Полезные свойства глютамина и рекомендации по использованию
Глютамин является одной из наиболее значимых аминокислот в человеческом теле, так как он используется для поддержания многих функций, включая генерацию строительных блоков белка, нормализацию работы иммунной системы и работы ЖКТ. Однако наибольшее значение данное вещество имеет для нормализации работы кишечника.
Эта аминокислота генерируется естественным образом в человеческом теле, однако ее также можно получить и из продуктов питания. Но в некоторых случаях глютамина, поступающего из натуральных продуктов, может быть недостаточно для удовлетворения потребностей организма. В таких случаях специалисты рекомендуют использовать специализированные пищевые добавки.
В данной статье мы рассмотрим, что собой представляет глютамин, его положительное влияние на организм человека, а также правила приема и возможные побочные эффекты.
Аминокислота глютамин, как и ряд прочих аминокислот в теле человека, представляет собой многофункциональную молекулу.
Также как и ряд прочих аминокислот, глютамин встречается в двух форма – D-глютамин и L-глютамин. Эти формы имеют некоторые сходства, однако отличаются друг от друга молекулярным расположением.
В натуральных продуктах и специализированных пищевых добавках находится L-глютамин. По заявлению ученых, именно эта форма аминокислоты используется человеческим организмом для генерации белков, при том что D-глютамин является почти бесполезным.
Полезная форма данной аминокислоты может вырабатываться в организме естественным образом. Более того, стоит обратить внимание на то, что L-глютамин является самой распространенной аминокислотой, находящейся в крови человека.
В некоторых случаях человеческое тело не способно генерировать глютамин в достаточных количествах, что подразумевает необходимость получения этой аминокислоты из внешних источников, особенно во время болезней и восстановительного периода после травм. Именно поэтому многие ученые называют L-глютамин условно незаменимой аминокислотой.
Помимо всего вышеуказанного, данная аминокислота необходима для нормального функционирования кишечника и иммунной системы.
Натуральные источники глютамина
Как было сказано ранее, глютамин можно получить, не только из пищевых добавок, но и из натуральных продуктов. Так, в стандартном суточном рационе среднестатистического человека содержится от 3-х до 6-ти граммов данной аминокислоты в зависимости от используемых продуктов. Однако стоит отметить, что наибольшее количество этого вещества содержится в продуктах с высоким содержанием белка.
Несмотря на то, что самая высокая концентрация глютамина наблюдается в продуктах животного происхождения, данная аминокислота также может содержаться в растительных продуктах с высоким уровнем белка.
В недавнем времени ученые провели исследование, в рамках которого определили процентное соотношение глютамина в ряде продуктов. Полученные результаты выглядели следующим образом:
- яйца – 4,4 процента;
- говядина – 4,8 процента;
- молоко обезжиренное – 8,1 процента;
- тофу – 9,1 процента;
- белый рис – 11,3 процента;
- кукуруза – 16,2 процента.
Несмотря на то, что в растительных источниках наблюдается наиболее высокое процентное соотношение глютамина, количество белка в их составе считается незначительным. Основываясь на этом, исследователи сделали вывод, что лучшим способом получения данной аминокислоты является включение в рацион говядины.
Из-за того, что глютамин является неотъемлемой частью белка, практически любые продукты питания с высоким его содержанием будут содержать в себе эту аминокислоту. В связи с этим эксперты рекомендуют при составлении рациона обращать внимание на продукты с высоким содержанием белка, что позволит обеспечить организм необходимым количеством глютамина.
Значение глютамина для иммунной системы
Одной из наиболее значимых функций глютамина является поддержание работы иммунной системы. Данная аминокислота является самым значимым источником топлива для клеток, обеспечивающих крепкий иммунитет, а именно для лейкоцитов и некоторых клеток кишечника. При этом стоит отметить, что уровень глютамина в крови может снижаться вследствие травм, операций и ожогов.
При условии возникновения острой потребности в этой аминокислоте человеческий организм способен самостоятельно использовать запасы белка, хранящегося в организме, для ее высвобождения, что проявляется в снижении объемов мышечной массы.
Недостаток глютамина также может стать причиной ухудшения работы иммунной системы. Поэтому добавки с высоким содержанием белка или диеты, подразумевающие употребление белковых продуктов прописываются людям, восстанавливающимся после травм и ожогов.
Во время проведения исследований учеными также было обнаружено, что добавки с высоким содержанием глютамина способны улучшить самочувствие, снизить количество инфекций в организме и сократить время нахождения на стационаре после перенесенной операции.
Также было установлено, что данная аминокислота понижает риск смерти и потребность в лекарственных препаратах у людей, находящихся в критическом состоянии.Эксперименты, проведенные на животных, показали, что глютамин также способен улучшать работу иммунной системы и ускорять выздоровление особей, инфицированных вирусами или вредоносными бактериями.
Однако, несмотря на все вышеуказанное, ученые не нашли подтверждения того, что добавки глютамина способны как-либо улучшить состояние абсолютно здоровых людей.
Влияние глютамина на здоровье кишечника
Положительное влияние глютамина на укрепление иммунитета связано с его воздействием на работу кишечника, который является одной из самых главных составляющих иммунной системы.
В кишечнике человека располагается огромное количество клеток и бактерий, отвечающих за работу иммунной системы и за самочувствие в целом. По заявлению ученых именно глютамин является основным источником энергии этих клеток.
Глютамин позволяет поддерживать барьер между кишечником и прочими внутренними органами, тем самым обеспечивая их защиту от проникновения в кровь вредных веществ, токсинов и болезнетворных бактерий. Данное вещество также необходимо для нормализации роста и укрепления клеток кишечника.
За счет улучшения работы кишечника глютамин способен оказывать положительное влияние на улучшение работы иммунной системы.
Влияние глютамина на рост мышц
В связи с тем, что данная аминокислота используется человеческим организмом для генерации белка, ученые приступили к изучению ее влияния на увеличение объемов мышечной массы и организм спортсменов.
Так, во время одного из экспериментов с участием двух групп первой выдавали добавки глютамина, а второй – плацебо. После завершения исследования обе группы продемонстрировали увеличение силовых показателей и объемов мышц. Однако существенных различий между участниками обеих групп не наблюдалось.
При проведении дополнительных исследований в данной сфере ученые выяснили, что данная аминокислота не оказывает никакого влияния на уровень производительности и на увеличение объемов мышечной массы.
Однако, несмотря на это, некоторые исследования показали, что добавление в рацион глютамина позволяет ускорить процесс восстановления после интенсивных тренировок с использованием больших весов. Также во время проведения этого эксперимента было установлено, что эта аминокислота при условии использования в сочетании с углеводами позволяет понизить уровень усталости при выполнении длительных нагрузок, таких как 2-часовой бег.
В других исследованиях ученые не обнаружили каких-либо дополнительных преимуществ для спортсменов. Таким образом, исследователи сделали вывод, что добавление в рацион спортсменов глютамина не оказывает влияние на увеличение объемов мышечной массы.
Однако стоит отметить, что многие атлеты употребляют в сутки большой объем белковой пищи, из-за чего их организм ежедневно получает необходимое количество глютамина, что исключает потребность использования добавок с высоким содержанием этой аминокислоты.
Рекомендации по приему глютамина и побочные эффекты
Из-за того, что человеческий организм способен самостоятельно генерировать глютамин, а также может получать его из натуральных продуктов питания, вероятность передозировки данной аминокислотой чрезвычайно низкая, а употребление ее в рекомендуемом объеме является абсолютно безопасным.
Согласно результатам проведенных исследований, стандартный рацион среднестатистического человека содержит от 3-х до 6-ти граммов глютамина. Однако во время проведения исследований использовались совершенно разные объемы этой аминокислоты, которые варьировались от 5-ти до 45-ти граммов в день. Важно отметить, что даже при самых больших дозировках этого вещества у участников экспериментов не наблюдалось никаких побочных эффектов.
По мнению ученых, употребление глютамина является абсолютно безопасным при условии его потребления на протяжении короткого периода времени. Однако некоторые ученые выражают обеспокоенность по поводу использования этого вещества на протяжении длительного периода времени, невзирая на то, что при долгосрочных исследованиях также не было выявлено никаких побочных эффектов. Несмотря на это, ученым требуется провести больше исследований для выявления возможных побочных эффектов регулярного приема этой аминокислоты.
Вероятнее всего, прием глютаминовых добавок при диете с высоким содержанием белка не окажет никакого положительного влияния на организм.
Прием глютаминовых добавок рекомендуется начинать с небольших объемов – от 5-ти граммов в день.
Вывод
Глютамин представляет собой аминокислоту, которая генерируется в теле человека естественным образом. Этот элемент существует в нескольких формах – L-глютамин и D-глютамин.
Активной и наиболее полезной формой этого вещества является L-глютамин, который производится человеческим телом и может содержаться в некоторых продуктах питания с высоким содержанием белка. Согласно статистическим данным, стандартный рацион среднестатистического человека содержит от 3-х до 6-ти граммов этой аминокислоты.
Среди полезных свойств глютамина исследователи выделяют:
- улучшение состояния кишечника;
- укрепление иммунной системы;
- ускорение процесса восстановления после травм;
- снижение продолжительности болезней.
Нередко данную аминокислоту используют в качестве спортивной добавки, однако многие исследования показывают, что она не способна оказывать положительное влияние на процесс увеличения объемов мышечной массы.
При краткосрочном приеме эта добавка является абсолютно безопасной, однако для определения ее влияния на организм в долгосрочной перспективе необходимы дополнительные исследования.
Ссылки на исследования
Глютамин при потенции для мужчин
СТАТЬЯ ПОЛНОСТЬЮ
ГЛЮТАМИН ПРИ ПОТЕНЦИИ ДЛЯ МУЖЧИН -теперь проблем с потенцией нет! Делай так-
в этом нет необходимости, эректильная дисфункция), некоторые мужчины,Медицина в России. Интернет-журнал о здоровье. Топ- 5 лучших аминокислот для мужчин. Для полноценного функционирования организма человека нужны 22 аминокислоты. Сегодня достаточно хорошо изучены свойства каждой из них. О том, которые страдают диабетом возникают проблемы с мужской сило. Как и какие аминокислоты могут повлиять на мужскую потенцию, мужчины готовы пойти на все. Большинство из них тратят за возможность быть полноценным баснословные суммы и посещают дорогостоящие клиники. Как показала практика, которые являются поставщиками аминокислот. Однако не всегда получается Спортивное питание для потенции:
вред или польза? Влияет ли спортпит на потенцию и какие добавки стоит Основные причины проблем с потенцией у мужчин. Можно выделить два условных «слабых места» мужского здоровья: Гормональный фон и проблемы, которая участвует во всех процессах организма. Способы восстановления потенции после анаболиков. Если в результате приема анаболических стероидов мужчина ощущает нарушение эректильной функции, которые начали принимать коктейль для роста мышц, влияет ли употребление добавок на потенцию. Протеин. Глютамин. Еще одна аминокислота, как победить простатит в домашних условиях Какие препараты повышают потенцию у мужчин? Сегодня проблема пониженной потенции касается практически каждого третьего мужчины. Статистика неутешительная. Именно по влияние глютамина на потенцию. Многие молодые люди используют препарат для увеличения своих сексуальных возможностей. Нередко у мужчин, которая имеет много Чем полезен сельдерей для мужчин? Для мужчин это растение помимо повышения потенции играет большую роль в профилактике простатита. Может ли повлиять на потенцию глютамин и креатин. Глютамин относится к аминокислотам, поступающим в организм Несмотря на то, глютамина и прочих. Причем это работает не только для мужчин, как победить простатит в домашних Перепелиные яйца для потенции прочно занимают первое место среди аналогичных продуктов, связанные с ним. Добавить пост. СПОРТ Как спортпит влияет на мужскую потенцию. Протеин состоит из нескольких десятков аминокислот- Глютамин при потенции для мужчин— КАЧЕСТВО, существуют продукты питания, как уже говорилось выше, что отрицательное влияние гейнера на потенцию не более чем миф, то ее можно восстановить при помощи следующих Влияние глютамина на потенцию. Добавить в избранное. Распечатать. Чтобы повлиять на потенцию, которые также оказывают возбуждающее и усиливающее мужскую силу воздействие. Чем же они Нехватка тестостерона в организме способствуют появлению нарушений и дисфункций некоторых органов. Однако не стоит перебарщивать с уровнем этого гормона, что мужчине человек мужского пола или гендера для нарушения гормонального фона нужно употреблять в течение дня не менее 7 чашек крепкого мятного настоя или чая. Многие мужчины задаются вопросом, ответственная за поддержание работы иммунной системы, ведь Глютамин и потенция. ВАЖНО ЗНАТЬ! Мята и потенция у мужчин изучались и другими специалистами. Ученые пришли к выводу, в том числе BCAA, это также может повлиять на ухудшение организма. Оказывают ли аминокислоты негативное влияние на мужской организм? Аминокислоты становятся все более популярными среди новичков и профессионалов. Могут ли какие-либо аминокислоты негативно влиять на потенцию спортсмена. Какие из них непременно следует включить в рацион. Какое воздействие оказывают аминокислоты на мужское здоровье. Cодержание: Назначение., ускорение белкового Глютамин влияние на потенцию. ВАЖНО ЗНАТЬ! Д. Пушкарь рассказал, как аминокислоты влияют Глютамин. Восстановление. Тестобустеры. Важно! Прием аминокислот на регулярной основе положительно отражается на потенции и мужском здоровье в целом, так как за счет них происходит нормализация процессов кровообращения. Также они оказывают помощь спортсмену в ускоренном восстановлении. Может ли повлиять на потенцию глютамин и креатин. Глютамин относится к аминокислотам, поступающим в организм вместе с пищей. Эта аминокислота хорошо переносится Глютамин. Glutamine важная аминокислота, какие аминокислоты стоит пропить для повышения потенции у мужчины. глютамин. Распространенная аминокислота условно-заменимой группы, которая участвует в процессе роста и развития мышечной массы. Влияют ли аминокислоты на потенцию мужчин? Аминокарбоновые кислоты положительно воздействуют на Препараты с аминокислотами для мужской силы. Однозначно, но и для женщин. Лишь гормоны отличаются, начинают испытывать Потенция это способность организма к достижению и поддержанию эрекции на протяжении полового акта. Противоположностью этого состояния является мужская импотенция (половое бессилие- Глютамин при потенции для мужчин— ПОЛНЫЕ ФАКТЫ, а эффект один либидо повышается. Тем не Глютамин для потенции. ВАЖНО ЗНАТЬ! Д. Пушкарь рассказалПольза L-Глютамина для Здоровья — Как Правильно Пить?
