Питание на набор массы: Питание для набора мышечной массы

Питание для набора массы

Для начала важно знать теорию о том, как правильно качать пресс, чтобы убрать живот. В передних мышцах брюшной полости различают верхний пресс и нижний пресс.

Несколько лет назад я написал статью, в которой была фраза: «Имя этой игры — масса мышц». Уверяю Вас, до сих пор фраза не утратила актуальности, а в свете нынешних культуристических событий в России приобрела новое звучание, ибо масса тела чемпионов-бодибилдеров продолжат расти, а с ней рука об руку идут другие стандарты современного культуризма — объемы, масса, пропорции, сепарация, дефиниция и венозность мышц…

Что из этих качеств важнее? Ответить непросто: все в равной степени важно. Судить соревнования становится все сложнее — первая десятка во многих категориях настолько близка по форме, что успех чемпионов определяется уже мелкими деталями или общей эстетикой сложения.

Тогда давайте поставим вопрос по-иному: что первично в этом наборе качеств, создающих чемпионское сложение? Думается, ответ может быть только один: масса, масса и ещё раз масса мышц.

Не раз и не два мы наблюдали на соревнованиях картину, когда именно массы недостает неплохим в других отношениях атлетам. Бывали и такие времена в развитии отечественного культуризма, когда во главу угла ставился предельный рельеф мышц. Но затем, после первых же встреч с профессионалами, особенно американскими, стало ясно, что предельный рельеф при недостаточной массе мышц — это буквально, по образному выражению специалистов, «резьба по кости». Она впечатляет, когда рядом нет столь же рельефного, но более объемного конкурсанта. Как только такой появляется на сцене или выходит для борьбы в сравнительных раундах, все становится на свои места. Рельеф важен. Но чтобы он впечатлял, его нужно нарабатывать на предварительно созданной массе мышц.

Итак, первична все же масса, и вряд ли отыщется хотя бы один культурист, который отрицал бы значение массы мышц в этом спорте. Трудно найти теперь таких, кто не знает хотя бы приблизительно, как наращивать эту самую массу. Представьте себе, столь же трудно найти человека, который бы мог похвастаться, что он действительно успешно наращивает эту пресловутую массу.

..

Вам кажется это парадоксом? Не торопитесь с выводами. Речь идет о массе мышц, а не о той бесформенной куче костей, мяса и жира, которую мы иногда наблюдаем под широкими сорочками иных «атлетов», особенно в межсезонье. Давайте разберемся. Чтобы наращивать вес, нужно хорошо есть — это значит качественно и правильно питаться. Чтобы наращивать мышцы, вы должны качественно тренироваться, то есть правильно поднимать отягощения. Чтобы скомбинировать удачно эти два процесса, а именно наращивать мышечный вес, вы должны иметь… хорошую голову на плечах, то есть, хорошо мыслить. И люди с таким набором качеств действительно встречаются в силовом спорте…

Литература достероидной эпохи, рассказывая о феноменальных успехах атлетов-силовиков, изображала их достижения в деле наращивания массы тела выдающимися, да и мы в те далекие годы считали так же, и завидовали тем, кто умел это делать.

Обратимся к истории. Вот некоторые сведения из моего архива о спортсменах, которые сумели значительно повысить свой вес: Бук Рид (Buck Reed) — с 77,0 до 127,0 кг, Дэйв Хэпберн (Dave Hepburn) — с 72,5 до 140,5 кг, Бруно Сантамарино (Bruno Santamarino) — с 56,5 до 122,5 кг, Пэт Кейси (Pat Casey) с 81,5 до 136,0 кг, Чак Аренс (Chuck Ahrens) — с 81,5 до 158,5 кг и так далее. Каким же образом можно так увеличить массу тела? Для такого повышения веса, кроме тяжелого тренинга, как свидетельствует практика тех лет, самой выгодной диетой была жидкая пища: она хорошо переваривается, избавляет желудок от механического труда, легко приготовляется и может содержать концентраты, имеющие в своем составе высокопитательные составляющие, но не переполняют желудок и пищеварительную систему. Но в те годы, когда эти атлеты были на высоте своей славы, не существовало никаких протеинов и аминокислот!

Так что наивысший зафиксированный прирост веса был достигнут при помощи жидкой пищи такого состава: 50% измельченной макрели либо иной низкокалорийной рыбы, 30% молока, 10% масла Mazola, 10% масла растительного, несколько яиц и немного меда.

При помощи такой пищи и объемного тренинга в 1951 году в Нью-Йорк Сити Артур Герберт (Arthur Herbert) набрал за 17 месяцев 26,5 килограммов, то есть приращивал свой вес на 68 грамм ежедневно, подняв его со 108,0 кг до 134,5 кг.

Понятно, что все эти атлеты не были культуристами. Это были пауэрлифтеры или тяжелоатлеты. Но они продемонстрировали, что при помощи подходящей пищи и соответствующей тренировки можно манипулировать своим весом в достаточно широких пределах.

Доказательством, более близким нашему духу, может быть карьера Брюса Рэндолла (Bruce Randall), «Мистера Юниверс» 1959 года. Он в возрасте 21,5 лет при росте 186,5 см весил 92 кг. Занимаясь американским футболом, Брюс мечтал повысить свой вес, и тренеры посоветовали ему упражнения с отягощениями. Добившись увеличения веса на 20 кг и обнаружив значительный приросты силы, он все свои усилия направил на дальнейшее повышение веса тела и побитие мировых рекордов в тяжелой атлетике в супертяжелом весе. Он ежедневно съедал 3 кг мяса, 18 яиц и выпивал 4 литра молока. Тренировался очень тяжело в подходах со значительными весами, позволявшими сделать максимум 5 повторений, — например, делал полуприседы с 952,5 кг или мертвую тягу со штангой в 350,0 кг.

За два года таких тренировок он увеличил вес своего тела до 181,5 кг. Однако ему не удалось побить мировые рекорды. Затем вдруг Брюс испугался, что останется в царстве монстров… Он изменил методику тренировок на культуристическую, ограничил прием пищи — и за 32 месяца снизил вес своего тела до 83 килограммов. Продолжая уже культуристический тренинг, он опять повысил вес тела до 100,5 кг и с этим весом выиграл титул «Мистер Юниверс — 1959». Разумеется, ему в полной мере были присущи все те качества сложения, о которых мы говорили выше.

Многие тренеры и методисты склонны выделять помимо упомянутых выше компонентов успеха Брюса еще около десятка различных элементов или составляющих, но на самом деле все это сводится к достаточно простому треугольнику — тренингу, восстановлению и ментальному отношению.

 

* Прежде всего, следует стимулировать мышцы к росту.

* Затем организму надо предоставить покой и все нутриенты для того, чтобы этот рост осуществлялся.

* Параллельно со всем этим ваш менталитет, прежде всего психика, должны позволять протекать всему этому без сучка-задоринки.

Нельзя допускать, чтобы в эти процессы вкрался хотя бы малейший элемент случайности!

И хотя большинству просто не терпится (я бы тоже торопился!) узнать, какова же правильная программа тренировки для наращивания массы, мы начнем с другой стороны — с важнейшего компонента восстановления, которым является, как вы догадываетесь, правильное, сбалансированное питание. Не будем мы говорить о тренинге еще и потому, что программ для наращивания массы мышц великое множество — открой любой журнал, и найдешь там подходящий материал.

Начать следует с простой констатации факта: организм располагает только ограниченным ресурсом энергии, точно так же, как автомобиль имеет только ограниченное количество бензина в своем баке. Поэтому концентрировать эту энергию следует разумно, рассчитав все точно. Неточность в просчете энергетического запроса в сторону дефицита обернется крахом в развитии мышечной массы, а в сторону избытка — элементарным наращиванием жировых отложений. Поэтому до начала работы по любой программе нужно подвергнуть тщательному анализу свою диету.

Вот основные постановочные вопросы такого анализа.

Какому типу нутрициональной программы вы следуете? Дополняет ли она оптимальным образом вашу тренировочную программу? Знаете ли вы, какие продукты самые лучшие для мышечного роста? Принимаете ли вы пищевые добавки, согласующиеся с той тренировочной программой, которой вы следуете? Какой ежедневный калораж требуется для вас, чтобы вы набирали или сбрасывали вес?

Теперь, имея средства, можно не прибегать к разбавленной молоком измельченной рыбе, как те атлеты, о которых мы упоминали, но имейте в виду, что все нынешние добавки для наращивания массы существуют всего лишь как «добавки», и ничем иным быть не могут. Они не заменяют базового хорошего питания!

Наконец, важно психологическое отношение ко всему тому, что связано с наращиванием массы. Вам следует перестать нервничать по пустякам, избегать стрессовых ситуаций, не вступать в конфликты не только с находящимися рядом людьми, но и с самим собой. Сохраняйте умиротворенное и позитивное состояние психики, ибо то, насколько уравновешена ваша нервная система и регулируемые ею психические и мыслительные процессы, настолько же уравновешенными и плавными будут процессы физиологические, имеющие самое непосредственное отношение к росту мышц в ответ на стимулы. Итак, спокойное и рассудительное мышление — вот суть ментальной стороны наращивания мышечной массы. В этом практически нет разногласий среди специалистов всей истории бодибилдинга. Гораздо более разнообразные мнения существуют по поводу организации тренировочного процесса, хотя и здесь имеются незыблемые постулаты… Но это тема другой статьи. Вернемся к питанию. Ему, как считается, принадлежит ответственность где-то за 50-75% результатов, а некоторые отводят ему еще большую роль. В любом случае, оно слишком важно для того, чтобы пренебрегать им.

Технология расчета диеты для набора мышечной массы довольно проста, хотя потребует некоторых знаний математики. В качестве исходного положения следует принять во внимание несколько непреложных фактов:

1. Для роста массы тела нужно, чтобы в организме был создан положительный калорический баланс — количество поступаемой в организм энергии должно быть более значительным, чем то количество, которое организм расходует. Иными словами, вы должны слегка переедать.

Дотошный читатель сразу же спросит — а что такое «слегка»? 100, 200, 300 или больше калорий? Скажу так: если вы определились в том количестве килокалорий, которое позволяет вам удерживать стабильность веса вашего тела, то это самое «слегка» выразится в 10-12% от поддерживающего калоража.

Так что, если вы не могли сдвинуть свой вес тела с места на рационе, который выражался в калорической стоимости 3000 килокалорий, то для легкого прироста веса тела вам необходимо добавить к этому рациону те продукты, которые бы обеспечили вам прием этих самых дополнительных 10-12%, или 300-360 килокалорий.

2. Для того чтобы росла мышечная масса, а не жировые отложения, нужно, чтобы эти дополнительные 10-12% энергии поступали в организм в виде того материала, из которого эта мышечная масса могла бы синтезироваться, — а именно в виде белка и аминокислот. При этом важно не просто поступление в организм белка из обычных продуктов питания. Обычные продукты хороши, поскольку они привычны для человека, но только до тех пор, пока мы не начинаем уяснять, что полноценные белки в них (положительный фактор) тащат вместе с собой балластные вещества, прежде всего жиры (отрицательный фактор). Для иллюстрации: 5 цельных яиц, обеспечивая 38 г белка, дают нам лишние и совершенно не нужные 34 г! Нежирная говядина (вырезка) на 100 г мяса дает 20 г белка и почти 10 г жира. В то же время 100 г трески содержит 16 г белка, но всего около 1 г жира! 100 г обезжиренного творога несут в организм 18 г белка и тоже всего около 1 г жира. Надеюсь, приведенных примеров достаточно, чтобы сделать выбор в пользу тех или иных продуктов.

