Цинк бодибилдинг: Цинк — SportWiki энциклопедия

Содержание

Цинк — SportWiki энциклопедия

Продукты питания богатые цинком

Цинк - важный микроэлемент, металл, который обладает широким спектром биологических эффектов.

Он принимает участие в иммунологической реактивности организма, синтезе гормонов надпочечников и половых гормонов, сперматогенезе[1][2].

Широкомасштабные исследования, подчеркивающие важность цинка в иммунных реакциях, начались с 80-х гг. Сегодня известна его важная роль в стабилизации цитомембран и способности поликлонального активатора Т-лимфоцитов.

Цинк входит в состав гормона инсулина, участвующего в углеводном обмене, содержится в ряде других важных ферментов, участвует в процессах кроветворения, в фотохимических реакциях процесса зрения, в деятельности желез внутренней секреции.

Цинк в продуктах питания. Содержится в печени, мясе, желтках куриных яиц, сыре, бобовых, овощах, особенно много в орехах(грецких, миндале, бразильских).

При недостаточности цинка возникают различные поражения кожи и слизистых оболочек - дерматиты, облысение, паракератозы. У детей задерживается рост, возможны развитие карликовости, замедление полового созревания. При избытке цинка наблюдается развитие анемий.

Гипоцинкоз часто развивается при рационе, состоящем преимущественно из бездрожжевого хлеба, приготовленного из цельной пшеницы, богатой фитином и клетчаткой. Дрожжевая ферментация, происходящая в обычном кислом тесте, значительно повышает физиологическую доступность цинка в пшеничном хлебе.

В естественных условиях появление или усугубление недостатка цинка возникает при повышенном уровне в рационе кальция, фосфора и фитиновой кислоты, образующей плохо утилизируемые протеин-фитиновые комплексы и таким образом способствующей развитию дефицита цинка в организме. Пища с высоким содержанием кислых продуктов также может способствовать отрицательному балансу цинка. Проявления его дефицита в организме усиливается антагонистами цинка - медью и кадмием.

Единой точки зрения относительно цинкового статуса у спортсменов на сегодняшний день пока нет. Но есть немало работ, где установлен дефицит цинка на фоне нагрузок, направленных на развитие выносливости.

Так, F. Couzy et al.[3] при изучении кумулятивного эффекта физических нагрузок обнаружили: содержание цинка в плазме значительно снижается после 5 месяцев интенсивных тренировок.

Согласно Н. Ohno et al.[4], 10-недельная физическая тренировка вызывает заметное снижение циркулирующего в крови взаимозаменяемого цинка.

По данным R.A. Anderson[5], после 6-мильного бега наблюдается увеличение экскреции цинка с мочой в 1,5 раза. Сопоставление этой информации с данными по учету питания дают осйованйе подозревать: многие спортсмены испытывают цинковую недостаточность.

Что касается изучения взаимосвязи статуса цинка и его дополнительного потребления с физической работоспособностью, то подобные исследования единичны, достаточно проблематичны и проведены не на спортсменах высокой квалификации[6][7]. Значимая взаимосвязь между содержанием цинка в плазме крови и МПК отсутствует.

Дополнительный прием цинка по 135 мг на протяжении 14 дней способствует только приросту показателей статической выносливости. В параметрах же динамической выносливости подобных изменений не происходит.

По мнению авторов, цинк может влиять на эффективность выполнения анаэробной работы, сопровождающейся высокой продукцией лактата, однако это предположение нуждается в серьезном обосновании.

С целью устранения дефицита цинка используют окись цинка (внутрь и наружно при энтеропатическом акродерматите), валериановый цинк в сочетании с экстрактом валерианы, валериановый цинк в сочетании с камфорой в желатиновых капсулах или 0,25% раствор сульфата цинка.

Хотелось бы еще раз подчеркнуть, - во всех случаях назначения препаратов цинка следует иметь в виду их дозозависимый эффект: для нормального функционирования ферментных систем требуется только определенное количество данного иона; избыточное же его содержание приводит к повреждению клеток и нарушению зависящих от него процессов.

Цинк для укрепления иммунитета[править | править код]

Исследование, которое привлекло большое внимание, было проведено в клинике Кливленда в 1996 г. Испытуемые, начавшие принимать цинк в таблетках в течение 24 ч после появления симптомов, избавились от «простуды» в среднем за 4,5 дня. У плацебо-группы симптомы наблюдались в течение 7,5 дней. Правда, последующие исследования с участием детей не подтвердили эти результаты (Macknin et al., 1998). Следует полагать, что для достижения положительного эффекта добавки цинка необходимо принимать в течение 24 ч с момента появления симптомов. Длительный прием добавок нецелесообразен, так как возможны побочные эффекты, а также снижение содержания липопротеидов высокой плотности (холестерина), подавление функции иммунной системы и возникновение препятствия усвоению меди, а это чревато микроцитарной анемией. Считают, что цинк в таблетированной форме способен локально действовать на верхние дыхательные пути.

В исследовании, опубликованном в журнале «The Open Respiratory Medicine Journal», доктор Гарри Хемила из Университета Хельсинки (Финляндия) проанализировал 13 экспериментов с использованием цинковых пастилок и участием контрольной плацебо-группы, чтобы оценить влияние цинка на респираторную инфекцию. Результаты трех исследований показали: ацетат цинка в дозировке более 75 мг/сут сокращает время «простуды» в среднем на 42%. Результаты 5 экспериментов с использованием других солей цинка в той же дозировке свидетельствовали о сокращении срока «простуды» на 20%, а еще 5, где дозировка была меньше 75 мг/сут, - об отсутствии какого-либо эффекта.

Большинство разночтений в данном исследовании связано с суточной дозой цинка в пастилках, утверждает доктор Хемила: если рассматривать только те эксперименты, в которых доза была достаточно высокой, то однозначен вывод и возможности значительно сократить длительность «простуды». Важен факт: пастилки не надо глотать. Медленно растворяясь, они обеспечивают значительно лучший терапевтический эффект.

Цинк в бодибилдинге[править | править код]

Цинк имеет важное значение при наборе мышечной массы, так как входит в состав анаболических гормонов, от которых во многом зависит результат в бодибилдинге. К тому же ученые определили, что во время занятий спортом цинк расходуется в больших количествах, а диета атлетов, как правило, содержит недостаточное количество цинка. Эти два обстоятельства диктуют необходимость дополнительного приема цинка в виде добавок и витаминно-минеральных комплексов.

Цинк входит в состав анаболического комплекса ZMA.

Рекомендуемые дозы цинка[править | править код]

Суточная потребность в цинке составляет - 5-10 мг, в бодибилдинге дозы увеличиваются до 30 мг в сутки.

Цинк, один из антиоксидантных минералов, необходим для сотен процессов, протекающих в организме, включая обеспечение нормальной работы рецепторов вкуса и обоняния, регулирование роста и ускорение заживления ран.

Проведя собственное исследование, я обнаружила, что женщины-культуристки, в частности, недополучают необходимого количества цинка. Цинк — это важный минерал для людей, испытывающих большую физическую нагрузку. В процессе занятий цинк способствует очищению крови от накапливающейся в ней молочной кислоты. Кроме того, добавки с цинком (25 мг в день) защищают иммунитет в периоды интенсивной физической нагрузки.

Существует не так много научных данных относительно влияния добавок, включающих цинк, на качество работы спортсмена. Интересные результаты продемонстрировал один научный эксперимент: если вы атлет, чей вид спорта требует повышенной выносливости, и ваш рацион включает повышенное количество углеводов и малую долю белка и жира, вы можете столкнуться с опасностью дефицита цинка, который способен привести к слишком большой потере веса, повышенной утомляемости и плохим результатам.

Однако чрезмерное потребление цинка также может быть вредно. В этом случае возможно понижение уровня хорошего холестерина (HDL) и, как следствие, увеличение вероятности развития сердечно-сосудистого заболевания. Более того, избыточное количество цинка в течение продолжительного периода времени может привести к нарушению минерального баланса и вызвать нежелательные изменения двух веществ, участвующих в кальциевом обмене: кальцитонина, гормона, увеличивающего запасы кальция в костях за счет извлечения его из мягких тканей, и остеокальцина, важнейшего неколлагенового белка, необходимого для укрепления кости.

Питаясь богатыми цинком продуктами, вы можете получить необходимое вам количество цинка — для женщин эта доза составляет 8 мг в день, а для мужчин — 11 мг. Лучшими источниками цинка являются мясо, яйца, морепродукты (особенно устрицы) и цельные крупы. Если вы ограничили потребление мяса, то ежедневный прием мультивитаминов поможет вам восполнить пробелы в питании.

Минералы
Витамины и минералы
Витаминно-минеральный комплекс

  1. ↑ Кухтевич А.В. и др. Цинк и парлодел: возможности лечения задержки роста и полового развития при нефропатиях у подростков // Тер. архив. - 1989. - Т. 61. - № 10. - С. 106-112.
  2. ↑ Таджиев Ф.С. Микроэлементы в патогенезе и лечении хронического бронхита (клинико-экспериментальное исследование) // Тер. архив. - 1991. - Ха 3. - С. 68-70.
  3. ↑ Corny F., Lafargue P., Guezennec C.Y. Zinc metabolism in the athlete: Influence of training nutrition and other factors // Int. J. Sports Med. -1990. - Vol. 11. - P. 263-266.
  4. ↑ Ohno H. et al. Training effects on blood zinc levels in humans // J. Sports Med. and Phys. Fitness. - 1990. - Vol. 30. - P. 247-253.
  5. ↑ Anderson RA. Selenium, chromium and manganese. B. Chromium // Modern nutrition in health and disease / eds. by M.E. Shils, V.R. Young. -Philadelphia: Lea and Febiger, 1988. - P. 268-277.
  6. ↑ Lukaski H.C. et al. Maximum oxygen consumption as related to magnesium, copper and zinc nutrition //Am. J. Clin. Nutr. - 1983. -Vol. 37. - P. 407-415.
  7. ↑ Krotkiewsky M. et al. Zinc and muscle strength and endurance //Acta Physiol. Scand. - 1982. - Vol. 116. - P. 309-311.

Цинк — SportWiki энциклопедия

Продукты питания богатые цинком

Цинк - важный микроэлемент, металл, который обладает широким спектром биологических эффектов.

Он принимает участие в иммунологической реактивности организма, синтезе гормонов надпочечников и половых гормонов, сперматогенезе[1][2].

Широкомасштабные исследования, подчеркивающие важность цинка в иммунных реакциях, начались с 80-х гг. Сегодня известна его важная роль в стабилизации цитомембран и способности поликлонального активатора Т-лимфоцитов.

Цинк входит в состав гормона инсулина, участвующего в углеводном обмене, содержится в ряде других важных ферментов, участвует в процессах кроветворения, в фотохимических реакциях процесса зрения, в деятельности желез внутренней секреции.

Цинк в продуктах питания. Содержится в печени, мясе, желтках куриных яиц, сыре, бобовых, овощах, особенно много в орехах(грецких, миндале, бразильских).

При недостаточности цинка возникают различные поражения кожи и слизистых оболочек - дерматиты, облысение, паракератозы. У детей задерживается рост, возможны развитие карликовости, замедление полового созревания. При избытке цинка наблюдается развитие анемий.

Гипоцинкоз часто развивается при рационе, состоящем преимущественно из бездрожжевого хлеба, приготовленного из цельной пшеницы, богатой фитином и клетчаткой. Дрожжевая ферментация, происходящая в обычном кислом тесте, значительно повышает физиологическую доступность цинка в пшеничном хлебе.

В естественных условиях появление или усугубление недостатка цинка возникает при повышенном уровне в рационе кальция, фосфора и фитиновой кислоты, образующей плохо утилизируемые протеин-фитиновые комплексы и таким образом способствующей развитию дефицита цинка в организме. Пища с высоким содержанием кислых продуктов также может способствовать отрицательному балансу цинка. Проявления его дефицита в организме усиливается антагонистами цинка - медью и кадмием.

Единой точки зрения относительно цинкового статуса у спортсменов на сегодняшний день пока нет. Но есть немало работ, где установлен дефицит цинка на фоне нагрузок, направленных на развитие выносливости.

Так, F. Couzy et al.[3] при изучении кумулятивного эффекта физических нагрузок обнаружили: содержание цинка в плазме значительно снижается после 5 месяцев интенсивных тренировок.

Согласно Н. Ohno et al.[4], 10-недельная физическая тренировка вызывает заметное снижение циркулирующего в крови взаимозаменяемого цинка.

По данным R.A. Anderson[5], после 6-мильного бега наблюдается увеличение экскреции цинка с мочой в 1,5 раза. Сопоставление этой информации с данными по учету питания дают осйованйе подозревать: многие спортсмены испытывают цинковую недостаточность.