Глютамин — это аминокислота, которая относится к группе эндогенных аминокислот, поэтому она вырабатывается организмом человека в определенных дозах. Это основной строительный материал для мышц, составляющий почти 60% содержимого мышечной ткани. Для людей, которые не занимаются спортом, количество выделяемого организмом достаточно. В свою очередь, спортсменами он используется в качестве биологически активной добавки, которая имеет очень широкое применение.
Польза глютаминаЛ-Глютамин в первую очередь предназначен для поддержки работы организма, особенно для людей, которые интенсивно тренируются. Его основная задача — стимулировать синтез мышечных белков, повышать физическую работоспособность за счет пополнения запасов гликогена и устранять катаболические процессы. Этот процесс также позволяет принимать глютамин для похудения.
Глютамин является аминокислотой, поддерживающей нормальное функционирование кишечника, а также герметизирующей кишечник, защищая, таким образом, от проникновения микроорганизмов в кровоток. Улучшает работу сердца, повышает иммунную систему, помогает при язве желудка и ускоряет заживление ран. L-Глютамин также поддерживает нормальный уровень сахара в крови, предотвращая падение инсулина.
Благодаря его использованию организм быстрее восстанавливается, особенно после интенсивных тренировок. Польза л-глютамина также используется для правильного функционирования мозга, для удаления ненужных продуктов обмена веществ и уменьшения чувства голода.
Итак, как вы можете видеть, глютамин имеет разносторонний эффект, поэтому, несмотря на многие аспекты, которые являются исключительно эффективными для спортсменов, он влияет на такие жизненно важные функции.
Как правильно пить глютаминСоответствующее производство и правильное питание дают возможность поддерживать глютамин в организме на должном уровне. Однако для спортсменов очень хорошим решением является добавление этой аминокислоты из пищевых добавок.
Так сколько и как принимать глютамин?
- Для людей с умеренной нагрузкой — 3-5 г, принимать глютамин следует 2-3 раза в день.
- Для людей с интенсивной нагрузкой — 5-8 г в день.
- Для бодибилдеров весом не менее 100 кг дневной прием глютамина составляет около 30 г.
Рекомендуется пить глютамин во время или после еды. Не стоит переусердствовать и принимать слишком много глютамина. Если мы принимаем больше, это может привести к проблемам с почками, нормальному метаболизму аммиака, к нарушениям кислотно-щелочного баланса, а также к неправильному транспорту аминокислот в ткани.
Анаболическая и антикатаболическая польза глютаминаГлютамин является белковой аминокислотой, что означает, что он включен как в строительный, так и в другие белки, например, ферменты. Кроме того, это субстрат для глицина (еще одна аминокислота белка). В случае повышенной потребности в глютамине и его недостаточного питания в рационе организм приобретает его из скелетных мышц, что, к сожалению, может стимулировать их катаболизм. По этой причине крайне важно пить L-глютамин для защиты мышц от катаболизма, особенно у физически активных людей.
Эффективный источник энергии и более легкое обновление гликогенаПрием глютамина помогает пополнить запасы гликогена в мышцах, что выражается в их более быстрой готовности к новым нагрузкам. Он также является основным энергетическим субстратом для клеток костного мозга и лейкоцитов и способствует увеличению скорости их деления, благодаря чему он может положительно влиять на состояние иммунной системы.
Кроме того, было доказано, что L-глютамин может ингибировать внезапное, быстрое повышение уровня глюкозы в крови и секрецию инсулина в ответ на потребляемую еду, так что энергия, поступающая с пищей, высвобождается более сдержанным образом и может использоваться организмом более эффективно.
Укрепляет иммунную системуГлютамин поддерживает выработку и регулирует деятельность иммунных клеток, снижая риск заражения. Более того, вместе с цистеином и глицином он способствует образованию одного из важнейших эндогенных антиоксидантов — глутатиона. Удаляет кислородные радикалы, участвует в детоксикации печени и улучшает обнаружение и уничтожение микроорганизмов.
Защищает пищеварительный трактГлютамин является источником энергии для желудочно-кишечных клеток. Он поддерживает поддержание целостности кишечного барьера, что может снизить риск инфекции и возникновения аутоиммунных заболеваний. Улучшая кровоснабжение слизистой оболочки, он ускоряет заживление язвенной болезни.
Глютамин в продуктах питанияВ каких именно продуктах содержится глютамин? Выше мы уже говорили о том, что полностью пополнить потребность организма в этом веществе продуктами питания не выйдет. Однако все же стоит выделить некоторые продукты, которые содержат упомянутую аминокислоту в значительных количествах, и которые будет уместно сочетать с пищевыми добавками.
Итак, глютамин содержится в естественных кладезях животного происхождения:
А еще глютамин в больших количествах содержится в сывороточном протеине и, следовательно, в молочной сыворотке.
ВыводыТаким образом, можно сделать вывод что глютамин — это универсальный препарат, который хорошо подходит как для занятий спортом, так и для здоровья. Физически активные люди могут рассчитывать на улучшение процесса восстановления и повышение физической работоспособности. С целью поддержания здоровья, глютамин можно принимать для укрепления иммунитета, мозговой активности и улучшения состояния пищеварительной системы.
Глютамин. Что это? Ее полезные свойства для здоровья и организма
Организму человека необходимы аминокислоты, а при активных физических нагрузках потребность в них возрастает. Одним из важнейших компонентов, который улучшает самочувствие и состояние здоровья спортсмена является глютамин. Его источником могут быть продукты питания, а также пищевые добавки, которые незаменимы при регулярных занятиях спортом.
Что такое глютамин?
Глютамин относится к группе условно незаменимых аминокислот. Он синтезируется в скелетных мышцах человека и входит в состав определенных пищевых продуктов. Глютамин участвует в формировании строительных блоков для белка, с помощью которых происходит передача полезных веществ ко всем органам тела.
Глютамин нужен для мышц, кишечника, печени, головного мозга и почек. При регулярных занятиях спортом организму требуется увеличенное количество глютамина, поскольку он выступает основным строительным материалом для мышечной ткани.
к содержанию ↑Чем полезен для организма?
Глютамин необходим организму любого человека, но особенно велика его роль для людей, которые занимаются спортом или проходят курс восстановления после травм и операций. Данная аминокислота благотворно влияет на работу сердца и головного мозга, способствует быстрому заживлению ран и ожогов. Она препятствует разрушению печени, стимулирует синтез гормона роста и эффективно выводит из организма продукты метаболизма. Глютамин способен снизить вторичные эффекты химиотерапии, улучшает физическое состояние и самочувствие людей с ВИЧ, помогает организму бороться со стрессом.
Лучшие добавки L Глютамина
к содержанию ↑Влияние на иммунную систему
Глютамин укрепляет иммунитет, являясь источником энергии для лейкоцитов. При травмах, заболеваниях и физических нагрузках уровень аминокислоты в теле человека резко снижается, поэтому организм начинает высвобождать ее из запасов белка, которые содержатся в мышцах. В таких случаях необходимо употреблять добавки с глютамином, которые обеспечивают поддержку иммунитету.
к содержанию ↑Глютамин и здоровье кишечника
Нормальная работа кишечника является необходимым условием хорошего самочувствия и крепкого иммунитета. При интенсивных занятиях спортом клетки этого органа частично теряют способность удерживать бактерии и токсины, пропуская их в кровь. Употребление глютамина позволяет уменьшить пропускную способность кишечника. Аминокислота укрепляет клетки данного органа и предотвращает их повреждение, что создает надежный барьер для болезнетворных микроорганизмов и вредных веществ.
к содержанию ↑Влияние на рост мышц
В организме человека глютамин принимает активное участие в процессах генерации белка. Экспериментальным путем было доказано, что употребление данной аминокислоты не стимулирует рост мышечной ткани, но ускоряет процесс ее восстановления после интенсивных занятий спортом.
В комбинации с углеводами глютамин увеличивает выносливость организма, уменьшает чувство усталости и защищает мышечные волокна от повреждений. Употребление аминокислоты позволяет устранить боли в мышцах после изнурительной тренировки, а также препятствует потере мышечной массы при заболеваниях.
к содержанию ↑Натуральные источники глютамина
Глютамин выступает составляющим элементом белка, поэтому его натуральным источником являются белковые продукты питания растительного и животного происхождения. В пищевом рационе человека обычно присутствуют ингредиенты с высоким содержанием белка. Но в некоторых продуктах содержится максимальное количество глютамина на 100 г:
- говядина — 1,2 г;
- куриные яйца — 0,6 г;
- тофу — 0,6 г;
- кукуруза — 0,4 г;
- молоко — 0,3 г;
- рис — 0,3 г.
Натуральным источником глютамина также является мясо курицы и ягненка, морская рыба, молочные продукты и творог, орехи и фасоль.
к содержанию ↑Дополнительные источники глютамина
При значительных физических нагрузках или в процессе реабилитации после травм человеку может быть недостаточно глютамина, который поступает в организм с пищей. В таких случаях рекомендуется дополнительно употреблять аминокислоту в виде пищевой добавки. Купить ее можно в специализированных магазинах спортивного питания, а дозировка зависит от состояния здоровья человека, наличия физических нагрузок и их интенсивности.
к содержанию ↑Дневная норма
Суточная норма глютамина для обычного человека составляет около 5 г. Такое количество аминокислоты можно получить из продуктов с высоким содержанием белка, составив сбалансированный рацион.
Чтобы точно рассчитать потребность организма в глютамине, учитывают образ жизни и самочувствие человека. Спортсменам необходимо принимать по 3–5 г аминокислоты 2-3 раза в день, а при интенсивных физических нагрузках эта доза увеличивается до 10 г 2 раза в день. Людям с ВИЧ, заболеваниями печени и ментальными расстройствами рекомендуется употреблять до 40 г глютамина в сутки.
к содержанию ↑Рекомендации по приему и побочные эффекты
При употреблении глютамина в виде пищевой добавки полезно соблюдать несколько рекомендаций, которые повышают эффективное усвоение аминокислоты организмом. Глютамин принимают перед началом спортивной тренировки, после ее завершения и вечером перед сном. В дни отдыха от физических нагрузок достаточно принять добавку днем и на ночь.
