Обновление обзора ISSN по упражнениям и спортивному питанию: исследования и рекомендации. DOI: 10.1186 / s12970-018-0242-y Это простой способ пополнить запасы жидкости и солей, которые организм потеет, когда он больше всего в них нуждается. Hamouti N, et al. (2014).Прием натрия и воды улучшает сердечно-сосудистую функцию и производительность во время цикла обезвоживания в жару. DOI: 10.1111 / sms.12028

Мы исследовали, предотвратит ли полоскание соленой водой COVID-19. Спойлер: Определенно не будет.

3. Ароматизированная вода

Хотите выровнять воду? Чтобы получить дополнительные питательные вещества и углеводы, возьмите бутылку с водой и вбейте ломтики фруктов, ягод и трав.

Однако, когда дело доходит до употребления натурального сока, будьте осторожны.В нем слишком много фруктозы, углевода, который наш организм не перерабатывает так же хорошо, как другие сахара. Pepin A, et al. (2019). Фруктовые соки полезнее, чем напитки с сахаром? Обзор. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6566863/

Это может снизить производительность или помешать абсорбции жидкости. Johnson RJ, et al. (2010). Фруктоза, упражнения и здоровье. DOI: 10.1249 / JSR.0b013e3181e7def4 Так что следите за размером порции, если вы хотите выпить 100% -ный сок, ограничивая потребление примерно половиной чашки.

Некоторые исследования показывают, что добавление фруктозы к раствору глюкозы на самом деле улучшает усвоение натрия и воды. Gonzalez JT, et al. (2017). Прием глюкозы и фруктозы для восстановления после тренировки — больше, чем сумма ее частей? https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5409683/ Так что, возможно, добавление щепотки сахара в свой сок поможет вам продвинуться еще дальше.

Вот как приготовить воду со вкусом.

4.Спортивные напитки

Бутылка Gatorade на 20 унций содержит 39,9 грамма углеводов. В таком же количестве Powerade содержится 48,6 грамма углеводов.

Исследование 2008 года показало, что эти напитки могут помочь вам избежать обезвоживания во время упражнений, Sun MFJ, et al. (2008). Степень обезвоживания и эффективность регидратации воды и спортивных напитков в течение одного часа упражнений умеренной интенсивности у хорошо подготовленных каякеров с плоской водой. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18461208/ и один из 2005 г. предполагает, что они могут замедлять утомление во время упражнений, Byrne C, et al.(2005). Вода против замены углеводно-электролитной жидкости во время марша с грузом в условиях теплового стресса. DOI: 10.7205 / MILMED.170.8.715 даже при том, что это не лучший способ заправки.

Мы нашли несколько напитков, чтобы зарядиться энергией, когда вы не топчетесь по тротуару.

5. Холодный зеленый чай с медом

Прямо с пчелиной морды и во время тренировок мед может помочь разжечь огонь. Мед содержит больше антиоксидантов, чем обычный сахар. Nguyen HTL, et al.(2019). Мед и его роль в облегчении множественных аспектов атеросклероза. https://www.mdpi.com/2072-6643/11/1/167/htm Это также источник калия, который помогает улучшить работу мышц и уменьшить болезненность.

Согласно исследованию 2010 года, употребление зеленого чая во время бега также может улучшить выносливость и увеличить VO ₂ max (способность вашего организма переносить и использовать кислород во время упражнений). Richards JC, et al. (2010). Эпигаллокатехин-3-галлат увеличивает максимальное потребление кислорода у взрослых людей.DOI: 10.1249 / MSS.0b013e3181bcab6c

Однако в этом исследовании не использовался настоящий зеленый чай — в нем использовались капсулы компонента зеленого чая, называемого EGCG. Чтобы получить столько EGCG, сколько содержится в одной из этих капсул, нужно выпить очень много зеленого чая, что в долгосрочной перспективе не так практично. Jówko E, et al. (2015). Катехины зеленого чая и спортивные результаты. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK299060/

Чаи не только хороши для прилива энергии — они также могут помочь вам вздремнуть.Вот несколько чаев, которые помогут вам уснуть.

6. Спортивные гели

Занимая место где-то между жидкостью и едой, беговые гели представляют собой производимые добавки, которые обладают огромным разнообразием вкусов и функций.

Они, как правило, отмечают все флажки: в них много углеводов и электролитов, они быстро перевариваются и содержат комбинацию фруктозы и мальтодекстрина, двух сахаров, которые при работе в тандеме могут улучшить спортивные результаты. O’Brien WJ, et al.(2013). Соотношение фруктозы и мальтодекстрина определяет экзогенное и другое окисление CHO и производительность. DOI: 10.1249 / MSS.0b013e31828e12d4

Они достаточно портативны и вкусны, поэтому нет реальной причины отказываться от гелей, если только цена не является проблемой или вы предпочитаете ощущение настоящей еды.

