Какое соотношение бжу должно быть для похудения: БЖУ для похудения женщин — расчет калорий

БЖУ, как составляющая эффективного похудения — Похудение с расчётом

Вы уже знаете, что для снижения веса нужно расходовать больше калорий, чем потреблять с пищей. Однако существует несколько важных моментов, которые необходимо учитывать при похудении. Успех в снижении веса зависит не только от дефицита калорий в питании, но и от сбалансированности диетического рациона, регулярных тренировок, питьевого режима, достаточного сна и хорошего психологического тонуса.

Баланс в питании означает соотношение его основных компонентов – белков, жиров и углеводов. Все они одинаково нужны организму, но в разных количествах.

Белки в рационе худеющих

Из белков состоят все ткани и клетки организма – мышцы, внутренние органы, иммунная, кровеносная, гормональная системы. Поэтому мы должны получать достаточное количество белка из продуктов питания.

Белки бывают полноценными и неполноценными. Полноценным белок делают незаменимые аминокислоты, которые мы можем получить только из него.

• Полноценные белки находятся в мясе, птице, рыбы, яйцах, твороге.
• Неполноценные белки мы получаем из бобовых, круп, орехов.

Потребности в белке колеблются от 0,8 г до 1,2 г на килограмм массы тела, если вам не надо худеть (рекомендации ВОЗ). Чем вы стройнее и активнее, тем больше белка вам нужно. Также потребность в белке возрастает при похудении. Поэтому:

• При сильном ожирении необходимо потреблять 1-1,2 г белка на каждый килограмм своего веса.
• При небольшом лишнем весе следует брать средний показатель 1,5-2 г.
• Относительно стройным людям, которым надо немного сбросить лишнего веса, стоит ориентироваться на 2-2,2 г.

80% белков в рационе должны приходиться на растительные источники.

Жиры в рационе худеющих

Жиры – необходимый компонент питания, поскольку они отвечают за регенерацию кожи, усвоение жирорастворимых витаминов, синтез гормонов, защиту внутренних органов. А ещё они делают пищу вкуснее и помогают контролировать аппетит.

Жиры бывают насыщенными и ненасыщенными. Насыщенные жиры находятся в мясе, птице, молочных продуктах, сыре, сливочном, кокосовом и пальмовом масле. Источники ненасыщенных жиров – большинство растительных масел, рыба, орехи, семена.

Самый вредный и опасный вид жира – это трансжиры (маргарин), содержащийся в большинстве кондитерских изделий. Трансжиры приводят к ожирению, нарушениям обмена веществ, сердечно-сосудистым заболеваниям. Их следует избегать.

Особенную важность для худеющих представляют Омега-3 жирные кислоты. Они находятся в рыбе, добавках рыбьего жира, а также в льняном и рыжиковом масле. Омега-3 снижают уровень холестерина, улучшают кровоснабжение мозга и клеток, ускоряют обменные процессы, чем способствуют похудению.

Потребности следующие:

• При сильно избыточном весе – 0,4-0,6 г на каждый килограмм массы тела;
• При избыточном весе – 0,7-0,8 г на каждый килограмм массы тела;
• При нормальном весе – 0,9-1,1 г на каждый килограмм массы тела.

1/3 часть потребляемых жиров должна приходиться на насыщенные, а 2/3 на ненасыщенные источники.

Углеводы в рационе худеющих

Углеводы служат источником витаминов, минералов и клетчатки, питают мышцы во время физической активности и необходимы для нормальной работы мозга.

Углеводы бывают простыми и сложными. Простые содержатся во всех продуктах, содержащих сахар и во фруктах, сложные – в крупах, бобовых и овощах.

На переработку сложных углеводов организм тратит больше энергии. Это обеспечивает хорошее самочувствие и долговременную сытость. Поэтому 80% углеводов в рационе должны приходиться на сложные.

Клетчатка для худеющих имеет особенное значение. Она содержится в оболочке зерна, овощах, зелени, ягодах и фруктах. Вместе с белком и жирами клетчатка обеспечивает долговременное чувство сытости и улучшает работу ЖКТ. Суточная норма клетчатки составляет 25 г.

Количество углеводов в рационе определяется путем вычисления из суточной калорийности белков и жиров. В одном грамме белка и в одном грамме углеводов по 4 калории, в одном грамме жиров – девять калорий.

Чтобы узнать свои потребности:

1. Умножьте количество белков в граммах на 4;
2. Умножьте количество жиров в граммах на 9;
3. Сложите результаты 1 и 2;
4. Вычтите из суточной калорийности сумму 1 и 2;
5. Получившееся число разделите на 4.

Так вы узнаете, сколько углеводов вам нужно.

Общее количество углеводов в сутки не должно опускаться ниже 100 г.

Физические нагрузки для похудения

Нетренированные люди могут начать с простой ходьбы и легких кардионагрузок. По мере тренированности можно добавлять домашние тренировки или занятия в тренажерном зале. Организм постепенно адаптируется к тренировкам, поэтому необходимо позаботится о том, чтобы спортивные занятия давали результат.

Чтобы сжечь подкожный жир людям с небольшим лишним весом, следует подобрать более интенсивную программу, как например, круговые тренировки и делать 150-300 минут кардио в неделю.

Другие факторы для эффективного похудения

К другим факторам следует отнести базовую активность, питьевой режим, контроль стресса, достаточный сон и режим питания.

Базовая активность – это ваша подвижность в быту, то есть нетренировочная активность. На выполнение любой деятельности вы тратите калории, и чем больше вы активны в быту, тем больше энергии расходуете.

Вода помогает переваривать пищу, избавляет от отечности, способствует лучшему контролю аппетита, а также стимулирует обменные процессы. Когда вы пьете прохладную воду, ваше тело тратит калории, чтобы подогреть её. А ещё чистая вода – источник важнейших для обмена веществ минеральных солей. В среднем необходимо выпивать 1,5-2 литра чистой воды в сутки.

Контроль стресса важен, поскольку большинство случаев переедания происходит во время нервного напряжения. Во время стресса организм вырабатывает гормон кортизол, который задерживает воду в организме, что маскирует потерю веса.

Сон во время похудения должен составлять 7-9 часов. Регулярное недосыпание провоцирует усталость, синтез вышеупомянутого гормона кортизола, провоцирует переедание, а также снижает чувствительность к инсулину, что заставляет вас чувствовать себя вечно голодным и перестраивает ваш организм в режим запасания калорий.

Говоря об инсулине важно заметить, что дробное питание помогает регулировать секрецию этого гормона. Организм вырабатывает инсулин в ответ на пищу. Задача гормона, направить питательные вещества к клеткам организма. Чем выше поднимается уровень сахара в крови после приема пищи, тем выше уровень инсулина и тем сложнее контролировать аппетит. Оцените плюсы и минусы классического и дробного питания, а потом решите, что вам больше подходит.

Количество приемов пищи должно быть удобным для вас, главное, это соблюдать режим – не голодать и не переедать, а есть сбалансированно, в соответствии с потребностями своего организма. Регулярные тренировки, достаточный сон, чистая вода и контроль стресса станут вашими невидимыми помощниками в похудении.

Автор: Екатерина Г., нутрициолог, фитнес-блоггер (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

что это, расчёт суточной нормы соотношения белков, жиров и углеводов

Привет, девчонки! В наше время повального ЗОЖа и увлеченности правильным питанием становится как-то неприлично не знать, что такое БЖУ. Правильное соотношение белков, жиров и углеводов в рационе – залог хорошего самочувствия и привлекательной фигуры. Если вы еще не в курсе, как с помощью элементарного расчета пищевой ценности своего меню привести тело в форму, эта статья как раз для вас.

Содержание статьи

Что это такое?

Часто употребляется более полная аббривиатура: КБЖУ. В расшифровке она обозначает оптимальное сочетание и соотношение калорий, белков, жиров и углеводов. Диетологи отмечают, что контролировать исключительно количество потребленных калорий – недостаточно для эффективного похудения, крайне важно в своем рационе контролировать и потребляемое количество основных нутриентов.

Зачем нужен расчет нутриентов

Для полноценного функционирования нашему организму необходимо сбалансированное питание, т.е. ежедневное поступление с пищей основных веществ: белков, жиров и углеводов. Если организм получает какое-то вещество не столько, сколько его должно быть, или, наоборот, получает его в избыточном количестве, это сказывается и на самочувствии, и на состоянии здоровья человека.

Роль в похудении

Большинство диет строится на подсчете калорийности пищи и создании дефицита этих самых калорий для активации процесса сжигания жира. Однако из-за несбалансированности диетического питания довольно часто на выходе худеющие получают совсем не тот результат к которому стремятся: жировые запасы и вес не уходят, а если и уходят, тело не становится красивее. Иными словами, количественные изменения есть, а качественных – нет.

Кроме того несбалансированное питание приводит к ухудшению самочувствия, а порой и к проблемам со здоровьем, таким, как головокружение, слабость, обмороки, боль в животе, шум в ушах, нарушение пищеварения, ухудшение метаболизма. Но даже при условиях ограниченного низкокалорийного питания подсчет количества употребляемых нутриентов поможет избежать возможных негативных последствий диеты, а сама диета даст желанный результат. По этой причине при похудении очень важно вести ежедневный подсчет КБЖУ.

Суточная норма БЖУ

Оптимальные дневные нормы употребления нутриентов давно подсчитаны профессионалами и находятся в открытом доступе для всех желающих. Общая норма потребления веществ в процентном соотношении для соблюдения баланса: белки – 30%, жиры – 30%, углеводы – 40%. Естественно, добиться точных цифр в питании очень сложно, потому допускается коридор в 5% для каждого вещества в большую или меньшую сторону.

Чтобы правильно подсчитать свой КБЖУ онлайн в граммах для каждого нутриента, изначально необходимо определить норму потребляемых калорий. Для этого, в первую очередь, нужно рассчитать уровень метаболизма. Сделать это можно по классической формуле Харриса-Бенедикта или по более простой Миффлина-Сан Жеора, которая всё чаще заменяет классический метод:

Для женщин: 9.99 * вес (в кг) + 6.25 * рост (в см) – 4.92 * возраст (полных лет) – 161.

Для мужчин: 9.99 * вес (в кг) + 6.25 * рост (в см) – 4.92 * возраст (полных лет) + 5.

Итоговую цифру нужно умножить на индекс физической активности. Оценить физическую активность нужно самостоятельно, исходя из показателей:

• 1,2 –  минимальная (нет физических нагрузок, сидячая работа).
• 1,375 – небольшая активность (присутствуют легкие тренировки, прогулки, бывает небольшая физическая активность в течение дня).
• 1,46 – средняя (в неделю тренировки по 4-5 раз и хорошая активность в течение дня).
• 1,55 – выше среднего (интенсивные тренировки каждую неделю, 5-6 раз, хорошая активность в течение дня).
• 1,64 – повышенная (тренировки ежедневные, дневная активность высокая).
• 1,72 – высокая (очень интенсивные каждодневные тренировки и высокая дневная активность).
• 1,9 – очень высокая (актуально только для спортсменов в период подготовки к соревнованиям).

Цифра, которую вы получаете в итоге – количество калорий, которые необходимо употреблять ежедневно для поддержания массы на прежнем уровне.

Например, у нас есть девушка 27 лет, с ростом 170 см, массой 60 кг, которая пару раз в неделю ходит в спортивный зал и нравится себе такой, какая есть:

(9.99 * 60 + 6.25 * 170 – 4.92 * 27 – 161) *1,375 = 1800

То есть, чтобы нашей девушке по-прежнему весить 60 килограмм, сохраняя прежнюю физическую активность, нужно употреблять 1800 ккал в день. Чтобы рассчитать дневную калорийность пищи для похудения, от итоговой цифры нужно отнять 10-20%, для наращивания мышц – прибавить 10-20%.

1 г. жира соответствует 9 ккал, 1 г. белка – 4 ккал, 1 г. углевода – 4 ккал, соотносятся нутриенты в пропорции 30%-30%-40% соответственно. Зная эту особенность, а также свою норму калорий, вы без труда сможете правильно считать и ЖБУ по формуле:

• Белки = (0,3*норму калорий)/4.
• Жиры = (0,3*норму калорий)/9.
• Углеводы = (0,4*норму калорий)/4.

У нашей девушки, желающей поддержать вес, но не желающей становиться стройнее, КБЖУ следующий: 1800/135/60/180.

Исходя из рекомендуемой дневной калорийности пищи, можно рассчитать и усредненные показатели потребления питательных веществ для женщин и мужчин.

Для мужчин

При умеренно активном образе жизни норма дневного потребления калорий для мужчин составляет 2400—2600 ккал. Исходя из этой цифры, можно просчитать и усредненное значение КБЖУ. Получаем следующие показатели: жиры – 80-86 грамм, белки – 180-195 грамм, углеводы – 240-260 грамм в день.

Для девушек и женщин

Средняя дневная калорийность пищи девушек, ведущих умеренно активный образ жизни, составляет 1800—2200 ккал. Таким образом, получаем, что усредненные дневные показатели для дам выглядят так: жиры – 60-73, белки – 135-165, углеводы – 180-220 грамм ежедневно.

Формулы и калькуляторы расчета

Чтобы правильно рассчитать идеальное КБЖУ для себя, за основу нужно брать не ваш текущий вес, а тот, к которому вы стремитесь.

Для поддержания массы

Распространенная формула, чтобы быстро посчитать, как выглядит БЖУ, приближенный к подходящему, такая. За дневную норму берется 1,5 г. белка, 1 г. полезных жиров и 2 г. углеводов на 1 килограмм массы. Если ваш вес – 55 килограмм, и вы хотите сохранять его на этом уровне, ваша дневная норма по этой формуле будет выглядеть так: 82 г. белков, 55 – жиров и 110 – углеводов.

Как видите, при таком расчете показатели всех нутриентов сильно занижены в отличие от полученных нами при расчете по полной формуле. Именно поэтому при расчете КБЖУ важно учитывать дневную норму потребления калорий.

Для похудения

Для расчета пищевой ценности продуктов, которые необходимо употреблять для снижения веса, как я уже говорила выше, дневную норму калорийности уменьшите на 10-20% и, исходя из получившейся цифры, делайте расчеты КБЖУ для жиросжигания по формуле, которую я описала в предыдущих частях.