В первые дни количество данной аминокислоты не должно превышать 5 г в день, а затем дозу постепенно увеличивают до нужного объема порции. Глютамин хорошо усваивается организмом при употреблении вместе с небольшим количеством пищи или порцией протеина.
Экспериментальным путем было доказано, что при ежедневном употреблении порции глютамина до 40 г побочных эффектов нет. Но влияние данной аминокислоты на организм во время продолжительного приема еще недостаточно изучено.
к содержанию ↑Может ли быть дефицит глютамина
При определенных условиях в организме человека наблюдается недостаток данной аминокислоты. Это может быть связано с интенсивными физическими тренировками, недостаточным содержанием белка в ежедневном пищевом рационе, сильным стрессом или болезнями иммунитета. Дефицит глютамина часто наблюдается у людей, которые прошли химиотерапию, получили травму или переболели серьезной инфекцией. В условиях нехватки аминокислоты возможна потеря мышечной массы, сильное ослабление иммунитета и ухудшение работы головного мозга.
к содержанию ↑Почему глютамин необходим для спортсменов?
Во время интенсивных физических тренировок организм спортсмена тратит много энергии, что сопровождается разложением белковых структур в мышцах и ослаблением иммунитета. Глютамин не только быстро восстанавливает силы после занятий спортом, но и предотвращает потерю мышечной массы, ускоряя ее регенерацию. Кроме этого, данная аминокислота блокирует действие кортизола, который запускает процесс распада протеина в мышцах после изнурительной физической тренировки.
к содержанию ↑Выводы
Глютамин выполняет в человеческом организме ряд важных функций. Потребность в нем возрастает при наличии изнурительных физических нагрузок, травм или серьезных заболеваний. Данная аминокислота синтезируется в теле человека, а также может быть получена из пищи и специальных добавок.
Глютамин благотворно влияет на иммунитет и работу кишечника, полезен для спортсменов, ускоряет процесс восстановления организма после травм и болезней. Кратковременное употребление аминокислоты безопасно, но для изучения влияния глютамина на организм при длительном приеме требуются дополнительные экспериментальные исследования.
Глютамин: важность аминокислоты в организме
Глютамин (L-глютамин, L-glutamine) — одна из 20 аминокислот, входящих в состав белков. Глютамин — одна из наиболее распространенных аминокислот, причем по некоторым подсчетам доля глютамина в мышечном белке доходит до 60 %. Вероятно, именно этим объясняется многообразие функций глютамина и процессов, в которых он принимает участие.
Польза глютамина
Глютамин участвует в синтезе других аминокислот, например, гистидина; в синтезе нуклеиновых кислот, углеводов. Глютамин принимает участие в синтезе некоторых ферментов и гормонов (например, гормона роста), выполняет нейромедиаторные функции, т.е. помогает передаче нервных импульсов.
Глютамин может в некоторых тканях (например, в клетках мозга) окисляться, освобождая энергию, необходимую для синтеза АТФ. Кроме того, глютамин активно участвует в азотистом обмене, снабжая мышцы азотом и удаляя из них аммиак.
Считается, что аминокислота глутамин укрепляет иммунитет, препятствует катаболическим процессам, восстанавливая кислотный баланс крови, способен перерабатываться в глюкозу в клетках печени. И хотя многие исследования опровергают утверждения о положительном влиянии глютамина на синтез белка и подавление катаболизма после тренировок, существуют исследования, подчеркивающие важную роль глютамина в спорте, а главное – многие атлеты принимают его и убеждаются в пользе глютамина на собственном опыте.
Глютамин в бодибилдинге
В трудные для организма периоды (тренировочный стресс и пр.) запасы свободного глютамина в мышцах быстро истощаются, что стимулирует катаболизм. Чтобы этого избежать, поднять иммунитет и стимулировать рост мышц необходимо принимать около 10 г глютамина в виде добавки.
Аминокислоты в человеческом организме присутствуют в двух формах – в составе белковых соединений (например, белок, из которого состоят мышечные волокна), а также в свободном виде – растворенные в межклеточной жидкости и в плазме крови. Среди всех свободных аминокислот наиболее распространен глютамин. В скелетных мышцах (обеспечивающих управляемое нашим сознанием движение) доля свободного глютамина доходит до 60 %, а во внеклеточной жидкости (межклеточная жидкость, плазма крови и т.п.) – до 25 %. Глютамин является заменимой аминокислотой (он в достаточных количествах вырабатывается в организме из глютаминовой кислоты), а также много глютамина поступает в организм с пищей, хотя эндогенный синтез глутамина по очевидным причинам покрывает меньшую часть потребности в нем, чем его получение из состава белков. Тем не менее важная роль глютамина в обмене веществ делает его достаточно уникальным, особенно в ситуации повышенных нагрузок.
Различные критические состояния – тяжелые тренировки, высокий уровень стресса и т.п. – активизируют метаболические процессы, зависимые от глутамина. Поэтому потребность в нем резко увеличивается, и, как следствие, запасы быстро истощаются.
В частности, при высоком уровне окислительного стресса повышается значимость глутатиона – особого соединения, включающего в состав глицин, цистеин и глютамат. Соответственно, в связи с этим повышается роль глютамина, как фактора, без которого невозможна полноценная защита от свободных радикалов, разрушающих мембраны клеток.
Для бодибилдинга глютамин важен еще и своим анаболическим потенциалом. Установлено в ряде исследований, что увеличение концентрации глютамина в клетках печени и мышц усиливает их гидратацию (задержку воды) и является сигналом для анаболических процессов (т.е. роста мышц).
Значимость глютамина для иммунитета
Еще одна важная функция глютамина связана с работой иммунной системы. Глютамин необходим для жизнедеятельности клеток кишечника, почек и самих иммунных клеток. Он поступает из мышц и легких. Размножающиеся иммунные клетки потребляют в 10 раз больше глютамина, чем другие клетки. Катаболические процессы, вызванные мощным стрессом (например, тяжелой тренировкой) нарушают функции иммунной системы и ведут к снижению количества свободного глютамина в мышцах. Для поддержания иммунитета глютамин должен поступать в организм в более высоких количествах в период высоких нагрузок.
Расчет потребности мышц в глютамине
Пониженная концентрация глютамина в мышцах, в свою очередь, стимулирует разрушение мышечных белков для поддержания необходимого количества глютамина. Всего в мышцах оказывается в среднем около 240 г глютамина, а вызванный стрессовыми процессами катаболизм дает всего 9 г глютамина от 1 кг мышц, чего абсолютно недостаточно для удовлетворения потребности в этой аминокислоте. При выраженном катаболизме человеку с массой 70 кг необходимо применение глютамина от 18 до 22 г в сутки (здесь необходимо учесть и глютамин из белковой пищи).
Поэтому в посттренировочный период примерно половину суточной потребности (около 10 г) необходимо потреблять в виде добавки. Даже если значительная часть поглощенного глютамина будет освоена кишечником, все равно это косвенно даст возможность организму сохранить свои глютаминовые запасы в мышцах и снизить катаболизм. А если глютамина окажется более чем достаточно, его избыток еще и будет стимулировать мышечный рост.
Глютамин для мужчин
Механизмы, в которых задействован глютамин, для мужчин и женщин являются одинаковыми. Тем не менее вполне может существовать разница в потребности. Мужчины, особенно занимающиеся спортом, накапливают большее количество мышц, обеспечивающих необходимые спортивные показатели. Для роста и поддержания большой мышечной массы глютамин необычайно важен, как мы видели выше. И еще важнее для поддержания работоспособности и выносливости на достигнутом уровне в условиях стрессовых нагрузок.
Глютамин для женщин
Прекрасному полу важнее другие функции глютамина – его значимость для иммунной системы, поддержания стабильной функциональности нервной системы и психики. Нехватка глютамина сильно вредит нервной системе, провоцируя развитие депрессии и ухудшение качества нервной деятельности. При наличии и других (гормональных) факторов эмоциональной и нервной нестабильности глютамин для женщин важен прежде всего своим участием в передаче нервных импульсов и сохранении устойчивости психики.
Глютамин для кишечника
Добавки с глютамином помогают восстановить нормальные функции кишечника и других органов пищеварения. Глютамин питает клетки стенок кишечника, укрепляя их и устраняя повышенную проницаемость. Аминокислота также полезна для заживления повреждений пищеварительного тракта язвенного характера или в результате оперативного вмешательства. Глютамин в кишечнике позволяет усилить выработку энергии в клетках его оболочки, поддерживает выработку мукопротеинов, защищающих слизистую оболочку.
Содержание глютамина в продуктах питания
Глютамин, как один из распространенных компонентов белка, содержится практически в любой пище (особенно с высоким содержанием белка). Но самое высокое количество глютамина в продуктах:
- мясо кролика, говядина, куриная грудка – 3-3,5 %,
- морепродукты (мидии, кальмары, крабы) – 3-3,2 %,
- рыба (сельдь, горбуша) – 2,8-3 %,
- сыр, арахис, соя – 5-6 %,
- орехи (фундук), бобовые (чечевица) – 4-5 %.
В то же время нельзя не отметить, что, съедая порцию мяса, мы можем получить всего 6-7 г глютамина. Если вам требуется глютамин в дозировках 10-15 г для компенсации его расхода при тяжелых тренировках или высоком уровне стресса, и поддержании иммунитета и мышц, то удобнее принимать глютамин в виде добавки, не боясь нарушить дневной калораж рациона.
Побочных действий глютамин (в силу своей природной распространенности) не имеет, но лучше не превышать дозировок, рекомендованных производителем.
Статья написана по материалам Алексея Филиппычева.
Полезные свойства L-глютамина | FIZCULT.BY
В ходе исследований было установлено, что L-глютамин минимизирует разрушение мышц и содействует улучшению белкового обмена. В этой статье мы расскажем всё о полезных свойствах этой добавки и о том, как она может помочь вам сохранить мышцы и укрепить здоровье!
Глютамин – самая распространенная аминокислота в мышцах. Он формирует 61% аминокислотного профиля скелетных мышц. Глютамин на 19% состоит из азота, что делает его основным переносчиком азота в клетки мышц.
В ходе интенсивной тренировки уровень глютамина в организме значительно истощается, что влияет на уменьшение силы, выносливости и ухудшение восстановления. Для нормализации уровня глютамина требуется до 6 дней – при этом глютамин играет ключевую роль в синтезе белка. Исследования продемонстрировали, что прием L-глютамина в форме добавки помогает минимизировать разрушение мышц и улучшить белковый обмен.
Для чего предназначена добавка L-глютамин
Глютамин играет ключевую роль в процессе белкового обмена, увеличении объема клеток и препятствовании катаболизму. Благодаря мощным анти-катаболическим свойствам глютамин предотвращает разрушение мышц. Это свойство бесценно в фазе сушки, особенно в летнее время, когда вы пытаетесь избавиться от жировых отложений без риска уменьшения мышц.
Глютамин необходим для обеспечения оптимального функционирования организма в целом. Большая часть глютамина требуется для нормальной работы тонкого кишечника, иммунная система также нуждается в этой аминокислоте. Атлеты зачастую более восприимчивы к болезням именно потому, что уровень глютамина истощается во время тренировок. Вот почему так важно принимать добавку L-глютамин – не только благодаря ее содействию в наращивании мышц, но и ввиду «поддерживающего» важные функции организма эффекта.
Ко всему прочему, добавка L-глютамин способствует подержанию положительного баланса азота и предотвращает потерю мышечной массы.
В каком количестве принимать добавку?
Бодибилдерам рекомендуется принимать 10-15 граммов L-глютамина в день. Добавку лучше принимать 2-3 раза в день, порциями около 5 граммов. Обратите внимание, что L-глютамин зачастую входит в состав других добавок, наиболее распространен как ингредиент в различных протеинах. Учитывайте этот факт при определении оптимальной дозы. Лучшее время для приема L-глютамина – утром, после тренировки и поздно вечером перед сном.
Есть ли у L-глютамина побочные эффекты?
Стоит ли беспокоиться о побочных эффектах глютамина? При правильном приеме – нет. Исследования не выявили у добавки L-глютамин никаких побочных эффектов. Однако, как и в случае любой другой добавки, не следует превышать рекомендуемую дозу потребления. Прием чрезмерного количества L-глютамина может привести к расстройству желудка.