Закуски, которые непревзойденны.

7. Бананы

Один средний банан содержит 27 граммов быстро усваиваемых углеводов, которые могут быть так же эффективны, как углеводный напиток, с точки зрения производительности, уровня сахара в крови и окислительного стресса. Nieman DC, et al. (2012).
Бананы как источник энергии во время упражнений: метаболомический подход. DOI: 10.1371 / journal.pone.0037479 Молодцы, бананы!

Не выбрасывайте старые бананы — чем спелее плод, тем проще в нем сахар и тем быстрее они попадают в кровоток. Для тех, кто хочет снизить уровень сахара в крови, это плохие новости. Однако в середине длинной дистанции? Прямо на месте.

Хотя бананы не всегда очень портативны (если они не в восторге от того, что пора желе с арахисовым маслом), вы всегда можете размять их и носить в сумке на молнии или, возможно, завернуть в тортилью с немного корицы.

Вот еще 31 удивительная вещь, которую вы можете сделать с бананами (Боже, не то, уберите свой ум из сточной канавы!).

8. Детское питание

Выслушайте нас, хорошо? Мы знаем, что младенцы нечасто выходят на марафонские дистанции.

Сильные стороны детского питания — усвояемость и портативность: его можно легко хранить в удобном кармане с застежкой-молнией, а его растертая консистенция означает, что часть пищеварительной работы уже выполнена (подумайте, мама Берд кормит своих птенцов) .

Это делает детское питание отличным способом быстро усвоить сахар из фруктов, не удаляя при этом столько же питательных веществ, сколько при приготовлении сока. Хаксар Г. и др. (2019). Влияние сока холодного отжима и обычного центробежного отжима на качественные характеристики свежих соков: обладают ли соки холодного отжима превосходными питательными качествами и антиоксидантными свойствами? DOI: 10.1016 / j.heliyon.2019.e01917 Купите немного в магазине или просто сделайте это самостоятельно из свежих продуктов.

Использование пароварки или микроволновой печи — лучший способ смягчить фрукты и овощи, сохранив при этом их витамины. Затем бросьте их в кухонный комбайн или разомните вручную.

Если вы придерживаетесь мягкой диеты, мы можем помочь вам сохранить ее.

9. Изюм

Сухофрукты — отличный выбор в середине пробежки по той же причине, по которой они сомнительный выбор в остальное время: они очень калорийны и почти не ощущаются, как будто вы едите. что-нибудь.

Исследование, проведенное в 2011 году в Университете штата Луизиана, показало, что изюм столь же эффективен во время кардиотренировок на выносливость, как и спортивные мармеладки (подробнее об этом ниже).

Изюм должен стать отличным камео в любой уважающей себя тропе.Узнайте, как составить трейл-микс.

10. Финики

Финики содержат большое количество натуральных сахаров (около 5 граммов сахара каждый) и калия (656 миллиграммов каждый). Это делает их сладким, бодрящим выбором, чтобы засунуть в рот в середине марафона.

11. Сушеная вишня

Сушеная вишня содержит приличное количество углеводов (97 граммов на чашку), но также богата клетчаткой, что замедляет пищеварение. Возможно, вам не захочется съесть целую чашку любой медленно перевариваемой пищи прямо посреди бега.

Однако инъекция углеводов — это инъекция углеводов. И если вам действительно нравится вкус вишни, съесть всего несколько штук может быть только тем преимуществом, которое вам понадобится после часа тяжелой работы.

12. Мармеладные мишки

Хорошо, это… что?

Послушайте нас. С большим количеством сахара и практически без жира или клетчатки, замедляющих их усвоение, эти конфеты, что поразительно, могут быть неплохой идеей в долгосрочной перспективе.

Тем не менее, мы предпочитаем пищу, которая содержит как минимум или питательных веществ.Это своего рода последнее средство.

Вот конфета на Хеллоуин, которая не нанесет столько же урона, сколько другие сладости.

13. Зефир

Это последняя конфета в списке, мы обещаем. Зефир не только такой же вкусный, как мармелад (или мармелад, если на то пошло), но и более портативный.

Потные руки могут затруднить открытие полиэтиленового пакета, а если оставить что-нибудь липкое в кармане рядом с вспотевшим телом в жаркий день, это может привести к тому, что в кармане окажется липкая несъедобная слизь, что никому не помогает.

Если проблема заключается в перегреве, попробуйте зефир, потому что он не тает так же легко, как мармеладки.

14. Домашние энергетические батончики

Это отличный способ сочетать несколько продуктов из этого списка.

Орехи, кокосовые орехи и семена, как правило, являются основными продуктами питания. Все это жирная (но здоровая) пища, но порции, скорее всего, будут достаточно небольшими, и это не будет большой проблемой.

Вы можете поиграть с различными комбинациями, но финики, инжир, мед и сироп из коричневого риса — отличные связующие вещества, а сладкие комбинации, такие как рисовые криспи и зефир, тоже подойдут.