3. Для того чтобы вы набирали вес за счет мышц, а жировая прослойка не увеличивалась (а если и росла, то как можно более медленно), необходимо ограничивать в питании потребление продуктов, богатых простыми углеводами. Тут я попытаюсь сослаться на примеры из моей работы и исследований. Надо для начала уяснить, что рост чистой мышечной массы без соответствующего прироста жировой массы в теле практически невозможен. Организм в любом случае пытается сохранить гомеостатическое (равновесное) состояние, и, когда вы прибавляете в массе тела, пропорционально растут и мышечная, и жировая масса. В идеале на 3 весовых части прироста мышечной массы увеличивается на 1 часть жировая масса. То есть из каждого килограмма увеличившегося веса тела 750 граммов должны приходиться на мышечную массу, и 250 — на жировую. Это идеальный расклад. Как правило, бывает расклад гораздо неблагоприятней, а иногда приходится выявлять и ситуации, когда приращивается 3/4 жира и всего 1/4 мышц. И не мечтайте, что вы сумеете растить мышечную массу, одновременно снижая процент жира в организме! Это физиологически невозможно. Такие факты наблюдаются лишь при использовании мощных анаболизирующих и жиросжигающих средств, большинство из которых являются запрещенными допингами или сильнодействующими лекарственными средствами. Так что к углеводной составляющей продуктов следует относиться с должным вниманием и осторожностью. Постарайтесь избегать простых углеводов (кондитерских изделий, сладких газированных напитков, избыточного количества сладких фруктов). Внимательно нужно относиться и к выбору спортивных энергетиков (гейнеров). Например, 100 г Турбо Масс IRONMAN дадут вам 21 г белка, 4,4 грамма жира и 67 г углеводов, в то время как те же 100 г протеина F80 IRONMAN несут в себе 80 г белка, около 1 г жира и всего около 8 г углеводов. Оба эти продукта хороши, но любой продукт должен использоваться разумно, в целях балансировки вашего рациона по макронутриентам.

4. В силу того, что организм при наборе мышечной массы подвергается достаточно мощным физическим нагрузкам, выражено повышается потребность его в минеральных веществах и витаминах. Поскольку даже в состоянии полного физического безделья большинство наших современников живет в условиях витаминно-минерального дефицита, прием спортивных поливитаминных и полиминеральных добавок просто обязателен.

5. В подавляющем большинстве случаев для гарантии положительных результатов необходимо помогать организму строить мышцы за счет анаболизирующих средств нестероидного порядка. Такими средствами могут быть, в первую очередь, те пищевые добавки, которые помогают волюмизации мышечной клетки, то есть увеличению ее объема за счет жидкого содержимого. Такими гидратирующими и волюмизирующими свойствами обладают креатин и глютамин.

6. Наконец, для того, чтобы уверенно растить мышечную массу и сдерживать приращение жировых депозитов, необходимо систематически (хотя бы раз в несколько недель) проверять соотношение воды, жировой и мышечной массы в теле. Конечно, это технологии довольно сложного порядка, в домашних условиях ими пользоваться невозможно, но, например, в «Салоне Спорт Сервис» вам помогут в этом. Заходите к нам почаще, — мы поможем и в составлении диеты, и в мониторировании вашего состава тела.

Хотелось бы обратить внимание всех любителей тренировок с железом на то что cкорость обменных процессов и, соответственно, потребность в энергии у каждого человека настолько индивидуальны, что, даже пользуясь рекомендованной выше таблицей сбалансированного рациона, можно попасть в ситуацию, когда рекомендованный калораж будет для вас конкретно дефицитным. То есть, вам будет не хватать энергии и строительных материалов для ращения мышечной массы. Это вы заметите буквально спустя 2 недели после начала программы тренировок для наращивания мышечной массы. Если вес тела не увеличился хотя бы на 0,5 кг (и, конечно, если вес тела уменьшается), то вы просто переходите на рацион для атлета, вес которого на 5 кг выше вашего, и продолжаете тренироваться. Спустя 2 недели, если вес не растет, вы обращаетесь к рациону для атлета, вес которого на 10 кг выше вашего. Если и после этого ваш вес не увеличится, то ситуация, вероятно, не связана с диетой. Скорее всего, вы находитесь в состоянии перетренированности, когда исчерпание адаптационного потенциала просто не дает вывести организм из застоя. Вторая причина — вы не тренируетесь должным образом! Приходите к нам — посодействуем и в этом. Выявим причину, сделаем выводы, разработаем программу реабилитации, программу для мышечных приростов, поможем нарастить вожделенную мышечную массу.

За счет использования повышенных доз протеина, клетчатки и натуральных карбогидратов, получаемых из энергетических добавок, свежих овощей и фруктов, грубой муки и каш, а также мяса, яиц, сыра, птицы и рыбы, ваши приросты веса обязаны оказаться солидными мышцами. Я постоянно на своих лекциях повторяю, что существует масса формул для подсчета базового метаболического темпа и необходимости в дополнительных нутриентах и калориях для наращивания массы мышц (я лично пользуюсь разработанными мной компьютерными программами), однако самый простой вариант — увеличивать объем сбалансированной качественной пищи до тех пор, пока вы не начнете уверенно прогрессировать в массе и силе, сохраняя окружность вашей талии относительно неизменной. Этот простой практический прием почти никогда не обманывает, и я его объяснил чуть выше.

Хотя разгадкой роста массы тела является увеличение количества потребляемых калорий при сохранении сбалансированности диеты, настоящий секрет этого в том, чтобы питаться маленькими порциями более часто в ходе всего дня. Ваше тело может в один присест переварить только определенное количество строящих мышцы протеинов и ассимилировать их, а остальное может превратиться в жировые отложения. Поэтому есть смысл питаться маленькими, частыми порциями.

Я рекомендую минимум 5-6 порций в день. Самый легкий и эффективный способ сделать это — 3-4 порции обычной пищи с дополнением протеиновых и энергетических коктейлей между приемами пищи и перед сном. Эти великолепные напитки будет давать вам необходимое количество протеина и дающих энергию калорий, необходимых для того, чтобы построить невероятную мышечную массу и физическую мощь.

Я также советую прием дополнительного витамина В6, поскольку именно он активно вовлекается в процессы ассимиляции аминокислот, не говоря уже о том, что все витамины группы В стимулируют аппетит.

Самый безопасный темп набора массы, при котором жировые отложения не увеличиваются столь же катастрофическими темпами — около 3 кг в неделю для человека весом около 80 кг. Все, что выходит за эти рамки, поверьте, будет ничем иным, как жиром! Атлеты более тяжелого или более легкого веса должны соответственно рассчитать безопасные величины набора массы тела и руководствоваться полученными цифрами.

Теперь несколько слов о распределении всего рациона по времени. В нетренировочный день, важнее обеспечивать организм равномерно в течение всего дня необходимыми ему нутриентами. Для этого вы просто делите всю совокупность пищевых продуктов на 6 относительно равных частей, каждая из которых будет представлять собой примерно 16,6% от общего объема. Однако в тренировочный день, как показали некоторые опыты, в первые несколько часов после нагрузки организму нужно давать больше. Поэтому предлагаю продумать вариант, когда бы дневной рацион в тренировочный день распределялся так: два послетренировочных приема пищи (спустя час и спустя 3 часа после нагрузки) должны составлять в целом 45% всего объема потребляемой пищи. Остальные 55% равномерно распределяются еще на 4 оставшихся приема пищи. Я понимаю, что это легче посоветовать, чем сделать, но, тем не менее, это — самый прогрессивный подход на настоящее время.

Питание для набора массы | yourfitnesslife.ru

Питание для набора массы не таит в себе ни каких секретов, просто имеет достаточно много нюансов, в которых вам нужно разобраться, если вы хотите стать сильнее и больше.

Распределение нутриентов и калорийность.

В вашем рационе должно быть примерно 50-60% углеводов, 25-30% белка и около 15%- жира. Это оптимальная формула питания для набора массы.

Что касается калорийности- она у всех будет разной. Плевать в лицо тому, кто скажет конкретную цифру, которая вам нужна для набора, не нужно, но… Просто проигнорируйте его. Обмен веществ такая штука, что сегодня вам может быть достаточно 2000 калорий, а через неделю, будет мало и 3000. Я уже не говорю о том, что энергопотребление людей с разной комплекцией, разного возраста, разной занятости и с разной скоростью обмена веществ, будет отличаться довольно существенно. По этому, калорийность нужно подбирать под себя. Как это делать- я расскажу ниже.

Подбор продуктов для набора мышечной массы.

Основные нутриенты, о которых мы уже немного говорили- это белки, жиры и углеводы. Основу углеводного рациона должны составлять сложные углеводы, то есть крупы: гречка, рис, перловка и т. д.  Чем больше вы склонны к полноте, тем осторожнее нужно быть с углеводами. Если вы эктоморф (худой парень)- в топку пойдет любая каша. Если же вы склонны к полноте или боитесь набрать лишнего жира- гораздо безопаснее есть темные крупы: гречка/бурый рис/перловка и т.д.

Хотя, скажу вам по секрету, что если вы съедите лишнего и сильно превысите калорийность- жир отложится и из сложных углеводов, в том числе и из гречки.

Если вы эктоморф, то ваш рацион, как правило, должен включать в себя и более простые углеводы, например, бананы или даже хлебобулочные изделия и шоколад. Очень часто парням со сверхзвуковым обменом веществ как раз и не хватает тех «плохих» продуктов, которых все избегают.

Что касается белка, то о нем я написал отдельную статью, которую вы можете прочитать здесь.

Жиры для набора мышечной массы.

Считается, что жир вреден, но… Так считают только те, кто ни чего не знает о жире. Жир- это второй по значимости нутриент (после белка). Жир нужен для полноценного строительства клеток, и для здоровья в целом. У жира огромное количество функция, которые мы не будем перечислять в нашей краткой статье. При чем жир необходим и животный и растительный, в разумных количествах. И, кстати, один из самых важных анаболических гормонов для набора массы, тестостерон, строится из холестерина. По этому, особенно мужчинам, умеренные дозы животного жира просто показаны к употреблению.

Рацион питания для «роста» должен выглядеть примерно следующим образом:

8.00 Овсянка, яйца (плюс быстрые углеводы, если вы эктоморф, например, бананы)

10.00 Банан + белок, например, творог

13.00 Гарнир (каша)+ белок (рыба/яйца/мясо/морепродукты) + свежие овощи

16.00 Банан + белок (все промежуточные приемы пищи можно заменять протеином или гейнером)

19.00 Гарнир (каша)+ белок (рыба/яйца/мясо/морепродукты) + свежие овощи

На ночь можно съесть творог или другой белковый продукт. Подробные программы тренировок и планы питания для набора массы расписаны в моих ТРЕНИРОВОЧНЫХ КУРСАХ.