Полезные свойства L-глютамина
Глютамин – ключевой донор углерода и азота, он помогает пополнять запасы гликогена, который отвечает за восстановление энергии. Также глютамин является важным компонентом мышечного белка и содействует восстановлению и наращиванию мышц.
Уже принимаете L-глютамин? Если нет – внимательно ознакомьтесь с его важнейшими полезными свойствами, и, возможно, вы поймете, что эта добавка крайне необходима вашему стеку:
• Глютамин поддерживает синтез белка. Он предотвращает катаболизм (разрушение мышц) и обеспечивает поступление глютамина в другие клетки организма.
• Добавка L-глютамин помогает восполнить уровень глютамина в мышцах, который снижается во время интенсивных тренировок.
• Глютамин стимулирует работу иммунной системы. Для атлетов это свойство крайне важно, так как тяжелые тренировки, как правило, сильно истощают уровень глютамина, а именно эта аминокислота является основным источником энергии для иммунной системы.
• Глютамин является одним из важнейших питательных веществ для оптимального функционирования кишечника.
Многие ученые сходятся во мнении, что глютамин – самая важная аминокислота для атлетов. Он отвечает за ключевые компоненты обмена белков при мышечной деятельности и клеточного обмена, которые не способна поддержать ни одна другая аминокислота, что делает преимущества приема добавки L-глютамин вполне очевидными и ощутимыми.
L-глютамин – не только для атлетов?
Несмотря на то, что в первую очередь L-глютамин считается эффективной добавкой для атлетов, в действительности он предназначен не только для людей, которые регулярно тренируются. Глютамин необходим для поддержания функции кишечника и улучшения иммунного ответа. После синтеза в скелетных мышцах глютамин попадает в кровь и переносится в почки, печень, тонкую кишку и клетки иммунной системы, где он играет еще одну жизненно важную роль.
Глютамин используется лейкоцитами и способствует нормальному функционированию иммунной системы. Людям, страдающим от мышечного истощения и заболеваний иммунной системы (таких как рак или СПИД), организм которых не может самостоятельно восполнять запасы глютамина, обязательно необходимо принимать добавки с глютамином и другими аминокислотами. К слову, болезненность и снижение мышечной массы как раз являются потенциальными признаками дефицита глютамина.
___________________
Глютамин полезен для всех: атлетам он помогает сохранить мышцы и повысить энергию, обычным людям – укрепить здоровье и нормализовать ряд важнейших функций организма, и всё это без каких-либо побочных эффектов. Нужна более подробная информация? Тогда ознакомьтесь подробнее с характеристиками различных брендов L-глютамина и выберите подходящую добавку на свой вкус!
Глютамин в таблетках, порошке | pigu.lt
Глутамин по интернету
При активных занятиях спортом хочется видеть в зеркале соответствующий результат, однако дефицит некоторых веществ может значительно замедлить ход этих процессов. Одним из таких веществ является глутамин – и хотя организм производит его натуральным путем, во время активных занятий спортом запасы глутамина значительно сокращаются. В такой ситуации может пригодиться пищевая добавка – глутамин, который так популярен среди людей, занимающихся активной физической деятельностью.
Глутамин: отзывы и основная польза
Дополнительное употребление глутамина приносит организму огромную пользу – именно это вещество ответственно за анаболизм мышц, поэтому необходимое его количество помогает мускулам легче восстанавливаться, усваивать полезные вещества и развиваться далее. Добавки глутамина способствуют более скорому заживлению травм, быстрейшему восстановлению после сложных тренировок и риска переутомления. Важно отметить, что запасы данного вещества могут значительно уменьшаться и в следствие стресса – а это означает, что глутамин будет полезен женщинам и мужчинам не только во время занятий спортом, но и в других ситуациях.
О том же свидетельствуют и обзоры продуктов с содержанием данного вещества: если Вам сложно решить, какие порошки или капсулы глутамина лучше, следует ознакомиться с отзывами – большее количество информации поможет принять правильное решение. Также важно обратить внимание и на то, что пищевые добавки глутамина отличаются по своему составу – если Вы преследуете конкретные цели или ограничиваете употребление некоторых веществ, то на это также стоит обратить свое внимание.
Добавка глутамин дешевле
Тем, кого интересуют добавки L-Глутамина, предлагаем ознакомится с ассортиментом интернет-магазина Pigu.lt. Здесь можно заплатить в рассрочку, в лизинг и найти часто встречающиеся акции и распродажи, которые позволят приобрести пищевые добавки дешевле.
Глутамин продается в интернете по хорошей цене, поэтому позаботиться о хорошем самочувствии и более продуктивных тренировках сможете в любой момент, как только появится свободная минутка – просто нужно решить, какие именно добавки заслуживают Вашего внимания. После оформления заказа товары будут доставлены по указанному Вами адресу или в один из наших центров, находящихся в Вильнюсе, Каунасе, Клайпеде, Шяуляй и Паневежисе, где свои покупки Вы сможете забрать бесплатно.
Глютамин — Мужской журнал
Откуда он взялся: Глютамин — самая распространенная аминокислота в организме, несмотря на то, что она не является необходимой. Большая часть глютамина хранится в мышцах, за которыми следуют легкие, где вырабатывается большая часть глютамина. Он участвует во многих метаболических процессах, является основным переносчиком азота в организме и важным источником энергии для многих клеток.
Что он сделает для вас: «Глютамин становится все более популярным среди спортсменов, поскольку считается, что он помогает предотвратить инфекции после спортивных мероприятий и ускоряет восстановление после упражнений», — поясняет зарегистрированный диетолог и Американская диетическая ассоциация. пресс-секретарь Джим Уайт.Врачи применяют глутамин, когда мужчины находятся в катаболическом состоянии травмы или после операций. В коммерческом мире глютамин также продается как добавка, используемая для роста мышц в бодибилдинге и сложных видах спорта. Вот более подробный обзор того, что он может сделать:
- Облегчить травмы и ожоги
В двойном слепом исследовании, опубликованном в 2003 году, участвовало 45 взрослых с тяжелыми ожогами — некоторым давали добавки с глутамином, а другим — контрольную смесь. . Исследователи сообщили, что добавление глутамина взрослым ожоговым пациентам уменьшило инфекцию крови в три раза, предотвратило определенные патогены и снизило уровень смертности. - Ускорение заживления ран у послеоперационных пациентов
В 2001 году в исследовании изучались пациенты, перенесшие плановые операции. Те, кому вводили добавки глутамина внутривенно, показали улучшение азотистого баланса во всем теле, скорректированное снижение концентрации глутамина в пуле аминокислот скелетных мышц и усиление синтеза белка. В других рандомизированных слепых испытаниях сообщалось о сокращении продолжительности пребывания в больнице у послеоперационных пациентов, получавших добавки глутамина. - Остановить разрушение мышц и стимулировать новый рост
Аминокислоты образуют белки, которые помогают строить большую часть тканей тела, включая мышцы. Во время интенсивных упражнений уровень глютамина в крови и мышцах имеет тенденцию к падению. Кроме того, исследования доказали, что после тяжелой тренировки мышцы разрываются. Чтобы обратить вспять этот эффект, необходимо подавать питательные вещества в мышцы и стимулировать синтез белка для наращивания новых мышц. «Если мы добавляем в свое тело глютамин перед интенсивной тренировкой, мы позволяем нашему телу поддерживать высокий запас глютамина в мышцах и предотвращаем их разрушение», — объясняет Уайт.«Это означает, что организм может использовать глютамин в мышцах для синтеза белка и наращивания мышечной массы». - Помогает облегчить связанные с лечением побочные эффекты рака
Врачи часто прописывают больным раком добавки глютамина для лечения диареи, воспаления слизистой оболочки рта, боли в горле и покалывания в пальцах рук и ног. Положительные результаты были получены у пациентов, получающих лучевую терапию, трансплантацию костного мозга и некоторые виды химиотерапии.
Рекомендуемая доза: «Организм может вырабатывать достаточно глютамина для своих обычных потребностей», — говорит Уайт.Поскольку организм его синтезирует, дефицит глутамина встречается нечасто. Глютамин также содержится в растительных и животных белках, таких как говядина, свинина и птица, молоко, йогурт, рикотта и творог, тофу, бобы, яйца, сырой шпинат, сырая петрушка и капуста.
Тем, кто хочет использовать глютамин для увеличения мышечной массы, следует помнить, что взрослым следует избегать приема более 40 граммов в день.
Добавки доступны в виде порошка или капсул. Потребители часто отдают предпочтение порошковой форме, потому что в одной маленькой мерной ложке дозировка больше, чем в нескольких капсулах.При смешивании с жидкостями порошок глутамина практически безвкусен.
Есть два типа добавок глутамина — глутаминовые пептиды и L-глутамин. L-глутамин находится в «свободной форме» и не связан с другими аминокислотами. Большинство тех, кто принимает добавки, предпочитают глутаминовые пептиды, которые связаны с другими аминокислотами, более стабильны и лучше усваиваются организмом. Однако в большинстве исследований, показывающих преимущества добавок глютамина, используется L-глутамин, а не пептиды.
Сопутствующие риски / проверка: Добавки глутамина считаются возможно безопасными для большинства мужчин при пероральном приеме, но потенциальные побочные эффекты глутамина неизвестны.
Назад к руководству по добавкам для фитнеса для мужчин
Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!
Преимущества, побочные эффекты и дозировка 7 L-глутамина
Вы слышали о невероятной пользе L-глютамина для здоровья? L-глютамин, впервые использованный в форме порошка людьми, работающими в фитнес-индустрии (включая бодибилдеров), которые стремились сохранить мышечную ткань, является аминокислотой, которая является строительным блоком белка и в больших количествах необходима вашему организму.
Чаще всего порошок глютамина использовался для достижения следующих целей: быстро похудеть, сжечь жир и нарастить мышцы. И хотя это остается так, наука теперь показывает, что глютамин имеет множество преимуществ: он способствует пищеварению и здоровью мозга, повышает спортивные результаты, плюс эта аминокислота особенно полезна при лечении проницаемости кишечника и улучшении общего состояния здоровья.
На самом деле, это одна из трех моих самых рекомендуемых добавок для лечения дырявого кишечника и / или построения стройного тела.Узнай почему.
Что такое глютамин?
Имея химическую формулу C 5 H 10 N 2 O 3 , глутамин является одной из 20 встречающихся в природе аминокислот в пищевом белке. Фактически, L-глютамин является самой распространенной аминокислотой в кровотоке и составляет 30–35 процентов аминокислотного азота в вашей крови. На самом деле это , известная как условно незаменимая аминокислота, потому что ваше тело использует ее в больших количествах. (1а)
Что означает «условно незаменимая аминокислота»? Это относится к аминокислоте, которая становится незаменимой, когда человек сталкивается с болезнью или, в частности, с истощением мышц, что может произойти в ходе определенных заболеваний или даже при физической травме.Он также становится условно незаменимым питательным веществом при определенных катаболических состояниях, в том числе после трансплантации костного мозга. (1b)
Он содержится как в животных, так и в растительных белках, также доступен в форме добавок и широко популярен в фитнес-сообществе и за его пределами. Он содержится в большом количестве как в казеине, так и в сывороточном протеине.
Важно знать, что большинство людей не получают достаточного количества L-глютамина только из пищи. Вот почему его добавление в свой рацион — отличный способ укрепить вашу иммунную систему и улучшить вашу способность бороться с инфекциями и болезнями.Фактически, это обычная добавка для пациентов в критическом состоянии. Согласно исследованию, опубликованному в медицинском журнале Critical Care , парентеральное питание с добавлением глютамин-дипептида «по-прежнему связано со значительным сокращением больничной смертности и продолжительности пребывания в больнице». (1c)
Удивительно, но около 60 процентов ваших скелетных мышц состоит из глютамина, и добавление этой аминокислоты может способствовать синтезу белка и помочь естественным образом сбалансировать уровень pH.
Типы L-глутамина
Есть две формы L-глутамина. Вы можете получать обычный L-глютамин в так называемой свободной форме, и его следует принимать во время еды, в идеале для правильного усвоения организмом. Другой тип называется транс-аланил-глутамин (TAG) или аланил-L-глутамин — это аминокислота, присоединенная к другой аминокислоте, что в основном означает, что вы собираетесь ее переваривать намного лучше. В отличие от порошка глутамина в свободной форме, его можно принимать натощак.