Что касается изучения взаимосвязи статуса цинка и его дополнительного потребления с физической работоспособностью, то подобные исследования единичны, достаточно проблематичны и проведены не на спортсменах высокой квалификации[6][7]. Значимая взаимосвязь между содержанием цинка в плазме крови и МПК отсутствует.

Дополнительный прием цинка по 135 мг на протяжении 14 дней способствует только приросту показателей статической выносливости. В параметрах же динамической выносливости подобных изменений не происходит.

По мнению авторов, цинк может влиять на эффективность выполнения анаэробной работы, сопровождающейся высокой продукцией лактата, однако это предположение нуждается в серьезном обосновании.

С целью устранения дефицита цинка используют окись цинка (внутрь и наружно при энтеропатическом акродерматите), валериановый цинк в сочетании с экстрактом валерианы, валериановый цинк в сочетании с камфорой в желатиновых капсулах или 0,25% раствор сульфата цинка.

Хотелось бы еще раз подчеркнуть, - во всех случаях назначения препаратов цинка следует иметь в виду их дозозависимый эффект: для нормального функционирования ферментных систем требуется только определенное количество данного иона; избыточное же его содержание приводит к повреждению клеток и нарушению зависящих от него процессов.

Цинк для укрепления иммунитета[править | править код]

Исследование, которое привлекло большое внимание, было проведено в клинике Кливленда в 1996 г. Испытуемые, начавшие принимать цинк в таблетках в течение 24 ч после появления симптомов, избавились от «простуды» в среднем за 4,5 дня. У плацебо-группы симптомы наблюдались в течение 7,5 дней. Правда, последующие исследования с участием детей не подтвердили эти результаты (Macknin et al., 1998). Следует полагать, что для достижения положительного эффекта добавки цинка необходимо принимать в течение 24 ч с момента появления симптомов. Длительный прием добавок нецелесообразен, так как возможны побочные эффекты, а также снижение содержания липопротеидов высокой плотности (холестерина), подавление функции иммунной системы и возникновение препятствия усвоению меди, а это чревато микроцитарной анемией. Считают, что цинк в таблетированной форме способен локально действовать на верхние дыхательные пути.

В исследовании, опубликованном в журнале «The Open Respiratory Medicine Journal», доктор Гарри Хемила из Университета Хельсинки (Финляндия) проанализировал 13 экспериментов с использованием цинковых пастилок и участием контрольной плацебо-группы, чтобы оценить влияние цинка на респираторную инфекцию. Результаты трех исследований показали: ацетат цинка в дозировке более 75 мг/сут сокращает время «простуды» в среднем на 42%. Результаты 5 экспериментов с использованием других солей цинка в той же дозировке свидетельствовали о сокращении срока «простуды» на 20%, а еще 5, где дозировка была меньше 75 мг/сут, - об отсутствии какого-либо эффекта.

Большинство разночтений в данном исследовании связано с суточной дозой цинка в пастилках, утверждает доктор Хемила: если рассматривать только те эксперименты, в которых доза была достаточно высокой, то однозначен вывод и возможности значительно сократить длительность «простуды». Важен факт: пастилки не надо глотать. Медленно растворяясь, они обеспечивают значительно лучший терапевтический эффект.

Цинк в бодибилдинге[править | править код]

Цинк имеет важное значение при наборе мышечной массы, так как входит в состав анаболических гормонов, от которых во многом зависит результат в бодибилдинге. К тому же ученые определили, что во время занятий спортом цинк расходуется в больших количествах, а диета атлетов, как правило, содержит недостаточное количество цинка. Эти два обстоятельства диктуют необходимость дополнительного приема цинка в виде добавок и витаминно-минеральных комплексов.

Цинк входит в состав анаболического комплекса ZMA.

Рекомендуемые дозы цинка[править | править код]

Суточная потребность в цинке составляет - 5-10 мг, в бодибилдинге дозы увеличиваются до 30 мг в сутки.

Цинк, один из антиоксидантных минералов, необходим для сотен процессов, протекающих в организме, включая обеспечение нормальной работы рецепторов вкуса и обоняния, регулирование роста и ускорение заживления ран.

Проведя собственное исследование, я обнаружила, что женщины-культуристки, в частности, недополучают необходимого количества цинка. Цинк — это важный минерал для людей, испытывающих большую физическую нагрузку. В процессе занятий цинк способствует очищению крови от накапливающейся в ней молочной кислоты. Кроме того, добавки с цинком (25 мг в день) защищают иммунитет в периоды интенсивной физической нагрузки.

Существует не так много научных данных относительно влияния добавок, включающих цинк, на качество работы спортсмена. Интересные результаты продемонстрировал один научный эксперимент: если вы атлет, чей вид спорта требует повышенной выносливости, и ваш рацион включает повышенное количество углеводов и малую долю белка и жира, вы можете столкнуться с опасностью дефицита цинка, который способен привести к слишком большой потере веса, повышенной утомляемости и плохим результатам.

Однако чрезмерное потребление цинка также может быть вредно. В этом случае возможно понижение уровня хорошего холестерина (HDL) и, как следствие, увеличение вероятности развития сердечно-сосудистого заболевания. Более того, избыточное количество цинка в течение продолжительного периода времени может привести к нарушению минерального баланса и вызвать нежелательные изменения двух веществ, участвующих в кальциевом обмене: кальцитонина, гормона, увеличивающего запасы кальция в костях за счет извлечения его из мягких тканей, и остеокальцина, важнейшего неколлагенового белка, необходимого для укрепления кости.

Питаясь богатыми цинком продуктами, вы можете получить необходимое вам количество цинка — для женщин эта доза составляет 8 мг в день, а для мужчин — 11 мг. Лучшими источниками цинка являются мясо, яйца, морепродукты (особенно устрицы) и цельные крупы. Если вы ограничили потребление мяса, то ежедневный прием мультивитаминов поможет вам восполнить пробелы в питании.

Минералы
Витамины и минералы
Витаминно-минеральный комплекс

  1. ↑ Кухтевич А.В. и др. Цинк и парлодел: возможности лечения задержки роста и полового развития при нефропатиях у подростков // Тер. архив. - 1989. - Т. 61. - № 10. - С. 106-112.
  2. ↑ Таджиев Ф.С. Микроэлементы в патогенезе и лечении хронического бронхита (клинико-экспериментальное исследование) // Тер. архив. - 1991. - Ха 3. - С. 68-70.
  3. ↑ Corny F., Lafargue P., Guezennec C.Y. Zinc metabolism in the athlete: Influence of training nutrition and other factors // Int. J. Sports Med. -1990. - Vol. 11. - P. 263-266.
  4. ↑ Ohno H. et al. Training effects on blood zinc levels in humans // J. Sports Med. and Phys. Fitness. - 1990. - Vol. 30. - P. 247-253.
  5. ↑ Anderson RA. Selenium, chromium and manganese. B. Chromium // Modern nutrition in health and disease / eds. by M.E. Shils, V.R. Young. -Philadelphia: Lea and Febiger, 1988. - P. 268-277.
  6. ↑ Lukaski H.C. et al. Maximum oxygen consumption as related to magnesium, copper and zinc nutrition //Am. J. Clin. Nutr. - 1983. -Vol. 37. - P. 407-415.
  7. ↑ Krotkiewsky M. et al. Zinc and muscle strength and endurance //Acta Physiol. Scand. - 1982. - Vol. 116. - P. 309-311.

чем полезен цинк для спортсмена

Цинк — один из важнейших элементов для каждого человека. Он входит в состав сотни ферментов, белков, выполняющих защитные функции. Его содержание в организме невелико и варьируется в пределах от двух и до трех грамм. Больше всего этого вещества находится в нервной, мышечной, костной тканях, а также в почках, печени и железах.

Роль цинка для спортсменов

Чтобы нарастить внушительную мышечную массу, бодибилдеру нередко прибегают к приему разнообразных пищевых добавок. Употребление цинка, моногидрата креатина, HMB и подобных веществ представляет собой важнейшее дополнение к рациону каждого всерьез занимающегося спортом человека.

Прием активных добавок не гарантирует полное восполнение требуемого количества веществ, витаминов, элементов. Это касается и цинка. Его дефицит испытывают многие, но особенно остро спортсмены. Большинство атлетов страдают от недостатка цинка, а без него невозможно добиться непрерывного и безопасного роста мускулатуры. Следовательно, каждому спортсмену необходимо четко контролировать достаточное поступление цинка в организм.

Какую биологическую роль выполняет цинк?

Элемент играет сразу несколько важных функций. Являясь компонентом ферментов, он влияет на обмен таких веществ, как жиры, углеводы, белки. Цинк содержится в ферменте карбоангидразы, который имеет не последнее значение в равновесии кислотно-щелочного баланса. Осуществление окислительно-восстановительных процессов невозможно без этого микроэлемента.

Цинк принимает участие в таком сложном процессе, как экспрессия генов. Он заключается в считывании закодированной в ДНК информации, последующей ее транскрипции в форме РНК и дальнейшего превращения в белок. Будучи неотъемлемой частью расшифровки информации из молекул ДНК, микроэлемент неразрывно связан как с внутриклеточным делением, так и с апоптозом — запрограммированной гибелью клеток.

Микроэлемент требуется для полноценного полового, интеллектуального, физического развития, поддержания общего тонуса и иммунной системы. Он воздействует на метаболизм ретинола — истинного витамина A и его производных, от которых зависит работа визуальных рецепторов. И если человек начинает плохо видеть в темноте, то это, прежде всего, может сигнализировать о недостатке цинка.

У цинка есть и еще одно важное свойство. От него зависит всасывание металлов, которые присутствуют в таких белках, как трансферрин и альбумин. Если регулярно употреблять не менее 50 миллиграмм данного микроэлемента, поглощение железа с медью будет подавлено и, наоборот, прием большего количества этих металлов снизит процесс абсорбции цинка.

Женщинам рекомендуется потреблять примерно восемь, а мужчинам — одиннадцать миллиграмм этого вещества в день. Обеспечить требуемое количества цинка позволяет употребление содержащей данный микроэлемент пищи.

Большего всего микроэлемента содержат мясо и печень. Вегетарианцам эти продукты могут заменить: бобовые и зерновые культуры, тыквенные семечки, миндаль, кунжут, грецкие орехи, подсолнечник. Часть этих продуктов имеет в своем составе фитат. Он ухудшает процесс впитывания минеральных веществ. Первые случаи недостатка цинка связаны именно с тем, что в еде в большом количестве присутствовала фитиновая кислота. В настоящее время приобрести продукты, которые насыщены цинком не составляет никакого труда.

Количество присутствующего в организме цинка обычно определяется его концентрацией в плазме. Этот показатель не является точным и не позволяет на сто процентов определить соотношение микроэлемента в целом.

Каковы последствия цинковой недостаточности?

Дефицит выполняющего важные биологические функции микроэлемента сказывается на работе многих систем в человеческом организме. К сожалению, диагностировать его крайне сложно. Это обусловлено тем фактом, что симптоматика не является ярко выраженной и свойственной исключительно недостатку цинка.

Симптомами недостаточности являются свойственные нарушению синтеза белков, стероидных гормонов, иммунной системы:

  • угревая сыпь;
  • труднозаживающие и плохо затягивающиеся раны;
  • утолщение и изменение цвета кожных покровов;
  • уплотнения;
  • появление растяжек;
  • ломкость ногтей;
  • выпадение волос;
  • слабость в мышцах;
  • диарея;
  • постоянное чувство усталости;
  • задержка в росте, физическом и половом развитии.

Дефицит микроэлемента может привести и к нарушению сексуальной функции, которая проявляется у представителей обоих полов. Может снизиться либидо, нарушиться менструальный цикл, наблюдаться эректильная дисфункция. Нарушения в процессе сперматогенеза способно стать причиной бесплодия.

На фоне нехватки цинка ослабевает иммунитет. Это делает организм уязвимым к различным аллергиям и инфекциям. Учитывая значение вещества для органов зрения, могут развиться такие глазные заболевания, как макулярная дегенерация, близорукость и катаракта. Нередко наблюдается смена вкуса, аппетита, обоняния. Если все эти признаки наблюдаются одновременно, это свидетельствует о тяжелом дефиците цинка.

К недостатку вещества способна привести генетическая особенность транспортировки микроэлементов.

Причины возникновения недостатка цинка

Чтобы избежать дефицита этого важного элемента, необходимо тщательно следить за рационом. Недостаточность может быть спровоцирована как отсутствием богатой цинком продуктов, так и нехваткой требуемой организму пищи, в том числе при жестких диетах или неправильно составленном меню.

Недостаток может быть вызван заболеваниями печени, поджелудочной железы, которые приводят к нарушению всасывания этого микроэлемента. Негативно на количестве цинка в организме сказывается злоупотребление алкогольными напитками.

От цинковой недостаточности чаще всего страдают подростки и дети младшего возраста, женщины в период беременности и лактации.

Сколько цинка требуется человеку?