Что касается калорийности, то ее нужно увеличивать до тех пор пока вы не начнете расти. Для того, чтобы стать больше, ваш энергетический баланс должен стать положительным, то есть вы должны получать калорий больше, чем можете потратить (для того, чтобы организм запас достаточно гликогена и построил достаточно новых белковых структур). По этому, мы начинаем со стандартных порций и от этого «пляшем». Если не растем- увеличиваем порции. Если видите, что начинает активно расти «жирок»- наоборот, уменьшаем порции.

Скажу по своему опыту, что если масса не растет, то есть либо серьезные проблемы со здоровьем или генетикой, либо тренировки и режим питания построены не верно. Часто бывает даже так, что человек даже тренируется СЛИШКОМ ЧАСТО, что так же негативно отражается на прогрессе. В целом, если и питание и тренинг подобраны верно- проблем с массой не должно быть даже у худых парней, в разумных пределах, разумеется.

Надеюсь, что донес до вас основную мысль. Спасибо, что читаете мое творчество )))

режим и рацион питания, продукты и полная диета

По какому принципу нужно выбирать питание для набора массы? Каким требованиям должен отвечать ваш рацион? Прочтите эту статью о питании для набора веса, и ваши мышцы станут действительно огромными!

Правильное питание для набора массы требует ответственного подхода: всегда следует задумываться, подходит ли именно это питание для набора веса мышц или жира? Чтобы ваше решение было верным, мы начнем с самых основ. Вы узнаете, как сохранить здоровье и не набрать лишний жир, пока будете формировать и оттачивать своё новое телосложение.

План питания для набора массы

Если ваша цель – набор массы, то необходимо потреблять больше калорий, чем вы тратите в течение дня. Небольшой избыток калорий крайне важен, так как для создания новой мышечной ткани организму нужна энергия.

Ваш план питания для набора мышечной массы должен основываться на трёх вещах:

• Правильное топливо: цельные продукты и высококачественный белок
• Время: 5-6- разовое питание
• Излишек калорий: ежедневно необходимо потреблять на 300-500 калорий больше, чем тратит организм

Если следовать этим трем простым принципам, успех гарантирован. Всё, что вам может потребоваться при создании программы питания для набора массы это спортивное питание для роста мышц. Питаясь правильными продуктами равномерно 5-6 раз в день, намного легче получить необходимый излишек калорий.

Вы будете непрерывно подпитывать мышцы питательными веществами, которые он будет использовать для роста мышц и формирования красивого тела.

Рассчитаем объем необходимых калорий.

Суточная норма калорий:

По формуле Харриса-Бенедикта: Ккал

По формуле Миффлина-Сан Жеора: Ккал

Ориентиры для набора мышечной массы:

Диапазон калорий: Ккал

Суточная норма белка: гр

Суточная норма жиров: гр

Суточная норма углеводов: гр

рассчитать заново

Рацион питания для набора массы

Этот план можно использовать в качестве шаблона для вашего собственного расписания приёмов пищи. В предлагаемом примере количество калорий может не соответствовать вашим целям, так что порции будут напрямую зависеть от ваших потребностей.

При этом отдельные приёмы пищи разработаны с учётом лучших продуктов и их соотношения для получения сильной и сухой мышечной массы.

Вы можете придерживаться этого плана питания для набора массы каждый день, или же изменять те или иные продукты для разнообразия или медленного уменьшения/увеличения калорийности рациона, опять же в зависимости от результатов и самочувствия. Чтобы увидеть результаты, важно следить за прогрессом и корректировать питание. Всю информацию, которая может понадобиться при составлении плана питания, можно найти здесь.

Частота и регулярность приёмов пищи

Когда речь идёт о мышечном росте, в течение дня важно постоянно обеспечивать организм энергией. Это означает, что вы будете питаться каждые 2-3 часа. Возможно, поначалу это может показаться странным, однако именно такой способ позволяет набрать из здоровых и цельных продуктов нужное количество калорий.

Если ваша цель – красивое тело, забудьте о традиционном 3-разовом питании. Для создания максимальной мышечной массы, вам придётся есть качественные продукты 5-6 раз в день.

Bodymaster.ru рекомендует Фитнес Тренеров:

Богатые питательными веществами, небольшие и регулярные приёмы пищи настроят организм на рост мышц и, к тому же, таким образом намного легче получить достаточное количество калорий.

Принцип частого питания для набора массы ускоряет обмен веществ, что позволяет не набирать лишний жир, пока вы заняты формированием своего нового телосложения.

Не пропускайте приемы пищи! Если вы относитесь к той категории людей, которые не завтракают или не обедают (а иногда и то, и другое вместе), а потом восполняют этот недостаток вечером, то такое питание никак не способствует наращиванию мышечной массы. Если вы проголодались, съешьте что-нибудь – главное, чтобы перекус состоял из полезных продуктов.

Излишек калорий при наборе массы

Для набора массы важно потреблять больше калорий, чем вы тратите – иными словами, каждый день вы должны создавать излишек калорий. Трудно привыкнуть к такому питанию, однако, как показывает практика, это возможно.

Прежде чем узнать, сколько калорий вам нужно для набора мышечной массы, вы должны рассчитать, сколько калорий требуется вашему организму для нормального функционирования. Это количество калорий поддерживает текущий вес. 

Заставьте калории работать на вас – правильное питание и соотношение питательных веществ для набора массы 

План питания для набора массы можно разбить на определенное соотношение калорий: 55/25/20. То есть, вы будете получать 55% калорий из сложных углеводов и продуктов, содержащих клетчатку, 25% – из высококачественных источников белка и 20% – из натуральных и полезных жиров.

Запутались? Не переживайте – о конкретных продуктах вы узнаете ниже.

Разделив питательные калории на правильное соотношение углеводов, продуктов, где содержится белок и полезных жиров, вы сможете поддерживать мышечный рост и развитие, обеспечивая организм топливом, необходимым для максимального восстановления и набора массы.

Разве для роста мышц не нужно больше белка, чем углеводов? На самом деле нет. До тех пор, пока вы получаете достаточно аминокислот из белковой пищи, организм не нуждается в дополнительном белке. Однако чтобы избежать сжигания запасов белка, важно регулярно снабжать организм энергией.

Питание до и после тренировок для набора мышечной массы

В те дни, когда вы ходите в тренажерный зал, следует уделять особое внимание двум приёмам пищи: до и после тренировки. Для достижения результатов, в период до и после тренировки важно снабдить организм правильным топливом.

Питание перед тренировкой

За 1-1,5 часа до занятия приём пищи должен состоять из сложных углеводов и нежирного источника белка. Это придаст вам энергии и позволит интенсивно работать.

Если у вас нет времени на полноценную еду, приготовьте протеиновый коктейль с овсянкой. Это идеальное сочетание для придания сил и повышения эффективности тренировки. Кроме того, такой коктейль удобно брать с собой на работу.

Если со временем всё в порядке, подойдёт йогурт, сэндвич с качественным белком или коричневый рис с курицей. Такие продукты также наполнят вас энергией и настроят тело на мышечный рост.

Питание после тренировки

Сразу после тренировки организм нуждается в дополнительных питательных веществах, чтобы начать ремонт и восстановление мышц, поэтому варианты питания для набора веса у вас должно быть под рукой. Самый быстрый способ начать восстановление и пополнить запасы энергии – использовать протеиновый коктейль и углеводы, например, сывороточный протеин и порошковый концентрат «быстрых» углеводов.

За и против набора массы неправильным питанием

Набор массы неправильным питанием означает, что человек пытается нарастить мышечную массу при помощи огромного количества нездоровых, жирных, обработанных продуктов, например, ежедневный обед из фаст-фуда, а по вечерам пирожное на десерт. Если при этом вы не тренируетесь интенсивно, то помимо мышц, наберёте много жира.

Негативные последствия набора массы неправильным питанием состоят в том, что человек набирает слишком много жира, у него ухудшается здоровье, уровень энергии становится неустойчивым, а физическая подготовка оставляет желать лучшего. Назревает вопрос, какие тут могут быть плюсы?

В нездоровой диете нет ничего хорошего. Однако придерживаться питания для набора массы намного приятнее, чем сидеть на диете для сжигания жира, так как питание не такое строгое. Если вы относитесь к немногочисленной категории людей-хардгейнеров, чья генетика мешает им набирать массу и жир, значит, для роста мышц вам придётся потреблять огромное количество калорий.

Так что, если вы не против вместе с мышцами добавить немного жира, можете чаще устраивать себе дни читтинга.

Для остальных набор массы предполагает правильное питание большую часть времени. Хотя, если раз в неделю позволять себе любимый десерт, вкусный гамбургер или что-то похожее, это не навредит вашим стремлениям в наборе мышечной массы. Главное правило – умеренность. Следите, чтобы калорийность рациона не увеличивалась больше, чем на 600-700 калорий.

Однако имейте в виду, что если вы едите все подряд, крича «я на массе», и, при этом, не тренируетесь должным образом на массу, то, к сожалению, вы превратитесь в колобка. Чтобы убедиться, что дополнительные калории в ваших продуктах питания способствуют набору сухой мышечной массы, проверяйте прогресс по специальной шкале, перед зеркалом, или при помощи калипера (индивидуального измерителя толщины кожной складки), который даёт информацию о соотношении процента жира и мышц в организме.

Правила питания для хорошей физической формы

Главное, для достижения успеха, запомните следующие правила:

• Каждый приём пищи должен содержать качественные белки и сложные углеводы
• В качестве быстрого перекуса держите под рукой белковые продукты
• Питайтесь 5-6 раз в день небольшими порциями (или 3 полноценных приёма пищи и 3 перекуса) каждые 2-3 часа
• Добавляйте в блюда немного полезных жиров, например, натуральное арахисовое масло, орехи, оливковое и льняное масло или авокадо
• Старайтесь не готовить еду, используя сливочное или растительное масло, сливки или сливочные соусы. Продукты можно запекать, или же готовить на гриле или на пару. Избегайте жирных начинок, заправок и соусов.
• Исключите употребление алкоголя
• Приготовьте любимый протеиновый коктейль и пейте его после тренировки.
• Ежедневно выпивайте по крайней мере 8 стаканов воды. Травяные чаи и низкокалорийные напитки также учитываются.

Если вам трудно каждый день питаться один и тем же, включите фантазию. Именно в этой области вы можете применить креативность — питаться вкусно, но оставаться верным своим фитнес-целям. Просмотрите список полезных продуктов, которые способствуют развитию хорошей физической формы.

Вы можете по своему усмотрению менять местами и сочетать различные высококачественные источники белка, сложных углеводов, овощи, фрукты и приправы. Всё это пойдёт вам только на пользу.

Питание для набора мышечной массы может стать интересным и разнообразным. Просто изучите все возможные варианты полезных продуктов и подключите свое воображение.

Питание для набора массы — Национальный олимпийский комитет Узбекистана

Профессиональные атлеты и бодибилдеры знают, что для набора мышечной массы важно употреблять не только спортивные добавки, но и правильно питаться, то есть учитывать количество калорий, белков, углеводов, жиров и витаминов. В противном случае, даже если набор веса будет происходить, возможен переизбыток жировых отложений.

Питание для набора массы должно быть гиперкалорийным с акцентом на большом количестве белка и правильных углеводов. Важно следить и за наличием витаминов, минералов, особенно цинка и магния.
Самое главное правило для каждого спортсмена, наращивающего массу, — потреблять больше, чем тратишь. Необходимо узнать, сколько калорий нужно для нормального обмена веществ. Расчеты можно произвести по следующей формуле: вес (кг) х 30 = количество калорий (Ккал).