Только не забудьте увеличить количество углеводов на порцию и добавить много соли. Остальное — между вами и вашими вкусовыми рецепторами!

15. Бутерброд с джемом и медом

Если хлеб белый (для тех сладких, сладких углеводов) и в нем нет жирного арахисового масла, замедляющего пищеварение, это прекрасный способ доставить много простого сахара больным телятам.

Однако, если кто-то не ждет с подносом для закусок на полпути, портативность может быть проблемой.Может быть, взять с собой дворецкого?

Лучше приготовить роллапы из мини-тортильи. Вы можете легче переносить их.

Мы нашли еще 15 бутербродов, которые не промокнут, когда вы выходите из дома.

16. Крендели

Некоторые люди рекламируют крендели с высоким содержанием рафинированных углеводов и большим количеством натрия, как хороший выбор для пополнения запасов энергии и соли, особенно с учетом того, что они содержат мало клетчатки и не требуют много времени. поразить ваш кровоток.

Однако, как и в случае с конфетами, лучше есть больше натуральных продуктов, которые обеспечат организм некоторыми витаминами. (Но вы все равно можете купить их в Интернете, если они вас пощекотят.)

Вы даже можете есть крендели на кето-диете. Мы даем вам подробную информацию о кето-комфортных продуктах.

17. Замороженный виноград

Их легко носить с собой, они содержат много сахара, относительно мало клетчатки и чертовски освежают.

Плюс, порыв холодного, сочного оживления может быть именно тем, что вам нужно на 10 миль в личном росте.

Если бы марафонский бег был легким, все бы это сделали. Но это не обязательно должно быть напрасно сложно, и теперь у вас есть множество способов облегчить себе жизнь и свои мышцы.

Повышение уровня питательных веществ в середине цикла поможет вам меньше сосредотачиваться на чувстве голода и больше на ощущении себя крутым парнем.

Мы также собрали несколько советов о том, как сократить время круга.

Пакеты с едой больше не только для детей — Triathlete

Пакет Squeezie. Пакетное питание. Как бы вы это ни называли, взрослая версия любимой готовой еды вашего ребенка завоевывает популярность, и сейчас самое время.

Для триатлонистов главное — портативность. Вы можете спрятать «свежую» еду в кармане джерси, спортивной сумке или машине и забыть о том, что когда-то были мягкими помятыми бананами. Большинство пакетов можно повторно запечатать, поэтому вы можете точно контролировать потребление.

Мы говорим «свежие» продукты, потому что большинство производителей пакетов следят за тенденцией в спортивном питании к использованию более натуральных ингредиентов вместо переработанного топлива.Многие компрессы представляют собой смесь из цельных продуктов, богатых питательными веществами, включая фрукты, овощи, злаки и даже греческий йогурт. Бонус: поскольку производителям требуется меньше времени на то, чтобы положить еду в пакет, чем, скажем, в банку, ингредиенты часто бывают свежее, чем те, что есть в любом другом продукте, который можно купить с полки.

Триатлонисты с проблемами желудочно-кишечного тракта захотят попробовать эти вещи. Вице-президент по маркетингу и инновациям компании Baby Gourmet, производящей пакеты, говорит, что те, кто занимается ультрабегами, заменяют твердую пищу своей продукцией, чтобы избежать тошноты, которая часто возникает после постоянной заправки топливом в течение нескольких часов.

Пакеты

Clif Bar Organic Energy Food для спортсменов разработаны с той же целью — минимизировать расстройство желудочно-кишечного тракта при поступлении калорий. «Размер пакета позволяет увеличить содержание воды, — говорит бренд-менеджер Clif Дай Дех, — а также более высокое содержание воды. способствует более быстрому всасыванию ».

Два на пробу

Clif Organic Energy Food
Новейшие вкусы в линейке Clif’s Organic Energy Food, банановый клен и яблочная корица, основаны на овсяных хлопьях. Яблочная корица была победителем в тестах благодаря своей специи, напоминающей яблочный пирог, и приятной текстуре. С 23 граммами углеводов, 5 граммами жира, 2 граммами клетчатки, электролитами, включая магний, и 140 калориями, он является хорошей заменой геля в длительной поездке. 2,99 доллара США, Clifbar.com

Slammers Protein +
Протеиновые пакетики Slammers, изначально разработанные для детей, представляют собой похожую на смузи закуску, которую лучше всего охлаждать. Сделанные из греческого йогурта и других богатых питательными веществами ингредиентов, таких как сладкий картофель, асаи, свекла и бананы, пакетики содержат от 60 до 110 калорий почти полностью из углеводов и белков, что делает их отличным послетренировочным восстанавливающим напитком.Наш лучший выбор вкуса: сливочно-банановый шоколад. 5,99 $ на четверых, Slammerssnacks.com

.