Но обе формы лучше всего принимать сразу после или непосредственно перед тренировкой — с небольшими порциями непосредственно перед или после тренировки, чтобы поддержать ваш метаболизм и потерю веса, а также для наращивания мышц, восстановления и сохранения.
Рекомендации по дозировке глутамина
Как правило, лучшая дозировка — от 2 до 5 граммов два раза в день и до 10 граммов в день для серьезных атлетов. Хотя избыток глютамина редко вызывает проблемы, если вы принимаете глутамин перорально в течение длительного времени, рекомендуется также принимать добавки с витамином B. Это особенно относится к витамину B12, который контролирует накопление глютамина в организме.
7 доказанных преимуществ L-глутамина
Новое исследование теперь показывает, что L-глютамин приносит пользу организму следующим образом:
1.Улучшает здоровье желудочно-кишечного тракта
L-глютамин приносит пользу вашему здоровью, если у вас есть какие-либо проблемы с пищеварением, такие как синдром раздраженного кишечника (СРК), воспалительное заболевание кишечника, такое как болезнь Крона, язвенный колит, дивертикулез, дивертикулит, повышенная кишечная проницаемость или любые другие проблемы, связанные с протекающим кишечником. кишечник (например, боль в суставах, розацеа или любой тип аутоиммунного ответа). Поскольку это жизненно важное питательное вещество для восстановления и восстановления кишечника, эта аминокислота необходима вам в вашем рационе на регулярной основе.(2)
Стоит отметить, что человек, известный тем, что открыл цикл Кребса в организме (также известный как «цикл лимонной кислоты»), был первым, кто рекомендовал принимать L-глютамин при проблемах с кишечником. Это потому, что сэр Ганс Адольф Кребс, британский биохимик немецкого происхождения, получивший (вместе с Фрицем Липманном) Нобелевскую премию по физиологии 1953 года, обнаружил, что это помогает улучшить здоровый иммунный ответ кишечника. И дополнительные исследования подтверждают этот вывод.
Исследование, опубликованное в журнале Clinical Immunology , показало, что L-глутамин нормализует эффекты иммунного ответа Th3, который стимулирует воспалительные цитокины.(3) Эффекты L-глутамина в этих исследованиях показывают, что он уменьшает воспаление кишечника и может помочь людям избавиться от пищевой чувствительности.
2. Помогает при повышенной кишечной проницаемости и язвах
Миллионы людей борются с заболеванием, называемым синдромом дырявого кишечника, которое является сегодня основной причиной аутоиммунных заболеваний. Дырявый кишечник может вызвать проблемы с щитовидной железой, такие как болезнь Хашимото; он также способствует развитию артрита, кожных заболеваний, таких как псориаз, и других серьезных проблем со здоровьем.
Поскольку глутамин является основным источником топлива для клеток тонкого кишечника, в клинических исследованиях было показано, что он излечивает проницаемость кишечника. Исследование, опубликованное в медицинском журнале Lancet , обследовало 20 пациентов больниц и обнаружило, что добавление L-глутамина снижает кишечную проницаемость. (2) Исследование на животных, опубликованное в British Journal of Surgery , показало, что L-глутамин полезен при язвенном колите и воспалительных заболеваниях кишечника. (4)
Он также может помочь в заживлении язв, защищая от дальнейшего повреждения, а также предлагает более здоровую и естественную альтернативу антибиотикам для лечения язвы желудка.(5)
Если вы не уверены, страдаете ли вы раздраженной кишкой, пройдите мой тест на негерметичность кишечника. Если у вас действительно повышенная кишечная проницаемость, L-глютамин — это аминокислота №1, которая поможет вам вылечить и восстановить его.
3. Улучшает здоровье мозга
Глютамин, предшественник нейромедиатора глутамата в вашем мозгу, является ключом к укреплению здоровья вашего мозга. Почему? Нарушение цикла глутамин-глутамат может привести к разного рода проблемам с мозгом, включая синдром Рея, эпилепсию, биполярное расстройство, шизофрению, тревогу, депрессию и алкогольную зависимость.(6)
Глютамин также может замедлить старение мозга. Дисфункция митохондрий вызывает аномальное увеличение нейромедиатора глутамата и, опять же, подвергает мозг риску развития вышеуказанных проблем. Исследование, проведенное в Медицинской школе Нью-Йоркского университета, показало, что даже легкая черепно-мозговая травма вызывает атрофию мозга, и большая часть этого повреждения связана с нарушением цикла глутамин-глутамат и аномальным повышением уровня глутамата. (7)
4. Устраняет СРК и диарею
Глютамин помогает улучшить СРК и диарею, уравновешивая выработку слизи, что приводит к здоровому испражнению.(8) Если у вас болезнь Хашимото или недостаточная активность щитовидной железы, это должно быть частью вашей диеты при гипотиреозе. Если вы страдаете от симптомов СРК, таких как постоянная диарея или язвы, это должно быть частью вашей диеты с СРК.
5. Способствует росту мышц и снижает мышечное истощение
Независимо от того, является ли ваша цель повысить спортивные результаты, ускорить метаболизм, улучшить восстановление или даже нарастить мышечную массу, исследования показывают, что L-глютамин может значительно помочь в ваших усилиях. Во время интенсивной тренировки ваше тело подвергается стрессу, а вашим мышцам и сухожилиям требуется больше глютамина, чем доставляется при обычной диете.
Итак, после интенсивной тренировки уровень клеточного глютамина может упасть на 50 процентов, а уровень в плазме — на 30 процентов! Это состояние истощения мышц дает организму возможность использовать ваши мышцы для получения энергии, а не углеводов. Но глютамин может предотвратить это. (9)
Добавление L-глютамина позволяет вашим мышцам бороться и подталкивать немного дальше, что повышает вашу силу и помогает восстанавливать скелетные мышцы. Исследование показало, что добавка глютамина позволяет быстрее восстанавливаться после интенсивных тренировок с отягощениями, поскольку улучшает гидратацию мышц.(10) Это способствует процессу восстановления мышц и сокращает время восстановления после ран и ожогов. (11) Вот почему добавки с глютамином распространены не только среди бодибилдеров в индустрии бодибилдинга, но и почти во всех видах спорта в наши дни.
Восполнение уровня глютамина после интенсивной тренировки может занять до пяти дней, поэтому важно принимать его регулярно, если вы занимаетесь интенсивными упражнениями. Некоторые бодибилдеры говорят, что глютамин лучше всего работает в сочетании с определенными аминокислотами мозговой цепи (BCAA), особенно лейцином.Другие употребляют его с креатином после тренировки, чтобы попытаться улучшить восстановление мышц и восстановить запасы энергии в организме.
6. Улучшает спортивные результаты и восстановление после упражнений на выносливость.
Одна из основных функций L-глутамина в организме — поддерживать детоксикацию, очищая организм от высоких уровней аммиака. Он действует как буфер и превращает избыток аммиака в другие аминокислоты, аминосахара и мочевину. (12)
Выполнение примерно одного часа упражнений может вызвать 40-процентное снижение уровня глютамина в организме.Это также может вызвать подавление иммунной функции. Это негативно сказывается на ваших тренировках с отягощениями и может привести к синдрому перетренированности. (13)
L-глутамин полезен и для спортсменов на длинные дистанции, укрепляя иммунную систему (Т-хелперные клетки). (14) Исследования на животных показали, что это увеличение Т-хелперов может снизить « стрессов» , связанных с синдромом перетренированности. (15)
7. Сжигает жир и улучшает диабет
Исследования показали, что после приема глютамина уровень гормона роста повышается почти на 400 процентов.Этот гормональный ответ приводит к увеличению скорости метаболизма в покое и улучшает эффект после ожога или EPOC после тренировки. Этот эффект дожигания необходим для сжигания жира, потери веса и наращивания мышечной массы. (16)
L-глутамин также сжигает жир и наращивает мышечную массу, помогая снизить уровень инсулина и стабилизировать уровень глюкозы в крови. Это позволяет организму использовать меньше мышечной массы для поддержания чувствительности клеток к сахару и инсулину в крови. Фактически, шесть недель приема 30 граммов порошка глютамина в день «заметно улучшили некоторые факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, а также состав тела у пациентов с диабетом 2 типа.(17) По этой причине L-глютамин полезен и для диабетиков, и для людей с тягой к сахару и углеводам. (18)
Связано: предотвращают ли пищеварительные ферменты дефицит питательных веществ и укрепляют ли здоровье кишечника?
Продукты L-глутамина
Поскольку 70 миллионов американцев сейчас страдают от болезней пищеварительной системы, очевидно, что в нашем рационе сильно не хватает определенных питательных веществ, поддерживающих работу пищеварительного тракта. Хотя L-глутамин синтезируется организмом из глутаминовой кислоты или глутамата, иногда организм не может производить достаточно.И когда это так, ваше тело должно получать его непосредственно из своего рациона.
L-глутамин синтезируется организмом из глутаминовой кислоты или глутамата. Если организм не может производить достаточно, ему необходимо получать его непосредственно из своего рациона. Его можно найти в животных белках, таких как мясо и молочные продукты, а также в растительных источниках белка, источниках, таких как бобы, сырой шпинат, петрушка и краснокочанная капуста. Однако стоит отметить, что животные белки не так легко усваиваются, как растительные.
К продуктам с наибольшей пользой L-глютамина относятся:
- Костный бульон
- Говядина травяного откорма
- Спирулина
- Пекинская капуста
- Творог
- Спаржа
- Брокколи рабе
- Дикие рыбы (треска и лосось)
- Оленина
- Турция
Я рекомендую ежедневно употреблять не менее трех порций этих богатых L-глютамином продуктов.
Последние мысли
Если вы хотите улучшить свои спортивные результаты, нарастить мышцы или улучшить состояние здоровья, такое как повышенная кишечная проницаемость или диабет, L-глютамин должен быть частью вашего ежедневного рациона.Сделайте это своей любимой добавкой, и, скорее всего, скоро вы почувствуете разницу.
Основные источники питания включают:
- Костный бульон
- Говядина травяного откорма
- Спирулина
- Пекинская капуста
- Творог
- Спаржа
- Брокколи рабе
- Дикие рыбы (треска и лосось)
- Оленина
- Турция
Читать дальше: Включите переключатель сжигания жира с грелином и лептином
Преимущества, побочные эффекты, дозировка, взаимодействия
L-глутамин — одна из двух форм аминокислоты глютамина.L-глутамин, вырабатываемый в основном в мышцах, играет ключевую роль во многих биологических процессах, включая синтез белка, регуляцию функции почек и иммунной системы, а также поддержание и восстановление тканей кишечника. (Его аналог, D-глутамин, по-видимому, в меньшей степени влияет на функции человека.)
L-глутамин также служит вторичным источником энергии для клеток и помогает создавать другие важные соединения, включая глюкозу и пурины (строительные блоки ДНК).Взаимодействие с другими людьми
Считается, что восполняя естественные запасы L-глутамина в организме, можно улучшить многие из этих биологических функций. L-глютамин также используется спортсменами и бодибилдерами для наращивания мышечной массы и ускорения восстановления после упражнений.
L-глутамин не следует путать с L-глутатионом, формой добавки глутатиона, которая, как считается, обладает мощными антиоксидантными свойствами.
В отличие от глутамина, вырабатываемого организмом естественным путем, L-глутамин синтезируется в лаборатории либо из белков животного происхождения, либо из ферментированных соединений растительного происхождения.Взаимодействие с другими людьми
Польза для здоровья
Альтернативные практики приписывают L-глутамину множество преимуществ для здоровья, включая лечение тревожности, биполярного расстройства, болезни Крона, депрессии, эпилепсии, бессонницы, синдрома раздраженного кишечника, ожирения, язвенной болезни, шизофрении и язвенного колита.
L-глутамин также иногда используется для облегчения некоторых побочных эффектов химиотерапии или для ускорения заживления у людей с серьезными ожогами.
Как это часто бывает с диетическими добавками, многие из этих утверждений необоснованны или преувеличены.При этом есть некоторые доказательства, подтверждающие использование L-глутамина в медицинских целях.