После определения у себя нормально количество калорий, можно употреблять всего на 500 калорий больше.
Сам рацион питания должен состоять из:
— белки – 20%-30%;
— жиры – 10%-20%;
— углеводы – 50%-60%.
Или по-другому: жиров должно быть немного, белка – не более 2-х граммов на 1 кг веса, а углеводов – в 2 раза больше, чем белка.

Другие основные правила:

• Питание должно быть дробным. Питайтесь 4-6 раз в день, но маленькими порциями.
• Продукты в рационе должны быть высококалорийными.
• Исключите быстрые углеводы и жиры – сладкое и мучное.
• Количество выпитой воды в сутки должно соотносится с формулой 30 мл на кг веса.
• Интенсивные тренировки должны приходиться на разные группы мышц.

Небольшой лайфхаки

• Воспользуйтесь кухонными весами, чтобы определить вес порции правильно
• Сырое мясо сразу делите на порции для одного приема пищи, а затем замораживайте. Когда придет время готовки, у вас будет заготовлен нужный объем.
• Запаситесь контейнерами, которые помогут хранить и транспортировать продукты.

Источники: https://www.victoria-group.ru/interesting/dieta-dlya-nabora-myshechnoj-massy/
https://fitseven.ru/myschtsy/kak-nakachatsa/dieta-dlya-rosta-myshts

Инфо Поле » Набор сухой мышечной массы: питание и тренировки

Увеличивать массу тела и оставаться при этом не просто стройным, но еще и подтянутым — вполне реально. Набор сухой мышечной массы — процесс достаточно медленный и не простой, однако, вполне выполнимый, если знать некоторые его секреты.

Давайте для начала разберемся: все ли могут наращивать сухую мышечную массу без набора жира? Не все, но многие — уверены эксперты. Главное — соблюдать и учитывать ряд факторов, которые и будут определять положительный набор чистых мышц.

Первое, что стоит сделать, — определить свой тип телосложения. Вариантов всего три: эктоморф (худые от природы, но с низким показателем физической силы), мезоморф (их природа уже наградила достаточно атлетичной фигурой) и экто-мезоморфом (склонные к полноте и быстрому набору веса).

Второе, что нужно учитывать, — состояние здоровья, скорость метаболизма и гормональный фон. Для набора сухой мышечной массы должен быть не только высокий уровень обмена веществ, но и в целом организм должен функционировать без сбоев. Ферментативная система работать, как часы. Уровень анаболических гормонов должен быть высоким, катаболических — низким. Только в этом случае все съеденное будет адекватно распределено и усвоено.

Третий фактор — возраст. Чем моложе человек, тем проще ему будет даваться архитектура собственного тела.

Рацион четкий, как часы

Набор сухой мышечной массы требует четко выверенного рациона и небольшого профицита калорий, который даст анаболический отклик. При этом он не позволит накопиться лишнему подкожному жиру. Важен не только калораж употребляемых продуктов, но и соотношение БЖУ. Чем более точно оно будет выверено, тем больше шансов на чистый набор мышечной массы. Помните: дадите больше калорий — будет накапливаться жир, дадите меньше — не будет роста.

Для того, чтобы сформировать рацион питания, нужно рассчитать свой энергетический баланс: сколько калорий необходимо для поддержания нужного веса при том уровне жизни, который вы ведете. Эти цифры станут отправной точкой. Теперь под эту калорийность распределяем количество белков, жиров и углеводов. Опираемся на свой тип телосложения и состав тела, учитываем возраст, определяем расход энергии в течение дня, состояние здоровья и образ жизни. В дальнейшем прогресс отслеживаем за счет контроля веса и соотношения жировой и мышечной массы.

Правильная диета — и никакого обмана

Тип комбинации питания и тренировок зависит от фитнес-целей или даже фитнес стиля: кто-то предпочитает делить фазы на общий набор массы, а потом сушки. Кто-то — быть сухим каждый день.

Для того, чтобы управлять своей физической формой, нужно помнить несколько правил питания.

Белки — строители нашего организма. В больших количествах содержатся в яйцах, твороге, постном мясе, рыбе, птице, а также бобовых. Для питания выбираем продукты с нулевым количеством жира. В яйцах, например, едим только белок.

Углеводы — источник энергии. Сложные углеводы: крупы и овощи. Простые углеводы: соки, сладости, фрукты. Естественно в рационе упор делаем на сложные углеводы.

Жиры — самая сложная энергия. Их нужно совсем немного. Поэтому придерживаемся правила: употребляем 0,5 г жиров на 1 кг массы тела в сутки. Предпочтение отдаем “хорошим” жирам: растительные масла, орехи, семена, авокадо.

В зависимости от тренировок для набора сухой массы, корректируем и питание. Количество углеводов сокращаем до 6-7 г на кг массы тела в сутки. Есть их стараемся в первой половине дня. Помните, что любая мышечная масса выгодно смотрится только при отсутствии подкожного жира. Лишний жир — лишняя ноша.

Итак, за основу рациона берем обильное количество мяса, рыбы, орехов и масел. Все они легко покроют потребности в калориях, а также окажут благотворное влияние на суставы и связки. Во время силовых тренировок употребляем крупы как основной источник углеводов.

Большая сушка и голодание

Часто профессионалы для качественного набора мышечной массы используют краткосрочное голодание. Оно заключается в определенном интервале между приемами пищи, максимальная продолжительность — 15-16 часов.

Не получая калории, организм начнет сжигать запасы жира. При этом мозг будет работать в усиленном режиме. Голодать можно каждый день и в разное время. Все зависит от типа запланированной тренировки. Если работать предстоит с большими весами, то режим голодания сокращается, а в рационе увеличивается число углеводов.

Не пищей единой. Как тренироваться?

Тренировочная программа должна быть направлена на гипертрофию, то есть на рост мышц. Важен баланс нагрузок и восстановления. Таким образом, для отдыха определяем достаточно времени. Помним: мышцы растут не во время занятий, а между ними.

Что касается выбора упражнений, то здесь лучше отдавать предпочтение базовым — тем, которые задействуют сразу 1-2 сустава и пару мышечных сегментов. Такие упражнения повышают силовой потенциал, а также создают стресс для каждой мышцы. От изолирующих упражнений, напротив, лучше отказаться. На их выполнение требуется больше ресурсов и энергии, а это мешает набору сухой массы.

Развивать суставно-связочный аппарат и влиять на жесткость мускулатуры позволяют силовые упражнения. Достичь мышечный рост можно с помощью объемных сетов с большим количеством повторений.

Кардио-нагрузки в наборе сухой массы — вопрос индивидуальный. Кому-то аэробные тренировки нужны и полезны, кому-то — противопоказаны. Не забывайте: новичкам лучше не перетруждаться и не загонять себя до полного изнеможения. Помните, благодаря кардио-упражнениям улучшается работа сердечно-сосудистой системы, кровоток и баланс гормонов. Однако, брать их в состав тренировок или нет — решать лучше совместно с тренером.

5 принципов питания при наборе мышечной массы / Разное / XCOM-HOBBY

Грамотно составленный рацион является половиной успеха, а вторая половина приходится на упражнения.  Бывает и так, что вы прибавляете в весе, но вовсе не за счет мышц: происходит набор жировой массы. Конечно, такой вариант вас вряд ли устраивает. Хотя стоит отметить, что прибавка жировой ткани при наборе массы неизбежна. Вопрос только в том, чтобы свести ее к минимуму и сделать так, чтобы преобладали мышцы. Сделать это можно, правильно составив рацион питания.

1. Употребляйте калорий больше, чем тратите

Для роста мышц необходима энергия, а ее источник – еда. Поэтому важно составить достаточно сытное меню, которое будет удовлетворять потребность организма в калориях. Оптимально, если вы будете употреблять на 15% калорий больше, чем тратите. При таком подходе набор массы составит примерно 4 кг в месяц. Это будут именно мышцы, а не жир, нарастить который можно до 10 кг в месяц без особых усилий. Но раз вы трудитесь в спортзале, то, скорее всего, вовсе не жир является вашей целью. Поэтому следуем этому и следующим принципам и наращиваем исключительно мышцы!

2. Ешьте сразу после завершения тренировки

О белково-углеводном окне слышал каждый, кто хоть немного интересуется вопросами эффективных тренировок и правильного питания. Еще раз напомним: важно поесть как можно раньше после выхода из зала (оптимально – в течение 30-40 минут с момента завершения тренировки). Важны и белки, и углеводы. Первые пойдут на восстановление мышц, а вторые – на восполнение затраченной в процессе занятия энергии.

3. Включите в свой рацион больше белка

Чтобы восстановление мышц было эффективным и, следовательно, они хорошо росли, необходимо употреблять до 2 г белка на 1 кг вашего веса. Следует отдать предпочтение белкам животного происхождения – они целенаправленно работают на массу. Отличные источники протеина: диетическое мясо индейки, куриная грудка, семга, говядина, нежирный творог, яйца. Из растительных белков стоит отдать предпочтение таким продуктам, как орехи и бобы.

4. Частый прием пищи 

Есть нужно от 4 до 6 раз в день. Классическое трехразовое питание большими порциями при наборе мышечной массы не подходит. Чем больше перерыв между приемами пищи, тем больший запас жировой ткани происходит в организме. Если вы испытываете хотя бы небольшое чувство голода, организм воспринимает это, как сигнал к накоплению жира «про запас». 

5. Употребляйте одинаковое количество калорий ежедневно

Принято считать, что максимальное количество белка и вообще еды нужно употребить в день тренировки. Это неверно: есть нужно одинаково каждый день, так как мышцы восстанавливаются и растут не только в тот день, когда вы занимаетесь, но и во все последующие. Поэтому очень важно обеспечить им питание, предотвращающее катаболизм (разрушение мышечной ткани) и способствующее восстановлению. Если вы хотите набрать качественную массу, важно иметь сбалансированный ежедневный рацион, в котором белки стоят на первом месте, но и об углеводах и даже жирах забывать не следует. Если обычной еды недостаточно, можно добавить недостающих калорий за счет спортивного питания. Качественный протеиновый коктейль пойдет на пользу вашим мышцам. Если по каким-либо причинам вы против спортпита, готовьте протеиновые коктейли самостоятельно (классика: творог+молоко+ мед, смешанные в блендере). И, конечно, не забывайте больше пить! В процессе наращивания мышц необходимо насыщение организма водой для поддержания нормального водно-электролитного баланса.

Питание для набора мышечной массы

Набор правильной массы одна из первоочередных задач бодибилдера. Большинство современных диет которыми переполнен интернет не несут под собой ничего революционно нового или чего то сверх полезного, порой они просто бесполезны, а некоторые даже могут очень серьезно навредить.

Давайте же попробуем разобраться как набрать массу, по возможности максимально быстро и при этом не нанести вреда здоровью. Но также нельзя забывать что только лишь одно питание не даст вам желаемых результатов. Не в коем случае нельзя забывать про правильно выстроенный план тренировок, режим дня и время для восстановления.

Как набрать мышечную массу

Главная цель в бодибилдинге – это не просто набор массы, а набор сухой мышечной массы. Любой успешный атлет имеет на своем счету множество перепробованных способов нарастить мышцы, пытаясь избежать при этом накопление жира в организме.