Суточная норма потребления этого микроэлемента зависит от возраста. Взрослому человеку необходимо примерно сорок миллиграмм, подростку и ребенку вещество требуется в меньших количествах. Есть категория людей, употребляющих цинк в гораздо большей концентрации. К ним, прежде всего, относятся культуристы.

Это обусловлено тем, что данный микроэлемент стимулирует рост мышечной массы, активно затрачивается во время тренировки, а, следовательно, должен восполняться. Получаемой вместе с пищей дозировки вещества недостаточно. Поэтому каждый культурист должен принимать специальные комплексы и добавки.

Источники цинка

Растительные

Орехи, зерновые, бобовые, тыквенные семечки, грибы, крупы, чеснок, капуста, спаржа, яблоки, грушы, сливы, вишня, картофель, свекла, морковь.

Животные

Говяжья печень, мясо, рыба и морепродукты, молоко, сыр, мясо птицы, яйца.

Как принимать цинк в таблетках в бодибилдинге!

26 февраля 2018 г.

Цинк в организме отвечает за процессы развития костной ткани, воздействует на процессы роста и деления клеток, восстановление тканей, функцию репродукции и развитие мозговых клеток. Также он крайне важен для иммунной системы, способствует работе лейкоцитов, гормонов и антител. Его достаточное количество улучшает сопротивляемость организма в болезням и улучшает заживление ран. Он способствует детоксикации организма, помогая выводить двуокись углерода. Цинк берет активное участие в продуцировании и утилизации инсулина, принимает участие в обменных процессах. Очень важно его наличие при формировании мужских половых гормонов и здоровья простаты. Также важен оптимальный баланс цинка и других макроэлементов при беременности и лактации. В косметической индустрии цинк является чуть ли не наиболее важным при проблемах с кожей и волосяным покровом. Разберем, как принимать цинк!

Чем чревата нехватка цинка в организме?

Дефицит цинка в организме может быть вызван рядом причин, в число которых входят, как плохая усваиваемость этого макроэлемента, так и слабое поступление с продуктами питания. А также большие физические и моральные нагрузки, стрессовые ситуации и пр. Существует целый перечень, который способствует возникновению дефицита. Это и период после оперативного вмешательства, и употребление мочегонных препаратов, кортикостероидов, употребление алкоголя, излишняя потливость и паразиты в кишечнике.

При дефиците цинка наблюдаются:

  • Проблемы с работой желудочно-кишечного тракта;
  • Утомляемость и нарушение сна;
  • Склонность к депрессии;
  • Ухудшение аппетита и обонятельных способностей;
  • Ухудшение зрения;
  • Плохое состояние кожи;
  • Поражение ногтевых пластин, волосяного покрова;
  • Уменьшение количества выработки инсулина и как следствие вероятное развитие сахарного диабета;
  • Отклонения при беременности;
  • Ослабление иммунитета – аллергии и простудные заболевания;
  • Раннее старение всего организма.

Поэтому крайне важным является рациональное питание и получение необходимого количества цинка с питанием или же в числе витаминных добавок или лекарственных препаратов. Какой цинк лучше принимать подскажет доктор после проведения клинических анализов и определения степени нехватки этого элемента.

Как принимать цинк в таблетках?

Существует много препаратов с цинком, которые эффективно устраняет нехватку его в организме. Эти лекарственные средства и биологические добавки устраняет дефицит и способствуют гармоничному и рациональному функционированию всех систем организма. Все препараты с цинком принимаются по рекомендации врача и в соответствии с инструкцией. В таблетированной форме цинк принимается за час до еды или через два часа после еды. Ежедневную дозу принимают за один или за два приема в любое время суток, утром или вечером.

Положительные отзывы потребителей и хорошие характеристики от представителей фармакологической индустрии получили препараты с цинком:

Как принимать цинк в бодибилдинге?

Для наращивания мышечной массы и силы не обойтись без полноценного числа микро и макроэлементов, фолиевой кислоты в том числе и цинка. Особая его важность состоит в том, что он препятствует падению уровня тестостерона, который собственно и отвечает за рост мышц.

В бодибилдинге цинк отвечает за:

  • Улучшение иммунитета;
  • Продуцирование тестостерона;
  • Принимает участие в переаботке витамина А и протеинов;
  • Протекцию клеток от оксидации;
  • Становится катализатором в процессе деления клеток.

Для активного абсорбирования цинка организмом в комплексе принимаются также:

  • Пиколиновая кислота;
  • Витамин В6;
  • Цитраты;
  • Аминокислоты.

Препараты и витаминные комплексы с цинком можно приобрести в свободном доступе в аптеках и нашем интернет-магазине.

Видео: ТЕСТОСТЕРОН И ЦИНК | Testosterone and Zinc

Цинк в диете бодибилдера MAX-BODYМенс Физик — Пляжный бодибилдинг — Men`s Physique

Магний: нормы и содержание в продуктах

Суточная норма потребления магния для взрослых мужчин составляет не менее 400-450 мг/день, для женщин — порядка 310-320 мг/день. Указанная дневная норма учитывает и тот факт, что из обычной пищи способно усваиваться не более 30% минерала. Верхний допустимый предел потребления магния составляет примерно 600-700 мг/день(3).

Суммарно в организме взрослого человека находится порядка 22-26 граммов магния, большая часть из которого запасена в костях, примерно по 20% — в мышцах, саркоплазме и межклеточной жидкости. Именно поэтому резкая потеря жидкости (включая избыточное потоотделение, или, к примеру, диарею) приводит к существенным потерям магния.

Содержание магния в продуктах:

ПродуктСодержание магния на 100 гПроцент от дневной нормы
Семена чиа350 мг90%
Икра300 мг70%
Орехи кешью260-300 мг60%
Кедровые орехи250-270 мг50%
Миндаль200-280 мг40%
Тыквенные семечки200-280 мг40%
Темный шоколад200-260 мг40%
Гречневая крупа200-230 мг40%
Киноа200-230 мг40%
Соевые бобы220 мг40%
Арахисовое масло150 мг30%
Овсянка150 мг30%
Тунец100-120 мг25%
Макрель100 мг20%
Тофу100 мг20%
Бурый рис90-100 мг20%
Зеленые овощи (шпинат и тп)60-80 мг15%
Бананы20-25 мг10%

Роль цинка в обмене веществ

Цинк, как и магний, критично необходим организму для большого количества всевозможных процессов обмена веществ. Поскольку цинк входит в состав более 400 различных ферментов, его нехватка способна комплексным образом нарушать метаболизм — при этом сильнее всего страдают иммунитет и синтез половых гормонов у мужчин.

Отдельно отметим, что как и с случае с магнием, силовые и кардиотренировки существенно повышают потребности тела в цинке — этот минерал необходим для процессов синтеза аминокислот в мышцах, их эффективной работы и последующего восстановления. Кроме этого, нехватка цинка напрямую снижает уровень тестостерона и гормона роста.

Цинк: нормы и содержание в продуктах

Рекомендуемая дневная норма употребления цинка для взрослых мужчин — порядка 10-11 мг, для женщин — около 7-8 мг. Спортсменам необходимо около 15 мг цинка в сутки, а верхней допустимой границей его употребления является 40 мг в день. При этом симптомы нехватки цинка выражаются не так явно, как симптомы нехватки магния.

Наибольшее количество цинка содержится в орехах, различном мясе и

Спортивное питание ZMA – как естественная добавка для повышения собственного тестостерона

ZMA – это природная минеральная добавка в спортивном питании, состоящая из цинка, аспартата, магния и витамина B6.

Содержание

Польза и вред препаратов ZMA

  1. Цинк поддерживает вашу иммунную систему и мышцы.
  2. Магний играет роль в метаболизме и мышечном восстановлении, помогает управлять сном.
  3. B6 может увеличить энергию.

Комплексы минералов ЗМА сильно влияют на репродуктивную функцию человека, за короткий срок заметно увеличивают уровень тестостерона, а также, в какой-то степени, влияют на выработку инсулиноподобного фактора роста. Помимо улучшения гормонального фона некоторых анаболических гормонов, комплекс улучшает сон и за счет увеличения выработки тестостерона и IGF-1 дает прирост силы, в совокупности с правильным питанием, отдыхом и интенсивным тренингом.

Человеческий организм теряет цинк и магний во время физической нагрузки, цинк выходит вместе с водой (когда человек потеет). Такие потери являются временными. Некоторым людям, страдающим дефицитом цинка, подобная добавка просто необходима. В основном, связано это с приемом лекарственных препаратов или из-за употребления алкоголя.

Состав ZMA

В комплексы ZMA входят такие ингредиенты, как:

Ингредиент Кол-во
Аспартат цинка учувствует в построении цепочки дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК), некоторых анаболических гормонов (инсулин, тестостерон), участвует в построении и распаде рибонуклеиновых кислот (РНК), в обменных процессах липидов и белков, улучшает работу Т-лимфоцитов, которые, в свою очередь, способствуют укреплению иммунной системы человека.
Монометионин ускоряет усвоение минерала, как и его утилизацию
аспартат магния участвует в различных процессах организма на клеточном уровне (белковый синтез)
витамин B6 способствует нормализации мышц и сердечно-сосудистой системе, а также играет важную роль в обмене белков и жиров, нормализует уровень эстрогена.

Как принимать ZMA мужчинам и женщинам

Установлено, что определенные дозировки оказывают положительное влияние на уровни гормонов и оказывают общеукрепляющее действие для всего организма спортсмена.

  • Мужчинам подойдут добавки ZMA, которые обеспечивают 30 мг цинка, 450 мг магния и 10-11 мг B6. Эту дозировку компонентов можно считать оптимальной для спортсменов.
  • Женщины должны принимать 20 мг цинка, 300 мг магния и 6-7 мг В6.

Поскольку полная доза ЗМА обычно составляет 3 капсулы, дозу для женщин можно достичь, взяв 2 капсулы.

Важно! Убедитесь, что купленный продукт имеет ZMA из SNAC Systems на этикетке. Все остальное не является истинным ZMA.

Идеальным временем для приема этой добавки будет: около 1 часа перед сном и через 1-2 часа после еды.

Очень важно, не принимать ЗМА с какой-либо пищей, особенно, продуктами питания, богатыми кальцием. Как цинк, так и магний плохо поглощаются при употреблении с пищей.

Побочные эффекты

Добавка противопоказана во время беременности, грудного вскармливания, возраста до 6 лет. Также, слишком большое количество цинка или магния может вызвать диарею, тошноту и судороги, а при высоких дозах в течение определенного периода времени, цинк может снизить иммунитет организма и уровень «хорошего» холестерина. В одном исследовании также было обнаружено, что мужчины, которые принимали 100 миллиграммов добавок цинка в течение 10 лет, чаще получали рак предстательной железы, но причина неясна. Дополнительный прием B6 может вызвать раздражение нервной системы.

Рейтинг ZMA

ZMA Optimum Nutrition

БАД от производителя Optimum Nutrition содержит очень мощные ингредиенты: аспартатом цинка монометионина, аспартатом магния и витамином B6. В сочетании с этими ингредиентами клинически доказано, что они повышают уровень тестостерона на 43,7% и IGF-1 на 25%. Наряду с повышением уровня гормонов, цинк, магний и B6 увеличивают силу и обеспечивают более спокойный сон.

SAN ZMA Pro

Клинически доказана помощь данной добавки в повышении собственного тестостерона. Действие БАДа подобно комплексу от Оптимум Нутришн, так же увеличивают продукцию гормона «силы» почти на 44 процента. Составы нутриентов схожи между собой.

ZMA Olimp

Компания Олимп рекомендует принимать мужчинам по 3 капсулы в день, девушкам – всего 2. Состав добавки исключает необходимость в дополнительном приеме действующих веществ, а так же кальция.

Вывод

Цинк и магний играют важнейшую роль в организме человека и крайне необходимы спортсменам для полноценного спортивного роста и восстановления. В случае нехватки этих макро- и микроэлементов, о спортивных достижениях не может быть и речи. Главное, подобрать оптимальную дозировку, так как слишком низкая доза не даст нужного эффекта, а высокая – может негативно сказаться на здоровье.

О добавке цинк магний в видео формате

Также читайте, популярные витамины для женщин — Опти Вумен и для мужчин — Опти Мен.

Почему цинк важен для бодибилдинга

Опубликовано By Elite Health

Хотите знать, почему цинк важен для бодибилдинга? Хотите узнать, почему цинк может быть минералом, который вам не хватает? Вы попали в нужное место! Читайте о преимуществах цинка для тестостерона и бодибилдинга.

Что такое цинк?

Цинк, являющийся одним из металлов, является важным микроэлементом, который присутствует во многих продуктах питания и играет важную роль в организме.Когда вы слышите о цинке о своем здоровье, вы, вероятно, думаете о нем как об одном из многих эффективных естественных средств от простуды. Цинк необходим в небольших количествах ежедневно, чтобы поддерживать хорошее здоровье и выполнять важные функции.