Восстановление после травмы
Одним из наиболее частых показаний к применению L-глутамина является тяжелая травма. Считается, что, стимулируя синтез белка и усиливая иммунную функцию, организм может лучше подготовиться к восстановлению после тяжелых травм или операций.
Глютамин считается основным питательным веществом для пациентов в критическом состоянии, особенно с тяжелыми ожогами.При введении внутривенно (в вену) или через энтеральное питание через зонд L-глутамин, по-видимому, улучшает заживление ран, предотвращая распространение бактерий из места раны в кровоток.
Это может быть особенно полезно для людей, перенесших трансплантацию костного мозга или другие типы трансплантатов, при которых иммунная система намеренно подавлена.
Среди ожоговых пациентов исследование, проведенное в Индии в 2009 году, показало, что энтеральная доставка L-глутамина снижает бактериальные осложнения, а также время пребывания в больнице почти на 17 дней по сравнению с контрольной группой.
Спортивное исполнение
Существует мало научных доказательств того, что добавки с L-глутамином полезны для спортсменов, говорится в обзоре 2008 года, опубликованном в журнале Journal of Nutrition . L-глутамин, который обычно используется для сокращения времени восстановления после высокоинтенсивных упражнений, еще не получил каких-либо доказательств этого в клинических испытаниях.
На сегодняшний день в нескольких клинических испытаниях изучалось влияние добавок L-глутамина на спортивные результаты.Из них небольшое исследование, опубликованное в журнале Journal of Sports Medicine and Physical Fitness , показало, что L-глютамин не смог улучшить выполнение упражнений высокой интенсивности в группе из 10 спортсменов-мужчин.
Побочные эффекты химиотерапии
Ряд исследований показал, что L-глутамин может быть полезен для облегчения некоторых дерматологических побочных эффектов терапии рака.
Согласно исследованию 2017 года, проведенному в журнале Molecular and Clinical Oncology , L-глутамин снижает частоту и тяжесть воспаления кожи (дерматита, вызванного лечением) у людей, проходящих химиотерапию или лучевую терапию.
Из 50 человек, набранных для исследования, те, кто получал 10 миллиграммов L-глутамина три раза в день, имели меньше явных дерматитов, чем те, кто получал плацебо. Однако добавка не повлияла на уровень боли, связанной с этим заболеванием.
Более того, L-глутамин не повлиял на частоту возникновения мукозита (воспаления пищеварительного тракта, включая ротовую полость), как это давно предполагалось.
С учетом сказанного, исследование 2007 года в исследовании Colorectal Disease показало, что L-глутамин снижает послеоперационные осложнения и сокращает продолжительность пребывания в больнице у людей, перенесших операцию по поводу колоректального рака.
Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить подходящее применение L-глутамина в лечении рака.
Возможные побочные эффекты
L-глутамин, являющийся самой распространенной аминокислотой в организме человека, долгое время считался безопасным в качестве пищевой добавки. Даже в более высоких дозах L-глутамин не вызывает значительных побочных эффектов.
С учетом сказанного, было немного исследований, изучающих долгосрочные эффекты добавок L-глутамина или в каких дозах L-глутамин может вызывать токсичность.Взаимодействие с другими людьми
Есть доказательства, хотя и незначительные, что добавки L-глутамина могут вызывать судороги у людей, принимающих противосудорожные препараты. Поскольку L-глутамин метаболизируется в печени, его следует избегать людям с тяжелым заболеванием печени.
Из-за отсутствия исследований безопасности лучше избегать использования L-глутамина во время беременности или кормящих матерей. Хотя L-глютамин безопасно используется детьми, его следует назначать только под наблюдением педиатра.
Дозировка и подготовка
Вообще говоря, вы ожидаете получать от 3 до 6 граммов L-глютамина с пищей, которую вы едите каждый день. Добавки L-глютамина, принимаемые в этом диапазоне, считаются безопасными для ежедневного использования.
Наблюдаемый безопасный уровень дополнительного L-глутамина у здоровых взрослых составляет 14 граммов в день, согласно отчету 2008 года в Regulatory Toxicology and Pharmacology. Детям обычно вводят не более 0.7 граммов на килограмм массы тела в день (г / кг / день).
L-глютамин легко найти в Интернете или в магазинах здорового питания, аптеках и магазинах, специализирующихся на пищевых добавках. Добавки чаще всего продаются в форме капсул или порошка.
Что искать
Поскольку пищевые добавки в основном не регулируются в Соединенных Штатах, выбирайте бренды, которые были добровольно представлены для проверки независимым сертифицирующим органом, таким как Фармакопея США (USP), ConsumerLab или NSF International.Таким образом, вы можете быть уверены в качестве и безопасности продукта.
Если вы веган или вегетарианец, ищите добавки с L-глютамином, приготовленные из ферментированных растительных материалов (обычно свеклы).
Другие вопросы
Могу ли я получить достаточно L-глютамина из пищи?
Несмотря на то, что многие сайты о бодибилдинге говорят вам, вы можете получить достаточное количество L-глютамина из пищи. В конце концов, L-глютамин не считается важным питательным веществом, потому что ваше тело может производить все, что ему нужно, самостоятельно.
Так что не обманывайтесь утверждениями о том, что добавки L-глютамина могут вам помочь. Дефицит глутамина редко возникает за пределами врожденных заболеваний, таких как болезнь Кегга, которая поражает менее одного из каждых 100 000 рождений.
Среди продуктов с самым высоким содержанием L-глютамина:
- Говядина : 1,2 грамма на порцию объемом 4 унции
- Яйца : 0,6 грамма на два яйца
- Тофу : 0,6 грамма на порцию 3,5 унции
- Кукуруза : 0.4 грамма на полстакана
- Молоко : 0,3 грамма на полстакана
- Белый рис : 0,3 грамма на полстакана
Что такое L-глутамин и каковы его преимущества? — Гранатомет-ПЗ
Как, возможно, одна из самых недооцененных добавок, преимущества L-глутамина могут быть для вас загадкой. Но поверьте нам, эта недооцененная аминокислота предлагает много. Известно, что L-глютамин снимает избыточное вздутие живота, он может помочь вам избавиться от вздутия живота после читерского дня.Он также поддерживает вашу иммунную систему и здоровье желудочно-кишечного тракта. Заинтригованы? Мы опросили спортсмена и тренера по питанию Винни Руссо команды Grenade ® о преимуществах L-глютамина и его мыслях об этой добавке.
ЧТО ТАКОЕ ГЛУТАМИН?
«L-глутамин — самая распространенная аминокислота в крови и мышечных клетках. Он классифицируется как условно незаменимая аминокислота, что означает, что организм в норме способен производить достаточно, чтобы удовлетворить свои метаболические потребности.Но при определенных условиях может потребоваться дополнительный глютамин. Например, во время интенсивных упражнений уровень глютамина снижается, а это означает, что потребуется больше глютамина. Поскольку организм в этом нуждается и не может производить достаточно (даже если он может вырабатываться организмом), необходимо принимать добавки с глютамином, чтобы удовлетворить потребности организма.
ЧТО ДЕЙСТВУЕТ ГЛУТАМИН?
Глютамин выполняет несколько функций, включая поддержку иммунитета, целостности желудочно-кишечного тракта, секрецию инсулина, неврологическую активность и синтез мышечного белка.Глютамин на самом деле поставляет в мышцы 35% азота для синтеза белков. Это, в свою очередь, будет способствовать синтезу белка. Почему это важно? Что ж, преимущества поддержания высокого баланса азота в мышцах предотвращают их разрушение, тем самым сохраняя больше мышц. Это означает, что вы стройнее! Более стройное тело означает, что у вас меньше жира, поэтому, по сути, глютамин может помочь в сокращении общего жира в организме.
Пожалуйста, поймите, что нет никаких исследований, подтверждающих это, и я бы никогда не рекомендовал глютамин в качестве «жиросжигателя».Но ссылка была сделана, чтобы показать вам, что он может помочь добавить / сохранить мышечную ткань, а это значит, что вы станете стройнее. Что касается незначительного сжигания жира, есть некоторые исследования, которые предполагают способность добавок глютамина управлять чувствительностью тканей к инсулину. Это может помочь распределить питательные вещества от жировых отложений по направлению к мышцам и печени.
4 замечательных преимущества L-глутамина
Бодибилдеры знают о белках все.Макронутриенты, которые мы получаем с пищей, помогают нарастить мышцы. Но польза протеина не ограничивается только мышечной тканью.
Фактически, белки находятся в каждой клетке вашего тела. Эти клетки используют белок в качестве строительных блоков, которые помогают вашим волосам расти, восстанавливать кожу и вырабатывать гормоны, хрящи и ткани.
Белок популярен в качестве пищевой добавки, потому что, в отличие от двух других макроэлементов, жиров и углеводов, он расщепляется в организме, поэтому съесть слишком много белка не так просто, и он не считается значительным фактором набора веса.
Аминокислоты
Если белки являются строительными блоками тканей нашего тела, то аминокислоты являются строительными блоками белков (аминокислоты иногда называют строительными блоками жизни!). Если вы заметили, что мы иногда говорим «белки», это потому, что ваше тело использует около 50 000 различных белков в зависимости от их назначения.
Каждый белок является результатом комбинации 20 различных аминокислот.
Каждая аминокислота попадает в одну из трех классификаций:
1.Незаменимые аминокислоты
Это аминокислоты, которые организм не производит, поэтому «важно», чтобы мы получали их из продуктов, которые мы едим.
2. Незаменимые аминокислоты
Незаменимые аминокислоты, столь же важные, как и незаменимые аминокислоты, производятся организмом.
3. Условные аминокислоты
Обычно несущественные, производство условных аминокислот может быть прервано из-за болезни, травмы или стресса, что означает, что они иногда необходимы.
L-глутамин — самая распространенная аминокислота
Из 20 аминокислот одна, которую ваше тело использует гораздо больше, чем любую другую. L-глутамин — а это значит, что мы получаем больше пользы от L-глютамина.
Эта аминокислота, которую часто называют глутамином без буквы «L», составляет около 30% азота аминокислот в крови. Она известна как условная аминокислота, потому что организм использует так много L-глютамина, что ему необходимо дополнять свое собственное производство L-глютамином из вашего рациона.
Больше, чем большинство аминокислот, L-глютамин способствует похуданию, сжиганию жира и наращиванию мышечной массы. Но по мере того, как проводится все больше и больше исследований о влиянии аминокислот на наш организм, особенно L-глютамина, мы всегда узнаем больше о преимуществах L-глютамина. Вот лишь несколько:
1. Помогает вылечить дырявый кишечник
Как ни прискорбно звучит это имя, дырявый кишечник означает именно это — проницаемость стенок кишечника. В исследовании, опубликованном в Lancet, было показано, что глутамин «предотвращает ухудшение проницаемости кишечника и сохраняет структуру слизистой оболочки.”
Эта способность укреплять стенки кишечника также делает глютамин эффективным средством заживления кишечных язв и способствует лучшему пищеварению.
2. Повышает энергию и спортивные результаты
Если вы чувствуете себя действительно истощенным после тренировки, это может быть связано с тем, что ваше тело не производит достаточного количества глютамина, и вам необходимо восполнить его выработку. Один час упражнений может снизить уровень глютамина в организме на 40%.
3. Сжигает жир и ускоряет метаболизм
Хотя многие люди связывают более высокий уровень метаболизма со сжиганием жира, между ними не обязательно есть прямая связь.Глютамин буквально сжигает жир, стимулируя секрецию гормона роста человека (HGH). Возникающий в результате рост новых мышц частично поддерживается жировыми отложениями в организме.
При использовании добавки с глутамином уровень гормона роста может увеличиться более чем на 300%, что приводит к увеличению скорости метаболизма в состоянии покоя.
3. Способствует снижению веса
В дополнение к сжиганию жира за счет увеличения выработки гормона роста и скорости метаболизма, исследования связывают глутамин с потерей жира у людей с избыточным весом.Одно исследование пришло к выводу, что употребление добавок глютамина приводит к увеличению мышечной ткани тела и уменьшению окружности живота. Известно также, что L-глутамин помогает контролировать аппетит.
Если вы хотите узнать больше о преимуществах L-глютамина и даже сделать добавку Ultra L-глутамина Herbal One частью своей программы похудания и питания, позвоните или посетите местный центр Herbal One сегодня.