Если Вы действительно желаете максимально быстро набрать мышечную массу с минимальным количеством лишнего жира, то Вы должны стать терпеливым и изо дня в день придерживаться своей диеты для набора мышечной массы и выкладываться на полную в тренажерном зале.

Для роста мышечной массы необходимо, чтобы потребление белков, углеводов, жиров превышало расход организмом энергии.

Белки важны для роста тканей. При их нехватке не происходит набора мышечной массы, увеличения силы. Качественный белок содержат мясо, рыба, птица, яйца, молочные продукты. Суточная потребность в белке составляет 1.3г на 1 кг массы тела. При занятиях спортом потребность увеличивается до 2-4г на 1кг массы тела.

Углеводы являются источником энергии, они необходимы для усвоения белковой пищи. Простые разновидности углеводов усваиваются быстро (сахар, фрукты), сложные углеводы сгорают медленнее (овощи, крупы, бобовые, орехи). Рекомендуемая доля простых углеводов должна составлять 35%, сложных – 65%.

Жиры необходимы для производства некоторых гормонов при наборе мышечной массы, они дают энергию в ходе продолжительных физических нагрузках. Полезный организму жир содержат молочные продукты, растительные масла. Оптимальным считается поступление 65-70% животных жиров и 30-35% жиров растительного происхождения.

В начале занятий при правильном питании рост мышц может составлять 3-5кг в месяц. Но через некоторое время рост приостанавливается. Зачастую причиной оказывается нехватка пищи – ведь масса тела увеличилась, и потому для дальнейшего роста мускулатуры требуется больше белковых строительных материалов, больше энергии в виде углеводов и жиров.

Обычно спортсмены в течении для питаются 5-6 раз. Но нужно не просто есть много и часто, но и сбалансированно.

Усвоенные организмом углеводы превращаются в гликоген, он содержится в печени и мышцах. В ходе тренировки запасы гликогена интенсивно расходуются. Когда они заканчиваются, организм начинает получать энергию, расщепляя мышечные белковые молекулы, отчего мускулатура теряет в объеме. Чтобы избежать этого, в течение 30 минут после тренировки стоит принять углеводы из расчета 1.5г углеводов на каждый килограмм массы тела – например, выпить натуральный фруктовый сок. Еще через 2 часа съесть углеводы – например, макароны. Данная мера увеличивает скорость накопления гликогена в мышцах, помогает их быстро восстановить.

При интенсивных занятиях спортом рекомендуется употреблять от 6 до 10г углеводов на кг массы тела каждый день. Набору мышечной массы способствует возмещение потерь жидкости вместе с потом. До и после тренировки необходимо взвешиваться. На каждый потерянный килограмм после завершения упражнений следует выпивать до 1.5л жидкости, что ускоряет процесс восстановления.

Во время сна организм получает энергию путем разрушения клеток мускулатуры. Переход от сна к бодрствованию утром увеличивает расход энергии. Чтобы тренировка прошлого дня не оказалась напрасной, организму необходим плотный завтрак.

Рацион питания для набора мышечной массы.

Помимо белков, жиров и углеводов спортсмену нужно употреблять так же и витамины, минералы микроэлементы. Получить их проще всего либо из свежих овощей и фруктов, либо покупая специальные добавки и витаминные комплексы.

Рацион питания должен содержать в себе: 

• Молочные продукты – молоко, сыр, творог и тд.
• Нежирное мясо, рыба.
• Фрукты, овощи.
• Источники углеводов – крупы, мучные изделия.
• Продукты содержащие клетчатку – бобовые, орехи, фрукты, овощи.

Приемы пищи.

Чтобы набрать мышечную массу, важно придерживаться несложных правил питания. Чем ближе время тренировки, тем меньше углеводов и калорий должна содержать пища. К примеру, после легкого завтрака можно наращивать мускулатуру уже через час, после сытного обеда – не раньше, чем через четыре часа.

Если через 30-60 минут предстоит кратковременная физическая нагрузка, не стоит употреблять легко усвояемые углеводы – сахар, мед, сок, компот, варенье. Глюкоза примерно через полчаса начинает накапливаться в печени в виде гликогена, а инсулин снижает ее уровень в крови во время тренировки. В результате печень примерно в течение часа не отдает глюкозу мышцам, что ухудшает интенсивность сокращений мускулатуры. И наоборот, если предстоит длительная физическая нагрузка – беговая пробежка, лыжная или велосипедная гонка – простые углеводы можно употребить непосредственно перед тренировкой. Глюкоза будет постепенно всасываться из кишечника и расходоваться на работу мускулатуры.

Меню, содержащее углеводные продукты, может состоять из хлебобулочных изделий (булочки, кексы, блины) с добавлением варенья, джема, меда. Перед тренировкой в рацион питания можно включать каши, кукурузные или овсяные хлопья, обезжиренные йогурты, нежирное молоко, фрукты, соки.

Перед тренировкой не стоит употреблять продукты, богатые пищевыми волокнами. Также стоит отказаться от продуктов, способствующих газообразованию (горох, капуста, фасоль, лук). Соленая пища задерживает в организме жидкость, отчего ощущается вздутие живота. В результате желудок начинает подпирать диафрагму, что во время занятий затрудняет работу сердцу и легким.

Учет калорий.

Нужно быть готовым к тому что помимо роста мышечной массы, будут увеличиваться и жировые отложения. Следует внимательно следить за увеличением жировых отложений и своевременно принимать меры. В этом хорошо помогает ведение дневника, в котором следует отмечать калорийность продуктов питания употребляемых в течении дня.

Если стали расти жировые отложения в области талии следует подкорректировать как питание так и программу тренировок. Нужно снизить потребление калорийности примерно на десять процентов, и посмотреть на результаты. Если сразу сильно снизить калорийность питания можно остановить рост мышечной массы.

Так же нужно следить за режимом и давать организму достаточно отдыха. Для значительного уменьшения жировой массы и увеличения рельефности после набора нужной мышечной массы существуют специальные программы тренировок и специальные диеты.

Спортивное питание для набора мышечной массы.

Не стоит забывать и про спортивное питание. Оно может очень сильно упростить жизнь спортсмена, так как с помощью протеина легче набрать не достающие количество белков, а гейнер может выручить в том случае когда нет возможность полноценно поесть в силу определенных обстоятельств.

Так же часто бывают случаи когда начинающему атлету очень тяжело съедать требуемое количество пищи. Согласитесь что выпить стакан протеина намного проще чем съесть полноценный завтрак. Но нельзя полностью заменить обычные продукты спортивным питание, надо помнить что оно используется лишь как добавка.

Напоследок хочу упомянуть о калькуляторах калорий, очень удобные программы которые упрощаю жизнь и экономят время при расчет употребления калорий, белков, жиров и углеводов. Либо воспользоваться таблицей калорийности блюд.

Предотвращение набора веса | Здоровый вес, питание и физическая активность

Если у вас нормальный вес, вы уже на шаг впереди всех. Чтобы поддерживать нормальный вес, стоит немного спланировать это сейчас.

Или, может быть, у вас избыточный вес, но вы еще не готовы похудеть. В этом случае достойной целью является предотвращение дальнейшего увеличения веса.

С возрастом у людей состав тела постепенно меняется — доля мышц уменьшается, а доля жира увеличивается.Этот сдвиг замедляет их метаболизм, облегчая набор веса. Кроме того, некоторые люди с возрастом становятся менее физически активными, что увеличивает риск набора веса.

Хорошая новость заключается в том, что набора веса можно избежать, выбрав образ жизни, который включает правильное питание и ежедневную физическую активность. Избегая увеличения веса, вы избегаете повышенного риска многих хронических заболеваний, таких как сердечные заболевания, инсульт, диабет 2 типа, высокое кровяное давление, остеоартрит и некоторые формы рака.

Выбор плана питания для предотвращения набора веса

Итак, как выбрать план здорового питания, который позволит вам поддерживать текущий вес? Цель состоит в том, чтобы выработать привычку выбирать питательные и полезные продукты. Чтобы узнать больше, посетите страницу «Здоровое питание для здорового веса».

Если ваша цель — предотвратить увеличение веса, выбирайте продукты, содержащие необходимое количество калорий для поддержания вашего веса. Это число варьируется от человека к человеку. Это зависит от многих факторов, включая ваш рост, вес, возраст, пол и уровень активности.Для получения дополнительной информации см. Баланс калорий.

Двигайтесь!

В дополнение к плану здорового питания, активный образ жизни поможет вам поддерживать свой вес. Регулярная физическая активность может снизить риск многих хронических заболеваний и помочь сохранить ваше тело здоровым и сильным. Так вы с большей вероятностью сохраните свой вес.

Хотя физическая активность является неотъемлемой частью контроля веса, она также является жизненно важной частью здоровья в целом. Регулярная физическая активность может снизить риск многих хронических заболеваний и помочь сохранить ваше тело здоровым и сильным. Чтобы узнать больше о том, как физическая активность может помочь вам поддерживать здоровый вес, посетите раздел Физическая активность для здорового веса.

Самоконтроль

Вы также можете регулярно взвешиваться. Если вы видите, что несколько фунтов постепенно приближаются, найдите время, чтобы изучить свой образ жизни. С помощью этих стратегий вы с большей вероятностью сможете быстрее набрать небольшую прибавку в весе.

Спросите себя —

Если вы задаете себе эти вопросы и обнаруживаете, что снизили уровень активности или сделали неправильный выбор в еде, возьмите на себя обязательство вернуться на правильный путь.Если вы обнаружите, что снизили уровень активности или сделали неправильный выбор в еде, возьмите на себя обязательство вернуться на правильный путь.

Хотите узнать больше?

Избавление от лишнего веса
Похудание — это первый шаг. Когда вы похудеете, вам захочется узнать, как его сберечь.

Питание и набор веса во время беременности

Правильное питание может обеспечить более здоровую и комфортную беременность. Это может дать вам больше энергии, снизить риск осложнений беременности, таких как анемия, утреннее недомогание и запор, и улучшить общее самочувствие.Правильное питание также отлично подходит для вашего растущего ребенка.

Он обеспечивает все важные питательные вещества, в которых нуждается ваш развивающийся ребенок. Это снижает риск врожденных аномалий и увеличивает шансы на то, что ваш ребенок родится со здоровым весом при рождении.

Тяга к пище при беременности: миф или реальность?

Плохое питание во время беременности

С другой стороны, плохое питание может привести к проблемам с беременностью. Результатами неправильного питания могут быть:

Если правильно питаться и следовать рекомендациям врача относительно диеты и набора веса, у вас больше шансов иметь здоровую беременность и иметь здорового ребенка.Вот что вам нужно знать о питании во время беременности, а также рекомендации по увеличению веса и несколько советов, как оставаться здоровым.

Иллюстрация Брианны Гилмартин, Verywell

Пренатальная помощь

Во время беременности очень важен ранний и регулярный пренатальный уход для контроля за вашим питанием, набором веса и общим состоянием здоровья. Если врач даст вам хороший совет и посоветует вам правильную диету, у вас больше шансов набрать рекомендованное количество веса во время беременности.Во время дородовых посещений врачи также помогают предотвратить осложнения, наблюдая за состоянием здоровья, которое может повлиять на ваш статус питания, и лечить их.