Соотношение бжу для похудения

В граммах на кг веса

Как я уже говорила, расчеты для похудения проводятся немного иначе. Вес берется тот, к которому вы стремитесь, но не более чем на 5 килограмм меньший, чем ваш текущий. Это значит, что если ваша цель похудеть на 15 килограмм, норму нужно будет пересчитывать 3 раза, каждый раз уменьшая желаемую цифру массы тела на 5 килограмм. Далее используйте одну из формул, описанных выше.

В процентах

Процентное соотношение нутриентов при наличии цели похудения будет выглядеть следующим образом: 40-50% белков, 30-40% – полезных триглицеридов и лишь 20% медленных углеводов.

Как составить меню по БЖУ

При составлении меню предпочтение следует отдавать продуктам, с «правильными» нутриентами. Так, количество потребленного белка стройте в соотношении 40% растительного и 60% животного. Основные источники протеина:

• Мясо и рыба (выбирайте постные сорта).
• Морепродукты.
• Молочные продукты.
• Яйца.
• Бобовые.
• Соя.
• Орехи.

Поступление жиров обязательно для нормального функционирования организма. Очень нежелательно дневное потребление жиров делать меньше 35 грамм. Ненасыщенные триглицериды, необходимые организму для получения энергии и усвоения витаминов, содержаться в продуктах:

• Оливковое и подсолнечное масло.
• Орехи (грецкие, миндаль).
• Рыбий жир.
• Некоторые сорта рыбы: лосось, скумбрия.

А вот чего стоит опасаться, так это трансжиров, полученных промышленным способом и использующихся в качестве дешевого заменителя сливочного масла и животного жира. Откажитесь от фастфуда, чипсов, магазинной выпечки, а также других продуктов с фото ниже: при изготовлении всех этих продуктов используется маргарин, содержащий трансжиры.

В углеводах или, как их называют иначе, сахаридах, отдавайте предпочтение сложным веществам, содержащимся в:

• Крупах.
• Цельнозерновом хлебе.
• Макаронных изделиях.
• Отрубях.
• Бобовых.
• Овощах и фруктах.

Постарайтесь полностью исключить из своего меню сахар и разнообразные сладости, кондитерские изделия и выпечку из рафинированной муки. Старайтесь питаться правильно – это первое правило хорошей физической формы.

Посмотрите видео о том, как правильно распределить продукты и составить своё меню:

Рассчитывая количество КБЖУ, имейте в виду, что на упаковках готовых продуктов энергетическая ценность указана для 100 грамм продукта. Если вы покупаете продукт не в упаковке, а, например, на развес, для уточнения пищевой ценности воспользуйтесь готовыми таблицами с ориентировочным КБЖУ. При приготовлении блюд ориентируйтесь на массу продуктов в сыром виде – именно на основании этих данных стоит проводить расчет.

Вот так с помощью простых вычислений можно правильно организовать своё питание и безболезненно расстаться с ненавистными лишними килограммами именно там, где нужно. И теперь, когда вы знаете о БЖУ всё, вы можете начинать действовать.

А вы придерживаетесь правила правильно распределения веществ? Поделитесь своим опытом в комментариях и не забудьте подписаться на обновления моего блога!

Как рассчитать БЖУ для похудения. Суточная норма белков, жиров и углеводов с учетом вашего веса

Чтобы контролировать свой вес, будь-то похудение, набор мышечной массы либо поддержание физической формы, нужно знать, как рассчитать БЖУ. Зная свою суточную норму БЖУ, вы с легкостью можете добиться тех целей, которые поставили перед собой. Как правильно рассчитать БЖУ, мы сегодня рассмотрим на конкретном примере, а также я покажу вам, как лучше рассчитать БЖУ для похудения.

Считается за норму соотношение БЖУ 1:1:4 соответственно. Но данная пропорция не совсем корректная, так как приводит к переизбытку углеводов и дефициту белков. А вы знаете, что употребление в больших количествах углеводов имеет последствия отложения жира по причине того, что организм не нуждается в таком количестве углеводов, которым вы его «пичкаете», и просто не успевает их переработать, поэтому все лишние угли идут прямиком в жировое депо.

Тем временем белка в нашем организме, наоборот, образовался дефицит.  А чем меньше белка – строительного материала для мышц, тем хуже проходят процессы восстановления мышц после тренировки, тем меньше мышечная масса и медленнее обмен веществ в организме. Лично мне такая тенденция не очень нравиться и не только мне, поэтому среди тренеров и спортивных консультантов существует другая формула, как рассчитать БЖУ –  4:2:4 или же 5:1:2 (это пропорция больше подходит для похудения и сушки тела).

Я предпочитаю выбрать среднее значение между двух этих пропорций и считать БЖУ по такой формуле – 2-2,5:0,8-1:1,2-2. Этот коридор наиболее подходит при расчете суточной нормы БЖУ для понижения жировой составляющей.

Теперь, чтобы рассчитать БЖУ, нам для начала нужно рассчитать калорийность рациона, без этого мы далее не сможем продвинуться в наших подсчетах.

Расчет калорийности суточного рациона

Суточная норма калорий на 1 кг веса, если вы занимаетесь 3-5 раз в неделю физической активностью, должна составлять: вес в кг х 35. Это для поддержания веса в норме.

Если же вы хотите похудеть (понизить жировую составляющую), то вам нужно:

Формула похудения = желаемый вес (кг) х 24, но обязательное условие здесь, если ваш лишний вес не более 10 кг!

Пример: девушка 65 кг хочет похудеть до 55 кг. Рассчитываем по формуле ее калорийность рациона для похудения: 55 х 24 = 1320 ккал. Можно взять промежуточное значение: 60 х 24 = 1440 ккал. Это значит, что первое время она может употреблять 1440 ккал в сутки, а когда достигнет отметки в 60 кг, то может смело понизить свою калорийность рациона до 1320 ккал.

Если ваш лишний вес более 10 кг (весите 90 кг, а хотите похудеть до 60), то нужно разбить процесс похудения минимум на три этапа, так как разница между калорийностью рациона для человека в 90 кг и 60 кг будет существенной. На первом этапе вам нужно пользоваться следующей формулой:

Формула похудения (1-й этап)  = (текущий вес-10) х 24 = (90-10) х 24 = 1920 ккал

Когда вы похудели на 10 кг, и ваш вес составляет 80 кг, вы заново рассчитываете калорийность вашего рациона:

Формула похудения ( 2-й этап)  = (80-10) х 24 = 1680 ккал

Формула похудения ( 3-й этап) = (70-10) х 24 = 1440 ккал

Вот так в несколько этапов рассчитывается суточная калорийность рациона, так же вы можете отнимать от текущего веса вместо цифры 10 цифру 5, но тогда этапов будет больше.

Теперь зная суточную калорийность рациона, нужно рассчитать БЖУ для похудения (сушки).

Расчет БЖУ. Суточная норма белков, жиров и углеводов

В процентном соотношении суточная норма БЖУ для понижения жировой составляющей составляет:

Мы знаем, что в 1 г белка – 4 ккал, в 1 г жира – 9 ккал, в 1 г углеводов – также 4 ккал. Теперь считаем.

Возьмем за пример нашу девушку, которая хочет с 65 кг похудеть до 55 кг. Мы уже высчитали, что ее суточная калорийность рациона  — 1320 ккал.

45% белка от 1320 ккал – это 594 ккал/4 ккал = 149 г белка в день нужно употреблять нашей девушке.  Это примерно 2,5 г белка на 1 кг желаемого веса.

25% жиров от 1320 ккал – это 330 ккал/9 ккал = 36 г жира в день. Это где-то 0,7 г жира на 1 кг желаемого веса.

30% углеводов от 1320 ккал – это 396 ккал/4 ккал = 100 г углеводов в день, что составляет 1,8 г углеводов на 1 кг желаемого веса.

Если у вас больше 5 тренировок в неделю, то увеличивайте потребление белка для того, чтобы мышцы успевали хорошо восстанавливаться.

Существует еще несколько методов, которые позволят вам рассчитать вашу суточную норму БЖУ. Об одном из них я говорю в своем видео ниже. Этот метод, на мой взгляд, является самым простым и быстрым. Но выбирать, каким методом пользоваться, все равно вам.

Но помните, что эти проценты и цифры для каждого человека ИНДИВИДУАЛЬНЫ. Они могут незначительно или наоборот существенно отличаться от заявленных. Это еще раз говорит о том, что каждый организм индивидуален: кому-то отлично подойдет шаблонное соотношение БЖУ, а для кого-то оно совершенно не будет работать. Здесь нужно путем проб и ошибок, наблюдения и анализа искать свои собственные цифры и проценты. Если вам нужна помощь в этом нелегком деле, то я к вашим услугам,  вы можете заказать индивидуальную программу питания, где я за вас просчитаю вашу суточную норму белков, жиров и углеводов, а также по часам распишу все приемы пищи, а главное буду контролировать ваши изменения в весе и по необходимости корректировать план питания.

****

Итак, теперь мы знаем, как правильно рассчитать БЖУ для похудения. Ничего сложного, как видите, в этом нет, просто нужно сесть с калькулятором и потратить 5-10 минут вашего времени, чтобы потом в процессе похудения у вас не было внезапных головокружений и полуобморочных состояний от нехватки тех или иных полезных элементов в вашем организме. Калорийность рациона и суточная норма БЖУ – это очень важные элементы всей мозаики под названием «Похудение». Если вы уж взялись складывать все пазлы воедино, чтобы по итогу собрать красивую картинку в виде своего стройного тела, то вы должны уметь верно рассчитать свое БЖУ с учетом тренировок и вашего веса, в противном случае все ваши старания могут быть напрасными.

С вами была ваш тренер, Янелия Скрипник!

Желаю удачи на пути к вашей мечте!

Как рассчитать БЖУ? Простой и быстрый метод — Фитнесомания для каждого!

Привет!

Сегодня я вам расскажу, как можно очень быстро и легко рассчитать свое БЖУ.

Для наглядности берем два примера.

1. Девушка весом 48 кг, возрастом 28 лет и ростом 158 см занимается 3 раза в неделю в тренажерном зале, и ее цель поддержание веса в норме

2. Девушка весом в 70 кг, возрастом 38 лет и ростом 170 см занимается фитнесом 5 раз в неделю (групповые занятия и фитнес дома), и ее цель похудения на 10 кг.

И на примере этих двух девушек будет учиться самостоятельно рассчитывать свою норму белков, жиров и углеводов.

Но перед этим прочитайте эту стать Как рассчитать калорийность рациона с учетом ваших тренировок? . Она поможет вам рассчитать свою калорийность рациона, которая неразрывно связана с нормами БЖУ. 

БЕЛКИ

Белки  должны быть основой рациона каждого человека. Если вы девушка и занимаетесь регулярно спортом (3-5 раз в неделю), то вам нужно потреблять 1,5-2 г белка на 1 кг вашего веса. Эта норма подойдет как для похудения, так и для поддержания веса в норме.

А теперь, чтобы рассчитать вашу суточную норму белков, вы должны свой вес в кг умножить на количество грамм.

Например, наша первая девушка, которая весит 50 кг и она не хочет ни худеть, ни полнеть, при этом она занимается в тренажерном зале, то ее суточная норма белка будет 48*2=96 г белка в день. То есть для поддержания ее веса ей нужно употреблять 96 г белка (96 х 4 = 384 ккал).

 Примечание

Показатель 2 г белка и более подходит для очень активных и подвижных девушек, если девушка ведет сидячий образ жизни, не занимаетсяь спортом, мало гуляет и двигается в течение дня, то ей будет достаточно потреблять 1,2-1,5 грамма белка в день.

Возьмем, другой случай и нашу девушку, которая  весит 70 кг. Она занимается фитнесом, и хочет похудеть до 60 кг, то в таком случае мы должны взять ее настоящий вес (70 кг) и умножить тоже на 2 г белка на 1 кг веса тела.

70 х 2 = 140 г (140 х 4=560 ккал)

Все очень просто.

Формулы выглядят таким образом:

Норма белков для поддержания веса/похудения/набора массы = вес в кг*коэффициент (от 1 до 2,5 в зависимости от физической активности)

Источники белка:

— мясо рыбы, птицы, постная говядина и телятина

— яйца

— кисломолочные продукты (натуральный йогурт, творог 0-5%), кефир, простокваша ,ряженка.

— бобовые.

ЖИРЫ

С жирами немного все проще.

Для девушки, цель которой не похудение, а поддержание веса, норма по жирам 1-1,2 г на 1 кг вес а тела.

То есть девушка, весящая 48 кг, должна в день употреблять: 48 х 1,2 = 57,6 г жиров (518 ккал)

***

А для худеющей девушки норма жиров немного сокращается — 0,8-1 г жиров на 1 кг вес а тела.

То есть нашей девушке весящей 70 кг ,чтоб похудеть нужно употреблять максимум 70 г (70 х 9 = 630 ккал)

Формулы:

Норма жиров для поддержания веса в норме = вес в кг*коэффициент (от 1 до 1,2)

Норма жиров для похудения = вес  в кг *коэффициент (от 0,8 до 1) 

Норма жиров для набора массы = вес  в кг *коэффициент (от 1,2 до 1,5) 

 Источники полезных жиров :

— Жиры растительного происхождения: орехи и семечки сырые,  растительные масла (кунжутное, льняное, подсолнечное, тыквенное и т.д.), авокадо.

— жиры животного происхождения:  рыбий жир, жир, содержащийся в мясе птицы, яичные желтки.

И напоследок углеводы.

УГЛЕВОДЫ

Норма углеводов высчитывается другим путем, который отличается от того, что мы делали выше. Для этого нужно знать и ООВ девушки, и ее калорийность для поддержания веса в норме/похудения или набора массы.

Женский Основной Уровень Метаболизма = 655 + (9,6 x вес в кг) + (1,8 x рост в см) – (4,7 x возраст в годах)

ООВ девушки на поддержании веса = 655+ (9,6 х 48) + (1,8 х 158) — (4,7 х 28) = 1268 ккал.

Потом полученный ООВ умножаем на коэффициент активности – 1,3 (умеренные тренировки 3 раза в неделю)

Калорийность для поддержания веса в нормы = 1268 х 1,3 = 1778 ккал

Теперь нам необходимо калорийность белков и жиров сложить (см. значения в скобках возле нормы белков и жиров): 384 + 518 = 902 ккал.

А теперь нужно от 1778 калорий — 902 калории= 876 калорий. Отсюда будем узнавать какое же количество углеводов нужно есть нашей девушке ,которая весит 48 кг и не хочет ни  худеть, ни поправляться.