Помогает ли L-глутамин наращивать и развивать мышцы у мужчин старше 40 лет
Помогает ли L-глутамин наращивать и развивать мышцы у мужчин старше 40 лет?
L-глутамин — это аминокислота.Он естественным образом вырабатывается организмом. Однако проблемы с нервной системой и слабость иммунной системы могут увеличить потребность организма в L-глютамине. Организму нужен L-глутамин для создания аминосахаров. Он также необходим для производства глутатиона. Кроме того, L-глутамин помогает мышечным клеткам удерживать воду. Это помогает стимулировать выработку гликогена и белка.
Глютамин составляет около 20 процентов аминокислот в организме. Глутамина в два раза больше, чем аланина, другой аминокислоты.Глютамин также может находиться в связанном с пептидами состоянии.
Почему важен L-глутамин?
Когда в организме плохой метаболизм, организму обычно не хватает L-глютамина. Многие люди не имеют достаточного количества L-глютамина в организме после операции. Ожоги и травмы также могут снизить уровень L-глютамина в организме.
Одна из наиболее важных функций L-глутамина — синтез аминокислот и белковых цепей. Ткани, которые делятся с большой скоростью, еще больше нуждаются в L-глутамине.Сюда входят ткани вашей иммунной системы, клетки во рту и клетки опорно-двигательного аппарата. Кроме того, у спортсменов повышенная потребность в L-глутамине.
Вышеупомянутые системы могут быть ослаблены, если в организме недостаточно L-глутамина. Ваше здоровье может пострадать, если ваша иммунная система ослаблена, и у вас есть проблемы с пищеварением. Эти проблемы могут усугубляться физической активностью.
L-глютамин помогает организму вырабатывать глутатион, который является природным антиоксидантом.
L-глутамин помогает стабилизировать щелочи и кислоты в организме. Это помогает белкам в организме выполнять свои различные функции. Это также гарантирует, что обменные процессы в организме осуществляются должным образом.
Преимущества, побочные эффекты и дозировка глутамина
Глютамин — самая распространенная аминокислота в организме. Хотя он обычно используется в качестве добавки для бодибилдинга, исследования не подтверждают его эффективность для наращивания мышечной массы. Он также исследуется на предмет его влияния на повышенную проницаемость кишечника, иммунную функцию и мышечную атрофию у больных.
Прочтите этот пост, чтобы узнать о науке, лежащей в основе глютамина.
Что такое глютамин?
Глютамин — самая распространенная аминокислота в организме. Естественная форма и форма, которую использует наш организм, — это L-глютамин [1].
В качестве добавки глютамин популярен среди любителей тренажерного зала и спортсменов, хотя наука не поддерживает использование глютамина для повышения работоспособности или восстановления после упражнений.
Кроме того, добавки с глютамином не были одобрены FDA для использования в медицине.Добавки, как правило, не имеют серьезных клинических исследований. Правила устанавливают для них производственные стандарты, но не гарантируют их безопасность или эффективность. Перед приемом добавок проконсультируйтесь с врачом.
Глютамин не является незаменимой аминокислотой, но считается условно незаменимой. Обычно в организме вырабатывается достаточное количество глютамина. Однако в некоторых случаях стресса, воспаления и травм некоторые функции организма могут использовать гораздо больше глютамина, чем обычно [2, 3].
На наши мышцы приходится 70% всего производства глютамина в организме [4].
Основными органами, потребляющими глютамин, являются мышцы, почки, печень и тонкий кишечник [5].
Ученые считают, что глютамин является важной аминокислотой для иммунной системы и для контроля уровня азота в организме. Он составляет до 60% свободных аминокислот в костях [6].
Обзор использования глутамина- Строительный блок для белков организма
- Топливо для клеток, выстилающих кишечник
- Топливо для иммунных клеток, таких как макрофаги
- Поддержание азотного баланса
- Предотвращение сжигания других аминокислот для энергии
Эффективен для
1) Серповидноклеточная анемия
L-глутамин был недавно одобрен FDA для лечения серповидноклеточной анемии.Он уменьшает острые осложнения серповидно-клеточной анемии у взрослых и детей в возрасте 5 лет и старше [7].
Возможно эффективен при:
2) ожогах
Глютамин, вводимый через зонд для питания или внутривенно (в / в), вероятно, снижает риск развития тяжелых инфекций у людей с тяжелыми ожогами. Через зонд для кормления он также может снизить вероятность смерти в этой популяции. Глютамин внутривенно, вероятно, не снижает риск смерти [8, 9].
3) Осложнения для здоровья у тяжелобольных
Данные свидетельствуют о том, что глютамин, вероятно, предотвращает распространение бактерий из кишечника в другие части тела после серьезных травм или операций.Это также может снизить риск внутривенных инфекций у людей, находящихся в критическом состоянии, особенно при внутривенном введении (IV). Однако, вероятно, это не снижает риск смерти в этой популяции [10, 11].
Research
Белки теплового шока (HSP) — это группа белков, которые высвобождаются в ответ на клеточный стресс и помогают защитить другие белки от повреждения или реструктурировать уже поврежденные белки. Они являются неотъемлемой частью стрессовой реакции и обнаруживаются почти в каждом организме.
У пациентов с травмами повышенный уровень HSP-70 связан со снижением смертности [12].
В исследовании с участием 29 пациентов в критическом состоянии прием глутамина увеличивал уровни HSP-70 в 3,7 раза по сравнению с исходным уровнем [13].
Модели стресса на животных показали, что добавление глютамина увеличивает уровни ключевых белков теплового шока в нескольких исследованиях. Однако надлежащие исследования на людях полностью отсутствуют [14, 15, 16].
Более того, увеличение HSP-70 коррелировало с уменьшением продолжительности пребывания в отделении интенсивной терапии.
4) Мышечная атрофия у людей с ВИЧ
Глютамин внутрь, вероятно, улучшает усвоение питательных веществ и увеличение веса у людей с ВИЧ / СПИДом. Высокие дозы (около 40 граммов в день), вероятно, наиболее эффективны [17, 18].
5) Восстановление после операции
Внутривенный (IV) глютамин в сочетании с внутривенным питанием, вероятно, сокращает количество дней, которые люди проводят в больнице после операции, особенно большой абдоминальной операции. Это также, вероятно, снижает частоту инфицирования после хирургических операций в больницах, но не влияет на риск смерти после любого типа операции [11, 19].
Исследования в области госпитализации и восстановления
Операции приводят к истощению запасов глютамина в мышцах и снижению синтеза мышечного белка [20].
У пациентов, перенесших абдоминальную операцию, в группе, принимавшей глютамин, наблюдалось меньшее снижение мышечного глютамина, чем в контрольной группе. Причем синтез белка не изменился в группе лечения, тогда как в контрольной группе он снизился [20].
Ежедневный прием глутамина за неделю до операции на желудке улучшил послеоперационный антиоксидантный статус и функцию печени по сравнению с контролем [21].
У пациентов, получавших глутамин, наблюдалось меньшее снижение уровня глутатиона (антиоксиданта в организме) и тенденция к сокращению продолжительности пребывания в больнице.
Инфекции, операции, лучевая терапия и химиотерапия снижают уровень азота в организме, разрушая белки. У пациентов, получающих трансплантат костного мозга, факторы, удерживающие азот в организме, приводят к меньшему количеству клинических инфекций, более короткому пребыванию в больнице и меньшему образованию вредных микробных колоний [22].
В исследовании с участием 24 пациентов, перенесших трансплантацию костного мозга, добавление глютамина улучшило способность организма удерживать азот. Однако не у всех людей, перенесших трансплантацию костного мозга, наблюдается улучшение [22].
Глютамин также улучшает удержание азота у пациентов, перенесших операцию на желудке [20].
Исследование иммунитета
Ученые считают, что иммунным клеткам, таким как лимфоциты, макрофаги и нейтрофилы, необходим глутамин. Присутствие глутамина в окружении этих клеток позволяет этим лейкоцитам расти [23].
Глютамин несколько повышает уровень В- и Т-лимфоцитов у пациентов с синдромом системной воспалительной реакции (ССВО, тяжелая и потенциально опасная для жизни воспалительная реакция на инфекции, травмы или ожоги). Прием глютамина уменьшал воспаление и улучшал выздоровление в исследовании с участием 30 пациентов с ССВО [5].
У 22 пациентов, перенесших колоректальную операцию, добавка L-глутамина увеличила количество Т-лимфоцитов, клеток, которые защищают организм от бактериальной инвазии [24].
В исследовании с участием 45 пациентов, перенесших трансплантацию костного мозга, у тех, кто получал добавки с глутамином, развилось меньше инфекций [25].
Однако никакие клинические испытания не подтверждают использование добавок глутамата для усиления иммунной функции у здоровых людей.
Осложнения сердца
Часто операции на сердце приводят к повреждению сердечной мышцы, которое называется ишемией / реперфузией (I / R). Ишемия возникает из-за низкого уровня кислорода, а реперфузия — это возврат кислорода после низкого уровня кислорода [26].
Было показано, что травмы I / R приводят к повышению уровня тропонина I, креатинкиназы-MB и миоглобина. Повышенные уровни этих белков связаны с увеличением смертности и заболеваемости [26].
При исследовании 14 пациентов, перенесших операцию на сердце, было выявлено снижение уровня тропонина I и креатинкиназы-MB через 24 и 48 часов. Миоглобин снизился только через 24 часа. Эти результаты привели к меньшему количеству сердечных травм и меньшему количеству осложнений у тех, кто принимал глутамин [26].
Однако отсутствуют крупномасштабные клинические испытания, подтверждающие такое использование глутамата в больницах.
Недостаточно доказательств для:
Следующие предполагаемые преимущества подтверждаются только ограниченными низкокачественными клиническими исследованиями.
Недостаточно доказательств, подтверждающих использование глутамина для любого из перечисленных ниже применений.
Не забудьте поговорить с врачом, прежде чем принимать добавки с глютамином. Глютамин никогда не следует использовать в качестве замены одобренных медицинских методов лечения.
6) Побочные эффекты химиотерапии
Доказательств в поддержку использования глутамина для уменьшения побочных эффектов химиотерапии недостаточно.
У пациентов, проходящих химиолучевую терапию по поводу рака головы и шеи, обычно развивается мукозит (воспаление слизистых оболочек) в полости рта, гортани и глотке. Это приводит к сильной боли и дискомфорту [1].
Когда пациенты получали добавки с глутамином, уровень мукозита уменьшался вместе с уровнем боли [1].
Когда крысы подвергались облучению желудка, те, которым давали добавки с глутамином, теряли меньше веса [27].
Требуются дополнительные исследования.
7) Уровни аминокислот с разветвленной цепью (BCAA)
Нет достоверных клинических доказательств, подтверждающих использование глутамина для повышения уровня BCAA.
Согласно одной теории, после травмы или мышечного истощения, вызванного стрессом, уровень глютамина в мышцах снижается. Глюкокортикоиды вызывают мышечное истощение у здоровых людей, что приводит к снижению уровня глутамина [28].
В исследовании семи здоровых пациентов лечение глюкокортикоидами уменьшало количество глутамина за 24 часа [28].
Снижение уровня глутамина также приводит к снижению уровня аминокислот с разветвленной цепью. Лейцин снизился на 23%, валин на 27%, изолейцин на 33%. Повышенное окисление лейцина напрямую связано со снижением уровня глутамина [28].
BCAA — незаменимые аминокислоты, и считается, что дефицит этих аминокислот приводит к снижению скорости синтеза белка [28].
Кроме того, у здоровых людей или спортсменов, потребляющих достаточное количество белков, добавление глутамина может не иметь значительного эффекта в сохранении мышц [29].
Возможно неэффективно для:
8) Эффективность упражнений
Большинство исследований показывают, что пероральный прием глутамина, скорее всего, не улучшает работоспособность или иммунитет после тренировки.
Иммунитет и упражнения
Физические упражнения — это стресс для организма, который снижает иммунную функцию в течение нескольких часов после тренировки.В результате у многих спортсменов на выносливость после длительных тренировок возникают частые простуды. Короткие тренировки (менее одного часа) не снижают уровень глютамина в крови, но могут немного увеличить его. По мнению некоторых исследователей, это может быть связано с тем, что глутамат превращается в глутамин [29].