Он способствует нормальному функционированию клеток и росту мышц, что полезно при бодибилдинге. Если у вас дефицит цинка, прием добавок может помочь обеспечить вас питательными веществами, необходимыми для сбалансированного уровня и улучшения вашей способности наращивать мышцы.Цинк также обладает способностью действовать как противовоспалительное средство и может быть полезен при лечении таких заболеваний, как рак.

Что цинк делает для организма?

Цинк содержится во многих частях тела, включая мозг, мышцы, почки и глаза; помогает создавать новые клетки и поддерживать работу ферментов в расцвете сил. Это означает, что ваши мышцы могут работать в меру своих возможностей, пока вы работаете над получением прибыли.

Считается, что он имеет много положительных преимуществ для мозга, поддерживая его отзывчивость и внимание к обучению.Это также может помочь снизить риск таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера.

Цинк также играет жизненно важную роль в здоровье мужской простаты, обеспечивая правильный баланс мужского гормона тестостерона. Для оптимальной работы клеткам требуется примерно в десять раз больше цинка.

Он также может помочь со здоровьем глаз, работая вместе с витамином А, чтобы обеспечить здоровье сетчатки, помогая глазам чувствовать свет и мышечную дегенерацию.

Цинк хорош для наращивания мышечной массы?

Цинк играет в организме три основные роли, каждая из которых имеет решающее значение для роста и развития мышц.Цинк ускоряет химические реакции при наращивании мышц, стабилизирует белковые структуры и регулирует уровень гормонов. Подобные функции помогают процессу синтеза мышечного белка, который запускается после тренировки с отягощениями.

Одним из важнейших ингредиентов для наращивания новых мышц является поддержание текущего размера мышц. Цинк идеально подходит для предотвращения разрушения клеток в организме, поскольку он действует как антиоксидант и может замедлить процесс старения и, в свою очередь, привести к потере мышечной массы.

Цинк хорош для наращивания мышечной массы при бодибилдинге, важный минерал для роста мышц, и если вы в настоящее время не получаете достаточного количества в своем рационе, необходимы добавки.

Влияние цинка на тестостерон

Дефицит цинка может привести к низкому уровню тестостерона. Непонятно, почему недостаток цинка влияет на эти уровни, однако, возможно, минерал влияет на выработку клетками тестостерона.

Мужской гипогонадизм - это состояние, при котором организм не производит достаточного количества тестостерона.У взрослых мужчин гипогонадизм может изменить определенные мужские физические характеристики и ослабить нормальную репродуктивную функцию, симптомы могут включать уменьшение мышечной массы.

Однако одно завершенное исследование показало, что у мужчин, получавших 30 мг цинка в день, повышался уровень свободного тестостерона в организме. Это означает, что цинк положительно влияет на уровень тестостерона, уменьшая вероятность истощения мышечной массы.

Сколько цинка вам нужно?

  • Мужчины 14 лет и старше: 11 миллиграммов / день
  • Женщины 14 лет и старше: 8-9 миллиграммов / день

Большая часть цинка теряется с потоотделением, и его необходимо восполнить с помощью определенных продуктов или добавок.Вот некоторые из этих продуктов:

  • Красное мясо
  • Моллюски, особенно устрицы
  • Бобовые
  • Семена
  • Орехи
  • Молочные продукты

Когда мне следует принимать цинк?

Добавки цинка наиболее эффективны, если их принимать по крайней мере за 1 час до или через 2 часа после еды. Однако, если добавки с цинком вызывают расстройство желудка, их можно принимать во время еды.

Взгляните на наши капсулы Elite ZMB6 ™ - цинк, магний и витамин B6 и начните использовать цинк для бодибилдинга уже сегодня!

Научные ссылки

1.https://draxe.com/zinc-benefits/
2. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-Consumer/
3. https://www.medicalnewstoday.com/articles/263176. php
4. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-982/zinc


Преимущества, дефицит, источники пищи и побочные эффекты

Цинк - это питательное вещество, которое играет важную роль в организме.

Поскольку ваш организм не вырабатывает цинк естественным образом, вы должны получать его с пищей или добавками.

В этой статье объясняется все, что вам нужно знать о цинке, включая его функции, пользу для здоровья, рекомендации по дозировке и возможные побочные эффекты.

Цинк считается важным питательным веществом, а это означает, что ваше тело не может его производить или хранить.

По этой причине вы должны получать постоянное питание через свой рацион.

Цинк необходим для множества процессов в организме, в том числе (1):

  • Экспрессия генов
  • Ферментативные реакции
  • Иммунная функция
  • Синтез белка
  • Синтез ДНК
  • Заживление ран
  • Рост и развитие

Цинк естественным образом содержится в самых разных продуктах растительного и животного происхождения.

Продукты, которые не содержат этот минерал в природе, такие как сухие завтраки, закуски и мука для выпечки, часто обогащены синтетическими формами цинка.

Вы также можете принимать добавки с цинком или мульти-питательные добавки, содержащие цинк.

Из-за своей роли в иммунной функции цинк также добавляют в некоторые назальные спреи, пастилки и другие природные средства от простуды.

Резюме

Цинк - это важный минерал, который ваше тело не производит самостоятельно.Он способствует росту, синтезу ДНК, иммунной функции и многому другому.

Цинк - это жизненно важный минерал, который ваше тело использует бесчисленными способами.

Фактически, цинк является вторым по содержанию микроэлементом в организме после железа и присутствует в каждой клетке (2).

Цинк необходим для активности более 300 ферментов, которые помогают в метаболизме, пищеварении, нервной функции и многих других процессах (3).

Кроме того, он важен для развития и функционирования иммунных клеток (4).

Этот минерал также важен для здоровья кожи, синтеза ДНК и производства белка (5).

Более того, рост и развитие организма зависят от цинка из-за его роли в росте и делении клеток (6).

Цинк также необходим для обоняния и вкуса. Поскольку один из ферментов, имеющих решающее значение для правильного вкуса и запаха, зависит от этого питательного вещества, дефицит цинка может снизить вашу способность чувствовать вкус или запах (7).

Резюме

Цинк необходим для роста и деления клеток, иммунной функции, ферментативных реакций, синтеза ДНК и производства белка.

Исследования показывают, что цинк имеет множество преимуществ для здоровья.

Укрепляет вашу иммунную систему

Цинк помогает поддерживать вашу иммунную систему в силе.

Поскольку он необходим для функционирования иммунных клеток и клеточной передачи сигналов, его дефицит может привести к ослаблению иммунного ответа.

Добавки цинка стимулируют определенные иммунные клетки и уменьшают окислительный стресс.

Например, обзор семи исследований продемонстрировал, что 80–92 мг цинка в день могут сократить продолжительность простуды на 33% (8).

Более того, добавки цинка значительно снижают риск инфекций и способствуют развитию иммунного ответа у пожилых людей (9).

Ускоряет заживление ран

Цинк обычно используется в больницах для лечения ожогов, некоторых язв и других повреждений кожи (10).

Поскольку этот минерал играет важную роль в синтезе коллагена, иммунной функции и воспалительной реакции, он необходим для правильного заживления.

На самом деле ваша кожа содержит относительно большое количество цинка - около 5% - от содержания цинка в вашем организме (11).

В то время как дефицит цинка может замедлить заживление ран, добавление цинка может ускорить выздоровление людей с ранами.

Например, в 12-недельном исследовании с участием 60 человек с язвами диабетической стопы у тех, кто получал 200 мг цинка в день, наблюдалось значительное уменьшение размера язв по сравнению с группой плацебо (12).

Может снизить риск некоторых возрастных заболеваний

Цинк может значительно снизить риск возрастных заболеваний, таких как пневмония, инфекции и возрастная дегенерация желтого пятна (AMD).

Цинк может снимать окислительный стресс и улучшать иммунный ответ за счет повышения активности Т-клеток и естественных клеток-киллеров, которые помогают защитить ваш организм от инфекции (13).

Пожилые люди, принимающие добавки с цинком, улучшили реакцию на вакцинацию против гриппа, снизили риск пневмонии и повысили умственную работоспособность (14, 15, 16).

Фактически, одно исследование показало, что 45 мг цинка в день могут снизить уровень инфицирования у пожилых людей почти на 66% (17).

Кроме того, в большом исследовании с участием более 4200 человек ежедневный прием антиоксидантных добавок - витамина E, витамина C и бета-каротина - плюс 80 мг цинка уменьшал потерю зрения и значительно снижал риск прогрессирующей AMD (18).

Может помочь в лечении прыщей

Угри - это распространенное кожное заболевание, которым, по оценкам, страдает до 9,4% населения мира (19).

Акне вызывается закупоркой сальных желез, бактериями и воспалением (20).

Исследования показывают, что как местное, так и пероральное лечение цинком может эффективно лечить акне, уменьшая воспаление, подавляя рост бактерий P. acnes и подавляя активность сальных желез (21).

Люди с прыщами обычно имеют более низкий уровень цинка.Следовательно, добавки могут помочь уменьшить симптомы (22).

Уменьшает воспаление

Цинк снижает окислительный стресс и снижает уровень некоторых воспалительных белков в организме (23).

Окислительный стресс приводит к хроническому воспалению, что является фактором, способствующим возникновению целого ряда хронических заболеваний, таких как болезни сердца, рак и снижение умственного развития (24).

В исследовании с участием 40 пожилых людей те, кто принимал 45 мг цинка в день, испытали большее снижение маркеров воспаления, чем группа плацебо (25).

Резюме

Цинк может эффективно уменьшить воспаление, укрепить иммунитет, снизить риск возрастных заболеваний, ускорить заживление ран и улучшить симптомы акне.

Хотя серьезный дефицит цинка встречается редко, он может возникать у людей с редкими генетическими мутациями, грудных детей, чьи матери не имеют достаточного количества цинка, людей с алкогольной зависимостью и всех, кто принимает определенные иммуносупрессивные препараты.

Симптомы тяжелого дефицита цинка включают нарушение роста и развития, задержку полового созревания, кожную сыпь, хроническую диарею, нарушение заживления ран и проблемы с поведением (26).

Более легкие формы дефицита цинка встречаются чаще, особенно у детей в развивающихся странах, где в рационе часто отсутствуют важные питательные вещества.

По оценкам, около 2 миллиардов человек во всем мире испытывают дефицит цинка из-за неадекватного питания (27).

Поскольку дефицит цинка ослабляет вашу иммунную систему, увеличивая вероятность заражения, считается, что дефицит цинка является причиной более 450 000 случаев смерти детей в возрасте до 5 лет каждый год (28).

К группе риска дефицита цинка относятся (29):

  • Люди с желудочно-кишечными заболеваниями, такими как болезнь Крона
  • Вегетарианцы и веганы
  • Беременные и кормящие женщины
  • Младенцы старшего возраста, находящиеся на исключительно грудном вскармливании
  • Люди с серповидноклеточной анемией
  • Люди с недостаточным питанием, в том числе с анорексией или булимией
  • Люди с хроническим заболеванием почек
  • Те, кто злоупотребляет алкоголем

Симптомы легкой недостаточности цинка включают диарею, снижение иммунитета, истончение волос, снижение аппетита, нарушения настроения, сухость кожи , проблемы с фертильностью и нарушение заживления ран (30).

Дефицит цинка трудно обнаружить с помощью лабораторных тестов из-за жесткого контроля вашего организма над уровнем цинка. Таким образом, у вас может быть дефицит, даже если тесты показывают нормальный уровень.

Доктора рассматривают другие факторы риска, такие как плохое питание и генетика, наряду с результатами анализа крови при определении того, нужны ли вам добавки (31).

Резюме

Факторы риска дефицита цинка включают недостаточное питание, плохое усвоение, алкоголизм, генетические мутации и пожилой возраст.

Многие продукты животного и растительного происхождения от природы богаты цинком, что позволяет большинству людей потреблять достаточное количество цинка.

Продукты с самым высоким содержанием цинка включают (32):

  • Моллюски: Устрицы, крабы, мидии, омары и моллюски
  • Мясо: Говядина, свинина, баранина и бизон
  • Домашняя птица: Индейка и курица
  • Рыба: Камбала, сардины, лосось и камбала
  • Бобовые: Нут, чечевица, черная фасоль, фасоль и т. Д.
  • Орехи и семена: Семена тыквы, кешью, семена конопли и т. Д.
  • Молочные продукты: Молоко, йогурт и сыр
  • Яйца
  • Цельные зерна: Овес, киноа, коричневый рис и т. Д.
  • Некоторые овощи: Грибы, капуста, горох, спаржа и свекла

Продукты животного происхождения, такие как мясо и моллюски, содержат большое количество цинка в форме, легко усваиваемой вашим организмом.

Имейте в виду, что цинк, содержащийся в растительных источниках, таких как бобовые и цельнозерновые, усваивается менее эффективно из-за других растительных соединений, которые препятствуют усвоению (33).

Хотя многие продукты питания от природы богаты цинком, некоторые продукты, такие как готовые к употреблению сухие завтраки, закуски и мука для выпечки, обогащены цинком (34).