876 / 4 = 219 г

219 г / 48 кг = 4,5 г

То есть девушке весом 48 кг нужно употреблять 4,5 г углеводов на 1 кг веса ее тела, чтобы оставаться при своем весе. Немало, но мы не забываем тот факт, что этот показатель может меняться в зависимости от того, кто девушка по генотипу (эктоморф или мезоморф). Об особенностях разных генотипов можно почитать здесь.

***

Теперь посчитаем, какое же количество углеводов нужно нашей девушке, которая хочет похудеть. Высчитываем ее ООВ по той же схеме.

ООВ  худеющей девушки  = 655+ (9,6 х 70) + (1,8 х 170) — (4,7 х 38) = 1454 ккал.

Потом полученный ООВ умножаем на коэффициент активности – 1,5 (интенсивные тренировки 4-5 раз в неделю)

Калорийность для поддержания веса в нормы = 1454 х 1,5 = 2181 ккал

А теперь нам нужно создать дефицит калорий в 20%, чтобы девушка начала терять вес.

Калорийность для похудения = 2181 — 20%  (20% от 2181 = 436 ккал) = 2181 — 327 = 1745 ккал

Соотношение бжу для похудения женщинам в процентах, граммах. Как считать

Соотношение БЖУ в составе рациона имеет важное значение для женщин при похудении. Правильный расчет схемы питания и пропорциональное потребление нутриентов (так называют комплекс, состоящий из белков, жиров и углеводов) дает больший эффект, чем многие модные диеты. Внешний вид, физическая форма и здоровье находится в прямой зависимости от рациона. Соотношение нутриентов, их необходимое количество и процентная доля является залогом правильного питания и снижения веса.

Что такое БЖУ

Большинство диетологов рекомендуют начинать снижение веса с правильного подбора меню, где индивидуально высчитывается необходимое количество белков, углеводов и жиров (сокращенно – БЖУ). Именно эти три компонента, в комплексе, являются составляющими закона нормального функционирования организма – баланса в потребности компонентов.

Белки

Любая живая клетка организма содержит в себе белки. Они являются строительными компонентами для формирования новых мышц, восстановления поврежденных или травмированных тканей всех органов человека. Их ферменты состоят из цепочки нескольких видов аминокислот, часть которых образуются только при поступлении продуктов питания (незаменимые).

Соотношение БЖУ для похудения

Второй вид аминокислот вырабатывается самим организмом, в ходе процессов, протекающих внутри (заменимые кислоты).

Продукты, богатые белками

Продуктами, богатыми животными белками, считаются:

• Рыба или продукты из нее.
• Филе индейки и курицы.
• Мясо говядины и ее печень.
• Творожные продукты.
• Белки яиц перепела и курицы.

Белки, попадающие в организм вместе с пищей, составляют до 60% от общей (суточной) его потребности, которая равна 1 г на каждый кг веса человека.

Для правильного функционирования всех систем организма ему, кроме животных белков, необходимы растительные, которые в изобилии содержатся в:

• Бобовых культурах (фасоль).
• Большинстве видов круп.
• Рисе.
• Свежих овощах и фруктах (небольшое количество).

Белки растительного происхождения не могут компенсировать все незаменимые аминокислоты, при преобладании их в рационе питания, поэтому необходимо их обогащение посредством добавок.

Скорость расщепления

В зависимости от вида поступившего в организм белка, различна скорость его расщепления и переваривания. У тех, которые содержатся в молочных и рыбных продуктах, этот процесс протекает быстрее. У мясных и бобовых – медленнее.

Термическая обработка продуктов повышает скорость усвоения и переваривания белков. При этом для приготовления необходимо использовать только свежие или охлажденные продукты. Низкие температуры способствуют разрушению белковых компонентов. Неоднократная заморозка и разморозка мяса или птицы снижает количество полезного белка приблизительно на 10%.

Потребность

В зависимости от образа жизни, количество белка, необходимого для нормальной жизнедеятельности организма, может меняться. Людям, испытывающим регулярные физические нагрузки, беременным, восстанавливающимся после лечения или операции, необходимо повышенное количество этого нутриента.

При его нехватке в продуктах, организм запускает процесс расщепления собственных белков, что может привести к дисфункции печени, проблемам с эндокринной системой и дистрофии. В подростковом (детском) возрасте отсутствие необходимых аминокислот может привести к замедлению темпов роста.

Углеводы

Соотношение БЖУ для похудения женщинам начинается с расчета количества углеводов. Более половины энергии организм получает именно из них, недостающая часть компенсируется в ходе расщепления жировых и белковых компонентов.

В зависимости от своего строения они делятся на:

• Простые (делящиеся на моносахариды и дисахариды).
• Сложные (второе название — полисахариды).

Простые

Первая группа углеводов отличается тем, что они хорошо растворяются в воде (фруктоза и лактоза) имеют ярко выраженный вкус сахара, и быстро усваиваются организмом. При этом большую пользу приносит фруктоза, так как большая ее часть (до 80%) оседает в печени, что препятствует повышению сахара в крови.

Глюкоза является источником питания для сердечной мышцы и мозга, а также участвует в синтезе гликогена (так называется крахмал, имеющий животное происхождение) незаменимого для работы печени и формирования резервного запаса энергетиков-углеводов.

Глюкозосодержащими продуктами являются:

• Сезонные ягоды и свежие фрукты.
• Мед пчел (в составе которого глюкоза и фруктоза достигает до 10% каждая).
• Свекольный (тростниковый) сахар и сахаросодержащие продукты.

Простые углеводы рекомендовано принимать в конце трапезы, так как чувство сытости притормаживает процесс образования желудочного сока и не позволяет им быстро всасываться в кровь.

Сложные

К категории «сложные углеводы» относят клетчатку, животный и растительный крахмал, а также продукты с высоким содержанием пектиновых веществ. Они с трудом растворяются в воде и медленно усваиваются организмом.

Основным источником сложных углеводов является крахмал, который содержится в:

• Злаковых растениях.
• Картофеле.
• Продуктах, изготовленных на основе молока.
• Печени.

Жиры

Наравне с белками и углеводами, получение жира, как компонента необходимого для строительства и получения энергии, так же важно для женщины. Заблуждением считается мнение, что данное вещество является вредным для организма и способствует набору лишнего веса.

Зачем нужны

По количеству выделяемой энергии жиры многократно превосходят совокупную энергетическую ценность белков и углеводов. Они являются важным материалом для формирования мышц, если последние подвергаются постоянной нагрузке.

Кроме этого, липиды образуют прослойку между внутренними органами и кожей, которая служит теплоизолятором и позволяет поддерживать постоянную температуру организма.

Запас жиров жизненно важен для любого человека. Он участвует в усвоении нужных микроэлементов (магния и кальция), а также витаминов (К, В1, А). Пища, содержащая достаточное количество жиров, длительное время поддерживает чувство насыщения, и благотворно влияет на состояние волос и кожных покровов.

Отсутствие жиров может привести к заболеваниям почек, кожи, нарушению функционирования нервной системы и органов зрения. Их недостаток вызывает изменения в составе крови и снижению физических возможностей женщины.

Частичное ограничение употребления жиров рекомендовано людям, имеющим повышенный показатель холестерина, и страдающим нарушениями процессов обмена. Для этих категорий людей показано замещать животный жир на растительный.

Жиры поставляют биологические компоненты, препятствующие развитию атеросклероза. При их распаде выделяется линолевая кислота, позволяющая сосудистой системе укрепить свои стенки, перевести избыток холестерина в жидкую форму, и вывести его из сосудов.

Полезные жиры в себе содержат:

• Свежее мясо и рыба.
• Орехи.
• Сливочное масло.
• Масло растительное (нерафинированное) – кукурузное, льняное, подсолнечное.

Пользу организму приносят только жиры, не подверженные рафинации, так как при этом процессе удаляются фосфатиды, позволяющих накапливать белок. Недостаток этого компонента приводит к накоплению жиров вместо белков, и соответственно, появлению лишнего веса.

Нормы потребления БЖУ

Соотношение БЖУ для похудения женщинам, имеющим лишний вес, поможет рассчитать врач-диетолог. Если вес не слишком велик, и помощи специалиста не требуется, можно самостоятельно подобрать питание с помощью счетчиков БЖУ.

Для составления правильной схемы потребления нутриентов, необходим расчет калорийности. Оптимальная формула для определения количества необходимой для организма энергии, находящегося в состоянии покоя, выглядит следующим образом:

(вес женщины Х 10) + (рост в см Х 6,15) – (возраст Х 5) = ООВ (основной обмен веществ)

Данная формула является приблизительной и позволяет рассчитать количество калорий необходимых в течение суток при статичном поведении. Если женщина имеет подвижную работу или подвергает себя физическим нагрузкам, то количество калорий должно быть больше.

Коэффициент активности

Приблизительную суточную норму расхода калорий, можно вычислить, согласно коэффициентам активности (Ка):

Коэффициент	Характер нагрузок, которым подвергается организм.
1,1	Отсутствие физических нагрузок, пассивные условия труда.
1,18	Спортивные занятия до 1 раз в неделю.
1,16	Спортивные занятия до 5 раз в неделю.
1,55	Физическая нагрузка до 5 дней в неделю.
1,61	Физическая нагрузка ежедневно.
1,71	Тренировки, связанные с большой нагрузкой или неоднократные в течение дня.
1,9	Тренировки, связанные с большой физической нагрузкой и подвижная работа.

Приблизительное количество калорий для каждой категории будет выглядеть следующим образом:

Ккал = Коэффициент деятельности (Ка) Х ООВ (основной обмен веществ)

Соотношение нутриентов при расчете БЖУ должно быть оптимальным. Этот фактор имеет определяющее значение для женщин в процессе похудения. Принято считать, что в 1 г белка и углеводов приблизительно содержится 1 ккал, 1 г жира содержит 9 ккал.

Для нормального, сбалансированного питания необходимо, чтобы в течение суток организм получал:

• Белки и жиры – до 15% каждый.
• Углеводы – до 50%.

В зависимости от активности и веса

Нормы потребления БЖУ различны и зависят от многих критериев женщины: возраста, веса, рода деятельности.

В зависимости от них можно составить приблизительную норму потребления БЖУ и калорийности:

Степень активности	Вес	Белки	Жиры	Углеводы	Общая калорийность
Умственный труд	10-50	85-95	15-50	115-150	1580-1700
	50-60	95-111	50-55	150-165	1700-1810
	60-70	111-111	55-60	165-175	1810-1915
	70-80	111-110	60-61	175-185	1915-1050
	80-90	110-150	61-68	185-197	1050-1185
	90-100	150-160	68-71	197-108	1185-1190
Работа с применением небольшого физического труда	10-50	100-105	61-68	160-175	1590-1715
	50-60	105-115	68-71	175-185	1715-1865
	60-70	115-111	71-77	185-195	1865-1000
	70-80	111-115	77-85	195-115	1000-1110
	80-90	115-111	85-90	115-116	1110-1180
	90-100	111-151	90-95	116-115	1180-115
Работа с применением среднего физического труда	10-50	109-116	66-75	175-185	1715-1875
	50-60	116-115	75-80	185-101	1875-1015
	60-70	115-115	80-86	101-117	1015-1175
	70-80	115-116	86-91	117-115	1175-1115
	80-90	116-151	91-95	115-115	1115-1175
	90-100	151-165	95-100	115-160	1175-1615
Работа с применением тяжелого физического труда	10-50	110-110	75-81	195-111	1955-1115
	50-60	110-115	81-90	111-118	1115-1195
	60-70	115-155	90-95	118-115	1195-1165
	70-80	155-161	95-101	115-165	1165-1615
	80-90	161-171	101-110	165-180	1615-1805
	90-100	171-185	110-115	180-195	1805-1975
Работа с постоянным применением сверхтяжелого физического труда	10-50	115-118	85-91	110-119	1185-1175
	50-60	118-168	91-99	119-155	1175-1565
	60-70	168-171	99-106	155-176	1565-1755
	70-80	171-181	106-111	176-191	1755-1915
	80-90	181-195	111-111	191-115	1915-1115
	90-100	195-110	111-110	115-115	1115-1115

Приведенные значения носят приблизительный характер. Для более точного расчета калорийности БЖУ необходимо отталкиваться от своего точного роста и веса.

Суточная норма для похудения

В целях снижения веса необходима корректировка калорийности. Для этого устанавливается диапазон калорий, где верхнюю границу занимает рассчитанная суточная норма, а нижнюю – эта же цифра, уменьшенная на 10%. БЖУ для похудения будет составлять:

• Белки и жиры – до 15%.
• Углеводы – до 10%.

При составлении меню необходимо корректно соблюдать допустимое количество нутриентов и учитывать рассчитанное количество калорий. Подбор продуктов осуществляется на основании этих соотношений.

Меню для похудения на неделю

Соотношение БЖУ для похудения женщинам, имеющим лишний вес, играет определяющую роль. Только при помощи физических нагрузок этот эффект может носить кратковременный характер. Для снижения массы тела не всегда нужно жесткое ограничение в приеме пищи.

Правильно рассчитав калорийность и БЖУ можно употреблять, в том числе, и мучные продукты. Главное, придерживаться допустимой (нижней границы) калорийности и питаться не менее 5 раз в день.

