Белковый концентрат: Белковый концентрат (Альтернатива соевого шрота) 55% Протеина Снижение стоимости рецепта при той же питательности
Белковый концентрат и способ его производства Изобретение относится к пищевой промышленности и представляет собой способ производства белкового концентрата. Смешивают растительные белковые сырьевые источники с водой и паром. Проводят экструзию в…