На ваше пищевое здоровье могут повлиять следующие факторы:

• Ваш возраст
• Вес до беременности
• Здоровье до беременности
• Социально-экономический статус
• Сколько раз вы были беременны
• Курение
• Употребление алкоголя
• Употребление наркотиков
• Диабет
• Высокий уровень крови давление
• Болезнь почек
• Болезнь сердца
• Рак
• Инфекционные заболевания, такие как ВИЧ
• Депрессия

Тяжелое утреннее недомогание

Утреннее недомогание часто встречается при беременности, особенно в первом триместре. Вы всегда должны обсуждать свои симптомы со своим врачом, но легкая тошнота и рвота возникают редко. Однако примерно у 2 процентов беременных тошнота и рвота могут стать серьезными. Сильная тошнота и рвота во время беременности — это состояние, которое называется гиперемезис беременных.

Гиперемезис беременных может вызвать обезвоживание и потерю веса. Беременные женщины, страдающие гиперемезисом беременных, обычно проходят лечение в больнице с внутривенным введением жидкости и лекарствами. С помощью лечения врачи могут поддерживать ваше питание, чтобы оно не повредило ребенку.Но без лечения чрезмерная тошнота и рвота могут быть опасны для вас и вашего растущего ребенка.

Увеличение веса

Ваш вес до беременности и то, сколько вы набираете во время беременности, влияют на:

Ваш врач порекомендует вам, какой вес вам следует набрать, исходя из вашего веса во время беременности и вашего индекса массы тела (ИМТ). Общие рекомендации:

• Женщинам среднего веса следует прибавить от 25 до 35 фунтов.
• Женщины с недостаточным весом должны набрать примерно 28–40 фунтов.
• Женщины с избыточным весом должны стараться поддерживать вес в пределах 15–25 фунтов.
• Полным женщинам следует набрать только 11–20 фунтов.

В среднем здоровые женщины должны набирать около 6 фунтов в первые три месяца, затем примерно 0,5–1 фунт в неделю до конца беременности.

Недовес

Недостаточный вес до беременности или недостаточный набор веса во время беременности могут привести к низкому весу при рождении и преждевременным родам.Младенцы, рожденные с более низкой массой тела при рождении, имеют более высокий риск развития определенных проблем со здоровьем в более позднем возрасте, таких как болезни сердца, высокое кровяное давление и диабет.

Избыточный

Женщины, которые имеют избыточный вес до беременности или набирают слишком много веса во время беременности, также могут столкнуться с проблемами. Осложнения ожирения и чрезмерного набора веса включают:

Младенцы, рожденные от матерей с ожирением, чаще страдают детским ожирением и сопутствующими ему хроническими заболеваниями.

Правильное питание

Здоровой женщине со средним весом необходимо во время беременности потреблять на 300 калорий больше каждый день. Некоторые беременные мамы воспринимают это как приглашение съесть всевозможную нездоровую пищу. Но типы калорий, которые вы выбираете, так же важны, как и получение достаточного количества. Во время беременности совсем не обязательно отказываться от сладостей и нездоровой пищи, но вы должны быть уверены, что не жертвуете важными питательными веществами, в которых нуждается ваше тело и ваш ребенок.

Вы должны стараться есть разнообразные продукты из всех пищевых групп и получать полезные калории из:

• Постное мясо
• Безопасные морепродукты
• Овощи
• Свежие фрукты
• Цельнозерновые
• Молочные продукты
• Орехи
• Полезные жиры

Витамины и питательные вещества

Здоровая, хорошо сбалансированная диета поможет вам получить все важные витамины и минералы, которые нужны вам и вашему ребенку, но вот несколько питательных веществ, которым вам следует уделять особое внимание во время беременности:

Фолиевая кислота: Фолиевая кислота (или фолиевая кислота в ее естественной форме) является витамином B. Это помогает предотвратить дефекты нервной трубки, такие как расщепление позвоночника, а также другие осложнения беременности. Хлеб и крупы часто обогащены фолиевой кислотой, тогда как фолиевая кислота естественным образом содержится в нуте, шпинате, авокадо, брокколи и чечевице.

Докозагексаеновая кислота (DHA): DHA — это жирная кислота омега-3. Он играет важную роль в развитии мозга и глаз ребенка. Вы можете получить DHA из жирной рыбы, такой как лосось, тунец и палтус, или из яиц и продуктов, обогащенных DHA.

Железо: Вы используете железо в своем теле для производства красных кровяных телец. Во время беременности вам нужно железо, чтобы предотвратить анемию, а ребенку — железо, чтобы обеспечить здоровое кровоснабжение. Мясо, печень, рыба, бобы, листовые зеленые овощи, цельнозерновые и орехи — вот некоторые из продуктов с высоким содержанием железа. Ваш врач может также назначить добавку железа, если вы не получаете достаточного количества железа или если анализы крови показывают, что ваш уровень низкий.

Кальций: Кальций необходим для развития костей и зубов вашего ребенка.Кальций также является важным питательным веществом для сердца и нервной системы. Вы можете получить кальций из молочных продуктов, таких как молоко и сыр, или из продуктов, обогащенных кальцием, таких как апельсиновый сок. Если вы не получаете достаточного количества в своем ежедневном рационе, вам может потребоваться прием добавок.

Витамин D: Витамин D и кальций работают вместе. Они помогают вашему развивающемуся ребенку укрепить кости и зубы. Витамин D также важен для кожи и глаз. Вы можете получить витамин D, проводя время на улице на солнце или через обогащенные молочные продукты, такие как молоко.

Витамины для беременных: Может быть трудно получать все рекомендуемые питательные вещества, которые вам нужны каждый день, только из ежедневного рациона, поэтому вы, вероятно, также будете принимать витамины для беременных. Витамины для беременных содержат комбинацию кальция, фолиевой кислоты, витамина С и других витаминов и минералов, заполняющих пробелы. Однако витамины для беременных не заменяют здоровое питание. Он сочетается со здоровой пищей, которую вы едите, чтобы помочь вам и вашему ребенку получить все необходимое питание.

Жидкости

Вам и вашему растущему ребенку нужна вода. Вы должны выпивать от восьми до десяти стаканов воды или другой жидкости каждый день, чтобы оставаться гидратированным и здоровым. Если вы занимаетесь спортом или вам очень жарко, вам может понадобиться больше. Вы можете удовлетворить свою ежедневную потребность в жидкости, употребляя различные напитки, такие как:

• Вода
• Молоко
• Фруктовый сок
• Холодный чай
• Горячий чай
• Супы

Вы просто хотите ограничить количество сладких напитков и количество кофеина, которое вы употребляете каждый день.

Советы по питанию

Некоторые женщины все время хорошо питаются и легко могут забеременеть. Другим женщинам сложнее приспособиться к здоровому питанию, и им трудно внести рекомендованные изменения. Но помните, что вам не нужно быть идеальным. Если вы прислушаетесь к совету врача и последуете ему как можно лучше, у вас все будет хорошо. Вот несколько советов по питанию, которые помогут вам оставаться максимально здоровым во время беременности.

1. Обратитесь к врачу по поводу раннего и регулярного дородового ухода, чтобы следить за своим питанием, набором веса и общим состоянием здоровья во время беременности.
2. Если возможно, начните ежедневно принимать 400 мкг фолиевой кислоты, прежде чем забеременеть. Затем продолжайте принимать фолиевую кислоту во время беременности и ешьте различные продукты, содержащие фолиевую кислоту.
3. Во время беременности ешьте продукты с высоким содержанием железа. Вы также можете принимать витамин С вместе с продуктами, богатыми железом, чтобы помочь вашему организму усвоить больше железа.
4. Постарайтесь получить достаточно кальция и принимать витамины для беременных, а также любые другие добавки, назначенные врачом.
5. Наберите подходящую величину веса в зависимости от вашего ИМТ и рекомендаций врача.
6. Старайтесь не пропускать приемы пищи или голодать. Вместо этого ешьте пять раз в день, включая завтрак, обед, ужин и закуски.
7. Найдите время для отдыха, когда чувствуете усталость. Поможет бороться с усталостью и стрессом.
8. Поддерживайте водный баланс тела, выпивая много жидкости, особенно воды.
9. Если у вас есть какие-либо заболевания, например диабет или высокое кровяное давление, вам могут потребоваться дополнительные рекомендации по диете. Поговорите со своим врачом, диетологом или диетологом.
10. Если врач говорит, что все в порядке, старайтесь оставаться активным.Легкие или умеренные упражнения обычно хорошо переносятся, если у вас нет никаких осложнений при беременности.
11. Рассматривайте своих друзей и членов семьи как поддержку или ищите женщин в сети или в личных группах за помощью во время беременности. Делитесь вкусными и полезными рецептами с другими беременными женщинами, чтобы не сбиться с пути.
12. Не употребляйте алкоголь или наркотики во время беременности, а если вы курите, постарайтесь бросить курить.
13. Поговорите со своим врачом, если у вас есть какие-либо вопросы о вашем здоровье или диете.

Слово Verywell

Диета и питание — важная часть беременности и здоровья в целом. Хорошее питание может привести к более безопасной и комфортной беременности и к более здоровому ребенку как при рождении, так и в долгосрочной перспективе. Может быть сложно постоянно правильно питаться, и, скорее всего, вам, возможно, придется внести некоторые коррективы в свой рацион до беременности, как только вы обнаружите, что ожидаете ребенка. Но, делая все возможное, чтобы есть хорошо сбалансированное питание каждый день, следуя советам врача по увеличению веса, принимая пренатальные витамины и избегая алкоголя, наркотиков и курения, вы сделаете правильные шаги на пути к здоровой беременности и здоровый ребенок.

Советы по безопасному увеличению веса для детей с недостаточным весом

Wavebreakmedia / iStock / Getty Images Plus / Getty Images

Около 4 процентов детей и подростков в США имеют недостаточный вес. Недостаточный вес — это не то же самое, что быть худым или стройным. Некоторые дети имеют от природы худощавое телосложение и поддерживают его с помощью сбалансированной диеты и физических нагрузок. Однако истинный недостаточный вес может быть признаком проблем с питанием, здоровьем или эмоциональными проблемами.

Если вы обеспокоены тем, что у вашего ребенка может быть недостаточный вес, проконсультируйтесь с врачом вашего ребенка. Предполагая, что у вашего ребенка нет основополагающих медицинских проблем, стратегия будет заключаться в том, чтобы стимулировать набор веса здоровым способом с помощью еды. Пустые калории из продуктов с высоким содержанием жира и добавленного сахара могут добавить несколько килограммов, но они не обеспечат ребенка питательными веществами, необходимыми для построения крепких костей и здорового тела.

Если у вашего ребенка недостаточный вес, сначала убедитесь, что большинство блюд и закусок богаты питательными веществами.Хорошие источники белка для набора веса включают яйца, арахисовое масло и другие ореховые масла, фасолевые супы, хумус и молоко с пониженным или полным содержанием жира, йогурт и сыр. Цельнозерновой хлеб и макаронные изделия; картофельное пюре, запеченное или запеченное в духовке; сладкий картофель; кукуруза; и горячие хлопья — отличный выбор углеводов. Готовьте кашу с молоком или соевым молоком вместо воды, чтобы добавить калорий и питательных веществ. Орехи, семена и авокадо — это здоровые источники жира, которые помогают вашему ребенку набирать вес. Попробуйте добавлять орехи и семена в каши, салаты, макароны и овощи.Добавляйте ломтики авокадо в бутерброды, гамбургеры и салаты или в качестве гарнира к яичнице. Обжарьте или обжарьте овощи, мясо, курицу и рыбу на оливковом или рапсовом масле. Планируя перекусы, убедитесь, что они содержат больше калорий и обладают прекрасным вкусом. Рассмотрим эти питательные и высококалорийные продукты:

• Приготовьте гуакамоле со свежими авокадо, луком и помидорами или добавьте авокадо во фруктовый смузи.
• Сделайте смузи для завтрака или закуски на ходу. Смузи — это простой способ получить питательные вещества и калории. Проявите творческий подход с любимыми фруктами, жирным йогуртом, ореховым маслом и семенами.
• Гранола или смесь для троп, приготовленная из орехов, семян, сухофруктов и шоколадной стружки, также может быть смешана с жирным йогуртом.
• Хумус и другие фасолевые соусы не только являются хорошими закусками, но и содержат как белок, так и жир, в дополнение к концентрированным калориям.

Наряду с употреблением этих продуктов постарайтесь сделать время приема пищи приятным и не спешите. Вовлекайте детей в планирование питания, покупки и приготовление пищи, чтобы стимулировать их интерес к еде и еде.Врачи могут порекомендовать высококалорийные добавки для придирчивых едоков, которые отказываются добавлять новые продукты в свой рацион. Однако убедитесь, что ваш ребенок не наедается напитками, включая соки или даже молоко, чтобы он не проголодался во время еды.

Если ваш ребенок получает достаточно калорий, но, похоже, не набирает вес должным образом, продолжайте работать с его врачом, чтобы выявить какие-либо основные заболевания. Однако велики шансы, что с некоторым терпением и осознанным планом питания и перекусов ваш ребенок достигнет здорового баланса роста и веса.

Кэти Сербински, доктор медицинских наук, является зарегистрированным диетологом, специализирующимся на питании и общении по вопросам здоровья. Посетите ее блог на MomToMomNutrition.com.

Набор здорового веса для пожилых людей

Вы пожилой человек, который худеет без всякого желания? Есть много причин, по которым у вас может быть незапланированная потеря веса.Немного спланировав, вы сможете поддерживать свой вес и избежать негативных последствий для здоровья, которые может вызвать потеря веса.

Что вызывает незапланированную потерю веса у пожилых людей?

Ниже приведены некоторые распространенные причины, по которым вы можете худеть без намерения:

• Есть слишком мало еды
• Не хватает денег на еду
• Неспособность пойти в магазин за продуктами, приготовить или прокормить себя
• Чувство депрессии, грусти, изоляции и большую часть времени ест в одиночестве
• Проблемы с глотанием, проблемы со ртом или зубами
• Неспособность чувствовать запах, вкус, жевать или переваривать пищу должным образом
• Заболевание или заболевание, такое как рак, сердечные заболевания и расстройства пищеварения, такие как язва или заболевание желчного пузыря
• Прием лекарств, которые могут вызвать тошноту и рвоту, затрудненное глотание, потерю вкуса и плохой аппетит
• Ежедневное употребление 3 и более алкогольных напитков

Когда мне следует беспокоиться о потере веса?

Незапланированная потеря веса может привести к серьезным последствиям для здоровья. Поговорите со своим врачом:

• Если вы потеряли от 4% до 5% или более своей массы тела за последние 12 месяцев, не пытаясь этого сделать или
• Если вы потеряли 10% или более за период от 5 до 10 лет или дольше, не пытаясь выполнить

К чему может привести незапланированная потеря веса?

Незапланированная потеря веса может:

• Ограничьте свою способность выполнять повседневные задачи
• Ухудшить состояние здоровья
• Увеличьте риск потери мышечной массы, инфекций, болезней, депрессии и смерти

Как избежать похудания?

Небольшие изменения в привычках питания в течение дня могут помочь вам избежать последствий для здоровья незапланированной потери веса.Читайте полезные советы по питанию.

Ешьте достаточно

Многие пожилые люди едят недостаточно еды. Это может увеличить риск потери веса и дефицита витаминов и минералов. Попробуйте следующее:

Чаще ешьте меньшими порциями.

• Выбирайте высококалорийные и высокобелковые продукты при каждом приеме пищи и перекусе. Включите в рацион полножирные продукты, например сыр с 20% или более М.Ф. (молочный жир) и 3% М.Ф. йогурт.
• Выбирайте яйца, мясо, птицу, рыбу и ореховое масло.Попробуйте запеченную курицу и картофель на ужин или протеиновые батончики в качестве закуски.
• Добавляйте полезные жиры или масла в свою обычную пищу, например, сбрызнув оливковым маслом приготовленные на пару овощи или добавив негидрогенизированный маргарин в коричневый рис.
• Пейте высококалорийные жидкости или жидкости с высоким содержанием белка после еды или перекуса. Чтобы получить больше калорий, попробуйте молочный коктейль или цельное (гомо) молоко с добавлением сухого молока.

Ешьте продукты правильной текстуры

• Неправильные протезы или отсутствие зубов могут затруднить употребление продуктов, которые вам обычно нравятся.Может помочь изменение способа приготовления пищи или выбор другой еды.
• Измельчите пищу с помощью кухонного комбайна.
• Готовьте пищу дольше, чтобы смягчить такие продукты, как мясо, овощи и злаки.
• Ешьте мягкую пищу, такую ​​как йогурт, мясной рулет, авокадо и яйца. Щелкните «Есть мягкие продукты», чтобы получить идеи по планированию меню.

Повысьте аппетит

Поможет ли пищевая добавка?

Ваш врач или зарегистрированный диетолог может порекомендовать пищевую добавку, если вы слишком сильно похудели.

Пищевая добавка может быть порошком, жидкостью или пудингом и содержит дополнительные калории, витамины и минералы. Если вы принимаете жидкую пищевую добавку, принимайте ее между приемами пищи, чтобы во время еды оставалось больше места для твердой пищи. В качестве домашней жидкой пищевой добавки попробуйте Sunny Orange Shake.

Итог

Небольшие изменения в привычках питания помогут избежать незапланированной потери веса. Если за последние 12 месяцев у вас была незапланированная потеря веса, поговорите со своим врачом.

Вас также может заинтересовать:

Увеличьте потребление калорий и белков, чтобы получить больше идей.

Nutri-eSCREEN может помочь вам оценить ваши привычки в еде и найти способы их улучшить. Если вы живете в Британской Колумбии, нажмите здесь, чтобы принять участие в опросе.

Ваша запасная продовольственная полка для продуктов, которые могут помочь в случае плохого состояния здоровья, плохой погоды или чрезвычайных ситуаций.

Готовим на одного или двоих: простые блюда

Вопрос вкуса, чтобы узнать о способах сохранения вкуса в продуктах питания.

Seniors Nutrition, чтобы найти больше отличных статей о здоровом питании и старении.

Последнее обновление — 30 января 2019 г.

Простой 7-дневный шаблон для выполнения

Набрать вес может быть так же сложно, как и похудеть. Хотя основное внимание уделяется увеличению потребления энергии и белка, также важно поддерживать здоровую сбалансированную диету, не употребляя слишком много продуктов, которые могут иметь большое количество калорий, но мало способствуют полноценному питанию.

Этот 7-дневный план приема пищи представляет собой один из примеров того, как добиться более высокого уровня белка и калорий из здоровых энергетических продуктов, таких как нежирное мясо, молочные продукты, яйца, семена и орехи, что поможет вам получить удовольствие от еды. еду, работая над достижением целей по увеличению веса.

Тем, у кого проблемы со здоровьем, следует посоветоваться с практикующим врачом, прежде чем менять свой рацион.

ПРИМЕЧАНИЯ ОБ ЭТОМ ПЛАНЕ ПИТАНИЯ

• Этот план питания обеспечивает приблизительно 11 500 кДж в день и основан на средних потребностях в энергии и питательных веществах для увеличения веса у взрослых в возрасте 18–65 лет, которые занимаются легкими или умеренными уровнями активности.Ваши потребности в энергии варьируются в зависимости от возраста, активности, состояния здоровья, роста и веса. Для получения индивидуальной консультации обратитесь к аккредитованному практикующему диетологу.

• Этот план питания предусматривает, по крайней мере, минимальное количество порций из каждой из основных групп продуктов питания, как рекомендовано в Австралийском руководстве по здоровому питанию * для взрослых (кроме женщин старше 51 года и мужчин старше 70 лет, которым требуется дополнительное молоко, сыр или йогурт).

Хотите распечатать этот план питания и использовать в автономном режиме? Загрузите полный план питания для набора веса, перейдя по этой ссылке.

Для быстрого доступа перейдите к:

ДЕНЬ ПЕРВЫЙ

Завтрак

Арахисовое масло на цельнозерновых тостах: Поджаренный цельнозерновой хлеб + 2 столовые ложки арахисового масла. Сбрызнуть медом по вкусу. Подавать с 1 горячим шоколадом на молоке + 1 порцией фруктов (например, 1 средней грушей или апельсином).

ОБЕД

Салат с курицей и пастой: Приготовленная курица + паста + 1 стакан листовых зеленых овощей (например,шпинат, руккола) + помидор + авокадо + раскрошенный сыр фета + заправка из оливкового масла / уксуса.

УЖИН

Баранина и овощи: Баранина, обрезанная и обжаренная в оливковом масле. Подавать с пюре из сладкого картофеля на молоке и оливковом масле + 2 стакана приготовленных овощей.

ДЕСЕРТ / УЖИН

Ассорти из свежих фруктов и сыра: Нарезать и подать различные свежие фрукты и сыр.

ЗАКУСКИ

Горсть смешанных орехов и / или семян.

ДЕНЬ ВТОРОЙ

ЗАВТРАК

Чиа каша с фруктами: 2 столовые ложки семян чиа + овсяные хлопья + 1,5 стакана цельного молока + 1 порция фруктов (например, 1 средний банан или 6 чернослив сушеный).

ОБЕД

Обертка для яиц, сыра и салата: 2 вареных и протертых яйца + 2 ломтика сыра + авокадо + 1 стакан салата из овощей (например, салат, огурец, морковь, перец), завернутых в лепешку (сделать 2 обертки) ) + 1 стакан фруктового сока.

УЖИН

Запеченный лосось, кус-кус и овощи: Запеченное в духовке филе лосося, посыпанное кунжутным маслом и семенами кунжута + кус-кус из непросеянной муки + 2 чашки приготовленных овощей. Подавать с хомусом.

ДЕСЕРТ / УЖИН

Фруктовый салат Десерт: Салат из свежих фруктов с мороженым.

ЗАКУСКИ

Горсть смешанных орехов и / или семян. Фруктовый тост с маслом и / или джемом.

ДЕНЬ ТРЕТИЙ

ЗАВТРАК

Испанский омлет из сладкого картофеля (1 порция): Подавать с 1 латте или горячим шоколадом из цельного молока.

ОБЕД

Суп из чечевицы, овощей и ячменя: Чечевица с 1 стаканом нарезанных овощей (например, морковь, тыква, сельдерей, лук), овощным бульоном и ячменем. Подавать с ложкой натурального йогурта. + 1 порция фруктов.

УЖИН

Спагетти Болоньезе: Постный фарш с помидорами, томатным пюре, зеленью и чесноком, поданный на спагетти и посыпанный сыром + 1 чашка салата (например, молодой шпинат, морковь, огурец) с заправкой на основе оливкового масла.

ДЕСЕРТ / УЖИН

Фруктовый смузи: Сделано из 1 стакана молока + 1 столовая ложка грецких орехов + фрукты (например,небольшой манго или ягоды).

ЗАКУСКИ

20 г сыра + Консервированный тунец в масле на цельнозерновых крекерах.

ДЕНЬ ЧЕТВЕРТЫЙ

ЗАВТРАК

Цельнозерновые хлопья с молоком и фруктами: Цельнозерновые хлопья + цельное молоко + 2 столовые ложки льняных семян + 1 порция сушеных фруктов (например, 6 половинок абрикоса) или 4 маленькие сливы).

ОБЕД

Курица и лапша Жаркое: Нарезанная нежирная курица + лапша Хоккейн + 1 чашка овощей (например,фасоль, перец, шпинат, морковь), приготовленные на кунжутном масле + сладкая заправка соевым соусом. Посыпать кунжутом.

УЖИН

Наси горенг для выпечки на подносе (1 порция): Подавать с 2 чашками овощного салата.

ДЕСЕРТ / УЖИН

Fruit Pop: Сделано из замороженных фруктов (например, бананов или манго) с греческим йогуртом.

ЗАКУСКИ

1 порция фруктов (например, 5 черносливов или 1 чашка салата из свежих фруктов). 1 чашка горячего шоколада из цельного молока.

ДЕНЬ ПЯТЬ

ЗАВТРАК

Яйца-пашот с обжаренными полевыми грибами и авокадо (1 порция): Подавать с 1 латте или горячим шоколадом из цельного молока.

ОБЕД

Рыба с жареным картофелем: Обвалять рыбное филе в муке, яйце, затем панировочных сухарях и обжаривать в масле канолы. Подавать с домашними толстыми кусочками картофеля, дольками лимона и 2 стаканами овощного салата с заправкой из оливкового масла.+ 1 порция фруктов.

УЖИН

Курица с манго и кукуруза: Куриные бедра, запеченные на гриле, подаются с манго-сальсой, кукурузой в початках и 1,5 стакана запеченных овощей (например, моркови, лука, бобов) в оливковом масле.

ДЕСЕРТ / УЖИН

Йогуртовое парфе: Слой 1 банка йогурта и мюсли / овсяных хлопьев в высокие стаканы для сервировки. Сверху положите горсть смешанных орехов и / или семян.

ЗАКУСКИ

Ломтики банана + сыр рикотта + ореховое масло на тосте.

ДЕНЬ ШЕСТЬ

ЗАВТРАК

Фруктовый тост с ягодным смузи: Фруктовые тосты, намазанные маслом и / или джемом по вкусу. Подавать со смузи, приготовленным из 1 стакана цельного молока + 1 стакана ягод + 2 столовых ложки льняной / подсолнечной / миндальной муки.

ОБЕД

Салат из тунца и киноа: Тунец в масле, смешанный с 3 фасолью + 2 чашки салата из овощей (например, листовая зелень, помидоры, огурцы, морковь, перец) + вареная киноа + заправка из оливкового масла / уксуса.

УЖИН

Легкий рыбный пирог: Подавать с 2 чашками овощного салата.

ДЕСЕРТ / УЖИН

Павлова и Фрукты: Павлова с салатом из свежих фруктов. Подавать с заварным кремом.

ЗАКУСКИ

1 баночка йогурта. 3 цельнозерновых крекера с хумусом.

ДЕНЬ СЕМЬ

ЗАВТРАК

Яйцо Бешамель со шпинатом (1 порция): Подавать с 1 кофе латте.

ОБЕД

Суп из говядины и лапши: Тонко нарезанная говядина + свежая плоская рисовая лапша + 1 стакан овощей (например, ростки фасоли, морковь, брокколи), приготовленных на овощном бульоне. Посыпать нарезанным кубиками зеленым луком. + 1 порция фруктов (например, 1 среднее яблоко или банан).

УЖИН

Жаркое из свинины и овощи: Нежирное жаркое из свинины + печеный картофель + 1,5 стакана запеченных овощей + оливковое масло (для приготовления).

ДЕСЕРТ / УЖИН

Блин с фруктами: Нарезанные фрукты и сыр рикотта, завернутые в креп.Сбрызнуть сиропом или медом по вкусу.

ЗАКУСКИ

1 баночка йогурта. Горсть смешанных орехов и / или семян.

ПОДРОБНЕЕ О ЯЙЦАХ И ПИТАНИИ

Не уверены, могут ли яйца быть полезными в вашей ситуации? Узнайте больше о том, как яйца могут помочь удовлетворить ваши потребности в питании сегодня.

Откройте для себя наши очень простые и вкусные планы питания, которые помогут вам придерживаться здорового и сбалансированного питания. Ознакомьтесь с нашим планом питания для беременных или с низким уровнем холестерина сегодня!

Питание для набора здорового веса

Питание для здорового набора веса

Несмотря на то, что мы часто слышим об эпидемии ожирения и проблемах со здоровьем, связанных с избыточным весом, есть также те, кто имеет недостаточный вес и может получить пользу от набора веса.Если вы один из таких людей и хотите набрать вес, чтобы улучшить свое здоровье, улучшить спортивные результаты или просто выглядеть и чувствовать себя лучше, важно делать это разумно и с пользой для сердца. Вот несколько советов:

• Сконцентрируйте свои калории — чтобы увеличить потребление калорий, вместо того, чтобы добавлять больше еды на тарелку, попробуйте скрыть калории в продуктах, которые вы уже едите, например, посыпать салат семенами подсолнечника, добавить кусок сыра в бутерброд, приготовить овсяные хлопья или суп с молоком вместо воды, или добавление сухого сухого молока в запеканки.
• Избегайте пустых калорий — увеличение количества потребляемых калорий важно для набора веса, однако важно правильно выбирать калории. Старайтесь есть хорошо сбалансированные блюда и закуски, которые включают большое количество порций из каждой группы продуктов: фрукты, овощи, цельнозерновые, молочные продукты и нежирные белки. Хотя все продукты могут входить в состав здорового рациона, ограничьте количество пустых калорийных продуктов, таких как чипсы и конфеты, поскольку в них отсутствуют важные питательные вещества.
• Подумайте о своем напитке. Напитки не только повышают калорийность, но и помогают поддерживать водный баланс.Выбирайте напитки, богатые питательными веществами, например молоко или 100% фруктовый сок. Если у вас слабый аппетит, ограничьте потребление жидкости во время еды и вместо этого пейте между приемами пищи, чтобы оставить больше места для еды во время еды.
• Заправляйтесь чаще — ешьте что-нибудь каждые несколько часов. Вы можете попробовать трехразовое питание и 2–3 перекуса или 5–6 небольших приемов пищи, в зависимости от того, что вам больше подходит.
• Усиление с помощью протеина. Если ваша цель — набрать мышечную массу, ключевым моментом является правильная силовая тренировка в сочетании с достаточным количеством калорий и протеина.Прекрасные источники белка включают нежирное мясо, морепродукты, бобы, яйца, орехи и ореховое масло.
• Пожалуйста, проконсультируйтесь с зарегистрированным диетологом или квалифицированным медицинским работником для получения дополнительных рекомендаций.

---

Эта медицинская информация и / или информация о питании не предназначена для использования вместо индивидуального совета, диагноза или лечения. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья.

Как поправиться здоровым образом

Когда говорят о достижении здорового веса, большинство людей сразу же думают о похудании. Однако у некоторых людей разные проблемы с весом. Во время лечения рака у некоторых пациентов наблюдается непреднамеренная потеря веса. У некоторых пациентов из-за непреднамеренной потери веса они могут попасть в категорию с недостаточным весом.

Недостаточный вес увеличивает риск:

• Недоедание
• Потеря мышечной массы
• Потеря кости
• Пониженный иммунитет
• Анемия
• Нерегулярное сердцебиение
• Изменения менструального цикла (женщины)

Люди с недостаточным весом могут чувствовать слабость или усталость, и им может потребоваться больше времени для физического выздоровления после лечения рака.

Стратегии набора веса

Добавление в меню дополнительных белков и калорий способствует увеличению веса. Однако лучше всего набирать вес, выбирая здоровую пищу. Пища с высоким содержанием добавленных сахаров может содержать много калорий, но все же важно есть продукты, которые правильно насыщают ваш организм белками, углеводами, полезными жирами и различными питательными веществами, когда вы пытаетесь набрать вес. План, составленный для вас с помощью дипломированного диетолога, — лучший способ достичь здорового веса после лечения рака.

Вот несколько общих советов, которые вы можете включить в свой план.

Управляйте сохраняющимися побочными эффектами.

• Если побочные эффекты от лечения, такие как тошнота, диарея, снижение аппетита или изменения вкуса, по-прежнему затрудняют прием пищи, узнайте, как с ними справиться. Посетите нашу страницу «Управление побочными эффектами рака», чтобы получить советы и рекомендации по побочным эффектам.
• Поговорите со своим лечащим врачом о побочных эффектах. Вам могут помочь лекарства, которые помогут справиться с побочными эффектами.

Ешьте часто и регулярно в течение дня.

• Ешьте как минимум 5-6 небольших приемов пищи или перекусов в день.
• Ешьте каждые 2–3 часа, даже если не чувствуете голода.
• Установите таймер, чтобы напомнить вам о еде.
• Ешьте, когда проголодаетесь.

Увеличьте потребление белка.

• Выбирайте продукты с высоким содержанием белка, такие как курица, рыба, мясо, яйца, орехи, бобы и тофу.
• Съешьте эти продукты в первую очередь во время еды, особенно если вы быстро чувствуете сытость.

Используйте смузи и коктейли, чтобы добавить больше калорий и белка.

• Добавляйте в коктейли и коктейли такие ингредиенты, как цельное молоко, сухое молоко, протеиновый порошок, арахисовое масло или йогурт, для получения дополнительных калорий и белка.
• Поищите готовые жидкие пищевые добавки в продуктовом магазине или аптеке. Спросите у дипломированного диетолога, какой тип лучше всего подходит для вас.

Добавляйте жиры в продукты, чтобы увеличить количество калорий.

• Обильно используйте сливочное масло, масла, майонез, сметану и заправку для салатов.
• Используйте масло и сливочное масло при приготовлении пищи вместо антипригарного спрея.
• Добавляйте арахисовое масло или сливочный сыр в блюда и закуски.

Сделайте пищу более доступной.

• Находясь вне дома, держите при себе закуски, такие как батончики мюсли, крекеры с арахисовым маслом, сыр или орехи, чтобы вам не пришлось ждать, чтобы поесть.
• Дома запаситесь любимыми закусками и храните закуски на видном месте в качестве напоминания о еде и для стимуляции аппетита.

Восстановить мышечную массу.

• Используйте силовые упражнения для наращивания сухой мышечной массы.
• Начните с малого с упражнений, которые можно делать сидя.
• Попросите направление к физиотерапевту, особенно если у вас проблемы с подвижностью.
• Поговорите со своим лечащим врачом перед тем, как приступить к выполнению любого плана тренировок.

Набор веса и восстановление мышечной массы может быть медленным процессом. Поговорите со своим лечащим врачом и диетологом о том, как ставить разумные цели и следовать безопасным стратегиям для достижения здорового веса.