Приблизительное меню на будние и выходные дни:

Варианты меню для различных дней	Блюда в течение дня /количество кал
(№ 1)	Завтрак: Заваренная кипятком каша (различная, можно чередовать — 50 г) с добавлением семян тыквы или с курагой / 155 Яйцо / 81 Чай /11 Итого – 171 кал
	1-ый перекус: Кисломолочные продукты – 1 стакан / 111 Орехи (около столовой ложки) / 58 Груша или яблоко / 75 Всего: 176
	Обед: Белое мясо курицы или индейки (100 гр) / 110 Рис (рекомендовано черный) или смесь из риса (50 гр) / 180 Салат из овощей (100 г) / 110 Калорийность: 510
	Второй перекус: Свежие овощи в исходном виде или в салате (150 гр) / 50 Запеканка из низкокалорийного творога (150 гр) / 111 Общее количество калорий: 191
	Ужин: Овощи (или салат из них — 100 гр) / 100 Запеченная рыба или морепродукты (100 гр) / 110 Общее количество калорий: 110
Итоги в калориях	1810
№ 2	Завтрак: Запеченная овсяная каша с яблоком (готовый вес-100гр). 110 кал. Яйцо (вкрутую) / 81 Кофе / 11 Общее количество калорий: 116
	1-ый перекус: Хлебцы из цельного зерна (10 г) / 87 Орехи или семечки (10 г) / 85 Фрукты/ 75 Минеральная вода / 11 Общее количество калорий: 180
	Обед: Тушеная куриная печень (либо суфле из нее — 100 гр) / 180 Заваренная кипятком греча (50 г) / 110 Свежие овощи (100 г) / 100 Общее количество калорий: 510
	2-ой перекус: Творожная масса (100 г) / 100 Фруктовый салат — 100 г / 100 итог: 100
	Ужин: Омлетная смесь из яиц, молока и отрубей (100 г в готовом виде). 150 ккал. Овощи (100 г). 100 ккал. Общее количество калорий: 150
Итоги в калориях	1766
1-й вариант меню для выходного дня	Завтрак: Творожная запеканка или сырники (100 г приготовленного блюда) / 110 Горсть орехов (10 г) / 85 Сушеные фрукты (10 г / 15 Чай (либо кофе) / 11 Общее количество калорий: 171
	1-ый перекус: Ягоды (100 г) / 100 Обезжиренный творог (150 г) / 150 Общее количество калорий: 150
	Обед: Морская запеченная рыба или продукты из нее (100 г) / 150. Овощной салат (100 г) / 100 Итоговое количество калорий: 150
	1-ой перекус: Кофе «Латте» или «Панакота» (150 г) / 150 Фруктовый микс -150 г) / 100 Общее количество калорий: 150
	Ужин: Стебли сельдерея запеченный с печенью (150 гр) / 100 Свежие (или салат из них -100 гр) /100 Общее количество калорий: 500
Итоги в калориях	1811
Вариант для выходного № 2	Завтрак: Блины из овсянки с творожной начинкой (1 шт) / 190 Зеленый чай / 11 Общее количество калорий: 111
	1-ый перекус: Маложирная ряженка (или кефир -1 стакан) / 110 1 яблоко / 75 Общее количество калорий: 105
	Обед: Запеченные кабачки (100 г) /150 Запеченная грудка курицы (100 г) / 110 Свежие (или в салате) овощи (100 г) / 100 Общее количество калорий: 180
	1-ой перекус: Обезжиренный творог (100 г) / 100 Чай (либо кофе) / 11. Общее количество калорий: 111
	Ужин: Овощи, запеченные с тунцом (150 г) / 180 Свежие (или в салате) овощи, ягоды или фрукты (150 г) /100 Общее количество калорий: 180 ккал.
Итоги в калориях	1711

Для экстренного похудения, необходимого перед торжествами или важными поездками, можно исключить из рациона продукты, приготовленные с дополнением муки, а также орехи. Кроме того, не следует в еду сахар, либо пользоваться сахарозаменителями.

Соотношение БЖУ для похудения можно узнать еще до приготовления продуктов – на их магазинной упаковке. Тем женщинам, которые интересуются сроками годности и составом продуктов не сложно рассчитать количество калорий и БЖУ в готовом продукте.

В процессе правильного питания, все эти показатели быстро запоминаются, и будущее меню составляется из продуктов, находящихся еще на прилавке магазина. Поддержание правильного питания позволит убрать лишние объемы и привести фигуру в желаемое состояние.

Видео о БЖУ

Правильный расчет оптимального соотношения БЖУ для похудения:

БЖУ для похудения, калькулятор для расчета онлайн КБЖУ, соотношение белков жиров и углеводов

Желая похудеть, девушки нередко садятся на новомодные диеты, сулящие быстрое избавление от лишних кг. Однако не все методы снижения веса одинаково эффективны. Эксперты советуют не морить себя голодом, а составить идеальную пропорцию БЖУ и соблюдать ее. Метод базируется на понимании влияния белков, жиров и углеводов на организм. Придерживаясь выявленной пропорции, девушка сможет быстро сбросить лишний вес.

Перед началом использования метода стоит разобраться, как рассчитать БЖУ для похудения. Эксперты выявили стандартную пропорцию, которой должен придерживаться человек. В соответствии с ней, белки, жиры и углеводы в ежедневном меню должны иметь соотношение 1:1:4. Однако пропорция не является идеальной. Если соблюдать ее, происходит перенасыщение организма углеводами при недостатке белков. Это может замедлить похудение и привести к возникновению дискомфорта после тренировок. Исправить сложившуюся ситуацию поможет разработка пропорции, подходящей конкретному человеку. Чтобы выполнить действие, стоит ознакомиться с актуальной информацией по теме. О том, как составить пропорцию, подходящую моднице, об особенностях снижения веса с помощью метода и расчете калорийности суточного рациона поговорим далее.

Онлайн калькуляторы

Калькулятор БЖУ

Ваш пол	женский мужской
Ваш возраст
Ваш рост	см
Ваш вес	кг
Образ жизни	сидячий умеренная активность средняя активность высокая активность экстра-активность
Ваша цель	сбросить вес набрать мышечную массу поддерживать вес
Сброс	Считать

Калькулятор похудения

Возраст:Пол: Мужской ЖенскийВес: в килограммах в фунтахРост: см.Физическая активность Основной обмен минимум/отсутствие физ. нагрузки 3 раза в неделю 5 раз в неделю5 раз в неделю (интенсивно)Каждый деньКаждый день интенсивно или два раза в деньЕжедневная физ. нагрузка+физ. работаРезультат в ккал килоджоуляхФормула:Миффлина — Сан Жеора Харриса-БенедиктаНе изменяя вес:Потеря веса:Быстрая потеря веса:

	Быстрая потеря веса	Потеря веса	Не изменяя вес
Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
Суббота
Воскресенье

Составление пропорции БЖУ

Информация о суточной норме БЖУ необходима для быстрого достижения целей, поставленных в снижении веса и сушке тела. На сегодняшний день нормой считается соотношение 1:1:4. Однако пропорция БЖУ является некорректной. Дело в том, что она приводит к недостатку белков и переизбытку углеводов. Процент их потребления для похудения должен быть иным.

Обратите внимание! Если принимать в пищу слишком много углеводов, организм начнет откладывать их на будущее, формируя жировую ткань. Он не нуждается в таком количестве энергии, которая поступает с пищей.

Белок &#8211, главный строительный материал в теле человека. Его недостаток ухудшает процесс восстановления мышц после физической нагрузки и замедляет обмен веществ. Употребление вещества предписывает практически каждая диета для похудения. Эксперты советуют скорректировать классическую пропорцию. Лучше, чтобы суточная норма БЖУ соответствовала соотношению 4:2:4 или 5:1:2. Последний вариант больше подходит для лиц, которые хотят подсушить тело и снизить вес.

Рекомендуем статью сколько калорий нужно в день, чтобы похудеть.

Эксперты советуют применять на практике среднее значение между пропорциями. Его можно рассчитать по формуле 2 – 2,5 : 0,8 &#8211, 1 : 1,2 &#8211, 2. Эта суточная норма БЖУ подходит для снижения жировой составляющей в организме и снижения веса. Чтобы получить индивидуальные значения показателя для похудения, девушка должна изначально рассчитать калорийность рациона.

Мнение эксперта

Егорова Наталья Сергеевна
Врач-диетолог, г. Нижний Новгород

Да, это все правильно, рассчитывать соотношение белков, жиров и углеводов нужно индивидуально. И приведенные в статье формулы отлично подходят для этого. Однако при составлении программы похудения нужно учитывать еще и другие факторы, которых существует немало. И вряд ли вы сможете грамотно спланировать, что и когда вам нужно кушать, чтобы сбросить лишний вес, не навредив организму. Поэтому всем людям, которые планируют похудение, я советую обращаться к врачу-диетологу. Он составит индивидуальную диету, которая даст лучший результат, чем любая другая, которую вы найдете в интернете.

Если вы все же решили худеть, считая граммы белков, жиров и углеводов в потребляемой пище, то будьте внимательны и не запутайтесь в таблицах. И дам полезный совет насчет углеводов. Они бывают разными и могут по-разному влиять на организм. Одни служат незаменимым источником энергии, а другие откладываются под кожей в виде жировых отложений. Поэтому включайте в рацион так называемые медленные углеводы, или углеводы с низким гликемическим индексом. Помните, что они полезнее всего.

И не забывайте считать калории. А чтобы ускорить похудение, пойдите в тренажерный зал, запишитесь в бассейн или займитесь танцами. Физическая активность поможет вам быстрее избавиться от ненавистных лишних килограммов.

Какое количество калорий можно съедать за сутки

Суточная норма калорий для похудения напрямую зависит от физической активности девушки. Если она занимается спортом 3-5 раз в неделю, определить размер показателя можно по формуле: вес в кг х 35. Соблюдение получившуюся значение поможет поддерживать массу на текущем уровне.

Если девушка желает похудеть, она должна использовать другую формулу. Снизить вес позволяет употребление калорий, рассчитать значение которых можно по следующей схеме: желаемый вес в кг х 24. Однако получившаяся калорийность будет актуальным, если объем лишнего жира в теле модницы не превышает 10 кг. Рекомендуем прочитать эту статью.

Например, девушка весит 60 кг и хочет похудеть до 50. Рассчитав калорийность (50 кг x 24), выяснится, что суточная норма показателя для похудения составляет 1200 кал. Разработка правильного питания должна составляться с учетом этой цифры. Подбирая пищу для похудения, нужно рассчитать не только калорийность, но и подходящую норму БЖУ.

Рекомендуем прочитать статью о причинах лишнего веса.

Если моднице сложно сразу скорректировать рацион в соответствии с получившейся нормой и значением КБЖУ, она может использовать промежуточные значения. В вышеуказанном случае значение показателя составит (55 кг х 24) 1320 ккал. Именно столько калорий девушка может употреблять ежедневно. Когда произойдет привыкание к изменившемуся меню, потребуется снизить показатель до 1200 ккал.

Если избыток лишнего веса в организме превышает 10 кг, процедура коррекции фигуры растягивается на несколько этапов. Допустим, девушка весит 90 кг и хочет похудеть до 50 г. Между показателями слишком существенный разрыв, чтобы резко сократить суточную калорийность рациона. По этой причине эксперты советуют уменьшать потребление калорий постепенно. Изначально потребуются снизить вес на 10 кг. Когда отметка будет достигнута, модница вновь должна рассчитать значение показателя и выявить допустимую суточную калорийность пищи. Затем потребуется вновь скорректировать привычное меню.

В вышеуказанном примере девушка для похудения должна будет пройти следующие этапы:

• (90 кг – 10) х 24 = 1920 ккал.
• (80 кг – 10) х 24 = 1680 ккал.
• (70 кг – 10) х 24 = 1440 ккал.
• (60 – 10) х 24 = 1200 ккал.

Рекомендуем ознакомиться &#8211, расход калорий при различных видах деятельности.

Чтобы переход на новый режим питания был не таким болезненным, девушкам может вычитать из текущего веса не 10, а 5. Это позволит худеть более комфортно, однако растянет процедуру 2 раза. На основании итогового значения нужно формировать ежедневное меню, соблюдая при этом суточную норму БЖУ. Чтобы правильно составить рацион, нужно знать калорийность употребляемой пищи.

Таблица БЖУ

Значение показателя КБЖУ по классическим продуктам представлено в таблице ниже, дополнительно рекомендуем посмотреть более полную версию таблицы:

Продукт	Белки, г.	Жиры, г.	Углеводы, г	Ккал/100 г.
Яблоко	0,4	0,4	11,8	45
Овсяная каша	11	6,1	65,4	303
Картофель	2	0,4	18,1	80
Курица	21,3	9,7	1,3	175
Лаваш	9,1	1,1	56,2	277
Изюм	1,8	0	72,2	262
Помидоры	1,1	0,2	5	23
Говядина	20,4	12,7	0,5	193
Спагетти	9,9	1,4	59,2	293
Сахар	0	0	99,8	379
Вода	0	0	0	0
Свинина	20,5	11,5	0,04	193
Треска	17,1	1,1	0,6	81
Свекла	0,5	0,1	11,8	42
Огурцы	0,8	0,1	3,8	14
Фасоль	21	2	54,5	292
Вареная куриная грудка	25,4	3,2	0,4	130
Вареный рис	3,3	1,7	24,8	130
Котлеты	15,4	18,1	8,2	248
Картофель фри	3,2	12,7	31,3	252
Пицца	9,3	13,4	24,7	260
Индейка	20	4,1	0,2	117
Натуральный мед	0,8	0	80,3	314
Болгарский перец	1,3	0,1	7,2	26
Белокочанная капуста	1,8	0,1	6,8	27
Коровье молоко, не подвергавшееся кипячению	3,2	3,6	4,8	64
Арбуз	0,7	0,2	10,9	38
Репчатый лук	1,4	0	10,4	41
Черный бородинский хлеб	6,8	1,3	41,8	207
Копченая колбаса	17	40,3	2,1	431
Пшенная каша	4,9	2,4	25,7	138
Пюре из картофеля	2,5	3,3	14,4	96
Варенье из малины	0,6	0	72,6	275
Финики	2,5	0	72,1	271
Арахис	26,3	45,2	9,9	551
Кефир с минимальным содержанием жира	3	0,05	3,8	30
Нежирный творог	18	0,6	1,8	88
Сметана с 10% жирностью	3	10	2,9	115
Клубника	0,6	0,3	7,2	33
Смородина черная	1	0,2	11,5	38
Баранина	16,9	17,4	1,2	219
Лосось	20,8	10,1	1,3	172
Борщ	2,7	3,1	3,8	56
Чизбургер	13,9	11,9	28,6	281
Пельмени	11,5	14	25,8	265
Какао-порошок	24,2	17,5	33.4	380

Определяем ежедневную норму БЖУ

Чтобы осуществить расчет БЖУ для похудения женщинам, модница должна знать, сколько калорий входит в состав основных веществ, употребляемых в пищу.

Эксперты выяснили, что:

• в 1 г белка 4 ккал,
• в 1 г жира 9 ккал,
• в 1 г углеводов 4 ккал.

Зная соотношение жиров, белков и углеводов для похудения и выявив пропорцию, позволяющую снизить вес, девушка определит норму БЖУ.