Резюме

Цинк естественным образом содержится в таких продуктах, как моллюски, мясо, птица и молочные продукты, и добавляется в другие продукты, такие как сухие завтраки и пшеничная мука.

Так же, как дефицит цинка может вызвать осложнения для здоровья, чрезмерное потребление также может привести к отрицательным побочным эффектам.

Наиболее частой причиной токсичности цинка является слишком большое количество дополнительного цинка, который может вызвать как острые, так и хронические симптомы.

Симптомы токсичности включают (35):

  • Тошнота и рвота
  • Потеря аппетита
  • Диарея
  • Спазмы в животе
  • Головные боли
  • Снижение иммунной функции
  • Снижение «слишком хорошего» уровня холестерина ЛПВП
9 много цинка также может вызвать дефицит других питательных веществ.

Например, хроническое употребление большого количества цинка может препятствовать усвоению меди и железа.

Сообщалось даже о снижении уровня меди у людей, потребляющих только умеренно высокие дозы цинка - 60 мг в день - в течение 10 недель (36).

Рекомендуемые дозировки

Чтобы избежать чрезмерного потребления, держитесь подальше от добавок с высокими дозами цинка, если это не рекомендовано врачом.

Рекомендуемая суточная доза (RDI) составляет 11 мг для взрослых мужчин и 8 мг для взрослых женщин.

Беременным и кормящим женщинам следует употреблять 11 и 12 мг в день соответственно (37).

Если заболевание не препятствует абсорбции, вы должны легко достичь РСНП цинка только с помощью диеты.

Верхний допустимый уровень цинка составляет 40 мг в день.Однако это не относится к людям с дефицитом цинка, которым может потребоваться прием высоких доз добавок.

Если вы принимаете добавки, выбирайте рассасывающиеся формы, такие как цитрат цинка или глюконат цинка. Держитесь подальше от оксида цинка, который плохо усваивается (38).

Резюме

Отравление цинком может вызывать диарею, головную боль, спазмы в животе и снижение иммунитета. Большинство людей могут получать суточную дозу цинка только с помощью диеты.

Цинк необходим для синтеза ДНК, иммунной функции, метаболизма и роста.

Может уменьшить воспаление и снизить риск некоторых возрастных заболеваний.

Большинство людей соблюдают РСНП в размере 11 мг для мужчин и 8 мг для женщин при соблюдении диеты, но пожилым людям и людям с заболеваниями, препятствующими всасыванию цинка, могут потребоваться добавки.

Поскольку высокие дозы цинка могут вызывать опасные побочные эффекты, важно придерживаться рекомендаций и принимать добавки только при необходимости.

Тяжелая атлетика для футбола: цинк, самый большой секрет

Один из самых больших секретов тяжелой атлетики или альтлетики в целом - это цинк. Это очень недорогая и безопасная добавка, которая может значительно повысить проницаемость! Цинк совершенно безопасен, если принимать его в рекомендуемых количествах, и сегодня он редко встречается в продуктах питания не только из-за диеты, но и из-за недостатка цинка на сельскохозяйственных угодьях. Прочтите эту статью, чтобы узнать, как цинк может сделать вас больше, быстрее, сильнее и здоровее.

Из статьи в NBAF Mag (февраль 96, http://nbaf.com):
Двойные слепые исследования показали, что дополнительный прием цинка может повышать уровень тестерона в крови.

Цинк! Об этой супер добавке написано не так много. Вы не увидите большого объявления по цинку. Почему? Потому что вы можете купить добавки с цинком примерно где угодно, всего за несколько долларов за бутылку. Доллар за доллар, который ты не найдешь больше отдачи от вложенных средств. Цинк просто необходим серьезным тренерам, а общее состояние здоровья.
Тестостерон, самый эффективный анаболик, который естественным образом вырабатывает наш организм, - это известно, что он тесно связан с цинком.Хотя еще нужно много учиться необходимо сделать, оказывается, что цинк на клеточном уровне может управлять метаболизм тестостерона. Также считается, что он контролирует метаболизм тестостерон в простате, который является одним из самых пролиферирующих органов цинк.

Основным показателем этого является влияние цинка на мужскую потенцию и секс. водить машину. Умеренный дефицит может привести к регрессу половых желез у мужчин, и просто легкий дефицит вызывает низкое количество сперматозоидов.(Было показано, что цинк быть полезным при профилактике и лечении мужского бесплодия.) Низкое содержание цинка. Показано, что уровни приводят к снижению полового влечения, вызывают потерю аппетита и даже эмоциональные проблемы. Двойные слепые исследования показали, что дополнительный цинк может повысить уровень тестостерона в крови и фолликулостимулирующий гормон у мужчин с очень умеренным дефицитом цинка уровни - и большинство людей при тестировании демонстрируют свою работоспособность. Кросовки, позвольте мне повторить, мужчины с небольшим дефицитом цинка увеличат уровень тестостерона в плазме с добавками! Это четко доказанный медицинский факт! Примерно за 25 центов в неделю вы можете взять то, что, возможно, будет больше всего мощная легальная и натуральная «анаболическая» добавка.

В «современном» рационе присутствует очень мало цинка. Цинка сейчас почти нет - на посевных площадях, поэтому продукты, которые раньше содержат высокий уровень цинка, не дольше делать. Кроме того, если вы принимаете «несколько» добавок, содержащих цинк включены, они, вероятно, приносят очень мало пользы. Тип цинка входит в эти добавки и добавляется в некоторые продукты питания, всасывается очень мало, если вообще есть, телом. Нет - вам не обязательно делать какие-то особые Добавка цинка - «хорошая» добавка можно найти практически в любом продуктовом магазине магазин или где-нибудь еще, где продаются добавки, и это очень дешево.(См. Рекомендации в конце этой статьи.)
Еще один важный для тренеров аспект цинка - это его роль в глюкозе. толерантность. Цинк тесно связан с инсулином. В тесте на крысах, когда из их рациона выводится цинк, развивается непереносимость глюкозы. В (человек) исследования диабетиков показали, что у многих есть проблемы с усвоением цинк, а также чрезмерно его выводят. Причины этого пока неизвестны. но укажите возможную ссылку.

Еще один важный для тренеров факт - воздействие цинка на рану. выздоровление. В одном исследовании на группе пациентов, выздоравливающих после ран, один группа получала 150 миллиграммов цинка ежедневно, а контрольная группа не получала дополнительный цинк. Группа, получившая цинк, полностью выздоровела. через 46 дней. Контрольной группе потребовалось восемьдесят дней для полного заживления. Это важно для тренеров с отягощениями, так как этот тип тренировок наносит ущерб, который требует «исцеления», чтобы мышцы стали больше или сильнее.
Дополнительные исследования также показали, что цинк необходим для клеточно-опосредованной иммунитет, может помочь подавить несколько типов рака, включая рак простаты, и полезен для предотвращения (а не лечения) простуды. Цинк кажется помогают предотвратить потерю зрения у пожилых людей, называемую дегенерацией желтого пятна, и цинк даже играет роль во вкусе и запахе. Есть некоторые свидетельства того, что цинк также может обладать противовоспалительными свойствами.

Цинк также играет важную роль в ряде других функций организма, и изучается на предмет возможного использования для предотвращения или лечения ряда от других болезней.
ХОЛОДЫ: цинк

РЕКОМЕНДАЦИИ: Рекомендуемые суточные нормы потребления цинка: 15 миллиграммов для мужчин, 12 для женщин, 3 для младенцев, 10 для детей в возрасте от 1 до 10 лет, 15 для беременных и от 16 до 19 для медсестер.

Пожилым людям может потребоваться большее количество цинка, поскольку наша способность усваивать цинк уменьшается с возрастом.

Спортсменам может потребоваться больше, поскольку потоотделение может привести к значительным потерям. Те на диеты также могут иметь повышенную потребность.

В целом принято и рекомендуется, чтобы взрослые, особенно спортсмены, принимать 30 миллиграммов в день.Многие люди принимают до 50 миллиграммов в день, и это считается безопасным, но более высокие уровни не рекомендуются и может иметь неблагоприятные последствия для здоровья.

Рекомендуется принимать добавки меди всякий раз, когда принимается цинк, примерно 1 раз. миллиграмм меди на каждые 10 цинка. Также рекомендуется взять Также от 50 до 200 микрограммов селена.

Лучшие пищевые источники цинка включают пивные дрожжи и пшеницу или зародыши. (это может быть причиной того, что многие бодибилдеры добились хороших результатов с эти), цельнозерновые и, конечно же, устрицы.

Купите цинк здесь: Лучшие цены на цинковые добавки


Дополнительный цинк можно купить индивидуально, он продается большинством компаний и дешево'. Аминокислотные хелаты цинка могут быть немного лучше, чем другие но может быть дорогим - «дешевый» материал должен быть столь же эффективным. Остаться вдали от сульфата цинка, так как он может вызвать раздражение желудка. Глюконат цинка хороший тип, хорошо усваивается. Типы цинка, используемые во многих мультидобавки часто плохо усваиваются, если вообще усваиваются.Отчасти это связано к тому, что большинство «прессованных» добавок плохо усваиваются, некоторые не вообще.

Справочный материал: Ann. Междунар. Med., Br. J. Derm., Drugs под
Экспериментальные и клинические исследования, J. Am. Med. Assoc., J.N.C.I.,
Противомикробные препараты и химиотерапия, Fed. Proc., Am. J. Clin. Nutr ..

Уолтер Эдди, ВИДЕО КЛУБ NBAF, [email protected]
http://nbaf.com/videoclub/vc.html

5 Цинк карнозин для здоровья пищеварительной системы

Знаете вы или нет, вы можете делать много вещей, которые потенциально могут повредить ваш кишечник - плохое питание, пренебрежение упражнениями, стрессы, прием ненужных лекарств и даже загрязнение своего тела чрезмерное употребление алкоголя или курение.Прежде чем вы это заметите, вы почувствуете вялость, вздутие живота, тошноту и лишний вес. Хуже того, вы можете начать страдать от боли.

Хотя многие могут отклонить желудочно-кишечные симптомы как кратковременный дискомфорт, который со временем пройдет, они могут привести к гораздо более пагубным осложнениям, если их не устранить немедленно. Здоровье пищеварительной системы никогда не следует воспринимать как должное. Фактически, Гиппократ, отец современной медицины, считал, что все болезни начинаются в кишечнике. Ветвь китайской медицины также укажет нам в этом направлении, поскольку считает, что пищеварение - это первое, что нужно лечить, поскольку оно является ядром усвоения и усвоения питательных веществ.Эти убеждения подчеркивают важность поддержания кишечника в отличной форме с помощью профилактики, сохранения и восстановления заболеваний.

Решающая роль пищеварительной системы в достижении оптимального общего состояния здоровья привела к многочисленным научным открытиям, в результате которых были разработаны новые лекарства, вакцины, диагностические тесты и процедуры. Это включает открытие динамики между микроэлементом цинка и аминокислотой карнозином, называемым карнозином цинка, также известным как цинк-l-карнозин или полапрецинк, и пепзином gi под торговой маркой.

Что такое карнозин цинка?

Цинк-карнозин образуется при хелатировании цинка и карнозина в соотношении один к одному. Этот процесс связывания ионов и молекул делает комбинацию в три раза более мощной, чем отдельные компоненты.

Сам по себе цинк уже очень полезен для оптимального здоровья пищеварительной системы. Он повышает иммунитет, регулирует уровень сахара в крови, останавливает и предотвращает диарею, поддерживает здоровье печени и способствует усвоению питательных веществ. Это второй по распространенности природный минерал в организме, необходимый для многих функций и биохимических реакций.

L-карнозин, с другой стороны, обладает сильными антиоксидантными и ранозаживляющими свойствами. Он также помогает транспортировать карнозин цинка в проблемные области желудочно-кишечного тракта, где он может действовать. Известно, что вместе эти два компонента представляют собой силу, с которой нужно считаться - среди прочего, они улучшают функции клеток нашего организма, пищеварение и иммунную систему. С момента открытия в Японии его использовали для лечения гастрита, диспепсии и язвы желудка. Вот некоторые из способов, которыми карнозин цинка приносит пользу вашему общему здоровью желудочно-кишечного тракта:

  • помогает организму излечить язвы и гастрит
  • уменьшает воспаление
  • поддерживает заживление желудка и поддерживает здоровье слизистой оболочки
  • помогает предотвратить повреждение свободными радикалами клетки желудка
  • помогают защитить желудочно-кишечный тракт от повреждений, вызванных лекарствами, такими как НПВП и ИПП.
Как карнозин цинка полезен для вашей пищеварительной системы?
1.Цинк карнозин, повышенная кишечная проницаемость, язвы и гастрит

До того, как японские ученые придумали эту мощную комбинацию, рак желудка считался главным убийцей в Японии. Это хроническое заболевание является результатом гастрита (воспаления желудка) и язвы. Одна из двух основных причин гастрита и язв - присутствие бактерии Heliobacter pylori (H. pylori). H.pylori атакует слизистую оболочку желудка, которая защищает организм от кислот пищеварения.Когда кислота проникает в желудок, могут образовываться язвы и кровоточить, вызывая ужасную боль и / или нарушая процесс пищеварения. Когда он заражается, это приводит к еще более серьезным осложнениям.