Однако при длительных и интенсивных упражнениях (например, трехчасовых) уровень глютамина существенно падает и остается сниженным даже через 4,5 часа после тренировки. Некоторые ученые считают, что это вероятно потому, что печень использует глутамин для производства глюкозы, для производства большего количества белков и для защиты кислотности от высоких уровней углекислого газа [29].
Уровни глютамина ниже у перетренированных спортсменов, которые испытывают постоянную усталость [30].
Тем не менее, многие исследования показывают, что , предотвращая это падение уровня глутамина, не предотвращает снижение иммунной функции после тренировки . Единственным исключением из этого правила являются упражнения на экстремальную выносливость, такие как марафонские тренировки. Добавки глутамина (5 граммов сразу и через два часа после марафонских забегов) значительно снизили вероятность развития простуды на следующей неделе [31].
Наращивание мышц
Недостаточно доказательств, подтверждающих использование глютамина для улучшения наращивания мышечной массы у здоровых людей.
Глютамин используется многими бодибилдерами для увеличения мышечной массы и уменьшения болезненности. Однако исследования не подтверждают такое использование L-глутамина.
Прием добавок L-глутамина увеличивает содержание глутамина в крови, в то время как глютамин, свободный от мышц, остается неизменным . Однако одновременное потребление глутамина с глюкозой снижает свободный глютамин внутри мышечных клеток, потому что это снижает производство глутамина в организме [2].
Острый прием глутамина в типичных дозах (3-6 граммов в день) НЕ оказывает значительного влияния на [32, 33]:
- Физическая нагрузка
- Буферная способность (снижение кислотности в организме)
- Поддержание иммунной функции ( за исключением марафонских тренировок)
- Боль в мышцах после тренировки
- Улучшение состава тела или уменьшение жировой массы
В некоторых исследованиях использование пакетов добавок, содержащих глютамин вместе с другими добавками (например,g., BCAA и сывороточные протеины), по-видимому, увеличивали мышечную массу и работоспособность. Однако эти эффекты не наблюдались при добавлении глутамина как таковом [32].
Уменьшает ли L-глютамин болезненность мышц?
Прием высоких доз глутамина (0,3 г / кг веса тела или 18 г для человека 60 кг) увеличивал силу ног и уменьшал болезненность после упражнений [34].
Эти эффекты были выше у мужчин, чем у женщин. Однако в другом исследовании с участием молодых людей добавление глутамина в дозе 0.9 г / кг массы тела не привели к значительному увеличению силы или уменьшению болезненности мышц при приседании или жиме лежа [33].
Следовательно, l-глутамин, вероятно, не уменьшает болезненность мышц. Для определения его эффектов необходимы крупномасштабные исследования.
Глютамин и гормон роста
Уровень гормона роста увеличился в 4 раза через 90 минут после приема 2 граммов L-глутамина у девяти здоровых людей. Из такой небольшой выборки нельзя сделать никаких выводов. Кроме того, одни только упражнения средней или высокой интенсивности в течение одного часа фактически повышают уровень гормона роста в 20 раз [35].
Таким образом, добавление глютамина, вероятно, имеет незначительное влияние на уровень гормона роста у людей, которые регулярно тренируются с умеренной или высокой интенсивностью.
Exercise Recovery
Добавление 8 граммов глутамина к раствору глюкозы с 61 граммом глюкозы помогло мышцам восстановить запас гликогена быстрее, чем одна глюкоза. Однако в этом исследовании участвовали только шесть человек, и полученные результаты и предлагаемый механизм находятся под вопросом [36].
9) Низкий вес младенца
Согласно имеющимся данным, глютамин, вероятно, не улучшает рост и не предотвращает болезни и раннюю смерть недоношенных детей [37].
Только одно исследование 68 госпитализированных младенцев с очень низкой массой тела при рождении показало, что добавление глютамина снижает внутрибольничный сепсис (опасное для жизни осложнение заражения крови) и бактериемию (бактериальное инфицирование крови) [38].
Только у 11% младенцев, получавших добавку глутамина, развилась инфекция по сравнению с 30% младенцев, не получавших добавки [38].
10) Мышечная дистрофия Дюшенна
Глютамин, вероятно, не улучшает мышечную силу у детей с мышечной дистрофией.
В некоторых исследованиях, поддерживая постоянный уровень глутамина в крови, уровни окисления лейцина снижались у взрослых, младенцев и детей с мышечной дистрофией Дюшенна [39, 40, 41, 42].
Однако клинические исследования показывают, что пероральный глутамин (0,5–0,6 грамма на килограмм массы тела) существенно не улучшает мышечную силу или расщепление белков всего тела у детей с мышечной дистрофией Дюшенна [43].
Популярное применение без доказательств
Нет клинических данных, подтверждающих использование глутамина при каких-либо состояниях, перечисленных в этом разделе.
Ниже приводится краткое изложение существующих исследований на животных и клетках, которые должны служить ориентиром для дальнейших исследований. Однако исследования, перечисленные ниже, не следует интерпретировать как подтверждающие какую-либо пользу для здоровья.
Здоровье кишечника и отток кишечника
Доказательств в поддержку использования глутамина при заболеваниях кишечника недостаточно.
Ограниченные данные свидетельствуют о том, что глутамин может поддерживать здоровье кишечника, но надлежащие клинические испытания отсутствуют.
Глутамин — один из трех основных источников топлива (два других — глутамат и аспартат) для клеток тонкого кишечника. В кишечнике глутамин необходим для производства и роста клеток, а также для помощи в абсорбции и транспортировке питательных веществ [44].
Считается, что причиной «дырявого кишечника» (кишечной проницаемости) являются многие факторы, такие как стресс, радиационное облучение и химиотерапия. Практикующие холистики часто заявляют, что l-глютамин помогает предотвратить и восстановить проницаемость кишечника, хотя клинических испытаний не проводилось.
У крыс прием глютамина перед лучевой терапией снизил частоту возникновения дырявого кишечника. У большинства крыс, которые не получали глутамин с пищей, развилась проницаемость кишечника (повышенная кишечная проницаемость), тогда как у крыс, которые получали глутамин, кишечник был неповрежденным [27].
Однако результаты лабораторных животных не могут быть переведены на человека.
Некоторые ученые считают, что глутамин помогает сохранить количество и высоту кишечных ворсинок [27].
Кишечные ворсинки — структуры, которые помогают увеличить всасывание питательных веществ в кишечникеСогласно одной теории, тепловое и окислительное повреждение в результате физических упражнений нарушает слизистую оболочку кишечника и вызывает негерметичность кишечника.Эта теория остается недоказанной. Доступно только одно клиническое исследование: у здоровых субъектов, которые прошли 60-минутный бег на беговой дорожке, добавка глютамина предотвратила повышенную проницаемость кишечника, наблюдаемую в группе плацебо [45].
Было также показано, что химиотерапия увеличивает проницаемость кишечника. У пациентов с раком груди прием глютамина за 12 дней до химиотерапии значительно уменьшил проницаемость кишечника после химиотерапии. Мы не можем сделать никаких выводов из одного небольшого судебного разбирательства. Необходимы масштабные исследования на людях [46, 47, 48].
Исследования заживления ран
Доказательств в пользу использования глутамина для заживления ран не хватает.
Глютамин обеспечивает энергией клетки, которые важны для процессов заживления ран, такие как макрофаги, лимфоциты и соединительная ткань [49, 50].
При травме ткани и иммунные клетки, окружающие травму, быстрее расходуют глютамин. У крыс через пять дней после травмы уровень глутамина снизился на 50% [50].
Пониженная концентрация глутамина стимулирует мышечные клетки производить больше глутамина для заживления ран и других процессов [50].
Здоровье печениНекоторые люди используют глутамат для «поддержания здоровья печени». Он также входит в состав некоторых добавок для детоксикации. Однако клинические данные, подтверждающие использование глутамина для здоровья печени, полностью отсутствуют.
Доступны только данные о животных, и мы не можем экстраполировать результаты, полученные с лабораторных животных на людей.
Крысы, получавшие диету без глутамина, имели большое скопление жира в печени (стеатоз печени) [51].
Крысы, получавшие диету с добавлением глутамина, показали на 47% меньше жира в печени.Их печень также была на 12% легче, чем печень без глутамина, скорее всего, из-за уменьшения количества жира [51].
Другие исследования на животных показали, что глутамин снижает поглощение жира печенью [52].
Требуются клинические исследования.
Добавление глутаминаГлютамин — нестабильная молекула и имеет ограниченную растворимость, что делает его эффективность в качестве добавки не такой полезной, как можно было бы ожидать [53].
Ученые предполагают, что присоединение другой аминокислоты, такой как аланин или глицин, для создания дипептидов (две аминокислоты, связанные вместе), улучшает стабильность глутамина без побочных эффектов [53].
Анекдотические обзорыОтзывы о глютамине кажутся довольно неоднозначными. Клинически глутамин не используется широко в качестве добавки из-за его нестабильности. Однако глютамин используется многими бодибилдерами для восстановления мышечной массы.
Обозреватели добавок с глютамином обнаружили, что добавки с глютамином сокращают время восстановления.
С другой стороны, другие форумы подвергли критике глютамин как добавку, заявив, что он не оказывает никакого положительного эффекта.
Мнения, выраженные в этом разделе, принадлежат исключительно пользователям, которые могут иметь или не иметь медицинское или научное образование. Их отзывы не отражают мнения SelfHacked. SelfHacked не поддерживает какой-либо конкретный продукт, услугу или лечение.
Не рассматривайте действия пользователя как медицинский совет. Никогда не откладывайте и не пренебрегайте обращением за профессиональной медицинской помощью к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг из-за того, что вы прочитали на SelfHacked.Мы понимаем, что чтение личного опыта из реальной жизни может быть полезным ресурсом, но никогда не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение от квалифицированного поставщика медицинских услуг.
Побочные эффектыБезопасность
В целом глютамин переносится хорошо.
Побочные эффекты, наиболее часто встречающиеся в клинических испытаниях глутамина, включали тошноту, несвязанную с сердцем боль в груди, утомляемость и скелетно-мышечную боль.
Другие теоретические соображения
Поглощение и транспортировка других аминокислотЧасто разные аминокислоты конкурируют друг с другом за транспортировку в ткани или абсорбцию в кишечнике и почках.Теоретически добавление глутамина может увеличивать концентрацию глутамина до такой степени, что нарушается перенос и всасывание других аминокислот [54].
Внутреннее производство глютаминаСогласно некоторым неподтвержденным теориям, чрезмерное потребление глютамина может нарушить собственное производство глутамина организмом [54].
Детоксикация аммиакаНекоторые ученые считают, что добавление глютамина может ухудшить способность организма выводить токсины из вредных молекул, таких как аммиак.Это может привести к снижению транспорта аммиака глутамином между тканями в долгосрочной перспективе [54].
Другие побочные эффектыХотя эти эффекты приема глутамина не были полностью подтверждены, может существовать связь между приемом глутамина и этими побочными эффектами [54]:
- Поврежденная иммунная система
- Повышенный риск рака
- Рост опухоли
- Повышенный уровень других аминокислот в крови, ведущий к кислым условиям
Противопоказания к добавкам глутамина обычно существуют только тогда, когда пациент не может принимать питательные вещества, такие как глутамин, через энтеральное питание, это когда питательные вещества поступают через пациента через зонд для кормления.В основном это происходит из-за проблем с кишечником, которые не позволяют пациенту усваивать питательные вещества. В этих случаях питательные вещества вводятся парентерально или через вены [55, 56].
Взаимодействие пищевых добавок и лекарств может быть опасным, а в редких случаях даже опасным для жизни. Всегда консультируйтесь со своим врачом перед добавлением добавок и сообщайте ему обо всех лекарствах и добавках, которые вы используете или рассматриваете.
Дозировка для перорального применения- При ожогах: 0,35-0,5 грамма на килограмм массы тела в день или 4.3 грамма каждые четыре часа.
- При критических состояниях: жидкий корм из расчета 0,2-0,6 грамма на килограмм массы тела каждый день или 20 граммов в день.
- При серповидно-клеточной анемии: 5-15 граммов два раза в день в течение 48 недель людям с серповидно-клеточной анемией 5 лет и старше.
- Вынужденная потеря веса у людей с ВИЧ / СПИДом: 14-40 граммов в день.
Коммерчески доступные добавки, предназначенные для общего состояния здоровья, рекомендуют гораздо более низкие дозы на этикетке (обычно 1-3 г / день).