Если вернуться к вышеприведенному примеру, в котором модница хочет снизить вес с 60 до 50 кг, расчет будет иметь следующий вид:

• 45% белка от 1200 ккал = 540 ккал. Такое количество калорий должно приходиться на вещество в ежедневной норме БЖУ. Зная, что 1 г белка равен 4 ккал, можно вычислить его общий объем в ежедневном рационе. 540 : 4 = 135 г белка.
• 25% жира от 1200 ккал = 300. 300 ккал : 9 = 33 г жира в общей норме БЖУ.
• 30% углеводов от 1200 ккал = 360. 360 ккал : 4 = 90 г углеводов в общем объеме БЖУ.

Рекомендуем прочитать обзор &#8211, норма калорий в день для женщины.

Если девушка тренируется больше 5 раз в неделю, пропорцию БЖУ придется рассчитать заново. Действие должно быть направлено на увеличение суточного потребления белка. Это необходимо для того, чтобы мышцы быстрее восстанавливались после нагрузки. Калорийность при этом должна сохраняться на прежнем уровне.

Важно! Значение БЖУ для каждого человека индивидуально. Девушка должна составлять каждодневное меню с учетом собственных целей и потребностей. Соблюдение выявленной суточной калорийности не только способствует похудению, но и позволяет сохранить достигнутые результаты.

Помочь рассчитать индивидуальный баланс БЖУ в организме способен калькулятор. Он упростит выявление показателя и позволит определить, какая суточная норма белков, жиров и углеводов подходит для конкретной девушки. Соблюдение правил выявления БЖУ и использование получившегося значения при составлении меню сделают похудение максимально комфортным.

Отзывы

Похудение: ожирение, диеты и калории

Как похудеть — один из самых актуальных вопросов здоровья для многих.

Люди набирают вес, потребляя больше энергии, чем сжигают, поэтому потребление меньшего количества калорий или энергии может помочь. Однако играют роль и другие факторы, такие как генетические факторы, метаболизм, гормоны, тип еды, которую вы едите, тип вашего тела и образ жизни.

В этой статье будут рассмотрены причины похудения, наиболее эффективные методы и медицинские вмешательства.

Эксперты в области здравоохранения во всем мире теперь рассматривают ожирение как эпидемию.

Ежегодно не менее 2,8 миллиона человек умирают из-за осложнений, связанных с лишним весом.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC) ожирение в настоящее время поражает более 1 из 3 человек в Соединенных Штатах, или 36,5 процента взрослого населения США

Риски для здоровья, связанные с избыточным весом, включают:

Есть много причин для похудения:

• Внешний вид: Люди могут чувствовать, что, похудев, они будут выглядеть более привлекательными, подтянутыми или здоровыми.
• Уверенность и образ тела: Люди с избыточным весом или ожирением могут чувствовать себя некомфортно из-за своей внешности.
• Общее состояние здоровья: Поддержание соответствующего веса может помочь улучшить общее состояние здоровья и предотвратить такие заболевания, как диабет 2 типа.
• Особые состояния: Симптомы апноэ во сне или диабета 2 типа, например, могут улучшиться или исчезнуть, когда человек теряет лишний вес.
• Фитнес: программа похудания, которая включает в себя упражнения, может помочь человеку почувствовать себя бодрее, с большей энергией и выносливостью
• Спортивные соревнования: в некоторых видах спорта, таких как бокс, человек может стремиться контролировать свой вес, чтобы оставаться в их существующей весовой категории.
• Фертильность: Лечение бесплодия оказывается более эффективным у женщин с ожирением и синдромом поликистозных яичников (СПКЯ), если они немного похудеют до лечения.

Многие диеты содержат удивительные заявления о снижении веса, и это может быть непросто сделать.

Некоторые из них основаны на доказательствах, безопасны и эффективны, а другие нет. Большинство специалистов в области здравоохранения, диетологов и диетологов согласны с тем, что наилучшие результаты, как правило, достигаются при сочетании здоровой диеты для снижения веса с физической активностью, особенно в долгосрочной перспективе.

Щелкните здесь, чтобы узнать о восьми самых популярных диетах.

Сторонники многих диет говорят, что они чрезвычайно эффективны и совсем не требуют усилий. Если они не доказаны научными исследованиями, невозможно узнать, насколько они эффективны.

Поделиться на Pinterest Количество калорий, необходимых человеку, зависит от его возраста, пола и уровня повседневной активности.

Количество калорий, которые вы должны потреблять в день, чтобы похудеть, зависит от нескольких факторов, включая ваш пол, сколько вы хотите сбросить, как быстро вы хотите сбросить вес и ваш возраст.

Ниже приведены суточные потребности в калориях для мужчин и женщин по данным Министерства сельского хозяйства США (USDA).

Рекомендуемое суточное потребление калорий для мужчин:

Возраст 19-20

• Сидячий образ жизни: 2600
• Умеренно активный: 2,800
• Активный: 3,000

Возраст 21-30

• Сидячий образ жизни: 2400
• Умеренно Активный: 2,600-2,800
• Активный: 3,000

Возраст 31-50

• Сидячий: 2,200-2,400
• Умеренно активный: 2,400-2,600
• Активный: 2,800-3,000

Возраст 51+

• Сидячий : 2,000-2200
• Умеренно активный: 2,200-2,400
• Активный: 2,400-2,800

Рекомендуемое суточное потребление калорий для женщин:

Возраст от 19 до 30 лет

• Сидячий образ жизни: 1,800-2,000
• Умеренно активный : От 2000 до 2200
• Активный: 2400

Возраст 31-50 лет

• Сидячий: 1,800
• умеренно активный: 2400-2600
900 19 Активный: 2200

Возраст 51+ лет

• Сидячий образ жизни: 1600
• Умеренно активный: 1800
• Активный: от 2000 до 2200

Если вы хотите похудеть, вам придется потреблять меньше, чем указано выше.Чем меньше вы потребляете, тем быстрее теряете. Однако важно соблюдать здоровую, хорошо сбалансированную диету, чтобы не заболеть и не потерять мышечную ткань (мышцы). В идеале вам следует проконсультироваться с диетологом, диетологом или врачом.

В некоторых режимах люди, сидящие на диете, потребляют 1200 калорий в день, если они женщины, и 1500, если они мужчины. Однако не пытайтесь делать это самостоятельно без присмотра квалифицированного специалиста.

Вам необходимо убедиться, что у вас правильное соотношение углеводов, белков и жиров для хорошего здоровья.Рекомендации по потреблению углеводов варьируются от 20 до 60 процентов для похудения.

Дополнительная литература:

Плохое питание и недоедание могут возникать независимо от калорий. План питания также должен быть сбалансированным с точки зрения питательных веществ. Плохое питание может привести не только к недоеданию, но и к плохому настроению и потере мотивации. Это может привести к тому, что люди, сидящие на диете, бросят упражнение до достижения целевого веса.

Когда люди, сидящие на диете, достигли своей целевой массы тела, им следует постепенно увеличивать дневное потребление, пока они не достигнут цифры «поддержания веса».

Исследование 2010 года показало, что люди, которые просто снижают ежедневное потребление калорий, редко теряют много веса.

Исследователи объяснили, что естественные компенсирующие механизмы в организме снижают физическую активность человека, как только снижается потребление калорий. Другими словами, тело замедляется, если вы едите намного меньше. Диета должна сочетаться с упражнением .

Руководитель исследования Джуди Кэмерон сказала:

«В разгар эпидемии ожирения в Америке врачи часто советуют своим пациентам сократить количество потребляемых калорий каждый день.Это исследование показывает, что простая диета вряд ли приведет к значительной потере веса. Вместо этого для достижения этой цели необходимо сочетать диету и упражнения ».

В ответ на сокращение калорий естественный механизм человеческого тела переходит в «режим сохранения». Они подчеркнули, что без упражнений сильно похудеть просто не будет.

Контроль массы тела будет намного более успешным, если вы можете сочетать сбалансированную диету с регулярными физическими упражнениями.

Экстренные диеты могут иметь положительные краткосрочные результаты, но они, как правило, имеют низкие показатели успеха в долгосрочной перспективе.

Если вам удается спать от 7 до 8 часов непрерывно в каждые 24 часа, контроль веса вашего тела будет более успешным. Недостаток сна или недостаток сна могут привести к полноте.

В 2009 году исследователи объединили успешные стратегии снижения веса 6000 человек.

Они разработали следующие меры для предотвращения набора веса после его потери:

• Физическая активность: Делайте не менее 200 минут в неделю упражнений средней интенсивности.Это должно быть распределено как минимум на три дня (не делайте все минуты за один раз каждую неделю).
• Просмотр телевизора: Ограничьте просмотр телевизора не более 10 часами в неделю. Многим людям может оказаться особенно трудно следовать этой рекомендации.
• Ограничение количества жиров при диете: Убедитесь, что не более 30% вашего пищевого рациона составляют жиры.
• Ешьте постоянно: Не поддавайтесь желанию переедать в выходные и праздничные дни.Прием пищи должен соответствовать обычному распорядку. Переедание не только нарушает распорядок дня, но, скорее всего, влияет на метаболизм.
• Завтрак: Никогда не пропустите. Завтрак помогает утолить голод в течение дня, а также помогает предотвратить переедание и перекусы.
• Следите за собой: Внимательно следите за тем, что вы едите, и регулярно взвешивайтесь.

Некоторые медицинские работники и исследователи не согласны с тем, чтобы уделять особое внимание снижению веса при консультировании пациентов и клиентов.Они считают, что диета и попытки похудеть могут привести к дальнейшему увеличению веса и ухудшению здоровья.

Вместо этого они предлагают сосредоточиться на улучшении состояния здоровья, поскольку это приводит к лучшему контролю массы тела в долгосрочной перспективе.

Линда Бэкон из Калифорнийского университета, департамент питания Дэвиса, сказала:

«Хотя медицинские работники могут иметь в виду хорошие намерения, когда они предлагают людям похудеть, наш анализ показывает, что исследователи уже давно интерпретируют данные исследований через предвзятую линзу. .

Когда данные пересматриваются без общепринятого предположения о том, что жир вреден, становится совершенно очевидно, что жир сильно преувеличивается как риск заболевания или снижения продолжительности жизни ».

Доступен ряд добавок, которые, как утверждается, помогают людям похудеть.

К ним относятся:

• продукты омега-3 и рыбий жир
• хитозан, полученный из моллюсков
• экстракты зеленого чая
• некоторые китайские травы
• экстракт горького апельсина

По данным Национального центра дополнительного и комплексного здоровья (NCCIH), не являются ли они неэффективными, и они могут иметь побочные эффекты.

Эфедра раньше использовалась в добавках для похудания, но была запрещена из соображений безопасности.

Также вызывают беспокойство такие товары, как «жиросжигатели», продаваемые без одобрения Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), а также тот факт, что некоторые травяные добавки могут не содержать в точности того, что написано на этикетке.

NCCIH указывает, что подходы, ориентированные на разум и тело, могут помочь.

Примеры включают:

• йога
• медитация
• осознанное питание

Они рекомендуют найти квалифицированного и опытного инструктора, который проведет вас через эти действия.

Поделиться на PinterestБариатрическая хирургия проводится в обстоятельствах, когда другие методы похудания неэффективны.

Бариатрическая хирургия, также известная как операция по снижению веса, — это хирургическая процедура, которая проводится людям с достаточно высоким индексом массы тела, что подвергает их риску серьезных осложнений.

Рекомендуется только в том случае, если другие стратегии похудания не помогли.

Процедура включает либо уменьшение размера желудка с помощью желудочного бандажа, либо хирургическое удаление части желудка.

В некоторых случаях рекомендуется операция обходного желудочного анастомоза, при которой тонкий кишечник перенаправляется в мешок малого желудка.

После процедуры у человека значительно снижается аппетит, и он не может усваивать или переваривать пищу так же полно, как раньше.

Бариатрическая хирургия может быть эффективным способом снижения индекса массы тела (ИМТ) для людей с тяжелым ожирением, хотя результаты исследований различных процедур не подтвердили, какой тип операции лучше в каждом конкретном случае.

Эта процедура доказала свою эффективность в лечении диабета 2 типа и снижении кардиометаболического риска.

Важно стремиться к тому, чтобы вес тела соответствовал вашему росту, возрасту и полу. Эта статья может помочь вам решить: каков мой идеальный вес?

В некоторых случаях потеря веса может быть не решением.

Похудание происходит, когда человек затрачивает больше энергии, чем потребляет. Это называется отрицательным энергетическим балансом. Организм ищет запасы энергии, начиная с жира, чтобы восполнить дефицит.

У человека с небольшим количеством жира будет израсходовано больше мышечной и мышечной ткани. Это может привести к дальнейшим проблемам со здоровьем.

К ним относятся:

• повышенный риск остеопороза
• снижение мышечной массы и силы
• проблемы с регулированием температуры тела
• снижение способности сопротивляться инфекциям

Сильная потеря массы тела может быть опасной для жизни.

Последние разработки в области ожирения от MNT news

Ожирение: сколько в генах?

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Obesity , ряд генетических факторов может влиять на набор веса.

Обнаружен потенциальный «ген ожирения»

Ученые впервые обнаружили прямую связь между геном и производством жира в организме — открытие, которое может стать ключом к борьбе с ожирением.

Что это такое и чем вызвано?

Ожирение — это заболевание, которое возникает, когда человек имеет избыточный вес или жировые отложения, которые могут повлиять на его здоровье. Врач обычно предполагает, что человек страдает ожирением, если у него высокий индекс массы тела.

Индекс массы тела (ИМТ) — это инструмент, который врачи используют для оценки того, имеет ли человек вес, соответствующий его возрасту, полу и росту.Измерение сочетает рост и вес.

ИМТ от 25 до 29,9 указывает на то, что человек имеет избыточный вес. ИМТ 30 и более предполагает, что у человека может быть ожирение.

Другие факторы, такие как отношение талии к размеру бедер (WHR), отношение талии к росту (WtHR), а также количество и распределение жира на теле, также играют роль в определении того, насколько здоровый человек вес и форма тела.

Если у человека действительно есть ожирение и избыточный вес, это может увеличить риск развития ряда заболеваний, включая метаболический синдром, артрит и некоторые виды рака.

Метаболический синдром включает в себя набор факторов, таких как высокое кровяное давление, диабет 2 типа и сердечно-сосудистые заболевания.

Поддержание здорового веса или снижение веса с помощью диеты и физических упражнений — один из способов предотвратить или уменьшить ожирение. В некоторых случаях человеку может потребоваться операция.

А теперь читайте, чтобы узнать, почему возникает ожирение.

Поделиться на PinterestУ человека меньше риск ожирения, если его диета состоит в основном из фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов.