К счастью, многочисленные эксперименты по изучению полезных свойств цинка карнозина доказали его эффективность против язв и гастрита за счет искоренения инфекции, вызванной самим H. pylori. Примером может служить исследование, проведенное в 1999 году, в котором проверялась комбинированная эффективность антибиотиков, ингибиторов протонной помпы (ИПП) и карнозина цинка при лечении пациентов с H.pylori и симптомы. Основываясь на их заключении, 100% пациентов, которым вводили лекарства плюс карнозин цинка, уничтожили бактерии, в то время как в другой группе, которая только что принимала антибиотики и ИПП, показатель успеха был только 85%. Помимо H. pylori, карнозин цинка также способен нейтрализовать и устранять другие штаммы вредных бактерий, создавая благоприятную для здоровья среду.

Отдельное исследование, проведенное в Эквадоре, показало, что у пациентов с инфекцией H. pylori концентрация цинка значительно ниже, чем у неинфицированных пациентов.Фактически, исследователи обнаружили, что чем серьезнее инфекция, тем ниже уровень цинка. Это показывает обратную зависимость между уровнем цинка в организме и тяжестью инфекции, что может привести к предположению, что повышение уровня карнозина цинка может значительно способствовать заживлению и быстрому выздоровлению. Карнозин цинка также может быть необходимой профилактикой, если какой-либо член семьи или близкий друг страдает от инфекции, поскольку H. pylori также передается через слюну (например,(например, поцелуи, совместное употребление напитков, использование одной и той же посуды и т. д.). Из-за воздействия карнозина цинка на иммунную систему его нагрузка во время воздействия возможных патогенов может снизить вероятность заражения.

2. Цинк карнозин уменьшает воспаление

Другой способ, которым карнозин цинка помогает в лечении язв, гастрита и их осложнений, - это уменьшение воспаления. Хотя воспаление является одним из способов нашей иммунной системы защитить наш организм, оно также имеет прямое отношение к развитию многих хронических и смертельных заболеваний.

Цинк карнозин обладает способностью стимулировать экспрессию белка Hsp70 в организме, что помогает предотвратить воспаление в слизистой оболочке толстой кишки. Противовоспалительные свойства цинка также способствуют общему эффекту. Цинк помогает стабилизировать мембраны тучных клеток (разновидность лейкоцитов), которые могут выделять воспалительные белки, когда их стимулирует травма или аллергия.

Поскольку карнозин цинка уменьшает воспаление в целом, он может значительно помочь в лечении и лечении других желудочно-кишечных заболеваний, таких как воспалительное заболевание кишечника (ВЗК), болезнь Хрона и язвенный колит, синдром раздраженного кишечника (СРК), ГЭРБ и холецистит (воспаление желчного пузыря). ) и другие.Общие симптомы желудочно-кишечных заболеваний, такие как боль в желудке, изжога, тошнота, рвота, вздутие живота, диарея и общий дискомфорт, также могут быть устранены с помощью карнозина цинка. Фактически, в восьминедельном исследовании с участием пациентов, страдающих желудочными симптомами, цинк карнозин показал значительное облегчение.

Более того, поскольку лекарства, витамины и другие добавки плохо расщепляются и усваиваются в организме, люди с другими воспалительными заболеваниями, такими как артрит и астма, получат множество преимуществ за счет улучшения пищеварения и всасывания.

3. Карнозин цинка способствует заживлению желудка и поддерживает здоровье слизистой оболочки.

Это свойство карнозина цинка делает его уникальным и особенно полезным для здоровья желудочно-кишечного тракта. Цинк сам по себе уже является важным минералом, необходимым для роста и метаболизма клеток, а также для заживления ран. Поскольку он соединен с карнозином, его ранозаживляющий эффект даже умножается. Это продемонстрировано в многочисленных исследованиях, включая эксперимент 2007 года, опубликованный в журнале «Gut», в котором основное внимание уделялось способности карнозина цинка стабилизировать целостность тонкой кишки и стимулировать восстановление кишечника.

Исследование показало, что введение карнозина цинка стимулирует миграцию и рост клеток в местах повреждения и рядом с ними, ускоряя заживление почти в три раза и уменьшая количество повреждений желудка и тонкого кишечника у крыс. В отдельном исследовании изучали скорость заживления вызванных монохлорамином повреждений желудка у крыс, предварительно получавших цинк-карнозин. Результаты показали, что размеры поражений в экспериментальной группе были значительно меньше, чем в контрольной группе. Стоит отметить, что монохлорамин - широко используемое дезинфицирующее средство для очистки питьевой воды.

Воспаление вызывает раздражение кишечника. Уменьшение воспаления в кишечнике само по себе будет способствовать его заживлению, но добавьте к этому способность ускорить этот процесс в 3 раза, и у вас есть мощный союзник против кишечной проницаемости. Помимо заживления желудка для травмированных и больных людей, карнозин цинка также может быть полезен для людей со здоровым кишечником, поддерживая качество слизистой оболочки. Он обеспечивает защитный эффект от возможных поражений желудка за счет улучшения целостности кишечника.Следовательно, это также эффективный способ предотвратить раздражение кишечника.

4. Карнозин цинка помогает предотвратить повреждение клеток желудка свободными радикалами

Другой способ, которым карнозин цинка помогает поддерживать целостность слизистой оболочки желудка, - это его антиоксидантные свойства. Несмотря на популярность термина «свободные радикалы», мало кто знает, как он действительно влияет на функции организма, включая желудочно-кишечный тракт. Многочисленные доказательства показывают, что свободные радикалы играют решающую роль в развитии и происхождении различных расстройств пищеварительной системы.Некоторые из заболеваний, вызванных обилием свободных радикалов, включают цирроз печени, лучевое поражение и воспалительные заболевания пищеварительного тракта, такие как панкреатит и СРК.

Когда в организме наблюдается значительный дисбаланс между свободными радикалами и антиоксидантной защитой, это приводит к окислительному стрессу. Подобно свободным радикалам, окислительный стресс также вносит значительный вклад в множество проблем со здоровьем, таких как воспалительные заболевания, неврологические расстройства, сердечно-сосудистые заболевания и развитие рака.

Карнозин цинка, благодаря своим антиоксидантным свойствам, снижает вероятность развития этих заболеваний путем поиска и устранения активных форм кислорода и азота (АФК) в организме и подавления роста раковых клеток. Эта реакция помогает «очистить» кишечную флору, создавая благоприятную среду для оптимального пищеварения и усвоения питательных веществ. Эта реакция приносит пользу не только клеткам желудка, но и всем системам организма.

5. Карнозин цинка может помочь защитить желудочно-кишечный тракт от повреждений, вызванных лекарствами, такими как НПВП и ИПП

В нашем желании почувствовать себя лучше и избавиться от любой боли или недомогания, которые мы испытываем, мы часто быстро справляемся с собой. диагностировать и заниматься самолечением.Часто мы прибегаем к таблетке при малейшем намеке на дискомфорт. Популярными вариантами являются нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), такие как ибупрофен и напроксен, от головной боли или боли в теле, и ингибиторы протонной помпы (ИПП), такие как омепразол, используемые для лечения кислотного рефлюкса, расстройства желудка и других симптомов ЖКТ. Многим неизвестно, что эти лекарства со временем серьезно отразятся на нашем пищеварении, не говоря уже об их негативном влиянии на другие системы организма.

Ингибиторы протонной помпы останавливают выработку кислоты в желудке, тем самым изменяя среду кишечника и делая нас более уязвимыми для ряда патогенов.ИПП также ухудшают всасывание питательных веществ и функцию почек, настраивая нас на дефицит питательных веществ или другие связанные с этим состояния. И было показано, что ИПП, принимаемые в течение всего одного месяца, ухудшают функцию желчного пузыря.

НПВП, с другой стороны, повреждают плотные соединения стенок кишечника, делая их более восприимчивыми к бактериальным и вирусным инфекциям. Это увеличивает риск развития язв и желудочно-кишечных кровотечений. Фактически, статистика показывает, что почти у 100% регулярных пользователей НПВП наблюдается кровотечение в стенках кишечника, в то время как у 50% наблюдаются эрозии слизистой оболочки кишечника, а у 20% есть язвы.Ослабление плотных стыков стенки кишечника также открывает дверь к началу (или увеличению) пищевой аллергии и аутоиммунных атак.

К счастью, защитные и восстанавливающие свойства карнозина цинка обеспечивают надежную защиту и защиту от вредного воздействия ИПП и НПВП. В качестве доказательства эффективности карнозина цинка одно исследование показало, что у испытуемых предотвращалось и обращалось повреждение, вызванное НПВП. Введение карнозина цинка также уменьшало гибель клеток, вызванную НПВП.Антибактериальные свойства цинка карнозина также обеспечивают дополнительную защиту от возможных бактериальных захватчиков, вызванных уязвимостью желудка и кишечника, вызванной ИПП.

Цинк карнозин и ГЭРБ

Одно из состояний, которое часто сопровождает проблемы с желчным пузырем, - это изжога и кислотный рефлюкс или гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь. Мой опыт оказания помощи людям с повторяющейся болью после удаления желчного пузыря показывает, что изжога или рефлюкс либо становятся новыми симптомами, либо становятся хуже, чем были до операции.Я рекомендовал им карнозин цинка с хорошими результатами.

Какой бренд лучший?

Я предлагаю по крайней мере начать с того, которое содержит пепзин gi, например, цинк-карнозиновый комплекс с PepZin GI , поскольку большая часть исследований проводилась с этим соединением. Я сам протестировал этот вариант и обнаружил, что он эффективен, но если вы попробуете другой, мы захотим узнать об этом и о вашем опыте. Обязательно отправьте нам текстовое сообщение или в чат, чтобы рассказать нам, как и какой состав подходит для вас.Нам нужен ваш вклад. Это помогает нам помогать другим!

Ссылка:

Кашимура, Х., Судзуки, К., Хасан, М., Икезава, К., Савахата, Т., Ватанабе, Т.,… и Танака, Н. (1999). Полапрецинк, защитное средство для слизистых оболочек, в сочетании с лансопразолом, амоксициллином и кларитромицином увеличивает скорость лечения инфекции Helicobacter pylori. Пищевая фармакология и терапия, 13 (4), 483-487.

Махмуд, А., Фицджеральд, А. Дж., Марчбанк, Т., Нтацаки, Э., Мюррей, Д., Гош, С., и Плейфорд, Р. Дж. (2007). Карнозин цинка, добавка к здоровому пище, которая стабилизирует целостность тонкого кишечника и стимулирует процессы восстановления кишечника. Гут, 56 (2), 168-175.

Миёси, А., Намики, М., Асаги, С., Харасава, С., Оошиба, С., Хаякава, К.,… и Накадзима, М. Клиническая оценка Z-103 при язве желудка.

Семпертеги, Ф., Диас, М., Мехиа, Р., Родригес-Мора, О. Г., Рентерия, Э., Гвардерас, К.,… и Ривз, П. Г. (2007). Низкие концентрации цинка в слизистой оболочке желудка связаны с усилением воспаления, вызванного Helicobacter pylori.Helicobacter, 12 (1), 43-48.

Руководство по цинку 2020 г.

Цинк - один из самых распространенных минералов в организме (после железа), он присутствует в каждой клетке. Примерно 20-40% потребляемого цинка усваивается организмом, в зависимости от биодоступности в реальном источнике пищи (биодоступность цинка из зерновых и растительных продуктов ниже, чем из продуктов животного происхождения). Группы продуктов, обеспечивающие наиболее биодоступный цинк, как правило, поставляются из красного мяса и птицы, причем устрицы содержат больше цинка на порцию, чем любой другой продукт.Другие источники пищи включают бобы, орехи, определенные виды морепродуктов (например, крабов и омаров), цельнозерновые продукты, обогащенные хлопьями для завтрака и молочные продукты.

Взрослый человек среднего роста имеет от 1,4 до 2,3 г цинка и требует в среднем 10-15 мг цинка в день. Поскольку организм не производит и не хранит цинк естественным образом, он считается важным питательным веществом, и вы должны получать его с пищей или добавками.

Цинк играет важную роль в росте и развитии, иммунной функции, нейротрансмиссии, зрении, размножении и переносе ионов в кишечнике.Фактически, многие аспекты клеточного метаболизма зависят от цинка, и для того, чтобы цинк выполнял эти функции, требуется ряд специфических систем для транспортировки цинка через клеточную мембрану. Белки-переносчики цинка выполняют эту роль и поэтому незаменимы в физиологии цинка.