Когда человек потребляет больше калорий, чем использует в качестве энергии, его организм откладывает лишние калории в виде жира.Это может привести к лишнему весу и ожирению.

Кроме того, некоторые виды продуктов питания с большей вероятностью приводят к увеличению веса, особенно те, которые содержат много жиров и сахаров.

К продуктам, повышающим риск набора веса, относятся:

• фаст-фуд
• жареные продукты, такие как картофель фри
• жирное и обработанное мясо
• многие молочные продукты
• продукты с добавлением сахара, например выпечка , готовые сухие завтраки и печенье
• продукты, содержащие скрытый сахар, такие как кетчуп и многие другие консервированные и упакованные продукты питания
• подслащенные соки, газированные напитки и алкогольные напитки
• обработанные продукты с высоким содержанием углеводов, такие как хлеб и рогалики

Некоторые обработанные пищевые продукты содержат кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы в качестве подсластителя, включая такие пикантные продукты, как кетчуп.

Употребление слишком большого количества этих продуктов и слишком мало физических упражнений может привести к увеличению веса и ожирению.

Человек, который придерживается диеты, состоящей в основном из фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов и воды, по-прежнему рискует набрать лишний вес, если он переедает или, например, если генетические факторы увеличивают его риск.

Однако они с большей вероятностью будут наслаждаться разнообразным питанием при сохранении здорового веса. Свежие продукты и цельнозерновые продукты содержат клетчатку, которая заставляет человека дольше чувствовать сытость и способствует здоровому пищеварению.

Многие люди ведут гораздо более сидячий образ жизни, чем их родители, бабушки и дедушки.

Примеры сидячих привычек:

• Работа в офисе вместо ручного труда
• Игра в компьютерные игры вместо физических нагрузок на улице
• Поездка на машине вместо ходьбы или езды на велосипеде

Меньше человек двигается, тем меньше калорий он сжигает.

Кроме того, физическая активность влияет на работу гормонов человека, а гормоны влияют на то, как организм перерабатывает пищу.

Несколько исследований показали, что физическая активность может помочь поддерживать стабильный уровень инсулина, а нестабильный уровень инсулина может привести к увеличению веса.

Исследователи, опубликовавшие обзор в BMJ Open Sport and Exercise Medicine в 2017 году, отметили, что, хотя дизайн некоторых исследований затрудняет получение точных выводов, «образ жизни, включающий регулярную [физическую активность], был определен в качестве ключевого фактор для поддержания и улучшения многих аспектов здоровья, включая чувствительность к инсулину.”

Физическая активность — это не тренировки в тренажерном зале. Физическая работа, ходьба или езда на велосипеде, подъем по лестнице и домашние дела — все это вносит свой вклад.

Однако тип и интенсивность активности могут влиять на то, в какой степени она приносит пользу организму в краткосрочной и долгосрочной перспективе.

Исследования показали, что недосыпание увеличивает риск набора веса и развития ожирения.

Исследователи изучили доказательства более 28 000 детей и 15 000 взрослых в Соединенном Королевстве с 1977 по 2012 год.В 2012 году они пришли к выводу, что лишение сна значительно увеличивает риск ожирения как у взрослых, так и у детей.

Изменения коснулись детей в возрасте от 5 лет.

Ученые предположили, что лишение сна может привести к ожирению, потому что оно может привести к гормональным изменениям, которые увеличивают аппетит.

Когда человек не спит, его организм вырабатывает грелин, гормон, стимулирующий аппетит. В то же время недостаток сна также приводит к снижению выработки лептина — гормона, подавляющего аппетит.

Команда из Университета Барселоны опубликовала исследование в World Journal of Gastroenterology , которое дает ключ к разгадке того, как жидкая фруктоза — разновидность сахара — в напитках может изменить энергетический обмен липидов и привести к ожирению печени и метаболическому синдрому.

Особенности метаболического синдрома включают диабет, сердечно-сосудистые заболевания и высокое кровяное давление. У людей с ожирением чаще наблюдается метаболический синдром.

После того как крысы кормили 10-процентным раствором фруктозы в течение 14 дней, ученые отметили, что их метаболизм начал меняться.

Ученые считают, что существует связь между высоким потреблением фруктозы и ожирением и метаболическим синдромом. Власти выразили обеспокоенность по поводу использования кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы для подслащивания напитков и других пищевых продуктов.

Исследования на животных показали, что когда ожирение возникает из-за потребления фруктозы, существует также тесная связь с диабетом 2 типа.

В 2018 году исследователи опубликовали результаты исследований с участием молодых крыс. Они тоже испытали метаболические изменения, окислительный стресс и воспаление после употребления фруктозного сиропа.

Исследователи отмечают, что «повышенное потребление фруктозы может быть важным предиктором метаболического риска у молодых людей».

Они призывают изменить питание молодых людей, чтобы предотвратить эти проблемы.

Избегайте кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы

Поделиться на Pinterest Готовые соусы часто содержат кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, который ученые связывают с риском ожирения.

Продукты, содержащие кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, включают:

• газированные напитки, энергетические напитки и спортивные напитки
• конфеты и мороженое
• сливки для кофе
• соусы и приправы, включая заправки для салатов, кетчуп и соус для барбекю
• подслащенные продукты, такие как йогурт, соки и консервы
• хлеб и другая готовая выпечка
• хлопья для завтрака, зерновые батончики и «энергетические» или «питательные» батончики

Чтобы снизить потребление кукурузного сиропа и других продуктов добавки:

• проверьте этикетки перед покупкой
• по возможности выбирайте несладкие или менее обработанные продукты
• делайте заправки для салатов и запекайте другие продукты дома

Некоторые продукты содержат другие подсластители, но они также могут иметь побочные эффекты .

Некоторые лекарства также могут приводить к увеличению веса.

Результаты обзора и метаанализа, опубликованные в журнале Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism в 2015 году, показали, что некоторые лекарства заставляли людей набирать вес в течение нескольких месяцев.

• атипичные антипсихотики, особенно оланзапин, кветиапин и рисперидон
• противосудорожные препараты и стабилизаторы настроения, в частности габапентин
• гипогликемические препараты, такие как толбутамид
• глюкокортикоиды, используемые для лечения некоторых лекарств от ревматоидного артрита

900 может привести к потере веса.Любой, кто начинает прием нового лекарства и беспокоится о своем весе, должен спросить своего врача, может ли лекарство как-либо повлиять на вес.

Чем дольше человек страдает лишним весом, тем труднее ему сбросить вес.

Результаты исследования на мышах, опубликованные в журнале Nature Communications в 2015 году, показали, что чем больше жира у человека, тем меньше вероятность его сжигания в организме из-за белка или гена, известного как sLR11.

Кажется, что чем больше у человека жира, тем больше sLR11 вырабатывает его тело.Белок блокирует способность организма сжигать жир, что затрудняет сброс лишнего веса.

Дефектный ген, называемый геном, связанным с жировой массой и ожирением (FTO), является причиной некоторых случаев ожирения.

Исследование, опубликованное в 2013 году, указывает на связь между этим геном и:

• ожирением
• поведением, ведущим к ожирению
• повышенным потреблением пищи
• предпочтением высококалорийной пищи
• нарушенной способностью чувствовать сытость , известное как сытость

Гормон грелин играет решающую роль в пищевом поведении.Грелин также влияет на высвобождение гормонов роста и на то, как организм накапливает жир, среди других функций.

Активность гена FTO может повлиять на шансы человека заболеть ожирением, поскольку влияет на количество грелина в организме человека.

В исследовании с участием 250 человек с расстройствами пищевого поведения, опубликованном в Plos One в 2017 году, исследователи предположили, что аспекты FTO также могут играть роль в таких состояниях, как переедание и эмоциональное переедание.

Многие факторы играют роль в развитии ожирения.У некоторых людей генетические особенности могут увеличить риск.

Здоровая диета, состоящая из большого количества свежих продуктов и регулярных физических упражнений, снизит риск ожирения у большинства людей.

Однако тем, у кого есть генетическая предрасположенность, может быть труднее поддерживать здоровый вес.

Причины появления жира на животе и 7 способов его избавления

Есть много причин, по которым люди набирают жир на животе, в том числе неправильное питание, отсутствие физических упражнений и стресс. Улучшение питания, повышение активности, снижение стресса и другие изменения в образе жизни могут помочь людям избавиться от нежелательного жира на животе.

Жир на животе — это жир вокруг живота. Существует два типа жира на животе:

• Висцеральный : Этот жир окружает органы человека.
• Подкожно : это жир, который находится под кожей.

Осложнения со здоровьем из-за висцерального жира более вредны, чем из-за подкожного жира. Люди могут внести множество изменений в образ жизни и диету, чтобы избавиться от жира на животе.

Поделиться на PinterestНерациональное питание может увеличить риск сердечных заболеваний, инсульта и диабета 2 типа.

Избыточный вес — одна из основных причин серьезных заболеваний.

Избыточный жир на животе может увеличить риск:

Общие причины избыточного жира на животе включают следующее:

1. Плохое питание

Сладкие продукты, такие как пирожные и конфеты, и напитки, такие как газированные напитки и фруктовый сок, может:

• вызвать увеличение веса
• замедлить метаболизм человека
• снизить способность человека сжигать жир

Диеты с низким содержанием белка и высоким содержанием углеводов также могут повлиять на вес.Белок помогает человеку дольше чувствовать себя сытым, а люди, которые не включают нежирный белок в свой рацион, могут съесть больше еды.

Трансжиры, в частности, могут вызвать воспаление и привести к ожирению. Трансжиры содержатся во многих продуктах питания, включая фаст-фуд и выпечку, например, кексы или крекеры.

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует людям заменять трансжиры полезными цельнозерновыми продуктами, мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами.

Чтение этикеток на пищевых продуктах может помочь человеку определить, содержит ли его пища трансжиры.

2. Слишком много алкоголя

Чрезмерное употребление алкоголя может вызвать множество проблем со здоровьем, включая заболевания печени и воспаления.

Отчет о потреблении алкоголя и ожирении за 2015 год в журнале Current Obesity Reports указывает на то, что употребление чрезмерного количества алкоголя приводит к увеличению веса у мужчин вокруг их живота, хотя результаты исследований у женщин противоречивы.

3. Отсутствие физических упражнений

Если человек потребляет больше калорий, чем сжигает, он набирает вес.

Малоподвижный образ жизни затрудняет избавление человека от лишнего жира, особенно в области живота.

4. Стресс

Стероидный гормон, известный как кортизол, помогает организму контролировать стресс и справляться со стрессом. Когда человек находится в опасной ситуации или находится под высоким давлением, его организм выделяет кортизол, и это может повлиять на его метаболизм.

Люди часто тянутся к еде, чтобы успокоиться, когда чувствуют стресс, а кортизол заставляет лишние калории оставаться вокруг живота и других частей тела для дальнейшего использования.

5. Генетика

Есть некоторые свидетельства того, что гены человека могут играть роль в том, станет ли он ожирением или нет. Ученые считают, что гены могут влиять на поведение, метаболизм и риск развития заболеваний, связанных с ожирением.

Точно так же факторы окружающей среды и поведение также влияют на вероятность ожирения.

6. Плохой сон

Исследование, опубликованное в журнале Journal of Clinical Sleep Medicine , связывает увеличение веса с короткой продолжительностью сна, что может привести к избытку жира на животе.

Как низкое качество, так и непродолжительность сна могут играть определенную роль в образовании абдоминального жира.

Недостаток сна потенциально может привести к нездоровому пищевому поведению, например, к эмоциональному перееданию.

7. Курение

Исследователи могут не рассматривать курение как прямую причину появления жира на животе, но они полагают, что это фактор риска.

Исследование 2012 года, опубликованное в журнале PloS one , показало, что, хотя ожирение было одинаковым у курильщиков и некурящих, у курильщиков было больше брюшного и висцерального жира, чем у некурящих.

Принимая во внимание следующие изменения, люди могут избавиться от нежелательного жира на животе:

1. Улучшите свою диету

Здоровая, сбалансированная диета может помочь человеку похудеть и, вероятно, будет иметь положительный эффект. на их общее состояние здоровья.

Людям следует избегать сахара, жирной пищи и рафинированных углеводов с низким содержанием питательных веществ. Вместо этого им следует есть много фруктов и овощей, нежирных белков и сложных углеводов.

2.Уменьшите потребление алкоголя

Человек, пытающийся избавиться от лишнего жира в брюшной полости, должен следить за потреблением алкоголя. Алкогольные напитки часто содержат дополнительный сахар, который может способствовать увеличению веса.

3. Увеличивайте количество упражнений

Поделиться на PinterestЧеловек может избавиться от жира на животе, выполняя упражнения как часть своего распорядка дня.

Сидячий образ жизни приносит с собой множество серьезных проблем со здоровьем, в том числе увеличение веса. Людям, пытающимся похудеть, следует включать в свой распорядок дня много физических упражнений.

Аэробные и силовые тренировки могут помочь людям избавиться от жира на животе.

Упражнения наиболее эффективны, если люди сочетают сердечно-сосудистые и высокоинтенсивные тренировки с отягощениями и тренировками с отягощениями.

4. Получайте больше солнечного света

Обзор 2016 года в Международном журнале исследований окружающей среды и общественного здравоохранения показывает, что воздействие солнечного света на животных может привести к снижению набора веса и метаболической дисфункции.

В обзоре подчеркивается, что мало исследований изучали влияние солнечного света на людей с точки зрения увеличения веса. В нем говорится, что для подтверждения результатов необходимы дополнительные исследования.

5. Избавьтесь от стресса

Стресс может привести к увеличению веса. Выделение гормона стресса кортизола влияет на аппетит человека и может заставить его есть больше.

Тактика снятия стресса включает внимательность и медитацию, а также легкие упражнения, такие как йога.

6. Улучшите свой режим сна

Сон жизненно важен для общего здоровья людей, а слишком короткий отдых может серьезно повлиять на самочувствие.

Основная цель сна — дать телу возможность отдохнуть, исцелить и восстановиться, но он также может влиять на вес человека.

Достаточно качественный сон очень важен, когда человек пытается сбросить вес, в том числе жир на животе.

7. Бросить курить

Курение является фактором риска увеличения жира на животе, а также многих других серьезных проблем со здоровьем.Отказ от курения может значительно снизить риск появления избыточного жира на животе, а также улучшить общее состояние здоровья.

Вероятность возникновения различных проблем со здоровьем выше, если у человека избыточный жир на животе. Причины включают неправильное питание, отсутствие физических упражнений и короткий или некачественный сон.

Здоровая диета и активный образ жизни могут помочь людям избавиться от лишнего жира на животе и снизить риск связанных с этим проблем.

Определение, причины, диагностика, лечение и др.

Индекс массы тела (ИМТ) — это расчет, который учитывает вес и рост человека для измерения размеров тела.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), у взрослых ожирение определяется как ИМТ 30,0 или более.

Ожирение связано с более высоким риском серьезных заболеваний, таких как диабет 2 типа, болезни сердца и рак.

Ожирение — обычное дело. По оценкам CDC, 42,4% американцев в возрасте 20 лет и старше страдали ожирением в 2017–2018 годах.

Но ИМТ — это еще не все. У него есть некоторые ограничения как метрика.

Согласно CDC: «Такие факторы, как возраст, пол, этническая принадлежность и мышечная масса, могут влиять на соотношение между ИМТ и телесным жиром.Кроме того, ИМТ не делает различий между избыточной жировой, мышечной или костной массой и не дает никаких указаний на распределение жира между людьми ».

Несмотря на эти ограничения, ИМТ продолжает широко использоваться как способ измерения размеров тела.

Следующие классы используются для взрослых в возрасте не менее 20 лет:

Для того, чтобы врач диагностировал ожирение у ребенка старше 2 лет или подростка, их ИМТ должен находиться в 95-м процентиле для людей того же возраста. возраст и биологический пол:

С 2015 по 2016 год 18.Считается, что 5 процентов (или около 13,7 миллиона) молодых людей в возрасте от 2 до 19 лет страдают клиническим ожирением.

Употребление большего количества калорий, чем вы сжигаете в повседневной деятельности и упражнениях — на долгосрочной основе — может привести к ожирению. Со временем эти лишние калории накапливаются и вызывают увеличение веса.

Но дело не только в потреблении и потреблении калорий или малоподвижном образе жизни. Хотя это действительно причины ожирения, некоторые причины невозможно контролировать.

Общие конкретные причины ожирения включают:

• генетика, которая может повлиять на то, как ваше тело перерабатывает пищу в энергию и как хранится жир
• с возрастом, что может привести к уменьшению мышечной массы и замедлению метаболизма, что облегчает его набрать вес
• недосыпание, что может привести к гормональным изменениям, из-за которых вы чувствуете голод и тягу к определенной высококалорийной пище
• беременность, поскольку сбросить вес, набранный во время беременности, может быть трудно, и это может в конечном итоге привести к ожирению

Определенные состояния здоровья также могут привести к увеличению веса, что может привести к ожирению.К ним относятся:

Сложное сочетание факторов может увеличить риск ожирения.

Генетика

У некоторых людей есть гены, мешающие им похудеть.

Окружающая среда и сообщество

Окружающая среда дома, в школе и в вашем районе может влиять на то, как и что вы едите, и насколько вы активны.

У вас может быть более высокий риск ожирения, если вы:

Психологические и другие факторы

Депрессия иногда может приводить к увеличению веса, поскольку некоторые люди могут обратиться к еде для эмоционального комфорта.Некоторые антидепрессанты также могут увеличить риск набора веса.

Отказ от курения — это всегда хорошо, но отказ от курения также может привести к увеличению веса. У некоторых людей это может привести к чрезмерному увеличению веса. По этой причине важно сосредоточиться на диете и физических упражнениях во время отказа от курения, по крайней мере, после начального периода отказа.

Лекарства, такие как стероиды или противозачаточные таблетки, также могут повысить риск набора веса.

ИМТ — это приблизительный расчет веса человека по отношению к его росту.

Другие более точные измерения жировых отложений и распределения жировых отложений включают:

Ваш врач может также назначить определенные тесты, которые помогут диагностировать риски для здоровья, связанные с ожирением. К ним могут относиться:

Измерение жира вокруг вашей талии также является хорошим предиктором вашего риска заболеваний, связанных с ожирением.

Ожирение может привести не только к увеличению веса.

Высокое соотношение жировых отложений и мышц создает нагрузку на кости и внутренние органы.Он также увеличивает воспаление в организме, что считается фактором риска рака. Ожирение также является основным фактором риска диабета 2 типа.

Ожирение связано с рядом осложнений со здоровьем, некоторые из которых могут быть опасными для жизни, если не лечить:

Если вы страдаете ожирением и не можете похудеть самостоятельно, вам доступна медицинская помощь. Начните с лечащего врача, который может направить вас к специалисту по весу в вашем районе.

Ваш врач может также захотеть работать с вами в составе команды, помогающей вам похудеть.В эту команду может входить диетолог, терапевт или другой медицинский персонал.

Ваш врач вместе с вами внесет необходимые изменения в образ жизни. Иногда они также могут порекомендовать лекарства или операцию по снижению веса. Узнайте больше о лечении ожирения.

Ваша медицинская бригада расскажет вам о выборе продуктов питания и поможет разработать план здорового питания, который вам подходит.

Структурированная программа упражнений и повышенная ежедневная активность — до 300 минут в неделю — помогут повысить вашу силу, выносливость и обмен веществ.

Консультации или группы поддержки могут также выявить нездоровые триггеры и помочь вам справиться с тревогой, депрессией или эмоциональными проблемами питания.

Изменение образа жизни и поведения — предпочтительные методы похудания для детей, если только они не страдают чрезмерным избыточным весом.

Ваш врач может также прописать некоторые рецептурные лекарства для похудения в дополнение к планам питания и упражнений.

Лекарства обычно назначают только в том случае, если другие методы похудания не помогли и если ваш ИМТ равен 27.0 или более в дополнение к проблемам со здоровьем, связанным с ожирением.

Лекарства для похудения, отпускаемые по рецепту, либо препятствуют всасыванию жира, либо подавляют аппетит. Следующие вещества одобрены для длительного использования (не менее 12 недель) Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA):

• фентермин / топирамат (Qsymia)
• налтрексон / бупропион (Contrave)
• лираглутид (Saxenda)
• орлистат (Алли, Ксеникал), единственный препарат, одобренный Управлением по контролю за продуктами и лекарствами для детей от 12 лет и старше

Эти препараты могут иметь неприятные побочные эффекты.Например, орлистат может вызывать жирный и частый стул, позывы на кишечник и газы.

Ваш врач будет внимательно следить за вами, пока вы принимаете эти лекарства.

ОТКАЗ ОТ BELVIQ

В феврале 2020 года FDA потребовало удалить с рынка США лекарство для похудания лорказерин (Belviq). Это связано с увеличением числа случаев рака у людей, принимавших Белвик, по сравнению с плацебо.

Если вы принимаете Белвик, прекратите его принимать и обсудите со своим врачом альтернативные стратегии контроля веса.

Подробнее о выводе средств здесь и здесь.

Операция по снижению веса обычно называется бариатрической операцией.

Этот тип хирургии работает за счет ограничения количества пищи, которую вы можете съесть, или за счет того, что ваше тело не усваивает пищу и калории. Иногда можно и то, и другое.

Операция по снижению веса — не быстрое решение. Это серьезная операция и может иметь серьезные риски. После этого людям, перенесшим операцию, нужно будет изменить то, как они едят и сколько они едят, иначе они рискуют заболеть.

Однако нехирургические методы не всегда эффективны в том, чтобы помочь людям с ожирением похудеть и снизить риск сопутствующих заболеваний.

Типы операций по снижению веса включают:

• Операция желудочного обходного анастомоза. Во время этой процедуры ваш хирург создает небольшой мешочек в верхней части живота, который напрямую соединяется с тонкой кишкой. Пища и жидкости проходят через сумку в кишечник, минуя большую часть желудка. Это также известно как операция по обходному желудочному анастомозу по Ру (RYGB).
• Лапароскопическое регулируемое бандажирование желудка (LAGB). LAGB разделяет ваш желудок на два кармана с помощью ленты.
• Рукавная хирургия желудка. Эта процедура удаляет часть желудка.
• Билиопанкреатическое отведение с переключением двенадцатиперстной кишки. Эта процедура удаляет большую часть желудка.

Кандидаты на операцию

На протяжении десятилетий эксперты рекомендовали, чтобы взрослые кандидаты на операцию по снижению веса имели ИМТ не менее 35.0 (2 и 3 классы).

Однако в рекомендациях 2018 года Американское общество метаболической и бариатрической хирургии (ASMBS) одобрило операцию по снижению веса для взрослых с ИМТ от 30,0 до 35,0 (класс 1), у которых:

• есть сопутствующие заболевания, особенно диабет 2 типа
• не получил устойчивых результатов от нехирургических методов лечения, таких как изменение питания и изменения образа жизни.

Для людей с ожирением 1 класса операция наиболее эффективна для людей в возрасте от 18 до 65 лет.

Людям часто приходится немного похудеть перед операцией. Кроме того, они обычно проходят консультации, чтобы убедиться, что они эмоционально подготовлены к операции и готовы внести необходимые изменения в образ жизни, которые для этого потребуются.

Лишь несколько хирургических центров в Соединенных Штатах проводят подобные процедуры детям младше 18 лет.

За последние пару десятилетий произошло резкое увеличение числа случаев ожирения и связанных с ожирением заболеваний.Это причина, по которой сообщества, штаты и федеральное правительство уделяют особое внимание выбору более здоровой пищи и деятельности, чтобы помочь переломить ситуацию с ожирением.

На личном уровне вы можете помочь предотвратить увеличение веса и ожирение, сделав выбор в пользу более здорового образа жизни:

9 советов по измерению и контролю размера порций

Ожирение — это растущая эпидемия, поскольку все больше людей, чем когда-либо, пытаются контролировать свои вес.

Считается, что увеличенные размеры порций способствуют перееданию и нежелательному увеличению веса (1).

Исследования показывают, что на то, сколько вы едите, влияет множество факторов.

Люди обычно едят почти все, что они себе подают. Следовательно, контроль размеров порций может помочь предотвратить переедание (2).

Вот 9 советов по измерению и контролю размеров порций — как дома, так и в дороге.

1. Используйте столовую посуду меньшего размера

Данные свидетельствуют о том, что размеры тарелок, ложек и стаканов могут неосознанно влиять на количество съедаемой пищи (2, 3, 4).

Например, использование больших тарелок может уменьшить размер пищи, что часто приводит к перееданию.

В одном исследовании люди, которые использовали большую миску, ели на 77% больше макарон, чем те, кто пользовался миской среднего размера (5).

В другом исследовании эксперты по питанию приготовили себе на 31% больше мороженого, когда им давали большие миски, и на 14,5% больше, когда им давали большие порционные ложки (6).

Интересно, что большинство людей, которые ели больше из-за больших блюд, совершенно не подозревали об изменении размера порций (7).

Таким образом, замена вашей обычной тарелки, миски или сервировочной ложки на меньшую альтернативу может уменьшить порцию еды и предотвратить переедание.

Большинство людей чувствуют себя настолько же сытыми, что съели из меньшего блюда, как и из большого.

Резюме Простое использование
посуды или стаканов меньшего размера может уменьшить количество потребляемой вами пищи или питья. Более того, люди склонны чувствовать такое же удовлетворение.

2. Используйте тарелку в качестве ориентира для порционирования

Если измерение или взвешивание пищи не нравится, попробуйте использовать тарелку или миску в качестве ориентира для дозирования.

Это поможет вам определить оптимальное соотношение макроэлементов для хорошо сбалансированного питания.

Примерное руководство для каждого приема пищи:

• Овощи или салат: Половина тарелки
• Высококачественный белок: Четверть
  тарелки — сюда входят мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты, тофу , бобы
  и бобовые
• Сложные углеводы: Четверть тарелки — такие
  , как цельнозерновые и крахмалистые овощи
• Продукты с высоким содержанием жира: Половина столовой ложки (7 граммов)
  — включая сыр, масла и сливочное масло

Помните, что это приблизительное руководство, так как у людей разные диетические потребности.Например, тем, кто более физически активен, часто требуется больше еды.

Поскольку овощи и салат от природы низкокалорийны, но богаты клетчаткой и другими питательными веществами, их потребление может помочь вам избежать переедания высококалорийной пищи.

Если вам нужны дополнительные инструкции, некоторые производители продают планшеты для контроля порций.

Резюме Использование тарелки
в качестве ориентира для контроля порций может помочь вам сократить общее потребление пищи. Вы
можете разделить свою тарелку на секции в зависимости от различных групп продуктов.

3. Используйте руки как руководство по обслуживанию

Другой способ измерить подходящий размер порции без каких-либо измерительных инструментов — это просто использовать руки.

Поскольку ваши руки обычно соответствуют размеру вашего тела, у более крупных людей, которым требуется больше еды, обычно руки больше (8).

Примерное руководство для каждого приема пищи:

• Продукты с высоким содержанием белка: Порция размером с ладонь для женщин и две порции размером
  размером с ладонь для мужчин, такие как мясо, рыба, птица и бобы
• Овощи и салаты: Порция размером с кулак для женщин и две порции размером с кулак
  для мужчин
• Продукты с высоким содержанием углеводов: Одна порция в виде чашки для женщин и
  две порции для мужчин, например, цельнозерновые и крахмалистые овощи
• Продукты с высоким содержанием жира: Одна порция размером с большой палец для женщин и
  две для мужчин — например, сливочное масло, масла и орехи

Резюме Руки
могут быть полезны при выборе размера порций.Различные группы продуктов
соответствуют разным формам и частям ваших рук.

4. Попросите половину порции во время ужина вне дома

Рестораны известны тем, что подают большие порции (1).

Фактически, размеры порции в ресторане в среднем примерно в 2,5 раза больше, чем стандартные размеры порции, и в целых восемь раз больше (1, 3, 9).

Если вы едите вне дома, вы всегда можете попросить половину порции или детское блюдо.

Это сэкономит вам много калорий и поможет предотвратить переедание.

Или же вы можете разделить трапезу с кем-нибудь или заказать закуску и гарнир вместо основного блюда.

Другие советы: заказывайте гарнир или овощи, просите подавать соусы и заправки отдельно и избегайте ресторанов со шведским столом, где есть все, что вы можете съесть, где очень легко перекусить.

Резюме Ресторан
Порции обычно как минимум вдвое превышают размер обычной порции. Предотвратите переедание
, попросив половину порции, закажите закуску вместо основного блюда
и избегайте ресторанов со шведским столом.

5. Начинайте все приемы пищи со стакана воды

Выпивать стакан воды за 30 минут до еды, естественно, поможет контролировать порции.

Заполнение водой уменьшит чувство голода. Хорошая гидратация также помогает отличить голод от жажды.

Одно исследование с участием людей среднего и пожилого возраста показало, что употребление 17 унций (500 мл) воды перед каждым приемом пищи приводило к снижению веса на 44% в течение 12 недель, скорее всего, из-за уменьшения приема пищи (10).

Аналогичным образом, когда пожилые люди с избыточным весом и ожирением выпивали 17 унций (500 мл) воды за 30 минут до еды, они потребляли на 13% меньше калорий, не пытаясь внести какие-либо изменения (11).

В другом исследовании с участием молодых мужчин с нормальным весом употребление аналогичного количества воды непосредственно перед едой приводило к большему чувству сытости и уменьшению приема пищи (12).

Следовательно, стакан воды перед каждым приемом пищи может помочь предотвратить переедание и контролировать порцию.

Резюме Выпивание
стакана воды за 30 минут до еды может естественным образом привести к уменьшению количества потребляемой пищи
и большему чувству сытости.

Быстрое питание заставляет вас меньше думать о том, чтобы насытиться, и, следовательно, увеличивает вероятность переедания.

Поскольку вашему мозгу может потребоваться около 20 минут, чтобы определить, что вы сыты после еды, замедление может снизить общее потребление.

Например, одно исследование с участием здоровых женщин отметило, что медленное питание приводит к большему чувству сытости и снижению потребления пищи по сравнению с быстрым приемом пищи (13).

Более того, женщины, которые ели медленно, как правило, получали больше удовольствия от еды (13).

Кроме того, если вы едите на ходу, отвлекаетесь или смотрите телевизор, вероятность переедания повышается (14).

Таким образом, сосредоточение внимания на еде и отказ от спешки увеличивает шансы, что вы получите удовольствие от еды и сможете контролировать размер порций.

Эксперты в области здравоохранения рекомендуют откусывать небольшими порциями и пережевывать каждый глоток не менее пяти или шести раз перед глотанием (15).

Резюме Если вы сядете за еду, не отвлекаясь на другие предметы,
и медленно ешьте, это регулирует контроль порций и снижает вероятность переедания
.

7. Не ешьте сразу из контейнера

Крупногабаритные упаковки или еда, подаваемая из больших контейнеров, способствует перееданию и меньшему пониманию подходящих размеров порций.

Это особенно актуально для закусок.

Данные свидетельствуют о том, что люди, как правило, едят больше из больших упаковок, чем из маленьких, независимо от вкуса или качества пищи (16, 17).

Например, люди ели на 129% больше конфет, когда их подавали из большой емкости, чем из маленькой (16).

В другом исследовании участники потребляли более чем на 180 граммов закусок в неделю, когда им давали 100-граммовые закуски, чем когда давали закуски в упаковках стандартного размера (17).

Вместо того, чтобы есть закуски из оригинальной упаковки, переложите их в небольшую миску, чтобы не съесть больше, чем нужно.

То же самое относится и к оптовым порциям семейных обедов. Вместо того, чтобы подавать еду прямо с плиты, разложите ее по тарелкам перед подачей на стол. Это поможет предотвратить переполнение тарелки и на несколько секунд отпугнет желание вернуться.

Резюме Еда из больших упаковок или контейнеров
способствует увеличению потребления. Попробуйте разделить закуски на отдельные порции
и подавать семейные блюда из тарелок, чтобы предотвратить переедание.

8. Помните о подходящем размере порции

Исследования показывают, что мы не всегда можем полагаться на собственное мнение о подходящем размере порции (18).

Это связано с тем, что на управление порциями влияет множество факторов.

Однако можно приобрести весы или мерный стакан, чтобы взвесить пищу и правильно оценить ее потребление (19).

Чтение этикеток на пищевых продуктах также повышает осведомленность о правильных порциях.

Знание рекомендуемых размеров порций для часто употребляемых продуктов может помочь вам снизить потребление.

Вот несколько примеров:

• Приготовленные макароны или рис
  : 1/2 стакана (75 и 100 граммов,
  соответственно)
• Овощи
  и салат: 1-2 стакана (150–300 граммов)
• Завтрак
  хлопья: 1 стакан (40 грамм)
• Приготовленные
  бобы: 1/2 стакана (90 грамм)
• Ореховое масло: 2
  столовых ложек (16 грамм)
• Приготовленное
  мяса : 3 унции (85 граммов)

Не всегда нужно измерять количество еды.Однако это может быть полезно на короткое время, чтобы понять, как выглядит подходящий размер порции. Через некоторое время вам может не понадобиться все измерять.

Резюме Использование измерительного оборудования
может помочь повысить осведомленность о размерах порций и правильно оценить, сколько еды
обычно съедает.

Исследования показывают, что люди часто удивляются тому, сколько еды они едят (3, 20).

Например, одно исследование показало, что 21% людей, которые ели больше из-за того, что у них были большие сервировочные миски, отрицали, что ели больше (21).

Записывание всего количества потребляемой пищи и напитков может повысить осведомленность о типе и количестве продуктов, которые вы потребляете.

В исследованиях потери веса те, кто вел дневник питания, как правило, теряли больше веса (22).

Вероятно, это произошло потому, что они стали больше осознавать, что они едят, включая свой нездоровый выбор, и соответствующим образом скорректировали свой рацион.

Резюме Записав на
общее количество потребляемых калорий, вы сможете лучше понять, что вы потребляете.Этот
может мотивировать вас сделать более здоровый выбор и снизить ваши шансы на переедание
.

Нежелательное увеличение веса может начаться с порций большого размера.

Однако есть много практических шагов, которые можно предпринять для контроля порций. Эти простые изменения доказали свою эффективность в уменьшении порций без ущерба для вкуса и ощущения сытости.

Например, отмеривание еды, использование посуды меньшего размера, питьевая вода перед едой и медленное питание — все это может снизить риск переедания.

В конце концов, контроль порций — это быстрое решение, которое улучшает качество вашей жизни и может предотвратить переедание.

Диета и потеря веса (VOA Special English 2011-07-04)

www.manythings.org/voa/scripts
Или загрузите MP3 (щелкните правой кнопкой мыши или выберите ссылку и сохраните ссылку)

Это НАУКА В НОВОСТЯХ на специальном английском языке VOA. Я Ширли Гриффит. А я Боб Даути.

Сегодня мы поговорим о диете и похудании.Физические упражнения важны, если вы хотите получить хорошую форму. Но эксперты говорят, что одних упражнений недостаточно, если ваша цель — похудеть.

Снова наступило то время года. В северном полушарии Земли вернулась теплая погода. Лето — это время, когда люди любого возраста хотят надеть купальные костюмы и отправиться в ближайший бассейн или на берег моря.

Но сначала это неприятная мелочь, называемая прибавкой в ​​весе зимой. Многие из нас набирают вес из-за бездействия зимой.

Некоторые люди идут на крайности, чтобы сбросить лишний вес перед тем, как пойти на пляж. В индустрии похудения никогда не бывает недостатка в идеях о том, как похудеть. Рассмотрим диету «Спящей красавицы», когда вы спите, чтобы похудеть. Вы не можете есть, если спите, по крайней мере, так гласит теория.

Еще есть ленточная диета. Считается, что ленточный червь помогает людям похудеть, употребляя в пищу продукты, которые хранятся в их желудке. Но сначала вы должны быть готовы проглотить маленькое существо.Это может быть больше проблем, чем многие хотят.

Странные, новые диеты, процедуры и программы упражнений появляются каждый день. Каждый обещает помочь людям похудеть и обрести пляжное красивое тело. Индустрия похудения ежегодно приносит миллиарды долларов, и эта цифра продолжает расти.

Одна исследовательская компания утверждает, что к двадцать четырнадцатому году бизнес по снижению веса во всем мире будет стоить более пятисот восьмидесяти миллиардов долларов. MarketsandMarkets также заявляет, что рынок продуктов питания и напитков представляет наибольшую часть этого роста.Ожидается, что к двадцати четырнадцати годам он достигнет более трехсот пятидесяти пяти миллиардов долларов.

Существует бесконечный запас идей о том, как похудеть. Существуют диеты с низким содержанием углеводов и с низким содержанием жиров, диеты с ограничением калорий и диеты, позволяющие есть столько, сколько вы хотите. И есть тысячи различных видов таблеток и программ для похудения. Так с чего же начать? Какой лучше?

Эксперты утверждают, что не существует единой диеты, которая лучше всего подходила бы для всех.Многие эксперты сходятся в одном: чтобы похудеть, вы должны использовать или сжечь больше калорий, чем потребляете. Когда вы потребляете больше калорий, чем нужно вашему организму, он сохраняет эту дополнительную энергию в виде жира.

Калории — это мера энергии в пище. Фунт жира равен примерно четыремстам пятидесяти трем граммам или трем тысячам пятистам калориям. Чтобы сбросить этот жир за неделю, вам нужно сжечь хотя бы это количество калорий или съесть гораздо меньше. Лучше всего объединить обе идеи.Ешьте меньше калорий и увеличивайте физическую активность, чтобы сжигать больше.

Американский национальный институт здоровья предложил женщинам ограничивать количество калорий до не менее одной тысячи двухсот калорий в день без медицинского наблюдения. Также говорится, что у мужчин должно быть не менее одной тысячи пятисот калорий. Споры о том, как лучше всего удовлетворить эти потребности в калориях, продолжаются.

В течение многих лет считалось, что диета с низким содержанием жиров является лучшим способом похудеть. Низкожировая диета — это диета, при которой менее тридцати процентов дневной нормы калорийности человека составляют жиры.

Дин Орниш разработал одну из самых популярных диет с низким содержанием жиров после многих лет исследований способов борьбы с сердечными заболеваниями. Его диетические идеи были впервые опубликованы в медицинском журнале The Lancet в девяносто девяносто. Диета Орниша стала более популярной в девяносто третьем году с выходом его книги «Ешьте больше, меньше весите».

Доктор Орниш изучал действие углеводов — одного из важнейших источников энергии для организма. Он обнаружил, что углеводы не виноваты в том, что люди толстеют.Вместо этого, по его словам, жир делает людей толстыми. Он отметил, что запеченный картофель не очень жирный, но он становится жирным, когда в него добавляют сметану и масло.

Диета доктора Орниша ограничивает суточную калорийность жиров до менее чем десяти процентов и почти не содержит насыщенных жиров и холестерина. Он также предположил, что люди получают от семидесяти до семидесяти пяти процентов своих калорий из сложных углеводов и от пятнадцати до двадцати процентов из белков.

Как и другие диеты с низким содержанием жиров, план Орниша предполагает, что люди придерживаются диеты с высоким содержанием цельного зерна, фруктов, овощей, бобов и других бобовых.План советует людям избегать употребления мяса и мясных продуктов, а также масел, орехов и семян. Он не ограничивает количество потребляемых калорий. Но употребление в пищу продуктов, рекомендованных диетой, уменьшит количество калорий.

Диета Орниша доказала свою эффективность для многих. Однако критики говорят, что он позволяет людям, сидящим на диете, есть слишком много углеводов, но при этом ограничивает калорийность жиров. Они также говорят, что изменения, необходимые в пищевых привычках, могут быть слишком серьезными, чтобы многие люди могли им следовать.

В отличие от диеты Орниша, низкоуглеводные диеты ограничивают потребление продуктов с высоким содержанием углеводов. Эти диеты советуют избегать таких продуктов, как белая мука, макаронные изделия, рис, картофель и продукты с высоким содержанием сахара. Вместо этого они предлагают людям есть продукты с высоким содержанием белков и жиров. К ним относятся такие продукты, как мясо, рыба, курица, яйца, сыр и орехи.

Диета Аткинса — одна из самых популярных из этих диет. Это говорит о том, что люди съедают менее двадцати граммов углеводов в день.Это количество постепенно увеличивается до сорока и ста граммов углеводов в день, чтобы не потерять вес.

Оба плана похудания тщательно изучались на протяжении многих лет. Но ни один план не стал явным победителем. Три года назад исследование, опубликованное в Медицинском журнале Новой Англии, показало, что диеты с низким содержанием углеводов являются лучшими в обеспечении максимальной потери веса. Исследование проводилось учеными из больницы Бригама и женщин в Бостоне и Университета Бен-Гуриона в Израиле.

Исследователи изучили более трехсот пациентов с ожирением, соблюдающих одну из трех диет.К ним относятся диета с низким содержанием жиров, диета с низким содержанием углеводов и средиземноморская диета, состоящая из фруктов, овощей, нежирных белков, оливкового масла и орехов.

В аналогичном исследовании, опубликованном годом позже, приняли участие более восьмисот людей, сидящих на диете. Исследование показало, что диеты с низким содержанием жиров и диеты с высоким содержанием жиров были одинаково успешны в обеспечении и поддержании потери веса в течение двухлетнего периода.

Исследователи пришли к выводу, что самое важное для любой диеты — это ее соблюдение. И вы должны сжигать больше калорий, чем потребляете, независимо от того, что вы едите.

Некоторые люди не могут похудеть с помощью диеты и физических упражнений, как бы они ни старались. Другие просто не желают прилагать усилий. Многие из этих людей предпочитают хирургические операции для достижения своих целей по снижению веса.

Один из видов операции по снижению веса уменьшает размер желудка. Это делается путем разделения желудка на две части, включая очень маленькую часть вверху. Люди, перенесшие эту операцию, вынуждены есть меньшее количество пищи, потому что их верхний желудок наполняется намного быстрее.

Исследования показывают, что большинство людей теряют примерно половину лишнего веса в течение первого года после операции. Однако большое количество людей набирает вес за три-пять лет.

Новый отчет предлагает аналогичные результаты для другой популярной операции по снижению веса. Липосакция широко использовалась с 1970-х годов для улучшения внешнего вида тела. Он улучшает форму тела, удаляя жир с определенных частей тела. Чаще всего это живот, талия, бедра, бедра, шея и руки.Международное общество эстетической пластической хирургии заявляет, что липосакция является самой популярной формой косметической хирургии во всем мире.

Недавно исследователи из Медицинской школы Университета Колорадо обнаружили, что последствия операции могут быть непродолжительными. Они сказали, что люди, которым сделана липосакция, обычно набирают вес в течение одного года после операции. И жир, который возвращается, снова появляется в новой области тела, особенно в плечах, руках и верхней части живота.