Функции цинка

На клеточном уровне функцию цинка можно разделить на три категории:

1) Каталитический

Более 100 различных ферментов зависят от цинка благодаря своей способности катализировать жизненно важные химические реакции

2) Строительный

Цинк играет важную роль в свертывании и структуре некоторых белков.Белки построены в виде рыхлых цепочек, которые складываются сами по себе, образуя более стабильные компактные структуры. Цинк часто может помочь в этом процессе, образуя структуры, похожие на пальцы, известные как «белки цинкового пальца». Это одна из самых распространенных групп белков, которые участвуют во многих клеточных процессах, например, играя важную роль в развитии клеток крови, как описано в статье «Белки цинкового пальца для здоровья и болезней».

Другие примеры белков с цинковыми пальцами включают ядерные рецепторы, которые связываются и реагируют на стероиды и другие молекулы, такие как витамин D, витамин А, эстроген и гормоны щитовидной железы.

Металлотионеины также являются примерами белков с мотивом, связывающим цинк. Это небольшие связывающие металл белки, богатые цистеином, с высоким сродством к цинку. Они работают вместе с переносчиками цинка, регулируя концентрацию свободного цинка в цитозоле, как описано в ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ, БИОХИМИЧЕСКИЕ И МОЛЕКУЛЯРНЫЕ РОЛИ ПЕРЕНОСИТЕЛЕЙ ЦИНКА В ГОМЕОСТАЗЕ И МЕТАБОЛИЗМЕ ЦИНКА .

Металлотионеины также участвуют в регуляции гомеостаза ионов металлов, детоксикации тяжелых металлов и защиты от окислительного стресса на клеточном уровне.

Удаление цинка из цинксодержащих белков приводит к неправильной укладке белка и потере функции.

3) Нормативный

Действуя как факторы транскрипции и связываясь с ДНК, белки «цинковые пальцы» могут регулировать экспрессию генов.

Также было обнаружено, что цинк играет роль в «апоптозе» (гибели клеток), модулируя активность сигнальных ферментов клеток, влияя на высвобождение гормонов и передачу нервных импульсов , , что обсуждается в статье Цинк в регуляции клеток: Природа и значение «цинковых сигналов» .

Прохождение цинка в корпус

Исследования, включающие прямое сравнение биодоступности различных форм цинка для людей, немногочисленны. Важным фактом является то, что форма цинка должна диссоциировать на ионы цинка, которые затем связываются с лигандами (белками), которые транспортируют цинк в клетки тонкой кишки. Существуют специфические транспортные белки, которые переносят цинк через клеточную мембрану в портальную систему кровообращения, где он транспортируется непосредственно в печень, прежде чем попадает в кровоток для доставки во все ткани.Гомеостаз цинка строго контролируется на уровне всего тела, тканей, клеток и субклеток с помощью ряда белков, из которых особенно важны переносчики цинка.

Примерно 70% циркулирующего цинка связано с сывороточным альбумином (белком плазмы), и факторы или условия, влияющие на эту концентрацию сывороточного альбумина, могут, в свою очередь, влиять на уровни цинка в сыворотке. Цинк сыворотки быстро обновляется, чтобы удовлетворить потребности тканей.

Доступность цинка в сыворотке зависит от количества цинка, абсорбированного из вашего рациона, и считается, что достаточно постоянное диетическое питание необходимо для удовлетворения нормальных потребностей в цинке для поддержания и роста.

Цинк теряется через кожу и почки (общая потеря 0,5-0,8 мг / день), больше цинка теряется, когда тело больше потеет, например, в жарком климате и во время физических упражнений. Примерно половина всего цинка, выводимого из организма, теряется из-за выделения эпителиальных клеток в желудочно-кишечном тракте (0,5–3 мг / день), и, хотя значительное количество выделяется как с желчными, так и с кишечными секрециями, большая часть секретов реабсорбируется. регулирование баланса цинка.Голодание и разрушение мышц также увеличивают потерю цинка с мочой.

Белок усиливает усвоение цинка, однако диета, богатая фитатами (например, содержащаяся в злаках, зернах, кукурузе и рисе), может препятствовать усвоению цинка.

Во время всасывания в кишечнике существует очень тонкий баланс между цинком и медью. Цинк снижает количество меди, поглощаемой вашим организмом, поскольку медь конкурирует с цинком за связывание с металлотионеином, связывающим белком, который переносит цинк в клетки кишечника.Соотношение цинк: медь, возможно, более важно, чем концентрация меди или цинка, и распространенной проблемой является чрезмерное содержание меди в воде из медных труб или медной посуды.

Цинк также конкурирует с железом во время всасывания в кишечнике. Исследования показывают связь со статусом цинка в организме и гомеостазом железа, что свидетельствует о важности баланса этих минералов.

Факторы питания, влияющие на всасывание цинка

Важно иметь представление о всасывании цинка и влиянии его рациона, когда вы думаете о том, как лучше всего изменить свой статус питания цинком.

Маргинальный дефицит цинка и низкий статус цинка были признаны, как сообщалось в исследованиях дефицита цинка, во многих группах населения не только в менее развитых, но и в промышленно развитых странах.

Хотя в некоторых случаях причиной может быть недостаточное потребление цинка с пищей, ингибиторы его всасывания также оказывают влияние. Фитат, который присутствует в основных продуктах питания, таких как злаки, кукуруза и рис, в некоторых исследованиях цинка и отчетах показал, что он оказывает сильное негативное влияние на усвоение цинка после потребления.

Железо также влияет на абсорбцию цинка, как и кадмий (все более распространенный в нашей окружающей среде). Хотя количество белка в нашей пище может улучшить усвоение цинка, отдельные белки могут иметь ингибирующий эффект, как показано в этой статье о диетических факторах, влияющих на усвоение цинка.

Цинк Участие в:

Нормальное функционирование иммунной системы

Цинк играет центральную роль в иммунной системе и поддержке иммунной системы, влияя на клеточный и гуморальный иммунитет.Он играет роль в ответах, опосредованных клетками и антителами. Дефицит цинка, по-видимому, вызывает апоптоз, что приводит к потере предшественников В-клеток и Т-клеток в костном мозге. Цинк-зависимый фермент тимулин стимулирует развитие Т-клеток в тимусе, а выработка цитокинов мононуклеарными клетками также снижается из-за дефицита цинка. Адекватный статус цинка необходим для функции естественных клеток-киллеров, и ионы цинка также проявляют прямую антимикробную активность, как подчеркивается в научной статье «Роль сигналов цинка в иммунной системе».

Синтез ДНК и деление клеток

Цинк необходим организму для производства белков и ДНК, генетического материала всех клеток.

Цинк необходим для пролиферации и дифференцировки клеток, особенно для регуляции синтеза ДНК и митоза. Цинк является структурным компонентом ряда белков, включая ферменты клеточных сигнальных путей и факторы транскрипции.

Цинк необходим для инсулиноподобного фактора роста (IGF), который индуцирует пролиферацию клеток, а снижение доступности цинка, по-видимому, влияет на передачу сигналов через мембрану и вторичные мессенджеры, которые координируют пролиферацию клеток.

Защита ДНК, белков и липидов от окислительного повреждения

Цинк участвует в антиоксидантной деятельности организма. Связываясь с тиоловыми группами в белках, он снижает их восприимчивость к окислению. Цинк также способствует улавливанию активных форм кислорода, индуцируя экспрессию металлотионеина и увеличивая активность каталазы, а также действует как антиоксидант за счет каталитического действия медь / цинк-супероксиддисмутазы.

Вклад в нормальный синтез белка

Цинк способствует нормальному синтезу белка, включая синтез кератина и коллагена.Одним из важных белков, зависящих от цинка, является густин, который отвечает за вкус и запах. Низкий уровень густина или его отсутствие приводит к ухудшению вкуса и запаха, как показано в этом исследовании синтеза белка цинка.

Другими важными цинксодержащими ферментами являются карбоксопептидаза, которая помогает расщеплять белок. Дефицит цинка также нарушает синтез белка опсина, предшественника родопсина, который, если его уменьшить, приводит к ненормальной адаптации глаза к темноте. Цинк также необходим для фермента алкогольдегидрогеназы, ответственного за преобразование ретинола в сетчатку, необходимый для функции глаз.Цинк важен для синтеза гемоглобина, белка, ответственного за перенос кислорода в кровь.

Обслуживание кости

Цинк способствует образованию костно-строительных клеток и предотвращает чрезмерное разрушение костей.

Это важный кофактор ферментов, участвующих в синтезе различных клеток костного матрикса, и играет роль в отложении и резорбции кости. В дополнение к этому, он играет структурную роль в самом костном матриксе. Кристаллы гидроксиапатита, составляющие костный минерал, содержат цинк-фторидный комплекс, и цинк необходим для остеобластической активности (образования кости).Дефицит цинка снижает активность белков матрикса, коллагена 1 типа и щелочной фосфатазы, снижая накопление кальция и фосфора. Следовательно, дефицит цинка может стать фактором риска плохой кальцификации внеклеточного матрикса.

Цинк также показал в обсервационном исследовании, что он связан с повышенным риском переломов.

Некоторые исследования указывают на снижение уровня цинка в сыворотке или выведение цинка при заболеваниях костей, таких как остеопороз.

Поддержание нормальной концентрации тестостерона в сыворотке

В некоторых исследованиях цинка низкий статус цинка в пище был связан с низкими циркулирующими концентрациями некоторых гормонов, включая тестостерон.

Уровень тестостерона в сыворотке крови повышается при пероральном приеме цинка. В одном исследовании добавок цинка было показано, что добавление 250 мг сульфата цинка в день в течение 6 недель увеличивает уровень тестостерона в сыворотке крови у людей, находящихся на гемодиализе.

Свободный тестостерон превращается в ДГТ (дегидротестостерон) ферментом 5альфа-редуктазой, главным образом в предстательной железе, семенниках, надпочечниках и волосяных фолликулах. ДГТ повышен у бесплодных мужчин и, поскольку он имеет сродство с волосяными фолликулами, может привести к облысению по мужскому типу. Цинк, как сообщалось в этом исследовании цинка, ингибирует (до 98%) фермент 5-альфа-редуктазу.

Класс факторов транскрипции «цинковые пальцы», называемый суперсемейством стероидных / тироидных рецепторов, отвечает за опосредование биологической реакции на широкий спектр гормональных и метаболических сигналов.

Уход за нормальными волосами, ногтями и кожей

Цинк поддерживает здоровье кожи волос и ногтей разными способами. Пятнистое выпадение волос - признак дефицита цинка. Это может быть связано с ролью цинка в сигнальном пути Hedgehog, критическом компоненте путей, которые регулируют морфогенез волосяных фолликулов, согласно этому исследованию пути передачи сигналов hedgehog.

Энтеропатический акродерматит, аутосомно-рецессивное заболевание, вызванное нарушением всасывания цинка, характеризуется обширным дерматитом, задержкой роста, диареей, выпадением волос и паронхией.

Дистрофия ногтей также описывалась как симптом дефицита цинка, как показано в этом отчете о связи между питанием и заболеванием ногтей.

Коллаген в коже вырабатывается цинк-зависимыми ферментами, коллагеназами. Коллаген 1 типа вырабатывается в коже и представляет собой долгоживущий структурный белок, продуцируемый фибробластами. Коллаген составляет 70% сухой массы кожи и придает коже ее структуру и устойчивость к растяжению и растяжениям. Общее количество коллагена в организме уменьшается на 1% в год как естественная часть старения, что приводит к снижению эластичности и старению кожи.Цинк необходим не только для ферментов, вырабатывающих коллаген, но и для образования поперечных связей, которые придают коллагену стабильность. Исследования коллагена и цинка показали, что скорость распада коллагена может быть снижена путем приема цинка.

Клетки экспрессируют многие переносчики цинка, которые способствуют гомеостатическому контролю клеток и тканей. Недавние исследования цинка и кожи показывают связь с функцией цинка и транспортеров цинка в различных типах клеток кожи, при этом одна научная точка зрения утверждает, что

«Одним из клинических проявлений тяжелого дефицита цинка у людей является акродерматит, характеризующийся эритематозными, пузырно-пузырчатыми и пустулезными высыпаниями в основном вокруг отверстий тела и на конечностях.Как подробно описано в этом отчете о цинке и поддержании нормальной кожи .

Вклад в метаболизм макроэлементов

Цинк играет важную структурную, регулирующую или каталитическую роль во многих ферментах. Многие ферменты промежуточного метаболизма содержат цинк, и его дефицит влияет на метаболизм всех макроэлементов. Синтез белка, синтез ДНК и синтез РНК - все это требует цинка, и метаболизм липидов также нарушается, при этом дефицит цинка связан с уменьшением циркулирующих липопротеинов высокой плотности.удалить

Цинк необходим для поддержания нормальной концентрации витамина А в плазме, он необходим для нормальной мобилизации витамина А из печени. Дефицит цинка снижает синтез ретинол-связывающего белка (RBP) в печени, что приводит к более низким уровням RBP в плазме. Он влияет на абсорбцию, транспорт и использование витамина А. Цинк также необходим для фермента алкогольдегидрогеназа, ответственного за преобразование ретинола в сетчатку, необходимый для функции глаз.

Вклад в нормальный углеводный обмен

Цинк является важным компонентом большого количества ферментов, которые участвуют в синтезе и расщеплении углеводов, липидов, белков и нуклеиновых кислот, как описано в этой медицинской статье о роли цинка. Есть также медицинские исследования, показывающие связь с гомеостазом цинка и его ролью в диабете и нарушениях обмена веществ.

Способствует нормальной когнитивной функции

Цинк высококонцентрирован в коре головного мозга, шишковидной железе и гиппокампе, а дефицит цинка связан с нарушением формирования памяти и расстройствами настроения.Считается, как описано в Science Daily, что цинк может влиять на высвобождение молекул-посредников (нейротрансмиттеров), которые могут быть важны для формирования и хранения воспоминаний.

В гиппокампе концентрация цинка может достигать 8% от общего содержания цинка в головном мозге. Цинк подавляет рецептор NMDA (N-метил-D-аспартат) через сайт связывания, расположенный на одной из его субъединиц, действуя как антагонист, что, как сообщается в этой научной статье, связано с потенциальными антидепрессивными свойствами цинка.

Способствует нормальной фертильности и воспроизводству

Цинк играет важную роль в обеспечении фертильности и зачатия. Это одно из наиболее важных соединений семенной жидкости, выделяемой предстательной железой. Цинк играет важную роль в нормальном развитии яичек, сперматогенезе и подвижности сперматозоидов, как показано в этой статье об уровнях цинка в семенной жидкости. Факторы транскрипции «цинковые пальцы» в суперсемействе стероидных / тироидных рецепторов ответственны за биологический ответ на широкий спектр гормональных и метаболических сигналов.Низкий уровень цинка в пище связан с низкой концентрацией в крови ряда гормонов, включая тестостерон.

Цинк способствует нормальному метаболизму жирных кислот

Как описано в этой статье о взаимодействиях между цинком и жирными кислотами, показано, что цинк необходим для превращения линолевой кислоты в гамма-линоленовую кислоту (GLA) и мобилизации дигомогамма-линоленовой кислоты для синтеза ряда простагландинов. 1 (противовоспалительные простагландины), показывающий, что они важны для метаболизма жирных кислот.

Цинк способствует нормальному кислотно-щелочному обмену

pH крови и внеклеточной жидкости жестко регулируется наличием буферных систем, которые вызывают изменения в результате производства кислоты в результате клеточного метаболизма или попадания кислот в рацион. Кислотный / основной метаболизм - это баланс между кислотой и щелочью, позволяющий поддерживать уровень pH жидкостей организма как можно ближе к нейтральному (pH7). Любые изменения в результате могут привести к снижению доставки кислорода к тканям, нарушению уровня электролитов и изменениям сократимости сердечной мышцы.

В крови основной продукт окислительного метаболизма, CO2, реагирует с водой в присутствии карбоангидразы с образованием угольной кислоты (h3CO3), которая относительно нестабильна и имеет тенденцию к диссоциации и образованию H + и HCO3. Фермент, ответственный за это, - это цинк-зависимый фермент, известный как карбоангидраза, и исследования показали, что дефицит цинка в пище снижает активность карбоангидразы красных кровяных телец.

Цинк способствует нормальному метаболизму витамина А

Цинк участвует в абсорбции, транспортировке и использовании витамина А.Цинк необходим для поддержания нормальной концентрации витамина А в плазме, что делает его необходимым для нормальной мобилизации витамина А из печени. Поскольку цинк необходим для синтеза ретинол-связывающего белка (RBP), дефицит цинка влияет на мобилизацию витамина А из печени и его перенос в кровоток.

Цинк способствует поддержанию нормального зрения

Превращение ретинола в ретинальдейд (ретиналь) регулируется цинком через цинк-зависимый фермент ретинолдегидрогеназу, что делает его очень важным для здоровья глаз.Превращение ретинола в сетчатку - критический этап в зрительном цикле сетчатки глаза. Согласно этой статье о цинке и глазах, цинк влияет на плазматические мембраны фоторецепторов, регулирует реакцию свет-родопсин, модулирует синаптическую передачу и действует как антиоксидант.

Примечание: Эти заявления о пользе для здоровья в ЕС применяются, если продукт питания является хотя бы источником цинка согласно Приложению к Регламенту (ЕС) № 1924/2006. Такие количества можно легко употреблять в рамках сбалансированной диеты.Целевая группа - это население в целом.

Цинк и здоровье кишечника

Пища расщепляется в пищеварительном тракте, а затем питательные вещества попадают в кровоток. Стенки кишечника эффективно действуют как барьер, позволяющий проходить определенным питательным веществам, блокируя прохождение вредных веществ. Небольшие щели в стенке кишечника позволяют питательным веществам и воде проходить через них, и они известны как плотные соединения. В некоторых случаях эти плотные соединения могут ослабевать, позволяя более вредным веществам, таким как бактерии и другие токсины, проникать в кровоток.Это известно как «дырявый кишечник», и считается, что он вызывает обширное воспаление и часто вызывает иммунный ответ.

Сообщается, что цинк поддерживает иммунную систему и играет важную роль во многих метаболических процессах.

В 2001 году в исследовании цинка и повышенной проницаемости кишечника сообщалось, что при введении пациентам с болезнью Крона цинк может оказывать положительное влияние на слизистую оболочку кишечника.

Недавнее исследование кишечной проницаемости показало, что цинк способен ограничивать проницаемость кишечника, изменяя плотные соединения.

Это сообщаемое влияние цинка на барьерную функцию стенок кишечника привело к рассмотрению того, какое влияние дефицит цинка и его добавки могут иметь в отношении различных желудочно-кишечных проблем и здоровья кишечника, как это обсуждалось в этом обзоре о цинке и желудочно-кишечных состояниях.

Что произойдет, если у вас дефицит цинка?

Поскольку цинк является таким важным питательным веществом и активно участвует во многих жизненно важных функциях в организме, дефицит цинка может проявляться и проявляться в различных состояниях.Дефицит цинка чаще всего возникает из-за недостаточного питания, но также может быть результатом недостаточного всасывания (что наблюдается при заболеваниях тонкого кишечника) и повышенной потери (например, при приеме диуретиков, печеночной недостаточности).

Фактически, к группе риска дефицита цинка могут относиться:

  • Строгие вегетарианцы и веганы
  • Люди с проблемами пищеварения, такими как болезнь Крона
  • Беременные и кормящие женщины
  • Люди с хронической болезнью почек
  • Люди, злоупотребляющие алкоголем

Симптомы легкой недостаточности цинка включают:

  • Пониженный иммунитет
  • Потеря аппетита
  • Похудание
  • Ослабление вкуса или запаха
  • Кожные проблемы, угри, псориаз, атопический дерматит
  • Плохое зрение, куриная слепота
  • Белые пятна на ногтях
  • Депрессия, апатия

Симптомы серьезной недостаточности цинка включают:

  • Повышенная восприимчивость к инфекциям
  • Выпадение волос
  • Диарея
  • Задержка полового созревания
  • Импотенция
  • Гипогонадизм у мужчин
  • Поражения кожи и глаз
  • Плохое заживление ран
  • Поведенческие изменения

Почему мне следует принимать добавки с цинком?

Как уже говорилось, цинк является важным микронутриентом, который имеет решающее значение практически для всех аспектов вашего здоровья.Многие продукты животного и растительного происхождения от природы богаты цинком, но в тех случаях, когда вы хотите убедиться, что получаете достаточное количество этого необходимого питательного вещества, чтобы удовлетворить ваши потребности в питании, прием добавок является подходящей альтернативой. Сейчас оценки показывают, что примерно 2 миллиарда человек во всем мире испытывают дефицит цинка из-за недостаточного питания.

Поскольку цинк поддерживает широкий спектр физиологических процессов организма, его адекватное потребление имеет решающее значение.

Одним из таких физиологических процессов является поддержка функции иммунных клеток, помогающая стимулировать определенные иммунные клетки.Одно исследование леденцов с цинком и их влияния на простуду показало, что ежедневный прием цинка может сократить продолжительность простуды. Было также показано, что цинк способствует развитию иммунного ответа у пожилых людей, при этом одно исследование, посвященное пожилым людям и цинку, показало, что суточная доза 45 мг может снизить уровень инфицирования у пожилых людей на целых 66%.

Цинк необходим для правильного заживления, и исследования показали, что недостаток цинка может замедлить процесс заживления ран.Согласно этому отчету об инновационных применениях цинка в дерматологии, угри связаны с низким уровнем цинка.

Различные формы добавок цинка

Есть много форм соединений цинка. Процентное содержание цинка в соединениях, поставляемых Metabolics, приведено ниже:

На этикетке продуктов

Metabolics указано количество элементарного цинка, содержащегося в одной порции.

Metabolics Triple Zinc - это комбинация пиколината цинка, цитрата цинка и сульфата цинка, обеспечивающая дозу элементарного цинка 26.5 мг

Metabolics Zinc Formula - комбинация баланса бисглицината цинка и цитрата меди

Существует не так много существенных доказательств большей эффективности одной формы цинка по сравнению с другой, поскольку абсорбция цинка в организме зависит от многих переменных. Одно исследование показало, что в некоторых случаях пиколинат цинка может лучше усваиваться, но, поскольку это было исследование, в котором рассматривались результаты 15 подопытных, потребовалось бы гораздо больше исследований, чтобы вынести окончательный вердикт.

Следует отметить, что существует множество переменных, которые влияют на биодоступность и абсорбцию цинка, включая предыдущее потребление цинка.Другие переменные, которые необходимо учитывать при разработке стратегии питания, могут включать:

  • Существующий цинковый статус человека. Чем ниже цинковый статус человека, тем больше цинка усваивается.
  • Люди, которые много потеют, теряют больше цинка; например, спортсмены, работающие в жарком климате, женщины в менопаузе, испытывающие ночную потливость.
  • Дозировка цинка, поскольку потребление цинка в дозах увеличивается, процентное поглощение уменьшается, вероятно, из-за насыщения транспортных механизмов.
  • Абсорбция цинка снижается у пожилых людей.
  • Всасывание цинка увеличивается при потреблении белков с пищей.
  • Тип белка в пище влияет на биодоступность цинка. Животный белок усиливает всасывание.
  • Фитаты в зерновых культурах и сои ингибируют абсорбцию цинка (за исключением бисглицината цинка, содержащегося в формуле цинка Metabolics, как показано в исследовании «Биодоступность_zinc_glycinate_in_comparison_with_zinc_sulphate_in_the_presence_of_with_dietary_phytate_in_an_an_an_an_dietary_phytate_delmo»).
  • Цезин в молоке и кальций ингибируют абсорбцию, связываясь с ионами цинка.
  • Железо подавляет всасывание цинка. Кадмий - токсичные уровни кадмия могут препятствовать абсорбции цинка
  • Хотя медь (в больших количествах) ингибирует абсорбцию цинка, исследования с использованием 15 мг цинка в сочетании с 2 мг меди не показали ингибирования абсорбции цинка. Metabolics Zinc Formula содержит только 2 мг меди.

Дозировка

Различные добавки цинка содержат разное количество элементарного цинка.

Правительственные диетические рекомендации по потреблению цинка на 2016 г. можно найти здесь.

Нормативное значение NRV (рекомендуемое значение питательных веществ) для цинка составляет 10 мг в день, при этом меньше требуется для младенцев, детей и подростков и больше для беременных и кормящих людей.

Ежедневный прием 15–30 мг элементарного цинка может улучшить иммунитет, улучшить состояние глаз, кожи и другие аспекты вашего здоровья, если вы испытываете проблемы со здоровьем в этих областях и у вас дефицит цинка.

Избыточное потребление цинка может вызвать негативные побочные эффекты, поэтому лучше не превышать верхний допустимый предел в 40 мг в день, если он не находится под наблюдением врача.

Если вы испытываете какие-либо негативные побочные эффекты после приема добавок цинка, уменьшите дозировку и проконсультируйтесь с врачом, если симптомы не исчезнут.

Цинк также может препятствовать усвоению меди и снижать эффективность некоторых антибиотиков. При необходимости всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом.

Заключение

Цинк - важный минерал, поддерживающий многие области вашего здоровья. Metabolics предлагает ряд добавок цинка для удовлетворения ваших потребностей в питании.Типы добавок цинка, которые вы принимаете, могут оставаться личными предпочтениями или основываться на некоторой предоставленной информации.

Как правило, цинк не следует принимать натощак (так как это может вызвать тошноту), его следует принимать с пищей из животных белков, отдельно от злаков и принимать в консервативных дозах для увеличения абсорбции.

Комментировать

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *